Vjerovatno nema nijedne osobe koja ne poznaje ovu nevjerovatnu bobicu, koja se zove morska krkavina. Svi smo čuli za nju, ali ne znaju svi koliko je ljekovita i kako ova biljka može koristiti vama i meni.
U članku ću vam reći čime je krkavina bogata i kako se može liječiti njome. Naučit ćete o jedinstvenim svojstvima ove nevjerovatne biljke. Pročitajte kako je krkavina bogata i zdrava. Kako se može koristiti kod kuće.
Šta mislite ko je prvi otkrio ljekovitost morske krkavine? Nakon što pročitate članak, saznat ćete o tome. Morski trn sadrži sve što je potrebno našem organizmu. Ona je zaista čudo stvoreno od Boga i prirode.
Svojstva krkavine i čime je bogata
Kinezi su prvi saznali za nevjerovatna ljekovita svojstva morske krkavine. Sada su i korak ispred ljudi cijele planete po znanju o morskoj krkavi. U Kini, morska krkavina zauzima prvo mjesto i raste do devedeset posto.
Kineski naučnici i danas nastavljaju proučavanje morske krkavine. Izgradili su mnogo preduzeća koja prerađuju ovaj proizvod. Postoje posebna preduzeća koja proizvode ulje od morske krkavine.
Svojstva krkavine i čime je bogata - sve što je našem tijelu potrebno nalazi se u morskoj krkavi. Naučnici su takođe dokazali njegovu jedinstvenost. Svojstva ovih plodova su jednostavno izvanredna.
Na primjer, kašika morske krkavine sa istom količinom prirodnog meda će ojačati imuni sistem. Ako želite saznati više o medu, možete pročitati. Morski trn sadrži tri vrste organskih kiselina.
Ovo:
- Vinska kiselina
- Nikotinska kiselina
- Jabučna kiselina
Listovi, grane i plodovi sadrže tanine. Morski trn sadrži veliku količinu flavonoida. Ova biljka sadrži do dvanaest posto masnog ulja.
To su masne kiseline kao što su:
- linolna
- palmitinska
- oleinska
- stearinska
Morski trn sadrži do sto osamdeset miligrama karotena. Do sto deset miligrama tokoferola. Ova biljka koja je jedinstvena po svojim svojstvima sadrži i vitamine B1, B2, B6 i vitamin K.
Morski trn sadrži organske i masne kiseline, kao i sterole i fitoncide, koji mogu ubiti razvoj mikroba i drugih nepotrebnih organizama.
Zašto je morska krkavina korisna
Na primjer, kineski iscjelitelji su oduvijek koristili i sada koriste cijelo stablo morske krkavine u medicinske i medicinske svrhe. Od morske krkavine pripremaju se visokokvalitetni sokovi.
Od njega se prave džemovi i nektari. U sovjetsko doba, biljka u najstarijem gradu Bijsku pripremala je prirodno ulje krkavine od bobica morske krkavine. Zašto je morska krkavina korisna i kako je koristiti na mnogo načina.
Evo glavnih:
- lekovitih preparata
- Hrana
- ekologija
- kozmetika
- poljoprivreda
Krkavina je dobra za okoliš jer tamo gdje raste obogaćuje tlo dušikom i jača tlo. U kozmetici, ulje krkavine, kora drveta, lišće, sok i bobice mogu se koristiti kod kuće.
Ne samo da krkavine jača zdravlje ljudi, već i prirodu koja ga okružuje. To mogu biti jaruge, planinske padine, čak i pruge duž željezničkog nasipa. Znati gdje raste morska krkavina, to znači da tamo vlada zdrava atmosfera.
Ljekovita svojstva morske krkavine
Morski trn može liječiti mnoge bolesti. Specijalisti broje nekoliko stotina različitih bolesti koje ovo ljekovito drvo pomaže u liječenju. Svi znamo da je bolje spriječiti nego liječiti.
U ovom slučaju, morski trn je nezamjenjiv lijek. Samo morate redovno jesti bobice morskog trna i možete zaboraviti na bolesti. Ali ako se ipak razbolite, ova neverovatna biljka će ponovo priskočiti u pomoć.
Morska krkavina ima nezamjenjivo ljekovito svojstvo kod gripe, prehlade, koje se mogu liječiti na sljedeći način: “”, slab imunitet, liječenje očiju, ušiju i opekotina. Evo dnevne doze tretmana morskom krkavom:
- dnevna doza za tretman uljem krkavine je dvije do tri kašičice
- bobice morskog trna dvije do tri supene kašike
- sok od morske krkavine ne više od sedamdeset pet grama (sipajte u čašu i dovedite do dvije stotine grama)
Šta bi trebalo biti norma prilikom ukapavanja kapi za oči, ušiju i liječenja opekotina:
- za kapanje kapi u oči i uši dva tri puta dnevno po jednu dve kapi
- Za liječenje opekotina potrebno je uzeti dovoljno ulja krkavine da pokrije cijelu opekotinu. Od jedne kapi pa nadalje
Budući da je morski trn prirodni antiseptik, moćno je antivirusno sredstvo. Kada pravite inhalaciju ili oblog, dodajte nekoliko kapi ulja krkavine u infuziju bilja kojima se liječite.
Samo znajte da se prije upotrebe u vruću infuziju mora dodati ulje morske krkavine. Koje biljke se mogu koristiti za inhalaciju kod prehlade? Evo sastava:
- majka i maćeha odlaze
- lišće brusnice
- trava gospine trave (1 supena kašika)
- nekoliko kapi ulja krkavine
Ljekovita svojstva morske krkavine su toliko raznovrsna da je potrebno da napišete nekoliko članaka posvećenih ovom jedinstvenom liječniku kako biste sve u potpunosti obuhvatili.
U bilo kojoj fazi upale pluća, morski trn ima efikasne terapeutske efekte. Uz ovu bolest, morate piti sok od morske krkavine svaki dan strogo u pravo vrijeme. Od tri do pet sati ujutro, ili od tri do pet sati popodne. U ovom trenutku najveća energija je u plućima.
Kineski naučnici dokazuju da je liječenje snažnim biljnim proizvodima, među kojima je i morska krkavina, neophodno u satima kada oboljeli organ počinje da se aktivira.
Čaj od krkavine i đumbira je vrlo koristan, ono što vam je potrebno za ovo:
- svježi naribani korijen đumbira - 1 žlica.
- sok od morske krkavine - 1 kašika.
- vode jednu čašu
- med 1 kašičica.
Kako pripremiti ovaj čaj:
Prokuhajte vodu i dodajte đumbir. Smanjite vatru, poklopite i dinstajte na laganoj vatri pet minuta. Zatim pomiješajte sa medom i sokom od morske krkavine i popijte.
Morska krkavina liječi skorbut i savršeno podržava imuni sistem. Ovaj jedinstveni doktor liječi jetru i genitourinarni sistem. Ako imate bolest genitourinarnog sistema, možete pripremiti zdravu salatu.
recept:
- sto pedeset grama korena pastrnjaka
- četiri stotine grama slatkih jabuka
- dvije supene kašike morske krkavine
- dvije supene kašike suncokretovog ulja natopljenog morskom krkavinom
- kopar, peršun
Postoji još jedna ljekovita biljka - maslačak, koja se široko koristi u narodnoj medicini. Ova biljka može liječiti i bolesti žučnih puteva i jetre, možete pročitati.
Morska krkavina liječi adenom prostate i herpes. Iz kojih razloga herpes može mučiti - sa oslabljenim imunološkim sistemom. Morski trn, kao nijedan drugi proizvod, moćan je lijek za ovu bolest.
Kefir sa pasjakom protiv herpesa:
- bobice morskog trna - jedna supena kašika
- trideset grama sira
- jedna čaša prirodnog mlečnog kefira
Kako to učiniti:
Sipajte kefir, dodajte morsku krkavu, popijte i jedite sir. Ova metoda će vam pomoći da izliječite herpes i ojačate imunološki sistem. Ulje krkavine može liječiti hemoroide. Uzimajte ulje krkavine nakon jela, po kašičicu dva puta dnevno.
