Kadalasan, ang pakwan, ang mga benepisyo at pinsala na inilarawan sa materyal, ay ginagamit lamang bilang isang paggamot. Gayunpaman, kung regular mong kainin ito at araw-araw sa loob ng ilang buwan ng hindi bababa sa 200-300 g bawat araw, kung gayon ang mga benepisyo ng pakwan para sa katawan bilang isang diuretic, decongestant (dahil sa mataas na nilalaman ng tubig dito) ay ipinahayag. Kasabay nito, ang parehong mga prutas mismo, at ang alisan ng balat, at mga buto ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang langis ng kosmetiko ay ginawa mula sa mga buto, kapaki-pakinabang dahil sa mga katangian ng pagpapanumbalik nito, mula sa mga balat - confiture.
Paano makatipid ng pakwan?
Dahil ang mga pakwan ay halos palaging malaki (5-6 kg o higit pa), mahirap kainin ito nang sabay-sabay, kahit na kinakain ng isang malaking pamilya. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano maayos na iimbak ang mga ito sa refrigerator. Tulad ng anumang produkto na naglalaman ng mga asukal, ang mga proseso ng oksihenasyon at pagbuburo ay nagsisimula sa mga ito sa paglipas ng panahon, lalo na pagkatapos ng pagiging mainit-init (carbohydrates, lalo na ang glucose, ay nagsisimulang masira sa ilalim ng pagkilos ng mga anaerobic microorganism) Ang refrigerator ay maaaring makapagpabagal sa prosesong ito, dahil sa mababang temperatura. ( sa ibaba +10 degrees) ang fermentation ay hindi gaanong aktibo (ito ay aktibo sa temperatura na 10 degrees, habang ang bilis nito ay dumoble sa tuwing tumataas ang temperatura ng 10 degrees). Samakatuwid, ang pulp at mga balat ay maaari lamang maimbak sa refrigerator.
Upang mapanatili ang lasa at upang ang pulp ay hindi matuyo, pagkatapos kumain, ang berry (kalabasa) ay maaaring higpitan ng cling film at maiimbak sa refrigerator sa form na ito. Sa ilalim nito, ang oxygen ay hindi tumagos at ang hiwa ay hindi matutuyo. Hindi kinakailangan na higpitan ang ibabaw ng mga crust, dahil ang kanilang mga katangian ng panlasa ay hindi mahalaga. Maaari itong maiimbak sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw (ang rate ng mga reaksiyong kemikal ng pagbuburo at oksihenasyon ay bumababa kapag ang produkto ay pumasok sa isang malamig na kapaligiran, ngunit nagpapatuloy pa rin sila at pagkatapos ng 3-4 na araw ang mga pagkakaiba sa lasa ng kalabasa ay maging kapansin-pansin).
Hindi mo rin maaaring itapon ang balat ng kalabasa pagkatapos itong kainin. Mula sa mga crust, nakuha ang isang confiture na may matamis-damo na lasa. Kailangan mo ring iimbak ang mga crust sa refrigerator, dahil maaari rin silang mag-ferment. Ngunit hindi tulad ng pulp, maaari silang maiimbak ng 5-10 araw (ang nilalaman ng asukal sa kanila ay mas mababa, at samakatuwid ang mga proseso ng pagbuburo ay hindi masyadong aktibo).
Maraming mga mamimili ang nagtataka kung ang pakwan ay malusog pagkatapos ng pangmatagalang imbakan? Kung iniimbak mo ang kalabasa sa refrigerator, kung gayon ang mga katangian ng mga balat, buto at pulp ay napanatili nang ilang panahon, dahil sa mababang temperatura ang mga proseso ng pagbuburo ay hindi nangyayari.
sistema ng ihi
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan, ang mga balat at buto nito para sa mga bato at gota ay ipinakita sa diuretikong epekto nito. Ang isang positibong epekto sa kalusugan ay nakasalalay sa mataas na nilalaman ng tubig ng pulp. Mayroon itong diuretic na epekto, na nag-aambag sa "paghuhugas" ng mga bato mula sa buhangin (kung mayroon man) at hindi pinapayagan ang mga impeksyon na maipon at tumitigil sa mga bato at ihi (halimbawa, na may pyelonephritis). Bilang karagdagan, ito ay ipinahiwatig pagkatapos alisin ang gallbladder at gout, dahil inaalis nito ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan ("masamang" kolesterol, ang mga toxin ay pinalabas sa ihi).
Ang isang mahalagang aspeto kung bakit ang pakwan ay mabuti para sa katawan sa pangkalahatan at ang mga bato sa partikular ay ang pagkakaroon nito ng alkaline na kapaligiran, na nangangahulugang hindi ito nakakairita sa mga bato at urinary tract. Dahil ang mataas na presyon ng dugo ay madalas na ipinaliwanag sa pamamagitan ng edema (ang labis na likido ay pumipindot sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na binabawasan ang kanilang lumen), ang epektong ito ay nagpapaliwanag din kung ang mga pakwan at ang kanilang mga balat ay kapaki-pakinabang para sa isang taong nasa ilalim ng presyon.
Gumamit ng kalabasa pagkatapos ng pyelonephritis at mga nakakahawang sakit ng mga bato, pag-alis ng gallbladder at gota na may mga benepisyo para sa mga bato, kailangan mo alinsunod sa mga tagubilin ng doktor. Sasabihin niya sa iyo kung gaano karaming produkto ang maaari mong gamitin. Sa pyelonephritis at pagkatapos ng pag-alis ng gallbladder, mahalaga na huwag "mag-overload" ang mga bato, na kung minsan ay nangyayari kapag umiinom ng labis na tubig.
