Saan ka maaaring mamasyal sa Zhytomyr. Zhytomyr: mga tanawin at kawili-wiling lugar (na may larawan). Ano ang makikita sa Zhitomir

Mga prinsipyo ng catering sa isang sports trip:

Ang mga produkto ay pinili, tinimbang, nakabalot, nakaimpake nang maaga sa bahay ayon sa isang mahigpit na pinagsama-samang menu (layout).

Ang iskedyul ng tungkulin ay ibinahagi (ng mga tripulante ng barko, ng mga tolda) sa kusina batay sa layout. Bilang isang patakaran, ang mga attendant mismo ang nagdadala, nagdadala, bumibili at nag-iimpake ng kanilang mga produkto. Sa kaganapan ng isang aksidente at pagkawala ng isang backpack, hindi magkakaroon ng trahedya na pagkawala ng mga produkto.

Mainit na pagkain - 2 beses sa isang araw (3 kung pinapayagan ng mga kondisyon). Ang natitirang oras, ang pagkain ay ibinibigay sa mga tuyong rasyon, ang tsaa ay maaaring ibigay mula sa mga thermoses.

Ang calorie na nilalaman ng mga produkto ay dapat na tumutugma sa pagiging kumplikado ng pag-hike (ngunit kung mas mahirap ang paglalakad, mas malaki ang calorie deficit ay magiging)

Ang menu ay nakatali sa iskedyul ng biyahe (mga pagkain para sa isang ekstrang araw; mga pagkain sa kalsada (drop-out); mga pagkain para sa mga day trip; mga pagkain sa panahon ng pagpasa ng mga teknikal na mahirap na seksyon ng ruta; paraan ng pagluluto (sindi ng apoy, mga burner) ).

Ang mga produkto ay binibili ng pangmatagalan, magaan ang timbang at mas mabuti ang maliit na volume.

Ang pagluluto ay dapat tumagal ng kaunting oras hangga't maaari.

Ang diyeta ay depende sa uri ng throw-out, altitude, klimatiko na tampok.

Ang bigat ng layout, depende sa mga gawain at pagiging kumplikado ng paglalakbay (bahagi ng paglalakad, mga portage, mga portage), ay maaaring mula sa 400 g (sublimates) hanggang 750 g.

Ang gawain ng tagapag-alaga ay nahuhulog sa panahon bago ang kampanya, kasama ang sistema ng tungkulin, ang tagapag-alaga ay kumokontrol lamang sa mga karaniwang produkto, tulad ng tsaa, asin, asukal, atbp.

Rehimeng tubig-asin sa kampanya

Depende sa intensity ng load, pisikal na pagsasanay at klima, ang isang turista ay nangangailangan ng 3 hanggang 10 o higit pang litro ng tubig bawat araw. Kung agad kang uminom ng isang litro ng tubig, 60% lang nito ang mapupunta para masigurado ang thermoregulation, ang natitirang 40% ay ilalabas sa ihi. Ngunit kung uminom ka ng 100-150 ml bawat oras, pagkatapos ay hanggang sa 90% ng tubig ay magiging pawis. Sa madaling salita, sa init at sa hirap ng trabaho, mas kapaki-pakinabang ang pag-inom ng madalas, ngunit paunti-unti. Imposibleng hindi uminom sa araw, ito ay humahantong sa heat stroke at dehydration.

Paano at ano ang inumin:

maliliit na sipsip,

Magdagdag ng citric acid, isang effervescent concentrate, sa tubig.

Tea, mas mainam na berde.

Tubig na may matamis o pinatuyong prutas.

Huwag uminom hanggang sa mawala ang pakiramdam ng pagkauhaw, dahil ang tubig ay nasisipsip sa dugo 10-15 minuto pagkatapos uminom.

Nakakaabala ang labis o hindi sapat na pag-inom balanse ng asin: Ang masaganang binabawasan ang nilalaman ng asin sa dugo, at hindi sapat - nagdaragdag. Sa taglamig, kinakailangan ang isang termos, at sa tag-araw - isang prasko na may tubig, tsaa, 0.7 - 1 litro bawat tao.

Huwad na uhaw- pagpapatuyo ng mucosa. Banlawan ang iyong bibig at huwag uminom ng higit sa karaniwan o pagsuso ng kendi.

Sa mga bundok at sa mga lugar na may mainit na klima, ang pagkawala ng kahalumigmigan ay umabot sa 7-10 litro, hanggang sa 5 litro ng iba't ibang inumin ay dapat ibigay sa diyeta.

Kapag kumukuha ng tubig mula sa natunaw na yelo at snow, magdagdag ng glycerophosphate at asukal o glucose na may ascorbic acid sa tubig.

Paghahanda at packaging ng pagkain. Pagpapanatili ng mga produkto sa mga kondisyon ng field.

Bago ang paglalakad, ang tagapamahala ng suplay ay dapat magbigay ng mga tagubilin sa mga kalahok sa pag-iimpake ng mga produkto at kontrol.

Ang mga produkto na hindi maginhawa upang hatiin sa mga bahagi sa isang paglalakad ay nahahati nang maaga (ang mga cereal ay nakakalat ayon sa "isang pagluluto" na prinsipyo, ang mga matamis ay binibilang sa mga piraso, ang mantika at hard-smoked na sausage ay pinutol para sa 1 pagkain bawat grupo).

Mga produkto na nangangailangan Dagdag trabaho, halimbawa, pagpapatuyo ng karne, ay ipinamamahagi nang maaga sa isang pangkat ng mga tao.

Pag-iimpake at lalagyan:

Mga plastik na bote, - mga basahan, - mga plastic bag may duct tape.

Ano ang dapat gawin sa paglalakad:

Mga sublimate, cereal, harina, asin, asukal, pinatuyong prutas, crackers, pinausukang karne, mantika, oriental na matamis, mani, t / c sausage, de-latang pagkain, kasama. sa mga plastik na tubo, tuyong sopas, vermicelli, langis ng mirasol, pampalasa.

Sa panahon ng paglalakbay, siguraduhin na ang kahalumigmigan ay hindi nakapasok sa mga pakete, ang mga basang pagkain ay kinakain muna. Sa winter hiking, maraming pagkain ang nagyeyelo at hindi maginhawang kainin nang walang lasaw, o lumalala dahil sa hamog na nagyelo.

Mga tampok ng pagluluto sa mga kondisyon ng field

1) Ang pagpili ng mga pinggan ay batay sa bilang ng mga tao (0.5 litro bawat tao, hindi bababa sa 2 boiler) + sa uri ng pagluluto (apoy o burner).

2) Upang i-install ang mga boiler sa apoy, ang mga kawit, cable, taganok, tainga, wire mesh ay kinuha (sa taglamig). Ang lahat ng mga boiler ay dapat na may masikip na takip.

3) Para sa mga burner, maraming mga manipis na pader na kaldero ang dapat gamitin, ang dami nito ay depende sa kapangyarihan ng burner.

4) Ang isang espesyal na kit ay kinuha para sa paghuhugas ng mga boiler: isang hard washcloth, sabon sa paglalaba, walang "Fairy", na naglalaman ng mababaw aktibong sangkap at nakakapinsala sa kalikasan. Ang mga boiler na may mga pangunahing accessory ay nakaimpake sa isang espesyal na naylon (upang hindi mabulok) na bag.

5) Ang lahat ng mga turista sa isang paglalakbay sa palakasan, hindi katulad ng mga kliyente ng paglilibot, ay dapat magkaroon ng karanasan sa pagluluto sa apoy, dahil ang patuloy na pagpapakilos, regulasyon ng taas ng mga boiler at ang kanilang posisyon, at regulasyon ng init ng apoy ay kinakailangan . Mahalagang tandaan na ang mga cereal, pasta, atbp. pinakuluan sa isang malaking halaga ng tubig, ang labis ay pinatuyo sa dulo na may takip at guwantes.

Mga pag-iingat sa kaligtasan sa kusina ng kampo:

1) Palaging gumamit ng tuyong guwantes at mahabang stirrer. Ang ladle ay dapat na metal, hindi matakot sa temperatura, maging matibay upang maalis mo ang mga boiler kasama nito tulad ng isang kawit.

2) ang de-latang pagkain ng pabrika ay dapat buksan gamit ang mga espesyal na openers, at hindi gamit ang isang kutsilyo, upang hindi maputol ang iyong sarili at hindi mapurol ang kutsilyo. Ang sling cutter ay hindi isang paraan upang buksan ang mga lata.

3) pagmasdan ang apoy upang hindi mahulog ang mga spark sa damit, tolda, awning, damo at lumot sa paligid ay hindi masunog.

4) hindi ka maaaring magbuhos ng mainit sa gilid, kailangan mong ibuhos ang tsaa sa mga thermoses na may isang sandok o isang tabo.

5) mga personal na kagamitan ng mga turista - metal o food-grade na plastik, ang metal ay dapat may mga non-heating handle.

Ang pagkain ng "mga regalo ng kalikasan" (ligaw, mga produkto ng pangingisda at pangangaso).

1) Ang pagkuha ng mga regalo ng kalikasan ay hindi dapat makahadlang sa paggalaw ng grupo (mga araw, kalahating araw).

2) Kapag pumipili ng mga kabute, tanging ang mga kilala na ganap na nakakain at matamis ang kinokolekta (huwag kumuha ng mga bitters, volnushki, morels, baboy, black milk mushroom, atbp.).

