Također u odjeljku „Jela u sporom kuhalu. Gulaš u ekspres loncu Gulaš u ekspres loncu

Budući da sam majka dva dječaka, gotovo svaki dan imamo mesa na stolu. Danas - mađarski gulaš! Gulaš ću skuhati u Philips multipres loncu.

Zašto na mađarskom, a ne na ruskom, na primjer?! Gulaš je nacionalno jelo Mađara. Od samog početka sastojala se od komadića mesa i luka koji su se kuhali u vodi na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari. Meso se potom sušilo na suncu. Ti su se komadi mesa kasnije koristili za pripremu gulaša, za koji se jednostavno ponovno kuhalo u kipućoj vodi. Ono što je najzanimljivije, autori svih ovih delicija su pastiri - nomadi. Riječ "gulyas" na mađarskom znači "pastir".

U ovoj varijanti gulaša, osim mesa koje moji dečki vole, naći će se i puno ukusnog i zdravog povrća na koje ih jednostavno nećete moći nagovoriti. Osim toga, brzo se kuha i izgleda ukusno!

Težina recepta: lako

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Svinjetina (govedina) - 1 kg;
Slatka paprika - 1 kom .;
Rajčice – 3 kom. (može se zamijeniti rajčicama u vlastitom soku);
Krompir – 3 kom. (veliki);
Češnjak - 5 češnja;
Luk, sol, začini po ukusu; čaša crnog vina po želji.

Ako nemate svježeg povrća, možete ga zamijeniti smrznutom smjesom!

Način pripreme gulaša u ekspres loncu

Meso narežite na male komadiće. Povrće također sitno nasjeckamo. Gulaš se može pripremati sa ili bez dodatka krumpira. Uključite multicooker u načinu rada CASSERLE. Postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta. Prebacujemo ventil na poklopcu u način rada "OTVORENO". Pritisnite tipku “START”! Na dno multicookera dodajte (nakapajte, ne ulijte!) malo maslinovog ulja. Na dno multicookera stavite prethodno nasjeckano meso. Uz stalno miješanje pržite ga 15-20 minuta dok ne porumeni.

U međuvremenu narežite povrće.

Ne prekidajući prženje dodajte luk i sitno sjeckani češnjak. Nastavite pržiti još 5 minuta.

Dodajte začine i sol po ukusu. Pržiti još 3 minute.

Ako odlučite dodati crno vino, sada je najbolje vrijeme za to. Ubrzo nakon dodavanja dodajte rajčice u lonac.

Nastavite pržiti sve komponente oko 10-15 minuta dok alkohol ne ispari. Dok se prži meso, rajčice, začini, sol po ukusu i crno vino, pripremamo temeljac. Završna faza - pirjanje, naše meso - odvijat će se izravno u njemu. U prethodno prokuhanu vodu potrebno je malo posoliti i začiniti, a ne zaboraviti da smo meso prethodno posolili! Za ovu količinu hrane trebalo mi je 500 ml tekućine.

U meso dodajte pripremljenu juhu i slatku papriku, dobro promiješajte. Ako ćete gulaš pripremati s krumpirom, dodajte i njega. Zatim zatvorite poklopac multicookera i pirjajte preostalo vrijeme u načinu rada.

Čim multicooker javi da je završio s radom i omogućio otvaranje poklopca, dodajte začinsko bilje, ponovno zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 10 minuta.

Gotov mađarski gulaš možete poslužiti!

Svidio vam se recept? Kliknite na srce:

multipovarenok.ru

Svinjski gulaš u sporom loncu - ekspres loncu

Ulijte biljno ulje u zdjelu multicookera i pirjajte luk i mrkvu 5 minuta u načinu rada "Fry/Deep Fry".

Zatim dodajte meso i pržite u istom načinu rada 10 minuta.

Isključite način rada "Fry/Deep Fry", dodajte 2 žlice prethodno razrijeđene u vodi. žlice brašna, 2 žličice ružmarina i preostalih začina. Uključite način rada "Stew/pilav", postavite ventil na položaj "visoki tlak" i postavite vrijeme na 23 minute. Nakon zvučnog signala otpuštamo pritisak i uživamo u našem jelu.

