Le thé vert est-il bon ou mauvais ? Quelle est l’utilité du thé vert ? Contre-indications du thé vert Le thé vert est bon ou mauvais

Le thé vert est associé à une alimentation saine, aux régimes amaigrissants et au nettoyage du corps. On a beaucoup parlé des bienfaits de la boisson. Aujourd'hui, nous allons analyser les propriétés nocives du thé vert, vous expliquer pourquoi il est dangereux et comment minimiser son effet destructeur sur le corps.

Dommages du thé vert

Habituellement, tout le monde appelle le thé vert une boisson thérapeutique et prophylactique. Mais cela ne change rien aux précautions. La boisson doit être prise à des doses raisonnables. Il est également important de bien infuser les feuilles. En règle générale, les dommages causés par le thé vert au corps humain se produisent lorsque le produit est mal utilisé. Cette boisson ne peut pas être prise en grande quantité en raison des fortes doses de caféine dans sa composition. Certains ressentent des étourdissements et des maux de tête à cause de cette substance. Il existe un risque réel d’excitation critique du système nerveux.

Le thé très fort est particulièrement nocif. Bien sûr, vous pouvez en boire de temps en temps, mais sachez vous arrêter. Le thé vert le plus fort nuit aux personnes atteintes de maladies graves. En cas de doute sur la sécurité sanitaire d’un aliment ou d’une boisson, vous devez en parler à votre médecin. Il est déconseillé de boire du thé très concentré en cas de troubles du système nerveux. De plus, la boisson peut être dangereuse pendant la grossesse.

On pense qu'il est dangereux de boire un verre l'estomac vide. Le fait est que la consommation de la boisson contribue à l'irritation de la muqueuse gastro-intestinale, à partir de laquelle un ulcère gastroduodénal se développe au fil du temps. Il est inacceptable de combiner du thé vert et des boissons alcoolisées, car ce mélange produit des substances nocives qui affectent négativement les organes internes, tels que les reins.

Questions et réponses sur les effets nocifs du thé vert

Pourquoi le thé vert infusé longuement est-il dangereux ?

- Les vieilles feuilles de thé sont nocives car la concentration en purines dans leur composition est hors échelle. La durée de conservation du thé vert infusé peut aller jusqu'à 30 minutes, puis il devient de plus en plus nocif.

Pourquoi le thé vert est-il dangereux pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et de pathologies du système nerveux ?

- Faisant partie des substances théine et théobromine, ils agissent négativement sur le fonctionnement du système nerveux et nuisent parfois également au système cardiovasculaire.

Est-il bon de préparer du thé avec de l'eau bouillante ?

- Presque tous les experts estiment qu'il ne vaut pas la peine de verser de l'eau bouillante sur les feuilles de thé, car les températures élevées détruisent la majeure partie des substances bénéfiques contenues dans la composition. Cela augmente également le volume des purines.

Comment le thé vert affecte-t-il l’absorption du fer ?

On sait que la boisson interfère avec la bonne absorption du fer dans l’organisme.

Comment le thé vert affecte-t-il l’émail des dents ?

- Certains experts estiment que le thé vert est bon pour les dents, d'autres estiment qu'il est nocif.

Est-il possible de boire du thé vert pour l'arthrite et les rhumatismes ?

- Vous ne devez pas boire de boisson contre les rhumatismes et l'arthrite, car elle contient beaucoup de purines et, lorsqu'elles sont ingérées, elles produisent de l'urée. Cette substance toxique est difficile à éliminer du corps. Les sels d'urée produisent des cristaux qui prédisposent au développement de la goutte. C'est pourquoi boire du thé vert est préjudiciable aux personnes souffrant de rhumatismes et d'arthrite.

Le thé vert est-il nocif ou bénéfique en cas d’augmentation de la température corporelle ?

La boisson contient de la théophylline, qui provoque une élévation de température. De là découle la conclusion qu'à haute température, il est impossible d'utiliser du thé vert, afin de ne pas aggraver la situation.

Pourquoi le thé vert est-il mauvais pour les personnes souffrant de problèmes de foie ?

- Il est à noter que pour les personnes atteintes de maladies du foie, c'est le thé vert qui est nocif, car il contient des substances qui provoquent une surcharge du foie. Cet effet nocif est renforcé en cas d'abus de la boisson. Fait intéressant, le thé noir contient un minimum de ces substances.

Comment le thé vert est-il nocif pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac ?

— Le thé vert pour les personnes atteintes d'ulcère gastroduodénal est contre-indiqué. Le fait est qu'une boisson très concentrée provoque une augmentation de l'acidité du tractus gastro-intestinal, c'est-à-dire que le suc gastrique devient très acide. Cet effet est indésirable en cas d'ulcère, car il interfère avec la restauration des tissus au site des plaies. Dans le même temps, les maladies gastro-intestinales sont exacerbées.

Le thé vert est-il mauvais pour les os ?

- Le squelette humain peut souffrir de la consommation de thé vert. Les scientifiques ont mené des expériences sur des animaux et ont découvert que le tissu osseux peut perdre sa résistance naturelle. Il est vrai qu’il n’y a pas eu d’études similaires chez l’homme.

Les substances bénéfiques du thé vert sont-elles éliminées du corps ?

- Certaines sources affirment qu'il existe une possibilité de lessivage des métaux en raison du fait que la théine est incluse dans la composition de la boisson.

Méfait du thé vert pour les femmes

Certaines femmes enceintes bénéficient de cette boisson naturelle, mais dans certains cas, elle présente un risque évident pour la santé. Vraisemblablement, le thé vert s'oppose à la bonne absorption d'une substance importante - l'acide folique, et il est nécessaire au bon développement du cerveau des enfants. La principale raison de ce facteur est la présence dans la composition de la boisson d'une substance appelée gallatepigallocatéchine.

Aussi, la caféine est nocive pour les femmes enceintes, sa part dans le thé vert est importante. Si une femme enceinte boit plusieurs tasses de boisson chaque jour, elle court alors un risque accru d'avoir un petit enfant, il existe un risque d'accouchement prématuré et de décès de nouveau-nés.

Dommages causés au thé vert pour les hommes

La plupart des hommes bénéficient du thé vert naturel : il améliore la puissance et la qualité de la vie sexuelle, soulage le stress et protège contre le cancer de la prostate. Certes, la boisson est parfois nocive. La composition de la boisson contient de la théobromine, de la théophylline et de la caféine en grande quantité - des substances capables de tonifier le corps. En termes de teneur en caféine du café, c'est le thé vert qui arrive en tête. Si un homme souffre d'un ulcère d'estomac, de calculs rénaux, de goutte, de maladie duodénale, le thé vert peut nuire à son corps.

Il est bien connu que le thé vert fort met en danger le muscle cardiaque. Pour beaucoup d'hommes, cette boisson provoque des troubles du sommeil - il n'est pas possible de s'endormir pendant longtemps. De nombreux hommes modernes souffrent d'épuisement nerveux, dans cet état il est dangereux de boire du thé vert. En outre, certains se plaignent d'envies fréquentes d'uriner, de brûlures d'estomac, de sensations de nausée et d'une augmentation de l'appétit due au thé vert.

Qui est contre-indiqué dans le thé vert ?

Il existe un certain nombre de contre-indications, principalement liées à l'abus de la boisson. Ainsi, le thé vert à forte dose ne doit pas être bu si ces problèmes de santé vous gênent :

hypotension (on pense que la boisson est potentiellement dangereuse en termes d'abaissement de la tension artérielle) ;
insomnie (il ne faut pas boire de boisson en cas de troubles du sommeil dus à la présence de caféine, cette substance surexcite le cœur et les vaisseaux sanguins, tonifie trop le système nerveux) ;
ulcère d'estomac (il est interdit de prendre la boisson elle-même et toute préparation à base de thé vert) ;
un état d'intoxication alcoolique (il s'agit d'un état d'empoisonnement du corps, si vous buvez du thé vert en état d'ébriété, le corps peut être affecté par des poisons aldéhydes, ce qui est extrêmement nocif pour la fonction rénale) ;
un estomac vide (il est nocif de boire du thé le matin ou à tout moment de la journée quand on a faim).

Comment se protéger des effets néfastes du thé vert ?

Comme vous pouvez le constater, le thé vert n’est pas si inoffensif. Pour minimiser les effets néfastes du thé vert, vous devez suivre les règles de sécurité :

acheter du thé vert produit par des marques réputées, ces produits sont généralement de haute qualité ;
boire au maximum 3 à 4 tasses de boisson par jour ;
préparation de thé vert de force modérée;
si vous présentez un risque de consommation de thé vert, c'est-à-dire que vous présentez l'une des conditions indiquées dans les contre-indications, alors il est préférable de remplacer le thé par de l'eau pure ;
l'association du thé vert avec du citron neutralise le risque de trop-plein d'urée (le thé vert est déconseillé en cas d'arthrite, de goutte, car la boisson provoque l'accumulation de dépôts de sel d'urée dans les articulations).

L'article traitait des aspects négatifs du thé vert. Dans le même temps, il ne faut pas oublier qu'en plus des qualités dangereuses énumérées, la boisson possède également de nombreuses propriétés utiles. Pour la plupart des personnes en bonne santé, le thé vert est bénéfique s’il est consommé correctement.

Le thé vert est une boisson ambiguë. Il est fabriqué à partir de feuilles d’arbre à thé non fermentées. Connu pour la riche composition chimique du thé vert. Ce qu’une personne mange et boit affecte sa santé. Les boissons vendues en magasin contiennent des produits chimiques qui ne sont pas très bons pour le corps.

Quelle boisson depuis longtemps, cela ne fait aucun doute - c'est le thé vert. Cependant, il vaut la peine de connaître toutes ses caractéristiques, car le thé vert peut dans la même mesure être bénéfique et nocif pour la santé.

Composé

Étant donné que le traitement des produits frais consiste principalement à évaporer l'humidité de la feuille de thé, la couleur et la composition des feuilles de thé finies sont aussi proches que possible du produit naturel d'origine. Seule la concentration de substances utiles devient plusieurs fois supérieure.

La composition chimique comprend une telle abondance d'éléments que le thé vert est considéré comme l'un des produits les plus précieux pour le corps humain. Il contient des vitamines, des microéléments et des macronutriments.

