Zabrana prodaje u šatorima i kioscima dovela je do smanjenja potrošnje pakiranog piva. Ali broj maloprodajnih objekata koji nude točeno pivo stalno raste. Ako su format trgovine i lokacija dobro odabrani, ovaj posao donosi dobar prihod.
Relativno nizak prag ulazak i brza isplata su odlika poslovanja sa pivom. Ali nije dovoljno znati kako otvoriti prodavnicu točenog piva od nule. Da ne biste morali da ga zatvorite nakon godinu dana, morate uzeti u obzir zakonodavne nijanse. Postoje dva glavna oblika maloprodaje piva:
- ugostiteljsko mjesto: bar, kafić, pub, restoran - punjenje i potrošnja na prodajnom mjestu;
- prodavnica: maloprodajni prostor, mesto u samoposluzi - maloprodaja za poneti.
Za prve ne postoje ograničenja u pogledu radnog vremena i lokacije. Pohađanje je stabilnije, sa manje sezonskih fluktuacija. Ali finansijski troškovi su prilično visoki. Maloprodaja piva za poneti je osjetljivija na sezonu, međutim, zimi se konzumira manje piva. Troškovi su, međutim, znatno niži, a postoji i mogućnost uštede na porezima i najamnini, jer nema potrebe veliki trg. Prilikom odabira trgovine, morate shvatiti:
- gde je bolje i u kom formatu ga otvoriti
- kojim redoslijedom i kako registrirati bod
- Da li je isplativo otvoriti franšizni biznis?
Format prodavnice
Od 2013. godine zabranjena je prodaja na nestacionarnim trgovačkim mjestima - paviljonima, kioscima i ljetnim šatorima. Preko njih se to i realizovalo večina tako popularno "živo pivo". Sada za trgovanje koriste:
- nestambenih prostorija kuće, postavljanje malih maloprodajnih objekata;
- iznajmljeni prostor ili maloprodajni prostor u supermarketu;
- specijalizovane prodavnice u posebnoj zgradi ili njenom delu.
Maloprodajni objekat u stambenoj zgradi
Tradicionalna vrsta maloprodaje piva. Najpovoljnijom lokacijom smatra se stambena višespratnica, odnosno mjesta gdje je velika koncentracija omladinske publike. Potreban ulaz sa ulice, površina lokala od 30 do 50 m2. Teritorijalna pokrivenost je mala, u radijusu od 400 do 800 m. Asortiman obuhvata do 10 sorti, sa fokusom na srednju, nisku cjenovnu kategoriju, popularne marke domaćih proizvođača. Mnogo zavisi od sezone i blizine takmičara.
Iznajmljivanje maloprodajnog prostora u supermarketu
Očigledan plus je veliki promet. Najboljim mjestom se smatra ono koje se nalazi nasuprot blagajne ili blizu ulaza. Cena najma je, naravno, povećana, ali ne treba vam puno prostora za postavljanje opreme: obično je dovoljno 5-12 kvadrata, proda se od 5 do 15 vrsta piva, više od polovine jeftino. Unaprijed morate detaljnije pogledati ko ide u trgovinu, kakav je to kontingent: većina potencijalnih kupaca su muškarci od 20 do 40 godina.
Prema magazinu Beer Business, nakon 2013. godine preraspodjela kupaca se aktivno promijenila u korist moderne vrste prodaja teče u mini i supermarkete. Sada je ovaj proces usporen, ali njihov udio već znatno premašuje udio tradicionalni tipovi maloprodaja - prodavnice pješačka udaljenost.
Specijalizovana prodavnica piva
Lokacija luksuzne radnje najčešće se bira u centru, u blizini prestižnih trgovačkih centara. Drzati dobar popravak, dizajn i odjeća osoblja odražavaju određeni okus. Asortiman je maksimalno proširen i sadrži 20-30 vrsta pića, uključujući i bezalkoholne. Postavljena je čvrsta komercijalna oprema, rashladne komore, penioci, stalci za ribu, sireve i škampe. Udio prihoda od povezane prodaje je oko 25%.
