Mikrovalna pećnica: šteta ili korist. Hrana je kao para. Kliničke studije sprovedene u Švajcarskoj

Da li je mikrotalasna pećnica štetna i kako utiče na hranu? Verovatno ste ovo pitanje postavili više puta. Da li ste znali da hrana kuvana u mikrotalasnoj pećnici zadržava više vitamina i minerala od hrane koja se kuva na konvencionalni način? Da, tokom laboratorijska istraživanja povrće je zadržalo oko 85% vitamina C kada se kuva u mikrotalasnoj pećnici, dok u kuvanom povrću ne ostaje više od 30% vitamina. Naravno, postoji šteta od mikrovalne pećnice, ali kako se ona manifestira? Da li je mikrovalna pećnica štetna za ljudsko zdravlje? Pogledajmo to u ovom članku.

Kako je sve počelo

Opasnosti i prednosti mikrotalasnih pećnica su decenijama predmet rasprave među naučnicima. Da bismo razumjeli kako tačno radi mikrovalna pećnica, hajde da shvatimo kako i gdje je izmišljena. Mikrovalna pećnica je izumljena u Njemačkoj tokom Drugog svjetskog rata. Uređaj za instant kuvanje a podgrijavanje je imalo za cilj da optimizira rad vojske tako da se najmanje vremena troši na pripremu hrane.

Vremenom su nacisti otkrili da mikrotalasne pećnice ne utiču najviše na zdravlje na najbolji mogući način, i morali su prestati da ga koriste. Godine 1943. istraživanje o konstrukciji mikrovalne pećnice palo je u ruke Amerikanaca i Rusa. Amerikanci su klasifikovali materijale, a ruski naučnici u nekoliko istraživačkih instituta na Uralu, kao i na Radiotehnološkom institutu u Bjelorusiji, pažljivo su proučavali neobičan izum. Naučnici su posebno posvetili svoj rad uticaju mikrotalasnih pećnica na ljudsko zdravlje.

Istraživanje ruskih naučnika dovelo je do toga da je SSSR doneo zakon o zabrani upotrebe ove vrste peći, zbog onoga što su oni predstavljali biološka opasnost. Takođe u Sovjetskom Savezu je izdato upozorenje koje je poslato svim većim zemljama da su uređaji napravljeni na način sličan mikrotalasnim pećnicama opasni ne samo po zdravlje živih bića, već i po okruženje općenito.

Naučnici se tu nisu zaustavili i proučavali su nekoliko hiljada ljudi koji su radili u blizini radarskih instalacija koje su takođe emitovale talase. Rezultati dobijeni tokom studije bili su toliko ozbiljni da je Sovjetski Savez uspostavio posebna ograničenja na broj mikrovati po osobi. Mit ili stvarnost štete od mikrotalasnih pećnica saznaćemo malo dalje.

Princip rada

Mikrovalna pećnica emituje energiju. dakle, emituje elektromagnetno zračenje na ultrafrekvencijama. Ove emisije se sastoje od milimetarskih i centimetarskih radio talasa, čija je dužina od 1 mm do 30 cm.

Mikrovalne pećnice imaju slične efekte na ljude kao i svjetlosni valovi, kao i radio valovi. Mikrovalne pećnice putuju brzinom od približno 300 km/sec. Dakle, ako govorimo o moderne tehnologije, tada se mikrovalne pećnice koriste ne samo za mikrovalne pećnice, već i za telefonske komunikacije, televizijsko i radio emitiranje, kao i za internet putem satelita.

Mikrovalna pećnica se sastoji od nekih opasnih elemenata, od kojih je glavni magnetron, uređaj koji pretvara električnu energiju u mikrovalno zračenje koje utječe na molekule hrane. Dakle, mikrovalne pećnice bukvalno „bacaju“ na molekule vode u hrani i voda počinje da se okreće tako brzo da se sama hrana zagrijava zbog stvorenog trenja.

Trenje između molekula vode i ostalih molekula u hrani kida i deformiše hranu iznutra. U naučnom jeziku, ovaj proces se naziva strukturna izometrija. Ako razgovaramo jednostavnim jezikom, To Mikrovalna pećnica uzrokuje promjene u ishrani molekularnom nivou , što je naučno potvrđeno u mnogim laboratorijskim testovima.

Zašto je mikrotalasna pećnica štetna?

Sigurno ste čuli za uticaj mobilnog telefona na ljudski mozak. Baš kao mikrovalna pećnica, radi na mikro frekvencijama. Dakle, zašto je mikrovalna pećnica toliko opasna i da li je štetno zagrijavati hranu u njoj?

Informacijska komponenta mikrovalnih pećnica

Informacijska komponenta naučno se naziva torzijsko polje. Dakle, glavni faktor zbog kojeg su naučnici došli do zaključka da su mikrovalne pećnice opasne po ljudsko zdravlje je torzijska komponenta zračenja. Prema mišljenju stručnjaka iz Francuske, Rusije i Švicarske, upravo zbog ove komponente mnogi ljudi počinju imati glavobolje, nesanicu i sklonost razdražljivosti.

Priče naših čitalaca

Vladimir
61 godina

Toplota

Između ostalog, ne zaboravite da mikrovalna pećnica emituje previše visoke frekvencije. Često i dugotrajno djelovanje ovih frekvencija štetno djeluje na one ljudske organe koji nemaju krvne žile. Dakle, ako se tijelo zagrije, tada krv pomaže u smanjenju topline širenjem topline po tijelu i hlađenjem. U nekim organima, na primjer, u sočivu, nema krvnih sudova, a takvo zagrijavanje pomaže u smanjenju funkcioniranja ovih dijelova tijela. Na primjer, sočivo potamni i ovaj proces se ne može obrnuti.

Uticaj na hranu

Već smo spomenuli da se struktura molekula hrane mijenja pod utjecajem mikrovalnog zračenja. Atomi dobijaju ili gube elektrone, zbog čega se ioniziraju, a to potpuno mijenja strukturni sastav hrane.

Mikrovalna pećnica se lako može nazvati „kreatorom“ nove hrane, jer u potpunosti uništava hranu ćelijski nivo. Mikrovalna pećnica stvara takozvana radiolitička jedinjenja koja doprinose nastanku molekularne truleži. Da, da, ista molekularna trulež koja nastaje zbog povećanog zračenja.

Pogledajmo nekoliko primjera efekata izlaganja mikrovalnoj pećnici na hranu:

• meso dobija nekoliko novih kancerogena;
• mlijeko i žitarice (na primjer, valjani zob) također su zasićeni kancerogenima;
• ako odmrzavate povrće i voće u mikrovalnoj pećnici, budite spremni na činjenicu da ćete umjesto korisnih elemenata dobiti glukozide i galaktozide, upravo one čestice koje sadrže kancerogene elemente;
• Kada se biljke odmrzavaju, glukozidi, galaktozidi i nitrilozidi se raspadaju;

Čak i na jednostavno kravlje ili čak ljudsko mlijeko mikrovalna pećnica negativno utječe. Tako se aminokiseline korisne za ishranu djeteta pretvaraju u izomere koji nanose nepopravljivu štetu nervnom sistemu, kao i nekim organima gastrointestinalnog trakta.

Mikrovalna pećnica stvara nova jedinjenja nepoznata nauci, odnosno ima isti efekat kao i zračenje.

Zašto je mikrotalasna pećnica štetna za ljude?

Vrijeme je da se osvrnemo na opasnosti mikrovalnih pećnica za ljudsko zdravlje. Zamislite samo: sve vaše glavobolje, nervoza se smanjuju ili povećavaju krvni pritisak pa čak i onkologija može biti posljedica rada konvencionalne mikrovalne pećnice! Šta bi još mogao izazvati ovaj izum?

• Problemi sa vidom. Već smo saznali da mikrovalna pećnica emituje “vruće” valove, koji štetno djeluju na one organe koji nemaju krvne žile. Dakle, zračenje utječe na očno sočivo: postaje mutno, a osoba razvija kataraktu. U skladu s tim, mikrovalno zračenje ima izuzetno negativan učinak na čovjeka.
• Nervni poremećaji, nesanica, razdražljivost.
• Gubitak kose, propadanje noktiju i druge „teškoće“ povezane s gubitkom prirodne ljepote tijela. Svi ovi problemi su posljedice radijacije.
• Apendicitis, gastritis, čir i drugi problemi sa gastrointestinalnim traktom nastaju samo zbog činjenice da jedemo hranu čija struktura jednostavno ne postoji u prirodnoj, neradioaktivnoj prirodi.
• Problemi sa reproduktivnu funkciju zbog izlaganja radijaciji.
• Hrana sa promijenjenom strukturom povećava rizik od stvaranja ćelije raka.

