Ο κάπρος είναι επιρρεπής σε πολλούς μεταδοτικές ασθένειες. Πάσχει από αφθώδη πυρετό, νόσο του Aujeszky (ψευδής λύσσα), πανώλη των χοίρων, παστερέλλωση, τουλαραιμία, άνθρακας, ερυσίπελας χοίρων και φυματίωση των χοίρων (A. A. Sludsky, 1954). Επιπλέον, ασθένειες όπως η γρίπη των χοίρων μπορεί επίσης να εντοπιστούν μεταξύ των αγριόχοιρων. Δυσεντερία των χοίρων, γρίπη χοιριδίων, πυοβακίλλωση - λοιμώξεις χαρακτηριστικές των οικόσιτων χοίρων - καθώς και ευλογιά χοίρων, λύσσα, βρουκέλλωση, λιστερέλωση, παρατύφος πυρετός, νεκροβακίλλωση, στρεπτοκοκκικές και διπλοκοκκικές λοιμώξεις και λεπτοσπείρωση - λοιμώξεις ευρέως διαδεδομένες σε κατοικίδια ζώα και χοιρίδια .
Από τις αναφερόμενες ασθένειες, οι πιο μολυσματικές (μεταδοτικές) για τους οικόσιτους χοίρους είναι ο αφθώδης πυρετός, η ευλογιά, η πανώλη, η ερυσίπελα, η γρίπη, η τουλαραιμία, η νόσος του Aujeszky και η δυσεντερία (P.N. Andreev and K.P. Andreev, 1954). Ως εκ τούτου, μπορεί να αναμένεται ότι αυτές οι λοιμώξεις θα παρατηρηθούν συχνότερα από άλλες σε αγριόχοιρους.
Στη Ρωσία, στον Καύκασο, ο αφθώδης πυρετός στους αγριόχοιρους ήταν από τους πρώτους που περιέγραψε ο N. Ya. Dinnik (1910). «Τον Σεπτέμβριο του 1902», γράφει αυτός ο φυσιοδίφης, «όταν τα ζώα και οι χοίροι έπασχαν από αφθώδη πυρετό, ένας κυνηγός, περπατώντας από το Khamishki στη Samara, συνάντησε ένα κοπάδι γουρουνιών στο δάσος, μερικά από τα οποία δεν μπορούσαν να τρέξουν. και μετά βίας μπορούσε να κάνει βήμα από πόδι σε πόδι . Αυτά τα γουρούνια, όπως αποδείχτηκε κατά την εξέταση ενός από αυτά που σκοτώθηκαν από κυνηγούς, είχαν πόδια κοντά στις οπλές που είχαν προσβληθεί σοβαρά από τον αφθώδη πυρετό». Επιζωοτίες αφθώδους πυρετού στον Καύκασο μεταξύ διάφοροι τύποιΤα άγρια οπληφόρα, συμπεριλαμβανομένων των αγριόχοιρων, καθώς και των βοοειδών, περιγράφηκαν το 1908, το 1911, το 1917, το 1919 και το 1925. Οι οικόσιτοι χοίροι επισημαίνονται ως η κύρια πηγή όλων αυτών των επιζωοτιών αφθώδους πυρετού (N. Ya. Dinnik, 1910; S. S. Donaurov and V. P. Teplov, 1938; S. A. Severtsov, 1941), ωστόσο, δεν υπάρχει επαρκής βάση για μια τέτοια δήλωση. Είναι πιθανό ότι η αρχική επιζωοτία αυτής της ασθένειας εμφανίζεται μεταξύ άγριων οπληφόρων. Για αφθώδη πυρετό στον κάπρο Δυτική Ευρώπηανέφεραν οι F. Gutira και I. Marek (1931) και σημείωσαν ότι «μερικές φορές ο αφθώδης πυρετός εξαπλώνεται ανάμεσά τους με μια γενική μορφή».
Ασθένειες των αγριόχοιρων, πολύ παρόμοιες με τον αφθώδη πυρετό, έχουν επανειλημμένα σημειωθεί στο Καζακστάν (στο κάτω ρου του ποταμού Ili, κοντά στο Ilnisk, στον ποταμό Chilika, στο χαμηλότερο ρεύμα του ποταμού Chu), αλλά έχουν δεν έχει διαγνωστεί αξιόπιστα (A. A. Sludsky, 1954). Για παράδειγμα, τον Νοέμβριο του 1941, από ένα αγριογούρουνο που πιάστηκε κοντά στο ποτάμι. Chilika (περιοχή Alma-Ata), τα καλύμματα των οπλών ξεκόλλησαν σε όλα τα πόδια. Αυτό το γουρούνι ήταν πολύ λεπτό. Την ίδια χρονιά, οι χοίροι υπέφεραν από αφθώδη πυρετό στις γύρω συλλογικές φάρμες. Ασθένεια στα άκρα αγριογούρουνων στην ενδεικνυόμενη περιοχή παρατηρήθηκε και το 1927. Γουρούνια με άρρωστα πόδια πιάστηκαν εύκολα από σκύλους. Το 1931, κατά τη διάρκεια μαζικού θανάτου ζώων από αφθώδη πυρετό και άλλες λοιμώξεις σε μια από τις συνοικίες της περιοχής Άλμα-Άτα, τα αγριογούρουνα έτρωγαν συχνά τα πτώματα των νεκρών ζώων.
Η νόσος του Aujeszky, ή ψευδής λύσσα, για αγριόχοιρους σημειώθηκε από τους P. A. Andreev (1948) και A. L. Skomorokhov (1951). Αυτή η ασθένεια συνήθως εισάγεται σε χοιροτροφεία από γκρίζους αρουραίους και άλλα τρωκτικά. Τα ζώα μολύνονται εύκολα με ψευδή λύσσα τρώγοντας τα πτώματα των ζώων που έχουν πεθάνει από αυτή την ασθένεια. Στα αγριογούρουνα, αυτή η ασθένεια είναι πολύ μεταδοτική (A. A. Sludsky, 1954).
Εκτός από τους οικόσιτους χοίρους, η πανώλη των χοίρων είναι επίσης ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των αγριόχοιρων.
Αυτή η ασθένεια έχει επανειλημμένα σημειωθεί μεταξύ των αγριόχοιρων στη Γερμανία, στο Belovezhskaya Pushcha, στον Καύκασο, σε ορισμένες περιοχές του Ουζμπεκιστάν, του Καζακστάν και στην πρώτη. Περιοχή Άπω Ανατολής. Είναι πιθανό ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η διάγνωση της «πανώλης των χοίρων» έκρυβε άλλες λοιμώξεις που προκάλεσαν μαζικούς θανάτους αγριόχοιρων.
Είναι γνωστό, για παράδειγμα, ότι ακόμη και σήμερα, ακόμη και στους οικόσιτους χοίρους, η διάγνωση της «πανώλης των χοίρων» γίνεται συχνά λανθασμένα. Αλλά είναι σημαντικό για εμάς να σημειώσουμε ότι η ασθένεια που διαγιγνώσκεται ως «πανώλη των χοίρων» εμφανίζεται πάντα σε μια περιοχή ή στην άλλη, τόσο μεταξύ αγριόχοιρων όσο και κατοικίδιων χοίρων, και πιστεύεται ότι τα άγρια μολύνονται από τα οικόσιτα. Από αυτή την άποψη, πρέπει να σημειωθεί ότι η πανώλη των χοίρων εισήχθη στην Ευρασία με οικόσιτους χοίρους από Βόρεια Αμερικήτον 19ο αιώνα και εντός της ΕΣΣΔ εξαπλώθηκε μόλις στις αρχές του 20ού αιώνα.