Korak po korak postupak otvaranja trgovine
Generalno, malo se razlikuje od organizacije drugih vrsta trgovine, sa izuzetkom jedne karakteristike. Pivo je alkoholno piće, njegov promet je ograničen relevantnim zakonom (br. 171-FZ, 22. novembar 1995.). U nastavku ćemo pogledati šta je potrebno za otvaranje prodavnice točenog piva, odakle početi i nekoliko opcija franšizinga. Ako sve radite po redu, potrebno vam je:
- odabrati lokaciju uzimajući u obzir ograničenja i zabrane;
- registrovati preduzeće; izabrati poreski sistem;
- pribaviti potrebna odobrenja i obavijestiti o početku aktivnosti;
- pripremiti i staviti u prodavnicu svu potrebnu dokumentaciju.
Ograničenja na području, lokaciji, načinu trgovanja
Lokacija zapravo određuje cijeli lanac: broj i kontingent kupaca, asortiman, cjenovnu kategoriju, izbor dobavljača i u konačnici prihod. Imajte na umu da ovo ograničava izbor.
- Prostorije za prodaju moraju biti stacionarne; Vlastiti ili iznajmljeni - nije bitno. Ovo mora biti zgrada (njegov dio) na temelju, priključena na komunalije.
- Ne postoje minimalni zahtjevi za ukupnu površinu, ali se mora dodijeliti poseban prodajni i skladišni prostor.
- Prodavnice se ne mogu postaviti:
u dječijim, obrazovnim, medicinskim, sportskim ustanovama iu okolini; spisak uključuje kampove, turističke centre, sportske komplekse, palate mladih – bez obzira da li su javni ili privatni; bolnice, klinike, ambulante (osim apoteka); stadioni, sportski objekti;
na mjestima gužve: željezničke stanice, autobuske stanice, čekaonice, metro, kulturno-rekreativne organizacije; Zabrana se ne odnosi na prodaju piva istovremeno sa pružanjem usluga ishrane.
Redovno se postavljaju pitanja o određivanju dozvoljene udaljenosti. Ustanovljava se po nalogu lokalnih vlasti, kao i spisak relevantnih objekata. U različitim regijama: od 25 m do 150 m mjereno od ulaza u lokal do vrata objekta, odnosno ulaza na teritoriju ako je ograđen. - Trgovanje je zabranjeno od 23 sata do 8 sati ujutro. Regionalne vlasti mogu uvesti dodatna ograničenja, do potpune zabrane. Ograničenje se ne odnosi na niskoalkoholna pića (do 0,5%).
Registracija i registracija preduzeća
Organizacije i privatni poduzetnici mogu prevoziti pivo i prodavati ga u maloprodaji. Ovi drugi nemaju pravo da se bave proizvodnjom, veleprodajom ili uvozom. Ukoliko se ne planira veliki obim, najlakši način je da se registrujete kao samostalni preduzetnik u mestu svog prebivališta. Neće trajati više od 5 dana i automatski će se registrovati u Penzionom fondu Rusije i Federalnom fondu obaveznog zdravstvenog osiguranja. Prednosti: pojednostavljenje finansijski izvještaji i novčana disciplina.
Pogledajte kako funkcioniše sistem EGAIS u maloprodaji alkohola
Vlastiti biznis ili franšiza?
Gotovo svaki poduzetnik u startu razmatra mogućnost otvaranja prodavnice točenog piva kao franšize. Poznate su prednosti korišćenja dokazanog poslovnog modela, koji omogućava uštede:
- o oglašavanju (razvijeni brend, simboli, brendirana odjeća);
- o kupovini opreme (često uključene u franšizni paket);
- na cijenu proizvoda (popusti dobavljača zbog velikih količina kupovine).
Postoje i nedostaci. Neki prodavci gotov posao postaviti ograničenja: prema broju stanovnika grada, lokaciji. Nije uvijek moguće pronaći odgovarajući format ili asortiman, a često je isplativije raditi s lokalnim dobavljačima. Ispod je Kratki opis tri franšize za trgovinu točenim pivom.
- "Buchen House". Trošak paušalnog doprinosa je 10.000 (do 10 sorti) - 60.000 (više od 20 vrsta) rubalja. Prostorije i oprema obezbjeđuju se samostalno. Centralizovano snabdevanje, sa asortimanom do 30 uvoznih (Nemačka, Češka, Belgija) i ruskih brendova. Moguće je smanjiti doprinos na nulu o iznosu autorske naknade.