Naravno, štetnost mikrotalasne pećnice u potpunosti zavisi od toga koliko često jedete hranu kuvanu u njoj i koliko često ste u njenoj blizini tokom rada. Prema naučnicima, osoba počinje da primjećuje Negativan uticaj ova tehnika samo 12-15 godina nakon svakodnevne upotrebe. Dakle, mikrovalnu pećnicu možete koristiti bez štete do 10 godina. Shodno tome, šteta od mikrovalne pećnice za osobu koja danas ima 20 godina pojavit će se tek kada ima 32-35 godina.

Navedimo još nekoliko primjera koji će pokazati štetu od mikrovalnih pećnica.

Radijacija i hemoglobin

Prije nekoliko godina provedeno je opsežno istraživanje koje je pokazalo da ljudi koji više vole jesti povrće i voće koje su podvrgnute primarna obrada u mikrovalnoj, imaju malo drugačiji sastav krvi od onih koji nemaju mikrovalnu kod kuće.

Dakle, prije svega, mikrovalno zračenje utječe na sadržaj hemoglobina u krvi: u eksperimentalnoj grupi bio je znatno niži nego kod onih ljudi koji ne žele raditi s mikrovalnom pećnicom. Mikrovalno zračenje također povećava kolesterol, što može dovesti do stvaranja plakova i krvnih ugrušaka.

Proteini i mikrotalasno zračenje

Svi znamo da su proteini osnova svih živih bića. Bez proteina nije bilo ničega na svijetu. Kao što smo već saznali, mikrovalovi mijenjaju atome, uključujući atome u aminokiselinama, koje se doslovno ugrađuju u proteine ​​kada se konzumira hrana. dakle, mikrotalasi indirektno utiču na svaki protein koji se nalazi u našem telu.

Slabljenje organizma

Genetika je u svom razvoju već dostigla poprilično visoki nivo. Da bi se supstanca lakše probila kroz ćelijsku membranu, prvo se zrači talasnim zračenjem. Membrana slabi, a u nekim slučajevima i puca, a supstanca koja nam je potrebna mirno prodire u ćeliju. Zamislite samo da su sve ćelije u vašem tijelu oslabljene zbog mikrovalnog zračenja. Tako lakše propuštaju viruse i bakterije, ali i druge mikroorganizme koji uzrokuju mnoge neugodne bolesti.

Kako provjeriti radijaciju u mikrotalasnoj pećnici

Postoji nekoliko načina koji će vam pomoći da odredite koliko štete nanosite svom tijelu korištenjem mikrovalne pećnice. Naravno, djelotvornost nekih metoda je upitna, ali za čistoću eksperimenta možete koristiti nekoliko metoda uzastopno:

1. Za prvu metodu trebat će vam dva obična mobilna telefona. Stavite jedan od njih u mikrotalasnu pećnicu, a drugi koristite za pozivanje prvog telefona. Ako zazvoni, to znači da mikrovalna pećnica savršeno prenosi valove i ulaze i izlaze, odnosno rizik od oštećenja od ovog uređaja je prilično visok.
2. Uzmi čašu hladnom vodom. Postavite snagu na oko 700-800 W i zagrijavajte vodu 2 minute. Teoretski, voda bi za to vreme trebalo da proključa. Ako se to dogodi, onda je sve u redu: mikrovalna pećnica ne prenosi zračenje prema van i možete biti blizu nje dok radi. Ako voda nije dovoljno topla da proključa, to znači da izbijaju talasi i nanose štetu ljudima u blizini.
3. Ugasite svjetla u kuhinji. Uključite praznu mikrotalasnu pećnicu i donesite je do nje fluorescentna lampa. Ako zasvijetli, vaša mikrovalna pećnica emituje previše valova.
4. Ako se vrata mikrovalne pećnice jako zagreju dok rade, to može značiti da valovi cure van.

Najviše na efikasan način provjeriti da li postoji curenje radijacije provjerite pomoću detektora mikrovalnih talasa. Potrebno je da stavite čašu hladne vode u mikrotalasnu i uključite je. Pažljivo pomjerite detektor po obodu uređaja, posebnu pažnju obratite pažnju na uglove. Dakle, ako nema curenja, igla detektora se neće pomeriti od zelene oznake. Ako postoji zračenje i ono se dovoljno snažno širi izvan mikrovalne pećnice, tada će se igla detektora pomaknuti na svoju crvenu polovicu. Ova metoda je najpouzdanija, ali najteža za implementaciju.

Pravilna upotreba mikrotalasne pećnice

Šta učiniti ako ste navikli na mikrovalnu pećnicu i ne možete zamisliti život bez nje? Postoji nekoliko pravila, pridržavajući se kojih ćete, čak i ako ne možete u potpunosti eliminirati štetu koju vam je nanijela mikrovalna pećnica, svesti na prihvatljivi minimum.

Naučnici su službeno potvrdili da je niska doza zračenja prilično sigurna za ljude. Šteta za ljudsko zdravlje bit će minimalna ako zračenje mikrovalne pećnice ne prelazi 5 miliwata 2-3 cm od njenog prednjeg zida. Naravno, kako se udaljavate od mikrotalasne pećnice, zračenje bi trebalo da oslabi.

Nikada ne otvarajte vrata mikrovalne pećnice dok radi: to će ispustiti zračenje van i ponovo vas dovesti u opasnost. Pažljivo pročitajte upute prije prve upotrebe ovog uređaja i nikada ne pokidajte njegov pečat bez očiglednog razloga.

1. Uređaj ne treba postavljati u blizini mjesta na kojem ste navikli ručati ili provoditi dosta vremena pripremajući hranu. Najbolje je postaviti mikrovalnu pećnicu na mjesto gdje se ne pojavljujete osim ako je to apsolutno neophodno.
2. Nikada ne stavljajte metalni pribor u rernu. Čak i boja koja sadrži metalne elemente može naštetiti radu magnetrona, a mikrovalna pećnica će početi raditi nepravilno, emitirajući sve više valova štetnih za ljudsko tijelo.
3. Ne koristite pećnicu za kuhanje hrane. Glavna funkcija mikrovalne pećnice trebala bi biti zagrijavanje hrane i odmrzavanje hrane.
4. Ako ste u svoje tijelo ugradili stimulanse (na primjer, pejsmejker), trebali biste se suzdržati od korištenja ovog uređaja.
5. Održavajte mikrotalasnu pećnicu čistom.

Dakle, ako se pridržavate svih gore navedenih pravila, tada značajno smanjujete rizik od negativnih učinaka mikrovalnog zračenja na vaše tijelo. Pokušajte koristiti ovaj uređaj samo kada u rijetkim slučajevima, ili još bolje, potpuno izbjegavajte mikrovalnu. Čak i ako ne prenosi zračenje napolje, mikrotalasi prodiru u vašu hranu, remete njenu strukturu, a ona, zauzvrat, može izazvati nepovratne bolesti u vašem telu.

Prije kupovine mikrovalne pećnice, malo ljudi razmišlja o tome koliko upotreba uređaja može biti opasna po zdravlje. Udobnost i mogućnost da što manje vremena provedete u pripremi hrane su mnogo važniji. Ipak, postoji određena kategorija ljudi koja postavlja principe zdrava ishrana do prvog mesta. Tu počinju sumnje. Da li je hrana kuvana u mikrotalasnoj pećnici štetna?

Na ovo pitanje je prilično teško odgovoriti nedvosmisleno. Mišljenja stručnjaka se veoma razlikuju. Hajde da shvatimo: da li su mikrotalasne pećnice štetne - mit ili stvarnost? Kako radi mikrovalna pećnica? Koliko štete može da učini i da li je vredno pustiti ovog "pomagača" u svoju kuhinju?

Šteta ili korist?

Mikrovalna pećnica u modernoj kuhinji obična je, neophodna i vrlo zgodna stvar. Biće teško naći domaćicu koja misli drugačije. Zahvaljujući ovom uređaju možete zagrijati ručak za nekoliko minuta ili pripremiti ukusne i "brzo" tople sendviče za doručak. Ali da li je takva hrana štetna po zdravlje?

Ako to pitanje posmatramo sa stanovišta “pravilne” ishrane, onda ovde uopšte nije u pitanju štetno dejstvo ultrakratkih talasa, već je problem u proizvodima. Hot dogove, hamburgere, gotovu hranu iz najbliže prodavnice, kokice i druge „dobrote“ same po sebi teško je svrstati u zdravu hranu. A mikrovalna pećnica u ovom slučaju nema nikakve veze s tim. Redovna konzumacija ovakvih jela dovodi do smetnji u gastrointestinalnom traktu, probavnih problema, gojaznosti i drugih tegoba.

