Ιδανική δίαιτα για απώλεια βάρους. Ελαφριά σνακ. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Τροφές που δεν μπορούν να καταναλωθούν. Τι να τρώτε για να χάσετε βάρος - μια λίστα προϊόντων και πώς να τρώτε σωστά

Απαγορευμένες τροφές για απώλεια βάρους

Η λίστα με το τι απαγορεύεται να τρώμε κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι αρκετά εντυπωσιακή. Η κυρίαρχη μάζα είναι οι τροφές με πολλές θερμίδες και λιπαρά. Εάν δεν αφαιρέσετε αυτό το φαγητό από τη διατροφή, η δίαιτα θα αποδειχθεί αναποτελεσματική και δεν θα είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα. Επομένως, όλη η θέληση πρέπει να συγκεντρωθεί σε μια γροθιά και να φέρει σκόπιμα τη φιγούρα πιο κοντά στο ιδανικό, εστιάζοντας σε αυτό που δεν μπορείτε να φάτε όταν χάσετε βάρος.

Έτσι, η λίστα με τα τρόφιμα που δεν μπορείτε να φάτε καθόλου όταν χάνετε βάρος:

  • γλυκό και αλεύρι?
  • αλκοόλ, γλυκιά σόδα και χυμοί εργοστασίων.
  • γλυκά φρούτα και αμυλούχα λαχανικά.
  • τροφή γρήγορο φαγητό, ημικατεργασμένα προϊόντα, σνακ?
  • ρύζι και χυλός σιμιγδαλιού;
  • λιπαρά κρέατα, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα·
  • αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι.
  • κονσερβοποιημένα και καπνιστά τρόφιμα.

Τέτοιες τροφές είναι επιβλαβείς για μια αδύνατη σιλουέτα και πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή εάν θέλετε να έχετε αποτελέσματα από τη δίαιτα.

Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιες άλλες τροφές πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή για να χάσετε βάρος και γιατί αυτό είναι τόσο σημαντικό.


Προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη. κύριος λόγοςη παχυσαρκία, ο διαβήτης και τα προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία είναι το σάκχαρο. Προκαλεί επίσης εθισμό σε ζαχαρούχα τρόφιμα. Για όσους τρώνε πολλά γλυκά, είναι δύσκολο να εγκαταλείψουν αυτά τα τρόφιμα ενώ κάνουν δίαιτα. Ως τελευταία λύση, τρώτε γλυκά ελάχιστη ποσότηταδηλαδή μια φορά την ημέρα καλύτερα το πρωί) σε μερίδες έως 100 γρ.

Τι δεν μπορείτε να φάτε για να χάσετε βάρος;

  • Ζαχαροπλαστική.
  • Καραμέλα, σοκολάτα, παγωτό.
  • Χυμός από καταστήματα.
  • Γλυκό αφρώδες νερό.
  • τεχνητά γλυκαντικά.
  • Μούσλι και νιφάδες σε γλάσο.

Ψωμί και αρτοσκευάσματα. Πρέπει να προσέχετε τα προϊόντα που χρησιμοποιούν λευκό αλεύρι. Το γλυκό και το αλεύρι έχει από 80 μονάδες γλυκαιμικού δείκτη (GI) και τουλάχιστον 300 kcal. Αυτά τα 4 προϊόντα αποκλείονται από τη διατροφή για απώλεια βάρους:

  • φρέσκο ​​ψωμί σίτου?
  • τηγανίτα;
  • κέικ και αρτοσκευάσματα?
  • κουλουράκι.

Ακόμα κι αν υπάρχει τυρί cottage χωρίς λιπαρά στο cheesecake, αρνηθείτε να το φάτε. Εκτός από περιττά κιλά, δεν θα φέρει τίποτα.

Αλλά ακόμα μέσα διαίτηςυπάρχει χώρος για ψωμί, μόνο σίκαλη ή με δημητριακά ολικής αλέσεως και πίτουρο. Τα ψωμιά με βάση τα δημητριακά δεν θα βλάψουν τη διαιτητική διατροφή.

Γλυκά φρέσκα και ξερά φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους


Γλυκά φρούτα. Παρά τη χρησιμότητα των φρούτων, δεν θα βοηθήσουν πάντα να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Μερικές φορές η απώλεια βάρους καταφεύγει σε δίαιτες φρούτων, αλλά ποτέ δεν επιτυγχάνει αποτελέσματα. Εξαρτάται από το τι φρούτο θα περιλαμβάνει. Τα γλυκά φρούτα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης. Ως εκ τούτου, προκαλούν αυξημένη όρεξη λόγω του γεγονότος ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση φρούτων το βράδυ όταν χάνετε βάρος είναι ανεπιθύμητη. Επίσης, δεν συνιστάται να τρώτε φρούτα το βράδυ, καθώς οι αχρησιμοποίητοι γρήγοροι υδατάνθρακες θα μετατραπούν αμέσως σε λίπος.

Ποια φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε δίαιτα;

  • Μπανάνα, σταφύλια, ρόδι.
  • Μάνγκο, λωτός.

ΣΕ ΠρόσφαταΗ δίαιτα με μπανάνα είναι δημοφιλής. Διαφέρει από άλλα ως προς την ιδιαιτερότητά του. Με τις μπανάνες τρώνε γάλα, κεφίρ και τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά τρεις φορές την ημέρα. Μπορείτε να τρώτε μπανάνες ενώ χάνετε βάρος, αλλά μόνο εάν ένα άτομο δεν έχει προβλήματα υγείας.

Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί.Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλές θερμίδες - αυτό είναι ένα αφυδατωμένο φρέσκο ​​φρούτο. Όταν αποξηρανθούν, τα φρούτα χάνουν το μεγαλύτερο μέρος του όγκου τους - το νερό. Υπάρχει περισσότερη φρουκτόζη και μικρό μέροςυγρασία. Επομένως, αν φάτε 100 γραμμάρια σταφύλια, θα λάβετε 72 kcal και αν φάτε σταφίδες, τότε 265 kcal. Η διαφορά είναι σημαντική.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι λιπαρά τρόφιμα. Περιέχουν πολυ- και μονοακόρεστα λίπη, γεγονός που καθιστά αυτά τα προϊόντα τόσο υψηλής θερμιδικής αξίας όσο και ταυτόχρονα χρήσιμα. Αποφύγετε να κόψετε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους από τη διατροφή σας. Απλά πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 10-15 γραμμάρια από αυτά τα τρόφιμα την ημέρα.

Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο


Αυτό που πρέπει να εγκαταλείψετε όταν χάσετε βάρος είναι ζυμαρικά, λευκό ρύζι, σιμιγδάλι και επίσης να τρώτε λιγότερες πατάτες. Αυτά τα προϊόντα έχουν υψηλό GI, επομένως δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Το σιμιγδάλι και τα δημητριακά ρυζιού έχουν 60 μονάδες GI και οι πατάτες - πάνω από 80. Εάν τρώτε αυτά τα τρόφιμα, συνδυάστε τα με φρέσκα λαχανικά. Φυσικά, οι πατάτες θεωρούνται το δεύτερο ψωμί μας. Αλλά το να τρώτε πατάτες ενώ χάνετε συνεχώς βάρος δεν είναι η σωστή απόφαση. Αυτό το λαχανικό περιέχει πολλούς υδατάνθρακες. Επομένως, εάν υπάρχουν πατάτες σε δίαιτα, τότε μόνο 2 φορές την εβδομάδα και με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Αλάτι και ημικατεργασμένα προϊόντα


Αλας. Το αλάτι έχει την ικανότητα να συγκρατεί το υπερβολικό υγρό στο σώμα. Μην επιδίδεστε σε υπεραλατισμένα τρόφιμα. Μερικές φορές τίθεται το ερώτημα, είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εγκαταλείποντας το αλάτι; Η δίαιτα με αλάτι επίσης δεν θα ωφελήσει ένα άτομο που χάνει βάρος, καθώς θα διαταραχθεί. ισορροπία νερού-αλατιού. Το αλάτι έχει μεγάλη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Παίρνει μέρος σε φυσιολογική ανάπτυξηδόντια και οστικό ιστό. Χωρίς αυτό το ορυκτό πεπτικό σύστημαδεν θα λειτουργήσει σωστά. Επομένως, πρέπει να τρώτε αλάτι με μια δίαιτα για απώλεια βάρους, μόνο σε μικρές ποσότητες (έως 3 g την ημέρα). Ποτέ μην αντικαταστήσετε το αλάτι με σάλτσα σόγιας, καθώς 100 γραμμάρια σάλτσας περιέχουν πολλά κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Δεν έχετε τίποτα να κερδίσετε με τη μετάβαση σε αυτή τη σάλτσα αντί για αλάτι.

Ημικατεργασμένα προϊόντα. Αυτό που άλλο πρέπει να εγκαταλειφθεί είναι το γρήγορο φαγητό, τα φαγητά, καπνιστά και κονσέρβες. Τα λουκάνικα προκαλούν την εμφάνιση περιττών κιλών και οι κονσέρβες και τα καπνιστά κρέατα περιέχουν πολύ αλάτι, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη νεότητα του σώματος. Επομένως, είναι προτιμότερο να φτιάχνετε λουκάνικο στο σπίτι και να αποφεύγετε εντελώς τις κονσέρβες.

Αγαπημένο ποτό - καθαρό νερό. Μπορείτε να πιείτε τσάι και καφέ, χωρίς ζάχαρη.