Ružmarin će prekrasno mirisati. Dobar tek.

mvbook.ru

Svinjski gulaš u ekspres loncu za sporo kuhanje Redmond recept sa fotografijama

Recept za svinjski gulaš u sporom štednjaku je prilično jednostavan i pristupačan recept. Za pripremu je potrebno samo pročitati naš recept i opskrbiti se sastojcima.

Prema tradiciji, gulaš u laganom kuhalu ne razlikuje se od starog recepta i predstavlja nam se kao gulaš s povrćem i umakom. Ali pravi gulaš od svinjetine ili junetine jelo je mađarske kuhinje koje se priprema s mesom i uvijek s paprikom. U jednom mađarskom gradu čak je otvorena posebna "Akademija gulaša" u kojoj iskusni kuhari uče kuhati 30 poznatih recepata za gulaš. Da bi gulaš od svinjetine u laganom štednjaku bio sočan, pokušajte meso prethodno popržiti na masti. Dinstajte meso i dobit ćete jedno od najukusnijih jela za večeru. Za gulaš u ekspres loncu, recept za koji vam pokazujemo, bolje je uzeti nemasno meso, savršen je file ili šunka s kostima. Gulaš s umakom pripremamo u Redmond ekspres loncu, ali se može kuhati u bilo kojem modelu multicookera.

Kako kuhati gulaš u laganom štednjaku? Morat ćete se malo potruditi povrće narezati i malo popržiti u ekspres loncu, pa dinstati. Nemoguće je pokvariti dobar gulaš, a još više ako ga kuhate u sporom kuhalu. Kao prilog pripremite rahlu rižu ili pire krumpir. Gulaš u laganom štednjaku, čija je fotografija pred vama, kuha se pod pritiskom, što samo poboljšava okus jela.

Sastojci za jelo "Svinjski gulaš u laganom kuhalu":

– svinjska lopatica – 400 grama;
– slatka paprika – 1 komad;
– mrkva – 1 komad;
– luk – 1 veliki komad;
– paprika – 2 žlice;
– voda 2/3 šalice;
- sol;
- papar;
- biljno ulje.

Kako kuhati svinjski gulaš u laganom štednjaku:

Luk, mrkvu i papriku narezati na kockice. Mrkvu nemojte ribati, također je narežite na kockice. Okus i izgled gotovog jela samo će se poboljšati. Sve ovo povrće stavite u posudu ekspres lonca. Ulijte kap biljnog ulja i uključite način rada “Prženje/Prženje”.

Pržite povrće 7 minuta, ne zaboravite ga miješati.

Svinjetinu narežite na kockice otprilike 2 puta 2 centimetra. Dodajte svinjetinu u povrće.

Povrće i meso pržite još 5 minuta.

U meso dodajte papriku i začine. Dobro promiješajte.

Napunite gulaš vodom ili još bolje uzmite gotovu juhu. Zatvorite poklopac ekspres lonca. Postavite ventil u položaj "zatvoreno". Odaberite način rada "Gašenje" na ploči. Vrijeme kuhanja 20 minuta. Čim se tlak u multicookeru poveća, počinje odbrojavanje. Da biste ubrzali ovaj proces, ulijte vruću vodu u posudu multicookera.

Nakon zvučnog signala isključite ekspres lonac i otpustite pritisak. Ukusan gulaš možete odmah poslužiti.

multivarka-menu.ru

Gulaš u ekspres loncu

Gulaš u ekspres loncu možete skuhati vrlo brzo. U isto vrijeme, meso će biti vrlo nježno i sočno. Za pripremu gulaša u ekspres loncu od govedine, prsa, krumpira i začina trebat će vam oko sat vremena.

