Ang ilang mga salita tungkol sa oatmeal (biglang isa ka sa mga hindi pa nakakaalam tungkol sa mga mahiwagang katangian nito?)
Ang pagkain ng oatmeal para sa almusal ay mabuti para sa ilang kadahilanan. Una, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na "mabagal" na carbohydrates, na nangangahulugang ito ay isang boost ng enerhiya para sa buong araw! Gayundin sa sinigang na ito mayroong maraming mga bitamina at mineral na nagpapabuti sa metabolismo. Makakatulong ito sa mga sakit ng gastrointestinal tract, kapaki-pakinabang din ito para sa mga nais na mawalan ng timbang at makayanan ang labis na timbang. Bukod dito, ang pagkain ng isang bahagi ng hercules para sa almusal, maaari mong siguraduhin na walang idedeposito sa taba layer: ang hibla at protina ay nagpapataas ng mass ng kalamnan, na matagal nang alam ng mga atleta, at kung saan mahal na mahal nila ang mga hindi mapagpanggap na mga natuklap na ito; )
Ang oatmeal ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, nag-normalize ng panunaw, nagpapalakas ng mga kuko at buto, may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, binabawasan ang pagkapagod ng kalamnan, at nagtataguyod ng mas mahusay na paggana ng selula ng utak. Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang oatmeal ay isang kahanga-hangang antioxidant na kailangan natin para sa kabataan at kagandahan. Tulad ng sinabi ko, kamangha-manghang produkto! :)
Kaya kung paano tanggapin at mahalin ang mahalagang ulam na ito at, higit sa lahat, kung paano magustuhan din ito ng ating mga minamahal na bata?
Upang gawin ito, nag-aalok ako ng ilang orihinal na mga recipe para sa mga pagkaing mula sa oatmeal na pamilyar sa ating lahat, na inaasahan kong magugustuhan mo.
1) Mga cutlet ng oatmeal
Ito ang parehong recipe ng aking ina na minsang sumakop sa akin. Totoo, hindi karaniwan na makita ang gayong kumbinasyon: mga oatmeal cutlet?
Kaya ang mga sangkap ay:
1 tasang oatmeal, 1 itlog, 1 tasang gatas, 1 tasang harina, asin at asukal sa panlasa.
Nagluluto kami ng gatas, ibuhos ang oatmeal dito, magdagdag ng asin o asukal at itabi ang masa upang palamig. Kapag namamaga at lumamig ang mga natuklap, ilagay ang itlog at isang kutsarang harina. Gumagawa kami ng mga cutlet at igulong ang mga ito sa natitirang harina. Init ang mantika sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang gayong mga cutlet ay maaaring lutuin parehong matamis at hindi. Maaari kang maghatid ng pulot - at makakakuha ka ng masarap na dessert, o may kulay-gatas o sarsa ng kamatis.
2) Oatmeal cookies
Pamilyar ang lahat sa sikat na delicacy na ito, ngunit iminumungkahi kong maging malikhain ka sa mga homemade oatmeal cookies. Siguradong magugustuhan ito ng mga bata!
Kakailanganin namin ang:
0.5 tasa ng instant oatmeal, 1 saging, mga petsa / pinatuyong seresa / prun / pasas - 70 gr, isang kutsarita ng pulot.
Magdagdag ng saging sa cereal, mash at haluing mabuti. Magdagdag ng tinadtad na pinatuyong prutas sa masa (mas mainam na gumamit ng malambot), pulot at ihalo muli ang lahat. Painitin muna ang oven at sandok ang timpla sa isang baking sheet. Maghurno ng 10 minuto :)
3) Oat pancake na may berries
Isang napaka-simple, mabilis at malusog na recipe. Ang ganitong mga pancake para sa almusal - at isang singil ng magandang kalooban ay ibinigay para sa buong araw!
Mga sangkap:
1 baso ng oatmeal, 2 itlog, 100 g ng cottage cheese, 100 ML ng kefir, isang baso ng berries (blackcurrant, cherry, blueberry, atbp.), asin at asukal sa panlasa.
Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mong gilingin ang oatmeal sa harina, magdagdag ng kefir, itlog, cottage cheese, asin at asukal at ihalo ang lahat. Magdagdag ng mga berry at itabi sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay painitin ang kawali at iprito ang aming mga pancake sa bawat panig para sa mga 4 na minuto. Ihain kasama ng sour cream o honey :)
4) Oatmeal na Sopas
Narito ang isang hindi pangkaraniwang recipe na nakita ko sa Internet. Ang sopas na ito ay nakakatulong upang linisin ang katawan, pinapalakas ang immune system, ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan. Bilang karagdagan, ito ay napakasarap!