Composition du thé :

Vitamines - par exemple, la vitamine P, qui contribue à la santé et à l'élasticité des vaisseaux sanguins et soutient le système cardiovasculaire dans son ensemble ; la vitamine C, qui est plus présente dans le thé vert que dans les citrons et les oranges ; la vitamine K, qui assure une coagulation sanguine normale ; la vitamine B, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux ; vitamines A, PP, D et E.
Minéraux et oligo-éléments - par exemple le zinc, nécessaire à la croissance et au renforcement des cheveux, des dents et des ongles ; ainsi que l'iode, qui soutient le système endocrinien ; le fluor, qui renforce les gencives et les dents ; le potassium est un ami du muscle cardiaque ; le cuivre, favorisant la santé des femmes, et le manganèse. Les minéraux contenus dans les feuilles contribuent au bon fonctionnement des organes internes, renforcent le système immunitaire, maintiennent l'équilibre de tous les systèmes de l'organisme et normalisent le métabolisme, ce qui contribue, entre autres, à la perte de poids.
Caféine - eh bien, tout le monde connaît la caféine, ses propriétés tonifiantes et toniques sont familières aux amateurs de café, mais avec le thé vert, tout n'est pas si simple. Le fait est qu'il contient "une autre caféine" - la théine, dont l'effet est beaucoup plus doux et en même temps plus long. De plus, il est complètement excrété par l’organisme sans provoquer d’effets secondaires. Lorsque moi, un accro au café expérimenté, j'ai soudainement commencé à augmenter la pression, mon médecin m'a recommandé de remplacer le café du matin par du thé vert, et l'expérience positive m'a tellement inspiré que j'y suis complètement passé. Étonnamment, la pression est revenue à la normale.
Antioxydants - flavonoïdes (catéchines), qui non seulement ralentissent le processus de vieillissement, mais protègent même contre le cancer. Il existe une opinion selon laquelle le thé vert, riche en catéchines comme aucun autre, ralentit et même arrête la croissance des tumeurs. Les catéchines régulent également la glycémie, ce qui rend cette boisson incroyablement bénéfique pour les diabétiques.

Le thé vert contient quatre composants principaux de catéchine. Un seul de ces composants possède des propriétés antioxydantes 100 fois supérieures à celles de la vitamine C. Des études ont montré qu'une tasse de thé vert contient jusqu'à 40 mg de polyphénols, ce qui est plusieurs fois supérieur à l'effet antioxydant des mêmes pommes, épinards ou brocolis.

Dommages du thé vert

La composition du thé vert comprend des substances qui ont des effets à la fois positifs et négatifs sur le corps humain. De plus, le thé vert contient de la théophylline et de la théobromine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux humain. C'est pourquoi l'infusion de feuilles de thé n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'excitabilité accrue et d'insomnie.

N'oubliez pas que la température recommandée de l'eau de brassage est d'environ 80 à 90 degrés. Sans thermomètre à portée de main, déterminer la bonne température est assez simple. Il faut ouvrir le couvercle de la bouilloire et lorsque la vapeur commence à monter, y amener la main. La vapeur ne doit pas brûler la main. C'est la température optimale. Apprenez une fois pour toutes : l'eau bouillante détruit la plupart des substances bénéfiques du thé, rendant cette boisson inutile !

Une boisson forte est définitivement nocive dans de telles situations :

Pendant la grossesse. Il interfère avec la dégradation naturelle de l’acide folique, si vital pour le développement du cerveau du bébé à naître. Tout cela est dû au contenu d'une forte dose d'un médicament chimique au nom imprononçable de « gallatepigallocatéchine ». Encore une fois, on évoque la caféine, qui est contre-indiquée aux femmes enceintes. Il n’a pas été prouvé avec certitude que le thé noir empêche la dégradation de l’acide folique, mais il contient de la caféine. Quelques tasses de thé par jour peuvent provoquer la naissance d'un enfant de faible poids, stimuler un travail prématuré avec une éventuelle mort fœtale.
Avec un système nerveux instable et avec des maladies du tractus cardiovasculaire. Bien sûr, la théine est mauvaise pour eux. Mais le thé n'est pas riche en théine seule, il contient des substances qui influencent activement ces systèmes, ce qui provoque ses effets nocifs, par exemple dus à la théobromine.
Avec un ulcère à l'estomac. Le thé est plutôt contre-indiqué que vraiment nocif. Le thé fort, et le thé vert en particulier, augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui, à son tour, interfère avec le processus naturel de cicatrisation des plaies. En conséquence, l'état du patient peut s'aggraver considérablement.
A une température. Le thé contient de la théophylline, qui peut augmenter la température d'une personne. Par conséquent, un patient ayant de la température et buvant du thé vert aggravera encore plus son état.
Avec un foie en mauvaise santé. C’est là qu’intervient le thé vert. Certains des composés présents dans le thé sont extrêmement éprouvants pour le foie, surtout si la boisson est bue en grande quantité. Mais dans le thé noir, ces composés sont très peu nombreux.
Pour le squelette et les os. Les analyses effectuées par les scientifiques sur les animaux ont montré des résultats inattendus. Il s’avère que le thé a un effet négatif sur le squelette et notamment sur la densité du tissu osseux. En toute honnêteté, nous notons que de telles études n’ont pas été réalisées sur des humains.
Lavage des oligo-éléments bénéfiques. Le thé élimine les métaux du corps. Encore une fois à cause de la théine.
Pour les dents. Bien que l’effet inverse ait été mentionné ici, il est prouvé que le thé a un effet néfaste sur l’émail des dents. Que croire ? Vous ne pouvez pas répondre avec certitude, mais cela ne vaut guère la peine de se rincer les dents avec du thé lors du brossage.
Formation d'urée. Tout thé est riche en purines qui, lors du processus d'assimilation, synthétisent l'urée. Il est connu pour être toxique et est difficilement éliminé du corps. Ses sels synthétisent des cristaux qui développent la goutte. De plus, le thé vert perturbe l'état des personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes.

Quels sont les sachets de thé vert nocifs :

La grande majorité des marques de thés emballés contiennent ce que l'on appelle des débris de thé (feuilles, pétioles, bâtonnets endommagés), qui sont rejetés lors de la production de thés en feuilles de haute qualité. Le goût et les avantages d'une telle poussière de thé sont minimes.
De nombreuses marques de thé en sachet, outre la feuille de thé elle-même, contiennent divers composants végétaux (feuilles d'arbres, herbe) de qualité ou d'origine douteuse.
Souvent, les feuilles de thé périmées sont utilisées pour la production de sachets de thé. La composition du papier dans lequel le thé est conditionné comprend des fibres thermoplastiques (pour le façonnage). Cette substance, au contact de l'eau chaude, libère diverses substances nocives.

Les boissons extrêmement chaudes ne doivent pas être consommées à fortes doses. Par conséquent, si vous consommez constamment du thé trop chauffé, des brûlures des organes internes se produisent inévitablement. Ils se déforment, rétrécissent douloureusement, des fissures se forment sur les tissus. Ces types de brûlures augmentent certainement le risque de cancer. Il convient de noter ici que cela ne nuit pas au thé en tant que tel.

Bienfaits du thé vert

Les propriétés bénéfiques du thé vert sont utilisées depuis longtemps en Asie - la Chine, le Japon, les peuples d'Asie centrale utilisent quotidiennement ce « cocktail santé » : réfrigéré au chaud, chaud - pendant la saison froide. Regardez les femmes japonaises : leur peau magnifique, leur jeunesse et leur harmonie ont longtemps servi de modèle à toutes les femmes.

Bien entendu, une alimentation riche en fruits de mer joue également un rôle important dans le maintien de la jeunesse et de la santé, mais la « boisson de la vie » - le thé vert - est l'un des éléments les plus importants de ce régime. Pensez-vous qu'en vain les stars de cinéma et les divas glamour dans leurs spas coûteux ont depuis longtemps fait une mode de s'adonner à une tasse de thé vert, excellent pour nettoyer et rajeunir le corps ?

Le produit possède un grand nombre de propriétés utiles, mais les plus importantes d'entre elles sont :

Diminution de la croissance des tumeurs cancéreuses. La capacité d'arrêter et de retarder la croissance de divers types de tumeurs et de combattre l'activité des cellules cancéreuses (cependant, selon certaines études, le thé vert est inefficace contre les tumeurs du sein).
La capacité d’éliminer les radicaux libres du corps et de le protéger contre les effets d’une augmentation des radiations.
Prévention des maladies du système cardiovasculaire jusqu'aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux, abaissant la tension artérielle.
Dégradation des graisses, élimination du cholestérol nocif du corps, normalisation du métabolisme et contrôle du poids.
Lutte contre les maladies de la cavité buccale, élimine les maladies parodontales et la mauvaise haleine, prévient la carie dentaire.
Normalisation et maintien d'une microflore intestinale saine.
Élimination du corps des toxines, des sels, y compris des composés de métaux radioactifs.
Maintenir la vigueur et l'activité quotidienne, lutter contre la baisse de vitalité, la somnolence, les maux de tête.
Amélioration de l'activité cérébrale (mentale), de la réaction.
Suppression de l'anxiété, de la dépression, du stress, normalisation du sommeil (avec une utilisation appropriée).
Réduire les effets nocifs du tabac sur l’organisme.
Lutte contre la lithiase urinaire et la lithiase biliaire. Restauration de l'équilibre hydrique du corps.
Ralentir le processus de vieillissement, augmenter le tonus général du corps.
Améliorer le travail des systèmes endocrinien, cardiovasculaire, immunitaire et digestif.
Maintenir l’acuité visuelle, le bon état de la peau et des cheveux.

Comment préparer le thé vert

Il existe de nombreuses recettes pour préparer cette boisson, mais tout d'abord, vous devez comprendre quel type d'effet vous souhaitez obtenir en l'utilisant. Si c'est une question de préférences gustatives, vous pouvez le préparer presque n'importe où - quelqu'un aime la combinaison de thé avec du lait ou du citron, quelqu'un choisit des variétés aromatisées ou mélangées, certains ajoutent une goutte de miel ou de sucre à leur goût.

utilisez de la céramique, de la porcelaine ou de la verrerie pour le brassage ;
infusez du thé avec de l'eau pas trop chaude - 60 à 80 degrés suffiront (le thé sera infusé même dans de l'eau absolument froide). Afin de déterminer si l'eau a atteint la température souhaitée, vous devez écouter : les bulles dans l'eau bouillante doivent faire le bruit du vent dans une forêt de pins ;
pendant le brassage, vous ne devez pas mettre d'additifs sucrés - il est préférable de les ajouter immédiatement avant utilisation ;
divers additifs au thé contribueront à améliorer certaines propriétés du thé - le thé avec du lait aidera à satisfaire la faim ; l'hibiscus améliorera les processus métaboliques et donnera au thé un léger effet diurétique.

Le thé vert s'avérera beaucoup plus savoureux si vous chauffez la théière à la vapeur, versez le thé à raison d'une cuillère à café par verre et versez de l'eau chaude dessus. Vous pouvez préparer du thé avec du lait ou préparer du thé de la manière habituelle et ajouter du lait au goût. Une telle boisson aidera à satisfaire la faim et à normaliser la tension artérielle.

Le thé vert augmente ou abaisse la tension artérielle ?

