Wastong nutrisyon para sa mga bata sa paaralan. Malusog na nutrisyon para sa mga bata: mga tampok, panuntunan at pang-araw-araw na diyeta. Pagpili ng mga pagkain para sa isang malusog na diyeta para sa mga bata Mga panuntunan para sa malusog na pagkain para sa mga bata

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata mula sa kapanganakan ay higit na tumutukoy sa mga karagdagang kagustuhan sa panlasa, mga paboritong pagkain, at, siyempre, ang kalusugan ng sanggol.

Mga tampok ng nutrisyon ng bata

Mayroong ilang mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpaplano nang maayos ng pagkain ng sanggol.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang paglaki ng katawan. Ang bata ay patuloy na nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga materyales sa gusali - mga protina. Samakatuwid, ang mga magulang, kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ay dapat tumuon dito. Sa pagkabata, hanggang 9 na buwan, ang bata ay may sapat na gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Mahalaga na nauunawaan ito ng nagpapasusong ina at kumakain ng naaayon. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang karne at isda ay maaaring ipasok sa pagkain.

2. Aktibidad ng mga bata.

Ang susunod na tampok ay ang hypermobility ng bata.

Para gumana nang normal ang lumalaking organismo, kinakailangan na patuloy na maglabas ng enerhiya. Dapat itong alalahanin at bigyan ang diyeta ng sanggol ng mga pagkaing naglalaman ng mabagal na carbohydrates: mga hilaw na prutas, gulay, mga butil ng butil ng trigo, mga produktong panaderya na wholemeal at mga coarsely peeled cereal. Ang pangunahing bagay ay hindi overfeed ang bata ng mabilis na carbohydrates, dahil ito ay humahantong sa labis na katabaan, pagtaas ng pagkapagod, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kabilang dito ang: confectionery, pastry na gawa sa premium na harina ng trigo, atbp.

Ang hibla, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa bata. Siya ay aktibong bahagi sa gawain ng gastrointestinal tract.

3. Pagkonsumo ng matamis.

Dahil sa kanilang mas mataas na aktibidad at kadaliang kumilos, ang mga bata ay nakakakuha ng malaking halaga ng carbohydrates. Ang makabuluhang pagkonsumo ng mabilis na carbohydrates ay makakaapekto sa kalusugan ng sanggol.

Ngunit hindi mo dapat ganap na alisin ang mga mumo ng dessert - ang mga matamis na pinagmulan ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang.

4. Tungkol sa kolesterol.

Ang mga bata, hindi tulad ng mga matatanda, ay gumagamit ng kolesterol para sa kanilang kabuhayan. Ito ay gumaganap ng isang malaking papel, ay ang pangunahing elemento ng lamad na nakapalibot sa mga selula ng katawan. Ang bata ay lumalaki nang napakabilis, ang mga selula ay masinsinang naghahati, ang mga bago ay nabuo.

Ang hitsura ng isang tao sa pagtanda ay nakasalalay sa kanyang nutrisyon sa pagkabata.

5. Sistema ng regulasyon.

Kinokontrol nito ang enerhiya ng bata, ang pakiramdam ng gutom at pagkabusog, mga priyoridad sa panlasa, ang dami ng pagkain na kailangan. Gayunpaman, kung ang mga iminungkahing pinggan ay may lasa ng mga additives ng pagkain, ang mga pampalasa o matamis ay inaalok sa bata, hindi ito ang pisyolohikal na pangangailangan na magpapasya, ngunit ang mga lasa sa dila.

Mga panuntunan para sa malusog na pagkain para sa mga bata

Ang malusog na pagkain para sa mga bata ay nagbibigay ng ilang mga patakaran na dapat mahigpit na sundin:

1. Power mode.

Mula sa mga unang araw ng buhay ng isang sanggol, dapat na bumuo ng isang pang-araw-araw na pamumuhay. Dapat tandaan na ang mga bata ay tao rin, kahit na maliit, na may sariling katangian at pagnanasa. Samakatuwid, ang karahasan ay hindi kanais-nais. Kung ang bata ay walang pakiramdam ng gutom, ang pagkain ay hindi mapupunta para sa hinaharap. Kinakailangang ipamahagi ang diyeta sa paraang tumutugma ito sa biyolohikal na ritmo ng bata. Huwag kalimutan ang ginintuang tuntunin: magutom - magtanong. Walang masama sa katotohanan na ang bata ay kumakain lamang ng dalawang beses sa halip na limang beses sa isang araw. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay balanse, malusog at walang karahasan, na nangangahulugan ng labis na pagkain.

2. Pag-usapan natin ang tungkol sa karahasan.

Itinuturing ng bawat may paggalang sa sarili na magulang na kanyang tungkulin na pakainin ang kanyang anak nang lubos. Ang panghihikayat ay ginagamit: upang kumain para sa nanay, tatay, atbp. Pagkatapos ay kasunod ang mga pagbabanta, gaya ng: "Hindi ka babangon mula sa lugar na ito hangga't hindi mo kinakain ang lahat", "Hindi ka maglalakad", atbp. Ngunit marahil ang sanggol ay ayaw lamang kumain, at ang sapilitang kinakain na pagkain ay hindi magdadala sa kanya ng anumang pakinabang.

3. Nutrisyon ng batang may sakit.

Mayroong maling akala na ang isang maysakit na bata ay dapat pakainin nang husto upang magkaroon ng lakas na gumaling. Ang mga ito ay talagang kailangan para sa pagpapakilos ng katawan. Samakatuwid, ang sanggol ay hindi magkakaroon ng enerhiya para sa panunaw.

Sa oras na ito, ang bata ay dapat na inaalok ng magaan na pagkain, maaari kang magpakasawa sa mga matamis, kung hindi ito ipinagbabawal ng dumadating na manggagamot.

4. Kalayaan sa pagpili.

Sa pang-araw-araw na diyeta dapat mayroong isang pagpipilian ng mga pinggan, ang katawan mismo ang nakakaalam kung ano ang kailangan nito. Kung susundin mo ang panuntunang ito, mawawala ang tanong ng balanse. Ngunit upang maitanim ang ugali ng wastong nutrisyon ay dapat na mula sa maagang pagkabata. Kung ang isang bata ay patuloy na nasiyahan sa kanyang gutom na may mga cookies at matamis, anong uri ng ugali ng isang balanseng diyeta ang maaari nating pag-usapan?

5. Mga prutas.

Ang paggamit ng mga sariwang prutas ay dapat na nasa walang limitasyong dami.

Hindi mo maaaring kainin ang mga ito nang labis, at ang mga benepisyo ay magiging napakalaki. Ngunit huwag pilitin ang bata na gawin ang isang bagay kung ayaw niya.

6. Pagkaing protina.

Ipasok ang mga pagkaing protina sa diyeta ng ilang beses sa isang araw. Gayunpaman, huwag mag-alala kung mas gusto ng sanggol ang carbohydrates sa halip na mga protina. Ang bata mismo ang nakakaalam kung ano ang kulang sa kanya. Hindi mo siya dapat sanayin sa sausage o sausage - hindi ito natural na pagkain at walang kapaki-pakinabang dito.

7. Mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata ay kinabibilangan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong, at hindi kasama ng almirol. Ang dairy na pagkain ay pinakamahusay na hinihigop at nagdadala ng napakahalagang mga benepisyo bilang isang independiyenteng ulam. Ang kumbinasyon ng mga produkto ng fermented milk na may mga kamatis o karot ay kapaki-pakinabang din.

8. Matamis.

Ang mga matamis ay hindi pagkain, ngunit ang paghihikayat ng bata. Ngunit huwag isipin na hindi sila kailangan ng katawan ng mga bata. Ang paglaki, pagtakbo, paglukso, pag-iisip ng mga nilalang ay nangangailangan ng glucose. Mga produktong gulay - pulot, pinatuyong prutas, mga pakwan, melon, saging, tradisyonal na prutas - ganap na punan ang pangangailangang ito.

9. Pag-inom ng tubig.

Sa isang malusog na diyeta para sa mga bata, ang tubig ay sumasakop sa isa sa mga pangunahing lugar, samakatuwid, imposibleng limitahan ang pagnanais ng bata na uminom. Ang matunaw na tubig ay lalong kapaki-pakinabang. Gayunpaman, huwag hayaang inumin ito ng bata kasama ng pagkain. Ang ugali na ito ay maaaring humantong sa malungkot na kahihinatnan. Napaka-kapaki-pakinabang na uminom ng tubig sa dalisay nitong anyo 30 minuto bago kumain, pati na rin bago ang oras ng pagtulog.

Ang diyeta ng dalawang pangunahing subgroup: mga bata ng preschool at edad ng paaralan

Ang nutrisyon ng mga batang preschool ay dapat na iba-iba at balanse. Ang lean meat ay lalong kanais-nais - steam veal, beef, turkey ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa sanggol. Offal - pinagmumulan ng protina, bitamina, bakal.

Kapaki-pakinabang din na bigyan ang mga isda ng mababang taba na varieties: hake, pollock, bakalaw. Ang mga de-latang produkto at inasnan ay dapat na hindi hihigit sa 1 beses bawat buwan.

Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga protina at dapat isama sa diyeta araw-araw.

Ang mga gulay, prutas, juice ay dapat ding naroroon araw-araw. Bilang karagdagan sa kanilang nutritional value, pinapabuti nila ang panunaw at kasangkot sa metabolismo.

Ang mga produktong panaderya, iba't ibang cereal at taba ay kailangan din. Lalo na kapaki-pakinabang ang bakwit at oatmeal, at ang langis ng gulay ay hindi lamang mapapabuti ang lasa ng mga salad, ngunit makakatulong din sa pagsipsip ng mga bitamina at mineral.

Araw-araw ang isang preschool na bata ay dapat makatanggap ng:

carbohydrates - 281 g,

taba at protina - 73 g,

magnesiyo - 205 mg,

kaltsyum - 910 mg,

posporus - 1348 mg,

sink - 9 mg,

bakal - 13 mg,

bitamina C - 51 mg,

yodo - 0.09 mg.

Mahalaga rin ang paraan ng pagkain: ang agwat ay dapat na 3.5-4 na oras, ang dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw, tatlo sa kanila ay dapat magkaroon ng mainit na ulam.

Sa mga terminong porsyento, ang pang-araw-araw na diyeta ay mukhang ganito:

almusal - 26% - ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie;

meryenda sa hapon - 14%;

Ang diyeta ng mga mag-aaral ay hindi gaanong naiiba sa mga batang preschool. Ngunit kapag pinagsama-sama ito, dapat isaalang-alang ang pisikal at edad na mga pangangailangan ng katawan. Ang nutrisyon ay dapat na balanse at isinasaalang-alang ang pagkonsumo at paggamit ng mga sustansya.

Pang-araw-araw na paggamit ng calorie:

7 - 10 taon - 2450 kcal,

11 - 13 taon - 2450-2750 kcal - para sa mga lalaki, 2350-2550 kcal - para sa mga batang babae.

14-17 taong gulang - 2850 - 2900 kcal - para sa mga lalaki, 2450-2650 kcal - para sa mga batang babae.

Ang isang bata na kasangkot sa sports ay dapat makatanggap ng 250-500 kcal higit pa.

Sa konklusyon, nais kong mag-alok ng isang tinatayang menu ng isang malusog na diyeta para sa mga bata na higit sa isa at kalahating taong gulang.

almusal:

- sinigang na gatas mula sa oatmeal;

- tinapay na may mantikilya at keso;

- inuming kape na may gatas.

Pangalawang almusal:

sariwang mansanas

Hapunan:

- borscht na may beans, kulay-gatas;

- Fruit salad;

- inihaw sa bahay;

- berry compote;

meryenda sa hapon:

Cookie.

Hapunan:

- rice casserole na may mga pasas;

- Herb tea.

almusal:

- syrniki na inihurnong sa kefir;

- tsaa na may gatas.

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- sopas ng magsasaka na may kulay-gatas;

- salad ng gulay ng mga sariwang pipino at paminta;

- mga bola-bola;

- pinakuluang vermicelli;

- halaya ng prutas;

meryenda sa hapon:

- gatas;

- isang tinapay.

Hapunan:

- pinakuluang patatas na inihurnong sa mantika;

- isda steam dumplings;

- sabaw ng rosehip;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- sinigang na gatas mula sa bigas at dawa;

- kakaw na may gatas.

Pangalawang almusal

- pinatuyong prutas.

Hapunan:

- sopas ng bean;

- salad ng gulay ng mga pipino at kamatis;

- lutong bahay na nilagang may patatas;

- kissel;

meryenda sa hapon:

- yogurt.

Hapunan:

- steamed fish cake;

- nilagang gulay;

- tsaa na may asukal at limon;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- inihurnong pasta na may gadgad na keso;

- tinapay na may keso;

- inuming kape "Kalusugan".

Pangalawang almusal.

- orange.

Hapunan:

- Sabaw ng isda;

- salad ng mansanas at karot;

- mga bola-bola;

- sinigang na bakwit;

- pinatuyong prutas compote;

meryenda sa hapon:

- cottage cheese mass na may mga pasas;

- cookie.

Hapunan:

- gulay pilaf;

- singaw ng manok;

- tsaa ng prutas;

ikalawang hapunan:

almusal:

- pinakuluang itlog;

- squash caviar;

- pancake na may jam;

- tsaa na may asukal;

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- sopas ng repolyo na may kulay-gatas;

- salad ng repolyo;

- dinurog na patatas;

- isda na inihurnong sa kulay-gatas;

- sariwang prutas compote;

meryenda sa hapon:

- inihurnong gatas;

- biskwit.

Hapunan:

- pinakuluang patatas na may mantikilya at damo;

- katawan;

- mansanilya tsaa.

ikalawang hapunan:

almusal:

- semolina sinigang na may gatas;

- Tsaa na may limon;

- isang tinapay na may mantikilya.

Pangalawang almusal:

- ubas.

Hapunan:

- gulay na sopas;

- salad ng karot;

- pinakuluang pasta;

- stroganoff ng baka;

- Apple juice;

meryenda sa hapon:

- curdled na gatas;

- cookie.

Hapunan:

- kuneho na nilaga sa kulay-gatas;

- inihurnong zucchini at talong;

- Herb tea;

ikalawang hapunan:

- yogurt.

almusal:

- mga cheesecake na inihurnong sa sour cream sauce;

- Tsaa na may lemon.

Pangalawang almusal:

Hapunan:

- field na sopas;

- salad ng beetroot;

- sinigang ng trigo;

- inihaw na karne;

- kissel;

meryenda sa hapon:

- gatas;

- isang pie na may jam.

Hapunan:

- nilagang repolyo;

- steam fish cutlets;

- isang sabaw ng ligaw na rosas.

ikalawang hapunan:

- yogurt.

Para sa mga batang magulang, nais kong ipakita ang ilang mga recipe para sa pagluluto:

1. Inihaw sa bahay.

Para sa pagluluto kailangan mo:

hugasan ang defatted na karne ng baka, putulin ang mga ugat at hymen, gupitin sa mga bahagi, ilagay sa isang kawali na may kumukulong langis ng gulay, bahagyang magprito. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis at kumulo ng halos isang oras.

Hugasan ang mga patatas, sibuyas, karot, alisan ng balat, gupitin sa mga cube at bahagyang magprito.

