Često ljudi imaju želju pojesti ili popiti nešto određeno. Na primjer, kada ste na dijeti, žudite za slatkišima i škrobnom hranom. U nepušačkom prostoru javlja se neodoljiva želja za pušenjem.
Želju koja se pojavi ne povezujemo uvijek s činjenicom da u ovom trenutku tijelo daje signal za uzbunu i nagovještava nedostatak nekih tvari.
Odgonetnimo koji je razlog naših želja i što nam tijelo želi poručiti kada želimo nešto konkretno pojesti.
Kad poželite čokoladu
Ako baš želiš čokoladni bombon, tada tijelo na taj način upozorava na nedostatak magnezija. Da biste obnovili njegove rezerve, nije potrebno žuriti na čokoladicu, možete se ograničiti na malu porciju orašastih plodova ili sjemenki. Uz magnezij, tijelo će dobiti i potrebnu dozu zdravih masti, proteina i ugljikohidrata. 
Alternativno, možete grickati i omiljeno voće ili pojesti salatu od mahunarki ili mahunarki. Voće će dodati dodatnu energiju i zasititi tijelo svime potrebne vitamine, a mahunarke i leguminoze obogatit će ga cinkom, željezom i kalijem.
Kad hoćeš kruha
Kad se pojavi želja velike količine Jedenje kruha može značiti da vam nedostaje dušika. Da biste napunili svoje rezerve, dovoljno je odabrati dio bilo kojeg proizvoda s visokim sadržajem proteina - na primjer, odrezak ili ribu kuhanu na pari. Za istu svrhu prikladni su orasi i grah. Nedostatak dušikovog oksida dovodi do neugodne posljedice- pretilost, dijabetes i hipertenzija, dakle, zamjenjujući kruh zdravim bjelančevinama, zasićujete tijelo ovom važnom komponentom i drugim korisnim mikroelementima. 
Kad poželite nešto slatko
Na stalna želja Slatkiši nemaju dovoljno ugljika u tijelu. Stalno jedenje porcije bilo kojeg voća pomoći će promijeniti situaciju. Istina, ne biste se trebali zanositi ni njima. Prosječna porcija voća je 1 velika voćka ili 2 voćke srednje veličine. 
Kad poželite nešto slano
Ako želite slanu hranu, tada tijelo pati od nedostatka klorida. Da biste nadoknadili njihov nedostatak, potrebno je piti kuhano kozje mlijeko, pojesti porciju ribe ili početi redovito začinjavati salate nerafiniranom morskom soli. S kozjim mlijekom tijelo će dobiti potrebnu dozu kalcija i vitamina A, B1, B2, B12, C, D. 
Kad hoćeš kiselo
Želite li kiselu hranu u slučaju nedostatka magnezija. Orašasti plodovi, sjemenke, voće, mahunarke i mahunarke, kao i u slučaju čokolade, riješit će ovaj problem ako ih redovito konzumirate. 
Kad želite mast
Kada redovito žudite za masnom i visokokaloričnom hranom, to znači da tijelo osjeća manjak kalcija. Velika količina ga ima u brokuli, siru, sjemenkama sezama, mahunarkama i mahunarkama. Osim kalcija, brokula sadrži omega-3 masne kiseline, vlakna i vitamin C. A sir i sjemenke sezama nahranit će tijelo kalcijem, proteinima, višestruko nezasićenim kiselinama, željezom, fosforom i cinkom. 
Kad želite nešto prepečeno
Kada osoba stalno osjeća želju da jede prekuhanu hranu, nedostaje mu ugljikohidrata koji se nalaze u svježem voću. Njihova stalna uporaba smanjit će potrebu za jako prženom hranom i obogatiti tijelo svime važne vitamine i mikroelemenata. 
Kada želite tekuću hranu
Ako ne možete zamisliti dan bez juhe i osjećate želju da jedete tekuću hranu, onda vaše tijelo govori o dehidraciji. Jednostavno nemate dovoljno vode. Početak dobra navika piti najmanje 1,5 litara čista voda u danu. 
Kad želite čvrstu hranu
Želja za jedenjem samo čvrste hrane, čudno, također ukazuje na kršenje bilans vode u organizmu. Toliko je dehidriran da niti ne osjeća jaku potrebu za vodom. Redovito pijenje vode s limunovim sokom učinit će razliku. 
Kad želite gazirana pića
Kad želite limunadu ili bilo koji gazirani sok, to znači da imate manjak kalcija. Sir, brokula, sjemenke sezama, mahunarke i mahunarke napunit će njegove rezerve bez štete po zdravlje. Nemojte žuriti s ispijanjem Coca-Cole. 
Kad želite kavu ili čaj
Ljubitelji tonika često nemaju sumpor. Upravo je nedostatak ove tvari u tijelu odgovoran za želju za ispijanjem kave ili čaja. Manjak možete nadoknaditi brusnicama, hrenom, brokulom, bijelim kupusom i keljom. Svi ovi proizvodi također će dodati vitamine, pektin, zdrave šećere, vlakna i folna kiselina i karoten. 
