Svaka osoba je individualna po svojoj fiziološkoj i psihičkoj „strukturi“, pa je intolerancija na alkohol jedna od njegovih mnogih karakteristične karakteristike. Neki ljudi ne mogu probaviti određene lijekove ili hranu, dok drugi negativno reagiraju na etanol. To je zbog kvalitete i podrške enzima biohemijske reakcije unutar tijela, stanje imuniteta ili genetska predispozicija.
Alergiju na alkohol ne treba brkati s netolerancijom na etanol, jer se prva razvija kao reakcija na komponente alkoholnih pića, a druga - isključivo na etanol. Za njegovu obradu odgovoran je određeni enzim, čiji nedostatak uzrokuje patološku averziju prema alkoholu. Odavde se nameće zaključak: ne postoji drugi način da se nosite sa individualnom netolerancijom na etanol osim da je potpuno napustite.
Prava netolerancija je obično naslijeđena. Oštećenje gena dovodi do nemogućnosti da se alkohol razgradi na njegove komponente i apsorbira. Ali osim naslijeđa, bitni su i brojni drugi aspekti:
- Etnička pripadnost pacijenata: Azijati mnogo češće pate od nedostatka enzima potrebnih za „rad“ s alkoholom - alkohol dehidrogenaza i acetaldehidrogenaza. Ako postoje u ljudskom tijelu, onda je njihov omjer kriminalno nesrazmjeran.
- Bolest poznata kao Hodgkinov limfom je maligna limfogranulomatoza.
- Uzimanje lijekova na bazi disulfirama, antibiotika ili antimikotika.
- Traumatske ozljede mozga.
- Hepatitis i bolesti bilijarnog sistema.
Vrlo često se individualna netolerancija na etanol manifestira u obliku klinički simptom treća faza alkoholizma.
Dakle, može se tvrditi da postoji nekoliko vrsta netolerancije na alkohol:
- Genetski determinisana ili kongenitalna.
- Na pozadini kroničnog alkoholizma - metaboličke prirode.
- Trajno se javlja prilikom uzimanja određene grupe droge ili uzrokovane razvijenom bolešću.
Razlika između autoimune reakcije i netolerancije
Da bi se razumjela suština netolerancije na alkohol, potrebno je razlikovati mehanizam nastanka alergije i odrediti toleranciju na alkohol. Svi ovi pojmovi su bliski jedan drugom, ali su njihovi uzroci i posljedice dijametralno suprotni.
Intolerancija na alkohol (intolerancija) – nuspojava nepravilan metabolizam, odnosno metabolizam koji je u korelaciji sa enzimima koji djeluju u tijelu. Ovo - poseban slučaj, što ne zavisi od našeg ponašanja.
Ako se alkoholna dehidrogenaza proizvodi u obliku spore sorte, koja je genetski inherentna svakom od nas, tada se alkohol u takvoj osobi slabo apsorbira. To jest, prije nego što se etanol transformiše u sirćetna kiselina, uspijeva 100% štetiti tijelu, izazivajući jaku intoksikaciju i mamurluk. To je cijeli mehanizam.
Ali alergija na alkohol je nešto sasvim drugo. To se tumači kao atipična reakcija organizma kao odgovor na strane supstance(alkohol).
Ono što je neobično kod imunološkog odgovora je njegova unutrašnja otpornost. Ćelije imunološkog sistema odjednom počinju doživljavati kao „neprijatelja“ ne samo komponente alkohola, već i metaboličke produkte vlastitog metabolizma. Ova osobina nije uočena kod svih, ali kada se manifestira, pokazuje nemilosrdnost prema vlastitim mutiranim proteinima, uništavajući ih.
Etanol a priori ne može biti stranac, jer ga sintetiše i sam organizam. To znači da alergija ili izopačena autoimuna reakcija nije uzrokovana time. Ostala su samo 3 okidača autoimuni proces povezane sa unosom alkohola u organizam:
- Velika doza alkohola uzeta odjednom, koja blokira normalno prepoznavanje prijatelja ili neprijatelja u imunološkim ćelijama.
- Alergen je sastavni dio alkoholnog pića.
- Zajedno s etanolom u tijelo prodiru opasni antigeni drugog porijekla (nehigijenski uslovi za piće i nekvalitetne grickalice).
