May sungay na puting ugat - iyon ang tinatawag nilang luya sa kanilang sariling bayan. Ito ay isa sa pinakamahalagang tropikal na halaman at mabilis na nasakop ang mundo para sa maanghang na aroma, mayamang komposisyon at kakaibang hitsura. Ngayon ay ginagamit ito sa maraming larangan ng buhay mula sa pagluluto at pagpapaganda hanggang sa tradisyonal at alternatibong gamot. Bakit napakaraming interes sa halaman, ano ang mga lihim nito at kung paano gamitin ito para sa mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan?

Ginger root - ano ito?

Ang pangunahing halaga sa halaman ay ugat ng luya. Ang hugis nito ay inihambing sa Jerusalem artichoke, isang patatas na may mga sungay, isang nakakuyom na kamay, ngunit ang lasa nito ay mahirap ihambing sa anumang iba pang produkto ng natural na pinagmulan. Mayroon itong magaan na aroma ng limon, nasusunog na kapaitan ng itim na paminta, maanghang na sage na maanghang.

Ang luya ay isang pangmatagalan, ngunit mas matanda ang halaman, mas maraming mahahalagang langis ang naipon ng ugat, kaya naman ang lasa nito ay nagiging binibigkas na kapaitan. Ang mga rhizome ay ani sa taglagas sa pagtatapos ng lumalagong panahon ng halaman, dahil ang batang isang taong gulang na ugat ay mas maselan sa lasa, naglalaman ng mas kaunting magaspang na mga hibla, ay may binibigkas na lasa ng lemon at pinakamataas na kapaki-pakinabang na katangian.

Ang isang batang ugat ay madaling makilala mula sa isang luma: ito ay may manipis, halos makinis na balat na hindi pinutol, ngunit nasimot, tulad ng sa isang batang patatas. Ang pulp ay siksik, ngunit hindi matigas, madilaw-dilaw, mabango.

Ang lumang ugat ay dapat linisin upang ang pinakamapait na bahagi nito ay hindi makapasok sa pagkain. Palaging linisin kaagad bago gamitin, putulin ang balat sa isang manipis na layer na may isang pang-balat ng gulay o kutsilyo. Maaari kang mag-imbak ng sariwang ugat ng luya sa refrigerator sa loob ng ilang buwan, putulin ang tamang dami kung kinakailangan.

Kahit na sa sinaunang Tsina, sinimulan nilang pag-aralan ang mga katangian ng pagpapagaling ng halaman. Ang paggamit nito ay pinalawak sa mga sakit ng respiratory at digestive system. Sa tulong nito, naibalik nila ang lakas pagkatapos ng sakit, pagkahapo, at mga pinsala. Ngayon ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ngunit ang ugat ay ginagamit upang gamutin ang maraming mga sakit sa mga matatanda at hindi kontraindikado sa mga bata na higit sa 3 taong gulang.

Mapanganib ba ang maberde na ugat? Mayroong maraming mga uri ng luya, at ang ilan sa mga ito ay maaaring may maberde na kulay ng pulp at kahit na maasul na mga guhitan sa loob nito. Ito ang mga katangian ng mga species. Kung ang karaniwang luya sa parmasya na binili sa tindahan ay may halatang halaman sa konteksto, malamang na ito ay naka-imbak at dinala nang hindi marunong magbasa. Mas mainam na tanggihan ang naturang produkto.

Ang batang ugat ng luya ay mainam para sa paggawa ng mga mabangong inumin at pag-aatsara.

Mga aplikasyon

Ang paggamit ng sariwang ugat ng luya ay umaabot sa paggamot ng maraming sakit. Kahit na ang mga sinaunang recipe ay nagsasabi kung paano lutuin ang ugat upang gamutin ang sakit o maiwasan ang pag-unlad nito.

Ano ang naitutulong ng luya at sa ilalim ng anong mga kondisyon inirerekomendang gamitin ito:

• digestive disorder na nauugnay sa hindi sapat na pagtatago ng gastric juice, digestive enzymes, ang pagbuo ng pathogenic microflora, toxins;
• paglabag sa mga proseso ng metabolic, sa partikular na metabolismo ng taba;
• mga sakit sa paghinga (tonsilitis, pharyngitis, brongkitis, pulmonya);
• beriberi;
• PMS sa mga kababaihan;
• humina ang kaligtasan sa sakit.

Tinatrato ng luya ang labis na katabaan, at ito ay isa sa pinakamalawak na aplikasyon ng ugat. Ito ay kasama sa listahan ng mga kanais-nais na pagkain sa karamihan ng mga diyeta, dahil nakakatulong ito sa pagsunog ng taba, nilalabanan ang pagtaas ng gana, pinapabilis ang proseso ng pagtunaw ng mabibigat na pagkain, at pinupunan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral sa katawan. Ang binalatan na ugat ay ginagamit sa paggawa ng tsaa, iba't ibang inuming nakakapagsunog ng taba, o idinagdag sa mga lutong pagkain.

Maaaring gamitin ang luya sa unang yugto ng trangkaso o sipon, habang walang mga palatandaan ng pagtaas ng temperatura ng katawan.

Luya - pangunang lunas para sa sipon. Ito ay gumaganap bilang isang mabisang disinfectant na pumapatay ng mga mikrobyo sa lalamunan, pinapawi ang pamamaga at pinipigilan ang karagdagang pag-unlad ng mga pathogen. Ang ugat ay kapaki-pakinabang para sa pagpapadali ng pag-ubo, pag-alis ng namamagang lalamunan, at pagpapadali sa paghinga ng ilong, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng ethereal.

Ano pa ang maaaring gamitin ng pampalasa sa pang-araw-araw na buhay? Ito ay ganap na nagpainit, kaya nakakatulong ito upang maibalik ang lakas sa malamig na panahon. Ang magaan na analgesic at vasodilating effect ng spice ay ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa pananakit ng ulo, kakulangan sa ginhawa sa mga joints at mammary glands. Ang luya ay isang aphrodisiac, samakatuwid ay pinahuhusay nito ang sekswal na pagnanais sa mga kalalakihan at kababaihan, tumutulong sa kawalan ng katabaan, mga sakit ng male genitourinary system.

Paano pa naaapektuhan ng ugat ang kalusugan at kagalingan ng tao?

• Pinahuhusay ang intensity ng daloy ng dugo.
• Nakakasira at nag-aalis ng kolesterol.
• Nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo.
• Tinatanggal ang mga dumi at lason.
• Mga tono, pinapawi ang pagkapagod.
• Lumalaban sa mga libreng radikal at pinapanatiling bata ang mga selula.
• Nagpapabuti ng panunaw sa kaso ng pagkalason, pagtatae.
• Pinasisigla ang tugon ng immune.

Ang mga taong hindi nagdurusa sa mga ulser sa tiyan, gastritis, malubhang sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, kabilang ang hypertension, na hindi allergic sa halaman, ay maaaring gumamit ng ugat ng luya. Ito ay kontraindikado sa mga batang wala pang 3 taong gulang at mga matatanda na hindi pa nakakakuha ng pampalasa sa pagkain.

Tambalan

Ang lahat ng mga katangian sa itaas ng halaman ay dahil sa mayamang komposisyon nito. Kinikilala nito ang halos 400 mga item ng mga sangkap at compound, ang pangunahing at mahusay na pinag-aralan kung saan ay mga bitamina, micro- at macroelements, organic acids, flavonoids, tannins, essential oils, antioxidants, atbp.

Ang Ginger Root ay may kasamang:

• bitamina A, E, C, PP, B 1, B 2, B 6, B 9;
• micro at macro elements (iron, magnesium, manganese, potassium, sodium, selenium, calcium, fluorine, phosphorus, atbp.);
• gingerol - nagbibigay ng maanghang na lasa at aroma sa ugat, na siyang pinakamahalagang bahagi nito;
• folic acid;
• pangunahing mahahalagang amino acid (tryptophan, valine, methionine, atbp.);
• Ang cineole ay isang natural na antiseptiko at mucolytic.

Ang masalimuot at magkakaibang sangkap na komposisyon ng ugat ay nagpapahintulot na magamit ito sa lahat ng larangan ng buhay ng tao.

Ang mga nakalistang bahagi ng komposisyon ay mahusay na pinag-aralan, samakatuwid sila ay ipinakita bilang pangunahing at pinakamahalaga. Ang komposisyon ng halaman ay ganap na sinisiyasat ng maraming mga institusyon at laboratoryo, kaya maraming mga bagong bagay ang hindi pa naririnig tungkol sa mga benepisyo ng ugat.

Mga Recipe sa Kalusugan

Karamihan sa mga recipe ng kalusugan na may luya bilang pangunahing sangkap ay nauugnay sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagbaba ng timbang. Ang sariwang ugat ay hindi lamang nakakatulong upang maisaaktibo ang immune system, ngunit pinahuhusay ang aktibidad ng antiviral ng mga immune cell. Para sa kaligtasan sa sakit, maaari mong ihanda ang sumusunod na kapaki-pakinabang na timpla:

• alisan ng balat ang 200 gramo ng ugat, i-chop sa isang pinong kudkuran;
• giling sa isang blender ang 2-3 lemon kasama ang balat;
• magdagdag ng isang baso ng pulot, ihalo, ilagay sa isang lalagyan ng salamin na may takip;
• tumayo magdamag sa temperatura ng silid, pagkatapos ay palamigin;
• kumuha ng dessert na kutsara 1-2 beses sa isang araw.