Kung walang pyelonephritis at pagtanggal ng gallbladder, ang kalabasa ay hindi dapat gamitin para sa mga bato sa bato. Ang aktibong daloy ng likido ay maaaring maging sanhi ng paggalaw ng mga bato sa bato at humantong sa pagbara ng duct, na maaaring magdulot ng pag-atake.
Alta-presyon
Ano ang silbi ng pakwan at ang mga balat at buto nito para sa mga daluyan ng dugo at presyon? Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pakwan ay ipinahayag lamang para sa mga nagdurusa sa hypertension (high blood pressure). Ang folic acid (8 μg) at bitamina C (7 mg) ay may anti-sclerotic na epekto, na pumipigil sa pagbuo ng vascular atherosclerosis, iyon ay, hindi nila pinapayagan ang mga plake ng kolesterol na mabuo sa kanilang mga dingding. Bilang isang resulta, ang patency ng mga sisidlan ay hindi bumababa at walang pagtaas sa presyon.
Gayundin, ang mga benepisyo ng pakwan at mga produkto mula sa mga balat at buto nito para sa presyon (at gota) ay dahil sa diuretikong epekto nito. Salamat sa kanya, ang labis na tubig ay tinanggal mula sa katawan. Kaya, sa pang-araw-araw na paggamit, nagagawa ng pakwan na alisin ang pamamaga. Magkano ang dapat inumin para magkaroon ng health benefits para sa hypertension at gout? Kailangan mo ng hindi bababa sa 200-300 g bawat araw (lamang sa kasong ito, sapat na likido ang papasok sa katawan, ngunit hindi ito magiging labis, kaya hindi lilitaw ang pamamaga). Kung mayroong isang pakwan, ang edema na nawala ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng presyon sa mga kalalakihan at kababaihan, dahil ang labis na tubig sa interstitial fluid ay naglalagay ng presyon sa mga sisidlan, pinipiga ang mga ito at binabawasan ang lumen. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan upang mabawasan ang edema ay nagpapabuti din sa kondisyon sa panahon ng pagbubuntis, dahil sa panahong ito ang mga kababaihan ay madalas na nagdurusa sa edema at mataas na presyon ng dugo. Gayunpaman, kapag nagpapasuso, kainin ito at alisan ng balat ang mga produkto ay hindi katumbas ng halaga (pati na rin ang pagbibigay nito sa maliliit na bata). At imposibleng abusuhin ito sa panahon ng pagbubuntis (walang hihigit sa 100 g bawat araw). Ito ay dahil ang mga pakwan na ibinebenta sa mga supermarket ay naglalaman ng mga nitrates na idinagdag sa lupa upang mapabilis ang pagkahinog. Naiipon ang mga nitrates sa gatas at maaaring magdulot ng colic sa isang sanggol dahil hindi pa ganap na nabuo ang gastrointestinal tract at maaaring mairita ng mga kemikal.
Iba pa
Kung ang pakwan ay kinukuha araw-araw, ang atay ay maaaring linisin ng labis na taba, at ang buong katawan ng kolesterol at mga nakakapinsalang lason, tulad ng mga libreng radical, oksihenasyon at mga produkto ng pagkasira ay nabuo bilang resulta ng mga proseso ng oxidative at mga proseso ng pagkasira (na mabuti para sa gota ) dahil sa diuretic na epekto nito. . Ngunit upang ang pakwan ay kumilos sa atay, kinakailangan na kumain ng hindi bababa sa 200 g ng pulp bawat araw (kasama ang mga ito, sapat na likido ang papasok sa katawan para sa simula ng epekto). Ang mga benepisyo ng pakwan at ang mga balat nito para sa paglilinis ng katawan ng mga kalalakihan at kababaihan ay nakasalalay sa nilalaman ng hibla (0.4 g bawat 100 g kapag sinusukat sa pakwan kasama ang alisan ng balat). Pinahuhusay nito ang motility ng bituka, pinapagana ang gawain nito. Pagkatapos nito, ang pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap (mga produkto ng oksihenasyon at pagkabulok, kemikal at hindi natutunaw na mga bahagi ng pagkain, "masamang" kolesterol) ay pinabilis (na kapaki-pakinabang pagkatapos alisin ang gallbladder, na may pyelonephritis, gout, dahil ang mga lason ay maaaring maipon sa mga mahihinang organo at pukawin ang pagbabalik sa dati).
Ang mga lalaki at babae na may malay sa timbang ay interesado sa kung posible bang makakuha ng mas mahusay mula sa pakwan? Ang pulp ng prutas ng halaman na ito ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang mga benepisyo ng kalabasa (berries) para sa pagbaba ng timbang ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang 92% ng pulp nito ay tubig. Bilang isang resulta, ang produkto ay may mababang calorie na nilalaman (27 kcal bawat 100 g), ngunit pinatataas ang pagkabusog at nakakatulong na malampasan ang gutom. Mayroong medyo maliit na asukal sa komposisyon nito (5.8 g bawat 100 g sa pulp). Gayunpaman, kahit na ang nilalaman ng asukal na ito ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo sa dessert kapag nawalan ng timbang.
Kapaki-pakinabang na pakwan para sa mga ulser. Anuman ang pinagmulan, ang isang ulser ay madalas na nangyayari sa mga kondisyon ng pagtaas ng kaasiman sa tiyan. Kasabay nito, ang makabuluhang kaasiman bilang tulad ay nagdaragdag ng posibilidad na magkaroon ng isang ulser. Ang regular (kahit bahagyang) paggamit ng juice ng kalabasa na ito (berry) ay binabawasan ang kaasiman, kaya maaari mong gamitin ang pakwan na may ulser.
