Kako napraviti ukusnu salatu od crvenog kupusa. Salata od crvenog kupusa je lepa, zdrava i veoma ukusna. Salata od kupusa sa narandžama

Svaka domaćica se trudi da za svoju porodicu pripremi jela koja nisu samo zdrava, već i ukusna. Istovremeno, morate pratiti raznovrsnost svoje prehrane kako vašoj porodici ne bi dosadio jelovnik. Kupus jako vole svi narodi. Ako ste navikli uglavnom na bijeli kupus, pokušajte zamijeniti nešto od njega na svom stolu crvenim kupusom. Ovo je zdravo i ukusno povrće, dostupno tokom cele godine, nije preskupo, a ujedno i veoma zdravo! Crveni kupus je najkorisniji u sirovom obliku, pa pripremite neobično zdravu salatu od crvenog kupusa. Obavezno uklonite prije kuvanja gornji listovi crvenog kupusa, a nakon isjeckanja kupusa posolite ga i izgnječite rukama. Ovo će omogućiti da se kupus fino hrska i bude sočan u vašoj salati. Što je kupus sitnije isečen, to će salata biti ukusnija.

Salata od crvenog kupusa - priprema hrane i jela

Neposredno prije kuvanja sve sastojke dobro oprati. U pravilu se u salate dodaje povrće i voće, od kojih većina ne zahtijeva toplinsku pripremu. Za salatu od crvenog kupusa pripremite tri duboke posude, od plastike ili aluminijuma, nakon što ih prelijete kipućom vodom. U jednu posudu stavite iseckani kupus, u drugu ostale sastojke, a u treću ćete pomešati i začiniti salatu od crvenog kupusa.

Recepti za salatu od crvenog kupusa:

Recept 1: Salata od crvenog kupusa

Može li postojati zdraviji proizvod od kupusa, pogotovo ako je ovaj kupus crveni? Bliski rođak poznatog bijelog kupusa, prvenstveno se razlikuje neobična boja listovi - lila-roze. Boja listova je uzrokovana prisustvom antocijana u kupusu. Kada se pusti u krv, antocijanin doprinosi zadebljanju zidova krvnih žila, elastičnosti kapilara i služi za sprječavanje razvoja anemije. Crveni kupus je najbolje konzumirati svjež. Jedan od najukusnijih i istovremeno jednostavna jela- Ovo je salata od crvenog kupusa. Ova salata je idealna za bilo koju vrstu i način ishrane (pogodna je i za vegetarijance i za sirovohrane), može poslužiti kao samostalno jelo, ili može biti odličan dodatak mesnom jelu.

Potrebni sastojci:

• crveni kupus - 0,5 kg,
• luk - 1 srednje veličine,
• peršun i kopar - 5-6 grančica,
• sol,
• šećer,
• limunov sok za dresing - 1 kašičica,
• maslinovo ili suncokretovo ulje za preljev - 1 žlica.

Način kuhanja:

Priprema salate je vrlo jednostavna i brza. Uklonite gornje listove sa glavice kupusa, operite ih i uklonite peteljku. Sitno nasjeckajte, stavite u posebnu posudu, posolite i pritisnite rukama da kupus bude mekši.

Luk narežite na tanke poluprstenove, zelje sitno nasjeckajte. Dodati u kupus, začiniti limunovim sokom i uljem. Dajte prednost maslinovom ulju jer je zdravije. Prijatno!

Recept 2: Salata od crvenog kupusa sa jajetom

Crveni kupus je došao na trpeze Slovena u 17. veku. Od tada je prošlo više od jednog stoljeća, a domaćice još uvijek poštuju ovaj proizvod i od njega pripremaju razna jela. Unatoč činjenici da je veličina glavice crvenog kupusa nešto manja od uobičajenog bijelog kupusa, ljepotica "crvenih obraza" također ima svoje prednosti. Izvor je vitamina i hranljive materije i minerali (magnezijum, gvožđe, kalijum), fitoncidi, vlakna. Danas je poznato da su stari Rimljani crvenim kupusom i njegovim sokom liječili mnoge bolesti. Da biste udvostručili korist od crvenog kupusa, možete napraviti salatu sa dodatkom jaja. Jaja su odličan izvor proteina i zdravih životinjskih masti, pa je salata od crvenog kupusa sa jajima odličan primjer uravnotežene prehrane. Ova salata je veoma zasitna, idealna za doručak zbog sadržaja proteina, masti i ugljenih hidrata.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg crvenog kupusa,
• 2 jaja,
• svježi peršun - 3-4 grančice,
• beli luk - 4-5 listova,
• sol,
• majonez ili pavlaku za dresing

Način kuhanja:

1. Narežite kupus, nakon što ste prethodno očistili glavicu kupusa od gornjih listova i peteljki. Stavite u poseban duboki tanjir, pospite solju i lagano pritisnite rukama - tako će kupus biti mekši.

2. Jaja skuvati tvrdo - dva jaja staviti u šerpu, sipati hladnom vodom, posolite i od trenutka ključanja kuvajte 8 minuta, a zatim kipuću vodu ocedite i jaja prelijte hladnom vodom.

3. Jaja oguliti, iseckati i začinsko bilje, dodati kupusu i izmešati.

Recept 3: Salata od crvenog kupusa sa šargarepom i jabukama

Proljeće je stiglo i ljeto je već tu. Uobičajene zimske grickalice više ne izazivaju apetit, želite nešto svježe i nemasno. Probaj svježa salata crveni kupus sa šargarepom i jabukom. Ovo je kompletan naboj vitamina za svako tijelo, koji se može konzumirati kao samostalno jelo ili prilog. mesnih proizvoda. Svježina i pikantni slatko-kiseli okus zadovoljit će i najizbirljivije gurmane, ali ova salata se ne smatra desertnom salatom. Šargarepa je veoma zdrava zbog velikog prisustva karotena, ali suptilnost njene pravilne upotrebe je dodavanje biljne ili životinjske masti u jelo sa šargarepom. Ako ne znate englesku poslovicu: "Jedite jednu jabuku dnevno i neće vam trebati doktor", možete jednostavno vjerovati da će jedenje jedne jabuke dnevno pružiti neprocjenjive koristi vašem tijelu. Crveni kupus sprečava razvoj raka, a posebno raka dojke kod žena. Kada jedete crveni kupus, možete primijetiti malo gorak okus iz listova - to je glukozinolat, supstanca protiv cijepanja. ćelije raka.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg crvenog kupusa,
• 2 srednje nezaslađene jabuke (Grenny Smith, Semirenko),
• 1 velika šargarepa,
• pregršt orasi,
• maslinovo ulje,
• peršun, celer.