Τα γλυκά ποτά απαγορεύονται αυστηρά, εάν συνεχίσετε να πίνετε γλυκά ποτά κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τότε μπορεί να μην ασχοληθείτε με τη δίαιτα - χάσιμο χρόνου, γιατί υπάρχει τόση ενέργεια σε ένα λίτρο γλυκού ποτού, όσο σε ένα πυκνό μεσημεριανό γεύμα διατροφής .

ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΙΣΤΟΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟΣ ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ

Παραδόξως, αλλά ξεκινάμε με αυτούς. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει τρόφιμα που δεν είναι εγγενώς διαιτητικά και μάλιστα επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποφεύγονται στη διατροφή, αλλά αυτό είναι μόνο στη θεωρία, αλλά στην πράξη θα εξακολουθούν να υπάρχουν στη διατροφή, σε μια ή την άλλη ποσότητα.

ΖΑΧΑΡΗ- η πιο αποτελεσματική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, έχει ευεργετική επίδραση στη διάθεση και διεγείρει την πνευματική δραστηριότητα. Ναι, όλα αυτά είναι αλήθεια - με μία μόνο τροπολογία: πρέπει να το τρώτε πολλές φορές λιγότερο από ό,τι οι περισσότεροι. Μια τέτοια κολοσσιαία κατανάλωση ζάχαρης υποστηρίζεται από: διαφήμιση γλυκών - σε αυτήν, η κατανάλωση γλυκών τοποθετείται στο ίδιο επίπεδο με τις σαρκικές απολαύσεις, τη συνήθεια να πίνεις γλυκό τσάι ή καφέ ενδιάμεσα στη δουλειά επίσης. Έτσι, για την πλειοψηφία, η ζάχαρη είναι περισσότερο στοιχείο ικανοποίησης παρά βρώσιμο προϊόν. Το σώμα θα έχει αρκετή ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα. Δεν χρειαζόμαστε άλλο.

Αναμφίβολα, η ζάχαρη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναπληρώσετε τα αποθέματα ενέργειας στο σώμα και να τα αποθηκεύσετε εύκολα - ο όγκος είναι μικρός και η ενεργειακή αξία είναι η υψηλότερη. Ένα πολύ απαραίτητο προϊόν σε περιόδους πείνας. Αλλά δεν πεινάς, έτσι; :)

Η ζάχαρη κάνει κακό στη δίαιτα – γιατί είναι πηγή «τρελής» ενέργειας, περίσσειας και κακώς ελεγχόμενων θερμίδων. Χρειάζεται όχι μόνο να λαμβάνουμε συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων την ημέρα, αλλά και να είμαστε χορτάτοι. Δοκιμάστε να φάτε ζάχαρη...

Παράδειγμα:πίνετε τσάι με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη όλη την ημέρα. Το πρωί 1 φλιτζάνι + το απόγευμα - 3-4 φλιτζάνια και συν μια δυο κούπες το βράδυ. Ως αποτέλεσμα, με το τσάι θα πάρουμε περίπου 95 γραμμάρια ζάχαρης, που από άποψη ενέργειας θα είναι 370 kcal. 370 χιλιοθερμίδες χωρίς να φας τίποτα! Για να μην σας φαίνεται εικονική αυτή η φιγούρα, πρόκειται για ένα ολόκληρο κιλό μήλα, έξι μεγάλα μήλα! Και φαινόταν ότι υπήρχε αυτό το τσάι ...

ΑΛΑΣ- ζωτικής σημασίας ορυκτό, αλλά δεν θα σταθούμε στα επιχειρήματα για το καλό του και κακές ιδιότητες. Για τον μέσο άνθρωπο, το αλάτι είναι ενισχυτικό γεύσης. Χωρίς αυτό, το φαγητό φαίνεται ήπιο και άγευστο, ενώ το αλάτι ερεθίζει τους γευστικούς κάλυκες και μας βοηθά να νιώσουμε την πληρότητα της γεύσης του φαγητού. Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να αλατίζουν προσεκτικά το φαγητό τους, να προσθέτουν αλάτι ... με αποτέλεσμα να υπεραλατίζουν τα τρόφιμα, να παίρνουν υπερβολικό αλάτι στο σώμα.

Το αλάτι συγκρατεί τα υγρά - όσο πιο αλμυρό τρώτε, τόσο περισσότερη περίσσεια νερού στο σώμα σας, τόσο περισσότερο είστε επιρρεπείς σε πρήξιμο και κορεσμό, γενικά.

Συμβουλή:αν πρέπει να χάσετε βάρος επειγόντως και γρήγορα, ας πούμε για κάποια κοινωνική εκδήλωση, φάτε ανάλατο φαγητό για μια-δυο μέρες και μερικά κιλά θα φύγουν ως δια μαγείας. Η αλήθεια θα έρθει το ίδιο γρήγορα, μόλις αρχίσεις να αλατίζεις όπως πριν, ξανά.

ΑΛΚΟΟΛ- γενικά, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποκλείονται εντελώς. Ο λόγος: είναι πλούσιες σε θερμίδες, διεγείρουν την όρεξη και είναι προβληματικό να ελέγχεις το διατροφικό σου μενού ενώ είσαι «σε διασκέδαση».

Άφησα τα αλκοολούχα ποτά στη λίστα των πιθανών μόνο επειδή η πορεία της δίαιτας είναι αρκετά μεγάλη, πράγμα που σημαίνει ότι κάποιες διακοπές σίγουρα θα πέσουν στην περίοδό της. Αν λοιπόν δεν υπάρχει τρόπος να εγκαταλείψετε το αλκοόλ - πίνετε ξηρό κόκκινο κρασί, με μέτρο.

Το αλκοόλ και η διατροφή είναι αμοιβαία αποκλειόμενες παράγραφοι.

Παράδειγμα:δύο μπουκάλια μισού λίτρου ελαφριάς μπύρας περιέχουν 450 kcal, παρόλο που αυτό είναι το ένα τρίτο (!) της ημερήσιας ενεργειακής απαίτησης μιας μέσης γυναίκας, ισοδυναμεί με πέντε (!) μαλακής βραστής αυγά κοτόπουλου. Βγάλτε λοιπόν τα συμπεράσματά σας...

SDOBAείναι ένα άλλο κοινωνικά δημοφιλές προϊόν στη λίστα μας. Μας έμαθαν να τρώμε σούπα με ψωμί, τσάι με κουλούρι, μελόψωμο για επιδόρπιο και μπισκότα το απογευματινό σνακ στην πρώιμη παιδική ηλικία. Είναι πραγματικά απαραίτητα αυτά τα προϊόντα; Ποια είναι η χρήση τους; Είναι απλό: το μάφιν είναι ο φθηνότερος τρόπος για να αναπληρώσετε τα αποθέματα ενέργειας στο σώμα, ακόμα και να πάρετε αρκετό. Και επίσης Προϊόντα αρτοποιίαςβοηθούν να μαζέψουν περιττά κιλά, να φάνε ένα βαρέλι, να γίνουν λίγο πιο υπέροχα και να γίνουν σαν κουλούρι. :)

Αν θέλετε να βελτιωθείτε - φάτε ζυμαρικά με ψωμί!

Μην ξεχνάτε ότι τα ζυμαρικά είναι το ίδιο μάφιν, μόνο σε μορφή ημικατεργασμένου προϊόντος, που σημαίνει ότι δεν έχουν θέση στο τραπέζι μας. Αν δεν αντέχετε καθόλου, μπορείτε να δοκιμάσετε ψωμί από χοντρό αλεύρι, είναι λιγότερο πλούσιο σε θερμίδες.

ΦΥΤΙΚΟ ΛΑΔΙ- το λίπος στην πιο αγνή του μορφή. Ένα πολύ ανεπιθύμητο προϊόν στη διατροφή. Είναι αλήθεια ότι το τηγάνισμα χωρίς λάδι είναι μια εξαιρετική δουλειά και απαιτεί ειδικές συνθήκες και επιδεξιότητα.

Για δίαιτα (dressing σαλάτας), συνιστάται εναλλαγή ελαιόλαδου και ηλιέλαιου. Εάν θέλετε να τηγανίσετε κάτι, χρησιμοποιούμε εξευγενισμένο ηλιέλαιο. Είναι πολύ ακριβό το τηγάνισμα σε ελαιόλαδο και το EXTRA VIRGIN δεν είναι καθόλου κατάλληλο για τηγάνισμα.

χυλός- στην πραγματικότητα, μάλλον χρήσιμο παρά επιβλαβές προϊόν. Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες, βοηθά στην πέψη. Μερικές φορές τα δημητριακά θα βρεθούν στη διατροφή μας, για αλλαγή. Συμπεριλήφθηκαν στη λίστα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο (70-80%), και ως εκ τούτου είναι ανεπιθύμητα για απώλεια βάρους.

Προτιμούμε το πλιγούρι, το φαγόπυρο και το μη γυαλιστερό ρύζι, αποφεύγουμε τον χυλό σιταριού και το σιμιγδάλι.

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ- αφού παραλίγο να σταματήσουμε το αλάτι, τα μπαχαρικά δεν μπορούν να απαγορευτούν, πρέπει να αρωματιστεί το φαγητό με κάτι; Μουστάρδα, χρένο και σάλτσες είναι επίσης δυνατά, αλλά χωρίς φανατισμό.

Οι συστάσεις θα είναι οι εξής: χρησιμοποιήστε μόνο φυσικά μπαχαρικά, δεν πρέπει να περιέχουν τίποτα άλλο εκτός από βότανα. Ξεχάστε τις λαμπερές συσκευασίες που περιέχουν αλάτι και άλλα ενισχυτικά γεύσης. Αυτά δεν είναι καρυκεύματα, αλλά καταστροφείς της γεύσης του φαγητού και της υγείας σας. Πετάξτε τα και μην τα ξανασκεφτείτε ποτέ και το στομάχι και η καρδιά σας θα σας ευχαριστήσουν με την καλή τους υγεία.

