На печать
8.10.2014 | 8541
Вся сложность защиты комнатных растений от вредителей заключается в том, что в квартире не рекомендуется использовать химикаты. Как можно избавиться от вредителей без применения специальных препаратов?
Купание и обработка мыльным раствором
При появлении вредителей растения обрабатывают мыльным раствором. Зеленое или обычное хозяйственное мыло (без отбеливающих и других наполнителей) весом 200-250 г растворяют в 5 л теплой воды. Получают раствор молочного цвета. Закрывают пленкой почву от попадания мыльной воды внутрь вазона и купают. После этого растения опрыскивают лечебным отваром и накрывают пленочным колпаком. Через 2-3 часа колпак снимают, растение обязательно обмывают чистой водой и снимают пленку с почвы. Небольшие растения, аккуратно прикрыв почву пленкой и поддерживая земляной ком руками, можно просто окунуть в ведро с мыльным раствором.
Растения с гладкими кожистыми листьями обтирают влажной салфеткой и дополнительно купают в теплом приготовленном растворе (олеандр, фикус, пальма, монстера, китайская роза и другие). Растения с листьями, покрытыми волосками, нельзя обмывать, их можно только опрыскивать чистой водой. В период цветения опрыскивания прекращают, так как растение может начать сбрасывать цветки и соцветия. Купание обычно проводят раз в 2-3 недели, а в перерывах опрыскивают из пульверизатора чистой водой.
Отвары для борьбы с вредителями
Табачный отвар . Для обработки древовидных растений с деревянистыми стволом и ветвями следует взять одну десертную ложку махорки на 0,25 л воды и прокипятить 10-15 минут в плотно закрытой посуде. Для травянистых растений дозу махорки уменьшают до 0,5 десертной ложки. Для лучшего прилипания к 1 л отвара добавляют 4 г хозяйственного мыла.
Концентрат осенних листьев грецкого ореха. Чтобы приготовить такой отвар, 2-3-литровую емкость на 3/4 заполняют листьями ореха и заливают кипятком. Маточник настаивают 2-3 месяца. После чего в 500 мл воды растворяют 4 г мыла для лучшего прилипания и добавляют 1-2 столовые ложки маточного раствора ореховых листьев, а затем доливают воду до 1 л. Смесь взбалтывают и опрыскивают ею растения.
Керосино-мыльная эмульсия . К 500 мл горячей воды добавляют 50 г мыла и 150 мл керосина. Смесь взбалтывают до получения белой сметанообразной эмульсии, которую разбавляют в 5 л воды комнатной температуры. Обработанные растения всегда накрывают пленочным или бумажным колпаком на 2-3 часа и после ее снятия обязательно обмывают чистой водой.
Окуривание
Растения с нежными листьями целесообразно фумигировать. Для этого их накрывают бумажным колпаком или большой стеклянной емкостью. Приподняв одну сторону "крышки", внутрь запускают сигаретный дым до концентрации густого тумана. Через 1-2 часа покрытие снимают и повторяют процедуру снова примерно через час. Можно поступить и по-другому: перенести растения в маленькое помещение без щелей, сжечь на железной сковороде табачную пыль до образования тумана, закрыть плотно двери и оставить до утра. Утром растения нужно вынести на свежий воздух.
Будьте внимательны, пеларгонии, бальзамины, папоротники и геспериевые не выносят никотина. Их фумигировать нельзя.
Замена почвы
При появлении почвенных вредителей обычно растению меняют почву. Тщательно очищают корневую систему от старой земли. С целью профилактики субстрат поливают розовым раствором марганцовки, под растением на поверхность почвы раскладывают на ночь приманку (половинки картофеля, моркови, кочанчика салата). Утром приманку убирают и уничтожают.
На печать
Читайте также
Сегодня читают
Необычные идеи для домашнего цветника Стеклянный шар вместо горшка для суккулентов
Кактусы и суккуленты – самые лучшие растения для начинающих цветоводов. Если вам кажется, что они выглядят слишком просто...