Sa ganitong mga recipe, maaari mong baguhin ang mga proporsyon ng mga sangkap, magdagdag ng iba pang mga bahagi, bawasan ang dosis. Ang ganitong halo ay kapaki-pakinabang din para sa mga bata, sa kondisyon na walang allergy sa mga produkto ng pukyutan, mga bunga ng sitrus at luya. Ang paggamot ng mga sipon sa tulong ng naturang halo ay ipinapakita.

Sa panahon ng taglagas-taglamig, ang mga recipe para sa mga tsaa at inumin batay sa pinaghalong sariwang ugat ay lalong popular. Maaari ka lamang magdagdag ng 2-3 binalatan na ugat na clove sa isang tasa kapag nagtitimpla ng itim o berdeng tsaa. Upang mapahusay ang epekto, ang tsaa ay lasing na may pulot.

Lemon, luya at pulot - ang pinakamahusay na kumbinasyon ng mga produkto upang palakasin ang immune system

Ang mga mas kumplikado ay batay sa pagpapakulo ng ugat kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap. Una, ang gadgad na ugat ay ibinuhos ng tubig at kumulo sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang lemon juice, orange juice, apple juice (ayon sa sariling kagustuhan), cinnamon, cardamom, honey o brown sugar ayon sa ninanais.

Ang mga recipe para sa pagbaba ng timbang ay madalas na nagtatampok ng bawang at iba't ibang pampalasa. Ang ganitong mga kumbinasyon ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic, pinabilis ang pagkasira ng mga taba at pinasisigla ang pagsunog ng taba sa katawan. Narito ang isa sa mga recipe para sa pagbaba ng timbang:

• alisan ng balat ang 4-5 cm ng ugat, gupitin sa manipis na hiwa;
• alisan ng balat ang 3-4 cloves ng bawang, i-chop gamit ang isang kutsilyo;
• ibuhos ang mga nilalaman na may 2 litro ng mainit na tubig at mag-iwan sa isang termos para sa 1.5 oras upang mahawahan;
• pilitin at uminom ng mainit na may pulot sa kalahating baso 3-4 beses sa isang araw.

Sa kakulangan ng libreng oras, maaari kang maghanda ng isang halo mula sa parehong hanay ng mga produkto, at ang luya ay kinuha sa parehong proporsyon na may bawang. Ang lahat ay dumaan sa isang gilingan ng karne, halo-halong at iniwan sa refrigerator. Ang timpla ay maaaring ibuhos ng mainit na tubig at inumin bilang tsaa o kainin ng isang kutsarita bago kumain na may isang basong tubig.

Para sa mga layuning panggamot, maaari mong gamitin ang katas ng luya. Ang paghahanda nito ay bumababa sa paggiling ng ugat sa isang pinong kudkuran at pagpiga ng katas mula dito. Ang isang araw ay sapat na upang gumamit ng isang dessert na kutsara ng juice, na kung saan ay diluted sa tubig, maaari mong may honey. Ang ilang patak ng juice ay maaaring ibigay sa mga bata.

mga recipe ng kagandahan

Ang mga extract ng luya, langis at pulbos ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang mga ito ay bahagi ng anti-wrinkle, acne at acne creams, skin rejuvenation mask, oily skin care products.

Sa bahay, maaari kang maghanda ng maraming mga maskara ng buhok batay sa isang sariwang ugat. Upang mapupuksa ang balakubak at makayanan ang pagkawala ng buhok, maaari mong pakuluan ang kalahati ng ugat sa mababang init sa 1 litro ng tubig sa loob ng 5 minuto. Hayaang lumamig ang decoction, pilitin at banlawan ang iyong buhok ng maligamgam na tubig. Gawin ito pagkatapos ng bawat paghuhugas ng buhok sa loob ng isang buwan.

Ginger juice - activator ng paglago ng buhok, lunas sa balakubak at natural na kinang

Para sa dry hair at split ends, maaari kang gumawa ng root mask ayon sa recipe ng Espanyol:

• pisilin ang 2 tbsp. l. Ugat ng luya;
• ihalo sa 2 tsp. natutulog na kape, 2 yolks mula sa mga itlog ng pugo, 2 tbsp. l. pulot;
• pukawin sa isang homogenous consistency at kuskusin sa mga ugat ng buhok, mag-iwan ng isang oras;
• hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang kurso ng paggamot ay 1 buwan, 2 beses sa isang linggo.

Ang ugat ng luya ay nagpapasigla sa paglago ng buhok sa pamamagitan ng pag-activate ng nutrisyon ng mga follicle ng buhok. Kapag inilapat sa anit, maaari kang makaramdam ng bahagyang tingling at nasusunog na pandamdam, na lilipas pagkatapos ng paghuhugas. Ang isang mahusay na epekto ay nakuha sa pamamagitan ng paglalapat ng purong katas ng luya sa buhok kasama ang buong haba at anit. Ito ay naiwan sa ulo ng isang oras, habang ang ulo ay nakabalot sa cellophane at isang tuwalya. Sa regular na paggamit ng tattoo mask, makakamit mo ang hindi kapani-paniwalang kinang at silkiness nang walang paggamit ng mga kemikal. Juice sa isang maliit na halaga ay maaaring idagdag sa anumang buhok mask - ito ay isang mapagkukunan ng karagdagang mga bitamina at mineral.

Gamitin sa pagluluto

Kadalasang ginagamit sa pagluluto, durog sa estado ng pulbos. Ito ay isang malawakang ginagamit na pampalasa na nagpapabuti sa lasa ng mga pinggan at nagbibigay sa kanila ng oriental na spiciness. Maaaring gamitin ang sariwang ugat para sa mga salad, sopas, nilaga. Dapat itong malinis at gupitin sa mga hiwa o straw alinsunod sa recipe.

Recipe ng Diet Salad:

• gupitin sa mga piraso ng matamis na paminta at luya;
• gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati;
• gupitin ang mga dahon ng litsugas;
• tumaga ng dill at perehil;
• gamitin ang salad bilang isang unan, kung saan ang mga paminta, kamatis, luya at mga halamang gamot ay inilatag, pre-mixed sa isang mangkok;
• ibinuhos lahat ng pinaghalong lemon juice, toyo at mustasa.

Balatan ang luya bago ihanda ang salad para hindi matuyo at hindi sumingaw ang lasa. Sa isang salad, maaari mong baguhin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga labanos, mga pipino, Jerusalem artichoke, pag-alis ng mga gulay, atbp Kumain sila ng gayong salad nang magkahiwalay at kasama ng karne - mas mahusay itong natutunaw dahil sa gingerol na nilalaman sa ugat.

Ang gingerbread cookies na pinalamutian ng puting icing ay isang tradisyonal na pagkain ng Bagong Taon na sikat sa buong Europa.

Upang magluto ng mabangong nilagang karne sa isang oriental na istilo, ang tinadtad na ugat ng luya ay idinagdag sa kawali 15-20 minuto bago matapos ang pagluluto. Maaari kang gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa ugat, atsara ito para sa sushi, maghurno ng mabangong Christmas cookies, at gumawa ng jam.

Ang luya ay isang maraming nalalaman na halaman, napakalakas na maaari itong makaapekto sa kalusugan, radikal na baguhin ang lasa ng mga pinggan, ibalik ang enerhiya at magbigay ng kaaya-ayang panlasa. Dapat itong isama sa diyeta at pagbutihin ang paraan ng aplikasyon.

Sa silangang mga bansa, ang luya ay tinatawag na unibersal na gamot. At hindi ito aksidente: kinikilala ng mga siyentipiko ang higit sa dalawang dosenang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang karagdagan, dahil sa aroma at lasa nito, ang ugat ng halaman ay malawakang ginagamit sa pagluluto at maging sa pabango.

Mga benepisyo ng luya

Ang isang unibersal na gamot sa Silangan at isang pampalasa na ginagamit halos lahat ng dako, ang luya ay hindi gaanong kalat sa mga bansang Slavic. Ito ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na hindi alam ng lahat ang tungkol sa isang malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Bagaman ang unang pagbanggit ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw (sa partikular, bilang isang antidote) ay lumitaw bago ang ating panahon. Ngayon, kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya, ang mga sumusunod ay nakikilala:

• diaphoretic;
• pangpawala ng sakit;
• antiemetic;
• expectorant;
• pinasisigla ang gawain ng digestive tract;
• pagpapabuti ng gana;
• nililinis ang dugo ng kolesterol;
• nililinis ang katawan ng mga lason at lason;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo;
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapainit;
• disimpektante;
• nagpapataas ng sex drive.

Ang luya ay walang katumbas sa iba pang mga pampalasa, hindi lamang sa mga katangian ng pagpapagaling nito, kundi pati na rin sa panlasa.

Isang kawili-wiling katotohanan: napatunayan ng mga pag-aaral na walang halamang gamot o gamot na mas epektibong makayanan ang pagkahilo sa dagat kaysa sa luya.

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng luya ay higit sa lahat ay nakasalalay sa anyo kung saan ito ginagamit. Ang pinakakaraniwang luya ay sariwa, tuyo at adobo. Sa ilang mga kaso, ginagamit ang langis ng luya.

Ang dry ginger powder ay maginhawang gamitin sa pagluluto. Sa katutubong gamot, ginagamit ito bilang isang anti-inflammatory, analgesic.