Pogledajmo situaciju sa druge tačke gledišta. Možete kuhati u mikrovalnoj pećnici bez upotrebe ulja. U tom slučaju, hrana će biti ravnomjerno kuhana, a ako su postavke ispravno podešene, ništa neće izgorjeti. U ovom slučaju, mikrovalna pećnica, naprotiv, pomaže u smanjenju kalorijskog sadržaja jela i značajnom smanjenju količine masti u prehrani.

Dakle, šta nam mikrotalasna pećnica donosi? Šteta ili korist? Koji argumenti su važniji? Hajde da to shvatimo.

Common Myths

Gotovo svaka osoba, kada čuje riječ „talasno zračenje“, zamišlja zračenje, izloženost, Černobil i kancerozne tumore. Postoji mnogo različitih "horor priča" o tome. Ali jesu li stvarni ili su još uvijek mitovi?

Sve mikrovalne pećnice su radioaktivne . U stvari, ovo je prilično jaka zabluda. Mikrovalne jedinice stvaraju nejonizujuće valove. Oni nemaju uticaja na ljude niti na samu hranu.

Mikrovalne pećnice mijenjaju ćelijsku strukturu i hrana postaje kancerogena . Takođe ne postoje naučni dokazi koji podržavaju ovu tvrdnju. Takve promjene mogu nastati samo kao rezultat izlaganja radioaktivnim valovima. Osim toga, zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici događa se mnogo brže nego na klasičnoj peći, a za kuhanje je potrebno manje vremena. A karcinogeni se mogu dobiti jednostavnim prženjem proizvoda u običnoj tavi uz korištenje ulja.

Mikrotalasno zračenješteti ljudskom tijelu . Čak i da je to istina, čovječanstvo bi trebalo odmah odustati od TV-a, mobilnog telefona ili Wi-Fi-ja. Tu su i mikrovalne pećnice. Štaviše, ovi uređaji su mnogo opasniji, jer zračenje izlazi. U slučaju mikrovalne pećnice, svi valovi ostaju unutar jedinice. Dakle, ako je kućište netaknuto i staklo na vratima nije oštećeno, rizikujete znatno manje. Dokazano je da se mikrotalasi ne akumuliraju u predmetima, već nestaju odmah nakon isključivanja uređaja.

Mikrovalna pećnica uništava vitamine . Još jedna kontroverzna izjava. Vitamini i druge korisne tvari se uništavaju kao rezultat izlaganja visoke temperature. Nije bitno da li kuvate u mikrotalasnoj pećnici ili jelo kuvate na običnom šporetu. Vitamine ćete moći sačuvati samo ako jedete sirovu hranu.

Kada je izložena mikrotalasima, molekularna struktura hrane se razbija . Ova teorija takođe nije našla naučnu potvrdu. Do sada naučnici nisu uspjeli dokazati ovu činjenicu.

Redovna upotreba uređaja dovodi do raznih bolesti . Do danas nema nijednog ljekarskog izvještaja koji ukazuje da je osoba umrla od posljedica konzumiranja hrane kuhane u mikrovalnoj pećnici.

Uređaj za mikrotalasnu pećnicu

Pogledajmo dizajn mikrovalnih pećnica kako bismo došli do dna istine i minimizirali sporove o njihovim korisnim i štetnim svojstvima.

Glavni strukturni element ovog uređaja je magnetron. Upravo ovaj čvor stvara mikrovalove, pod čijim utjecajem molekule vode sadržane u hrani počinju snažno vibrirati. Kao rezultat, proizvod se zagrijava. Zbog toga se mokra hrana zagrijava više i brže od suve. Samo sadrže više vode.

Zanimljiva činjenica! Mikrovalno zračenje prodire u proizvod do dubine od približno 2-3 mm. Sledeće, nastaje lančana reakcija a proces zagrijavanja postepeno ide prema unutra.

Kako bi se osiguralo ravnomjerno zagrijavanje proizvoda, postolje za disk od stakla otpornog na toplinu smješteno je u donjem dijelu pećnice. Polako se rotira zajedno sa posudom, izlažući sve strane proizvoda magnetronskom zračenju. Tijelo peći "gasi" zaostale valove, a oni ne prelaze njegove granice. Stoga su studije pokazale da je sasvim sigurno biti u blizini mikrovalne pećnice koja radi.

Sa naučne tačke gledišta

Da li je mikrovalna pećnica dobra ili loša za ljudsko zdravlje? Šta naučnici kažu o ovome?

Svi znaju da se većina nutrijenata u hrani gubi tokom termičke obrade. Na ovaj proces značajno utiču:

• temperatura na kojoj se hrana kuva;
• vrijeme potrebno za kuhanje ili prženje proizvoda.

Na osnovu toga može se tvrditi da hrana kuhana u mikrovalnoj pećnici sadrži više korisnih tvari od hrane pripremljene na uobičajen način. Prvo, vrijeme termičke izloženosti u ovom slučaju je značajno smanjeno. Drugo, temperatura u mikrovalnoj pećnici ne prelazi sto stupnjeva, a to je znatno niže nego kada se koristi konvencionalna peć.

Međutim, postoji i drugo mišljenje. Mnogi naučnici ne umaraju se ponavljati da stalna konzumacija hrane kuhane u mikrovalnoj pećnici može nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju. Na primjer, osobama sa pejsmejkerom ne preporučuje se korištenje mikrovalnih pećnica. Liječnici preporučuju da se takvi ljudi odreknu ne samo mikrovalnih pećnica, već čak i mobilnih telefona i svih drugih uređaja koji emituju bilo kakve valove.

Konstantno izlaganje mikrotalasima, prema naučnicima, može dovesti do razočaravajućih posledica čak i kada je osoba zdrava i ne mora da koristi pejsmejker.

Koje bi mogle biti posljedice?

Dugotrajno i redovno izlaganje talasima na ljudsko telo dovodi do sledećih posledica:

• san je poremećen;
• često osjećate vrtoglavicu bez očiglednog razloga;
• pojačano znojenje;
• pamćenje je oštećeno, sposobnost učenja je smanjena;
• smanjuje se apetit, javlja se mučnina;
• problemi s vidom se povećavaju;
• limfni sistem pati, limfni čvorovi se povećavaju u volumenu;
• imunitet se smanjuje, opće stanje tijela se pogoršava;
• Javljaju se žeđ i česte glavobolje.

Svi ovi simptomi tipični su za ljude koji su stalno izloženi talasima. Ovo se dešava kada se toranj nalazi u neposrednoj blizini vašeg doma ili radnog mesta. ćelijska komunikacija ili drugi moćni generator.

U slučaju mikrovalne pećnice, zračenje će biti nedosljedno i kratkotrajno, tako da najvjerovatnije osoba jednostavno neće primijetiti jasno pogoršanje zdravlja. Kako inače mikrotalasne pećnice mogu biti opasne? Prema mnogim stručnjacima, u ljudima dugo vrijeme izloženi takvim zracima mijenja se sastav krvi, a mogući su i poremećaji u nervnom sistemu i kori velikog mozga. Smatra se da su ljudi koji jedu hranu iz mikrotalasne pećnice izloženi većem riziku od razvoja bolesti kancerozni tumori. Postoji niz studija koje nam govore o takvim kršenjima:

1. Probavni sustav. Hrana obrađena u mikrotalasima naše telo ne doživljava kao hranu. Kao rezultat gastrointestinalnog trakta pokušava brzo ukloniti "strani predmet", potpuno ne uspijevajući asimilirati korisne tvari.
2. Hormonski sistem. Vjeruje se da česta konzumacija hrane iz mikrovalne dovodi do toga da tijelo "zaluta" i počinje pogrešno proizvoditi potreban broj muških i ženskih hormona, što za sobom povlači mnoge probleme.
3. Imunitet. Mikrotalasni talasi utiču na funkcionisanje limfnog sistema. Potiskivanje limfnih čvorova dovodi do usporavanja limfnog toka i opšteg ubrzanja procesa u organizmu, a samim tim i do starenja.
4. Cirkulatorni sistem. Vjeruje se da kronična konzumacija hrane iz mikrovalne pećnice uzrokuje smanjeno zgrušavanje krvi. To podrazumijeva sporo zacjeljivanje rana i veći gubitak krvi uslijed nezgoda. Rizik od raka krvi također se značajno povećava.
5. Koncentracija i pažnja. Prema švicarskim naučnicima, redovna konzumacija hrane obrađene u mikrotalasima dovodi do pogoršanja pamćenja i sposobnosti učenja, smanjenja pažnje i sposobnosti dugo vremena koncentrirati se na željeni objekt, smanjujući kognitivnu aktivnost.
6. Poteškoće u apsorpciji minerala i vitamina. Već smo govorili o tome da se tokom toplinske obrade uništavaju korisne tvari. Međutim, neki naučnici tvrde da se pod uticajem mikrotalasa minerali i vitamini ne uništavaju lako, već se modifikuju. Štaviše, "promijenjene" tvari koje ulaze u ljudsko tijelo ne samo da se ne apsorbiraju, već se iz njega ne uklanjaju na odgovarajući način. Akumuliraju se u ljudskom tijelu, postepeno stvarajući probleme u zglobovima i krvnim sudovima.
7. Ireverzibilnost. Zbog činjenice da medicina još nije razvila mehanizam za borbu protiv navedenih problema, sva negativna svojstva se samo akumuliraju u tijelu i ne nestaju s vremenom, već se samo pogoršavaju.