Για παράδειγμα, στο φυσικό καταφύγιο του Καυκάσου, εμφανίστηκε επιζωοτία πανώλης των χοίρων το 1935-1936. σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτειά της. Μετά από αυτή την επιζωοτία, σημειώθηκε έντονη μείωση του αριθμού των αγριόχοιρων σε όλα τα τμήματα του αποθεματικού, γεγονός που υποδηλώνει τον μαζικό θάνατό τους. Όλα τα αγριογούρουνα τρέφονταν καλά. Τα περισσότερα από τα νεκρά ζώα που βρέθηκαν ήταν αρσενικά. Ο S.S. Donaurov και ο V.P. Teplov (1938), οι οποίοι περιέγραψαν αυτήν την επιζωοτία, πιστεύουν ότι «η πηγή της νόσου ήταν οικόσιτοι χοίροι, στους οποίους παρατηρήθηκε μια αρκετά σοβαρή επιζωοτία πανώλης το φθινόπωρο και τον χειμώνα του 1935».
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η εξάπλωση της περιγραφόμενης επιζωοτίας διευκολύνθηκε εν μέρει από τον τοπικό πληθυσμό, ο οποίος % χρησιμοποιεί «έμβολα» ( τοπικά είδηπαπούτσια) από ακατέργαστο δέρμα κάπρου. Για παράδειγμα, στο κλοιό Kishinsky του καταφυγίου, η ασθένεια με τον πυρετό των κατοικίδιων χοίρων ξεκίνησε με ζώα που ανήκαν σε έναν παρατηρητή που έγδαρε ένα νεκρό κάπρο που βρήκε και έφτιαξε παπούτσια για τον εαυτό του από αυτό το δέρμα. Η κατασκευή «εμβόλων» από ακατέργαστα δέρματα κάπρου εφαρμόζεται ευρέως στην έρημο του Καζακστάν. Η κατανάλωση «εμβόλων» από δέρμα αγριόχοιρου μπορεί να είναι πηγή μόλυνσης όχι μόνο για την πανώλη των χοίρων, αλλά και για το πόδι.
Β β. Στην περιοχή της Άπω Ανατολής, η πανώλη των χοίρων στα αγριογούρουνα ήταν ένα από τα πρώτα που περιέγραψε ο Smirnov (1928). Το 1927, μαζικός θάνατος από πανώλη των χοίρων, σύμφωνα με τα στοιχεία του, σημειώθηκε στο Primorye, στην περιοχή Iman. V.P. Sysoev (1952), σημειώνοντας την παρουσία αγριογούρουνων σε Απω Ανατολήη πανώλη των χοίρων, γράφει: «Ακόμα και σε χρόνια άφθονης συγκομιδής βελανιδιών και ξηρών καρπών, μερικές φορές υπάρχει τεράστιο ποσοστό θνησιμότητας αγριόχοιρου».
Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του K. G. Abramov (1954), η πανώλη των χοίρων στην υποδεικνυόμενη περιοχή εξαπλώνεται πιο έντονα σε χρόνια υψηλής συγκέντρωσης κοπαδιών αγριόχοιρων σε δάση κέδρων κατά τα πιο τροφικά χρόνια. Σύμφωνα με τον K. G. Abramov, τα αγριογούρουνα μολύνονται από πανώλη από οικόσιτα γουρούνια όταν βόσκουν μαζί σε δάση βελανιδιάς.
Στο κεντρικό τμήμα του Sikhote-Alin το 1946 και το 1947. Ο N.V. Rakov σημείωσε τον θάνατο των αγριόχοιρων, την αιτία του οποίου αυτός ο παρατηρητής τείνει να εξετάσει πανώλη των χοίρων, αφού ταυτόχρονα η ασθένεια αυτή ήταν διαδεδομένη επί σειρά ετών στα γύρω κατοικημένες περιοχέςανάμεσα στα οικόσιτα γουρούνια. Η ακριβής ασθένεια στα αγριογούρουνα δεν έχει διαγνωστεί. Κυρίως ενήλικα ζώα, αρσενικά και θηλυκά, πέθαναν. τα πτώματα των χοιριδίων ήταν σπάνια. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι όλα τα πρωτογενή κρούσματα πανώλης των οικόσιτων χοίρων καταγράφηκαν μεταξύ κυνηγών που ασχολούνταν με το κυνήγι αγριόχοιρου. Μερικές φορές οι κυνηγοί τάιζαν κατοικίδια γουρούνια με κρέας κοκαλιάρικων αγριόχοιρων που έφεραν από την τάιγκα. Στην περιγραφόμενη περιοχή, τα περισσότερα χοιροτροφεία βρίσκονται έξω από τα χωριά στο δάσος βελανιδιάς, έτσι οι οικόσιτοι χοίροι έρχονται συχνά σε επαφή με αγριογούρουνα.
Επαφή κατοικίδιων χοίρων και αγριόχοιρων σε βοσκοτόπια, α. επίσης μέσω των κυνηγών, συμβάλλει στο γεγονός ότι η μόλυνση από πανώλη μεταδίδεται σχετικά εύκολα από τα πρώτα ζώα στο δεύτερο και αντίστροφα.
Αυτό το πρότυπο μετάδοσης μόλυνσης παρατηρείται όχι μόνο στην Άπω Ανατολή, αλλά και στον Καύκασο, το Καζακστάν και άλλες περιοχές. Οι συχνές επιζωοτίες μεταξύ κάπρου της πανώλης των χοίρων και άλλες ανεξήγητες λοιμώξεις θεωρούνται μία από τις κύριες αιτίες απότομη πτώσηο αριθμός αυτού του ζώου στο Sikhote-Alin, που παρατηρήθηκε εκεί στη δεκαετία του '40 αυτού του αιώνα.
Στο Καζακστάν, η πανώλη των χοίρων μεταξύ αγριόχοιρων καταγράφηκε το 1937 στην κοιλάδα του ποταμού. Syr-Darya κοντά στην πόλη Kzyl-Orda. Χειμώνας 1935 - 1936 Υπήρξε θάνατος αγριογούρουνων από την «μάστιγα» στην κοιλάδα του ποταμού. Aksu. Το 1936-1937 στα καλάμια των λιμνών Baskan, ένας κυνηγός (περιοχή Aksu της περιοχής Taldy-Kurgan) βρήκε 6 πτώματα αγριογούρουνων που πέθαναν, όπως ήταν αναμενόμενο, από την πανώλη, αφού την ίδια στιγμή υπήρχε επιζωοτία την καθορισμένη ασθένειακυλούσε ανάμεσα σε οικόσιτα γουρούνια. Το φθινόπωρο του 1950, ένας τεράστιος θάνατος άγριων χοίρων από πανώλη παρατηρήθηκε στην έρημο Kyzyl-Kum στην περιοχή Kyzyl-Orda. Το φθινόπωρο, δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου στην κοιλάδα Syr Darya, αφού δεν επέστρεψαν από το Kyzyl-Kum. Το καλοκαίρι του 1951, ο εντατικός θάνατος αγριόχοιρων από την ίδια ασθένεια σημειώθηκε στη βόρεια ακτή της Κασπίας Θάλασσας - στην περιοχή Dengiz της περιοχής Guryev. Η επιζωοτία εξαπλώθηκε εκεί σαν από τα δυτικά, από το φυσικό καταφύγιο του Αστραχάν, όπου ο θάνατος των αγριόχοιρων ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένος. Ταυτόχρονα, τα οικόσιτα γουρούνια ήταν επίσης άρρωστα (A. A. Sludsky, 1954). Το ποσοστό θνησιμότητας των αγριόχοιρων κατά τη διάρκεια αυτής της επιζωοτίας ήταν τόσο τεράστιο που ο αριθμός τους μειώθηκε σημαντικά, «με αποτέλεσμα το κυνήγι αγριόχοιρου σχεδόν να σταματήσει». Τον χειμώνα του 1952-1953. Συνεχίστηκε ξανά ο θάνατος αγριόχοιρων στη βόρεια ακτή της Κασπίας Θάλασσας. Πολλοί κυνηγοί βρήκαν πτώματα πεσμένων, βαριά αδυνατισμένων ζώων. Η ακριβής αιτία του θανάτου δεν έχει εξακριβωθεί, αλλά οι ντόπιοι ζωολόγοι πίστευαν ότι ο θάνατος των χοίρων προφανώς προκλήθηκε από πανώλη των χοίρων (G.K. Soletsky).