Человек, который разводит комнатные растения, должен быть готов к тому, что на его любимцев могут напасть различные насекомые вредители растений. Методы борьбы включают создание оптимальных условий для выведения вредителей, химические препараты и народные способы.
Поэтому информация об этих врагах цветов совершенно необходима, чтобы вовремя определить его вид и отреагировать подходящими мерами борьбы. Кроме того, важно соблюдать мероприятия по защите растений от вредителей и ранней диагностики. Ведь чем раньше обнаружить вредителя, тем проще от него избавиться .
Для этого необходим регулярный осмотр растений для оценки его состояния по внешнему виду. Если насекомые обнаружились, следует принять ряд мер, общих для всех видов вредителей:
- сразу же поместить зараженное растение в карантин , оградив от других цветов, протереть растение губкой или тряпкой, вымоченной в спиртовом или мыльном растворе, стараясь удалить большинство насекомых;
- избавиться от всех пораженных частей растения;
- очень внимательно исследовать все остальные комнатные цветы на наличие вредителей;
- при использовании химических средств, против вредителей, пользуйтесь защитными принадлежностями (резиновые перчатки, маска и т.д.), после обработки проветривайте помещение.
Виды вредителей комнатных растений
Основные виды вредителей комнатных растений, наиболее часто поражающие наши любимые цветы – это тля, белокрылка, истинная и ложная щитовка, паутинный клещ, луковый (корневой) клещ и трипсы.
Тля
— это очень маленькое насекомое
, которое имеет овальное тельце разных окрасок: от зеленого (чаще всего) до черного. Селятся большими группами, в стаде находятся и летающие и бескрылые особи.
Последние ведут малоподвижный образ жизни, главную опасность для расселения тли представляют крылатые самки, которые перелетают с растения на растение и начинают быстро размножаться .
Атаке тли могут подвергнуться практически все домашние растения , поселяется она на внутренней стороне листочков (особенно молодых), на бутонах, молоденьких побегах и цветоножках.
Листья цветка начинают заворачиваться и постепенно засыхать, на них появляется липкий налет , а впоследствии чернота. Бутоны останавливаются в росте и отпадают.
Такие изменения у растения происходят потому, что тля, как сосущее насекомое, прокалывает поверхность и высасывает сок у цветка , которым и питается.
Меры борьбы :
- использование инсектицидов , например, Стрела, Интавир, Кинмикс, Актара, ФАС, Децис, Неорон, Препарат -30, Фитоверм;
- опрыскивание растения настоем чеснока, предварительно обработав его мыльным раствором; прокрутить в мясорубке нечищеную головку чеснока, залить водой и оставить на ночь;
- хорошо помогают настои и отвары таких растений, как чистотел, бархатцы, апельсиновая кожура, ботва картофеля.
Белокрылка
Внешне похожа на светлую моль или маленького мотылька
. Имеет удлиненное тело небольшого размера с белыми непрозрачными крылышками. Яйца выглядят как малюсенькие крупинки серого оттенка.
Личинки продолговатые светло — зеленой или желтоватой окраски. Селиться и откладывать яйца предпочитает на внутренней стороне молодых листочков.
Нападает на растения с нежными тканями , особенно любит пеларгонии, фуксии, папоротники, бальзамин, гибискус, бегонии, жасмин.
Питается соком растений , кроме того вызывает такое грибковое заболевание, как сажистый гриб, который нарушает фотосинтез в листьях. На листьях появляются расплывчатые желтоватые кляксы, кончики слегка закручиваются.
Меры борьбы :
- очень любит сухой теплый воздух, поэтому нужно создать ей условия прямо противоположные — как для избавления от насекомого, так и в целях профилактики;
- против взрослых особей можно развесить липкие ленты против мух, а яйца и личинки постоянно убирать механическим способом (смывать губкой и собирать руками), так же помогает помещение цветка во влажную среду или регулярное опрыскивание;
- инсектициды против белокрылки — Интавир, Актеллик, Децис, Фуфанон. Бактериальный препарат Вертициллин. Пиретроиды — Фьюри, Талстар, Циперметрин, Арриво;
- обработка чесночным настоем , описанным выше.
