Kritika Murrayeve knjige. Neočekivano iznenađenje za stručnjaka

Šta može biti jednostavnije? Zamesite testo u šolji, stavite u mikrotalasnu i za nekoliko minuta pravi desert je gotov! Mikrovalna pećnica izvrsno obavlja ovaj zadatak, a neke nijanse koje treba uzeti u obzir pri ovom načinu kuhanja (o njima na kraju članka) neće vas spriječiti da brzo i ukusno nahranite svoje domaćinstvo. Vrijeme koje je potrebno za pravljenje takvog deserta je smiješno malo. Postoje recepti za mafine u mikrotalasnoj za 5 minuta, a za mafine u mikrotalasnoj za 3 minuta. Ali najbrži, koji se pripremaju od istih kombinacija proizvoda, su muffini za minut. U mikrovalnoj pećnici, pred vašim očima, događa se čudo pretvaranja tečne mase u prekrasan kolač. Ali, zapravo, vrijeme kuhanja torte ovisi samo o snazi mikrovalne pećnice i njenim dizajnerskim karakteristikama. Set proizvoda je obično isti u mnogim receptima: brašno, šećer, kakao, mlijeko, jaja, puter. Ali postoje izuzeci; neki se recepti mogu smatrati laganim. To uključuje mafine iz mikrotalasne bez mleka, za mikrotalasne mafine bez kakaa i za mikrotalasne mafine bez jaja. I sve ovo je brza torta u mikrotalasnoj. Do toga su došli moderni kuhinjski aparati. Takvi se deserti obično pripremaju u jednostavnim malim kuhinjskim posudama. Cupcake u šolji u mikrotalasnoj, cupcake u šolji u mikrotalasnoj, cupcake u mikrotalasnoj u silikonskim kalupima su odlični.

A da biste diverzificirali okus dobivenih proizvoda, dovoljno je promijeniti proporcije i kombinacije sastojaka po svom ukusu. Mlijeko će kolaču dodati mekoću i nježnost. Muffin u mikrotalasnoj sa mlekom je dobrog ukusa svijetle boje i meke teksture. Čokoladna torta u mikrovalnoj pećnici ispada tamna i bogata. Diverzificirajte i osmislite vlastiti recept za kolače iz mikrovalne pećnice; ova tehnika vam omogućava da malo eksperimentirate s proizvodima. Bilo da je vaš kulinarski proizvod u šoljici ili kolačić u šolji, u mikrotalasnoj se receptura neće promeniti, nema razlike, samo se menja izgled. Kako izgledaju mafini u mikrotalasnoj, pogledajte na fotografijama. Čini se da su fotografije različite za svakoga, ali principi kuhanja su identični.

Nije li čudo napraviti kolačić u mikrotalasnoj za 5 minuta? Obavezno probajte ovo jelo. Cupcake u mikrotalasnoj za 5 minuta - recept, ako ga još niste napravili, nabavite ga na web stranici. On će vam pomoći u situaciji kada neočekivani gosti Moram da skuvam nešto veoma brzo. Kolačić u mikrotalasnoj je ono što vam treba u takvim trenucima.

Kako napraviti cupcake u mikrotalasnoj? O tome će vam reći brojni recepti.

Nudimo i nekoliko savjeta kako skuhati kolačić u mikrovalnoj pećnici:

Kolačići se značajno dižu tokom pečenja, tako da posudu treba samo do pola napuniti testom;

Ako se tijesto digne iznad ivica čaše, odmah isključite mikrovalnu;

Nemojte odjednom postavljati maksimalno vrijeme iz recepta, u početku je dovoljno pola potrebnog vremena. A zatim, stalno provjeravajući spremnost deserta, nastavite proces u kratkim intervalima;

Imajte na umu da muffini neće porumeniti u mikrotalasnoj. Predugo čekanje na ovaj kulinarski efekat će uzrokovati da se kolač počne ugljenisati;

Pokušajte da tijesto za torte bude veoma tečno u mikrotalasnoj. Višak brašna učinit će kolač „gumastim“ i bezukusnim;

Jaja i šećer moraju se posebno dobro umutiti dok se šećer potpuno ne otopi, inače će njegovi kristali početi gorjeti u pećnici;

Preporučljivo je prosijati brašno tako da strani mali predmeti ne uđu u tijesto, a samo brašno je zasićeno kisikom;

Kada se izvadi iz rerne, gotov kolač treba ostaviti da se ohladi.

Vrlo često nemamo dovoljno vremena da pripremimo složeni desert za našu porodicu, ali zaista želimo da ih razmazimo ukusnim kolačem. Uz mikrotalasnu pećnicu kod kuće, možete lako i brzo ispeći ukusnu čokoladnu tortu, čak iu običnoj šolji, za 3 minuta. Za pripremu ovakvog deserta potrebna nam je minimalna količina sastojaka i vremena. A ujutro će vaša djeca rado uživati u ovom kolaču prije škole.