Ang alkaline na kapaligiran ay mayroon ding positibong epekto sa mga ngipin. Pagkatapos kumain ng anumang produkto na may mataas na kaasiman, ang enamel ng ngipin ay nagsisimulang masira. Nangyayari ito hanggang sa maibalik ang balanse ng acid-base ng laway. Kahit na ang isang maliit na piraso ng pulp ay ibabalik ito at protektahan ang mga ngipin. Ang parehong kapaligiran ay mabuti din para sa mga bato na may pyelonephritis at pagkatapos ng pag-alis ng gallbladder, dahil sa kabila ng diuretikong epekto, hindi ito nakakainis sa mauhog na lamad.
Kosmetolohiya
Sa cosmetology, ginagamit ang langis ng buto ng pakwan. Ang langis na ito ay nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot mula sa mga buto ng kalabasa (berries). Ito ay ginagamit sa mukha ng mga tao sa lahat ng edad. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga katangian ng pagpapanumbalik, dahil dahil sa alkaline na kapaligiran nito ay naibalik nito ang balanse ng acid-base sa mga tisyu ng buhok at balat ng mukha.
Sa edad, nag-iipon ang mga libreng radikal sa mga selula ng balat ng mukha at katawan, kaya nawawala ang pagkalastiko nito. Ang nilalaman ng mga antioxidant sa langis (beta-carotene 0.1 mg at bitamina A 17 mcg) ay hindi pinapayagan ang mga libreng radical na tumagos sa mga cell, tumira doon at mapabilis ang pagtanda. Ang paggamit ng produkto para sa mukha ay nagbibigay ng magandang epekto sa anumang edad. Ang bitamina E (0.1 mg) ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng mga tisyu at ang mabilis na paggaling ng microtraumas sa balat ng mukha.
Ang produkto ay direktang inilapat sa mukha araw-araw sa gabi.
Depende sa paggamit, kinakalkula din ang dami ng langis na kailangan. Bago matulog, maaari mong ilapat ito sa balat ng mukha na may isang makapal na layer, na lumilikha ng isang pagkakahawig ng isang maskara para sa isang mas mahusay na epekto. Walang kahirapan sa kung magkano ang itago. Kapag inilapat sa gabi, hugasan sa umaga. Kapag inilapat sa hapon o maagang gabi, ang langis ay maa-absorb hanggang umaga at hindi na kailangang hugasan sa umaga.
Mahalaga! Bilang karagdagan, may mga nakakain na uri ng langis. Ginagamit ito para sa pagbibihis ng mga salad at dessert. Ang langis ay nagbibigay sa mga pinggan ng hindi pangkaraniwang matamis na lasa. Kailangan mong iimbak ito sa refrigerator. Ito ay may mas mababang antas ng paglilinis, isang likido na pare-pareho para sa kadalian ng paggamit.
Pinsala at contraindications
Sa kabila ng katotohanan na ang pakwan ay kapaki-pakinabang (para sa mga bato na may pyelonephritis at kapag inaalis ang gallbladder, gota), mga balat at buto para sa kalusugan, mayroon ding mga kontraindikasyon para sa paggamit.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pakwan, na tinalakay sa materyal, ay hindi pang-uri. Kapag nagpapasuso at nagbubuntis, maaari kang kumain ng hanggang 100 g at bihira (sa panahon ng pagbubuntis, nakakatulong ito upang makayanan ang pamamaga). Paminsan-minsan, hindi ipinagbabawal na magbigay sa isang bata. Ang bawat tao ay dapat matukoy para sa kanyang sarili kung siya ay may kalabasa o wala (at sa anong edad ang ibibigay sa bata), kung magkano ang pinahihintulutang gamitin, na isinasaalang-alang ang mga kontraindiksyon.
Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.
Nabatid na mayroong pagkain na maaaring magpapataas ng pagnanasa sa seks. Kabilang dito ang pulot, mani, petsa, mga regalo mula sa bituka ng dagat. Natuklasan ng mga eksperto na sa mga prutas ay may isang prutas na makakatulong sa isang tao. Sa artikulo, malalaman natin kung paano nakakaapekto ang pakwan sa potency, dahil maaaring hindi maintindihan ng ilang tao ang gayong pakikipag-ugnayan. Viagra sa Ukraine ay makakatulong sa iyo na madagdagan ang sekswal na pagnanais, maaari mong bilhin ito sa.
Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Tumaas na paninigas.
Ang epekto ng pakwan sa potency ay depende sa trace element sa prutas na tinatawag na citrulline. Ang bahagi ng sangkap na ito ay nakapaloob kahit sa Viagra. Ano ang Viagra, sa tingin ko, alam ng lahat ng lalaking nagbabasa ng artikulo sa aming blog sa kalusugang sekswal. Sa ilalim ng impluwensya ng mga reaksiyong kemikal, ang citrulline ay na-convert sa arginine, na aktibong bahagi sa gawain ng puso. Pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo, na direktang nakakaapekto sa paglitaw ng isang pagtayo. Kung ang cardiovascular system ay gumagana nang normal, kung gayon ang pagtayo ay dapat na mahaba at paulit-ulit.
Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Ang lakas ay nasa mga balat.
Ngunit hindi iyon ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakaimbak sa pakwan at tumutulong upang magkaroon ng magandang pakikipagtalik. Naglalaman ito ng beta-carotenes at lycopenes. Ang kanilang pag-andar ay ang mga sumusunod: hindi lamang nila pinapanatili ang balat na sariwa at bata, ngunit mayroon ding positibong epekto sa prostate gland na may puso. Ang mga sangkap sa itaas, bilang karagdagan sa pakwan, ay naroroon sa mga kamatis at grapefruits, kaya ang mga halaman na ito ay angkop din para sa pagpapahusay ng potency. At ang lycopene ay kapaki-pakinabang din upang gawing normal ang antas ng presyon. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga sumusunod: ang lycopene sa pakwan ay higit sa lahat sa mga crust.
Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Sandali lang.
