Među bezbrojnim sortama i hibridima slatkih paprika nalaze se i one, poput paprike Ramiro, čija je popularnost doslovno širom svijeta. A ako je većina povrća na policama supermarketa bezimena, a za njihovu sortu gotovo je nemoguće saznati, onda će naziv ove paprike “Ramiro” sigurno biti na ambalaži. I, kao što je moje iskustvo pokazalo, ovu papriku vrijedi obavijestiti o njoj i druge vrtlare. U vezi s kojim je napisan ovaj članak.
Jesen je vrijeme sa najviše gljiva. Više nije vruće, a ujutru pada jaka rosa. Budući da je zemlja još topla, a lišće je već napalo odozgo, stvarajući potpuno posebnu mikroklimu u prizemnom sloju, gljive su vrlo ugodne. Beračima pečuraka je takođe udobno u ovo doba, posebno ujutru kada je hladnije. Vreme je da se oboje sretnu. I, ako se niste predstavili jedno drugom, upoznajte se. U ovom članku ću vas upoznati s egzotičnim, malo poznatim i ne uvijek jestivim gljivama koje izgledaju poput koralja.
Ako ste zauzeta osoba, ali u isto vrijeme niste lišeni romantike, ako imate svoju parcelu i obdareni ste estetskim ukusom, onda istražite priliku za kupovinu ovog divnog ukrasni grm– karyopteris, ili Nutwing. On je takođe "krilasto lješnjak", "plava magla" i "plava brada". Zaista u potpunosti spaja nepretencioznost i ljepotu. Karyopteris dostiže vrhunac dekorativnosti u kasno ljeto i jesen. U to vrijeme cvjeta.
Biber ajvar - kavijar od povrća ili gusti sos od povrća paprika sa patlidžanima. Paprike za ovaj recept se dosta dugo peku, a zatim se i pirjaju. U ajvar se dodaju luk, paradajz, patlidžan. Za čuvanje jaja za zimu, steriliziraju se. Ovaj balkanski recept nije za one koji vole da se spremaju na brzinu, nedovoljno i pečeno - ne o ajvaru. Općenito, mi pristupamo stvari detaljno. Za sos biramo najzrelije i najmesnije povrće na tržištu.
Uprkos jednostavna imena(“ljepljivi” ili “sobni javor”) i status moderne zamjene zatvoreni hibiskus, abutiloni su daleko od najjednostavnijih biljaka. Dobro rastu, obilno cvjetaju i oduševljavaju zdravog izgleda zelenilo samo unutra optimalni uslovi. Na tankim listovima brzo se pojavljuju sva odstupanja od ugodnog osvjetljenja ili temperature i smetnje u njezi. Da biste otkrili ljepotu abutilona u sobama, vrijedi pronaći idealno mjesto za njih.
Popečke od tikvica s parmezanom i gljivama - ukusan recept sa fotografijama dostupnih proizvoda. Obične palačinke od tikvica možete lako pretvoriti u neko dosadno jelo dodavanjem nekoliko slanih sastojaka u tijesto. Tokom sezone tikvica počastite svoju porodicu palačinkama sa povrćem šumske pečurke, ne samo da je veoma ukusno, već i zadovoljavajuće. Tikvice su univerzalno povrće, pogodne su za punjenje, za pripreme, za glavna jela, pa čak i za slatkiše. ukusni recepti- od tikvica se prave kompoti i džem.
Ideja o uzgoju povrća na travi, ispod trave i u travi je u početku zastrašujuća, sve dok ne postanete prožeti prirodnošću procesa: u prirodi se sve događa upravo tako. WITH obavezno učešće sva živa bića u tlu: od bakterija i gljivica do krtica i krastača. Svaki od njih doprinosi. Tradicionalna obrada tla sa prekopavanjem, rahljenjem, đubrenjem i borbom protiv svih onih koje smatramo štetočinama uništava biocenoze koje su stvarane vekovima. Osim toga, to zahtijeva mnogo rada i resursa.