Najčešće svaki pojedinačni trenutak nije dovoljan da izazove alergiju, već je njihova kombinacija vrlo vjerojatan razlog za njen razvoj. Ali onda postoje nove misterije. Mehanizam napredovanja autoimune reakcije je jasan, ali iz nekog razloga je ograničen na pojavu crvenih mrlja na licu, dok je kod drugih ograničen na angioedem, pa čak i smrt. Stoga piti za alergičare znači igrati se vatrom.
Vjeruje se da alergije uzrokuju boje, stabilizatori i konzervansi, ali to je daleko od istine. Sadržaj ovih supstanci je napisan na etiketi, ali ima dosta mikronečistoća o kojima nije napisan ni jedan red. Međutim, možda ih je najviše vjerovatnog uzroka autoimuna reakcija. Na primjer, većina pjenušavih vina i šampanjca sadrže sumpor dioksid, koji je inherentno otrovan.
U riziku su i pacijenti alergični na bademe, koji se dodaju u liker i kuhano vino. Ljubitelji piva također rizikuju da razviju alergiju kada su izloženi glutenu.
Alkohol pogoršava alergije na vrlo primitivan način. Kada uđe u tijelo, povećava propusnost crijevnih zidova i velika količina toksine iz kojih je trebalo ukloniti feces, uđite u krv. A što je piće „jednostavnije“ i jeftinije, posledice uzimanja mogu biti tragičnije. Istovremeno, poremećena je probava proteina i njihova razgradnja na aminokiseline zbog oštećenja pankreasa etanolom. I dolazi do “imune greške” – autoimunog procesa.
Dakle, na neki način i sami smo autori alergija na alkohol. Potrebno je kontrolirati proces pijenja alkohola, njegovu kvalitetu, ali to neće dati 100% garanciju sigurnosti. Pacijenti skloni alergijama treba da prestanu da piju alkohol jednom za svagda.
Tolerantnost na alkohol
Etanol utiče na sve unutrašnje organe, ponašanje pacijenata. Ponekad često pijenje dovodi do razvoja ovisnosti o njima - tolerancije na alkohol.
Ako se to dogodi, tada alkohol u uobičajenim dozama prestaje imati očekivani učinak i kako bi postigao osjećaj opijenosti, osoba pokušava povećati njegovu koncentraciju u krvi pijući više nego inače.
Čini se da je sve jednostavno s tolerancijom, ali narkolozi razlikuju nekoliko opcija za njegov razvoj i posljedice:
- Funkcionalna raznolikost se razvija zbog reakcije mozga na etanol. Neuroni se prilagođavaju toksinima alkohola i nadoknađuju njegov unos normalnim ljudskim ponašanjem. Minimalne doze ne izazivaju nikakvu reakciju kod pacijenta; da bi se postigla euforija i oslobađanje, doza se mora povećati. To dovodi do razvoja fizičke ovisnosti i toksičnih oštećenja organa. Kako velika količina izaziva toleranciju, dakle opasnije posledice. Drugim riječima, takvo ponašanje je znak razvoja hroničnog alkoholizma.
- Akutni oblik je razvoj tolerancije unutar jednog pijanstva. Nedostatak intoksikacije na samom početku sa ozbiljnim posljedicama na kraju.
- Socijalna tolerancija nastaje pod uticajem okoline, kada čovek uvek pije na istom mestu iu istom društvu. U ovom slučaju, poznato okruženje inhibira intoksikaciju i zahtijeva povećanje doze.
Tolerancija je povezana sa netolerancijom. Očigledno, netolerancija može biti posljedica. To se događa kada kronično pijanstvo poremeti normalan rad alkoholni enzimi: alkohol dehidrogenaza i acetal dehidrogenaza, izaziva nakupljanje toksina u tijelu, pokreće proces razaranja unutrašnjih organa sa simptomima netolerancije na alkohol.
Jedini način prevencije je odustajanje od alkohola.
Kako se manifestuje?
Klinički, intolerancija se vizualizira u obliku specifičnog kompleksa simptoma:
- Hiperemija (crvenilo) lica nakon manjeg uzimanja alkohola.
- Urtikarija ili povišena urtikarija.
- Nazalnost zbog oticanja sluzokože nosnih puteva.
- Oštar pad krvni pritisak do urušenog stanja.
- Astmoidno disanje.
- Vrtoglavica, nesvjestica.
- Simptomi intoksikacije (mučnina, povraćanje, dispepsija).
- Sluzavi iscjedak iz konjunktivalne vrećice.
- Dishidroza.
- Toplota.
- tahikardija.
Simptomi se javljaju odjednom ili ih može biti samo nekoliko, sve zavisi od stepena nedostatka enzima.