Comme vous le savez, les termes hypertension artérielle et hypertension artérielle sont considérés comme synonymes. Bien que, pour être précis, « hypertension » signifie une augmentation du tonus vasculaire et « hypertension » - « une augmentation de la pression dans le système ».

Une augmentation de la pression artérielle jusqu'à 140/90 mm Hg. pas toujours associée à une augmentation du tonus vasculaire. Des valeurs élevées peuvent être observées avec leur tonus normal et même réduit en raison d'une augmentation du débit cardiaque pour diverses raisons. Par conséquent, les discussions sur les bienfaits des thés verts pour abaisser ou augmenter la tension artérielle se poursuivent.

Selon un point de vue, les indicateurs ne changent pas. La caféine, qui fait partie de la composition, stimule l'activité cardiaque, ce qui augmente initialement la pression artérielle. Dans le même temps, le centre vasomoteur de la moelle allongée, responsable du rétrécissement ou de l'expansion des vaisseaux sanguins, donne l'ordre de réduire le tonus, ce qui permet aux indicateurs de revenir rapidement à la normale. Des études ont montré qu’une boisson verte a la propriété de fluidifier le sang, le rendant ainsi plus fluide. En conséquence, la charge sur le muscle cardiaque est considérablement réduite, les indicateurs de pression sont normalisés et le risque d'accident vasculaire cérébral est réduit.
D'autres études, avec plus ou moins de certitude, confirment les bienfaits du thé vert pour réduire le niveau de « mauvais » cholestérol, renforcer et augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins grâce à sa teneur élevée en tanins. Le meilleur effet est obtenu en utilisant des variétés de haute qualité fabriquées à partir des jeunes feuilles supérieures.
Les variétés de thé vert sont utiles pour leur effet diurétique et peuvent donc être utilisées dans le traitement des maladies cardiovasculaires ou rénales, réduisant ainsi l'enflure. Les résultats obtenus nous permettent de recommander à toute personne en bonne santé de boire une boisson verte pour réduire le risque d'hypertension artérielle, ainsi qu'au stade initial de cette maladie. De nombreux patients signalent une normalisation ou une diminution notable des performances, une amélioration. Mais il n’est pas nécessaire de parler ainsi de la guérison complète de la maladie.

Des années de recherche supplémentaires sont nécessaires pour tirer une conclusion plus définitive sur les bienfaits du thé vert sur la réduction de la tension artérielle lorsqu'il est consommé régulièrement.

Thé vert au lait

La boisson la plus saine pour l'émail des dents est peut-être le thé vert avec du lait, des sachets de thé ou infusé à partir des feuilles. Grâce à sa teneur élevée en calcium (495 mg), il renforce efficacement l'émail des dents et prévient son amincissement. De plus, lorsqu'il est consommé avec du lait, le thé ne tache pas les dents (contrairement au thé noir dont le pigment n'est pas toujours neutralisé même par le lait).

Une autre propriété pour laquelle le thé vert en sachets avec du lait est utile est qu'il a un environnement alcalin (grâce au lait), ce qui signifie qu'il peut neutraliser l'acidité de l'estomac. Par conséquent, les avantages du thé vert avec du lait sous quelque forme que ce soit pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac, de gastrite et d'acidité élevée sont évidents. Lorsqu'elle est ingérée, cette boisson, de par son environnement alcalin, réduit l'acidité du suc gastrique. En conséquence, la gravité des crises de gastrite et des brûlures d'estomac diminue. Pour améliorer le goût, il peut être consommé avec du miel, du jasmin, de la menthe, de la mélisse et d'autres additifs.

Quelle est la meilleure façon de boire du thé vert ?

Pour maximiser les bienfaits du thé vert, choisissez des produits à grandes feuilles de haute qualité. Il est souhaitable que le produit ne contienne qu'un seul ingrédient. Si vous souhaitez améliorer le goût, vous pouvez le faire vous-même en ajoutant des produits naturels, et non des arômes d'origine inconnue.

Le thé se boit fraîchement infusé. En une heure, la concentration de vitamines est considérablement réduite. Ne faites pas chauffer le thé, car des composés nocifs s'y forment. Les variétés de haute qualité sont brassées 2 à 3 fois, tandis que le temps d'infusion augmente de 20 secondes à chaque fois.

Une boisson chaude détruit l'émail des dents, irrite l'estomac et une boisson froide est mal absorbée et devient moins utile.

19/01/2020

Le thé vert est une boisson miracle, un produit connu pour ses propriétés médicinales depuis plus de 4 000 ans. Peut-être la boisson la plus mystérieuse et la plus étonnante.

Peu de gens savent que la source du thé vert provient des mêmes théiers à partir desquels sont obtenus les thés noir, rouge et jaune. La différence entre eux réside dans la manière dont les feuilles du buisson sont traitées. Le thé vert n'est pas soumis à la fermentation et au flétrissement, par lesquels passe nécessairement le thé noir. Grâce à cela, le thé vert conserve un maximum de substances saines.

Quelles sont exactement ces substances ? Quelle est la composition chimique de la feuille de thé vert ? Quelle est l’utilité du thé vert ? Nous avons essayé de répondre à ces questions ci-dessous, guidés par les résultats des recherches menées par des scientifiques des plus grandes universités et laboratoires du monde.

La composition chimique du thé vert

Tanins

Ils représentent environ un tiers de la composition du thé vert. Ce sont divers composés de tanins, de polyphénols, de catéchines et de leurs dérivés. Le thé vert contient environ deux fois plus de tanins que le thé noir. Le thé vert de haute qualité est particulièrement riche en cette substance. La combinaison du tanin avec la caféine forme le tannate de caféine, c'est ce dernier qui stimule les systèmes nerveux et cardiovasculaire, provoquant des rumeurs sur les dangers du thé vert.

alcaloïdes

La quantité de caféine dans le thé vert est d'environ 1 à 4 %. Ce chiffre dépasse même celui du café naturel. Sa teneur exacte dépend de la taille de la feuille de thé (les petites feuilles contiennent plus de caféine), des conditions de culture, de la méthode de traitement et de la température de l'eau d'infusion (une eau plus chaude augmente la quantité de caféine dans la tasse). En plus de la caféine, le thé vert contient également d'autres alcaloïdes comme la théobromine et la théophylline, qui favorisent la vasodilatation.

Acides aminés et enzymes

Si nous parlons de la présence de protéines, de graisses et de glucides, le thé ne contient que des substances protéiques telles que des acides aminés et des enzymes. La meilleure composition protéique peut se vanter des variétés japonaises de thé vert. Le thé vert est un produit faible en calories, vous pouvez donc le boire sans craindre de prendre des kilos en trop. La teneur en calories du thé vert sans sucre ajouté est proche de zéro, dans les cas extrêmes, elle peut égaler dix calories dans une tasse.
Dans 100 g de produit : protéines 20 g, graisses 5,1 g, glucides 4 g, teneur en calories 141 kcal.

vitamines

Les feuilles de thé vert contiennent quatre fois plus de vitamine P que les agrumes, ainsi qu'une grande quantité de vitamine C. Ces vitamines sont connues pour se renforcer mutuellement. Ils renforcent l'immunité et protègent les cellules de la destruction. De plus, le thé vert contient six fois plus de provitamine A (carotène) que les carottes. UN carotène est connu pour améliorer l’élimination des radicaux libres et est bon pour la vision.

Une place importante dans le thé vert est occupée par les vitamines B. La vitamine B1 régule l'équilibre glucidique de l'organisme. La vitamine B2 aide à combattre les bactéries et les virus, contribue à renforcer les ongles et les cheveux. La vitamine B3 améliore la production de globules rouges et réduit la quantité de cholestérol dans le sang. Le thé vert est également riche en vitamine E, qui renforce les membranes cellulaires et a un effet antioxydant sur l'organisme. De plus, cette vitamine a un effet positif sur le système reproducteur humain.

Oligoéléments et minéraux

On parle de calcium, de fluor, de fer, d'iode, de potassium, de phosphore, de magnésium, d'or, de sodium. Les feuilles de thé contiennent également des huiles essentielles, mais la plupart d’entre elles sont perdues lors du traitement. À leur place viennent de nouveaux composés qui rendent la boisson particulièrement savoureuse et aromatique. De plus, une huile essentielle spéciale de thé vert est produite à partir de feuilles de thé, qui est activement utilisée à des fins cosmétiques et médicinales.

Le thé vert est un véritable trésor de propriétés médicinales précieuses. Ce n'est pas un hasard si les Chinois les traitent avec 400 ! maladies et est considéré comme un médecin miracle naturel.

Bienfaits du thé vert

La riche composition chimique du thé vert détermine les propriétés médicinales uniques et vous permet de donner une réponse détaillée à la question de savoir en quoi le thé vert est utile.

Thé vert - stimulateur bio, immuno et énergétique

Le thé vert est excellent boisson biostimulante, vitaminée et énergisante. C'est un élixir de bonne humeur, de bonne humeur et de bien-être.
La consommation périodique de thé vert a un effet positif sur le système immunitaire, prévient l'apparition de maladies chroniques et favorise la destruction des bactéries.
Il a un puissant effet antibactérien, antiviral et antifongique, surtout dans les premiers stades (problèmes tels que salmonelle, Helicobacter pylori, virus de la grippe et herpès simplex, candidose).

Thé vert - oncoprotecteur et « ordonné », éco-produit n°1

Rendus action antioxydante et combat activement le cancer (au Japon - un élément indispensable de tout régime anti-cancer). Cependant, le mécanisme d’action anticancéreuse du thé vert n’est pas bien compris. Certains chercheurs l'associent aux propriétés purifiantes du sang du produit, en particulier à la capacité des polyphénols à éliminer les cancérigènes. Dans le même temps, le thé améliore l’immunité, ce qui est également important pour la prévention du cancer.
Le thé vert élimine les sels de métaux lourds - plomb, mercure, cadmium, zinc et même strontium-90 (l'isotope radioactif le plus dangereux) - et autres scories du corps.
Le thé vert est capable dans une certaine mesure de neutraliser les effets négatifs de diverses radiations. Si vous passez beaucoup de temps devant l'ordinateur ou devant la télévision, le thé vert est votre boisson. Le produit est très apprécié des adeptes de l'éco-régime.

Thé vert - une boisson de jeunesse, de longévité, de beauté

Parmi les centenaires qui ont franchi le seuil des 90 ans de vie, nombreux sont ceux qui consomment constamment du thé vert, une boisson de longévité qui fait partie de tous les systèmes d'alimentation saine.
Le thé vert régule idéalement le métabolisme, l'être. En Chine, ils sont soignés pour l'obésité. Les flavonoïdes régulent la glycémie avec un effet semblable à celui de l'insuline.
Certaines études confirment que le thé réduit le risque de fracture de la hanche chez les femmes âgées.
L'extrait de thé vert est activement utilisé en cosmétologie, car il a la capacité de garder la peau jeune et saine, d'améliorer le teint et, étant un puissant antioxydant, de ralentir généralement le vieillissement du corps, y compris visible et esthétique. Le thé vert est une véritable boisson de jeunesse et de beauté.