Još nema jasnog odgovora na pitanje da li je hrana kuvana u mikrotalasnoj pećnici štetna. Ova teorija ima i protivnike i branioce. Obojica iznose prilično uvjerljive argumente. Da li će koristiti ovaj uređaj ili ne, svako može odlučiti za sebe. A mi nudimo samo nekoliko savjeta za smanjenje mogućih negativnih posljedica:

• instalirajte pećnicu strogo u vodoravnom položaju;
• pazite da je uređaj postavljen tako da svi otvori za ventilaciju u njemu budu slobodni;
• ne koristite metalni pribor;
• ne uključujte uređaj u praznom hodu, bez hrane;
• ne stavljajte unutra predmete čije zagrijavanje može uzrokovati eksploziju;
• pokušajte zagrijati najmanje 200 grama proizvoda odjednom;
• ne koristite neispravne uređaje;
• Uvjerite se da tijelo i vrata mikrovalne pećnice nisu oštećeni, čak ni male pukotine;
• nemojte uključivati ​​uređaj s otvorenim vratima;
• Pokušajte striktno slijediti upute za upotrebu uređaja.

Smrtonosni slučaj u medicini

IN medicinska praksa Postoji čak i slučaj kada je krv pacijenta bila izložena mikrovalnom zračenju (primila je transfuziju), koju je nesretna medicinska sestra grijala ne u posebnom aparatu, već u mikrovalnoj pećnici. Nakon takvog napada, transfuzirana krv se pogoršala i ubila cjelokupnu mikrofloru pacijentovog tijela, što je dovelo do smrti. To je razumljivo, jer je zračenje djelovalo direktno na krv, a u kućnim mikrovalnim pećnicama zagrijava se samo hrana. U ovom slučaju, korist bi bila neprocenjiva ako medicinski radnici svi su znali za mikrotalasne pećnice i njihov uticaj na životnu sredinu.

Zaključak

Sada postoji mnogo različitih mišljenja o tome ovaj problem, broj lažnih i istinitih informacija o uticaju mikrotalasa na živa bića svakim danom raste. To neke ljubitelje brzog kuhanja uvjerava da u potpunosti pređu na korištenje samo MHF pećnice, a neke, naprotiv, da je se zauvijek riješe. Poenta o ovom pitanju još nije postavljena.

Radi veće sigurnosti, bolje je svesti prisustvo mikrotalasnih pećnica u svom životu na minimum. Ako imate priliku da koristite druge aparate za kuvanje, činite to češće.

Često možete čuti pitanje je li mikrovalna pećnica štetna po zdravlje? Na koje ćete uvijek dobiti drugačiji odgovor. Razgovarajmo o svakoj tački gledišta posebno.

Princip rada

Da li je mit da je hrana iz mikrovalne pećnice štetna može se razjasniti tek nakon što se razmotri princip rada uređaja.

Kućni aparat zagrijava hranu pomoću mikrovalne pećnice. Pod njihovim uticajem, molekuli počinju da vibriraju i hrana se počinje zagrevati. U tom slučaju dolazi do vibracija u elementima vode, koja se nalazi u svim prehrambenim proizvodima. Zahvaljujući takvim radnjama dolazi do zagrijavanja. Frekvencija mikrotalasnih radio talasa je 2540 MHz.

Zračenje u uređaju može prodrijeti u proizvode do dubine od najviše tri centimetra. Zatim se postupak zagrijavanja postupno odvija prema unutra. Hrana sa veliki iznos vlaga se zagrijava u uređaju mnogo brže nego "suvo".

Dokazi o šteti od mikrotalasne pećnice

"Mikrovalna pećnica: korist ili šteta?" – ljudi se već dugo svađaju. Zagovornici ideje da je uređaj štetan i ništa više iznijeli su nekoliko dokaza:

1. Istraživanje naučnika.

Istraživači SSSR-a su jednom rekli da je peć direktno štetna za ljudski organizam.

1976. godine, na osnovu njihovih nalaza, vlada je čak zabranila proizvodnju i upotrebu mikrotalasnih uređaja. Za njih je šteta od mikrovalne pećnice bila jasna. Tek 1990. godine dozvola za mikrovalnu pećnicu stupila je na snagu.

Naučnici tog vremena dali su sledeći niz dokaza:

• pod uticajem mikrotalasa struktura hrane se raspada;
• kada se zagrije, pojavljuju se kancerogene tvari koje su opasne;
• promijenjeni sastav uzrokuje probavne smetnje;
• nakon konzumiranja hrane iz mikrotalasne pećnice, ćelije raka počinju da se manifestuju (rast napreduje);
• mikrovalne pećnice izazivaju tumore u gastrointestinalnom traktu;
• podstiču razgradnju probavnog i izlučnog sistema;
• pod njihovim utjecajem tijelo gubi sposobnost apsorpcije minerala, lipotropnih tvari, vitamina;
• nije bezbedno biti u blizini kućnog mikrotalasnog aparata;
• hemijski procesi u hrani pod uticajem elektromagnetnih talasa ne postupaju ispravno. Konzumiranje takve hrane dovodi do malignih tumora, do poremećaja u limfnom sistemu i do smanjenja funkcija zaštite od pojave ozbiljnih patologija.

Tih godina naučnici su stavili tačku na pitanje: da li je hrana u mikrotalasnoj pećnici štetna ili zdrava?

2. Šteta mikrovalne pećnice po ljudsko zdravlje je posljedica zračenja uređaja. Kažu da može izaći.

Elektromagnetski talasi prodiru kroz zidove mikrotalasnog uređaja i negativno utiču na ljude.

3. Zagrijavanjem u aparatu hrana gubi svoja korisna svojstva za organizam.

Da li je štetno za djecu zagrijavanje hrane u pećnici? Štetno i opasno. Ako mi daš nešto da popijem dojenče mlijeka iz uređaja, njegov nervni sistem će biti oštećen. Aminokiseline u mlijeku i formulama za dojenčad pretvaraju se u izomere pod utjecajem mikrovalnog zračenja. Ove supstance su veoma otrovne. Oni izazivaju smetnje u pravilan rad nervni sistem. Takođe, izomeri postaju posebno opasni za bubrege. Ako djeca dobivaju mlijeko iz umjetnih formula, onda će nakon mikrovalnog zračenja ono sigurno postati otrovno.

4. Mikrovalna pećnica je radioaktivna.

5. Metalni predmeti iznutra mogu izazvati eksploziju., što će ozlijediti korisnika uređaja. Ispostavilo se da uređaj može nanijeti fizičku štetu ljudima.

Naučni dokazi štete

1992 - početak istraživanja u SAD na temu kuhanja u "neprijateljskoj" pećnici. Naučnici su pokušali otkriti da li je uređaj štetan ili koristan. Nalazi istraživača sugeriraju da mikrovalne pećnice mogu uzrokovati više štete nego koristi. Hrana "izlazi" iz uređaja koji sadrži mikrotalasnu energiju. Ova nepotrebna energija ostaje u molekulima. Ne postoji u proizvodima koji su podložni normalnom termičkom zagrijavanju. Kao rezultat, došlo se do zaključka: kod ljudi koji su jeli hranu iz mikrotalasne, holesterol je skočio, a hemoglobin je opao. Dokazano je da su mikrotalasne pećnice štetne.

Nešto ranije, 1989. godine, švajcarski naučnici su pokušali da otkriju da li su mikrotalasne pećnice štetne za organizam i kako to uopšte utiče na ljude. Nije bilo novca za izvođenje vežbi velikih razmera i istraživači su odlučili da se suoče sa osobom koja će biti podvrgnuta eksperimentu koji je bio važan za ljude. Suština toga je bila redosled jedenja.

Ispitanik je morao uzimati emitovanu hranu jednu po jednu: prvo termički kuvanu na šporetu, a zatim u mikrotalasnoj. Nakon svake faze, naučnici su vršili potrebne analize. Kao rezultat toga, došli su do zaključka: hrana iz mikrovalne pećnice je štetna. Nakon takve hrane, ispitanik je doživio negativne promjene u krvi, što bi moglo dovesti do raka.