Η ιδέα της διαμόρφωσης μιας δίαιτας είναι απλή: τα λαχανικά δεν πρέπει να περιέχουν άμυλο και ενδεχομένως να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Σε άλλα προϊόντα, δίνουμε προσοχή στην περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες. Αποκλείουμε πιάτα που διεγείρουν την όρεξη και, ως εκ τούτου, αυξάνουν την έκκριση του στομάχου.

Με βάση αυτόν τον κανόνα, σχηματίζουμε μια λίστα με τα επιθυμητά προϊόντα στο μενού μας:

Ένα παραδοσιακό λαχανικό για εμάς (αν και στην πραγματικότητα είναι μούρο). Πολύ χρήσιμο: μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, προάγει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα. Χαμηλές θερμίδες.

Βουλγαρικό πιπέρι - μόνοι τους χρήσιμες ιδιότητεςπαρόμοια με τα καρότα. Τρώγεται καλύτερα σε σαλάτα και φρέσκο. πιπεριάδιεγείρει την όρεξη, γι' αυτό προσέξτε να μην το παρακάνετε.

Πλούσιο σε β-καροτίνη, βιταμίνες και μέταλλα. Όταν είναι φρέσκο, έχει ευεργετική επίδραση στο στομάχι μειώνοντας την οξύτητα. Στη διατροφή χρησιμοποιούμε αποκλειστικά ωμά! Βελτιώνει τη διάθεση.

Σέλινο - έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και έχει μοναδική ιδιοκτησία: αφομοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που συμβάλλει σε παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού. Δρα ως ήπιο διουρητικό.

Τα ραπανάκια είναι πολύ δημοφιλή την εποχή. Χρησιμοποιούμε σε σαλάτες με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ. Στην καθαρή του μορφή είναι βαρύ για το στομάχι.

Το μαρούλι είναι υπέροχο για σαλάτα, συγνώμη για την ταυτολογία. Χαμηλές θερμίδες. Ας το προσθέσουμε στη λίστα μας.

Φύκια - φύκια, κορεσμένα με ιώδιο και βιταμίνες. Πολύ χρήσιμο για έναν και όλους. Τρώμε και γινόμαστε υγιείς.

Λευκό λάχανο - χαμηλών θερμίδων, γενναιόδωρο με βιταμίνες, απομακρύνει τη χοληστερόλη και τις τοξίνες από το σώμα. Ένα παραδοσιακό λαχανικό στο τραπέζι μας.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι μια ανεξάντλητη πηγή βιταμίνης C. Έχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που είναι εγγενείς στα λάχανα. Προϊόν διατροφής για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Λάχανο Πεκίνου - ιδανικό για την παρασκευή φρέσκων σαλατών. Πολύ ζουμερό και χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά λάχανου. Χρήσιμο όπως όλα τα λάχανα.

Κουνουπίδι- προλαμβάνει την παχυσαρκία, ρυθμίζει την ποσότητα του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα. Μαζί με άλλα λάχανα προάγει την απώλεια βάρους.

Το μπρόκολο είναι μια αποθήκη βήτα-καροτίνης. Ίσως το πιο πολύ χρήσιμη ποικιλίαλάχανο και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 30 kcal.

Μανιτάρια - Σε πολλούς αρέσει να τρώνε μανιτάρια. Έχουν λίγες θερμίδες, οπότε γιατί να μην τα προσθέσετε στο μενού; Προσθέτουμε. Ναι, τα μανιτάρια δεν είναι λαχανικά.

Κρέας κουνελιού - εάν μπορείτε να τρώτε κρέας κουνελιού τακτικά, θεωρήστε τον εαυτό σας τυχερό. Το πιο χρήσιμο και απολύτως διαιτητικό κρέας.

Το κρέας Nutria μοιάζει πολύ με το κρέας κουνελιού. Υγιεινή και διαιτητική. Έχετε μπερδευτεί ότι το nutria είναι τρωκτικό; Λοιπόν, κουνέλι επίσης. :)

Το κοτόπουλο είναι φθηνό και διαθέσιμο. Μια οικονομική εναλλακτική σε οποιοδήποτε κρέας. Κατά προτίμηση λευκό κρέας.

Η γαλοπούλα είναι ένα άπαχο, χαμηλών θερμίδων, υποαλλεργικό κρέας. Εξαιρετικό για δίαιτα.

Κρέας ορτυκιού - μπορείτε μόνο περιστασιακά. Η ενεργειακή αξία είναι ελαφρώς υψηλότερη από το κρέας κοτόπουλου. Το ίδιο ισχύει και για την πέρδικα και τον φασιανό.

ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μερλούκος - αυτός είναι μερλούκιος. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Άπαχο ψάρι.

Το Pollock είναι ένα προσιτό ψάρι με λίγες θερμίδες. Κατάλληλο για δίαιτα.

Πέρκα λούτσων - θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Το κρέας της πέρκας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και αμινοξέα.

Τούρνα - έχει νόστιμο, αν και αρκετά αποστεωμένο κρέας. Διαιτητικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα.

Δεν είναι μόνο μια λιχουδιά, αλλά και χρήσιμη. Περιέχουν ελάχιστο λίπος και μέγιστο θρεπτικά συστατικά. Στη διατροφή, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τις γαρίδες λόγω της περιεκτικότητας τους σε αλάτι.

Καλαμάρι - ξεπερνά το κρέας πουλερικών και το κρέας ζώων στις χρήσιμες ιδιότητές του. Έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και δρα ως ήπιο διουρητικό.

Ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και πόμελο. Πιστεύεται ότι προάγει την «καύση λίπους» και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, γι' αυτό και το συναντάμε συχνά σε διάφορες δίαιτες.

Το Tangelo είναι ένα υβρίδιο μανταρινιού και γκρέιπφρουτ. Οι ιδιότητές του είναι παρόμοιες με το γκρέιπφρουτ, αλλά έχει πιο ελκυστική γεύση και οσμή. Για κάποιο λόγο, συμπεριέλαβα αυτό το φρούτο ... αλλά ω καλά. Ας είναι.

Το Sweety είναι ένα υβρίδιο πόμελο και γκρέιπφρουτ. Παρόμοια σε ιδιότητες με το γκρέιπφρουτ, το tangelo και το pomelo.

Το Pomelo είναι ο πρόγονος πολλών υβριδίων, ένα αρκετά μεγάλο φρούτο, που είναι το μόνο του μειονέκτημα. Παρά τα πάντα.

Το αχλάδι - χαμηλών θερμίδων και νόστιμο, περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Δύσκολο στην πέψη και με άδειο στομάχι μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την υπερυλστατική του στομάχου. Μην τρώτε με άδειο στομάχι!

Τις περισσότερες φορές, μόλις ένα κορίτσι αποφασίσει να χάσει βάρος, αρχίζει να ψάχνει στο Διαδίκτυο αναζητώντας τα πιο γρήγορα και αποτελεσματική δίαιτα. Χάρη σε μια αρκετά ανεπτυγμένη βιομηχανία διατροφής, υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά το 90% από αυτά οδηγεί στην επιστροφή των χαμένων κιλών με την προσθήκη. Η σωστή διέξοδος σε αυτή την κατάσταση είναι να είστε υπομονετικοί και να στραφείτε στη σωστή διατροφή, εξαλείφοντας το πρόχειρο φαγητό από τη διατροφή. Ναι, τα αποτελέσματα θα είναι ορατά πολύ αργότερα από ό,τι μετά τη δίαιτα express, αλλά η τιμή βάρους που προκύπτει θα σταθεροποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η σωστή διατροφή πρέπει να είναι το θεμέλιο κάθε δίαιτας.

Όντας σε μια δίαιτα για απώλεια βάρους και ταυτόχρονα θέλοντας να διατηρήσετε την υγεία σας, θα πρέπει να ξεφύγετε από τα βασικά κατάλληλη διατροφή, δηλαδή να απαλλαγείτε από τα τηγανητά, τα λιπαρά, τα γλυκά, τα αλεύρι και τα αλμυρά φαγητά. Οποιαδήποτε χημεία προσφέρεται από τα καταστήματα με τη μορφή γλυκών μπάρες, αρωματικά λουκάνικα, τηγανητές μακροχρόνιες πίτες, κβας και αλκοόλ είναι εξαιρετικά επιβλαβής. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πείτε πρώτα ΟΧΙ:

  1. Γλυκό ανθρακούχο νερό (ενεργειακή αξία - πάνω από 200 kcal, τις ζεστές καθημερινές θα αντικατασταθεί ιδανικά από κρύο νερό χωρίς αέριο, αραιωμένους χυμούς ή πράσινο τσάιμε λεμόνι και ελάχιστη ποσότητα φυσικής ζάχαρης).
  2. Γλυκά (ενεργειακή αξία - από 250 kcal, σε αντάλλαγμα είναι πιο σκόπιμο να τρώτε 10 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα σε κακάο 75% ή να τρώτε φρούτα που δεν είναι κορεσμένα με ζάχαρη).
  3. Συκώτι (ενεργειακή αξία - από 430 kcal, τα φρούτα είναι πολύ πιο υγιεινά και φθηνότερα).
  4. Ψωμάκια, αρτοσκευάσματα, λευκό ψωμί και άλλα προϊόντα αλευριού (ενεργειακή αξία - από 215 kcal).
  5. Μαρμελάδα, μαρμελάδα και μαρμελάδες (ενεργειακή αξία - από 50 kcal, υποκατάστατο - μια κουταλιά μέλι).
  6. Σάλτσες, ειδικά μαγιονέζα και κέτσαπ (ενεργειακή αξία - από 100 kcal). Εκτός από την επιβλαβή επίδραση στη φιγούρα, είναι επίσης άμεσες πηγές χοληστερόλης.
  7. Βούτυρο (ενεργειακή αξία - από 140 kcal). Κύριος εχθρόςαντικαθιστούμε την ιδανική φιγούρα με ένα ηλίανθο ή ελαιόλαδο.

