Principi prehrane tijekom sportskog putovanja:
Proizvodi se biraju, važu, pakiraju i pakiraju unaprijed kod kuće prema strogo sastavljenom jelovniku (izgledu).
Raspored dežurstava je raspoređen (po posadama brodova, po šatorima) u kuhinji prema rasporedu. U pravilu, dežurni sami nose, nose, kupuju i pakiraju svoje proizvode. U slučaju nezgode i gubitka ruksaka, neće doći do tragičnog gubitka hrane.
Topla hrana - 2 puta dnevno (3 ako uvjeti dopuštaju). Ostatak vremena hrana se daje u suhim obrocima; čaj se može dobiti iz termosica.
Sadržaj kalorija u proizvodima trebao bi odgovarati težini planinarenja (ali što je planinarenje teže, to će kalorijski deficit biti veći)
Jelovnik je vezan uz raspored planinarenja (obroci za rezervni dan; obroci na putu (odlazak); obroci slobodnim danima; obroci pri prolasku tehnički teških dionica rute; način kuhanja (vatra, plamenici) ).
Kupljeni proizvodi su dugotrajni, lagani i po mogućnosti malog volumena.
Kuhanje treba trajati što je moguće kraće.
Prehrana ovisi o vrsti spusta, nadmorskoj visini i klimatskim značajkama.
Težina rasporeda, ovisno o zadacima i složenosti planinarenja (pješice, nosači, nosači) može biti od 400g (sublimati) do 750g.
Rad domara pada na razdoblje prije marša; u sustavu dežurstva, upravitelj opskrbe kontrolira samo opće proizvode, poput čaja, soli, šećera itd.
Vodeno-solni režim tijekom planinarenja
Ovisno o intenzitetu opterećenja, tjelesni trening i klime turistu je potrebno od 3 do 10 ili više litara vode dnevno. Ako odjednom popijete litru vode, samo 60% će se iskoristiti za termoregulaciju, preostalih 40% će se izlučiti urinom. Ali ako pijete 100-150 ml svaki sat, tada će se do 90% vode pretvoriti u znoj. Drugim riječima, na vrućini i tijekom teškog rada korisnije je piti često, ali malo po malo. Nemoguće je ne piti tijekom dana, to dovodi do toplotnog udara i dehidracije.
Kako i što piti:
U malim gutljajima,
U vodu dodajte limunsku kiselinu, šumeći koncentrat.
Čaj, po mogućnosti zeleni.
Voda sa slatkišima ili suhim voćem.
Nemojte piti dok osjećaj žeđi ne nestane, jer se voda apsorbira u krv 10-15 minuta nakon pijenja.
Pretjerano ili nedovoljno pijenje ometa ravnoteža soli: Previše smanjuje sadržaj soli u krvi, a premalo povećava. Zimi vam je potrebna termosica, a ljeti - boca s vodom, čajem, 0,7 - 1 litra po osobi.
Lažna žeđ- isušivanje sluznice. Isperite usta i nemojte piti više od uobičajenog niti sisati slatkiše.
U planinama i područjima s vrućom klimom gubitak vlage doseže 7-10 litara; u prehranu treba uključiti do 5 litara raznih pića.
Prilikom vađenja vode iz otopljeni led a snijeg u vodu dodajte glicerofosfat i šećer ili glukozu s askorbinskom kiselinom.
Priprema i pakiranje prehrambenih proizvoda. Čuvanje hrane tijekom putovanja.
Prije izleta domar je dužan dati upute sudionicima o pakiranju hrane i kontroli iste.
Proizvodi koje bi bilo nezgodno podijeliti na porcije na pješačenju dijele se unaprijed (žitarice se razbacuju po principu "jednog kuhanja", slatkiši se broje komad po komad, mast i tvrda dimljena kobasica režu se za 1 obrok po grupi ).
Proizvodi koji zahtijevaju dodatni posao, na primjer, sušenje mesa, unaprijed se raspoređuju među ljudima u grupi.
Pakiranje i spremnik:
Plastične boce, - krpene vrećice, - plastične vrećice s omotom trake.
Što ponijeti na planinarenje:
Sublimati, žitarice, brašno, sol, šećer, sušeno voće, krekeri, dimljena mesa, mast, istočnjački slatkiši, orasi, t/k kobasica, konzervirana hrana, uklj. u plastičnim tubama, suhe juhe, vermicelli, suncokretovo ulje, začini.
Tijekom pješačenja pazite da vlaga ne uđe u ambalažu; prvo jedite vlažnu hranu. Tijekom zimskih planinarenja mnoge se namirnice smrzavaju i nije ih zgodno jesti bez odmrzavanja ili se pokvare zbog mraza.
Značajke kuhanja u uvjetima kampiranja
1) Odabir jela se temelji na broju osoba (0,5 litara po osobi, najmanje 2 kotla) + prema vrsti kuhanja (vatra ili plamenici).
2) Za postavljanje kotlova na vatru potrebne su vam kuke, konop, taganok, uši i žičane mreže (zimi). Svi kotlovi moraju imati čvrste poklopce.
3) Za plamenike treba koristiti nekoliko kotlova s tankim stijenkama; njihova zapremina ovisi o snazi plamenika.
4) Uzmite poseban pribor za pranje bojlera: tvrdu spužvu, sapun za pranje rublja, bez "Fairy", koji sadrži površinski djelatne tvari i štetan za prirodu. Kotlovi sa osnovnim priborom pakirani su u posebnu najlonsku vreću (da ne trule).
5) Svi turisti na sportskom izletu, za razliku od turista, moraju imati iskustva u kuhanju na vatri, jer je potrebno stalno miješanje, podešavanje visine i položaja kotlića te reguliranje topline vatre. Važno je napomenuti da žitarice, tjestenina itd. kuhati u većoj količini vode, višak se na kraju ocijediti pomoću poklopca i rukavica.
Mjere opreza u kamp kuhinji:
1) uvijek treba koristiti suhe rukavice i dugačke miješalice. Kutlača bi trebala biti metalna, ne bojati se temperature i biti izdržljiva da njome kao kukom možete vaditi kotlove.
2) tvorničke konzerve treba otvarati posebnim otvaračima, a ne nožem, kako se ne biste porezali ili otupili nož. Rezač užeta nije način otvaranja limenki.
3) paziti na vatru da iskre ne padaju na odjeću, šatore, nadstrešnice, travu i mahovinu okolo ne izgore.
4) ne možete ulijevati vruću vodu u termosice kutlačom ili šalicom.
5) osobno posuđe turista – metalno ili plastično za hranu; metalno posuđe mora imati drške koje se ne zagrijavaju.
Prehrana “darovima prirode” (divljač, proizvodi ribolova i lova).
1) Vađenje darova prirode ne bi trebalo ometati kretanje grupe (dani, poludnevni).
2) Kada se beru gljive, sakupljaju se samo one za koje se zna da su apsolutno jestive i slatke (ne uzimajte gorke gljive, volnuške, smrčke, svinjske gljive, crne mliječne gljive itd.).
3) Imajte na umu da ne postoje samo žabokrečine, već i: lažne gljive, lažne lisičarke i lažne medarice.
4) Dužnost dežurnog službenika, osim ako nije drukčije određeno, nije čišćenje i pripremanje gljiva i ribe, niti pravljenje pekmeza. U ovom slučaju koriste se samo rezervna sol, šećer i maslac, a glavni se ne koriste.
5) Postoje otrovne bobice (vučje ličje, gavranovo oko), pa je bolje uopće ne konzumirati bobičasto voće i voće nepoznate prirode. Mogu se sakupljati samo poznati.
6) Pretjerana konzumacija malina ili brusnica utječe na ribizle krvni tlak, može uzrokovati kardiovaskularne komplikacije. Zlouporaba čajeva od lišća ovih bobica može dovesti do poremećaja bubrega i mjehura.