Ilagay ang mga inihandang gulay sa ibabaw ng karne, asin at magdagdag ng tubig upang masakop nito ang mga patatas. Takpan ng takip at kumulo ng 20 minuto. hanggang handa.

- karne ng baka - 24 gr.

- patatas - 115 gr.

- sibuyas - 15 gr.

- karot - 12 gr.

- langis ng mirasol - 2 ml.

Asin - 0.25 gr.

- tubig - 22 ML.

2. Sopas ng magsasaka na may kulay-gatas.

Pagbukud-bukurin ang mga butil ng trigo at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa kumukulong tubig, pakuluan ng 10-15 minuto at alisan ng tubig. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas at karot. Ilagay ang tinadtad na patatas at pinakuluang cereal sa tubig na kumukulo. Pakuluan ng 10 min. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay, asin at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng mga gulay at kulay-gatas sa sopas. Pakuluan.

Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:

- tubig - 125 ML;

- patatas - 50 gr.;

- mga butil ng trigo - 4 gr.;

- sibuyas - 4 gr.;

- karot - 11 gr.;

- asin - 1.25 gr.;

- kulay-gatas - 6 gr.;

- mga gulay - sa panlasa.

3. Dumplings ng isda.

Ang ulam na ito ay inihanda mula sa tinadtad na karne ng mababang taba na uri ng isda (bakaw, pollock, hake, pike perch). Ang lahat ng mga buto ay dapat na maingat na pinili bago gilingin.

Ang mga isda na napalaya mula sa buto ay dapat hugasan, gilingin sa isang gilingan ng karne o may isang panghalo. Magdagdag ng hilaw na itlog at nilutong pinalamig na sarsa ng gatas sa tinadtad na karne, ihalo nang masinsinan, bumuo ng quenelles 25g. bawat isa. Isawsaw ang mga inihandang quenelle sa kumukulong tubig at lutuin ng 20 minuto hanggang lumambot.

Upang maghanda ng sarsa ng gatas, kumuha ng pinatuyong harina, ihalo ito sa asin at ibuhos ang gatas. Haluin hanggang makinis at pakuluan ng 3-5 minuto. Huminahon.

Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:

- fillet ng isda - 90 gr.;

- itlog ng manok - 0.2 mga PC .;

- gatas - 28 ml;

- harina ng trigo - 6 gr.;

- asin - 0.4 gr.

Sa konklusyon, nais kong tandaan na ang bawat pagkain para sa isang bata ay dapat na isang maayang karanasan. Ayusin ang mga pagkain ng pamilya na may table setting nang mas madalas, at isama ang sanggol dito. Ang mga tradisyon ng pamilya at ang halimbawa ng mga malapit na tao ay dapat bumuo sa bata ng isang kultura ng pagkain at ang tamang saloobin sa pagkain. Ito ay kung ano ang malusog na pagkain para sa mga bata.

Victoria Shtreblevskaya,
espesyalista sa programang pangkalusugan
eksperto sa site ng website

Hindi lihim na ang modernong pagkain ay halos walang laman, patay. Hindi nito binibigyan ang ating katawan ng sapat na bitamina, mineral, enzymes, probiotics, atbp. Kasabay nito, overloading na may mga tina, preservatives, pampalapot at iba pang mga toxicants.

Idagdag pa rito ang hindi magandang kondisyon sa kapaligiran, stress, ang mga negatibong epekto ng mga gamot at mauunawaan mo ang mga dahilan ng mahinang kalusugan ng bata.

Mahalagang matanto na sa KUNG ANO ang iyong pinapakain sa iyong anak, KUNG KAILAN at SA ANONG DAMI na higit na nakasalalay ang kanyang estado ng kalusugan.

Ang wastong nutrisyon ay malusog na nutrisyon.

Saan magsisimula?

Una sa lahat, kinakailangan na sistematikong ibukod ang "basura ng pagkain" - ito ang lahat ng hindi maaaring makuha ng ating katawan sa normal na paraan.

Anumang HINDI-likas na mga sangkap ay hindi maaaring matunaw nang normal, pinapabagal nila ang metabolismo, nakakaapekto sa pagtaas ng timbang, at pinapataas ang pag-unlad ng mga sakit.

ANG PINAKA TOXIC NA PAGKAIN PARA SA MGA BATA:

1. Mga sausage, sausage, pinausukang produkto, karne ng alimango o stick, mga semi-tapos na produkto, pag-iimbak

2. Cookies, lollipops, ice cream, chips, anumang snowballs, tsokolate na may mga palaman, matamis - isang gulo ng asukal at mga tina, mga pamalit, mga enhancer, mga pampalapot. Gayundin, halos lahat ng mga baked goods ay naglalaman ng mababang kalidad na asukal, lebadura, trans fats (margarine) at premium na harina.

3. Ketchups, sauces, concentrated seasonings tulad ng bouillon cubes

4. Mabilis na pagkain (madalas na naglalaman ng trans fats, asukal, preservatives)

5. Mga juice sa tetra pack, mga inuming prutas, soda

6. Mga produkto ng pagawaan ng gatas na may prutas, tsokolate at iba pang mga additives, mga enhancer ng lasa. Kasama rin dito ang mga yoghurt at gatas na may mahabang buhay sa istante.

7. Ang mga pinong pagkain ay hindi rin gaanong nagagamit: puting tinapay, rolyo, regular na pasta, puting bigas.

BASAHIN ANG MGA LABEL!!!

Kung ang komposisyon ay naglalaman ng asukal, premium na harina, mga taba ng gulay (malamang na ito ay palm oil), mahirap bigkasin ang mga kemikal na sangkap - ang pagkain na ito ay hindi angkop para sa atin. Inirerekomenda ko ang pagkuha ng isang larawan ng label, google na hindi maintindihan na mga salita at alamin kung ano ang nakatago sa likod ng mga ito.

Ang malaking problema ng modernong nutrisyon para sa mga bata ay na ito ay nakararami sa carbohydrate, at ito ay batay sa mga simpleng sugars, mabilis na carbohydrates.

Sa nakalipas na 50 taon, ang dami ng carbohydrates na natupok ng mga bata ay tumaas ng higit sa 100 beses. Iyon ay, para sa 1 kg ng asukal na nakuha mula sa pagkain ng mga bata sa 40-50s, ngayon mayroong 100 kg ng asukal.

Ang mga karbohidrat para sa katawan ay pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng pagkain.

Kapag may labis na enerhiya, ito ay humahantong sa hyperactivity ng bata, pagkabalisa, pagbaba ng konsentrasyon, mahinang pagtulog, labis na timbang at diabetes.

Ang labis na timbang ng katawan sa isang bata ay isang BUNGA ng isang paglabag sa metabolismo ng carbohydrate.

Sa katunayan, isang hakbang sa diabetes.

Ang mga pangunahing produkto na naglalaman ng mga simpleng carbohydrates: anumang asukal at mga produktong naglalaman ng asukal, patatas (chips), premium na puting harina at lahat ng ginawa mula dito, semolina, puting bigas, ubas, saging.

Ang halaga ng mga produktong ito ay dapat HINDI HIGIT 20% ng PANG-ARAW-ARAW NA DIET.

Ang wastong nutrisyon ng isang bata para sa pagbaba ng timbang ay batay sa parehong mga prinsipyo.

Ito ay isang medyo mahabang sistematikong gawain sa pagbabago ng mga gawi sa pagkain.

Bukod dito, mahalaga na ang lahat ng miyembro ng pamilya ay lumahok sa prosesong ito. At hindi tulad na ang bata ay nasa isang mahigpit na diyeta, at si tatay ay umiinom ng beer na may mga chips sa gabi. O si nanay ay kumakain ng cake sa isang cafe, at nag-order ng fruit salad para sa kanyang anak.

Ang mga pagbabawal ay magpapataas lamang ng pananabik para sa junk food. Maniwala ka sa akin, ang bata ay makakahanap ng access sa "ipinagbabawal". Kakainin niya ito ng palihim, at sa parehong oras ay tahimik na napopoot sa iyo.

Ngayon ay susuriin namin ang batayan ng diyeta at sasabihin sa iyo kung paano haharapin ang karaniwang mga matamis.

PROTEIN AT FATS ANG PINAKAMAHALAGANG "BUILDING MATERIALS"

Ang mga protina at taba ay kinakailangan para sa bawat selula ng isang lumalagong organismo. At ngayon sila ay nasa diyeta lamang ng karamihan sa populasyon ng ating bansa - isang patuloy na kakulangan.

Karne, isda, manok, pagkaing-dagat, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, cereal - ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga protina ng hayop at gulay, dapat silang nasa diyeta ng bata araw-araw!

Kung mayroong isang allergy sa anumang uri ng protina, kinakailangan na seryosong harapin ang pagpapanumbalik ng mga function ng enzymatic system.

Nakakatulong ito sa paggamit ng mga enzyme ng halaman (Digestable, Assimilator). Ang allergy sa pagkain ay hindi isang problema sa immune, ngunit isang problema ng kakulangan ng protina sa diyeta o ng enzymatic system (kadalasan ang pancreas)

Ang mga taba ay mahalaga para sa pag-unlad ng utak. At kung ang isang bata ay hindi tumatanggap ng sapat na taba ng hayop, lecithins, omega-3 fatty acids, siya ay mahuhuli sa pag-unlad.

Kalimutan ang mga alamat ng huling siglo tungkol sa mga panganib ng kolesterol (taba). Fats fats - alitan! At ang isang bata ay nangangailangan ng mga fatty acid araw-araw, na karamihan sa atin ay hindi nakukuha sa pagkain.

TAMANG NUTRITION NG MGA BATA. BATAYANG DIET

Kung, pagkatapos basahin ang listahan ng mga pagkain na kailangang ibukod mula sa diyeta, ang tanong ay lumitaw sa iyong ulo: "Ano ang natitira upang kainin?", Nangangahulugan ito na ang iyong kasalukuyang diyeta ay pangunahing binubuo ng mga pagkain na nakawin ang kalusugan ng iyong anak.

Tingnan natin kung anong mga pagkain ang dapat maging batayan ng nutrisyon:

1. Buong butil: rolled oats, buckwheat, quinoa, brown at wild rice, whole millet, atbp.

2. Legumes: chickpeas, lentils, peas, red beans

Ibabad ang mga cereal at munggo magdamag sa purified drinking water bago lutuin, patuyuin ang tubig sa umaga bago lutuin at punuin ito ng bagong tubig. Ginagawa namin ito upang "gisingin" ang buto, mapupuksa ang phytic acid, na humaharang sa gawain ng mga enzyme.

Sa pamamagitan ng paraan, kung magbuhos ka ng isang maliit na halaga ng tubig at mag-iwan ng isang araw o dalawa, ang buto ay tutubo. Ang ganitong mga sprouts ay maaaring idagdag sa mga salad, maaari mo lamang kainin ang mga ito nang buo - pinapanatili nila ang maximum na dami ng nutrients.

3. Mga itlog, manok, isda, pagkaing-dagat, mga produkto ng pagawaan ng gatas na may pinakamababang buhay ng istante

4. Ang mga cold-pressed na langis para sa mga dressing salad (olive, sesame, linseed), mantikilya na may hindi bababa sa 82% na nilalaman ng taba, maliit na halaga ng mantika, Omega-3 at Lecithin ay kinakailangan sa anyo ng mga pandagdag sa pandiyeta

5. Mga mani at buto (hilaw) sa makatwirang halaga - mga 30 gramo bawat araw.

6. Mga hilaw na gulay at prutas: mga pipino, kamatis, karot, broccoli, cauliflower, bell peppers, mais, mansanas, saging, peras, kiwi, avocado, anumang gulay.

Ang bawat pagkain ay dapat na binubuo ng hindi bababa sa 30% natural na sariwang prutas. Ang katawan ay madaling sumisipsip ng mga likas na produkto nang hindi nag-iipon ng mga lason (hindi namin susuriin ang paksa ng mga pestisidyo at iba pang mga kemikal nang detalyado ngayon, maghanap lamang ng higit pa o mas kaunting "malinis" na mga gulay at prutas). Magdagdag din ng anumang mga berry ayon sa panahon.

7. Mga lutong gulay. Starchy na uri ng patatas sa maliit na dami - 1-2 beses sa isang linggo. Zucchini, talong, kuliplor, paminta, karot, kalabasa, beets - lahat ng ito ay masarap at malusog.

At ang pinakamahalagang sangkap ay TUBIG.

Kung walang sapat na dami ng dalisay na tubig, kahit na ang pinakamataas na kalidad ng nutrisyon ay hindi maa-absorb nang maayos, at hindi magaganap ang paglilinis ng cell.

Ang malusog na tubig ay dapat na bahagyang alkalina, negatibo, nakabalangkas. Ang mga parameter na ito ay ganap na pare-pareho sa coral water.

Nang hindi naglalagay ng mga detalye, maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa coral water sa artikulong ITO.

ANO ANG GAGAWIN SA IYONG MGA PABORITO NA MATAMIS?

Una, mahalagang maunawaan na ang gayong pagkain ay sumisira sa kalusugan ng iyong anak. Maaaring hindi mo agad makita ang mga kahihinatnan nito, ngunit pagkatapos ng isang taon o tatlo o lima.

Karamihan sa mga magulang ay hindi naghihinala na ang mga malalang sakit ng kanilang mga anak ay pinupukaw ng malnutrisyon.

Ang katotohanan na mayroon kang talamak na pyelonephritis, ang iyong ina ay may talamak na pyelonephritis, at ngayon ang iyong anak ay may sakit na ito ay hindi dahil ang sakit ay namamana. Ngunit dahil ang likas na katangian ng nutrisyon ay ipinadala mula sa henerasyon hanggang sa parehong henerasyon.

Sinasabi ko ito para sa isang kadahilanan, ako mismo ay nakatagpo ng karamdamang ito, at sa buong pagkabata ko ay na-injected ako ng mga antibiotics dalawang beses sa isang taon, na kinukumbinsi ako na ang "talamak" ay nangangahulugang para sa buhay. Ito ay kasinungalingan!

Ang pagbabago sa diyeta, pati na rin ang paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta, ay humantong sa katotohanan na ganap kong tinanggal ang lahat ng mga diagnosis sa aking medikal na rekord at hindi ako nagkasakit nang higit sa 5 taon.

Sigurado ako na nais mo lamang ang lahat ng pinakamahusay para sa iyong anak. Pagkatapos ay magpasya lamang na protektahan siya hangga't maaari mula sa EVIL sa anyo ng asukal. At kailangan mong magsimula nang natural sa iyong sarili. Ang mga bata ay hindi kung ano ang sinasabi mo sa kanila, ngunit kung ano ang ginagawa mo mismo.

Maaari kang makipagtalo at bigyang-katwiran ang iyong sarili hangga't gusto mo sa pamamagitan ng pagsasabi na mayroon kang isang espesyal na anak at hindi ito gagana sa kanya. Na huli na para alisin siya sa mga matatamis. Ito ang iyong karapatan, ang kalusugan ng IYONG anak at ito ay nasa iyong mga kamay.