Il est très bon de rincer les cheveux gras avec du thé vert. Et avec un réseau vasculaire sur le visage et avec une peau sèche et décolorée, un masque au thé noir est excellent, qui, après refroidissement, doit être appliqué en couche épaisse pendant une demi-heure sur le visage, puis lavé et graissé avec une crème grasse. Glaçons très rafraîchissants et tonifiants issus d'une forte infusion de thé vert, auxquels vous pouvez ajouter du jus de citron (si la peau est très sèche, alors un peu).

Il existe des centaines de recettes de ce type. Certains sont enregistrés dans les monuments de la littérature chinoise médiévale - par exemple sur les secrets sexuels des empereurs.

Quel est le thé vert utile pour les systèmes nerveux et endocrinien du corps

Une tasse de thé vert = pilule contre les maux de tête. Bienfaits du thé vert antidépresseur, il peut être considéré comme un véritable remède contre un système nerveux épuisé par le stress.
Boire du thé vert aide à activer le cerveau et à se concentrer. Le thé est l'un des composants essentiels, pas tant à boire qu'à mâcher des feuilles fraîches et séchées).
Le thé vert au lait est un bon prophylactique contre les « épuisements » nerveux et la polynévrite. (Voir la recette dans l'article").
Les bienfaits du thé vert sont également évidents dans certaines maladies du système endocrinien, mais ! la teneur élevée en iode remet en cause l'utilité du thé vert (pour la thyroïdite par exemple), les résultats des recherches sont contradictoires.
Afin de ne pas tomber malade en voiture, mâcher du thé vert sec aide à lutter contre le mal de mer.

Bienfaits du thé vert pour le système digestif

Le thé vert est recommandé pour dysbactériose et intoxication alimentaire comme un excellent détoxifiant. Si vous êtes empoisonné par des drogues, buvez du thé vert additionné de lait et de sucre.
Le thé vert devrait faire partie de votre alimentation si vous avez mauvaise digestion. Le fait est que le tanin contribue à la digestion normale des aliments, il est donc conseillé de le boire après chaque repas.
Pour les indigestions il est recommandé de boire du thé vert fortement infusé, il détruira les microbes pathogènes dans les intestins et l'estomac. Après normalisation de l'état, vous devez préparer du thé vert faible et le boire pendant encore 2-3 jours afin qu'il améliore la motilité du tube digestif et le tonus intestinal.
Les bienfaits du thé vert sont douteux en cas d'exacerbations de maladies gastriques - gastrite par exemple. Et il vaut mieux refuser une boisson forte si vous avez un ulcère duodénal.
Mais le thé vert viendra à la rescousse avec colite douloureuse. Prenez-le 4 fois par jour après les repas, 2 c. l. (décoction forte) ou utiliser en lavement.
En médecine traditionnelle, la boisson est traditionnellement utilisée comme remède contre la dysenterie. Les catéchines ont un effet antimicrobien direct ; elles sont efficaces contre la dysenterie, la typhoïde et les bactéries cocciques. La recette pour guérir la dysenterie ressemble à ceci : broyez 50 g de thé vert, versez un litre d'eau fraîche et laissez reposer une demi-heure. Faites ensuite bouillir à feu doux pendant 1 heure. Filtrer l'infusion obtenue, laisser refroidir et prendre 30 minutes avant les repas 4 fois par jour, 2 c. l. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.
Le thé vert peut être utilisé pour perdre du poids, car il contribue à améliorer les processus métaboliques et à accélérer l'élimination des graisses du corps. Le thé ajuste le niveau norénaline, jouant un rôle important dans la formation des graisses. Lorsque vous buvez du thé vert, vous vous débarrassez imperceptiblement de la couche de graisse au niveau des hanches, de la taille et des fesses.

Bienfaits du thé vert pour le système cardiovasculaire

Le thé vert rend les vaisseaux sanguins plus élastiques, renforce leurs parois, prévenant ainsi le risque d'hémorragies internes. Les polyphénols du thé vert préviennent la formation de caillots sanguins.

Les bienfaits du thé vert sont bien connus. C'est un excellent outil pour la prévention de l'athérosclérose, des maladies cardiaques et des maladies cérébrovasculaires.

Le thé vert est également utile pour prévenir une crise cardiaque. C'est du moins ce que pensent les scientifiques néerlandais. Les personnes qui boivent 4 verres de thé vert par jour + mangent une pomme ou un oignon ont souffert d'infarctus du myocarde deux fois plus souvent que les autres. Cette conclusion a été tirée par des chercheurs néerlandais après avoir étudié les habitudes alimentaires d'un grand groupe de personnes ayant vécu jusqu'à un âge avancé. Ainsi, le thé vert peut être appelé l'un des.

Il convient de noter en particulier les propriétés médicinales du thé au stade initial de l'hypertension. Les médecins japonais affirment qu'avec une utilisation prolongée, il peut réduire la tension artérielle de 10 à 20 unités.

Propriétés médicinales du thé vert dans les maladies de l'oreille, de la gorge et du nez

Une forte infusion de thé vert aide beaucoup. avec conjonctivite et d'autres maladies oculaires inflammatoires. Si les yeux sont très fatigués à cause de l'ordinateur, le thé vert dans ce cas aidera également à soulager les tensions et à « nettoyer » les yeux.
Le thé vert est bénéfique avec rhinite - comme moyen par lequel vous pouvez laver efficacement les sinus. Versez 1 cuillère à café de thé avec un verre d'eau bouillante, laissez agir 15-30 minutes et rincez l'infusion filtrée avec une seringue. La procédure peut être effectuée 6 à 10 fois par jour.
Avec angine de poitrine, laryngite, pharyngite, stomatite infusion tiède de thé vert (2 cuillères à café par verre d'eau bouillante, verser et laisser agir environ une demi-heure) rincer la gorge et la bouche.

Apprenez-en davantage sur les bienfaits du thé vert pour la santé

Pour les brûlures. Préparez du thé vert, refroidissez et lubrifiez les brûlures avec un coton-tige. Laver la plaie avec du thé vert est efficace grâce à l'activité des tanins, qui ont un effet hémostatique et cicatrisant.
Dentisterie. Boire du thé a un effet positif sur l'état des dents et des gencives, car il contient du fluor. Pour prévenir les caries, il est recommandé de se rincer les dents avec du thé fraîchement infusé.
Pour les femmes enceintes. Le thé vert est également bon pour eux (mais pas plus de 2 tasses par jour et pas pendant toute la grossesse - pourquoi, lisez l'article)
Système musculaire. Les polyphénols du thé réduisent les processus oxydatifs dans le corps, ce qui protège les muscles des blessures. Par conséquent, si vous faites du sport, assurez-vous de boire du thé vert.
systèmes excréteurs. Le thé vert active l'activité du foie et de la rate, il est utilisé pour prévenir la formation de calculs dans le foie, les reins et la vessie (cependant, une consommation excessive peut conduire à des résultats exactement opposés).

Nous espérons que les informations ci-dessus vous ont aidé à comprendre les bienfaits du thé vert et s’il vaut la peine de l’inclure dans votre alimentation.

Contre-indications du thé vert

Cependant, le tableau serait incomplet si nous ignorions la question de savoir pourquoi le thé vert est nocif, et pour qui il est nocif, quelles sont les contre-indications du thé vert.

Curieusement, la première et la plus importante contre-indication est âge âgé. Les personnes âgées ne devraient pas se laisser emporter par cette boisson, car elle déclenche des processus négatifs dans les articulations. Cela s'applique en particulier aux maladies telles que goutte et polyarthrite rhumatoïde. Si vous avez un tel diagnostic, ou si vous avez reins en mauvaise santé, il est recommandé de ne pas consommer plus d’une tasse de thé vert par semaine.

Quel est le problème ici. L'acide urique est un sous-produit de nos cellules. Les reins l’éliminent du corps, car celui-ci n’en a pas besoin. Cependant, les purines, présentes en grande quantité dans le thé vert, compliquent ce processus. La charge sur les reins augmente, l'excrétion de l'acide urique ralentit, qui, ne trouvant aucune issue, pénètre dans le liquide intra-articulaire et y cristallise sous la forme d'un caillot de sel. En fait, nous avons décrit la maladie de la goutte.

Une consommation excessive de thé vert (plus de 3 tasses par jour) peut, selon certaines études, conduire à la formation de calculs aux reins et à la vésicule biliaire- c'est la propriété des polyphénols. Si vous avez déjà des calculs, la consommation de thé vert est d’autant plus déconseillée.

Étant donné que le thé vert (comme le thé noir d'ailleurs) augmente l'acidité du suc gastrique, vous ne devriez pas le boire. avec exacerbations d'ulcères, d'érosion et de gastrite.

Ne buvez pas de thé vert à haute température, comme dans ce cas, la charge sur les reins augmente.

Il faut prendre soin avec arythmie sévère, anxiété, insomnie, hypertension artérielle. La caféine et d’autres alcaloïdes sont après tout des stimulants.

Thé vert rassis contient une grande quantité de purines, très agressives envers les personnes souffrant d'hypertension, de goutte et glaucome.

En résumé, nous obtenons la liste suivante :

Contre-indications du thé vert + avec prudence :

âge âgé
reins malades
polyarthrite rhumatoïde, goutte
glaucome
calculs aux reins et à la vésicule biliaire
exacerbation de gastrite, ulcères, érosion de l'estomac et du duodénum 12
chaleur
Avec de l'alcool
crise cardiaque
haute pression
excitabilité nerveuse
thé rassis

Comment préparer du thé vert

A propos de la procédure, même de la cérémonie

Le plus important est de ne pas le remplir d'eau bouillante, car alors toutes les propriétés bénéfiques du thé vert sont détruites. La température recommandée est de 80 à 85 degrés, pas plus. Lorsque vous choisissez le thé vert, faites attention à sa couleur : il doit être d'une teinte claire et dorée-pistache. Eh bien, le thé correctement infusé a également un ton noble jaune verdâtre clair.

Comment préparer du thé vert pour l'hypertension

Rincez le thé sec avec de l'eau bouillie tiède pour réduire la teneur en caféine. Versez ensuite 3 grammes de thé avec un verre d'eau chauffée à une température de 80 degrés. Il faut insister 10 minutes. Boire trois fois par jour un verre après les repas. Dans le même temps, surveillez les autres liquides consommés pendant la journée - avec le thé, ils ne devraient pas dépasser 1,5 litre.

