Da biste koristili preglede prezentacija, kreirajte Google račun i prijavite se na njega: https://accounts.google.com
Naslovi slajdova:
Zašto kopriva peče? „Oh, ne diraj me! Spaliću te bez vatre!”
Ljeti, na dachi, slučajno sam se opekao na biljci koja mi je bila nepoznata i odmah sam se zainteresirao za "Kakva je ovo biljka?" “Kopriva!” rekla je mama. -Zašto me je tako spalila? Zašto je ona tako ja? A zašto se pojavio tako veliki i bolan žulj?, pitala sam se. U stvari, kada sam došao u kontakt sa koprivom, osetio sam bol, kao opekotinu. Jako me zanimalo pitanje: kako me je kopriva spalila bez vatre? Postavio sam sebi cilj: Proučiti svojstva koprive. Mama je tada navukla rukavice i pažljivo ubrala ovu bockavu biljku kako bismo je bolje pogledali. Imali smo lupu moje prabake Galje...
Primijetili smo da su mu stabljike i listovi prekriveni nekakvim dlačicama. Zašto im je potrebna kopriva? Možda uzrokuju opekotine? Postalo mi je jos interesantnije...
Postavio sam nekoliko zadataka: 1. Saznajte zašto su dlačice na listovima koprive posebne i šta se nalazi u njima. 2. Saznajte šta se dešava sa listovima koprive kada ih dodirnemo. 3. Shvatite prednosti koprive.
Da bismo odgovorili na ova pitanja, pregledali smo i grančicu koprive i vidjeli da su dlake na grančicama i listovima koprive vrlo oštre. 1.Svaka od njih je kao igla male šprice. Očigledno, kada dodirnemo koprivu, ove dlačice oštećuju našu kožu. Ali zašto je došlo do opekotina, još uvijek nije bilo jasno? 2. Da saznam šta se dešava sa dlačicama koprive kada dođem u kontakt sa njima, stavio sam i rukavice, zgnječio grančicu koprive i ponovo je pogledao. Neke dlake su bile polomljene i iz njih je curila neka tečnost. Na šta mi je majka objasnila da je to mravlja kiselina, koja iritira kožu kada je dodirne.
Naš zaključak Oštre dlačice koprive sadrže dosta silicijumovih soli koje probijaju kožu i odmah se odvajaju. Odmah u ranu iz unutrašnjih šupljina dlačica padaju sitne kapi mravlje kiseline i počinje peckanje. To znači da kada mravlja kiselina dospije na izgrebanu kožu, uzrokuje opekotine. Ispostavilo se da je to razlog zašto kopriva gori i bez vatre!
I još... Majka i ja smo sa interneta saznale da postoji takva kopriva od koje se lako može onesvijestiti žena, pa čak i pozamašan muškarac. Raste u Australiji i zove se Laportea gigantea ili dud.
A postoji i takva kopriva koja može ubiti. Raste u jugoistočnoj Aziji i može dobiti tako značajne opekotine da tijelo to ne može izdržati i srce stane.
Zanimljivosti. 1. Jedno od najpoznatijih književnih djela u kojem se pominje kopriva je bajka H. H. Andersena “Divlji labudovi”. Jedini način na koji je Eliza mogla spasiti svoju začaranu braću bio je da im isplete verige od stabljika koprive... 2. Svježi listovi koprive su prirodni konzervans: ako ih stavite na svježe meso ili napunite ribu bez crijeva, a zatim ih prekrijete koprivom na vrhu, mogu se čuvati ljeti nekoliko dana van frižidera. 3. Osušeni listovi koprive su odlični za zimski čaj kada želite vitamine.
4. Kopriva je omiljena i, možda, jedina poslastica leptira poput čičaka i admirala. Da nije bilo, tada bi ove vrste leptira prestale da postoje. 5. Kopriva može izliječiti giht, jer. sadrži tvari koje mogu razgraditi mokraćnu kiselinu. Postoji mišljenje da je upravo ta kiselina odgovorna za bolne napade i druge znakove gihta. 6. Od vlakana unutar koprive možete proizvesti tkaninu čija će svojstva biti slična lanenoj tkanini. Nemci su tokom rata od ove tkanine šili uniforme. 7. Kopriva je korisna za jelo, jer sadrži gvožđe, magnezijum i kalcijum, tj. tvari koje su vrlo važne za potpuni razvoj čovjeka i održavanje njegovog zdravlja. 8. U Britaniji se vino pravi od koprive. Za dobijanje 3 hiljade litara vina potrebno je samo 40 kg listova ove goruće biljke. Ali vino je i malo bodljikavo, suho i trpko.