Osnovni recept za čokoladne mafine u mikrotalasnoj: kako ga diverzifikovati

Poznavanje osnovnog recepta za pravljenje čokoladne torte mikrovalna pecnica, možete je ispeći sami sa raznim sastojcima. Danas je jedan od najpopularnijih recepata cupcake u šolji, koji se može pripremiti u mikrotalasnoj za samo nekoliko minuta uz minimalnu količinu sastojaka. Ovaj desert se brzo priprema i može sadržavati minimalnu količinu kalorija, pa ga mogu jesti i ljudi koji paze na težinu i vježbaju.

Sastav kolača uključuje tradicionalne proizvode: brašno, kakao ili kafu, šećer, mlijeko ili vodu, kao i jaja i biljno ulje.

U zavisnosti od recepture i načina pripreme, proporcije navedenih proizvoda variraju. Zato kolač možemo učiniti vlažnim, sa tečnim središtem, dijetalnim i niskokaloričnim.

Po želji ovom desertu možete dodati razne nadjeve i dodatke. Možete ispeći kolač sa zdravim orasi, džem, strugotine koksa, razno svježe i suho voće, čokoladna glazura, kremasta krema itd. Sve zavisi od vaše mašte i proizvoda koje nađete u svom frižideru.

Korak po korak recepti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Postoji velika količinaširok izbor recepata za pripremu kolača u mikrotalasnoj pećnici i svi oni omogućavaju pripremu takvog deserta u vašoj kućnoj kuhinji bukvalno za nekoliko minuta.

Prije nego što počnete s pripremom deserta, morate imati na umu da je preporučljivo brašno i kakao prosijati kroz fino sito kako se u njemu ne bi stvorile grudvice tokom pripreme tijesta.

Kako to napraviti za 5 minuta

Kako ne biste gubili vrijeme na pripremu doručka ujutro, možete sebi napraviti ukusan i zadovoljavajući kolač u porcelanskoj šolji za samo 5 minuta.

Sastav proizvoda:

Brašno - 4 kašike. kašike.
Kakao - 2 kašike. kašike.
Jaje - 1 komad.
Toplo mleko - 3 kašike. kašike.
Vanilin na vrhu noža.

Završićemo sa dva kolača.

Pripremni koraci:

Uzmite činiju i u nju sipajte brašno koje dobro pomešate sa kakaom i šećerom.
Zatim umutite jaje.
Zaliti mlekom sa tečnim puterom i dodati malo vanile i praška za pecivo.
Sve izmešati i pažljivo uliti deo testa u porculansku šolju. Ali ne možete ga puniti do kraja, jer će tijesto narasti i može jednostavno potpuno „ispuzati“ iz posude.
Šalicu stavljamo u rernu i pečemo naš kolač 5 minuta, ali s prekidima. Prvo smo ga postavili na 1,5 minuta pri velikoj snazi. Zatim pravimo drugu pauzu i ponovo postavljamo na 1,5 minuta. Ako odmah ispečete naš desert 3 minute, može “pobjeći” iz posuđa.
Nakon drugog pristupa, kolač ostavljamo u pećnici još 2 minute dok ne prestane mijenjati veličinu i prestane.

Opcija za kafu

Sastav proizvoda:

Brašno - 4 kašike. kašike.
Šećer (ili šećer u prahu) – 1 kašika. kašika.
Dobra instant kafa - 1 kašika. kašika.
Jaje - 1 komad.
Toplo mleko - 3 kašike. kašike.
Maslac (otopljen) – 1 kašika. kašika.
Prašak za pecivo - pola kašičice.
Vanilin na vrhu noža.

Napravićemo testo za dve porcije.

Koraci kuhanja:

Uzmite činiju i u nju sipajte brašno, kašiku instant kafa i kašičicu šećera.
Nakon što umiješamo sve suhe sastojke, umutimo jaje i ponovo dobro umijesimo tijesto. Zalijte mlijekom sa otopljenim puterom, dodajte vanilin i prašak za pecivo.
Zamesimo naše testo, a zatim polovinu pažljivo sipamo u šolju. Ne dodajemo nekoliko centimetara sa strane, jer će tijekom pečenja tijesto početi brzo da se diže i može "ići" daleko izvan granica posude.
Stavite šolju u rernu i prvo je postavite na veliku snagu na 1,5 minuta. Zatim pravimo pauzu od nekoliko sekundi i ponovo postavljamo na 1,5 minuta. Ovo je neophodno kako naš kolač ne bi „pobegao“ iz šolje pre vremena.
Nakon kuvanja, ostavite desert da odstoji još par minuta, a zatim ga možete jesti, zapivši ukusnim aromatičnim kakaom, kafom ili čajem.

Video: kako napraviti ukusni čokoladni kolač

Sa crnom čokoladom

Ovo će biti ukusni kolačić sa klasičnom crnom čokoladom, koji ćemo pripremiti za samo 5 minuta u mikrotalasnoj pećnici.

Sastav proizvoda:

Jaje - 1 komad.
Brašno - 1 kašika. kašika.
Šećer - 1 kašika. kašika.
Tamna čokolada - 2 komada.
Otopljeni puter - 3 kašike. kašike.
Toplo mleko - 1 kašika. kašika.
Prašak za pecivo – ½ kašičice.
Vanilin na vrhu noža.