SASTOJCI

Govedina 600 grama
Prsa 100 grama
Luk 3 komada
Mađarska paprika 1 žlica. žlica
Krompir 5-7 komada
Maslac 30 grama
Paradajz pire 80 grama
Mesna juha ili voda 1 šalica
Češnjak 3 češnja

Opis pripreme:

Mesu i krumpiru možete dodati povrće - mrkvu, papriku, pastrnjak, gljive. Sve se dodaje u ekspres lonac 10-15 minuta prije kraja kuhanja. Kako kuhati gulaš u ekspres loncu? 1. Isperite meso. Zatim meso i prsa narežite na komade. Iz mesa se moraju izrezati žilice. 2. U ekspres lonac stavite komadić maslaca i komade mesa. 3. Luk ogulite i narežite na sitne kockice, također stavite u ekspres lonac. 4. Tamo pošaljite oguljene režnjeve češnjaka. 5. Posolite, popaprite, dodajte pire od rajčice i promiješajte. Po želji dodajte omiljene začine - ljutu papričicu, korijander i sl. 6. Meso dinstajte poklopljeno u ekspres loncu 30-40 minuta. 7. Zatim u ekspres lonac dodajte oguljeni i na kockice narezani krumpir. Pokrijte poklopcem i pirjajte još 10 minuta. Gulaš poslužite s kiselim vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!

povar.ru

Recept za pripremu ukusnog svinjskog gulaša u laganom kuhalu

Tradicionalno mađarsko jelo odavno je postalo poznato i omiljeno mnogima. Možete ga kuhati ne samo na štednjaku, već i pomoću popularnog multicookera. Poslužuje se kao glavno ili drugo jelo. Korištena tehnologija uvelike pojednostavljuje proces kuhanja, što je dobra vijest.

Recept za svinjski gulaš s umakom u laganom kuhalu

Krenimo od tradicionalne verzije, odnosno guste juhe od mesa i povrća u umaku od rajčice. Za kuhanje ćete morati koristiti samo dva programa. Pripremljeni sastojci dovoljni su za 4 porcije.

Za pripremu gulaša uzmite sljedeći set proizvoda: 800 g lopatice ili pečenice, nekoliko glavica luka, mrkve, 1 žlica. vode ili juhe, 100 g kiselog vrhnja, 2 žlice. žlice paste od rajčice i ulja, 25 g brašna, slatka paprika, adjika i sol.

Mi ćemo ga pripremiti ovako:

Sada pripremite povrće: oguljeni luk narežite na pola kolutića, a mrkvu naribajte. U zdjelu multicookera ulijte ulje, dodajte pripremljeno povrće i malo soli. Uključite način rada "Prženje" i kuhajte povrće 5 minuta miješajući s vremena na vrijeme. Zatim dodajte svinjetinu i pržite isto toliko vremena. Dodavanjem mesa u već vruće ulje sprječavamo isparavanje unutarnjih sokova;
sljedeći korak je postavljanje načina rada "Kaljenje", i postavite vrijeme na 1 sat.Ako se komadi pokažu velikima, produžite određeno razdoblje za pola sata. Ne zaboravite uliti umak u zdjelu, za što trebate pomiješati vodu s tijestom od rajčice i kiselim vrhnjem. Izračunajte omjer tekućine tako da sadržaj zdjele bude potpuno prekriven. Ostaje samo dodati preostale sastojke, odnosno začine i sve dobro promiješati. Nakon 30 min. otvorite poklopac i provjerite, možda se isplati dodati još vode, ali samo imajte na umu da mora biti vruća. Nakon signala posolite i jelo možete poslužiti.

Recept za svinjski gulaš u ekspres loncu s paprom

Predlažemo da pripremite jelo koje ne zahtijeva upotrebu priloga, jer osim mesa, recept uključuje dosta povrća. Sve se priprema brzo i jednostavno, s čime će se snaći i kuhari početnici.

Za pripremu svinjskog gulaša s krumpirom u laganom štednjaku trebate: 0,5 litara juhe, 1 kg fileta, paprike, po 3 rajčice i krumpira, 5 češnja češnjaka, luk, 1 žlica. crno vino, sol i začini.