7) Lov je vrlo specifična vrsta divljači, provode ga lovci s odgovarajućim dozvolama. Osim toga, lov je sezonski, pa krivolovce ne vodimo sa sobom! Oni koji žele pucati limenke s pneumatikom trebali bi to učiniti na dači u svoje slobodno vrijeme.
8) Slabo posoljene mogu se jesti samo pastrva i lipljen. Ostatak ribe zahtijeva toplinsku obradu. Ne smijete uloviti više ribe nego što je grupi potrebno za rutu; treba je preraditi odmah nakon ulova. Ne lovite na mjestima gdje je ribolov zabranjen, imajte dozvolu tamo gdje je potrebna.
Prehrana hranom kupljenom od lokalnog stanovništva
Morate shvatiti da se iu seoskim trgovinama, i to ne samo kod privatnika, mogu prodavati specifični proizvodi na koje lokalno stanovništvo ima naviku, ali vi možda nemate naviku. Posebno treba biti oprezan s mliječnim, mesnim proizvodima, alkoholom i ribom. Ne znate kako su ti proizvodi nastali i pohranjeni. Povrće i voće temeljito se operu. Najsigurniji su kruh i peciva, ako nisu punjeni mesom (ribom). Dodatni oprez– s ajranom, kiselim vrhnjem, sirutkom, kvasom i drugim proizvodima prirodnog vrenja. Osim ako je potrebno, nemojte ih kupovati od trgovaca amatera, sumnjivih tržnica ili seoskih skladišta.
Tablica 1. Izračun troškova energije ovisno o vrsti turizma i kategoriji složenosti putovanja (kcal)
| Vrsta turizma | Koeficijent | Kategorija težine putovanja | |||||
| najniža | prosjek | najviši | |||||
| ja | II | III | IV | V | VI | ||
| Voda | 0,8-0,9 | 2480 | 2720 | 2960 | 3690 | 4050 | 4500 |
| Pješak | 1,0 | 3100 | 3400 | 3700 | 4100 | 4500 | 5000 |
| Skijati | 1,2 | 3720 | 4080 | 4440 | 4920 | 5400 | 6000 |
| planina | 1,3 | 4030 | 4420 | 4810 | 5330 | 5850 | 6500 |
Ali budući da nosivost turista ne dopušta da uzme cijeli set proizvoda koji bi pokrio cjelokupnu stvarnu potrošnju kalorija, potrebno je napraviti razumne rezove. Stvarna prehrana ne prelazi 3 – 3,5 tisuća kcal. To u potpunosti pokriva potrebe jednostavnih planinarenja, a nije nimalo pogubno na težim putovanjima, jer organizam manjak nadoknađuje masnim naslagama koje u prosjeku čine 15 - 20% tjelesne težine. Od toga odrasla osoba može posuditi do 70 tisuća kcal.
U turizmu postoji koncept BDP - sigurno trajanje pješačenja, odnosno razdoblje tijekom kojeg osoba podnosi teška opterećenja bez smanjenja performansi ili štete po zdravlje. U dobro pripremljenoj grupi, nakon prilagodbe na uvjete putovanja, performanse se brzo vraćaju i održavaju dugo vremena. BDP takve grupe je 25 - 30 dana. Nakon prilagodbe, loše pripremljena grupa brzo doživljava pad uspješnosti. BJP takve grupe 10 dana. Zaključak: aktivni dio ture ne bi trebao uvelike premašiti ovu brojku. Obično čak i najduže ture ne traju više od 14 dana hoda, što uključuje i jednodnevne izlete.
Ako vam ponestane hrane, bolje je pojesti ostatke i krenuti na potpuni post, budući da je potpuni post od 10 - 15 dana bezopasan za tijelo od stalne pothranjenosti.
Tablica 2. Potrošnja energije ovisno o vrsti turizma, terenu, obrascima prometa i stanju pruge
| Priroda kretanja | Potrošnja energije, kcal |
| 1 sat hodanja po ravnoj cesti s teretom od 10 kg brzinom od 4 km/h | Do 200 |
| 1 sat vožnje uz padinu od 10° brzinom od 2 km/h | Do 250 |
| 1 sat vožnje uz padinu od 10° brzinom od 4 km/h | Do 350 |
| 1 sat skijanja na djevičanskom tlu s opterećenjem od 30 kg | Do 600 |
| 1 sat vožnje biciklom brzinom od 8 km/h | Do 200 |
| 1 km hoda po ravnom putu | Do 50 |
| 1 km hoda po ravnoj cesti pod snijegom | Do 60 |
| 1 km hoda po vodoravnom dijelu otvorenog ledenjaka | Do 70 |
| Uspon uz stazu uz padinu od 100 m (visine). | Do 100 |
| Uspon na snježnu padinu 100 m (visine) | Sve do 170 |
| Spustite se 100 m stazom (gubitak visine) | Do 25 |
Kemijski sastav i sadržaj kalorija u proizvodima
Proteini:
Minimum proteina, odnosno količina proteina u hrani koja pokriva samo troškove energije tijekom glavne izmjene za obnovu tkiva je 1,5 gpo kilogramu težine dnevno, odnosno s težinom od 70 kg, osoba bi trebala dobiti oko 100 g proteina dnevno, ali to je samo minimum.
U normalnim uvjetima bjelančevine moraju biti 11-13% dnevni sadržaj kalorija . Na pojačan metabolizam tvari, uključujući s teškom tjelesnom aktivnošću na teškom pješačenju potrošnja proteina se povećava za više od 1,5 puta. Odrasli sudionik ovakvog pohoda trebao bi unijeti do 170-200 g proteina dnevno, što je do 15% dnevnih kalorija.
Proteini sadržani u različitim namirnicama nisu ekvivalentni za tijelo. Proteini životinjskog podrijetla, bogati esencijalnim aminokiselinama, ne samo da se dobro apsorbiraju u tijelu, već pomažu i boljoj apsorpciji proteina biljnog porijekla, čija vlakna sprječavaju njihovu potpunu probavu. Na primjer, od 18,75 g proteina sadržanih u 100 g mesa, apsorbira se 18 g, a od 8,68 g proteina kruha - samo 4 g. Tako su proteini iz životinjskih proizvoda u prosjeku 1,5 puta učinkovitiji od proteina iz biljnih izvora.
Tijekom proteinskog posta grupa čeka takve oboljenja, poput letargije, oteklina, želučanih tegoba, upale kože, smanjena otpornost na bolesti.
Masti:
Masti su najkompaktniji energetski koncentrat: 1 gmast pri oksidaciji daje 9,0 kcal, odnosno znatno više nego što daju proteini i ugljikohidrati.
Minimalna najveća dopuštena količina masti, osiguravanje ljudskog opstanka, je 10% ukupne energetske vrijednosti prehrane. U normalnim uvjetima prosječna potreba odrasle osobe za mastima iznosi 80-100 g dnevno, odnosno 33% dnevne energetske vrijednosti prehrane. Potreba za mastima varira ovisno o klimatskim uvjetima: u sjevernoj klimatskoj zoni određuje se u veličini 38-40% unosa kalorija, u srednjoj zoni - 33% iu južnoj zoni - 27-28%.
U teškim uvjetima turističko putovanje zahtijeva dijetu s posebno visokim sadržajem kalorija. Stoga se količina masti povećava na 160-175 g, au nekim danima, kada energetski troškovi dosegnu 8000 kcal, čak i do 200 g masti dnevno. Ali na velikim visinama masti se slabije apsorbiraju.
Ne treba zaboraviti da se određeni postotak masti nalazi u gotovo mnogim namirnicama. Tako, u prosjeku, konzervirana govedina sadrži 20% masti, svinjski gulaš - 30%, kobasica - 15%, sirevi - 30%, mlijeko u prahu - 25%, a vrhnje u prahu - 42%. Velika količina masti se nalaze u dimljenim prsima i leđima, ribi konzerviranoj u ulju i u orašastim plodovima.