Mga sangkap:
1.5 litro ng sabaw o tubig, patatas - 2-3 piraso, 1 karot, sibuyas - 1 piraso, 0.5 tasa ng oatmeal, 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya, damo, asin at paminta - sa panlasa.
Hugasan, linisin at gupitin ang mga gulay. Gaya ng dati: patatas sa mga cube o cube, lagyan ng rehas ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas. Itapon ang mantikilya sa kumukulong sabaw, pagkatapos ay patatas, karot at sibuyas. Asin ng kaunti at lutuin ng mga 10 minuto. Ibuhos ang oatmeal, haluin, at lutuin ng mga 10 minuto pa. Handa na ang lahat! Kapag nagbubuhos ng sopas sa mga plato, huwag kalimutang iwiwisik ang mga tinadtad na damo sa itaas.
Bon appetit, kumain ng masarap at malusog! ;)
Mahal mo oatmeal? Paulit-ulit kong nalaman ang katotohanan na ang lugaw na ito ay nagiging sanhi ng mga tao na iugnay ang ilang uri ng malagkit na masa na pinahiran sa isang plato, na walang lasa o amoy, at sa pangkalahatan, ay mas katulad ng isang "pambata na sorpresa" kaysa sa isang masarap na produkto ng pagkain. In vain ka! Kung nagluluto ka ng oatmeal nang maayos, masisiyahan ka hindi lamang sa mga kapaki-pakinabang na katangian at sensasyon nito pagkatapos kumain, kundi pati na rin ang lasa.
Ginawa ng may pagmamahal
Pati na rin sa nagluluto ng anumang ulam, ang ordinaryong oatmeal ay dapat tratuhin ng pag-ibig at kathang-isip. Ang pangunahing bagay - huwag bumili ng instant oatmeal. Doon, ang lasa ay artipisyal, at walang pakinabang. Kumuha ng oatmeal ayon sa timbang, ito ang kailangan mo. Ang oatmeal ay dapat na pinakuluang para sa 5-7 minuto, at pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip, at bigyan ito ng pagkakataon na "maabot ang kondisyon" sa sarili nitong. Ang mga grits ay mamamaga, magiging malambot, ngunit hindi kumukulo, at hindi magiging iyon na walang gana na gluten na tinatawag na "oatmeal, sir." Maaari kang magluto ng gatas o tubig.
Ang mga dietitian, siyempre, payuhan pakuluan ito sa tubig upang ito ay mas kapaki-pakinabang. Ngunit ngayon ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa panlasa. Gusto ko ang oatmeal na niluto, hindi masyadong makapal. Para sa isang litro ng gatas, kumukuha ako ng anim hanggang pitong kutsara ng cereal. Kapag tumayo ang lugaw, lumamig nang bahagya at namamaga, magdagdag ng natural na pulot at pinatuyong prutas. Ang isang dakot ng mga pasas at isang kutsarang pulot ay gagawing "masarap" ang sinigang na ito, at kung gusto mo, maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong aprikot, mani, o iba pang mga additives kung saan ang ordinaryong sinigang na penny ay magiging mas masarap kaysa sa anumang mamahaling muesli. Kaya mayroon nang unang argumento na pabor sa oatmeal: ang oatmeal ay maaaring maging napakasarap!
Mabilis at badyet na almusal
Oatmeal mabilis naghahanda. Hindi ito kailangang pakuluan muna sa tubig, upang magdagdag ng gatas sa ibang pagkakataon, tulad ng, halimbawa, bakwit. Maaari mo itong lutuin sa umaga, ngunit dahil sa ang katunayan na ang oatmeal ay mas masarap kapag ito ay nakaupo at hindi kumukulo, niluluto ko ito sa gabi. Ito ay tumatagal ng isang minimum na oras, at sa umaga ito ay nananatiling lamang upang magpainit ng lugaw. Sa refrigerator, ang naturang lugaw ay 3-4 na araw, nang hindi nawawala ang lasa. Kung tungkol sa halaga ng oatmeal na almusal, mas mababa ang halaga nito kaysa sa ina-advertise na muesli, ang oatmeal ang pinakamurang cereal, sa kabila ng lahat ng benepisyo nito sa kalusugan. Pangalawang argumento: palaging walang oras para mag-almusal at sausage para sa mga sandwich na "tama ang iyong bulsa"? Nandito ka para sa oatmeal!
