Ang Japanese biologist na si Yoshinori Ohsumi ay nanalo ng Nobel Prize sa Physiology o Medicine.
Screenshot mula sa video
Nagsimula na ang Nobel Week-2016, kung saan ipapamahagi ang pinaka-kagalang-galang na mga parangal sa agham sa iba't ibang larangan.
Ang laureate sa medisina at pisyolohiya ay pinangalanan noong 3 Oktubre. Ito ay si Yoshinori Osami, isang cell biologist sa Tokyo University of Technology, na iginawad "para sa kanyang pagtuklas ng mga mekanismo ng autophagy," ayon sa website ng Nobel Committee.
Ang kanyang mga natuklasan ay nagbigay daan para sa pag-unawa sa pangunahing kahalagahan ng autophagy para sa iba't ibang mga proseso ng physiological, tulad ng pagbagay sa gutom at pagtugon sa impeksiyon, ipinaliwanag sa isang press release para sa award.
Ang Autophagy ay ang proseso ng pag-recycle at pag-recycle ng mga hindi kinakailangang bahagi ng cell - iba't ibang "basura" na naipon dito. Ang termino ay isinalin mula sa Griyego bilang "self-eating" o "self-eating".
mekanismo ng autophagy.
Natuklasan ng mga siyentipiko ang hindi pangkaraniwang bagay na ito noong 60s ng huling siglo. Ngunit hindi nila maintindihan ang mga intricacies ng mekanismo. Noong 90s, ginawa ito ni Osumi. Sa pamamagitan ng kanyang mga eksperimento, natukoy din niya ang mga gene na responsable para sa autophagy. Si Osumi ay naging ika-39 na siyentipiko sa kasaysayan na nag-iisang ginawaran ng Nobel Prize.
Ang autophagy ay likas sa mga buhay na organismo, kabilang ang mga tao. Salamat dito, ang mga selula ay nag-aalis ng mga hindi kinakailangang bahagi, at ang katawan sa kabuuan - mula sa mga hindi kinakailangang mga selula.
Pinagkalooban ng kalikasan ang mga selula ng kakayahang matunaw kung ano ang "mukhang" kalabisan o nakakapinsala. Upang ilagay ito nang napakasimple, ang mga cell ay naglalagay ng "basura" sa mga espesyal na bag - mga autophagosomes. Pagkatapos ay inilipat sila sa mga lalagyan - lysosomes, kung saan ang lahat ng ito ay nawasak at natutunaw. Ang mga naprosesong produkto ay ginagamit upang mapangalagaan o i-renew ang cell.
pagbuo ng phagosome.
Infographic: Komite ng Nobel
Salamat sa autophagy, nililinis ang selula mula sa impeksiyon na pumasok dito at ng mga nagresultang lason.
Pagsasama ng phagosome at lysosome.
Infographic: Komite ng Nobel
Ang autophagy ay pinaka-aktibo kapag ang katawan ay nasa ilalim ng stress. Halimbawa, gutom. Sa kasong ito, ang cell ay bumubuo ng enerhiya mula sa mga panloob na mapagkukunan nito, iyon ay, mula sa anumang naipon na "basura", kabilang ang pathogenic bacteria.
Ang pagtuklas ng isang Japanese scientist ay nagpapakita na ang pag-aayuno o pag-aayuno ay kapaki-pakinabang pa rin - ang katawan ay talagang malinis dahil sa autophagy.
Pinoprotektahan din nito ang katawan mula sa maagang pagtanda. Siguro kahit na rejuvenates dahil sa ang katunayan na ito ay lumilikha ng mga bagong cell, nag-aalis ng mga may sira na protina at nasira intracellular elemento mula sa katawan, pinapanatili ito sa mabuting kondisyon.
At ang mga pagkagambala sa mga proseso ng autophagy ay humahantong sa sakit na Parkinson, diabetes, at kahit na kanser. Napagtatanto ito, ang mga doktor ay gumagawa na ng mga bagong gamot na maaaring magtama ng mga paglabag at, samakatuwid, ay gumaling.
Buweno, para sa layunin ng pag-iwas, kung minsan ay nagkakahalaga ng gutom, na nagtutulak sa katawan sa isang nakakagamot na stress.