Ang positibong epekto ng pakwan sa potency ay bahagyang nababawasan ng katotohanan na ang epekto ay nakamit pagkatapos ng isang oras na tinantya sa isa hanggang dalawang buwan. Gayunpaman, sa una, ang epekto ay nararamdaman sa gawain ng mga bituka. Ang mga lason ay tinanggal mula dito, iyon ay, ang paglilinis ay nangyayari. At pagkatapos ng tinukoy na panahon, tumataas ang potency. Samakatuwid, agad naming sasabihin na ang pakwan ay hindi Viagra, huwag asahan ang isang pagtayo ng bakal sa kalahating oras. Sa tag-araw, ipinapayong mag-stock sa maximum na dami ng bitamina na ibinibigay sa atin ng may guhit na prutas.
Kaya, maaari nating sabihin na ang pakwan ay may magandang epekto sa potency, ngunit ang pag-andar nito ay nabawasan sa pagtaas ng sirkulasyon ng dugo. Ito, siyempre, ay hindi masamang balita, ngunit ang isang positibong aksyon ay kailangang maghintay ng isang buong buwan. Ngunit sa tag-araw, ang mga tao ay madalas at sa loob ng mahabang panahon ay nasisiyahan sa mga goodies na ito, kaya ang pagkamit ng ninanais na resulta ay hindi isang problema. Mangyaring tandaan na ang produkto ay angkop para sa paggamit sa cardiovascular sakit, ito copes sa cystitis, nephritis, urolithiasis, edema, sclerosis, mga problema sa atay. Bagama't may labis na katabaan, utot at diyabetis, ipinapayong iwasang kumain ng berdeng guhit. Huwag tanggihan ang iyong sarili ng pagkakataon na makakuha ng isang mahusay na libido para sa nakakainip na mga gabi ng taglagas upang masiyahan sa pakikipagtalik sa iyong kasintahan. Naranasan mo na ba, mahal na mga mambabasa, ang epekto ng pakwan? Ano ang hitsura nito?
Sa mundo. Inaasahan ng maraming tao ang paglitaw ng mga minke whale na ito sa mga istante. Ang lasa ng pakwan ay nagustuhan ng mga matatanda at bata. Kapag inuubos ito, napakahirap huminto, dahil literal na natutunaw ang pulp sa iyong bibig. Kaya naman, ang pagkain ng maraming pakwan, mahalagang malaman kung makakagawa ba tayo ng mabuti o makasasama sa ating katawan.
Ang pakwan, tulad ng anumang berry, ay isang mapagkukunan ng mga antioxidant. Ang pulp ay naglalaman ng: karotina, riboflavin, niacin, thiamine. Ang pakinabang ng pakwan ay salamat sa mga sangkap na ito, literal itong nakakatulong upang pahabain ang buhay. Ang mga antioxidant ay ang mga tagapagtanggol ng katawan. Perpektong pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda. Marami sa mga sangkap na matatagpuan sa pakwan ay may mga katangian ng anti-cancer. Ang mga benepisyo ng pakwan ay mahusay para sa mga taong may kapansanan sa paningin. Ang pulp ay naglalaman ng sangkap na karotina, nakakaapekto ito sa visual acuity.
Ang pakwan ay mahalaga para sa mga buntis. Naglalaman ito ng folic acid, iyon ay, ang sangkap na ito ay nakakaapekto sa pag-unlad ng katawan, iyon ay, kung ang fetus o kahit na ang ipinanganak na bata ay kulang nito, maaari itong humantong sa iba't ibang mga paglihis. Kung ang katawan ay hindi tumatanggap ng sapat na folic acid, ang mga pagkabigo ay maaaring mangyari kahit na sa antas ng RNA at DNA. Ang mga benepisyo ng pakwan ay na, salamat sa B6, ang pagkonsumo nito ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon ng balat, patatagin ang proseso ng panunaw, at ang mga babaeng nagpapasuso ay nagpapataas ng produksyon ng gatas.
Ang berry na ito ay medyo malakas, kaya hindi inirerekomenda na sandalan ito para sa mga buntis na kababaihan sa mga huling yugto ng pagbubuntis. Ang fetus ay naglalagay na ng maraming presyon sa pantog, at ang isang piraso ng pakwan na kinakain ay maaaring humantong sa malaking kakulangan sa ginhawa para sa isang babae. Gayundin, ang mga buntis na kababaihan ay hindi inirerekomenda na pagsamahin ang paggamit ng berry na ito sa iba pang mga pagkain, dahil maaari itong mag-ambag sa paglitaw ng utot, na lilikha ng problema sa mga bituka.
Ang mga benepisyo ng pakwan ay mahusay para sa mga organo tulad ng bato at puso. Ang berry na ito ay naglalaman ng trace element na magnesiyo. Ito ay kinakailangan para sa mga taong may mga sakit ng mga panloob na organo. Oo, 100 gr. Ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng higit sa kalahati ng pang-araw-araw na halaga ng elementong bakas na ito. Sa turn, ang magnesium ay nakakaapekto sa pagsipsip ng katawan ng potassium, sodium at calcium. Sinusuportahan nito ang normal na paggana ng mga kalamnan, nakakaapekto sa estado ng nervous system. Ang pagkonsumo ng pakwan ay pumipigil sa pagbuo ng mga bato at buhangin sa mga bato.
Ano pa ang maganda sa pakwan? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay iba-iba. Ito ay isang mahusay na antidepressant. Nakakatulong din ito sa insomnia, talamak na pagkapagod. Magbibigay ito sa katawan ng mahahalagang trace elements tulad ng iron at sodium, na tumutulong na mapanatili ang paggana ng circulatory system.
Iba't ibang inumin ang ginawa mula sa pakwan. Binubuo ito ng halos 90% na tubig. Ang berry na ito ay nakakapagpawi ng uhaw sa init. Ang "Pinkey" sa katamtaman ay maaaring kainin ng mga taong may diabetes, gayundin ng mga may kapansanan sa paggana ng bato.