Tada je njihovo mišljenje opovrgnula SZO (Svjetska zdravstvena organizacija) koja je izjavila da mikrovalno zračenje ne može utjecati na ljude i hranu. Međutim, SZO je primijetila da pejsmejkeri ugrađeni u ljude mogu reagirati na mikrovalne pećnice. Takvi bi se trebali odreći ne samo kućnih mikrotalasnih pećnica, već i mobilnih telefona.

Mikrovalna pećnica nije štetna! Uništavanje mitova

Pokušajmo dokazati da mikrovalne pećnice nisu štetne po ljudsko zdravlje. Hajde da opovrgnemo gornje mitove. Mikrovalna pećnica ima koristi ili koristi od upotrebe.

Hrana u mikrotalasnoj pećnici je štetna za djecu

Realnost je drugačija. Poznati pedijatar O.E. Komarovsky to potvrđuje u svom programu. Doktor tvrdi da je mikrovalna pećnica apsolutno sigurna za djecu. U nastavku možete pogledati video na ovu temu:

Prema doktoru, mikrotalasna pećnica detetu može naštetiti samo u jednom slučaju: beba može da se opeče zbog prevruće i neravnomerno zagrejane hrane. Da se to ne bi dogodilo, odrasli bi trebali zagrijati hranu. Ako, ipak, dijete samo zagrijava hranu, onda mora znati pravila korištenja uređaja i biti oprezan.

Grijanje u mikrovalnoj pećnici uzrokuje gubitak vitamina I potrebna osobi supstance.

Ni drugi mit nije potkrijepljen. Disclaimer: Zagrijavanje kao proces će definitivno dovesti do gubitka vrijednosti proizvoda. Stoga je šteta od mikrovalne pećnice u ovom slučaju apsolutno jednaka šteti od štednjaka i pećnice.

Formiranje kancerogena pod uticajem mikrotalasnog zračenja.

Ovo je takođe fikcija. Realnost je da se karcinogeni i transmasti pojavljuju u hrani nakon zagrijavanja u ulju. Brzo zagrijavanje, naprotiv, ubija različite mikroorganizme (npr. coli), jer ne mogu tolerisati tako brzo grijanje. Hrana nakon kućnog aparata dobija efekat sterilizacije.

Nastavljamo razgovor na temu "mikrovalna pećnica: korist ili šteta."

Struktura proizvoda se raspada

Nauka je potvrdila da mikrotalasna energija jednostavno nije sposobna da izazove molekularnu dezintegraciju molekula. Iz tog razloga mikrovalna pećnica ne može štetiti.

Nije bezbedno biti u blizini mikrotalasne pećnice zbog zračenja.

Nije istina! Udio zračenja iz uređaja je zanemariv. Njegova veličina jednaka je zračenju mobilnih telefona i medicinskih uređaja. Ne može naškoditi. Uređaji su opremljeni dobrim zaštitni ekrani. Nema opasnosti ako se uređaj ne koristi s otvorenim vratima.

Eksplozija zbog metalnih predmeta

Ovo je lažno mišljenje. Jer uzrok svake eksplozije je brzo širenje plina. U našem slučaju, metalni predmeti u mikrovalnoj pećnici će proizvoditi samo iskre. A nastale iskre oštetit će glavni element magnetronskog uređaja. Inače, zagrijavanje hrane u metalnim predmetima se ne preporučuje.

Uređaj zove razne bolesti

Do danas nema dokaza o ovoj činjenici. Nijedna osoba nije umrla zbog greške u mikrotalasnoj pećnici.

Prednosti i štete mikrotalasne pećnice su dovoljne kontroverzno pitanje. Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti da li ga koristiti ili ne.

Ali ako ga koristite, držite se toga. sljedeće preporuke:

1. Ispunjavati sve zahtjeve za ispravna instalacija.
2. Ne blokirajte otvore za ventilaciju.
3. Ne uključujte uređaj u stanju mirovanja.
4. Pokušajte zagrijati najmanje 200 grama hrane.
5. Ne stavljajte unutra hranu koja bi mogla eksplodirati (npr. jaja).
6. Ne stavljajte metalni pribor unutra.
7. Odaberite pravu posudu za grijanje: plastiku otpornu na toplinu ili debelo staklo.
8. Ako postoji drugi način grijanja (šporet, toster), koristite ih. Uključite mikrotalasnu pećnicu Svakodnevni život minimalno.
9. Nemojte koristiti mikrotalasnu ako je neispravna.

Kako smo saznali, uređaj ne može uzrokovati štetu ili negativan utjecaj. Šta to može učiniti? Mikrovalna pećnica može pružiti prednosti koje uključuju:

• Možete kuhati hranu bez masti i ulja;
• potrebno je mnogo manje vremena za pripremu hrane;
• Možete brzo odmrznuti i podgrijati hranu.

Hajde da sumiramo. Šta je karakteristično za mikrotalasnu pećnicu: korist ili šteta? Neka svako odluči za sebe.

U kontaktu sa

Tokom rata u Jugoslaviji, na preporuku ruskih naučnika, Beograđani su oborili američke krstareće rakete sa kućnih Mikrovalne pećnice. Kada se oglasio vazdušni napad, brzo su izvršili Mikrovalna produžnim kablom do balkona, otvorio ga, prstom pritisnuo terminal za blokiranje i uperio mikrovalnu pećnicu u krstareću raketu. (Danju se vrlo jasno vidi cigara rakete u niskom letu; noću je vidljiv plamen njenog motora). Shot range Mikrovalne pećnice do 1,5 kilometara! Stotine Jugoslovena usmerile su svoj generatorski snop Mikrovalne pećnice na neprijateljski projektil. Kvar u elektronici rakete - i pala je!!!

Naravno, neprijatelj je brzo pronašao izlaz - prvo bombardovanjem elektrana. Sada razmislite o tome: najmanja mikropukotina u lemljenju kućišta kamere mikrovalna pecnica(a oni definitivno postoje!) i... moćni Mikrovalna zraka, "puca" kroz zidove stanova na sva živa bića u dužini od 1,5 kilometara...

Kako to radi mikrovalna?

Mikrovalne pećnice su oblik elektromagnetne energije, baš kao svjetlosni valovi ili radio valovi. To su vrlo kratki elektromagnetni valovi koji putuju brzinom svjetlosti (299,79 km u sekundi). U savremenoj tehnologiji koriste se mikrotalasi mikrovalna pecnica, za međugradske i međunarodne telefonske komunikacije, prijenos televizijskih programa, rad interneta na Zemlji i putem satelita. Ali mikrotalasne pećnice su nam najpoznatije kao izvor energije za kuvanje - mikrovalna.

Svaki mikrovalna sadrži magnetron, koji pretvara električnu energiju u mikrotalasno električno polje frekvencije od 2450 megaherca (MHz) ili 2,45 gigaherca (GHz), koje stupa u interakciju s molekulima vode u hrani.

Mikrovalne pećnice bombarduju molekule vode u hrani, uzrokujući da se okreću milione puta u sekundi, stvarajući molekularno trenje koje zagrijava hranu. Ovo trenje uzrokuje značajna oštećenja molekula hrane, lomeći ih ili deformirajući.

jednostavno rečeno, mikrovalna uzrokuje propadanje i promjenu molekularna struktura prehrambeni proizvodi u procesu zračenja.

Ko je izmislio mikrovalne pećnice?

Nacisti su izmislili za svoje vojne operacije mikrovalnaštednjak - “radiomisor”. Vrijeme utrošeno na kuhanje u ovom slučaju je naglo smanjeno, što je omogućilo koncentriranje na druge zadatke.

Nakon rata, saveznici su otkrili medicinska istraživanja koja su provodili Nijemci sa mikrotalasne rerne. Ovi dokumenti, kao i neki radni modeli, prebačeni su u Sjedinjene Države na „dalje Naučno istraživanje" Rusi su takođe nabavili niz takvih modela i sproveli opsežna istraživanja njihovih bioloških efekata. Kao rezultat toga, upotreba mikrotalasne rerne U SSSR-u je neko vrijeme bio zabranjen. Sovjeti su izdali međunarodno upozorenje o štetnim materijama, biološkim i ekološkim, od izlaganja mikrotalasima.

Istočnoevropski naučnici su takođe identifikovali štetne efekte mikrotalasnog zračenja i postavili stroga ekološka ograničenja za njihovu upotrebu.

Naučni podaci i činjenice

IN komparativna studija„Kuvanje mikrovalna pecnica“, objavljen 1992. u SAD-u, kaže:

„SA medicinski punkt Međutim, vjeruje se da unošenje molekula izloženih mikrovalovima u ljudsko tijelo ima mnogo veće šanse da nanese štetu nego korist. hrana iz mikrovalna pecnica sadrži mikrovalnu energiju u molekulima koja nije prisutna u tradicionalno pripremljenoj hrani."