Pinagmumulan ng enerhiya
oats ay isang cereal na nagbibigay ng lakas at enerhiya. Ano pa ang kailangan mo sa umaga? Ang katotohanan ay ang carbohydrates, na na-convert sa enerhiya sa ating katawan, ay nakapaloob sa mga cereal sa tamang anyo. Ang mga karbohidrat ay nahahati sa simple at kumplikado. Ang mga simpleng carbohydrates ay nakakapinsala sa katawan sa anyo ng labis na timbang, mga sakit sa pancreatic, mamantika na balat.
simpleng carbohydrates- ito ay mga matatamis at produktong harina. Ang mga kumplikadong carbohydrates na matatagpuan sa mga butil ay na-convert sa enerhiya sa katawan. Sa katunayan, sa kabila ng lahat ng gaan na nararamdaman sa tiyan pagkatapos kumain ng oatmeal, mayroong kabusugan at lakas hanggang sa hapunan. Ang oatmeal ay isang magandang opsyon sa almusal para sa mga naghahanap ng pagbaba ng timbang. At kung magdagdag ka ng mga prutas at mani, tulad ng inilarawan sa itaas, maaari mong isipin kung paano tataas ang epekto ng pagkabusog at mga benepisyo para sa katawan mula sa tila ordinaryong oatmeal. Ang ikatlong argumento na pabor sa oatmeal ay ito ay isang masiglang mahalaga at masustansyang produkto.
Imbakan ng mga bitamina at mineral
At ngayon tungkol sa higit pa mga banal na argumento na hindi nakikita sa pang-araw-araw na buhay gaya ng naunang tatlo, ngunit napakahalaga para sa ating kalusugan at kagandahan. May sapat na bitamina sa oats. at E ay antioxidants at "beauty vitamins" para sa balat, B bitamina ay kailangan upang mapanatili ang isang malusog na nervous system, buhok at mga kuko.
Ang oatmeal ay naglalaman ng bakal na kinakailangan para sa sistema ng sirkulasyon. Ang oatmeal fiber ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo, habang pinipigilan ang mga mapanganib na sakit ng katawan. Tulad ng alam mo, karamihan sa ating kalusugan ay nakasalalay sa ating sarili, sa ating kinakain. Samakatuwid, magiging mahusay kung hindi lamang natin masisira ang ating kalusugan, ngunit suportahan din ito sa pamamagitan ng wastong nutrisyon, pagkain ng mga talagang malusog na pagkain. Salamat sa pagkain ng oatmeal, at para dito isa pa, pang-apat na argumento.
Pag-iwas at paggamot
kapaki-pakinabang epekto may oatmeal sa gastrointestinal tract. Ang oatmeal ay inireseta ng mga dietitian bilang isang therapeutic diet para sa mga sakit ng digestive system. At ang panunaw, tulad ng alam mo, ay nakakaapekto sa estado ng buong organismo. Sa acne sa mukha, ulser sa tiyan, metabolic disorder, labis na timbang, oatmeal ay magsisilbing bahagi ng paggamot. Ang oatmeal lamang para sa gayong mga layunin ay talagang kailangang lutuin sa tubig, nang walang asin, at kinakain na may langis ng oliba, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot. Kaya inaangkin din ng oatmeal na ang ikalima - "nakapagpapagaling" na argumento.
Hindi nakakagulat na oatmeal sinigang ay matagal nang kinikilala bilang ang pinakamahusay na almusal. Ngunit, tulad ng sa anumang magandang negosyo, ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis. Pagkatapos kumain ng oatmeal araw-araw sa loob ng ilang buwan, maiinis ka lang dito, at may kaunting benepisyo mula sa hindi kasiya-siyang pagkain, kahit na ito ay hindi bababa sa isang daang beses na kapaki-pakinabang. Bukod dito, ang monotonous na pagkain sa kalaunan ay humihinto sa pakinabang ng katawan. Kaya, kahaliling oatmeal sa iba, hindi gaanong malusog at masarap na mga produkto, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa pagiging eksklusibo ng oatmeal.
