Диета Магги, известная также как яичная диета, в последнее время стала популярна, отчасти за счет того, что основана на химических реакциях, которые протекают в организме, а не на ограничении в калорийности пищи.
Диета рассчитана ровно на 4 недели и обещает, что за это время произойдет нормализация обмена веществ в организме и пропадут ненужные килограммы.
Есть версия, что своим названием эта диета обязана 71-му премьер-министру Великобритании Маргарет Тэтчер , имя которой «в народе» сокращалось до «Магги». Согласно этой версии, именно на основах принципов питания «железной леди» зиждется диета Магги. Считается, что диета была разработана специально для Тэтчер специалистами Клиники Майо из США, но, передаваясь из уста в уста, а также с течением времени, система похудения претерпела ощутимые изменения.
Плюсы и минусы
Фактически, диета Магги - это белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Она подходит для людей всех возрастов, но использовать ее рекомендуется не чаще, чем раз в год. Результат похудения будет держаться достаточно долго, но лишь при условии грамотного выхода.
Диета Магги является достаточно сбалансированной системой и поэтому практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные виды продуктов.
Эта диета категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, всем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, а также тем, что принимает снижающие давление медикаменты.
Особенности
Основой диеты Магги является сочетание яиц и цитрусовых. Яйца содержат большое количества важных для человека микроэлементов, а цитрусовые снабжают организм дозой витаминов.
В целом же диета так распланирована, и все продукты питания подобраны таким образом, чтобы стимулировать химические реакции, ускоряющие переработку жировых клеток.Условия похудения
Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности:
Съесть можно только указанное количество продукта;
Если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;
Нельзя менять местами ужин и обед;
Можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;
Притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.
Нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной - потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды;
Пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время;
Взвешиваться нужно 1 раз в сутки после туалета, но делать это каждый день не обязательно;
Если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;
Овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов;
При приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока;
Ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;
Во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла;
Если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее - продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала;
Желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом.
Расписание диеты по дням
Первая неделя
| Завтрак - ежедневно ½ грейпфрута, или апельсина, 1-2 вареных яйца |
| 1 день |
| Обед - любой фрукт в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и др.) Ужин |
| 2 день |
| Обед
- жареная, или вареная курятина без кожи. Ужин - 2 вареных яйца, салат из помидоров, листового салата, огурцов, моркови, перца, ¼ лепешки, или 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 3 день |
| Обед
- обезжиренный сыр в любом количестве, помидоры, 1 тост. Ужин - любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш). |
| 4 день |
| Обед
Ужин - любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш), салат. |
| 5 день |
| Обед
- 2 вареных яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль. Ужин - жареная или вареная рыба, салат, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 6 день |
| Обед
- любой фрукт в любом количестве. Ужин - любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш). |
| 7 день |
| Обед
- жареная, или вареная курятина без кожи, овощи вареные, помидор, 1 грейпфрут или апельсин. Ужин - вареные овощи. |
Вторая неделя
| Завтрак - ежедневно ½ грейпфрута или апельсина, 1-2 вареных яйца. |
| 1 день |
|
Обед
|
| 2 день |
| Обед
- вареное или жареное мясо, салат.
Ужин - 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин. |
| 3 день |
| Обед
- вареное или жареное мясо, салат.
Ужин - 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин. |
| 4 день |
| Обед
- 2 вареных яйца,
любой обезжиренный белый сыр, вареные овощи.
Ужин - 2 вареных яйца. |
| 5 день |
| Обед
- жареная или вареная рыба.