Τα παραπάνω προϊόντα απαγορεύονται όχι μόνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Συνιστάται επίσης να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας για άτομα που δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα βάρους για να μην τραυματίσουν την υγεία τους με χημεία, επιβλαβή λίπη και αργούς υδατάνθρακες.

Ο κατάλογος των προϊόντων που είναι ανεπιθύμητα για απώλεια βάρους περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα:

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα από ομάδες

Έχουμε ήδη καθορίσει ποια προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν πρώτα από τον πίνακα. Το ερώτημα παραμένει, τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα; Για να γίνει αυτό, συνιστάται να χωρίσετε όλα τα τρόφιμα σε διάφορες ομάδες: φρούτα, λαχανικά, κρέας, ποτά.

Ας ξεκινήσουμε με το κρέας - την κύρια πηγή ζωικής πρωτεΐνης, η οποία είναι τόσο απαραίτητη για τη μυϊκή εργασία, την αποκατάσταση και το σχηματισμό νέων ιστών. Η απουσία του στο σώμα σίγουρα θα οδηγήσει σε συσσώρευση λιπώδους μάζας και μεταβολικές διαταραχές, καθώς και σε δυσλειτουργία του ζωτικού σημαντικά όργανα. Φυσικά, ενώ κάνετε δίαιτα, όλα τα λιπαρά προϊόντα κρέατος θα πρέπει να αποκλείονται από το μενού. Σερβίρετε με σιγουριά κοτόπουλο χωρίς πέτσα, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, γαλοπούλα και κουνέλι ψημένα στην κατσαρόλα, ψητά, φούρνο ή στον ατμό. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλουπεριέχει περίπου 112 kcal και 100 γραμμάρια χοιρινού είναι κορεσμένα με 300 kcal.

Τα φρούτα δεν είναι τόσο εύκολα. Δεν είναι όλοι οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας αποκλειστικά ωφέλιμοι. Υπάρχει μια σειρά από φρούτα που περιέχουν ένας μεγάλος αριθμός απόζάχαρη, η οποία θα αποτρέψει την απώλεια βάρους. Αυτά περιλαμβάνουν σταφύλια, μπανάνες, χουρμάδες, σύκα, παπάγια και μάνγκο.

Η λίστα των φρούτων που είναι απαραίτητα για την απώλεια βάρους περιλαμβάνει: οικογένεια εσπεριδοειδών, λωτός, ανανάς, νεκταρίνι, καρπούζι, βερίκοκο, πεπόνι, ροδάκινο και πόμελο. Έχοντας καταναλώσει 3 μονάδες φρούτων την ημέρα, μπορείτε να απαλλαγείτε από την επιθυμία να φάτε γλυκά ή ψωμάκια. Τα μούρα, όπως και τα φρούτα, είναι πλούσια σε βιταμίνες και αργούς υδατάνθρακες, γεγονός που τα καθιστά εξίσου χρήσιμα.

Τα λαχανικά τόσο κατά τη διάρκεια της δίαιτας όσο και μετά πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού. Επιπλέον, το μερίδιό τους σε συνδυασμό με το κυρίως πιάτο θα πρέπει να είναι ίσο ή να υπερβαίνει το 50%. Η παρουσία ινών σε πιστοί βοηθοίσυμβάλλει στην ταχεία πέψη της τροφής και στην αφομοίωση της. Τα μόνα απαγορευμένα λαχανικά είναι τα αμυλούχα, επομένως θα πρέπει να διαγράψετε ή να μειώσετε εντελώς τον αριθμό των κολοκυθιών, κολοκυθιών, καρότων, παντζαριών, καλαμποκιού, κολοκύθες, κάστανα και πατάτες από το μενού. Χρήσιμα και υποχρεωτικά για τη δίαιτα είναι: το λάχανο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα σπαράγγια, η μελιτζάνα, η πιπεριά, η ντομάτα, το αγγούρι, τα φυλλώδη πράσινα, το σέλινο, η οξαλίδα, το σπανάκι και το μπρόκολο.

Από ποτά σε απεριόριστες ποσότητες, συνιστάται η χρήση καθαρού μη ανθρακούχου νερού. Πράσινο τσάι με λεμόνι, δυνατό μαύρο τσάι με ελάχιστο περιεχόμενοζάχαρη και φυσικός καφές. Απαγορεύεται ο καφές με γάλα που προσφέρουν τα καταστήματα, ο λάτε, ο καπουτσίνο και άλλα παρόμοια ποτά.

Τελειώνοντας το "εγώ"

Τι μπορείτε να φάτε ενώ κάνετε δίαιτα; Αυτή είναι η πιο κοινή ερώτηση για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η απάντηση είναι απλή - υγιεινό φαγητό. Όταν επιλέγετε προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση των προϊόντων που αγοράσατε. Η φρουκτόζη καλαμποκιού, τα κορεσμένα λίπη ή τα γλυκαντικά σίγουρα δεν θα σας βοηθήσουν να αποχαιρετήσετε τα ενοχλητικά κιλά. Όταν γεμίζετε το καλάθι αγορών, είναι σημαντικό να συμπεριλαμβάνετε μόνο φυσικά προϊόντα σε αυτό, προστατεύοντας τον εαυτό σας από κάθε είδους χημικές ουσίες με τις οποίες γεμίζεται κάθε δεύτερη συσκευασία.

Πολλοί διατροφολόγοι αποκαλούν τις αρχές της σωστής διατροφής την ελεύθερη δίαιτα. Αυτός είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για απώλεια βάρους. ΣΕ σύγχρονος κόσμοςη έννοια της σωστής διατροφής (PP) ερμηνεύεται με διαφορετικούς τρόπους. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι για αυτό είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς το κρέας, το ψωμί και τα γλυκά. Η προτεινόμενη μέθοδος δεν απαιτεί τέτοιες θυσίες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ακολουθήσετε κάποιες συστάσεις και να κάνετε τη σωστή διατροφή.

Μια ισορροπημένη διατροφή βελτιώνει το μεταβολισμό, προάγοντας έτσι την απώλεια βάρους.. Αυτή η λειτουργία θα είναι βέλτιστη για άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα, ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες γαστρεντερικός σωλήνας(γαστρεντερικός σωλήνας), του καρδιαγγειακού συστήματος, Διαβήτης. Φυσικά προϊόνταμε μέτρια περιεκτικότητα σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες θα βοηθήσει στην αύξηση της αποτελεσματικότητας και στη βελτίωση της διάθεσης.

Πώς να τρώτε σωστά για να χάσετε βάρος

Η απώλεια υπερβολικού βάρους, η τήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι πραγματική, το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη την ανάγκη του σώματος για θερμίδες και την καθημερινή σας δραστηριότητα. Τα βασικά της σωστής διατροφής για απώλεια βάρους είναι η αντικατάσταση των υψηλών θερμίδων, λιπαρών και τηγανιτό φαγητόυγιεινές τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα και αποφύγετε τα σνακ εν κινήσει.

Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων και του υπολογισμού των θερμίδων, το PP βοηθά στην απώλεια βάρους κατά μέσο όρο 5-7 κιλά το μήνα, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματος. Οι παρακάτω συμβουλές από έμπειρους διατροφολόγους θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε την ουσία της δίαιτας και να μάθετε τις αρχές της κατασκευής της:

  • Η ενεργειακή αξία των γευμάτων ανά ημέρα θα πρέπει να αντιστοιχεί στο κόστος του οργανισμού. Για τα άτομα με παχυσαρκία, το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 900-1000 kcal. Ο τυπικός ρυθμός ενεργειακής αξίας για άτομα με μέτρια δραστηριότητα είναι 1200 kcal, για αθλητές - 1600-1900 kcal.
  • Η χημική σύνθεση των προϊόντων πρέπει να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού. Προσπαθήστε να τρώτε μια ποικιλία τροφών με μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο και άλλα απαραίτητα μακρο- ή μικροθρεπτικά συστατικά.
  • Μάθετε να ακολουθείτε μια δίαιτα. Θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, σε τακτά χρονικά διαστήματα

Κανόνες

Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους δεν είναι δίαιτα, με την κλασική έννοια του όρου. Αυτός είναι τρόπος ζωής, επομένως οι κανόνες θα πρέπει να τηρούνται τακτικά. Δεν είναι επαχθή, για να τα μάθεις, χρειάζεται μόνο η επιθυμία να πετύχεις:

  • Πίνετε αρκετό νερό. Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού χρησιμοποιώντας μια ειδική εφαρμογή στο τηλέφωνό σας ή να χρησιμοποιήσετε τα πρότυπα. Ο κανόνας είναι 1,5-2 λίτρα υγρών την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη το τσάι, την κομπόστα, το νερό ή άλλα ποτά.
  • Ακολουθήστε αυστηρά το καθεστώς. Μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να τσιμπολογάτε εν κινήσει, ακόμα κι αν αισθάνεστε ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας. Με τον καιρό, το σώμα θα συνηθίσει να λαμβάνει σωστή τροφή V σωστή στιγμή.
  • Επιλέξτε τα προϊόντα σας με σύνεση. Δεν πάνε όλα καλά μεταξύ τους. Βρείτε, εκτυπώστε και κρεμάστε ένα γράφημα συμβατότητας στο ψυγείο.
  • Όταν αγοράζετε τρόφιμα, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση. Όσο λιγότερο τα πάντα αναφέρονται εκεί, τόσο πιο χρήσιμο και φυσικό θα είναι το προϊόν.
  • Ψήστε, όχι τηγανίστε - αυτός είναι ο κύριος κανόνας του PP. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, χρησιμοποιείτε πολύ φυτικό λάδι ή ζωικό λίπος, το οποίο εναποτίθεται πάντα στο σώμα. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, μαγειρέψτε στον ατμό, ψήστε ή φάτε φρέσκα τρόφιμα.
  • Ντύστε τις σαλάτες όχι με μαγιονέζα, αλλά με μια κουταλιά ελαιόλαδο, λινέλαιο ή σησαμέλαιο ανακατεμένο με χυμό λεμονιού.
  • Θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, από μικρά πιάτα. Το μέγιστο διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων (εκτός του ύπνου) είναι 4 ώρες.
  • Μασήστε καλά την τροφή σας, μην αποσπάτε την προσοχή σας διαβάζοντας εφημερίδα, περιηγείστε στο διαδίκτυο με το smartphone σας ή παρακολουθείτε τηλεόραση.