Pangalawa, hindi mo lang kailangang ipagbawal ang lahat. Palitan ang mga nakakapinsalang matamis ng mas kapaki-pakinabang: mayroon kaming fruit puree na WALANG idinagdag na asukal (basahin ang mga label), gatas ng sanggol (narito ang kadahilanan ng isang maliwanag na larawan at gumagana ang packaging, ang gatas sa loob nito ay ang pinaka-karaniwan nang walang mga additives), prutas marshmallow o fruit bar (basahin ang komposisyon, madalas na matatagpuan na may idinagdag na asukal), buong butil na cookies, tinapay ng iba't ibang mga format.

Ito ay hindi madaling mahanap, dahil kailangan mong muling basahin ang maraming mga label. Ngunit, kapag natagpuan ang pinakaligtas na mga pagpipilian nang isang beses, tiyak na kukuha ka ng mga angkop na produkto mula sa istante.

Ang aking anak na babae (3 taong gulang) ay nagtatanong na: "Nay, ito ba ay juice na may asukal? At ito? Bumili tayo nang walang asukal"

Kapag dumaan kami sa isang panaderya o isang canteen, nagtatanong siya: "Ma, anong amoy kaya" - "Ito ay junk food, anak"

KAILAN MAGBIBIGAY NG DESSERT?

Ang prinsipyo ay napaka-simple - una ang pangunahing ulam, upang ang katawan ay tumatanggap ng materyal na gusali (protina + taba), at pagkatapos ay goodies. Makipag-ayos sa bata: unang sinigang na may cutlet, pagkatapos ay ang iyong paboritong cookie.

Ang aming pamilya ay may panuntunan na "One sweet a day", iyon ay, isang dessert 1 beses bawat araw. Oo, kung minsan ay maaaring mayroong French fries sa isang cafe, pizza, burger o ice cream. Ngunit ito ay isang beses sa isang linggo, ilang isang ulam bilang meryenda, hindi tanghalian.

Sa tuwing ipapaliwanag ko sa bata, “Ito ay junk food. Kung kumain ka ng marami nito, madalas kang magkasakit. ITO ay malusog na pagkain (inilista ko kung ano ang eksaktong). Kailangan mong kumain ng malusog na pagkain, pagkatapos ay magkakaroon ng malakas na kaligtasan sa sakit.

Isa sa mga paboritong dessert ng aking anak ay ang Ryazhenka + HighFiber fiber.

Nagluluto kami ng lugaw na WALANG nagdaragdag ng asukal, kaunting asin. Para sa panlasa, magdagdag ng saging, berries, honey sa oatmeal (kung walang allergy). Magluto ng bakwit na may tinadtad na manok at magdagdag ng mantikilya. Maaaring ihalo ang bigas 50/50 sa lentil. Upang makamit ang isang malapot na pagkakapare-pareho, maaari kang magdagdag ng fermented baked milk o sour cream.

NUTRITION NG BATA SA KIDERGARTEN

Sa kindergarten, ang "Tamang nutrisyon para sa isang bata" ay isinasaalang-alang mula sa punto ng view ng BJU lamang. At ang isang makabuluhang bahagi ng carbohydrates ay hindi mabagal, ngunit mabilis. Sa umaga, matamis na sinigang na semolina (asukal na may asukal sa asukal), puting tinapay, tinapay mula sa luya o waffle para sa meryenda sa hapon, sinigang na matamis na gatas para sa hapunan.

At kahit na sa kabila ng katotohanan na ang aking anak na babae ay HINDI kumain ng mga waffle, matamis, atbp. Ang paghuhugas ng kefir (pinupunasan ang tamis), para sa kumpanya sa ibang mga bata, sa unang araw, siya ay huminahon, na masaya niyang ibinalita sa akin sa gabi.

Para sa akin, ang nutrisyon ng bata ay isang napakahalagang isyu. At ang menu ng kindergarten ay isang malubhang problema. Ang aking asawa at ako ay gumagawa ng solusyon nito nang tuluy-tuloy at sistematiko.

Una, napagkasunduan namin ng guro na imbes na tinapay/gingerbread, tinapay ang bibigyan ng sanggol. Binili namin ang mga ito at dinala sa hardin.

Naiintindihan ko nang husto na hindi lahat ng mga tagapagturo ay pupunta para dito. At ang opisyal na diyeta ay maaari lamang makuha "sa pamamagitan ng isang sertipiko" mula sa isang allergist. Subukang makipag-ayos.

Pangalawa, sumasang-ayon kami sa aming anak na babae. Araw-araw ay pinag-uusapan natin ang nakakapinsala at masustansyang pagkain. Nag-alok sila ng pagpipilian - alinman sa junk food sa hardin, o pizza sa katapusan ng linggo sa isang cafe. Patuloy naming pinapaalalahanan ka na huwag kumain ng mga nakakapinsalang bagay sa hardin, at sa Sabado pumunta kami sa isang cafe. Pagkatapos ng ilang linggo, mahinahon niyang itinutulak ang gingerbread at humingi ng "crunch".

Pangatlo, itinatama natin ang kakulangan ng protina sa mga pagkain sa bahay. Mataas na protina na almusal + protina para sa hapunan. At siguradong pandagdag. Sa isang permanenteng batayan Omega-3, Lecithin, bitamina at mineral complex ng mga bata. Ang natitira ay mga kurso.

Ang sistema ng supply ng kuryente ay dapat na organisado upang mabayaran nito ang lahat ng gastos nito sa enerhiya.

Sa panahon ng pagbisita sa kindergarten at paaralan, ang mga bata ay nakakaranas ng mas mataas na mental at pisikal na stress, kaya ang pagkain na kanilang kinakain ay dapat na natural at may mataas na kalidad hangga't maaari.

Ang pagtatasa at pagtataya ng estado ng organismo sa pagkabata ay nagpapahiwatig ng direktang pag-asa nito sa pagsunod sa mga pangunahing kaalaman ng nakapangangatwiran na paghahanda ng menu para sa mga preschooler.

Ang wastong nutrisyon para sa mga bata ay ang susi sa kalusugan sa hinaharap.

Ano ang isang malusog na diyeta para sa isang bata

Ang pagkain na natupok mula sa isang maagang edad ay higit na bumubuo sa kanyang mga kagustuhan sa panlasa.

Upang ang sanggol ay makatanggap ng sapat na dami ng mga elemento ng gusali para sa mga kalamnan at buto, kinakailangang ipasok ang mga pagkaing mayaman sa protina (karne, isda, itlog) sa kanyang menu.

Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay dapat tumanggap ng mga organikong compound pangunahin mula sa gatas ng ina o mula sa isang inangkop na timpla.

Ang lumalaking katawan ay gumugugol ng maraming enerhiya, kaya ang tamang nutrisyon para sa mga bata ay dapat maglaman ng sapat na dami ng mabagal na carbohydrates, na matatagpuan sa mga cereal at prutas.

Ang pagkahilig sa mabilis na carbohydrates ay humahantong sa pagtaas ng pagkapagod at mga problema sa panunaw.

Mahalaga! Sa diyeta ng isang bata na may wastong nutrisyon, kinakailangang isama ang mga pagkaing naglalaman ng kolesterol. Ang sangkap ay kinakailangan para sa pagbuo ng lamad ng mga selula na masinsinang naghahati at lumalaki sa pagkabata.

Tiyaking tingnan ang:

Ano ang kasama sa konsepto ng malusog na pagkain, at kung anong mga pagkain ang hindi dapat kainin

Ang diyeta ng mga bata mula sa 1 taong gulang ay dapat magsama ng mga inuming may gatas. Ang panuntunang ito ay totoo lalo na para sa mga dumaranas ng kakulangan sa lactase.

Maaari mong ipakilala ang kefir at cottage cheese sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol mula sa edad na 8 buwan (hanggang sa 200 g bawat araw).

Ang mga produktong fermented milk ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa pagbuo ng skeletal system - calcium, phosphorus at amino acids.

Upang maging masaya ang bata sa buong araw, kailangan mong pakainin siya ng mga cereal (bakwit, mais, dawa, oatmeal). Mula sa edad na 1, pinapayagan na ipakilala ang sanggol sa lahat ng uri ng mga cereal upang maiwasan ang kakulangan ng mga elemento ng bakas sa kanya.

Kung ang protina ay karaniwang pinahihintulutan, kung gayon ang mga itlog ay dapat isama sa kanyang diyeta. Ang yolk ay lalong kapaki-pakinabang sa produkto, na naglalaman ng bitamina D sa maraming dami. Ang sangkap na ito ay mahirap makuha mula sa iba pang uri ng pagkain.

Ang isang kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta ay karne. Naglalaman ito ng mahahalagang amino acid at mga bloke ng gusali para sa mga kalamnan at buto. Para sa mga bata, ang mga pandiyeta na karne ay angkop - pabo, kuneho, karne ng baka.

Ang mga bata ay mayroon ding isda bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang pinakamainam na varieties para sa mga bata ay pike perch, pollock, bakalaw.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga gulay at prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina.

Sa taglamig, mas mahusay na mag-alok ng mga frozen na pagkain, dahil ang mga pagkaing wala sa panahon ay maaaring makaapekto sa panunaw at maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Bago ang edad na ito, hindi inirerekomenda na ipakilala ang sanggol sa produkto, dahil ito ay itinuturing na isang malakas na allergen.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa mga bata ay dapat kasama ang:

  1. Mga kabute, persimmon, talong. Mahirap silang matunaw ng mga bituka ng bata at maaaring makapukaw ng utot, bloating sa tiyan. Bilang karagdagan, ang mga mushroom ay maaaring maging lason, na maaaring nakamamatay.
  2. Mga fast food. Ang pagkain na inihanda sa pagmamadali ay naglalaman ng mga carcinogens, trans fats at masama para sa figure.
  3. Mga sausage at sausage. Karaniwan, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng genetically modified soy, starch at mga enhancer ng lasa sa produkto sa halip na karne. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay mahirap matunaw ng katawan at humantong sa iba't ibang hormonal disruptions sa endocrine system.
  4. Dumplings, manti. Ang karne na sinamahan ng pinakuluang kuwarta ay itinuturing na mahirap matunaw.

Mga pangunahing kaalaman sa pag-aayos ng makatwirang pagkain para sa mga kategorya ng edad

Ang lumalaking katawan ay nangangailangan ng balanseng diyeta. Ang menu ay dapat na iayon sa kanyang pisikal na aktibidad at edad.

Gayunpaman, may mga pangkalahatang tuntunin para sa pag-aayos ng isang makatwiran at malusog na diyeta na angkop para sa mga bata sa parehong edad ng paaralan at preschool:

  • pagpapakilala ng maraming prutas at gulay sa diyeta hangga't maaari;
  • pagluluto para sa isang mag-asawa o sa oven;
  • sapat na pagsasama ng carbohydrates sa diyeta;
  • nililimitahan ang pagkonsumo ng mga chips at crackers;
  • pagkonsumo ng mga produktong harina sa limitadong dami o kumpletong pagtanggi sa kanila.

Mahalaga! Dapat turuan ng mga magulang ang mga nasa hustong gulang na mga bata na independiyenteng makilala ang mga malusog na pagkain mula sa mga nakakapinsalang pagkain. Pagkatapos ng lahat, kahit na hindi nakakapinsala, sa unang sulyap, ang mga produkto ay naglalaman ng mga mapanganib na sangkap (palad, langis ng niyog at mga kemikal na compound).

Edad ng preschool (3-7 taong gulang)

Sa kindergarten, ang diyeta ay pareho para sa halos lahat ng mga bata. Ito ay pinagsama-sama ng mga nakaranasang nutrisyunista upang unti-unting masanay ang tiyan ng sanggol sa pagkain ng may sapat na gulang.

Ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng pagkain para sa isang bata na may edad na 3-4 na taon ay dapat na 1500 kcal, para sa mas matatandang bata - 1900 kcal.

Tinutukoy ng mga Pediatrician ang ilang mga prinsipyo ng nutrisyon para sa mga bata sa kategoryang ito ng edad:

  1. Ang pagbibigay sa bata ng carbohydrates, na nakapaloob sa buong butil na mga butil at prutas. Ito ay kumplikadong mga organikong sangkap na angkop para sa mga sanggol, dahil sila ay nagpapasigla sa loob ng mahabang panahon.
  2. Pagbalanse ng mga protina, taba at carbohydrates sa isang ratio na 30/20/50%. Kung ang "golden mean" ay nilabag, ang metabolismo ng bata ay nabalisa.
  3. Pagsunod sa pang-araw-araw na nilalaman ng calorie para sa bata at ang pamamahagi nito sa oras ng araw. Kinakailangan na kumain ang bata ng 25% ng pang-araw-araw na allowance para sa almusal, 35% para sa tanghalian, 15% para sa meryenda sa hapon, at ang natitira para sa hapunan.
  4. Panimula sa diyeta ng mga bagong pagkain na mayaman sa mga bitamina at mineral. Mahalagang pag-iba-ibahin ang menu ng bata upang sa pagtanda ay hindi siya natatakot na kumain ng mga hindi pamilyar na pagkain.

Edad ng paaralan (mula 7 taong gulang)

Ang menu ng mga mag-aaral ay mas malapit hangga't maaari sa pang-adultong pagkain. Lalo na ang mabuting nutrisyon ay mahalaga para sa mga bata na nasa yugto ng pagdadalaga.

Dapat tandaan na ang mga pampalasa, maanghang at mataba na pagkain ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa mga panloob na organo ng isang binatilyo at maging sanhi ng kanyang pagkatulala.

Ang pinakamababang halaga ng mga pampalasa ay dapat idagdag sa diyeta ng mga batang nasa paaralan. Ang mga sangkap sa komposisyon ng mga salad ay pinutol sa maliliit na piraso.

Sa pagdadalaga, ang kabag ay madalas na sinusunod, kaya mahalagang bigyan ang mga bata ng pagkain na madali at mabilis na matutunaw. Para sa isang meryenda, ang isang mag-aaral ay maaaring bigyan ng mga mani, pinatuyong prutas at tubig. Dapat siyang uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig bawat araw. Basahin ang link para sa mga detalye.

Sa mas matandang edad, ang mga kabataan ay nakakaranas ng psycho-emotional stress na nauugnay sa mga pagsusulit at takdang-aralin. Sa oras na ito, kailangan nilang kumain ng mas maraming pagkain na naglalaman ng bitamina B.

Ito ay gumaganap ng isang mahalagang function sa paggana ng nervous system. Para sa meryenda, ang mga gulay, prutas, buong butil na tinapay, mga mani ay angkop.

Maaari ka ring maging interesado sa:

Pinapayuhan ng mga eksperto ang mga magulang na sundin ang ilang mga patakaran upang masanay ang kanilang anak sa wastong nutrisyon:

  1. Magtakda ng personal na halimbawa. Mahalaga hindi lamang na pakainin ang bata ng malusog na pagkain, kundi pati na rin ubusin at lutuin ito kasama niya.
  2. Huwag pilitin ang iyong sarili na kumain. Ang lahat ng mga bata ay naiiba sa bawat isa sa mga tuntunin ng metabolic rate at asimilasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento: para sa isa, sapat na kumain ng isang kutsara ng lugaw upang mababad, at para sa isa pa, ang isang karaniwang bahagi ay hindi sapat. Ang mga pamantayan sa paggamit ng pagkain ay mga kondisyonal na tagapagpahiwatig na hindi dapat gabayan ng mga magulang.
  3. Bigyan ang iyong anak ng kalayaang pumili. Dapat payagan ng mga magulang ang bata na kumain ng mag-isa kung gusto niya.
  4. Palawakin ang iyong panlasa. Ang mga bagong pagkain ay unti-unting ipinakilala sa diyeta ng mga bata, na pinapayagan ng edad. Hindi mo dapat ganap na ibukod ang isang ulam mula sa menu ng bata kung tinanggihan niya ito ng maraming beses. Marahil sa hinaharap ay magugustuhan niya ang isang dati nang hindi minamahal na produkto.
  5. Bawasan ang iyong paggamit ng simpleng carbohydrates. Naniniwala ang mga eksperto na ang fructose, glucose at sucrose, na natupok sa labis na halaga, ay ang pangunahing sanhi ng diabetes, hormonal disorder at labis na timbang sa mga bata.