Истинная и ложная щитовки
или щитовая тля — мелкое насекомое до 3 мм
в длину. Имеет тело, покрытое плотным восковым панцирем, что делает ее неуязвимой для различных химикатов
. У самок отсутствуют лапки и крылья, у самцов они есть.
Различают множество видов щитовок:
- розовая — самец имеет светло — красный окрас, у самки он желтый, щиток плоский, выпуклый лишь в центре;
- пальмовая — светло — желтый самец, самка такая же, покрыта белым щитком;
- плющевая — желтое тело отделено от серенького щита;
- кактусовая — у самца оранжевая окраска, у самки бледно — желтая, щиток желтый;
- олеандровая — самец бурый, желтоватый с легким белым налетом, самка светло — желтая, имеет желтый щиток;
- лавровая — светло — вишневый самец, самка — белая, щиток — бурый в форме ракушки, покрыт концентрическими колечками и уступами.
Ложная щитовка
в два раза крупнее настоящей. Щиток не срастается с телом, легко отколупывается, по форме напоминает горошинку. Насекомое не выделяет сладковатого клейстера, в отличие от истинной.
Виды щитовок бываю яйцекладущие и живородящие . Расселяются на обеих сторонах листа, стволах и побегах цветка. Выделяют секрет, на который любит селиться сажистый грибок.
Из домашних растений предпочитают аспарагус, олеандр, аукубу, плющ, пальмы, цитрусовые, циперус.
Питаются соком растения , благодаря чему оно начинает отставать в росте и развитии, листья и молодые побеги желтеют, высыхают и отваливаются.
Меры борьбы :
- инсектициды — специфических нет, поэтому используются средства, обладающие обширным спектром поражения, такие как Перметрин, Арриво, Фуфанон, Актеллик, Фитоверм;
- опрыскивание или обмывание одним из настоев — луковым, чесночным, перцовым (из горького перца);
- приготовить раствор из зеленого калийного мыла в количестве 25-35 г на литр воды и опрыскать три раза с промежутками в 4-5 дней.
Паутинный клещ
относится к паукообразным, поэтому не являясь насекомым, не поддается воздействию большинства химикатов
. Отличается очень маленькими размерами, крупнейшие особи не превышают
1 мм
в длину.
Имеет продолговатое туловище, возле головы размещаются глазные пятнышки красного цвета. У самок есть темные боковые подпалины и множество щетинок, прикрывающих тело и лапки. Поселяются большими группами до сотни особей на внутренней стороне листьев.
Напасть могут на любое растение , предпочтений не имеют. Атакованный цветок покрывается сетью паутинок (отсюда и название). Вред причиняет, высасывая сок из растения, в результате чего оно может даже погибнуть.
На листочках появляются отдельные белые точки , которые постепенно сливаются в большие пятна. Если не принять меры — лист полностью засохнет и опадет .
Меры борьбы :
- любит тепло и сухость, не переносит влагу , поэтому рекомендуется частое опрыскивание растений или купание их под душем;
- инсектициды против клеща действуют не всегда эффективно , возможно применение Карбофоса, Темика, Алдикарба;
- опрыскивать фосфорными и серными средствами, тщательно обрабатывая все потаенные места, препараты нужно чередовать , чтобы не выработать устойчивость у клещей к ним;
- обработка луковым или чесночным настоем , отваром лекарственного одуванчика;
- можно поставить около пострадавшего цветка емкость с измельченным чесноком или скипидаром и накрыть полиэтиленовым чехлом на несколько часов.
Корневой (луковый) клещ
Имеет широкое овальное тельце, достигающее в длину 1мм
, бледно — желтого окраса и четыре пары лапок по бокам.
Нападают только на луковичные растения , выгрызая ходы в луковице и откладывают там громадное число яиц. Если не принять своевременных мер по уничтожению вредителей, клещи выгрызут всё внутреннее содержимое луковички.