Ужин - 2 вареных яйца. |
| 6 день |
| Обед
- жареное или вареное мясо, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин - свежие фрукты (смесь из апельсина, дыни, яблока, персика, мандарина). |
| 7 день |
| Обед
-
Ужин - жареная, или вареная курятина без кожи, помидоры, овощи вареные, 1 грейпфрут или апельсин. |
Третья неделя
Указаны продукты, которые нужно есть в течение всего дня.
| 1 день | |
| Любые фрукты, кроме банана, финика, манго, инжира, винограда в любом количестве. | |
| 2 день | |
| Любые салаты и вареные овощи, исключая сухие злаки и картофель. | |
| 3 день | |
| Любые фрукты, кроме запрещенных, любые овощи, салаты, варенья в любом количестве, в любое время. | |
| 4 день | |
|
Жареная или вареная рыба, салат (капуста и салат), овощи вареные - все в любом количестве |
|
| 5 день | |
| Нежирное вареное или жареное мясо(не баранина) или курятина, вареные овощи. | |
| 6, 7 день | |
| 1 вид фруктов в любом количестве (выбираем яблоки, груши, персики, абрикосы) |
Четвертая неделя
Продукты употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений.
| 1 день |
| ¼ вареной курицы, или 4 ломтика вареного или жареного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 банка тунца или без масла, или промытого водой, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 2 день |
| Не более 200 г вареного или жареного мяса, 4 огурца,3 помидора, 1 тост, груша или яблоко или грейпфрут или апельсин или 1 долька дыни. |
| 3 день |
| 1 ложка творога или любого обезжиренного белого сыра, маленькая тарелка вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 4 день |
| 1/2жареной или вареной курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут или апельсин, один из разрешенных фруктов. |
| 5 день |
| 2 вареных яйца. 3 помидора, 1 салат, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 6 день |
| 2 вареные куриные грудки, 125 г брынзы или творога, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 грейпфрут или апельсин. |
| 7 день |
|
1 ложка творога, 1 банка тунца без масла, небольшая порция вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. |
Яичная диета на 4 недели - идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.
Четырехнедельная яичная диета - серьезное испытание терпения и намерений! За этот месяц метаболизм худеющего подвергнется серьезным изменениям: из-за обильных поступлений белка телу придется растрачивать свой жировой энергетический запас и прилагать усилия для того, чтобы переработать и усвоить высокие дозы протеина.
Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.
Яичная диета на 4 недели: короткой строкой
Продолжительность: 4 недели;
Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца - основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);
Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);
Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);
Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;
Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Полезная информация для тех, кого привлекла яичная диета на 4 недели: куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% - из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид,
овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний. То есть выражаясь"сказочным" языком - воистину яичко-то не простое, а
"золотое"!
Яичная диета на 4 недели: мифы и опасения
Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание - мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго... Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?
И действительно - подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» - сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.
Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» - его возникновение регулируется другими факторами.
Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо - один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».
Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.
Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.
Как правильно «сидеть на яйцах»?
Яичная диета на 4 недели отнюдь не подразумевает употребление в пищу одних только куриных яиц. Да и их количество в меню - тоже довольно умеренное...
«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», - подумали американские диетологи, и опираясь на успех изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность - соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).
Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше - ведь яйца прекрасно насыщают).
Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.
Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели - хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.
Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она... яичная не все время. Основные ударные - первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.
С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.
В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок - сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.
Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).
Однообразие - бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать - и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное - следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.
Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.
Плюсы яичной диеты
По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы "сидите" на какой-либо системе похудения - завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.
- яица - вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
- яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
- яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
- яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
- яйца надолго насыщают - даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.
Минусы и риски яичной диеты на 4 недели
- несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) - то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;
- избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии - выйдите из диеты и обратитесь к врачу.
Для диеты выбирайте только свежайшие отборные куриные яйца...
Яичная диета на 4 недели: подробное меню первой недели и отзывы
- Завтрак каждый день на этой неделе одинаков - 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.
Понедельник
- Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)
Вторник
- Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
- Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин
Среда
- Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
- Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль
Четверг
- Обед: один любой фрукт в любом количестве
- Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат
Пятница
- Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
- Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут
Суббота
- Обед: один фрукт в неограниченном количестве
- Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат
Воскресенье
- Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин
Яичная диета: полное меню второй недели
- Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.