Kad želite hladna pića
Ako vam se popije jako hladno piće, to može biti zbog nedostatka mangana. U pomoć će priskočiti orasi, bademi i borovnice. Orašasti plodovi su također bogati vitaminima A i C i zdrave masti. A borovnice su skladište fosfora, natrija, magnezija, kalcija, kalija i željeza. 
Kad želite puno jesti
Ako se prejedate i osjećate da želite jesti više nego što biste trebali, tada vaše tijelo možda govori o nedostatku triptofana i tirozina. Prvi element se može dobiti iz jetrica, sira, janjetine, špinata, batata i grožđica. Drugi je od narančastog, zelenog, crvenog voća i posebnih vitaminskih dodataka s vitaminom C. 
Kada ne želite jesti dovoljno
Ako iznenada izgubite apetit, a ne zbog stresa ili bolesti, to može ukazivati na nedostatak vitamina B1 i B2. Prvi vitamin može se pronaći u orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i mesu iz organa. Drugi je u puretini, piletini, govedini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama. 
Kad želite led
Ako želite žvakati led, onda vam nedostaje željeza. Ovaj želja će nestati nakon porcije mesa, ribe, peradi, začinskog bilja, trešanja ili algi. 
Kad želiš alkohol
Ako osjetite želju za pićem, možda je tijelu potrebno nadopunjavanje rezervi proteina. Pojedite porciju crvenog mesa, ribe, orašastih plodova, sjemenki, plodova mora ili mliječnih proizvoda. Uzgred, morski plodovi će također napuniti vaše tjelesne rezerve natrija, sumpora, kalija, fosfora, joda, magnezija, cinka, bakra, kalija i mangana. 
Neki dan sam se jako zaželila zelenog graška iz konzerve...šta to znači...:)
Svi smo prošli kroz ovo. Onda odjednom imate nekontroliranu želju za čokoladom ili haringom, ili imate strašnu želju pred sobom. kritični dani. To znači da su našem tijelu potrebni određeni vitamini ili minerali. ispod - Detaljan opis, što znači žeđ za određenom hranom i kako se ona može nadoknaditi bez štete po zdravlje.
Želim čokoladu:
Nedostatak magnezija.
Želim kruh:
Nedostatak dušika.
Nalazi se u: visoko proteinskoj hrani (riba, meso, orasi, grah).
Želim zagristi led:
Nedostatak željeza.
Sadržano u: mesu, ribi, peradi, morskim algama, bilju, trešnjama.
Želim nešto slatko:
1. Nedostatak kroma.
Nalazi se u: brokuli, grožđu, siru, piletini, telećoj jetri
2. Nedostatak ugljika.
Sadržano u svježem voću.
3. Nedostatak fosfora.
4. Nedostatak sumpora.
5. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina).
Žudnja za masnom hranom:
Nedostatak kalcija.
Želite li kavu ili čaj?
1. Nedostatak fosfora.
Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama.
2. Nedostatak sumpora.
Sadrži: brusnice, hren, povrće iz porodice krstašica (beli kupus, brokula, karfiol), kelj.
3. Nedostatak natrija (soli).
Sadrži: morska sol, jabučni ocat(ovim začinite salatu).
4. Nedostatak željeza.
Sadržano u: crvenom mesu, ribi, peradi, algama, zelenom povrću, trešnjama.
Želim zagorenu hranu:
Nedostatak ugljika.
Nalazi se u: svježem voću.
Želim gazirana pića:
Nedostatak kalcija.
Sadrži ga: brokula, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.
Želim nešto slano:
Nedostatak klorida.
Sadržano u: neprokuhan kozje mlijeko, riba, nerafinirana morska sol.
Želim nešto kiselo:
Nedostatak magnezija.
Sadržano u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.
Želim tekuću hranu:
Nestašica vode. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.
Žudnja za čvrstom hranom:
Nestašica vode. Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećanja žeđi. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.
Želim hladna pića:
Nedostatak mangana.
Sadržano u: orasi, bademi, pekan orasi, borovnice
Zhor uoči kritičnih dana:
Nedostatak: cink.
Sadržano u: crvenom mesu (osobito mesu iz organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastom povrću.
Opći nepobjedivi zhor je napao:
1. Nedostatak silicija.
2. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina).
Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.
3. Nedostatak tirozina (aminokiseline).
Moj apetit je potpuno nestao:
1. Nedostatak vitamina B1.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i dr unutarnji organiživotinje.
2. Nedostatak vitamina B2.
Nalazi se u: tuni, iverku, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama
3. Nedostatak mangana.
Sadržano u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama.
Želim pušiti:
1.Nedostatak silicija.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama; Izbjegavajte rafiniranu škrobnu hranu.
2. Nedostatak tirozina (aminokiseline).
Nalazi se u: dodacima vitamina C ili narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.