Način kuhanja:

1. Kupus operite, uklonite gornje listove. Isjeckajte što sitnije. Nakon toga, da bude mekša i sočnija u salati, posolite i stisnite dlanovima.

2. Operite šargarepu i jabuke, uklonite peteljke i sjemenke. Narendati na krupno rende.

3. Očistite orasi od ljuske sitno izmrviti u blenderu ili oklagijom.

4. Isjeckajte peršun i celer. Pomiješajte sve sastojke, začinite maslinovim uljem. Salata od crvenog kupusa je spremna za jelo!

Recept 4: Salata od crvenog kupusa, brusnice i jabuke

Postoje prehrambeni proizvodi koji su, uprkos odličnom ukusu, bukvalno lek, odnosno toliko zdravo jelo da jednostavno može da izleči. Probajte salatu od crvenog kupusa sa brusnicama i jabukama. Ako patite od hipertenzije, onda svakako morate uključiti u svoju svakodnevnu ishranu svježi crveni kupus. Njegovo svojstvo je smanjenje krvni pritisak i preventivno djeluju na krvne sudove. Dobrobiti brusnica za organizam teško je precijeniti; one su prirodni antibiotik, pa slobodno dodajte nekoliko bobica u bilo koju salatu i žitarice. Jabuka sadrži više vitamina od bilo koje tablete iz apoteke - vitamin A, B1, B2, folna kiselina; minerali u obliku joda, gvožđa, kalijuma, magnezijuma i fosfora.

Salata će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci - zbog svog posebnog slatko-kiselog okusa.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg crvenog kupusa,
• 2 slatke crvene jabuke srednje veličine
• 100 g svježih brusnica,
• 1 kašika šećera,
• 1 kašika pavlake za preliv,
• 50 grama badema.

Način kuhanja:

1. Prije svega treba pripremiti crveni kupus. Da biste to učinili, uklonite gornje listove sa glavice kupusa i operite ih. Isjeckajte što sitnije, protresite rukama i stavite u posebnu posudu.

2. Operite brusnice, dodajte pola bobica granulirani šećer.

3. Jabuke operite, ogulite od peteljki i sjemenki i narežite na sitne trakice ili narendajte na krupno rende.

4. Bademe sameljite u blenderu ili ih nasjeckajte.

5. Sve sastojke pomešati, začiniti kiselom pavlakom i ostatkom šećera, ponovo dobro izmešati.

Recept 5: Salata od crvenog kupusa sa grožđem i lubenicom

Došla je topla sezona i zaista želim da se obradujem zdravim i laganim desertima. Sama priroda ljubazno nas opskrbljuje najpotrebnijim sastojcima, naš zadatak je samo da ih pravilno kombiniramo. Probajte lagani desert salatu od crvenog kupusa sa grožđem, jabukama i lubenicom.

Potrebni sastojci:

• 0,3 kg crvenog kupusa,
• 200 grama zelenog grožđa,
• 200 grama pulpe lubenice,
• 2 srednje zelene jabuke,
• 5 listova zelene salate,
• sok od limuna,
• šećer u prahu.

Način kuhanja:

1. Crveni kupus sitno nasjeckajte, prvo očistite glavicu listova i operite je tekućom vodom.

2. Lubenicu odvojiti od kore, jabuke oguliti od semenki i repa, iseći na kvadratne komade.

3. Grožđe oprati, odvojiti grožđe.

4. Pomiješajte jabuke i grožđe sa kupusom.

4. Na dno posude za salatu stavite listove zelene salate, na vrh salatu od crvenog kupusa, a oko njih stavite komadiće lubenice.

5. Pripremite preljev - pomiješajte limunov sok sa šećerom u prahu i pospite salatu prije serviranja.

Salata od crvenog kupusa - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

— Crveni kupus se može dugo čuvati, pa nutricionisti savjetuju da ga koristite svježeg tijekom cijele godine.

— Crveni kupus je bolje jesti ne u čistom obliku, već sa drugim voćem i povrćem u sirovom obliku.

— Napravite salatu od crvenog kupusa i jedite je nekoliko puta sedmično; posebno će imati blagotvoran uticaj crveni kupus na rastućem tijelu.

Ako tražite jednostavno, ukusno predjelo, salata od crvenog kupusa je upravo ono što vam treba. Čini se da je ovo prilično jednostavno povrće koje malo koga može iznenaditi. Ali neće biti teško od njega pripremiti razne ukusne mješavine. Na kraju krajeva, ovaj sastojak je organski kombinovan sa velikim brojem drugih komponenti. Ljubičasti kupus (kako ga često nazivaju) odlično ide uz celer, bijelu sortu ovog povrća, kiseli i svježi krastavci, konzervirani kukuruz i grašak. I to nije sve moguće opcije!

Recept za salatu od crvenog kupusa sa tunjevinom

Da biste pripremili zdravu i brzu salatu, samo uzmite svježi crveni kupus za recept. Ovo jednostavno povrće sadrži riznicu korisnih vitamina, minerali i antioksidansi.

Broj porcija – 4.

Sastojci

Da bismo napravili ovu ukusnu salatu od tunjevine od crvenog kupusa, trebaće nam:

• crveni kupus - 1 srednja vilica;
• luk - 1 kom.;
• svježi kopar - 1 grozd;
• grašak iz konzerve - 1 konzerva;
• tunjevina u konzervi - 1 konzerva;
• biljno ulje za preljev (po mogućnosti maslinovo) - po ukusu;
• limunov sok - po želji;
• svježe mljeveni crni biber i sol po ukusu.

Način kuhanja

Proces pripreme ove sočne i ukusne mješavine je vrlo jednostavan. Takav zalogaj možete napraviti vrlo brzo - za jedan, dva, tri.

1. Operite kupus i uklonite pokvarene listove. Sitno nasjeckajte i stavite u dublju činiju. Napunite uljem kako biste izbjegli mrlje preostalih komponenti.