Понедельник
- Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
- Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут
Вторник
- Идентично меню понедельника
Среда
- Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
- Ужин: 2 яйца + грейпфрут
Четверг
- Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
- Ужин: 2 яйца
Пятница
- Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
- Ужин: 2 яйца
Суббота
- Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
- Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки
Воскресенье
- Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
- Ужин: то же самое, что и в обед
Яичная диета: полное меню третьей недели
- В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.
- Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)
- Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)
- Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник
- Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста
- Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи
- Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)
Меню последней недели - выход из яичной диеты
- Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.
- Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут
- Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша
- Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут
- Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут
- Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут
- Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира
- Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут
Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает ) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.
Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная - яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо - продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества - отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное - это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.
Механизм похудения
Яйцо - достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:
- в 100 гр варёного куриного яйца - 160 ккал (средний вес 1 шт. - 50 гр);
- в 100 гр желтка - 352 ккал (вес в 1 шт. - 20 гр);
- в 100 гр белка - 44 ккал (вес в 1 шт. - 30 гр).
Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?
- Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
- белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
- в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
- такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
- ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
- протеины требуют для переваривания много энергии - так тратятся калории.
Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.
Приятный бонус . Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.
Плюсы и минусы
У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.
Достоинства
- Не мучает голод;
- простота в приготовлении блюд;
- разнообразие рецептов;
- формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
- стойкие результаты.
Недостатки
- Повышается холестерин;
- вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
- запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
- запрет на кофе;
- строгое следование меню;
- высокий риск срыва;
- отказ от интенсивных физических нагрузок;
- 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.
Упустите из внимания хоть один недостаток - потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.
Противопоказания
Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:
- аллергия;
- патологии почек, печени;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- проблемы с поджелудочной;
- гипертония;
- гастрит, язва.
Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.
- Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
- Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, - 4 штуки.
- Ограничьте потребление соли.
- Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления - запекание.
- Ужин - за 4 часа до отхода ко сну.
- Перекусы исключены.
- Суточное потребление воды - не менее 2 л.
- Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
- Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
- Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, . Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.
Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.
На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.
Списки продуктов
Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.
Разрешены:
- низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
- овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
- бобовые: фасоль, зелёный горошек;
- зелень, листовой салат;
- нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
- нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
- нежирные молочные продукты;
- хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
- напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
- заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.
Запрещены:
- майонез;
- наваристые бульоны.
- углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
- кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
- алкоголь.
- высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
- свинина, баранина, утятина, гусятина;
- жирные молочные продукты;
- напитки: соки, лимонады, алкоголь;
- сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
- заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.
Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.
Варианты
Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.
Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.
Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.
Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:
Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.
Меню
С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 - ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 - можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели - вот то, что вам нужно.
С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.
Меню на 7 дней
Меню на 14 дней
Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.
За 2 недели можно сбросить до 7 кг.
Меню яичной диеты на 28 дней
Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.
1 неделя
2 неделя
3 и 4 недели
Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.
Рецепты
Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.
Белковый фитнес-салат
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе;
- 50 мл нежирной сметаны;
- 2 яйца;
- 3 листа салата;
- зубчик чеснока;
- базилик.
Приготовление
- Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
- Измельчить базилик, добавить к курице.
- Измельчить чеснок, всыпать в салат.
- Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
- Заправить сметаной.
- Перемешать.
- Выложить на листы салата.
Ингредиенты:
- 2 л бульона (овощного или куриного);
- 100 гр кукурузного крахмала;
- 6 яиц;
- соевый соус;
- 30 гр (молотого или свежего, мелкорубленного);
- 2 палочки корицы;
- 200 гр сыра тофу;
- 200 гр пекинской капусты;
- зелёный лук;
- несколько зубчиков чеснока.
Приготовление
- В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
- 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
- Варить 5 минут.
- В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
- Нарезать соломкой пекинскую капусту.
- Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
- Варить 10 мин.
- Перед употреблением посыпать зеленью.
Диетический омлет с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 20 мл ;
- луковица;
- 50 гр куриного отварного филе;
- 8 шампиньонов;
- 8 маленьких помидоров;
- петрушка;
- 4 яйца;
- 20 гр тёртого сыра;
- 20 гр сладкого перца.