3) Tandaan na mayroong hindi lamang toadstools, kundi pati na rin: false white, false chanterelles at false mushroom.

4) Ang tungkulin ng duty officer, maliban kung napagkasunduan, ay paglilinis at pagluluto ng mushroom at isda, hindi kasama ang cooking jam. Sa kasong ito, ginagamit lamang ang ekstrang asin, asukal at mantikilya, at ang mga pangunahing ay hindi ginagamit.

5) May mga nakakalason na berry (bast ng lobo, mata ng uwak), kaya ang mga bush berry at prutas ng hindi pamilyar na kalikasan ay mas mahusay na huwag gamitin. Ang mga kilala lamang ang maaaring kolektahin.

6) Masyadong maraming pagkonsumo ng mga raspberry o lingonberry, nakakaapekto ang mga currant presyon ng arterial maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon sa cardiovascular. Ang pag-abuso sa mga tsaa mula sa mga dahon ng mga berry na ito ay maaaring humantong sa mga sakit sa bato at pantog.

7) Ang pangangaso ay isang napaka tiyak na uri ng biktima, ito ay ginagawa ng mga mangangaso na may naaangkop na mga permit. Bilang karagdagan, ang pangangaso ay pana-panahon, kaya hindi kami nagdadala ng mga mangangaso sa amin! Ang mga nais mag-shoot mula sa pneumatics sa mga bangko, hayaan silang gawin ito sa bansa sa kanilang libreng oras.

8) Tanging ang trout at grayling na isda ang maaaring kainin na bahagyang inasnan. Ang natitirang bahagi ng isda ay nangangailangan ng paggamot sa init. Isda upang mahuli nang hindi hihigit sa kailangan ng grupo sa ruta, dapat itong iproseso kaagad pagkatapos mahuli. Huwag mangisda sa mga lugar kung saan ipinagbabawal ang pangingisda, magkaroon ng lisensya kung saan ito kinakailangan.

Pagkain ng pagkain na binili mula sa lokal na populasyon

Kailangan mong maunawaan na kahit sa mga rural na tindahan, at hindi lamang sa mga pribadong mangangalakal, ang mga partikular na produkto ay maaaring ibenta na ang mga lokal na populasyon ay nakagawian, ngunit maaaring wala kang ugali. Mag-ingat lalo na sa pagawaan ng gatas, mga produktong karne, alkohol, isda. Hindi mo alam kung paano ginawa at inimbak ang mga produktong ito. Ang mga gulay at prutas ay lubusang hinugasan. Ang pinakaligtas na bagay ay ang tinapay at mga pastry, kung hindi sila pinalamanan ng karne (isda). espesyal na pag-aalaga- may ayrans, sour cream, whey, kvass at iba pang mga produkto ng natural na pagbuburo. Hindi kinakailangang bilhin ang mga ito mula sa mga baguhang mangangalakal, sa mga kahina-hinalang pamilihan o sa mga kamalig sa kanayunan.

Talahanayan 1. Pagkalkula ng mga gastos sa enerhiya depende sa uri ng turismo at kategorya ng pagiging kumplikado ng paglalakbay (kcal)

Uri ng turismo Coefficient Kategorya ng kahirapan sa paglalakbay
mababa karaniwan mas mataas
ako II III IV V VI
Tubig 0,8-0,9 2480 2720 2960 3690 4050 4500
Pedestrian 1,0 3100 3400 3700 4100 4500 5000
Ski 1,2 3720 4080 4440 4920 5400 6000
Bundok 1,3 4030 4420 4810 5330 5850 6500

Ngunit dahil ang kapasidad ng pagdala ng isang turista ay hindi nagpapahintulot sa iyo na kumuha ng isang buong hanay ng mga produkto upang masakop ang lahat ng tunay na pagkonsumo ng calorie, kailangan mong gumawa ng mga makatwirang pagbawas. Ang tunay na diyeta ay hindi hihigit sa 3 - 3.5 libong kcal. Ito ay ganap na sumasaklaw sa mga pangangailangan para sa mga simpleng pag-hike at hindi ito nakamamatay para sa mas mahirap na mga paglalakbay, dahil ang katawan ay bumubuo para sa kakulangan ng mga deposito ng taba, na may average na 15 - 20% ng timbang ng katawan. Sa mga ito, ang isang may sapat na gulang ay maaaring humiram ng hanggang 70 libong kcal.

Sa turismo, mayroong konsepto ng BDP - isang ligtas na tagal ng isang paglalakbay, iyon ay, isang panahon kung saan ang isang tao ay nagtitiis ng mabibigat na karga nang walang pagbaba sa kapasidad ng pagtatrabaho at pinsala sa kalusugan. Sa isang mahusay na sinanay na grupo, pagkatapos ng pagbagay sa mga kondisyon sa larangan, ang kapasidad ng pagtatrabaho ay mabilis na naibalik at pinananatili sa mahabang panahon. Ang BDP ng naturang grupo ay 25 - 30 araw. Sa isang mahinang paghahanda na grupo, pagkatapos ng pagbagay, mabilis na nangyayari ang pagbaba sa kapasidad ng pagtatrabaho. Ang BDP ng naturang grupo ay 10 araw. Konklusyon: ang aktibong bahagi ng paglilibot ay hindi dapat lumampas sa figure na ito. Karaniwan, kahit na ang pinakamahabang paglilibot ay hindi hihigit sa 14 na araw ng paglalakad, na kinabibilangan din ng mga day trip.

Kung naubusan ka ng pagkain, pagkatapos ay mas mahusay na tapusin ang mga natira at lumabas sa kumpletong gutom, dahil ang kumpletong pag-aayuno sa loob ng 10 hanggang 15 araw ay hindi nakakapinsala sa katawan kaysa sa patuloy na malnutrisyon.

Talahanayan 2. Pagkonsumo ng enerhiya depende sa uri ng turismo, lupain, kalikasan ng paggalaw, estado ng landas

Ang kalikasan ng kilusan Mga gastos sa enerhiya, kcal
1 oras na paglalakad sa patag na kalsada na may kargada na 10 kg sa bilis na 4 km/h hanggang 200
1 oras pataas sa 10° slope sa bilis na 2 km/h Hanggang 250
1 oras na pagmamaneho sa isang slope na 10° sa bilis na 4 km/h Hanggang 350
1 oras ng snow skiing na may kargang 30 kg Hanggang 600
1 oras na pagbibisikleta sa bilis na 8 km/h hanggang 200
1 km lakad sa patag na kalsada Hanggang 50
1 km na lakad sa isang patag na kalsadang puno ng niyebe Hanggang 60
1 km lakad sa pahalang na bahagi ng open glacier Hanggang 70
Pag-akyat sa dalisdis ng 100 m (sa taas) sa kahabaan ng trail Hanggang 100
Pag-akyat sa snow slope sa 100 m (taas) Hanggang 170
100 m trail descent (pagkawala ng altitude) hanggang 25

Komposisyon ng kemikal at calorie na nilalaman ng mga produkto

Mga protina:

Minimum na protina, iyon ay, ang dami ng protina sa pagkain, na sumasaklaw lamang sa mga gastos sa enerhiya sa panahon ng pangunahing palitan para sa pag-renew ng tissue, ay 1.5 gkada kilo ng timbang kada araw, iyon ay, na may mass na 70 kg, ang isang tao ay dapat makatanggap ng halos 100 g ng protina araw-araw, ngunit ito ay isang minimum lamang.

Sa ilalim ng normal na kondisyon protina ay dapat na 11-13% araw-araw na calories . Sa nadagdagan ang metabolismo mga sangkap, kabilang ang na may matinding pisikal na pagsusumikap sa isang mahirap na paglalakbay tumataas ang paggamit ng protina ng higit sa 1.5 beses. Ang isang may sapat na gulang na kalahok sa naturang paglalakbay ay dapat kumonsumo ng hanggang 170-200 g ng protina bawat araw, na hanggang sa 15% ng pang-araw-araw na calorie.

Ang mga protina na nakapaloob sa iba't ibang pagkain ay hindi katumbas ng katawan. Ang mga protina ng hayop, na mayaman sa mahahalagang amino acid, ay hindi lamang mahusay na hinihigop ng katawan, ngunit tumutulong din sa mga protina na mas mahusay na hinihigop. pinagmulan ng halaman, ang hibla nito ay pumipigil sa kanilang kumpletong panunaw. Halimbawa, sa 18.75 g ng protina na nilalaman sa 100 g ng karne, 18 g ang nasisipsip, at sa 8.68 g ng protina ng tinapay, 4 g lamang. Kaya, ang mga protina ng mga produktong hayop ay nasa average na 1.5 beses na mas epektibo kaysa sa mga protina ng pinagmulan ng halaman.

Sa gutom sa protina hinihintay ng grupo mga karamdaman tulad ng mga kalahok na matamlay, pamamaga, hindi pagkatunaw ng pagkain, pamamaga balat, nabawasan ang resistensya sa mga sakit.

Mga taba:

Ang mga taba ay ang pinaka-compact energy concentrate: 1 gAng taba sa panahon ng oksihenasyon ay nagbibigay ng 9.0 kcal, iyon ay, higit pa sa ibinibigay ng mga protina at carbohydrates.