1. U kupus dodajte oljušten i nasjeckan na tanke kolutiće crni luk. Ocijedite sav višak ulja iz tunjevine. Izvadite ribu iz tegle i zgnječite je. U tu svrhu će poslužiti i obična viljuška. Sitno nasjeckajte kopar. U kupus dodajte pasiranu tunjevinu, nasjeckano bilje i grašak. Sve se pažljivo meša. Dobivena mješavina za salatu treba biti sol i biber. Zatim ponovo izmiksajte.

Napomenu! Za one koji vole kisele salate, gotovom jelu možete dodati limunov sok po ukusu.

Gotovo zdravo jelo može se poslužiti i na svečanom i na svakodnevnom stolu.

Jarko salata od crvenog kupusa sa narom

Ovo je vrlo jednostavna, svježa i lagana salata od crvenog kupusa i nara bez majoneze. Ispostavilo se da je ova užina dijetalna. Dakle, ako pazite na svoju figuru i kladite se na pravilnu ishranu, onda će vam se sigurno svidjeti ovaj miks.

Vreme kuvanja – 20 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci

Pogledajte šta nam je potrebno da pripremimo ovako svež i sočan zalogaj:

• crveni kupus - ½ glavice;
• Kineski kupus - ½ glavice;
• beli luk – 1 češanj;
• svježi kopar - 1 veza;
• šipak – 1 kom.;
• jabukovo sirće – 1 kašika. l.;
• suncokretovo ulje i sol - po ukusu.

Način kuhanja

Ako tražite netrivijalna rješenja bazirana na poznatim proizvodima, onda će vam se sigurno svidjeti ovaj recept.

1. Crveni kupus isjeckajte nožem. Zatim seckani kupus sipajte u činiju, dodajte prstohvat soli i protrljajte rukama.

1. Kineski kupus takođe seckamo nožem. Nakon toga dodajte u činiju sa crvenim kupusom.

1. Zatim treba nasjeckati kopar, koji je upravo opran i dobro osušen. Sipajte seckani kopar u činiju sa kupusom.

1. Dodajte sjemenke nara. Da bismo to učinili, napravimo nekoliko rezova i razbijemo ga na komade. Svaku krišku odvojimo na zrna. Sipajte sjemenke nara u salatu, ostavite nekoliko sjemenki za dekoraciju. Iscijedite bijeli luk u salatu i malo posolite.

1. Zatim začinimo salatu Sirće I suncokretovo ulje. Dobro promiješajte.

1. Salatu prebacimo u činiju, koju ćemo poslužiti na stolu. Odozgo ukrasite salatu sjemenkama nara.

Tako smo dobili šarenu i sočnu vitaminsku salatu.

“Hrskava” salata sa crvenim kupusom i pasuljem

Ovo je odlična salata koja će oduševiti vas i vaše goste. Osim toga, za njegovu pripremu nije potrebno mnogo vremena. Ovdje je sve jednostavno i brzo!

Vreme kuvanja – 10 minuta.

Broj porcija – 5.

Sastojci

Ovo su proizvodi koje ćete morati koristiti:

• crveni kupus - 400 g;
• sol - 0,5 kašičice;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• grah iz konzerve – 200 g;
• kukuruz u konzervi - 200 g;
• krekeri - 100 g;
• majonez - 4-5 kašika. l.

Napomenu! Možete napraviti domaće krekere ili koristiti gotove grickalice. Ako odaberete drugu opciju, onda dajte prednost hrskavima s okusom sira ili kiselim krastavcima. Ispašće veoma ukusno!

Način kuhanja

Oslanjajući se na korak po korak recept Uz fotografiju, neće vam biti teško da pripremite ukusnu mješavinu.

1. Uzmite 400 grama crvenog kupusa. Potrebno ga je iseći na tanke trakice.

1. Stavite u dublju posudu i dodajte pola kašičice soli. Zatim rukama dobro umesite kupus. To se radi kako ne bi bilo tvrdo u salati.

1. Narendajte jednu srednju šargarepu i dodajte je seckanom kupusu.

1. Dodati 200 grama konzervirani pasulj(poželjno je isprati) i 200 grama kukuruza iz konzerve.

1. Tu dodajte 100 grama slanih krekera. Dodajte 4-5 kašika majoneze i sve dobro promiješajte.

Bilješka! Krekeri se dodaju prije serviranja kako bi ostali hrskavi kada ih gosti pojedu.

Salata spremna! Prijatno!

Srdačna salata sa crvenim kupusom i piletinom

Ova salata je veoma jednostavna za pripremu, ukusna i zasitna.

Vreme kuvanja – 15 minuta.

Broj porcija – 6.

Sastojci

Za kreiranje jela trebat će vam:

• plavi kupus - 400 g;
• kuvano pileći file- 400 grama;
• kukuruz u konzervi - 1/2 konzerve;
• majonez - po ukusu;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja

Dakle, kako napraviti ukusnu i neverovatno zasitnu salatu sa crvenim kupusom i piletinom? Tu definitivno nema ništa komplikovano!

1. Uzmi plavi kupus. Povrće je potrebno sitno nasjeckati, možete koristiti rende za kupus ili nož. Stavite seckani kupus u dublju posudu.

1. Zatim prethodno kuhani pileći file narežite na male komadiće.

1. IN ukupna tezina dodati fil i kukuruz.

1. Miješajte ovu smjesu dok ne postane glatka. Najbolje je to učiniti prije dodavanja začina kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu sastojaka. Posolite, dodajte začine, majonez po ukusu. Zatim sve sastojke dobro promešati.

Napomenu! Umjesto majoneze možete koristiti kiselu pavlaku ili neki drugi sos.

Salata se može poslužiti kao dodatak glavnom jelu. Ali to može biti zdrava užina za radni dan.

Originalna salata sa crvenim kupusom i rukolom

Ovaj recept za salatu od crvenog kupusa i rikole je originalan, ali će vam se svidjeti zbog bogatog okusa. Ova mješavina bit će relevantna za svečanu gozbu, a oduševit će vas radnim danima. Crveni kupus ovoj salati daje veoma svetao i bogat ukus, a ima i neobičan izgled.