Hemoroidi se mogu liječiti i na drugi način, kako? To će ti pomoći. Morski trn savršeno liječi i hemoroide i druge proktološke bolesti. Kako to možete učiniti: ubacite supozitorije s uljem krkavine u anus.
Kod hemoroida treba uzimati i ulje morske krkavine oralno dva puta dnevno nakon jela, po kašičicu. Salata “jedi cveklu sa krkavinom ako želiš da budeš lep” naziv je ove salate.
recept:
- jedna jabuka
- sto grama morske krkavine
- dvije cvekle
- jedan češanj belog luka
- trideset grama oraha
- dve kašike biljnog ulja
O morskom trnu možemo pričati beskrajno. Članak sadrži samo mali dio onoga što znam o njoj. Stoga ću u sljedećem članku nastaviti priču o ovom proizvodu, jedinstvenom po svojim svojstvima.
Nakon što ste pročitali članak, saznali ste o svojstvima morske krkavine, čime je bogata, koliko je morska krkavina korisna i koja je ljekovita svojstva. Mislim da neće biti ništa manje zanimljivi sljedeći članci koje ću svakako posvetiti morskoj krkavi u zdravlju, kozmetici i kuhanju.
Budite zdravi i sretni.
Video – Sea Buckthorn
Brdsko područje Himalaja smatra se rodnim mjestom morske krkavine. Mještani s ljubavlju ovo drveće nazivaju "svetim plodovima". U Kini je dobrobit ovih bobica poznata već 12 vekova. A prema mongolskoj legendi, Džingis Kan i njegova vojska konzumirali su ove bobice prije svake pobjedničke bitke.
Jedinstvenost ovih plodova poznata je i danas. U jarko narandžastim bobicama, istraživači su pronašli neverovatan skup Omega supstanci: i retke Omega-7 masne kiseline, kao i pune minerala i vitamina. Zbog toga se u mnogim zemljama vekovima krkavina koristi za jačanje imunološkog sistema, smanjenje upala, usporavanje starenja i lečenje kožnih oboljenja. Čak ni to nisu sve prednosti morske krkavine.
Botaničke karakteristike
Istraživači sugeriraju da su se prvi morski trn pojavili na planeti prije 25 miliona godina. To znači da su za života krkavine morale "vidjeti" tektonske pokrete litosfere, ledeno doba, pa čak i rast najviših planina na planeti. I sve to u velikoj mjeri objašnjava botanička i ljekovita svojstva biljke.
Morski trn je trnovit grm iz porodice sisača, uobičajen u Evropi i Aziji. Po pravilu, biljka se najbolje osjeća na pješčanim obalama rijeka i drugih vodenih površina. Unatoč ogromnoj raznolikosti sorti, postoje samo 3 botaničke vrste ove biljke. Tibetanski pasji trn je patuljasta biljka. Krkavina je grm visine od 1 do 6 metara. A najveći predstavnici su vrbolisna stabla krkavine, koja mogu narasti do 18 m.
U našim geografskim širinama najčešća vrsta je morski trn. Krajem aprila ova listopadna biljka se prekriva cvjetovima. U jesen se na njihovom mjestu pojavljuju male bobice koje se čvrsto drže za grane biljke (otuda i njegovo ime). Plodovi krkavine su, u zavisnosti od sorte, okrugli, duguljasti ili jajoliki. Njihova boja može varirati od nježno žute do tamno crvene.
Morski trn je dvodomna biljka. To znači da je za dobru žetvu na svakih 5 ženskih grmova poželjno imati barem jedan muški grm. Za one koji sanjaju o uzgoju krkavine važno je znati da ova biljka ne voli sjenu, ali istovremeno voli vlagu i pati od nedostatka vlage. Ali mrazevi nisu strašni za ovo drvo. Čak iu klimatski najsurovijim regijama Rusije, morski trn se razvija i dobro donosi plodove. Krošnja drveta može izdržati čak i mrazeve od 50 stepeni, a korijenje se ne boji smrzavanja tla na minus 20.
U optimalnim uslovima, drvo može redovno davati useve 20 godina, a ukupan životni vek biljke može dostići 150 godina. Inače, najveće plantaže pasjeg trna rastu u Kini. Tamo je još osamdesetih godina prošlog veka bilo zasađeno skoro 300 hiljada hektara ovim drvećem. Danas u Srednjem Kraljevstvu posluje sto i pol tvornica koje proizvode više od 200 različitih proizvoda od morske krkavine.
Prednosti morske krkavine
Na Dalekom istoku, krkavina je poznata kao lijek protiv iritacije kože, njen sok se koristi za liječenje opekotina od sunca, rana, upala, čireva na gastrointestinalnom traktu, a koristi se i za kašalj. Još 1940-ih, ruski naučnici počeli su proučavati hemijski sastav listova i bobica morske krkavine. Kao rezultat većine naučnih eksperimenata, dokazana su njihova lekovita svojstva. Osim toga, naučnici su otkrili da su bobice morskog trna jedna od najhranljivijih namirnica na planeti.
Među mnogim drugim blagodatima morske krkavine, naučnici su potvrdili njenu sposobnost zacjeljivanja rana, uključujući i one na sluznicama organa za varenje. Visoka koncentracija nekih jedinstvenih masnih kiselina sadržanih u morskom trnu objašnjava njegova ljekovita svojstva kod ekcema, dermatitisa i opeklina. Zanimljivo je da su se upravo proizvodi od morskog trna naširoko koristili za liječenje kožnih lezija među likvidatorima nesreće u Černobilu.
Hemijski sastav i nutritivne karakteristike
Plodovi krkavine sadrže 10 različitih vitamina, 24, 18 (uključujući i esencijalne), 22 vrste masnih kiselina i još veće rezerve biološki aktivnih supstanci. Ukupno, bobice morske krkavine sadrže gotovo 200 različitih fitokemijskih komponenti. Po količini, morska krkavina je odmah iza crvene paprike.
Zanimljivo je da askorbinska kiselina sadrži 10 puta manje od morske krkavine. Osim toga, ove bobice su među vodećima po sadržaju (drugo mjesto nakon orašastih plodova i sjemenki).
Po količini je drugi nakon šipka i slatke crvene paprike. Sadrži i dosta, inače, istih onih koji su pronađeni u čuvenoj ginkgo bilobi: kvercetin, izorhamnetin, kempferol.
Još jedna jedinstvena karakteristika morske krkavine je povezana s. Ranije je bilo opšte prihvaćeno da nijedan biljni proizvod ne sadrži biološki značajnu koncentraciju . U međuvremenu, kliničke studije su pokazale da ove bobice narandže ne samo da sadrže B12, već u količini koja čak premašuje koncentraciju vitamina u jetri. To znači da krkavina može zaštititi od nedostatka vitamina, anemije, probavnih smetnji, disfunkcije nervnog sistema i oštećenja sluzokože. Druge naučne studije su ukazale na prisustvo antibiotika, antiinflamatornih i analgetskih supstanci u morskom trnu.
Morski trn sadrži 26 vrsta triterpena i, uključujući ursulnu kiselinu, karofilin, vitelin, od kojih zavisi snaga krvnih sudova. Bobice, sjemenke, stabljike i listovi krkavine sadrže oko stotinu različitih vrsta ulja i masnih kiselina, uključujući laurinsku, miristinsku, palmitinsku, heksadecensku, stearinsku, oleinsku, linoleinsku, linolensku i druge. Fenolne supstance u morskom trnu (podsjećaju na set sadržan u brusnici) ima više od 14 artikala, čije su prednosti sprječavanje ateroskleroze i hipertenzije, te poboljšanje elastičnosti krvnih žila. Osim toga, morska krkavina je bogata eteričnim uljima, koja sprječavaju prekomjerno zgrušavanje krvi i stvaranje ugrušaka koji uzrokuju trombozu i tromboflebitis.