Σωστή διατροφή για απώλεια βάρους

Προκειμένου το σώμα να λαμβάνει τακτικά τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την εργασία, πρέπει να τρώτε συχνά - 5-6 φορές την ημέρα. Το σχήμα πρέπει να προγραμματίζεται έτσι ώστε κάθε γεύμα να λαμβάνει χώρα σε περίπου ίσα χρονικά διαστήματα:

  • Ξεκινήστε το πρωινό σας στις 7-9 π.μ. Αυτή είναι η ώρα να τρώτε υδατάνθρακες. Αφομοιώνονται από το σώμα περισσότερο από άλλα συστατικά. Φάτε πλιγούρι με φρούτα ή μια ομελέτα με λαχανικά για πρωινό, πιείτε φρεσκοστυμμένο χυμό. Εάν παίζετε αθλήματα, πηγαίνετε για μια προπόνηση πριν φάτε.
  • Γευματίστε το αργότερο στις 12 το μεσημέρι. καλη ωραγια αναζωογονητικά πρώτα πιάτα. Κατάλληλες είναι οι ελαφριές χορτοφαγικές σούπες, το σκέτο μπορς, η λαχανόσουπα, η σούπα από πουρέ μανιταριών.
  • Γευματίστε από τις 13:00 έως τις 15:00. Αυτή τη στιγμή, το σώμα μπορεί ακόμα να αφομοιώσει πολύπλοκα τρόφιμα, επομένως η κατανάλωση ζυμαρικών, δημητριακών, ψωμιού ολικής αλέσεως ή πατάτας για μεσημεριανό γεύμα είναι αποδεκτή. Αν προτιμάτε να αθλείστε το απόγευμα, τότε η χρήση σύνθετοι υδρογονάνθρακεςπρέπει να ελαχιστοποιήσετε και να εστιάσετε σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα.
  • Πριν από το δείπνο, μπορείτε να έχετε ένα σνακ μεταξύ 16 και 17 ωρών. Εάν είχατε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα, τότε μπορείτε να παραλείψετε το απογευματινό σνακ. Διαφορετικά, φάτε ένα μήλο, αχλάδι ή άλλο φρούτο, πιείτε ένα ποτήρι χυμό ή κεφίρ.
  • Η ιδανική ώρα για να τελειώσετε το γεύμα σας είναι 18.00-20.00. Για δείπνο, οι πρωτεϊνούχες τροφές είναι ιδανικές - ψάρι ή άπαχο κρέας με λαχανικά, εναλλακτικά - φρουτοσαλάτα, κατσαρόλα με τυρί κότατζ ή ομελέτα με πρωτεΐνες. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, φροντίστε να έχετε δείπνο το αργότερο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.

Πώς να μεταβείτε στη σωστή διατροφή

Αφού καταλάβετε πόσο σημαντικό είναι να συνθέσετε σωστά μια δίαιτα, να διανείμετε σωστά το φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα είναι ευχάριστο και εύκολο να ακολουθήσετε το σχήμα. Μερικοί κανόνες θα σας βοηθήσουν να μεταβείτε σε μια ισορροπημένη διατροφή χωρίς άγχος για τον οργανισμό:

  • Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα υπάρξουν στιγμές που η όρεξη έχει ήδη ξυπνήσει, και απέχει ακόμα από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Για να μην υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει να φάτε γρήγορο φαγητό φεύγοντας από το σπίτι, να έχετε μαζί σας μεσημεριανό γεύμα ή ένα απογευματινό σνακ σε δοχεία.
  • Κάντε μια λίστα με τα παντοπωλεία πριν πάτε στο κατάστημα. Φροντίστε να συμπεριλάβετε φρέσκα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, χόρτα.
  • Ξεχάστε τις κονσέρβες, τα καπνιστά κρέατα, το γρήγορο φαγητό. Αυτή είναι η πιο βλαβερή τροφή, έχει πολλά συντηρητικά, πρόσθετα, ενισχυτικά γεύσης.
  • Αποφύγετε τη ραφιναρισμένη ζάχαρη και τα γλυκά. Αντικαταστήστε τα γλυκά χρήσιμο μέλι, φρέσκα γλυκά φρούτα.
  • Στοίχημα υγιεινά φαγητάσε εμφανές σημείο. Ένα πιάτο με φρούτα στο κέντρο του τραπεζιού ή ένα μπισκότο δημητριακών στο κέντρο του τραπεζιού είναι σίγουρο ότι θα τραβήξουν την προσοχή σας.
  • Στην αρχή, μην εγκαταλείπετε εντελώς «περιττό» φαγητό. Κάντε τη μετάβαση ομαλή - αφαιρέστε το γρήγορο φαγητό από το μενού την πρώτη εβδομάδα, τη ζάχαρη τη δεύτερη εβδομάδα και ούτω καθεξής. Αν νιώθετε ότι πρόκειται να χαλάσετε, πιείτε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας ή μια άλλη αγαπημένη λιχουδιά.

διατροφή

Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους εξαρτάται άμεσα από το είδος του φαγητού που προτιμάτε να φάτε. Η μετάβαση στη σωστή διατροφή θα βοηθήσει όχι μόνο την επιτυχία, αλλά και την εδραίωση του αποτελέσματος. Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει θρεπτικά αλλά με λίγες θερμίδες τροφές, άφθονα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά δημητριακά . Για ευκολία, εκτυπώστε και κρεμάστε στο ψυγείο μια λίστα με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα:

πρόχειρο φαγητό

Υγιεινά φαγητά

λευκό ψωμί, ψωμί με προζύμι, σφολιάτα

ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, σίκαλη ή με προσθήκη πίτουρου

σούπες σε δυνατό πλούσιο ζωμό, γάλα, με όσπρια

χορτοφαγικές σούπες, σούπα-πουρές από λαχανικά, υγρά πιάτα σε άπαχο ζωμό

λιπαρό κρέας, ψάρι, καπνιστά κρέατα

εύθρυπτα δημητριακά– ρύζι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, πλιγούρι, κουσκούς, πλιγούρι

κονσέρβες, σπιτικά τουρσιά, μακροχρόνια ψάρια ή κρέας

βραστά, φρέσκα, ψημένα λαχανικά - ντομάτες, λάχανο, γογγύλια, αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα

λουκάνικα, φρανκφούρτες, ημικατεργασμένα προϊόντα

άπαχα κρέατα - φιλέτο πουλερικών χωρίς πέτσα, κουνέλι, μοσχάρι, μοσχαρίσιο κρέας

λιπαρό τυρί κότατζ, κρέμα, αλατισμένο τυρί

άπαχο ψάρι - τσιπούρα, πέρκα τούρνας, μπακαλιάρος, πολτός, κυπρίνος, καλκάνι

γλυκοί εμπορικοί χυμοί, ανθρακούχο μεταλλικό νερό, αλκοόλ (εκτός από το φυσικό κρασί)

ομελέτα στον ατμό, βραστά αυγά (όχι περισσότερα από 2 τεμάχια την ημέρα)

μαγειρικά λάδια, πικάντικες σάλτσες, μαγιονέζα

γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά - τυρί cottage, κεφίρ, γάλα, τυρί, γιαούρτι

ορισμένα είδη φρούτων και μούρων - σταφίδες, μπανάνες, σταφύλια, χουρμάδες, σύκα

φρέσκα μούρα και φρούτα

fast food, κράκερ, πατατάκια, άλλα «ξηρά» τρόφιμα

πράσινο τσάι, κόκκινο τσάι, φυσικός καφές, ζωμός τριανταφυλλιάς

Σχέδιο ισχύος

Μελετώντας τις αρχές της πέψης ορισμένων ουσιών από το σώμα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ορισμένοι τύποι προϊόντων δεν αναμειγνύονται καλά μεταξύ τους, προκαλούν πεπτικές διαταραχές, καούρα, μετεωρισμό και ζύμωση στα έντερα. Επιπλέον, τα ασυμβίβαστα τρόφιμα δεν αφομοιώνονται πλήρως, όχι μόνο δεν φέρνουν οφέλη στον οργανισμό, αλλά εναποτίθενται και με τη μορφή λίπους.