- Bumalik sa heading ng seksyon " "
Alexandra Sheina
Paano huminto sa pagkain ng oatmeal "para sa kalusugan" at umibig nang buong puso
Eksaktong kalahati o kahit kaunti pa ng mga matatanda ay hindi gusto ng oatmeal. Tama, "fu" ang nakasulat sa kanilang mga mukha kapag nagtatanong ako tungkol sa mga cereal at mga kagustuhan sa mga cereal sa panahon ng mga kurso. Ang ilan ay kumakain ng oatmeal "dahil ito ay mabuti para sa kalusugan", lalo na kapag nasa tubig. Well, iyon ay, tulad ng mga hedgehog na tumusok, umiyak, ngunit patuloy na kumakain ng cactus. Ang aking personal na opinyon: ang pagkain na "kumuha" sa pamamagitan ng puwersa, "dahil ito ay kapaki-pakinabang", ay hindi nagdudulot sa iyo ng anumang pakinabang. Ang opinyon ay hindi siyentipiko, siyempre, ngunit mas mahusay na huwag suriin ang iyong sarili, sinisira nito ang mood.
Naiintindihan ko ang mga taong ayaw sa oatmeal. O sa halip, naiintindihan ko kung bakit. Kumuha ng isang pakete ng hercules, basahin ang recipe. Sinasabi nito: Ibuhos ang cereal sa tubig na kumukulo. Maaaring hindi mo na basahin pa. Doon nakasalalay ang pagkakamali. Ngayon isipin natin: pagkatapos ng bakwit, ang mga oats ay nananatiling pinaka-protina na naglalaman ng cereal. Iyon ay, mayroong maraming protina ng gulay sa mga natuklap, na, kung agad na inilubog sa tubig na kumukulo, ay namumuo sa isang malansa na sangkap. Pangit at walang lasa. Tungkol sa parehong bagay ang mangyayari kung pakuluan mo ang isang hilaw na itlog sa pamamagitan ng pagsira nito sa isang palayok ng kumukulong tubig. Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa poached, na niluto sa isang tiyak na paraan, ngunit simple: kunin ito at basagin ito, iniisip sa ganitong paraan upang magluto ng itlog para sa almusal. Pero hindi naman tayo nagpapakulo ng itlog ng ganyan diba? Ngunit sa ilang kadahilanan ay nagluluto kami ng oatmeal tulad nito at umaasa na maaari itong maging masarap ...
Ang pinakamadali at pinakamalusog na opsyon ay nasa tubig. Kumuha ng isang magandang oatmeal, at walang mabilis na lutong cereal mula sa dalawang minutong serye. Halimbawa, ang Myllyn Paras mula sa Globus Gourmet TSUM ay napaka-angkop. Ibuhos ang kalahating baso ng cereal sa kawali, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ... asukal. Ito ay ang maalat-matamis na kapaligiran na makakatulong na alisin ang bahagyang mapait na aftertaste mula sa oatmeal. Punan ng malamig na tubig sa isang ratio ng 1: 1. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, pagkatapos kumukulo, lutuin hanggang sa antas ng pagiging handa at pagkakapare-pareho na gusto mo. Ang mga gadgad na prutas ay maaari at dapat idagdag sa sinigang na pinakuluang sa tubig: mga mansanas na may kanela, peras. O ihalo ito sa piniritong gulay o nilagang kalabasa na may mga halamang gamot, budburan ng buto ng kalabasa. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
At ang oatmeal ay maaaring maging masarap. Kahit na: ito ay masarap. Kailangan mo lang matutunan kung paano lutuin ito.
Sa gatas, ang lugaw ay niluto sa halos parehong paraan. Kinakailangang pakuluan ang sinigang sa tubig (anumang cereal ay nangangailangan ng malinis na kahalumigmigan upang magsimulang kumulo nang sapat), at pagkatapos lamang magdagdag ng gatas. Ang mga proporsyon ng mga cereal, malamig na tubig at gatas ay 1:1:1. Mga pampalasa, pulot, minatamis na prutas, mani, ilagay hangga't gusto mo, ang oatmeal ay tama.