Ozbiljnost simptoma zahtijeva kontaktiranje ljekara.
Dijagnoza i liječenje
Blaga intolerancija na alkohol će nestati sama od sebe ako prestanete da pijete alkohol. Gušenje ili nesvjestica razlog su da posjetite stručnjaka koji će vam pomoći da shvatite uzrok incidenta i razlikujete alergije i netolerancije.
Dijagnostički algoritam se sastoji od sljedećih koraka:
- Prikupljanje anamneze, uključujući nasljedne i alergijske.
- Pregled.
- Kožni alergijski testovi.
- Laboratorijske pretrage: CBC, BAM, biohemija krvi (imunoglobulinogram sa određivanjem IgE - markera alergije).
Tretman
Terapija je uvijek kompleksna, jer nije jasan tačan uzrok intolerancije ili alergije:
- Antihistaminici: Claritin, Cetrin, Telfast - lijekovi nove generacije koji ne izazivaju ovisnost ili pospanost, ublažavaju svrab, oticanje nosne sluznice, ublažavaju urtikariju.
- Ako postoji opasnost od gušenja, korisno je sa sobom imati adrenalinsku brizgalicu. U sekundi će injekcija spasiti život, jer će adrenalin ublažiti bronhospazam i omogućiti vam da dođete do ljekara.
- Odlična pomoć je narukvica za alergičare, koja omogućava drugima da shvate šta se događa s osobom u slučaju ozbiljnog napada gušenja ili nesvjestice.
- Hodgkinova bolest (limfom) zahtijeva poseban tretman u bolnici.
Međutim, uvijek treba shvatiti da je to jedini način efikasan tretman intolerancija, kao i alergije, je potpuna apstinencija od alkohola.
Glavna patološka reakcija na alkohol razvija se u periodu od pola sata do 3 sata od trenutka pijenja. Stoga, uvijek nakon najmanjih, ali neočekivanih manifestacija netolerancije na alkohol, treba prestati uzimati i nazvati hitna pomoć, nakon što je pacijentu prethodno dao sorbente (Polysorb, Enterosgel, Filtrum, Atoxil, Aktivni ugljen) i, ako je moguće, lijek protiv astme. U slučaju nesvjestice: lezite na bok i oslobodite disajne puteve.
U nedostatku gušenja, algoritam je sljedeći:
- Nakon uzimanja sorbenta prvo isperite želudac. Ponovite za 10 minuta.
- Diuretici: Furosemid, Triampur, Bumetanid.
- Antihistaminici: Allertek, Loratadin, Akrivastin.
- Nakon pola sata ponovo sorbirati.
- Ako nema rezultata, injekcija prednizolona (na 1 kg težine, 2,3 ml otopine) i hitna hospitalizacija.
Komplikacije i metode prevencije
Ako toksični efekat Ako alkohol ne zaustavi organizam, mogu se razviti komplikacije u obliku:
- Sindrom migrenske glavobolje zbog histamina sadržanih u alkoholu i iritacije receptora nervnih završetaka koji idu u centre mozga, uz istovremeni vazospazam kao rezultat intoksikacije alkoholom i poremećenu opskrbu neurona krvlju.
- Anafilaksija sa smrtnim ishodom.
- Duboka koma zbog trovanja alkoholom i blokade nervnih stabala uz odumiranje neurona mozga.
- Astmoidni napad kao rezultat oštećenja receptora respiratornog trakta, grč glatke mišiće bronhije.
Metode prevencije
Intolerancija na alkohol se ne može spriječiti niti izliječiti. Jedini način Rješenje problema je odricanje od alkohola. Alergije zahtevaju izuzetno pravilnu upotrebu etanola uz obavezno praćenje komponenti prema etiketi i probni gutljaj na osetljivost na njih (pola sata čekanja na reakciju).
Tijelo svake osobe reagira na različite tvari na potpuno različite načine, jer se razlikuje po individualnosti. Neki ljudi imaju netoleranciju na lijekove, drugi na hranu. Ali ima i onih koji razviju slično stanje kao rezultat konzumiranja alkohola. Šta treba da uradite da biste ostali zdravi?
Imuni sistem na taj način reaguje na etanol koji ulazi u ljudsko tijelo. A on je, zauzvrat, iritant. Zdravlje pacijenta se naglo pogoršava nakon konzumiranja alkohola. To može dovesti do nepopravljivih posljedica.