Υπάρχει ένας ειδικός πίνακας που αναφέρει τη συμβατότητα του προϊόντος. Έτσι, δεν μπορείτε να συνδυάσετε κρέας με πατάτες ή ζυμαρικά. Γαρνίρουμε το κοτόπουλο ή το μοσχαράκι με λαχανικά φούρνου ή ψητά. Είναι επιθυμητό να μαγειρεύετε όλα τα πιάτα με ελάχιστη ποσότητα λαδιού ή λίπους. Όταν μεταβαίνετε σε σωστή διατροφή για απώλεια βάρους, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μελετήσετε λεπτομερώς αυτό το πιάτο.

Επιπλέον, οι ειδικοί παρατήρησαν ένα μοτίβο μεταξύ της επιθυμίας για κατανάλωση «πρόχειρου» φαγητού και της έλλειψης ορισμένων ουσιών στον οργανισμό. Για να μην διακόψετε τη δίαιτα, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα γλυκά και άλλα πιάτα με υγιεινά τρόφιμα χωρίς να παραβιάσετε τη δίαιτα:

Τι θέλεις να φας

Τι ΛΕΙΠΕΙ

Τι να αντικαταστήσετε

Παχυντικο φαγητό

γαλακτοκομικά προϊόντα ( φυσικό γιαούρτι, κεφίρ), ξηρούς καρπούς, σουσάμι

Muffins, αρτοσκευάσματα, λευκό ψωμί

Αμινοξέα, άζωτο

Ξηροί καρποί, σπόροι, αυγά

Τσιπς, κράκερ, τηγανητά

άνθρακας

Φασόλια, φακές, πατάτες

Αλμυρός

Θαλασσινά, φύκια, ψάρια

Γλυκός

Champignons, γαλοπούλα, αγγούρια, ντομάτες, λευκό λάχανο

Σοκολάτα

Αμύγδαλα, κάσιους, φαγόπυρο, ρεβίθια

Πώς να πίνετε νερό σωστά

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν πάντα να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρών την ημέρα.. Μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό, να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής, την αφυδάτωση. Εκτός από το γεγονός ότι πρέπει να πίνετε νερό, είναι σημαντικό να καταλάβετε πώς να το κάνετε σωστά. Υπάρχει ένα συγκεκριμένο σχέδιο:

  1. Φροντίστε να πιείτε δύο ποτήρια νερό πριν το πρωινό. Το υγρό θα γεμίσει ένα μέρος του συνολικού όγκου του στομάχου, βοηθώντας να χορτάσετε πιο γρήγορα. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε σε 15-20 λεπτά. Αν σκέτο νερόΕίναι δύσκολο να το πιείτε σε τέτοια ποσότητα, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε αυτό.
  2. Πιείτε δύο ποτήρια νερό πιο κοντά στις 12-14 ώρες, γευματίστε 20 λεπτά αργότερα. Μετά το δείπνο, δεν μπορείτε να πιείτε τίποτα για 2 ώρες, απαγορεύεται αυστηρά να πίνετε οποιοδήποτε υγρό μαζί με τα γεύματα.
  3. Πριν το δείπνο, πρέπει να πιείτε 1 ποτήρι νερό. Απαγορεύεται η κατανάλωση τροφής. Για να αποφύγετε το πρήξιμο, μην πίνετε τσάι, κεφίρ ή άλλα υγρά ροφήματα 2 ώρες πριν τον ύπνο.

Είναι γνωστό ότι ο ρυθμός αύξησης και απώλειας βάρους εξαρτάται από τον ανθρώπινο μεταβολισμό. Έτσι, κάποιοι μπορεί κυριολεκτικά να παχύνουν από το νερό, ενώ άλλοι τρώνε κέικ χωρίς τον κίνδυνο αύξησης βάρους. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι υπάρχουν ποτά που μπορούν να επηρεάσουν την ταχύτητα μεταβολικές διεργασίες:

  • Πράσινο ή μοναστηριακό τσάι. Δεν επηρεάζει μόνο τον μεταβολικό ρυθμό, αλλά έχει και διουρητική δράση, συμβάλλοντας σε γρήγορη απώλεια βάρους.
  • Αφέψημα τζίντζερ. Η ρίζα τζίντζερ περιέχει καψασίνη, μια ουσία που δίνει στο ρόφημα μια «ζεστότητα», βελτιώνει την πέψη, έχει ελαφρύ αντιβακτηριδιακή δράση.
  • Χυμός. Φυσικοί, φρεσκοστυμμένοι χυμοί (ιδιαίτερα πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, σέλινο) έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν το μεταβολισμό. Είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε με άδειο στομάχι, για παράδειγμα, το πρωί, αντικαθιστώντας 1 ποτήρι νερό με χυμό.
  • Τσάι φασκόμηλου. Το ποτό όχι μόνο προάγει την καλύτερη πέψη, αλλά βοηθά και στην πρόληψη κρυολογήματα.
  • Υγρό κάστανο. Το θεραπευτικό ρόφημα δίνει ενέργεια, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Πώς να κάνετε τη σωστή δίαιτα για απώλεια βάρους

Το μενού πρέπει να σχεδιαστεί έτσι ώστε να λαμβάνει υπόψη όλες τις αρχές της σωστής διατροφής για απώλεια βάρους. Είναι σημαντικό όχι μόνο να προγραμματίζετε ένα γεύμα ανά ώρα, αλλά και να λαμβάνετε υπόψη το θερμιδικό του περιεχόμενο.. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανομή της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων:

  • πρωινό - 500-600 kcal.
  • σνακ - 150-200 kcal.
  • μεσημεριανό - 300-400 kcal.
  • απογευματινό σνακ - 150-200 kcal.
  • δείπνο - 300-400 kcal.
  • ποτά - 100-200 kcal.

Μενού για την εβδομάδα

Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας για 7 ημέρες, πρέπει να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, επειδή η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους δεν συνεπάγεται πλήρη απόρριψη των αγαπημένων σας λιχουδιών. Για να ρυθμίσετε την ποσότητα που καταναλώνετε την ημέρα, θα χρειαστείτε έναν πίνακα θερμίδων τροφίμων. Οι κατασκευαστές αναφέρουν την ενεργειακή αξία στην ετικέτα των προϊόντων τους ή μπορείτε να βρείτε έναν πίνακα με θερμίδες στο Διαδίκτυο. Για να πάρετε αρκετά, αλλά όχι να τρώτε υπερβολικά, συνιστάται να τηρείτε τους παρακάτω δείκτες:

  • Τα άτομα που κάνουν καθιστική ζωή επιτρέπεται να τρώνε έως και 1200 kcal την ημέρα.
  • Ακτιβιστές, αθλητές, όταν κάνουν γυμναστική, η δίαιτα πρέπει να αυξηθεί σε 1800 kcal.

Πρωινό (30-40% της ενεργειακής αξίας)

Μεσημεριανό (40-50%)

Απογευματινό σνακ (10%)

Δείπνο (έως 20%)

Δευτέρα

Μούσλι με φρέσκα φρούτα (100 g), πράσινο τσάι με μέλι, τυρόψωμο.

Βραστό κοτόπουλο (70 γρ.), λάχανο τουρσί ή στιφάδο (100-150 γρ.), ζωμός τριανταφυλλιάς.

Κατσαρόλα λαχανικών με τυρί (100 g), τσάι χαμομηλιού.

2 ομελέτα ατμού αυγών (200 γρ.), μήλο, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Σούπα από πουρέ μανιταριών (200-250 ml), κεφτεδάκια με ρύζι και γαρνιτούρα λαχανικών (100 γρ.).

Σαλάτα λαχανικών (100 g), 150 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με φρούτα.

Χυλός φαγόπυρου σε νερό (150 g), φρουτοσαλάτα (100 g), ζωμός τριαντάφυλλου.

Σούπα κολοκύθας, σαλάτα λαχανικών (250 ml), βραστό μοσχαράκι (100 g).

Γιαούρτι.

Ψάρι στον ατμό και μπρόκολο (200 g), τσάι.

Τοστ με τυρί κρέμα, σαλάτα λαχανικών με αβοκάντο (150 g), χυμός φρούτων.

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως (150 g), σαλάτα λαχανικών (150 g).

Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα μπισκότων.

Γαλοπούλα βραστή (150 g), ψητά λαχανικά (100 g).

Πατάτες φούρνου γεμιστές με σπανάκι και τυρί κότατζ 2-3 τεμάχια, τσάι.

Shchi - 1 πιάτο σούπας, σαλάτα με ντομάτες και βότανα - 100 g.

Τυρί κότατζ 0% λιπαρά.

κοτολέτες καρότου(2 τεμ.), Κουνέλι στιφάδο σε κρέμα γάλακτος (100 g).

Πλιγούρι βρώμης με μέλι (200 g), χυμός φρούτων.

Χορτοφαγική κρέμα σούπας - 1 μπολ σούπας, ψημένο κοτόπουλο με ρύζι για γαρνίρισμα (100 g).

Λάχανο κοκκινιστό με καρότα (150-200 g), γαλοπούλα (70-100 g).

Κυριακή

Ομελέτα με λαχανικά (150 γρ.), τεμ ψωμί σικάλεωςμε τυρί, χυμό.

Μοσχάρι στον ατμό (100-150 g), λαχανικά στο φούρνο (200 g), τσάι.

Σολομός ψημένος με λεμόνι (200 g), τσάι.

