Kumusta, mahal na mga mambabasa! Ipinagpapatuloy ko ang aking artikulo tungkol sa mga paraan upang labanan ang pagkawasak sa gabi at gabi ng isang malaking malamig na kaibigan :). Sa huling artikulo, napag-usapan ko ang tungkol sa mga almusal, pangalawang hapunan, wastong meryenda, kakulangan sa protina bilang sanhi ng labis na timbang, at ang katotohanan na dapat mong palayawin ang iyong sarili sa masasarap na bagay. Sinong hindi pa nakakabasa nito, basahin niyo na. At nagpatuloy ako.
Pag-alis ng junk food
Sabihin mo sa akin, kung wala kang matabang sausage sa iyong refrigerator, makakain ka ba nito? Paano kung walang kalahating kinakain na cake o pie? Kung walang maraming sweets, gingerbreads, cookies at waffles sa cabinet ng kusina? Tama! Kung wala ang lahat ng mga pagkaing ito, hindi mo sila kakainin. Alam ko sa sarili kong karanasan kung gaano kahirap pigilan kung may masarap sa bahay. Lahat ay kakainin at panibagong pangako na tiyak na ito na ang huling pagkakataon. Ito ba ay isang pamilyar na larawan?
Ang problema ay maaaring malutas nang simple: ang mga hindi gustong produkto ay hindi binibili. Ang lahat ng miyembro ng pamilya ay lumipat sa isang malusog na diyeta; ito ay isang kinakailangan, kung hindi, ang buong ideya ay magiging isang kabiguan. Okay lang na may madissatisfy sa una, pagtagal ay mag-iiba na ang panlasa, tutal wish mo na lang ang best para sa pamilya mo. Ipaliwanag na labis kang nag-aalala tungkol sa iyong mga hindi malusog na gawi, at kung walang mga problema sa kalusugan ngayon, tiyak na lilitaw ang mga ito sa loob ng 3-5-10 taon. Sabihin sa kanila na gusto mong makasama sila sa loob ng maraming taon, na pinapanatili ang kalusugan mo at ng kalusugan nila hangga't maaari.
Sa Abril ito ay magiging 1 taon mula nang hindi ako nakakain ng tinapay, na plano kong pag-usapan sa malapit na hinaharap, kaya ito ay magiging napaka-kaalaman. Nitong mga nakaraang buwan, huminto na kami sa pagbili ng tinapay, puro crispbread lang. Kaya, unti-unti ngunit tiyak na nasasanay ko ang aking sambahayan sa kawalan ng tinapay na pampaalsa sa diyeta. Ang parehong bagay ay nangyari sa mga sausage: sa una ay lumipat kami sa light sausage, tulad ng tawag ko dito, iyon ay, ito ay sausage na gawa sa mga suso ng manok, at ngayon ay 1.5-2 taon na mula nang hindi kami bumili ng mga sausage. Sa madaling salita, magtakda ng isang halimbawa, magsimula sa iyong sarili muna, at pagkatapos ay ang iba, na tumitingin sa iyong karanasan, ay sasali.
Narito ang ilang mga sikolohikal na trick na pumipigil sa iyo sa pagbili ng mga hindi malusog na pagkain sa tindahan.
- Huwag kailanman pumunta sa tindahan nang gutom.
- Huwag kailanman pumunta sa tindahan sa masamang mood.
- Huwag kailanman magdala ng malaking halaga ng pera o maraming plastic card sa tindahan.
- Huwag pumunta sa tindahan nang walang tiyak na listahan ng grocery na isinulat mo sa bahay.
- Subukang maglakad papunta sa tindahan, hindi sa pamamagitan ng kotse, para makabili ka hangga't maaari mong dalhin, iyon ay, ang mga mahahalagang bagay lamang.
- Bago ka bumili ng "matamis" o "taba", isipin kung magkano ang kailangan mong magtrabaho para sa mga gamot o para sa gym na may personal na pagsasanay.
Umaasa ako na ang mga trick na ito ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang tukso.
Nakatagpo ako kamakailan ng isang kawili-wiling pag-aaral ng mga Swedish scientist na nagsasabing ang matagal na panonood ng mga programa ay makabuluhang nagpapataas ng gana (lalo na pagkatapos manood ng mga balita o mga programa tulad ng NTV), pati na rin ang pangkalahatang antas ng pagiging agresibo. Sa naobserbahang grupo, nagkaroon ng pagtaas sa paggamit ng pagkain sa panahon at pagkatapos ng panonood. Iniuugnay ng mga siyentipiko ang katotohanang ito sa nakapagpapasigla na epekto ng adrenaline at cortisol, ang konsentrasyon nito ay tumaas nang malaki.
Lubos akong sumasang-ayon sa mga konklusyon ng mga siyentipiko mula sa Sweden. Pagkatapos ng lahat, madalas na nanonood ng TV ay sinamahan ng pagkain ng mga chips, nuts, buto, pizza, pati na rin ang pag-inom ng beer at iba pang carbonated na inumin. Kaya tahimik, habang nanonood ng iyong paboritong programa, isang malaking bilang ng mga calorie ang kinakain, at lahat para sa darating na pagtulog. Paano hindi nadeposito ang mga taba sa buong gabi?