Simptomi intolerancije na alkohol su vrlo slični alergijskoj reakciji, pa ih je teško prepoznati. Nije ih lako razlikovati po vanjskim simptomima. Međutim, alkohol kao rezultat alergija je katalizator. On je razlog za ovu reakciju. U pravilu se javljaju alergije na tvari sadržane u alkoholu: konzervanse, histamin, arome. Kao rezultat toga, reakcija se događa specifično na etanol.
Intolerancija na alkohol je mala količina enzima koji razgrađuje metabolit etanola. Kao rezultat toga, komponente razgradnje etanola se akumuliraju u tkivima. Oni izazivaju nastanak reakcija.
Ljudsko tijelo ljudi koji pate od intolerancije na alkohol nije u stanju potpuno razgraditi etanol. Stručnjaci preporučuju potpuno eliminaciju konzumiranja alkohola. Ovo je jedina šansa za prevladavanje opasne bolesti.
Vrste
Intolerancija na alkohol: uzroci
Intolerancija na alkohol se često opaža od rođenja. Glavni razlog su enzimske karakteristike. To je nesposobnost tijela da razgradi alkohol.
Postoji niz drugih tačaka koje profesionalci primjećuju. Oni utiču na pojavu intolerancije na alkohol:
- Uzimanje disulfirama, koji se tajno daje pacijentu za liječenje bolesti;
- Uzimanje brojnih antibiotika;
- Intolerancija na alkohol je češća među azijskim narodima u odnosu na Evropljane;
- Hodgkinov limfom;
- Upotreba antibiotika i antifungalnih lijekova.
Stečena netolerancija može nastati kao rezultat uzimanja lijekova, traumatskih ozljeda mozga, oštećenja jetre ili potresa mozga.
U nekim slučajevima, netolerancija se manifestuje kao klinički sindrom zavisnost od alkohola, je individualne prirode. Ova reakcija se pojavljuje na Faza III alkoholizam.
Simptomi intolerancije na alkohol
Izražen znak ove bolesti je crvenilo nekih dijelova kože. Karakteristika ove vrste često se naziva sindrom bljeska: navala krvi, pojava rumenila. Simptomi se javljaju odmah nakon konzumiranja alkohola, bez obzira na količinu.
Flash sindrom se može pojaviti ne samo kod odraslih, već i kod djece, kao rezultat uzimanja lijekova koji sadrže etanol. Acetaldehid se vrlo brzo akumulira u tijelu. A jetra ga uopšte ne razgrađuje. Toksini trenutno izazivaju crvenilo kože na tijelu i licu. Izloženost toksinima počinje da se povećava ako pijete alkohol uprkos reakciji. Pojava ljubičasto-crvenog osipa na tijelu je reakcija tijela na alkohol, koji narušava rad gastrointestinalnog trakta, nervni sistem, uništava plućnu i kardiovaskularnu aktivnost. Kod pacijenta koji pati od intolerancije zahvaćene su čak i moždane ćelije.
Simptomi intolerancije na alkohol:
Pacijent istovremeno ima samo nekoliko izraženih simptoma. Neki pacijenti imaju 3-5 simptoma, dok drugi mogu imati mnogo više. To zavisi od stepena nedostatka enzima. Kada opasni simptomi morate potražiti pomoć od stručnjaka. Samo pridržavanjem strogih ograničenja možete izbjeći štetu svom tijelu.
Količina konzumiranog alkohola, njegov kvalitet, izgled kolektivno utiču na težinu simptoma povezanih sa alkoholom. Čak i od jednog gutljaja alkohola kod nekih ljudi može doći do napada astme, kome, Quinckeovog edema, anafilaktičkog šoka, što može uzrokovati smrt.
Dijagnoza
Ispravnost dijagnoze direktno ovisi o kvaliteti dijagnoze. Glavni faktor u identifikaciji patologije je diferencijacija od alergije na alkohol.
Dijagnostika uključuje niz postupaka:
Opcije tretmana
Glavni uslov za lečenje intolerancije na alkohol je potpuni prestanak konzumiranja alkohola zauvek, kao i lijekovi proizveden na bazi tinktura i alkohola. Antihistaminici treba uzeti ako se napad na alkohol manifestuje u blagi oblik alergije. Ako je reakcija intolerancije na alkohol izražena i poprimila je opasan status, za liječenje treba odmah primijeniti terapiju detoksikacije i desenzibilizacije.
Djelotvorna sredstva za liječenje intolerancije na alkohol za otklanjanje opasnih reakcija su također:
- Plazmafereza, pročišćavanje krvi hemosorpcijom;
- Hormonska terapija;
- Upotreba eubiotika, enzimskih preparata.