Μενού για τον μήνα

Με βάση μια εβδομαδιαία διατροφή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για έναν ολόκληρο μήνα. Η βασική προϋπόθεση είναι να το κάνουμε όσο το δυνατόν πιο διαφορετικό. Το προτεινόμενο μενού είναι απλώς ένα παράδειγμα για το πώς μπορείτε να συνδυάσετε προϊόντα. Περιγράφει τρεις επιλογές για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, για ένα σνακ μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε φρούτο ή μούρα, να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ:

Πρώτη εβδομάδα

  • Πλιγούρι βρώμης με φρούτα (200 g), τσάι.
  • 2 τοστ ολικής αλέσεως με τυρί, βραστό αυγό, χυμό.
  • τυρί κότατζ με μέλι και φρούτα (150 γρ.), αμύγδαλα, ζωμός τριανταφυλλιάς.
  • Σαλάτα με ντοματίνια, κοτόπουλο και πλιγούρι (150 g), 1 ζεστό σάντουιτς.
  • σούπα λαχανικών (200 g), ρύζι με ψάρι στον ατμό (150 g).
  • στιφάδο λαχανικώνμε μοσχαράκι 300 γρ.).
  • Ρύζι με θαλασσινά (100 g), σαλάτα λαχανικών (100 g).
  • κατσαρόλα τυρί cottage (150 g), φρουτοσαλάτα (100 g).
  • ομελέτα στον ατμό με πράσινα φασόλια ή σπαράγγια (150 g), φρούτα χωρίς ζάχαρη (100 g).

Δεύτερη εβδομάδα

  • Ομελέτα ατμού πρωτεΐνης (200 g), τυρί (50 g), καφές.
  • μήλο φούρνου με μέλι και αμύγδαλα, 2 τοστ, πράσινο τσάι.
  • κουάκερ φαγόπυρου με κρεμμύδια (200 g), φυσικό γιαούρτι (80 g), τσάι τζίντζερ.
  • Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά (200 g), μαρούλι με ντομάτες, καρυκευμένο με ελαιόλαδο (100 g).
  • σούπα κολοκύθας (200 ml), ψημένα λαχανικά (100 g), ένα κομμάτι ψάρι (80-100 g).
  • κουσκούς με λαχανικά (200 γρ.), μήλο.
  • Ψάρι στο φούρνο με πράσινη σαλάτααπό λάχανο με αγγούρια (συνολικό βάρος πιάτων - 250-300 g).
  • μπρόκολο στον ατμό (150 g), ένα κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου (150 g).
  • κουνέλι στιφάδο με ξινή κρέμα και κρεμμύδια (200 g), τυρί cottage (100 g).

Τρίτη εβδομάδα

  • Cheesecakes με μέλι - 3-4 τεμάχια, φρουτοσαλάτα (200 g), τσάι.
  • κατσαρόλα τυρί cottage (200 g), σαλάτα (100 g), μήλο, χυμός.
  • μούσλι με ζεστό γάλα και αποξηραμένα φρούτα (200 g), σκληρό τυρί (50 g).
  • Ζεστή σαλάτα με γαλοπούλα (200 g), κεφίρ.
  • σούπα με κρουτόν και αυγά (200 ml), σαλάτα λαχανικών (100 g).
  • κοτολέτες ψαριού ατμού με ρύζι (300 g - το συνολικό βάρος του πιάτου).
  • Μία πίτα με κοτόπουλο και αβοκάντο, φυσικό γιαούρτι (150 g).
  • ψητή κολοκύθα με τυρί cottage (200 g).
  • μπριζόλα με γαρνιτούρα λαχανικών (200 γρ.).

Τέταρτη εβδομάδα

  • Σάντουιτς Lavash, οποιοδήποτε φρούτο (100 g), καφές.
  • βραστά αυγά- 2 τεμ., ένα μήλο, ένα κομμάτι τυρί (50-70 g), ένα ζωμό τριανταφυλλιάς.
  • γιαούρτι με φρέσκα φρούτα - 100 g, πράσινο τσάι, 2 τοστ.
  • Μοσχαρίσιο βραστό με λαχανικά (200 g).
  • φαγόπυρο με κρεμμύδια (200 g), σαλάτα λαχανικών (100 g).
  • ένα μπολ κρέμα σούπας μανιταριών, ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο 100 γραμμαρίων, μια σαλάτα ντομάτας με μοτσαρέλα (100 g).
  • Καλαμάκι ψημένο σε αλουμινόχαρτο με λάιμ και δεντρολίβανο (200 g), σαλάτα λαχανικών (100 g).
  • ψημένα λαχανικά (100 g), μοσχάρι στον ατμό (200 g).
  • πιπεριές γεμιστές με κιμά γαλοπούλας σάλτσα ντομάτας(2-3 τεμάχια).

Οι καλύτερες δίαιτες για αποτελεσματική απώλεια βάρους

Η γρήγορη απώλεια βάρους με σωστή διατροφή είναι αδύνατη. Αυτή η τεχνική περιλαμβάνει μια μακρά διαδικασία απώλειας βάρους, αλλά το εγγυάται υπέρβαροςδεν θα επιστρέψει σε σας. Για αυτούς τους λόγους, πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος προτιμούν να δοκιμάσουν πρώτα μια δίαιτα και μετά να στραφούν σε μια ισορροπημένη διατροφή. Οι γιατροί συνιστούν να τηρείτε αυτό το μενού για όχι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Δίαιτα φαγόπυρου

Ανήκει στον αριθμό των μονο-δίαιτων, επειδή είναι απαραίτητο να τρώτε αποκλειστικά φαγόπυρο καθ 'όλη τη διάρκεια της απώλειας βάρους. Αυτό το δημητριακό είναι ένα πολύ ικανοποιητικό προϊόν, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και πολύτιμα μακροθρεπτικά συστατικά, αλλά το φαγόπυρο έχει πολύ λίγους υδατάνθρακες σε σύγκριση με άλλα δημητριακά. Με τη βοήθεια αυτής της μονο-δίαιτας, μπορείτε να χάσετε 5-7 κιλά σε 7 ημέρες, αλλά δεν συνιστάται να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από μια εβδομάδα.

Κύριο μειονέκτημαδίαιτα φαγόπυρου είναι ότι πρέπει να τρώτε μόνο ένα προϊόν, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα κατά την απώλεια βάρους θα λάβει λιγότερες από εκείνες τις ουσίες που δεν υπάρχουν στο φαγόπυρο ή περιέχονται σε ελάχιστη ποσότητα. Ως εκ τούτου, πολλοί γιατροί συνιστούν τη διαφοροποίηση ενός αυστηρού μενού με λαχανικά, φρούτα και μούρα. Τα πλιγούρια μπορούν να βράσουν, αλλά είναι καλύτερα να ρίξετε βραστό νερό όλη τη νύχτα. Για να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα φαγόπυρου, πρέπει να τρώτε όχι περισσότερο από 1 ποτήρι χυλό την ημέρα.

Πρωτεΐνη

Αυτό το διατροφικό πρόγραμμα είναι μοναδικό καθώς περιλαμβάνει πρωτεϊνούχα τρόφιμα που αγαπούν πολλοί - τυρί cottage, γάλα, κρέας, ψάρι, αυγά. Λόγω του απότομου περιορισμού των λιπών και των υδατανθράκων, το σώμα θα αναγκαστεί να αντλήσει ενέργεια από τα δικά του αποθέματα λίπους, καίγοντας έτσι τις υποδόριες εναποθέσεις. Με τη βοήθεια μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, οι γυναίκες καταφέρνουν να χάσουν 10-12 κιλά σε 3 εβδομάδες.

Το τυπικό μενού πρωτεΐνης έχει σχεδιαστεί για δύο εβδομάδες, μετά τις οποίες θα πρέπει να τηρείτε ομαλά τα βασικά της σωστής διατροφής όταν χάνετε βάρος. Η δίαιτα έχει τους περιορισμούς της, για παράδειγμα:

  • Απαγορεύεται αυστηρά η τήρηση αυτής της διατροφής για τις έγκυες γυναίκες, τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού και τους ασθενείς που έχουν προβλήματα με το ήπαρ ή τα νεφρά.
  • Με προσοχή, η επιλογή μιας πρωτεϊνικής δίαιτας πρέπει να προσεγγίζεται από άτομα με παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, ειδικά ασθενείς με αρρυθμίες.
  • Η διαβούλευση με έναν γιατρό πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος με πρωτεΐνες είναι απαραίτητη εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, γαστρίτιδα ή άλλες ασθένειες έχουν διαγνωστεί.
  • Δεν συνιστάται η απώλεια βάρους με πρωτεΐνες για τους ηλικιωμένους, λόγω αυξημένου κινδύνου θρόμβωσης και αλλαγών στη δομή του χόνδρινου ιστού.

Η δίαιτα του Ducan

Η αρχή της διατροφής, που αναπτύχθηκε από τον διάσημο Γάλλο διατροφολόγο Pierre Dukan, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Η τεχνική απώλειας βάρους χωρίζεται σε 4 στάδια, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά κατά την επιλογή τροφής:

  • Στάδιο 1 - επίθεση. Διαρκεί από 2 έως 7 ημέρες, κατά τις οποίες μπορείτε να τρώτε μόνο πρωτεΐνες.
  • Στάδιο 2 - εναλλαγή. Συνεχίζεται 1-2 εβδομάδες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά στο μενού, εναλλάσσοντας την πρόσληψη φυτικών ινών με πρωτεΐνες.
  • Στάδιο 3 - στερέωση. Διαρκεί μέχρι να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τους κανόνες με εναλλαγή, εισάγοντας σταδιακά νέα πιάτα στο μενού από τη λίστα των επιτρεπόμενων.
  • Στάδιο 4 - σταθεροποίηση. Πρέπει να μείνεις με αυτό για το υπόλοιπο της ζωής σου. Η αρχή αυτού του σταδίου είναι απλή: 6 ημέρες την εβδομάδα μπορείτε να τρώτε ό,τι θέλετε, αλλά την 7η ημέρα επιτρέπονται μόνο οι πρωτεΐνες.