Ugljikohidrati:
Ugljikohidrati konzumira otprilike 4 puta više od proteina i masti. Uz normalnu prehranu račun za ugljikohidrate oko 55% dnevnog unosa kalorija. Energetska vrijednost ugljikohidrati, kao i proteini, iznose 4 kcal po 1 g. Ugljikohidrati su neophodni za normalan rad mišića, srca i jetre. Zahvaljujući njima održava se potrebna koncentracija šećera u krvi. Ako nema dovoljno šećera, razvit će se hipoglikemija.
Ako je u normalnim uvjetima potrošnja ugljikohidrata 400-500 g dnevno, tada se pri teškim putovanjima povećava na 700-750 g. Probavljivost ugljikohidrata je prilično visoka: ovisno o prehrambeni proizvod i priroda ugljikohidrata, kreće se od 85 do 99% (povrće - 85%, krumpir - 95%, kruh i žitarice - 94-96%, mliječni proizvodi - 98%, šećer - 99%).
Najbogatiji ugljikohidratima koje organizam najlakše i najbrže apsorbira su šećer, glukoza, med, slatko i džemovi. Na primjer, šećer ulazi u krv unutar 10-15 minuta nakon uzimanja.
Stoga ih je poželjno uključiti u dodatnu prehranu na odmorištima.
Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:
Za planinarenje i vodene izlete ljeti u srednjoj zoni, omjer B:W:U = smatra se optimalnim1:1:4.
Uhladno godišnje doba, au permafrost područjima ljeti se mnogo topline troši za održavanje tjelesne temperature. Stoga se povećava potrošnja masti. Sukladno tome povećava se njihov udio u uravnoteženoj prehrani. Optimalni omjer u ovom slučaju ima oblik1:2:3 , i uteške šetnje - 1:3:4 .
Uplanine masti se slabo apsorbiraju, jer nadmorska visina mijenja sastav krvi (malo kisika), pa je idealan omjer1:0,7:4/5
Mesne prerađevine
Čini do 25-30% težine cijele prehrane. sviranje važnu ulogu u težinskim karakteristikama prehrambenih proizvoda. Preporučljivo je da većina bude mesnih proizvoda sublimirano, što će vam omogućiti povećanje kalorijskog sadržaja vaše prehrane za istu težinu dijete. Energetska vrijednost 100 g goveđeg paprikaša je 200 kcal jer sadrži 68% vode, a sublimirano je. meso - samo 4% vode i 556 kcal
Žitarice
U prehrani turista osiguravaju 15-25% ukupnog unosa kalorija. Po sadržaju kalorijažitarice gotovo da se ne razlikuju jedni od drugih, stoga se pri odabiru pojedinih žitarica nećete udebljati. Oni (s izuzetkom mahunarki) malo se razlikuju u sadržaju proteina, masti i ugljikohidrata. Samo sadržajem esencijalnih aminokiselina imaju najveću vrijednost heljda, riža i zobene pahuljice. Stoga, pri odabiru žitarica za pješačenje, trebali biste se pridržavati najvažnije stvari - njihove raznolikosti. Žitarice su važan izvor minerali i vitamine, a što je njihov raspon širi, to je veća raznolikost aminokiselina, vitamina i minerala koji ulaze u tijelo.
Upamti to na vrhu Vrelište vode je ispod 100 C, pa se žitarice kuhaju u ekspres loncu pod pritiskom.
Gljive i bobice: dijeta gljiva i bobičastog voća može pokriti samo mali dio troškova energiječak i s umjerenim fizički rad – vidi tablicu 5
Tablica 3. Raspodjela dnevnog unosa hrane prema sadržaju kalorija ovisno o prehrani
| Dijeta | Kalorijski sadržaj hrane, % | ||||
| Topla jela | Zapakirani obroci | ||||
| Doručak | Večera | Večera | Mali zastoj | Velika stanica | |
| 3 topla obroka + 1 suhi obrok | 30 | 30 | 30 | 10 | - |
| 3 topla obroka + 2 suha obroka | 30 | 20 | 30 | 10 | 10 |
| 2 topla obroka + 1 suhi obrok na malom odmorištu | 50 | - | 40 | 10 | - |
| 2 topla obroka + 1 suhi obrok na velikom odmorištu - što odgovara vodi | 35 | - | 40 | - | 25 |
| 2 topla obroka, dva suha obroka | 30 | - | 25 | 10 | 35 |
Raspodjela kalorijskog unosa po danima (ne odnosi se na vodu)!
Prva 2-3 dana su razdoblje prilagodbe, ne treba vam punokalorična dijeta, dovoljno je 2500 kcal, budući da tijelo ovih dana lošije probavlja hranu - glavna opskrba krvlju ide u mišiće i kardiovaskularni sustav, a ne organima za varenje.
Do 5-6 dana morate postupno povećavati prehranu na 3000 - 3200 kcal. A glavni dio rute povećajte na 3500 - 4000 kcal. Ovaj obrazac odgovara prilazima i glavnim preprekama u planinama, ali rijetko funkcionira na vodi.
Tablica 4. Vrelište vode na različitim nadmorskim visinama
Tablica 5. Kemijski sastav i kalorijski sadržaj bobičastog voća i gljiva (na 100 g proizvoda )
| Ime | Voda, g | Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Sadržaj kalorija, kcal |
| Bobice | |||||
| Brusnica | 87,0 | 0,7 | - | 8,6 | 40 |
| Borovnica | 88,2 | 1,0 | - | 7,7 | 37 |
| Kupina | 88,0 | 2,0 | - | 5,3 | 33 |
| Jagode | 84,5 | 1,8 | - | 8,1 | 41 |
| Brusnica | 89,5 | 0,5 | - | 4,8 | 28 |
| Ogrozd | 85,0 | 0,7 | - | 9,9 | 44 |
| Malina | 87,0 | 0.8 | - | 9,0 | 41 |
| Močvarna jagoda | 83,3 | 0,9 | - | 6,8 | 31 |
| morski trn | 75,0 | 0,9 | - | 5,5 | 30 |
| Bijeli ribiz | 86,0 | 0,3 | - | 8.7 | 39 |
| Crveni ribiz | 85,4 | 0,6 | - | 8,0 | 38 |
| Crni ribiz | 85,0 | 1.0 | - | 8,6 | 40 |
| Šipak | 66,0 | 1.6 | - | 24,0 | 101 |
| Svježe gljive | |||||
| Bijela | 89,9 | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| vrganj | 91,6 | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Vrganj | 91,1 | 3,3 | 0,5 | 3.4 | 31 |
| Mliječne gljive | 88,0 | 1,8 | 0,8 | 1.1 | 19 |
| Lisičarke | 91,0 | 1,6 | 0.9 | 2,1 | 22 |
| Maslac | 94,5 | 0,9 | 0,4 | 3,2 | 19 |
| Medene gljive | 90,0 | 2.2 | 0.7 | 1,3 | 20 |
| Šafran mlijeko kape | 88,9 | 1,9 | 0,8 | 2,0 | 22 |
| Smrci | 92,0 | 2,9 | 0,4 | 2,0 | 22 |
| Russula | 83,0 | 1.7 | 0,3 | 2,0 | 17 |
Tablica 6. Standardi i kalorijski sadržaj namirnica koje turisti najčešće konzumiraju
| Proizvodi | Sadržaj kalorija 100g. | Normativ po osobi po danu, g. | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | % probavljivosti |