Приготовление
- Разогреть масло на сковороде.
- Поджарить измельчённый лук.
- Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
- Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
- Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
- Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
- Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
- Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
- Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
- Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.
Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.
Выбирая между многочисленными диетами, женщины чаще всего останавливаются на тех, которые приносят быстрый результат. И это неудивительно, ведь всем хочется побыстрее увидеть результат своих стараний. К ним можно отнести монодиеты и те, которые предполагают жесткое ограничение рациона. Одной из таких вариаций диетического питания стала яичная диета, которая позволяет за достаточно короткий срок подготовить фигуру к пляжу или важному мероприятию.
Суть
Основой яичной диеты на 4 недели стали куриные яйца. Это продукт, который найдется, пожалуй, на каждой кухне. Яйца ценят за огромное количество полезных веществ, которые содержатся в белке и желтке, среди них:
- витамины А, В, Н, Е, D, К;
- минералы;
- аминокислоты.
И, конечно, яйца богаты полезным белком, которой является основой для полноценного питания и строительства мышечной ткани.
Кроме полезных свойств, яйца обладают еще и способностью хорошо насыщать, поэтому являются отличным компонентом любой диеты. Также я йца помогают укрепить кости, улучшить иммунную систему и улучшают умственные способности.
Важно! Не стоит верить распространенному мнению о вреде желтка из-за большого количества холестерина. Да, он содержится в куриных яйцах, но он не приносит никакого вреда и не относится к «вредным».
Принципы
Яичная диета на 4 недели не считается безуглеводной. Однако ее нельзя отнести к безжировым, ведь жиры в ней все-таки присутствуют. И это является ее несомненным плюсом, так как жиры нужны для нормальной жизнедеятельности организма, а также очень важны для женщин. Не стоит пугаться и думать, что на яичной диете вам 4 недели придется питаться только яйцами, в меню будут и другие продукты.
Существует несколько разновидностей, но если судить по отзывам, самой эффективной считается яичная диета на 4 недели. Именно она позволяет потерять больше всего килограмм. Основные ограничения приходятся на первые пару недель, именно в это время уйдет значительно количество килограмм. Следующие две недели будут немного легче, однако их обязательно нужно пройти, чтобы закрепить потерянный вес и попутно избавиться еще от парочки килограмм.
Что можно, а что нельзя?
Помимо яиц, которые вы сможете покупать как в магазинах, так и у фермеров, на яичной диете на 4 недели допускается употребление нежирного мяса.
К нему относится куриная грудка, другие части курицы без жира и кожи, кролик, индейка, говядина и телятина. Допускается нежирная рыба (минтай, тунец и др.). Их можно приготовить любым способом, исключая жарку на масле.
Можно употреблять все овощи, исключается лишь картофель. Их можно отварить или съесть в сыром виде. Из фруктов разрешается грейпфрут или апельсин, а также несладкие фрукты. Что касается молочных продуктов, то стоит выбирать обезжиренные или с низким содержанием жира (до 5%).
Овощные салаты можно заправлять только соком лимона и специями. Избегайте соли и соевого соуса, а также не используйте растительное масло. Кофе и чай допускаются, но без добавления сахара. На яичной диете на 4 недели под строгим запретом будут все продукты, которые не включены в подробное меню. Полностью стоит исключить алкоголь.
Подробный рацион в таблице
В таблице приведено меню на все 4 недели яичной диеты. Можно исключать какие-либо продукты или заменить на аналогичные, например, минтай на треску. Как вы видите, подробное меню яичной диеты на 4 недели исключает перекусы, следует есть три раза в день. Начинать можно в любой день, и вести свою собственную «неделю».