Maaari ka ring gumawa ng tunay na pagkain mula sa oatmeal kung mayroon kang 30-40 minuto. Ngunit mas mahusay na gawin ito sa gabi. Kumuha ng makapal na pader na malalim na baking dish, grasa ng langis, ang ibaba at gilid ay maaaring budburan ng breading. Paghaluin ang isang tasa ng hercules at ang parehong dami ng gatas (tubig) sa isang hiwalay na mangkok, gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes (mas mahusay na kumuha ng maasim, mabangong mga), magdagdag ng isang dakot ng mga pasas. Talunin ang isang protina at idagdag sa pinaghalong cereal, mansanas at pasas, ilagay ang asukal (o pulot) sa panlasa. Timplahan ng isang kutsarang cinnamon, vanilla o cardamom. Ilagay ang lahat sa isang baking dish, takpan ng takip o foil at ilagay sa oven sa 170 degrees sa loob ng 45 minuto. Maaari kang gumawa ng bagong pagpuno sa bawat oras, ayon sa iyong panlasa: peras, peach, aprikot (isang pakurot ng cardamom o nutmeg napupunta nang maayos sa kanila), berries - seresa, strawberry, raspberry (sariwa o frozen). Maaari kang gumawa ng gayong lugaw sa tubig na may mga gulay: kalabasa, zucchini squash, isang maliit na mais, diced red sweet pepper (lahat ng magkasama o hiwalay). Bago maghurno, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, pampalasa at pampalasa (mga damo, bawang, paminta) - ayon sa iyong kalooban at panlasa.
Subukan ang oatmeal na ito at ang iyong malusog na pamumuhay ay magiging isang malusog at masarap na pamumuhay!
Napagtatanto na magkakaroon ako ng ilang mga kaalyado ng isang malusog na diyeta, nakita ko ang artikulong ito at nai-post ito para makita ng lahat.
Ano ang oats para sa isang tao? Oo, halos lahat. Ito ay pagkain para sa mga matatanda, at pagkain ng sanggol, at gamot, at feed ng hayop, at maging ang balangkas para sa isang akdang pampanitikan. Sino sa atin ang hindi nakabasa ng "Pangalan ng Kabayo" ni Anton Pavlovich Chekhov. Hindi lahat ng cereal ay maaaring magyabang ng gayong katanyagan.
Tinitiyak ng mga nutritionist at doktor sa buong mundo na ang lugaw, at lalo na ang oatmeal, ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng bawat tao. Ngunit bakit kapaki-pakinabang ang malagkit at hindi magandang tingnan na ulam na ito?
Kung nakatira ka sa isang malaking lungsod at sa parehong oras ay nagtatrabaho tulad ng isang kabayo, kung gayon ang mga oats ay mahalaga para sa iyo, dahil inaalis nito ang mga lason at asin ng mabibigat na metal mula sa katawan, nagpapabuti sa paggana ng utak at nagbibigay ng sigla.
Ang oatmeal ay isang lunas para sa maraming karamdaman. Naglalaman ito ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina B sa komposisyon nito kumpara sa iba pang mga cereal. Salamat sa ito, nakakatulong ito upang palakasin ang sistema ng nerbiyos, gawing kaakit-akit ang buhok, alisin ang balakubak, bigyan ang balat ng isang malusog na hitsura, at sa parehong oras mapawi ang hindi pagkakatulog.
Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga oats ay napakalapit sa gatas ng ina na ang mga bata noong sinaunang panahon ay pinakain ng gatas ng oat (isang pagbubuhos ng dalawang beses na pinainit at pilit na oatmeal). Ang gayong simple at natural na lunas bilang oatmeal ay perpektong nagpapakalma sa mga nerbiyos, nag-normalize ng pagtulog at nagbabalik ng magandang kalagayan, at sa pinaka natural na paraan.
Ipinakita ng mga mananaliksik mula sa Finland na ang mga bata na kumakain ng oatmeal araw-araw bilang mga bata ay dalawang-katlo na mas malamang na magkaroon ng hika kaysa sa mga hindi kumakain ng lugaw.
Upang mabawasan ang posibilidad na magkaroon ng sakit na ito sa isang sanggol, kinakailangan na simulan ang pagpapakain sa kanya ng oatmeal mula sa edad na 5 buwan.
Ang oatmeal ay kapaki-pakinabang din para sa mga matatanda. Kaya, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng ulam na ito para sa almusal ay binabawasan ang pagkakasunud-sunod ng masamang kolesterol sa dugo ng 10%. Bilang resulta, ang panganib ng stroke at mga problema sa memorya sa katandaan ay nabawasan.
Ang katotohanan ay ang mga oats ay binibigkas ang mga anti-inflammatory properties at mapabuti ang paggana ng immune system.
Bilang karagdagan, mayroon itong mga katangian ng anti-stress at maaaring positibong makaapekto sa mood.