Vreme kuvanja – 15 minuta.

Broj porcija – 5.

Sastojci M

Za pripremu salate koriste se sledeći sastojci:

• rukola - 200 g;
• sjemenke nara - 2-3 žlice. l.;
• susam - 1,5-2 kašike. l.;
• crveni kupus - ½ male glavice;
• sol - po ukusu;
• šećer – 1 kašika. l.;
• sirće - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 3-4 kašike. l.

Način kuhanja

Ne biste trebali imati poteškoća u pripremi takvog zalogaja, jer je sve jednostavno kao "dva puta dva".

1. Ako su sve komponente jela pripremljene, možete početi kuhati.

1. Kupus očistimo od prljavštine i nasjeckamo. Trudimo se da sečenje bude što tanje moguće.

1. Priprema marinade za kupus. Da biste to učinili, u sirće dodajte sol, šećer, biber (po želji) i miješajte dok se suvi sastojci ne otope.

1. Zatim dodajte marinadu u posudu sa kupusom i dobro promiješajte. Važno je da sav kupus bude natopljen marinadom. Boja kupusa će se promeniti, postaće malo ružičastiji i pustiće sok. Ostavite kupus na 10 minuta.

1. Preostale sastojke treba dodati u kupus neposredno prije serviranja, jer sok od kupusa može pobojati sjemenke susama. Listovi rukole su nježni i mekani i mogu izgubiti ukusan izgled.

1. U kupus dodajte rukolu i lagano promiješajte. Dodajte šipak i promiješajte. Dresovanje salate maslinovo ulje i posuti susamom.

Prijatno!

Video recept

Postoji mnogo vrlo ukusnih i jednostavnih za pripremu sočnih salata od crvenog kupusa. Ako nikada prije niste pripremali grickalice sa sličnim povrćem, onda upotrijebite video recepte koji se ovdje nude:

Crveni kupus sadrži veliki broj gruba dijetalna vlakna potrebna organizmu. Osim toga, ovaj proizvod sadrži niz vitamina i hranjivih tvari. A salata od crvenog kupusa je ukusno jelo koje se može vrlo brzo pripremiti. Možete mu dodati razne komponente, a kao preljev koristiti rafinirano ulje, pavlaku, majonez i domaće umake.

Da biste pripremili ukusnu salatu od svježeg crvenog kupusa, trebali biste koristiti ovaj recept.

Salata od crvenog kupusa je ukusno jelo koje se vrlo brzo spaja.

Za kuvanje će vam trebati:

• vilica za kupus srednje veličine;
• 2-3 glavice luka;
• 2 šargarepe;
• sirće 3%;
• biljno ulje;
• začin za korejske salate.

Operativni postupak:

1. Luk narežite na pola prstena, šargarepu izrendajte, posolite i pospite začinima, promešajte.
2. Povrće prelijte sirćetom i ostavite da se marinira četvrt sata.
3. Kupus nasjeckajte na uske trakice, dodajte šargarepu i luk, nakon što ocijedite tečnost iz njih, začinite biljno ulje i ostaviti da odstoji pola sata.

Savjet. Da bi kupus bio mekši, prije dodavanja u salatu treba ga malo izgnječiti rukama dok ne počne puštati sok.

Salata od crvenog kupusa sa belim lukom

Beli luk daje pikantan ukus jelima i odličan je dodatak salati od crvenog kupusa.

Za pripremu jela trebat će vam:

• glavica kupusa;
• nekoliko čena belog luka;
• jezgra oraha;
• kopar;
• biljno ulje i limunov sok u jednakim omjerima.

Postupak pripreme:

1. Kupus nasjeckajte na tanke trakice i gnječite rukama dok ne dobije sok.
2. Kopar sitno nasjeckajte, bijeli luk izgnječite presom, a orahe nasjeckajte oklagijom.
3. Pomiješajte limunov sok i biljno ulje dok ne postane glatka.
4. Pomiješajte sve sastojke, posolite i dobro promiješajte, a zatim ostavite da se salata malo kuha.

Možete dodati ovo jelo paprika, sveže krastavce ili paradajz.

Salata od svježeg crvenog kupusa sa soja sosom i sjemenkama

Ovo jelo je vrlo originalno i priprema se vrlo brzo, ali se sastoji od samo tri komponente.

Zanimljiva ukusna salata koja se sastoji od minimuma sastojaka.

Za kuvanje će vam trebati:

• crveni kupus;
• oljuštene sjemenke suncokreta;
• umak od soje.

Postupak pripreme:

1. Glavicu kupusa sitno narežite i izgnječite rukama.
2. Osušite sjemenke u tiganju dok ne poprime svijetlo zlatno smeđu boju. Glavno je paziti da ne zagore i stalno miješati.
3. U kupus sipajte vruće semenke suncokreta, sipajte soja sos, brzo promešajte, a zatim ostavite da se ohladi i kuva.

Napomenu. Ovu salatu možete napraviti unaprijed, ne gubi na ukusu ni dan nakon pripreme.

Vitaminska salata od crvenog kupusa sa jabukama

Crveni kupus možete kombinovati ne samo sa povrćem, već i sa voćem. Na primjer, sa jabukama.

Za kreiranje jela trebat će vam:

• glavica kupusa;
• 3-4 slatke i kisele jabuke;
• 2 šargarepe;
• 150 g grožđica;
• salata majoneza.

Operativni postupak:

1. Potopite grožđice u vodu četvrt sata, a zatim ocijedite tečnost i ostavite da se osuše.
2. Kupus narežite na tanke trakice, malo posolite i izgnječite rukama da pusti sok.
3. Jabuke oguliti i očistiti od kore, šargarepe oguliti i naribati sastojke.
4. Sve pripremljene proizvode sjediniti i jelo začiniti majonezom.

Salatu od kupusa sa jabukama možete upotpuniti ne grožđicama, već drugim sušenim voćem, a kao preljev koristite kiselo vrhnje ili mješavinu umaka od senfa s biljnim uljem.

Salata od crvenog kupusa sa graškom, začinskim biljem i majonezom

Trošeći vrlo malo vremena i Novac, možete pripremiti izdašnu i ukusnu salatu od kupusa sa majonezom.

Veoma ukusna i jeftina salata.