Vještački stvoren u mikrovalna pecnica Mikrovalni talasi, zasnovani na naizmeničnom strujom, proizvode oko milijardu promena polariteta u svakom molekulu u sekundi. Deformacija molekula u ovom slučaju je neizbježna. Uočeno je da aminokiseline sadržane u hrani podliježu izomernim promjenama, a također se pretvaraju u toksične oblike, pod utjecajem mikrovalova proizvedenih u mikrovalna pecnica. Kratkoročno istraživanje izazvalo je značajnu zabrinutost zbog promjena u sastavu krvi ljudi koji su jeli grijano mikrovalna pecnica mleko i povrće. Osam drugih volontera jelo je istu hranu, ali pripremljenu na tradicionalan način. Svi proizvodi koji su obrađeni u mikrotalasne rerne, dovela je do promjena u krvi dobrovoljaca. Nivo hemoglobina je smanjen, a holesterol povećan.

Švicarska klinička ispitivanja

Dr Hans Ulrich Hertel učestvovao je u sličnoj studiji i dugo godina radio u jednoj od velikih švajcarskih kompanija. Prije nekoliko godina otpuštena je s položaja zbog otkrivanja rezultata ovih eksperimenata. Godine 1991. ona i profesor na Univerzitetu u Lozani objavili su studiju koja pokazuje da se hrana kuvana u... mikrovalna pecnica, može predstavljati opasnost po zdravlje u poređenju sa hranom pripremljenom tradicionalnim metodama. Članak je predstavljen i u časopisu “Franz Weber” br. 19, gdje je rečeno da jedenje hrane pripremljene u mikrotalasne rerne, ima maligni efekat na krv.

Dr Hertel je bio prvi naučnik koji je sproveo kliničku studiju o efektima hrane iz mikrovalna pecnica o krvi i fiziologiji ljudskog tijela. Ova mala studija otkriva degenerativne sile koje nastaju u mikrotalasne rerne i prehrambenih proizvoda koji se u njima prerađuju. Naučna otkrića su pokazala da kuvanje u mikrovalna pecnica, promjene nutritivni sastav supstance u hrani. Ovo istraživanje je provedeno zajedno sa dr. Bernardom H. Blancom sa Švicarskog federalnog instituta za tehnologiju i Instituta za biohemiju.

U intervalima od dva do pet dana, volonteri su dobijali jedan od sljedećih obroka na prazan želudac: (1) sirovo mleko; (2) isto mlijeko, zagrijano na tradicionalan način; (3) pasterizovano mleko; (4) isto mlijeko zagrijano mikrovalna pecnica; (5) svježe povrće; (6) isto povrće pripremljeno tradicionalno; (7) tradicionalno odmrznuto smrznuto povrće; i (8) isto povrće kuvano u njemu mikrovalna pecnica.

Uzorci krvi su uzeti od dobrovoljaca neposredno prije svakog obroka. Zatim su rađene krvne pretrage u određenim intervalima nakon uzimanja mlijeka i biljnih proizvoda.

Nađene su značajne promjene u krvi u intervalima između obroka izloženih mikrovalna pecnica. Ove promjene su uključivale smanjenje hemoglobina i promjene u sastavu holesterola, posebno HDL omjera ( dobar holesterol) i LDL ( loš holesterol). Broj limfocita (bijelih krvne ćelije). Svi ovi pokazatelji ukazuju na degeneraciju. Osim toga, dio mikrovalne energije ostaje u hrani, konzumirajući koju je osoba izložena mikrovalnom zračenju.

Zračenje dovodi do uništavanja i deformacije molekula hrane. Mikrovalna stvara nova jedinjenja koja ne postoje u prirodi, nazvana radiolitička. Radiolitička jedinjenja stvaraju molekularnu trulež - kao direktnu posljedicu zračenja.

Proizvođači mikrotalasne rerne tvrde da je hrana iz mikrovalna pecnica nema veliku razliku u sastavu u odnosu na hranu obrađenu na tradicionalne načine. Ali ne jedan Državni univerzitet u SAD nije sprovela nijedna studija o efektima modifikovane hrane u mikrovalna pecnica na ljudskom tijelu. Ali postoji mnogo istraživanja o tome šta će se dogoditi ako vrata mikrovalna pecnica nije zatvoreno. Nije li ovo malo čudno? Zdrav razum nalaže da treba obratiti pažnju na to šta se dešava sa hranom kuvanom u mikrotalasnoj pećnici. Može se samo nagađati od čega molekularna trulež mikrovalna pecnicaće uticati na naše zdravlje u budućnosti!

Karcinogeni iz mikrovalna pecnica

U članku Earthletter u martu i septembru 1991. Dr. Lita Lee, daje neke činjenice o radu mikrotalasne rerne. Posebno je navela da sve mikrovalne pećnice imaju curenje elektromagnetnog zračenja, a takođe pogoršavaju kvalitet hrane, pretvarajući njene supstance u toksična i kancerogena jedinjenja. Sažeci istraživanja sažeti u ovom članku to pokazuju mikrovalne pećnice, donesi mnogo više štete nego što se ranije mislilo.

Slijedi sažetak ruskih studija koje je objavio Atlantis Raising Educational Center u Portlandu, Oregon. Kažu da su kancerogeni nastali u gotovo svim prehrambenim proizvodima izloženim mikrotalasnom zračenju. Evo sažetka nekih od ovih rezultata:

Kuvanje mesa mikrovalna pecnica, nosi stvaranje poznatog karcinogena -d nitrozodientanolamina.
Neke od aminokiselina koje se nalaze u mlijeku i proizvodima od žitarica transformirane su u karcinogene.
Odmrzavanje nekog smrznutog voća pretvara glukozid u galaktozid u kancerogene tvari.
Čak i kratko izlaganje mikrovalovima na svježem ili smrznutom povrću pretvara alkaloide u karcinogene.
Karcinogeni slobodni radikali nastali su izlaganjem biljnoj hrani, posebno korjenastom povrću. Njihova nutritivna vrijednost je također smanjena.

Ruski naučnici su takođe otkrili smanjenje nutritivne vrednosti hrane kada su izložene mikrotalasima sa 60 na 90%!

Posljedice izloženosti kancerogenima

Stvaranje uzročnika raka u proteinskim jedinjenjima - hidrolizatu. U mleku i žitaricama to su prirodni proteini koji pod uticajem mikrovalne pećnice rastavljaju se i miješaju s molekulima vode, stvarajući kancerogene formacije.

Promjene u elementarnim hranjivim tvarima dovode do poremećaja u probavnom sistemu uzrokovanih metaboličkim poremećajima.
Zbog hemijske promene u prehrambenim proizvodima uočeni su pomaci u limfni sistem dovodi do degeneracije imunološki sistem.
Apsorpcija ozračene hrane dovodi do povećanja procenta ćelija raka u krvnom serumu.
Odmrzavanje i zagrijavanje povrća i voća dovodi do oksidacije alkoholnih spojeva koje sadrže.
Izlaganje sirovog povrća, posebno korjenastog povrća, mikrovalovima potiče stvaranje slobodnih radikala u mineralnim spojevima koji uzrokuju rak.
Zbog konzumiranja hrane pripremljene u mikrovalna pecnica, postoji predispozicija za razvoj karcinoma crijevnih tkiva, kao i opća degeneracija perifernih tkiva s postepenim uništavanjem funkcija probavni sustav.

mikrovalna pecnica

Direktna blizina mikrovalna pecnica uzrokuje, prema ruskim naučnicima, sljedeće probleme:
Deformacija sastava krvi i limfnih područja;
Degeneracija i destabilizacija unutrašnjeg potencijala ćelijskih membrana;
Električni kvar nervnih impulsa u mozgu;
Degeneracija i propadanje nervnih završetaka i gubitak energije u tom području nervnih centara i u prednjem i zadnjem centralnom i autonomnom nervnom sistemu;
IN dugoročno kumulativni gubitak vitalne energije, životinja i biljaka koji se nalaze u radijusu od 500 metara od opreme.

Šteta po zdravlje uzrokovana zagrijanom hranom mikrovalna pecnica

Industrija i dalje aktivno odlaže širenje takvih naučnih istraživanja, uz podršku vlasti i većine štampe. Međutim, to je bez sumnje dokazano mikrotalasne rerne izazvati rak.

Rezultat direktnog izlaganja zračenju je rak. Kako direktno od curenja radijacije iz mikrovalna peći, radari, a indirektno – kroz konzumiranje hrane izložene mikrotalasnom zračenju.