9. Odvarak od koprive se može koristiti za bojenje jaja u zelenkasto, iz nje se vadi zelena prehrambena boja 10. U nekim južnim zemljama posebno se uzgaja posebna kopriva - ramija. Toliko je visoka da bi se u polju koprive sakrio ne samo čovjek, nego i konj. Vlakna ove koprive koriste se za izradu tkanine vrlo slične svili. I također jaka užad i ribarske mreže. Rami jako gori, pa ljudi izlaze da ga čiste u specijalnoj debeloj odjeći i rukavicama. 11. Kopriva se koristi za lečenje opekotina: 4 supene kašike listova koprive prelije se sa 1 čašom vrele vode i ostavi 2 sata. Navlažite gazu infuzijom i nanesite na zahvaćeno područje kože.
Na planeti postoji veliki broj ljekovitih biljaka, ali pravi lider ljekovitog bilja je kopriva. Ovo je zaista jedinstvena biljka, u kojim oblastima života je ljudi ne koriste. Tako su se u prošlosti od lična vlakna dobijena od koprive pravili konci, užad, ribarske mreže, a izrađivale su se i vrlo izdržljive tkanine. U istočnim zemljama kopriva se koristi kao materijal za izradu visokokvalitetnog papira. Žuta boja se dobija iz korena koprive, a zelena iz listova i stabljika. Koriste se i u kulinarstvu (salate, supe).
Zaključak U toku svog rada došao sam do zaključka da kopriva ne gori vatrom, već mravljom kiselinom koja teče iz vrlo oštrih dlačica koje se oštećuju kada dodirnemo koprivu. Bio sam veoma zadovoljan svojim malim otkrićem. Zato što sam naučio da kopriva nije samo korov koji bode, već i koristi ljudima, a koristi se i u medicini, kozmetologiji, kulinarstvu i poljoprivredi. Otkrio sam da u drugim zemljama postoje koprive koje mogu da te ubiju.
Poslovice i izreke Zlo sjeme koprive, od njega pivo ne skuhaš Gori ko kopriva, a bode kao jež Da nema mraza na koprivi, ne bi bilo dobra s njima Kopriva će se roditi, a neka prokuha u supi od kupusa Koprive su mlade, ali vec grize Ko prvi ustane skupljace pečurke, ali pospani i lijeni idu za koprivom.Drugačije je raditi - ko u koprivama sjediti
Zagonetke "Zla kao vučica, gori kao senf!" Kakvo je ovo čudo? Ovo je...” “Zelena kipuća voda mi je opekla bose noge.” "Samo dodirni, povuci dlan: gori." Dešava se u blizini ograde, nikad se ne hladi." “Ne diraj ovaj napitak: gori bolno, kao vatra.” “Nije vatra, ali gori, ne daje se tvojim rukama.”
Kada smo se kao djeca slučajno opekli koprivom, odrasli su nas često smirivali govoreći nam da u tome nema ništa i da je jako korisno. Začudo, opekotine od koprive zapravo mogu imati koristi za tijelo, pa nemojte previše brinuti o neuglednom crvenilu na koži. Ovaj fenomen je privremen, a tijelo će vam svakako biti zahvalno. Koje koristi donose opekotine od koprive i da li su zaista korisne?
Ima li koristi?
U trenutku kada osobu opeče kopriva, krv trenutno juri u gornje slojeve dermisa, pojačavajući rad brojnih kapilara i aktivno stimulirajući cirkulaciju krvi. Postoje čak i posebne metode liječenja koje koriste opekotine od koprive, koje imaju za cilj brzo rješavanje bolesti kao što su proširene vene, ateroskleroza, artritis i reumatizam. Suština ovih tehnika je ciljano spaljivanje kože koprivom, što zauzvrat uvelike pomaže poboljšanju protoka krvi u određenom dijelu tijela.Osim toga, u trenutku opekotina od koprive u ljudski organizam prodire mravlja kiselina, koja je od davnina poznata po odličnom analgetskom dejstvu.
Da li pecka ili grize?
Većina nas pogrešno vjeruje da kopriva jednostavno peče. U stvari, ona "ujede". Općenito, njegovi ujedi donekle podsjećaju na ubode komaraca - kako po mehanizmu djelovanja tako i po krajnjim rezultatima (pojava kvržica na koži koje svrbe).