Kung ang pakwan ay napakalusog, bakit hindi ito dapat kainin sa maraming dami? Ang pulp ng berry na ito ay maaaring humantong sa mga problema sa bituka. Ang pakwan naman ay nagbibigay ng moisture sa katawan, at sa kabilang banda, maaari itong magdulot ng pagtatae sa isang tao, na mauuwi sa dehydration.
Ang berry na ito ay nakakatulong na mawalan ng timbang. Kadalasan, ang labis na timbang ay nabuo dahil sa labis na tubig. Ang pakwan ay perpektong makayanan ito at magtatatag ng balanse ng tubig-asin sa katawan. Bilang karagdagan, ang pulp ay ganap na nasiyahan sa pakiramdam ng gutom. Ang striped whale ay isa sa pinakamababang calorie na pagkain. Mga calorie sa pakwan - 38 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Samakatuwid, ang mga nutrisyonista ay madalas na pinapayuhan na gawin ang berry na ito ay tumutulong din upang mapanatili ang mahigpit na mga diyeta. Isama ito sa iyong diyeta at mararamdaman mo kung gaano kaginhawa ang pagtitiis ng mga paghihigpit sa pagkain. Kapaki-pakinabang na umupo hindi lamang sa mga nagpapababa ng timbang, kundi pati na rin sa mga nais lamang na linisin ang kanilang katawan ng labis na mga asing-gamot, lason, at "masamang" kolesterol.
Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay gumagawa ng pakwan na isang mapagkukunan ng mga sustansya na mahalaga para sa katawan. Ang berry na ito ay naglalaman ng mga protina, taba, hibla, pectin, carbohydrates, abo at mga organic na acid. Mga bitamina: PP, A, B1, B2, C, folic acid. Komposisyon ng mineral: magnesiyo (224 mg), fluorine, calcium, sodium, iron, zinc, manganese, potassium, cobalt, yodo, atbp. Ang mga karbohidrat ay pangunahing kinakatawan ng fructose, pati na rin ang sucrose, glucose at starch. Ang isang malaking halaga ng pigment lycopene ay nagpapakulay sa laman ng berry na ito na pula.
Ang mga buto ng pakwan ay halos 30% na binubuo ng mga langis na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na acid: linoleic, linolenic, palmitic.
Paano nakakaapekto ang pakwan sa katawan
Kung ikukumpara sa iba pang prutas, ang pakwan ay may pangalawang pinakamababang calorie na nilalaman (pagkatapos ng lemon). Ang katotohanang ito ay ginagawang tanyag sa mga panandaliang diyeta sa tag-araw-taglagas para sa pagbaba ng timbang. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa isang laging nakaupo na pamumuhay, dahil hindi ito nakakatulong sa pagtaas ng timbang.
Ang katas ng kultura ng lung na ito ay hindi lamang nakakapagpawi ng uhaw, ngunit nililinis ang katawan ng mga lason. Lalo na kapaki-pakinabang para sa atay at bato. Pinipigilan ang pagbuo ng mga mabato na deposito, natutunaw at nag-aalis ng masasamang asin. Ito ay isang mabisang choleretic at diuretic. Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Pinapabuti nito ang komposisyon ng dugo, ang pag-andar ng musculoskeletal system, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kalagayan ng mga taong may mga problema sa atay at gallbladder. Kapaki-pakinabang para sa gout, rayuma, exacerbations ng mga ulser sa tiyan. Ito ay ang pag-iwas sa atherosclerosis. Napatunayan na ang pakwan ay may positibong epekto sa pagkabaog ng lalaki.
Paano pumili
Ang katiyakan ng kalidad ay isang pagbili sa panahon ng ripening season, na magsisimula sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang isang naunang produkto ay malamang na naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap na nagpapabilis sa pagkahinog. Mayroong isang simpleng pagsubok ng nitrate. Kung ang pulp ng isang pakwan ay nagiging tubig sa isang baso na pula, kung gayon ito ay mapanganib na kumain ng naturang produkto.
Pumili ng mga specimen mula 5 hanggang 8 kg. Ang lugar sa gilid ay dapat na dilaw, ang kulay ng crust: maliwanag, bilang contrasting hangga't maaari at hindi tinusok ng isang kuko. Ang mas magaan, ang mas malambot. Ang buntot ay tuyo, hindi basa-malambot. Walang mga bitak, dents mula sa mga impact, mga bulok na lugar.
Mga paraan ng pag-iimbak
Ang isang hindi naputol na pakwan ay maaaring itago sa temperatura ng silid sa loob ng 1-2 buwan. Gupitin - sa refrigerator - hindi hihigit sa 1-2 araw.
Ano ang pinagsama sa pagluluto
Karaniwang sariwang kinakain ang pakwan. Ang mga maliliit na prutas ay inasnan, basa, idinagdag sa mga compotes. Ang jam ay ginawa mula sa mga balat. Ang watermelon ice cream, mint sherbet, shake na may yelo at gatas, watermelon-orange smoothie ay sikat. Ang mga nakakapreskong inumin na may yelo ay inihanda: juice na may soda, strawberry-watermelon drink.
Sa pagluluto, ito ay sumasama sa mint, kalamansi, lemon, feta cheese, black pepper, prutas at gulay. Mga salad ng pakwan na may mga gulay na nilagyan ng suka at langis ng oliba. Nagsisilbi sila bilang isang magandang side dish para sa steak at pritong isda.
Kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng pagkain
Mula Agosto hanggang Oktubre, para sa mga gustong pumayat at ayusin ang kanilang figure, oras na para sa mga masasarap na diet. Mayroong dalawang mga pagpipilian: pakwan-tinapay at mono-diyeta. Kadalasan ay tumatagal sila ng 5-8 araw. Dahil sa diuretic at laxative effect, nakakatulong silang mawalan ng hanggang 7-8 kg sa panahong ito. Ang paggamit ng produkto ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 1 kg ng pakwan bawat 10 kg ng timbang, iyon ay, para sa 75 kg kailangan mong kumain ng 7.5 kg ng pulp ng berry na ito.