Σχετικά με τα μεγέθη θάνατος αγριόχοιρων κατά τη διάρκεια επιζωοτιών πανώληςΟι χοίροι μπορούν να κριθούν από το ακόλουθο παράδειγμα. Τον Ιούλιο του 1939, μια σοβαρή επιζωοτία αυτής της ασθένειας ξέσπασε στο δέλτα του ποταμού. Amu Darya. Μόνο σε έναν γύρο ενός χειριστή κατά τη διάρκεια αυτής της εστίας, βρέθηκαν 76 νεκροί κάπροι. Σημειωτέον ότι ταυτόχρονα με τα αγριογούρουνα αρρώστησαν και τα οικόσιτα γουρούνια (A. A. Sludsky, 1954).
ΣΕ τα τελευταία χρόνια, χάρη σε μέτρα που λαμβάνονται, οι ασθένειες των κατοικίδιων χοίρων με πανώλη έχουν σχεδόν εξαλειφθεί σε ολόκληρη την ΕΣΣΔ, γεγονός που αναμένεται να συμβάλει στη μείωση της εξάπλωσης αυτής της μόλυνσης μεταξύ των αγριόχοιρων.
Ο μαζικός θάνατος των αγριόχοιρων προκαλείται επίσης από επιζωοτίες παστερέλλας. Για παράδειγμα, στη Γερμανία, οι επιζωοτίες που παρατηρούνται ταυτόχρονα μεταξύ άγριων και κατοικίδιων ζώων προκαλούν μερικές φορές σημαντικές απώλειες σε αυτά. Έτσι, το 1878, σε πάρκα που βρίσκονται κοντά στο Μόναχο, πέθαναν από αυτή τη μόλυνση 153 κεφάλια κόκκινων θηραμάτων (κόκκινο ελάφι και ευρωπαϊκό «ζαρκάδι») και 234 αγριογούρουνα. Εκεί, η παστερέλλωση σημειώθηκε επανειλημμένα μεταξύ των βοοειδών (A. A. Sludsky, 1954).
Σύμφωνα με τον Smirnov (1928), το 1908 στο Karayazakh, κοντά στην πόλη της Τιφλίδας (Τιφλίδα), σημειώθηκε μαζικός θάνατος αγριόχοιρων από παστερέλλωση, που φέρεται να εμφανίστηκε αρχικά μεταξύ των οικόσιτων χοίρων. Το ποσοστό θνησιμότητας των αγριόχοιρων ήταν τόσο έντονο που «όλο το δάσος Karayaz βρωμούσε από τα πτώματα τους». Ο Smirnov γράφει περαιτέρω ότι στον Καύκασο, σε περιοχές όπου ζουν άνθρωποι που εκτρέφουν χοίρους και τους βόσκουν στο δάσος, ανάμεσα στα αγριογούρουνα «υπάρχουν πάντα επιζωοτίες ερυσίπελας και σηψαιμίας (παστερέλλωση).
Στο Καζακστάν, η παστερέλλωση σε αγριόχοιρους δεν έχει ακόμη παρατηρηθεί, αλλά εδώ, σε περιοχές που κατοικούνται από αυτό το ζώο, συχνά παρατηρούνται έντονες εστίες αυτής της ασθένειας μεταξύ μικρών ειδών τρωκτικών και διαφόρων κατοικίδιων ζώων (A. A. Sludsky, 1954). Σε σχέση με αυτά τα δεδομένα, πρέπει να σημειωθεί ότι τα αγριογούρουνα μπορούν να μολυνθούν από παστερέλλωση τρώγοντας τα πτώματα ζώων που πέθαναν από αυτή τη μόλυνση. Για παράδειγμα, οι P.N. Andreev και K.P. Andreev (1954) υποδεικνύουν ότι «η παστερέλλωση στους χοίρους μπορεί να συμβεί μετά την εμφάνιση αιμορραγικής σηψαιμίας σε ζώα άλλων ειδών σε μια δεδομένη περιοχή. Έτσι, η ασθένεια στους χοίρους παρατηρήθηκε ταυτόχρονα με τη νόσο της αιμορραγικής σηψαιμίας σε βοοειδή, θηράματα και βουβάλια, καθώς και παρουσία γρίπης των ιπποειδών και χολέρας κοτόπουλων. Από την άλλη πλευρά, μπορεί επίσης να συμβεί το αντίθετο φαινόμενο: παρουσία αιμορραγικής σηψαιμίας σε χοίρους, αυτή η μόλυνση μερικές φορές επηρεάζει άλλα είδη ζώων της περιοχής».
Τόσο οι οικόσιτοι χοίροι όσο και τα αγριογούρουνα πάσχουν από τουλαραιμία. Έχουν περιγραφεί περιπτώσεις μόλυνσης από τουλαραιμία σε κυνηγούς που έτρωγαν μισοψημένο ή τηγανητό κρέας αγριογούρουνων που σκοτώθηκαν κατά τη διάρκεια του κυνηγιού (I.R. Drobinsky and V.K. Klimukhin, 1948· P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954). Η ευαισθησία των χοίρων στην τουλαραιμία έχει αποδειχθεί από πολυάριθμα πειράματα με τη διατροφή τους με τρωκτικά που πέθαναν από αυτή τη μόλυνση. Ήταν δυνατό να μολυνθούν οι χοίροι με αυτή τη μόλυνση μέσω των τσιμπημάτων των εντόμων που ρουφούν το αίμα.
Σύμφωνα με τους G. Ya. Sinai, L. M. Khatenever και L. A. Levchenko (1936), τα χοιρίδια, ως αποτέλεσμα της διατροφής τους με πτώματα υδρόβιων αρουραίων μολυσμένων με τουλαραιμία, ανέπτυξαν σοβαρή ασθένειαμε προοδευτική εξάντληση, που καταλήγει σε θάνατο. Με η τελευταία έρευνα T.V.Pashova (1950), σε περιοχές δυσμενείς για τουλαραιμία, οι χοίροι ως αποτέλεσμα της επαφής με το B. Uilarense μπορούν να λάβουν αυτή τη μόλυνση. Τυπικά, η τουλαραιμία στους χοίρους εμφανίζεται σε κρυφή (λανθάνουσα) μορφή, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατή η κλινική της εκδήλωση.