Bolesnici s intolerancijom na alkohol nakon završetka liječenja trebaju biti oprezni u liječenju drugih bolesti. Treba imati na umu da kao rezultat uzimanja lekovite tinkture Može se ponoviti akutni napad, jer sadrže alkohol. Preporučljivo je da se podvrgnu muškarcima i ženama koji imaju želju za alkoholom specijalizovani tretman, koji će ih spasiti od ove bolesti.
Ako ste zabrinuti zbog gušenja ili teškog oblika alergije, morate nositi špric koji sadrži epinefrin. Koristeći ga, možete ga brzo napraviti sami intramuskularna injekcija. Napad gušenja će nestati, jer će adrenalin moći proširiti bronhije. Za alergičare je korisno da na ruci nose posebnu narukvicu. To će pomoći drugima da shvate da osoba ne može govoriti ili se guši.
Kako bi se spriječile komplikacije, djelovanje etanola na tijelo treba hitno eliminirati.
Moguće komplikacije 
- Asfiksija;
- Anafilaktički šok - može uzrokovati smrt akutni napad netolerancija na alkohol;
- Alkoholna koma;
- Glavobolje uzrokovane histaminima koji se nalaze u etanolu.
Pridržavajući se preventivnih uputa ljekara, možete spriječiti nastanak komplikacija opasnih po zdravlje.
Preventivne metode
Lijekovi se ne mogu nositi s reakcijom u prisustvu netolerancije na alkohol. Ako je osobi dijagnosticirana urođena netolerancija na alkohol od strane stručnjaka, alkohol mu je strogo kontraindiciran tijekom cijelog života. Nemojte zanemariti savjete stručnjaka. Lijekovi nisu u stanju spriječiti ili ublažiti sindrom netolerancije. Pacijent treba oprezno birati alkoholna pića ako je alergičan na neke komponente alkohola. Preporučljivo je pročitati etikete na alkoholnim pićima koje kupujete. Bez poznavanja sadržaja alkoholnih pića, nije preporučljivo piti ih u baru, restoranu ili drugim objektima.Posljednjih decenija alkohol se udomaćio u svijesti ljudi kao obavezan proizvod na trpezi tokom svake proslave, bilo da se radi o korporativnoj zabavi, dječjem rođendanu ili čak običnom susretu sa prijateljem. Ponekad takva okupljanja uz čašu rezultiraju vrlo loš osjećaj, uzrokovano činjenicom da unutrašnji organi odbijaju etil alkohol odmah nakon ingestije. Za obicna osoba Ovo normalna reakcija imunološki sistem, s obzirom da je etanol jednostavan organska materija, klasifikovan kao moćan lek koji inhibira funkcionisanje centralnog nervnog sistema. U ovom članku ćemo pogledati zašto organizam ne prihvata alkohol i iz kojih razloga nastaje intolerancija na etanol.
Nasljednost
Tijelo većine ljudi teško se nosi s malim količinama alkohola. A često je to zbog naslijeđa. Poenta je u tome slovenski narodi vino i druga alkoholna pića nisu uzdignuta u kult, što se sada dešava. Votka i druga pića koja sadrže značajne koncentracije etilnog alkohola počela su se širiti u 20. stoljeću, najviše nakon Drugog svjetskog rata.
Etanol je jak otrov, pa tijelo počinje sprječavati daljnju primjenu otrovne tvari, te pokušava izbaciti unesenu tvar iz želuca povraćanjem i mobiliziranjem svih tjelesnih resursa da razgradi alkohol. Enzim alkohol dehidrogenaza, proizveden u jetri, odgovoran je za oksidaciju alkohola. Istraživanja to pokazuju različite nacije Aktivnost samog enzima i dinamika njegove proizvodnje značajno variraju. Kod ljudi koji gotovo nikada nisu poznavali alkohol (stanovnici Sibira, na primjer), intoksikacija se javlja gotovo trenutno čak i od malih doza alkohola. Nasljednici ljudi koji su stoljećima nastavili piti isto vino i jača pića, ovaj enzim je aktivniji i brže se nosi sa oksidacijom etilnog alkohola, čak iu značajnim koncentracijama.
Osim što alkohol dehidrogenaza utiče na toleranciju alkohola, utiče i na sklonost alkoholizmu. Samo potpuni prestanak konzumiranja alkohola pomoći će da se tijelo netolerantno na alkohol spasi od posljedica pijenja.