Želim nešto...
Jaka žudnja za određenom hranom svojevrstan je signal: tijelo nam daje do znanja da mu nešto nedostaje. Što signaliziraju najčešće želje za hranom?
Kikiriki, maslac od kikirikija.
Želja za žvakanjem kikirikija, prema znanstvenicima, svojstvena je prvenstveno stanovnicima velegradova. Ako volite kikiriki, kao i mahunarke, to znači da vaše tijelo ne dobiva dovoljno vitamina B.
Banane.
Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, tada vam je potreban kalij. Ljubitelji banana obično se nalaze među onima koji uzimaju diuretike ili kortizone, koji “jedu” kalij. Banana sadrži oko 600 mg kalija, odnosno četvrtinu dnevne potrebe odrasla osoba. Međutim, ovo voće je vrlo visoko u kalorijama. Ako se bojite debljanja, banane zamijenite rajčicama, bijelim grahom ili smokvama.
Slanina.
Strast za slaninom i drugim dimljenim mesom obično svlada ljude na dijeti. Ograničenje hrane koja sadrži masti dovodi do smanjenja razine kolesterola u krvi, a dimljeno meso je upravo proizvod koji sadrži najviše zasićenih masti. Ako ne želite poništiti učinak dijete, nemojte se prepustiti iskušenju.
Dinja.
Dinje sadrže dosta kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C. posebna potreba doživljavaju ih ljudi sa slabim živčanim i kardiovaskularni sustav. Usput, pola prosječne dinje ne sadrži više od 100 kcal, dakle pretežak ne bojiš se.
Kiselo voće i bobice.
Žudnja za limunom, brusnicama itd. promatrano tijekom prehlade kada oslabljeno tijelo doživi povećana potreba u vitaminu C i kalijevim solima. Kiselo privlači i one koji imaju problema s jetrom i žučnim mjehurom.
Boje, gips, zemlja, kreda.
Želja za žvakanjem svega toga obično se javlja kod djece, tinejdžera i trudnica. Ukazuje na manjak kalcija i vitamina D koji se javlja u razdoblju intenzivnog rasta djece i formiranja koštanog sustava fetusa tijekom trudnoće. Dodajte mliječne proizvode, jaja, maslac i ribu u svoju prehranu - to može lako popraviti situaciju.
Luk, češnjak, začini i začini.
Ljudi s problemima dišnog sustava u pravilu imaju hitnu potrebu za začinima. Ako se čovjek zaželi češnjaka i luka i maže senf na kruh umjesto pekmeza, možda mu je nešto na nosu. bolest dišnog sustava. Očito se na taj način - uz pomoć fitoncida - tijelo pokušava zaštititi od infekcije.
Mlijeko i mliječni proizvodi.
ljubavnici fermentirani mliječni proizvodi, osobito svježeg sira, najčešće imaju potrebu za kalcijem. Iznenadna ljubav prema mlijeku može nastati i zbog nedostatka esencijalnih aminokiselina – triptofana, lizina i leucina.
Sladoled.
Sladoled, kao i drugi mliječni proizvodi, - dobar izvor kalcij. Ali ljudi s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata, koji pate od hipoglikemije ili šećerna bolest. Psiholozi ljubav prema sladoledu vide kao manifestaciju čežnje za djetinjstvom.
Plodovi mora.
Stalna žudnja za morskim plodovima, osobito dagnjama i morskim algama, uočena je s nedostatkom joda. takvi ljudi trebaju kupiti jodiranu sol.
Masline i masline.
Ljubav prema maslinama i maslinama (kao i kiselim krastavcima i marinadama) nastaje zbog nedostatka natrijevih soli. Osim toga, kod osoba s poremećajem rada štitnjače javlja se ovisnost o slanoj hrani.
Sir.
Vole ga oni kojima je potreban kalcij i fosfor. Probajte sir zamijeniti kupusom i brokulom - sadrži mnogo više ovih tvari i gotovo nimalo kalorija.
Maslac.
Žudnja za njim uočena je među vegetarijancima, čija je prehrana siromašna mastima, i među stanovnicima sjevera kojima nedostaje vitamina D.
Sjemenke suncokreta.
Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod pušača kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini, kojima sjemenke suncokreta obiluju.
Čokolada.
Ljubav prema čokoladi je univerzalni fenomen. Ipak, čokoladu više od ostalih vole kofeinski ovisnici i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze.
Žudite za nečim slanim? Ojačajte svoj imunitet
Silna želja da pojedu kilogram kiselih krastavaca i grickaju štanglicu tamne čokolade ne posjećuju samo žene u “ zanimljiv položaj" Preferencije okusa mogu vam puno reći o vašem zdravlju.
Dakle, ako u U posljednje vrijeme strašnom si silom privučen:
SLATKO. Možda se naprežete i već ste si išli na živce. Glukoza aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona stresa - adrenalina. Stoga, uz živčano i mentalno prenaprezanje, šećer se troši brže, a tijelo stalno zahtijeva nove dijelove.