| Crni krekeri | 326 | 30-50 | 11,2 | 1,7 | 69 | 82 |
| Bijeli krekeri | 340 | 30-50 | 10 | 1 | 69 | 80 |
| keksi | 340 | 40-50 | 9,7 | - | 69 | 79 |
| Kolačić | 410 | 40-50 | 12 | 10 | 60 | 82 |
| Bagels, sušenje | 272 | 30-40 | 8,6 | 0,5 | 56,8 | 66 |
| vafli | 430 | 30-40 | 15 | 8,2 | 70 | 93 |
| Šećer | 505 | 30-40 | - | - | 99 | 99 |
| Karamela | 330* | 20-30 | 0,5 | 10 | 80 | 90 |
| Lizalice | 376 | 20-30 | - | - | 92 | 92 |
| Med | 318* | 20-30 | 0,4 | - | 77 | 77 |
| halva | 510* | 30-50 | 15 | 30 | 43 | 88 |
| Šerbet ili cjepanica od maslaca | 420* | 30-50 | 8,8 | 10,8 | 70 | 90 |
| Orašasti plodovi u čokoladi | 540 | 20-40 | 4,8 | 32,2 | 54,3 | 91 |
| Obična čokolada | 510 | 30-50 | 4 | 29 | 50 | 83 |
| Mliječna čokolada | 568* | 30-50 | 5,8 | 37 | 47 | 90 |
| Kakao | 373 | 10-15 | 24 | 17,5 | 28 | 69 |
| Pekmez, pekmez | 290 | 10-20 | 0,3 | - | 68 | 68 |
| Suhe marelice | 275 | 40-50 | 3,2 | - | 69 | 72 |
| Suhe šljive | 269 | 40-50 | 3,4 | - | 62 | 65 |
| Grožđica | 260* | 20-30 | 2,5 | - | 61 | 63 |
| Sušeno voće | 235* | 40-60 | 2 | 1 | 65 | 68 |
| Orasi | 621 | 20-30 | 13,6 | 56 | 11,7 | 81 |
| Heljda | 330 | 70-80 | 13 | 2 | 68 | 83 |
| Prosena krupica | 334 | 60-80 | 12 | 3 | 69,3 | 84 |
| Griz | 320 | 40-60 | 11 | 0,7 | 73 | 85 |
| Zobena kaša | 345 | 40-50 | 12 | 6 | 65 | 83 |
| Rižine žitarice | 330 | 70 — 80 | 6,7 | 0,9 | 72 | 79 |
| Grašak | 310 | 60-80 | 20 | 2 | 51 | 73 |
| Leća | 296 | 40-60 | 16,2 | 16 | 50,2 | 68 |
| Rogovi | 333* | 100 | 10,7 | 1,3 | 74,2 | 86 |
| Pahuljice krumpira | 315 | 40-60 | 6,1 | - | 72,3 | 78 |
| Suhe juhe | 320* | 40-60 | 12 | 10 | 44 | 66 |
| Goveđi ragu | 220* | 70-80 | 16 | 15 | 1 | 32 |
| Dinstana svinjetina | 349* | 70-80 | 15 | 32,2 | - | 47 |
| Jetrena pašteta | 335 | 50 | 11 | 31 | 3 | 45 |
| Sublimirano meso | 565 | 25-30 | 60 | 36 | - | 96 |
| Sirova dimljena kobasica | 431* | 40-60 | 20 | 37 | - | 57 |
| Slabin, prsa, sirovo dimljena | 535 | 30-50 | 10 | 54 | - | 64 |
| Salo | 770 | 30-50 | 1,8 | 80 | - | 82 |
| Ghee | 875 | 20-30 | 0,4 | 94 | - | 94 |
| Maslac | 734 | 20-30 | 0,4 | 78,5 | 0,5 | 79 |
| sir 50 % sadržaj masti | 360* | 30-70 | 26,8 | 27,3 | - | 53 |
| Mlijeko u prahu | 350 | 15-30 | 38 | 1 | 50 | 89 |
| Kondenzirano mlijeko sa šećerom | 335 | 30-50 | 7 | 9 | 55 | 71 |
| Sublimirani svježi sir | 400 | 30-50 | 97 | - | - | 97 |
| Suha krema | 607 | 15-20 | 22 | 43 | 30 | 94 |
| Jaje u prahu | 520 | 30-50 | 50 | 34 | - | 84 |
| Riblje konzerve u ulju | 220* | 60-80 | 19,5 | 15,8 | 0,4 | 48 |
| Riba konzervirana u rajčici | 160* | 60-80 | 15 | 8 | 7 | 30 |
| Luk | 45 | - | 2 | - | 9 | 11 |
| Kuhinjska sol | - | 10 | - | - | - | - |
| Crni kruh | 206* | 100 | 5,7 | 1,3 | 43,3 | 50 |
Primjer efektivnog rasporeda od 600 g po osobi dnevno
MENI za grupu od 12 osoba za planinarenje 2 k.s.,
Khibiny – 7 dana hoda
| Dan | Datum | Doručak | Večera | Večera |
| 1 | 20.06
od 17.20 vlak |
– | – | Lavaš – 2 kom., kobasica 1000 g, kolačići 400 g, čaj, šećer |
| 2 | 21.06 | Hleb 1 vekna, sir 1200 g, čaj, šećer, medenjaci 500 g. | B/p 12 kom., šunka 1000 g., kruh 1 štruca. čaj, šećer | Lijene sarmice (pirinač 500g, kupus 300g, mrkva 50g, luk 50g, pod.meso 300g), kozinaki 600g, čaj, šećer |
| 3 | 22.06 | Pire 500g, pod. meso 300g, suhe šljive 480g, čaj, šećer | Svinjska mast 400g, + otopljena. sir 400g, krem kobasice 12 kom, krekeri 12 velikih + 12 malih, čaj u termosicama | Pilav (pirinač 960g, šargarepa 50g, luk 50g, začini za pilav, podmeso 300g), čokolade 24 kom - velika, čaj, šećer |
| 4 | 23.06 | Varivo od povrća (krompir 480g, mrkva 50, luk 50, podmeso 300g), studentska smjesa 480g, čaj, šećer | šunka 1000g, šerbet 600g, krekeri 12 kom. + 12 malih, čaj u termosicama | Rassolnik (pirinač 600g, šargarepa 50g, luk 50g, kiseli krastavci 150g, podmeso 300g, mast 150g), bombona halva 24 kom., čaj, šećer |
| 5 | 24.06 | Čorba od kupusa (krompir 250g, kupus 250g, šargarepa 70g, luk 50g, suše meso 300g, mast 150g), suve kajsije 480g, čaj, šećer | Kobasica 800 g t/k, čokolada 300 g, krekeri 12 kom. + 12 malih, čaj u termosicama | Supa od sočiva (sočivo 720g, krompir 200g, šargarepa 50g, luk 50g, mesni komadi 300g), kozinaki 600g, čaj, šećer |
| 6 | 25.06 | Heljda 960 g, sub. meso 300 g, studenička smjesa 480 g, čaj, šećer | Topljeni sir 400g, mast 400g, krekeri 12 kom. + 12 malih, šerbet 600 g, čaj u termosicama | Boršč (kupus 300g, cvekla 200g, šargarepa 50g, luk 50g, suvo meso 300g, mast 150g), sušeno 400g, čaj, šećer |
| 7 | 26.06 | Tjestenina 1200g, podmesno meso 300g, suhe šljive 480g, čaj, šećer | Shunka 1000g, šok. bomboni 24 velike, krekeri 12 kom + 12 malih, čaj u termosicama | Varivo od povrća (krompir 500g, šargarepa 50, luk 50, podmeso 300g), kozinaki 600g, čaj, šećer |
| 8 | 27.06 | Pire krumpir 500 g, sub. meso 300 g suhe marelice 480 g, čaj, šećer | Kobasica 800 t/k, krem kobasice 12 kom, krekeri 12 kom. + 12 malih, čaj u termosicama | vlak |
| 9 | 28.06 | vlak | vlak |
Kriteriji za odabir mjesta za bivak na ruti
Nit rute vodeni izlet prirodno ograničena rijekom (spletom) po kojoj se odvija rafting. Obale rijeke ne samo da mogu biti neprikladne za postavljanje kampa (na primjer, močvara), već i neprikladne za pristajanje i sigurno iskrcavanje brodova (kanjoni, točile, šumski ostaci uz obale). Mogu postojati vrlo dugi dijelovi rijeka koji nisu prikladni za bivakiranje, i to treba uzeti u obzir unaprijed pri planiranju rute, na temelju karti i izvješća.