Basahin din sa ForumDaily:
Hinihiling namin ang iyong suporta: gawin ang iyong kontribusyon sa pagbuo ng proyekto ng ForumDaily
Salamat sa pananatili sa amin at pagtitiwala! Sa nakalipas na apat na taon, nakatanggap kami ng maraming nagpapasalamat na feedback mula sa mga mambabasa na tumulong sa aming mga materyales upang ayusin ang buhay pagkatapos lumipat sa Estados Unidos, makakuha ng trabaho o edukasyon, makahanap ng tirahan o ayusin ang isang bata sa kindergarten.
Laging sa iyo, ForumDaily!
Pinoproseso . . .
Ang Japanese biologist na si Yoshinori Ohsumi ay tumanggap ng Nobel Prize noong 2016 para sa pagpapaliwanag ng autophagy, ang mekanismo kung saan inaalis ng mga cell ang lahat ng lumang bahagi ng cellular na nagsilbi sa kanilang layunin. Tinukoy ni Yoshinori Ohsumi ang mga benepisyo ng prosesong ito at ang mga kondisyon kung saan ito nangyayari.
Mga mekanismo ng autograpi
Pinag-aaralan ni Osumi ang kaugnayan sa pagitan ng mga espirituwal na kasanayan at pag-aayuno sa loob ng maraming taon. Sa proseso, pinatunayan niya na sa kakulangan ng mga sustansya, ang mga cell ay nagsisimulang sirain sa sarili ang mga hindi na ginagamit na mapagkukunan. Ito ay tinatawag na autophagy. Ito ang tanging paraan upang i-update ang mga istruktura ng cellular.
Ang terminong "autophagy" ay ipinakilala sa biology noong 1974 bago ang pagtuklas kay Yoshinori Ohsumi.
Ito ay naimbento ni Christian de Duve, na natuklasan din ang mga autophagosome - isang "transportasyon" para sa paghahatid ng mga istruktura ng cell sa mga lysosome. Ang kakanyahan ng pananaliksik ni Yoshinori Osumi ay ang mga sumusunod:
- Ang biologist ay nagsagawa ng isang eksperimento sa mutated fungi na walang mekanismo ng pagkabulok ng protina.
- Ang autograph ni Yoshinori Ohsumi ay nagpakita na ang mga cell lamang na hindi nakatanggap ng nutrisyon ay hindi nagbabago. Ang mga kabute na nasa mga kondisyon ng kakulangan sa pagkain ay nagsimulang mag-ipon ng mga autophagosome at gumamit ng mga mapagkukunan na mayroon na sila.
- Ang natuklasan ni Yoshinori Ohsumi ay ang mga selula na hindi tumatanggap ng mga sustansya ay nagsisimulang "kumain" ng mga hindi kinakailangang istruktura sa loob ng kanilang sarili. Bilang resulta, kapag nag-aayuno, ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng gutom.
- Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng mga proseso ng autophagy nang mas detalyado, pinatunayan ng Japanese scientist na pagkatapos ng pagtigil ng pag-access sa pagkain, unti-unting bumababa ang fat layer.
Ano ang Power Window
Ipinagpatuloy ni Osumi ang kanyang pananaliksik, kung saan pinag-aralan niya ang paulit-ulit na pag-aayuno at ang epekto nito sa mga kalamnan. Inayos niya para sa kanila ang "mga bintana ng nutrisyon" - ang oras kung saan kumakain ang isang tao. Halimbawa, kung ang isang tao ay nag-aalmusal sa 7 a.m., pagkatapos ay ang tinukoy na panahon ay magbubukas ng 8 a.m. Kung ang hapunan ay bumagsak sa 8–10 p.m., ang window ay pinahaba ng 12–2 p.m.
Ipinakita ng mga pag-aaral sa hayop na ang mga indibidwal na paulit-ulit na nag-aayuno ay bumuti ang pakiramdam, nabuhay nang mas matagal at mas mababa ang sakit kumpara sa mga kumakain ng normal. Kapansin-pansin na ang parehong mga grupo ay nakatanggap ng mga de-kalidad na produkto. Nangangahulugan ito na ang isang maliit na window ng nutrisyon ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan.