Šta raditi umjesto travnjaka? Da sva ova ljepota ne požuti, ne oboli i da pritom liči na travnjak... Nadam se da se pametni i brzi čitalac već smiješi. Na kraju krajeva, odgovor se nameće sam od sebe – ako ništa ne učinite, ništa se neće dogoditi. Naravno, postoji nekoliko rješenja koja se mogu koristiti, a uz njihovu pomoć možete smanjiti površinu travnjaka, a samim tim i radni intenzitet brige o njemu. Predlažem da razmislite alternativne opcije i razgovarati o njihovim prednostima i nedostacima.
Paradajz sos sa lukom i slatkom paprikom - gusta, aromatična, sa komadićima povrća. Umak se brzo kuha i gust je jer ovaj recept sadrži pektin. Takve pripreme napravite krajem ljeta ili jeseni, kada povrće sazre na suncu u gredicama. Svijetli, crveni paradajz će napraviti jednako svijetao domaći kečap. Ovaj sos je gotov preliv za špagete, a možete ga i jednostavno namazati na hleb - veoma ukusno. Za bolje očuvanje možete dodati malo sirćeta.
Ove godine sam često posmatrao sliku: među raskošnom zelenom krošnjom drveća i grmlja, tu i tamo, poput svijeća, „gore“ izbijeljeni vrhovi izdanaka. Ovo je hloroza. Većina nas zna za hlorozu iz naših lekcija. školske biologije. Sećam se da je to nedostatak gvožđa... Ali hloroza je dvosmislen pojam. A posvjetljivanje lišća ne znači uvijek nedostatak gvožđa. Šta je hloroza, šta nedostaje našim biljkama tokom kloroze i kako im pomoći, reći ćemo vam u članku.
Korejsko povrće za zimu - ukusna korejska salata sa paradajzom i krastavcima. Salata je slatko-kisela, začinjena i blago ljutkasta jer se priprema sa začinima za korejsku šargarepu. Obavezno pripremite nekoliko tegli za zimu, u hladnoj zimi će vam dobro doći ova zdrava i aromatična grickalica. Za recept možete koristiti prezrele krastavce, povrće je bolje pripremati u kasno ljeto ili ranu jesen, kada je zrelo. otvoreno tlo pod suncem.
Jesen za mene znači dalije. Moji počinju da cvjetaju već u junu, a cijelo ljeto komšije mi vire preko ograde podsjećajući ih da sam im obećao nekoliko krtola ili sjemena do jeseni. U septembru se u aromi ovog cvijeća pojavljuje trpka nota koja nagoveštava približavanje hladnoće. To znači da je vrijeme da počnete pripremati biljke za dugu berbu. hladna zima. U ovom članku ću podijeliti svoje tajne jesenske njege višegodišnjih dalija i njihove pripreme za zimsko skladištenje.
Do danas je uzgajivačima, prema različitim izvorima, uzgojeno od sedam do deset hiljada (!) sorti kultiviranih stabala jabuka. Ali unatoč njihovoj ogromnoj raznolikosti, u privatnim vrtovima, u pravilu, raste samo nekoliko popularnih i omiljenih sorti. Stabla jabuke su velika stabla sa raširenom krošnjom i ne možete ih uzgajati mnogo na jednom području. Što ako pokušate uzgajati stupaste sorte ove kulture? U ovom članku ću vam reći upravo o ovim sortama jabuka.
Pinjur - kavijar od patlidžana na balkanski način sa slatkom paprikom, lukom i paradajzom. Prepoznatljiva karakteristika jela - patlidžani i paprika se prvo peku, zatim ogule i pirjaju dugo u tiganju ili u tiganju sa debelim dnom, dodajući ostalo povrće navedeno u receptu. Ispada da je kavijar vrlo gust, svijetlog, bogatog okusa. Po mom mišljenju, ovaj način kuhanja je najpoznatiji. Iako je problematičniji, rezultat nadoknađuje troškove rada.