Mga kaibigan, ang panonood ng TV ay masama sa iyong kalusugan. Ganito talaga ang slogan na dapat isulat sa mga TV box sa mga tindahan. Alalahanin si Propesor Preobrazhensky mula sa walang hanggang kuwento ni Mikhail Bulgakov, na ginanap ng walang kapantay na Evgeny Evstigneev: "Kung nagmamalasakit ka sa iyong panunaw, ang aking mabuting payo ay huwag pag-usapan ang tungkol sa Bolshevism at gamot sa hapunan. At - huwag sana - huwag magbasa ng mga pahayagan ng Sobyet bago ang tanghalian." Para sa ating panahon, ang "mga pahayagan" ay maaaring palitan ng "TV," dahil may mga pamilya pa rin kung saan sila nanonood nito habang kumakain.
Sa totoo lang inaamin ko na halos 6 na taon na akong hindi nanonood ng TV. Ito ay nangyayari na nagda-download kami ng isang pelikula mula sa Internet upang panoorin sa Biyernes ng gabi, at pagkatapos ay hindi bawat linggo. Ang mga bata ay nanonood ng mga cartoon ayon sa iskedyul at walang mga channel sa TV. Isinasaalang-alang ko ang aking tagumpay na muling pagsasanay sa aking mga magulang, na ngayon ay mas madalas na manood ng TV, at tuluyan na ring huminto sa panonood nito habang kumakain.
Buweno, wala tayong oras para dito, at nakakahiyang sayangin ito kahit na mayroon tayo nito. Sa weekdays umuuwi kami ng 20-21 pm mula sa mga gym, mula man sa mga magulang o mula sa mga gym ng mga bata; tuwing weekend, abala rin ang lahat sa mga gawaing bahay at pagbisita. Minsang nanood ako ng balita sa bahay ng mga magulang ko, hindi ako mapakali maghapon, naging sobrang nakakatakot ang buhay, minsan sumasabog sila, minsan ginagahasa nila ako. Hindi ko maintindihan kung paano ito pinapanood ng mga tao araw-araw. Well, hayaan ang TV na ito na nakabitin para sa interior at para sa mga bisita.
Malusog na mahimbing na pagtulog
Naniniwala ang mga siyentipiko na ang talamak na kakulangan ng tulog ay isang direktang landas sa labis na katabaan, at samakatuwid ay sa diyabetis. Bilang karagdagan, pinapayuhan ko ang lahat na matulog sa oras. Mula sa aking sariling karanasan, masasabi ko na pagkatapos ng pag-upo sa computer hanggang sa hatinggabi, gusto kong laging kumain ng kung ano-ano bago matulog. Samakatuwid, matulog nang hindi lalampas sa 22:00, kung hindi, kailangan mong labanan ang iyong mga tukso. Ito ay isang mahusay na paraan.
Ang kakulangan sa tulog ay pinipilit ang katawan na palitan ang mga reserbang enerhiya ng mga pagkaing may mataas na calorie. Ang kakulangan sa pagtulog ay nakakagambala sa wastong paggana ng mga sentro ng kasiyahan at pinasisigla ang sentro ng gana.
Uminom ng mas maraming tubig
Kapag gusto mong kumain ng isang bagay, maaari mong linlangin ang iyong katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng isang basong tubig. Kasabay nito, pupunuin ng tubig ang tiyan, na lumilikha ng ilusyon ng kapunuan. Maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon sa tubig. Sinasabi nila na ang lemon ay may kakayahang bahagyang bawasan ang gana.
Magsipilyo bago kumain
Maaaring iniisip mo, "Anong uri ng hangal na payo iyon?" Gayunpaman, ipinakita ng mga obserbasyon na ang payo na ito ay gumagana para sa ilang mga tao. Kapag nagsipilyo ka ng iyong ngipin bago matulog, para bang ang ilang uri ng proteksyon laban sa pagkain sa gabi ay isinaaktibo. Kahit papaano ay hindi maginhawang kumain kapag nagsipilyo ka na; kakailanganin mong magsipilyo muli sa ibang pagkakataon.
Gumamit ng mas kaunting pampalasa
Alam mong lahat na ang mga pampalasa ay mahusay para sa pagpapasigla ng iyong gana. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang ganap na pag-iwas sa mga pampalasa para sa hapunan. Sa ganitong paraan, hindi ka magkakaroon ng pagnanais na kumain ng karagdagang bahagi ng pagkain, na halatang hindi na kailangan.
Kumain sa oras
Inirerekomenda ng maraming mga nutrisyunista na kumain ng mahigpit ayon sa orasan - sa ganitong paraan hindi ka na makaligtaan ng isa pang pagkain, na nangangahulugang hindi ka magugutom at hindi ka makakain nang labis sa susunod na pagkain. Kung ikaw ay isang napaka-abala o ginulo na tao, kung gayon ay mainam na magtakda ng mga alarma sa iyong mobile phone na magpapaalala sa iyo ng iyong susunod na pagkain. Alalahanin kung paano sa fairy tale tungkol kay Alice ang kuneho ay may relo na patuloy na nag-chimed ng oras para sa susunod na tea party.