Pripremni koraci:

Prvo mikserom ili pjenjačom umutimo jedno jaje sa šećerom da dobijemo pjenastu masu.
Zatim ulijte otopljeni puter, toplo mlijeko i polako dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
Uzmite duboku porculansku šolju i namažite je unutrašnji deo putera, a zatim sipajte trećinu testa.
Na vrh stavite komadiće čokolade, a zatim fil prekrijte drugim slojem tijesta.
Kolač stavite u mikrotalasnu rernu i pecite 3 minuta. Nakon kuvanja, kolač ne vadimo odmah, već ga pustimo da se "krčka" još dva minuta.

Recept za dijetu bez mlijeka

Ovaj dijetalni kolač će se svidjeti i odraslima i djeci. Ovo je ukusan gurmanski kakao desert koji možete poslužiti za doručak.

Sastav proizvoda:

Brašno (pšenično), možete uzeti integralno ili zobene pahuljice - 4 žlice. kašike.
Šećer - 1 kašika. kašika.
Kakao - 2 kašike. kašike.
Posolite na vrhu noža.
Topla prokuvana voda - 3 kašike. kašike.
Biljno ulje - 1 kašika. kašika.
Prašak za pecivo – ½ kašičice.
Vanilin - prstohvat.

Koraci kuvanja

U prikladnoj posudi pomiješamo sve gore navedene suhe proizvode.
U smjesu dodajte vodu suncokretovo ulje i zamesiti testo.
Sipajte u duboku specijalnu posudu i stavite u mikrotalasnu rernu.
Dezert pečemo u dve serije. Prvo postavljamo vrijeme na 1,5 minuta. Nakon što se završi, pravimo kratku pauzu na sekundu i ponovo postavljamo minut i po.
Gotov desert ostavljamo još nekoliko minuta u rerni da ne “padne”.
Po želji, umjesto običnog brašna možemo koristiti zdravo brašno od cjelovitog zrna, kukuruzno ili zobeno brašno. Ovaj desert će se pokazati dijetnijim i gustim.

Cupcake sa kremom i crnom čokoladom

U mikrotalasnoj pećnici možete pripremiti kremastu tortu za cijelu porodicu za samo 5 minuta. Za to možete koristiti male silikonske kalupe ili jedan veliki kalup.

Proizvodi:

Brašno - 125 grama.
Šećer - 150 grama.
Pileća jaja - 3 komada.
Gusta pavlaka - 200 ml.
Prašak za pecivo - 1 kom.
Tamna čokolada - 1 pločica.
Vanilin na vrhu noža.

Koraci kuhanja:

Kremu sipamo u zgodnu posudu ili šerpu i malo je zagrejemo.
Zatim u njima otopite čokoladu i dobro umijesite našu smjesu.
Kada se smjesa malo ohladi, pažljivo dodamo sve ostale proizvode i umutimo ih mikserom ili pjenjačom.
Uzmite kalup i u njega pospite brašno. Zatim sipajte testo, napunite ga do dve trećine. Stavite u rernu i podesite vreme na 5 minuta. Ako uzmemo male kalupe, vrijeme kuhanja se smanjuje na 3 minute.
Kolač ostavljamo u rerni nekoliko minuta da ne “padne” i onda možete uživati u ukusnom desertu.

Pavlaka sa kakaom

Možete napraviti ukusan i zadovoljavajući čokoladni desert za nekoliko minuta u mikrotalasnoj. Vašoj djeci će se jednostavno svidjeti ovaj kolačić koji im servirate za doručak ujutru.

Sastojci za 1 porciju:

Brašno - 4 kašike. kašike.
Jaja - 2 komada.
Šećer - 4 kašike. kašike.
Maslac (meki) – 2 kašike. kašike.
Masna pavlaka 20–21% – 2 kašike. kašike.
Gašena soda ili prašak za pecivo - 1 kašičica.
Vanilin na vrhu noža.

Koraci kuhanja:

Sve suhe proizvode sipajte u prikladnu zdjelu i dobro ih promiješajte.
U smesu umutiti jaja, dodati topli puter i dve kašike kisele pavlake. Umješajte tijesto pjenjačom.
U tijesto dodajte gašenu sodu ili prašak za pecivo.
Uzmite dublju posudu i u nju ulijte dvije trećine tijesta. Stavite u rernu na punu snagu. U zavisnosti od toga u kakvom ćemo jelu peći, biramo 3 ili 5 minuta.
Nakon pripreme torte ostavite je u rerni još nekoliko minuta da ne “padne”.
Kolač se može posuti šećerom u prahu, preliti džemom ili konzervama.
Po želji u čokoladno tijesto za djecu možete staviti svježe bobice ili voće. A ako svaki put dodate drugačiji fil, na kraju ćete dobiti drugačiji desert.

Sa kruškom i đumbirom

Ako vam dođu gosti, a nemate ih čime počastiti, onda za samo 5 minuta možete pripremiti izvrstan kolač sa slatkom kruškom i đumbirom.

Sastav proizvoda:

Meki puter - 1 kašika. kašika.
Tamna čokolada - 20 grama komadića.
Pola jajeta.
Mlijeko niske masnoće - 1 žlica. kašika.
Šećer - 2 kašike. kašike.
Brašno - 2 kašike. kašike.
Prašak za pecivo ili soda ¼ kašičice.
Mljeveni đumbir na vrhu noža.
Sol - prstohvat.
Sitno sjeckani korijen đumbira - 1 žlica. kašika.
Oguljena kruška.
Sirup od đumbira - 1 kašika. kašika.
Kakao prah - 1 kašičica.