U takvoj situaciji počastiti se slatkišima nije grijeh. Ali bolje je ne jesti komade bogatih kolača (sadrže puno teških ugljikohidrata), već se ograničiti na čokoladu ili marshmallows.
SOL. Ako ukiseljene krastavce, rajčice i haringe napadate kao zvijer, ako vam se hrana uvijek čini presoljena, možda govorimo o pogoršanju stare upale ili o pojavi novog izvora infekcije u tijelu.
Praksa pokazuje da su ti problemi najčešće povezani s genitourinarni sustav- cistitis, prostatitis, upala dodataka itd.
Također žudite za slanom hranom kada vam je imunološki sustav oslabljen.
KISELO. Ovo je često signal niske kiselosti trbuh. To se događa s gastritisom s nedovoljnom sekretornom funkcijom, kada se proizvodi malo želučana kiselina. To se može provjeriti gastroskopijom.
Također, hrana kiselkastog okusa ima hladna, adstringentna svojstva, pomaže u ublažavanju simptoma prehlade i povišena temperatura, potiče apetit.
GORAK. Možda je to signal opijenosti tijela nakon neliječene bolesti ili trovanja probavnog sustava.
Ako često želite nešto s gorkim okusom, ima smisla organizirati dane posta i uključiti se u postupke čišćenja.
GOREĆE. Jelo se čini bljutavo dok u njega ne ubacite pola paprenjaka, ali vas noge vode u meksički restoran? To može značiti da imate "lijen" želudac; on sporo probavlja hranu i za to mu je potreban poticaj. A ljuti začini i mirodije potiču probavu.
Također, potreba za začinjenom hranom može signalizirati kršenje metabolizma lipida i povećanje količine "lošeg" kolesterola. Ljuta hrana razrjeđuje krv, pospješuje izbacivanje masnoća i "čisti" krvne žile. Ali u isto vrijeme iritira sluznicu. Stoga se ne opterećujte čilijem i salsom na prazan želudac.
opor. Ako iznenada imate neizdrživu želju da stavite šaku bobica trešnje u usta ili ne možete mirno proći pored kakija, vaš zaštitne sile oslabiti i hitno treba nadopunu.
Proizvodi trpkog okusa pospješuju diobu stanica kože (pomažu zacjeljivanju rana) i poboljšavaju ten. Pomažu u zaustavljanju krvarenja (na primjer, s fibroidima), uklanjaju sluz u slučaju bronhopulmonalnih problema.
Ali adstringentna hrana zgušnjava krv - to može biti opasno za osobe s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka (proširene vene, hipertenzija, neke bolesti srca).
SVJEŽE. Potreba za takvom hranom često se javlja kod gastritisa ili čira na želucu s visokom kiselošću, zatvorom, kao i problemima s jetrom i žučnim mjehurom.
Svježa hrana slabi, pomaže ublažiti grčeve i smiruje želudac.
Ali ako vam se sva hrana čini bljutavom i neukusnom, onda možda govorimo o obliku depresije s poremećenom percepcijom okusa.
Strast je slana i oštra
Ako vas privlači određeni proizvod, odredite što vas privlači kod njega. Na primjer, kada osjetite neodoljivu želju da pojedete komad salame ili ste spremni dati život za vrećicu slanih pistacija, to ne znači uvijek da vašem tijelu hitno trebaju kobasice ili orasi. Najvjerojatnije nema dovoljno soli.
*** Solite hranu umjereno i nemojte se zanositi dijetama bez soli. Prema novijim studijama, 1 gram soli, ako se polako otapa u ustima nakon ručka, potiče dobru probavu i apsorpciju hrane. Naravno, ovaj savjet mogu koristiti samo oni koji nemaju indikacije za ograničenje soli.
Čokoladno-slatka strast
Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako se hranite neuravnoteženo, vašem će tijelu trebati i glukoza – kao najbrži izvor energije. Naime, čokolada se s tim zadatkom odlično nosi. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru.
*** Jedite više povrća i žitarica – bogate su složeni ugljikohidrati. A za desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.
Strast prema siru
Ljuto, slano, sa ili bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga pojesti na kilograme (u svakom slučaju pojedete barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir vole oni koji imaju hitnu potrebu za kalcijem i fosforom. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i iznimno korisno za tijelo tvari, ali masti...
*** Pokušajte sir zamijeniti kupusom od brokule - ima puno kalcija i fosfora, ali gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro prihvaća mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, a sir jedite malo po malo (ne više od 50 g dnevno) uz sirovo povrće.
Passion kiseli limun
Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi mu olakšalo rad. Kad ste prehlađeni, možda će vas privući i kiselo voće i bobičasto voće - odličan izvor vitamina C.