- "Butik piva". Cijena ulaza počinje od 185.000 rubalja, uključuje: renoviranje i uređenje prostora, postavljanje šanka, iznajmljivanje opreme, prvu isporuku robe, obuku osoblja, pomoć u računovodstvu. Iznajmljivanje prostora (8-12 m2) o trošku primaoca franšize. Nema tantijema, ali postoje odbici za oglašavanje.
- "Beer&co". Početna uplata od 300.000 rubalja, bez naknade. Vlastita ulaganja - od 1.100.000 rubalja. Specijalizirane trgovine površine 50 - 120 m2. Izdaju se u korporativni stil, asortiman pića i grickalica (grickalice, plodovi mora) samo jednog dobavljača, Pivzavoz.
Ako se koncept franšize dobro uklapa u vaše planove, to je zgodna opcija. Ali mnogi biznismeni biraju nezavisnost i priliku da fleksibilno upravljaju svojim poslovanjem.
Dodatak
Ako vam je potreban detaljan poslovni plan sa kalkulacijama, pogledajte ponudu BiPlan Conslating. Dostupne su 2 verzije: plaćena i besplatna, a plaćena verzija sadrži sve potrebne kalkulacije za dobijanje kredita i subvencije. .
Zakon o pivu
Pivo je dobilo službeni status alkoholnog pića
Zapravo, pivo je ranije bilo klasifikovano kao alkoholni proizvod. Tako su do jula 2012. godine prehrambeni proizvodi jačine veće od 1,5 posto smatrani alkoholnim. Od jula 2012. godine kao alkoholna pića će se priznati prehrambeni proizvodi sa udjelom alkohola većim od 0,5 posto. To je navedeno u podstavu 7 člana 2 Savezni zakon od 22.11.95. br. 171-FZ sa izmjenama i dopunama Saveznog zakona od 18.07.11. br. 218-FZ (u daljem tekstu: Zakon br. 171-FZ). Ispostavilo se da je većina piva u početku potpadala pod ovu definiciju.
Ali prije se pivo nije izdvajalo kao poseban tip alkohol. Od jula 2012. pivo i pića od njega biće prepoznata kao samostalna vrsta alkoholnih proizvoda uz vino i votku. Osim toga, pojavile su se tri nove definicije: za pivo, za pića napravljena na bazi piva, kao i za sladovinu (podtačke 13.1, 13.2 i 13.3 člana 2 Zakona br. 171-FZ) (radi jednostavnosti, u nastavku teksta pod pivom će se podrazumijevati ne samo samo pivo, već i pića napravljena od njega).
Osim toga, od 22. jula 2011. ukinuta je norma prema kojoj se Zakon br. 171-FZ nije primjenjivao na proizvodnju i promet piva. Sve ove izmjene znače da se zahtjevi i ograničenja predviđena za žestoka pića općenito odnose na pivo. Imajte na umu da se ista tačka gledišta odražava u pojašnjenju informacija Rosalkogolregulirovanie.
Za prodaju piva nije potrebna dozvola
Za veleprodaju piva, za razliku od niza drugih vrsta alkohola, nije potrebna dozvola. Maloprodaja piva je također izuzeta od licenciranja. Ovo direktno proizilazi iz stava 1. člana 18. Zakona br. 171-FZ.
Ko ima pravo da prodaje pivo?
Maloprodajom piva mogu se baviti i organizacije i individualni poduzetnici. U vezi trgovina na veliko pivo, tada je dozvoljeno samo pravnim licima. Ovo pravilo utvrđeno stavom 1. člana 11
Gdje mogu prodati pivo?
Od 22. jula 2011. do zaključno 31. decembra 2012. pivo, čija jačina ne prelazi 5 posto, može se prodavati u maloprodaji kako u stacionarnim tako i u nestacionarnim objektima (tezge, šatori, paviljoni i sl.). Pivo sa udjelom alkohola većim od 5 posto može se prodavati samo u stacionarnim maloprodajnim objektima.
Od 1. januara 2013. bilo koje pivo, bez obzira na jačinu, moći će se prodavati isključivo preko stacionarnih objekata.