| Неделя | День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 | 1 | Завтрак в первые недели одинаковый во все дни. Разрешается съесть 2 вареных яйца (варить больше 5 минут) и 1/2 грейпфрута (апельсин) | Яблоки | Отварная говядина |
| 2 | Курица без шкурки | 2 вареных вкрутую яйца, грейпфрут, салат из свежих овощей с лимонной заправкой, 1 тост | ||
| 3 | Томаты, сыр (твердый и нежирный), 1 тост | Нежирное мясо | ||
| 4 | Несладкие фрукты (выбрать 1 вид) | Индейка, зеленый листовой салат | ||
| 5 | Отварные овощи, 2 яйца | Минтай на пару, китайская капуста, апельсин | ||
| 6 | Отварная говядина | Куриная грудка, запеченная с чесноком, листья китайской капусты | ||
| 7 | Овощная смесь, приготовленная на пару, один апельсин, томаты | Курица, брокколи на пару | ||
| 2 | 1 | Нежирное мясо, листья салата | 2 яйца, листья свежего салата, целый апельсин | |
| 2 | Говядина, зеленый салат | 2 вареных яйца, целый грейпфрут | ||
| 3 | Курица без шкурки, огурцы | 2 яйца, целый апельсин | ||
| 4 | 2 яйца, твердый сыр, овощная смесь на пару | 2 яйца, сваренных вкрутую | ||
| 5 | Рыба | 2 яйца | ||
| 6 | Мясо, апельсин | Фруктовый салат из несладких фруктов | ||
| 7 | Отварные овощи, один апельсин, томаты, курица без шкурки | Отварные овощи, апельсин, томаты, бедро курицы без шкурки |
| Неделя | День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 3 | 1 | Ешьте яблоки целый день | ||
| 2 | Любые овощи на пару | |||
| 3 | Стручковая фасоль на пару, апельсины | |||
| 4 | Треска на пару, зелень (листья салата), цветная капуста на пару | |||
| 5 | Нежирное мясо, морковь | |||
| 6 | ||||
| 7 | Фрукты (выберите один вид на весь день) | |||
| 4 | 1 | 1 тост из цельнозернового хлеба, половинка грейпфрута, 3 томата | 1 банка горбуши (выберите без масла), 1 тост | 3 огурца, 150 г куриной грудки на пару, 1/2 грейпфрута |
| 2 | 1 тост из цельнозернового хлеба, яблоко, 3 томата | 1 тост, 2 болгарских перца | 200 г говядины, 1 огурец | |
| 3 | 50 г творога, 1 тост из цельнозерного хлеба, 1/2 апельсина | 2 томата, 200 г стручковой фасоли на пару | 1/2 апельсина, 1 баночка консервированного тунца в собственном соку, 2 огурца | |
| 4 | 1 грейпфрут, 1 тост | 3 томата | 200 г запеченной курицы, 2 огурца | |
| 5 | 1 яйцо, 1 томат | 1 томат, китайская капуста, 1 апельсин | 1 яйцо, 1 томат | |
| 6 | 150 г обезжиренного творога, кефир, 1 тост | 250 г курицы, 1 томат, 1 огурец, | 250 г творога, 1 томат, 1 огурец, 1 грейпфрут | |
| 7 | 50 г обезжиренного творога, 1 тост из цельнозерного хлеба, половина грейпфрута | 2 томата, 200 г цветной капусты на пару | Половина грейпфрута, 1 баночка консервированного тунца 2 огурца | |
Что приготовить?
Одним из плюсов яичной диеты на 4 недели несомненно является то, что меню не содержит сложных рецептов. Таблица меню яичной диеты всего пару раз за 4 недели предлагает приготовить что-то сложнее отварного куриного яйца.
Куриная грудка с чесноком
Ингредиенты:
- куриная грудка – 700 г;
- лимон – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- петрушка – несколько веточек;
- тимьян сушеный – 0.5 ч.л.;
- перец острый молотый – по вкусу;
- оливковое масло – 3 ст.л.;
- куриный бульон – 125 мл.