*** Birajte obroke s umjerenim udjelom masnoće i nemojte miješati mnogo namirnica u jednom obroku. Izbjegavajte prženo, presoljeno i pretjerano začinjene hrane, kao i oni koji su prošli prekomjernu toplinsku obradu. Ako primijetite probleme s probavom (osobito u jetri i žučnom mjehuru), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.
Dimljena strast
Strast za dimljenim mesom i sličnim delicijama obično svlada one koji sjedaju na previše hrane. stroga dijeta. Dugotrajna restrikcija hrane koja sadrži masti u prehrani dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, a dimljeno meso sadrži dovoljnu količinu zasićenih masti.
*** Nemojte se zanositi hranom s malo masnoće – odaberite onu koja ipak sadrži malo masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Jedite barem žlicu biljnog ulja i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da oni koji unose dovoljnu količinu masti brže mršave.
Prehrambene strasti i bolesti
Luk, češnjak, začini i začini. Hitna potreba za ovim namirnicama i začinima obično ukazuje na probleme s dišnim sustavom.
Masline i masline. Takva je ovisnost moguća zbog poremećaja štitnjače.
Sladoled. Posebnu ljubav prema njemu imaju osobe s poremećajem metabolizma ugljikohidrata, hipoglikemijom ili dijabetes melitusom.
Banane. Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, obratite pažnju na stanje svog srca.
Sjemenke suncokreta. Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod onih kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini. To znači da u vašem tijelu ima puno slobodnih radikala - glavnih provokatora preranog starenja.
Naći ćete njihov popis na dnu stranice.
Razlikovanje fizičke i emocionalne gladi može biti teško. To posebno vrijedi za ljude koji ne znaju točne signale svog tijela u slučaju gladi. Tjelesna glad obično se povećava postupno, može i prestaje nakon jela. Često ljudi jedu čak i kada nisu fizički gladni. Ova situacija može predstavljati emocionalno jedenje, gdje jedete pod utjecajem svog emocionalnog stanja. Stres, dosada, tjeskoba, sreća i tuga mogu uzrokovati emocionalno jedenje. Razumjeti prirodu gladi, naučiti kako ona utječe na tijelo kako bi jasno razlikovali situacije kada trebate jesti i kada je bolje odlučiti emocionalni problem. Zahvaljujući našim savjetima i trikovima naučit ćete razumjeti svoje tijelo, procijeniti razinu gladi i suzdržati se od nepotrebnih grickalica.
Koraci
Procijenite svoj osjećaj gladi
- Ako svoju glad ocijenite ocjenom tri do četiri, vrijeme je za jelo. Pojedite međuobrok ako je vaš sljedeći zakazani obrok udaljen više od dva sata. Ako vrijeme za ručak dođe za otprilike sat vremena, onda je bolje biti strpljiv.
- Pokušajte ne ići u krajnosti. Nemojte postiti do točke jedan i nemojte se prejedati do točke deset. Dopuštene fluktuacije stanja kreću se od četiri do sedam.
- Normalno je osjećati glad prije jela i neposredno prije spavanja.
-
Provjerite jabuku. Prilično jednostavan test pomoći će odrediti fizičku ili emocionalnu prirodu vaše gladi. Obično se emocionalna glad manifestira kao potreba za specifična skupina namirnice (primjerice ugljikohidrati) ili kao želja da se pojede određena hrana (primjerice čokoladni muffin). Fizička glad može se zadovoljiti širokim izborom hrane.
- Razmislite hoćete li grickati kad bi vam ponudili jabuku, sirova mrkva ili zelje?
- Ako je odgovor potvrdan, pojedite jabuku (neko drugo voće ili povrće) ili drugu zdravu hranu kako biste utažili svoju fizičku glad.
- Ako je odgovor ne, vaša želja za jelom najvjerojatnije nije uzrokovana fizičkom, već emocionalnom glađu.
- Ako utvrdite da osjećate emocionalnu glad, pokušajte prošetati ili napraviti pauzu od 10 minuta i razmislite o tome što vas muči.
-
Napravite samoanalizu. Prije nego što grickate ili jedete, odvojite nekoliko minuta za samoispitivanje. Na taj način možete procijeniti svoju glad i potrebu za hranom. Analizirajte sljedeće aspekte:
Ograničite jelo kada niste gladni
-
Pijte dovoljno vode. Pokušajte piti dnevna norma tekućine. Općenito se preporučuje piti osam čaša ili 2 litre vode dnevno. Treba razumjeti da je to samo opća preporuka, a možda će vam trebati malo više ili manje tekućine. Na taj način ne samo da možete izgubiti težinu, već i kontrolirati razinu gladi tijekom dana.
Pričekajte 10-15 minuta. Emocionalna glad dolazi vrlo neočekivano. Prolazi mnogo brže u usporedbi s fizičkom glađu. Ako ostavite trenutnu situaciju 10-15 minuta, možda ćete to otkriti želja Prehrana je oslabila ili je sada pod kontrolom.
- Nakon pauze glad neće nužno nestati, ali će sigurno oslabjeti, a vi ćete prevladati.