Čitavo “tijelo” koprive gusto je prošarano nevjerovatno tankim dlačicama, zbog čega listovi koprive sa stabljikama odaju utisak mekane i baršunaste. U stvarnosti, ove dlačice nikako nisu tako bezopasne kao što se na prvi pogled čini: sadrže supstance koje izazivaju opekotine poput mravlje kiseline, kao i histamina i holina. Baš kao i probosci komaraca, ove dlake gotovo neprimjetno probijaju ljudsku kožu, a mjesta uboda odmah počinju da se pune gore navedenim supstancama.
Šteta od opekotina od koprive
Srećom, trenutno ne postoje sorte koprive koje bi mogle izazvati razne po život opasne reakcije u našim geografskim širinama. Istina, u nekim slučajevima (iako vrlo rijetko) ipak se mogu pojaviti prilično jake alergijske reakcije na tvari sadržane u koprivi. U drugim slučajevima, sva šteta od opekotina od koprive svodi se isključivo na neugodne i vrlo bolne osjećaje u predjelu opečenih mjesta, kao i na pojavu manjeg otoka i crvenila.Da li je moguće riješiti se nelagode nakon opekotina?
Opeklina od koprive nije razlog za paniku. Kako bi se izbjegle alergijske manifestacije, ne škodi za svaki slučaj uzeti antihistaminik: diazolin, loratadin, suprastin ili neki drugi.
Da li je moguće nekako se riješiti crvenila i nelagode? Lako! Da biste to učinili, jednostavno držite opečeno područje pod mlazom ledene vode ili jednostavno spustite opečeni ud direktno u ledenu vodu. Još jedna dobra opcija je da razrijedite sodu bikarbonu u pastu i nanesete je debeli sloj na opečeno područje. Votka ili alkoholni losioni također će vam biti izvrsni pomagači, pa možete birati i među dostupnim opcijama za rješavanje problema.
Za šta je još korisna kopriva?
Osim dobrobiti od opekotina od koprive, ništa manje koristi se može dobiti i konzumiranjem ove biljke kao ishrane, jer je veoma bogata dragocenim mineralima i vitaminima neophodnim za organizam. Kao dio raznih jela, kopriva savršeno pomaže jačanju imunološkog sistema, daje snagu, tonira, a također pomaže da postanete ljepši, osjetno zdraviji i još jači. Posebno su dobre supe i čorbe od koprive, kao i salate sa dodatkom mladog lista koprive.Kopriva je našla svoju primjenu i u kozmetologiji - njen odvar se često pere kako bi se brzo riješili čireva, akni i upala. A maske za kosu pripremljene na njegovoj osnovi savršeno jačaju kosu, čine je sjajnijom i pomažu joj da brže raste.
Još jedno područje upotrebe koprive je tradicionalna medicina - ovu korisnu biljku visoko cijene ne samo obični ljudi, već i homeopati, pa čak i liječnici! Zato se ne plašite koprive – one uopšte nisu štetne!
Kopriva (od latinske reči Urtica) je rod biljaka koji pripada porodici kopriva. Ukupno postoji oko 50 vrsta u rodu, od kojih većina raste u umjerenoj klimatskoj zoni i na sjevernoj i na južnoj hemisferi. Kopriva je najčešća u našoj zemlji - o tome ćemo danas.
Dakle, evo višegodišnje zeljaste biljke sa dugim rizomom. Neki primjerci narastu do dva metra, ali to se rijetko događa, jer su za dobar rast potrebni idealni klimatski uvjeti. Stabljika je šuplja, glatka, površina joj je prekrivena prugama - i gorućim i običnim. Listovi su dugi peteljki, veliki, zeleni, srcoliki. Širina je 4-8 cm, dužina 7-20 cm Biljka se smatra dvodomnom (ova metoda ne dozvoljava samooprašivanje; muški i ženski cvjetovi su u različitim jedinkama).
Kopriva se štiti od biljojeda uz pomoć posebnih peckavih dlačica, koje se nalaze i na stabljici i na listovima. Dlaka je u suštini ćelija, čiji oblik podseća na medicinsku ampulu. Njegov gornji dio strši daleko izvan površine. U slučaju čak i laganog dodira, oštar kraj “ampule” se lomi, zabija u životinju i prska sav njen sadržaj (odnosno silikonske soli koje izazivaju za nas neuobičajen osjećaj peckanja). Vrijedi napomenuti da se ne treba bojati koprive, jer su same opekotine bezopasne. Međutim, postoje neke vrste iz porodice čije dodirivanje listova može dovesti do ljudske smrti. Međutim, ovdje ne rastu.