Способ приготовления:
- моем куриную грудку под проточной водой, удаляем кожицу, и вырезаем филе. Каркас можно будет использовать для приготовления бульона;
- режем мясо на кусочки средней величины. На сковороде разогреваем масло и выкладываем кусочки курицы. Приправляем солью, перцем и тимьяном;
- обжариваем мясо до готовности. Филе перекладываем в отдельную емкость и начинаем готовить соус;
- в масло, оставшееся на сковороде, наливаем бульон и перемешиваем. Даем смеси закипеть;
- цедру половины лимона режем тонкой соломкой. Чеснок пропускаем через пресс;
- после закипания смеси добавляем в нее измельченную цедру, чеснок и листочки петрушки. Перемешиваем компоненты лопаткой;
- добавляем к смеси курицу и тушим все вместе 15 минут.
Минтай на пару
Ингредиенты:
- минтай – 300 г;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- лимонный сок – 40 мл;
- лавровый лист – 2 шт.
Способ приготовления:
- рыбу очистите и промойте, промокните бумажным полотенцем
- посолите, поперчите и полейте лимонным соком
- добавьте масло и хорошо перемешайте, дайте немного постоять – минут 5
- выложите минтай в чашу пароварки, где уже кипит вода с добавлением лаврушки
- закройте крышкой и готовьте на пару 10-15 минут в зависимости от размера кусков.
Кому подойдет?
Яичная диета для похудения на 4 недели хороша для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но не стремится сделать это за несколько дней.
Она не относится к питанию, которое можно соблюдать всю жизнь, однако и назвать его экспресс-диетой нельзя.
Также, по отзывам диетологов, яичная диета на 4 недели будет отличным вариантом для тех, кто не может самостоятельно составить свое меню. Так как здесь есть четко расписанный рацион, соблюдать ее легче, чем диеты с абстрактными рекомендациями.
Диета противопоказана людям, имеющим следующие недуги:
- почечная и печеночная недостаточность;
- аллергия на цитрусовые и яйца;
- повышенный холестерин;
- проблемы с ЖКТ.
И, конечно, яичной диеты на 4 недели стоит избегать беременным и кормящим женщинам, едва ли результаты в виде похудения стоят здоровья.
Какой будет результат?
По отзывам диетологов, конечный результат яичной диеты на 4 недели будет зависеть от первоначального веса. Если у вас много лишних килограмм, то и уходить они будут более охотно. Некоторым людям удавалось скинуть на этом питании до 20 кг всего за один месяц. Однако если у вас совсем небольшой вес, то рассчитывать на такие серьезные результаты не стоит, скорее всего, вы сбросите около 5 кг.
Интересно! На этой диете вы можете мало потерять в килограммах, но значительно уменьшить объемы. Она является своеобразным вариантом «сушки». И в случае параллельных занятий спортом позволяет значительно улучшить рельеф тела, «подсушив» его.
Преимущества и недостатки
Среди плюсов можно выделить:
- достаточно разнообразный, включающий в себя немало вкусных продуктов;
- доступное меню, которое не требует покупки каких-то особенных ингредиентов, все продукты можно найти в ближайшем магазине;
- диета довольно сытная, вы не будете ощущать голода.
Есть у этого питания и минусы:
- есть ряд противопоказаний;
- длительный срок по сравнению с экспресс-диетами;
- диета не является полностью сбалансированной и у некоторых людей может вызвать проблемы со здоровьем.
Не всегда у нас есть желание и возможность похудеть в короткий срок. Если неправильные пищевые привычки укоренились в нашу жизнь, изменить их порой очень сложно. Почти все диетические комплексы требуют строгого режима и резких ограничений в еде. Что же делать, если вы не готовы к радикальным изменениям рациона, но желаете сбросить лишние килограммы? Выход есть: диеты, рассчитанные на один месяц, которые не предполагают голодания и резких скачков веса.
Яичная диета на 4 недели
– низкокалорийный продукт, богатый аминокислотами, витаминами и минералами. В одном яйце содержится 15% дневной дозы белка. Яйца способны быстро насытить, так как они почти полностью усваиваются организмом. Главное преимущество яичной диеты – не ее ограниченность, а особые химические процессы, под влиянием которых жир в организме расщепляется.
Во время диеты нужно есть яйца, сваренные только всмятку!