Ang adobo na luya ay kadalasang inihahain sa mga cafe at restaurant kasama ng mga sariwang isda at mga pagkaing karne. Mayroon itong antihelminthic at antimicrobial properties. Ang langis ng luya ay ginagamit din sa pagluluto gayundin sa larangan ng medisina bilang isang antidepressant.

Paano pumili ng tamang luya?

Mayroong ilang mga malawak na species ng ugat ng halaman na ito. Karaniwan, ang mga bansang nagluluwas nito ay ang Japan, China at Africa. Kasabay nito, maaaring magkakaiba ang hitsura at lasa ng produkto.

Ang luya na may ginintuang kulay ay may mas malinaw na maanghang na aroma at lasa. Ang iba't ibang ito ay dinala mula sa silangang mga bansa. Ang African luya ay may mas madilim na kulay at mapait na lasa.

Isang kawili-wiling katotohanan: noong Middle Ages sa Great Britain, ang 1 libra ng luya ay kasing halaga ng isang buong tupa.

• kulay: dapat itong ginto;
• istraktura ng balat: dapat itong makinis at bahagyang makintab;
• ang ugat ay dapat na mahirap hawakan, at kapag ang proseso ay naputol, ang isang langutngot ay dapat marinig;
• laki: mas maraming ugat at mga sanga dito, mas kapaki-pakinabang na mga bahagi at mahahalagang langis na nilalaman nito.

Karaniwan na ang mga tindahan ay nagsusuplay ng lumang luya, na hindi na magagamit. Sa kasong ito, ang mga nagbebenta, sinusubukang itago ang mga depekto, pinutol ang mga nasirang lugar. Sa pagsasaalang-alang na ito, hindi inirerekomenda na kumuha ng ugat kung saan mayroong ilang mga pagbawas.

Gayundin, sa mga tindahan maaari kang makahanap ng sprouted luya, na ganap na hindi angkop para sa pagkonsumo. Ang tanging magagawa mo dito ay itanim ito sa isang palayok at subukang magpatubo ng bagong ugat.

Kapag pumipili ng pinatuyong luya, sapat na upang suriin kung ang pakete ay buo at kung ang petsa ng pag-expire ay nag-expire na.

Paano Magtimpla ng Ginger Tea para sa Pinakamataas na Benepisyo

Tila, ano ang maaaring mas madali kaysa sa paggawa ng tsaa? Gayunpaman, upang matiyak na ang maximum na mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapapanatili sa luya na tsaa, inirerekomenda na sundin ang ilang mga tip:

1. Ang temperatura ng tubig ay dapat nasa pagitan ng 50-60°C. Kung susundin ang rekomendasyong ito, mas maraming bitamina C ang mananatili sa tsaa.
2. Upang mapabuti ang lasa ng inumin, ang mga sweetener, sa partikular na asukal, ay ginagamit. Upang madagdagan ang pagiging kapaki-pakinabang, pinakamahusay na palitan ito ng pulot.
3. Upang mapahusay ang mga katangian, inirerekumenda na magdagdag ng isang dahon ng mint at isang pares ng mga hiwa ng lemon.
4. Upang mapahusay ang epekto ng luya, inirerekumenda na magdagdag ng bawang. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang naturang tsaa ay may isang tiyak na amoy, ang recipe nito ay hindi pangkaraniwan.
5. Ang sariwang luya na tsaa, na kakagawa pa lang, ay pinakakapaki-pakinabang. Samakatuwid, pinakamahusay na magtimpla ng tsaa araw-araw. Ang tsaa kahapon ay hindi na magiging kapaki-pakinabang gaya ng bagong timplang tsaa.
6. Para sa paggawa ng serbesa, ang ugat ng luya ay durog sa maraming paraan: gupitin sa maliliit na cubes, hiwa o gadgad. Pinipili ng bawat isa ang pagpipiliang ito para sa kanyang sarili. Gayunpaman, ang luya ay nagbibigay ng pinaka binibigkas na lasa kung ito ay gadgad.
7. Kung ang tsaa ay lasing upang mapupuksa ang labis na timbang, inirerekumenda na kunin ito bago magsimula ang pagkain, dahil ang luya ay nakakatulong na mapurol ang gana.
8. Kadalasan ang pulot ay idinagdag sa tsaa. Pinakamabuting gawin ito kaagad bago gamitin, at hindi kapag kumukulo ang tubig. Sa kasong ito, ang lahat ng mahahalagang katangian ng pulot ay mapapanatili.
9. Para sa paghahanda ng tsaa ng luya, pinakamahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga uri ng tsaa na walang mga additives sa kanilang komposisyon.
10. Kung ang sariwang ugat ng luya ay hindi magagamit, maaari kang magdagdag ng ground powder, ngunit sa kalahati ng dosis (hindi hihigit sa kalahating kutsarita).

Tea na may luya at lemon - isang hakbang-hakbang na recipe

Upang tangkilikin ang luya na tsaa na may lemon, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• ½ limon;
• sariwang luya ugat tungkol sa 3-3.5 cm ang laki;
• tubig - 1.5 litro.

Ang oras ng paghahanda ng inumin ay isang ikatlong bahagi ng isang oras.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Alisin ang balat mula sa luya at gupitin ang ugat sa manipis na hiwa.
2. Hugasan ang lemon, banlawan ng mainit na tubig, pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa.
3. Upang pakuluan ng tubig.
4. Magdagdag ng mga hiwa ng luya, mga hiwa ng lemon sa tsarera, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at takpan ng takip.
5. Pagkatapos ng 15 minuto, ang mabangong tsaa ay maaaring ibuhos sa mga tasa.

Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng asukal, pulot.

Mga kinakailangang produkto:

• sariwang ugat ng luya - 2 sa 2 cm;
• ¼ bahagi ng lemon;
• berdeng tsaa.

Nagluluto:

1. Ang luya ay dapat isailalim sa pangunahing pagproseso.
2. Pigain ang juice mula sa isang-kapat ng isang limon.
3. Ang 1/5 litro ng tubig ay ibinuhos sa isang maliit na lalagyan, idinagdag ang piniga na lemon juice at binalatan na ugat ng luya.
4. Ang likido ay dapat dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at magluto para sa isa pang 10-12 minuto.
5. Sabay-sabay kaming nagtitimpla ng green tea. Maaaring piliin ang iba't-ibang batay sa personal na kagustuhan.
6. Ang handa na green tea ay hinaluan ng sabaw ng luya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal o pulot.

Ang gayong luya na mga tono ng tsaa ay mahusay, nakakatulong na mawalan ng timbang at pinasisigla ang metabolismo.

Tea na may luya at pulot

Ang luya na tsaa na may limon at pulot ay isang kailangang-kailangan na inumin sa mga panahon ng taglagas-tagsibol, kapag ang panganib ng sipon at trangkaso ay tumataas. Hindi lamang nito pinapataas ang mga proteksiyon na function ng katawan, ngunit nagpapalakas din, nagpapagaan ng stress, nakakatulong na mabawasan ang pananakit ng ulo, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at nagpapabuti ng mga metabolic na proseso sa katawan.

Upang gawin itong tsaa, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap (ang halaga ay ibinibigay para sa 1 tasa ng tsaa):

• sariwang luya - isang piraso ng 1 sa 1 cm;
• hiwa ng limon;
• pulot - isang kutsarita;
• 200-250 ML ng tubig.

Paano magluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang tubig.
2. Ang ugat ng luya ay binalatan at ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ang resulta ay dapat na humigit-kumulang ½ kutsarita ng gadgad na masa, na ibinuhos ng tubig na kumukulo.
4. Pagkatapos ng 10-12 minuto, isang slice ng lemon at honey ang idinagdag sa ginger tea.
5. Ang mga sangkap ay halo-halong, pagkatapos kung saan ang tsaa ng luya na may pulot ay maaaring inumin.

Upang mapabuti ang mga proseso ng pagtunaw, alisin ang mga toxin at pagbutihin ang pagsipsip ng pagkain, ang tsaa ay inirerekomenda na inumin ng tatlong beses sa isang araw. Mayroong isang nuance ng pag-inom ng tsaa na ito: kung ang kaasiman ng tiyan ay tumaas, kung gayon ang inumin ay lasing sa panahon ng pagkain, at kung ito ay nabawasan, hanggang ½ oras bago magsimula ang pagkain.

Ginger tea para sa pagbaba ng timbang - isang recipe na may 100% na kahusayan

Ang isa sa mga pinakamahusay na kumbinasyon na napatunayang mabuti ang kanilang sarili para sa mga problema sa sobrang timbang ay ang luya at bawang. Ang bawang ay hindi lamang makabuluhang pinahuhusay ang pagkilos ng ugat, ngunit pinipigilan din ang paglitaw ng mga bagong deposito ng kolesterol. Inirerekomenda ang inuming ito na inumin sa buong araw.

Upang gumawa ng tsaa para sa buong araw kailangan mo:

• tubig - 2 litro;
• ugat ng luya - 4 sa 4 cm;
• bawang - 2 cloves.

Mga hakbang sa paggawa ng serbesa:

1. Magpakulo ng tubig.
2. Balatan ang luya, gupitin o lagyan ng rehas.
3. Ang bawang ay dapat i-cut sa mga hiwa.
4. Ilagay ang mga sangkap sa isang termos at punuin ng tubig.
5. Tagal ng pagbubuhos - 1 oras.
6. Pagkatapos nito, ang tsaa ay sinala at lasing sa loob ng isang araw.