Maglakad bago matulog
Sa sandaling makaramdam ka ng panibagong pag-uuyam sa iyong tiyan, at hindi pa gaanong katagal ang hapunan, mabilis na magbihis at tumakbo palabas. Tumakas mula sa labis na pagnanais na kumain sa pamamagitan ng pagtakbo sa lungsod sa gabi o sa pamamagitan lamang ng mabilis na paglalakad. Sa ganitong paraan hindi mo lamang maiiwasan ang labis na pagkain sa gabi, ngunit makakakuha ka rin ng isa pang bahagi ng pisikal na aktibidad. Sigurado ako na pagkatapos ng isang gabing paglalakad ang iyong katawan ay magpapasalamat sa iyo ng isang mahimbing at malusog na pagtulog.
Mga sticker para sa refrigerator
Itinuturing ng mga coach at trainer para sa pagbuo ng motibasyon at personal na pagiging epektibo ang pamamaraang ito na napakaepektibo. Ang trick ay isulat mo sa mga sticker o sa isang regular na piraso ng papel kung ano ang gusto mong gawin at kung ano ang gusto mong maging o, sa kabaligtaran, kung ano ang hindi mo gustong maging, at pagkatapos ay isabit ito sa isang nakikitang lugar. Binubuksan mo ang refrigerator araw-araw at higit sa isang beses, kaya patuloy mong basahin ang iyong mga tala, na lumilikha ng isang nangingibabaw sa iyong ulo at nagpapaalala sa iyong sarili ng iyong pagnanais.
Mas mabuti pa kung makakita ka ng larawan ng isang tao (babae o lalaki) na gusto mong maging katulad, o marahil, sa kabaligtaran, kung ano ang hindi mo gustong maging. Kung ang larawang ito ay patuloy na lumalabas sa iyong ilong, kung gayon hindi mo namamalayan na ililipat ang iyong sarili patungo sa iyong nilalayon na layunin.
Kaya kong gawin ang lahat, pero ayoko
At sa wakas, isa pang psychological trick. Kapag ang isang tao ay tiwala, kumbinsido at alam na maaari niyang kainin ang lahat at hindi limitado sa kanyang mga pagnanasa, pagkatapos ay unti-unting hindi na niya gusto ang dati niyang ninanais. Ang isang tunay na himala ay nangyayari kapag pinapayagan mo ang iyong sarili na kumain ng masarap, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi mo ito gusto.
Ang isa pang pamamaraan ay gumagana sa parehong prinsipyo. Halimbawa, mahilig ka sa isang partikular na ice cream, ngunit hindi ka makakain ng higit sa isang tasa dahil mataas ito sa calories at negatibong nakakaapekto sa iyong figure. Pagkatapos ay bumili ka ng 10-20 piraso ng ice cream na ito nang sabay-sabay, mas marami, mas mabuti at kakainin mo ito nang may kasiyahan, lamang sa kasiyahan, nang walang anumang kirot ng konsensya. Maniwala ka sa akin, pagkatapos ng 20 baso, ang ice cream na ito ay hindi mo magiging paborito sa mahabang panahon.
Sa init at pangangalaga, endocrinologist na si Lebedeva Dilyara Ilgizovna
Upang epektibong pamahalaan ang timbang, kailangan mong malaman ang iyong mga kahinaan at katangian. Narito ang tatlong pinakakaraniwang uri ng kababaihan. Sagutan ang lahat ng tatlong pagsusulit at tingnan kung alin ang sumagot ng "oo" nang madalas - ito mismo ang uri na kinabibilangan mo. Pagkatapos basahin ang mga natuklasan, makakatanggap ka ng mga rekomendasyon na gagabay sa iyo sa tamang landas patungo sa pagiging slim.
Kumakain ayon sa mood
Sa sandaling makarinig ka ng ilang mabuting balita, agad kang magkakaroon ng pagnanais na kumain ng masarap. O kung malungkot ka, nagmamadali kang kainin ang mood na ito na may matamis.
Ikaw nga?
1. Nangyayari ba na kumain ka at hindi ka tumigil?
2. Kapag naiinis ka, may gusto ka bang kainin?
3. Mayroon bang mga pagkaing nakakapagpasaya sa iyo, kahit na maayos ang lahat?
4. Kapag galit ka, may masarap bang nakakapagpatahimik sa iyo?
5. Madalas ka bang kumain kapag naiinip ka?
6. Kapag may hinihintay ka, nakakatulong ba ang pagkain sa pagpapalipas ng oras?
7. Kapag ikaw ay nag-iisa at/o nag-iisa, tumataas ba ang iyong gana?
8. Nahihiya ka ba kung kumain ka ng sobra?
Ang iyong susi sa pagbaba ng timbang:
Ang pagkain ay nakakaapekto sa iyong utak sa pamamagitan ng "reward center" - ito ay nagpapasaya sa iyo. Kaya naman nagmamadali kang kumain kapag malungkot ka o hindi masaya sa isang bagay. Ngunit ang reward center ay maaari ding tumugon sa iba pang magagandang bagay: isang mainit na bubble bath o isang magandang paglalakad. Ang iyong gawain ay sanayin ang iyong sarili sa mga di-calorie na reward.