- Orezivanje vrtnog drveća
- Bela stabla
- Top dressing
- Zalijevanje drveća
Orezivanje vrtnog drveća
Kada sve lišće opadne i prije prvog mraza, vrtno drveće se orezuje. Prvo se uklanjaju sve suhe, oboljele i oštećene grane, a zatim one koje stvaraju zadebljanje rastu unutar krošnje i ometaju berbu.
Ako drveće nije orezano dugi niz godina, rezidba se vrši u nekoliko faza. Previše rezidbe može dovesti do smrti stabla.
Jednogodišnje sadnice se ne orezuju. Drveće se počinje rezati 2-3 godine nakon sadnje kako bi se formirala kruna.
Obavezno uklonite tovene, neplodne izdanke s velikim listovima koji ometaju rast stabla i oduzimaju hranjive tvari.
Nakon rezidbe, sve grane se tretiraju vrtnim lakom, koji se mora nanositi nakon svakog uklanjanja izdanaka. Baštenska parcela se priprema od 200 g pčelinji vosak, 100 g kolofonija i 100 g neslane masti. Smjesa se zagrijava prije upotrebe.
Ako nema laka, može se zamijeniti plastelinom ili bojom.
Bela stabla
Beljenje stabala u jesen ne samo da pomaže u borbi protiv štetočina, štiti od bolesti i sunčeve zrake, takođe štiti drvo od jakih mrazeva i temperaturnih promjena.
Mlada stabla je bolje izbijeliti kredom i pokriti ne samo deblo, već i skeletne grane.
Prije krečenja stabla se čiste od mahovine i lišajeva, a stara kora se uklanja ručno. Debljina bjeline treba biti najmanje 2-3 mm. Otopinu za bijelu možete kupiti u trgovini ili je pripremiti sami. Otopina se sastoji od 10 litara vode, 2 kg vapna i 200 g bakar sulfata. Za debljinu možete dodati 1 kg gline i slame. Rezultat je glinena kaša koja će dugo trajati na drvetu.
Zaštita od štetočina i glodara
Otpalo lišće i plodove potrebno je ukloniti iz bašte. Drveće se čisti od stare kore koja može sadržavati gnijezda i larve štetočina. Oko stabala se vrši duboko kopanje zemlje.
Sva stabla se prskaju 5% rastvorom uree i insekticidima protiv lisnih uši, svilenih buba i valjaka lišća.
Za prevenciju bolesti pomoći će prskanje preparatima koji sadrže bakar.
Za zaštitu od glodara koristite zaštitne mreže, filc, grane smreke ili bora. Ispod krovnog filca potrebno je postaviti krpe ili vreću kako bi se izbjeglo pregrijavanje drveta. Takvo zamatanje pomoći će drveću da preživi zimske mrazeve.
Top dressing
Đubrenje u jesen jača stabla i pomaže im da prežive mrazeve. Đubriva se primenjuju u oktobru, a zemljište se duboko kopa.
Voćkama su u jesen potrebna kalijum-fosforna đubriva. Svakom stablu potrebno je dodati 300 g superfosfata i kalijum sulfata. Ova gnojiva je bolje primijeniti u tekućem obliku, tako da se apsorpcija iz korijena brže odvija.
Takođe je potrebno dodati humus, mladom drveću je potrebno oko 30 kg, odraslom - 50 kg.
Upotreba kompleksa mineralna đubriva olakšava njegu drveća. Odabrane vrste Takva gnojiva su posebno dizajnirana za jesenje hranjenje i sadrže potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata.
Zalijevanje drveća
Drveće je potrebno zalijevati u jesen samo ako je ljeti bilo malo padavina. Višak vlage može dovesti do pretjeranog rasta grana, pucanja kore i smanjene otpornosti na mraz.
U ostalim slučajevima, posljednje zalijevanje se vrši najkasnije do listopada i iznosi najmanje 4 kante po 1 m2.
Nakon zalijevanja vrši se kopanje i rahljenje.