Upang mabawasan ang timbang, kapaki-pakinabang na pagsamahin ang pakwan na may mga prutas at gulay na sitrus: mga kamatis, mga pipino, mga sibuyas, mga paminta. Ang mint, isang piraso ng keso o Feta cheese ay kinakailangang idagdag sa naturang mga salad.
Contraindications
Sa pag-iingat sa diabetes at labis na katabaan. Hindi ito inirerekomenda para sa mga anomalya ng mga bato, genitourinary tract, malagkit na sakit sa bituka, kabag at mga ulser.
Application sa gamot at cosmetology
Inirerekomenda para sa paglilinis ng katawan ng mga lason, masamang kolesterol at mga asing-gamot. Ito ay inireseta para sa hypertension, upang alisin ang apdo, upang mabawasan ang pag-unlad ng mga malignant na tumor. Bilang pag-iwas sa sakit sa puso, atherosclerosis, stroke, gout, urolithiasis
Ginagamit ito upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, mapabuti ang pagbabagong-buhay ng epidermis. Ang juice ay mabisa para sa sunburn. Sa pagtaas ng excitability at nervous stress. Upang gawing normal ang paggana ng bituka. Ang pagbubuhos ng balat ng pakwan ay ginagamit upang gamutin ang colitis.
Ang decoction ay binabawasan ang pamamaga ng puso at bato, pinapawi ang mga pagpapakita ng rayuma. Ang seed oil ay nagpapataas ng potency. Mga durog na buto na may gatas (1:10) - isang katutubong antihelminthic, epektibo rin para sa mga nagpapaalab na sakit at hepatitis.
Sa cosmetology, ang pakwan ay popular bilang isang rejuvenating agent. Sa batayan nito, inihanda ang tubig para sa paghuhugas, mga lotion na may pagdaragdag ng pulot, juice ng pipino at prutas. Ang ganitong mga mixtures ay moisturize, linisin, tono, mapabuti ang istraktura ng balat.
Ang mga pakwan na maskara na may itlog, itim na tinapay, langis ng gulay, patatas na almirol, lemon juice, peras at peach ay gumagana nang maayos. Ang pulp na may semolina ay ginagamit bilang isang bitamina scrub. Ang maiinit na paliguan ng mashed na mga hiwa ng pakwan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kuko at balat ng mga kamay (kung ninanais, idinagdag ang gatas, langis ng calendula). I-refresh at i-tone ang mga paliguan na may katas ng pakwan (1 baso).
Tiyak, ngayon ay hindi napakadaling makahanap ng isang tao na magiging walang malasakit sa pakwan. Ang bango ng malutong, makatas, matamis na sapal ng berry na ito ay nagpapatalsik sa mga butas ng ilong at ang laway ay tinatago ng halos lahat na nakasubok na ng himalang ito dati. Ang katutubong ito ng South America ay nakakuha ng isang matatag na lugar sa mga gastronomic na paborito ng mga tao sa post-Soviet space.
Ayon sa kaugalian, habang iniugnay namin ang Bagong Taon sa mga tangerines, kaya ang pagtatapos ng tag-araw ay naging malakas na nauugnay sa lasa ng pakwan at melon. Ang mga mata ay nasusunog, ang bibig at mga kamay ay pinahiran ng pulang malagkit na sapal, ngunit napakaraming kasiyahan at kaligayahan sa kaluluwa na kahit na bawat minuto ay "pumutok" sa banyo sa kaunting paraan ay hindi ito nasisira. Ano ang alam natin tungkol sa kamangha-manghang berdeng guhit na berry?
Plano ng artikulo:
Mga mahahalagang katangian ng pakwan
Kamakailan lamang, malawak na pinaniniwalaan na ang kultura ng melon na ito ay hindi naiiba sa anumang espesyal. Gayunpaman, ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang pakwan ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang at mahalagang katangian. Kasama sa komposisyon ang mga sumusunod na sangkap:- Thiamine (bitamina B1). Ang bitamina na ito ay kasangkot sa mga proseso ng synthesis ng protina at ang pagbuo ng mga fibers ng kalamnan sa panahon ng metabolismo. Ang kakulangan ng regular na pag-agos ng bitamina na ito sa katawan ng tao ay maaaring maging sanhi ng malubhang anyo ng sakit, muscular dystrophy at pinsala sa nervous system.
- Riboflavin (bitamina B2). Nakikilahok sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, mga antibodies sa iba't ibang mga sakit, sa regulasyon ng paglago, sumusuporta sa mga reproductive function ng katawan, nakakaapekto sa normal na paglaki ng buhok, mga kuko, at kinokontrol ang pag-andar ng thyroid gland.
- Ascorbic acid (ay kabilang sa mga bitamina ng grupo C). Ang sangkap na ito ay epektibong nagpapalakas sa mga mekanismo ng pagtatanggol ng katawan ng tao, pinasisigla ang pagbuo ng isang matatag na kaligtasan sa sakit sa mga cold-type na sakit, tumutulong na mapanatili ang isang mahusay na tono ng enerhiya kung ang katawan ay napapailalim sa makabuluhang pisikal at intelektwal na stress.
- Retinol. Ang elementong ito ay naglalagay ng pundasyon para sa maayos na paggana ng mga organo ng paningin ng tao, nagpapalusog at nagpapalakas sa kornea at retina.
- Bitamina D. Ang bitaminang ito ay kinokontrol ang mga proseso sa katawan ng tao. Nakakaapekto ito sa synthesis ng ilang mga hormone, nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium at phosphorus sa bituka, nakakaapekto sa matatag na pag-unlad ng balangkas ng ngipin at buto.