Ang pinakamababang maximum na pinapayagang pamantayan ng taba na tumitiyak sa kaligtasan ng tao ay 10% ng kabuuang halaga ng enerhiya ng diyeta. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang average na pang-adulto na kailangan para sa taba ay 80-100 g bawat araw, o 33% ng pang-araw-araw na halaga ng enerhiya ng diyeta. Ang pangangailangan para sa taba ay nag-iiba depende sa klimatiko na kondisyon: sa hilagang sonang klima ito ay may sukat 38-40% ng calorie na nilalaman ng diyeta, sa gitnang zone - 33% at sa southern zone - 27-28%.

Sa isang mahirap paglalakbay ng turista nangangailangan ng mataas na calorie na diyeta. Samakatuwid, ang halaga ng taba ay tumataas sa 160-175 g, at sa ilang mga araw, kapag ang mga gastos sa enerhiya ay umabot sa 8,000 kcal, pagkatapos ay hanggang sa 200 g ng taba bawat araw. Ngunit sa mataas na altitude, ang mga taba ay mas masahol pa.

Hindi dapat kalimutan na ang isang tiyak na porsyento ng taba ay kasama sa halos maraming mga produkto. Kaya, sa karaniwan, ang de-latang karne ng baka ay naglalaman ng 20% ​​taba, nilagang baboy - 30%, sausage - 15%, keso - 30%, gatas na pulbos - 25%, at cream powder - 42%. Malaking bilang ng Ang mga taba ay matatagpuan sa pinausukang brisket at loin, na napanatili sa langis ng isda, sa mga mani.

Carbohydrates:

carbohydrates Kumokonsumo ng humigit-kumulang 4 na beses na higit sa protina at taba. Sa normal na nutrisyon mga account para sa carbohydrates tungkol sa 55% ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Halaga ng enerhiya carbohydrates, tulad ng mga protina, ay 4 kcal bawat 1 g. Ang mga karbohidrat ay mahalaga para sa normal na operasyon kalamnan, puso at atay. Salamat sa kanila, ang kinakailangang konsentrasyon ng asukal sa dugo ay pinananatili. Kung ang asukal ay hindi sapat, ito ay bubuo hypoglycemia.

Kung sa ilalim ng normal na mga kondisyon ang pagkonsumo ng carbohydrates ay 400-500 g bawat araw, kung gayon kapag gumagawa ng mga mahihirap na paglalakbay ay tumataas ito sa 700-750 g. Ang digestibility ng carbohydrates ay medyo mataas: depende sa produktong pagkain at ang likas na katangian ng carbohydrates, ito ay umaabot sa 85 hanggang 99% (gulay - 85%, patatas - 95%, tinapay at cereal - 94-96%, mga produkto ng pagawaan ng gatas - 98%, asukal - 99%).

Ang pinakamayaman sa carbohydrates at ang pinakamadali at mabilis na hinihigop ng katawan ay asukal, glucose, honey, jam, jam. Halimbawa, ang asukal ay pumapasok sa dugo sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos itong inumin.

Samakatuwid, ipinapayong isama ang mga ito sa karagdagang pagkain sa mga paghinto.

Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates:

Para sa hiking at water trip sa tag-araw sa gitnang lane, ang ratio B:W:U =1:1:4.

SAmalamig na panahon, at sa mga lugar ng permafrost at sa tag-araw, maraming init ang ginugugol upang mapanatili ang temperatura ng katawan. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng mga taba ay tumataas. Alinsunod dito, ang kanilang bahagi sa isang balanseng diyeta ay tumataas din. Ang pinakamainam na ratio sa kasong ito ay tumatagal ng form1:2:3 , at samahirap hike - 1:3:4 .

SAmga bundok Ang mga taba ay hindi gaanong hinihigop, dahil binabago ng altitude ang komposisyon ng dugo (maliit na oxygen), kaya ang perpektong ratio ay1:0,7:4/5

Mga produktong karne

Gumawa ng hanggang 25-30% ng bigat ng kabuuang diyeta. ay naglalaro mahalagang papel sa mga katangian ng timbang ng mga produktong pagkain. Karamihan sa mga produktong karne ay kanais-nais na magkaroon sublimated, na magbibigay-daan para sa parehong timbang ng diyeta upang madagdagan ang caloric na nilalaman ng diyeta. Ang halaga ng enerhiya ng 100 g ng beef stew ay 200 kcal, dahil naglalaman ito ng 68% na tubig, at sublim. karne - 4% lamang ng tubig, at 556 kcal

mga cereal
Sa diyeta ng mga turista magbigay ng 15-25% ng kabuuang paggamit ng calorie. Sa pamamagitan ng calorie na nilalaman mga cereal halos walang pagkakaiba sa isa't isa, kaya kapag pumipili ng mga indibidwal na cereal, hindi gagana ang pagtaas ng timbang. Maliit ang pagkakaiba nila (maliban sa mga legume) sa nilalaman ng mga protina, taba at carbohydrates. Tanging nilalaman ng mahahalagang amino acid ay ang pinakamalaking halaga bakwit, kanin at oatmeal. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga cereal para sa isang paglalakad, ang isa ay dapat sumunod sa pinakamahalagang bagay - ang kanilang pagkakaiba-iba. Ang mga cereal ay isang mahalagang mapagkukunan mineral at bitamina, at mas malawak ang saklaw nito, mas marami ang iba't ibang amino acid, bitamina at mineral na pumapasok sa katawan.

tandaan mo, yan nasa mataas ang kumukulo ng tubig ay mas mababa sa 100 C, kaya ang mga cereal ay niluto sa mga pressure cooker.

Mga kabute at berry: isang diyeta ng mushroom at berries masakop lamang ang maliit na bahagi ng mga gastos sa enerhiya kahit na may katamtaman pisikal na trabahotingnan ang talahanayan 5

Talahanayan 3. Pamamahagi ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie depende sa diyeta

Diet Caloric na nilalaman ng pagkain,%
mainit na pagkain Tuyong rasyon
Almusal Hapunan Hapunan Maliit na paghinto Malaking hinto
3 mainit na pagkain + 1 tuyong rasyon 30 30 30 10 -
3 mainit na pagkain + 2 tuyong rasyon 30 20 30 10 10
2 mainit na pagkain + 1 tuyong rasyon sa isang maliit na paghinto 50 - 40 10 -
2 mainit na pagkain + 1 tuyong rasyon sa isang malaking paghinto - kung ano ang angkop para sa tubig 35 - 40 - 25
2 beses na mainit, dalawang tuyong rasyon 30 - 25 10 35

Ang pamamahagi ng calorie na nilalaman ng diyeta sa araw (hindi naaangkop para sa tubig)!

Ang unang 2-3 araw ay isang panahon ng pagbagay, hindi mo kailangan ng isang diyeta na mayaman sa calorie, sapat na ang 2500 kcal, dahil ang katawan ay natutunaw ang pagkain nang mas malala sa mga araw na ito - ang pangunahing suplay ng dugo ay napupunta sa mga kalamnan at cardiovascular system, at hindi ang digestive organs.

Sa araw na 5-6, kailangan mong unti-unting dagdagan ang diyeta sa 3000 - 3200 kcal. At sa pangunahing bahagi ng ruta, dalhin na ito sa 3500 - 4000 kcal. Ang pattern na ito sa mga bundok ay tumutugma sa mga diskarte at pangunahing mga hadlang, ngunit bihirang gumagana sa tubig.

Talahanayan 4. Boiling point ng tubig sa iba't ibang taas

Talahanayan 5. Komposisyon ng kemikal at calorie na nilalaman ng mga berry at mushroom (bawat 100 g ng produkto )

Pangalan Tubig, g Mga protina, g Mga taba, g Carbohydrates, g Ang nilalaman ng calorie, kcal
Mga berry
Cowberry 87,0 0,7 - 8,6 40
Blueberry 88,2 1,0 - 7,7 37
Blackberry 88,0 2,0 - 5,3 33
strawberry 84,5 1,8 - 8,1 41
Cranberry 89,5 0,5 - 4,8 28
Gooseberry 85,0 0,7 - 9,9 44
Mga raspberry 87,0 0.8 - 9,0 41
Cloudberry 83,3 0,9 - 6,8 31
Sea buckthorn 75,0 0,9 - 5,5 30
Puting kurant 86,0 0,3 - 8.7 39
Mga pulang currant 85,4 0,6 - 8,0 38
Itim na kurant 85,0 1.0 - 8,6 40
Rose hip 66,0 1.6 - 24,0 101
Sariwa ang mga kabute
Puti 89,9 3,2 0,7 1,6 25
boletus 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Mga kabute ng aspen 91,1 3,3 0,5 3.4 31
Mga kabute ng gatas 88,0 1,8 0,8 1.1 19
Chanterelles 91,0 1,6 0.9 2,1 22
Mga oiler 94,5 0,9 0,4 3,2 19
Mga honey mushroom 90,0 2.2 0.7 1,3 20
mga kabute 88,9 1,9 0,8 2,0 22
Morels 92,0 2,9 0,4 2,0 22
Russula 83,0 1.7 0,3 2,0 17

Talahanayan 6. Mga pamantayan at calorie na nilalaman ng mga produkto na kadalasang ginagamit ng mga turista