Pripremni koraci:

Uzmite zgodnu neljepljivu posudu i u nju stavite puter sa komadićima čokolade i zagrijte na šporetu dok se potpuno ne otopi.
U malo ohlađenu smjesu dodajte jaje i mlijeko i umutite dok ne postane glatka.
Zatim dodajte brašno, šećer, so i mleveni đumbir i ponovo umutite testo.
Lagano umiješajte nasjeckani đumbir. Prekidam donji dio kruške tako da stane u kalup, i stavite odozgo na sredinu na tijesto.
Stavljamo šolju u rernu i biramo vreme od 2,1 minuta na 600 W, 1,5 minuta na 800 W i 1,3 minuta na 1000 W.
Nakon što je kolač pečen, ostavljamo ga u rerni još nekoliko minuta. Zatim izvadite, prelijte sirupom od đumbira i pospite prosijanim kakaom.

"irski liker"

Ovaj neobičan i ukusan čokoladni desert će biti zaista divna poslastica za vaše goste u hladno jesenje ili zimsko veče. Može se jednostavno pripremiti za nekoliko minuta u mikrotalasnoj pećnici.

Proizvodi:

Meki puter - 2 kašike. kašike.
Kakao - pola kašičice.
Jaje - 1 komad.
Krem liker - 2 kašike. kašike.
Sitni šećer - 3 kašike. kašike.
Brašno - 3 kašike. kašike.
Prašak za pecivo - 1 kašičica.
Sol - prstohvat.
Bijeli marshmallows ili marshmallows - 3 komada.
Liker - 1 kašičica.

Pripremni koraci:

Uzmite zgodnu neljepljivu posudu i stavite puter u nju. Stavite na šporet ili rernu dok se ulje ne otopi. Za pećnicu to je otprilike 10-20 sekundi.
Dodajte kakao puter i promiješajte. Umutiti jedno jaje i uliti liker. Izmiksajte masu.
Zatim u smjesu dodajte preostale suhe sastojke. Umutiti tijesto mikserom ili pjenjačom.
Sipajte tijesto u porculanske ili staklene šolje, ostavljajući nekoliko centimetara do ivice.
Stavite u rernu na 2 minuta (snaga 600 W), 1,45 minuta na 800 W i 1,30 minuta na 1000 W.
Nakon pripreme mafina treba ih ostaviti u rerni nekoliko minuta. Zatim ih izvadimo i ukrasimo marshmallowom. Vratite u rernu na 10-15 sekundi da se marshmallows malo otopi.
Po vrhu prelijte likerom i poslužite.

Po Dukanovom receptu

Pečenje u mikrotalasnoj je prilično izbirljivo, tako da ne može svako pravilno da kuva čak ni najobičnije mafine. Ali ovaj recept nije samo jednostavan, već i niskokaloričan, tako da svako ko pazi na svoju figuru može bez straha pripremiti ovako ukusne mafine.

Sastav proizvoda:

Ovsene mekinje - 2 kašike. kašike.
Pšenične mekinje - 1 kašika. kašika.
Kakao - 1 kašičica.
Suha obrano mlijeko- 1 kašika. kašika.
Prašak za pecivo na vrhu noža.
Zamjena za šećer Fitparad - 2 grama.
Mlijeko niske masnoće - 4 žlice. kašike.
Korica pomorandže - 1 kašičica (opciono).

Pripremni koraci:

Pomiješajte sve suhe sastojke u pogodnoj posudi i dobro ih promiješajte.
U suvu smesu sipajte mleko i dodajte prašak za pecivo. Glavna stvar je da se striktno pridržavate navedenog recepta.
Zamijesite naše tijesto. Nemojte ga mutiti mikserom ili pjenjačom. Biće dovoljno samo dobro promešati kašikom ili viljuškom. Takođe nema potrebe da ostavljate testo da mekinje nabubre.
Uzmite silikonske kalupe (60 ml) i sipajte u njih tijesto do otprilike dvije trećine zapremine.
Stavite u mikrotalasnu rernu i pecite na 700 W 1,5 minuta. Ako uzmete veće kalupe, vrijeme pečenja će se povećavati srazmjerno njihovoj zapremini.

Preporučljivo je staviti kalupe u mikrovalnu pećnicu na poseban tanjir. Koricu od pomorandže možete kupiti i marke Kotanyi. Ponekad kolačići ispadnu malo mokri, ali su i dalje nevjerovatno ukusan desert.

Čokoladni cupcake sa tečnim filom (fondant)

Ukusan i nežan cupcake sa tečnim čokoladnim filom biće... prijatno iznenađenje za vaše najmilije i voljene osobe. Francuski poslastičari znaju dosta o desertima, tako da vas neće razočarati.

Nudimo recept za pravljenje 6 mafina u mikrotalasnoj.