- karotina. Pinipigilan ng sangkap na ito ang konsentrasyon ng mga radikal na libreng uri, na nagpoprotekta sa mga selula ng katawan mula sa pagkasira at pinasisigla ang mga mekanismo ng pagtugon sa immune sa katawan ng tao.
- Posporus. Ang trace element na ito ay mahalaga para sa pagpapatatag ng paggana ng utak, pagbuo at pag-renew ng bone tissue.
- Lycopene. Isang lubhang kapaki-pakinabang na sangkap, ang pinakamalakas na antioxidant na nagpoprotekta sa mga selula ng katawan mula sa oxidative stress at pagkasira ng cell ng mga libreng radical. Pinipigilan din nito ang mga mutasyon at ang pagbuo ng mga selula ng kanser sa katawan ng tao. Ang lycopene ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpigil sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular. Ang isa pang tungkulin nito ay protektahan ang retina, lens, macula mula sa pagkasira ng photon.
- Isang nikotinic acid. Ang kemikal na tambalang ito ay may lubhang nakapagpapagaling na epekto sa mga capillary (ang pinakamaliit na daluyan ng dugo). Ginagawa nitong hindi gaanong makapal ang dugo, pinipigilan ang pagbuo ng trombosis, pagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral, tumutulong na alisin ang mga lason mula sa katawan, nagiging sanhi ng pagbaba sa antas ng kolesterol sa dugo at ang posibilidad ng mga deposito ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo.
- Folic acid. Ang koneksyon na ito ay napakahalaga para sa babaeng katawan sa kapana-panabik na panahon kung kailan ang babae ay nagsusuot sa umuusbong na bagong buhay. Ito ay paborableng nakakaapekto sa pagpapalabas ng gatas ng ina sa panahon ng paggagatas, sa isang malaking lawak ay nakakaapekto sa lasa, nutrient saturation at dami ng produksyon.
- Sink. Ang mga buto ng pakwan, bilang karagdagan sa bitamina D, ay naglalaman ng isang malaking porsyento ng zinc. Iyon ang dahilan kung bakit ang kanilang paggamit ay normalizes ang gawain ng prostate gland. Ito ay napaka-epektibong nagpapabuti sa mga sekswal na pag-andar ng mga lalaki, nagtataguyod ng maximum na pagsipsip ng retinol at ang pagproseso ng alkohol sa atay, pinatataas ang antas ng paggawa ng tamud, pinasisigla ang kanilang aktibidad, nagpapabuti sa kalidad ng tamud, na nagsisiguro ng isang disenteng antas ng potency ng lalaki. Samakatuwid, ang pakwan ay, naging at magiging matapat na kasama ng bawat lalaki, isang maaasahang katulong sa mga kababaihan.
- bakal. Ito ay isang mahalagang bahagi sa proseso ng hematopoiesis. Lalo na mahalaga ang mataas na antas ng bakal sa katawan ng isang babae sa oras ng regla, dahil ang isang babae ay nakakaranas ng malaking pagkawala ng dugo. Ang paggamit ng pakwan o perpektong pinapanatili ang kinakailangang antas ng bakal at pinapaliit ang mga negatibong epekto ng "mga kritikal na araw".
- Potassium. Ang microelement na ito ay sumasailalim sa pagpapanatili ng mga mekanismo para sa maayos na paggana ng mga kalamnan ng kalansay, pati na rin ang pinakamahalagang kalamnan - ang puso (myocardium).
- Magnesium. Ang elementong bakas na ito ay kasangkot sa pagbibigay sa katawan ng tao ng enerhiya na kinakailangan para sa normal na buhay, motor at intelektwal na aktibidad, ang synthesis ng mga protina na nagsisilbing isang materyal na gusali para sa mga tisyu ng kalamnan ng katawan ng tao. Pinapanatili nito ang sistema ng nerbiyos at myocardium ng tao sa isang normal na estado at tono, nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan, kolesterol, tinitiyak ang paggawa ng kinakailangang halaga ng apdo, at may kapaki-pakinabang na epekto sa motility ng bituka.
- Silicon. Ang normal na kondisyon ng buhok at mga kuko ay higit sa lahat ay nakasalalay sa antas ng elementong ito sa katawan. Pinapanatili nito ang sistema ng nerbiyos ng tao, mga organ ng pagtunaw, cerebral cortex at iba pang kapantay na mahahalagang organo sa pinakamainam na kondisyon.
- Pectin at dietary fiber. Ang pagdaan sa digestive tract, ang mga sangkap na ito ay nagpapalakas sa mga kalamnan ng malaking bituka. Pinasisigla nila ang peristalsis, ginagawang regular ang dumi at normal ang pagkakapare-pareho nito. Matagumpay din nilang labanan ang dyspepsia, bloating, flatulence, bigat sa tiyan, maiwasan ang pagbuburo at kasikipan, na may pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract.
- Siliniyum. Ang trace element na ito ay lubhang mahalaga para sa katawan ng tao. Ito ay kasangkot sa maraming mga metabolic na proseso na kinasasangkutan ng mga taba, protina at carbohydrates, nakikipag-ugnayan sa mga bitamina, enzymes, mga lamad ng cell. Ito ay bahagi rin ng mga protina at tissue ng kalamnan ng myocardium, ay isang mahalagang bahagi ng higit sa tatlumpung mahahalagang biological compound sa katawan. Itinataguyod ang epektibong pagsipsip ng yodo at retinol.