Mga produkto Calorie 100g. Norm bawat tao kada araw, g. Mga ardilya Mga taba Mga karbohidrat % natutunaw
Rusks itim 326 30-50 11,2 1,7 69 82
Rusks puti 340 30-50 10 1 69 80
Mga biskwit 340 40-50 9,7 - 69 79
Cookie 410 40-50 12 10 60 82
Bagels, pagpapatuyo 272 30-40 8,6 0,5 56,8 66
mga waffle 430 30-40 15 8,2 70 93
Asukal 505 30-40 - - 99 99
karamelo 330* 20-30 0,5 10 80 90
lollipops 376 20-30 - - 92 92
honey 318* 20-30 0,4 - 77 77
Halva 510* 30-50 15 30 43 88
Sherbet o butter loaf 420* 30-50 8,8 10,8 70 90
mani sa tsokolate 540 20-40 4,8 32,2 54,3 91
Ordinaryo ang tsokolate 510 30-50 4 29 50 83
gatas na tsokolate 568* 30-50 5,8 37 47 90
kakaw 373 10-15 24 17,5 28 69
Jam 290 10-20 0,3 - 68 68
Mga pinatuyong aprikot 275 40-50 3,2 - 69 72
Mga prun 269 40-50 3,4 - 62 65
pasas 260* 20-30 2,5 - 61 63
Mga pinatuyong prutas 235* 40-60 2 1 65 68
mga walnut 621 20-30 13,6 56 11,7 81
Bakwit 330 70-80 13 2 68 83
Mga butil ng millet 334 60-80 12 3 69,3 84
Semolina 320 40-60 11 0,7 73 85
oatmeal 345 40-50 12 6 65 83
sinigang bigas 330 70 — 80 6,7 0,9 72 79
Mga gisantes 310 60-80 20 2 51 73
lentils 296 40-60 16,2 16 50,2 68
Mga sungay 333* 100 10,7 1,3 74,2 86
Mga natuklap ng patatas 315 40-60 6,1 - 72,3 78
Mga tuyong sopas 320* 40-60 12 10 44 66
Nilagang baka 220* 70-80 16 15 1 32
nilagang baboy 349* 70-80 15 32,2 - 47
Pate ng atay 335 50 11 31 3 45
Sublimated na karne 565 25-30 60 36 - 96
Hilaw na pinausukang sausage 431* 40-60 20 37 - 57
Loin, brisket raw pinausukan 535 30-50 10 54 - 64
Salo 770 30-50 1,8 80 - 82
Ghee butter 875 20-30 0,4 94 - 94
mantikilya 734 20-30 0,4 78,5 0,5 79
Keso 50 % laman na taba 360* 30-70 26,8 27,3 - 53
May pulbos na gatas 350 15-30 38 1 50 89
Condensed milk na may asukal 335 30-50 7 9 55 71
Sublimated cottage cheese 400 30-50 97 - - 97
Tuyong cream 607 15-20 22 43 30 94
Egg powder 520 30-50 50 34 - 84
Isda na napanatili sa mantika 220* 60-80 19,5 15,8 0,4 48
Isda na de-latang nasa kamatis 160* 60-80 15 8 7 30
Mga sibuyas na bombilya 45 - 2 - 9 11
asin - 10 - - - -
Itim na tinapay 206* 100 5,7 1,3 43,3 50

Isang halimbawa ng isang epektibong layout ng 600 g bawat tao bawat araw

MENU para sa isang grupo ng 12 tao para sa hiking 2 klase,

Khibiny - 7 araw ng paglalakad

Araw petsa Almusal Hapunan Hapunan
1 20.06

mula 17.20 na tren

Lavash - 2 piraso, sausage 1000 g, biskwit 400 g, tsaa, asukal
2 21.06 Tinapay 1 roll, keso 1200 g, tsaa, asukal, tinapay mula sa luya 500 g. B / p 12 mga PC, shunka 1000 g, tinapay 1 buch. tsaa, asukal Lazy repolyo roll (rice 500g, repolyo 300, carrot 50g, sibuyas 50g, sub. karne 300g),

kozinaki 600g, tsaa, asukal

3 22.06 Pure 500g, sub. karne 300g, prun 480g, tsaa, asukal Salo 400g, + natunaw. 400g na keso, 12 cream sausages, 12 malaki + 12 maliit na crackers, tsaa sa thermoses Pilaf (rice 960g, carrot 50g, sibuyas 50g, pampalasa para sa pilaf, sub. karne 300g), mga kendi ng tsokolate 24 na mga PC - malaki., tsaa, asukal
4 23.06 Nilagang gulay (patatas 480g, karot 50, sibuyas 50, sub. karne 300g), halo ng mag-aaral 480g, tsaa, asukal shunka 1000g, sherbet 600g, crackers 12 pcs. + 12 maliit, tsaa sa thermoses Rassolnik (bigas 600g, karot 50g, sibuyas 50g, adobo na mga pipino 150g, sub-karne 300g, mantika 150g), halva sa matamis 24 pcs., tsaa, asukal
5 24.06 Shchi (patatas 250g, repolyo 250g, karot 70g, sibuyas 50g, sub-karne 300g, mantika 150g), pinatuyong mga aprikot 480g, tsaa, asukal Sausage 800 g t / k, tsokolate 300 g, crackers 12 pcs. + 12 maliit, tsaa sa thermoses Lentil na sopas (lentil 720g, patatas 200g, karot 50g, sibuyas 50g, sub-meat 300g), gozinaki 600g, tsaa, asukal
6 25.06 Buckwheat 960 g, sub. karne 300 g, pinaghalong mag-aaral 480 g, tsaa, asukal Naprosesong keso 400g, mantika 400g, crackers 12 pcs. + 12 maliit, sherbet 600 g, tsaa sa thermoses Borscht (repolyo 300g, beets 200g, karot 50g, sibuyas 50g, sub. karne 300g, bacon 150g), tuyo 400g, tsaa, asukal
7 26.06 Pasta 1200g, sub meat 300g, prun 480g, tsaa, asukal Shunka 1000g, shock. 24 malalaking matamis, 12 crackers + 12 maliliit, tsaa sa thermoses Gulay na nilagang (500g patatas, karot 50, sibuyas 50, sub. karne 300g), gozinaki 600g, tsaa, asukal
8 27.06 Mashed patatas 500 g, sub. karne 300 g. pinatuyong mga aprikot 480 g, tsaa, asukal Sausage 800 t/c, creamy sausage 12 pcs, crackers 12 pcs. + 12 mal, tsaa sa thermoses tren
9 28.06 tren tren

Pamantayan para sa pagpili ng mga bivouac site sa ruta

thread ng ruta paglalakbay sa tubig natural na nililimitahan ito ng ilog (isang bungkos ng mga ilog) kung saan isinasagawa ang rafting. Ang mga pampang ng ilog ay maaaring hindi lamang hindi angkop para sa pagtatayo ng isang kampo (halimbawa, isang latian), ngunit hindi rin angkop para sa pag-chalk at ligtas na pagbabawas ng mga barko (mga canyon, scree, pagbara sa kagubatan sa mga pampang). Maaaring may napakahabang mga kahabaan sa mga ilog na hindi angkop para sa mga bivouac, at dapat itong isaalang-alang nang maaga kapag naglalagay ng ruta, batay sa mga mapa at ulat.

Kaya, dapat matugunan ng bivouac site ang mga sumusunod na kinakailangan:

1) Kaginhawaan ng tisa ng mga sisidlan ng uri kung saan isinasagawa ang paglalakbay.

2) Ang kaginhawaan ng pag-load at pagbaba ng mga bagay kapag humihinto para sa gabi (mga katangian ng ilalim, lakas ng jet, uri ng baybayin - madulas o hindi madulas na takip, atbp.).

3) Ang lugar ng bivouac ay dapat piliin bago magdilim upang matiyak na ito ay ligtas (level ng baha, ang posibilidad ng scree, pagbaha ng tubig sa ulan, malakas na hangin (wind tunnel, atbp.).

4) Sapat na espasyo para sa pag-install ng lahat ng scarves at para sa fire pit sa isang ligtas na distansya mula sa mga tolda (hindi lalampas sa 4-5 metro mula sa mga tolda at upang ang mga spark ay hindi mahulog sa mga tolda)

5) Ito ay kanais-nais na magkaroon ng panggatong

6) Kung may midge sa ruta, ipinapayong ilagay ang bivouac sa isang tuyo, maaliwalas na lugar.

7) Sa ilang mga ruta, ang tanong ng posibilidad ng pagbisita sa bivouac site ng isang hindi magiliw na lokal na populasyon ay nananatiling may kaugnayan. Sa ilang mga ruta, ang mga nasabing lugar para sa mga bivouac ay inilarawan sa mga ulat - sulit na planuhin ang ruta nang maaga upang maiwasan ang pag-set up ng isang bivouac sa mga lugar na ito. Kung, gayunpaman, kinakailangan na magpalipas ng gabi sa isang lugar na may kilalang-kilala, ang mga opisyal ng tungkulin ay inilalagay para sa gabi, na nagpapalitan.

8) Para sa mga ruta ng tubig na napakahaba at awtonomiya, mahalaga na kahit man lang ilang bivouac sa ruta ay may magandang kondisyon Para sa pangingisda.

9) Ang mga site ng kamping ay nakasalalay din at pinaplano nang maaga ayon sa diskarte ng pagtagumpayan ng kumplikado at pinahabang mga hadlang (cascades of pores, canyons), pagkatapos ay ipinapayong pagsamahin ang bivouac sa mga nagdadala ng mga bagay, o ang bivouac ay nakatakda sa gitna o sa dulo ng mahirap na seksyon, nagiging base camp para sa tagal ng pagtagumpayan ng mahirap na seksyon (ilang gabi).