Dakle, mjesto za bivak mora ispunjavati sljedeće uvjete:
1) Pogodnost privezivanja plovila tipa na kojem se putovanje obavlja.
2) Pogodnost utovara i istovara stvari prilikom zaustavljanja za noć (karakteristike dna, snaga mlaza, vrsta obale - sklizak ili nesklizak pokrov itd.).
3) Mjesto bivka treba odabrati prije mraka kako bi se osigurala njegova sigurnost (razina poplava, mogućnost odrona, poplava vodom tijekom kiše, jak vjetar (zračni tunel i sl.).
4) Dovoljno prostora za postavljanje svih šalova i ložišta na sigurnoj udaljenosti od šatora (ne bliže od 4-5 metara od šatora i da ne iskre padaju na šatore)
5) Poželjno je imati drva za ogrjev
6) Ako na ruti ima mušica, preporučljivo je smjestiti bivak na suho, prozračeno mjesto.
7) Na nekim rutama ostaje upitna mogućnost posjeta mjestu bivka od strane neljubaznih lokalnih stanovnika. Na nekim rutama takva mjesta bivaka su opisana u izvješćima - vrijedi planirati rutu unaprijed kako biste izbjegli postavljanje bivaka na tim mjestima. Ako ipak morate provesti noć na mjestu na lošem glasu, stražari su postavljeni za noć i izmjenjuju se.
8) Za vodene rute velike duljine i autonomije, važno je da barem nekoliko bivaka tijekom rute ima dobri uvjeti za ribolov.
9) Mjesta za parkiranje također ovise i planiraju se unaprijed prema strategiji svladavanja složenih i proširenih prepreka (kaskade pora, kanjoni), tada je preporučljivo kombinirati bivak s nošenjem stvari ili se bivak postavlja u sredini ili na kraju teške dionice, postati bazni logor tijekom svladavanja teške dionice (nekoliko noćenja).
10) Nije uvijek moguće kombinirati navoz i protukliznu stazu broda s mjestom bivka, iako je takva kombinacija vrlo zgodna.
11) Ako je za montažu brodova potrebno izraditi okvire na navozu, mjesto prvog bivka odabire se na temelju raspoloživosti skela pogodnih za izradu okvira katamarana.
Za pješačke rute Također je vrijedno razmotriti točke 3, 4, 6, 7. Posebnu pozornost treba obratiti na probleme sipara i lavina. Sa strateškog gledišta, bivke je povoljno planirati tako da se nalaze na prilazima teškim dionicama rute (prijelazi, prijevoji i sl.), tako da sljedeći dan takva dionica spada u prvoj polovici dana, a ne u drugoj.
Metode loženja vatre
Gdje zapaliti vatru:
Kamin treba biti otvoren, ali zaštićen od vjetra i po mogućnosti u blizini vode. Uvijek biste trebali pokušati koristiti stare ložišta.
Ako se vatra loži na novom mjestu, tada s odabranog prostora treba ukloniti sloj travnjaka, ukopati ga ili obložiti kamenjem, napraviti kamin, a suhe grane, lišće, borove iglice i ostatke pograbljati. 1-1,5 metara.
Vatru treba postaviti tako da iskre iz nje ne padaju na šatore, tende ili odjeću za sušenje.
Ne palite vatru na: tresetišta, čistine, u mladim crnogoričnim šumama, ispod grana koje se nadvijaju, u područjima sa suhom trskom, na kamenitim mjestima.
Priprema goriva i paljenja:
Kao gorivo koristi se šikara, suvo drvo, suvo drvo, suha kriva šuma i stari panjevi.
Vlažno drvo za ogrjev proizvodi dim, ali ne daje toplinu, a sitno grmlje brzo izgori.
Suha breza i joha gore ravnomjerno i bez dima, jasika daje malo vatre i teško se “pali”, bor, cedar, smreka daju visok, vruć plamen, a smreka i jela za ogrjev “pucaju”
Prilikom rušenja suvih stabala pridržavajte se mjera opreza: padajte u smjeru padine, pazite da stablo ne visi na susjednim krošnjama, napravite rez ili podrez na 1/3 debla na strani gdje ćete pasti , a drugi sa strane suprotna strana jedan dlan viši od prvog, ne sijeci stabla u sumrak i za jakog vjetra, ne ostavljaj posječeno stablo neposječeno.
Neophodan za svaki požar paljenje: brezove kore, tanke vrlo suhe grančice crnogorično drveće i borova stelja, suho gorivo, svijećnjak, posebne trokutaste šibice za potpalu, komadi pleksiglasa
Ako se ne nađe gotova paljevina, tada se iz sredine najsuših trupaca cijepaju tanki iverji - iverje. Ako kiša pada iznad kamina, zategnite plašt tijekom paljenja.
Tekućine dugog gorenja prateće paljenje (kerozin, ulje, ljepilo, maziva na bazi ulja) i vrlo zapaljiv- benzin, alkohol - samo puše, mogu uzrokovati opekline, a od paljenja je malo koristi.
Također je prikladno koristiti za početno paljenje, posebno po kiši ili zimi. mlaznica plamenika za rezanje.
Ako nemate šibice, ali imate sunce i povećalo (staklo za boce), možete pokušati zapaliti suhu potpalu. Sada je moderno ponijeti sa sobom trnje i kremen.
Metode za paljenje vatre:
- koliba, daje visok svijetli plamen, proizvodi malo ugljena i ima usku zonu grijanja. Bilo koji štapići će poslužiti; ne morate pažljivo rezati drvo.
- dobro, vrela vatra od kratkih cjepanica naslaganih u redove. Pogodan za grijanje i kuhanje.
-tajga, sastoji se od trupaca dužine 2-3 metra, položenih po dužini, trupci se stavljaju na vrh ispod oštar kut. Dobar za veliku grupu za kuhanje i sušenje odjeće u isto vrijeme, ne zahtijeva čestu nabavu drva za ogrjev.
-Nodya, pripremite glatke cepanice crnogorice bez grana, laganu potpalu između 2 donje, na vrhu pritisnite 3. koja će regulirati propuh zraka, zakucajte klinove da se ne razmiču. Dobro za noćenje.
Zimi se loži vatra na metalnoj mreži ili se u snijegu iskopa rupa do zemlje.
D/Z: Za rutu koju razvijate (za koju ste riješili zadatke 2 i 3) napravite raspored hrane i jelovnik po danima i obrok za grupu od 10 osoba za “aktivni” dio rute (bez vlaka/aviona).
Navedite očekivanu težinu hrane po osobi po danu. U jelovniku navedite približan sadržaj kalorija za svaki dan
ATRAKCIJE
Muzej kozmonautike
U Žitomiru početkom stoljeća, 1907. godine, rođen je budući utemeljitelj praktične kozmonautike Sergej Koroljov. Godine 1970. otvorena je spomen kuća-muzej akademika Sergeja Pavloviča Koroljeva.
Sergej Pavlovič Koroljov stajao je na početku praktične kozmonautike, ne samo sa stajališta stvaranja kvalitativno novog svemirska tehnologija, ali i sa stajališta formiranja kozmičkog mišljenja, utemeljenog ne samo na teorijskim načelima, već i na praktičnom iskustvu. Stoga je prirodno da se u muzeju koji nosi njegovo ime astronautika pojavljuje kao kvalitativno nova grana ljudske djelatnosti.
Glavna značajka Žitomirskog muzeja kozmonautike. S.P.Koroljova je da program njegovih aktivnosti konceptualno uključuje kombinaciju prirodno-tehničkih i humanitarnih aspekata. Ova značajka određuje glavne pravce rada muzeja.