Mehanizam reakcije na votku i druge supstance koje sadrže alkohol
Jedan od razloga smatrala se averzija prema etanolu. Ali šta ako je tijelo u nekom trenutku prestalo da uzima alkohol, iako to ranije nije primijećeno? Alkoholna pića, posebno jeftina poput piva i vina, najvjerovatnije sadrže hemikalije koje ili dodatno truju tijelo ili podstiču brzu apsorpciju alkohola. Imuni sistem mnoge nečistoće doživljava kao alergene. Dakle, čaša običnog jeftinog vina ne samo da može izazvati alergijsku reakciju, već i dovesti do anafilaktičkog šoka.
Moderna alkoholna industrija zapravo ne proizvodi prirodna vina i konjak. Što se prvog tiče, gotovo sav ukus, miris i boja dobijaju se dodavanjem odgovarajućeg hemijske supstance u određenim koncentracijama. Ove neorganske komponente u potpunosti zamjenjuju prirodne sastojke (grožđe, začinsko bilje), na osnovu kojih su se u prošlim stoljećima pravili alkoholni okviri i pića.
Bez sumpornog anhidrida, na primjer, nije stvoreno nijedno vino za prosječnog potrošača. Nakon pijenja takvog napitka, osoba koja pije može doživjeti tešku alergijsku reakciju imunološkog sistema. Pesticidi sadržani u alkoholu djeluju kao heptani. Oni ometaju rad crijeva. Zbog toga teško podnosi gluten koji se nalazi u žitaricama ( pekarski proizvodi, Na primjer). Štaviše, averzija prema glutenu može se dijagnosticirati deset godina od trenutka kada se pojave prvi znaci crijevnog odbacivanja ove tvari.
Pročitajte više o supstancama i mehanizmima odbacivanja alkohola
Saznanje da je organizam prestao uzimati etanol, a ovaj drugi izaziva vrlo nasilan negativnu reakciju, mnogi ljudi i dalje piju, iako u malim količinama, nadajući se da neće imati strašne posljedice. Oni, po pravilu, ne čekaju i manifestuju se u:
- trenutna pojava osipa;
- oticanje tkiva, posebno ekstremiteta;
- povećanje telesne temperature.
Hmelj, fitoestrogeni, slad i hemijski aditivi sadržani u tako prijatnom piću kao što je pivo često izazivaju probleme. anafilaktički šok, izraženo u otežanom disanju, gubitku snage, skokovima pritiska (obično smanjenju), pojavi konvulzija, kratkom dahu, pa čak i nesvjestici.
Mučnina praćena povraćanjem može se javiti nakon konzumiranja jeftinih zamjena, koje sadrže razne zgušnjivače, sintetičke arome, arome i boje. Imuni sistem ima svoju inteligenciju. Pamti uslove pod kojima je određena supstanca sadržana u vinu ili drugom piću ušla u organizam. At ponovno uvođenje etanol, čak i ako piće ne sadrži alergijsku supstancu, imunološki sistem "pamti" takve situacije i u skladu s tim reagira na isti slad ili boju, čak i ako je etil alkohol uzet u obliku votke.
A ako, uprkos svemu tome, osoba nije spremna prestati piti, treba se obratiti specijalistu da pregleda tijelo kako bi se utvrdilo koje tvari izazivaju reakciju. I nakon identificiranja osnovnih uzroka, počnite ih eliminirati, na osnovu preporuke alergologa. U takvoj situaciji, pacijent je spreman prihvatiti bukvalno sve, ne štedeći na liječenju, i tu treba biti oprezan:
- mnogi doktori se rukovode principom maksimiziranja medicinskih prihoda na štetu pacijenata;
- ljekar ne može znati sve karakteristike tijela i njegovu reakciju na određeni lijek.
Kako si pomoći?
Posljednji faktori koje ljudi čija tijela ne podnose alkohol moraju znati su razmotreni u nastavku. Prvi i najispravniji savet je da prestanete da pijete. Čak iu malim dozama. Zdrava slika vođenje života nikada nikome nije naštetilo, a nepredvidiva reakcija na unošenje molekula etanola u tijelo zajedno s masom kemijskih dodataka neće dovesti do ničega dobrog. Mnogo je teže riješiti se posljedica nego spriječiti njihov nastanak. Evo zdrav razum mora prevladati želja za alkoholnom zabavom, pogotovo ako je izvor alergije sam etanol, što je izuzetno rijetko.