10) Hindi laging posible na pagsamahin ang slipway at anti slipway ng mga barko sa bivouac site, bagama't ang ganitong kumbinasyon ay napaka-maginhawa.

11) Kung para sa koleksyon ng mga barko ay kinakailangan na gumawa ng mga frame sa isang slipway, ang lugar ng unang bivouac ay pinili batay sa pagkakaroon ng timber na angkop para sa paggawa ng mga frame ng catamaran.

Para sa mga hiking trail ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga puntos 3, 4, 6, 7. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa mga isyu ng talus at avalanches. Mula sa isang estratehikong pananaw, kapaki-pakinabang na magplano ng mga bivouac sa paraang malapit na sila sa mahihirap na seksyon ng ruta (mga tawiran, daanan, atbp.), upang sa susunod na araw ang naturang seksyon ay mahulog sa una. kalahati ng araw, at hindi sa pangalawa.

Mga pamamaraan ng campfire

Kung saan gumawa ng apoy:

Ang lugar ng apoy sa kampo ay dapat na bukas ngunit protektado mula sa hangin, at mas mabuti na malapit sa tubig. Dapat mong palaging subukang gumamit ng mga lumang fireplace.

Kung ang apoy ay nakaayos sa isang bagong lugar, pagkatapos ay ang isang layer ng karerahan ay dapat alisin mula sa napiling lugar, humukay o na-overlay ng mga bato, gumawa ng isang apuyan, at magsaliksik ng mga tuyong sanga, dahon, karayom ​​at mga labi ng 1-1.5 metro.

Ang apoy ay dapat na matatagpuan upang ang mga spark mula dito ay hindi mahulog sa mga tolda, awning, pagpapatuyo ng mga damit.

Huwag magsindi ng apoy sa: peat bogs, clearings, sa coniferous batang kagubatan, sa ilalim ng overhanging sanga ng puno, sa mga lugar na may tuyong tambo, sa mabato placer.

Paghahanda ng gasolina at pagsisindi:

Para sa gasolina, brushwood, deadwood, patay na kahoy, tuyong baluktot na kagubatan, lumang tuod ay ginagamit.

Ang mamasa-masa na kahoy na panggatong ay naglalabas ng usok, ngunit hindi nagbibigay ng init, at ang maliit na brushwood ay mabilis na nasusunog.

Ang dry birch at alder ay nasusunog nang pantay-pantay at walang usok, ang aspen ay nagbibigay ng kaunting apoy at mahirap "sunugin", ang pine, cedar, spruce ay nagbibigay ng mataas na mainit na apoy, habang ang spruce at fir na panggatong ay "shoot"

Kapag nagpuputol ng mga patay na puno, obserbahan ang mga hakbang sa kaligtasan: nahulog sa direksyon ng slope, siguraduhin na ang puno ay hindi nakabitin sa mga kalapit na korona, gumawa ng isang hiwa o gupitin ang 1/3 ng puno mula sa gilid kung saan sila babagsak, at ang pangalawa kabaligtaran isang palad sa itaas ng una, huwag putulin ang mga puno sa dapit-hapon at sa malakas na hangin, huwag iwanan ang isang pinutol na puno na hindi naputol.

Kailangan ng bawat sunog pagsisindi: bark ng birch, manipis na tuyong mga sanga mga puno ng koniperus at coniferous litter, tuyong panggatong, dulo ng kandila, espesyal na triangular kindling matches, mga piraso ng plexiglass

Kung ang yari na pagsisindi ay hindi natagpuan, pagkatapos ay mula sa pinakatuyong mga log, ang mga manipis na chip ng kahoy ay tinusok mula sa gitna - mga splinters. Kapag umuulan sa ibabaw ng apuyan, iunat ang kapa para sa oras ng pag-aapoy.

Matagal na nasusunog na likido samahan ng pag-aapoy (kerosene, langis, pandikit, langis na nakabatay sa langis), at nasusunog- gasolina, alkohol - pumuputok lamang sila, maaari silang maging sanhi ng paso, ngunit may kaunting kahulugan para sa pag-aapoy.

Gayundin para sa paunang pag-aapoy, lalo na sa pag-ulan o taglamig, ito ay maginhawa upang gamitin pagputol ng tanglaw.

Kung walang mga posporo, ngunit mayroong isang araw at isang magnifying glass (bottle glass), maaari mong subukang mag-apoy ng dry kindling. Ngayon ay naka-istilong magdala ng tinder at flint sa iyo.

Mga paraan ng campfire:

- kubo, nagbibigay ng mataas na maliwanag na apoy, bumubuo ng maliit na karbon, may makitid na heating zone. Ang anumang mga stick ay angkop, hindi kinakailangan na maingat na putulin ang kahoy na panggatong.

- mabuti, isang mainit na apoy na gawa sa maiikling log na nakasalansan sa mga hilera. Maginhawa para sa pagpainit at pagluluto.

-taiga, ay binubuo ng mga log ng 2-3 metro, inilatag kasama, ang mga log ay inilalagay sa itaas sa ilalim matinding anggulo. Mabuti para sa isang malaking grupo na magluto at magtuyo ng mga damit sa parehong oras, hindi nangangailangan ng madalas na lining ng kahoy.

-node, naghahanda sila ng kahit na mga coniferous log na walang mga sanga, nagpapasiklab sa pagitan ng 2 mas mababa, pindutin ang ika-3 sa itaas, na mag-regulate ng draft ng hangin, barado ang mga peg upang hindi sila maghiwalay. Mabuti para sa isang magdamag na pamamalagi.

Sa taglamig, ang isang apoy ay ginawa sa isang metal grid, o naghuhukay sila ng isang butas sa niyebe hanggang sa lupa.

D/W: Mag-compile ng layout ng pagkain at menu para sa mga araw at pagkain para sa isang grupo ng 10 tao para sa "aktibong" bahagi ng ruta (walang tren / eroplano) para sa ruta na iyong binuo (kung saan natapos mo ang mga gawain 2 at 3).

Ipahiwatig ang inaasahang timbang ng mga produkto bawat tao bawat araw. Sa menu, ipahiwatig ang tinatayang calorie na nilalaman para sa bawat araw

MGA ATTRAKSYON

Museo sa Kalawakan

Sa Zhytomyr sa simula ng siglo, noong 1907, ipinanganak ang hinaharap na tagapagtatag ng praktikal na astronautics na si Sergei Korolev. Noong 1970, binuksan ang memorial house-museum ng akademikong si Sergei Pavlovich Korolev.

Si Sergei Pavlovich Korolev ay tumayo sa mga pinagmulan ng praktikal na kosmonautika hindi lamang sa mga tuntunin ng paglikha ng isang qualitatively bago teknolohiya sa espasyo, ngunit din mula sa punto ng view ng pagbuo ng cosmic na pag-iisip, batay hindi lamang sa teoretikal na mga probisyon, kundi pati na rin sa praktikal na karanasan. Samakatuwid, natural na sa museo na ipinangalan sa kanya, ang mga astronautika ay lumilitaw bilang isang qualitatively bagong sangay ng aktibidad ng tao.

Ang tampok na pagtukoy ng Zhytomyr Museum of Cosmonautics na pinangalanang A. S.P. Korolev ay ang programa ng kanyang mga aktibidad ay konseptwal na batay sa isang kumbinasyon ng natural-teknikal at humanitarian na aspeto. Tinutukoy ng tampok na ito ang mga pangunahing direksyon ng gawain ng museo.

Monumento ng Walang Hanggang Kaluwalhatian sa karangalan ng mga sundalo-liberators, partisans at underground manggagawa ay matatagpuan sa Zhytomyr sa Chernyakhovsky Street. Ang mga may-akda ng monumento ay mga iskultor N. A. Kolomiets at G. Ya. Khusid, mga arkitekto na sina A. F. Ignashchenko at I. A. Ivanov.

Sa panahon ng mga taon ng Dakila Digmaang Makabayan Sa teritoryo ng rehiyon ng Zhytomyr, ang Pulang Hukbo, mga partisan na pormasyon at detatsment, at mga organisasyon sa ilalim ng lupa ay lumahok sa mabangis na pakikipaglaban sa mga mananakop na Nazi. Para sa pagpapalaya ng Zhytomyr mula sa kaaway, libu-libong sundalo, partisan at mandirigma sa ilalim ng lupa ang nagbuwis ng kanilang buhay, kasama ng mga ito - 52 Bayani Uniong Sobyet. Noong Mayo 9, 1979, binuksan sa lungsod ang monumento ng Eternal Glory. Ito ay naka-install sa isa sa mga pinaka mataas na puntos lungsod at nakikita mula sa malayo.

Ang monumento ay isang napakalaking cylindrical na haligi na 37 metro ang taas, inukit mula sa Zhytomyr labradorite, kung saan naka-install ang isang sculptural composition - isang mandirigma. hukbong Sobyet, partisan at makabayang babae. Isang banner ang lumilipad sa itaas nila. komposisyon ng eskultura hinagis sa tanso. Ang mga pangalan ng mga yunit ng Sobyet Army, partisan formations at detatsment, underground na organisasyon, mga pangalan ng mga pinuno ng militar, partisan commander, pinuno ng partido sa ilalim ng lupa ay inukit sa isang granite pedestal. Ang Eternal Flame ay nasusunog malapit sa monumento. Mula sa paanan ng monumento ay may magandang tanawin ng lungsod, ang nakapalibot na kagubatan, ang dam, na bumubuo sa Zhytomyr reservoir.