Prednosti lišća
Listovi morske krkavine nisu ništa manje bogati ljekovitim komponentama. Zelenilo ove biljke koristi se kao ljekovito bilje u mnogim zemljama. Istraživači su otkrili da listovi ovog drveta imaju protuupalna svojstva, što ih čini korisnim za liječenje artritisa. Osim toga, naučnici znaju da je ekstrakt lista morske krkavine koristan za zaštitu jetre. , katehini, vitamin E, karotenoidi, ferulinska kiselina, flavonoidi i salicilna kiselina sadržani u listovima korisni su u eliminaciji upalnih reakcija, uklanjanju slobodnih radikala. Zahvaljujući beta-karotenu, proizvodi iz zelenila biljke korisni su za njegu kože, uključujući hidrataciju, kao i umirivanje iritacija i upala. Piće od listova morske krkavine vrlo je slično zelenom čaju. Odlično se slaže sa citrusnim voćem i ukusno je toplo ili hladno.
Kome je korisna morska krkavina?
Gotovo svi dijelovi ove biljke imaju ljekovita svojstva: listovi, bobice i korijen pomažu kod raznih poremećaja u organizmu. Rezultati brojnih zapažanja pokazuju da morski trn može biti koristan za:
- gastrointestinalni poremećaji, uključujući čireve;
- giht;
- kožni osip;
- zarazne bolesti;
- zamagljen vid;
- bolesti debelog crijeva;
- pogoršanje mozga i nervnog sistema;
- upala;
- oslabljen imunološki sistem;
- astma;
- masna degeneracija ćelija jetre.
Morski trn je takođe koristan za:
- prevencija raka;
- snižavanje holesterola;
- stimulacija limfne cirkulacije;
- smanjen apetit (zbog Omega-7);
- poboljšanje stanja kože i kose;
- neutralizacija slobodnih radikala;
- usporavanje procesa starenja organizma;
- poboljšanje rada unutrašnjih organa;
- poboljšanje stanja sluznice;
- održavanje genitourinarnog sistema.
Uloga u tijelu
Liječi upale i artritis
Ekstrakt dobijen iz listova morske krkavine pomaže u liječenju reumatoidnog artritisa. Do ovog zaključka su naučnici došli nakon eksperimenta provedenog na laboratorijskim miševima. Istraživači kažu da je sličan efekat moguć i u ljudskom tijelu.
Antioksidativni efekti
Sok od morske krkavine ima jaka antioksidativna svojstva. Ali ne tako davno, istraživači su otkrili da su slične sposobnosti karakteristične i za listove biljke. Konkretno, infuzije i dekocije listova morske krkavine, zajedno sa sokom od bobica, korisni su za prevenciju bolesti povezanih sa starenjem, uključujući kardiovaskularne bolesti, makularnu degeneraciju i Alchajmerovu bolest.
Ovi isti proizvodi su korisni za liječenje akni, sprječavanje ranih bora i opuštene kože.
Antibakterijsko sredstvo
Ekstrakt morske krkavine inhibira proliferaciju bakterija patogenih za ljudski organizam. Posebno, ova bobica može biti korisna za liječenje Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus i enterokoka.
Jača kardiovaskularni sistem
U kineskoj medicini, morski trn je poznat kao biljni lijek za srce i krvne sudove. Istraživači su otkrili da se nakon 2 mjeseca konzumacije bobičastog voća smanjuje krvni tlak, normalizira se rad srca, a smanjuje se i količina kolesterola i triglicerida u krvotoku, što zajedno smanjuje opterećenje srca i krvnih žila. Osim toga, otkriveno je da bobice sadrže flavonoidne tvari koje olakšavaju dotok krvi u srce.
Sprečava rak
Indijski istraživači su nakon nekoliko eksperimenata izjavili da ekstrakt bobica morske krkavine pouzdano štiti od raka. Zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima, krkavina štiti ćelije ljudskog organizma od mutacija, a pomaže i u aktiviranju proteina, čija je uloga zaštita od mutagena.
Poboljšava stanje kože
Jedna od komponenti morske krkavine je palmitoleinska kiselina (Omega-7), koja je takođe prisutna u ljudskoj koži. Upravo zahvaljujući ovoj kiselini ulje krkavine je odličan lijek za zacjeljivanje opekotina i rana, otklanjanje kožnih oboljenja i infekcija. Osim toga, ulje potiče regeneraciju kože i štiti je od UV zračenja.
Prednosti za dijabetes
Istraživači još uvijek proučavaju prednosti morskog trna za osobe s dijabetesom. No, već provedeni eksperimenti su dokazali da je bobica korisna za regulaciju šećera u krvotoku. Ne samo da smanjuje nivo, već i sprečava hipo- i hiperglikemiju.
Pomaže vam da smršate
Većina ljudi zna da višak tjelesne težine može uzrokovati sve vrste zdravstvenih problema, uključujući kardiovaskularne bolesti i dijabetes. Naučnici su pronašli nekoliko hemijskih spojeva u listovima morske krkavine koji ubrzavaju razgradnju i ubrzavaju gubitak težine.
Upotreba u narodnoj medicini
U davna vremena, travari su koristili morski trn za liječenje mnogih bolesti. Na primjer, sok od morske krkavine nekada se koristio za liječenje crijevne disfunkcije i smanjene želučane sekrecije. Preporučeno je piti odvar od bobica za reumu, dijabetes, nedostatak vitamina i poremećaje gastrointestinalnog trakta. Uvarak napravljen od sjemenki bobičastog voća korisno je piti kod kroničnog zatvora (uzimajte žlicu sjemenki po čaši). Ovaj lijek je dobro uzimati tri puta dnevno po jednu supenu kašiku. Odvar od lišća drveta takođe ima lekovita svojstva. Preporučuje se za liječenje skorbuta, nedostatka vitamina, naslaga soli, gihta i reume. Infuzija od lišća pomaže u liječenju parodontalne bolesti i upale grla, a odvar od grana dobro je piti kod probavne smetnje. Dekocije i infuzije kore morske krkavine preporučuju se za liječenje dizenterije, kao i za inhibiciju rasta stanica raka. Kao opći tonik, tradicionalni iscjelitelji preporučuju ispijanje čaja od mješavine morske krkavine, mente i listova jagode. Koristan je i napitak od soka od morske krkavine (3 l), infuzije (3 l), (2 kg) i (2 l). Ovaj lijek je u narodnoj medicini poznat kao lijek protiv ateroskleroze i respiratornih bolesti, dobro se pije za uklanjanje toksina i radionuklida, izvana je koristan za liječenje ekcema, opekotina i promrzlina. Izuzetno je korisno i ulje morske krkavine, koje su od davnina koristili i narodni iscjelitelji i travari.
Moguće opasnosti
Trudnice i dojilje spadaju u grupu ljudi kojima je prekomjerna konzumacija morske krkavine kontraindicirana. Ne biste trebali jesti bobičasto voće zajedno s antikoagulansima i lijekovima za razrjeđivanje krvi, jer može doći do krvarenja.
Upotreba u kuvanju
Bobice krkavine su odlične za pravljenje džemova, sokova, nadjeva za pite, umaka, marmelade i raznih deserta. Evo nekoliko kulinarskih ideja.
Koncentrat morske krkavine
Da biste pripremili koncentrat od morske krkavine, potrebno je samo iscijediti sok iz bobica i dodati mu granulirani šećer u omjeru 1 kg:1 l. Ovaj proizvod nije potrebno kuhati. Nakon dobrog mešanja, sipajte u posudu i stavite u podrum ili frižider. Nakon 3 sedmice procijediti kroz gazu i čuvati na hladnom mjestu. Dobijeni koncentrat se konzumira razrijeđen (na 2 žlice soka dodaje se čaša vode).
Džem od bobica
Od kilograma i pol šećera i čaše vode skuvajte sirup. U kipući sirup dodajte kilogram čistih bobica. Smjesu staviti da provri i skloniti sa vatre. Nakon 8-12 sati ponovo provri i sipati u sterilisane tegle.
Džem od bobica
Bobičasto voće i šećer pomiješati u omjeru 1:1 i dinstati 10 minuta na vatri (važno je da smjesa ne proključa). Kipući džem sipajte u vruće sterilisane tegle i dobro zatvorite.
Mirisno sirće
Pripremljena tinktura od sirćeta može se koristiti u kulinarstvu, kao začin za razna jela (npr. za začinjavanje salata) ili se piti kao lekovito piće (razblaživanjem nekoliko kašičica u čaši vode).