Spomenik Vječne Slave u čast oslobodilačkih vojnika, partizana i podzemnih boraca, nalazi se u Zhitomiru na ulici Chernyakhovsky. Autori spomenika su kipari N. A. Kolomiets i G. Ya Khusid, arhitekti A. F. Ignashchenko i I. A. Ivanov.
Tijekom Velikog Domovinski rat Na području Žitomirske oblasti Crvena armija, partizanske formacije i odredi i podzemne organizacije sudjelovale su u žestokim borbama s nacističkim osvajačima. Tisuće vojnika, partizana i podzemlja dalo je svoje živote za oslobođenje Žitomira od neprijatelja, među njima 52 heroja Sovjetski Savez. 9. svibnja 1979. godine u gradu je otvoren spomenik Vječne slave. Instaliran je na jednom od naj visoke točke grad i vidljiv izdaleka.
Spomenik je masivni cilindrični stup visok 37 metara, isklesan iz Žitomirskog labradorita, na kojem je postavljena skulpturalna kompozicija - ratnik Sovjetska vojska, partizanka i rodoljubkinja. Iznad njih vijori se transparent. Skulpturalna kompozicija lijevan od bronce. Na granitnom postamentu uklesana su imena jedinica Sovjetske armije, partizanskih formacija i odreda, podzemnih organizacija, imena vojskovođa, partizanskih zapovjednika i rukovoditelja partijskog podzemlja. U blizini spomenika gori Vječna vatra. Iz podnožja spomenika pruža se prekrasan pogled na grad, okolne šume i branu koja tvori Žitomirsko akumulacijsko jezero.
Tereshchenko Estate u Denishi - arhitektonski spomenik
20 km od Žitomira, uz autocestu Starokonstantinovskaya, na obalama slikovite rijeke Teterev, nalazi se drevno selo Denishi. Poznat je po tome što se u njemu nalazilo jedno od imanja industrijalca šećerana Mihaila Ivanoviča Tereščenka. MI. Tereščenko, koji nipošto nije bio siromah, imao je nekoliko imanja. Ali samo jedan od njih, onaj u Denishiju, zvao se ništa drugo do "Dvorac Tereščenko". Imanje je sagrađeno krajem 19. stoljeća prema nacrtu arhitekta P. Gollandskog. Visoka troslojna kula daje mu sličnost s dvorcem. Unatoč činjenici da je imanje davno uništeno, njegovi zidovi još uvijek čuvaju tragove bogate štukature i raskoši.
Imanje Tereščenko u Andruševki - arhitektonski spomenik
U gradu Andruševka nalazi se palača s prekrasnim parkom na rijeci Guiva. U 19. stoljeću tu je bilo imanje poznate tvornice šećera Nikolaja Tereščenka. I u godinama Građanski rat u palači se nalazio stožer Prve konjaničke armije pod vodstvom legendarnog zapovjednika Semjona Budjonija.
Imanje se nalazi među drevnim parkom, uzeto pod zaštitu države. Pripadao je barunu de Chaudoiru, kasnije N.I. Tereshchenku. Cjelinu čini nekoliko objekata: glavna ulazna vrata, tri ogradne kule (četvrta nije sačuvana) i gospodarska zgrada. Nalazi se na terasi u blizini rijeke. Ivenki, dvokatna zgrada palače razgrađena je u 19. stoljeću. Mjesto je poznato po prisutnosti starih stabala na području imanja, starih više od 200 godina.
I daleki svemir i slavni klasik francuske književnosti Balzac postali su bliži i draži nakon putovanja Žitomirskom regijom
Prije dvadeset godina čuo sam negodovanje jednog učitelja iz Rostova. Požalila se svojoj prijateljici: "A ja sam se pet dana tresla na cesti da bih vidjela tenk u Žitomiru?!" Imao sam snažnu asocijaciju da se u Žitomiru nema što vidjeti. No, nakon što sam imao priliku posjetiti te krajeve, pouzdano znam da je ovo područje vrlo turističko. Domovina Korolev i Korolenko, jedinstveni mineralni resursi u kojima je vađen granit za Mauzolej, mjesto gdje je Honore de Balzac bio sretan - nije li sve to dovoljno da se divimo Žitomirskoj regiji?
Balzac se zaljubio virtualno
Posjetivši selo Verkhivnya, gdje je Honore de Balzac pronašao svoju sreću, želio sam ponovno pročitati knjige francuskog klasika. Ovaj je dalek i poznata osoba odjednom postalo bliže i jasnije.
Čudna ljubavna priča Honorea de Balzaca i Eveline Ganske, slična bajci, razvila se upravo u Žitomirskoj regiji. Unatoč činjenici da je već poznati pisac primio stotine pisama oduševljenih obožavatelja, iz nekog razloga ga je dirnulo samo jedno pismo, pa je počeo voditi aktivnu korespondenciju. A onda je došao pogledati tako odlučnu osobu koja mu se usudila tako hrabro pisati. Virtualna ljubav poprimilo stvarna obilježja.
Evelina je piscu dala tri sobe i slugu. On, koji nikad nije imao svoj dom, očito je ovdje jako dobro živio. Osim toga, pisac je očito bio jako polaskan ljubavlju osobe kraljevske krvi. Evelina je bila iz obitelji Rzhevutsky - i u njima je tekla krv poljskih kraljeva.
Još uvijek nije poznato kako je Evelina Ganskaya osvojila Balzaca. Ali nakon smrti njenog supruga, ljubavnici su se odlučili vjenčati. Također nije jasno zašto je Evelini trebao ovaj brak. Uostalom, ulaskom u nju, prema tadašnjim zakonima, bila je lišena muževljevog bogatstva. Nakon vjenčanja u Berdichevu, s Balzacom su živjeli samo pet godina: od toga dvije u Verkhovnoj, a zatim su se preselili u Pariz. Nakon toga, Evelina je otplaćivala Balzacove dugove još 10 godina.
Balzacov muzej smješten je u tri sobe u kojima je pisac boravio. Danas se na nekadašnjem imanju nalazi Visoka poljoprivredna tehnička škola. Ali uvijek možete pogledati sobe u kojima je stanovao klasik, uhvatiti se za ograde za koje se prije 160 godina držao autor “Ljudske komedije” i “Gobseka”. Možete pogledati izvornu štukaturu s mitološkim scenama u plesnoj dvorani, Evelininu kupaonicu i obiteljsku grobnicu Gansky, gdje je pokopana kći Eveline i Honorea. Naravno, ova palača, u usporedbi sa sadašnjim palačama moćnika, više liči na konjušnicu, ali je njezina vrijednost u tome što je u njoj boravio klasik svjetske književnosti Honore de Balzac.
Denishi - raj za penjače i estete
Otprilike 30 km zapadno od grada Žitomira nalazi se stijenski masiv Denishi, gdje se nalazi i istoimeni sanatorij. Mali izdanci granitnih stijena visine 20-25 m, koji se protežu uz rijeku Teterev, popularni su među penjačima. Ove stijene imaju tridesetak smjerova za početnike i iskusne penjače.
Trekhgorsky se uzdiže iznad rijeke samostan, koji Teterev kao da pere s tri strane. Za turiste estete može biti zanimljivo zbog prekrasnih pogleda na okolinu i malog japanskog vrta s kamenjem, šljunčanim stazama i mlinom.
Tu među brodskim borovima nalazi se sanatorij Denishi u kojem se po sasvim pristupačnim cijenama liječe bolesti kardiovaskularnog, endokrinog i živčanog sustava te probavnih organa.