Меры борьбы :
- любят повышенную влажность и тепло, при этих условиях начинается активное размножение , требуется сделать правильный дренаж, выливать воду из поддона;
- при появлении клещей нужно просушить луковички и клубни, избавиться от поврежденных ;
- поливать цветок растворами инсектицидов Аполло, Неорон, Актеллик.
Трипсы (Пузыреножка)
могут вырастать в длину до 5 мм
. Имеет черное или темно — коричневое туловище и две пары крыльев, покрытых мелкими волосками. Селятся колониями на внутренней стороне листьев, локализуются возле прожилок
.
Чаще нападают на цитрусовые, лавр, драцену, аспидистру, фикус, пальмы, монстеру, азалию, кордилину, бегонию, кактусы. Вредят тем, что высасывают сок из растения , угнетая его развитие и понижая декоративные качества.
Характерный признак присутствия трипсов — серебристый налет на растении. Кроме того появляются пятна на листовых пластинах — сверху белесые, снизу бурые и коричневые. Впоследствии листья сохнут и отпадают.
Меры борьбы :
- снизить численность группы поможет промывание теплым раствором из воды и хозяйственного мыла;
- химические средства — порошки серы, Пиретрум, Дуст; Сульфат никотина или анабазина; Нурелл — Д, Вертимек, Тиофос, Метафос, Фосфамид;
- растительные средства — настой персидской ромашки, клубней цикламена, душистого табака, тысячелистника.
Удачной вам «охоты»!
Самое лучшее средство борьбы цветочными вредителями – это проведение предупредительных и профилактических мер: внимательный осмотр приобретенных и уже имеющихся растений. При обнаружении вредителей растения нужно изолировать. Посуду и почву перед употреблением прогревать или промораживать (т. е. дезинфицировать). Необходимо следить за правильным режимом освещения, питания и полива для данных культур.
При обнаружении вредителей, нужно собрать их вручную или смыть сильной теплой струей из душа (не забудьте при этом об обратной стороне листьев). Этот способ особенно эффективен при паутинном клеще, если это повторять по несколько раз в неделю.
От тли, щитовки, ложнощитовки и червецов попробуйте избавиться при помощи жесткой зубной щетки, смоченной в мыльном растворе (1 часть хозяйственного мыла развести в 6 частях воды).
Для борьбы с другими видами «сосущих» вредителей растение промойте денатуратом или этиловым спиртом, но уже с помощью мягкой кисточки. Через 5 минут после обработки растения нужно ополоснуть под душем.
Используя настои лука, чеснока, красного горького перца и табачной пыли можно попытаться справляться с тлей, трипсом, щитовкой, ложнощитовкой и клещом. Не надейтесь на скорую победу – все это вам придется повторить не один раз (с интервалом 1 раз в неделю).
Химические препараты в домашних условиях применять нежелательно, т. к. использование пестицида может отразиться на вашем здоровье. Но если слишком большое количество тли, трипсов, паутинных клещей, попробуйте воспользоваться фитовермом.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ:
50 г истолченного чеснока залить 1 л теплой воды и настаивать 20 минут. Процеженный раствор можно разбавить водой до 1 л. Хорошо защищает не только растения, но и обеззараживает почву. Обработку желательно производить в вечернее время или в пасмурную погоду.
40 г табака залить 1 л воды и настаивать в течение 2 суток, после этого отвар 2 часа кипятят, процеживают и разбавляют в 1 л воды.
1 чайную ложку мелко порезанного репчатого лука залить 1 стаканом воды и настаивать в течение суток. Процедить и провести обработку растения. Через неделю процедуру повторить.
20 г шелухи репчатого лука залить 1 л теплой воды и настаивать 12 часов, затем процедить. Опрыскивать растения нужно 1 раз в неделю не менее 3 раз.
50 г сухого или 100 г сырого измельченного горького перца залить 1 л воды и кипятить в течение 1 часа. Через 2 суток отвар процедить и разбавить водой (на 1 часть раствора 7 частей воды).