Ang ari-arian ni Tereshchenko sa Denishi - isang monumento ng arkitektura

20 km mula sa Zhytomyr, sa kahabaan ng Starokonstantinovskaya highway, sa pampang ng nakamamanghang Teterev River, matatagpuan ang sinaunang nayon ng Denishi. Ito ay sikat sa katotohanan na ito ay matatagpuan sa isa sa mga estates ng sugar industrialist na si Mikhail Ivanovich Tereshchenko. M.I. Si Tereshchenko, na hindi nangangahulugang isang mahirap na tao, ay may ilang mga estates. Ngunit isa lamang sa kanila, ang nasa Denishi, ay tinawag na walang iba kundi ang "Castle Tereshchenko". Ang ari-arian ay itinayo sa pagtatapos ng ika-19 na siglo ayon sa proyekto ng arkitekto na si P. Hollandsky. Ang pagkakahawig sa kastilyo ay nagbibigay dito ng isang mataas na three-tiered tower. Sa kabila ng katotohanan na ang ari-arian ay matagal nang nawasak, ang mga pader nito ay nananatili pa rin ang mga bakas ng mayamang mga hulma at karangyaan.

Ang ari-arian ni Tereshchenko sa Andrushevka - isang monumento ng arkitektura

Sa bayan ng Andrushevka mayroong isang palasyo na may magandang parke sa Guiva River. Noong ika-19 na siglo, mayroong ari-arian ng sikat na tagagawa ng asukal na si Nikolai Tereshchenko. At sa mga taon digmaang sibil Ang palasyo ay matatagpuan ang punong-tanggapan ng First Cavalry Army sa ilalim ng pamumuno ng maalamat na kumander na si Semyon Budyonny.

Ang estate ay matatagpuan sa isang lumang parke, na kinuha sa ilalim ng proteksyon ng estado. Pag-aari ni Baron de Chaudouard, kalaunan ay N. I. Tereshchenko. Ang ensemble ay binubuo ng ilang mga istraktura: ang pangunahing entrance gate, tatlong tore ng bakod (ang ikaapat na tore ay hindi napanatili) at isang outbuilding. Matatagpuan sa terrace malapit sa ilog. Ang Ivenki, isang dalawang palapag na gusali ng palasyo, ay giniba noong ika-19 na siglo. Ang lugar ay kapansin-pansin para sa presensya sa estate ng mga lumang puno na higit sa 200 taong gulang.

Parehong malalim na espasyo at ang sikat na klasiko ng panitikang Pranses na Balzac ay naging mas malapit at mas mahal pagkatapos ng isang paglalakbay sa rehiyon ng Zhytomyr

Dalawampung taon na ang nakalilipas, nangyari na narinig ko ang galit ng isang guro mula sa Rostov. Nagreklamo siya sa kanyang kaibigan: "At ako, para makakita ng tangke sa Zhitomir, na nanginginig ako sa kalsada sa loob ng limang araw?!" Nagkaroon ako ng paulit-ulit na samahan na walang makikita sa Zhytomyr. Ngunit pagkatapos kong magkaroon ng pagkakataong bisitahin ang mga bahaging ito, alam kong tiyak na ang rehiyong ito ay napaka-turista. Homeland ng Korolyov at Korolenko, natatanging subsoil kung saan ang mga granite para sa Mausoleum ay minahan, mga lugar kung saan ang Honore de Balzac ay masaya - hindi ba sapat ang lahat ng ito upang humanga sa rehiyon ng Zhytomyr?

Halos umibig si Balzac

Ang pagbisita sa nayon ng Verkhivnya, kung saan natagpuan ni Honore de Balzac ang kanyang kaligayahan, nais kong muling basahin ang mga libro ng klasikong Pranses. Ang malayong ito at sikat na Tao biglang naging malapit at mas malinaw.

Ang kakaibang kuwento ng pag-ibig nina Honore de Balzac at Evelina Ganska, na katulad ng isang fairy tale, ay nabuo nang tumpak sa rehiyon ng Zhytomyr. Sa kabila ng katotohanan na ang kilalang manunulat ay nakatanggap ng daan-daang mga liham mula sa mga masigasig na tagahanga, sa ilang kadahilanan ay isang liham lamang ang humipo sa kanya, at nagsimula siyang magsagawa ng isang aktibong sulat. At pagkatapos ay nakita niya ang isang determinadong tao na nangahas na sumulat sa kanya nang buong tapang. Virtual na pag-ibig kinuha ang mga tunay na tampok.

Binigyan ni Evelina ang manunulat ng tatlong silid at katulong. Siya, na hindi kailanman nagkaroon ng sariling tahanan, ay maliwanag na nanirahan dito. Bilang karagdagan, ang manunulat, tila, ay labis na nambobola ng pagmamahal ng isang taong may dugong maharlika. Si Evelina ay mula sa pamilyang Rzhevutsky - at ang dugo ng mga hari ng Poland ay dumaloy sa kanila.

Hanggang ngayon, hindi alam kung ano ang sumakop kay Balzac Evelina Ganskaya. Ngunit pagkamatay ng kanyang asawa, nagpasya ang magkasintahan na magpakasal. Hindi rin malinaw kung bakit kailangan ni Evelina ang kasal na ito. Pagkatapos ng lahat, sa pagsali dito, ayon sa mga batas noong panahong iyon, nawala ang estado ng kanyang asawa. Matapos ang kasal sa Berdichev, nanirahan sila kasama si Balzac sa loob lamang ng limang taon: dalawa sa kanila - sa Verkhovna, at pagkatapos ay lumipat sa Paris. Pagkatapos ni Evelyn, binayaran niya ang mga utang ni Balzac sa loob ng isa pang 10 taon.

Ang Balzac Museum ay matatagpuan sa tatlong silid na inookupahan ng manunulat. Ngayon ang dating estate ay mayroong isang agrotechnical college. Ngunit maaari mong palaging tumingin sa mga silid kung saan nakatira ang klasiko, kumapit sa mga rehas na pinanghawakan ng may-akda ng The Human Comedy at Gobsek 160 taon na ang nakakaraan. Maaari mong tingnan ang orihinal na stucco na may mga mitolohikong eksena sa ballroom, paliguan ni Evelina, libingan ng pamilya Gansky, kung saan inilibing ang anak na babae nina Evelina at Honore. Siyempre, ang palasyong ito, kung ihahambing sa kasalukuyang mga palasyo ng mga nasa kapangyarihan, ay higit na katulad ng isang kuwadra, ngunit ang halaga nito ay nakasalalay sa katotohanan na dito naging masaya ang klasiko ng pandaigdigang panitikan na si Honore de Balzac.

Ang Denishi ay isang paraiso para sa mga umaakyat at aesthetes

Mga 30 km sa kanluran ng lungsod ng Zhytomyr mayroong isang Denishi rock mass, mayroon ding sanatorium na may parehong pangalan. Ang mga maliliit na ledge ng granite rock na 20-25 m ang taas, na umaabot sa kahabaan ng Teterev River, ay sikat sa mga rock climber. Ang mga batong ito ay may humigit-kumulang tatlumpung sementadong ruta para sa mga nagsisimula at may karanasang umaakyat.

Tumataas ang Trekhgorsky sa ibabaw ng ilog monasteryo, na tila hinuhugasan ng Black Grouse mula sa tatlong panig. Para sa mga esthete na turista, maaaring ito ay kawili-wili para sa magagandang tanawin sa paligid at isang maliit na Japanese garden na may mga bato, gravel path at isang gilingan.

Ang Denishi sanatorium ay matatagpuan doon mismo sa gitna ng mga pine ng barko, kung saan ang mga sakit ng cardiovascular, endocrine at nervous system, at mga digestive organ ay ginagamot sa medyo abot-kayang presyo.

Si Kutuzov ay, ngunit nagnakaw sila

Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa bayan ng Volodarsk-Volynsky dahil sa kumander na si Mikhail Kutuzov at sa Museum of Precious and Decorative Stone. Si Mikhail Illarionovich ay hindi lamang dumadaan dito, pag-aari niya ang rehiyong ito. Dito, sa kasalukuyang Volodarsk-Volynsky, at pagkatapos ay Goroshki, nagtayo siya ng isang kahoy na palasyo, kung saan siya nanirahan mula 1802 hanggang 1805, at hanggang 1812 ay bumisita siya. Sa pamamagitan ng paraan, dito, sa palasyo sa Goroshki, na si Kutuzov ay nanirahan noong siya ay gobernador militar ng Kyiv. Ngunit ngayon ay walang natira sa kanyang kahoy na ari-arian maliban sa mga ramparts. Ngunit ang pagmumuni-muni ng lugar mismo ay kahanga-hanga - ang mga tanawin ng Irshava River ay napakaganda.

Ang pinakamagandang tansong bust ng Kutuzov ay hindi rin nanatili sa pedestal. Sinasabi ng mga lokal na ang kanyang kapalaran ay hindi kasinglungkot ng iba pang mga estatwa ng tanso. Hindi ito natunaw para sa metal, ngunit malamang na ninakaw para sa ilang mayamang tao. Ngayon, sabi nila, ang gayong fashion ay kabilang sa nouveau riche - upang mangolekta ng mga monumento. Kaya si Mikhail Illarionovich ay nakatayo sa isang lugar sa likod ng isang mataas na bakod, sa pagitan ng isang dwarf at isang lawa. Baka may nakakita?