Les mères qui allaitent se voient prescrire du thé vert avec du lait ou de la crème - pour une bonne lactation, en raison de l'ensemble le plus riche en vitamines + d'une faible allergénicité.

Recette utile en cas de carence en vitamines

À la fin de la conversation, une recette utile est appropriée - par exemple, aider en cas de carence en vitamines.

Versez 5 g de feuilles de thé sèches avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 10-15 minutes. Ajoutez 1 c. sirop de rose musquée. Boire cette merveilleuse décoction sous forme tiède, un verre 3 fois par jour après les repas.

Le thé vert, comme les autres types de thé, est fabriqué à partir de théier(thé ou camélia sinensis), qui est une plante du genre Camélia des familles Salons de thé. Sous le nom de « Camellia sinensis », on peut conclure à juste titre que le théier a été cultivé pour la première fois en Chine. De là, il est venu au Japon, puis les Néerlandais l'ont amené sur l'île de Java et les Britanniques l'ont amené dans l'Himalaya. Après cela, le thé s’est répandu en Inde, à Ceylan (aujourd’hui Sri Lanka), en Indonésie et en Amérique du Sud.

La différence entre le thé vert et son « frère » noir plus populaire réside dans le traitement de la feuille de thé. Parlons davantage de la façon dont le thé vert est fabriqué.

Technologie de production de thé vert

La technologie de production de thé vert comprend les étapes suivantes : commet (fumant), torsion, séchage et tri.

La fixation (vapeur) est le traitement à la vapeur de la feuille de thé à une température de 170-180 o C (méthode japonaise) ou la torréfaction de la feuille de thé dans des braseros (chaudières métalliques hémisphériques), où elle est chauffée à une température de 80- 90 o C (méthode chinoise). Cette étape a pour but l'inactivation (élimination de l'activité) des enzymes et les transformations chimiques qui leur sont associées. Ainsi, la principale caractéristique de la production de thé vert est qu'ils essaient d'arrêter le processus de fermentation (réactions oxydatives) et non de l'augmenter, comme c'est le cas pour le thé noir. La cuisson à la vapeur ou la torréfaction rend la feuille de thé élastique, ce qui la rend facile à rouler. Une fois que la teneur en humidité de la feuille de thé descend à environ 60 %, la phase de roulage commence.

Le but de la torsion est d'écraser les tissus de la feuille, après quoi la sève cellulaire est libérée à sa surface.

Après l’étape de torsion, la matière première est envoyée au séchoir. Là, le thé acquiert une couleur vert olive et son humidité ne dépasse pas 5 %. Le séchage est effectué à l'air chaud à une température de 95-105°C.

Le tri est l'étape finale de la production du thé vert, qui consiste à regrouper les thés selon un aspect uniforme (thé en feuilles ou thé brisé, miettes de feuilles de thé ou son ensemencement).

Constituants importants du thé vert

alcaloïdes

Le thé vert a dans sa composition chimique caféine, dont la teneur est plus élevée que dans le café naturel. La quantité de caféine dépend directement de l'exactitude de la technologie de production de thé, ainsi que des conditions de croissance initiales du théier. Le thé vert contient également théobromine Et théophylline.

Polyphénols

Jusqu'à 30 % de la composition du thé vert sont des polyphénols, notamment catéchines, dont le plus intéressant est gallate d'épigallocatéchine. Ce thé contient également tanin, dont le contenu est 2 fois supérieur à celui de son homologue noir.

Vitamines et mineraux

Le thé vert contient également des vitamines (P, C, A, B1, B2, B3, E…) et des minéraux (calcium, fluor, fer, iode, potassium, phosphore, magnésium, sodium, chrome, manganèse, sélénium, zinc, etc.).

Bienfaits du thé vert

Le thé vert a fait l'objet de nombreuses études scientifiques et médicales et continue aujourd'hui de susciter l'intérêt pour ses propriétés, ainsi que pour son impact sur la santé humaine. Les résultats de ces études se contredisent assez souvent, mais en général, on peut dire ce qui suit à propos du thé vert :

Les catéchines contenues dans le thé vert sont activement absorbées par le cristallin et la rétine de l'œil, ce qui entraîne stress oxydatif dans les yeux(le processus de dommages cellulaires dus à leur oxydation) est réduit jusqu'à 20 heures. Des scientifiques de Hong Kong ont conclu que le thé vert pourrait être prometteur dans la prévention du glaucome.
Des études menées en Slovénie ont montré que l'extrait de thé vert possède une activité antimicrobienne.
Le gallate d’épigallocatéchine aide à protéger les cellules cérébrales. Une expérience menée à l'Institut israélien de technologie sur des souris a montré que ce type de catéchine combat la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
Il a été prouvé en laboratoire que le gallate d'épigallocatéchine inhibe la croissance des cellules cancéreuses dans le cancer de la prostate. Il est également combiné avec tamoxifène inhibe le développement du cancer du sein (une expérience in vivo, c'est-à-dire sur un organisme vivant a été réalisée sur des souris, une expérience in vitro, c'est-à-dire dans un tube à essai - sur des cellules humaines).
Le thé vert réduit de 2 fois le risque de développer des troubles de la mémoire et de l'attention. L’indice de cet effet, confirmé in vivo chez l’homme, pourrait résider dans la capacité du gallate d’épigallocatéchine à traverser la barrière hémato-encéphalique.
L'extrait de thé vert, contenant des polyphénols et de la caféine, renouvelle thermogenèse(libération de chaleur corporelle) et stimule l’oxydation des graisses. En conséquence, le taux métabolique augmente. Le nombre de battements cardiaques reste le même. Grâce à ces propriétés, le risque de développer une maladie cardiaque en buvant du thé vert est réduit. Et cela est confirmé par l'expérience in vivo chez des personnes ayant subi un infarctus aigu du myocarde. En buvant du thé vert, la mortalité chez ces personnes suite à une deuxième crise cardiaque a diminué de près de 2 fois.
En soi, la consommation de thé vert ne réduit pas le taux de cholestérol dans le corps humain (bien que des études animales aient montré le contraire). Cependant, lorsqu'il est ajouté à l'extrait de thé vert théaflavine(un pigment qui donne aux feuilles de thé sèches un éclat caractéristique) contenu dans le thé noir, le taux de cholestérol dans le corps humain diminue.
Le thé vert améliore l'immunité humaine et est également un stimulateur énergétique (grâce à l'oxydation active des graisses).
L'utilisation systématique du thé vert conduit à la normalisation du poids corporel humain.
Avec une grande quantité d'antioxydants dans sa composition, l'extrait de thé vert prévient le vieillissement cutané et la protège des rayons ultraviolets.
Malgré le manque de preuves scientifiques selon lesquelles le thé vert peut réduire le risque de développer des maladies gastriques et aider à résoudre les problèmes existants qui y sont associés, la médecine traditionnelle utilise ce thé comme remède contre la dysenterie, l'indigestion et lui attribue également la capacité de éliminer la colite.
La science n'a pas prouvé que le thé vert affecte de quelque manière que ce soit les maladies respiratoires, mais la médecine traditionnelle affirme que le thé vert peut être utilisé pour traiter la rhinite, la laryngite, la pharyngite, la stomatite et la conjonctivite (sous forme de rinçages et de lavages). Les résultats d'un tel traitement sont inconnus.
En ce qui concerne la dentisterie, le thé vert contient du fluor, donc se rincer les dents et les gencives avec du thé vert est une mesure préventive contre les caries.
Grâce aux mêmes catéchines qui réduisent les processus oxydatifs dans les muscles, le thé vert aide à maintenir les muscles du corps en bonne forme.
Le thé vert peut réduire le risque de contracter le VIH. De plus, il est capable d’arrêter le développement de la maladie chez les personnes infectées. Ces études n’en sont qu’à leurs débuts et elles sont toutes liées au même type de catéchine, appelé gallate d’épigallocatéchine.
Le thé vert abaisse la tension artérielle systolique et diastolique lorsqu'il est correctement infusé.

Dommages du thé vert

Une consommation excessive de thé vert en raison de sa teneur élevée en catéchines peut entraîner des maladies du foie. L'apport quotidien en catéchines est de 500 mg. De nombreux produits amaigrissants sont à base d’extrait de thé vert et contiennent plus de 700 mg de catéchines en une seule dose, ce qui présente un risque pour la santé.

Aussi, une consommation excessive de thé vert peut entraîner des complications rénales (le thé vert contient des purines et leurs dérivés). De plus, comme le thé vert complique quelque peu le processus d'élimination de l'acide urique du corps, il est contre-indiqué chez les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde et de goutte, ainsi que de diverses maladies des reins et de la vésicule biliaire.

Le thé vert ne doit pas être consommé par les personnes présentant une excitabilité nerveuse accrue.

Mythes existants sur le thé vert

Le thé vert tonifie et apaise. Le thé vert est soit tonique, soit calmant. Si le thé vert est infusé pendant 1 à 2 minutes, il abaissera la tension artérielle en raison de sa teneur minimale en caféine. La température de l'eau doit être comprise entre 70 et 80 degrés. Si le thé vert est infusé pendant 6 à 9 minutes, infusé avec de l'eau à 80-90 degrés, nous obtenons une boisson tonique forte qui augmente la tension artérielle.
Le thé vert peut être conservé dans une théière pendant une journée ou plus. En fait tout thé doit être bu pour 1 cérémonie du thé (pour 1 réception). Pendant une journée, le thé infusé se transformera en poison, etc. les minéraux qui le composent sont complètement oxydés.
Il est nocif de boire du thé vert avec du lait. Ce n'est pas vrai. C'est juste que lorsque vous mélangez du thé avec du lait, la composition du thé change. Le tanin forme des complexes chélatés avec le lait. Dans ce cas, le thé deviendra simplement moins tonique.
Le café et le thé vert contiennent des quantités égales de caféine. C'est faux. Le thé vert contient plus de caféine que n’importe quel type de café. Cela est dû en partie au fait qu'une grande quantité de caféine est perdue lors du traitement des grains de café.
Le thé vert a des propriétés hallucinogènes. C'est de la pure fiction. Le thé vert peut tonifier, détendre. Mais il ne contient pas de substances pouvant provoquer des hallucinations.

Le thé vert est un arbuste vivace à feuilles persistantes pouvant atteindre 10 m de hauteur. La plante a de belles feuilles vertes longues et alanguies qui ont la forme d’un ovale. Les feuilles contiennent des scléréides de soutien dans leur pulpe. À l'aisselle des feuilles se trouvent des fleurs parfumées, rassemblées en 2 à 4 morceaux ou individuellement. Les fleurons et les bractées sont disposés en spirale. Le fruit du thé vert est une boîte, légèrement aplatie, constituée de trois rabats. À l'intérieur du fruit se trouvent des graines de forme ronde, de couleur brun foncé.