Σε σχέση με τα παραπάνω δεδομένα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι στο Κεντρικό Καζακστάν κοντά στη λίμνη. Παρατηρήθηκε ότι ο Kurgaldzhin έτρωγε τακτικά υδρόβιους αρουραίους άρρωστους και νεκρούς από τουλαραιμία από αγριόχοιρους.
Την άνοιξη του 1947, κατά τη διάρκεια μιας επιζωοτίας τουλαραιμίας μεταξύ των υδρόβιων αρουραίων κοντά σε αυτή τη λίμνη, παρατηρήθηκε ταυτόχρονα θάνατος αγριόχοιρων, αλλά οι λόγοι παρέμειναν ασαφείς.
Οι κάπροι πάσχουν από άνθρακα- ασθένεια που είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στα οπληφόρα. Ένα αγριογούρουνο μπορεί να κολλήσει αυτή τη μόλυνση τρώγοντας σφάγια. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν και άλλοι τρόποι μόλυνσης. Υπάρχει μια γνωστή περίπτωση στη βιβλιογραφία όταν, μέσα σε τέσσερις ημέρες, 68 από τα 121 οικόσιτα γουρούνια αρρώστησαν, εκ των οποίων τα 35 πέθαναν, αφού έσκαψαν το επιφανειακά θαμμένο πτώμα μιας αγελάδας που είχε πεθάνει από άνθρακα πέρυσι (F. Gutira και Marek, 1931). Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, οι χοίροι που έχουν προσβληθεί από άνθρακα, στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, δεν παρουσιάζουν κανένα σύμπτωμα κατά τη διάρκεια της ζωής τους. κλινικά συμπτώματαασθένειες. Έχουν φυσική αντίσταση στη μόλυνση από άνθρακα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις αποδεικνύεται ανεπαρκής ή εξασθενεί, γεγονός που εξηγεί τα κρούσματα άνθρακα μεταξύ των χοίρων (P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954).
Ερυσίπελες χοίρων. Στον αγριόχοιρο, αυτή η ασθένεια περιγράφηκε για πρώτη φορά στη Γερμανία από τον Rebiger (F. Gutira and I. Marek, 1931) και στην ΕΣΣΔ υποδείχθηκε από τον Smirnov (1928).
Αυτή η ασθένεια δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί σε αγριογούρουνα που ζουν στο Καζακστάν, καθώς οι ασθένειες αυτού του ζώου δεν έχουν μελετηθεί καθόλου. Πρέπει να σημειωθεί ότι το ερυσιπελοειδές είναι ευρέως διαδεδομένο στη φύση μεταξύ άγριων τρωκτικών και εντομοφάγων. Κατά συνέπεια, υπάρχουν φυσικές εστίες αυτής της ασθένειας. Υπάρχουν φυσικές εστίες ερυσίπελας στους χοίρους, μαζί με εστίες ανθρωπουργικού τύπου, που υποστηρίζονται από οικόσιτα τρωκτικά και ζώα εκτροφής (N. G. Olsufiev, 1954).
Στα πτώματα που σαπίζουν, οι βάκιλοι ερυσίπελας επιμένουν για μήνες και σε θαμμένα πτώματα - έως και 280 ημέρες. Στα τρωκτικά αυτή η ασθένεια είναι πρωτογενής. Οι χοίροι μολύνονται με ερυσίπελα τρώγοντας σφάγια και άρρωστα τρωκτικά. Εκτός από τα τρωκτικά, ο αιτιολογικός παράγοντας της ερυσίπελας βρίσκεται σε πολλά είδη πτηνών, ταράνδων, αίγαγρου, λαγούς, καθώς και σε ψάρια του γλυκού νερού, προνύμφες και νύμφες τσιμπουριών (Dermacentor pictus) και σε ψείρες χοίρων.
Από την εξοικείωση με τις μολυσματικές ασθένειες του αγριόχοιρου και τις μεθόδους μόλυνσης με αυτά, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτό το ζώο, τρώγοντας συχνά τρωκτικά και πτώματα διαφόρων ζώων που έχει πιάσει, μπορεί εύκολα να πάρει πολλές λοιμώξεις που είναι ασυνήθιστες για άλλα οπληφόρα ή σπάνια παρατηρούνται μεταξύ τους. τους. Έτσι, τρώγοντας τρωκτικά, ένα αγριογούρουνο μπορεί να μολυνθεί από τουλαραιμία, λιστερέλωση, νόσο του Aujeszky και λεπτοσπείρωση.
Τα τρωκτικά, μαζί με άλλες πηγές λοιμώξεων, μπορούν επίσης να διαδραματίσουν ρόλο στη μόλυνση κάπρου με ερυσίπελα και βρουκέλλωση.
Όλες οι πληροφορίες που παρέχονται για μεταδοτικές ασθένειεςστο αγριογούρουνο λένε ότι στην οικολογία αυτού του ζώου αποτελούν σοβαρό παράγοντα που επηρεάζει τη μετακίνηση του πληθυσμού του.
Είναι πιθανό ότι ο κάπρος θα διαπιστωθεί ότι έχει πιροπλάσμωση, μια ασθένεια κοινή στους οικόσιτους χοίρους.
Βρέθηκαν ωοκύστεις κοκκιδίων σε αγριόχοιρους του Καζακστάν - Eimeria scrabra και E. debliecki, που είναι επίσης γνωστά στους οικόσιτους χοίρους (S.K. Svanbaev).
Σε ένα ενήλικο θηλυκό αγριογούρουνο που πιάστηκε στο Talas Alatau (Φυσικό καταφύγιο Aksu-Dzhebagly), ο S. N. Boev βρήκε τους M. elongatus, M. pudendotectus και M. sp. στους πνεύμονες. Ο Ya. N. Zakhryalov (1955), έχοντας εξετάσει δύο νεαρά θηλυκά στο ίδιο απόθεμα, που πιάστηκαν τον Σεπτέμβριο, βρήκε στους πνεύμονές τους M. elongatus, M. pudendotectus (7-8 αντίγραφα το καθένα). στο στομάχι - Ascarops strongilina (dV - 44,99 - 61), Physocephalus sexalatus (^ - 1, 9-5 $) και στο ήπαρ - Cysticercus tennicollis.
Επιπλέον, αυτός ο ερευνητής βρήκε τους ακόλουθους έλμινθους σε αγριόχοιρους στα νοτιοανατολικά του Καζακστάν: Echinococcus granulosus-larvae (στο Trans-Ili Alatau και Talas Alatau) και Macracanthorhynchus hirudinaceus (Talas Alatau).
Πανούκλα αγριογούρουνων (αγριόχοιρους) - οξεία μεταδοτική ασθένεια, επηρεάζοντας ζώα όλων των ηλικιών. Εμφανίζεται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, εξαπλώνεται έντονα όταν υπάρχει μεγάλος πληθυσμός ζώων στα φυσικά καταφύγια και συνοδεύεται από μαζικός θάνατοςκάπροι
Ο αιτιολογικός παράγοντας της πανώλης του αγριόχοιρου είναι ένας διηθήσιμος ιός που προκαλεί μαζικές ασθένειες σε οικόσιτους και άγριους χοίρους. Πολύς καιρός(από 6 έως 12 μηνών) διατηρείται σε κατεψυγμένα πτώματα. Επιμένει σε πτώματα που σαπίζουν για μήνες.
Οι οικόσιτοι και άγριοι χοίροι όλων των ηλικιών και όλες τις εποχές του χρόνου είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στον ιό της πανώλης των χοίρων.