Sastav proizvoda:

Maslac - 100 grama.
Šećer - 50 grama.
Žumance - 3 komada.
Posolite na vrhu noža.
Prirodna crna čokolada - 200 grama (sadržaj kakaa 80%).
Jaja - 2 komada.
Brašno - 60 grama
Šećer u prahu - 20 grama.

Pripremni koraci:

U činiju stavite puter narezan na komadiće i iseckanu čokoladu.
Postavite parno kupatilo i u njemu otopite puter i čokoladu.
Umutiti mikserom 2 jaja sa tri žumanca i šećerom.
Sve ovo pomešati pa u smesu dodati brašno i so.
Silikonske kalupe namažemo uljem i ulijemo tijesto, ne dodajući oko 5 centimetara na rubove.
Stavite u mikrotalasnu rernu na 7 minuta (temperatura 200°C). Kolač treba da naraste, a ivice dobro ispečene. Unutar deserta čokolada treba da ostane viskozna i tečna, pa se servira vruća.

Video: kako ispeći čokoladnu tortu u mikrotalasnoj pećnici

Ispeći ukusnu tortu u mikrotalasnoj pećnici nije teško, jer gotovo svaka moderna domaćica ima sve u svojoj kuhinji neophodni proizvodi za pečenje. Vaša porodica i prijatelji će zaista cijeniti vaše kulinarske vještine. Ujutro nećete morati da trošite mnogo vremena na pripremu ukusnog doručka, jer će kolačić sa kakaom ili čokoladom biti omiljeno jelo vašeg muža i dece.

Mikrovalna pećnica je divan pomoćnik u kuhinji, šteta što je mnogi koriste samo za zagrijavanje hrane i odmrzavanje. Ali u njemu možete kuhati prava remek-djela. , na primjer, tu ispadaju najnježniji i najpečeniji.

Još jedan odličan recept: torta sa šoljom u mikrotalasnoj pećnici. Ne morate čak ni tražiti posebne kalupe: obična šolja će biti dovoljna. Ovi mafini se pripremaju jednostavno i brzo, hajde da probamo da ih skuvamo zajedno odmah, imate mikrotalasnu, zar ne?

Recept za tortu u mikrotalasnoj pećnici za pet minuta

Čokolada

Mlijeko - 2 žlice. kašike
Šećer - 2 kašike. kašike
Brašno - 2 kašike. kašike
Maslac - 1 kašika. kašika
Kakao - 1 kašika. kašika
Pileće jaje - 1 kom.
Prašak za pecivo - 1 kašičica
Čokolada, posip, oblatne, šećer u prahu za dekoraciju

Kako kuvati

Birajte veću šolju (tokom pečenja, kolač će se povećati 1,5-2 puta, morate uzeti u obzir ovu činjenicu, šolja bi trebalo da bude do pola puna do ulaska u mikrotalasnu).

Uopšte nije potrebno mesiti testo u šolji. Sve sastojke možete pomiješati u velikoj posudi, a zatim sipati tijesto za torte u šolju za pečenje.

Promiješajte viljuškom.

U tijesto se dodaje otopljeni puter (1 supena kašika).

Maslac se može otopiti na vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, pazeći da puter ne bude vruć kada se sipa u testo. Od vrelog ulja žumance može se sklupčati.

Dodajte šećer (2 supene kašike) i ponovo promešajte.

Stavite 1 kašiku u šolju. kašika kakaa.

Sada treba dodati toplo mlijeko (sobne temperature) u količini od dvije supene kašike.

Promešati i dodati prašak za pecivo (1 kašičica).

U šolju se takođe stavlja prosejano brašno (1-2 kašike). Zamijesite tijesto.

Dakle, tijesto za kolačić u šolji je spremno! Trebalo bi da dobijete viskozno, homogeno čokoladno testo.

Postavite mikrotalasnu na najveću snagu (ja imam 750 W) i stavite šolju sa kolačem u mikrotalasnu.

Zapamtite da nisu svi materijali prikladni za upotrebu u mikrovalnoj pećnici: dajte prednost keramičkim, staklenim, porculanskim šalicama bez pozlaćenja.

Podesite vrijeme na 3 minute (u zavisnosti od napajanja, može potrajati više ili manje vremena). Za pripremu torte potrebno mi je tri minuta, a sa snagom od 450 W kolač će biti pečen za 5-6 minuta.

Ako želite da napravite nekoliko cupcakesa odjednom, pecite ih jedan po jedan kako biste bili sigurni da se ispeku ravnomerno.

Zatvaramo vrata mikrovalne pećnice i kroz prozor gledamo kako se čudo događa unutra. Keks se trenutno širi, raste i postaje veličanstveniji pred našim očima.

Nakon signala našeg asistenta, otvaramo vrata mikrotalasne pećnice i srećemo kolačić u šolji: lepršav, lep, veoma nežan.

Ukrasite kolač šećerom u prahu, možete naribati čokoladu, ubaciti Twix štapić ili drugu oblatnu.

Ograničila sam se na posipanje šećera u prahu.

Keks u šolji u mikrotalasnoj je spreman.

Prijatno!

Sada ćemo napraviti još jedan kolačić - sa kokosom. Dio Bounty čokoladice koristimo kao punjenje.