Все эти растворы лучше использовать с добавлением хозяйственного мыла: в 1 л раствора добавить 3 г мыла.
В старину профилактику зараженных растений проводили следующим образом: в 0,5 л горячей воды разводили 50 г мыла и добавляли ¾ стакана керосина. Все это разбавлялось в 5 л воды.
Современные цветоводы-любители изобрели своеобразный способ борьбы с вредителями: зараженное растение помещается в полиэтиленовый мешок, наполненный сигаретным дымом. Наполнить мешок сигаретным дымом можно при помощи аквариумного микрокомпрессора. Держать растение нужно в течение часа.
Не желательно, чтобы растения в течение всего года находились на одном месте: ведь в период покоя растения нуждаются в более прохладном месте и поливать их нужно реже. При поливе следите, чтобы вода не оставалась каплями на листьях. Нельзя использовать холодную и жесткую некипяченую воду.
Нельзя их также ставить вблизи центральных отопительных батарей, так как сухость воздуха является основной причиной болезненного явления комнатных растений. Растения можно увлажнять, опрыскивая их из пульверизатора.
Срезать увядшие листья и цветы нужно чистым острым ножом, присыпав место среза угольным порошком. Срывать их руками нежелательно.
Пересаживать растения нужно в более просторную посуду, чтобы корневая система могла развиваться.
Причиной изменения окраски листьев и их желтизны может быть недостаток питательных веществ. Подкармливать растения нужно регулярно, но в определенных дозах, так как вреден не только недостаток, но и переизбыток питательных веществ.
Вреден для комнатных растений как переизбыток, так и недостаток влаги. И в том и в другом случае концы корней теряют свежесть. При обильном поливе почва закисает, из-за чего корни начинают загнивать, и растение погибает.
Периодически просматривайте обратную сторону листьев, так как именно там зачастую поселяются вредители.
Защита растений от грибковых заболеваний
Из болезней, которые чаще всего встречаются у комнатных цветов, наиболее распространены грибковые заболевания. Растения поражаются настоящей и ложной мучнистой росой. Настоящая мучнистая роса проявляется в виде белесого налета на стеблях и верхней стороне листьев, а ложная – на нижней стороне листьев.
Белесый налет настоящей мучнистой росы со временем становится бурым, листья высыхают и опадают.
Причина появления : повышенная влажность почвы, перекорм растений азотными удобрениями.
Лечение: больные листья удалить, растение полностью обработать марганцовкой (раствор розоватого цвета). Дополнительно стоит обработать больной экземпляр мыльным лечебным раствором (в 1 л воды добавить 4-5 г зеленого или хозяйственного мыла и 0,5 чайной ложки питьевой соды) – опрыскать и смыть через 3 часа. Лечение повторить не менее 4-5 раз.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) со временем приобретает светло-серый цвет, листья сморщиваются и засыхают.
Причина появления : высокая влажность воздуха, переувлажнение почвы.
Лечение : раз в неделю опрыскивать 1%-ным раствором бордоской жидкости (не менее 5-6 раз). Сильно пораженные растения уничтожить. Можно обработать больной экземпляр препаратами Топаз, Вектра или растворами антибиотиков.
Защита растений от бактериального поражения
Ярко выраженных признаков этого заболевания нет. В местах поражения наблюдается размягчение тканей стебля, листьев, бутонов. Гнилостный процесс сопровождается характерным запахом.
Причина появления : переувлажнение почвы, высокая температура и влажность воздуха.
Лечение: опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости, пересадка растений с обязательной дезинфекцией инструментов, посуды, почвы. Сильно пораженные растения лучше уничтожить.
Защита от вирусного поражения
Первый признак вирусного поражения – медленное угнетение растения (т.е. замедление роста, сбрасывание бутонов, потеря тургора). Внешне болезнь проявляется в виде курчавости листьев, появления мозаичного рисунка на листьях и стеблях.
Причина появления : переносчиками вирусов являются тля и трипсы.
Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.
Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.
Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.
В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.
Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.
Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.