Za kuvanje će vam trebati:

• crveni kupus;
• svježi ili konzervirani grašak;
• luk;
• mrkva;
• bilo koje zelje;
• svježi krastavci;
• majoneza.

Postupak pripreme:

1. Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite rukama i ostavite da odstoji.
2. Sameljite luk, šargarepu i krastavce, zelje nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Napomenu. Po želji zeleni grašak možete zamijeniti kukuruzom šećeranom ili pasuljem, kuhanim ili konzerviranim.

Salata od crvenog kupusa sa paradajzom i paprikom

Još jedna opcija za brzu pripremu niskokalorične salate od crvenog kupusa, za koju će biti potrebni sljedeći sastojci:

• glavica kupusa;
• 3-4 jaka paradajza;
• nekoliko crvenih paprika;
• ljuta paprika po želji;
• luk;
• hrpa korijandera ili bosiljka;
• maslinovo ulje ili majonez.

Postupak pripreme:

1. Kupus narežite, posolite i izgnječite rukama.
2. Papriku i luk nasjeckajte na kolutove, paradajz narežite na kriške srednje veličine.
3. Pomiješajte povrće sa sjeckanim začinskim biljem, začinite maslinovim uljem ili majonezom.

Dozvoljeno je ovoj salati dodati masline ili masline bez koštica i preliti jelo sa malo limunovog soka.

Srdačna salata sa jajima, sirom i zelenim lukom

Oni koji vole hranljive obroke i ne boje se debljanja, svideće se ovoj izdašnoj salati od crvenog kupusa sa jajima i sirom.

Salata ispada veoma zadovoljavajuća i hranljiva.

Za kuvanje će vam trebati:

• crveni kupus;
• nekoliko jaja;
• tvrdi sir;
• nekoliko čena belog luka;
• perje zelenog luka;
• sos od majoneze.

Operativni postupak:

1. Jaja skuvajte, ohladite, uklonite ljuske i iseckajte na kockice.
2. Kupus nasjeckajte na tanke trakice, zeleni luk nasjeckajte, a bijeli luk propasirajte kroz presu.
3. Sitno narendati strugotine sira, dodati ostalim sastojcima, posoliti salatu i začiniti majonezom.

Savjet. Da biste povećali sitost jelu, možete dodati šunku, kuhanu svinjetinu, junetinu ili perad. I ne samo majonez, već i mješavina kiselog vrhnja i umaka od senfa, uzeta u jednakim dijelovima, prikladna je kao preljev.

Salata od crvenog kupusa sa štapićima rakova i kukuruzom

Ova salata je pogodna ne samo za svakodnevni porodični ručak ili večeru, već i za ukrašavanje svečani sto.

Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• pakovanje štapića od rakova;
• 3-4 jaja;
• konzerva kukuruza slatkog;
• 50-70 g pirinča;
• svježi krastavci;
• kopar;
• zeleni luk;
• majoneza.

Postupak pripreme:

1. Jaja skuhajte tvrdo, ohladite, uklonite ljusku i nasjeckajte na sitne kockice ili izrendajte.
2. Zrna pirinča skuvajte, isperite pod hladnom vodom i ocedite u cediljku da se ocedi višak tečnosti. U salatu možete dodati žitarice tek nakon što se potpuno ohladi.
3. Odmrzavanje štapići od rakova i iseckati nožem, ocediti tečnost od kukuruza šećeraca.
4. Krastavce operite i nasjeckajte na polukružne komade, grančice kopra i zeleni luk nasjeckajte.
5. Pripremljene sastojke stavite u dublju zdjelu, dodajte sol i majonez, pa dobro promiješajte.

Ako je salata pripremljena unapred, samo pre jela dodajte krastavce, kopar, luk i majonez. Osim toga, ne može se dugo čuvati - povrće i začinsko bilje počet će aktivno puštati sok, a jelo će se brzo pokvariti čak i u hladnjaku.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Izvana, crveni kupus je sličan svom srodniku bijelom kupusu, ali se ne razlikuju samo po boji. Povrće, obojeno svijetle boje(od crvene i bordo do lila, ljubičaste, plave), ima jedinstven ukus. Salata od ljubičastog kupusa je neobična, zdrava, estetski ugodna – san pravog gurmana!

Kako napraviti salatu od crvenog kupusa

Jela od takvog kupusa ispadaju svijetle i elegantne, baš kao na fotografiji u časopisu. Ovo povrće je stvoreno za upotrebu u sirovom obliku, jednostavno je skladište vitamina, mikro- i makroelemenata, esencijalna ulja. Domaćice znaju kako da pripreme salatu od crvenog kupusa kako bi istakle njen ukus. Potrebno mu je tanko rezanje, obojeni listovi su čvršći od zelenih kod njegovog srodnika bijelog kupusa. Postoji mnogo proizvoda koji se mogu kombinovati sa ovom povrtarskom kulturom. Uspjeh kuhanja ovisi o vašoj domišljatosti i želji za eksperimentiranjem.

Salata od crvenog kupusa - recept

Crveni kupus (crvenoglavi) se slaže sa svim vrstama ljetnog povrća i začinskog bilja. Odlično izgleda kako u jednostavnim salatama, koje sadrže 3-5 komponenti, tako i u složenim, zadovoljnim, uz dodatak mesa, jaja, kobasice. Pronađite svoj recept za salatu od crvenog kupusa, uživajte u njegovom izvrsnom ukusu i napunite se njegovom energijom koja daje mladost i zdravlje. Kupus će vas oduševljavati cijele godine, jer se dobro čuva i može se konzervirati.

Za zimu

Da li vam treba pripremljeni crveni kupus za zimu, na vama je da odlučite. Tako dobro se skladišti da neće biti teško kupiti svježu viljušku čak ni na početku proljeća. Ali ako je dio jesenje berbe ljetna vikendica morate ga preraditi - nema sumnje, takva priprema povrća će diverzificirati zimski meni i oduševiti vašu porodicu. Sirće se koristi kao konzervans u ovom receptu, pa su slamke kupusa hrskave i marinirane.