Neki su sigurni da ga treba iskopati. Drugi tvrde da bi trava trebala rasti u krugu debla - baš kao u prirodi. Dakle, gdje je istina? A da bismo shvatili ko je u pravu, a ko ne, hajde da definišemo prednosti i mane obe metode.
Otkopavanje kruga debla, crna para
Ova verzija kopanja naziva se i crna para. Njegova suština je da se tlo u krugu debla iskopa u jesen, a zatim se korov iščupa cijelo ljeto. I tako se ponavlja iz godine u godinu.Koje prednosti imamo pri kopanju:
1. Štetočine umiru. Kao što znate, mnoge štetočine prezimljuju u tlu. A ako u jesen lopatom zabijete krug debla s preokretom sloja, tada će većina ličinki umrijeti od mraza.
2. Pojavljuje se dodatna površina za sletanje. Pod drvećem možete uzgajati cvijeće otporno na sjenu ili čak povrće.
Šta imamo od nedostataka ove metode:
1. Korisni insekti umiru.
2. Oštećeni su korijeni.Činjenica je da se u mnogim stablima i grmovima najveći dio malog korijenja koji upija vodu i hranjive tvari iz tla nalazi na dubini od 30-40 cm. Otkopavanjem tla bajonetom lopate ozlijeđujemo ili uništavamo više od pola ovih korijena!
3. Otpornost stabla na mraz se smanjuje. Zimi se iskopano tlo smrzava mnogo dublje od neporemećenog tla. Hladnoća može ubiti korijenje i drvo će umrijeti.
4. Kvalitet zemljišta se pogoršava.
Ako svake godine iskopavate krugove debla, vremenom će se zemlja pretvoriti u prah i „lebdjeti“ i škripati nakon svake kiše ili zalijevanja. A to će zauzvrat dovesti do toga gladovanje kiseonikom korijenje.
Opcija za travnati travnjak ispod voćaka
U ovom slučaju, livadska trava se ostavlja ispod drveća.Koje koristi imamo od ovoga:
1. Kvalitet zemljišta se stalno poboljšava. Na netaknutoj površini posadite korijenje i gliste stvoriti posebnu strukturu tla - labavu, poroznu. Kao rezultat toga, i vlaga i zrak bolje prodiru u njega.
2. Drveće dobija đubrivo. Trava koja ugine svake jeseni postepeno se razgrađuje, a to drvetu daje dodatnu organsku ishranu.
3. Biljke bolje zimuju. Trava ispod drveća i grmlja stvara dodatna zaštita korijenje od mraza. I unutrašnja toplota zemlja ne isparava tako brzo. A ovo je veoma važno u zimama bez snijega!
4. Ljeti se korijenje ne pregrije. Trava ih savršeno štiti od užarenog sunca.
5. Nećete morati da radite nepotreban i radno intenzivan posao. Budući da su okopavanje lokacije i uklanjanje korova najneugodniji i najzamorniji zadaci. A ako ostavite livadu ispod drveća, nećete se morati još jednom naprezati.
6. Postojaće dodatni prostor za prostor za rekreaciju: Postavite sto i klupu na zelenu travu ispod drveta, gdje se možete sakriti na ljetnim vrućinama!
Koje nedostatke imamo:
1. Štetočine i patogeni će moći preživjeti. Dobro će prezimiti u neometanom tlu, a u proljeće ćete biljke morati tretirati hemikalijama. Ali ako stalno pazite na vrt i ne zaboravite na sprječavanje bolesti i štetočina, onda to, zapravo, nije problem. Osim toga, korisni insekti mogu preživjeti i u tlu, što će vam pomoći u borbi protiv štetnih.
2. Gubitak korisne površine. S druge strane, koliko god zemlje dali ljetnom stanovniku, on i dalje neće imati dovoljno. A travnjak ispod drveta može se koristiti i za sadnju. Na primjer, označite tamo lukovičaste biljke: snježne kapljice, puškinija, koridalis, kumer ili narcisi.
koji je zaključak: Kao što vidite, opcija kada trava raste ispod drveta ima mnogo više prednosti. Stoga ima smisla napustiti paru u korist livade.