Za pripremu tinkture trebat će vam: jabukovo sirće, 2 šolje bobica morske krkavine, nekoliko grančica ruzmarina i staklena posuda. Bobice operite i osušite (možete ih raširiti na papirni ubrus i ostaviti preko noći). Zatim ih stavite u staklenu posudu (sterilizovanu teglu), dodajte nekoliko grančica ruzmarina. U međuvremenu zakuhajte jabukovo sirće (ali nemojte da proključa) i prelijte vrelu tečnost preko sadržaja tegle. Dobro zatvorite i stavite na tamno mesto da odstoji mesec dana.
Sos za meso
Tradicionalno, uz meso se servira sos od bobica morske krkavine, ali ga mnogi gurmani vole kombinovati i sa jelima od ribe i povrća. Za pripremu umaka od morske krkavine, svježe zrele bobice moraju se protrljati kroz sito. U pire dodajte šećer (uzmite čašu šećera za čašu bobičastog voća) i četvrtinu čaše vode. Sve izmešati i malo kuvati (u toku kuvanja ukloniti penu). Gotovom pireu dodajte četvrtinu čaše vina (dobiće i bijelo i crveno) i ponovo prokuhajte, miješajući. Ovaj sos se može poslužiti topao ili hladan.
Primjena u kozmetologiji
Morski trn, bogat hranljivim materijama, veoma je blagotvoran za kožu, kosu i nokte. Kažu da redovna upotreba proizvoda sa ovim ekstraktom bobica čini prava čuda. Zbog prisustva vitamina, kozmetika od morske krkavine je korisna za prevenciju i zaglađivanje čak i dubokih bora. Omega tvari su korisne za hranjenje i uklanjanje nedostataka kože, a ulja sadržana u bobicama izvrsni su hidratantni.
Antioksidansi, vitamini, minerali i zdrave masti hrane i jačaju kosu, uklanjaju suhu kožu i bez sjaja. Za njegu noktiju korisno je koristiti proizvode s biljnim ekstraktom. Konkretno, za pretjeranu suhoću, lomljivost i tupost nokatne ploče, korisno je utrljati ulje morske krkavine, kreme s biljnim ekstraktom ili čak čisti sok od bobica u nokat i kutikulu.
Za suhu kožu
Maske sa sokom od bobica morske krkavine pomoći će hidratizirati vrlo suhu kožu. Da biste to učinili, natopite pamučni štapić sokom i nanesite na kožu lica. U sok možete natopiti gazu i nanijeti je na lice. Sok treba da ostane na koži oko 15-20 minuta.
Protiv bora
Svježe cijeđeni sok ili pulpa od morske krkavine pomiješa se sa žumancetom iz ili sa svježim. Smjesa se nanosi na lice 30 minuta. Postupak se izvodi 2-3 puta sedmično.
Protiv kesica ispod očiju
Kašiku svježih listova pasjeg trna prelijte čašom kipuće vode i ostavite. Kada se tečnost ohladi, procedite. Natopite pamučne štapiće u njega i nanesite na kapke na 10 minuta.
Protiv opadanja kose
Bobice i listove krkavine sameljite u kašu. Dobijeni proizvod nanesite na vlasište, omotajte filmom i toplim ručnikom. Držite najmanje 30 minuta. Protiv opadanja kose, takođe je korisno isprati kosu vodenom infuzijom lišća drveća.
Maska za ruke i nokte
Pomiješajte med i sok ili ulje od morske krkavine. Nanesite na ruke i nokte. Ostavite najmanje 10 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
Navedeni recepti su samo mali dio onoga što se može pripremiti od bobica i listova morske krkavine. Zapamtite: svi dijelovi biljke korisni su za kožu, kosu i nokte. Miješanjem različitih komponenti možete kreirati vlastite recepte za ljepotu na bazi čudesne bobice stabla morske krkavine. Inače, krkavine je dobro kombinirati s hrastovom korom i mnogim drugim ljekovitim biljem.
Morski trn ima dugu istoriju upotrebe kao lek. Prije hiljadu godina ove su bobice korištene u tibetanskoj i indijskoj medicini za liječenje kašlja, probavnih smetnji i poboljšanje cirkulacije krvi. Morski trn danas ne gubi svoju popularnost. Čini se da čovječanstvo već zna sve o ovim bobicama, ali naučnici uvjeravaju da to nije tako, i nastavljaju s nevjerojatnim otkrićima o korisnim svojstvima "svetih plodova" sa Tibeta.
Biohemijski gledano, krkavina je toliko bogata vitaminima, mineralima i drugim nutrijentima da se može nazvati vitaminskom tabletom u bobici. Bobice su nevjerovatno bogate vitaminom C i flavonoidima, vitaminom A, karotenoidima, esencijalnim masnim kiselinama, vitaminom E i drugim tokoferolima.
Bobice krkavine su veoma bogate vitaminima i mineralima, što ih čini tonikom i superhranom. Njegovo botaničko ime roda , Hippophae, doslovno znači "sjajni konj" jer su stari Grci hranili svoje konje bobicama morskog trna kako bi bili glatki i zdravi. Legenda kaže da je ova bobica Hippophae bila i omiljena hrana Pegaza, letećeg konja, zbog čega se vinuo u zrak. Bobice krkavine predstavljene u klasičnim medicinskim tekstovima Dioscorides I Theophrastus. Takođe je istaknuto u tibetanskoj medicini. Tradicionalna medicinska upotreba bobica morske krkavine fokusirana je na poremećaje kože i probavnog trakta. U stanju su da ubrzaju zarastanje i regeneraciju kože i sluzokože digestivnog trakta kod upalnih i ulceroznih stanja.
Biohemijski gledano, krkavina je toliko bogata vitaminima, mineralima i drugim nutrijentima da se može nazvati vitaminskom tabletom u bobici. Bobice su nevjerovatno bogate vitaminom C i flavonoidima, vitaminom A, karotenoidima, esencijalnim masnim kiselinama, vitaminom E i drugim tokoferolima. Fitosteroli, zajedno sa gore navedenim nutrijentima rastvorljivim u mastima, pomažu u snižavanju holesterola u krvi, štite srce i stimulišu endokrini sistem. Ostali vitamini uključuju B1, B2, K i P. Bobice krkavine su takođe bogate mineralima, uključujući fosfor, gvožđe, mangan, bor, kalcijum i silicijum. Svi gore navedeni nutrijenti u kombinaciji daju bobicama morske krkavine adaptogena, protuupalna, antioksidativna, adstringentna, tonik, koleretična, hepatična, imunomodulatorna, lipotropna, obnavljajuća i antivirusna svojstva.
Sva ova terapijska djelovanja daju bobicama morske krkavine širok spektar djelovanja protiv širokog spektra poremećaja koji pogađaju više organskih sistema: Vizuelno: obnavlja i poboljšava vid.
vitalno: poboljšava energiju, vitalnost i otpornost na stres.
Respiratorni/imuni: poboljšava otpornost na prehladu i gripu; smanjuje sistemsku upalu; poboljšava zdravlje sluzokože.
Kardiovaskularni: smanjuje nivo holesterola u krvi; štiti srce.
Digestivna: holeretik, hepatoprotektor za bilijarnu diskineziju, hepatobilijarnu insuficijenciju; liječi kronične čireve želuca i dvanaestopalačnog crijeva; probavni stimulans; laksativ za hroničnu konstipaciju.
spol: sa impotencijom, preranom ejakulacijom.
Mišići i skelet: ubrzava zacjeljivanje rana, modrica, čireva, čireva.
koža:štiti od ekcema, psorijaze, kožnih oboljenja; štiti kožu od starenja, ubrzava zacjeljivanje posjekotina i opekotina.
Rusi su vrlo agresivno promovirali upotrebu morske krkavine. Pripremili su bobice kao posebnu hranu za svoje astronaute kako bi ih zaštitili od kosmičkog zračenja. Kinezi su daleko od zaostatka; Na Olimpijskim igrama u Seulu zvanična sportska pića kineskih sportista napravljena su od bobica morske krkavine.
Kineska medicina o morskom trnu
Ime morske krkavine u kineskoj medicini je Sha Ji.
Osobine morske krkavine: kiselo, adstringentno, toplo; utiče na meridijane jetre i bubrega.