Mag-isip tungkol sa kung ano ang nagdudulot sa iyo ng kasiyahan bukod sa pagkain, at sumulat ng isang listahan ng iyong maliit na mga kahilingan (panoorin ang iyong paboritong pelikula, tawagan ang iyong matalik na kaibigan). Sa ganitong paraan ikaw ay armado para sa susunod na pag-atake ng gutom na gutom. Subukang pasiglahin ang iyong "sentro ng gantimpala" gamit ang mga bagong kasiya-siyang bagay - mag-sign up para sa isang kurso sa sayaw o simulan ang pagguhit.
Payo: minsan payagan ang iyong sarili ng isang bagay na masarap - magtabi ng 100 rubles bawat linggo para sa mga matamis. Sa sandaling ang pananabik para sa matamis ay umaatake, pumunta sa NZ.
Walang tigil na kumakain
"Kaswal lang ako kumakain, kaya hindi kwenta." Nagbibilang pa rin! Sa gabi, subukang alalahanin kung ilang cookies, chocolate bar at muffin ang kinain mo buong araw.
Ikaw nga?
1. Madalas ka bang kumain habang naglalakbay?
2. Sa gabi, hindi mo naaalala kung gaano ka kadami ang iyong kinain sa araw?
3. Bihira ka bang kumain sa set table?
4. Kumakain ka ba ng 5-6 beses sa isang araw?
5. Madalas ka bang kumain nang may gana nang hindi nagugutom?
6. Bihira ka bang mabusog pagkatapos kumain?
7. Mayroon ka bang mga matatamis kahit saan sa bahay?
8. Madalas ka bang maghanap ng masarap sa kusina?
Ang iyong susi sa pagbaba ng timbang
Ang unang hakbang sa pagkakaroon ng hugis ay ang kamalayan sa kung gaano karami at kung ano ang iyong kinakain. Ang pinakamadaling paraan ay isulat ang lahat ng iyong kinakain. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang magtrabaho dito. Ngunit una, sanayin ang iyong sarili na laging kumain sa hapag. Kapag kumain ka ng isang bagay habang tumatakbo, ang utak ay hindi nakakatanggap ng isang senyas na kumain ka ng isang buong pagkain at muling nag-uulat na ikaw ay nagugutom. Umupo sa hapag at tamasahin ang bawat kagat - ito ay kung paano kinikilala ng utak ang proseso ng pagkabusog at mananatiling nasiyahan sa mahabang panahon.
Tip: Ayaw mong isuko ang iyong mga paboritong pagkain, ngunit mayroon pa ring magandang pigura? Palitan ang matamis ng mga prutas at pinatuyong prutas. Minsan payagan ang iyong sarili ng isang bagay na hindi nakakapinsala tulad ng marmelada ng prutas.
Stress Eater
Ikaw ba ay tulad ng isang ardilya sa isang gulong sa buong araw, ganap na pagod sa gabi, at hindi makatulog sa gabi? At ngayon bawat linggo isang dagdag na kilo ang idinaragdag sa timbangan.
Ikaw nga?
1. Madalas mo bang nararamdaman na hindi mo makayanan ang isang sitwasyon?
2. Nakikita mo ba ang promosyon bilang isang gantimpala?
3. Nagdurusa ka ba sa mga problema sa iyong personal na buhay?
4. Nararamdaman mo ba na kulang ka sa mga kaibigan?
5. Sa tingin mo ba ay hindi sapat ang pagmamahal mo?
6. Wala ka bang lakas para sa mga bagong simula?
7. Masyado ka bang abala na wala kang lakas?
8. Pinapatahimik ka ba ng pagkain kapag kinakabahan ka?
Ang iyong susi sa pagbaba ng timbang
Ang pagtaas ng konsentrasyon ng stress hormone na cortisol ay maaaring humantong sa labis na timbang. Samakatuwid, ang stress ay dapat harapin sa anumang paraan. Ang endurance sports (pagbibisikleta, paglangoy, paglalakad) ay nakakatulong sa pinakamahusay na ito. Binabawasan ng paggalaw ang mga antas ng cortisol at pinipigilan ang pag-atake ng gutom. Ang iba't ibang mga diskarte sa pagpapahinga sa silangan, tulad ng yoga, ay nakakatulong din na makayanan ang stress. Mainam din na pasayahin ang iyong sarili sa mga masahe paminsan-minsan - ang pakikipag-ugnay sa balat sa balat ay gumagawa ng hormone oxytocin, ang pangunahing kaaway ng stress hormone.
Tip: Itaboy ang stress sa isang pagpindot sa isang daliri - pindutin ang hinlalaki ng iyong kanang kamay sa malambot na lukab sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo ng iyong kaliwang kamay, hawakan ng 10 segundo at pagkatapos ay i-relax ang iyong mga kamay.
Mga juice! Lahat ng tungkol sa juices!
Ang katas ng ubas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, pagbabawas ng presyon ng dugo at pagpigil sa pagbuo ng mga clots ng dugo, at may tonic at pangkalahatang pagpapalakas na epekto. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang juice na ito ay mas epektibo sa pagpigil sa mga atake sa puso kaysa sa malawakang ginagamit na aspirin. Ang juice ay kontraindikado sa panahon ng exacerbation ng mga peptic ulcer at pagtatae.