Totoo, naglagay sila ng isa pang bust mula sa granite na minahan sa rehiyong ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga lokal na bituka ay naging isa pang pinagmumulan ng pagmamataas at kayamanan. Noong 1930s, natagpuan ang kuwarts dito, at nagsimula ang pagmimina ng mahalagang batong ito. Bilang karagdagan sa kuwarts, mga opal at beryl, topaze at onyxes, malachite at jasper ay natagpuan dito. Mahirap isipin, ngunit ang minahan dito ay nagmula halos dalawang bilyong taon na ang nakalilipas.

Ang bus ni Gagarin

Sa pagtingin sa duyan ng taga-disenyo ng sasakyang panghimpapawid ng Sobyet na si Sergei Korolev sa kanyang museo, masasabi ng isa nang walang huwad na kahinhinan na ang Zhytomyr ay ang duyan ng mga astronautika. Kung tutuusin, dito isinilang ang kanyang mga pangarap at mithiin sa langit. Dito, sa Zhytomyr, ang pamilya Koroleva ay nagrenta ng apat na silid, kung saan matatagpuan ang museo ng taga-disenyo ng sasakyang panghimpapawid na may nakakaantig na mga litrato ng pagkabata na may tulad na nakikilalang mukha. Ang Cosmonautics Museum sa kabilang kalsada ay ang tanging isa sa Ukraine na ipinagmamalaki ang tunay na kakaibang mga eksibit. Ngayon, halimbawa, nakakuha sila ng bus na nagdala kay Gagarin sa Baikonur, at inihahanda nila ito para sa eksposisyon. Pansamantala, makakakita ka ng mga kopya ng lunar rover at sasakyang pangkalawakan, at mga totoong descent capsule. Tumingin ka sa kanila, at ang claustrophobia at isang pakiramdam ng paggalang sa mga mananakop ng kalawakan ay maaaring agad na umunlad - kung gaano masikip ang mga kondisyon, lumalabas, para sa mga astronaut.

At ang pagkain sa espasyo, lumalabas, ay hindi lamang lugaw, kundi pati na rin borscht, atsara, tinapay sa maliliit na tinapay, at kahit prun na may mga mani. Lahat, siyempre, sa mga tubo. Kahit na ang cognac ay nagawang dalhin sa kanila ang mga kapalit na crew. At ininom nila ito mula sa mga hiringgilya - upang hindi maibuga ang mahalagang likido sa kalawakan.

Ang icon na nagpagaling kay John Paul II

Ang maliit na bayan ng Berdichev ay sikat sa maraming dambana at di malilimutang lugar. Dito, sa Church of St. Barbara, pinakasalan ni Balzac si Evelina Hanska, sa Church of Barefoot Carmelites ay mayroong icon na nagpagaling kay Pope John Paul II. Ito ay ang icon Ina ng Diyos Si Berdichevskaya ay nasa likuran niya sa kanyang pagsamba sa Ukraine. At kahit papaano ay binanggit niya na pinagaling siya nito, ngunit walang makakaalam tungkol sa mga detalye. Siyanga pala, ang naturang "nakayapak" na pangalan ng utos ay nagmula sa pagnanais ng kanyang mga kapatid na humiwalay sa mga mayayamang order at bumalik sa kahirapan.

Ang isa sa mga dambana ng mga Hudyo ay matatagpuan din dito - ang libingan ng pinuno ng Hasidism, si Tzadik Leva Yitzhak Ben Meyer, kung saan hanggang sa 3 libong mga Hudyo ang dumarating bawat taon.

"Zhiguli" bawat kilo ng piezo quartz

Makikita mo ang kayamanan ng lokal, at hindi lamang lokal, sa mga bituka sa Museum of Precious and Decorative Stone. Humigit-kumulang 1500 mga sample ng mineral at bato ng mga geological formations hindi lamang sa Ukraine, kundi pati na rin sa ibang mga bansa.

Maaari mong pag-aralan kung paano lumalaki ang isang kristal, kung paano naglalaro ang mga facet ng topaze at amethyst sa liwanag, kung anong edad ang mayroon ang isang petrified tree, tingnan ang mga itim na bloke ng piezo quartz, isang kilo nito sa USSR ay nagkakahalaga ng 6 libong rubles - buo. Zhiguli.

Ang mga granite ay isa rin sa mga lokal na kayamanan. Ngayon 60% ng mga granite ng Ukraine ay mina sa rehiyon ng Zhytomyr.

At sa panahon ng Sobyet lahat ng mga pinuno ng partido at gobyerno ay regular na nakatayo sa Zhytomyr granite - pagkatapos ng lahat, ang Lenin Mausoleum ay halos gawa rin sa Zhytomyr na bato.

Ang bawat lungsod ay may sariling mga atraksyon. Sa Zhytomyr, ito ang Cathedral Square. Noong nakaraan, ang parisukat na ito ay tinatawag na Lenin Square, ngunit ang pangalan nito ay binago. Marahil ito ay nangyari dahil sa mga kalapit na kalye ay mayroong isang simbahan at isang monasteryo, na itinayo noong ika-18 - ika-19 na siglo.

Ang pagiging sa lugar na ito, dapat mong bigyang-pansin ang teatro. Ivan Kocherga - sikat na Ukrainian playwright. Ang iba pang mga bagay sa arkitektura ay hindi rin mag-iiwan ng mga turista na walang malasakit. Ang lahat ng mga makabuluhang kaganapan ng Zhytomyr ay nagaganap sa Cathedral Square. Ngayon ang mga kasiyahan ng Bagong Taon ay nagaganap doon, at ang parisukat mismo ay pinalamutian ng isang marangal at marangyang puno ng Bagong Taon.

Castle Hill

Ang kasaysayan ng Zhytomyr ay nagsimula, ayon sa mga talaan, noong ika-12 siglo na may isang kahoy na kastilyo-kuta sa isang mataas na kapa sa itaas ng Kamenka River. Ang pinakalumang gusali sa tabi ng pangunahing gate ng kastilyo ay ang kahoy na Trinity Church (ngayon ay humigit-kumulang sa lugar nito ang Church of the Exaltation of the Cross). Noong ika-19 na siglo ang kuta, na nawala ang kahalagahan nito sa oras na ito, ay nabuwag.

Ang huling malubhang pagkawasak ng Zamkovaya Gora ay sa panahon ng mga laban sa pagpapalaya mula sa mga mananakop ng Nazi - ang mga quarter ng lumang Zhytomyr ay halos ganap na nawasak.

Sa ating panahon, mayroong isang parke sa Castle Hill, na napapaligiran mula noong Middle Ages ng mga kalye gaya ng katedral, kung saan libu-libong tao ang pumupunta taun-taon upang bisitahin ang Cathedral of St. Sophia.

Literal na ilang hakbang mula sa katedral sa kahabaan ng Cathedral Street, ang mga bisita ng lungsod ay makakahanap ng restaurant na may live na musika na "Castle Hill", kung saan mabubusog nila ang kanilang gutom sa mga pagkaing Ukrainian at European na malasa at mura.

Anong mga tanawin ng Zhytomyr ang nagustuhan mo? May mga icon sa tabi ng larawan, sa pamamagitan ng pag-click kung saan maaari mong i-rate ang isang partikular na lugar.

Glory Park

Sa Chernyakhovsky Street sa lungsod ng Zhytomyr mayroong isang Park of Glory. Naglalaman ito ng monumento bilang parangal sa mga partisan at sundalo na lumahok sa digmaang pagpapalaya - ang Monumento ng Walang Hanggang Kaluwalhatian, na nilikha ng mga iskultor na sina G. Khusid at N. Kolomiets.

Ang monumento mismo ay isang mataas na napakalaking hanay na may cylindrical na hugis. Ito ay inukit mula sa Zhytomyr labradorite. Ang isang komposisyon ng isang Mandirigma ng Hukbong Sobyet, isang babae at isang partisan ay naka-install sa haligi. Isang makabayang banner ang lumilipad sa ibabaw ng komposisyon. Ang monumento na ito ay makikita mula sa malayo, dahil sa ang katunayan na ito ay matatagpuan sa isa sa mga pinakamataas na punto sa lungsod.

Ang layunin ng pag-install ng monumento ay upang mapanatili sa kasaysayan ang mga pangalan ng mga bayani na lumahok sa pagpapalaya ng lungsod. Ang mga pangalan ng mga yunit ng Soviet Army, mga detatsment at partisan formations, mga underground na organisasyon, atbp ay ipinahiwatig sa granite pedestal.

Ang Monumento ng Walang Hanggang Kaluwalhatian bilang parangal sa mga sundalo-tagapagpalaya ng Zhytomyr ay naka-install sa isa sa mga pinakamataas na punto sa lungsod at nakikita mula sa malayo. Ang monumento ay isang mataas na napakalaking cylindrical na haligi na inukit mula sa Zhytomyr labradorite, kung saan naka-install ang isang sculptural composition - isang sundalo ng Soviet Army, isang partisan at isang patriot na babae. Isang banner ang lumilipad sa itaas nila. Ang sculptural composition ay hinagis sa tanso. Ang mga pangalan ng mga yunit ng Soviet Army, partisan formations at detatsment, underground na organisasyon, mga pangalan ng mga pinuno ng militar, partisan commander, pinuno ng partido sa ilalim ng lupa ay inukit sa isang granite pedestal. Ang Eternal Flame ay nasusunog malapit sa monumento. Mula sa paanan ng monumento ay may magandang tanawin ng lungsod, ang nakapalibot na kagubatan, ang dam, na bumubuo sa Zhytomyr reservoir.