Da bismo napravili cupcake u šolji, potrebni su nam potpuno isti sastojci kao i za čokoladni cupcake. Jedino ćemo umjesto kakaa dodati sitno isjeckanu Bounty pločicu.

Dodajte zdrobljenu bombonu u tijesto. Nije potrebno miješati čokoladnu smjesu s tijestom, dok bude gotovo, ona će biti uronjena u samo tijesto i umiješana u mikrovalnu.

Po želji možete dodati vanilin šećer ili nekoliko kapi ekstrakta vanilije u kokosov kolač.
U kontaktu sa

Cupcake u šolji je prilično popularan, brz i jednostavan način za pripremu deserta. IN poslednjih godina Ova torta ima mnogo različitih recepata, ali svi imaju jednu zajedničku osobinu - za pripremu tijesta neće biti potrebno više od par minuta, a za ispeći isto toliko. Predlažemo da uzmete u obzir najviše jednostavni recepti, koji vam omogućava da za 5 minuta pripremite desert od onih proizvoda koji su uvijek dostupni u kuhinji.
čaša šećera u prahu;
8 table. l. odvod ulja;
2 stacks brašno;
2 jaja;
paketić vanilina.

Prije svega umutite puter, jaja i prah. Zatim dodajte ostale proizvode i dobro promiješajte.
Šalice u kojima će se kolačići peći premažite s malo ulja, a zatim ih punite tijestom do ⅔ visine posude. Pecite na srednjoj temperaturi dva minuta.
Zahvaljujući inicijalno podmazanim šoljama, kolačići se lako uklanjaju jednostavnim okretanjem šolje na tanjir. Pre serviranja možete dodati malo preliva po želji.
Napomenu. Za pripremu deserta koristite keramičku šolju.

Čokoladni kolačić “Pet minuta”
Čokoladni kolačić je možda jedna od najpopularnijih verzija ovog deserta.
Možete ga pripremiti od sljedećih proizvoda:
4 table. l. brašno;
par table l. kakao;
par table l. Sahara;
jaje;
3 table. l. mlijeko;
3 table. l. brzo. rafiner ulja;
četvrtina čaja l. vanila;
čokoladni komadići.

Prvo pomiješajte suhe sastojke u šolji, zatim umiješajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte mleko i puter i ponovo promešajte. Posljednje koje idu u šolju su mrvice i vanilija. Sve dobro izmiksajte viljuškom.
Stavite šolju u mikrotalasnu na maksimalnu snagu. Pecite tri minuta. Kolač će prvo narasti, a zatim malo slegnuti.
Dijetalna opcija bez jaja i mlijeka
Dijetalni kolač bez jaja i mlijeka može se konzumirati i tokom posnih dana.
Kolač bez mleka se može pripremiti na sledeći način:
200 grama prosijanog brašna;
120 g šećera;
mala vrećica vanilin šećera;
brašno;
100 g brusnica (opciono);
čaj l. limunova korica (opciono);
prstohvat soli;
150 grama vode za piće.

Sve suhe proizvode sjedinite u šoljici i dobro promiješajte.
Zagrijte vodu do vrućine, dodajte ulje i sve sipajte u suvu smjesu. U ovoj fazi možete dodati komadiće sušenog voća, strugotine od kore - po želji.
Testo treba da zauzme oko ¾ posude. Po potrebi tijesto podijelite u nekoliko čaša - sve ovisi o veličini pribora koji se koristi. Pecite na maksimalnoj snazi 2 minute, a zatim provjerite spremnost i po potrebi dovršite kuvanje u nekoliko faza, stavljajući muffine u mikrovalnu na 10-15 sekundi.
Napomenu. Ovakvi kolači se pripremaju za instant serviranje. Ne preporučuje se da ih dugo čuvate - okus jela više neće biti tako zanimljiv kada se kolač ohladi.

Banana cupcake
otopljena šljiva puter - 1 stol. l.;
tučeno jaje;
prosejano brašno - 3 kašike. l.;
šećer - 3 stol. l.;
mlijeko - 1 stol. l.;
prašak za pecivo - ½ kašičice. l.;
pire od 1 banane.

Prvo se povezujemo u krug otopljeni puter sa tečnim sastojcima, umutiti sve viljuškom. Zatim dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte suhe proizvode, dobro ih promiješajte viljuškom i stavite u mikrovalnu. Odabiremo način srednje snage, vrijeme kuhanja - 1 minuta. Zatim izvadite šolju iz rerne - kolač treba da naraste, a unutra ostane malo tečnosti. Stavite tortu u mikrotalasnu na deset sekundi, a zatim proverite da li je pečena. Ako je ostalo još malo tečnosti, ponovo je postavite na deset sekundi.
Serving. Opcija za posluživanje deserta je sa kuglom sladoleda na vrhu kolača.

Ispecite muffin punjen čokoladom i bademima
pola hrpe. mlijeko i brašno;
1 stol. l. rastopljeni margarin;
jaje;
1 stol. l. rafinirani šećer;
½ tsp. l. brašno;
kocka mliječne čokolade;
ljuspice badema.