Ang cherry juice ay kapaki-pakinabang para sa anemia dahil naglalaman ito ng folic acid at iron. Naglalaman din ito ng maraming mga sangkap na nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Kilala ang cherry juice sa mga anti-inflammatory effect nito. Ngunit kung mayroon kang ulser sa tiyan o mataas na kaasiman, mas mabuting huwag kang madala dito.
Ang pear juice ay may bactericidal effect at isang mahusay na diuretic. Inirerekomenda na uminom para sa mga taong madaling kapitan ng sakit ng sistema ng sirkulasyon o nakakaranas ng mga problema sa bato. Ang pear juice ay naglalaman ng maraming hibla at pectin compound, na nagpapabuti sa panunaw at normalize ang paggana ng bituka.
Ang plum juice ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may gastrointestinal na sakit. Naglalaman ito ng maraming potasa, na nag-aalis ng tubig at table salt mula sa katawan. Dapat itong inumin ng mga may rayuma at gout.
Ang blackcurrant juice ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, pinasisigla ang paglaki at pag-unlad, tumutulong sa mga mahinang pasyente at sa mga kamakailang sumailalim sa operasyon. Ginagamit ito bilang isang multivitamin, restorative, diaphoretic at anti-inflammatory agent. Ang juice na ito ay may halos parehong epekto sa katawan bilang insulin, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.
Ang Apple juice ay naglalaman ng maraming iron (kapaki-pakinabang para sa anemia) at may kakayahang alisin ang mga bato sa bato. Ang mga sangkap ng pectin, na mayaman sa mga mansanas, ay kumikilos bilang mga adsorbents, nililinis ang katawan ng mga lason. Ang Apple juice ay kapaki-pakinabang para sa mga may mga problema sa baga, madalas na brongkitis, mabibigat na naninigarilyo - at sa pangkalahatan para sa lahat nang walang pagbubukod.
Pumili ng mushroom!
Pag-aaral sa paghawak ng mushroom - parehong porcini at portobello
Shiitake at chanterelles, puti at portobello. Paano pumili mula sa kasalukuyang iba't ibang mga kabute at lutuin nang masarap.
Noong nakaraan, ang pagpili ng mga kabute ay hindi isang malaking problema: nagpunta ka lamang sa merkado at bumili ng mga champignon sa isang bag ng cellophane. Walang ibang paraan. Ngayon ang ilang mga merkado ay mayroon nang mga espesyal na seksyon ng kabute. Kilalanin natin ang ilang uri ng mushroom.
Mga makalupang delicacy
Champignon
Kung sasabihin nila sa iyo na "isipin ang isang kabute," malamang na ito ay isang champignon. Ang mga mushroom na ito ay nasa lahat ng dako. Kung ang kabute ay bata pa at medyo matigas, maaari itong idagdag sa hilaw na salad; kapag ito ay lumalaki, maaari itong hiwa-hiwain at tinimplahan ng bawang at kumin.
Crimino at portobello (mga uri ng champignon). Ang Crimino (Italian mushroom) ay kamukha ng mga button mushroom, medyo brownish lang ang kulay. Ang Crimino ay may mas nagpapahayag na lasa, ngunit madali silang magamit sa halip na mga champignon. Si Portobello ay isang mature na crimino. Mayroon itong malaki at makinis na takip na may mga plato sa ilalim. Kapag niluto, tumigas sila at nagiging mas karne, at samakatuwid ay maaaring gamitin bilang batayan para sa pangunahing ulam. Ang mga pritong takip ay maaaring ihain sa tinapay lamang.
Kilala rin bilang oak mushroom, Chinese black mushroom o black forest mushroom. Ang sumbrero ay hugis payong, maitim na kayumanggi, creamy sa ilalim. Ang Shiitake ay kadalasang ginagamit sa lutuing Asyano at maaaring palitan ang mga mushroom sa halos anumang recipe, ngunit ang lasa ay magiging earthier at ang texture ay magiging mas siksik. Ang mga makahoy na binti ay hindi angkop para sa pagluluto, ngunit magbibigay sila ng mahusay na taba para sa mga sarsa at sabaw.
Mga puting mushroom
Ang mga ligaw na mushroom na ito, na kilala ng lahat, ay may matibay na tangkay at madilim na kayumangging takip (maputi o madilaw-dilaw sa ibaba, depende sa edad). Ang kanilang pinong, ngunit gayunpaman binibigkas na lasa ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano. Sa pamamagitan ng paraan, sa Italya ay ginagamit pa sila ng hilaw.
Tulad ng mga porcini mushroom, ang mga chanterelles ay lumalaki lamang sa ligaw, na tumutukoy sa kanilang hindi ang pinaka-abot-kayang presyo sa mga merkado (Ngunit ang pagkolekta ng mga ito ay isang kasiyahan - sila ay lumalaki sa mga grupo at hindi kailanman wormy). Ang mga ito ay malambot at marupok, ginintuang at amoy tulad ng mga aprikot, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang matalino. Ang kanilang istraktura ay mas karne kaysa sa maraming kabute, kaya medyo matagal silang magluto. Kailangan nilang hugasan nang lubusan, ngunit mabilis - ang lupa ay maaaring manatili sa mga fold.