Ang kawalan ng inumin na ito ay, sa kabila ng mataas na kahusayan nito, hindi ito kaaya-aya sa panlasa.

Contraindications para sa tsaa ng luya

Ang luya, na tinatawag ding unibersal na gamot, ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa katawan. Hindi inirerekomenda na uminom ng ginger tea para sa mga sumusunod na sakit:

• na may enteritis, ulcers, colitis, gastritis (ang tsaa ng luya ay maaaring makapinsala sa nasira na mauhog lamad ng digestive tract);
• na may cirrhosis ng atay, hepatitis;
• may cholelithiasis;
• sa anumang uri ng pagdurugo;
• na may mataas na presyon ng dugo, coronary heart disease, kondisyon ng pre-infarction;
• sa temperatura ng katawan na higit sa 39ºС;
• sa panahon ng pagbubuntis sa ikalawa at ikatlong trimester;
• kung mayroong isang reaksiyong alerdyi.

Gayundin, ang inumin na ito ay dapat tratuhin nang may pag-iingat habang umiinom ng mga gamot na may nakapagpapasigla na epekto sa gawain ng puso, nagpapababa ng presyon ng dugo at nakakatulong na patatagin ang ritmo ng puso.

Sa sabay-sabay na pangangasiwa ng gamot at tsaa, maaaring mangyari ang isang labis na dosis. Mahigpit na ipinagbabawal na uminom kasama ng mga gamot na nagpapanipis ng dugo, dahil ang ugat ay may parehong pag-aari.

Ginger tea para sa mga buntis na kababaihan at mga bata: ang mga panganib at nuances ng pagkuha

Mukhang ang pagbubuntis ang pinakamahalagang panahon para sa isang babae. At ang paggamit sa oras na ito ng anumang lubos na epektibong mga gamot o mga halamang gamot ay imposible, dahil ito ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng fetus.

Ang luya ay hindi lamang may positibong epekto sa kalagayan ng umaasam na ina, ngunit nakakatulong din upang makayanan ang toxicosis. Gayunpaman, ito ay nasa unang trimester lamang ng pagbubuntis.

Sa ikalawa at ikatlong trimester, ang halaman na ito ay napupunta sa kategorya ng mga ipinagbabawal na pagkain. Ito ay dahil sa mga sumusunod na dahilan:

• ang luya ay maaaring humantong sa mga paglabag sa hormonal background ng embryo;
• maaaring magpalala sa sitwasyon kung ang ina ay may mga problema sa pamumuo ng dugo, diabetes, o sakit sa cardiovascular;
• kapag ginamit sa ikalawa at ikatlong trimester, maaari itong humantong sa isang malakas na pagtalon sa presyon ng dugo.

Ang mga ugat ng luya ay isang mahusay na pampalasa para sa mga pagkaing karne at isda, isang karagdagan sa mga culinary delight ng pambansang lutuin ng Japan, pati na rin ang isang kilalang ahente ng pagpapagaling. Paano kumain ng luya? Paano mo pinakamahusay na mapakinabangan ang mga katangian ng panggamot nito?

Ang mga benepisyo ng ugat ng luya ay dahil sa komposisyon nito at pagkakaroon ng iba't ibang bitamina, mga organikong acid at kapaitan. Ang pulp ng luya ay naglalaman ng calcium at iron, chromium at magnesium, phosphorus, potassium at silicon. Ito ay mayaman sa hibla at mahahalagang langis, phytoncides at iba pang mga aktibong compound na may mabisang epekto sa katawan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng luya

Ngayon, ang luya ay kinikilala ng parehong katutubong at tradisyonal na gamot bilang isang anti-inflammatory, bactericidal, anesthetic.

Ang luya bilang isang gamot ay aktibong ginagamit para sa mga nagpapaalab na sakit ng lalamunan at nasopharynx, para sa mga sipon, mga impeksyon sa viral. Sa kasong ito, isang decoction o tsaa batay sa isang panggamot na ugat:

• makatulong na mapawi ang sakit at kakulangan sa ginhawa kapag lumulunok;
• pinasisigla ang paglabas ng plema;
• magkakaroon ng banayad na antibacterial effect.

Ang mga benepisyo ng luya ay hindi limitado dito. Nasa kapangyarihan nito na magpainit at mapawi ang panginginig, maging sanhi ng matinding pagpapawis at, sa gayon, pinababa ang init. Ang lemon ay idinagdag sa tsaa, na pinahuhusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat. Ang tsaa ng luya ay nagpapalakas sa immune system, nagpapalakas at lumilikha ng isang mahusay na supply ng lakas upang labanan ang mga pana-panahong sakit.

Bakit kumain ng luya? Para sa mga layuning panggamot, ang ugat ay ginagamit upang i-activate ang proseso ng panunaw, dagdagan ang gana at makagawa ng gastric juice, na kung saan ay lalong mahalaga kung ang isang tao ay nagdurusa sa gastritis na may mababang kaasiman, utot, at dysbacteriosis.

Dahil ang luya ay naglalaman ng maraming aktibong sangkap, ang mga produkto batay sa naturang mga materyales sa halaman ay hindi lamang makikinabang, ngunit maging sanhi din ng mga hindi gustong reaksyon, halimbawa, paglala ng mga malalang sakit o mga reaksiyong alerdyi.

Upang maiwasang mangyari ito, bago kumuha ng luya, maging ito ay tsaa, isang maanghang na pampalasa, isang tuyong pulbos o isang sarsa na nakabatay sa halaman, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista. Sasabihin sa iyo ng doktor ang isang ligtas na dosis at protektahan ka mula sa mga posibleng problema.

Ang luya ay kumalat sa buong mundo mula sa Silangan. Ang mga pinggan, pampalasa, inumin mula sa makatas na ugat ay matatagpuan sa tradisyonal na lutuin ng mga tao ng China, Korea, Vietnam at, lalo na, Japan. Hindi lamang ang luya ay aktibong kinakain ng katutubong populasyon ng mga bansa sa timog at timog-silangan ng Asya, ang mahimalang ugat sa tuyo at sariwang anyo ay ginagamit upang maghanda ng tradisyunal na gamot.

Kung sa bahay ang luya ay madalas na kasama sa mga sarsa o marinade, adobo o infused para sa paghahanda ng malamig at mainit na inumin, kung gayon sa Lumang Mundo ang halaman ay nakalaan para sa ibang kapalaran.

Paano ginamit ng ating mga ninuno ang luya? Ang ugat na dinala sa Europa, na kakaiba, ay hindi naging pampalasa para sa karne, ngunit kasama ng cardamom, cloves at iba pang kakaibang pampalasa, nagsimula itong magamit sa lasa ng gingerbread, gingerbread at iba pang confectionery. Sa mga bansa sa gitna at hilagang Europa, ang mga katangian ng pag-init ng luya ay unti-unting nagsimulang gamitin. Natutunan ng mga tao na hindi lamang igiit at pakuluan ang mga ugat, kundi pati na rin idagdag ang mga ito sa beer at iba pang mga inuming may alkohol.

Paano ginagamit ang ugat ng luya ngayon?

Salamat sa pagtatatag ng mga link sa pagitan ng mga tao at ang rebolusyon ng impormasyon, ang paggamit ng luya sa pagluluto ay naging hindi kapani-paniwalang malawak. Sa ngayon, pinapabuti ng luya ang lasa ng hindi lamang mga pastry, confectionery at inumin, kundi pati na rin ang lahat ng uri ng mga sopas, cereal at mga pagkaing gulay, inihaw at sausage.

Nag-ugat na rin ang tradisyonal na Japanese na paraan ng pagkain ng luya na nilagyan ng rice vinegar, asin at asukal. Ano ang kinakain mo ng adobo na luya? Sa Land of the Rising Sun, ang mga adobo na piraso ng ugat ng luya ay inihahain kasama ng sushi, sashimi at iba pang pagkaing-dagat, gayundin ng kanin at nilagang gulay. Sa Europa at sa Amerika, ang kaugaliang ito ay pinagtibay kasama ng sikat na sushi ngayon.

Ngunit bukod dito, ang adobo na luya ay sumasama sa:

• na may inihurnong o pritong salmon, iba pang mataba na isda;
• anumang karne at manok;
• mga kanin na may o mushroom.

Hindi lamang ang ugat ng luya ay ginagamit bilang isang masarap at malusog na independiyenteng pampalasa, ito ay inilalagay sa durog na anyo sa mga marinade para sa karne at isda. Bilang isang resulta, ang mga yari na pinggan dahil sa mga katangian ng ugat ay nagiging mas malambot, makatas, mas mabango. Ang klasikong marinade sa kasong ito ay ginawa batay sa toyo, suka ng alak, langis ng linga, bawang at iba pang pampalasa. Ang luya ay idinagdag sa pinaghalong sa durog na anyo.

Maraming mga recipe kung paano gamitin ang luya nang may kasiyahan at benepisyo. Ang mga nakakapreskong, nakapagpapalakas at nagpapainit na inumin batay sa isang kamangha-manghang ugat ay itinuturing na mga nangunguna sa katanyagan:

1. Ang lahat ng mga adherents ng isang malusog na pamumuhay na gustong mawalan ng timbang at palakasin ang immune system ay pamilyar sa tsaa na may luya, pulot at. Ito ay lasing na mainit at malamig. Sa huling kaso, ang inumin ay maaaring ihain na may yelo at mint.
2. Ang durog na sariwang ugat ay magpapaganda ng suntok, serbesa, likor. Ang luya ay ginagamit upang gumawa ng mga mapait na tincture.
3. Kung ang isang gourmet ay mas pinipili ang mga di-alkohol na inumin, pagkatapos ay dapat niyang subukan ang mainit na tsaa, kung saan, bilang karagdagan sa ugat ng luya, cardamom, orange zest, cloves at cinnamon ay idinagdag. Isang orihinal at napakalakas na kapalit para sa sikat na mulled wine.