Kopriva se koristi kao prehrambeni proizvod - od nje se prave odlična supa od zelenog kupusa i razne hladne grickalice. Osim toga, vrlo se često koristi kao hrana za stoku. Čak kažu da kravlje mlijeko čini mnogo masnijim.
Biljka se često koristi u medicinske svrhe. Poznato je da se još u staroj Grčkoj kopriva stavljala na ranu – vjerovalo se da će to pospješiti brže zacjeljivanje. Tokom ratova, vojnici Julija Cezara bičevali su se grmovima koprive da bi se ugrejali. Od lišća i rizoma prave se i infuzije i odvari koji poboljšavaju metabolizam, pomažu kod radikulitisa, kao i kod nekih vrsta krvarenja.
Međutim, kopriva se koristila i u svakodnevnom životu. Dakle, naši preci su od njega šivali torbe i jedra. Današnji stručnjaci tvrde da se njegova vlakna po svojstvima ne razlikuju od pamuka ili lana. Osim toga, kineska kopriva (ramija) se koristi za proizvodnju tkanine koja je vrlo slična svili, dok je cijena proizvodnje znatno niža.
Svi znaju koprivu. Uz puteve, uz zidove kuća i uz ograde, na praznim parcelama možete naići na šikare ovog korova čiji jedan dodir lista ostavlja žulj na koži i izaziva višesatno pečenje i svrab. Nije slučajno što se na latinskom kopriva zove “Urtica” – peckanje.
Šta objašnjava ova svojstva koprive? I da li je to jedino što je čovjeku poznato vekovima?
Zašto kopriva peče?
Listovi koprive prekriveni su finim dlačicama sa oštrim krajevima. Svaka dlaka je velika ćelija, u obliku medicinske ampule. Ova ampula je punjena histaminom, kolinom i mravljom kiselinom. Svaka od ovih supstanci izaziva trenutnu alergijsku reakciju, u obliku peckanja i svraba. Kada se dodirne, vrh dlake se lomi, a sadržaj "ampule" pada na kožu. Naučnici vjeruju da svojstva koprive pružaju zaštitu od biljojeda. Mora se reći da naša evropska kopriva nije ništa u usporedbi s nekim vrstama ove biljke koje rastu u južnim geografskim širinama. Na primjer, u Australiji postoji kopriva koja se zove "Giant Laportea". Njena opekotina je toliko bolna da bi odrasla osoba mogla da se onesvijesti. A u Indoneziji i na Filipinima postoji “ubodna laportea” koja može ubiti, toliko je otrovna. Srećom, naša evropska kopriva nije nimalo opasna, pa čak, naprotiv, korisna. Od davnina su naši preci koristili koprivu u medicinske i kulinarske svrhe, a nalazili su joj i druge namjene.
Kopriva će zamijeniti sedam iscjelitelja
Tako su govorili iscjelitelji u stara vremena i nisu se nimalo prevarili. Kopriva sadrži bogat set mikroelemenata, vitamina i aminokiselina. Koristio se i danas se koristi kao hemostatsko, koleretičko i protuupalno sredstvo. Kopriva ubrzava regeneraciju tkiva, podiže tonus materice i crijeva te poboljšava kardiovaskularnu i respiratornu aktivnost. Kopriva pomaže kod anemije, dijabetesa, respiratornih oboljenja i kožnih problema. Nije slučajno da mnogi i sada, da ne spominjemo davna vremena, u proleće beru koprivu. Sakupljena u maju, čak iu suvom obliku, zadržava lekovita svojstva.
Vjeruje se da pomaže ženama kod krvarenja iz materice (iako se, naravno, u takvim slučajevima ipak treba obratiti liječniku - sama kopriva očito nije dovoljna), a muškarce oslobađa od impotencije. Istovremeno, kopriva se može koristiti i u obliku odvara i infuzija, ali su neki iscjelitelji bili uvjereni da se muški problemi mogu riješiti... rezanjem koprivom.
Kopriva na stolu
Do sada mnoge domaćice kuhaju čorbu od zelenog kupusa u koju dodaju koprivu i kiseljak. Pošto je kopriva bogata vitaminima, ova supa se ispostavlja veoma zdravom. U doba gladi kopriva je pomagala čitava sela, jer gulaš sa koprivom i kinojom, iako nije posebno ukusan, daje snagu da preživi teška vremena. A ako u njega stavite krompir, ispast će odlično! Listovi koprive se mogu dodati u salate, a sok od koprive u smutije i biljne čajeve. Sakupljanje koprive za zimu nije nimalo teško. Može se sušiti, a listovi u prahu mogu se posipati sa drugim suvim začinskim biljem u gotovo sva jela, osim deserta. Koprive možete i zamrznuti tako što ćete ih staviti u plastičnu vrećicu i staviti u zamrzivač. Mlade zelene listove treba ubrati, oni sadrže najkorisnije tvari.