Ito ay tinatawag na, tila, dahil mas pinipili nitong lumaki sa mga puno. Ang mga mushroom na ito ay maaaring may iba't ibang kulay - mula sa kulay-pilak na puti hanggang dilaw, rosas, kulay abo at purplish. Anuman ang kulay, lahat sila ay may pinong, pinong lasa. Ang mga mushroom na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kailangan nilang lutuin ng maximum na dalawang araw. Pinakamainam na magluto sa mataas na init at napakabilis.
Ang mga morel ay hindi katulad ng mga kabute at mas katulad ng mga pulot-pukyutan na hugis kono. Ang kanilang kakaibang lasa ng karne ay mahusay na pares sa creamy sauce. Ang mga morel ay napakahirap lumaki sa mga artipisyal na kondisyon; sa kalikasan, sila ay nakolekta lamang sa tagsibol.
Pagbili at pag-iimbak ng mga kabute
Siguraduhin na ang takip ng kabute ay makinis at tuyo, at sa anumang kaso ay nalanta o malansa. Mag-imbak lamang sa refrigerator, at mas mabuti sa mga bag ng papel - sinisira ng cellophane ang mga kabute. Maraming kabute ang maaaring maiimbak ng 5 hanggang 7 araw. Mas mainam na hugasan ang mga ito ng brush ng gulay o papel na napkin. Ang mga mushroom ay mabilis na sumisipsip ng tubig, kaya mas mahusay na huwag antalahin ang proseso ng paghuhugas.
Sinasabi ng mga Nutritionist na kung ang isang tao ay nalulula sa pagnanais na kumain, at nais ng isang partikular na bagay, pagkatapos ay kailangan niyang simulan ang pagsusuri sa kanyang diyeta. Ngunit ang katotohanan ay hindi ito problema sa isang produkto lamang, ngunit sa buong menu, na kulang sa ilang mga bitamina at microelement. Samakatuwid, kahit na kumain ka ng nais na produkto, hindi nito malulutas ang isyu ng kanilang kakulangan.
Kung ikaw ay may matamis na ngipin
Kadalasan ang isang tao ay nagnanais ng isang matamis. Upang masiyahan ang pagnanais, ang mga tsokolate, matamis, at mga cake ay ginagamit. Gayunpaman, hindi ito ang kailangan ng katawan. Ang pangangailangan para sa mga matamis ay nagpapahiwatig na ang mga nerbiyos ay nagsimulang mabigo, at samakatuwid ito ay kinakailangan upang mabawasan ang mga workload upang hindi makapukaw ng stress.
Ito ay ipinaliwanag nang simple. Ang glucose ay aktibong bahagi sa paggawa ng stress hormone. Mabilis itong nauubos, at kailangan itong lagyang muli ng katawan. Dito lumalaki ang pagnanais para sa matamis. Ito ay medyo natural na ang katawan ay kailangang suportahan at bigyan ng isang tableta, ngunit hindi bilang isang malaking piraso ng cake, dahil naglalaman ito ng maraming mabibigat na carbohydrates.
Hindi ka rin dapat mabigat sa tsokolate. Naglalaman ito ng malaking halaga ng taba. Samakatuwid, ang labis na tsokolate ay nagdudulot ng panganib sa mga daluyan ng dugo. Dapat mo ring isaalang-alang na kung may partikular na pagnanais para sa tsokolate, kung gayon ang katawan ay walang sapat na magnesiyo. At upang mapunan ito, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang dakot ng mga buto o mani.
Ngunit ang isang hindi mauubos na pag-ibig para sa ice cream ay nagpapahiwatig ng isang carbohydrate metabolism disorder. Nararamdaman din ng mga pasyenteng may diyabetis ang pagnanasa na kainin ang masarap na produktong ito. Upang masakop ang kakulangan ng carbohydrates, maaari kang kumain ng mga gulay at cereal. Ang mga pinatuyong prutas, pulot at mani ay angkop bilang panghimagas.
Ikaw ba ay patuloy na nananabik ng tsaa o kape? Tila ang katawan ay nakakaranas ng kakulangan ng asupre. Ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa cranberries, malunggay, puting repolyo, at broccoli. Ngunit kung mayroon kang hindi mabata na pagnanais na uminom ng isang baso ng limonada o iba pang soda, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng calcium. Ito ay matatagpuan sa gatas, keso, broccoli, legumes, sesame seeds, at legumes. Sila ay tapat na magbibigay sa katawan ng calcium nang walang anumang pinsala sa kalusugan.
Kung gusto mo ng maalat at maasim
Gusto mo ba ng maasim, tulad ng sauerkraut o kefir? Dito maaari nating pag-usapan ang kakulangan ng bitamina C at magnesiyo. Upang punuin ang iyong katawan ng mga sangkap na ito, kumain ng mga munggo, buto ng balat at mga crack nuts.
Mayroon ding pagkakataon na ang iyong diyeta ay masyadong mura at neutral, na binubuo ng gatas, isda, patatas, at pinakuluang karne. Kung ang kaasiman ay mababa, kung gayon ang gayong pagkain ay palaging naghihikayat sa iyo na kumain ng isang bagay na maanghang o maasim.
Ang patuloy na pagnanais na kumain ng maaasim na pagkain ay nagpapahiwatig ng mga problema sa atay o apdo. Kung tungkol sa atay, ipinapayong kumunsulta sa isang gastroenterologist.