Ang luya ay isang maraming nalalaman na pampalasa. Madali itong pinagsama sa halos anumang produkto, na nagbubukas ng walang hanggan na abot-tanaw para sa pinaka matapang na espesyalista sa pagluluto.

Ang halaga ng ugat ay idinagdag sa pamamagitan ng katotohanan na ang luya ay maaaring gamitin kapwa bilang isang orihinal na pandagdag sa pagkain, at bilang isang pampalasa, at bilang isang lunas din.
.

Pagkatapos ng paggamot sa init at sa adobo na anyo, ang luya ay nawawala ang kanyang katangian na nasusunog na talas, ang lasa nito ay nagiging mas malambot. Ngunit sa parehong oras, dapat itong alalahanin na sila ay bahagyang nawala, dahil ang mataas na temperatura at acetic marinade ay sumisira sa mga bitamina, binabago ang mineral na komposisyon ng produkto.

Kung hindi posible na gumamit ng sariwang ugat para sa mga layunin sa pagluluto at kalusugan, maaari kang makahanap ng tuyo at tinadtad na luya. Pinapanatili nito ang mas kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa pag-atsara, ngunit ang aroma ng naturang pampalasa ay hindi masyadong maliwanag.

Paano kumuha ng luya - video

Kapaki-pakinabang at hindi karaniwan sa panlasa, ang ugat ng luya ay maaaring hindi lamang isang pampalasa para sa isang ulam, kundi isang katutubong lunas para sa maraming mga karamdaman. Alam ng lahat na ang luya ay lubhang kapaki-pakinabang, at sa artikulong ito maaari mong matutunan kung paano gamitin ang luya nang tama upang magamit ang mga katangian ng panggamot at panlasa nito sa maximum.

Ang ugat ng luya ay naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

Sa kasalukuyan, malawak na kinakatawan ang luya sa merkado. Ito ay matatagpuan sa parehong hilaw at tuyo. Ang pagdaragdag ng luya sa ulam bilang isang pampalasa ay naging karaniwan. Ang pagdaragdag sa diyeta ay nakakatulong sa mga taong nahihirapan sa pagiging sobra sa timbang. Ang ginger tea ay napakapopular sa mga taong pumapayat.

Mula noong sinaunang panahon, ang pinaghalong gadgad na luya ay itinuturing na panlaban sa maraming pagkalason. Ang halaman na ito ay naglalaman ng bitamina C, A, B1, B2. Naglalaman din ito ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan. Pansinin ng mga doktor ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng luya para sa mga kababaihan. Ang pagkuha ng ugat ng luya sa panahon ng menstrual cycle ay maaaring makabuluhang mapawi ang sakit at kakulangan sa ginhawa.

Ginger upang palakasin ang kaligtasan sa sakit: mga recipe

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulot o lemon sa sariwang ugat ng luya, maaari kang makakuha ng antiseptiko o gamot na nagpapadalisay sa dugo. Gayundin, ang halo na ito ay may warming at anti-inflammatory properties. Upang i-update ang dugo sa katawan, maaari mo ring gamitin ang mga katutubong gamot mula sa luya.

Ang luya, sa mga katangian ng antibacterial nito, ay madaling palitan ang bawang, ngunit sa parehong oras, ang lasa at aroma mula dito ay hindi gaanong puspos.

Maaari kang kumuha ng pinaghalong luya hindi lamang para sa mga sakit, kundi pati na rin para sa pag-iwas. Nakakatulong ang luya na mapawi ang mga sintomas ng pananakit mula sa sipon at impeksyon sa paghinga.

Ang recipe para sa pagpapalaki at pagpapalakas ng immune system mula sa luya ay napaka-simple.

Para dito kakailanganin mo:

• ugat ng luya - 50-90 g;
• lemon - 2 buo;
• pulot (anuman) - 100 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang ugat mula sa alisan ng balat at gilingin ito sa anumang maginhawang paraan. Ang mga piraso ay dapat na napakaliit at manipis para mailabas ng luya ang katas nito.
2. Napakapino (maaari mong sa isang blender) i-chop ang lemon.
3. Hinahalo namin ang dalawang sangkap at giling muli sa isang blender o sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Ito ay nananatiling magdagdag ng pulot at iimbak ang nagresultang timpla sa refrigerator.
5. Kailangan mong uminom ng katutubong gamot sa sandaling lumitaw ang mga unang sintomas ng sipon.

Ang recipe na ito ay angkop din para sa pangkalahatang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ngunit dapat itong kunin sa ibang paraan. Sa isang linggo, kailangan mong uminom ng isang malaking baso ng maligamgam na tubig, kung saan ang isang kutsara ng nagresultang komposisyon ay natunaw.

Para sa kalusugan ng mga lalaki

Ang luya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga lalaki.

Ang recipe para sa kalusugan para sa mga lalaki ay napaka-simple, kailangan mong kumain ng ugat ng luya. Dahil pinahuhusay ng luya ang sirkulasyon ng dugo sa katawan, nang naaayon, ito ay may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon at potency.

Ang paggamit ng isang patak ng langis ng luya sa panahon ng pakikipagtalik, ang lakas ng lalaki ay tataas nang malaki. Ang langis ay may kapana-panabik na epekto at nagbibigay ng kumpiyansa sa isang lalaki.
Inirerekomenda na ang isang lalaki ay magpasok ng isang tasa ng luya na tsaa sa kanyang pang-araw-araw na diyeta. Ang inumin na ito ay perpektong nagpapalakas at nagpapasigla sa katawan. Mahusay na alternatibo sa kape.

Upang gawin ang tsaa na ito kailangan mo:

• luya - ilang medium na piraso (sa panlasa);
• tubig na kumukulo;
• mint - 1-2 dahon.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang iyong paboritong tasa ng tubig na kumukulo.
2. Magdagdag ng mga piraso ng luya at dahon ng mint.
3. Ang tsaa para sa mga lalaki ay handa na. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon o isang kutsarita ng pulot. Gagawin nitong mas kapaki-pakinabang ang inumin.

Kaya, ang ugat ng luya ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki hindi lamang sa mga pag-ibig, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na buhay. Kumain ng sariwa o adobo na luya hangga't maaari.

Mga recipe para sa paggamot ng mga sipon

Ang luya ay napaka-epektibo sa respiratory at infectious na sakit, tulad ng: acute respiratory infections, influenza, SARS. Upang ang katawan ay madaling makayanan ang isang malamig, inirerekumenda na gumamit ng isang katutubong recipe para sa isang sabaw ng ugat ng luya.

Upang ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• tubig - 1 l;
• ugat ng luya (sariwa) - ugat na 9-10 cm ang haba;
• dahon ng berdeng tsaa - 2 tbsp. l;
• pulot - 8 tbsp. l;
• lemon - kalahati;
• cloves - 2 mga PC .;
• kanela - kalahating st. l.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Naghahanda kami ng mga dahon ng tsaa sa karaniwang paraan at sinasala ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth.
2. Ibuhos ang tsaa sa kawali at kuskusin ang lahat ng luya doon, pagkatapos itong balatan.
3. Magdagdag ng mga pampalasa sa kawali at ilagay sa apoy. Pakuluan.
4. Bawasan ang apoy sa mahina at hayaang kumulo ng kalahating oras.
5. Magdagdag ng honey at lemon juice.
6. Nagpainit kami ng mga 7-10 minuto sa apoy.
7. Ang inumin ay dapat na infused para sa halos kalahating oras.

Ang tsaa na ito ay makakatulong sa pagpapagaling ng tuyong ubo, na nagbibigay ng lakas sa katawan.
Ang anumang inuming nakapagpapagaling gamit ang luya ay dapat piliin para sa uri ng sipon. Sa isang tuyong ubo, paghaluin ang luya na may limon at pulot, at sa isang basa, sa halip na tsaa, pumili ng gatas at magdagdag lamang ng pulot.

Mga masustansyang inumin na may luya

Ang tsaa at iba pang inumin na may luya ay mabuti para sa higit pa sa mga sintomas ng sipon. Ang pagdaragdag ng ugat sa isang inumin ay kadalasang ginagamit para sa layunin ng pagbaba ng timbang. Mayroong ilang mga epektibong recipe.

kanela

• luya - isang maliit na ugat;
• tubig na kumukulo - 250-300 ml;
• kanela -1/4 tsp;

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Balatan namin ang luya at makinis na gilingin ito sa anumang maginhawang paraan.
2. Sa isang termos o anumang iba pang lalagyan na nagpapanatili ng init, ilagay ang gadgad na luya at ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng kanela.
3. Hayaang maluto ang inumin nang halos kalahating oras at salain.
4. Uminom kami ng likido kalahating oras bago kumain.

may bawang

• luya pulbos - 1 tsp;
• bawang - 1 ngipin;
• tubig na kumukulo 35 ML.

Nagluluto:

1. Pinong tumaga ang bawang at ihalo sa tuyong pulbos ng luya.
2. Punan ang pinaghalong may pinakuluang tubig.
3. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto. Salain at ubusin bago kumain.