Djelovanje: Zaustavlja kašalj i razrjeđuje sluz, pospješuje probavu, aktivira krv i otklanja stagnaciju krvi. Indikacije za upotrebu morske krkavine u kineskoj medicini: Kašalj s prekomjernom sluzi, dispepsija, bolovi u trbuhu zbog zadržavanja hrane, traume, amenoreja.
U potrazi za vitaminima, trošimo mnogo novca na egzotično voće, kada imamo divnu priliku da uzgajamo grm koji može zamijeniti bilo koje prekomorsko voće. Govorit ćemo o morskoj krkavi, koja sadrži puno korisnih mikroelemenata i tvari.
Ovaj čarobni grm svakako zaslužuje našu pažnju. Njegovi plodovi, listovi i kora sadrže ogromnu količinu vrijednih hranjivih tvari. Morski trn je jedinstvena biljka sa širokim spektrom vrijednih elemenata. Ovaj grm ima srebrnasto lišće koje naraste do 2,5-3 metra u visinu (vidi sliku). Narandžasti plodovi krkavine sazrijevaju od kraja avgusta do oktobra. U to vrijeme sadrže najveću količinu hranjivih tvari.
Morska krkavina je jedna od najstarijih biljaka koju ljudi koriste za liječenje. Zapisi o ljekovitim svojstvima ovog grma otkriveni su još iz antičke Grčke. Odatle potiče i sam naziv morska krkavina - Hippophae, što u prijevodu znači "konj pjenušava". Stari Grci su vjerovali da su konji koji pasu u području gdje je rasla krkavina dobri u svom poslu i da imaju zadivljujuće sjajnu dlaku.
Po izgledu, morski trn je trnovit grm sa srebrno-zelenim listovima. Dolazi iz sjeveroistočne i centralne Azije, gdje raste u stepama, kraškim područjima i riječnim dolinama. Postojbina ove biljke je Kina, Kavkaz, Mongolija, Nepal, Indija i Sibir. Trenutno je krkavina rasprostranjena širom Evrope. Danas se najčešće koristi kao ukrasni grm. Ali krkavine se često mogu vidjeti i na cestama.
Ljudi su donedavno ignorisali izuzetna lekovita svojstva biljke.
Plodovi krkavine su veoma bogati korisnim mineralima i materijama. Međutim, problem je što ih je teško sakupljati tokom perioda zrenja. Na trnovitim granama plodovi se drže vrlo čvrsto, štoviše, vrlo su mekani, pa se čak i uz lagani pritisak mogu zgnječiti. Stoga je najpogodnije brati bobice zimi, kada temperatura zraka padne na 10 stepeni ispod nule. Plodovi se lako mogu tresti ili brati bez oštećenja. Krkavine se takođe lako mogu sakupiti tako što ćete prvo ubrati grane sa bobicama i staviti ih u zamrzivač. Sakupljene plodove najbolje je čuvati u zamrzivaču, na taj način zadržavaju maksimalnu količinu aktivnih tvari i vitamina. Toplinska obrada ima negativan učinak na neke ljekovite tvari.
Korisna svojstva morske krkavine
Dakle, koje su prednosti morske krkavine? Sadrži Omega 3-6-7-9 esencijalne masne kiseline, vitamini A, C, E, F, K, B., 60 antioksidansa, 20 minerala i raznih ljekovitih tvari koje su našem tijelu potrebne. Morska krkavina može posvijetliti kožu, ojačati imunološki sistem, usporiti proces starenja, sniziti kolesterol u krvi, sniziti krvni pritisak i odlična je za vegetarijance. 100 g bobičastog voća sadrži:
- 340 mg vitamina C;
- 160 mg vitamina E;
- 120 mg flavonoida;
- 40 mg karotenoida;
- 25 mg vitamina A;
- 0,54 mg vitamina B6;
- 11% masnih kiselina.
Količina vitamina C u morskom trnu je 12 puta veća nego u narandžama, kiviju, jagodama i paradajzu. Karotenoidi se nalaze u istoj količini kao i u šargarepi. Biljka je bogata i velikim količinama zdravih nezasićenih masti, uglavnom linolenske i oleinske kiseline, koje daju energiju i utiču na zgrušavanje krvi. Glavna korisna svojstva morske krkavine:
- liječi kožne osip, zauške i boginje;
- eliminira simptome astme;
- Pomaže normalnom funkcionisanju mozga i nervnog sistema;
- ubija infekciju i povećava ljudski imunitet;
- potiče pravilnu probavu i smanjuje glad;
- sprečava pojavu kancerogenih tumora;
- neutralizira slobodne radikale u tijelu i obnavlja stanice;
- štiti od kardiovaskularnih bolesti;
- poboljšava vid;
- otklanja urološke probleme;
- liječi artritis, giht i bolesti jetre;
- pomaže u borbi protiv stresa;
- smanjuje gubitak kose;
- pomaže u prevenciji i liječenju čira na želucu i žučnoj kesi.
Pored svih navedenih korisnih svojstava, morska krkavina se koristi za opekotine, infekcije i rane. Zahvaljujući palmitoleinskoj kiselini, koja je prisutna i u ljudskoj koži, biljka ima regenerativna svojstva. Studija koju su objavili kineski naučnici dokazala je da su pacijenti koji su koristili ulje morske krkavine za opekotine doživjeli brže ublažavanje bolova. Koža ovih pacijenata se brže regenerisala od onih koji su rane mazali vazelinom.
Kliničke studije su takođe pokazale da morska krkavina pomaže u normalizaciji jetrenih enzima, žučnih kiselina i jača imuni sistem. Osim toga, morski trn štiti jetru od štetnog djelovanja toksičnih kemikalija.
Morski trn se također široko koristi u industriji ljepote. Sadrži rijetke masne aminokiseline Omega-7. Ova kiselina potiče zdravu kožu, lijepu kosu i jake nokte. U kombinaciji sa vitaminom E i C, kozmetika napravljena od ove biljke pogodna je za borbu protiv slobodnih radikala koji uzrokuju bore. Morska krkavina je odlična i za liječenje opekotina od sunca, čireva, akni, čireva i suhe kože.
Kontraindikacije
Nisu utvrđene nuspojave ili kontraindikacije za medicinske preparate pripremljene od morske krkavine. Međutim, ne zaboravite da konzumiranje proizvoda od morskog trna u velikim količinama može dovesti do alergijske reakcije. Ova biljka može izazvati i žgaravicu. U izuzetnim slučajevima, neki ljudi mogu biti netolerantni na ulje morske krkavine kada se uzimaju oralno. To može uzrokovati povraćanje, nesanicu ili bol, na primjer u stomaku.
Morski trn se može koristiti za mršavljenje, makar samo zato što je među njegovim korisnim svojstvima i detoksikacija, tokom koje se osoba oslobađa raznih otrovnih tvari u tijelu.
Mužjak i ženka morskog trna
Morski trn je dvodomna biljka i raste muško ili žensko. Ako ćete pored lijepo cvjetnog grma iskoristiti i blagotvorna svojstva morske krkavine, onda bi bilo preporučljivo posaditi i muške i ženske primjerke. Jedan grm muške biljke bit će dovoljan za šest grmova ženske biljke.
Gotovo je nemoguće razlikovati biljku po spolu, posebno u trenutku kupovine. Ovo predstavlja izazov čak i za iskusne baštovane. Stoga, prije svega, sadnice treba pažljivo pregledati. Možete razlikovati mušku i žensku morsku krkavinu:
- prema tipu bubrega. Na ženskim grmovima oni su mali, ali na muškim grmovima su nešto veći, slični čedarskim češerima;
- duž lisne ploče. Kod ženskih biljaka je ravnija nego kod muških i okrenuta prema van;
- prema gustini plaka. Muški listovi su blago prekriveni sivim premazom, dok ženski listovi imaju zelenkastu nijansu.
Ljekovita svojstva
Čim čujemo riječ pasjakovina, odmah zamislimo ulje krkavine i prisjetimo se njegovog pozitivnog djelovanja na ljudsku kožu.