Trebate ga pripremiti ovako:

Pripremljeno i oguljeno meso narežite na sitne komade. Papriku očistite od sjemenki i opne i narežite na kockice. Pobrinite se za krumpir koji je potrebno oguliti i izrezati na uobičajeni način. Rajčice prethodno treba blanširati, odnosno odstraniti im kožicu. Da biste to učinili, uronite povrće u kipuću vodu na nekoliko sekundi, nakon što ste na njemu napravili križni rez. Ova manipulacija će vam omogućiti da lako uklonite koru, ali rezati pulpu na kockice. Oguljeni luk izrežite na pola prstena ili kockice;
odaberite način rada u ekspres loncu "Tepsija", i postavite vrijeme na 40 minuta. Važno je ne zaboraviti postaviti ventil na "Otvoren". Uključite multicooker pritiskom na "Početak". U zdjelu nakapati par kapi ulja i dodati svinjetinu. Bez prestanka miješanja pržite 20 minuta. dok se ne stvori zlatno smeđa korica;
nakon toga dodajte luk i nasjeckani češnjak. Nastavite pržiti još 5 minuta. Dodajte začine po izboru, sol i kuhajte još par minuta. Zalijte vinom i dodajte rajčice pa pirjajte 15 minuta dok sav alkohol ne ispari. Vrijeme je da ulijemo juhu, dodamo papar i krumpir. Sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac i nastavite kuhati preostalo vrijeme. Nakon signala provjerite spremnost i ostavite još 10 minuta. Uliti ispod poklopca.

Recept za gulaš od svinjetine s gljivama u laganom štednjaku

Meso se dobro slaže s gljivama koje jelu daju originalan okus i miris. Kako bi gulaš bio originalniji, predlažemo da prvo marinirate svinjetinu.

Za ovaj recept s gljivama uzmite sljedeći set proizvoda: 800 g pečenice. 0,5 kg šampinjona, par glavica luka, mrkva, rajčica, 75 g kiselog vrhnja, 55 g jabučnog octa, sol i vrećica začina za svinjetinu.

Oguljene i oprane šampinjone sitno narežite, mrkvu naribajte, a rajčicu prvo ogulite pa nasjeckajte na kockice. Stavite meso u sporo kuhalo i pecite dalje "Prženje" 15 minuta. Nakon toga dodajte gljive i nastavite kuhati isto vrijeme, miješajući. Sljedeći korak je dodati mrkvu, promiješati i kuhati još 10 minuta;
nakon signala dodajte rajčice, kiselo vrhnje i ulijte 1,5 višečašu vode. Odaberite način rada "Kaljenje", i postavite vrijeme na sat vremena. Nakon signala, jelo se može poslužiti. Gulaš kuhan u laganom štednjaku dobro se slaže s raznim prilozima, na primjer, kuhanom rižom ili pire krumpirom.

Recept za pikantni svinjski gulaš u sporom kuhalu

Ovaj recept namijenjen je ljubiteljima vatrenih i pikantnih jela. Pikantni gulaš obogatit će okus svakog priloga, a posebno je popularan u hladnoj sezoni jer pomaže pri zagrijavanju.

Ovaj recept uključuje sljedeće sastojke: 350 g lopatice, 160 g krumpira, mrkve, luka, tikvica, rajčice i paste od rajčice te još 13 g čilija, 0,5 l vode, sol i začine.

Meso ogulite, operite i osušite, a zatim narežite na kockice sa stranicom oko 2,5 cm.Očišćenu mrkvu narežite na kolutiće. Rajčicama skinite kožu, a pulpu nasjeckajte na kockice veličine 1 cm, oguljene krumpire i tikvice narežite na kockice stranice 2-3 cm;
Stavite sve sastojke u zdjelu multicookera, dodajte pastu od rajčice, kao i sol, začine i vodu. Sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac i odaberite način rada "Juha", i postavite vrijeme na sat vremena. Luk ogulite i nasjeckajte, a češnjak i čili sitno nasjeckajte. Ako ne želite da jelo bude previše ljuto, onda čiliju uklonite sjemenke. Za 5 minuta dodajte češnjak i ljutu papričicu. do kraja kuhanja.

Svinjski gulaš u laganom kuhalu s grahom

Još jedna opcija za pripremu punopravnog drugog jela, koje ne zahtijeva dodatne priloge. Pripremljeni proizvodi dovoljni su za 4 porcije.