Sa kabila ng calorie na nilalaman nito, ang oatmeal ay inirerekomenda para sa pandiyeta na nutrisyon.
Ang tunay na kagandahan ay, una sa lahat, ang normal na paggana ng tiyan. At dito ang oatmeal ay walang katumbas. Inirerekomenda ito para sa mga taong may mga sakit sa gastrointestinal. Pinapabuti nito ang paggana ng bituka at nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo. Ang oatmeal ay bumabalot sa mga dingding ng tiyan, na lumilikha ng isang proteksiyon na shell; nag-aambag sa normalisasyon ng dumi ng tao, gumaganap bilang isang cleanser para sa mga bituka at pinasisigla ang mga proseso ng choleretic. Pinagmulan: forum.say7.info, passion.ru
Siyempre, kapaki-pakinabang ang oatmeal, inirerekomenda ng mga doktor na pakuluan ito sa tubig, kainin ito sa umaga sa walang laman na tiyan at walang asukal. Kaya naman, marami, lalo na ang mga bata, ay ayaw sa kanya, tulad ng dati. Paano gawing masarap ang sinigang, tulad ng isang dessert, ngunit walang pinsala sa kalusugan? Narito ang ilan sa aking mga paboritong paraan:
1 - Ang pinakamadaling paraan ay oatmeal na may pinatuyong prutas at mani: pakuluan ang oatmeal sa tubig na may kanela, banilya, isang kurot ng asin.
Magdagdag ng mga durog na mani (o buto, o linga, o) at matamis na pinatuyong prutas, isang piraso ng mantikilya o 1 tsp sa natapos na sinigang. cedar, o sesame (para sa pagpapatamis, maaari kang magdagdag ng pulot o isang bagay sa halip na asukal).
Sa halip na mga pinatuyong prutas, maaari kang kumuha ng mga sariwa - saging, mansanas, berry, atbp.
2 - Oatmeal sa compote:
Pakuluan ang mga pinatuyong prutas, bunutin ang kalahati ng mga ito, magdagdag ng oatmeal, isang pakurot ng asin sa compote, lutuin hanggang handa na ang oatmeal. Maaari kang kumuha ng pinaghalong pinatuyong prutas (mga pasas, pinatuyong asukal, prun) o anumang uri nito.
Halimbawa, ang mga pinatuyong seresa, pagkatapos ay magiging ganito!
3 - - ito ay isang hindi pangkaraniwang lasa at isang kamangha-manghang hitsura!
4 - - ito ay isang ganap na naiibang lasa, naiiba sa pinakuluang sinigang, at higit na kasiya-siya. Ang paborito kong dessert! At mayroong maraming mga pagpipilian!
Ngayon nakolekta namin para sa iyo ang mga recipe para sa pinaka masarap na lugaw na maaari mong lutuin para sa almusal. Ang klasikong oatmeal ay matagal nang naging paksa ng mga biro, ngunit huwag maliitin ito at ang iba pang mga cereal dish: talagang mapapasigla ka nila para sa isang magandang hapon! Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo gusto ang almusal, kung gayon ang aming materyal ay magiging dobleng kapaki-pakinabang para sa iyo: malamang, hindi mo lalabanan at subukang magluto ng hindi bababa sa isa sa mga cereal sa umaga, at doon ito ay hindi malayo mula sa pag-ibig.
Maanghang oatmeal na may mga mansanas
Mga sangkap:
- 1 tasa ng unsweetened almond milk
- 1/2 tasa ng oatmeal
- 1 kutsarita ng langis ng niyog,
- 1 maliit na mansanas
- isang kurot ng kanela,
- 5 almendras,
- 1 kutsarita na walang tamis na flaked coconut
- 1 kutsarita chia seed
- 1 kutsarita ng maple syrup.
Paano magluto:
1. Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang almond milk at idagdag ang oatmeal. Pakuluan ng 5 minuto sa katamtamang init.
2. Init ang mantika ng niyog sa isang kawali at ilagay ang diced apple. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela at kumulo sa loob ng 2-3 minuto sa mahinang apoy.
3. Kapag handa na ang oatmeal, ilipat ito sa isang plato at lagyan ng mansanas, tinadtad na almond, coconut flakes at chia seeds. Ambon na may maple syrup.