Kožne bolesti
Ulje krkavine često se koristi za pravljenje masti protiv ekcema, kroničnog dermatitisa, eritematoznog lupusa ili teško liječivih rana na koži, opekotina i promrzlina. Klinička ispitivanja na 151 pacijentu pokazala su da upotreba ulja krkavine u liječenju kožnih bolesti ublažava bol i pospješuje brzo zacjeljivanje. Antibakterijske tvari sadržane u plodovima morske krkavine sprječavaju razvoj upalnog procesa.
Ulje krkavine regenerira kožu ne samo u slučaju urezanih rana, opekotina ili promrzlina, već i u slučaju opekotina od sunca i zračenja. Karotenoidi i drugi hromofori apsorbuju sve loše materije, pa ova biljka može delovati kao efikasan zaštitnik kože. Tokom Hladnog rata, zbog svojih svojstava, krkavina je bila veoma cijenjena. Ona smatran je strateškim postrojenjem za tretman nakon moguće atomske eksplozije.
Ulje krkavine, međutim, može se koristiti ne samo kao lijek, već i kao profilaktičko sredstvo. Na primjer, palmitoleinska kiselina, koju biljka sadrži, omekšava kožu, zaglađuje bore i poboljšava cjelokupno stanje kože. U istočnoj medicini, morski trn se smatrao ne samo medicinskim proizvodom, već se koristio i za pravljenje prirodne kozmetike.
Bolesti kardiovaskularnog sistema
Aktivne tvari sadržane u morskom trnu pozitivno djeluju na ljudsko srce. Steroli u biljci pomažu u prevenciji srčanih i vaskularnih bolesti, jer mogu smanjiti nivo holesterola u krvi. Listovi krkavine sadrže magnezij koji pomaže u održavanju zdravlja srca i krvnih žila, a također smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze. U lišću i plodovima grmlja može se naći oleanolna kiselina, koja se koristi u liječenju srčanih bolesti i povećava protok krvi u srce i mozak.
Sok od morske krkavine, bogat antioksidansima, veoma blagotvorno deluje na srce. Stimulira rad srca, štiti od visokog krvnog tlaka (hipertenzije) i koronarne bolesti srca. Osim soka od morske krkavine, rizik od razvoja koronarne bolesti smanjuju i flavonoidi, oni održavaju dovoljan protok krvi u srčanom mišiću, utiču na njegovu kontrakciju i blagotvorno djeluju na srčanu aritmiju.
Kliničke studije su pokazale da je kombinacija korištenja ulja krkavine i pravilne prehrane smanjila učestalost angine kod osoba koje pate od ove bolesti. Kod pacijenata je nestala vrtoglavica, normalizirao im se krvni tlak i poboljšalo opće zdravstveno stanje.
Problemi sa gastrointestinalnim traktom
Drevni spisi opisuju morsku krkavinu kao lagani lijek s karakterističnom sposobnošću da snižava temperaturu, smanjuje upalu i čisti tijelo od otrovnih tvari. Zahvaljujući bobicama krkavine, koje se koriste u kineskoj, indijskoj i tibetanskoj medicini, ubrzava se metabolizam i nestaju probavni problemi. Ova tradicija je i danas živa, na primjer, u Mongoliji se ekstrakt iz listova morske krkavine i dalje koristi za liječenje upale crijeva.
Neki eksperimenti su dokazali pozitivan učinak flavonoida na čir na želucu. Na osnovu daljih istraživanja pokazalo se da kombinacija ove supstance u morskoj krkavini smanjuje rizik od razvoja raka gušterače za 23%. Korisna svojstva morske krkavine tu ne završavaju. Beta-karoten i vitamini C, E, dobijeni iz ekstrakta bobica, pomoći će eliminaciji slobodnih radikala uključenih u formiranje želuca i dvanaestopalačnog crijeva.
Načini upotrebe morske krkavine
Danas postoji mnogo načina za korištenje morskog trna. I koju god da odaberete, biljka neće izgubiti svoja korisna svojstva. Za pripremu proizvoda od ove biljke potrebno je koristiti ne samo plodove, već i lišće i koru. Plodove biljke možete jesti kao voće, od njih napraviti koktel ili ukusan džem od morske krkavine. Danas se proizvod najčešće koristi u obliku ulja ili čaja od morske krkavine.
Pokušajte napraviti ekstrakt od listova morske krkavine kod kuće. Može se koristiti tokom gripa ili prehlade, stresa i stresa, te problema sa spavanjem. Koristan je i u borbi protiv depresije. Ekstrakt morske krkavine možete koristiti i za ispiranje kose i poboljšanje njene vitalnosti.
Čaj od morske krkavine Manje je efikasan od ekstrakta, ali listovi biljke sadrže veliku količinu antioksidansa i korisnih tvari. Ako se počastite šoljom čaja od morske krkavine nekoliko puta sedmično, tijelo će vam biti zahvalno. Za pripremu čaja od morske krkavine potrebno je uzeti jednu kašičicu osušene biljke, preliti sa 250 g kipuće vode i ostaviti da odstoji 8-12 minuta. Dobijeni napitak zatim procijedite i možete ga piti.
Kompot od morske krkavine je odličan za hranu za bebe. Da biste pripremili zdrav napitak, morate sortirati bobice, dobro ih isprati i sipati u sterilizirane staklenke, preliti šećernim sirupom i pasterizirati u kipućoj vodi 10 minuta.
Morski trn se dugo koristio na polju ljepote, posebno u njemu ima pozitivan efekat na stanje kose. Biljka stimuliše rast kose, jača je, obnavlja strukturu nakon česte upotrebe fena za kosu i pegla, daje kovrčama živahan sjaj i predivan izgled. Ako možete kupiti šampon od morske krkavine u ljekarni ili specijaliziranoj trgovini, onda možete pokušati napraviti masku za kosu kod kuće. Da biste to učinili, morate sitno narendati malu šargarepu, dodati joj 1/3 šolje soka od morske krkavine i jednu kašiku ricinusovog ulja. Dobijenu smjesu nanesite na mokru kosu i ostavite 2 sata. Redovna upotreba ove maske pospješuje rast kose do 4 cm mjesečno.
U svijetu prirode teško je pronaći biljku koja nema ljekovita svojstva. Čak i oni koji sadrže otrovne tvari na prvi pogled predstavljaju opasnost za zdravlje ljudskog organizma, ali u malim dozama ipak liječe mnoge bolesti. Međutim, većina njih ne predstavlja nikakvu opasnost, naprotiv, jestive su, ukusne i ljekovite. Ovo se prvenstveno odnosi na voće i bobičasto grmlje i drveće. Teško je reći kojoj vrsti - grmu ili drvetu - krkavina pripada, jer se u prirodi javlja i kao obrastao grm i kao malo stablo.
Ova biljka je došla do nas od pamtivijeka. Čak ni sada naučnici ne mogu precizno odrediti njegova rodna mjesta. Međutim, većina njih sklona je mišljenju da nam je krkavina stigla s himalajskih planina. Tamo i sada, na nadmorskoj visini od 4500 metara, uz burne kristalno čiste planinske rijeke, možete pronaći grmove krkavine čvrsto ukorijenjene u stijenu.
Danas postoji mnogo vrsta i podvrsta ove biljke, koje su se raširile širom Evrope sa umerenom klimom. Morski trn raste u Norveškoj, Velikoj Britaniji, Finskoj, Njemačkoj, Francuskoj, Ukrajini i Rusiji, na Kavkazu, u zapadnoj i centralnoj Aziji, Kini i Indiji. Visoko u planinama ovi grmovi dostižu visinu od najviše 90 cm, dok stabla krkavine, u zavisnosti od regiona i klimatskih uslova, ne dostižu visinu i do 6 metara. , naraste do 17 metara. Životni vijek morske krkavine u prirodnim uvjetima je 60-70 godina. Istovremeno, nakon 60. godine, njegov prinos opada, ali je otkriveno drvo koje je, prema naučnicima, živjelo otprilike 320 godina, a još uvijek daje čovječanstvu svoje plodove.