De la fin de l'été aux derniers jours de l'automne, dure la période de floraison de cette plante. La plante porte ses fruits d'octobre à décembre. Les plantations de thé vert se trouvent en Chine, en Inde, au Japon, en Amérique du Sud et en Afrique.

Composition du thé vert :
Cette boisson fraîche et forte contient beaucoup de produits chimiques, c'est la raison de l'effet bénéfique du thé. Plus d'un demi-millier de composants se trouvent dans ses feuilles, dont le calcium, le fluor, si nécessaires à l'organisme, ainsi que le magnésium, le phosphore et bien d'autres. Il contient plusieurs centaines de composés complexes d'origine organique et la plupart des vitamines connues. L'utilité particulière du thé vert est due à la présence des composés suivants :

La caféine est le principal alcaloïde, sa présence dans le thé donne force et énergie à notre corps, tonifie et active le cerveau. Cependant, le thé ordinaire ne contient pas de caféine, mais son analogue, appelé théine. L'action de la théine est un peu plus douce que celle de la caféine, mais elle active également l'énergie du cerveau humain, améliore l'humeur et, par conséquent, les performances et l'activité. De plus, la caféine contenue dans le thé vert contribue à augmenter l'hypotension artérielle, dilate les vaisseaux du cœur, du cerveau et des reins.

Les minéraux contenus dans le thé vert contribuent au bon fonctionnement de tous nos organes. Prévenant le déséquilibre des minéraux, il renforce le système immunitaire, contribue à l'excellent état des ongles, des cheveux et des dents.

Les catéchines sont des flavonoïdes, d'excellents antioxydants. Leur impact est dix fois supérieur à celui des vitamines. Buvez une tasse de thé vert tout au long de la journée et votre corps obtiendra tous les polyphénols dont il a besoin. Un effet similaire a été constaté avec les catéchines présentes dans d’autres aliments naturels, tels que les carottes, les épinards, les fraises et le brocoli. Étant un antioxydant efficace, ce produit supprime les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de cancer. Le thé augmente l'immunité naturelle, détruit les microbes, il est donc recommandé pour la dysenterie.

Bienfaits du thé vert

Les bienfaits du thé vert sont connus depuis longtemps. De plus, ce fait est reconnu non seulement par les guérisseurs traditionnels, mais également par les institutions officielles. Les sociétés pharmaceutiques les plus vénérables, ainsi que les fabricants de cosmétiques, utilisent cette plante unique et miraculeuse dans leurs produits. Les propriétés bénéfiques du thé vert sont activement utilisées dans les crèmes nourrissantes et les compléments alimentaires.

Découvrez par vous-même l'action de ce merveilleux produit - lavez-vous le visage le matin et avant de vous coucher avec une boisson fraîchement infusée, vous ressentirez une amélioration du teint de la peau. Il est très utile de frotter le cou et le visage avec des morceaux de thé vert glacé. Répétez cette procédure régulièrement et vous bénéficierez d'une humeur joyeuse et joyeuse. Le thé vert aidera à éliminer les éruptions cutanées malsaines, ainsi que d’autres symptômes négatifs similaires sur votre visage et votre corps.

Le thé vert peut vous rendre belle. Si vous avez des projets ambitieux pour la soirée, il vous aidera à devenir tout simplement magnifique. La beauté de votre peau sera réveillée par une telle composition. Mélangez environ 20 g de farine ordinaire, du jaune d'œuf et du thé fort infusé. Appliquer pendant 15 min. cette masse sur le visage, en lavant ensuite soigneusement. Votre peau acquerra une couleur agréable, se redressera et se resserrera. Vous pouvez renforcer cet effet avec un morceau de glace au thé vert.

Ne négligez pas le thé noir, ses bienfaits sont également évidents. Nos mères dans leur jeunesse se sont débarrassées des lits de bronzage pour rendre leur peau basanée. Pour ce faire, versez un peu d'eau dans le thé noir, mettez le feu, portez à ébullition, puis insistez en attendant que le liquide refroidisse. Essuyez la peau avec cette infusion deux fois par jour. Vous bronzerez sans bronzer.

thé vert
Mais revenons au thé vert. Cette boisson normalise les processus de digestion. En buvant constamment du thé vert, vous ferez fonctionner vos organes internes plus rapidement : le foie, les intestins et l'estomac. Vous remarquerez également un effet supplémentaire : des gencives et des dents saines. Vous n'avez plus peur de la stomatite. Tout cela est facilité par des composants étonnamment utiles dont le thé est saturé. Les antioxydants présents dans le thé constituent un formidable préventif contre les cancers devenus un véritable désastre. Le zinc antioxydant bien connu est présent dans la boisson au thé en quantité requise. Cet élément est nécessaire au renforcement des ongles, à la croissance des cheveux, et il contribue également à la cicatrisation des plaies, par exemple lors de coupures.

Les préparations de thé vert ont un effet diurétique, mais en raison de l'effet stimulant de la plante, elles ne peuvent pas être utilisées comme diurétique.

Le thé vert est le meilleur remède contre la fatigue. L'infusion de thé vert est utilisée comme agent antimicrobien contre la dysenterie. Ce thé est un moyen de prévenir la lithiase urinaire et la lithiase biliaire. Le thé vert maintient le tonus du corps et satisfait la sensation de faim.

Le thé vert est une boisson incontournable pour les personnes qui passent beaucoup de temps devant l'ordinateur, car il neutralise les effets des radiations négatives sur le corps. Grâce à sa teneur en vitamine C, le thé vert aide à faire face à de nombreux cancers. La vitamine P contenue dans le thé vert rend les parois des vaisseaux sanguins plus fortes et plus élastiques.

Les propriétés bénéfiques du thé vert sont dues au fait que sa composition contient un grand nombre de substances bioactives diverses, d'oligo-éléments et de vitamines. Lors de la fabrication du produit, les feuilles de thé ne subissent pas d'oxydation complète (fermentation), grâce à quoi elles conservent leur couleur verte. Grâce à un séchage doux, les substances bénéfiques et les vitamines présentes dans les feuilles ne sont pas détruites, contrairement au thé noir.

Quelle est l’utilité du thé vert ? Cette boisson curative a un effet tonique sur tous les systèmes du corps. Il contient de la caféine et des tanins qui stimulent l'activité mentale du cerveau. Il est utile de le boire pour prévenir les caillots sanguins, il abaisse le taux de sucre dans le sang, protège le foie des toxines et atténue les symptômes du diabète de stade 2.

Il est recommandé de consommer cette boisson après avoir souffert d'un rhume pour une récupération plus rapide du corps. On dit qu’il est capable d’accélérer la cicatrisation des blessures et des brûlures. La consommation régulière d’infusion de feuilles de thé soulage les symptômes de certaines maladies cutanées.

Dommages du thé vert

La composition du thé vert comprend des substances qui ont des effets à la fois positifs et négatifs sur le corps humain. Par exemple, il contient autant de caféine que le café, cette boisson curative ne doit donc pas être consommée en cas d'hypertension artérielle. De plus, le thé vert contient de la théophylline et de la théobromine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux humain. C'est pourquoi l'infusion de feuilles de thé n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'excitabilité accrue et d'insomnie.

Une boisson forte est définitivement nocive pour :

Avec un système nerveux instable et avec des maladies du tractus cardiovasculaire. Bien sûr, la théine est mauvaise pour eux. Mais le thé n'est pas riche en théine seule, il contient des substances qui influencent activement ces systèmes, ce qui provoque ses effets nocifs, par exemple dus à la théobromine.

Pendant la grossesse. Il interfère avec la dégradation naturelle de l’acide folique, si vital pour le développement du cerveau du bébé à naître. Tout cela est dû au contenu d'une forte dose d'un médicament chimique au nom imprononçable de « gallatepigallocatéchine ». Encore une fois, on évoque la caféine, qui est contre-indiquée aux femmes enceintes. Il n’a pas été prouvé avec certitude que le thé noir empêche la dégradation de l’acide folique, mais il contient de la caféine. Quelques tasses de thé par jour peuvent provoquer la naissance d'un enfant de faible poids, stimuler un travail prématuré avec une éventuelle mort fœtale.

A une température. Le thé contient de la théophylline, qui peut augmenter la température d'une personne. Par conséquent, un patient fiévreux buvant du thé vert aggravera encore son état.

Avec un ulcère à l'estomac. Le thé est plutôt contre-indiqué que vraiment nocif. Le thé fort, et le thé vert en particulier, augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui, à son tour, interfère avec le processus naturel de cicatrisation des plaies. En conséquence, l'état du patient peut s'aggraver considérablement.

Avec un foie en mauvaise santé. C’est là qu’intervient le thé vert. Certains des composés présents dans le thé sont extrêmement éprouvants pour le foie, surtout si la boisson est bue en grande quantité. Mais dans le thé noir, ces composés sont très peu nombreux.

Lavage des oligo-éléments bénéfiques. Le thé élimine les métaux du corps. Encore une fois à cause de la théine.

Pour le squelette et les os. Les analyses effectuées par les scientifiques sur les animaux ont montré des résultats inattendus. Il s’avère que le thé a un effet négatif sur le squelette et notamment sur la densité du tissu osseux. En toute honnêteté, nous notons que de telles études n’ont pas été réalisées sur des humains.

Formation d'urée. Tout thé est riche en purines qui, lors du processus d'assimilation, synthétisent l'urée. Il est connu pour être toxique et est difficilement éliminé du corps. Ses sels synthétisent des cristaux qui développent la goutte. De plus, le thé vert perturbe l'état des personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes.

Pour les dents. Bien que l’effet inverse ait été mentionné ici, il est prouvé que le thé a un effet néfaste sur l’émail des dents. Que croire ? Vous ne pouvez pas répondre avec certitude, mais cela ne vaut guère la peine de se rincer les dents avec du thé lors du brossage.

L'absorption du fer. La caféine interfère avec l'absorption du fer essentiel.

Dommages causés au thé par une mauvaise utilisation :

On a déjà dit que le vieux thé était nocif. Lorsqu'il est conservé longtemps, il accumule beaucoup de purines. Bien qu'au moment du brassage, ils soient déjà formés, avec le temps, les processus de formation s'intensifient et après une demi-heure, le thé ne vaut plus la peine d'être bu.

La consommation combinée de thé et d’alcool provoque une formation intense d’aldéhydes nocifs pour les reins.

Une consommation excessive de la boisson provoque un état d'ivresse, la tête commence à faire mal, des nausées, des vertiges roulent.

Les boissons extrêmement chaudes ne doivent pas être consommées à fortes doses. Par conséquent, si vous consommez constamment du thé trop chauffé, des brûlures des organes internes se produisent inévitablement. Ils se déforment, rétrécissent douloureusement, des fissures se forment sur les tissus. Ces types de brûlures augmentent certainement le risque de cancer. Il convient de noter ici que cela ne nuit pas au thé en tant que tel.