Η πανώλη εμφανίζεται συχνά μεταξύ των αγριόχοιρων.
Η περίοδος επώασης διαρκεί 5-12 ημέρες. Αγριόχοιρους- ζώα αγέλης, έχουν πολλή επαφή. Επομένως, με σημαντική πυκνότητα αγριόχοιρων σε κυνηγότοπους, εμφανίζεται μαζική ασθένεια μεταξύ τους και παρατηρείται μεγάλο ποσοστό θνησιμότητας.
Τα άγρια γουρούνια, άρρωστα από την πανώλη, προσπαθούν να κρυφτούν στο πάχος του χαμόκλαδου, πλησιάζουν υδάτινα σώματα, δεν μπορούν πλέον να αφήσουν το νερό στην ακτή και πεθαίνουν εκεί.
Η διάγνωση της πανώλης του αγριόχοιρου καθιερώνεται με βάση μια μαζική ασθένεια ζώων όλων των ηλικιών σύμφωνα με κλινικά σημεία. Η τελική διάγνωση μπορεί να γίνει με εργαστηριακό έλεγχο και αποκλεισμό άλλων ασθενειών - παστερέλλωση, παρατύφος πυρετός, σταφυλοκοκκίαση που εμφανίζεται σε τραυματισμένα ζώα, νόσος του Aujeszky, λιστερίωση κ.λπ.
Η πανώλη των κάπροων εμφανίζεται συχνά και εξαπλώνεται μαζικά όταν υπάρχει μεγάλος πληθυσμός ζώων, όταν υπάρχει μεγάλη επαφή μεταξύ των χοίρων αναπαραγωγής και μιας περιορισμένης περιοχής του οικοτόπου τους, καθώς και όταν εισέρχονται σε άγρια ζωήκατοικίδια γουρούνια από οικισμούς επιρρεπείς σε πανώλη.
Προκειμένου να αποφευχθεί η εισαγωγή πανώλης σε αγριόχοιρους από το εξωτερικό, είναι απαραίτητο να προειδοποιηθούν οι συνοριακές αρχές σχετικά και να αποτραπεί η διέλευση άρρωστων ζώων από τα σύνορα και, εάν εντοπιστούν, να πυροβοληθούν στη συνοριακή λωρίδα.
Με τον ίδιο τρόπο, μην επιτρέψετε να εισέλθουν στα εδάφη οικόσιτα γουρούνια από κατοικημένες περιοχές που έχουν πληγεί από πανώλη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να υπάρχει σαφής κτηνιατρική υπηρεσία επικοινωνίας και έγκαιρη ενημέρωση για την επιζωοτική κατάσταση της περιοχής ή της κατοικημένης περιοχής και να αποτραπεί η μεταφορά άρρωστων ζώων.
Εάν εμφανιστούν άρρωστα αγριογούρουνα σε δασικές περιοχές, οργανώστε τη σκοποβολή τους για να αραιώσετε τον πληθυσμό σε δασικές περιοχές ή κυνηγότοπους και έτσι να μειώσετε την πιθανότητα να έρθουν άρρωστα ζώα σε επαφή με υγιή. Εάν υπάρχει μεγάλος πληθυσμός, είναι απαραίτητο να οργανωθεί επιλεκτική σκοποβολή και να πυροβοληθούν όλα τα άτομα που υστερούν από το κοπάδι. Το κρέας των αγριογούρουνων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό μετά την εξουδετέρωση με βράσιμο για 60 - 90 λεπτά. Τα σφάγια κάπρου που έχουν μολυνθεί από πανώλη δεν πρέπει να μεταφέρονται σε κατοικημένες περιοχές, αλλά να αποστέλλονται σε κλειστά, στεγανά δοχεία στην πλησιέστερη μονάδα επεξεργασίας κρέατος για μεταποίηση σε μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος. Οργανώστε τη σφαγή πυροβολημένων ζώων μέσα ξεχωριστό μέροςστο δάσος πάνω από ένα λάκκο, σφιχτά καλυμμένο με σανίδες.
Όταν η πανώλη του αγριόχοιρου εμφανίζεται στη γη, τα πτώματα των νεκρών χοίρων είναι επίσης αναπόφευκτα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να οργανωθεί μια ενδελεχής επιθεώρηση της περιοχής, να παραλάβετε τα πτώματα, να τα ραντίσετε με άσβεστο ή χλωρίνη και να τα θάψετε σε βάθος 2 m.
Εάν εμφανιστεί πανώλη του αγριόχοιρου σε περιοχές κυνηγιού, επιβάλλεται καραντίνα σε αυτές τις εκτάσεις· εξαγωγή και εισαγωγή άγριων ζώων, βόσκηση οικόσιτων ζώων, εκδρομές, συλλογή δασικών προϊόντων (μανιτάρια, μούρα), απομάκρυνση δάσους από μειονεκτικές περιοχές κ.λπ. απαγορεύονται.
Όταν γίνει διάγνωση πανώλης κάπρου, λάβετε άμεσα μέτρα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της λοίμωξης. Οι κάπροι εμβολιάζονται.
Η ψώρα του κάπρου εμφανίζεται σε δύσκολους, πεινασμένους χειμώνες, όταν τα αγριογούρουνα βρίσκονται στη φύση χωρίς να τρέφονται και τρώνε πρόθυμα τα πτώματα των νεκρών αλεπούδων ή άλλων ζώων που έχουν προσβληθεί από ψώρα. Περιπτώσεις κνησμώδους ψώρας είναι γνωστές στους αγριόχοιρους.
Τα σημάδια της ψώρας κάπρου δεν είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Η βλάβη εμφανίζεται στην περιοχή του προσώπου του κεφαλιού και στη συνέχεια εξαπλώνεται στον αυχένα. Η εμφάνιση όζων ψώρας, μετά κρούστας και σκληρών πτυχών στο κεφάλι εξηγείται από το γεγονός ότι τα αγριογούρουνα, ψαχουλεύοντας μέσα από ένα πτώμα ψώρας, μολύνονται πρώτα από το μέρος του κεφαλιού τους. Τα ακάρεα που προκαλούν φαγούρα προσγειώνονται στο κεφάλι, διεισδύουν στο δέρμα, ανοίγουν διόδους σε αυτό και προκαλούν φαγούρα στα ζώα. Οι κάπροι φαγουρίζουν έντονα σε σκληρά αντικείμενα, γρατζουνίζουν το σώμα τους και σε αυτά τα μέρη εμφανίζονται όλες οι αλλαγές που χαρακτηρίζουν την ψώρα - τα κολόβια πέφτουν στις πληγείσες περιοχές του δέρματος, σχηματίζονται σκληρές πτυχές πάνω τους με την παρουσία νεκρής επιδερμίδας, έτσι ώστε το δέρμα γίνεται σαν φλοιός δέντρου.
Η διάγνωση τίθεται με την εξέταση του πτώματος ή του πτώματος ενός πυροβολημένου αγριόχοιρου, ανιχνεύοντας τυπικές βλάβες στο δέρμα και ακάρεα ψώρα στις πτυχές του προσβεβλημένου χορίου.
Πρώτα από όλα θα πρέπει να οργανωθεί στοχευμένη επιλεκτική βολή άρρωστων ζώων που υστερούν σε σχέση με το κοπάδι. Το δέρμα των ψωροφόρων ζώων πρέπει να καταστραφεί και το κρέας μπορεί να γίνει δεκτό για φαγητό ως κατάλληλο υπό όρους.