Mga pangunahing katangian nito:
- binabawasan ang panganib ng kanser sa suso;
- pinatataas ang proteksyon ng UV;
- nagpapababa ng presyon ng dugo;
- nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog;
- binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Mga scheme ng pag-aayuno
Tandaan na ang sistema ni Yoshinora Osumi, o fasting diet, ay may ilang mga opsyon para sa intermittent fasting. Ang mga pangunahing ay ang mga sumusunod:
|
scheme ng pag-aayuno |
Paglalarawan |
|
Ito ay isang walong oras na window ng pagkain, o tatlong pagkain sa isang araw. Ang pamamaraang ito ng cyclic fasting ay ang pinakakaraniwan. Sa ilalim na linya ay sa araw na kailangan mong pigilin ang pagkain sa loob ng 16 na oras, at ayusin ang mga pagkain sa natitirang 8 oras. Pinakamainam na opsyon:
Maaari kang pumili ng isa pang pagpipilian, ang pangunahing bagay ay dapat mayroong pagitan ng 8 oras sa pagitan ng matinding pagkain.Ang pamamaraan ay pinapayagan na sundin araw-araw. |
|
|
Ang sampung oras na window ng pagkain ay ang pinaka banayad na pamamaraan ng pag-aayuno. Dapat ayusin ang mga pagkain sa loob ng 10 oras:
|
|
|
Apat na oras na window ng pagkain:
|
|
|
Ito ay araw-araw na pag-aayuno mula sa isang pagkain patungo sa isa pa, halimbawa, mula sa almusal hanggang sa almusal sa susunod na araw. Pinapayagan itong isagawa 1-2 beses sa isang linggo. |
|
|
Ang pamamaraan na "sa isang araw", ang kakanyahan nito ay pag-aayuno sa loob ng 36 na oras. Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng almusal sa 8 ng umaga at pagtanggi na kumain hanggang 8 ng gabi sa susunod na araw. |
|
|
Para sa 5 araw kailangan mong ganap na kumain, at 2 araw na pahinga - mabilis o kumonsumo ng hindi hihigit sa 500 kcal. |
Mga Panuntunan para sa Pasulput-sulpot na Pag-aayuno
Mangyaring tandaan na hanggang sa masanay ka sa gutom, pinapayagan na uminom ng berde o mahinang timplang itim na tsaa na walang mga additives. Ang pagnanais na kumain ng isang bagay ay magiging maalon. Sa sandaling uminom ng tubig ang isang tao, mawawala ang gutom sa loob ng ilang oras. Iba pang mga patakaran ng intermittent fasting technique:
- Sa panahon ng pag-aayuno, subaybayan ang iyong sariling mga sensasyon.
- Humingi ng suporta ng mga mahal sa buhay.
- Uminom ng maraming tubig sa panahon ng pag-aayuno at sa window ng pagkain.
- Umalis sa pag-aayuno nang paunti-unti - huwag kumain nang labis sa susunod na araw pagkatapos ng pagtatapos ng pamamaraan.
- Huwag gumawa ng mga konklusyon nang mas maaga kaysa pagkatapos ng isang buwan ng regular na pagsunod sa mga patakaran.
- Huwag hayaan ang iyong sarili na isipin ang tungkol sa gutom, magnegosyo.
Kalusugan
Nagagawa ng ating katawan na linisin ang sarili sa mga lason at maging mas bata pa pagkatapos ng pag-aayuno. Para sa hindi kapani-paniwalang pagtuklas na ito, ang 71-taong-gulang na Japanese scientist na si Yoshinori Ohsumi ay tumanggap ng Nobel Prize noong 2016 sa halagang $950,000.
Sinasabi namin sa iyo kung ano ang sikreto ng kanyang pamamaraan.
Ang pagtuklas na ginawa ni Yoshinori ay batay sa mekanismo ng autophagy. Ang prosesong ito ay isang sistema para sa pagtatapon at pag-recycle ng mga hindi kinakailangang bahagi ng cellular.
Ang autophagy, ayon sa siyentipiko, ay maaaring magamit upang labanan ang demensya at kanser.
Ang mga benepisyo ng pag-aayuno
Ang kababalaghan mismo ay natuklasan noong 1960s, ngunit pagkatapos ay nabigo ang mga siyentipiko na lubos na maunawaan ang kahalagahan nito.
Salamat sa autophagy, ang cell ay nakayanan ang impeksyon na nakapasok dito, nag-aalis ng mga toxin at nagpapabata. Nagawa ni Osumi na patunayan na ang buong mekanismo ng autophagy ay nagsisimulang gumana nang mahusay hangga't maaari kapag ang stress ay nangyari sa katawan, halimbawa, gutom.