Tehnički, mikrovalni aparat proizvodi toplinu djelovanjem struja visoke frekvencije sa stalnom promjenom polariteta tvari (2,5 milijardi u sekundi). To uzrokuje toplinu trenja, koja neprirodno uništava hranu. Harmonija je poremećena, kao i prirodna acidobazna ravnoteža. Hranjive tvari su izobličene u neprirodne oblike.

Naš imuni sistem reaguje na oštećenu molekularnu strukturu kao na toksin. Promjene u krvi liče na promjene na početku procesa raka. Budući da se rak može razviti godinama dok ne postane primjetan. Opasnosti industrijskih mikrotalasnih pećnica se često zanemaruju.

U tradicionalnom kuhanju na štednjaku, u pari ili pećnici, hrana se zagrijava prirodno- spolja ka unutra. U mikrotalasnoj pećnici - iznutra prema van. Vi ste, naravno, primijetili kako se neobično brzo (minuta!) hladi hrana zagrijana iz mikrotalasne pećnice, lišena prirodne energije.

Zašto mikrovalne pećnice opasno za djecu?

Neke od aminokiselina L-prolin, koje se nalaze u majčinom mleku, kao i u formulama za bebe, pretvaraju se pod uticajem mikrotalasa u d-izomere, koji se smatraju neurotoksičnim (deformišu nervni sistem) i nefrotoksičnim (toksični za bubrezi). Katastrofa je što se mnoga djeca hrane umjetnim zamjenama za mlijeko (hrana za bebe), koje postaju još toksičnije uz pomoć mikrotalasne rerne.

Kupi mikrovalna pecnica ili ne?

Sva ljudska bića su odgovorna za svoje zdravlje, osim djece koja još ne mogu sama odlučiti. Stoga svi moraju odlučiti o korištenju zdrav razum, će - na vlastitu odgovornost - koristiti mikrovalna pecnica ili ne! Ovo je posebno rizično za djecu.

Zanimljivosti

Eksperiment koji je izvela djevojčica za školu. Filtriranu vodu podijelila je na dva dijela. Jedan dio sam skuvala na šporetu, drugi u mikrotalasnoj. Ohladio je. I dva identična cvijeta sam zalijevala različitom vodom da provjerim da li će biti razlike u rastu biljaka. Željela je provjeriti mijenja li se struktura ili energija vode zbog mikrovalne pećnice. Čak je i ona bila zadivljena rezultatom.

Problem sa mikrotalasima nema nikakve veze sa zračenjem zbog kojeg su ljudi bili toliko zabrinuti. Oštećuje DNK hrane na takav način da ga tijelo ne može prepoznati. Tijelo obavija takvu hranu masnim stanicama kako bi se zaštitilo od mrtve hrane ili je brzo eliminira. Sada razmislite o svim mamama koje u mikrotalasnoj peći mlijeko za svoju djecu. Ili kanadska medicinska sestra koja je zagrijala krv za transfuziju pacijenta i slučajno ga ubila mrtvom krvlju.

Ali etikete kažu da su mikrovalne pećnice sigurne. Dokaz je u ilustracijama umirućih biljaka.

10 razloga da bacite mikrotalasnu pećnicu:

Na osnovu rezultata švajcarskih, ruskih i nemačkih naučnih kliničkim ispitivanjima Više ne možemo tolerirati mikrovalne pećnice u našim kuhinjama. Na osnovu istraživanja donosimo sljedeće zaključke:

1) Kontinuirano konzumiranje hrane iz mikrotalasne pećnice izaziva nepovratne promene u mozgu usled „skraćenja“ električnih impulsa u mozgu (depolarizacija ili demagnetizacija moždanog tkiva).

2) Ljudsko tijelo nesposoban da metabolizira (razgradi) nepoznate nusproizvode iz mikrovalne hrane.

3) Proizvodnja muških i ženskih hormona prestaje ili se mijenja stalnim konzumiranjem hrane iz mikrovalne pećnice.

4) Posljedice konzumiranja nusproizvoda hrane, obrađeno u mikrotalasnoj su nepovratni.

5) Minerali, vitamini i nutrijenti u hrani se smanjuju ili mijenjaju na način da tijelo više ne prima koristi ili troši izmijenjene proteine ​​koji se ne mogu razgraditi.

6) Minerali u povrću se pretvaraju u kancerogene slobodne radikale kada se kuva u mikrotalasnoj pećnici.

7) Hrana iz mikrotalasne pećnice izaziva rast ćelija raka u želucu i crevima. Ovo objašnjava brzinu kojom se slučajevi raka debelog crijeva šire u Americi.

8) Česta konzumacija takve hrane izaziva rast kancerogenih krvnih zrnaca.

9) Stalna konzumacija takve hrane uzrokuje poremećaj imunološkog sistema kroz promjene u limfnim žlijezdama i krvnom serumu.

10) Konzumacija takve hrane dovodi do gubitka pamćenja, pažnje, emocionalne nestabilnosti i smanjenja inteligencije.

Mikrovalne pećnice su se pojavile u životu savremeni čovek ne tako davno. Ali za mnoge su već postali najvažniji atribut kuhinje nakon frižidera. Uostalom, u mikrovalnoj pećnici možete ne samo odmrznuti i zagrijati porciju hrane za nekoliko minuta, već i brzo pripremiti gotovo svako jelo. Ali malo ljudi razmišlja o tome stražnja strana tako "koristan" uređaj, da li su namirnice nakon termičke obrade u mikrovalnoj pećnici zdrave?

Kako radi mikrovalna pećnica?

Svaka mikrotalasna pećnica sadrži magnetron, koji pretvara električnu energiju u radio talase. Ovi veoma kratki elektromagnetski talasi se takođe nazivaju mikrotalasi, mikrotalasna radijacija ili mikrotalasna polja. Mikrovalne pećnice sa frekvencijom od 2.450 MHz putuju brzinom svjetlosti - oko 300 km u sekundi - i rezoniraju s molekulima vode, uzrokujući da oni nasumično osciliraju. Mikrovalne pećnice lako prodiru u bilo koje prehrambeni proizvod i bombardovati molekule vode, koji se nalaze u svim, čak i najsušnijim, namirnicama. Od takvog napada, molekuli vode počinju da se rotiraju milione puta u sekundi, stvarajući molekularno trenje, što dovodi do zagrijavanja proizvoda. Ovo nasumično trenje uzrokuje značajnu štetu ne samo molekulima vode, kidajući i deformirajući cijelu hranu na molekularnom nivou.

Mikrovalna pećnica uzrokuje razgradnju i promjene u molekularnoj strukturi hrane kroz proces zračenja. Što je više vode, brže dolazi do zagrijavanja. Što je duže vreme mikrotalasnog zračenja, to je proizvod topliji. Zagrijavanje u mikrotalasnoj pećnici zasniva se na principu molekularnog dipolnog pomaka, koji pod uticajem električno polje javlja se u supstancama koje sadrže polarne molekule. Ove supstance uključuju vodu.

Energija oscilacija elektromagnetnog polja dovodi do konstantnog pomaka molekula, poravnavajući ih prema linijama polja, što se naziva dipolni moment. Pošto je polje promjenjivo, molekuli povremeno mijenjaju smjer. Dok se kreću, molekuli se „ljuljaju“, sudaraju, udaraju jedni o druge, prenoseći energiju na susjedne molekule u ovom materijalu. Budući da je temperatura direktno proporcionalna prosječnoj kinetičkoj energiji kretanja atoma ili molekula u materijalu, to znači da takvo miješanje molekula povećava temperaturu materijala. Dakle, dipolni pomak je mehanizam za pretvaranje energije elektromagnetnog zračenja u toplotnu energiju materijala. Prema Wikipediji, mikrotalasno zračenje dovodi do uništenja i deformacije molekula hrane.

Mikrovalne pećnice stvaraju nova jedinjenja koja ne postoje u prirodi, a zovu se radiolitici. Radiolitička jedinjenja stvaraju molekularnu trulež - kao direktnu posljedicu zračenja. Može se samo nagađati kako će molekularna trulež iz mikrovalne pećnice utjecati na zdravlje.

Pravite mikrotalasnu pećnicu?

Američki inženjer Percy Spencer radio je za Raytheon na proizvodnji radarske opreme. Skrenuo je pažnju na sposobnost mikrotalasnog zračenja da zagreva okolne predmete, uključujući hranu. Dobio je patent za mikrotalasnu pećnicu 1946. A već 1947. godine izašla je prva mikrovalna pećnica “Radarange” iz Raytheona. Prilagođen je za odmrzavanje hrane u vojnim menzama i bolnicama. Masa ove mikrotalasne pećnice bila je 340 kg i bila je visoka oko 2 metra. Masovna proizvodnja ovih jedinica počela je 2 godine kasnije, a maloprodajna cijena je bila oko 3.000 dolara.