Doktor ng Medikal na Agham Mariyat Mukhina

Itinatampok ng doktor ang ilang mga produkto na kailangang ganap na ibukod mula sa diyeta ng mga bata. Ang isa sa mga pinaka-mapanganib na sangkap ay chips.

Para sa 1 taon, nagdaragdag sila ng 3-4 kg ng labis na timbang at humantong sa mga pagkagambala sa hormonal sa katawan. Ang isa pang hindi katanggap-tanggap na produkto sa menu ng mga bata ay soda.

Ang kasaganaan ng asukal sa inumin ay humahantong sa mutation ng gene, diabetes at kahit na kanser. Kasama rin sa Mariyat Mukhina ang mga chocolate bar, hipon, crab sticks sa listahan ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa mga bata.

Sa limitadong dami, ipinapayo ng doktor na bigyan ang mga sanggol ng mga roll at cake na binili sa tindahan. Ang isang malaking halaga ng mga tina at lasa sa komposisyon ng biniling baking ay humahantong sa maagang labis na katabaan.

Nagsasanay ng pediatrician, gastroenterologist na si Alina Vladimirovna Eremeeva

Binibigyang-pansin niya ang katotohanan na hindi dapat overfeed ng mga magulang ang bata. Ang mga matatanda ay kailangang magbayad ng pansin hindi sa kung gaano karami ang kinakain ng bata, sa kung gaano siya nakakuha ng timbang.

Ang mahinang gana ay hindi palaging tanda ng mga problema sa kalusugan. Kadalasan, ang sanhi nito ay nakasalalay sa isang mabagal na metabolismo o mga indibidwal na katangian ng edad ng bata.

Ang mga sintomas para sa pagkabalisa ay maaaring ang hitsura ng sakit sa tiyan, mga karamdaman sa dumi. Sa kasong ito, ang bata ay dapat na mapilit na ipakita sa isang gastroenterologist upang makapagreseta siya ng angkop na regimen sa paggamot sa droga at magpayo sa nutrisyon.

Kung ang isang maliit na bata ay may mahinang gana, kung gayon ang pagkain ay dapat ibigay sa kanya sa maliliit na bahagi upang pasiglahin ang mga proseso ng pagtunaw. Ito ay kanais-nais na ang mga pagkain para sa mga sanggol ay naglalaman ng mas maraming protina hangga't maaari.

Kapaki-pakinabang na video

Manood ng isang video tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng makatwirang nutrisyon para sa mga preschooler at kabataan:

Pangunahing konklusyon

Ang menu para sa mga bata ay dapat gawin na isinasaalang-alang ang kanilang edad at mga katangian ng physiological.

Ang malusog na pagkain para sa mga bata ay isa na nagbibigay ng lahat ng kinakailangang trace elements at bitamina, at nagbibigay din sa kanila ng enerhiya at sigla para sa buong araw.

Para sa lumalaking katawan, ang mga pagkain na naglalaman ng mabagal na carbohydrates (cereal, prutas, tinapay) at isang malaking halaga ng protina ay magiging kapaki-pakinabang.

Para sa mga preschooler, ang pagkain ay kailangang balanse upang 50% ng pagkain na kinokonsumo ay carbohydrates, 30% ay protina, at 20% ay taba.

Ang mga sanggol, hindi tulad ng mga nasa hustong gulang, ay pinapayagang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng kolesterol, dahil sila ay kasangkot sa pagtatayo ng mga lamad ng selula. Ang mga pinggan para sa mga mag-aaral ay dapat maglaman ng kaunting mga pampalasa hangga't maaari, na, laban sa background ng emosyonal na stress, ay maaaring makapukaw ng gastritis.

Sa kasamaang palad, gustung-gusto ng ating mga anak ang pagkain na nakakapinsala sa kanila. Hindi sila maaaring pilitin na kumain ng sopas o bigus, ngunit handa silang kumain ng pritong patatas, dumplings, pizza, chips at chocolate bar anumang oras.

Ano ang ibig sabihin ng wastong nutrisyon para sa mga bata? Ito ang tamang nutrisyon para sa paglaki ng isang bata, na magbibigay sa katawan ng bata ng lahat ng mga sangkap na kailangan nito, na magbibigay dito ng pisikal at mental na aktibidad, buong pag-unlad - parehong pisikal at mental at mental, at bibigyan din ito ng sapat na enerhiya para sa isang buong buhay at mga bitamina at microelement para sa mabuting kalusugan.

Ang makatwirang nutrisyon ng mga bata ay isang bagay na dapat pangalagaan ng mga magulang. Ang diyeta ng bata ay dapat na binubuo ng mga masusustansyang pagkain na inihanda mula sa mga likas na de-kalidad na produkto na walang anumang nakakapinsalang kemikal, preservatives, sugar substitutes, fat substitutes, atbp.

Gayundin, dapat ipaliwanag ng mga magulang sa kanilang anak ang kahalagahan ng wastong nutrisyon para sa mga bata, upang maunawaan niya kung gaano kapaki-pakinabang ang ilang pagkain para sa kanya, at kung ano ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan (labis na katabaan, mga problema sa kalusugan, kahirapan sa pakikipag-usap sa mga kapantay, at mga problema sa hindi kabaro) ay maaaring humantong sa hindi makontrol na pagkonsumo ng iba, nakakapinsalang pagkain.

Ang mga protina ay mahalagang bahagi sa pagbuo ng mga organo at tisyu. Ang hindi sapat na dami ng mga protina sa diyeta ng mga preschooler ay maaaring humantong sa mas mabagal na paglaki at pag-unlad, pagpapahina ng immune system. Ang kanilang mga pinagkukunan ay isda, karne, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, cereal, tinapay.

Ang mga taba ay ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya, bilang karagdagan, sila ay kasangkot sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit at may mahalagang papel sa metabolismo. Ang mantikilya, langis ng gulay, karne, isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ilang pinagmumulan ng taba.

Ang carbohydrates ay isang sangkap na nagtataguyod ng pagsipsip ng mga protina at taba, isang pinagmumulan ng lakas at enerhiya. Ang mga karbohidrat ay matatagpuan sa asukal, prutas at gulay, at pulot.

Ang mga mineral na asing-gamot, mga elemento ng bakas ay kasangkot sa proseso ng pagbuo ng mga selula, organo at tisyu, at sa panahon ng aktibong paglaki ng mga batang preschool, ang kanilang presensya sa pagkain ay lalong mahalaga. Iron, phosphorus, potassium at calcium, magnesium at selenium, fluorine - hindi ito isang kumpletong listahan ng mahahalagang macro at microelements.

Ang sapat na dami ng bitamina sa pagkain ng bata ay titiyakin ang normal na kurso ng biochemical reactions sa katawan, tamang paglaki at pag-unlad ng cell. Ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina ay matatagpuan sa mga hilaw na gulay at prutas, at pagkatapos ng paggamot sa init, isang makabuluhang bahagi ng mga ito ang nawala.

Mga panuntunan sa malusog na pagkain para sa mga bata

Ngayon tingnan natin nang mabuti kung ano ang ibig sabihin ng wastong nutrisyon para sa mga bata.

1) simpleng carbohydrates para sa enerhiya at aktibidad; hindi ito dapat walang silbi na sucrose na matatagpuan sa matamis, ngunit kapaki-pakinabang na fructose o glucose na matatagpuan sa mga prutas, mani, berry, pulot;

2) kumplikadong carbohydrates - nagbibigay sila ng mas kaunting enerhiya sa isang pagkakataon, ngunit ang kanilang pagkilos ay mas mahaba sa oras, na nagsisiguro na ang iyong anak ay aktibo sa araw;

4) protina para sa paglaki - napakahalaga na ang bata ay tumatanggap ng sapat na protina; ang mga pinagmumulan ng protina ay karne, manok, isda, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at munggo;

5) calcium para sa paglaki ng buto, iron para sa dugo, yodo para sa thyroid gland, magnesium, phosphorus, selenium para sa nerve cells, potassium para sa malakas na kalamnan, fluoride para sa enamel ng ngipin, atbp - ang mga elementong ito ay dapat na naroroon sa tamang nutrisyon para sa mga bata, at ang mga ito ay nakapaloob sa isda, itlog, gulay, prutas at cereal;

6) hibla para sa mahusay na panunaw - ito ay matatagpuan sa mga gulay, prutas at cereal;

7) lactic acid bacteria para sa mabuting paggana ng bituka - ang mga ito ay matatagpuan sa fermented milk products;

B bitamina - ang mga ito ay responsable para sa paggana ng nervous system at utak, para sa isang magandang mood at mataas na pagganap, pati na rin para sa isang mahusay na metabolismo; bitamina C ay ang pangunahing immunomodulator sa katawan;

9) maraming iba pang mga elemento ng bakas, bitamina, amino acids, enzymes at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa bata.

Ang lahat ng mga sangkap na ito, na kinakailangan para sa paglaki ng bata, ang kanyang pag-unlad at aktibidad, ay nakapaloob sa natural, sariwa, mataas na kalidad na mga produkto. Mula sa mga produktong ito, dapat kang bumuo ng tamang nutrisyon para sa paglaki ng bata - pagkatapos ay hindi na siya mangangailangan ng anumang karagdagang bitamina.

  • walang taba na karne, manok, isda, karne ng organ, pagkaing-dagat;
  • itlog (hindi hihigit sa 2 bawat araw);
  • fermented milk products na may mababang taba na nilalaman, buong gatas - sa mga pinggan;
  • cereal, cereal, mani;
  • rye at buong butil o bran na tinapay;
  • mga gulay, lalo na berde o madahon - sa walang limitasyong dami;
  • prutas at berry - mga 400-500 g bawat araw;
  • munggo;
  • pulot, natural na matamis - jam, jam, marmalade, marshmallow, marshmallow, halaya;
  • bitamina at mga herbal na tsaa, prutas at berry na inuming prutas at decoctions, compotes, green tea, birch sap, rosehip sabaw, kvass, sariwang kinatas na gulay at prutas na juice.

Ang mga bata ay napaka-mobile, mabilis silang gumugugol ng enerhiya, kaya ang tamang nutrisyon para sa mga bata ay hindi dapat 3 beses sa isang araw: ang isang bata ay kailangang kumain ng 5 beses sa isang araw, ngunit sa maliliit na bahagi, sa kaso ng gutom, dapat siyang palaging may isang mansanas, isang dakot ng mani o isang saging, kung hindi man ay masisiyahan niya ang kanyang gutom sa isang chocolate bar o chips.

Ang nakapangangatwiran na nutrisyon ng mga bata ay nagsasangkot ng isang ipinag-uutos na likidong ulam para sa tanghalian, imposible para sa isang bata na tanggihan ang sopas. Ang pangalawa ay dapat na protina at carbohydrates - isda na may kanin o karne at nilagang gulay. Para sa almusal, pinakamahusay na kumain ng isang bagay na protina-karbohidrat, halimbawa, isang curd-cereal casserole, isang mansanas at kefir.

Ang hapunan ay dapat na magaan, tulad ng isang omelet o salad ng gulay. At turuan ang iyong anak mula pagkabata na huwag kumain ng junk food - mayonesa, chips, instant coffee, mataba na sausage, fast food, atbp. - kaya maiiwasan niya ang maraming problema sa kalusugan sa hinaharap.

Kung ang iyong anak ay sobra sa timbang, huwag mawalan ng pag-asa - mayroong isang diyeta para sa mga bata para sa pagbaba ng timbang na maaaring malutas ang problemang ito. Ang tanging kahirapan ng diyeta na ito ay ipaliwanag sa iyong anak na hindi siya dapat kahit paminsan-minsan ay kumain ng ilang mga pagkain - fast food, mataba, pritong pagkain, matamis, soda.

Ang diyeta sa panahon ng isang diyeta para sa mga bata para sa pagbaba ng timbang ay dapat na binubuo ng mga mababang-calorie na malusog na pagkain - mga gulay, prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, walang taba na karne at isda. Ang mga patatas at munggo ay dapat na naroroon sa limitadong dami, ngunit mas mahusay na tanggihan ang pasta.

Maghanda ng mga sopas, likidong cereal, mga pagkaing gulay para sa iyong anak - nilaga, salad, casseroles, bigyan siya ng isda sa halip na karne, prutas sa halip na matamis na dessert. Gantimpalaan ang iyong anak para sa pagkamit ng pagbaba ng timbang - ngunit hindi sa pagkain, ngunit sa ibang mga paraan - dalhin siya sa mga sine, mga parke ng libangan, bilhan siya ng ilang bagay na ikalulugod niyang matanggap.

Siguraduhing tiyaking sapat ang galaw ng iyong anak - ipadala siya sa isang seksyon ng palakasan o sayaw, i-sign up siya sa pool, o sumama sa kanya sa pagtakbo tuwing umaga.

Ang iyong suporta at ang iyong halimbawa ay napakahalaga sa pag-aayos ng wastong nutrisyon para sa mga bata - kung pinagbabawalan mo ang isang bata na kumain ng pinirito na patatas at mataba na mga binti ng manok, at kainin ito sa iyong sarili, kung gayon siya ay parehong masaktan at maiinggit, at malamang na hindi niya tatanggapin ang iyong mga paliwanag tungkol sa mga benepisyo ng wastong nutrisyon.

Wastong nutrisyon para sa mga bata244.9

Ang nutrisyon at kalusugan ng mga bata ay malapit na nauugnay. Ang pagkakaroon ng mga nakakapinsalang produkto sa diyeta ng isang bata ay puno ng paglitaw ng maraming mga problema, mula sa pagbaba ng pagganap hanggang sa labis na katabaan at mga kaugnay na sakit.

Upang ang isang bata ay lumaking malusog at aktibo, kinakailangan na turuan siyang kumain ng tama mula sa pagkabata. Ang bawat pangkat ng edad ay may sariling mga partikular na rekomendasyon sa pagkain. Halimbawa, kung ano ang pinahihintulutang kainin ng tatlong taong gulang na sanggol ay maaaring tiyak na kontraindikado para sa isang isang taong gulang na bata. Ang gawain ng bawat magulang ay maingat na pag-aralan ang mga ito at mahigpit na obserbahan ang mga ito.

Ang wastong nutrisyon para sa mas matatandang mga bata ay dapat na nakabatay sa parehong mga prinsipyo tulad ng para sa mga matatanda. Ang pag-aayos nito, bigyang-pansin ang paraan ng pagkonsumo ng pagkain, iba't ibang diyeta at ang kawalan ng mga nakakapinsalang produkto.