Ang Autophagy ay ang panloob na programa sa pag-renew ng katawan, kung saan ang mga hindi kinakailangang bahagi ng mga selula ay kusang nawawala, at ang mga magagandang elemento ay nananatili upang makabuo ng enerhiya at lumikha ng mga bago, malusog na mga selula. Ang prosesong ito ay kritikal sa pagpigil sa kanser, pagprotekta laban sa mga impeksyon, pagpapanatili ng isang malusog na metabolismo, at pagprotekta laban sa mga sakit tulad ng diabetes.
Kawili-wili tungkol sa autophagy
Ang dysfunctional autophagy ay direktang nauugnay sa pag-unlad ng Parkinson's disease, type 2 diabetes, cancer, at marami pang ibang problemang nauugnay sa edad. Ang aktibong pananaliksik ay kasalukuyang isinasagawa upang bumuo ng mga gamot na makakatulong sa pagdirekta ng potensyal ng autophagy upang gamutin ang iba't ibang mga sakit.
Ang terminong "autophagy" mismo ay nagmula sa dalawang salitang Griyego na ang ibig sabihin ay "self-sufficiency". Ang Autophagy ay ang proseso kung saan ang mga cellular debris ay nakukuha at tinatakan sa mga sac-like membrane na tinatawag na autophagosome. Ang mga selyadong nilalaman ay dinadala sa lysosome, isang istraktura na naisip na isang basurahan.
Isang araw na pag-aayuno
Matapos pag-aralan ang mga proseso sa mga yeast cell, ibinukod ng Japanese scientist ang mga pangunahing gene na kasangkot sa autophagy at ipinakita kung paano pinagsama ang mga protina na naka-code para sa mga gene na ito upang lumikha ng autophagy membrane. Nang maglaon ay ipinakita niya na ang isang katulad na proseso ay nangyayari sa mga selula ng tao, at ang ating mga selula ay hindi mabubuhay kung wala ito.
Kinumpirma ng Komite ng Nobel na ang isang araw na pag-aayuno ay talagang nagbubunga ng mahusay na mga resulta. Pinoprotektahan ng Autophagy ang katawan mula sa napaaga na pagtanda, at pinapabata pa ito sa pamamagitan ng paglikha ng mga bagong selula.
1. Isang ikawalo ng buong populasyon ay nagugutom
Bawat ikawalong naninirahan sa ating planeta ay natutulog araw-araw sa gutom. Ito ay dahil sa katotohanan na higit sa 1 bilyong tao sa Earth ang nahaharap sa kakulangan ng pagkain. Ang nasabing data ay ibinibigay ng US Agency for International Development.
Tinatayang 70 porsiyento ng mga mamamayan ng bansang ito ang nakakaalam kung ano ang kakulangan sa pagkain. Nasa pangalawang lugar sa malungkot na ranggo na ito ang Kenya (51 porsiyento), at ang Nigeria ay nasa pangatlo (47 porsiyento).
3. Upang mapakain ang lahat ng nagugutom na tao, kailangan mong ihinto ang pagtatapon ng pagkain
Ang mga siyentipiko na kasangkot sa mga kalkulasyon ng istatistika ay dumating sa konklusyon na upang mapakain ang lahat ng mga nagugutom na tao sa Africa, maaari mo lamang kolektahin ang lahat ng mga produkto na itinatapon araw-araw ng mga naninirahan sa iba't ibang mga bansa.
4. Kung walang pagkain, mabubuhay ang isang tao ng 40 araw
Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang isang may sapat na gulang na hindi nakakaranas ng malakas na pisikal na pagsusumikap ay tatagal nang walang pagkain sa loob ng halos 40 araw. Bukod dito, hindi siya magkakaroon ng malubhang problema sa kalusugan.
5. Sa sinaunang India, ang mga may utang ay naapektuhan ng mga hunger strike.
Sa Indian shastras (relihiyosong paliwanag na mga teksto), inirerekumenda na ilagay ang presyon sa may utang sa tulong ng panandaliang pag-aayuno (abhojana), at kung hindi ito makakatulong, pagkatapos ay gumamit ng hunger strike para sa kamatayan (praya).
Ang "mga kolektor" ng India ay naglalagay ng presyon sa awa. Maaari nilang bawian hindi lamang ang kanilang sarili ng pagkain, kundi pati na rin ang kanilang asawa, mga anak, at mga alipin. Ang pagdurusa ng pinagkakautangan at ng kanyang pamilya ay hindi napapansin ng may utang, dahil ang hunger strike ay naganap sa tabi mismo ng kanyang bahay.