Ova biljka je nevjerovatna - može izdržati sibirske mrazeve od 40 stepeni zimi, i vrelinu ljeti, raste u ogromnim prostranstvima Indije i Pakistana. Morski trn se sadi kao živa ograda i koristi se za ukrašavanje parkova i rekreacijskih područja. Ove biljke imaju širok korijenski sistem, pa se često sade na strmim padinama i duž obala rijeka kako bi ojačale tlo i spriječile eroziju. Osim toga, na korijenu krkavine pronađeni su mjehurići na korijenu, koji su prisutni u mahunarkama, te mikorizna gljiva. To pomaže obogaćivanju tla i same biljke dušikom, fosforom i drugim korisnim tvarima.
Čovječanstvo je odavno upoznato s ljekovitim svojstvima morske krkavine. Za stanovnike visokih planinskih i nepristupačnih krajeva ovi plodovi su istovremeno bili i hrana i lijek. Uspomene na krkavine nalaze se u zapisima starogrčkih naučnika; trideset poglavlja posvećeno je njenoj lekovitosti u knjizi klasične tibetanske medicine, koja datira iz 8. veka nove ere. Ovi drevni zapisi sadrže oko 84 recepta za pripremu lijekova od morske krkavine. Posebnu pažnju posvećuju sposobnosti ovih jedinstvenih bobica da „toniziraju Jin i ojačaju Jang.
Nakon toga, ovi zapisi su došli na teritoriju drevne Kine i Mongolije, gdje su postali referentna knjiga za iscjelitelje. U Mongoliji se krkavina još uvijek smatra izvorom vitalne energije, a starosjedioci s generacije na generaciju prenose priče da su u stara vremena ratnici Džingis-kana stekli svoju moćnu snagu i izdržljivost pijući sok od morske krkavine. Osim toga, lijekovi pripremljeni od morskog trna pomogli su u brzom zacjeljivanju rana i ozljeda zadobivenih u bitkama. Za vrijeme vladavine dinastije Qing (1821. - 1850.) tada poznati mongolski ljekar nastavio je pisati knjigu i završio je već u 120. poglavlju, gdje je posebno opisao kliničku sliku toka bolesti koje su se liječile morskom krkavinom, i dodao mu još 37 recepata s preporukama i detaljnim uputama: kako i za koju bolest pripremiti ovaj ili onaj lijek.
Nakon toga, svaka od svih poznatih drevnih medicinskih nauka (kineska i indijska 
Ayurveda) posvetio je više od jednog poglavlja morskom trnu kao jedinstvenom prirodnom ljekovitom lijeku, što je zainteresovalo doktore i naučnike. Tridesetih godina prošlog stoljeća, sovjetski naučnici su prvi počeli konkretnije proučavati sastav i svojstva morske krkavine. Uspjeli su ga uzgajati i razviti nekoliko desetina sorti, od kojih je jedna krupnoplodna krkavina. Naučnici su, zajedno sa doktorima i biolozima, razvili čitav niz lijekova, masti i biološki aktivnih aditiva za hranu, koje do danas proizvodi ruska farmakološka industrija. Osim toga, sovjetski stručnjaci na bazi morske krkavine razvili su sistem ishrane kosmonauta i pilota, kao i tehnologiju za proizvodnju jedinstvenog ulja krkavine za upotrebu astronauta za zaštitu kože od štetnog zračenja u svemiru. Podaci o rezultatima istraživanja bili su strogo povjerljivi i tek godinama nakon raspada SSSR-a postali su dostupniji svjetskoj zajednici. Međutim, to nije postala velika prepreka mogućnosti izvođenja sličnih studija u drugim zemljama, što je urađeno u Kini. Krkavine smatraju jedinstvenom ljekovitom biljkom i uzgojili su oko 200 vrsta ove biljke. Da bi se njegov uzgoj stavio na industrijsku osnovu, dodijeljeno je zemljište površine više od 2 miliona hektara, jer je povećana svjetska potražnja za ovim najvrednijim voćem.
U to vreme u Rusiji, prema podacima iz 2006. godine, kada je sproveden Sveruski popis poljoprivrede, u Sibiru je 5 hiljada hektara zasađeno morskom krkavinom. Međutim, ove dvije zemlje - Kina i bivši Sovjetski Savez - prve su stavile proučavanje ljekovitosti morskog trna na naučnu osnovu. Proteklih decenija naučni centri u drugim zemljama su se zainteresovali za ovu problematiku, a morska krkavina je uvrštena na listu najpopularnijih prirodnih lekova u svetskoj farmakologiji.
Šta je to što je privuklo naučnike širom svijeta ovoj biljci?
U stvari, morski trn je jedinstvena biljka. Uostalom, svi njegovi dijelovi - kora, listovi, plodovi - u jednom ili drugom stupnju zasićeni su vitaminima, uljima i nizom korisnih tvari i, shodno tome, imaju ljekovita svojstva. Lišće i grane se hrane konjima i ovcama kako bi njihova vuna bila svilenkasta i sjajna. Nije uzalud grčki naziv za krkavine znači konj i sjaj. U narodnoj medicini za liječenje bolesti koriste se odvari i tinkture od lišća, cvijeća, kore, sušenog i svježeg voća. Međutim, glavni fokus je na samim bobicama.
Male ovalne bobice sazrijevaju krajem kolovoza ili sredinom septembra, poprimajući zlatnožutu ili narandžastu, a ponekad čak i narandžasto-crvenu boju. Slatko-kiselog ukusa sa aromom ananasa. Inače, u Bjelorusiji krkavine zovu "ruski ananas". Zreli plodovi ostaju na granama do proljeća, ne otpadaju i podnose ljute mrazeve, nakon čega postaju slađi i mekši i, naravno, hrane pernati svijet u zimskoj hladnoći. Međutim, da bismo raspršili misteriju ljekovitih sposobnosti ovih bobica, analizirajmo njihov sastav.
U morskom trnu je otkriveno više od 190 vrsta biološki aktivnih supstanci, od kojih 60 još nije identificirano. Težina jednog ploda može dostići 16-20 g. 100 grama ovih jedinstvenih bobica sadrži vitamin C i njegova količina se kreće od 300 do 1600 mg, u zavisnosti od sorte i mesta klijanja biljke. Osim toga, među vitaminima sadrže vitamin K, čija se količina kreće od 100 do 200 mg, vitamin E - od 255 do 430 mg, vitamin B1, vitamin B2 i vitamin A. Morska krkavina se smatra jednim od najbogatijih izvora karotenoidi - do 500 mg, od kojih je beta-karoten od 15 do 70 mg. Ova supstanca, ulazeći u organizam, pretvara se u vitamin A. A ako pogledate uporednu tabelu, možete vidjeti da je količina vitamina C u morskoj krkavi 20 puta veća nego u narančama, a beta-karoten u njoj je 10 puta više nego u šargarepi. Od minerala tu je natrijum - 0,4 mg, kalijum - 150 mg, kalcijum - 38 mg, gvožđe - 1,2 mg, magnezijum - 4,5 mg i cink. Kao i proteini 36,6%, šećeri (fruktoza i glukoza) oko 6%, organske kiseline (jabučna, vinska) 4,3%, flavonoidi, kvercetin, tanini i ulja. Ulja se nalaze u bobicama i sjemenkama, dok ih je u bobičastom voću do 9%, a u sjemenkama do 12% i sastoji se uglavnom od masnih kiselina iz Omega-3 i Omega-9 grupa koje su važne za naš organizam, a to je - linolna, linolenska, oleinska i palmitoleinska kiselina (Omega-7).
U medicinskoj praksi kao lijek se najčešće koriste svježi plodovi krkavine i ulje morske krkavine. Od bobičastog voća pripremaju se i jedu sokovi, sirupi, džem, žele. Sok je jedinstven energetski napitak koji će vam ne samo dati snagu, već i ojačati imunološki sistem, jer ovako bogat sastav plodova morske krkavine nema analoga u prirodi. Ovaj napitak je prirodni snažan antioksidans – koristi se za prevenciju prehlade. Međutim, ako vas je prehlada iznenadila, a bolest je već napala, onda vam nudimo nekoliko korisnih savjeta narodnih iscjelitelja: pola čaše soka od morske krkavine i tri žlice meda - odličnog i ukusnog ekspektoransa. Kineska medicina savetuje da se šaka svežih ili smrznutih bobica samlje sa dve kašike meda u pastu, ostavi sat i po i uzima po jednu supenu kašiku svakog sata za bronhitis. Jednako efikasan recept koji savršeno liječi bronhitis, posuđen od naših pradjedova: 100 grama zagrijane svinjske masti mora se pomiješati s istom količinom ulja krkavine i kuhati 1-2 minute. Nakon hlađenja na prihvatljivu temperaturu, ovu mješavinu treba piti na jedan gutljaj uveče prije spavanja, ili ujutro sat vremena prije jela. Međutim, svježe iscijeđeni sok ima puna ljekovita svojstva. Proizvod koji uđe u maloprodajni lanac se pasterizira i gubi većinu svojih (ljekovitih) svojstava.