Osim toga, postoji i lista mjesta na kojima ne možete prodavati alkoholna pića, uključujući pivo. To su dječije, edukativne, medicinske organizacije, sportskih objekata, kao i okolnih teritorija. To uključuje i veleprodajne i maloprodajne pijace, željezničke stanice, aerodrome i druga mjesta masovnog okupljanja građana i izvore povećane opasnosti. Pod zabranom su i vojna postrojenja, susedne teritorije, sve vrste javnog prevoza, stajališta, benzinske pumpe i kulturne organizacije. Ova lista je data u stavu 2 člana 16. Zakona br. 171-FZ i važi od 22. jula 2011. godine.
Ograničenja područja
Nema ograničenja na površini maloprodajnog objekta za prodaju piva. Drugim riječima, ako se kompanija ili poduzetnik bavi isključivo trgovinom piva, može koristiti bilo koju trgovinu, pa i najmanju.
Ali ako se pored piva na tezgi nalaze i druga alkoholna pića, od jula 2012. moraćete da se pridržavate određenih uslova. Dakle, u gradu ukupna površina prodavnice i skladišta u kojima se prodaju takva pića mora biti najmanje 50 kvadratnih metara, u ruralnim područjima - najmanje 25 kvadratnih metara.
Kada možete prodati pivo?
Od 22. jula 2011. do zaključno 31. decembra 2012. godine, pivo sa udjelom alkohola ne većim od 5 posto može se prodavati u maloprodaji 24 sata dnevno. Pivo sa udjelom alkohola većim od 5 posto ne može se prodavati od 23 sata do 8 sati po lokalnom vremenu.
Od 1. januara 2013. zabranjena je trgovina na malo bilo kakvog piva, uključujući pivo sa niskim sadržajem alkohola, između 23:00 i 8:00 sati (član 16. Zakona br. 171-FZ).
Primjena CCP
Općenito, od 22. jula 2011. do zaključno 31. decembra 2012. oprema za kase nije potrebna za maloprodaju piva sa sadržajem alkohola od 5 posto ili manje. Prodavci piva čija jačina prelazi 5 posto dužni su koristiti CCP. Od 1. januara 2013. za maloprodaju bilo kojeg piva, bez obzira na jačinu, bit će potrebne kase (klauzula 6, član 16. Zakona br. 171-FZ).
Izuzetak je predviđen za obveznike jedinstvenog poreza na pripisani prihod. Oni imaju pravo da biraju: ili da koriste kase, ili izdaju, na zahtjev kupaca, dokumente koji potvrđuju prijem novca (klauzula 2.1 člana 2 Saveznog zakona od 22. maja 2003. br. 54-FZ). To znači da "nametnici" mogu bez kasa, čak i ako prodaju jako pivo 2012., a bilo koje pivo 2013. godine. Ovu tačku gledišta potvrdili su poreski organi i stručnjaci Ministarstva finansija Rusije u pismu od 17.08.2011. br. AS-4-2/13461@.
Regionalna ograničenja
Regionalne vlasti imaju pravo da uspostave dodatna ograničenja u pogledu vremena, uslova i mjesta maloprodaje alkohola, do i uključujući potpunu zabranu. Za organizacije koje prodaju alkoholna pića, konstitutivni subjekti Ruske Federacije mogu uvesti zahtjeve za minimalni iznos plaćenog odobreni kapital, ali ne više od 1 milion rubalja.
Na primjer, u Moskovskoj regiji, Zakon br. 10/13-P usvojen je 19. aprila 2012. godine. U njemu se navodi da ne možete prodavati alkohol, uključujući i jako pivo, od 21.00 do 11.00, odnosno 5 sati duže nego po Zakonu br. 171-FZ. Ovo ograničenje odnosilo se na pivo sa sadržajem alkohola od 5 posto ili manje tek od 1. januara 2013. godine. Od 2014. minimalni odobreni kapital za kompanije koje prodaju alkohol u moskovskoj regiji trebao bi biti 500 hiljada rubalja.
Ugostiteljska preduzeća
Mnoga ograničenja ne važe za organizacije i poduzetnike koji pružaju usluge javne prehrane. Konkretno, nije im zabranjena prodaja piva u kulturnim organizacijama, na pijacama, željezničkim stanicama, aerodromima i drugim mjestima gdje postoje veća okupljanja građana i izvori povećane opasnosti.
Osim toga, ugostiteljski objekti mogu prodavati pivo bilo koje jačine van stacionarnog maloprodajnog objekta, bez upotrebe kasa i 24 sata dnevno.