Izmrvite granulirani šećer sa jajetom. Zatim pomiješajte sa mlijekom i margarinom. Dodajte brašno u malim porcijama, neprestano miješajući dobivenu masu. Dodajte prašak za pecivo i ponovo dobro promiješajte. U sredinu tijesta gurnite čokoladu i pospite listićima badema.
Na maksimalnoj snazi, kuvajte desert 2 minuta i 30 sekundi.
Curd cake
Cupcake u šolji u mikrotalasnoj pećnici možete pripremiti koristeći svježi sir.
Da biste to uradili potrebno je da pripremite:
200 g svježeg sira;
par jaja;
2 table. l. Sahara;
2 table. l. griz;
prstohvat vanilina i soli;
par kapi limunovog soka;
šlag za dekoraciju.

Jaja sjediniti sa šećerom i dobro umutiti. U skladu sa tim dodajte ostale sastojke osim šlaga. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 3-4 minuta na maksimalnoj snazi. Ostavite desert da odstoji nekoliko minuta u mikrotalasnoj pećnici, a zatim nastavite sa kuvanjem još 1-2 minuta.
Prije serviranja ukrasite kremom, a po želji pospite i strugotinama badema/kokosa, posipom u boji, strugotinama od kore ili preljevima.
Napomenu. Za kolače možete pripremiti voćni ili bobičasti sirup.

Recept po Dukanu
Niskokalorični desert može biti ukusan. To dokazuje Dukan cupcake u šolji, čija priprema traje samo nekoliko minuta.
Kalorijski sadržaj deserta je 170 kcal.
Niskokalorični dijetalni kolač priprema se od sljedećeg skupa proizvoda:
½ šolje ovsena kaša;
2 tsp. l. vlakna;
1 tsp. kokosove pahuljice;
jaje;
½ šolje mlijeko;
2 tsp. l. kakao;
½ tsp. l prašak za pecivo;
zamjena za šećer;
vanilin i cimet - po jedan prstohvat.

Umutiti jaje zajedno sa šećerom i začinima. Zatim postepeno dodajte brašno, pa sve ostale proizvode, neprestano miješajući tijesto. Kada postane manje-više homogena, stavite je u mikrotalasnu na 4 minuta.
Po želji kolač se može iseći na slojeve i slojevit prirodni jogurt- dobićete zdravu i ukusnu tortu.

Često se dešavaju situacije da prijatelji zovu i kažu da će stići za 15 minuta, ili dete traži nešto ukusno, a vi niste planirali da se dugo zamarate sa desertima. I ovdje postoji nekoliko opcija: ili trčite u prodavnicu i kupite slatkiše ili sami skuhajte nešto. Alternativno, naravno, možete preplašiti svoje prijatelje vičući „Nemam čime da vas nahranim” i pošaljete svoje dete u šetnju, ali mi ćemo pokušati da vam ponudimo alternativu – recepte za super brze kolače u šoljici koja su toliko laki za pripremu da ćete se osjećati kao pravi guru za slastice.

Klasična čokoladna torta u šoljici

Ima ukus kao kolačić, mekan, ljut, neverovatno čokoladan. Savršeno se slaže sa sladoledom od vanile i bilo kojim slatko-kiselim džemom. Bolje je koristiti veliku šolju za kuvanje i napuniti je do pola testom, inače možete završiti sa kolačem u mikrotalasnoj.

Sastojci:

3 žlice. l. Sahara;

4 žlice. l. brašno;

2 žlice. l. kakao;

1 jaje;

3 žlice. l. mlijeko (može se zamijeniti kremom s malo masti);

3 žlice. l. rastopljenog putera ili biljnog ulja.

Priprema:

Brašno je poželjno prosijati kroz sito, dodati šećer i kakao i promešati. Sve tečne sastojke posebno pomiješati i sjediniti sa mješavinom brašna, kakaa i šećera. Ovo Zlatno pravilo- Odvojeno pomiješajte rasute i tekuće sastojke. Imaju različite karaktere i raspoloženja, a ako ih spojite, mogu se posvađati. A naš zadatak je da ih upoznamo i, po mogućnosti, vjenčamo. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Po ukusu možete dodati orašaste plodove, sjemenke, zdrobljene kolače, karamelu, komadiće čokolade, suze, komadiće slomljenog srca i dr. dodatni sastojci ukus. Namažite šolju puterom, unutrašnjost možete posuti brašnom ili kakaom. Podesite snagu mikrovalne pećnice na maksimum i ostavite da se desert kuha 3 do 5 minuta. Enjoy!

Banana cupcake

Ovaj kolač odlično ide uz krem brule ili čokoladni sladoled. Sve se priprema jednako brzo i jednostavno. Veoma zasitno i hranljivo, tako da je savršeno kao završni detalj za doručak.

Sastojci:

1 tbsp. l. rastopljenog putera ili biljnog ulja

1 jaje;

1 tbsp. l. mlijeko;

1 zrela banana;

3 žlice. l. brašno;

3 žlice. l. Sahara;

1/2 tsp. prašak za pecivo za testo.