Kutuzov je bio tamo, ali je ukraden
Grad Volodarsk-Volynsky vrijedi pogledati zbog zapovjednika Mihaila Kutuzova i Muzeja dragog i ukrasnog kamenja. Mihail Ilarionovič nije samo prolazio ovuda, on je posjedovao ovaj kraj. Ovdje, u današnjem Volodarsk-Volynsky, a ono što je tada bio Goroshki, sagradio je drvenu palaču, gdje je živio od 1802. do 1805., a do 1812. je posjećivao. Inače, upravo je ovdje, u palači u Goroškom, Kutuzov živio dok je bio kijevski vojni guverner. Ali sada od njegova drvenog imanja nije ostalo ništa osim bedema. Ali razmišljanje o samom mjestu je impresivno - pogledi na rijeku Iršavu su vrlo slikoviti.
Najljepša brončana bista Kutuzova više nije ostala na postolju. Mještani kažu da njegova sudbina nije tako tužna kao sudbina drugih brončanih skulptura. Nije pretopljen za metal, nego najvjerojatnije ukraden za nekog bogataša. Sada je, kažu, moda nouveau richea da skupljaju spomenike. Tako Mihail Ilarionovič stoji negdje iza visoke ograde, između gnoma i jezerca. Možda je netko vidio?
Istina, podigli su još jednu bistu od granita iskopanog na ovim prostorima. Inače, lokalna mineralna bogatstva postala su još jedan izvor ponosa i bogatstva. Tridesetih godina prošlog stoljeća ovdje je pronađen kvarc i počelo je iskopavanje ovog vrijednog kamena. Osim kvarca, opala i berila, topaza i oniksa, ovdje su pronađeni malahit i jaspis. Teško je zamisliti, ali ono što se ovdje vadi nastalo je prije gotovo dvije milijarde godina.
Autobus Gagarin
Gledajući kolijevku sovjetskog konstruktora zrakoplova Sergeja Koroljeva u njegovom muzeju, bez lažne skromnosti možemo reći da je Žitomir kolijevka astronautike. Uostalom, tu su se rodili njegovi snovi i težnje za nebom. Ovdje, u Zhitomiru, obitelj Korolev iznajmila je četiri sobe, gdje je bio smješten muzej dizajnera zrakoplova s dirljivim dječjim fotografijama s tako prepoznatljivim licem. Muzej kozmonautike, preko puta, jedini je u Ukrajini koji se može pohvaliti doista jedinstvenim eksponatima. Sada su, primjerice, nabavili autobus koji je Gagarina vozio na Bajkonur i pripremaju ga za izložbu. U međuvremenu, možete vidjeti kopije lunarnog rovera i svemirski brod, i prave kapsule za spuštanje. Gledate ih i odmah možete razviti klaustrofobiju i osjećaj strahopoštovanja prema osvajačima svemira - kako su uvjeti, ispada, bili skučeni za astronaute.
A svemirska hrana, pokazalo se, nije samo kaša, već i boršč, rassolnik, kruh u malim štrucama, pa čak i suhe šljive s orasima. Sve je, naravno, u tubama. Zamjenske posade čak su uspjele nositi sa sobom konjak. I pili su ga iz šprica - kako dragocjenu tekućinu ne bi poprskali u svemir.
Ikona koja je izliječila Ivana Pavla II
Mali grad Berdičev poznat je po brojnim svetištima i nezaboravnim mjestima. Ovdje se u crkvi Svete Barbare Balzac vjenčao s Evelinom Hanskom, u Crkvi bosih karmelićanki nalazi se ikona koja je ozdravila papu Ivana Pavla II. To je ikona Majko Božja Berdičevskaja je bila iza njega tijekom njegove bogoslužne službe u Ukrajini. I nekako je spomenuo da ga je ona izliječila, ali za detalje nitko nikada neće saznati. Inače, ovaj "bosonogi" naziv reda proizašao je iz želje njegove braće da se distanciraju iz bogatih redova i vrate u siromaštvo.
Ovdje se nalazi i jedno od židovskih svetišta - grobnica vođe hasidizma, cadika Leva Isaaca Ben Meyera, u koju godišnje dođe do 3 tisuće Židova.
"Zhiguli" po kilogramu piezokvarc
Bogatstva domaćih, i ne samo domaćih, rudnih bogatstava možete vidjeti u Muzeju dragog i ukrasnog kamenja. Oko 1500 uzoraka minerala i stijena iz geoloških formacija ne samo u Ukrajini, već iu drugim zemljama.
Možete proučiti kako kristal raste, kako rubovi topaza i ametista igraju na svjetlu, koje godove ima okamenjeno stablo, pogledajte crne blokove piezokvarca, čiji je kilogram u SSSR-u koštao 6 tisuća rubalja - cijeli Zhiguli automobili.
Graniti su također jedno od lokalnih blaga. Danas se 60% ukrajinskog granita iskopava u Žitomirskoj regiji.
I unutra sovjetsko doba svi čelnici partije i vlade redovito su stajali na žitomirskom granitu - uostalom, Lenjinov mauzolej većim je dijelom također napravljen od žitomirskog kamena.
Svaki grad ima svoje atrakcije. U Žitomiru je ovo Katedralni trg. Prethodno se ovaj trg zvao Lenjinov trg, ali je tada promijenio ime. Možda se to dogodilo zato što se u obližnjim ulicama nalaze crkva i samostan, koji su izgrađeni još u 18. - 19. stoljeću.
Dok ste u ovom mjestu, svakako treba obratiti pozornost na kazalište nazvano po. Ivan Kocherga - poznati ukrajinski dramatičar. Ostali arhitektonski objekti također neće ostaviti turiste ravnodušnima. Svi značajni događaji Žitomira odvijaju se na Trgu katedrale. Sada se tamo održavaju novogodišnji praznici, a sam trg ukrašen je veličanstvenim i raskošnim novogodišnjim drvcem.
Castle Hill
Povijest Žitomira započela je, prema kronikama, u 12. stoljeću s drvenim dvorcem-utvrdom na visokom rtu iznad rijeke Kamenke. Najstarija građevina uz glavna vrata dvorca bila je drvena crkva Trojstva (sada je otprilike na njezinu mjestu crkva Uzvišenja sv. Križa). U 19. stoljeću tvrđava, koja je do tada izgubila svoj značaj, bila je razorena.
Posljednje ozbiljno uništenje Castle Hilla bilo je tijekom oslobodilačkih bitaka od nacističkih osvajača - četvrti starog Žitomira gotovo su potpuno uništene.
Danas se na Castle Hillu nalazi park, od srednjeg vijeka okružen ulicama kao što je Cathedral Street, gdje tisuće ljudi svake godine dolaze posjetiti Svetu Sofiju.
Doslovno nekoliko koraka od katedrale u Katedralnoj ulici, gosti grada pronaći će restoran sa živom glazbom "Castle Hill", gdje mogu zadovoljiti svoju glad ukrajinskim i europskim jelima na ukusan i jeftin način.
Koje su vam se znamenitosti Žitomira svidjele? Pored fotografije nalaze se ikone, klikom na koje možete ocijeniti određeno mjesto.
Park slave
Na ulici Černjahovskog grada Žitomira nalazi se Park slave. U njemu se nalazi spomenik u čast partizana i boraca koji su sudjelovali u oslobodilačkom ratu - Spomenik vječne slave, koji su izradili kipari G. Khusid i N. Kolomiets.
Sam spomenik je visoki masivni stup cilindričnog oblika. Isklesan je od Žitomirskog labradorita. Na stupu je kompozicija ratnika sovjetske vojske, žene i partizana. Iznad kompozicije vijori se domoljubni transparent. Ovaj spomenik je vidljiv izdaleka, zbog činjenice da se nalazi na jednoj od najviših točaka grada.
Svrha podizanja spomenika je da se u povijesti sačuvaju imena heroja koji su sudjelovali u oslobađanju grada. Na granitnom postolju naznačena su imena jedinica Sovjetske armije, odreda i partizanskih formacija, podzemnih organizacija itd.