Source: Food heaven made easy
Oatmeal na sinigang na may lemon cream
Mga sangkap:
- 3 kutsara (35 g) durog na oatmeal
- 2 kutsarang buto ng quinoa (o 2 pang kutsara ng oatmeal)
- 1/2 kutsarita ng langis ng niyog o mantikilya
- isang tasa (220 ml) ng tubig,
- isang kurot ng asin,
- isang dakot ng mga strawberry (sariwa o frozen)
- 3 kutsarang apple o orange juice
- 1 kutsarita na may isang slide ng lemon cream,
- 3 almendras,
- pollen para sa pagwiwisik (opsyonal)
Paano magluto:
1. Ilagay ang oatmeal at quinoa sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng mantika. Magprito sa mataas na init, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa mabango (2-3 minuto). Ibuhos sa tubig at magdagdag ng asin. Pakuluan at agad na bawasan ang init sa mababang. Mag-iwan ng 15 minuto.
2. Samantala, ilagay ang mga strawberry sa isang maliit na kasirola at ibuhos ang juice. Lutuin sa sobrang init hanggang sa magsimulang bumula ang katas at mabawasan ng kalahati. Alisin ang kasirola mula sa apoy.
3. Ilagay ang oatmeal sa isang plato. Ilagay ang lemon curd sa balon sa gitna. Maghintay ng ilang minuto hanggang sa lumambot ang cream, pagkatapos ay bahagyang ihalo sa sinigang. Ilagay ang mga strawberry at juice sa sinigang, budburan ng tinadtad na mga almendras at pollen.
Millet na sinigang na may walnut-coconut dressing
Mga sangkap
Para sa pagwiwisik:
- 1/2 tasa tinadtad na hazelnuts
- 1/4 tasa hinimay na niyog
- 1-2 kutsarang asukal sa niyog
- 1 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/8 kutsarita ng pinong sea salt
Para sa lugaw:
- 1 tasang dawa
- 2 tasa ng purong tubig
- 1 tasa ng hindi matamis na gata ng niyog mula sa isang bag ng karton (dagdag pa para sa paghahatid)
- 2-3 kutsarang maple syrup (dagdag para sa paghahatid)
- 1/2 kutsarita vanilla extract (opsyonal)
- 1/8-1/4 kutsarita ng pinong sea salt
- 1 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog.
Paano magluto
Topping:
1. Painitin muna ang oven sa 135 degrees, lagyan ng baking paper ang baking sheet.
2. Paghaluin ang nuts, coconut flakes, coconut sugar, coconut milk, cinnamon at sea salt sa isang mangkok.
3. Ikalat ang timpla sa isang baking sheet, maghurno ng mga 20 minuto hanggang sa maging golden brown. Alisin mula sa oven at hayaang lumamig.
Sinigang:
1. Habang inihahanda ang topping, ibuhos ang millet sa isang kasirola at iprito, haluin, sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa maging golden brown.
2. Maingat na ibuhos ang tubig. Haluin at dagdagan ang init sa mataas. Kapag kumulo ang tubig, bawasan ang apoy. Lutuin sa daluyan hanggang mahinang apoy sa loob ng 12-15 minuto hanggang ang mga butil ay sumipsip ng kahalumigmigan.
3. Ibuhos sa gata ng niyog, maple syrup, vanilla, sea salt. Haluin at dagdagan ang init sa daluyan. Magluto ng 4-6 minuto, haluin nang madalas para hindi masunog ang lugaw. Alisin mula sa init at magdagdag ng langis ng niyog.
4. Ayusin sa mga plato, magdagdag ng sprinkles. Magdagdag ng higit pang gatas at maple syrup.
Pinong oatmeal na may saging
Mga sangkap:
- 1 tasang oatmeal
- 2.5 tasa ng unsweetened almond milk
- 2 kutsarita ng maple syrup
- 1 saging
- 1 kutsarita vanilla extract,
- 1 kutsarita ng kanela
- 1 kutsarita ng chia seeds.
Paano magluto:
1. Ilagay ang lahat ng sangkap (maliban sa 1/2 cup almond milk) sa isang medium saucepan. Ilagay sa medium hanggang high heat, haluin, at pakuluan.
2. Bawasan ang apoy at pakuluan ang sinigang, haluin, nang mga 5 minuto, hanggang sa bumukol ang mga natuklap.
3. Idagdag ang natitirang gatas at haluin. Magluto ng isa pang 1l-2 minuto.
4. Ilipat sa isang plato, palamutihan ng mga hiwa ng saging at hazelnuts.