- Uvjerite se da ćete za 10-15 minuta opet razmišljati o grickanju. Radite nešto drugo i nakon nekog vremena opet razmišljajte o hrani ako osjećaj gladi ne jenjava.
-
Očistite svoju kuhinju. Ako je vaš ormarić ili hladnjak pun primamljive nezdrave hrane, vaša će se vjerojatnost emocionalnog jedenja povećati. Ako znate da kad vam je dosadno ili pod stresom, skloni ste otvoriti paket krekera ili čipsa, izbjegavajte kupnju takvih proizvoda kako biste izbjegli emotivne emocije i prejedanje.
- Odvojite nekoliko sati da razgledate kuhinju. Pogledajte smočnicu, zamrzivač, hladnjak i police s namirnicama. Rasporedite sve primamljive zalogaje na stol da analizirate čega biste se trebali riješiti.
- Ako ne želite bacati hranu, odnesite sva zapečaćena pakiranja u pučku kuhinju.
- Odlučite sebi da ne kupujete primamljive grickalice kako bi u kući i kuhinji ostala samo zdrava hrana.
-
Idi u drugu sobu. Ponekad je teško odoljeti ako se u sobi nalazi hrana koju jednostavno želite jesti. Ako u vašoj blizini doma ili ureda leže razni primamljivi zalogaji, maknite se odatle. Udaljite se kako biste odvratili misli od gastronomskih želja.
Napravite popis stvari koje ćete učiniti koje će vam skrenuti misli s hrane. Snimite aktivnosti koje vam mogu skrenuti misli s hrane kako biste se lakše borili protiv emocionalnog jedenja. Takve bi vam aktivnosti trebale donijeti radost ili zauzeti svu vašu pozornost tako da zaboravite na hranu. Razmotrite sljedeće opcije:
- Organizirajte svoj ormar ili komodu
- Ići u šetnju
- Bavite se hobijem koji volite (možda volite plesti, izrađivati karte ili crtati)
- Pročitajte knjigu ili časopis
- Igraj igru
- Zamislite aktivnost koja zahtijeva značajan mentalni napor (na primjer, složeni matematički izračuni)
-
Jedite male količine željene hrane. Ponekad želja za jelom postane jednostavno sveobuhvatna. Ne slabi čak ni kada pokušavate biti ometeni ili ne razmišljati o hrani. Neki stručnjaci preporučuju jesti male količine te hrane koju ne možete izbaciti iz glave.
Prestanite jesti emocije
-
- Bihevioralni terapeut može vam pomoći razumjeti uzroke emocionalnog jedenja i reći vam kako promijeniti svoju reakciju ili ponašanje kada se suočite s emocionalnim podražajima.
-
Pronađite grupu za podršku. Grupa za podršku povećava vaše šanse za dugoročni uspjeh, bez obzira na vaše zdravstvene ciljeve. Isto vrijedi i za emocionalnu prehranu. U trenucima Loše raspoloženje ili stresa, članovi grupe za podršku pomoći će vam da osjetite olakšanje bez pribjegavanja hrani.
- Supružnik, obitelj, prijatelji ili suradnici mogu pružiti podršku, motivaciju i ohrabrenje na vašem putu do uspjeha.
- Također možete pronaći grupu za podršku na mreži ili u svojoj blizini. Pošaljite e-poštu prijateljima koji dijele vaše dugoročne ciljeve.
Ocijenite svoju glad na ljestvici od jedan do deset. Ovaj pristup će vam pomoći da pronađete najviše prikladno rješenje– prezalogajiti ili pričekati ručak. Ocijenite svoju glad od jedan (gotovo u nesvijesti od gladi) do deset (sit, muka od jela).
- Ako emocionalno jedenje povećava kontrolu nad vašim životom, ometa vaš život, posao ili utječe na vaše zdravlje, potražite pomoć stručnjaka. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste naučili kako se nositi s emocionalnim jedenjem.
- Budite pametni pri grickanju. Nema ništa loše u jednoj vrećici čipsa. Važno je pratiti stanje svog tijela i prepoznati signale kako biste znali kada je vrijeme za međuobrok ili puni obrok.
- Nema potrebe potpuno se odreći određene hrane, kako se u budućnosti ne bi vratili i ne prejeli prvom prilikom.
- Ispravno planirajte svoju prehranu. Za većinu ljudi dovoljno je jesti tri puta dnevno i dodati dva međuobroka. Pokušajte svaki dan jesti u isto vrijeme kako bi se vaše tijelo naviklo na ovu rutinu i ispravno vas upozorilo kada osjetite glad.
Ponekad postoje trenuci kada se čini da će vam život završiti ako sada ne pojedete čokoladicu. Ili stvarno želite jesti kiselo, ili slano, ili jednostavno neobjašnjivo, ali stvarno želite. I bez gubljenja minute, počnete jesti sve. Što se krije iza tako neodoljivih napada žudnje? Što naše tijelo signalizira?