Ang pagkain para sa mga bata ay dapat na natural hangga't maaari, nang walang anumang kemikal na additives. Napakahirap hanapin ito sa mga tindahan, kaya subukang lutuin ang karamihan ng mga pinggan sa iyong sarili. Buweno, upang ang bata ay kumain ng pagkain nang may kasiyahan, ipakita ang imahinasyon sa pamamagitan ng dekorasyon nito sa anyo ng mga nakakatawang maliliit na lalaki, hayop, bulaklak, atbp.

Mayroong ilang mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpaplano nang maayos ng pagkain ng sanggol.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang paglaki ng katawan. Ang sanggol ay patuloy na nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga materyales sa gusali - mga protina. Samakatuwid, ang mga magulang, kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ay dapat tumuon dito.

Sa pagkabata, hanggang 9 na buwan, ang bata ay may sapat na gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Mahalaga na nauunawaan ito ng nagpapasusong ina at kumakain ng naaayon. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang karne at isda ay maaaring ipasok sa pagkain.

2. Aktibidad ng mga bata.

Ang susunod na tampok ay ang hypermobility ng bata.

Para gumana nang normal ang lumalaking organismo, kinakailangan na patuloy na maglabas ng enerhiya. Dapat itong alalahanin at bigyan ang diyeta ng sanggol ng mga pagkaing naglalaman ng mabagal na carbohydrates: mga hilaw na prutas, gulay, mga butil ng butil ng trigo, mga produktong panaderya na wholemeal at mga coarsely peeled cereal.

Ang pangunahing bagay ay hindi overfeed ang bata ng mabilis na carbohydrates, dahil ito ay humahantong sa labis na katabaan, pagtaas ng pagkapagod, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kabilang dito ang: confectionery, pastry na gawa sa premium na harina ng trigo, atbp.

Ang hibla, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa bata. Siya ay aktibong bahagi sa gawain ng gastrointestinal tract.

3. Pagkonsumo ng matamis.

Dahil sa kanilang mas mataas na aktibidad at kadaliang kumilos, ang mga bata ay nakakakuha ng malaking halaga ng carbohydrates. Ang makabuluhang pagkonsumo ng mabilis na carbohydrates ay makakaapekto sa kalusugan ng sanggol.

Ngunit hindi mo dapat ganap na alisin ang mga mumo ng dessert - ang mga matamis na pinagmulan ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang.

4. Tungkol sa kolesterol.

Ang mga bata, hindi tulad ng mga matatanda, ay gumagamit ng kolesterol para sa kanilang kabuhayan. Ito ay gumaganap ng isang malaking papel, ay ang pangunahing elemento ng lamad na nakapalibot sa mga selula ng katawan. Ang bata ay lumalaki nang napakabilis, ang mga selula ay masinsinang naghahati, ang mga bago ay nabuo.

Ang hitsura ng isang tao sa pagtanda ay nakasalalay sa kanyang nutrisyon sa pagkabata.

5. Sistema ng regulasyon.

Kinokontrol nito ang enerhiya ng bata, ang pakiramdam ng gutom at pagkabusog, mga priyoridad sa panlasa, ang dami ng pagkain na kailangan. Gayunpaman, kung ang mga iminungkahing pinggan ay may lasa ng mga additives ng pagkain, ang mga pampalasa o matamis ay inaalok sa bata, hindi ito ang pisyolohikal na pangangailangan na magpapasya, ngunit ang mga lasa sa dila.

1. Power mode.

Mula sa mga unang araw ng buhay ng isang sanggol, dapat na bumuo ng isang pang-araw-araw na pamumuhay. Dapat tandaan na ang mga bata ay tao rin, kahit na maliit, na may sariling katangian at pagnanasa. Samakatuwid, ang karahasan ay hindi kanais-nais. Kung ang bata ay walang pakiramdam ng gutom, ang pagkain ay hindi mapupunta para sa hinaharap.

Kinakailangang ipamahagi ang diyeta sa paraang tumutugma ito sa biyolohikal na ritmo ng bata. Huwag kalimutan ang ginintuang tuntunin: magutom - magtanong. Walang masama sa katotohanan na ang bata ay kumakain lamang ng dalawang beses sa halip na limang beses sa isang araw. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay balanse, malusog at walang karahasan, na nangangahulugan ng labis na pagkain.

2. Pag-usapan natin ang tungkol sa karahasan.

Itinuturing ng bawat may paggalang sa sarili na magulang na kanyang tungkulin na pakainin ang kanyang anak nang lubos. Ang panghihikayat ay ginagamit: upang kumain para sa nanay, tatay, atbp. Pagkatapos ay kasunod ang mga pagbabanta, gaya ng: "Hindi ka babangon mula sa lugar na ito hangga't hindi mo kinakain ang lahat", "Hindi ka maglalakad", atbp.

3. Nutrisyon ng batang may sakit.

Mayroong maling akala na ang isang maysakit na bata ay dapat pakainin nang husto upang magkaroon ng lakas na gumaling. Ang mga ito ay talagang kailangan para sa pagpapakilos ng katawan. Samakatuwid, ang sanggol ay hindi magkakaroon ng enerhiya para sa panunaw.

Wastong nutrisyon para sa mga buntis

Ang kicking diet ng isang buntis ay maaaring gawin alinsunod sa mga pangkalahatang prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Ang tanging mahalagang pagkakaiba ay ang pang-araw-araw na caloric na nilalaman ng diyeta. Para sa mga buntis na kababaihan, lalo na sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis, dapat itong mas mataas, mga 3200 kcal.

Ang mga babaeng nasa posisyon ay pinapayuhan na kumain lamang ng mga de-kalidad na produkto. Sa unang trimester, ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay dapat na manatiling kapareho ng bago ang pagbubuntis. Sa mga unang yugto, ito ay nagkakahalaga ng pagtaas ng pagkonsumo ng mga protina, pati na rin ang mga sariwang gulay, damo, at prutas.

Sa ikalawang trimester, ito ay nagkakahalaga ng pagbawas sa karaniwang mga laki ng bahagi at sa parehong oras na pagtaas ng bilang ng mga pagkain. Sa ikatlong trimester, dahil sa panganib ng edema, ang mga kababaihan ay madalas na pinapayuhan na bawasan ang kanilang paggamit ng asin at likido.

Mga recipe ng malusog na pagkain

Hayaan muna natin ang ilang mga patakaran para sa pamamahagi ng dami at nilalaman ng pagkain ayon sa dami ng paggamit nito sa diyeta sa araw.

Almusal. Ang mga pangunahing pagkain ay maaaring sinigang, cottage cheese, piniritong itlog at isang sandwich na may mantikilya. Dami - 250 g. Uminom - 200 ML ng tsaa o compote.

Hapunan. Salad ng gulay (50 g), unang kurso (200-250 g), para sa pangalawa - isang side dish (120-150 g) na may isda o karne (50-100 g). Uminom - 150 ML. Tinapay - hanggang sa 90 g.

tsaa sa hapon. Uminom sa halagang 200 ML at prutas o pastry sa halagang hanggang 60 g.

Hapunan. Sinigang na gatas (200 g) at inumin (150 ml). Maaari kang magdagdag ng 40 g ng tinapay.

Ang isa sa mga pangunahing patakaran para sa pag-compile ng menu ay ang pagnanais na huwag ulitin ang parehong mga pinggan nang higit sa isang beses bawat tatlong araw.

Siyempre, ang bawat maybahay ay may sariling mga recipe at sariling mga lihim, ngunit dahil ang pinakamahusay na rekomendasyon ay isang handa na halimbawa, narito ang ilang mga recipe para sa isang malusog na diyeta para sa mga batang preschool.

Cottage cheese casserole na may mga karot

Banayad na magprito ng 200 g ng gadgad na karot sa 10 g ng mantikilya, magdagdag ng semolina (10 g) at pukawin hanggang malambot. Palamigin at talunin ng 1 itlog, magdagdag ng cottage cheese (80 g) at 2 tsp. Sahara. Upang pukawin nang lubusan.

Mga pancake na may pagpuno ng gulay

Gawin ang kuwarta para sa mga pancake ayon sa karaniwang recipe. Para sa pagpuno, i-chop ang 150 g ng repolyo (puting repolyo), 30 g ng mga sibuyas at 120 g ng mga karot. Pakuluan ang mga gulay sa langis ng gulay at bahagyang asin. Ikalat ang natapos na pagpuno na may isang kutsara sa bawat pancake at balutin ito ng isang sobre. Maaari mong bahagyang magprito sa langis ng gulay bago ihain.

Ang mga malusog na pagkain para sa mga batang nasa edad ng paaralan ay makikilala sa pamamagitan ng unti-unting pagdaragdag ng mga "pang-adulto" na pagkain. Gayunpaman, maraming mga nasa hustong gulang ang kailangang muling isaalang-alang ang kanilang diyeta, at marahil ay kumuha ng mga bagong "malusog" na gawi sa pagkain.

Ang paraan ng pamumuhay ng pamilya ay hinihigop ng bata tulad ng isang espongha, kabilang ang ugali ng meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain o pagkain ng manok, pinirito hanggang malutong, at kahit na hindi inaalis ang balat. Nasa tradisyon ng pamilya na ang malusog na nutrisyon ng mga bata ay ipinanganak o namatay.

Ang mga recipe ng ilang mga pinggan, inaasahan namin, ay makakatulong upang malutas ang problema ng mabilis na paghahanda ng malusog na pagkain. Kadalasan, binibigyan ng mga magulang ng mga sandwich ang kanilang mga anak sa paaralan kasama nila. Ang mga pangunahing patakaran para dito: huwag gumamit ng mga buns at huwag grasa ang mga ito ng mayonesa, ketchup at iba pang mga sarsa. Kunin natin ang ilang mga recipe bilang isang halimbawa.

Mga canape ng karne sa mga skewer

Kumuha ng isang toast o isang piraso ng tinapay na bahagyang pinirito sa mantikilya (mula sa wholemeal flour), itali ang isang piraso ng sariwang paminta o pipino dito (sa taglamig maaari itong maging isang adobo na pipino), pagkatapos ay isang piraso ng pinakuluang baboy (maaari kang kumuha ng pinakuluang karne ng manok), isang piraso ng matapang na keso. Sa tag-araw, maaari mong palamutihan ito ng mga damo (perehil, dill), sa taglamig - na may mga olibo.

Ham roll na may keso

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. I-wrap ang isang piraso ng matapang na keso sa manipis na hiniwang hiwa ng ham at itusok ng isang skewer upang ang istraktura ay hindi malaglag.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsala

Anong mga pagkain ang dapat nasa diyeta ng isang mag-aaral? ☺ Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pinakakapaki-pakinabang:

  • iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, mantikilya, cottage cheese, matapang na keso, kefir, yogurt, cream, gatas);
  • karne at isda (iba't ibang uri);
  • itlog (hindi bababa sa isang araw);
  • munggo, pasta;
  • iba't ibang mga cereal (niluto kapwa sa tubig at sa gatas);
  • lahat ng uri ng gulay, prutas at berry (sariwa at naproseso);
  • gulay at mantikilya;
  • tinapay at mga produktong panaderya na gawa sa wholemeal flour;
  • matamis (hindi hihigit sa 100 g bawat araw).

Ang mga recipe para sa wastong nutrisyon para sa isang mag-aaral ay hindi dapat maglaman ng mga walang silbi, at kadalasang lubhang nakakapinsalang mga produkto.

☹️ Kabilang dito ang:

  • margarin;
  • asukal sa malalaking dami;
  • matamis na soda;
  • sausage at sausage;
  • semi-tapos na mga produkto;
  • mabilis na pagkain;
  • ketchup, mayonesa at iba pang mga sarsa na binili sa tindahan;
  • mushroom;
  • pinausukang karne;
  • nakabalot na juice;
  • anumang mga produkto na naglalaman ng mga tina, preservatives, pampaganda ng lasa at iba pang mapanganib na "chemistry".

Ang makatwirang nutrisyon ng isang mag-aaral ay maaari lamang gawin ng mga magulang. Ang mga malusog na pagkain ay nagpapagana ng aktibidad ng utak, nagbibigay ng lakas at enerhiya, habang ang junk food ay lilikha ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan at mga problema sa digestive tract.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na ipasok ang mga sumusunod na sangkap sa nutrisyon sa tamang menu para sa isang mag-aaral:

  • mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil nag-aambag sila sa pagpapalakas at paglaki ng mga buto;
  • mga taba ng gulay na nakakaapekto sa mga kuko at buhok;
  • mga gulay at prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng kamalig ng mga bitamina;
  • mga pagkaing protina na makakatulong sa pagpapanumbalik ng enerhiya pagkatapos ng isang mahirap na araw sa paaralan.

Mahalaga rin para sa isang bata na obserbahan ang isang regimen sa pag-inom, dahil ang tubig ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic. Lalo na upang makinig sa rekomendasyon ay kinakailangan para sa mga magulang na ang anak ay nakikibahagi sa aktibong sports.

Ang mga Nutritionist ay nagtipon ng isang listahan ng mga nakakapinsalang pagkain na nakakapinsala sa katawan at nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga sakit sa tiyan. Samakatuwid, kung nais mong magbigay ng isang malusog na diyeta para sa isang mag-aaral, ibukod ang kategoryang ito mula sa diyeta:

  • sausage, sausage at iba pang mga produktong soy protein;
  • mamili ng mga crackers na may iba't ibang mga additives;
  • chips;
  • matamis na soda;
  • fast food at iba't ibang maanghang na pagkain;
  • mga sausage;
  • kape at mga produktong naglalaman ng caffeine;
  • iba't ibang mga sarsa, mayonesa, ketchup.

Hindi kinakailangang ipakilala ang pagbabawal sa mga matamis kung hindi nila pinapalitan, ngunit umakma sa mga pangunahing pagkain. Ang perpektong paraan upang magluto ng pagkain para sa mga mag-aaral ay ang singaw o maghurno sa oven.

Ito ang mga pangunahing alituntunin sa nutrisyon na dapat sundin ng mga magulang ng mga tinedyer.

Ano ang tamang nutrisyon para sa mga bata

Sa organisasyon ng wastong nutrisyon, mayroong maraming iba't ibang mga nuances at subtleties, na maaaring ganap na maunawaan at maunawaan lamang sa oras. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga pangunahing patakaran na bumubuo sa batayan ng wastong nutrisyon, ang pagsunod sa kung saan ay ipinag-uutos.