Όταν οι χοίροι τρώνε πτώματα τριχίνωσης, μολύνονται πολύ γρήγορα από τριχινέλλα. Σε χοιρίδια ηλικίας ενός μηνός, κατά τη διάρκεια πειραματικής μόλυνσης σε ηλικία 3-4 ημερών, βρέθηκαν προνύμφες Trichinella στις μυϊκές ίνες και στον ενδομυϊκό ιστό.
Το οξύ στάδιο της νόσου ξεκινά 7-20 ημέρες μετά τη μόλυνση των χοίρων. Ανάλογα με την ένταση της προσβολής γίνονται ληθαργικά, αναπτύσσουν μυϊκό τρόμο και η θερμοκρασία ανεβαίνει στους 40°. Τα ζώα στριμώχνονται στο κρεβάτι, ξαπλώνουν με την πλάτη τους κυρτή και αρνούνται να ταΐσουν.
Με χρόνια τριχίνωση στους χοίρους, παρατηρείται ξηρό και ξεφλουδισμένο δέρμα, χτένισμα στο σώμα και ασταθές βάδισμα. Το πρωί, πριν το τάισμα, τα τριχινώδη γουρούνια δεν δείχνουν καμία επιθυμία για φαγητό, όταν σηκώνονται, τσιρίζουν και πλησιάζουν τη γούρνα με φόβο.
Για την επιτυχή καταπολέμηση της τριχίνωσης, είναι σημαντικό να βρεθούν μέσα που θα καθιστούσαν δυνατό τον προσδιορισμό της παρουσίας μόλυνσης από τριχίνωση στα ζώα ακόμη και πριν από το θάνατό τους. Πολλοί επιστήμονες αναζητούν τέτοια μέσα. Παράλληλα, λαμβάνουν υπόψη ότι τα ζώα που έχουν προσβληθεί από Trichinella, εκτός από συγκεκριμένα αντισώματα στο αίμα, παράγουν τα λεγόμενα αλλεργική κατάσταση, δηλ. αυξημένη ευαισθησία του σώματος σε φάρμακα που παράγονται από προνύμφες Trichinella.
Οι ορολογικές και αλλεργικές μέθοδοι έρευνας εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται μόνο στην ιατρική πρακτική και δεν είναι ακόμη αρκετά ακριβείς. Στη διάγνωση της τριχίνωσης στα ζώα, αυτές οι μέθοδοι δεν βρήκαν την εφαρμογή τους, αφού εάν τα ζώα προσβληθούν από άλλους έλμινθους, ιδιαίτερα τους στρογγυλούς σκώληκες, τότε το σώμα τους δίνει επίσης μια θετική, αν και αχαρακτηριστική (ψευδή), αντίδραση στην τριχίνωση, αν και στην πραγματικότητα τέτοια ζώα δεν έχουν τριχίνωση. Επιπλέον, είναι απλά αδύνατο να εξεταστούν όλα τα ζώα που μπορεί να είναι φορείς τριχίνωσης με αλλεργικό τεστ για τριχίνωση.
Η διάγνωση της τριχίνωσης στα ζώα καθιερώνεται μετά το θάνατό τους με την εξέταση του μυϊκού ιστού.
Επί του παρόντος, περισσότερα από 600 είδη διαφόρων ελμινθών έχουν απομονωθεί από εμπορικά ζώα και ψάρια.
Τις τελευταίες δεκαετίες, οι ελμινθικές ασθένειες έχουν γίνει ολοένα και πιο διαδεδομένες μεταξύ των άγριων ζώων. Επομένως, η προστασία του ζωικού κόσμου από την ελμινθίαση γίνεται πλέον ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα.
Ένα από τα μέτρα που στοχεύουν στην πρόληψη ασθενειών των αγριόχοιρων είναι ο έλεγχος του πληθυσμού.
Η ρύθμιση του αριθμού των αγριόχοιρων πραγματοποιείται ανάλογα με την πληθυσμιακή πυκνότητα και τη χωρητικότητα της γης, που καθορίζεται σε χειμερινές συνθήκες. Η ανάγκη για εντατική εκμετάλλευση του τοπικού πληθυσμού μπορεί να προκύψει σε περίπτωση αποτυχίας στη συγκομιδή της κύριας τροφής του κάπρου - βελανίδια, καρποί κ.λπ. μπορεί να επιτευχθεί γη (με τη βελτίωση των συνθηκών προστασίας και σίτισης) χωρίς να αυξηθούν οι ζημιές που προκαλούνται από αγριόχοιρους και γεωργία. Ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης των αγριόχοιρων ποικίλλει ευρέως - από 15 έως 99%. Η μέγιστη πυκνότητα του αγριόχοιρου μπορεί να είναι διαφορετική και εξαρτάται από την χωρητικότητα της γης.
Είναι πιο κερδοφόρο να πραγματοποιήσετε προγραμματισμένες λήψεις αγριογούρουνων πριν πέσει το χιόνι ή σε ρηχό κάλυμμα χιονιού και, πιθανώς βραχυπρόθεσμα, αποτρέποντας μια απότομη και αναπόφευκτη μείωση του πάχους των ζώων χειμερινή περίοδο. Μετά από ιδιαίτερα δυσμενείς χειμώνες για τα αγριογούρουνα ή μετά από θάνατο από μολυσματικές ασθένειες, το κύριο μέτρο για την αύξηση του αριθμού τους είναι η απαγόρευση του κυνηγιού τους για 2-3 χρόνια. Ο παράγοντας ενόχλησης προς τον αγριόχοιρο θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο δυνατό. Τα αγριογούρουνα είναι πολύ ντροπαλά και, όταν τους καταδιώκουν συστηματικά και τους φοβίζουν, μπορούν να μεταναστεύσουν πολύ πέρα από τα κανονικά τους ενδιαιτήματα.
- Τάξη: Mammalia Linnaeus, 1758 = Θηλαστικά
- Υποκατηγορία: Eutheria, Placentalia Gill, 1872 = Πλακούντιος, ανώτερα ζώα
- Παραγγελία: Αρτιοδάκτυλα Όουεν, 1848 = Αρτιοδάκτυλα
- Υποκατηγορία: Nonruminantia Jaeckel, 1911 = Μη μηρυκαστικό, χοιρινό
- Οικογένεια: Suidae Grey, 1821 = Γουρούνια, γουρούνια
Ασθένειες κάπρου: Τριχίνωση
Η τριχίνωση είναι μια πολύ επικίνδυνη ελμινθική νόσος που προσβάλλει περισσότερα από 60 είδη ζώων και ανθρώπων. Διανέμεται παντού στον κόσμο. Τα μολυσμένα αγριογούρουνα καταστρέφονται ολοσχερώς, προκαλώντας μεγάλες οικονομικές ζημιές στα αγροκτήματα.