Nije tajna da dnevna prehrana Prehrana prosječnog čovjeka daleko je od pravilne i zdrave, pa nam tijelo šalje signale o tome što mu nedostaje. Morate obratiti pozornost na njih i pokušati ih ispravno dešifrirati.
Ovaj popis proizvoda pomoći će vam da napravite pravi izbor kada želite jesti, ali ne znate što.
Jako želim jesti nešto slatko:
To je tijelo kojem nedostaje krom, ili sumpor, ili fosfor ili ugljikohidrati. Što jesti: povrće - zelena paprika, krumpir, rajčica, mahunarke, kupus, špinat, soja, repa, kupus, luk, lisnato povrće, češnjak.;
Voće - banane, kao i brusnice, sušeno voće, leća, žitarice, pšenične klice.
Stvarno želim jesti nešto kiselo ili čokolade:
To znači da u tijelu postoji manjak magnezija. Jedite: voće, mahunarke, orašaste plodove, žitarice, sjemenke bundeve.
Očajnički sam želio kruh:
tijelu nedostaje dušika. Potrebno je jesti hranu bogatu proteinima - mahunarke i orašasto voće.
Ako stvarno želite masnu hranu ili sok:
nedostatak kalcija u tijelu. Možete ga nadopuniti zelenim lukom, špinatom, grožđicama, zelenom salatom, orašastim plodovima, mrkvom, korabicom, brokulom, repom i sjemenkama sezama.
Hoćeš meso?
Hoćete nešto slano?
Tijelo treba kloride. Nalaze se u sljedećim proizvodima: alge i morska sol, mrkva, masline, celer, proso, cikla, rajčica.
Uživate li u struganju zagorjele korice s tave?
Imate nizak unos ugljikohidrata. Jedite svježe voće.
Htjeli ste čaj bez razloga?
Tijelo signalizira nedostatak magnezija, ili natrija, ili sumpora, ili fosfora, ili svega zajedno. Stoga hitno nadoknadite nedostatak ovih mikroelemenata, sljedeće proizvode: mahunarke, orašasti plodovi, žitarice, morska sol, povrće (crvena paprika, kupus, češnjak i luk), mahunarke, gljive, heljdina kaša, zeleno povrće, artičoke, voće, grožđice.
Ne jede mi se ništa, uopće nemam apetita:
to je nedostatak vitamina B1 i B3, klorida ili mangana. Uključite u prehranu orašaste plodove, sjemenke, mekinje, mahunarke, sušene gljive, cikla, ananas, borovnice, alge, morska sol.
Žene prije kritičnih dana imaju neodoljivu želju da pometu sve sa stola:
Ovo je nedostatak cinka. Pomoći će im: lisnato povrće, korjenasto povrće, sjemenke bundeve, sjemenke sezama.
Postoji mišljenje da ako tijelo nešto želi, onda mu to trebate dati. Koliko dugo ste pitali svoje tijelo što ono zapravo želi?
Jeste li sigurni kada jedete plavu ružu od putera da je to ono što vaše tijelo želi?! Jeste li zaista sigurni da je nakon obilne blagdanske večere ovaj komadić maslaca toliko neophodan organizmu za normalno funkcioniranje i da zato traži da mu date najveću ružu na torti?
Možda u ovom trenutku želi nešto potpuno nevezano za hranu? Što je to zapravo u meni što ova slatka debela ruža zadovoljava?
Možda potreba za ljubavlju, komunikacijom, osjećajem značajnosti, možda je ovo nagrada za dobru sreću ili mi možda nedostaje osjećaj odmora?
Želudac je pun, još jedan komad torte i praznik je uspio!
Kakav bi mogao biti ovaj odmor da u njemu stvarno uživam?
Što se moglo dogoditi drugačije da me usreći bez obzira na hranu i postavljeni stol? Što sam očekivao od odmora? Kakav sam osjećaj želio doživjeti i što bi mi to moglo dati? Što nisam dao svom tijelu, da je, pljunuvši na sve, pristalo glupo se baciti na hranu i ugasiti iščekivanje praznika, kako se ne bi razočaralo?
Mijenjajući dijetu za dijetom, dijeleći hranu na zdravu i štetnu, time se sve više odvajamo od kontakta s tijelom.
Tijelo ne poznaje nazive namirnica ili jela. Zapravo, uopće se ne razlikuje od onoga u čemu osoba uživa. S nama komunicira na razini ugodno-neugodno, toplo-hladno, ugodno-neudobno. Ima okus, miris, emocionalno stanje, osjećaje unutar tijela i osjećaj okoline oko sebe.
Osjećamo potrebu zadovoljiti nešto što je povezano s ovom percepcijom. Kako ćemo to učiniti naš je svjesni izbor. Ali da biste svjesno birali, morate razlikovati na kojoj se razini potreba pojavila. Ovo je fizička glad, ovo je želja da se nešto emocionalno doživi, ili pokušaj da se nešto utopi u sebi, da se omesti, da se prebacite na nešto ugodnije od onoga što jest.