Sastojci:

• crvenoglavi kupus – oko 4 kg;
• lovorov list – 8 kom.;
• beli luk - 5-7 čena;
• crni biber u zrnu - 12 kom.;
• piment grašak – 12 kom.;
• suvi pupoljci karanfilića – 12 kom.;
• bunar ili izvorska voda – 1 l;
• so – 2 kašike. l. (bez tobogana);
• šećer – 3 kašike. l.;
• sirće 9% – 4 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Svaku viljušku narežite na tanke i dugačke trake. Pravilno seckani kupus ne mora se ručno gnječiti.
2. Isjeckajte bijeli luk. Bolje ga je narezati na kriške nego zgnječiti.
3. Četiri litarske tegle (sterilne i suve) dobro napunite komadićima kupusa. Ne zaboravite na dno staviti začine.
4. Zakuhajte vodu. Dodajte mu sol i šećer.
5. Ulijte sirće i odmah sipajte marinadu u tegle.
6. Za zimnicu sterilizirajte tegle u tavi s kipućom vodom oko 15 minuta. Zapečatite poklopcima od željeza.

Sa majonezom

Kiseli kupus je ukusan, ali svježi kupus mu nije inferioran po ukusu, a nadmašuje ga po prednostima. Salata od crvenog kupusa sa majonezom može se smatrati klasičnom. Uobičajeno je da se u njega uključi razno povrće. Tradicionalno se dodaju luk ili zeleni luk, rotkvice, šargarepe, mahune, paprike, beli luk, koren i list peršuna, celer. Povrće se može kombinirati u bilo kojoj kombinaciji, sve ovisi o dostupnosti i vašim željama. U ovom receptu, luk, šargarepa i beli luk su pored glavnog povrća.

Sastojci:

• crveni kupus - 500 g;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom. (mali);
• beli luk – 3 čena;
• sok od limuna – 1 kašika. l.;
• majonez - 3 kašike. l.;
• so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće (osim belog luka) narežite na tanke trakice. Za šargarepu možete koristiti rende.
2. Posolite kupus i malo ga izgnječite.
3. Pomiješajte svo povrće, dodajte pažljivo sjeckani bijeli luk.
4. Jelo po potrebi začinite majonezom i biberom.

Sa kukuruzom

Ovaj odjeljak pruža jednostavan i ukusan recept jelo koje može ukrasiti praznični sto. Salata od crvenog kupusa sa kukuruzom izgleda veoma elegantno i uvek je veoma popularna među gostima. Ipak bi! ljubičasti kupus, narandžasta šargarepa, žuti kukuruz, zelje, bjelanjak - kombinacija za veselo raspoloženje i fotografija u boji. I vitamini, tako neophodni hladna zima, dodaje.

Sastojci:

• crveni kupus - 600 g;
• kukuruz u konzervi – 150 g;
• pileće jaje - 2 kom.;
• šargarepa – 1 kom. (mali);
• zelje (kopar, peršun) - 1 veza;
• majonez - 100-150 g;
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kupus nasjeckajte na tanke trakice. Ako je malo tvrdo, ne zaboravite prvo posoliti.
2. Jaja skuvati tvrdo, iseći na kockice.
3. Mrkvu samljeti uz pomoć krupnog rende.
4. Sitno nasjeckajte zelje.
5. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, začinite majonezom.

Jednostavna salata

Brza, umućena salata od plavog kupusa može biti odličan dodatak obroku bogatom proteinima. Ako ste na dijeti i vodite računa o svojoj figuri, ovo jelo je za vas! Minimum kalorija i maksimum vitamina za ljepotu i zdravlje - to znači jednostavna salata od crvenog kupusa. To su samo tri sastojka, ili četiri ako želite dodati orahe.

Sastojci:

• plavi luk - 1 kom.;
• biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) - 3 žlice. l.;
• limunov sok, orasi - po želji;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće sitno nasjeckajte i posolite.
2. Po želji dodajte kašiku limunovog soka.
3. Bilo bi lijepo dodati par mljevenih oraha ako volite tu kombinaciju.
4. Dolijte biljno ulje i uživajte!

Sa jabukama

Iskusne domaćice znaju mnoge recepte kako pripremiti ukusnu vitaminima bogatu salatu od kupusa sa jabukama. Recept je pomalo neobičan po kombinaciji proizvoda, ali ga svakako vrijedi isprobati: u njemu se komadići kupusa i jabuke uspješno kombiniraju s kriškama svježeg paradajza. Veoma prikladan naziv za ovo jelo je “Slatka jesen”. Ne pokušavajte da ga kuvate sa paradajzom u stakleniku koji ima ukus kao vata: tajna recepta je da koristite zelenu salatu, slatki, sočni paradajz koji je sazreo u bašti na otvorenom terenu.

Sastojci:

• crveni kupus - 500 g;
• slatke i kisele jabuke - 1-2 kom.;
• paradajz - 1-2 kom.;
• luk - 1 kom.;
• sok od limuna – 1 kašika. l.;
• majonez, sol, šećer, sirće - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno isjeckajte, posolite i začinite majonezom. Ostavite da odstoji oko 30 minuta.
2. Jabuke oguliti, nasjeckati na krupnije rende, pomiješati sa limunovim sokom da ne zarđaju.
3. Luk narežite na pola prstena, a paradajz na tanke ploške.
4. Sve sastojke pomešati, dodati so, šećer, sirće po ukusu.

Sa šargarepom

Kako bismo prikazali nevjerovatnu raznolikost grickalica iz ovog povrća, ovdje će biti opisana neobična, gotovo egzotična salata od šarenog povrća. Preljev za njega se pravi uz dodatak soka od grejpfruta, a pulpa citrusa se isječe u samo jelo. Užina ima originalnu aromu, nizak sadržaj kalorija i nevjerovatan sadržaj vitamina. Jelo je božji dar za borbu protiv zimskog bluza. Zamijenite grejp sa kriškama narandže i dobit ćete drugačiji profil okusa.

Sastojci:

• crveni kupus - 300 g;
• šargarepa – 100 g;
• grejpfrut – 1 kom.;
• zelje celera - mala hrpa;
• crno vinsko sirće – 30 ml;
• maslinovo ulje – 50 ml;
• so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće isjeckajte nožem ili rende. Celer sitno nasjeckajte.
2. Za preliv pomešati sirće, ulje i sok od grejpfruta isceđen iz polovine voća.
3. Sipajte preliv u smesu od povrća. Ostavite da odstoji na hladnom mestu 30 minuta ili duže.
4. Pre serviranja salatu promešati, dodati tri kriške grejpfruta, oljuštenog i iseckanog.