Sa kefir

• ugat ng luya - 4-5 cm;
• kefir 1% - 350 ML.

Isang napakadaling inumin na gawin.

1. Gilingin ang luya sa anumang maginhawang paraan.
2. Hinahalo namin ang 1% kefir na may luya at ang produkto ay handa nang gamitin.

Ang recipe na ito ay may epekto sa pagsugpo ng gana. Maaari mo itong gamitin kaagad pagkatapos ng paghahalo. Ang paggamit ng luya para sa pagbaba ng timbang ay simple at masarap.

minatamis na prutas

Ang minatamis na luya ay hindi masarap para sa lahat dahil sa maalab nitong lasa.

Para sa matamis na ngipin at pagmamasid sa kanilang pigura, mayroong isang kawili-wiling recipe para sa minatamis na minatamis na luya. Ang mga ito ay hindi lamang masarap, ngunit din mapabuti ang kalusugan.

Upang maghanda ng mga matamis na kailangan mo:

• sariwang ugat ng luya - 400 g;
• asukal o pulbos na asukal - 400 g;
• tubig - 5 tbsp.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang ugat. Nililinis namin ang balat at pinutol ang mga ugat sa hindi makapal na hiwa. Maaari mong i-cut pareho sa kahabaan at sa kabila, hangga't gusto mo.
2. Punan ang mga hiwa ng tubig upang ang lahat ng luya ay nasa ilalim ng tubig at ilagay sa kalan.
3. Lutuin ang pinaghalong halos isang oras, siguraduhing malambot ang luya. Gayundin, pagkatapos ng matagal na pagluluto, ang mga hiwa ng luya ay mag-aalis ng kanilang matinding bangis.
4. Inihahanda namin ang syrup. Upang gawin ito, i-dissolve ang lahat ng asukal o pulbos sa tubig at pakuluan sa katamtamang init.
5. Sinasala namin ang natapos na luya sa isang colander at iwanan ang likido upang maubos ng kaunti.
6. Matapos matuyo ng kaunti ang mga hiwa ng luya, idagdag ang mga ito sa sugar syrup.
7. Lutuin ang timpla sa kalan hanggang ang mga hiwa ng luya ay ganap na mabusog ng syrup. Maaari mong sundin ito upang ang mga hiwa ay maging halos transparent.
8. Ang huling hakbang ay igulong ang natapos na mga hiwa ng asukal. Mag-ingat, sila ay napakainit.
9. Ikinakalat namin ang hinaharap na mga minatamis na prutas upang palamig sa baking paper.

Kung gusto mong magpainit at magsaya sa tag-ulan, ang tsaang luya na sinamahan ng mga matamis na luya ay tutuparin ang misyon na ito nang isang daang porsyento.

Ginger na may lemon para sa pagbaba ng timbang

Ang lemon, tulad ng luya, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ito ang prutas na naglalaman ng pinakamalaking halaga ng bitamina C. Sa isang duet na may luya, ang lemon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa detoxification ng katawan, na nagreresulta sa pagbaba ng timbang.

Tubig na may lemon at luya

Ang pag-inom ng isang baso ng maligamgam na tubig na may luya at lemon sa walang laman na tiyan ay magkakaroon ng malaking epekto sa katawan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-uulit ng pamamaraang ito araw-araw at ang aksyon ay hindi maghihintay sa iyo. Ang ganitong inumin ay nakakatulong upang alisin ang mga lason, nakakatulong sa pananakit ng tiyan at may kaunting epekto sa panunaw.

May cayenne pepper at maple syrup

Inumin ang inuming ito sa loob ng sampung araw nang tuluy-tuloy. Dapat itong inumin nang halos tatlong beses sa isang araw. Ang likidong ito ay nagpapahintulot sa iyo na pabilisin ang iyong metabolismo at alisin ang mga hindi kinakailangang kilo.

Inihahanda namin ang mga sumusunod na produkto:

• limon -1 pc.;
• tubig na kumukulo - 350 ML;
• cayenne pepper - 1/4 tsp;
• MAPLE syrup;
• ugat ng luya - isang pares ng mga piraso.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang ugat ng luya at pisilin ang katas mula sa lemon. Hinahalo namin sila.
2. Susunod, kailangan mong ibuhos ang luya at lemon na may tubig at ilagay sa kalan. Lutuin hanggang kumulo.
3. Magdagdag ng paminta at syrup. Magdagdag ng 2 tasa ng malinis na tubig at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.

Paano Maghanda at Uminom ng Adobong Luya

Ang kulay rosas na kulay ng adobo na luya ay ibinibigay ng mga ordinaryong beets.

Pagdating sa isang sushi restaurant, tiyak na ihahain sa isang bisita ang pink na adobong luya na may pangunahing pagkain. Kung ang delicacy na ito ay ayon sa iyong panlasa, maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa bahay.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• ugat ng luya - 100 g;
• suka ng bigas - 6 tbsp.;
• miso sopas - 4 tbsp. l;
• asukal - 2 tbsp. l;
• asin - 1 tsp

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Paghaluin ang miso soup at rice vinegar.
2. Haluin ang asukal at tiyaking ganap itong natutunaw.
3. Balatan ang panlabas na layer ng luya at gupitin sa halos transparent na mga piraso. Maaari kang gumamit ng potato peeler. Mahalaga na ang mga piraso ay halos transparent dahil sa kanilang maliit na kapal.
4. Hayaang matarik ang luya sa malamig na tubig sa temperatura ng silid nang mga 10 minuto.
5. Magdagdag ng asin sa tubig at blanch ang luya strips sa loob nito para sa tungkol sa 5 minuto.
6. Nang hindi pinalamig ang luya, ibuhos ito ng isang pre-prepared mixture ng suka at sopas.
7. Pagkatapos ng 2-2.5 oras, ang adobo na luya ay handa nang kainin.

Irina Mart

Ginger - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

• 28.09.2016
• halamang gamot
• Irina Mart
• 1586

Luya ay isang evergreen perennial na katutubong sa Asya. Maraming uri ng luya. Gayunpaman, iilan lamang sa kanila ang nalilinang. Nag-iiba sila sa talas ng lasa, amoy at laki. Ang luya ay isang halamang panggamot na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay kinakain sariwa, tuyo at adobo.

Ang taas ng halaman ay maaaring umabot ng isa at kalahating metro. Ang mga dahon ay makitid, matulis at mahaba (hanggang sa 20cm). Sa likas na katangian, ang luya ay namumulaklak sa dilaw, pula o lila. Mayroon siyang isang napaka-kagiliw-giliw na bulaklak. Ngunit hindi siya ang tunay na halaga ng halaman. Ang luya ay sikat sa rhizome nito.

Ang hindi kapansin-pansin na gulugod na ito ay may ilang mga katangiang panggamot. Ito ay pinahahalagahan kapwa bilang isang panggamot at bilang isang mabangong maanghang na halaman. Ang ugat ng luya ay madalas na matatagpuan sa maraming mga panggamot na tsaa, kabilang ang mga para sa pagbaba ng timbang. At syempre, Ugat ng luya- isang mahusay na pampalasa na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng pagkain, inumin at matamis. Iba't ibang mga tincture, beer, likor, minatamis na prutas, sarsa at ginawa mula dito. Ito ay idinagdag sa mga inihurnong gamit at mga pagkaing karne. At siyempre, ginagamit ito para sa mga layuning panggamot upang labanan ang maraming karamdaman.

recipe sa paglilinis ng bahay na may luya

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya ay maalamat. Sa pagsubaybay, makikita mo na halos bawat henerasyon ay nakatuklas ng higit at higit pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang isang resulta, nagkaroon ng isang malakas na paniniwala na ang luya ay halos isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. At ito ay hindi malayo sa katotohanan.

Komposisyon ng luya

Higit sa lahat dahil sa mayamang komposisyon nito. Ang luya ay isang tunay na mahimalang halaman na nagbibigay lakas sa katawan at sumusuporta sa utak. Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kasama sa komposisyon nito ay napakalaki. Ito ang mga bitamina C, B1, B2, A, mahahalagang langis at amino acid: leucine, isoleucine, lysine, valine, threonine, tryptophan at phenylalanine.

Ang halaga ng mga amino acid na ito ay hindi sila na-synthesize ng katawan, at ang isang tao ay makakakuha lamang ng mga ito mula sa labas. Ang mga tungkulin na itinalaga sa kanila ay napakalaki. Ang mga ito ay kasangkot sa mga proseso na responsable para sa metabolismo.

Bilang karagdagan, ang luya ay naglalaman ng calcium, iron, aluminum, manganese, chromium, germanium, asparagine, phosphorus, magnesium, silicon, potassium, sodium, zinc, pati na rin ang linoleic, oleic at nicotinic acid at dietary fiber.

Mga benepisyo ng luya para sa kalusugan ng kalalakihan at kababaihan ay napakalaki. Ang luya ay isang mahusay na prophylactic laban sa pag-unlad ng mga tumor at sakit ng genital area. Ang pagiging mahalagang isang aphrodisiac, ang luya ay nagpapabuti ng potency at kahit na tinatrato ang kawalan ng katabaan. Sa anumang kaso, iginiit ito ng mga sinaunang manggagamot. Sa regular na paggamit ng luya (ilang maliliit na hiwa sa isang araw) at pang-araw-araw na pisikal na aktibidad, ang mga lalaki ay hindi natatakot sa prostatitis at iba pang mga nagpapaalab na sakit ng prostate gland.