Što manje automatizma u postupcima, što više svijesti i razumijevanja sebe, to je lakše naći pravo rješenje.
Jesti ili ne jesti – pitanje je sad! Morate naučiti razlikovati svoje želje od svojih potreba. Tada nećemo morati kriviti sebe, svoje tijelo za besciljno pojedene kalorije.
Kako dešifrirati poruku tijela?
Prvo, uvijek se zapitajte - što pokreće vaše žudnje?
U čemu se osjećam ovaj trenutak? Što se dogodilo prije nego što se pojavila želja da nešto stavite u usta?
Što sada stvarno želim osim hrane? Što bi me stvarno moglo zadovoljiti?
Ponekad je teško pronaći odgovore samo na ova pitanja. Ali možda ovo leži na površini. Samo trebate preusmjeriti pozornost na to.
Kako odrediti koju konkretnu hranu vaše tijelo želi?
Pogledajmo što osjećamo kada biramo odjeću iz ormara, osobu s kojom ćemo komunicirati, film, knjigu. Postoji interni indikator koji mi govori “moje ili ne”, da li mi je ugodno ili ne, da li mi je zadovoljstvo ili želim brzo prekinuti komunikaciju, skinuti haljinu ili završiti čitanje knjige. Rezoniramo, postajemo siti ili umorni, raspoloženje nam se pogoršava, pada na nas težina.
Ista stvar se događa kada biramo hranu. Trebao bi dati energiju, ispuniti, dati radost i snagu. Ako se to ne dogodi, onda trebamo paziti koristimo li pravu hranu iu pravoj količini.
Nije uzalud da za ljude i stvari koristimo iste metafore kao i za hranu. “Ne mogu podnijeti ovu haljinu”, “Sjediš mi na trbuhu”, “Dosta mi je bilo”, “Progutao sam tugu”, “Progutao sam ljutnju” i “Ja bih jedi te!”, “Draga moja”, “Baš si nezasitna!”, “Proždire očima”, “Jede uz hranu”, “Bavi se samokritikom”, “Probavljam ono što je bilo rekao”, “Muka mi je od njega.”
Ako počnete obraćati pozornost na ono što hrana donosi, s vremenom možete ponovno steći sposobnost da čujete zahtjeve svog tijela.
Glavna stvar je ne ići u krajnosti. Tako je primamljivo samo početi jesti sve i očekivati da će vaše tijelo početi poprimati oblik modnog modela. Naučiti razlikovati stvarnu glad od potrebe za hranom jedna je od faza u procesu povratka kontaktu s tijelom. Neophodan, ali ne i jedini uvjet za skidanje viška masnog tkiva.
Dakle, pitati svoje tijelo želite li nemasni kefir ili sendvič s kobasicom, kako razumijemo, beskorisno je.
Tijelo može razlikovati hranu na temelju njezinih karakteristika:
– kakvog ukusa – kiselog, slatkog, gorkog, slanog...
– kakav je osjećaj – suh, gust, hrskav, tekući, mekan, masan...
– toplo, hladno, vruće
– možda je bitna boja, miris, okolina u kojoj se nalazite itd.
Želim nešto specifično jer mora zadovoljiti unutarnju potrebu. A ako jednu stvar zamijenimo drugom, onda na kraju ne dobijemo ono što bi moglo izazvati zadovoljstvo.
Tako se poremete signali i prestanemo razumjeti tijelo. Vodimo se vanjskim saznanjima koja se ne poklapaju uvijek s unutarnjim zahtjevima.
Postoji želja za žvakanjem, osjetiti nešto vruće, kiselo, slano, slatko. Ponekad poželite nešto srknuti ili osjetiti okus gorčine. Ili pojedite mirisnu svježu lepinju. Jer to treba dovesti do određenog osjećaja u tijelu.
Što se događa ako želimo hrskavi, masni komad mesa, a uzmemo kuhana prsa? Čini se da želimo najbolje, ali ono što dobijemo uopće nije ono što dobijemo. Sukladno tome, nema zasićenja, nema zadovoljstva.
Kad se zapitamo, odmah se javi asocijacija na poznate proizvode i oko se zaustavi na nečem konkretnom. Naravno, ako nismo divlje gladni. U suprotnom, možemo sve pomesti samo da napunimo želudac. Nema vremena osluškivati sebe i svoje tijelo.
Stoga se ne biste trebali dovoditi u stanje gladi. Ovo je prepuno prejedanja i slabe apsorpcije hrane.
Tijelo uvijek zna što želi. Ne možemo ga čuti. Previše je suvišne informacijske i emocionalne buke okolo. Ne može doći do nas.
Moramo pronaći kontakt sa svojim tijelom i naučiti mu ponovno vjerovati. Misija našeg biološkog mozga je sačuvati svoj integritet pod svaku cijenu. Ne tjerajte ga da se prilagodi uvjetima koji su mu neprirodni.