Η απώλεια βάρους με τη δίαιτα Dukan είναι πραγματική και το πόσο θα χάσετε θα εξαρτηθεί από εσάς και την επιμέλειά σας. Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες καταφέρνουν να απαλλαγούν από 10-15 κιλά σε 2-3 μήνες. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, αξίζει να λάβετε υπόψη τις αντενδείξεις της. Η δίαιτα αποθαρρύνεται έντονα.

  • εγκυος γυναικα;
  • γυναίκες που θηλάζουν?
  • ασθενείς με παθήσεις της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών, των αιμοφόρων αγγείων.
  • άτομα με μειωμένο μεταβολισμό.
  • ασθενείς με γαστρεντερικές παθήσεις ή ουρική αρθρίτιδα.
  • εκείνα τα άτομα των οποίων οι δραστηριότητες συνδέονται με έντονο ψυχικό ή σωματικό στρες.

βίντεο

Αποφύγετε τη ζάχαρη και τα τρόφιμα που την περιέχουν. Η ραφιναρισμένη ζάχαρη, η σακχαρόζη είναι ένας από τους κύριους εχθρούς του σχήματος. Μην βάζετε ζάχαρη στο τσάι, τον καφέ, τα δημητριακά, το τυρί cottage και άλλα προϊόντα για να τα κάνετε πιο γλυκά και εύγευστα. Αυτό είναι απλώς θέμα συνήθειας, μετά από μερικές εβδομάδες δεν θα σας φανεί ποτέ να γλυκάνετε το πλιγούρι βρώμης, το οποίο, με γάλα και αποξηραμένα φρούτα, φαίνεται ήδη νόστιμο και γλυκό. Απορρίψτε ή μειώστε στο ελάχιστο γλυκά όπως κέικ, αρτοσκευάσματα, γλυκά,. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς γλυκά, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μαρμελάδες ή marshmallows μία φορά την εβδομάδα, αλλά αντικαταστήστε όλα τα τρόφιμα με ζάχαρη με πιο υγιεινά, αλλά όχι λιγότερο γλυκά: φρούτα, μέλι.

Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι δεν μπορείτε να φάτε τίποτα αλεύρι. Δεν πρέπει να παίρνετε αυτή την απαγόρευση τόσο κατηγορηματικά. Πράγματι, πρέπει να εγκαταλείψουμε άσπρο ψωμί, γλυκά αρτοσκευάσματα, μπισκότα και οποιαδήποτε προϊόντα ζύμης. Αλλά δεν πρέπει να απαγορεύσετε το μαύρο ψωμί, τα ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, τα κράκερ - έχουν χρήσιμες ουσίες και έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από ό, τι σε ένα χάμπουργκερ ή κέικ. Προϊόντα από σίκαλη, φαγόπυρο, αλεύρι βρώμηςμπορεί και πρέπει να καταναλωθεί.

Όταν δεν μπορείτε να φάτε λιπαρό κρέας και οποιαδήποτε ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος. Λίπος, λίπος, δέρματα και άλλα υπολείμματα προστίθενται σε λουκάνικα, λουκάνικα, αγορασμένο κιμά, τα οποία αυτά τα προϊόντα είναι λιπαρά και πολύ πλούσια σε θερμίδες. Και τα πρόσθετα γεύσης και τα ενισχυτικά γεύσης τους κάνουν να τρώνε περισσότερο από όσο απαιτείται. Επιλέξτε άπαχα κρέατα, κοτόπουλο ή μοσχαράκι.

Παρά το γεγονός ότι τα φυτικά έλαια είναι τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες, δεν μπορείτε να τα αρνηθείτε. Χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα σε ελάχιστη ποσότητα, επομένως δεν είναι τρομερά για το σχήμα, αλλά περιέχουν χρήσιμες ουσίες και λιπαρό οξύ. Δεν είναι επίσης απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς το βούτυρο από τη διατροφή, αλλά συνιστάται να μειώσετε τη χρήση του - προσθέστε μόνο μικρά κομμάτια στα δημητριακά για γεύση, αλλά μην τρώτε πολλά σάντουιτς στη σειρά, αλειμμένα με ένα παχύ στρώμα βουτύρου.

Απορρίψτε εντελώς τη μαγιονέζα, ακόμα κι αν δεν περιέχει ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά, αυτό είναι ένα πολύ θερμιδικό και λιπαρό προϊόν. Καρυκεύοντας ακόμη και την πιο ελαφριά και υγιεινή σαλάτα με μαγιονέζα, μπορείτε να αυξήσετε την περιεκτικότητά της σε θερμίδες αρκετές φορές και να αναιρέσετε όλα τα οφέλη. Αυτή η σάλτσα είναι επίσης το γεγονός ότι μπαίνει συχνά σε πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (σαλάτες με πατάτες στη σύνθεση, πίτσα, πατάτες φούρνου) και ο συνδυασμός λιπαρών (ιδιαίτερα επιβλαβών τρανς λιπαρών, που συχνά μπαίνουν στη μαγιονέζα ) και υδατάνθρακες - για μια φιγούρα .

Σχετικά βίντεο

Σχετικό άρθρο

Το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους στις μέρες μας γίνεται όλο και πιο επίκαιρο. Και το θέμα εδώ δεν είναι τόσο στη γενετική προδιάθεση για υπερβολικό βάρος, αλλά λόγω του λάθος τρόπου ζωής και διατροφής. Υπάρχει μια λίστα με απαγορευμένες τροφές για κορίτσια που θέλουν να αποχωριστούν απεχθή κιλάχωρίς να βλάψετε την υγεία και το μεταβολισμό σας

Η ζάχαρη πρέπει να είναι ένα από τα πρώτα που θα εξαλειφθεί από τη διατροφή. Αυτό το προϊόν είναι πιο γρήγορο από όλα τα άλλα που μπορούν να μετατραπούν σε περιττά κιλά. Εάν είναι πολύ δύσκολο να εγκαταλείψετε τα ζαχαρούχα ποτά, στην αρχή μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με αβλαβή υποκατάστατα, για παράδειγμα, Stevia.


Οι συσκευασμένοι χυμοί και το αναψυκτικό, καθώς και άλλα παρόμοια προϊόντα, δεν είναι διαιτητικά. Επιπλέον, τέτοια υγρά προϊόντα περιέχουν πολλές άχρηστες θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.


Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η απώλεια βάρους είναι καλύτερο να αντικαταστήσει το τυπικό ποσοστό λίπους στο κεφίρ ή το γάλα κατά 1,5 ή 0,5%.


Πολλοί θεωρούν ότι το κρέας είναι απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης. Ναι, για τους κρεατοφάγους είναι. Ωστόσο, θα πρέπει να προτιμάτε το άπαχο κοτόπουλο ή το άπαχο μοσχαρίσιο κρέας.


Είναι επίσης καλύτερο να εγκαταλείψετε διάφορα γλυκά προϊόντα που σε πολλούς αρέσει να χρησιμοποιούν με τσάι. Αν σας ελκύουν πολύ τα γλυκά, τότε το κέικ μπορεί να αντικατασταθεί με διαιτητική μαρμελάδα ή γλυκά μούρα σε καλοκαιρινή περίοδο. Η μαγιονέζα, τόσο κανονική όσο και χαμηλή σε θερμίδες, μπήκε επίσης στη λίστα των κορυφαίων. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τέτοιες σάλτσες με πολλές θερμίδες με σάλτσες σόγιας. Και θα ήταν ιδανικό να αρνηθείτε να προσθέσετε αλάτι και άλλα μπαχαρικά στο φαγητό.


Γρήγορο φαγητό. Ολόκληρα βιβλία έχουν γραφτεί για τους κινδύνους του γρήγορου φαγητού. Επομένως, αξίζει απλώς να θυμηθούμε ξανά τους κινδύνους και την περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων τροφίμων. Είναι καλύτερα να πάτε σε ένα καφέ με πιο υγιεινή ιαπωνική κουζίνα παρά να επισκεφτείτε καταστήματα γρήγορο φαγητό. Οι ξηροί καρποί πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Τα περισσότερα από αυτά σε 100 γραμμάρια περιέχουν το μισό από ημερήσια αποζημίωσητις θερμίδες του μέσου ανθρώπου. Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, οι ξηροί καρποί μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους.


Τα αποξηραμένα φρούτα, εκτός από τα οφέλη, φέρουν πολλές βλάβες για όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα και θερμίδες, ένα τέτοιο προϊόν κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή.


Απαγορεύονται επίσης τα προϊόντα αλευριού. Χάρη στην παρουσία τεράστιο ποσόυδατάνθρακες, εκτός από βλάβη, τέτοια προϊόντα δεν φέρουν τίποτα.


Παραδόξως, τα κατεψυγμένα λαχανικά βρέθηκαν επίσης στην κορυφή των ανθυγιεινών τροφίμων. Μια τέτοια αρνητική εικόνα αυτού του προϊόντος οφείλεται στην παρουσία νατρίου, το οποίο χρησιμοποιείται για να διατηρούνται αυτά τα προϊόντα περισσότερο. Και λόγω του νατρίου, το υγρό μπορεί να συγκρατηθεί στο σώμα και, ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστεί πρήξιμο και άλλα προβλήματα υγείας.


Αυτή η κορυφή των επιβλαβών προϊόντων απέχει πολύ από το να είναι ολοκληρωμένη, αλλά θα βοηθήσει τις κυρίες που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος να το αποφύγουν κοινά λάθηκαι ένα βήμα πιο κοντά στη δημιουργία μιας ονειρικής φιγούρας.