Ang mga organikong acid na bumubuo sa pakwan ay may positibong epekto sa mga proseso ng pagtunaw at metabolismo. Bilang karagdagan, ang pakwan ay inirerekomenda para sa mga sumusunod na sakit:
- Urolithiasis. Ang mga sangkap na bumubuo sa pakwan ay nag-aambag sa paglusaw ng mga bato. At ang mga diuretic na katangian ay nagpapabilis sa pag-alis ng buhangin mula sa katawan ng tao. Totoo, ang prosesong ito ay maaaring maging labis at labis na masakit. Samakatuwid, hindi ka dapat kumain ng maraming pakwan sa isang pagkakataon.
- Mga sakit sa cardiovascular. Ang pakwan ay nagpapalusog sa puso na may potasa at magnesiyo, nililinis ang mga daluyan ng dugo ng mga deposito ng kolesterol.
- Edema. Ang mga diuretic na katangian ng mga gourds ay nagpapahintulot sa iyo na mabilis na alisin ang labis na likido mula sa katawan, inaalis ang pamamaga ng mga tisyu ng katawan.
- anemya. Ang bakal sa pakwan ay nagpapataas ng antas ng hemoglobin sa dugo, na pumipigil sa paglitaw ng anemia.
- Sa mga lagnat - para sa mabilis na pag-alis ng impeksiyon mula sa katawan (sa tulong ng ihi).
- Pyelonephritis, cystitis. Ang pakwan ay hindi nagiging sanhi ng pangangati ng daanan ng ihi, madaling matunaw ang mga asing-gamot, walang sakit na inaalis ang mga ito mula sa katawan.
- Pagkalason. Sa ganitong mga sakit, ang pakwan ay mabilis na nag-aalis ng lahat ng lason sa katawan at nagpapagaan sa kondisyon ng pasyente.
- Sa hindi sapat na paggagatas. Ang mataas na nilalaman ng likido, kasama ng folic acid, ay mahusay na gumagana para sa paggagatas. Ang dami ng gatas na ginawa ay mabilis na lumalaki, kaya mag-ingat upang maiwasan ang labis na produksyon at lactostasis mamaya.
- Sa mga sugat na hindi gumagaling, nakakatulong nang mabuti ang pakwan na pulp o fermented juice.
- Pati na rin ang gout, hypertension, arthritis, diabetes at iba pang sakit.
Ang balat ng pakwan ay pinatuyo at pagkatapos ay maaari itong maimbak ng mahabang panahon. Ginagamit ito bilang isang diuretic, decongestant, cardiotherapeutic agent.
Maaaring gamitin ang sapal ng pakwan upang mag-aplay ng mga anti-aging, pampalusog at moisturizing mask ng balat. Mahusay din siyang nakikipaglaban sa mga pagpapakita ng psoriasis at eksema.
Ang isang simpleng paghahambing na pagsusuri ng pakwan at melon ay nagpapakita na ang bawat isa sa mga prutas ay mahalaga sa sarili nitong paraan para sa katawan ng tao. Walang alinlangan, ang melon ay may malaking halaga ng nutrients at trace elements. Ngunit ang isa ay hindi nakikialam sa isa pa. Maaari mong ganap na pagsamahin ang alternatibong paggamit ng dalawang produktong ito at makakuha ng dobleng benepisyo mula dito.
Masasamang epekto ng pagkain ng pakwan
Ang pakwan, kasama ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages nito, ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa iyong katawan. Hindi ka dapat gumamit ng pakwan kung magagamit:- Mga problema sa pag-ihi at daanan ng ihi.
- Pagtatae at colic. Sa pagtatae, mabilis kang nawawalan ng likido. At ang mga diuretikong katangian ng pakwan ay magpapabilis lamang sa prosesong ito, at mag-aambag sa mabilis na pag-aalis ng tubig ng katawan.
- May mga bato na may malaking sukat sa mga bato. Ang paggalaw ng mga batong ito ay magbibigay sa iyo ng maraming "kaaya-aya" na minuto na may renal colic.
Ang pagbebenta ng mga pakwan ay nagdudulot ng magandang kita, at gusto mong makuha ito nang mabilis hangga't maaari. Samakatuwid, maraming mga magsasaka ng pakwan ang gumagamit ng mga nitrogen fertilizers sa kanilang paglilinang, na artipisyal na nagpapabilis sa paglaki at pagkahinog ng berry. Ang mga nitrates na pumapasok sa katawan ay pumapasok sa isang kemikal na reaksyon at bumubuo ng mga compound na mapanganib sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang mga pakwan ay hindi dapat abusuhin, at ibigay din sa mga maliliit na bata. Upang mabawasan ang panganib ng pagkain ng "sisingilin" na mga pakwan, pinakamahusay na bilhin ang mga ito sa panahon ng natural na pagkahinog, kung kailan hindi kailangang punan ng mga magsasaka ang mga ito ng lahat ng uri ng basura. Kapag sinusunod ang mga rekomendasyon:
- Huwag kumuha ng masyadong maliit o ang pinakamalalaking pakwan. Naglalaman sila ng 100% labis na nitrates.
- Humingi ng sertipiko ng sanitary control sa nagbebenta at maingat na basahin ito. Sa kaso ng pagdududa, mas mahusay na huwag bumili ng isang pakwan mula sa kanya.
- Ang isang hinog na pakwan ay may tuyong buntot sa isang nakataas na lugar, isang markang lupa sa gilid, at isang dilaw na batik (hindi puti).
- Ang isang "nitrate" na pakwan ay magkakaroon ng makinis na gupit na gilid, habang ang isang normal na pakwan ay magkakaroon ng isang "butil".
- Maaari ka ring magtapon ng isang piraso ng pulp sa isang lalagyan ng tubig. Kung ang tubig ay nagiging pula, ang prutas ay puno ng nitrates, kung ito ay nagiging madilim, maaari mong ligtas na kainin ito.
Ang pangunahing bagay ay upang lapitan ang pagkonsumo ng pakwan nang matalino. Ito ay lubos na magbabawas ng pagkakataon ng problema. Maging malusog!