Faire du thé avec de l'eau bouillante le rend pratiquement inutile, car les substances les plus précieuses sont détruites. Mais des éléments nocifs sont ajoutés de manière significative, les mêmes purines par exemple.

Intéressant : Comment choisir le thé vert ?

Application de thé vert
Le thé vert est utilisé pour l'athérosclérose, l'hypertension et diverses intoxications, même avec de l'alcool. Le thé vert est un puissant antioxydant qui aide à combattre l’obésité, la faiblesse et la fatigue. Et les préparations à base de thé vert sont également utilisées contre la diarrhée, les brûlures dues au soleil, les caries et dans divers régimes. Le thé vert est capable d'absorber environ 90 % de l'isotope, l'empêchant ainsi d'avoir des effets néfastes sur le corps humain. Grâce à ses propriétés médicinales, le thé vert stoppe la croissance des tumeurs cancéreuses.

La carie dentaire est le problème le plus courant chez de nombreux adolescents et adultes. Le thé vert détruit rapidement et efficacement les bactéries de la bouche qui empêchent la formation des caries.

Le thé vert réduit le cholestérol dans le corps, rend les vaisseaux sanguins plus élastiques, normalise le métabolisme des lipides, accélère le métabolisme des graisses et empêche le corps de vieillir rapidement.

Le thé vert est un excellent diaphorétique. Et si vous le mélangez avec du citron, l'effet sera encore meilleur. De plus, le thé vert élimine les toxines du corps.

Infusion de thé vert pour l'athérosclérose, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Prenez 3 grammes de thé vert sec et lavez-le à l'eau bouillante - cela est nécessaire pour réduire la teneur en caféine. Versez ensuite le thé vert avec 100 ml d'eau bouillante et laissez reposer environ 10 minutes. Prenez ce thé dans un verre à la fois trois fois par jour. Mais étant donné qu'une personne prend du thé vert, il ne faut pas boire plus de 1,2 litre de liquide par jour (cela comprend 3 verres de thé lui-même).

Infusion de thé vert contre la dysenterie. Prenez 25 grammes de matières premières végétales broyées et versez 500 ml d'eau bouillante. Laissez le tout infuser pendant une demi-heure. Mettez ensuite la composition sur feu doux pendant 1 heure. Après cela, vous devez filtrer la perfusion finie. Nous conservons une telle boisson uniquement au réfrigérateur. Prendre une infusion de 2 cuillères à soupe 30 minutes avant les repas 4 fois par jour.

Thé pour l'indigestion. De nombreuses personnes souffrent de cette maladie. Le thé vert y contribuera. Cette plante contient des substances bactéricides qui détruisent les agents pathogènes dans les intestins et l'estomac. Pour se débarrasser des maux d'estomac, il suffit de boire du thé vert fort pendant 2-3 jours le matin, à midi et le soir - et la maladie disparaîtra.

Infusion pour carence en vitamines. Nous prenons 3 grammes de thé écrasé et versons 100 ml d'eau bouillante, laissons infuser 10 minutes. Après cela, ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de rose musquée. Chaque jour, après un repas, nous prenons une telle infusion de 100 ml trois fois, uniquement sous forme tiède.

Comment infuser du thé vert ?
thé vert
Pour que le thé vert soit utile et donne l'effet attendu, il doit être infusé correctement.

Il y a trois choses à prendre au sérieux :

Le plus important d’entre eux est la température de l’eau et sa qualité.

Portion de thé infusé.

durée du processus de soudage.

Des combinaisons optimales de ces trois paramètres donneront une excellente boisson. Arrêtons-nous là-dessus plus en détail.

1. Comment déterminer la portion optimale de thé ? Ici, il faut prendre en compte la taille des feuilles de thé, ainsi que la densité des feuilles de thé que vous souhaitez obtenir. En moyenne, on prend une cuillère à café pour un grand verre d’eau.

2. Quelle est la durée du processus de brassage ? Ce paramètre dépend de la taille des feuilles de thé, ainsi que de l'effet tonique recherché - intense ou légèrement ralenti. Veuillez noter que la théine, qui provoque un effet tonique si recherché, se dissout dès la première minute du processus d'infusion. On note ensuite une saturation préférentielle des feuilles de thé en tanins. Ce n'est qu'après eux que notre corps assimile lui-même la théine. Par conséquent, lorsque vous attendez une intense charge de vivacité de la cérémonie du thé, les feuilles de thé ne doivent pas être conservées dans les feuilles de thé pendant plus d'une minute et demie. Au contraire, si vous souhaitez un élan de force pas trop intense, mais long, tenez les feuilles de thé un peu plus longtemps que ce qui est indiqué dans la notice. Mais gardez à l’esprit que le thé dans ce cas s’avérera légèrement amer. En expérimentant cet indicateur, vous trouverez des options acceptables pour chaque cas spécifique.

3. Quel type d’eau faut-il utiliser pour le brassage ? Comme pour la plupart des boissons, l’eau de source est la meilleure option. Comme tout le monde n’habite pas près d’une source, de l’eau filtrée peut être utilisée. S’il n’y en a pas, laissez au moins le temps à l’eau du robinet de reposer un peu. L'eau distillée achetée ne convient pas au brassage. Aussi, ne faites plus bouillir l’eau pour le thé. En général, il est inacceptable que l'eau déborde, car il n'est en aucun cas inacceptable de préparer du thé avec de l'eau bouillante fraîche !

La température recommandée de l’eau de brassage est d’environ 80 à 90 °C. Sans thermomètre à portée de main, déterminer la bonne température est assez simple. Il faut ouvrir le couvercle de la bouilloire et lorsque la vapeur commence à monter, y amener la main. La vapeur ne doit pas brûler la main. C'est la température optimale. Apprenez une fois pour toutes : l'eau bouillante détruit la plupart des substances bénéfiques du thé, rendant cette boisson inutile !

4. Quels ustensiles à thé vert préférez-vous ? La meilleure batterie de cuisine est celle qui conserve la chaleur pendant longtemps. Les théières en argile ou en porcelaine fonctionnent bien. Les connaisseurs de thé japonais utilisent une théière en fonte émaillée, tandis que les Arabes préfèrent l'argenterie. Les plats ne doivent pas avoir d'odeurs étrangères. Pour ce faire, un pré-rinçage de la vaisselle à l'eau bouillante sera d'une grande aide. Il est également nécessaire que la bouilloire froide ne capte pas la chaleur de l'eau destinée au brassage.

Lorsque, après plusieurs procédures de brassage, une couche jaunâtre apparaît sur la surface interne de la bouilloire, ne vous précipitez pas pour la retirer. Un tel film est une sorte de protection contre les facteurs externes défavorables. Peut-être que cela alertera les invités qui ne connaissent pas ces subtilités de la cérémonie du thé, mais je pense que vous trouverez un moyen de leur expliquer la situation.

5. Procédure de brassage direct. La bouilloire utilisée à cet effet doit d'abord être chauffée sur un feu ouvert. Ensuite seulement, versez le thé. La cuillère doit être sèche et propre. La théière est enveloppée dans un chiffon doux. Les gourmets des cérémonies du thé utilisent pour cela de belles choses spéciales. La bouilloire reste au chaud pendant quelques minutes. Les feuilles de thé sont versées dans un tiers du récipient avec de l'eau chaude. Résistez encore 2-3 minutes, après quoi la bouilloire est remplie jusqu'aux globes oculaires.

Les tasses, de préférence également en argile ou en porcelaine, destinées à la cérémonie du thé, sont rincées à l'eau chaude avant utilisation. Après tout, le thé chaud versé dans une tasse froide refroidit rapidement. La durée totale de la procédure de brassage est en moyenne de 3 à 4 minutes. La boisson est versée dans des tasses en petits volumes égaux, de sorte que le même goût de thé soit obtenu pour tous les invités.

6. Parfois, le thé est préparé dans la tasse elle-même (il existe aussi de tels amateurs), n'appliquez pas plus d'une cuillère à café. feuilles de thé. Une telle boisson est infusée pendant environ 2 minutes. L'apparition de mousse jaune-brunâtre à la surface de la bouilloire indique le bon mode de cuisson. Il n'est pas nécessaire de retirer la mousse, elle est simplement remuée avec une cuillère dans une tasse. N'oubliez pas non plus de réchauffer la tasse elle-même dans laquelle le thé est infusé.

7. Combien de feuilles de thé sont autorisées et avec quoi boire du thé ? Il est généralement admis que le sucre est l’ennemi du thé vert. Il est préférable d'utiliser du miel pour le dessert et, en son absence, des fruits secs. Le thé secondaire de haute qualité est infusé jusqu'à sept fois. Cependant, il est préférable de ne pas le faire plus de deux fois. Nous prenons une petite mini-théière, la préparons une fois, puis la répétons à nouveau. Le temps d'infusion secondaire est augmenté. L'infusion initiale a l'arôme le plus acidulé. Ensuite, le véritable goût du thé commence à se dévoiler.

Peut-on toujours boire du thé vert ? Beaucoup de gens utilisent cette boisson curative, pensant qu'elle désaltère bien. Par exemple, en Asie centrale, on le boit chaud lorsqu'on travaille dans les champs, mais c'est une grave erreur. Les feuilles de thé sont un diurétique puissant, et en les buvant pendant la saison chaude, une personne déshydrate ainsi son corps. De plus, une consommation excessive de feuilles de thé peut entraîner une détérioration de l'état du système nerveux.

Vous ne pouvez pas boire la boisson l'estomac vide. Il irrite la muqueuse gastrique, ce qui peut entraîner le développement de gastrite ou d'ulcères. Il n'est pas recommandé d'en boire avant les repas, car cela réduit l'absorption des protéines par les organes digestifs. Il recouvre également les parois de l’estomac et fluidifie la salive, rendant les aliments insipides.

caféine dans le thé vert
De petites doses de caféine avec une consommation modérée de feuilles de thé vertes tonifient, aident à soulager la fatigue, augmentent l'activité physique et mentale d'une personne. Cependant, avec tous les effets bénéfiques de cette noble boisson sur le corps, il ne faut pas oublier ses méfaits. C’est à cause de la caféine que l’abus de thé vert est déconseillé aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Cela peut entraîner diverses complications.