Spomenik vječne slave u čast vojnika-osloboditelja Žitomira postavljen je na jednoj od najviših točaka grada i vidljiv je izdaleka. Spomenik je visoki masivni cilindrični stup isklesan od Žitomirskog labradorita, na kojem je postavljena skulpturalna kompozicija - vojnik sovjetske armije, partizanka i domoljubna žena. Iznad njih vijori se transparent. Skulpturalna kompozicija je izlivena od bronce. Na granitnom postamentu uklesana su imena jedinica Sovjetske armije, partizanskih formacija i odreda, podzemnih organizacija, imena vojskovođa, partizanskih zapovjednika i rukovoditelja partijskog podzemlja. U blizini spomenika gori Vječna vatra. Iz podnožja spomenika pruža se prekrasan pogled na grad, okolne šume i branu koja tvori Žitomirsko akumulacijsko jezero.
Skulptura Proljetna djevojka
Skulptura "Proljetna djevojka" u potpunosti je izrađena od bronce. Ovo je djevojka s vijencem na glavi. U rukama drži raznobojne vrpce. Rub duge haljine koji se razvija dodaje skulpturi očaravajuću ljepotu.
Ruševine tvrđave Zvyagel Novograd-Volynsky
Fragmenti tvrđavskih zidina i rekonstruirana obrambena kula tvrđave Zvyagel nalaze se na visokoj obali rijeke. Slučaj je u samom centru grada. U 16. stoljeću na mjestu drvene tvrđave podignut je moćan kameni dvorac.
Zanima li vas koliko dobro poznajete znamenitosti Žitomira? .
Muzej kozmonautike nazvan po. S.P. Kraljica
Muzej kozmonautike nazvan po. S. Korolev otvoren je u gradu Žitomiru, gdje je 1907. rođen budući utemeljitelj praktičnog istraživanja svemira. Memorijalni dio muzeja nalazi se u mala kuća, gdje je živjela obitelj Korolev. Interijeri su restaurirani prema sjećanju njegove majke. Izložba “Cosmos” predstavlja originale i modele svemirskih letjelica, svemirskih odijela i druge opreme astronauta. Jedan od najvrjednijih eksponata je kapsula s mjesečevim tlom koju je donirala NASA.
Najpopularnije atrakcije u Žitomiru s opisima i fotografijama za svačiji ukus. Odaberite najbolja mjesta za posjet poznatim mjestima u Žitomiru na našoj web stranici.
Individualni i grupni
Više atrakcija Žitomira
Popis može biti beskrajan. Ovaj antički grad, čije se bogatstvo povijesti očituje u samoj njegovoj pojavi. Brojni trgovi, parkovi, muzeji i arhitektonski spomenici jedinstveni su prozori u određeno doba, a da ne spominjemo prirodu regije Polesie. IGotoWorld.com će vam reći koja su najzanimljivija mjesta u Žitomiru i koja od njih vrijedi prvo posjetiti.
Što vidjeti u Žitomiru: zanimljiva mjesta
- (biskupska kuća). Najstarija muzejska ustanova u Ukrajini. Ulaz: 5 UAH.
- (Muzej Kozmos). Vlasništvo svemirske baštine Ukrajine. Ovo je jedno od najzanimljivijih mjesta u Žitomiru. Ulaz za djecu - 8 UAH, za odrasle - 15 UAH, izlet za djecu - 30 UAH, za odrasle - 60 UAH.
- . Geološki spomenik od državnog značaja.
- . Jedna od najstarijih zgrada u Žitomiru.
- Vijećnica (magistrat). Luksuzna zgrada sa zanimljivom poviješću.
- . Najviša zgrada u Žitomiru.
- . Izuzetan arhitektonski spomenik i najstariji sakralni objekat od kamena.
- . Spomenik arhitekture od nacionalnog značaja.
- . Malo poznati arhitektonski biser Žitomira.
- " ". Poznata i kao Kuća u obliku srca ili Kuća s himerom.
Izvor fotografija: panoramio.com,
Gdje ići u Žitomiru s djevojkom - zabava i opuštanje
- Most zaljubljenih. Poznatiji kao viseći most za pješake, pruža prekrasan pogled. Možete se opuštajuće prošetati dok se divite okolini ili, ako ste željni avanture, ekstremno skočiti s visine preko 40 m.
- . Žitomir je poznat po svojoj dugoj kazališnoj tradiciji. I zašto ih kršiti? Odaberite zanimljivu kazališnu predstavu za svog dragog i dobro se provedite zajedno.
- Restoran "Buržuj". Elegantan restoran u francuskom stilu idealno je mjesto za romantičan sastanak.
- Anticafe "Dacha". Odlazak u anti-cafe opcija je za neformalno razonodu. "U dači" postoji veranda, balkon, potkrovlje kina, prilika za igranje zanimljivih društvenih igara ili sudjelovanje u majstorskoj klasi. Trošak: 1 sat - 20 UAH, 1,5 sat - 25 UAH, 2 sata - 30 UAH.
- Restoran "Taverna na Pushkinskaya". Prednost ovog restorana je što svira glazba uživo, a za toplog vremena otvara se ugodna ljetna terasa.
- Chatskyjeva glava. S vrha litice otvara se zapanjujuća panorama. Ovdje možete doći na piknik ili jednostavno biti sami.
- Rijeka Teterev. Druga opcija za opuštanje je dvosatna šetnja uz rijeku Teterev. Dok se divite lokalnim krajolicima, pričat će vam se mnoge legende o tim mjestima. Cijena: za grupe od 15-20 osoba. - 80 UAH.
- Gdje ići u Žitomiru s djevojkom? Naravno, na Otoku ljubavi. Ovo mjesto se nalazi na rijeci Teterev, a nadimak je dobilo zbog zaljubljenih parova koji ovdje često dolaze. Ovdje također možete posjetiti i provesti nezaboravan odmor u prirodi.
Izvor fotografije: 1552.com.ua.
Gdje ići u Žitomiru s djetetom - zabava i opuštanje
- Hydropark. Dobro mjesto za šetnju svježeg zraka, i za aktivniji provod. Postoji mnogo dječjih igrališta i atrakcija, kao i čista pješčana plaža.
- Otok zabave. U trgovačkom centru Global UA nalazi se obiteljski centar koji je idealan za obitelji s djecom. Tu su atrakcije za svačiji ukus, restoran s dječjim menijem i pristupačnim cijenama. Trošak: 15-35 UAH.
- Art cafe “Vaš dom”. Osjećajte se ponovno kao kod kuće u ugodnom anti-caffeu, gdje će ne samo dijete, već i roditelj pronaći zanimljive aktivnosti. Art caffe nudi razne edukativne igre za djecu. Trošak: prvi sat - 15 UAH, sljedeći - 10 UAH.
- Kazalište lutaka. Kazalište je čarobna zemlja u kojoj dijete gleda na svijet na novi način, nešto nauči i, naravno, raduje se. Nemojte se bojati povesti dijete u posjet lisici, zečiću ili medvjedu.
- . Muzejska zbirka sadrži više od 12 tisuća eksponata koji mogu ispričati povijest flore i faune Polesie. Ovdje su posebno vrijedni i rijetki primjerci koji nemaju analoge u cijelom svijetu. Ulaz za djecu - 3 UAH, za odrasle - 6 UAH.
- Park nazvan po Gagarin. Još jedno mjesto za opuštanje na svježem zraku: veliki prostori za šetnju, fontane i klupe. Ako vam bude dosadno, park ima zabavni park s raznim dječjim atrakcijama.
- Kavana "Pomaranch". Ovaj dječji kafić nalazi se u samom centru grada. Ovdje možete organizirati pravi odmor za svoje dijete ili se samo zabaviti.
- A za one koji su zainteresirani za svemir, naravno, idealno mjesto za odlazak u Žitomir s djetetom je Muzej svemira, koji smo spomenuli gore. Djeca će vidjeti kako izgleda kapsula svemirskog broda i još mnogo toga.
Izvor fotografije: wikimedia.org.