Postojala je i takva primjena: svježi listovi koprive su se koristili za stavljanje ulovljene ribe i nije se dugo kvarila.
Kopriva - za lepotu
Svi znaju da odvar od koprive jača korijen kose. U kozmetologiji se preparati od koprive koriste za prevenciju ćelavosti. Ali čak i ako ćelavost ne prijeti, ne biste se trebali odreći koprive. Ispiranje kose u čorbi od koprive čini kosu punom i sjajnom. Kopriva je dobra i kao tonik za kožu lica. Neki kozmetolozi savjetuju da ujutro obrišete lice kockicama smrznute infuzije koprive.
Kopriva na farmi
Ljekovita i kulinarska svojstva koprive danas su dobro poznata. Međutim, koliko ljudi ovih dana zna da se kopriva u antičko doba koristila za izradu tekstila? Da, da, kudelja koprive je nakon potrebne obrade dala veoma jaku nit, jer je stabljika koprive bogata vlaknima. Ove stabljike su bile ubrane, sušene, drobljene, kardane - odnosno radile su sve isto kao i sa drugim biljkama koje se koriste za izradu tkanina, poput lana ili konoplje. Od ovako dobijenih niti tkao se materijal za sarafane, peškire i košulje. Za izradu užadi i kablova korišteno je grublje pređe. U Aziji se tkanina dobijena od koprive naziva ramija i danas je sve više u modi.
U davna vremena kopriva se koristila i za slikanje odjeće i platna. Daje lepu peščanu boju.
Kopriva u pedagogiji
I za kraj, još jedna, ne baš najprijatnija upotreba koprive. Bila je kažnjena. Zbog svoje oštrine, bičevanje koprivom se smatralo još ozbiljnijom kaznom nego, na primjer, kažnjavanje šipkama. Čak je i Čehov u svojoj humorističnoj priči „Život je lep“ napisao: „Ako te bičuju brezom, onda udaraj nogama i uzvikni: „Kako sam srećan što me ne bičuju koprivom!“ Osim toga, strogi roditelji su vjerovali da kopriva nije samo bolna, već i korisna. I na neki način su bili u pravu.
Kakav zeleni grm grize ako ga dodirnete?
Svi znaju ovaj grm: i djeca i odrasli, jer su njegove opekotine tako neugodne i neočekivane. Mjesto opekotina postaje prekriveno svijetlim mrljama ili čak mjehurićima, boli i svrbi. Takva opekotina ne uzrokuje nikakvu štetu. Dešava se da ljudi posebno bodu koprivu da bi dobili njenu kiselinu, jer je ta kiselina dobra za zdravlje.
Ova kiselina sadrži mnoge mikroelemente i vitamine.
Zašto isto da li kopriva pecka?
Ovo je svojevrsna zaštitna reakcija koprive, jer se štiti od biljojeda.
Listovi i stabljike ove biljke prekriveni su peckavim dlačicama. Dlačice su vrlo tanke i oštre, a unutar svake dlake nalazi se sadržaj koji liči na medicinsku ampulu. U trenutku kontakta sa kožom vrh ove „ampule“ se odlomi i kiselina koja sadrži se uliva u ranu koja je nastala injekcijom oštrom dlakom. Upravo ta kiselina izaziva iritaciju i opekotine na koži. Da bi iritacija ili opekotine brže prošli, ubodeno područje možete nakratko uroniti u hladnu vodu ili na njega nanijeti list kiselice. Ako koprivu berete za donji dio stabljike, dio koji je najbliži zemlji, možete izbjeći opekotine.
Kopriva je veoma korisna biljka
Od njega se pravi veoma ukusna i vitaminima bogata supa. Također, kopriva se široko koristi u narodnoj medicini: odvar od koprive zaustavlja krvarenje i liječi mnoge bolesti. Šampon sa ekstraktom koprive je veoma dobar. Kopriva je vrijedna hrana za domaće životinje i ptice.
Ako ribu ili meso umotate u listove koprive, neće se duže pokvariti. Osim toga, vlakna ove biljke mogu se koristiti za izradu grubih tkanina za užad i torbe.