Konačno, za javne ugostiteljske organizacije, regionalne vlasti nemaju pravo određivati donju granicu za veličinu njihovog odobrenog kapitala.
Novčane kazne za prekršaje u prometu piva
Trgovina jakim pivom (od 2013. - bilo koje pivo) bez upotrebe opreme za kase može rezultirati administrativnom kaznom. Njegov iznos za organizacije je od 30 hiljada do 40 hiljada rubalja, za službenike i preduzetnike - od 3 hiljade do 4 hiljade rubalja, za građane - od 1,5 hiljade do 2 hiljade rubalja (2. deo čl. 14.5 Zakona o upravnim prekršajima Ruske Federacije). Federacija).
Kazne za prodaju piva u pogrešno vrijeme i na pogrešnom mjestu su: za organizacije - od 30 hiljada do 40 hiljada rubalja, za službenike i individualne preduzetnike - od 3 hiljade do 4 hiljade rubalja. Osim toga, pivo se može oduzeti (dio 3 člana 14.16 Zakona o upravnim prekršajima Ruske Federacije).
Administrativna kazna za maloprodaju piva maloljetnicima iznosi: za organizacije od 80 hiljada do 100 hiljada rubalja, za službenike i samostalne preduzetnike - od 10 hiljada do 20 hiljada rubalja, a za građane od 3 hiljade do 5 hiljada rubalja ( Dio 2.1. člana 14.16 Zakona o upravnim prekršajima Ruske Federacije). Krivična odgovornost za ponovljene maloprodaje piva maloljetnicima je novčana kazna od 80 hiljada do 100 hiljada rubalja, odnosno u iznosu plate ili drugi prihod osuđenog lica u trajanju od šest mjeseci. Umjesto novčane kazne, mogu izreći popravni rad do jedne godine i lišiti se prava da obavlja ili obavlja određenu funkciju određene aktivnosti na period do tri godine (član 151.1 Krivičnog zakona Ruske Federacije).
Mnogi ljudi vjeruju da trgovina pivom donosi dobar profit vlasniku poduzeća. Je li stvarno? Država stalno mijenja pravila igre i komplikuje ih, uslijed čega mnogi odustaju od prodaje i prelaze u manje reguliranu industriju. U ovom članku ćemo pogledati šta nova pravila prodaje piva stupio na snagu zbog promjena u zakonodavstvu i onoga što treba uzeti u obzir prije otvaranja novog prodajnog mjesta.
Ko može da proda
Prije usvajanja zakona, uporno se šuškalo da će individualnim poduzetnicima biti potpuno zabranjena prodaja pjenastog pića i da će morati da osnuju DOO. Zapravo, zakonodavci se još uvijek nisu usudili na ovaj korak, tako da individualni poduzetnik ima zakonsko pravo da prodaje pivo.
Pivo se može prodavati u maloprodaji bez pribavljanja dozvole
Međutim, uslovi u 2017. su postali teži. Uveli su sljedeća ograničenja:
- Maloprodaja pića dozvoljena je samo u stacionarnim objektima u vlasništvu. Zabranjena je prodaja sa mobilnih stranica ili privremenih prostorija.
- Prodavnica koja prodaje piće na malo ne bi trebalo da se nalazi u blizini bolnica, bioskopa, pozorišta, škola, vrtića i drugih dečijih, kulturnih, obrazovnih ili medicinskih ustanova.
- Zabranjena je prodaja piva na benzinskim pumpama, pijacama, autobuskim/železničkim stanicama, prolazima ili na mestima gde je gužva.
- Ne možete se baviti prodajom ako vlasnik nema neophodna dokumenta(računi, tovarni listovi, itd.).
- U periodu od 22-00 do 10-00 (zabrana može biti regionalna).
- Prodaja je strogo zabranjena alkoholna pića osobe mlađe od punoljetnosti.
- Preduzetnik koji prodaje alkohol dužan je da vodi evidenciju u odgovarajućem obliku ( ovu normu regulisano RAR).