Ovaj recept uključuje sljedeće proizvode: 300 g fileta, 250 g bijelog graha, 17 g biljnog ulja, stabljiku celera, luk, papriku, češanj češnjaka, 100 g kečapa, po 1 žličicu granuliranog šećera, sjemenki gorušice i kima i još par grančica začinskog bilja, lovorov list, sol i papar.

Pripremljeno meso narežite na kockice i stavite u multicooker zdjelu u koju je potrebno prethodno uliti malo ulja. Uključite način rada "Prženje" i pržite 7 minuta, miješajući;
nakon toga dodajte pripremljeno povrće, nasjeckajte češnjak i grah. Ulijte 2 žlice. vode i dodati sve pripremljene začine i kečap. Zatvorite poklopac i kuhajte dalje "Kaljenje" za pola sata. Nakon signala posolite i možete poslužiti.

Predstavili smo najpopularnije opcije za pripremu gulaša u sporom kuhalu, sve što trebate učiniti je pokušati ih skuhati. Po želji dodajte omiljeno povrće i eksperimentirajte sa začinima. Dobar tek!

Budući da sam majka dva dječaka, gotovo svaki dan imamo mesa na stolu. Danas - mađarski gulaš! Gulaš ću skuhati u Philips multipres loncu.

U ovoj varijanti gulaša, osim mesa koje moji dečki vole, naći će se i puno ukusnog i zdravog povrća na koje ih jednostavno nećete moći nagovoriti. Osim toga, brzo se kuha i izgleda ukusno!

Težina recepta: lako

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Svinjetina (govedina) - 1 kg;
Slatka paprika - 1 kom .;
Rajčice – 3 kom. (može se zamijeniti rajčicama u vlastitom soku);
Krompir – 3 kom. (veliki);
Češnjak - 5 češnja;
Luk, sol, začini po ukusu; čaša crnog vina po želji.

Ako nemate svježeg povrća, možete ga zamijeniti smrznutom smjesom!

Način pripreme gulaša u ekspres loncu

U međuvremenu narežite povrće.

Ne prekidajući prženje dodajte luk i sitno sjeckani češnjak. Nastavite pržiti još 5 minuta.

Dodajte začine i sol po ukusu. Pržiti još 3 minute.

Ako odlučite dodati crno vino, sada je najbolje vrijeme za to. Ubrzo nakon dodavanja dodajte rajčice u lonac.

Čim multicooker javi da je završio s radom i omogućio otvaranje poklopca, dodajte začinsko bilje, ponovno zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 10 minuta.

Gotov mađarski gulaš možete poslužiti!

Svidio vam se recept? Kliknite na srce:

Dobar dan. Na kojem programu kuhate u Philips multicooker-pres loncu?!

Srdačan, ali ne i težak. Da biste kasnije s njega lakše skinuli kožu, prije opeklina zarežite nožem u obliku križa.

Recept za goveđi gulaš u sporom štednjaku s fotografijom Goveđi gulaš u sporom štednjaku je spreman! Ima dvoja vrata i dva prozora. Beshbarmak je jedno od tih jela.

Aparatu za sporo kuhanje potrebno je samo dvadesetak minuta da pripremite savršeno sočnu jetricu s vrhnjem, lukom, češnjakom i aromatičnim začinima. Prekrasna salata za blagdanski stol Salata od mrkve je vrlo originalan ukras za svaki praznik Gulaš je nacionalno jelo Mađara.

Kao što znate, kuhanje mesa klasičnom metodom zahtijeva dosta vremena, ali funkcionalni multicooker omogućuje vam da skratite ovaj proces, dok govedina zadržava svoju sočnost.

Povratak na prve komentare Povratak na vrh stranice. Pasta od rajčice - 1 žlica.

I sve se pokazalo istinitim! Probajte s jabukama, iznenadit ćete se koliko je ukusno. Karamel jogurt u laganom kuhalu.