Принцип действия яичной диеты
Диета рассчитана на четыре недели. Такая длительность позволяет яичной диете быть эффективной и, в то же время, не очень строгой. Всё это время ваш рацион будет включать яйца, сваренные всмятку. Другие способы приготовления не допускаются, иначе вышеуказанные химические процессы не будут протекать правильно. Также нельзя заменять продукты или менять их местами на протяжении дня.
Помните: если вам категорически не подходит какой-то продукт, лучше исключить его из меню! Количество приемов пищи в день ограничено тремя. Рыбу и мясо запрещается жарить, лучше всего приготовить на пару, сварить, запечь на гриле либо потушить. В период диеты позволяется есть много фруктов, но лучше выбрать цитрусовые, арбуз, ананас и киви. Категорически запрещено употреблять бананы, виноград и манго.
Меню четырехнедельной диеты
Эта диета вовсе не такая строгая, как . Первые четырнадцать дней завтрак состоит только из одного-двух куриных яиц и половинки небольшого грейпфрута. Остальные приемы пищи рассмотрим подробнее.
Неделя первая
- Понедельник. На обед допускается сколько угодно фруктов, на ужин – говяжий фарш или цельный кусок мяса.
- Вторник. Обед состоит из курицы (лучше всего – филе), ужин – из большого яйца, а также салата из редиса, огурцов и помидоров с небольшим ломтиком подсушенного в тостере хлеба. Позволяется съесть любой фрукт из семейства цитрусовых.
- Среда. На обед — большая порцию сыра с низким процентом жира, ломтик цельнозернового хлеба, один-два помидора. Ужин должен состоять из куриного фарша либо цельного куска мяса.
- Четверг. Обед – любимые фрукты без ограничений по количеству, ужин – мясо или фарш с салатом из редиса.
- Пятница. На обед сварить большое яйцо и съесть его с одним из видов овощей (например, с огурцами), а на ужин приготовить нежирную рыбу с листовым . Можно также съесть любой цитрус.
- Суббота. На обед – любимые фрукты в неограниченном количестве, а на ужин – постное баранье мясо или фарш с порцией салата.
- Воскресенье. На обед приготовить нежирную часть курицы, а на ужин сварить или приготовить на пару овощное ассорти.
Неделя вторая
- Понедельник. На обед съесть цельный кусок мяса или фарш с овощным салатом. На ужин — одно большое яйцо, салат из любых овощей и цитрусовый фрукт.
- Вторник. На обед – фарш из постной говядины или мясо цельным куском с петрушкой и листьями салата. На ужин дозволяется съесть сваренное всмятку яйцо и маленький апельсин.
- Среда. Обед – мясо телятины или фарш из него с большим количеством огурцов, ужин – большое яйцо с апельсином.
- Четверг. На обед — сыр низкой жирности в большом количестве, один-два яйца и овощной микс, а на ужин — салат из овощей, одно яйцо, грейпфрут.
- Пятница. На обед можно приготовить рыбу, на ужин – одно или два вареных яйца.
- Суббота. Обед состоит из куска мяса, одного помидора и одного апельсина. На ужин можно приготовить микс из любимых фруктов.
- Воскресенье. Обед и ужин – одинаковые: куриная грудка, один-два помидора, овощи на пару и грейпфрут.
Неделя третья
Вся третья неделя состоит из одного разрешенного блюда на протяжении дня.
- Понедельник. Допускается употребление любимых фруктов из разрешенного списка.
- Вторник. Только овощные салаты, как в свежем, так и в вареном виде. Исключение – картофель и злаковые.
- Среда. Любые салаты из паровых, тушеных или свежих овощей.
- Четверг. День морской рыбы. Можно готовить любую нежирную рыбу и употреблять ее с любимыми салатами из овощей.
- Пятница. Допускается есть постное мясо ягненка или филе курицы с тушеным овощным гарниром.
- Суббота и воскресенье. Разрешается есть только предложенные фрукты: яблоки, груши или персики.
Четвертая неделя
- Понедельник. Полкилограмма нежирной паровой курицы съесть за четыре приема пищи. Одну порцию тунца в своём соку разделить на два приема и съесть с салатом из огурцов, петрушки и помидоров. Перекус – один тост. В качестве десерта – один цитрусовый фрукт.