Djeca se vole igrati s mačkama i psima, a često se na koži pojavi neugodna bolest - lišajevi. Možete se riješiti ove bolesti uz pomoć morske krkavine. Da biste to učinili, samo utrljajte zahvaćeno područje prepolovljenom bobicom ili izmrvite nekoliko komada u pastu i nanesite je na problematična područja kože.
Kao snažan antioksidans, sok od krkavine je odlična preventivna mjera za kardiovaskularne bolesti i rak. Osim toga, ovo je napitak za podmlađivanje, jer sadrži vitamin E, vitamin C, veliku količinu karotenoida, flavonoida i mnogih biološki aktivnih nutrijenata, pa ispijanje soka stvara podmlađujući učinak ne samo izvana, nego djeluje na cijeli organizam.
Međutim, medicina obraća pažnju na ulje krkavine, koje se dobija cijeđenjem sjemenki. Njegov sastav sadrži maksimalnu koncentraciju gotovo svih korisnih tvari koje se nalaze u morskom trnu. A ako bobice sadrže više od 190 biološki aktivnih tvari, onda se njih 106 nalazi direktno u ulju. Ovaj broj uključuje šest vitamina rastvorljivih u mastima i supstanci sličnih vitaminima, 22 vrste masnih kiselina, 42 vrste lipida, 36 flavonoida i fenola. Ovo jedinstveno ulje sadrži do 500 mg karotenoida, prirodnih organskih pigmenata koji obavljaju antioksidativne funkcije u ljudskom tijelu. To uključuje 70 mg beta-karotena, koji se u organizmu pretvara u retinol ili vitamin A, kao i alfa-karoten, zeaksantin, likopen, lutein i druge. Ove tvari, a posebno vitamin A, ljudski organizam ne proizvodi, ali su neophodni za vid, rast, reprodukciju, normalno funkcioniranje i zaštitu od raznih oštećenja kože i sluznica gljivica i bakterija.
Osim toga, ulje sadrži 250 mg vitamina E rastvorljivog u mastima, a po količini ovog vitamina u svom sastavu, ulje morske krkavine je drugo nakon ulja pšeničnih klica. Vitamin E štiti vitamin A i esencijalne masne kiseline od oksidacije u tjelesnim stanicama, a također sprječava uništavanje tjelesnih tkiva. U sastavu ulja krkavine, ovaj vitamin je u svom najaktivnijem obliku zvanom d-alfa-tokoferol, u tom obliku sinergijski pojačava djelovanje drugih biološki aktivnih tvari. Budući da je snažan antioksidans, ovaj vitamin usporava oksidaciju lipida, sprječava nakupljanje toksina i igra važnu ulogu u biosintezi proteina. U tandemu sa vitaminom A, vitamin E jača imuni sistem i važan je faktor u prevenciji ateroskleroze.
Ulje sadrži i vitamin K1 (filohinon) i njegova količina se kreće od 170 mg do 200 mg na 100 g sirovog proizvoda. Ovaj vitamin igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi i sintezi ATP-a. Također sudjeluje u formiranju i obnavljanju kostiju, ulazeći u gastrointestinalni trakt i pospješujući pretvaranje glukoze u glukogen, koji se potom akumulira u jetri. Vitamin K igra važnu ulogu u prevenciji osteoporoze, jer usporava gubitak koštane mase tokom razvoja ove bolesti.
Važnu ulogu za naš organizam ima beta-sitosterol ili provitamin D. Ova supstanca je sadržana u ulju u količini od 400 mg, a njegova glavna funkcija je da blokira apsorpciju holesterola i smanjuje simptome benigne hiperplazije prostate. I nedavne studije su pokazale da beta-sitosterol blokira razvoj ćelija raka, ali ovi rezultati se još proučavaju.
Ulje krkavine sadrži gotovo sve vrlo važne masne kiseline 
grupe(:) Omega-3, Omega-7 i Omega-9. Omega-7 ili palmitoleinsku kiselinu nema nigdje drugdje u prirodi, osim u morskoj krkavi i za nas egzotičnog oraha - makadamije. Međutim, njegova količina u ulju krkavine dvostruko je veća nego u ulju ovog orašastih plodova. Ova kiselina je jedna od komponenti naše kože i štiti je od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka.
Nemoguće je ne spomenuti da je ulje krkavine bogato vitaminom C. Gotovo svi znaju da je snažan antioksidans, koji samo pojačava sposobnost ulja krkavine da štiti organizam i kožu od razornog djelovanja slobodnih radikala, raznih zagađivača i sunčevog zračenja. Ovaj vitamin, zajedno sa vitaminom A i E, povećava proizvodnju kolagena i podstiče ravnomjernu raspodjelu pigmenta. Ulju daje protuupalna svojstva.
Naravno, ovaj jedinstveni proizvod sadrži znatno više korisnih tvari nego što smo spomenuli, međutim, čak i tako minimalna količina biološki aktivnih komponenti daje nam priliku da govorimo o jedinstvenim svojstvima i mogućnostima ovog ulja. Preporučuje se za spoljnu upotrebu kod raznih oboljenja i povreda kože. Ima baktericidna, protuupalna, zacjeljujuća i analgetska svojstva. Ovo ulje je nezamjenjivo kod opekotina, rana, promrzlina, bolesti poput akni, ekcema, pa čak i psorijaze. Savršeno liječi trofične čireve, a preporučuje se da se koristi kao pomoćno sredstvo kod tuberkuloze kože. Ovaj proizvod se koristi za podmazivanje kože kako bi se spriječile opekotine od sunca čak i nakon što se pojave, nakon izlaganja rendgenskim zracima i zračenju.
Osim toga, ovo ulje je odličan lijek za liječenje upalnih bolesti usne sluznice. Ulje krkavine koristi se za liječenje bolesti grla, upale sinusa, kroničnog tonzilitisa i rinitisa. U ginekologiji se koristi za liječenje kolpitisa i erozije grlića materice, a čepići s uljem morske krkavine se koriste za liječenje hemoroida. Inače, u svijetu postoji više od 200 terapijskih lijekova napravljenih od morske krkavine, uključujući i biološki aktivne aditive u hrani.
Ulje sadrži oko 2% fosfolipida i u kombinaciji s vitaminima i drugim komponentama pomaže u smanjenju kolesterola i triglicerida u krvi. Stoga je njegova interna upotreba prevencija ateroskleroze i drugih pratećih bolesti kardiovaskularnog sistema. Ovo ulje krkavine koristi se za liječenje ezofagitisa (upale jednjaka), kroničnog erozivnog gastritisa, čira na želucu, ulceroznog kolitisa, Crohnove bolesti, divertikuloze i divertikulitisa.
Spolja se ulje jednostavno nanosi na oštećena područja kože, po potrebi, prethodno očistivši je od oljuštenih dijelova, a iznutra, radi prevencije raznih bolesti, može se konzumirati po jednu kašičicu 1-2 puta dnevno, pola sata prije. obroka 2-3 sedmice. Što se tiče problema sa gastrointestinalnim traktom, preporučuje se i upotreba kašičice ulja pola sata pre jela 2-3 puta dnevno, međutim kod ovakvih bolesti lekar može preporučiti drugačiji režim lečenja, pa u svakom slučaju, savjete i preporuke ljekara ne treba zanemariti.
Ovo jedinstveno ulje djeluje podmlađujuće, pa se često dodaje kremama za ruke i lice, a prisutno je i u maskama protiv starenja.
Eto šta je morski trn, biljka koja je svojim jedinstvenim svojstvima osvojila cijeli svijet.
Zdravlje i prosperitet Vama.
Nema sličnih postova na ovu temu.