Ang tradisyunal na gamot ay palaging itinuro ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya para sa mga kababaihan. Halimbawa, ang ginger tea ay isang mahusay na lunas para sa pananakit ng regla at menopause. Makakatulong ito na mapawi ang masakit na mga pagpapakita, bawasan ang pananakit ng ulo at pagkamayamutin.

Noong unang panahon, ang luya ay bahagi ng mga herbal na paghahanda para sa kawalan ng katabaan. At kahit na ngayon ay walang maaasahang mga katotohanan na nagpapatunay sa pag-aari na ito ng luya, maraming mga doktor pa rin ang nagpapayo sa pagkuha ng tsaa ng luya para sa mga layuning pangkalusugan. Pina-normalize ng luya ang hormonal system ng isang babae at pinapalakas ang pelvic organs.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang luya ay isang magandang katulong para sa mga gustong pumayat. Matagal na itong itinuturing na hindi maunahang "ugat ng pagkakaisa." Ang regular na paggamit nito ay nakakatulong upang labanan ang labis na timbang. Green tea na may luya at lemon- Isang mahusay na tool para sa mga gustong maging slimmer. Ang epekto nito ay hindi matatawag na mabilis. Gayunpaman, sinasabi ng mga eksperto na ang mga nawalang kilo pagkatapos kumain ng luya ay bumabalik nang napakabagal.

Bilang karagdagan, ang ugat na ito ay madalas na tinutukoy bilang ang magic root ng kagandahan. Iyon ang tinawag nila sa mga sinaunang pag-aaral at itinuro ang mga pambihirang benepisyo ng paggamit ng luya para sa kagandahan at kabataan ng babae. Itinataguyod nito ang pag-aalis ng mga lason at may antioxidant at antimicrobial effect. Ang mga cream, mask at lotion, na kinabibilangan ng luya, ay makabuluhang nagpapabuti sa tono at hitsura ng balat, at lumalaban din sa cellulite.

Ang mga benepisyo ng luya ay halata din para sa mga mahilig maglakbay, dahil binabawasan nito ang mga sintomas ng "sea" sickness. Gayundin, ang ari-arian na ito upang mapawi ang pagduduwal ay kapaki-pakinabang sa maraming mga buntis na kababaihan (lalo na sa maagang toxicosis). Sa kasong ito, ang tsaa na may isang maliit na halaga ng luya ay pinakamahusay na natupok bago ang pangunahing pagkain. Kaya maaari kang kumain ng buo nang hindi nagdurusa sa pagduduwal.

Ngunit gayon pa man, mas mainam na bigyan ng babala ang iyong doktor tungkol sa pag-inom ng ginger tea. Marahil mayroon kang mga kontraindiksyon sa pagkuha ng ugat na ito.

Ginger para sa pagbaba ng timbang

Ang pagpapatuloy ng kwento tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya, gusto kong bigyan ng katiyakan ang maraming tao na hindi matagumpay na sinusubukang magbawas ng timbang. Napatunayan na na ang luya ay isang mahusay na tool na nagpapa-normalize ng gana. Ang mga pagkaing pinayaman sa lasa ng luya ay tila mas kasiya-siya, kung kaya't ang isang tao ay kumakain sa isang mas maliit na bahagi. Bukod dito, pinapabuti ng luya ang panunaw at pagsipsip ng mga protina, at nagtataguyod din ng paggawa ng enerhiya.

Ang mga katangiang ito ay pinakaangkop para sa mga gustong magbawas ng timbang.

Kung ibabaling mo ang iyong pansin sa Silangan, makikita mo na ang mga babaeng Hapones ay halos hindi sobra sa timbang. Mayroong ilang mga paliwanag para dito, at isa sa mga ito ay ang paggamit ng luya, ang mga benepisyo na hindi nila pinagdududahan.

Paano kumuha ng luya para sa pagbaba ng timbang

Anuman ang recipe, may ilang mga pangkalahatang tuntunin na dapat mong malaman kung magpasya kang magbawas ng timbang gamit ang luya.

• Ang luya ay may nakapagpapasigla at nakapagpapalakas na katangian. Samakatuwid, ang tsaa na may luya ay pinakamahusay na kinuha sa umaga.
• Upang hindi makapinsala sa katawan, kailangan mong simulan ang pag-inom ng tsaang ito na may kalahating baso. Kung walang sumunod na allergic o iba pang reaksyon, ang dosis ay maaaring unti-unting tumaas sa 1-2 litro bawat araw.
• Ang pangkalahatang kagustuhan ay kumain ng mas kaunti sa panahong ito, lalo na ang mga tinapay at matamis. Upang mabawasan ang gana, mas mainam na uminom ng tsaa ng luya 20-30 minuto bago kumain.
• Kung gumamit ka ng giniling na luya sa halip na sariwa, kung gayon ang halaga na ipinahiwatig sa recipe ay dapat na hatiin.
• Maaaring ihain ang ginger tea bilang isang nakakapreskong inumin. Upang gawin ito, magdagdag ng mga ice cubes, isang maliit na asukal o pulot, lemon juice at dahon ng mint sa infused tea.

luya para sa sipon

Ang mga benepisyo ng luya sa paggamot ng sipon ay kilala sa Korean na gamot. Doon ang inuming ito ay tinatawag na senganchha ( Saenggang Cha, 생강차), na literal na isinasalin bilang " tsaa ng luya at itinuturing na napaka-epektibo. Ang luya ay talagang isang napaka-kapaki-pakinabang na lunas sa paggamot ng mga sipon. Kung ito ay kinuha kaagad sa unang pag-sign ng isang malamig, pagkatapos ay ang epekto ay garantisadong. Ang tsaa ng luya ay lasing sa maliliit na sips 3-4 beses sa isang araw.

Upang gumawa ng tsaa ng luya kailangan mo:

• 1 tsp gadgad na ugat ng luya ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 5-10 minuto.
• Sa isang bahagyang pinalamig na tsaa, magdagdag ng honey at lemon sa panlasa.
• Kung magdagdag ka ng turmerik sa tsaa sa panahon ng paggawa ng serbesa, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang inuming luya na magpapahusay lamang sa anti-cold effect.

Na may basang ubo maaari mong gamitin ang luya na pulbos na tinimplahan ng gatas. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng turmerik at pulot.

Para sa tuyong ubo Pinayuhan ng mga sinaunang doktor na gawin ito: paghaluin ang sariwang luya juice na may lemon juice at magdagdag ng kaunting pulot. Ang gamot na ito ay dapat inumin ng mga matatanda sa 1 tbsp. 5-6 beses sa isang araw. Para sa mga bata, ang lunas na ito ay pinakamahusay na ibinigay sa anyo ng isang diluted syrup: 1 tsp. para sa 2-3 tablespoons ng tubig.

Mabuti para sa sipon at paglanghap ng luya (maliban sa mga bata at mga buntis). Ang pinakasimpleng inhaler: maghulog ng 2-3 patak ng langis ng luya o isang maliit na sariwang gadgad na luya sa isang mangkok ng mainit na tubig. Kinakailangan na huminga sa gayong singaw sa loob ng 10 minuto.

Kung nabasa ka, ang isang mainit na luya na paliguan ay makakatulong na hindi ka magkasakit. Upang gawin ito, maghanda ng isang warming solution at ibuhos ito sa paliguan.

solusyon sa luya. 2-3 talahanayan. ibuhos ang mga kutsara ng tuyong luya na may tubig na kumukulo at pakuluan ng kaunti.

Pagkatapos nito, ibuhos sa isang mainit na paliguan at humiga ng 20 minuto. Ang mga kontraindikasyon para sa pagligo ay karaniwan: sakit sa puso, mataas na lagnat at mga bukol.

Maaari mo ring painitin ang iyong mga paa gamit ang solusyon na ito. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang iyong mga paa ay madalas na nilalamig sa taglamig, magagawa mo ito: kapag lalabas, magbuhos lamang ng kaunting tuyong pulbos ng luya sa isang malinis na medyas. Tiyak, narinig mo na ang gayong pamamaraan ay ginagawa gamit ang mustasa. Kaya, ganap na nakayanan ng luya ang gawaing ito.

Isipin ang lutuing Hapon, na kadalasang kinabibilangan ng hilaw na isda. Ang mga pagkaing ito ay hindi inihahain nang walang pagdaragdag ng adobo na luya. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga panimpla na ito ay nagbibigay sa ulam ng isang maanghang na lasa at maanghang, at nakakatulong din na "lumipat" sa susunod na ulam, ang kanilang paggamit ay dinidiktahan din ng sinasadyang pangangailangan na disimpektahin ang isda at gawin itong mas ligtas para sa katawan ng tao.

Napag-alaman na 90% ng larvae ng uod pagkatapos kumain ng luya ay nagiging hindi kumikibo pagkatapos ng 4 na oras, at namamatay pagkatapos ng 16 na oras. Para sa parehong dahilan, ang luya ay dapat ding kainin ng mga mahilig sa herring, dahil walang sinuman ang magagarantiyahan sa sterility ng isda na ito.

benepisyo ng luya hindi maaaring overestimated sa paggamot ng mga sakit sa vascular. Ang mga sisidlan ay pumapalibot sa buong katawan ng tao. Nagbibigay sila ng dugo sa lahat ng mga organo, at ang ating kalusugan ay direktang nakasalalay sa kanilang kondisyon - pagkalastiko at kakayahang umangkop.