Priprema:

Prvo morate dobro izgnječiti bananu viljuškom kako biste omekšali njen karakter. Što je banana mekša, to bolje. U posebnoj posudi pomiješajte sve krupnije sastojke - brašno, šećer i prašak za pecivo. U drugoj posudi - svi tečni i mekani sastojci. Jaje umutite malo, ali ne previše, u ovom receptu jaje neće voleti da se umuti u pjenu. Dodajte pire od banane i odmah promiješajte. Banana i jaje imaju slična svojstva u kuvanju; ponekad možete jedno zamijeniti drugim po stopi 1 mala banana = 1 jaje. Ovo ne radi samo u slučaju omleta. Dakle, nakon što pomiješate bananu i jaje, dodajte otopljeni puter ili biljno ulje i mlijeko. Mešajte dok ne postane glatko i pomešajte sa suvim sastojcima. Ponovo promiješajte. Napunite šolju do pola testom. Postavite mikrotalasnu na srednju snagu i pecite u mikrotalasnoj pećnici 1 minut. Nakon minut, tijesto će se malo stegnuti, pustiti paru (i iz mikrovalne) i ostaviti još 10-15 sekundi. To radite dok se sredina torte u šolji ne ispeče. Provjerite drvenim štapićem. Ne testirajte prstom.

kolač od mrkve

Priprema se bez jaja i svakako će se svidjeti ljubiteljima šargarepe ili ne-ljupcima koji ih ponekad moraju hraniti. Moglo bi se čak reći da su ovo čudesni komadići retkog voća narandže - upaliće. Sadrži više sastojaka od prethodnih kolačića, ali ga to ne kvari.

Sastojci:

6 tbsp. l. brašno;

2 žlice. l. Sahara;

1/4 tsp. prašak za pecivo za tijesto;

1/4 tsp. sol;

1/8 tsp. cimet;

1/8 tsp. muškatni oraščić;

5 tbsp. l. ohlađenog mleka + 1/2 kašike. l. sok od limuna (promiješati, ostaviti da odstoji 10 minuta, može se zamijeniti jednakom količinom kefira);

2 žlice. l. biljno ili maslinovo ulje;

1/4 tsp. vanilin;

3 žlice. l. sitno rendana šargarepa;

1 tbsp. l. sjeckani orasi;

1 tbsp. l. nasjeckanih grožđica.

Priprema:

Prateći prethodno navedeno pravilo zlatnog miksanja, sjedinite sve suve sastojke u jednoj posudi - brašno, šećer, prašak za pecivo, so, cimet, muškatni oraščić, vanilin. U drugoj posudi pomiješajte sve ostalo - mlaćenicu (mlijeko sa limunovim sokom)/kefir, puter, šargarepu. Dobro promiješajte i nakon ponovnog sjedinjavanja dodajte orahe i grožđice. Ponovo promiješajte. Napunite šolju do 2/3 i stavite u mikrotalasnu na punu snagu na 2-3 minuta. Ako vam se čini da torta nije dovoljna, završite je sa još 30 sekundi. mikrotalasno zračenje. To je sve, zapravo. Prelijte otopljenom čokoladom ili medom i jedite bijesno uživajući u tome.

Bijeli kolač od kokosa i limete

Ovaj kolač izgleda kao čisti januarski snijeg - bijeli i pahuljasti. Iako njegov okus uopće nije zimski, već naprotiv, ljetni i vrlo svijetao. Pripremljeno od minimalna količina sastojaka, izgleda pristojno, a ukusa je kao pina colada, samo umjesto ananasa ima limete.

Sastojci:

4 žlice. l. brašno;

1/4 tsp. brašno;

2,5 žlice. l. granulirani šećer;

4 žlice. l. kokosovo mlijeko ( kravljeg mleka ili krema);

1 tsp. kokosove pahuljice;

1/4 tsp. korica limete.

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim kokosovih pahuljica i korice. Smjesa treba da bude glatka i svilenkasta. Kvržice - eliminisati! Nakon toga pažljivo dodajte koricu i kokos. Miješajte dok ne postane glatko. Napunite šolju do 2/3 i stavite u mikrotalasnu na punu snagu na 1-2 minuta. Možete učiniti više, ali svakako ne manje. Glavna stvar je da ga ne zapalite, inače neće biti bijel i pahuljast, već crn i loše mirisati.

Kolačić od jagode i vanile

Jagoda, prozračne konzistencije i arome koja ubija na licu mjesta. Ovaj kolač je dizajniran da iskuša vaše nepce i učini da se zauvek zaljubite. Uparuje se sa sladoledom od vanile, šlagom, krem sos i Mascarpone sir.

Sastojci:

1 tbsp. l. puter;

1 veliko jaje;

1/2 tsp. vanilin;

2 žlice. l. granulirani šećer;

1/4 šolje brašna;

1 tsp. prašak za pecivo za tijesto;

1/2 tsp. cimet;

2-3 žlice. l. jagode narezane na kockice (možete koristiti smrznute).

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim jagoda. Pamtimo pravilo - tečnost i rasuti materijal odvojeno. Pažljivo uvodimo jagode, najbolje da ne teku. Alternativno, možete ga dodati zasebno tako što ćete ga staviti na vrh i malo utopiti u tijesto. Budite nežni sa jagodama. Sve u ovom receptu treba da bude prožeto nježnošću. Napunite šolju do 1/2 i pecite u mikrotalasnoj 3-5 minuta na maksimalnoj snazi. Pazite na kolačić, toliko je prozračan da može da odleti.