Kung sa huli ang nagpautang ay namatay, kung gayon ang may utang ay mananagot ng buong moral at legal na pananagutan para sa pagpatay sa isang tao.
6. Ang tatlong araw na pag-aayuno ay makakatulong sa pag-renew ng iyong immune system.
Ang kagiliw-giliw na konklusyon na ito ay ginawa ng isang pangkat ng mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng California. Nagsagawa sila ng isang pag-aaral, ang mga resulta nito ay nagpakita na sa panandaliang pag-aayuno sa loob ng tatlong araw, ang immune system ng tao ay na-update.
Ang pagpapanumbalik ng ating sistema ng depensa ay nangyayari bilang resulta ng pagtaas ng stem cell division, na nangyayari sa panahon ng pag-aayuno, kapag ang katawan ay nasa ilalim ng stress. Gayundin sa panahon ng panandaliang pag-aayuno, mayroong pagbaba sa konsentrasyon ng isang tiyak na enzyme na responsable para sa pagtanda, at isang tiyak na hormone na nauugnay sa pag-unlad ng mga kanser na tumor.
7. Ang pag-aayuno ay ang pinaka-mapanganib sa lahat ng paraan ng pagbaba ng timbang.
Ang sikat na diyeta na "huwag kumain" ni Maya Plisetskaya ay talagang malayo sa pinakamahusay na paraan upang mapupuksa ang mga kinasusuklaman na kilo. Sa katunayan, ang pag-aayuno ay lubhang mapanganib para sa ating katawan. Kapag walang pagkain, mabilis at kapansin-pansing binabawasan ng katawan ang glucose ng dugo, na nangangahulugan na ang dami ng insulin, na responsable sa pagsunog ng mga deposito ng taba sa mga selula, ay bumababa din.
Bilang isang resulta, sa panahon ng pag-aayuno, ang akumulasyon ng mga katawan ng acetone ay nangyayari, na nagpapataas ng kaasiman sa dugo. Ang mga katawan na ito ay napakaaktibong gumagalaw sa katawan, na nilalason ito.
8. Ang pag-aayuno ay walang epekto sa mga tindahan ng taba.
Una sa lahat, nawawala ang glycogens. Ang katawan ay kumakain sa kanila sa unang lugar, dahil mabilis silang magagamit ng mga reserbang enerhiya. Ang mga glycogen ay sumasama sa maraming likido, kaya ang timbang ay nawawala, ngunit ang taba ay hindi napupunta kahit saan.
Propesor Yoshinori Ohsumi ng Tokyo Institute of Technology. Ang Japanese scientist ay iginawad para sa kanyang pangunahing gawain, na ipinaliwanag sa mundo kung paano nangyayari ang autophagy - isang pangunahing proseso para sa pagproseso at pag-recycle ng mga bahagi ng cellular.
Salamat sa gawain ni Yoshinori Ohsumi, ang ibang mga siyentipiko ay nakatanggap ng mga tool upang pag-aralan ang autophagy hindi lamang sa lebadura, kundi pati na rin sa iba pang mga nilalang, kabilang ang mga tao. Ang karagdagang pananaliksik ay nagpakita na ang autophagy ay isang conserved na proseso, at ito ay nangyayari sa halos parehong paraan sa mga tao. Sa tulong ng autophagy, natatanggap ng mga selula ng ating katawan ang nawawalang enerhiya at mga mapagkukunan ng gusali, na nagpapakilos sa mga panloob na reserba. Ang Autophagy ay kasangkot sa pag-alis ng mga nasirang istruktura ng cellular, na mahalaga para sa pagpapanatili ng normal na function ng cell. Gayundin, ang prosesong ito ay isa sa mga mekanismo ng programmed cell death. Ang mga autophagy disorder ay maaaring sumailalim sa cancer at Parkinson's disease. Bilang karagdagan, ang autophagy ay naglalayong labanan ang mga intracellular infectious agent, halimbawa, ang causative agent ng tuberculosis. Marahil salamat sa katotohanan na minsang ipinahayag sa atin ng lebadura ang sikreto ng autophagy, makakakuha tayo ng lunas para sa mga ito at sa iba pang mga sakit.