Inovacije u zakonu
Kako će se to sprovesti? prodaja piva u 2017-2018? Nova pravila za individualne preduzetnike, koji je stupio na snagu ove godine, propisuje da su preduzetnici dužni da u jedinstveni državni automatizovani informacioni sistem šalju tačne podatke o tome koliko je piva kupljeno. Ali više ne morate izvještavati o količini prodatih proizvoda - po defaultu se smatra da je sve kupljeno prodato u cijelosti. Na osnovu EGAIS-a vrši se kontrola prodaje robe, što omogućava praćenje „ilegalnih“ isporuka i krivotvorene robe. Pogledajmo ko tačno treba da dostavlja informacije putem informacionog sistema:
- Maloprodajna mjesta koja prodaju robu na malo u naseljenim mjestima.
- Individualni poduzetnici kupuju piće u svrhu njegove naknadne prodaje u maloprodaji.
- Dobavljači koji se bave veleprodaja, nabavku i skladištenje pića.
- Ugostiteljski objekti koji imaju dozvolu za prodaju prilikom kupovine proizvoda (bar, restoran, klub, kafić i sl.).
pažnja:Nije bitno kakvo pivo prodaje individualni poduzetnik ili maloprodajno mjesto - poduzetnik mora dostaviti podatke o kupovini i komadnih i točenih proizvoda.
Pivo se može prodavati na udaljenosti od određenih mjesta i objekata
Nedostavljanje podataka EGAIS-u
Dakle, odlučili smo ko ima pravo da sprovodi implementaciju i kako da izvještava. Sada razmotrimo koje sankcije se mogu primijeniti na poduzetnika koji je prekršio relevantne norme. Ako pojedinačni preduzetnik ne radi sa sistemom ili mu namjerno prenosi netačne podatke, onda mu se izriče kazna od 10-15 hiljada rubalja. Treba imati na umu da postoji nekoliko kategorija individualnih preduzetnika za koje se primjenjuje određena odgoda. Do 1. jula 2017. godine, preduzetnici koji rade u ruralnim područjima nisu obavezni da dostavljaju podatke (nakon 1. jula odlaganje više ne važi). Od 1. januara 2018. individualni preduzetnici koji rade na Krimu i u Sevastopolju moraće da se povežu na sistem, nakon čega će grejs period biti potpuno ukinut.
Da li mi je potrebna licenca za trgovinu?
Mnogi privrednici postavljaju pitanje: da li je potrebna dozvola za prodaju proizvoda sa niskim sadržajem alkohola? Ova norma je regulisana Saveznim zakonom br. 171 (član 18). U njemu se navodi da od 2018. godine nije potrebna dozvola za prodaju piva, tako da nema potrebe za kupovinom (ali poslanici stalno govore o mogućnosti uvođenja ove norme, pa preporučujemo da se pridržavate moguće promjene). Ako se norma usvoji i stupi na snagu, a pojedinačni preduzetnik nema licencu, to će rezultirati ozbiljnim kaznama, pa čak i zatvaranjem poslovanja.
Zaključak
Pokrili smo sve gore kontroverzna pitanja ISada predstavljamo glavne tačke koje treba uzeti u obzir u aktivnostima:
- Pjenasto piće mogu prodavati i LLC preduzeća i službeno registrirani individualni poduzetnici.
- DOO ima pravo na veleprodaju, skladištenje ili kupovinu robe, dok preduzetnik kupuje pivo samo za trgovinu na malo.
- Od 2017-2018, dozvola za trgovinu nije potrebna.
- Prodaja je dozvoljena na određenoj udaljenosti od škola, vrtića, bolnica i javnih ustanova.
- Kupovinu vrše samo individualni preduzetnici ili LLC preduzeća povezana sa EGAIS-om.
- Od 1. aprila 2017. pivo se može prodavati samo na punktovima opremljenim kasom.
- Pojedinačni poduzetnici ili LLC preduzeća primaju OKVED-2 kodove za rad.
- Preduzetnik je dužan da vodi evidenciju prodatih alkoholnih proizvoda i dostavlja je nadležnim organima.
U kontaktu sa
U Rusiji su pravila za maloprodaju alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol utvrđena saveznim zakonodavstvom. Moskva, Moskovska regija i druge regije imaju pravo prilagoditi ove norme u smjeru pooštravanja, na primjer, kako bi skratili vrijeme za prodaju alkohola.
Detaljnije ćemo vam reći od kada i do kada se alkohol prodaje u Moskvi i Moskovskoj regiji i šta prijeti prekršiteljima pravila prodaje vina, votke i drugih "jakih" i niskoalkoholnih pića.