- Вторник. Приготовить мясо или фарш и съесть с овощным салатом и цельнозерновым тостом. На десерт – апельсин.
- Среда. Съесть обезжиренный творог и микс из паровых овощей. В качестве перекусов – 1 огурец и один помидор, небольшой грейпфрут.
- Четверг. Половина цыпленка, пара помидоров и огурцов, ломтик тостового хлеба. Можно также съесть любимый цитрус.
- Пятница. Сварить два яйца и съесть их с помидором, петрушкой и листьями салата. В качестве перекуса – апельсин.
- Суббота. Две паровые куриные грудки, творог с низким процентом жирности, тост, огурец, грейпфрут и стакан нежирного кефира.
- Воскресенье. В последний день диеты съесть нежирный творог, порцию тунца в своём соку, тушеные овощи, ломтик подсушенного хлеба, огурец и любимый цитрус.
Результат яичной диеты
За месяц яичной диеты реально сбросить от десяти до двадцати килограмм, в зависимости от изначального веса. Данная диета требует самодисциплины, силы воли и огромного желания похудеть. Также существует облегченная двухнедельная версия яичной диеты для желающих потерять 5-7 килограмм.
Новоорлеанская диета на 4 недели
Еще одна эффективная диета, рассчитанная на 4 недели – новоорлеанская. Она состоит из двух недель специального питания, в которое входит перечень диетических блюд и продуктов на день. Блюда нужно поделить в произвольном порядке на 4-5 приемов пищи. Третья неделя полностью дублирует первую, а четвертая – вторую.
Принципы новоорлеанской диеты: постное мясо, рыба и никаких жиров!
Принцип действия новоорлеанской диеты
Диета базируется на и включает в себя полноценный набор белков и углеводов. Жиры на время диеты ограничены. Постное мясо, рыба, морепродукты и растительная пища составляют основу меню. В сутки нужно выпивать как минимум полтора литра чистой негазированной воды. Новоорлеанская диета — изысканная, сытная и очень легко переносится организмом.
Меню новоорлеанской диеты
Первое блюдо из списка всегда употребляется на завтрак. Остальные продукты – на протяжении всего дня, но не позже 19 часов вечера.
Первая и третья неделя
- Понедельник. Вареное яйцо, два цельнозерновых хлебца, порция овощного салата – 200 г, одна запеченная морская рыба, яблоки – 4 шт. В качестве перекусов – горсть миндаля или грецких орехов.
- Вторник. Овсяная каша – 250 г, отваренные креветки – 200 г, паровая спаржа – 100 г, листовой салат – 100 г, авокадо – 1 шт., апельсин – 1 шт.
- Среда. Омлет из одного яйца без молока, суп-пюре из брокколи – 300 мл, салат из квашеной капусты – 200 г, тушеные в сливках мидии – 250 г, яблоки – 3 шт.
- Четверг. Одно яйцо пашот, тушеный шпинат с лососем – 250 г, тост из черного хлеба, два помидора, болгарский перец – 1 шт., апельсин – 2 шт. В качестве перекуса – горсть кураги.
- Пятница. Овсяная каша – 250 г, салат из огурцов, свёклы, и козьего сыра – 250 г, морская рыба, тушенная с морковью и луком – 300 г, две груши, 200 мл обезжиренного кефира.
- Суббота. Яйцо, варенное всмятку, куриное филе на гриле – 200 г, салат Айсберг – 100 г, яблоко – 4 шт., киви – 1 шт. В качестве перекуса – 50 г тёртой моркови.
- Воскресенье. Омлет из одного яйца, нежирный творог с чесноком и солью – 150 г, запеченные помидоры с твердым сыром низкой жирности – 100 г, нежирный кефир – 300 мл.
Вторая и четвертая неделя
Вторая неделя — монокомпонентная. На протяжении дня рекомендуется употреблять одну группу продуктов, разбив их на 5 приемов.