Sculpture Spring Girl

Ang iskultura na "Girl-Spring" ay ganap na gawa sa tanso. Ito ay isang batang babae na may isang korona sa kanyang ulo. Sa kanyang mga kamay ay may hawak siyang mga multi-colored ribbons. Ang kaakit-akit na iskultura ay nagdaragdag ng pagbuo ng laylayan ng mahabang damit.

Ang mga guho ng kuta Zvyagel" Novograd-Volynsky

Ang mga fragment ng mga pader ng kuta at ang muling itinayong nagtatanggol na tore ng kuta ng Zvyagel ay matatagpuan sa mataas na pampang ng ilog. Kaso sa pinakasentro ng lungsod. Noong ika-16 na siglo, isang malakas na kastilyong bato ang itinayo sa lugar ng isang kahoy na kuta.

Gusto mo bang malaman kung gaano mo kakilala ang mga pasyalan ng Zhytomyr? .

Museo ng Cosmonautics. S.P. Reyna

Museo ng Cosmonautics. Ang S. Koroleva ay binuksan sa lungsod ng Zhytomyr, kung saan noong 1907 ipinanganak ang hinaharap na tagapagtatag ng praktikal na paggalugad ng kalawakan. Ang memorial na bahagi ng museo ay matatagpuan sa maliit na bahay kung saan nakatira ang pamilya Korolyov. Ang mga interior ay naibalik ayon sa mga memoir ng kanyang ina. Ang Cosmos exposition ay nagpapakita ng mga orihinal at mock-up ng spacecraft, space suit at iba pang kagamitan para sa mga astronaut. Isa sa pinakamahalagang eksibit ay ang moon soil capsule na donasyon ng NASA.

Ang pinakasikat na atraksyon sa Zhytomyr na may mga paglalarawan at larawan para sa bawat panlasa. Piliin ang pinakamahusay na mga lugar upang bisitahin ang mga sikat na lugar ng Zhytomyr sa aming website.

Indibidwal at pangkat

Higit pang mga tanawin ng Zhytomyr

Maaari kang maglista ng walang katapusang. Ito sinaunang siyudad, ang yaman ng kasaysayan ay makikita sa mismong hitsura nito. Maraming mga parisukat, parke, museo, arkitektura monumento ay isang uri ng mga bintana sa isang tiyak na panahon, hindi sa banggitin ang likas na katangian ng rehiyon ng Polesie. Sasabihin sa iyo ng IGotoWorld.com ang tungkol sa mga pinakakawili-wiling lugar sa Zhytomyr at kung alin ang unang dapat bisitahin.

Ano ang makikita sa Zhytomyr: mga kagiliw-giliw na lugar

  • (bahay ng obispo). Ang pinakalumang institusyon ng museo sa Ukraine. Pagpasok: 5 UAH.
  • (Museo "Cosmos"). Ang ari-arian ng space heritage ng Ukraine. Ito ay isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na lugar upang bisitahin sa Zhytomyr. Pagpasok para sa mga bata - 8 UAH, para sa mga matatanda - 15 UAH, ekskursiyon para sa mga bata - 30 UAH, para sa mga matatanda - 60 UAH.
  • . Geological monument ng pambansang kahalagahan.
  • . Isa sa mga pinakalumang gusali sa Zhytomyr.
  • City Hall (mahistrado). Marangyang gusali na may kawili-wiling kasaysayan.
  • . Ang pinakamataas na gusali sa Zhytomyr.
  • . Isang namumukod-tanging monumento ng arkitektura at ang pinakalumang gusaling panrelihiyon na gawa sa bato.
  • . Isang monumento ng arkitektura ng pambansang kahalagahan.
  • . Isang maliit na kilalang arkitektura na hiyas ng Zhytomyr.
  • "". Kilala rin bilang "House in the form of a heart" o "House-chimera".

Pinagmulan ng larawan: panoramio.com,

Kung saan pupunta sa Zhytomyr kasama ang isang batang babae - libangan at libangan

  • Bridge of Lovers. Mas kilala ito bilang isang suspension footbridge na may magandang tanawin. Maaari kang maglakad nang tahimik habang hinahangaan ang paligid, o, kung ang espiritu ng pakikipagsapalaran ay hindi kakaiba sa iyo, tumalon mula sa taas na higit sa 40 m.
  • . Ang Zhytomyr ay kilala sa mahabang tradisyon ng teatro nito. At bakit nila sinira? Pumili ng isang kawili-wiling pagtatanghal sa teatro para sa iyong napili at magkaroon ng magandang oras na magkasama.
  • Restaurant na "Bourgeois". Ang eleganteng French-style na restaurant ay ang perpektong lugar para sa isang romantikong petsa.
  • Anticafe "Dacha". Ang paglalakbay sa anti-cafe ay isang opsyon para sa impormal na paglilibang. Ang "Na dacha" ay may veranda, balkonahe, attic ng pelikula, isang pagkakataon na maglaro ng mga kawili-wiling board game o makilahok sa isang master class. Gastos: 1 oras - 20 UAH, 1.5 oras - 25 UAH, 2 oras - 30 UAH.
  • Restaurant "Traktir sa Pushkinskaya". Ang bentahe ng restaurant na ito ay naglalaro ito live na musika, at sa mainit-init na panahon ay nagbubukas ang maaliwalas na terrace ng tag-init.
  • Pinuno ng Chatsky. Isang nakamamanghang panorama ang bumubukas mula sa taas ng bangin. Maaari kang pumunta dito para sa isang piknik o mag-isa lamang.
  • Ilog Teterev. Ang isa pang opsyon para sa pagpapahinga ay ang 2 oras na lakad sa kahabaan ng Teterev River. Habang hinahangaan mo ang mga lokal na tanawin, sasabihin sa iyo ang maraming alamat tungkol sa mga lugar na ito. Gastos: para sa mga grupo ng 15-20 tao. - 80 UAH.
  • Saan pupunta sa Zhytomyr kasama ang isang babae? Syempre, sa isla ng pag-ibig. Matatagpuan ang lugar na ito sa Teterev River, at tinawag ito dahil sa mga mag-asawang nagmamahalan na madalas pumupunta rito. Maaari ka ring bumisita dito at ayusin ang isang hindi malilimutang bakasyon sa kalikasan.

Pinagmulan ng larawan: 1552.com.ua.

Kung saan pupunta sa Zhytomyr kasama ang isang bata - libangan at libangan

  • Hydropark. Magandang lugar para sa paglalakad sariwang hangin, at para sa isang mas aktibong libangan. Maraming palaruan at atraksyon ng mga bata, pati na rin ang malinis na mabuhanging beach.
  • Isla ng libangan. Mayroong family center sa Global UA shopping center, na perpekto para sa mga pamilyang may mga anak. Mayroong mga atraksyon para sa bawat panlasa, isang restaurant na may menu ng mga bata at abot-kayang presyo. Gastos: 15-35 UAH.
  • Art cafe "Ang iyong bahay". Pakiramdam muli sa bahay sa isang maaliwalas na anti-cafe, kung saan hindi lamang ang bata, kundi pati na rin ang magulang ay makakahanap ng mga kagiliw-giliw na aktibidad. Sa arsenal ng art cafe mayroong maraming mga larong pang-edukasyon para sa mga bata. Gastos: ang unang oras - 15 UAH, ang susunod - 10 UAH.
  • Papet na palabas. Ang teatro ay isang mahiwagang lupain kung saan ang isang bata ay tumitingin sa mundo sa isang bagong paraan, natututo ng isang bagay at, siyempre, nagagalak. Huwag matakot na dalhin ang iyong anak upang bisitahin ang isang fox, isang kuneho o isang oso.
  • . Ang pondo ng museo ay naglalaman ng higit sa 12 libong mga eksibit na makapagsasabi sa kasaysayan ng mga flora at fauna ng Polissya. Narito ang mga partikular na mahalaga at bihirang mga specimen na walang mga analogue sa buong mundo. Pagpasok para sa mga bata - 3 UAH, para sa mga matatanda - 6 UAH.
  • Iparada sila. Gagarin. Isa pang lugar para sa panlabas na libangan: malalaking espasyo para sa paglalakad, mga fountain at mga bangko. Kung naiinip ka, ang parke ay may amusement park na may iba't ibang atraksyon ng mga bata.
  • Cafe "Pomaranch". Matatagpuan ang children's cafe na ito sa gitna ng lungsod. Dito maaari mong ayusin ang isang tunay na holiday para sa bata o magsaya lamang.
  • At para sa mga mahilig sa Space, siyempre, ang perpektong lugar upang pumunta sa Zhytomyr kasama ang isang bata ay ang Cosmos Museum, na binanggit namin sa itaas. Makikita ng mga bata kung ano ang hitsura ng isang spacecraft capsule at marami pang iba.

Pinagmulan ng larawan: wikimedia.org.