U ovom slučaju u krugu debla možete stvoriti travnjak koji je napravio čovjek. Travnjake kao što su bentgrass, djetelina i druge dobro rastu ispod drveća. biljke pokrivača zemlje. Mogu se sijati od proleća do septembra pa čak i pre zime.
Vrijeme nakon berbe krajem avgusta - početkom septembra je važno za baštovana. Tokom ovog perioda, vrtno drveće i cvijeće se pripremaju za zimovanje, zasadi se gnoje hranljive materije. Ako ne preduzmete određene radnje prije početka prve hladnoće, možete ostati bez dobre žetve. Da biste to učinili, morate znati kako pravilno brinuti o svom vrtu u jesen.
Jesenji radovi na gradilištu
Da bi se rast na drveću adekvatno povećao i tlo za sadnju bilo plodno, potrebno je uraditi nekoliko stvari. Radnje se izvode nakon berbe, kada opadnu posljednje lišće. Sada se fabrika počinje pripremati za penzionisanje.
Stoga je vrtlarstvo tokom jesenjih mjeseci naporno i važno. Plodan rad ima blagotvoran učinak na život drveća i biljaka. Pravovremeni završetak aktivnosti vam omogućava da dobijete veća žetva nego u prethodnoj godini.
Septembar je veoma važan mesec za svakog baštovana. Bogat je hitnim poslovima na čišćenju bašta, povrtnjaka i njiva. Smatra se glavnim zanimanjem
- Branje voća, odnosno krušaka i jabuka. Odabir pravog vremena ključ je za dugotrajno skladištenje voća. Da biste utvrdili spremnost jabuka, morate provesti mali eksperiment. Odaberite zrelu jabuku. Prepolovite ga nožem ako su sjemenke bijele ili blago Brown, zatim se plod ostavlja na grani. Preporučeno vrijeme berbe je sredina prvog mjeseca jeseni. Ako odložite berbu, kašnjenje će se negativno odraziti i na plodove, baš kao i rano ubiranje. Plodovi će postati prezreli i dugotrajno skladištenje nema potrebe razmišljati.
- U bašti je jesen vrijeme za sadnju voćnih kultura, kao što su kajsije, možete saditi sve vrste. Reznice od ribizle i grožđa ukorijene se dosta prije zime. Ukorijenjene mlade biljke biće spremne za sadnju u proljetnim mjesecima.
- Svi grmovi i drveće moraju biti orezani. Uklanjaju se suve, polomljene i bolesne loze. Nakon toga, neophodno je prskati usjeve protiv štetočina i bolesti.
- Ne odgađajte posljednju berbu povrća. Više neće moći sazrijeti, ali zeleni paradajz se i dalje može konzervirati ili kiseliti. Takođe, ne ostavljajte zasade krompira. Prvi mraz će negativno uticati na preostale gomolje.
- Septembar je savršeno vrijeme za pripremu sadnog materijala za uzgoj ozimih usjeva i sadnju sjemena u plastenicima ili plastenicima od polikarbonata. Sada možete saditi i češnjeve belog luka, tada će dati dobar rast u rano proleće.
- Oni koji uzgajaju cvijeće u septembru su veoma zaposleni. Sakupljaju sjeme, kao i lukovice biljaka itd.
Oktobar je obilježen činjenicom da se u ovom trenutku preporučuje:
- Presadite grmlje i drveće na novo mjesto stanovanja. Ali prije početka rada, pričekajte da biljka potpuno odbaci sve svoje lišće.
- Treba voditi računa i o plodovima kasni datum zbirka Provjeravaju se, kao i septembarski plodovi, da nemaju vremena za prezrenje. Mnoge sorte se polažu na sazrijevanje.
- Sljedeća faza je gnojenje, istovremeno sa rahljenjem i obradom tla.