Goveđi gulaš s umakom kao u vrtiću Objavljeno u rubrici Jela za djecuDruga jela Jela od mesa 29. kolovoza Nakon čitanja opisa recepta i toliko toplih recenzija nekako sam osjetila toplinu, dom i dobrotu. Pirjajte meso u umaku. Dodajte brašno i brzo promiješajte da se ne naprave grudice. Po horoskopu Rak je konzervativna.

Ponekad je to čak i važnije. Da, ako imate želju, onda će, naravno, sve uspjeti, samo trebate pokušati, vjerojatno ne žele. Meso ispadne vrlo mekano. Govedina - gr; Luk - 1 komad; Mrkva - 1 komad; Brašno - 2 žlice; Pasta od rajčice - 1 žlica; Lovorov list; Suncokretovo ulje - 3 žlice.

Ubrzo nakon dodavanja dodajte rajčice u lonac. Promiješajte i pirjajte svega nekoliko minuta. Ne gaseći multicooker, dodajte komadiće rajčice i pastu od rajčice u sadržaj, prstohvat soli i papra po ukusu i promiješajte. Meso kunića je zdravo dijetalno meso koje sadrži upola manje kalorija od govedine i svinjetine. Goveđi gulaš u ekspres loncu možete napraviti od bilo kojeg mesa, ne morate kupovati skupu pečenicu ili debelu naresku.

Zdravo! Želite li sa mnom kuhati ukusan češki svinjski gulaš u ekspres loncu?

Kao što znate, gulaš je zaštitni znak Mađarske. Već sam vas upoznala s receptom. Međutim, gulaš nije popularan samo u ovoj zemlji. Na primjer, ovo jelo je voljeno u Češkoj. Istina, postoje neke razlike od nacionalnog mađarskog gulaša.

Prva glavna razlika je u tome što Mađari imaju juhu, gusti gulaš, dok Česi imaju komade pirjanog mesa u pikantnom i pikantnom umaku, koji se poslužuju kao drugo jelo. Druga glavna razlika je u tome što gulaš za kuhanje na češki način ne mora biti napravljen od govedine. Često se koristi svinjetina, piletina, pa čak i kunić. Kao prilog gulašu Česi poslužuju okruglice (od krumpira ili brašna), pogačice od krumpira ili pirjani kupus. I obavezno je jedu uz pivo. Ali ne ispiru to samo pivom. U nekim verzijama jela meso se pirja u pivu na laganoj vatri. Stoga, točnije, posustaje. Naravno, svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept. Danas ćemo upotrijebiti jedan od njih i pokušati reproducirati mađarski svinjski gulaš u laganom kuhalu. Svinjetinu ćemo dinstati u pivu.

Sastojci za češki gulaš

Svinjetina (bez kostiju) - 800 g
Luk - 1-2 kom.
Češnjak - 3-4 češnja
Paradajz pasta - 2 žlice
Paprika (mljevena) - 1 žlica
Kumin - 1 žličica
Mažuran - 1 žličica
Papar (mljeveni, crni) - ½ žličice ili po ukusu
Sol - po ukusu
Pivo (tamno) - 0,5 l
Crni kruh ("ukrajinski") - ¼ štruce
Za prženje - mast ili biljno ulje

Kako kuhati češki svinjski gulaš u ekspres loncu

1. Kupite komad svinjetine bez kosti. Ne mora to biti pečenica. Bolje je ako ima malo masti. A ako ima puno masnoće (masti), onda je sasvim prikladno za prethodno prženje luka i mesa. Naravno, u ovom slučaju nećete trebati zasebno mast. Oni koji ne vole mast, mast ili mast, za prženje koriste biljno ulje. Iako i Mađari i Česi još uvijek ne koriste maslac za gulaš. Zatim temeljito operite svinjsko meso i izrežite ga na ne baš velike komade. Prikupite sve ostale sastojke za jelo. Poželjno je da je pivo tamno. Crni kruh (na primjer, "ukrajinski", "Stolovy", čak i "Borodinski") nije najsvježiji, već malo osušen. Međutim, ne mora biti "malo", možete koristiti "mrvice". Kruh je potreban za zgušnjavanje umaka na kraju kuhanja.