Thé vert au lait
Thé vert au lait
Cette boisson cicatrisante, mélangée à du lait, nettoie parfaitement les reins, renforce et tonifie l'organisme. Ce « cocktail » est également très apprécié des centenaires chinois. Le lait neutralise l'effet de la caféine et d'autres alcaloïdes et vous pouvez donc boire une telle boisson sans craindre pour votre santé. Bien qu'il s'agisse d'un produit riche en calories, les calories supplémentaires qu'il contient sont compensées par le calcium. Une étude intéressante a été menée dans laquelle plusieurs femmes buvaient un verre de lait par jour. Curieusement, au final, en plus de tous les avantages d'un tel régime, sous forme de renforcement des ongles, des dents et des os, une perte de poids a été ajoutée aux sujets. Selon les organisateurs de l'expérience, ce phénomène est associé à une carence en calcium. Par la suite, les scientifiques ont développé un régime spécial à base de thé vert au lait, et son efficacité a déjà été prouvée empiriquement. Les processus de nettoyage de l'organisme provoqués par la consommation de thé, associés à une alimentation lactée riche en oligo-éléments, favorisent la perte de poids sans aucun préjudice lié à l'émaciation de l'organisme.

Quelle est l’essence d’un tel régime ? Deux méthodes peuvent être notées : la douce et la radicale. Quand on cherche un coup de pouce et qu'on n'a pas de problèmes d'estomac, des mesures sévères sont prises. Vous ne devriez manger que quelques fruits par jour, en abandonnant tous les autres aliments. Nous buvons du thé vert avec du lait. Le sucre, si le besoin est irrésistible, remplacez-le par une cuillerée de miel. En plus du thé additionné de lait, il est nécessaire de boire un litre et demi d'eau plate. Si tout cela est très difficile pour vous, c'est que vous êtes toujours indécis quant à votre désir de perdre du poids.

Mais supposons que vous décidiez uniquement de vous nettoyer des toxines. Alors une journée de jeûne est ce dont vous avez besoin. Une telle mesure, bien entendu, est beaucoup plus douce : une seule journée peut être tolérée. Mais encore faut-il oublier la nourriture ordinaire un tel jour pour laisser le thé compléter son effet.

Considérez les façons de boire une boisson miraculeuse. Il n'y en a d'ailleurs que deux, et en voici quelques-unes.

Première méthode : les gourmets assurent que la plus grande efficacité du régime thé-lait sera obtenue si les feuilles de thé sont préparées directement sur du lait. Autrement dit, l’eau n’est pas du tout utilisée. Le thé sec est versé avec du lait chauffé. Dans ce cas, l'eau plate ne se boit que séparément de la boisson.

Deuxième méthode : cette option est considérée comme plus simple, mais pas aussi utile. L'eau bouillante et le lait sont mélangés à parts égales en volume et des feuilles de thé sont versées dans un tel mélange. Ce thé est de couleur plus verte, mais son goût n'est pas si laiteux.

On note également que l'utilisation du thé vert avec du lait est possible aussi bien chaud que froid. Cela ne le rend pas moins utile. Le thé vert est très apprécié des sportifs. S'appuyant sur les propriétés miraculeuses du thé, il est nécessaire de l'utiliser non seulement après l'entraînement, mais aussi avant. La gamme d’effets bénéfiques du thé est immense. Les connaisseurs de musculation, de fitness et simplement les personnes ayant un mode de vie actif l'incluent dans leur alimentation. Mais l’hypotension artérielle est une raison importante pour s’abstenir de consommer du thé vert. Après tout, l’une de ses fonctions les plus importantes est précisément la lutte contre l’hypertension.

Thé vert pour perdre du poids
Thé vert pour perdre du poids
La communauté médicale n'a pas encore pris de décision définitive quant à savoir si le thé vert affecte la perte de poids, bien que de nombreuses personnes croient en l'efficacité de la perte de poids avec ce produit. Et cette façon de perdre du poids est récemment devenue à la mode. On pense que cette infusion améliore les processus métaboliques dans le corps et accélère l'élimination des graisses, c'est un puissant antioxydant et aide à renforcer les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi leur élasticité.

Si vous avez un peu faim, au lieu d'une collation, il est préférable de boire une tasse d'infusion de feuilles de thé sans sucre. Avec son utilisation régulière, vous pouvez perdre 2 à 3 kg et, en combinaison avec un régime, des résultats époustouflants sont obtenus. Rappelons-nous les principaux gourmets du thé - chinois et japonais. Trouver un gros homme parmi eux est très difficile. Quelle est la capacité du thé à perdre du poids ? Il s'est avéré que parmi les qualités utiles du thé vert, ce sont précisément celles qui peuvent entraîner une perte de poids qui prédominent. La boisson nettoie parfaitement le corps, améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins, élimine les toxines et augmente le métabolisme. L'effet positif du thé sur l'accélération de la dégradation des graisses est prouvé. Cette boisson permet d'oublier la faim.

Considérez plus en détail comment utiliser plus efficacement les qualités bénéfiques du thé vert pour les personnes qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids.

1. Une demi-heure avant un repas, buvez simplement du thé. C'est un excellent moyen de perdre du poids. Pour une dose unique, une cuillère à café est infusée dans 300 g d'eau, infusée pendant environ deux minutes et bue sans sucre. Cette technique réduira quelque peu la sensation de faim, mais en même temps elle accélérera les processus responsables de la digestion des aliments et de la combustion des graisses. Il peut être recommandé d'ajouter des plantes au thé ordinaire, qui contribuent également à la perte de poids. Parmi eux, par exemple, l'hibiscus, qui se distingue par ses légers effets laxatifs et diurétiques. Les fruits d'aubépine conviennent également, absorbant les graisses et abaissant le cholestérol. Un autre ajout est la cannelle finement moulue. Avec lui, le thé acquiert un goût exquis et agréable et le métabolisme augmentera d'un ordre de grandeur. Enfin, même un appétit brutal supprime une cuillerée de graines de lin, consommée avec une tasse de thé vert.

2. Ajoutez du thé vert à votre table. Il existe une recette qui vous semblera probablement originale et même un peu étrange. Essayez de moudre le thé en poudre fine avec un moulin à café. Mangez une cuillerée de cette poudre à chacun de vos repas. Vous pouvez le boire avec de l'eau. Vous ne pouvez même pas manger la poudre sous sa forme pure, mais, par exemple, y saupoudrer des collations froides, par exemple des salades, des céréales, de la salade russe. Vous ne devez pas seulement l'ajouter à diverses soupes ou cocktails contenant beaucoup de liquide. Dans de tels plats, la poudre se dissoudra simplement et son effet sera nettement inférieur ou simplement affaibli. Cette recette nous est venue de Chine. Et dans ce pays, les gens savent garder une silhouette.

3. Si vous suivez déjà un régime, le thé est excellent pour améliorer l'effet. En général, les meilleurs nutritionnistes recommandent de boire du thé vert le plus souvent possible lorsqu'on perd du poids. Manger des plats de fruits et légumes permet de se débarrasser rapidement de l'excès de poids. Dans le même temps, réduisez la quantité de sucreries et de produits à base de farine dans votre alimentation. Remplacez la viande frite par des graisses bouillies. Essayez de réduire la quantité de sel et surtout de sucre dans vos aliments. Mais toutes sortes de céréales - sarrasin, riz devraient être les bienvenues sur votre table. Bien sûr, également en quantités raisonnables. Et n'oubliez pas de boire du thé vert régulièrement, car il n'y a aucune restriction quant à sa consommation lorsque vous perdez du poids. Parlons maintenant des combinaisons les plus réussies de rations alimentaires et de thé vert.

Comment le thé vert affecte-t-il la perte de poids ? L'accélération des processus métaboliques n'est pas le seul facteur influençant la perte de poids dans l'arsenal du thé. Il existe plusieurs autres fonctions utiles dans ce sens, nous les listons :

de légères propriétés diurétiques, contribuant respectivement à l'élimination de l'excès de liquide. Bien que parmi tous les produits habituellement utilisés en association avec le thé vert, le lait n'apparaisse en aucun cas, pour perdre du poids, ce cérémonial peut être contourné. En ajoutant un peu de lait écrémé au thé, vous pouvez augmenter considérablement l'effet diurétique, plus de liquide sera excrété. Et cet outil est une bonne prévention du gonflement des jambes et des pieds.

les polyphénols, contenus en excès dans le thé, améliorent l'échange thermique du corps grâce au traitement efficace des graisses déposées. Boire plusieurs tasses de thé par jour, selon les scientifiques, peut augmenter la quantité de graisse brûlée de près d'une fois et demie.

Une diminution de la glycémie favorise également la perte de poids, car elle permet de ne pas avoir faim à l’avance. Buvez juste une tasse de thé avant les repas et le déjeuner vous semblera beaucoup plus satisfaisant, ce qui signifie que vous pourrez manger moins. Un repas aussi copieux, comme d'habitude, est aussi un allié dans la lutte contre le surpoids.

La question peut se poser : pendant combien de temps le thé vert doit-il être un élément obligatoire de l'alimentation ? Pour cela, deux semaines suffiront, le résultat du régime au thé sera l'habitude du corps de manger sainement, une alimentation modérée. Vous obtiendrez un double avantage : d’abord, vous vous débarrasserez de l’excès de liquide, et ensuite seulement, la graisse sera utilisée. En habituant le corps à une alimentation saine, on peut parfois se faire plaisir avec des produits totalement non diététiques, sans craindre que cela entraîne une prise de poids en trop.

Extrait de thé vert
Un tel extrait est fabriqué à partir des feuilles vertes non fermentées de la plante. Il est utilisé dans les industries cosmétiques et alimentaires. En cosmétologie, des masques, des crèmes, des shampoings et bien plus encore sont produits sur cette base. Une utilisation aussi répandue de ce produit est due au fait que les préparations à base de feuilles de thé ont un effet bénéfique sur le maintien de la jeunesse de la peau et de sa beauté. Dans le domaine cosmétique, l'extrait est utilisé comme conservateur, antioxydant, stabilisant de colorants naturels et comme déodorant.

L'extrait de thé vert nourrit et hydrate la peau, améliore et renforce sa structure même. Il prévient également le vieillissement cutané, renforce ses fonctions protectrices et a un effet positif général au niveau cellulaire. Dans l’industrie alimentaire, l’extrait de thé vert est utilisé comme antioxydant naturel pour prévenir l’oxydation des huiles et des graisses. C'est un stabilisant pour un certain nombre de composés instables et rapidement oxydants.

Contre-indications à l'utilisation du thé vert
Si le thé vert présente de nombreux bienfaits pour la santé, il ne doit pas être consommé en excès. Il est généralement contre-indiqué pour les personnes souffrant d’hypotension, car le thé vert abaisse la tension artérielle. Il est également préférable pour les ulcères de ne pas utiliser de préparations à base de thé vert.

Il est également déconseillé aux personnes souffrant d'insomnie de consommer du thé vert, car il contient de la caféine, qui stimule les systèmes nerveux et cardiaque.

Si vous avez bu de l'alcool, alors oubliez le thé vert ! Si de l'alcool et du thé vert sont consommés en même temps, des aldéhydes se forment, ce qui aura un effet extrêmement négatif sur les reins. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des préparations à base de thé vert et à jeun.

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