Federalna kontrola prometa alkohola
Glavni dokument oko kojeg je izgrađen čitav regulatorni sistem za regulisanje proizvodnje i prodaje alkohola je Savezni zakon od 22. novembra 1995. br. 171-FZ „O državnoj regulaciji proizvodnje i prometa etil alkohol, alkoholnih i alkoholnih proizvoda i o ograničavanju potrošnje (pijenja) alkoholnih proizvoda (sa izmjenama i dopunama Saveznog zakona br. 18-FZ od 7. januara 1999.) (sa izmjenama i dopunama od 27. decembra 2018.) (sa izmjenama i dopunama od 1. januara , 2019)"
Alkohol i proizvode koji sadrže alkohol zakon svrstava u proizvode čija je koncentracija etil alkohola veća od 0,5% gotove zapremine. Definicija pojmova:
- alkoholna: jaka pića (votka, konjak, viski), vino, šampanjac, likeri, pivo, jabukovača, medovina itd.;
- koji sadrže alkohol: prehrambeni (vinomaterijali, sladovina) i neprehrambeni sa udjelom etil alkohola iznad 0,5% gotove zapremine.
Maloprodaju jakog alkohola na punktovima koji pružaju usluge javne prehrane obavljaju samo organizacije. Oni su registrovani u Moskvi i regionu pravna lica. Organizacijama i individualnim preduzetnicima dozvoljena je maloprodaja piva, vina, šampanjca, jabukovače u prodavnicama i na mestima koja pružaju ugostiteljske usluge.
Za slobodnu prodaju alkohola, prodavac je dužan da dobije dozvolu za obavljanje ove vrste delatnosti. Kupac ima pravo da od prodavca zatraži dokument sa bar kodom koji sadrži podatke o registraciji u EGAIS.
Protivzakonito je prodavati alkohol maloljetnicima (klauzula 2 člana 16 Saveznog zakona). Prodavač ima pravo da od mladog kupca traži da mu dostavi bilo koji dokument kojim se utvrđuje starost: pasoš, vozačku dozvolu, boravišnu dozvolu, diplomatski pasoš, privremenu ličnu kartu i dr.
Zakon zabranjuje prodaju alkohola u zgradama ako:
- obrazovni rad (škole, opštinske i privatne, stručne škole i dr.);
- medicinski rad;
- kulturni ili sportski događaji;
- u prostorima uz navedene objekte. Granice susjedne zone su na licu mjesta označene od strane regionalnih vlasti.
Zabranjena je prodaja alkohola:
- u transportu, na stajalištima, u oblastima vazdušnog i železničkog putničkog saobraćaja, na benzinskim pumpama i okolnim prostorima;
- na mjestima sa velikim brojem ljudi tokom javnih događaja.
Hitno pitanje za prodavce i kupce u naše vrijeme: od kojih sati se prodaje alkohol u 2018., navedeno je u stavu 9 članka 16. Federalnog zakona. Maloprodaja je ograničena od 23h do 8h. sljedeći dan po lokalnom vremenu.
Zabrana saveznog zakona ne utiče na:
- mjesta za pružanje ugostiteljskih usluga. Alkoholna pića moraju se prodavati u neupakovanim posudama ili točeno;
- na brodovima i avionima koji koriste prava EAEU;
- u bescarinskim maloprodajnim objektima.
Preovlađuje mišljenje da u velikoj meri trgovačkih centara, kao što su Auchan, Perekrestok, Bristol, Magnit, Lenta itd., dozvoljena je noćna prodaja alkohola, što je suprotno stvarnosti. Sve organizacije koje se bave prometom alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol dužne su da poštuju zakon i da ga poštuju.
Savezni zakon daje pravo regionalnim zakonodavnim vlastima da uvode sve veće zabrane prodaje alkoholnih proizvoda. Da biste saznali koliko se alkohola prodaje u Moskvi i Moskovskoj regiji i koliko alkohola se prodaje u Moskvi (2019.), trebate se obratiti lokalnom regionalnom zakonodavstvu.