U SSSR-u, kasnih 80-ih, mikrovalne pećnice su se proizvodile u tvornicama ZiL YuzhMASH, ali su koristile magnetrone japanske proizvodnje. Medicinska istraživanja Studije biološke izloženosti mikrotalasnim pećnicama sprovedene su širom sveta, a izdato je i međunarodno upozorenje u vezi sa štetnim materijama, biološkim i ekološkim, od izlaganja mikrotalasima. U SSSR-u su mikrotalasne pećnice bile zabranjene 1976. godine zbog svojih štetnih efekata o zdravlju kao rezultat mnogih studija. 0

Instrukcije

Mikrovalne pećnice su izumljene u nacističkoj Njemačkoj. Nakon završetka rata, saveznici su pronašli zapise o mikrotalasnim istraživanjima i oni su prebačeni u Sjedinjene Države na dalje proučavanje i razvoj. Biološki efekti mikrotalasnih pećnica takođe su proučavani u Sovjetskom Savezu. Rezultat je privremena zabrana njihove upotrebe. Istočnoevropski partneri uveli su i zabranu proizvodnje i rada mikrotalasnih pećnica.

Mikrotalasi su oblik elektromagnetne energije, poput svjetlosti ili radio valova. Kreću se kroz svemir brzinom svjetlosti. Mikrovalna pećnica uzrokuje razgradnju i promjene u molekularnoj strukturi proizvoda tokom procesa zračenja. U modernom svijetu mikrovalne pećnice se koriste ne samo u pećnicama, već iu prijenosu televizijskih signala i osiguravanju rada interneta i telefonskih komunikacija.

Zanimljiva činjenica. Tokom NATO bombardovanja Jugoslavije, Beograđani su, na preporuku ruskih naučnika, koristili mikrotalasne pećnice za obaranje projektila. Tokom signala vazdušnog napada, iznijeli su mikrotalasne pećnice na balkone, otvorili vrata, prstom pritisnuli terminal za blokiranje i uperili ga u raketu. Kao rezultat toga, došlo je do kvara u elektronici i raketa je pala. Možete zamisliti šta će se dogoditi u stanu u kojem radi čak i sa vrlo malim pukotinama na tijelu. Usput, mikrovalna zraka puca 1,5 km i može proći kroz zidove kuće.

Postoje naučne studije da hrana pod uticajem mikrotalasa menja svoju strukturu na molekularnom nivou i pretvara hranu u snažan kancerogen. Često konzumiranje hrane iz mikrotalasne pećnice povećava rizik od onkološke bolesti.

1989. godine, švicarski biolog Hertel i profesor Blank proučavali su uticaj hrane u mikrotalasnoj pećnici na... Ispitanik je naizmjence jeo hranu iz mikrovalne pećnice i hranu kuhanu na običnom šporetu. Tokom istraživanja pokazalo se da su nakon hrane u mikrotalasnoj pećnici u krvi ove osobe počele da se dešavaju promene koje su ličile na pojavu raka.

Godine 1991. časopis Earthletter objavio je članak dr. Lite Lee u kojem se navodi da apsolutno sve mikrovalne pećnice propuštaju magnetsko zračenje, pogoršavaju kvalitet hrane i čine je nezdravom.

U tradicionalnom kuhanju, hrana se zagrijava na uobičajen način - spolja prema unutra. Kada koristite mikrovalnu, sve se događa neprirodno: proces zagrijavanja se odvija iznutra. Kao rezultat toga, hrana koja je bila izložena mikrotalasima je lišena svoje prirodne energije. Inače, hladi se nekako čudno.

Još jedna opasnost pri korištenju mikrovalne pećnice javlja se pri odabiru pogrešnog pribora za mikrovalnu pećnicu. Mora biti od specijalnog stakla otpornog na toplinu, koje najbolje propušta zračenje pećnice i brže se kuha. Ni u kom slučaju se ne smiju koristiti plastične posude. Pod utjecajem valova, plastika počinje oslobađati opasne toksine koji mogu uzrokovati čak i akutne trovanje hranom.

Bolje je kupiti mikrovalnu pećnicu poznatih proizvođača. Velike kompanije striktno prate sigurnosne parametre i kontrolišu nivoe zračenja.

Mikrovalna pećnica je izvor zračenja, stoga, kada je uključena, ne biste trebali biti pri kraju pećnice, posebno trudnice i osobe sa srčanim oboljenjima.

Hranjenje djece je rizično majčino mleko ili mlečne mešavine zagrejane u mikrotalasnoj. Neke od kiselina koje čine mleko pod uticajem mikrotalasa se pretvaraju u jedinjenja koja deformišu nervni sistem i toksična su za bubrege.

Šteta od mikrotalasnih pećnica nije u potpunosti potvrđena od strane naučne zajednice. Ljudi su relativno nedavno masovno počeli da koriste mikrotalasne pećnice, a dokazanih rezultata još nema.

Kako biste što bolje zaštitili sebe i svoje najmilije, mikrovalnu pećnicu koristite samo u njoj izuzetni slučajevi, strogo prema uputama i ne zaboravite na sigurnosne mjere.

Koristan savjet

Možete provesti jedan jednostavan eksperiment kako biste provjerili da li mikrovalna pećnica prenosi štetno zračenje. Treba staviti mobilni telefon na tanjiru unutar isključene mikrotalasne. Sa drugog telefona na udaljenosti od 1-2 metra od mikrotalasne pećnice, potrebno je da pozovete broj telefona koji se nalazi unutra. Ako je jedinica pouzdana i zapečaćena, trebala bi se oglasiti poruka mrežnog operatera: „Uređaj pretplatnika je isključen ili je izvan mreže.“

Izvori:

• Hrana u mikrotalasnoj pećnici: šteta ili korist?
• Cela istina o mikrotalasima
• Mikrotalasna hrana

Mikrovalna pećnica postoji već duže vrijeme. savremeni ljudi, a za mnoge je ovaj električni aparat jednostavno nezamjenjiv. Ima čak i onih koji češće koriste mikrovalnu nego običnu peć, i oh moguća šteta Takvi ljudi rijetko razmišljaju o njegovoj upotrebi.

Prednosti mikrotalasne pećnice

Prije svega, prednost mikrovalne pećnice je značajna ušteda vremena. Uz njegovu pomoć za nekoliko minuta možete odmrznuti meso ili ribu, zagrijati hladnu supu ili skuvati šoljicu kafe.

Prema američkim znanstvenicima, zahvaljujući korištenju mikrovalnih pećnica u Sjedinjenim Državama, broj oboljelih od raka želuca je smanjen.

Činjenica je da prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećnici nema potrebe dodavati ulje u hranu. Drugim riječima, takva hrana sadrži manje kolesterola i nezdravih masti.

Takođe, zbog kratkog vremena za kuvanje, u proizvodima se zadržava više vitamina i mikro- i makroelemenata. Na primjer, ako kuhate hranu na štednjaku, tada će se uništiti otprilike 60% vitamina C koji se nalazi u njoj, a pod utjecajem mikrovalne pećnice samo 2% do 25% će biti uništeno.

Osim toga, gotovo je nemoguće izgorjeti kada radite s njim. Kada se vrata otvore, ona se automatski isključuju, što se ne može reći za konvencionalnu pećnicu.

Šteta od mikrovalne pećnice

Pod uticajem mikrotalasnog zračenja, molekuli proizvoda počinju da prolaze kroz proces razgradnje i promene u svojoj strukturi. Tako se u hrani stvaraju karcinogeni koji mogu uzrokovati velika šteta ljudsko zdravlje.

Kada se zagreje unutra hrana za bebe može formirati neurotoksične supstance, izazivanje poremećaja nervni sistem djeteta, te nefrotoksične supstance opasne za bubrege.

Stoga, ako bebu hranite umjetnim formulama, treba ih pripremati samo na štednjaku.

S druge strane, prema američkim naučnicima, elektromagnetno zračenje curi u mikrotalasnim pećnicama. Kvalitet hrane se također značajno pogoršava - nutritivna vrijednost hrane se smanjuje za 60% do 90%.

I švajcarski naučnici izveli su eksperiment u okviru kojeg su volonteri nekoliko dana morali da jedu hranu kuvanu isključivo u mikrotalasnoj pećnici. Na osnovu njegovih rezultata ustanovili su da svi ti ljudi imaju povećan broj bijelih krvnih zrnaca, što naknadno može izazvati rak krvi.

Međutim, neki gastroenterolozi smatraju da se karcinogeni ne mogu pojaviti u prehrambenim proizvodima pod utjecajem mikrovalne pećnice. Najvjerojatnije su otrovi izvorno bili sadržani u takvim proizvodima, tako da za sve ne treba kriviti samo električne uređaje.