  • Diet. Sa araw, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa tatlong beses, ngunit mas mabuti ang apat, lima o kahit anim. Higit pa rito, ang lahat ng mga pagkain ay dapat na isinaayos sa paraang magaganap ang mga ito sa parehong oras. Maraming benepisyo ang diyeta na ito. Una, mapoprotektahan nito ang labis na pagkain. Pangalawa, babawasan nito ang load sa digestive system. Pangatlo, papayagan ka nitong maiwasan ang mga hindi kinakailangang meryenda at ipamahagi ang calorie na nilalaman ng mga pinggan. At ang pinakamahalaga, ang pagkain sa parehong oras ay makabuluhang mapabuti ang pagsipsip ng pagkain. Bilang karagdagan, ang huling pagkain ay dapat na ayusin nang hindi lalampas sa tatlong oras bago ang nakaplanong oras ng pagtulog.
  • Mga calorie sa diyeta. Ang kabuuang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat isaalang-alang, kahit na hindi mo sinusubukan na bawasan ang timbang. Ang pang-araw-araw na pamantayan nito para sa mga kababaihan ay may average na 1600-2000 kcal, para sa mga lalaki tungkol sa 2200 kcal. Gayunpaman, ang mga figure na ito ay napaka-arbitrary, dahil ang bawat tao ay gumugugol ng iba't ibang dami ng enerhiya. Ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay dapat kalkulahin nang paisa-isa batay sa edad, kasarian, pangangatawan at antas ng pisikal na aktibidad. Halimbawa, ang isang taong aktibong kasangkot sa sports ay kumonsumo ng mas maraming enerhiya kaysa sa isang empleyado sa opisina na kahit na nakakalimutan kung nasaan ang kanyang mga sneaker. Ang menu ay dapat na idinisenyo upang ang dami ng enerhiya (calories) na pumapasok sa katawan kasama ang pagkain at ang pagkonsumo nito ay balanse. Kung walang sapat na calories, ang katawan ay manghihina, ngunit kung ang kanilang bilang ay higit sa kinakailangan, ang katawan ay magsisimulang mag-imbak ng labis sa reserba sa anyo ng kolesterol at taba. Inirerekomenda na bawasan ang mga calorie, una sa lahat, sa gastos ng carbohydrates, at pagkatapos ay taba.
  • Pamamahagi ng pang-araw-araw na rasyon. Ang mga pagkain ay inirerekomenda na organisahin sa paraang ang almusal at tanghalian ang pinakamasustansya, at ang mga meryenda at hapunan ay binubuo ng pinakamagagaan, mahusay na natutunaw na pagkain. Halimbawa, na may apat na pagkain ng kabuuang paggamit ng calorie, ang almusal ay dapat na account para sa tungkol sa 25-35%, tanghalian - tungkol sa 30-40%, meryenda - tungkol sa 10-15%, hapunan - tungkol sa 15-25%
  • Iba't ibang diyeta. Ang menu ay dapat maglaman ng iba't ibang mga produkto. Kung marami sa kanila, mas makakatanggap ang iyong katawan ng mga sustansya. Ang pinakamainam na ratio ng mga protina, taba at carbohydrates ay 1:1:4. Siguraduhin na ang menu ay naglalaman lamang ng mga malusog na produkto na maaaring magbigay sa katawan ng lahat ng kailangan nito. Ang wastong balanseng nutrisyon ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng malalaking dami ng prutas, halamang gamot at gulay (at ang huli ay dapat na higit pa kaysa sa dati), sa mas maliit na dami ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, cereal, manok, atbp.
  • Moderation sa pagkain. Ang sobrang pagkain ay isa sa mga pinakakaraniwang sanhi ng sobrang timbang at mga problema sa pagtunaw. Upang maiwasan ang labis na pagkain, inirerekumenda na huminto sa pagkain kapag nakakaramdam ka pa rin ng bahagyang pakiramdam ng gutom. Huwag kumain habang nagbabasa ng mga libro, nakaupo sa computer o TV.
  • Dahan-dahang kumain. Bigyan ng sapat na oras ang iyong pagkain. Nguyain ng maigi ang pagkain, maiiwasan nito ang labis na pagkain at matiyak na mas maraming sustansya ang pumapasok sa katawan.
  • Uminom ng mas maraming tubig. Inirerekomenda na uminom ng halos dalawang litro ng tubig bawat araw. At ang pangunahing bahagi nito ay inirerekomenda na uminom bago mag-anim ng gabi. Sa kasong ito, ipinapayong tumanggi na uminom ng mga likido sa loob ng kalahating oras bago at pagkatapos kumain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang likido ay maaaring baguhin ang konsentrasyon ng gastric juice, na nagiging sanhi ng mga digestive disorder.
  • Ang tamang kumbinasyon ng mga produkto. Sundin ang tamang kumbinasyon ng mga produkto, makakatulong ito upang maiwasan ang mga problema sa pagsipsip ng pagkain.
  • Simple at sariwang pagkain. Subukang kumain lamang ng sariwang inihandang pagkain, at sa parehong oras ay maghanda ng mga pagkain na kasing simple hangga't maaari, na binubuo ng maximum na 4 na sangkap. Halimbawa, ang isang bahagi ng nilagang talong ay magiging mas malusog kaysa sa nilagang karne at maraming gulay. Upang gawing mas madali ang iyong buhay at madagdagan ang "kapaki-pakinabang" ng diyeta, ipasok ang maraming mga pagkain hangga't maaari dito na maaari mong kainin nang walang paggamot sa init. Kabilang sa mga naturang produkto ang cottage cheese, berries, gulay, yogurt, herbs, prutas, atbp.
  • Pagbubukod ng mga pritong pagkain. Bilang karagdagan sa mga pritong pagkain, ang mga maalat, mataba at maanghang na pagkain ay dapat ding hindi kasama sa diyeta. Gayunpaman, imposibleng ganap na tanggihan ang mga taba sa anumang kaso, dahil kinakailangan ito para sa katawan. Subukan lamang na palitan ang karamihan sa mga taba ng hayop ng mga gulay.

Ngayon ay hindi lihim sa sinuman na maraming mga usong diyeta, lalo na ang mga nangangako ng mabilis na pagbaba ng timbang, ay maaaring makasama sa kalusugan. Ngunit upang mapupuksa ang labis na pounds, hindi kinakailangan na magutom sa iyong sarili, sa maraming mga kaso sapat na upang sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon.

Siyempre, sa kasong ito, ang timbang ay hindi mabilis na bababa, ngunit ang mga resulta na nakuha sa huli ay maayos na maayos, at ang nawalang timbang ay hindi babalik sa loob ng ilang buwan. Bilang karagdagan, ang gayong pagbaba ng timbang ay lilipas nang walang pinsala, sa kabaligtaran, makikinabang lamang ito sa katawan.

Ang wastong diyeta para sa pagbaba ng timbang ay dapat na manatiling pareho sa inilarawan kanina. Ang mga hindi gustong produkto ay dapat na ganap na iwanan, bilang karagdagan, ang mga patatas, puting bigas at ubas ay dapat na hindi kasama.

Kung nais mong maging mas kapansin-pansin ang pagbaba ng timbang, dapat itong bahagyang ayusin. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Ang timbang ay patuloy na bababa kung ito ay mababawasan ng humigit-kumulang 300 calories, i.e.

Hindi magiging labis na kontrolin ang dami ng mga bahagi. Hindi ka dapat kumain ng maraming pagkain sa isang pagkakataon, kahit na mababa ang calorie. Ito ay maaaring humantong sa distension ng tiyan, bilang isang resulta kung saan ito ay nangangailangan ng mas maraming pagkain sa bawat oras. Sa isip, ang dami ng pagkain para sa isang serving ayon sa dami ay hindi dapat higit sa isang baso.

Bilang karagdagan sa nutrisyon, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pamumuhay. Subukang dagdagan ang pisikal na aktibidad hangga't maaari. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ubusin ang iyong sarili sa mahirap na pag-eehersisyo, maglakad lamang, mag-ehersisyo, pumunta sa pool, maaari kang mag-sign up para sa mga sayaw, atbp.

Pagkatapos ng 7 taon, ang mga bata ay mayroon nang malinaw na mga kagustuhan sa pagkain, kaya ang isang matalim na pagbabago sa diyeta ay nakakaapekto sa kanilang sikolohikal na estado at pag-uugali. Halimbawa, ang isang bata ay tumanggi sa pinakuluang gulay, at sa halip ay humihingi ng pritong patatas para sa gabi.

Hindi na kailangang sigawan siya, ipilit at pilitin, kung hindi ay lalo pang lumala ang sitwasyon. Karaniwang tinatanggihan ng estudyante ang masustansyang pagkain. Sa ganoong sitwasyon, mas mainam na manloko ng kaunti - maghatid ng napakasarap na sarsa sa pinakuluang gulay o nilagang gulay sa oven.

Minsan, dahil sa malaking pag-aaral, ang mga estudyante ay dumaranas ng stress, at sila naman ay may negatibong epekto sa gana. Ang mga magulang ay kailangang maging matulungin at agad na tumugon sa mga ganitong sitwasyon.

Bilang karagdagan, ang pagkain ay dapat maglaman ng mga bitamina at mineral. Inirerekomenda, kung maaari, na gumuhit ng isang menu para sa susunod na linggo, pag-iwas sa pag-uulit ng pangalawa at unang mga kurso. Makakatulong ito upang maiwasan ang beriberi at mahinang gana.

Para sa mga batang pumapasok sa kindergarten at kumakain doon, kinakailangan na gumuhit ng isang menu na hindi mauulit, ngunit dagdagan ang pagkain sa kindergarten na may mga kinakailangang elemento. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ay 1 g ng protina: 1 g ng taba: 4 g ng carbohydrates.

Walang gustong pilitin na gawin ang isang bagay. Ang mga lihim ng pag-uugali ng may sapat na gulang sa pakikitungo sa mga bata ay nakasalalay sa mga obserbasyon at malambot na mga senyas para sa pagkilos. Subukang bigyang pansin ang bata habang nagluluto sa kusina.

Sa kusina, ang mga bata ay maaaring gumawa ng napaka-simpleng trabaho: maghugas ng mga gulay at prutas, mag-ayos ng mga gulay sa isang salad o sandwich, maglagay ng curd filling sa mga pancake. At ang gayong mga pagkaing ay agad na mahuhulog sa kategorya ng mga paborito at kakainin nang maluwag sa loob nang walang anumang kapritso.

Tangkilikin at masarap magkasanib na mga eksperimento sa pagluluto!

Ang pang-araw-araw na gawain ng mga mag-aaral ay dapat na sapat na puspos at pabago-bago. Patuloy silang natututo ng isang bagay, pagbabasa, pagguhit, paglalaro ng sports at iba pa. At ang gayong mga klase para sa mga mag-aaral ay nagaganap araw-araw, limang araw na magkakasunod.

Ang mga magulang upang mapanatili ang kahanga-hangang kagalingan ng kanilang mga anak ay makapagbibigay sa kanila ng mabuting nutrisyon. Mas maaga sa artikulo, isinasaalang-alang na namin kung ano ang dapat na tamang malusog. Ngunit ngayon tingnan natin kung ano ang dapat na menu ng mag-aaral.

  1. Dapat mag-almusal ang mga estudyante! Ang pag-charge sa katawan sa umaga na may tamang dami ng calories ay makakaapekto sa kondisyon nito sa buong araw.
  2. Mas mainam na gumawa ng mga pagkain ng mag-aaral 5 beses sa isang araw: na may ipinag-uutos na almusal, tanghalian at hapunan, dapat mayroong meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian, tanghalian at hapunan. Ang meryenda ay maaaring maliit, ngunit ito ay dapat.
  3. Panoorin ang balanse ng tubig ng katawan ng mag-aaral, dahil ang kakulangan ng likido ay humahantong sa pananakit ng ulo at maagang pagkapagod. Dapat masanay ang bata na uminom ng hindi bababa sa 1 litro ng purong non-carbonated na tubig kada araw.
  4. Ang isang sapat na halaga ng protina ay dapat isama sa diyeta ng isang mag-aaral, dahil ang kakulangan nito ay humahantong sa pagkabansot, pagbawas ng paglaban sa sakit, pagkabigo sa akademiko at kapansanan. Samakatuwid, kung nagpapalaki ka ng isang vegetarian, pagkatapos ay ipakilala ang higit pang mga pagkaing protina ng halaman sa kanyang diyeta.
  5. Ang mga mag-aaral, lalo na ang mga nasa elementarya, ay dapat kumain ng hindi bababa sa 3 servings ng mga produkto ng pagawaan ng gatas araw-araw: gatas, natural na walang asukal na yoghurt, matapang na keso.
  6. Subukang ganap na ibukod mula sa diyeta ng mag-aaral ang lahat ng pinirito, mataba at pinausukan, pati na rin ang sausage, sausage at iba pang mga produktong karne na naproseso ng pabrika. Ang natural na karne, isda at manok ay maaaring i-steam, pinakuluan o nilaga.
  7. Ang calorie na nilalaman ng diyeta ng isang mag-aaral mula 7 hanggang 10 taong gulang ay dapat na hindi bababa sa 2400 kcal, mula 10 hanggang 14 taong gulang - 2400-2600 kcal, at mula 14 hanggang 17 taong gulang - 2600-3000 kcal bawat araw. Kung ang iyong anak ay pumasok para sa sports, kung gayon ang calorie na nilalaman ng kanyang menu ay dapat tumaas ng 300-500 kcal.
  8. Ang mga matamis ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng mga calorie, ngunit walang mga bitamina at nasisira ang mga ngipin. Samakatuwid, huwag palitan ang matatamis na masustansyang pagkain. Magbigay ng mga matamis sa limitadong dami at bilang panghimagas lamang.
  9. Subukang maghanap ng oras upang pumunta sa cafeteria ng paaralan at subukan kung ano ang pinakakain sa mga bata doon. Maaaring ikaw ay mapalad at ang tanghalian sa paaralan ay papalit sa iyong tahanan. O vice versa - ang bata ay kailangang bigyan ng higit pang mga sandwich at ipinagbabawal na kumain ng pagkain sa paaralan.
  10. Ang magandang pagtulog ay kasinghalaga ng nutrisyon. Huwag bigyan ang mga bata ng mga inuming may caffeine (kape, kakaw, matapang na tsaa, tsokolate) sa hapon, subukang matulog ang bata nang hindi lalampas sa 22.00 at matulog nang hindi bababa sa 8-9 na oras sa isang araw.

Paano kumain ng tama?

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

Halimbawang menu ng mag-aaral

Almusal:

  • Mantikilya, keso;

Hapunan:

  • Karne (isda);
  • Palamuti;
  • Juice, compote, halaya.

meryenda sa hapon:

Hapunan:

  • Mga cereal, gulay;
  • Pinakuluang (singaw) karne, isda.

Mabuhay nang mahusay!

Basahin din:

NUTRITION PARA SA MAS MABAIT NA MGA PAARALAN

NUTRITION NG ISANG VEGETARIAN BATA

DIET PARA SA PAGPAPAYAT NG TEEN

Kapag ang isang bata ay nagsimulang pumasok sa paaralan, ang mga kinakailangan para sa kanyang nutrisyon ay nagbabago, dahil ang mga mag-aaral ay may medyo malaking sikolohikal at mental na stress. Bilang karagdagan, maraming mga bata ang pumapasok sa mga seksyon ng palakasan. Kasabay nito, ang katawan ay patuloy na aktibong lumalaki, samakatuwid, ang sapat na pansin ay dapat palaging ibigay sa nutrisyon ng isang batang nasa edad na sa paaralan. Alamin natin kung anong mga pagkain ang kailangan ng mga bata na higit sa 7 taong gulang, kung gaano karami ang dapat kainin ng isang mag-aaral araw-araw, at kung paano pinakamahusay na bumuo ng isang menu para sa isang bata sa edad na ito.