Η ενθυλακωμένη προνύμφη παραμένει βιώσιμη καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του ξενιστή. Οι ενθυλακωμένες και μη ενθυλακωμένες προνύμφες Trichinella, που αναπαύονται στους μύες του ξενιστή, εισέρχονται στο στομάχι ενός άλλου ζώου ή ατόμου που τρώει κρέας. Εκεί διαλύεται το κέλυφος Trichinella, οι προνύμφες μετακινούνται μέσα το λεπτό έντερο, αρχίζουν να αναπαράγονται ενεργά εκεί, προκαλώντας εντερική μορφήνόσος τριχίνωσης που συνοδεύεται από υψηλή θερμοκρασίαΚαι αιματηρή διάρροια. Οι νεογέννητες προνύμφες Trichinella, διεισδύοντας στις μυϊκές ίνες, προκαλούν διαπεραστικό πόνο στους μύες και απελευθερώνουν μια τοξίνη που έχει επιζήμια επίδραση στο αίμα των ζώων και των ανθρώπων. Την 8η - 9η ημέρα, όταν ένα άτομο έχει μολυνθεί σοβαρά από τριχίνωση, μοιραίο αποτέλεσμαασθένειες.
Οι κύριες πηγές της νόσου της τριχίνωσης είναι τα άγρια ζώα που ζουν σε φυσικές συνθήκες, τα οποία έχουν την ευκαιρία να φάνε τα πτώματα των νεκρών ζώων. Τα μολυσμένα αγριογούρουνα παραμένουν φορείς τριχινέλλου εφ' όρου ζωής. Σε άρρωστους κάπρους, τα σημάδια της νόσου δεν μπορούν να προσδιοριστούν. Παρουσιάζουν μυϊκό τρόμο, φαγούρα στο σώμα, σπασμωδικές συσπάσεις των μασητικών μυών, διάρροια, αυξημένη θερμοκρασία, ασταθές βάδισμα, αγριογούρουνα σκαρφαλώνουν σε προφυλαγμένα μέρη. Εάν η μόλυνση είναι σοβαρή, τα αγριογούρουνα πεθαίνουν.
Η διάγνωση της τριχίνωσης στους αγριόχοιρους καθιερώνεται μετά τον θάνατό τους με τη μέθοδο της τριχινοσκόπησης με συμπιεστή, με βάση την ανίχνευση τριχινέλλας (κυρίως ενθυλακωμένη) σε μυϊκό ιστό. Η τριχινέλλα κατοικεί συχνά στους μύες της γλώσσας, του διαφράγματος, των κοιλιακών, της γάμπας και των μεσοπλεύριων μυών. Λαμβάνονται δείγματα κατά μήκος των μυϊκών ινών από τα σημεία όπου περνούν στις απολήξεις των τενόντων.
Τα άγρια ζώα, ειδικά τα αγριογούρουνα, είναι το κύριο, πιο επίμονο απόθεμα τριχινώσεως στη φύση, επομένως, η υποχρεωτική τριχινοσκόπηση όλων των σφαγίων αγριόχοιρου μπορεί να χρησιμεύσει ως μέτρα ελέγχου και πρόληψης.
Όλα τα πτώματα και τα πτώματα άγριων ζώων που έχουν προσβληθεί από Trichinella πρέπει να καούν. Τα σφάγια των άγριων αρπακτικών που αλιεύονται και πυροβολούνται δεν πρέπει να πετιούνται για να ταΐσουν άλλα ζώα ή να ταΐζονται σε οικόσιτα ζώα. Τα πτώματα κατοικίδιων ζώων (σκύλοι, γάτες, χοίροι) που έχουν μολυνθεί από τριχίνωση απαγορεύεται να πεταχτούν στο δάσος και στο χωράφι όπου μπορούν να καταναλωθούν άγρια αρπακτικά, τρωκτικά, παμφάγα, και αδέσποτα σκυλιάκαι αδέσποτες γάτες. Αυτό συμβάλλει στην εξάπλωση της τριχίνωσης σε κατοικημένες περιοχές και στη φύση. Το κρέας κάπρου, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, δεν πρέπει να καταναλώνεται ωμό...
G. I. Ivanova, N. I. Ovsyukova. ΚΑΠΡΟΣ. ΚΥΝΗΓΙ ΟΨΗΦΩΝ.-Εκδοτικός οίκος "Δασική Βιομηχανία", 1976
Παρατηρήσαμε ότι τα άρθρα σχετικά με το μαγείρεμα αγριόχοιρου και ακόμη και αρκούδας είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στον ιστότοπό μας:
Φυσικά, κάθε κυνηγός που έχει πιάσει κάπρο στο κυνήγι είναι περήφανος για αυτό και χαίρεται να μαγειρεύει στο σπίτι από κρέας αγριόχοιρου. Ωστόσο, η μη τήρηση ορισμένων κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε τριχίνωση. Οι προνύμφες Trichinella μπορούν να βρεθούν στο κρέας χοίρων, αγριόχοιρων, αρκούδων, ασβών και άλλων σαρκοφάγων. Ως εκ τούτου, την παραμονή της έναρξης του ανοιξιάτικου κυνηγιού αρκούδας και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι σε ορισμένες περιοχές συνεχίζεται η σκοποβολή αγριογούρουνου σε σχέση με το ASF, σας υπενθυμίζουμε προφυλάξεις!
Τι είναι η τριχίνωση;
Τα πρώτα συμπτώματα της τριχίνωσης:
- μυϊκός πόνος,
- πρήξιμο,
- πυρετός,
- μυϊκή αδυναμία.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι περιοδικές ομαδικές ασθένειες αυτής της εισβολής σχετίζονταν κυρίως με την κατανάλωση κρέατος αγριόχοιρου με τη μορφή κεμπάπ, σπιτικού λουκάνικου, ζαμπόν, τηγανητού κρέατος και κοτολέτες, ωμά σάντουιτς χοιρινός κιμάς. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις δεν πραγματοποιήθηκε κτηνιατρική εξέταση των σφαγίων.
Για τους λάτρεις του κυνηγιού, να υπενθυμίσουμε ότι η μεταθανάτια κτηνιατρική εξέταση των αγριόχοιρων είναι υποχρεωτική για την υγεία σας και την υγεία των αγαπημένων σας! Η κτηνιατρική εξέταση κατοικίδιων χοίρων και αγριόχοιρων πραγματοποιείται από ειδικούς της κτηνιατρικής υπηρεσίας των μονάδων επεξεργασίας κρέατος, των μονάδων επεξεργασίας κρέατος, των αγορών, των κτηνιατρικών ιδρυμάτων της πόλης και της περιφέρειας.
Τέσσερις κάτοικοι ενός χωριού της Καμτσάτκα μολύνθηκαν από τριχίνωση αφού έφαγαν κρέας αρκούδας
Τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους έχουν ήδη καταγραφεί κρούσματα τριχινώδους λοίμωξης. Και αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο. Είναι ιδιαίτερα τραγικό όταν όχι μόνο μολύνονται απρόσεκτοι ενήλικες, αλλά και, παρά τις προειδοποιήσεις, δίνουν μη δοκιμασμένο κρέας άγριων ζώων στα παιδιά.
Η καταπολέμηση της τριχίνωσης πραγματοποιείται ολοκληρωμένα: από ιατρικούς, κτηνιατρικούς οργανισμούς και οργανισμούς διαχείρισης παιχνιδιών με υποχρεωτική αμοιβαία ενημέρωση μεταξύ τους.
Οι προνύμφες εγκαθίστανται μυϊκή ίναμολυσμένο άτομο και να το καταστρέψουν μερικώς. Μετά από περίπου ένα μήνα, σχηματίζεται μια πυκνή ινώδης κάψουλα γύρω από κάθε προνύμφη (και ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει τις 15.000 ανά 1 κιλό μυός), η οποία πυκνώνει με την πάροδο του χρόνου λόγω των αλάτων ασβεστίου. Σε αυτή την κατάσταση, οι προνύμφες μπορούν να παραμείνουν ζωντανές για πολλά χρόνια.