Sa biberom

Da biste napravili dijetalni doručak, ne možete bez njega sveže povrće. Crveni kupus i paprika su savršen način za početak dana! U predloženom jelu ton daje slatka paprika, rotkvica, jabuka, a kao glavni začin koristi se mljeveni korijander. Začinite salatu bilo kojim biljnim uljem. Veoma su pogodne laneno seme, susam, hladno ceđeni senf. Takav doručak je jednostavno skladište vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih tvari.

Sastojci:

• crveni kupus - 400 g;
• velika slatka crvena paprika - 1 kom.;
• zelena rotkvica - 150-200 g;
• velika jabuka - 1 kom.;
• sok od limuna – 2 kašike. l.;
• mljeveni korijander - 0,5 kašičice;
• biljno ulje, sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće oguliti i iseći na tanke trakice. Za rotkvice možete koristiti rende.
2. Promiješajte i posolite. Dodajte korijander i limunov sok.
3. Začinite salatu biljnim uljem. Uživajte u laganom doručku za ljepotu, snagu i zdravlje!

Sa sirćetom

Salata od kupusa sa sirćetom je klasik ruske kuhinje. Ovo jelo ima mnogo varijanti, a u jednoj od njih se umjesto bijelog koristi ljubičasti kupus. Dole opisano začinjeno predjelo sa sirćetom je višenamensko: može se jesti u roku od par sati nakon pripreme, može se držati u frižideru nekoliko dana da se bolje marinira, može se čak i zatvoriti za zimu! U tome originalni recept Sirova cvekla se dodaje glavnom sastojku, koji se kiseli zajedno sa ostalim sastojcima salate.

Sastojci:

• crveni kupus - 1 kg;
• srednja šargarepa - 2 kom.;
• stona cvekla – 2 kom. (mali);
• biljno ulje - 1/2 šolje;
• beli luk – 5 čena;
• šećer – 1/2 šolje;
• so – 1 kašika. l.
• sirće 9% – 1/3 šolje;
• mljevena crvena paprika - 1 kašičica;
• mljeveni crni biber - 1/3 kašičice;
• pročišćena voda – 1/2 l.

Način kuhanja:

1. Narežite povrće na trakice. Za korjenasto povrće koristite rende za seckanje šargarepe na korejskom.
2. Promiješajte povrće.
3. Skuvati marinadu: so, šećer, začini, prokuhati, dodati ulje i sirće, skloniti sa vatre.
4. Povrtnu smjesu prelijte marinadom koja je ohlađena na 70-80%. Ostavite u frižideru 2-3 sata do nekoliko dana.
5. Ako odlučite zarolati teglu salate za zimu, sterilizirajte je 15 minuta prije zatvaranja.

Sa belim lukom

Još jedan recept za pikantno predjelo je salata od kupusa sa belim lukom, koja je posebno dobra uz meso i krompir. Beli luk dodaje pikantnost ukusu kupusa. Luk nije na mjestu u ovoj salati jer bi aroma bijelog luka trebala postaviti temu. Ako vam se dva sastojka ne čine dovoljna, dodajte zelje, kukuruz ili zeleni grašak. Eksperimentišite sa novim ukusima. Ako se ovi proizvodi dobro slažu u vašoj mašti, isprobajte!

Sastojci:

• crveni kupus - 1/2 viljuške (oko 0,5 kg);
• beli luk - 3-4 čena;
• majonez - 2-3 kašike. l.;
• so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Sitno nasjeckajte viljuškama.
2. Beli luk narežite na tanke kriške.
3. Posolite i pobiberite.
4. Promešati i dodati majonez.

Kobasica

Užina od povrća može biti zasitna. Da biste to vidjeli, napravite salatu od crvenog kupusa sa kobasicom i sirom. Ovo jelo je jednostavno za napraviti, ali izgleda ukusno, baš kao na slici. Ova salata će ukrasiti vašu prazničnu gozbu. Za doručak ili večeru, ovaj međuobrok je kompletan, izbalansiran obrok koji donosi radost i zadovoljstvo. Svakako isprobajte ovu opciju za svoj sljedeći odmor!

Sastojci:

• crveni kupus - 300 g;
• crveni luk - 1 kom.;
• dimljeni sir od kobasica – 200 g;
• dimljena ili kuvana kobasica - 200 g;
• raženi krekeri – 30 g
• zelje (kopar, peršun) - mala hrpa;
• sol, biber po ukusu;
• majonez za dresing.

Način kuhanja:

1. Narežite povrće na tanke trakice.
2. Kobasicu i sir narežite na tanke, duguljaste komade.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Sve pomiješajte, posolite, dodajte krekere i začinite majonezom.
5. Pre serviranja salatu treba da odstoji u frižideru 30 minuta.

Svaka vrijedna domaćica može pripremiti salatu od crvenog kupusa. Savladajte salatu od kupusa i unesite raznovrsnost u ishranu vaše porodice za zdravlje i uživanje tokom cele godine:

• Prva tajna je da rez treba biti tanak. Koristite posebne alate i oštre noževe.
• Druga tajna je listovi kupusa Garantovano će zadržati svoju svijetlu boju ako preljevu dodate limunov sok, vino ili jabukovo sirće.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

U bilo koje doba godine žudimo za povrćem i voćem. Pogotovo kada je vani hladno i našem tijelu je prijeko potrebno vitaminsko pojačanje. Ako želite da dobijete i dobrobit i zadovoljstvo od hrane, obratite pažnju na vitaminske salate koje će napuniti vaš organizam energijom i hranjivim materijama. Salata od crvenog kupusa, čiji će recept danas biti predstavljen vašoj pažnji, ono je što vam treba - ukusno i zdravo.

Često pripremamo salate samo od povrća i začinskog bilja ili od voća. Ali vrijedi pokušati spojiti oboje u jednom jelu. Šta će se desiti? Rezultat će biti veličanstvena kombinacija u kojoj će se utkati vitamini i ukusi.