Kinakailangang magbigay ng wastong nutrisyon sa mag-aaral at turuan siyang kumain ng masustansyang pagkain Mga prinsipyo ng malusog na pagkain

Ang isang bata na higit sa 7 taong gulang ay nangangailangan ng balanse, malusog na diyeta tulad ng isang mas bata.

Ang mga pangunahing nuances ng nutrisyon para sa mga bata sa edad na ito ay ang mga sumusunod:

  • Sa araw, napakaraming calories ang dapat magmula sa pagkain upang mabayaran ang mga gastos sa enerhiya ng bata.
  • Ang pagkain ng mag-aaral ay dapat na balanse sa mga tuntunin ng mahahalagang at hindi mahahalagang sustansya. Upang gawin ito, inirerekumenda na pag-iba-ibahin ito hangga't maaari.
  • Mahalagang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan ng bata.
  • Hindi bababa sa 60% ng mga protina sa diyeta ng isang mag-aaral ay dapat magmula sa mga produktong hayop.
  • Ang dami ng carbohydrates na natanggap kasama ng pagkain para sa isang mag-aaral ay dapat na 4 na beses na mas mataas kaysa sa halaga ng protina o taba.
  • Ang mga mabilis na carbohydrates, na ipinakita sa menu ng bata na may mga matamis, ay dapat na hanggang sa 10-20% ng lahat ng carbohydrates.
  • Mahalagang magkaroon ng iskedyul ng pagkain upang regular na kumain ang bata.
  • Ang pagkain ng mag-aaral ay dapat magsama ng tinapay, patatas, cereal. Ang mga produktong harina para sa isang bata ay dapat na lutuin sa wholemeal na harina.
  • Minsan o dalawang beses sa isang linggo, ang bata ay dapat kumain ng isda. Gayundin, hindi bababa sa isang beses sa lingguhang menu ng mag-aaral ay dapat na pulang karne.
  • Ang mga munggo para sa isang bata sa edad na ito ay inirerekomenda na kumain ng 1-2 beses sa isang linggo.
  • Araw-araw sa diyeta ng bata ay dapat na naroroon limang servings ng mga gulay at prutas. Ang isang serving ay itinuturing na isang orange, mansanas, saging o iba pang katamtamang prutas, 10-15 berries o ubas, dalawang maliliit na prutas (aprikot, plum), 50 g ng salad ng gulay, isang baso ng juice (natural na juice lamang ang isinasaalang-alang), isang kutsara ng pinatuyong prutas, 3 tbsp. l. pinakuluang gulay.
  • Araw-araw ang bata ay dapat kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Inirerekomenda ang tatlong servings, ang isa ay maaaring 30 g ng keso, isang baso ng gatas, isang yogurt.
  • Ang mga matamis at mataba na pagkain ay katanggap-tanggap sa diyeta ng isang mag-aaral kung hindi papalitan ng mga ito ang masustansiya at masustansyang pagkain, dahil kakaunti ang mga bitamina at mineral sa cookies, cake, waffles, french fries at iba pang katulad na produkto.
  • Ito ay nagkakahalaga ng pagliit ng paggamit ng mga sintetikong additives ng pagkain, pati na rin ang mga pampalasa.

Isama ang mga sariwang kinatas na juice mula sa mga gulay at prutas sa diyeta ng iyong anak Ang mga pangangailangan ng isang mag-aaral

6-9 taong gulang

10-13 taong gulang

14-17 taong gulang

Kinakailangan ng enerhiya (sa kcal bawat 1 kg ng timbang ng katawan)

80 (sa average na 2300 kcal bawat araw)

75 (sa average na 2500-2700 kcal bawat araw)

65 (sa average na 2600-3000 kcal bawat araw)

Kinakailangan ng protina (g bawat araw)

Kinakailangan ng taba (g bawat araw)

Kinakailangan sa carbohydrate (g bawat araw)

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas

Asukal at matamis

Mga produktong panaderya

Kung aling tinapay ng rye

Mga cereal, pasta at munggo

patatas

Hilaw na prutas

Mga pinatuyong prutas

mantikilya

Mantika

Diet

Ang pattern ng pagkain ng isang batang pumapasok sa paaralan ay apektado ng mga pagbabago sa edukasyon. Kung ang bata ay nag-aaral sa unang shift, kung gayon siya:

  • Almusal sa bahay bandang 7-8 o'clock.
  • Meryenda sa paaralan sa 10-11 o'clock.
  • Tanghalian sa bahay o sa paaralan sa 13-14 o'clock.
  • Hapunan sa bahay bandang 19 o'clock.

Isang bata na ang pagsasanay ay nagaganap sa ikalawang shift:

  • Almusal sa bahay sa 8-9 o'clock.
  • Naglunch siya sa bahay bago pumasok ng 12-13 o'clock.
  • Meryenda sa paaralan sa 16-17 o'clock.
  • Hapunan sa bahay bandang 20 o'clock.

Ang almusal at tanghalian ay dapat ang pinakamasiglang mahalaga at nagbibigay ng kabuuang humigit-kumulang 60% ng pang-araw-araw na calorie. Ang bata ay dapat magkaroon ng hapunan ng maximum na dalawang oras bago siya matulog.

Ang isang mahusay na gana sa pagkain ay kadalasang nangyayari sa isang itinatag na diyeta at makabuluhang pisikal na aktibidad sa araw. Ano ang mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng pagkain?

Ang mga mag-aaral ay maaaring magluto ng pagkain sa anumang paraan, ngunit hindi pa rin sila inirerekomenda na makisali sa pagprito, lalo na kung ang bata ay may mababang aktibidad o may posibilidad na makakuha ng subcutaneous fat. Ang pinakamainam na uri ng pagluluto para sa mga bata ay stewing, baking at boiling.

Anong mga pagkain ang dapat limitahan sa diyeta?

Subukang limitahan ang mga sumusunod na produkto sa menu ng bata:

  • Asukal at puting tinapay - kapag natupok nang labis, nagiging sanhi ito ng pagtaas ng timbang.
  • Mga produktong naglalaman ng mga additives ng pagkain (mga tina, preservative, atbp.).
  • Margarin.
  • Mga prutas at gulay na wala sa panahon.
  • Matamis na soda.
  • Mga produktong may caffeine.
  • Mayonnaise, ketchup at iba pang pang-industriya na sarsa.
  • Mga maanghang na pagkain.
  • Mabilis na pagkain.
  • Mga hilaw na pinausukang sausage.
  • Mga kabute.
  • Mga piniritong pinggan.
  • Mga juice sa mga pakete.
  • Chewing gum at lollipops.

Ang mga carbonated na inumin at mga pagkain na may nakakapinsalang additives ay dapat na hindi kasama sa diyeta hangga't maaari. Anong mga likido ang ibibigay?

Ang pinakamainam na inumin para sa isang batang nasa paaralan ay tubig at gatas. Ang mga disadvantages ng mga juice ay mataas na nilalaman ng asukal at mataas na acidity, kaya dapat silang ibigay sa panahon ng pagkain o diluted na may tubig.

Ang kabuuang dami ng likido na dapat inumin ng isang mag-aaral bawat araw ay naiimpluwensyahan ng kanyang aktibidad, nutrisyon at panahon. Kung mainit ang panahon at aktibo ang bata, bigyan ang bata ng mas maraming tubig o gatas.

Ang mga carbonated na inumin at mga pagkaing may caffeine ay hindi inirerekomenda sa edad ng elementarya. Pinahihintulutan ang mga matatandang mag-aaral na magbigay ng gayong mga inumin, ngunit hindi sa panahon ng pagkain, dahil lumalala ang pagsipsip ng bakal dahil sa caffeine.

Paano gumawa ng menu?

  • Para sa almusal, pinapayuhan na magbigay ng 300 g ng pangunahing ulam, halimbawa, mga cereal, casseroles, cheesecake, pasta, muesli. Mag-alok sa kanya ng 200 ML ng inumin - tsaa, kakaw, chicory.
  • Para sa tanghalian, pinapayuhan na kumain ng salad ng gulay o iba pang meryenda sa halagang hanggang 100 g, isang unang kurso sa dami ng hanggang 300 ML, isang pangalawang kurso sa halagang hanggang 300 g (kabilang dito ang karne o isda, pati na rin ang isang side dish) at isang inumin hanggang sa 200 ML.
  • Maaaring kasama sa meryenda sa hapon ang inihurnong o sariwang prutas, tsaa, kefir, gatas o iba pang inumin na may cookies o mga lutong bahay na cake. Ang inirekumendang halaga ng inumin para sa isang meryenda sa hapon ay 200 ML, ang halaga ng prutas ay 100 g, ang mga pastry ay hanggang 100 g.
  • Kasama sa huling pagkain ang 300 g ng pangunahing kurso at 200 ML ng inumin. Para sa hapunan, dapat kang maghanda ng isang light protein dish para sa iyong anak, halimbawa, mula sa cottage cheese. Gayundin, ang mga pagkaing mula sa patatas at iba pang mga gulay, cereal, pinggan mula sa mga itlog o isda ay angkop para sa hapunan.
  • Para sa bawat pagkain, maaari kang magdagdag ng tinapay sa pang-araw-araw na halaga ng hanggang sa 150 g ng wheat bread at hanggang sa 75 g ng rye bread.

Una sa lahat, kailangan mong isaalang-alang kung anong shift ang pinag-aaralan ng bata, dahil nakakaapekto ito sa kanyang mga pagkain. Bilang karagdagan, inirerekumenda na gumawa ng isang diyeta hindi para sa isang araw, ngunit para sa buong linggo, upang ang mga pinggan ay hindi paulit-ulit at ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay naroroon sa lingguhang menu.

Talakayin at gumawa ng isang menu para sa buong linggo na magkasama kung sigurado ka na ang bata ay hindi pabagu-bago. Malugod din ang pakikilahok ng bata sa proseso ng pagluluto.Isang halimbawa ng tamang menu para sa linggo

Araw

Almusal

Hapunan

tsaa sa hapon

Hapunan

Lunes

Mga cheesecake na may mga mansanas at kulay-gatas (300 g)

Tsaa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad ng repolyo at karot (100 g)

Borscht (300 ml)

cutlet ng kuneho (100 g)

Mashed patatas (200 g)

Compote ng pinatuyong peras at prun (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Orange (100 g)

Cookies (50 g)

Omelet na may berdeng mga gisantes (200 g)

Rosehip infusion (200 ml)

Tinapay (75 g)

Sinigang na gatas ng bigas na may mga pasas (300 g)

Cocoa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Beet salad (100 g)

Sabaw na may itlog (300 ml)

Mga bola-bola ng baka (100 g)

Nilagang repolyo na may zucchini (200 g)

Apple juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay na may cottage cheese (100 g)

sariwang mansanas (100 g)

Patatas na zrazy na may karne (300 g)

Tea na may pulot (200 ml)

Tinapay (75 g)

Omelet na may keso (200 g)

Cutlet ng isda (100 g)

Tsaa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Talong caviar (100 g)

Patatas na sopas na may dumplings (300 ml)

Nilagang atay (100 g)

Sinigang na mais (200 g)

Fruit jelly (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Inihurnong mansanas (100 g)

Oatmeal cookies (50 g)

Mga pancake na may cottage cheese at mga pasas (300 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Sinigang na gatas ng bakwit (300 g)

Chicory (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad na may labanos at itlog (100 g)

Gawang bahay na atsara (300 ml)

Cutlet ng manok (100 g)

Pinakuluang cauliflower (200 g)

Pomegranate juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Gatas (200 ml)

Pie na may mga mansanas (100 g)

Vermicelli at cottage cheese casserole (300 g)

Tea na may jam (200 ml)

Tinapay (75 g)

Mga pancake ng cottage cheese na may pulot (300 g)

Tsaa na may gatas (200 ml)

Sandwich (100 g)

Apple at carrot salad na may kulay-gatas (100 g)

Sabaw na may pansit (300 ml)

Beef stroganoff na may nilagang gulay (300 g)

Compote ng mga ubas at mansanas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Fruit jelly (100 g)

Curdled milk (200 ml)

Biskwit (100 g)

Rice puding na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot (300 g)

Kefir (200 ml)

Tinapay (75 g)

Oatmeal na may mga berry (300 g)

Cocoa (200 ml)

Sandwich (100 g)

Zucchini caviar (100 g)

Beetroot (300 ml)

Inihurnong isda (100 g)

Pinakuluang patatas na may berdeng mga gisantes (200 g)

Peach juice (200 ml)

Tinapay (75 g)

Milk jelly (100 g)

Tsaa (200 ml)

Tinapay na may mga pasas (100 g)

Omelet na may mga kamatis (200 g)

Chicory na may gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Linggo

Millet na sinigang na may kalabasa at karot (300 g)

Tea na may pulot (200 ml)

Sandwich (100 g)

Salad ng pipino at kamatis (100 g)

Pure ng gulay na sopas (300 ml)

Mga bola-bola ng pusit (100 g)

Pinakuluang pasta (200 g)

Katas ng kamatis (200 ml)

Tinapay (75 g)

Kefir (200 ml)

Peras (100 g)

Mga curd biscuit (50 g)

Mga cutlet ng patatas na may kulay-gatas (300 g)

Gatas (200 ml)

Tinapay (75 g)

Maraming mga kapaki-pakinabang na recipe Fish zrazy na may cottage cheese

Ang mga piraso ng fillet ng isda (250 g) ay pinalo ng kaunti at asin. Paghaluin ang cottage cheese (25 g) na may mga damo at asin. Maglagay ng isang maliit na cottage cheese sa bawat piraso ng fillet ng isda, gumulong at gumulong sa harina, at pagkatapos ay sa isang pinalo na itlog. Magprito ng kaunti sa isang kawali, at pagkatapos ay ilagay ang zrazy sa oven upang dalhin ang mga ito sa pagiging handa.

Rassolnik

Balatan, i-chop, at pagkatapos ay igisa ang isang karot at isang sibuyas hanggang sa maging dilaw. Magdagdag ng tomato paste (2 tsp), lutuin ng 2-3 minuto, pagkatapos ay alisin sa init. Balatan ang tatlong patatas, gupitin at pakuluan hanggang kalahating luto. Magdagdag ng mga browned na gulay sa patatas, isang adobo na pipino na hiwa sa maliliit na cubes at isang pakurot ng asin. Pakuluan ang sopas hanggang malambot sa mababang init, at bago ihain, maglagay ng isang kutsarita ng kulay-gatas sa bawat plato, budburan ng mga tinadtad na damo.

Mga jellied meat balls

Kumuha ng kalahating kilong karne na may mga buto at pakuluan ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang-kapat ng ugat ng kintsay at isang-kapat ng ugat ng perehil sa tubig. Alisan ng tubig ang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan, at i-chop ang karne sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas na pinirito sa mantika. Magdagdag ng kulay-gatas (2 tablespoons), grated butter (3 tablespoons), paminta at asin sa tinadtad na karne. Gumawa ng maliliit na bola. Magdagdag ng pre-prepared gelatin (10 g) sa sabaw. Ibuhos ang sabaw sa mga bola at iwanan upang itakda. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na pinakuluang karot at pinakuluang itlog ng manok sa mga bola.

Pakanin ang isang bata sa paaralan mula sa isang karaniwang mesa at ipakita sa pamamagitan ng iyong sariling halimbawa kung paano kumain. Mga posibleng problema

Sa nutrisyon ng isang batang nasa edad na sa paaralan, ang iba't ibang mga problema ay posible na ang mga magulang ay dapat na makayanan sa oras.