Μέσα σε μία ή δύο ημέρες μετά την εισβολή, ένα άτομο εμφανίζει τα ακόλουθα συμπτώματα:
- διάρροια;
- καούρα;
- ναυτία;
- δυσπεψία (δυσκολία στην πέψη).
- μυϊκός/αρθρικός πόνος?
- πρήξιμο;
- κρυάδα;
- ημικρανία;
- βήχας.
Στο πολύ δυσμενής εξέλιξηΟι ασθένειες της τριχινέλλας διεισδύουν στον εγκέφαλο, γεγονός που προκαλεί παράλυση ή αταξία αναπνευστικής οδούκαι τον επακόλουθο θάνατο. Επίσης, ο θάνατος είναι πιθανός λόγω ανάπτυξης εγκεφαλίτιδας, αλλεργικής μυοκαρδίτιδας και πνευμονίας. Ο θάνατος μπορεί να συμβεί σε μόλις 4-6 εβδομάδες μετά τη μόλυνση - ταχύτερα από οποιαδήποτε άλλη ελμινθίαση, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν παρόμοια συμπτώματαΑφού φάτε κρέας, κάντε αμέσως μια εξέταση αίματος για τριχίνωση.
Εάν ο κυνηγός ή ο κτηνοτρόφος έχει τη δυνατότητα, καλό είναι να στείλει κρέας ζώων για επαγγελματικό εργαστηριακό έλεγχο για τριχίνωση. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:
- Οι ειδικοί κτηνίατροι έχουν εκτενή εμπειρία στην ανίχνευση αντιπροσώπων όλων των τύπων Trichinella, συμπεριλαμβανομένων των μη ενθυλακωμένων T. pseudospiralis, T. papuae και T. zimbabwensis, που μπορεί εύκολα να χάσει κάποιος ερασιτέχνης.
- Τα εργαστήρια χρησιμοποιούν ακριβά μικροσκόπια, πολύ πιο ακριβή από τα φορητά τριχινελοσκόπια.
- οι ίδιες οι δοκιμές είναι επίσης πιο λεπτομερείς - οι τομές λαμβάνονται όχι μόνο στο διάφραγμα, αλλά και στο μεσοπλεύριο, το γαστροκνήμιο, μασητικοί μύεςκαι οι μύες της γλώσσας, και κομμάτια κρέατος διαλύονται σε τεχνητό γαστρικό υγρό.
Παρόμοια εργαστήρια είναι εξοπλισμένα σε οποιαδήποτε μεγάλη πόλη. Έτσι, για παράδειγμα, στη Μόσχα μπορείτε να υποβάλετε κρέας για ανάλυση στο κράτος κτηνιατρική κλινικήστη διεύθυνση οδός. Yunatov, 16A.
Πρόσφατα, τέσσερα άτομα που ζούσαν στο ίδιο διαμέρισμα ήρθαν σε μία από τις κλινικές του Μινσκ με παράπονα για μυϊκό πόνο, πυρετό έως 37,5, πρήξιμο στα βλέφαρα, τα πρόσωπα και εξανθήματα στο δέρμα. Αποδείχθηκε ότι όλοι τους, περίπου τρεις εβδομάδες πριν την ασθένεια, έτρωγαν βραστό κρέας αγριόχοιρου που είχε φέρει συγγενής τους. Το κρέας κάπρου δεν υποβλήθηκε σε κτηνιατρική εξέταση. Και οι τέσσερις διαγνώστηκαν με τριχίνωση.
Για να είναι πλήρης η εικόνα της έρευνας είναι απαραίτητο να παραδοθεί στο εργαστήριο ολόκληρο το κουφάρι του σκοτωμένου ζώου. Και αυτό που είναι σημαντικό - με όλα τα εσωτερικά όργανα (μερικά μεταδοτικές ασθένειεςμπορεί να προσδιοριστεί μόνο από τους πληγέντες εσωτερικά όργανα). Αλλά, κατά κανόνα, μόνο μικρά κομμάτια κρέατος ζώων, κομμάτια του διαφράγματος, ο μεσοπλεύριος μυς μεταφέρονται στο εργαστήριο (η μόλυνση εντοπίζεται συχνότερα σε αυτά τα μέρη), αλλά αυτό δεν μπορεί να δώσει 100 τοις εκατό εγγύηση ότι ολόκληρο το σφάγιο είναι δεν έχει μολυνθεί. Ο λόγος είναι ότι αν ελέγξετε ολόκληρο το σφάγιο, θα πρέπει να πληρώσετε πολλά για την εξέταση, συν να προσκομίσετε τα απαραίτητα πιστοποιητικά (άδεια βολής, αντίγραφο άδειας...).
Αποδεικνύεται λοιπόν ότι οι κυνηγοί πηγαίνουν για εξέταση επί πληρωμή μόνο εάν ο ίδιος ο κυνηγός είναι από άλλη περιοχή και όταν μεταφέρει το σφάγιο χωρίς το κατάλληλο πιστοποιητικό από το εργαστήριο κτηνιατρικών εξετάσεων, μπορεί να προκύψουν ερωτήσεις ή όταν οι μελέτες έχουν δείξει ότι το κρέας δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Στην τελευταία περίπτωση, το μολυσμένο σφάγιο του θανατωμένου ζώου καταστρέφεται ή αποστέλλεται για διάθεση.
Οι ίδιοι οι κυνηγοί, που φέρνουν κρέας στο εργαστήριο για δοκιμή, παραδέχτηκαν ότι δεν τους αρέσει να διαφημίζουν τις δραστηριότητές τους και ότι είναι πολύ πιο εύκολο να φέρουν μέρη του σφαγίου για δοκιμή. Άλλωστε κυνηγοί από διαφορετικές πόλεις, ακόμη και από διαφορετικές περιοχές, και το κουφάρι του σκοτωμένου ζώου χωρίζεται αμέσως σε μέρη και μεταφέρεται στο σπίτι από τους κυνηγούς.
Επίσης, περιπτώσεις ανίχνευσης ασθενειών όπως η σαρκοκύστωση (επηρεάζει μυϊκός ιστός), ασκαδίδωση, μεταστραγγίλλωση, εχινόκοκκωση, φιννίτιδα (που μειώνει την ποιότητα των προϊόντων κρέατος), καθώς και δέρμασηπτικές διεργασίες ζώων ( πυώδεις πληγές, αποστήματα, φλέγματα), παρουσία των οποίων δεν πρέπει να καταναλώνεται κρέας.
Ωστόσο, αυτό είναι μόνο μικρό μέροςασθένειες που μπορούν να προσβληθούν μέσω του κρέατος των άγριων ζώων και επομένως χωρίς εργαστηριακές εξετάσειςδεν είναι απαραίτητο εάν θέλετε να φάτε το κρέας μιας φρέσκιας πυροβολημένης αρκούδας ή αγριογούρουνου και να μην φοβάστε για την υγεία σας.
Για να ελεγχθεί το κρέας για την περιεκτικότητα σε ραδιονουκλίδια καισίου 137, πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό κιλό και είναι καλύτερα τα κομμάτια του κρέατος να είναι από διαφορετικούς τόπουςσφάγια (θωρακικά και πυελικά μέρη). Τρώγοντας άγριο κρέας αυξημένο περιεχόμενοΤα ραδιονουκλεΐδια καισίου είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να μαγειρεύετε πιάτα από τα οστά τέτοιων ζώων.