Ako ne možete živjeti bez alkohola, pa čak i znajući da se alergen (tvar koja izaziva alergijsku reakciju) nalazi u vinu ili pivu, ali osoba zaista želi da ga pije, svakako se obratite stručnjaku. Savremeni napredak medicine pomoći će, uz male finansijske troškove, da se osoba riješi alergija na većinu supstanci za nekoliko sedmica, ali uzimanje lijekova kako bi se dodatno otrovalo uprkos činjenici da se tijelo tome opire nije dobra ideja.
(Posjećeno 15,706 puta, 2 posjete danas)
Iza poslednjih godina Spisak supstanci koje sa hranom ulaze u ljudski organizam i izazivaju intoleranciju je enormno proširen. Razlog nije samo pogoršanje ekološke situacije, već i konstantna pojava na domaćem tržištu novih vrsta proizvoda u čijoj se proizvodnji koristi prekomjerna količina hemikalija. Povećan je i broj ljudi koji se žale na netoleranciju razne vrste alkoholnih proizvoda.
Vrste alergija na alkohol i razlozi za njihovu pojavu
Intolerancija na etil alkohol može biti urođena ili stečena. U prvom slučaju, patologija je nasljedna, uzrokovana je nemogućnošću proizvodnje jednog od enzima dizajniranih za razgradnju etanola i njegovih proizvoda raspadanja. Bolest se prenosi od jednog od roditelja i u pravilu se opaža kod nekoliko članova porodice. Kod Evropljana je kongenitalna netolerancija na alkohol (CAI) prilično rijetka, ali do 70% etničkih Kineza, Korejaca i Japanaca ima ovu patologiju. VNA karakteriše skoro trenutna pojava vrlo teške reakcije ne samo za pića koja sadrže alkohol, već i za proizvode koji ga sadrže u svom sastavu minimalna količina: slatkiši i kolači sa likerom, malo marinade, kefir itd. Osim toga, za pacijente su opasni lijekovi i kozmetika koji sadrže etil alkohol, kao i neke vrste kućnih hemikalija.
Stečena netolerancija na alkohol (AAD) se razvija u pozadini određenih onkološke bolesti(na primjer, Hodgkinov limfom), teška oštećenja jetre, neuropsihijatrijskih poremećaja. Ponekad je ova bolest uzrokovana ozljedom mozga ili uzimanjem lijekova (antifungalnih, antibakterijskih itd.). IN u ovom slučaju mi pričamo o tome konkretno o alergijskoj reakciji na etilni alkohol, sličnoj onoj koja se javlja kod VNA. Procenat takvih patologija je nizak.
Ljudi koji se žale na netoleranciju na alkohol u većini slučajeva uopće ne reagiraju na alkoholnu komponentu pića. Uzrok bolnih manifestacija je dodataka ishrani, bojila i konzervansa koje nesavjesni proizvođači dodaju u vina i tinkture. Takve se reakcije razvijaju postupno i intenziviraju ako žrtva nastavi da pije alkohol loše kvalitete. Najveću opasnost predstavljaju gazirana pića, jer se u prisustvu ugljičnog dioksida štetne tvari vrlo brzo apsorbiraju u želucu.
Međutim, sasvim je moguće alergijske reakcije za dobro vino koje ne sadrži nikakve vještačke aditive. U tim slučajevima krivac je sumpor dioksid koji se koristi za tretiranje uzgojne loze, kao i u procesu proizvodnje vina, a može slučajno završiti u gotovom proizvodu. U vinu Niska kvalitetačesto sadrže opasne količine pesticida, herbicida i drugih tvari koje se koriste u uzgoju sirovina (grožđe, voće ili bobičasto voće).
Posebnu (i veoma nezdravu) kategoriju proizvoda čine jaka pića napravljena od falsifikovanih alkohola. Konzumacija takvog alkohola može uzrokovati akutno trovanje, opasan po život. Stoga, kada kupujete proizvode koji sadrže etilni alkohol, morate biti sigurni da proizvođač ima službenu licencu i dobru reputaciju.
Simptomi intolerancije na alkohol i načini rješavanja problema
Prvo pouzdan znak Alergija na alkohol je jako crvenilo lica. Ako se ne prekine sa konzumiranjem alkohola, mogu se javiti sledeći simptomi:
- Svi su pocrveneli kože, urtikarija, svrab i ljuštenje kože;
- Plačljivost, crvenilo očiju;
- Povećana tjelesna temperatura, znojenje;
- Curenje iz nosa, kašalj;
- Gorušica, mučnina, povraćanje;
- Vrtoglavica, glavobolja;
- tahikardija, opšta slabost, nesvjestica;
- Oštar porast ili smanjenje krvnog tlaka;
- Oticanje sluzokože, Quinckeov edem;
- Gušenje, anafilaktički šok.