Sa pagdaan ng buhay, at sa ilalim ng impluwensya ng ilang negatibong mga kadahilanan, ang mga sisidlan ay nagiging barado ng mga plake, at ang mga sakit na direktang nauugnay dito ay dumarating. Ito ay sclerosis, varicose veins, atake sa puso at marami pang ibang sakit. Ang paningin at memorya ay nakasalalay din sa kalagayan ng ating mga sisidlan. Iyon ang dahilan kung bakit ang paglilinis ng mga daluyan ng dugo ay isang napaka-kaugnay na paksa para sa populasyon.

Ang tradisyunal na gamot, pareho sa atin at Eastern, ay matagal nang alam ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya sa paggamot ng mga daluyan ng dugo at matagumpay na ginagamit ito. Salamat sa sangkap na gingerol na nakapaloob dito, ito ay makabuluhang nagpapabuti sa metabolismo at nag-aalis ng mga deposito ng kolesterol, pati na rin ang pag-alis sa katawan ng mga lason sa pagkain at alkohol.

Ang mga recipe batay sa luya ay napaka-abot-kayang, hindi nangangailangan ng maraming pera at madaling ihanda. Ang komposisyon ng mga paraan para sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo ay maaaring magsama ng parehong tuyong ugat ng luya at sariwa.

Mga recipe para sa paglilinis ng mga sisidlan na may luya:

Anti-Cholesterol Blend. Paghaluin ang ¼ kutsarita ng luya na may 5 walnut at isang kutsarang pulot. Paghaluin ang lahat at umalis sa isang araw. Uminom ng 1 kutsara bago kumain.

1 tsp ang ugat ng luya ay magtimpla ng isang basong tubig na kumukulo at hayaang maluto ito ng 10 minuto. Uminom ng 100 ML sa umaga, ipamahagi ang natitira sa buong araw at kumuha sa pagitan ng mga pagkain.

Multivitamin Blend. Mag-scroll ng 300 g ng sariwang ugat at 1 lemon sa isang gilingan ng karne o blender. Gumalaw ng pulot (mga 400 g) at mag-imbak sa isang garapon ng salamin sa refrigerator. Dalhin: para sa pag-iwas - 1 tbsp. 1 oras bawat araw, para sa paggamot - 1 tbsp. 3 beses sa isang araw.

Ang tagal ng kurso ay hindi bababa sa 1 buwan.

langis ng luya ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang at may kakayahang linisin ang daluyan ng dugo. Para dito, ang isang patak ng mahahalagang langis ay idinagdag sa isang kutsarita ng pulot at kinuha bago kumain. Naturally, ang langis ay dapat na natural, purified.

luya para sa diabetes

Ang paggamit ng luya sa diabetes ay mayroon ding positibong uso, ngunit ito ay nalalapat lamang sa type 2 diabetes. Mayroong lohikal na paliwanag para dito, dahil ang pagkain ng ugat ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng karbohidrat at taba. At ang problema ng normalizing timbang ay isa sa mga pangunahing problema sa tulad ng isang sakit tulad ng diabetes.

Gayunpaman, ang mga taong may type 1 diabetes ay pinapayuhan na huwag ipagsapalaran ang pagkain ng luya.

Sa kasamaang palad, parami nang parami ang nagkakaroon ng diabetes taun-taon. Nang walang mga detalye tungkol sa mga sanhi ng sakit na ito, masasabi lamang natin na sa mga nakaraang taon ang proporsyon ng mga "maling" pagkain sa aming mesa ay tumaas nang husto at ang aming pamumuhay ay nagbago (para sa mas masahol pa). Ang labis na katabaan ay hindi na lamang isang cosmetic defect, ngunit isang tunay na epidemya. Dahil halos palaging kasama ng diabetes ang pagiging sobra sa timbang, ang relasyon sa pagitan ng dalawang diagnosis na ito ay ang pinakadirekta.

Upang maiwasan ang kakila-kilabot na sakit na ito, maaari ka lamang naming payuhan na lumipat sa isang malusog na pamumuhay, dagdagan ang proporsyon ng pisikal na aktibidad at kumain ng masusustansyang pagkain.

Kung wala kang contraindications sa pag-inom ng luya, alamin na ang ugat na ito ay nakapagpagaling ng mga tao libu-libong taon na ang nakalilipas at ngayon. Ang mga benepisyo nito ay napatunayan na. Ngunit tandaan, ang lahat ay dapat nasa moderation!

pagtatapos benepisyo sa kalusugan ng luya, gusto kong ilagay ang final at loudest chord. Ang halaman na ito ay isang tunay na kayamanan, na ibinigay sa atin ng kalikasan. Sa lahat ng mga gamot, siya ang hari ng panlasa. Ang lahat ng mga epithets na iginawad sa kanya sa iba't ibang panahon - ang ugat ng kabataan, pagkakaisa, kagandahan at pagbabantay - lahat sila ay may kaugnayan ngayon.

Ang pinakamayamang komposisyon ng kemikal ay nagpapaliwanag sa mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang luya. At ang mga kamangha-manghang katangian ng panlasa ay ginagawa itong isang coveted spice sa lahat ng mga lutuin ng mundo.

Kaya, ang luya ay gumagana tulad ng:

• Antibacterial, anti-inflammatory, bactericidal
• Anthelmintic
• expectorant
• Digestive
• Tinatanggal ang labis na kolesterol
• Antihyperglycemic (sariwang juice)
• Panlaban sa pamumuo
• Antispasmodic
• pampatamis
• Pinasisigla ang sirkulasyon ng dugo
• Antiulcer (mga panlabas na ulser at pigsa)
• Anti-sclerotic, pagpapalakas ng memorya
• Banayad na laxative, choleretic
• laway
• Cardiotonic
• Pagtaas ng sekswal na pagpukaw
• Tonic
• Vasodilator

Bukod sa, hinahayaan ng luya iba pang mga bahagi (halimbawa, mga halamang gamot) ay mas mahusay na ipakita ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Tungkol sa magkasanib na paggamit ng luya sa mga gamot, masasabi ang mga sumusunod. Maaaring mapahusay ng luya ang epekto ng puso, anti-diabetic at ilang iba pang gamot. Sa madaling salita, ang presyon ay maaaring gumapang at tumaas ang arrhythmia. Upang maalis ang mga panganib, kumuha ng luya sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot.

At sa wakas, isang sipi mula sa isang lumang libro ng Indian medicine, kung saan ang mga benepisyo ng luya ay inilarawan nang napakahusay:

“... Ang luya ay nagpapalakas ng memorya, panunaw at tiyan, nagbubukas ng mga bara sa atay, pinahuhusay ang sekswal na potency, nagpapakalat ng makapal na gas at singaw sa tiyan at bituka, dinudurog, tinutunaw at tinutuyo ang lymph at makapal at malapot na hilaw na materyales na nakadikit sa mga dingding ng tiyan, bituka at iba pang mga organo. Ang luya ay nagpapalambot sa katawan, nag-aalis ng makapal at hilaw na bagay mula sa utak at larynx, inaalis ang lamig ng mga nerbiyos (nagmula sa sipon o malamig na bagay), ginagamit ito sa paralisis, paninilaw ng balat, na nagreresulta mula sa kasikipan, sa mga sakit na helminthic, kapag ang ihi ay bumaba ng patak, na nangyayari mula sa hypothermia at kahinaan ng mga organ sa pag-ihi. Ang luya ay iniinom upang ihinto ang pagtatae na nagreresulta mula sa pagkasira ng mga sustansya, upang maalis ang mga nakakapinsalang epekto ng mga lason ng hayop. Ang mga losyon ng luya ay ginagamit para sa mga tumor na lumalabas mula sa lymph, wateriness at cold. Ang tuyong durog na luya ay iwiwisik sa sabaw ng karne at kinakain - ito ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang na lunas para sa sakit sa mga kasukasuan at mga karamdaman mula sa kahalumigmigan at sipon, pati na rin mula sa mga tumor na lumilitaw mula sa malamig. Ang luya ay ginagamit bilang pampalasa at pagkatapos kumain - upang mapabuti ang panunaw ng pagkain, lumilikha din ito ng masarap na amoy sa bibig. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na halaga ng durog na luya (sa dulo ng isang kutsara) o isang maliit na piraso ng buong ugat ng luya at itago ito sa iyong bibig, lumulunok nang dahan-dahan. Ang dosis ng isang solong aplikasyon ng luya sa loob ay hanggang sa dalawang dirhams (1 dirham = 3.12 g) ... ".

Ginger - contraindications

Dapat itong aminin na, siyempre, mayroon ding mga kontraindiksyon. Ang luya ay isang napakalakas na pampalasa. At kaya ang impluwensya nito sa katawan ay napakalaki. Para sa mga taong may ilang partikular na karamdaman sa digestive system (ulser ng esophagus at tiyan) at mga nagpapaalab na sakit sa bituka, maaaring mapanganib ang paggamit ng luya.

Gayundin hindi inirerekomenda ang luya na may malaking akumulasyon ng buhangin sa mga bato at pantog. Ang ilang mga sakit na sinamahan ng mga nagpapaalab na proseso at lagnat, pati na rin ang indibidwal na hindi pagpaparaan at ilang mga anyo ng mga alerdyi, pagdurugo at huli na pagbubuntis ay humahadlang din sa paggamit ng ugat ng luya.

Sa hypertension at sakit sa puso, ang paggamit ng luya ay posible lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor.

Larawan ng luya