Mayroong isang malakas na opinyon na kung ang isang babae ay nakuha sa maalat na pagkain, kung gayon ito ay isang tanda ng isang bagong karagdagan sa pamilya. Gayunpaman, ang pangangailangan na kumain ng herring o adobo na pipino ay maaari ding maging sanhi ng pag-aalis ng tubig.
Maaari rin itong magpahiwatig ng kakulangan sa chloride. At sila ay matatagpuan sa isda, pagkaing-dagat, gatas ng kambing, at asin sa dagat. Posible rin na ang katawan ay may pokus ng impeksiyon sa genitourinary area. Dito maaari nating pangalanan ang cystitis, prostatitis, pamamaga ng mga appendage.
Ang pagnanais para sa maanghang o mapait na pagkain ay nangyayari dahil sa pagkalasing, pagkagambala sa pagtatago at paglisan ng mga function ng tiyan. Ngunit pagkatapos ng labis na pagkain ng matatabang pagkain, kailangang magdagdag ng bawang o paminta upang pasiglahin ang panunaw. Dito kailangan mo lamang ayusin ang ilang araw ng pag-aayuno.
Kung gusto mo ng mga kakaibang pagkain
Paano kung gusto mo, halimbawa, ng tisa? Nagulat kami, ngunit ang mga nutrisyunista ay hindi nagulat. Sa kasong ito, ang katawan ay nakakaranas ng matinding kakulangan ng potasa. Samakatuwid, kumain ng keso, feta cheese, uminom ng gatas, kumain ng mga itlog ng manok. Ngunit hindi na kailangang gumamit ng chalk. Hindi ito hahantong sa anumang mabuti.
Gusto mo bang ngumunguya ng yelo? Kailangan mo ng bakal. Samakatuwid, kumain ng isang bahagi ng karne, isda, manok, kainin ang lahat ng ito na may damong-dagat, damo, at sa dulo huwag kalimutan ang tungkol sa mga seresa.
Ang pananabik para sa isang bagay na sobrang luto at palaging may malutong na crust ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng carbon. Samakatuwid, kailangan mong kumain ng mas maraming sariwang prutas hangga't maaari. Ngunit ang pagnanais na kumuha ng drag mula sa isang sigarilyo ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng silikon o ang amino acid tyrosine. Ang silikon ay pinupunan ng mga mani at buto, at ang tyrosine ay matatagpuan sa mga prutas at gulay.
Gusto mo talagang uminom. Huwag matakot, hindi ka alkoholiko. Ang katawan ay nagpapahiwatig lamang ng kakulangan ng protina. Samakatuwid, pagyamanin ang iyong menu ng repolyo, pulang paminta, kamatis, mani, beans, kalabasa, karot, at sibuyas. Ang mga pagkaing ito ay mayaman sa protina. Ngunit ang pag-inom ng alak ay hindi kinakailangan.
Nawalan ng gana? Kakulangan ng bitamina B1 o B2. Kumain ng bakwit, oatmeal, at mga produktong whole grain rye flour. Ngunit ang hindi mabubusog na gana ay nagpapahiwatig ng kakulangan sa silikon. Ang mga mani at buto ay makakatulong dito. Marahil ito ay isang kakulangan ng mga amino acid. Ito ay tryptophan at tyrosine. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga gulay at prutas.
Kaya, ang pagnanais na kumain ay nagpapahiwatig ng mga posibleng problema sa ilang bahagi ng katawan. Makinig nang mabuti sa iyong sarili at kainin kung ano ang magdudulot sa iyo ng benepisyo at kalusugan.
Maraming tao ang nahihirapang sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng totoong gutom (kapag hindi tayo kumakain ng ilang oras at walang laman ang ating tiyan), ang pagnanais na kumain (kapag hindi tayo partikular na nagugutom, ngunit kumakain tayo dahil may nakakain sa harap. sa amin) at isang matinding pananabik na kumain ng isang partikular na bagay (halimbawa, kung ano ang gusto namin lalo na). Ngunit iniisip ng maraming tao na maaari nilang makilala ang isa sa isa. At ikaw?
Pag-isipan natin ang mga sandaling iyon nang makatapos tayo ng malaking pagkain sa isang restaurant noong ilang bakasyon. Nagkaroon na ba kami ng ganoong pag-iisip habang patuloy sa pag-upo sa hapag: “Hindi ako busog... Gutom pa rin ako... Siguro dapat kumuha pa ako... May dessert na ba agad?..”
Kung gayon, kung gayon ikaw at ako ay nalilito ang gutom sa pagnanais na kumain at sa pagnanais na kumain ng isang partikular na bagay. Ang hamon ngayon ay tutulong sa atin na kilalanin ang ating sarili kung tayo ay tunay na nagugutom, upang sa susunod na tayo ay nasa katulad na sitwasyon, masasabi natin sa ating sarili, “Sa palagay ko kinain ko ang lahat ng binalak ko at nagugutom pa rin? Sa ibang pagkakataon, sa ibang lugar, ito ay sapat na para sa akin. Okay lang, it takes my brain 20 minutes to send a signal to my body na busog na ako. I'll wait and see how I feel in 20 minutes" or "Okay, I'm hungry, pero kakain ako ulit in 2-3 hours. Ito ay isang pagkakataon para sa akin na palakasin ang isang kalamnan na napakahalaga sa akin (tandaan, napag-usapan natin ito kanina)” o “Hindi ako nagugutom, gusto ko lang kumain ng higit pa, ngunit hindi ko gagawin dahil hindi ako nagugutom. ayaw kong palakasin ang isang hindi kinakailangang kalamnan."