Ograničenje prodaje alkohola u Moskvi
Prateći dokument koji reguliše pravila i vrijeme prodaje alkohola u Moskvi 2018. godine je Uredba Vlade Moskve br. 1069-PP od 28. decembra 2005. o mjerama za poštovanje i kontrolu pravnih akata Ruske Federacije u oblasti cirkulaciju alkohola. Rezolucija obavezuje usvajanje i sprovođenje Zakona br. 171-FZ od 22. novembra 1995. godine na teritoriji Moskve i na osnovu njega je regulisana prodaja alkohola u Moskvi. Vrijeme zabrane prodaje u glavnom gradu: od 23h do 8h sutradan.
Rezolucija ne samo da reguliše koliko se alkohola prodaje u Moskvi, već i ograničava udaljenost na kojoj je to zabranjeno maloprodaja alkoholni proizvodi:
- do vrtića, škola, stručnih škola - 100 m Udaljenost do punktova za pružanje ugostiteljskih usluga - 25 m;
- do sportskih objekata, zdravstvenih ustanova, ulaznih/izlaznih tačaka u podzemni metro, željezničke stanice, zgrada aerodroma i željezničke stanice - 25 m.
Ažuriraj informacije: Uoči majskih praznika, moskovske vlasti odlučile su da ograniče prodaju alkohola u Moskvi od 29. aprila do 2. maja, kao i 9. maja na mestima gde su ljudi - na svečanim događajima, u parkovima, trgovima i pešačkim ulicama.
Ograničenje prodaje alkohola u moskovskoj regiji
Radnici normativni dokument koji reguliše maloprodaju alkohola u Moskovskoj oblasti je MO Zakon br. 40/2012-OZ od 27. aprila 2012. godine, sa izmenama i dopunama od 21. decembra 2017. godine.
IN prethodna verzijaČlanom 6. zakona uveden je dodatni veto na prodaju alkohola od 21:00 do 11:00 narednog dana po lokalnom vremenu.
U decembru 2017. član 6 je ukinut i vrijeme za prodaju alkohola u Moskovskoj regiji određen je na saveznom nivou. Prodaja alkohola u moskovskoj regiji ograničena je na noć i u jutarnjim satima, kao i prodaja alkohola u Moskvi. Određeno je vrijeme u 2018. godini zabrane maloprodaje "toplih" i niskoalkoholnih pića u regionu od 23:00 do 8:00 sljedećeg jutra.
Odgovornost za prekršaje
Ignoriranje normi za prodaju alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol (ako to ne uključuje krivično djelo) spada pod administrativnu odgovornost člana 14.16 Zakona o upravnim prekršajima Ruske Federacije br. 195-FZ od 30. decembra 2001. godine. Ove norme
Za distribuciju alkohola na prodajnim mjestima noću (odnosi se na sve regije, uključujući Moskvu i Moskovsku regiju), kazna je:
- službenici - 20.000 - 40.000 rubalja. plus potpuno ukidanje alkoholnih pića;
- pravna lica - 100.000 - 300.000 rubalja. plus potpuno ukidanje alkoholnih pića.
Za prodaju alkohola maloljetnicima izriče se novčana kazna:
- službenici - 100.000 - 200.000 rubalja;
- pravna lica - 300.000 - 500.000 rubalja.
Prodaja alkohola bez dozvole:
- službenici - 10.000 - 15.000 rubalja. plus potpuno ukidanje alkoholnih pića;
- pravna lica - 200.000 - 300.000 rubalja. plus potpuno ukidanje alkoholnih pića.
Vrijedi li smanjiti vrijeme prodaje?
Gotovo svake godine postavlja se pitanje pooštravanja zahtjeva za prodaju alkohola u Moskvi. Žele skratiti vrijeme u nadi da će smanjiti konzumaciju alkoholnih pića stanovništva. Rusko Ministarstvo zdravlja je u više navrata davalo radikalnije prijedloge, posebno da se u potpunosti zabrani prodaja alkohola vikendom.
Međutim, eksperiment koji se dogodio u moskovskoj regiji, gdje je vrijeme za prodaju alkohola smanjeno, pokazao je da pooštravanje zahtjeva u pogledu obima potrošnje votke i piva nema značajnijeg efekta, već hrani tržište za ilegalna prodaja alkohola.
Šta mislite, od kada treba da se prodaje alkohol u Podmoskovlju i Moskvi i do kada? Napišite svoje mišljenje u komentarima.