2. Uključite ekspres lonac u režimu "Prženje/prženje", vrijeme je 18-20 minuta (ja sam postavio na 20 minuta). U zdjelu stavite mast (mast, mast) ili biljno ulje. Rastopite ga. Zatim dodajte luk i svinjetinu (možete luk prvo popržiti dok ne porumeni pa mu dodati meso).

3. Nakon što je meso “pobijelilo” (ne treba ga previše pržiti), u zdjelu dodajte sol, začine, sitno sjeckani češnjak i pire od rajčice. Pržite 3-4 minute i isključite način prženja.

4. Ulijte pivo. Potrebno je pričekati nekoliko minuta da se piće prestane pjeniti. Zatim zatvorite poklopac ekspres lonca i "zaključajte" parni ventil. U izborniku kliknite na "Krenje", promijenite vrijeme na 1 sat i 30 minuta, uključite "Start".

5. Pred kraj programa pripremite kruh - izmrvite ga ili ako je star naribajte prezle. Nakon signala otvorite ventil za paru, otpustite pritisak, otvorite poklopac i ulijte krušne mrvice u posudu. Na ovaj način ćemo zgusnuti umak. Naravno, gustoću možete prilagoditi svojim željama: manje kruha - rjeđi umak, više kruha - gušći umak. Dakle, ulili su kruh. Uključite "Fry/Deep Fry" da prokuha. Nakon nekoliko minuta isključite "Prženje" i uključite "Grijanje". Pokrijte "lonac" poklopcem i ostavite 30-40 minuta. Za to vrijeme, umak će "doći", a meso će biti zasićeno svim okusima.

6. Gotov češki gulaš poslužite na stol. Prilog sam spomenuo u predgovoru. Međutim, ja nisam radila ni knedle ni kupus. Mislim da je sasvim dobar s običnim pire krumpirom. Štoviše, danas smo dovršili jučerašnju tjesteninu s gulašom. No, da nikoga ne zbunimo (ili ljutimo?) na fotografiji je gulaš bez priloga.

Gulaš u ekspres loncu možete skuhati vrlo brzo. U isto vrijeme, meso će biti vrlo nježno i sočno. Za pripremu gulaša u ekspres loncu od govedine, prsa, krumpira i začina trebat će vam oko sat vremena.
Broj porcija: 4-5
Jednostavan recept za gulaš u ekspres loncu u domaćoj kuhinji korak po korak s fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat. Sadrži samo 311 kilokalorija.

Vrijeme pripreme: 18 minuta
Vrijeme za kuhanje: 1 sat
Količina kalorija: 311 kilokalorija
Broj porcija: 12 porcija
Prigoda: Za ručak

Složenost: Jednostavan recept
Nacionalna kuhinja: domaća kuhinja
Vrsta jela: Topla jela, gulaš

Sastojci za jedanaest porcija
Govedina - 600 grama
Prsa - 100 grama
Luk - 3 komada
Mađarska paprika - 1 žlica. žlica
Krumpir - 5-7 komada
Maslac - 30 grama
Paradajz pire - 80 grama
Mesna juha ili voda - 1 šalica
Češnjak - 3 režnja

Priprema korak po korak
Mesu i krumpiru možete dodati povrće - mrkvu, papriku, pastrnjak, gljive. Sve se dodaje u ekspres lonac 10-15 minuta prije kraja kuhanja.
Kako kuhati gulaš u ekspres loncu?
Isperite meso. Zatim meso i prsa narežite na komade. Iz mesa se moraju izrezati žilice.
U ekspres lonac stavite komadić maslaca i komade mesa.
Luk ogulite i narežite na sitne kockice, također stavite u ekspres lonac.
Tamo pošaljite i oguljene režnjeve češnjaka.
Posolite, popaprite, dodajte pire od rajčice i promiješajte. Po želji dodajte omiljene začine - ljutu papričicu, korijander itd.
Pirjajte meso, pokrivši ekspres lonac poklopcem, 30-40 minuta.
Zatim u ekspres lonac dodajte oguljeni i na kockice narezani krumpir. Pokrijte poklopcem i pirjajte još 10 minuta.
Gulaš poslužite s kiselim vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem.
Dobar tek!