Dakle, uzmimo crveni kupus, koji je jedinstven po svom sastavu. Sadrži mnoge korisne tvari, među kojima su vitamini A, C, K, B6, tiamin, riboflavin. Kao i kalijum, fosfor, gvožđe. Ovaj proizvod pravi odlične salate.

Kombinujete li crveni kupus sa divnom bobicom zvanom kivi, možete dobiti maksimalnu korist i zadovoljstvo. Uostalom, jedan kivi sadrži dnevna norma vitamin C. Ovo voće takođe zasićuje organizam svim vitaminima, šećerima, pektinama, vlaknima, organskim kiselinama, kalijumom, magnezijumom, fosforom.

Recept za salatu od crvenog kupusa sa kivijem

Za pripremu prave vitaminske salate od ovih zaista vrijednih proizvoda potrebna su vam samo tri proizvoda.

• crveni kupus - 250-300 g,
• kivi – 1-2 kom.,
• majonez ili pavlaka - 1-2 kašike. kašike.

Kupus mora biti veoma sitno isečen. Zatim lagano stisnite da omekša.

Ogulite kivi i narežite na male komadiće.

Pomiješajte oba sastojka i dodajte majonez.

Prebacite salatu od crvenog kupusa sa kivijem u zdjelu za salatu i ukrasite kriškama kivija.

Ova dva proizvoda jednostavno su nezamjenjiva u našoj ishrani, jer su izvori ljepote i zdravlja. Takve salate su posebno dobrodošle u dijetalnoj prehrani.

Kako pripremiti zdravu salatu sa crvenim kupusom za čitaoce sajta Dobri recepti Olga Kiklyar ispričala, recept i fotografija autora.

Recept br. 2

Salata od crvenog kupusa sa pasuljem

Potrebni proizvodi:

• 250 gr. crveni kupus;
• 50 gr. kuhani grah ili konzerviran iz konzerve;
• 100 gr. svježe jabuke;
• 1 luk srednje veličine;
• 40 gr. biljno ulje;
• sol po ukusu;
• 2 kašičice šećera.

Koraci za pripremu ukusne salate:

Kupus obraditi i oprati, iseći na tanke trakice.

Blanširajte 2-4 minuta (prokuhajte), a zatim ocijedite u cjedilu. Pustite da se potpuno ohladi.

Prokuhajte i ohladite pasulj (ili koristite hranu iz konzerve). U kupus dodajte pasulj.

Operite jabuku i narendajte je na krupnije rende.

Sitno nasjeckajte oljušteni ili svježi zeleni luk.

U pasulj i kupus dodajte seckani luk, jabuku, puter, so, šećer, sirće i sve pažljivo promešajte.

Ovu salatu možete poslužiti uz riblje i mesne kotlete, kao i pire krompir.

Recept br. 3

Salata od crvenog kupusa sa cveklom

Moramo:

• ¼ glavice crvenog kupusa;
• 500 gr. - kuvana repa;
• 8 komada kornišona;
• 2 žlice. kašike kapara u sirćetu.

Za punjenje goriva:

• 3 žlice. - maslinovo ulje;
• 2 žlice. l. - Sirće;
• zelje kopra;
• začini.

Koraci kuvanja

Skinite gornje listove kupusa, sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.

Cveklu narežite na tanke štanglice ili je naribajte.

Također narežite kornišone ili srednje kisele krastavce na tanke štanglice.

Kapare ocijedite i dobro isperite.

U kupus dodajte krastavce, kapare, cveklu. Sve pomiješajte.

Nastavite sa punjenjem goriva. U sosac pomešati ulje, sirće i seckani kopar. Začinite omiljenim začinima. Umutiti pjenjačom ili viljuškom. Začinite salatu i promiješajte.

Recept br. 4

Recept za salatu od crvenog kupusa sa jabukama i jajima

Za salatu će vam trebati:

• 500 gr. crveni kupus;
• 200 gr. jabuke;
• 2 kokošja jaja;
• 1 limun;
• 25 gr. Gotovi senf;
• biljno ulje;
• sol.

Koraci kuhanja:

Kupus nasjeckajte na tanke trakice.

Jabuke operite, podelite na četiri dela, uklonite sredinu i narežite na trakice.

Pospite limunovim sokom da jabuke ne porumene.

Jaja skuvajte tvrdo. Kad se ohladi, oguliti i odvojiti žumanca i bjelanca. Bijelo nasjeckajte na sitno.

Da bi to uspjelo ukusan sos– sjediniti mljevena žumanca sa senfom i uz stalno miješanje dodati ulje i limunov sok.

U isjeckani kupus dodajte jabuke i bjelanjke i posolite.
Stavite u činiju za salatu i začinite sosom od senfa.

Recept br. 5

Crveni kupus sa sirćetom

Potrebni sastojci:

• 1,25 kg crvenog kupusa;
• 4 žlice. kašike biljnog ulja;
• 3 žlice. kašike vinskog octa;
• začini.

Koraci za pripremu salate sa sirćetom:

Kupus razdvojite na listove i odrežite debele, guste dijelove.
Listove uviti u rolat, sitno iseckati i posoliti da kupus bude mekši.

Stavite u dublju posudu i začinite uljem i sirćetom.

Nakon kuvanja ovaj kiseli kupus konzumirajte nakon sat vremena.

Ova salata se može napraviti rezervno. Čuvajte ga u teglama 2-3 dana.

Recept br. 6

Salata od crvenog kupusa sa paradajzom i jabukama

Sastojci:

• 600 gr. crveni kupus;
• 2 žlice. kašike biljnog ulja;
• 2 zrela paradajza;
• 1 jabuka;
• 2 tsp. 9% sirće;
• peršun, kopar, cilantro;
• šećer, sol, mljeveni crni biber - prstohvat.

Proces kuvanja:

Kupus narežite na tanke rezance. Posolite i ostavite 30 minuta.

Začinite sirćetom, šećerom, uljem i biberom, sve dobro izmiješajte. Stavite na hrpu na široku posudu ili u porcijama u „čaše“ listova kupusa.

Prilikom serviranja dodajte kriške ili kockice paradajza, a po vrhu pospite seckanim jabukama. Možete posuti začinskim biljem.

Pre nego što dodate jabuke, operite ih, razdvojite na delove i uklonite sredinu. Narežite na kriške ili trakice i poprskajte limunovim sokom.

Prijatno!