Bantayan natin ang ating gutom
Paano natin malalaman kung talagang gutom na tayo?
- kung hindi tayo kumakain ng ilang oras at pakiramdam natin ay walang laman ang ating tiyan, na sinamahan ng pag-ugong, ito ay talagang gutom
- kung nakakain tayo ng sapat sa isang pagkain, ngunit nagugutom pa rin, ito ay isang pagnanais na kumain
- kung mayroon tayong malakas na pagnanasa na kumain ng isang partikular na produkto, natural na ito ay isang labis na pananabik na kumain ng isang partikular na bagay. Maaari itong maging napakalakas, kung minsan ay hindi mapaglabanan, at maaaring sinamahan ng pag-igting at isang hindi kasiya-siyang sensasyon sa bibig, lalamunan o sa buong katawan.
Upang matutong makilala ang mga ito sa pagsasanay, piliin natin ang isang araw at pagmasdan ang ating sarili kung ano ang nararamdaman natin bago, pagkatapos at habang kumakain.
Para sa marami, mukhang ganito:
Bago ang tanghalian - isang malakas na pakiramdam ng kawalan ng laman, isang maliit na rumbling sa tiyan
Sa gitna ng tanghalian - isang maliit na pagpuno
Kaagad pagkatapos ng tanghalian - average na pagpuno, ngunit gusto kong kumain ng dagdag
20 minuto pagkatapos ng tanghalian - pagkabusog, isang pakiramdam ng kasiyahan, mabuti na hindi na ako kumain.
Kapag naobserbahan mo ang iyong mga sensasyon, magiging mas madali para sa iyo na mag-iba. Kapag gutom ka na talaga. At kapag gusto mo lang kumain. Kung, gayunpaman, hindi pa rin tayo sapat na tiwala sa ating mga sensasyon, maaari nating ulitin ang gawain, maaari rin nating isulat ang ating mga sensasyon sa isang kuwaderno sa lahat ng mga yugto ng pagkain, at ihambing at pag-aralan ang mga ito. Sa lahat ng mga kaso kapag ang tiyan ay walang laman, ngunit gusto pa rin nating kumain, tutukuyin natin ang gayong estado bilang isang pagnanais na kumain o isang hindi mapaglabanan na pagnanasa na kumain ng isang bagay na tiyak, ngunit hindi gutom. Sa susunod ay matututo tayong makayanan ang mga ganitong kondisyon.
Huwag lang hayaan na ang mga nakakapinsalang kaisipang tulad nito ang pumalit sa iyo:
Sabotage thought: Hindi ko kailangan gawin ito. Alam ko na ang pagkakaiba sa pagitan ng gutom at isang hindi mapaglabanan na pagnanasa na kumain ng isang partikular na bagay.
Nakatutulong na sagot: Maaaring alam ko ito sa antas ng intelektwal, ngunit mahalaga pa rin para sa akin na madama ang pagkakaiba sa pisikal na antas. Posible na kung minsan ay nagkakamali ako ng isang hindi mapaglabanan na pagnanais na kumain ng isang bagay na tiyak para sa gutom. Napakahalaga para sa akin na gawin ang pagsasanay na ito upang tumpak kong maunawaan kung madalas akong nagugutom (ito ay isang problema na kailangan kong harapin) o kung mayroon lang akong hindi mapaglabanan na pananabik para sa isang bagay (na isang pakiramdam Dapat matuto akong magparaya)
Sabotage thought: Masyadong mabigat ang gawaing ito. ayoko gawin.
Nakatutulong na sagot: Hindi ito tumatagal ng masyadong maraming oras o enerhiya. Bakit hindi subukan at tingnan kung ano ang mangyayari?
Sabotage thought: Bakit kailangan kong malaman kung paano sila naiiba? Alinmang paraan, mananatili lang ako sa plano ko sa pagkain.
Nakatutulong na sagot: Habang lumilipat ako sa pagpapanatili ng aking bagong timbang, magiging mas malaya akong makakain, ngunit kung talagang nakaramdam ako ng gutom. At hanggang sa matutunan kong makilala ang kagutuman mula sa labis na pagnanais na kumain ng isang partikular na bagay, hindi ako magtatagumpay sa pagpapatupad ng layuning ito, at magsisimula akong tumaba muli.
Pang-araw-araw na gawain:
Basahin ang CP kahit 2 beses
Kumain habang nakaupo, dahan-dahan at matulungin
Huwag kalimutang hikayatin ang iyong sarili
Magsagawa ng mga kusang pagsasanay
Magsagawa ng mga naka-iskedyul na pagsasanay
Pagmasdan ang iyong mga damdamin sa iba't ibang yugto ng pagkain, kung kinakailangan, isulat ang mga resulta sa isang kuwaderno
Form ng ulat:
Pinagmasdan ko ang aking damdamin habang kumakain, sa iba't ibang yugto, at ito ang aking naisip...