Nikada ne treba zanemariti simptome netolerancije na alkohol. Ukoliko tokom slavske gozbe primijetite barem neke od njih, odmah prestanite da pijete alkoholna pića, kao i gaziranu vodu, kako biste usporili proces apsorpcije štetnih materija. Ova mjera opreza može biti korisna čak iu slučajevima kada uzrok bolnih manifestacija nije alkohol, već neka vrsta grickalice.
Loše osjećanje nakon konzumiranja velika količina Alkohol nije iznenađenje, ali ako imate teške reakcije nakon jednog ili dva pića, to može ukazivati na netoleranciju. Simptomi se razlikuju ovisno o vašem tijelu, ali postoje neki jasni znakovi da imate netoleranciju na alkohol. Važno je tačno utvrditi da li imate intoleranciju, jer to može imati ozbiljne dugoročne posljedice.
Takođe je važno napomenuti da se intolerancija na alkohol razlikuje od alergije na alkohol, jer je ovo drugo stanje teže. Osoba sa alergijom na alkohol obično će imati reakciju na alergen u alkoholu, kao što je ječam, hmelj, kvasac, itd. Reakcije mogu uključivati grčeve u stomaku, otežano disanje, pa čak i kolaps.
Ako ne možete sebi priuštiti da popijete ni jedan koktel, obratite pažnju na ovih devet znakova koji ukazuju na intoleranciju na alkohol.
1. Začepljenost nosa
Curenje ili začepljen nos najčešći je simptom netolerancije na alkohol, prema Mayo Clinic. Rezultat je začepljenost nosa upalni proces u sinusnoj šupljini. Ovo je takođe povezano sa visoki nivo histamin pronađen u alkoholna pića, posebno u vinu i pivu.
2. Zajapureno lice
Crvenilo kože je još jedan izuzetno čest simptom netolerancije. Crvenilo je uzrokovano povišenim krvnim pritiskom zbog nedostatka ALDH2 gena. Kada tijelo nije u stanju da razgradi acetaldehid, pojavljuje se crvenilo na licu, a ponekad i po cijelom tijelu. 
3. Koprivnjača
Intolerancija na alkohol može dovesti do stvaranja kvržica na koži koje svrbe, poznate i kao koprivnjača. Ovo je također rezultat nedostatka ALDH2 gena, ali može biti zbog histamina u vašem napitku ili alergije na određene sastojke.
4. Mučnina
Nije iznenađenje da netolerancija na alkohol može dovesti do osjećaja mučnine. To je zbog povećanja koncentracije kiseline u želucu, što uzrokuje iritaciju jednjaka, crijeva i želuca. 
5. Povraćanje
Uz mučninu može doći i do povraćanja. Naravno, to može biti znak da ste popili previše. Ali ako doživite ovo stanje nakon što ste popili nekoliko pića, to je vjerovatno znak netolerancije. 
6. Dijareja
Ovo stanje je uobičajeno čak i kod osoba koje nemaju problema sa intolerancijom na alkohol. Ali ako netolerancija i dalje postoji, ovo stanje se pogoršava i postaje teže.
7. Ubrzani rad srca
Intolerancija na alkohol može uzrokovati tahikardiju ili ubrzan rad srca. Brzo otkucaji srca To može biti i znak alergije na alkohol, pa ako se ovaj simptom osjeti nakon konzumiranja alkohola, najbolje je posjetiti ljekara.
8. Pogoršanje bronhijalne astme
Intolerancija na alkohol može pogoršati respiratorne probleme. Ako imate astmu, možete imati astmatičnu reakciju nakon jednog pića. 
9. Nizak krvni pritisak
To nije stanje koje se može otkriti vidom, ali netolerancija može dovesti do niskog krvnog pritiska nakon konzumiranja alkohola, prema Mayo Clinic. Kako razumeti šta je tvoje krvni pritisak pao? Neki simptomi uključuju vrtoglavicu, nedostatak koncentracije, umor, ubrzano plitko disanje i još mnogo toga. 
Ako niste sigurni imate li intoleranciju, najbolje je da smanjite unos alkohola i obavezno posjetite liječnika koji će vam pomoći da postavite ispravnu dijagnozu.