Ano ang gagawin kung ang bata ay hindi kumain ng mga pagkaing kailangan niya?

Ang isang bata na higit sa pitong taong gulang ay nakabuo na ng panlasa, kaya maaari niyang tanggihan ang ilang mga pagkain, at hindi nagkakahalaga na igiit na kainin niya ang mga ito, sa kabila ng pagkasuklam at pagtanggi. Kaya't ang pag-uugali sa pagkain ay maaaring lumala pa. Dapat subukan ng mga magulang na magluto ng mga hindi minamahal na pagkain sa iba't ibang paraan, marahil ay gusto ng bata ang isa sa kanila.

Para sa natitira, hindi kinakailangan na igiit ang pagkain ng anumang pagkain kung ang diyeta ng bata ay maaaring tawaging iba-iba - kung ang kanyang diyeta ay naglalaman ng hindi bababa sa 1 uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 1 uri ng gulay, 1 uri ng karne o isda, 1 uri ng prutas at anumang cereal dish. Ang mga pangkat ng pagkain na ito ay dapat na nasa menu ng mga bata.

Mabilis na meryenda sa cafeteria ng paaralan

Para sa mga mas batang mag-aaral, ang mga institusyong pang-edukasyon ay karaniwang nagbibigay ng almusal, at kung minsan ay isang mainit na tanghalian. Kung ang mag-aaral ay bibili ng mga pastry sa canteen, dapat tiyakin ng mga magulang na ang almusal bago pumasok sa paaralan at tanghalian kaagad pagkauwi ay masustansya at gawa sa masustansyang produkto. Gayundin, bigyan ang iyong anak ng malusog na alternatibo sa mga muffin sa paaralan, tulad ng prutas, yogurt, o mga lutong bahay na cake.

Pagkawala ng gana dahil sa stress

Maraming mga mag-aaral ang nakakaranas ng malubhang sikolohikal na stress sa panahon ng pagsasanay, na nakakaapekto sa kanilang gana. Ang mga magulang ay dapat na maingat na subaybayan ang bata at tumugon sa oras sa isang sitwasyon kung saan ang stress ay nagdulot ng pagbaba ng gana.

Mahalagang pag-isipan ang natitirang bahagi ng bata pagkatapos umuwi at sa katapusan ng linggo, na nagbibigay sa kanya ng pagkakataong lumipat ng atensyon at gawin ang gusto niya. Nakakatulong ang mga libangan na mapawi ang stress, lalo na ang mga nauugnay sa pisikal na aktibidad, halimbawa, hiking, rollerblading, pagbibisikleta, at iba't ibang seksyon ng sports.

Ang kawalan ng gana ay kadalasang sanhi ng stress. Suportahan ang bata at makipag-usap sa puso sa kanya nang mas madalas Paano maiintindihan na ang kawalan ng gana ay sintomas ng sakit?

Ang katotohanan na ang pagbawas sa gana ay maaaring isang tanda ng sakit ay ipahiwatig ng mga naturang kadahilanan:

  • Ang bata ay pumapayat, siya ay hindi aktibo at matamlay.
  • May problema siya sa dumi.
  • Ang bata ay maputla, ang kanyang balat ay tuyo na tuyo, ang kondisyon ng kanyang buhok at mga kuko ay lumala.
  • Ang bata ay nagreklamo ng panaka-nakang pananakit sa tiyan.
  • May mga pantal sa balat.

Binge eating

Ang labis na paggamit ng pagkain ay humahantong sa labis na timbang sa mga bata, ang sanhi nito ay kadalasang pagmamana at pamumuhay. Para sa isang buong bata, inirerekomenda ng doktor na baguhin ang diyeta, ngunit ang mga magulang ay maaaring makatagpo ng mga paghihirap. Halimbawa, upang hindi matukso ang isang bata na may matamis, ang buong pamilya ay kailangang tanggihan sila. Bilang karagdagan, ang bata ay maniniwala na ang mga pagbabawal ay hindi patas, at maaaring magpista ng mga ipinagbabawal na pagkain nang palihim.

Pinakamainam kung ang isang matabang bata ay nakikipag-usap sa isang nutrisyunista nang nag-iisa, pagkatapos ay mas madali niyang tatanggapin ang payo ng isang doktor at pakiramdam na mas responsable. Ayon sa mga eksperto, ang sobrang pagkain ay kadalasang senyales ng psychological distress, gaya ng kalungkutan. Samakatuwid, makatuwiran na sumama sa bata sa isang psychologist.

Ang hindi tamang nutrisyon at stress ang pinakakaraniwang sanhi ng sobrang timbang sa isang bata

  • Ang magkakasamang pagkain sa mga magulang ay makakatulong upang ipakilala ang mag-aaral sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain, sa kondisyon na ang buong pamilya ay kumakain ng maayos. Turuan ang iyong anak ng higit pa tungkol sa mga benepisyo ng pagkain at ang kahalagahan ng nutrisyon sa pagpapanatili ng kalusugan.
  • Kung ang bata ay kumuha ng pagkain sa paaralan kasama niya, mag-alok ng mga sandwich na may keso, inihurnong karne, isang pie, isang tinapay na may cottage cheese, isang bagel, isang kaserol, prutas, cheesecake, yogurt. Pag-isipan kung paano i-package ang pagkain at kung paano ito kakainin ng bata. Upang gawin ito, dapat kang bumili ng mga espesyal na lalagyan, pati na rin ang wrap sandwich sa pelikula.
  • Huwag bigyan ang mga bata ng ganap na walang taba na pagkain, ngunit bigyan ng kagustuhan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba.

Paano ayusin ang nutrisyon ng isang bata upang matugunan ng diyeta ang lahat ng pangangailangan ng enerhiya sa edad na ito. Sa panahon kung kailan ang bata ay pumapasok sa paaralan, siya ay nadagdagan ang sikolohikal at pisikal na stress, kaya ang pagkain ay dapat na malusog, masustansya at bilang kapaki-pakinabang hangga't maaari. - ito ay isang garantiya ng kanyang malakas na kaligtasan sa sakit, mahusay na pagganap sa akademiko at kalusugan. Maraming atensyon ang nabigyan ng pansin sa paksang ito, ngunit ang ilang mga katanungan ay nanatiling hindi nalutas. Anong mga pagkain ang dapat limitahan sa diyeta? Anong diyeta ang dapat mong piliin? Ano ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng pagkain?

Mga rekomendasyon para sa pag-aayos ng wastong nutrisyon para sa mga mag-aaral

Ang mga pediatrician at nutritionist sa buong mundo ay karaniwang sumasang-ayon sa mga sumusunod na prinsipyo ng malusog na pagkain para sa mga mag-aaral:

  • Calorie na nilalaman. Kapag lumilikha ng isang diyeta para sa bawat araw, kinakailangang isaalang-alang ang pagkonsumo ng enerhiya ng bata.
  • Pagkakaiba-iba. Ito ay isa sa mga pangunahing prinsipyo ng paglikha ng isang menu, ang tanging paraan upang mabigyan ang katawan ng mahahalagang amino acid.
  • Mode. Ang bata ay dapat kumain ng regular, ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na regulated.
  • Balanseng diyeta. Ang pagkakaroon ng mga protina ng pinagmulan ng hayop ay itinuturing na sapilitan. Ang mga karbohidrat, na mabilis na nasira, ay dapat na hindi hihigit sa 20%.
  • Mga bitamina. Ang diyeta ay dapat magsama ng mga gulay at prutas.

Siyempre, kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bata. Napakahalaga na ang mga bata ay kumain ng isda kahit isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Araw-araw kailangan mong ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang yogurt, gatas, keso. Ang lahat ng uri ng matamis na pagkain at mataba na pagkain ay pinapayagan sa diyeta, ngunit hindi nila dapat palitan ang malusog na pagkain.

Kanyang Kamahalan - Diet

Ang mga batang nasa paaralan ay dapat turuan na maging malaya. Maaaring i-schedule ang almusal sa 7-8 am. Ang meryenda ay nahuhulog sa 10-11 o'clock, sa paaralan, sa recess. Ang tanghalian ay maaaring gawin sa bahay o sa paaralan. Ang hapunan ay binalak para sa 19-20 pm. Wastong nutrisyon para sa mga bata sa paaralan nagbibigay na ang almusal at tanghalian ay dapat na ang pinaka-enerhiya, ngunit ito ay mas mahusay na magkaroon ng hapunan dalawang oras bago ang oras ng pagtulog.

Tulad ng para sa paraan ng paghahanda, walang mga espesyal na rekomendasyon dito. Kung ang bata ay madaling kapitan ng labis na timbang, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagbubukod ng mga pritong pagkain, pati na rin ang mga matamis at carbonated na inumin mula sa diyeta.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

  • Ang mga mag-aaral sa elementarya ay may sariling calorie intake, na hindi hihigit sa 2400 calories.
  • Ang mga mag-aaral na nag-aaral sa sekondaryang paaralan ay dapat makatanggap ng - 2500 kcal.
  • Ang mga mag-aaral sa high school ay pinapayagan hanggang sa 2800 kcal.
  • Ang mga bata na aktibong kasangkot sa sports ay nangangailangan ng nutrisyon na mayaman sa enerhiya, kaya dapat silang kumonsumo ng 300 kcal nang higit pa.

Kung wala kang oras upang piliin ang calorie na nilalaman ng diyeta para sa iyong sarili at sa iyong mga miyembro ng pamilya, maaari mong gamitin ang mga handa na menu mula sa GrowFood.

Ano ang dapat itanim sa mga bata?

Pagbubuod ng lahat sa paksang "Tamang nutrisyon para sa mga mag-aaral", nais kong sabihin na ang kultura ng pagkain ay napakalaking kahalagahan, at kinakailangang matutong kumain ng tamang pagkain mula pagkabata. Hikayatin ang mga bata na kumain ng iba't ibang masusustansyang pagkain. Huwag tanggihan ang iyong sarili ng sariwang gulay at prutas. Ang mga pagkaing mataas sa starch ay nararapat na espesyal na pansin, at ang mga benepisyo ng buong gatas, yogurt at keso ay karaniwang hindi maihahambing. Ang pangunahing pinagmumulan ng paggamit ng likido sa katawan ay dapat na tubig, hindi matamis na soda.

Gusto ng lahat na maging malusog ang kanilang mga anak, tama ba? Ngunit ano ang unang bagay na kailangan ng lumalaking katawan? Tamang nutrisyon! At ano ang isang malusog na diyeta para sa mga batang nasa paaralan? Paano at ano ang ipapakain sa isang mag-aaral, ilang beses sa isang araw, ano ang mga patakaran? Mga sagot sa lahat ng ito, at posibleng iba pang tanong mula sa mga mambabasa sa ibaba.

Malusog na pagkain para sa mga bata sa paaralan. Ano at para saan?

Ang mga gastronomic na gawi ng ating mga lola ay pinatay - ang bata ay dapat kumain ng lugaw! Sa totoo lang, ito ay tama, ngunit huwag kalimutan na ang mga bata ay nangangailangan lamang ng hibla na matatagpuan sa mga gulay, bitamina at macronutrients sa mga prutas, protina ng hayop sa mga produktong karne, posporus, na sagana sa isda, at calcium, na matatagpuan sa mga produktong fermented milk. Ang diyeta ng sanggol ay dapat na balanse at naglalaman ng kinakailangang halaga ng mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, amino acids.

Ang mga maliliit na bata, dahil sa mga kakaibang istraktura ng sistema ng pagtunaw, ay dapat protektahan mula sa pagkain ng mataba, pinirito, maanghang, maasim na pagkain. Ang batayan ng diyeta ay dapat na hilaw (gulay, prutas, halamang gamot) at mga pagkaing nilaga. Ang mga inuming matamis, pastry, mga produkto ng kuwarta, tsokolate ay dapat na naroroon sa isang minimum na halaga.

Sa panahon ng aktibong paglaki, kinakailangang kumain ng mataas na uri ng mga protina na nilalaman sa gatas, karne, isda, itlog, patatas, trigo, rye, oats, bakwit. Ang mga mas batang mag-aaral ay dapat tumanggap ng hanggang tatlong gramo bawat kilo ng bigat ng naturang protina, mga kabataang nagbibinata - hanggang dalawa at kalahati, at ang mga naglalaro ng sports hanggang sa 140 gramo bawat araw.

Paano kumain ng tama?

Nasa ibaba ang mga pangunahing alituntunin ng malusog na pagkain para sa mga mag-aaral

  1. Iba't-ibang (malinaw na naisip, balanseng diyeta, na binubuo ng iba't ibang mga kumbinasyon ng mga kinakailangang produkto);
  2. Regime at dalas (sa parehong oras ng hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw. Ang pahinga ay hindi maaaring lumampas sa 3.5 oras);
  3. Araw-araw na pagkonsumo ng sariwang gulay at prutas (maaaring sariwa, gadgad, salad at, siyempre, buo);
  4. Ang isang minimum na asin at asukal, mga carbonated na inumin (ang mga produktong ito ay maaaring makapukaw ng isang paglabag sa balanse ng tubig-asin, mga karamdaman sa pagtunaw, immune system, labis na katabaan at iba pang mga problema);
  5. Paraan ng pagluluto - steaming, stewing, boiling. Alagaan ang gastrointestinal tract ng bata, dahil ang mga problema sa bahaging ito ng katawan ay nangangailangan ng karamdaman sa lahat ng mga organo at sistema.

Maipapayo na magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani, buto (sa isang maliit na halaga) sa diyeta.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga calorie

Kung sinusubaybayan mo ang iyong diyeta at nagbibilang ng mga calorie, magiging madali para sa iyo na magtago rin ng talaarawan ng pagkain para sa iyong anak. Ang mga sumusunod ay dapat isaalang-alang:

  • Ang mga mag-aaral sa elementarya ay kailangang kumonsumo ng humigit-kumulang 2.4 libong kilocalories bawat araw;
  • Sa sekondaryang paaralan, ang isang bata ay dapat makatanggap ng hindi bababa sa 2.5 libong kcal;
  • Ang mga senior na estudyante ay limitado sa 2.5-2.8 thousand kilocalories;
  • Kung ang iyong anak ay mahilig sa sports, magdagdag ng isa pang 300-400 kilocalories sa mga pamantayang ito.

Halimbawang menu ng mag-aaral

Ibalangkas natin ang tinatayang diyeta ng isang mag-aaral. Ang menu ay dapat na binubuo (sa pagpili ng isang nasa hustong gulang) ng:

  • Sinigang, cottage cheese, itlog, nilaga o pinakuluang karne o mga pagkaing isda;
  • Buong butil na tinapay, rye, puti;
  • Mantikilya, keso;
  • Tsaa, inuming kape, gatas, kakaw, juice.
  • Ang unang kurso (nang walang labis na taba at inihaw);
  • Salad (prutas at gulay, gulay);
  • Karne (isda);
  • Palamuti;
  • Juice, compote, halaya.
  • Mga inuming gatas o maasim na gatas;
  • Panaderya o produkto ng panaderya.
  • Mga cereal, gulay;
  • Pinakuluang (singaw) karne, isda.