- Ne zaboravite na sadnju zelenog gnojiva. Najbolje vrijeme sadnja - početak oktobra za južne regije. Za centralne regije Rusije i sjeverne okruge, jare usjeve više nije potrebno saditi, neće imati vremena za rast. Sada je vrijeme za sadnju raži i ozime pšenice. Dok ne dođu temperature ispod nule, ovi usjevi će imati vremena da dobro niknu, što znači da imaju sve šanse da dobro prezime. Ako je zeleno gnojivo zasađeno u više ranih datuma, onda je oktobar vrijeme kada ih možete iskopati. Tada će imati vremena da dobro istrunu preko zime i zasiti tlo organskom tvari.
- U područjima s visokom kiselinom, morate smanjiti ovaj indikator, jer u takvim uslovima ne mogu sve biljke da rastu i da se plodno razvijaju. U ove svrhe, krečenje se vrši na grudima posipanjem kreča ili krede.
- Uzgajivači cvijeća nastavljaju saditi lukovice. Pri prvom padu stepena vazduha, gomolje zumbula treba posaditi u zemlju.
- Nakon pojave prvih mrazeva, gomolji se pažljivo čupaju i sa. Čuvaju se na hladnom mestu. Nakon uspostavljanja negativnih temperatura, zumbuli i ljiljani se prekrivaju tresetom, mahovinom, piljevinom ili granama smreke.
Posljednji mjesec jeseni zahtijeva posljednje napore prije zimovanja. Južni regioni imaju blagu klimu, tako da većina biljaka nije pokrivena. Ali to se ne odnosi na sve sorte grožđa; neke bi trebalo izolirati. Vinova loza se skida sa rešetki ili nosača i postavlja na drvene palete ili u iskopane rovove u tlu. Nakon toga, zamotajte vinovu lozu filmom ili zemljom.
Ako drveću nije potrebna izolacija, treba ga zabijeliti vapnom. Neophodan je ne samo za zaštitu od glodara, već i od jarkih proljetnih sunčevih zraka. Mogu uzrokovati opekotine i pukotine na kori. Beljenje takođe igra ulogu svojevrsne zaštite od izlaganja suncu. U toplim zimskim danima, zraci imaju tendenciju da zagreju koru, a uveče temperatura pada, uzrokujući smrzavanje ljuske drveta. Šta može uzrokovati smrt sadnica?
U hladnijim krajevima, voćke je potrebno izolovati smrekovim granama ili tresetom, a vrh debla umotati u vreću ili drugi materijal koji propušta vazduh.
Preporučljivo je omotati mrežu oko vrha u krug. Neće dozvoliti glodarima da se guštaju korom u zimskoj hladnoći. Ne možete koristiti film ili drugi netkani materijal za umotavanje. Ne dozvoljava da zrak cirkuliše, što izaziva prigušivanje kore. Kao rezultat, razvijaju se razne gljivične bolesti. U ovom periodu možete saditi bilo koje povrtarske kulture u bašti. Niska temperatura neće dozvoliti da sadnice niknu, ali će proći prirodni proces stratifikacija. Ovo će omogućiti klicama da steknu imunitet i da se manje razboljevaju u budućnosti.
Rad sa cvijećem se bliži kraju. Perennials sjeći do osnove za zimu. Ruže se režu na takav nivo da se mogu pokriti. Lukovičaste biljke prekrivene su granama smreke, mahovinom ili piljevinom.
Svi radovi su u potpunosti završeni. Poslednji dani namijenjeno za čišćenje svih radova i potpuno pokrivanje svih stabala za zimu. Dakle, jesenji mjeseci nisu ništa manje naporni za poljoprivrednike od proljeća ili ljeta. Najvažnije je pripremiti baštu i povrtnjak za nadolazeću zimu i budući period plodonošenja. Ako se ne pridržavate osnovnih postupaka, možda nećete doživjeti bogate plodove.
Više informacija možete pronaći u videu: