Это растение все знают с самого детства, невзирая на то, что его корни (в прямом и переносном значении) — из субтропиков. Речь идет о лавре. Наши бабушки и мамы, прабабушки добавляли и добавляют эту знакомую «лаврушку» в супы и вторые блюда для запаха, в различные заготовки на зиму: какие же хрустящие малосольные огурчики да без лаврового листа? В этой статье, подготовленной редакцией сайта сайт, мы поговорим о том, как выращивать это прекрасное и полезное растение.
Описание лавра как вида
Лавр (Laurus) — это полное название популярного кадочного и комнатного растения.
В Древней Греции лавр являлся священным деревом бога Аполлона. В основе этого почитания лежит легенда о нимфе Дафне (daphne — «лавр» на древнегреческом), которая была превращена в это дерево в попытке избежать романического преследования Аполлона. Для того, чтобы доказать свою любовь, бог сплел венец из лавра и уже никогда с ним не расставался. Таким образом лавровый венок стал эмблемой триумфа. Венок из лавровых веток давался победителю спортивных игр, проводившихся во имя Аполлона. Этот символизм был привезен в Римскую культуру, где лавровая ветвь аналогично отожествлялась с победой. Такие звания как «лауреат» и «бакалавр» также произошли от слова лавр. В Библии лавр указывается как символ славы и процветания.
Лавр благородный — один из видов рода Лавр (Laurus), входящего в семейство Лавровых (Lauraceae). Число видов в роду точно не установлено, по отдельным источникам их 3, но морфологические свойства видов во многом схожи.
Лавр благородный родом из Средиземноморья, где растет в субтропическом климате. Во времена, когда климатические условия были более влажными, лавровые леса укрывали большую часть Средиземноморского бассейна. Однако по мере изменения климата эти площади заселялись наиболее засухоустойчивой растительностью, последний лавровый лес пропал примерно 10 тыс. лет назад, остались лишь его остатки в виде маленьких рощ в Турции, Испании, Португалии, Марокко, Сирии, Мадейре и на Канарских островах. Растет лавр и в России, в юго-западных зонах Краснодарского края, а также широко культивируется во множестве стран с субтропическим климатом.
Лавр растет конусообразным вечнозеленым деревом или крупным кустарником, доносясь 10−18 метров высоты. Листья располагаются на отростках очередно на маленьких черешках, эллиптические, цельнокрайние, кожистые, темно-изумрудные и блестящие сверху и белесоватые снизу, до 10−20 сантиметров длиной, обладают всем известным запахом.
Растение двудомное, женские и мужские цветки образуются на различных растениях, изредка встречаются однодомные образцы. Многочисленные зонтиковидные соцветия подобраны преимущественно на концах побегов. До старта цветения они оформлены в шаровидные обертки из четырех эллиптических чешуй. Цветение приходится на весну. Цветки желтоватые и мелкие, мужские собраны по 6−12, женские — по 2−3. По окончании опыления на женских растениях формируются темно-синие плоды-костянки овальной формы длиной около 1 сантиметра, которые созревают в октябре-ноябре.
Лечебные свойства
Листва лавра обширно используется в качестве пряности, а еще она располагает стимулирующим эффектом. Лист лавра рекомендуется применять при коликах и истерии, а также он содействует стимуляции вывода лишней жидкости из организма человека. А еще плоды и листву используют при метеоризме. В нетрадиционной медицине при присутствии локализованных опухолей экстракт любой части лавра используется в качестве противоракового средства. Эти вытяжки также используют и для ухода за кожными тканями лица. В мази, которые применяются при ревмокардите, добавляют лавровое масло.
Сушеную листву применяют для изготовления настойки. Для этого размельченные листовые пластины заливают сорока- или семидесятипроцентным спиртом в пропорции 1:5. Крепко укупорьте бутылку и оставьте ее на семь дней при комнатной температуре. Отфильтрованное средство сливают в бутылку и прячут на хранение в прохладное и теплое место.
В ноябре-декабре в листве присутствует самое большое количество эфирных масел. Именно поэтому в данный период, специалисты рекомендуют, проводить сбор листьев, которые затем используются в кулинарии. Для сбора листвы могут подойти кусты, возраст которых 4−5 лет.
Разновидности лавра
Лавровое дерево бывает 3-х видов:
Камфорный лавр
Камфорное, Родиной которого является Китай. Растение достаточно популярно в государствах Азии и Индии. Это вечнозеленое растение с твердыми, ланцетовидными, мясистыми листьями, в крапинку.
Цветение продолжается около полутора недель, желтоватыми соцветиями.
Лавровое дерево включает много камфорного масла, большая часть располагается в стволе и древесине лавра приблизительно 90%. Производство камфоры обширно распространено в Японии и Китае, там, где из лавровой стружки и веток, масло выходит путем перегонки.
Помимо камфорного масла листья лавра имеют в своём составе большое количество дубильных веществ и селена. Камфорное масло является одним из лучших лекарственных препаратов, в борьбе с заболеваниями сердца, депрессивными состояниями, для предотвращения инфекционных заболеваний.
Наружно камфорное масло используется для растирания больных суставов и ушибов, как анестезирующее, отвлекающее и противовоспалительное средство.
Азорский лавр
Канарское лавровое дерево или азорский лавр. Родиной растения являются Азорские острова. Деревья вырастают до 12 метров ввысь с крупными листьями, темно-зеленого цвета, 5,5 сантиметров. в ширину.
Цветет весной. Тускло-желтые соцветия собраны в зонтики и находятся в пазухах листвы. Азорский лавр часто применяют для декоративного оформления.
Наиболее популярными сортами лаврового дерева считаются лавр ивовый и узколистный.
Лавр благородный
Произрастает в западной части Закавказья и в Средиземноморье на высоте до трехсот метров над уровнем моря. Растёт в высоту до 4−8 метров. Ветки у этого вида нагие; листья простые, кожистые для прикосновений, ланцетной формы, вырастают до 20 сантиметров в длину и до 8 сантиметров в ширину.
Заостренные листья хранятся на коротких черешках. Лимонные цветки собираются в зонтиковидные соцветия, которые вырастают из пазух листьев по 1−2 соцветия. Существует ряд форм, которые имеют различия в размере и форме листьев. Этап цветения с середины до конца весны.
Размножение лавра
Вероятно, самый трудоемкий и мало прогнозируемый процесс — размножение. Лавр размножается 2 методами — черенками и семенами. Процесс этот достаточно длительный. Черенки укореняются медленно, а на прорастание семян уйдёт приблизительно 3 месяца.
Семенами
Семена, положенные на хранение осенью, в первых числах весны могут и не показаться (это зависит от условий размещения, они не должны ни засохнуть, ни перемерзнуть), а черенки — также весьма капризный материал, укореняются медленно. Веточки длиной 10−12 сантиметров нужно посадить в легкую (с достаточно большим содержание песка) землю, накрыть пленкой либо стеклянной посудиной. Ставим растение в тепло, и — дожидаемся, пока не пустит корни.
Это может произойти через несколько недель после высадки, запаситесь достаточной долей упорства, не забывайте поливать при высыхании грунта. Не спешите «общипывать» (с кулинарной целью) деревце, дайте ему вырасти, и оно отблагодарит вас восхитительными, вкусно пахнущими, листочками, что не сравнятся с теми, которые мы берем в магазине, ведь они свежие, не утратили свой неповторимый аромат при долгих перевозках и хранении и, самое главное — выращены собственноручно.
Черенками
Самое подходящее время для развития лавра черенками — март. Для такой цели подходят полуодревесневшие веточки, протяжённость которых достигла примерно 10 сантиметров. Чтобы черенки лучше укоренились, их возделывают Корневином либо Гетероауксиком. Их укореняют в горшке в смеси торфа и песка, поместив в минитепличку либо накрыв стеклянной банкой. Температура в комнате должна быть в границах 24−25 градусов.
Особенности ухода за лавром
Выполняя уход за лавровым деревом в открытом грунте и в домашних условиях необходимо соблюдать определенные пункты. Рассмотрим их детальнее.
Освещение
Лавр — растение вполне крепкое; он сможет расти при умеренном свете, однако лучше всего он будет формироваться — и притом активно делиться — на ярком, преимущественно рассеянном, освещении. От избытка жарких солнечных лучей его следует уберечь.
Температура
Перед тем как культивировать лавр дома, нужно знать, что самый лучший летний температурный промежуток — от 18 до 20 градусов, а зимний — от 10 до 15 градусов цельсия.
Лучше всего лавру живётся на открытом воздухе — на балконе, во дворике либо на даче, в том числе, на протяжение всего года — если зимние температуры окружающего воздуха держатся на уровне +5−6.
Внимание: нулевые температуры для него — уже область риска, а падение температуры до -10−12 С лавр может выдержать лишь непродолжительное время.
Полив
Режим полива в тёплое время года выбирают такой, при котором поверхность грунта успевает немного просохнуть. Зимой полив немного сокращают, так как растение, пребывающее в состоянии покоя, тише испаряет влагу, а длительный застой воды в грунте способствует развитию различных гнилей, ускоряющих гибель растения, и холодное содержание лишь усугубляет неприятные последствия.
Для полива применяют мягкую, отлично отстоянную воду комнатной температуры.
Влажность воздуха
Лавр любит высокую влажность воздуха, поэтому нуждается в постоянном опрыскивании кроны и других способах местного увлажнения. Например, рядом с ним можно поместить широкие ёмкости с водой либо поставить горшок с растением на поддон с влажным керамзитом. Многие цветоводы растят лавр на кухне, где воздух увлажняется обычным образом, насыщаясь паром от бурлящей воды.
Полезно периодически обмывать крону под тёплым (около 40 °C) душем. Это не только обновит растение, но и очистит большие блестящие листья от грязи и пыли.
Почва
К земле лавр нетребователен и может расти в типичной садовой земле при условии, что она относительно воздухо- и влагопроницаема и обладает нейтральной либо слабощелочной реакцией.
Но грунт, набранный в черте города, нередко засолен, пропитан маслом и разнообразными агрессивными для лавра веществами. В связи с этим, если нет возможности принести почву с загородного участка, лучше купить готовую почвенную смесь в предназначенных цветочных магазинах. Для лавра подходит грунт «Пальма», который применяется для выращивания пальм, фикусов, самшита и так далее. В него желательно добавить чуть-чуть толчёного древесного угля и крупного речного песка. Перед высадкой на дно горшка необходимо насыпать немного большого керамзита — дренажный слой, предотвращающий застой жидкости в почве.
Вредители и болезни
Подвергается лавр и нападению паутинного клещика. Это насекомое легко развивается в сухом воздухе. Плотные опрыскивания снизят вероятность его распространения. В случае возникновения устраивают мыльный душ или обрызгивают инсектицидами.
Грибковые заболевания у этого растения возникают очень редко. В основном проблемы сопряжены с неправильным уходом. Подгнивание корней случается при слишком обильном поливе, как правило в холодное время года. Если земля очень плотная, тогда листья могут начать желтеть и облетать.
Не подходит лавру и соседство с батареями центрального отопления. Засушливый воздух может вызвать почернение кончиков листьев, и даже их облетание.
Зимой наступает этап покоя, но если в помещении чересчур жарко, то листья аналогично могут начать скручиваться и облетать. Исправить положение поможет перемещение растения в более прохладное место. Отдельные садоводы рекомендуют дополнительно одеть на лавр сверху чистый пакет для создания большой влажности около побегов.
Просто и полезно
Напоследок стоит сказать о том, что лавровое дерево — это великолепное растение, которое может культивировать у себя в квартире любой человек. Оно до того неприхотливое, что с его уходом сладит даже новичок. Зато владелец этого дерева всегда будет обеспечен очень душистой и всеми любимой специей для изготовления многочисленных блюд. Лавровый лист даст еде особенный аромат и послевкусие.
Сегодня поговорим о пряности, которая наверняка присутствует в арсенале любой домохозяйки, да и сильная половина человечества, готовя свои любимые пельмени, без нее редко обходится.
Мы говорим про лавровый лист, выращивание в домашних условиях которого, и будет темой нашего сегодняшнего разговора.
Об условиях выращивания лаврового листа
Собравшись выращивать лавровый лист у себя дома, для начала нужно уяснить, что листочки для приправы нам дает благородный лавр – вечнозеленое дерево, реже кустарник, произрастающее в тропическом поясе нашей планеты. Так, например, на территории России это растение встречается в естественной природе только в Крыму или Краснодарском крае. В других регионах выращивания лавра в открытом грунте не практикуется.
Поэтому и условия выращивания лаврового листа в домашних условиях должны быть поистине тропическими:
- температура не ниже 20 градусов, оптимально +25;
- высокая влажность воздуха;
- короткий световой день с ярким освещением.
Это достигается расположением растений на южных подоконниках с регулярными опрыскиваниями или применением искусственных увлажнителей воздуха.
Внимание! Лавр отлично будет расти и на северных подоконниках, только он будет менее пышным с более редкой кроной.
Выращивание на подоконнике в летнюю пору может сочетаться с выносами растений на балкон или лоджию, а если у вас имеется загородный дом или дачный участок, то можно брать растение с собой, как говорится, на свежий воздух. Естественно, что возвращаясь осенью с участка, нельзя забывать растение на даче, а нужно забирать с собой на зимнюю квартиру.
Размножение лавра
Чтобы получить свое лавровое дерево, можно пойти двумя путями:
- Выращивание лаврового листа из семян.
- Выращивание укоренением черенков.
- Горизонтальными отводками.
- Покупкой готовой рассады.
Рассмотрим все способы подробнее.
Семенное размножение лаврового листа
Семена лавра можно достать двумя способами:
- купить в специализированном магазине;
- собрать с веток лаврушки, продающихся на рынках в качестве пряностей.
Сеять семена в грунт лучше всего ранней весной или осенью, летом зародышевые процессы в семенах немного замедляются и всходов можно просто не дождаться. Высевают семечки в небольшие рассадные емкости.
Почву перед посевом увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семечко легло на влажное и плотное ложе. После этого его присыпают слоем питательного грунта толщиной в один сантиметр и снова увлажняют. Накрыв емкость подходящей крышкой, ставят в теплое место с температурой в 25-27 градусов, например к батарее отопления или на подвесной кухонный шкаф.
Семена всходят очень долго, иногда это может затянуться на несколько месяцев. Все это время емкость с посевами нужно периодически проветривать и при необходимости увлажнять.
Почва для выращивания лавра не должна быть обязательно очень жирной и питательной, а вот механическому ее составу нужно уделить большое внимание. Лучше всего для выращивания лаврушки подойдет смесь из таких компонентов:
- лесная дерновая земля;
- песок;
- торф.
Для придания воздушности и рыхлости можно использовать кокосовый субстрат или популярные сегодня разрыхлители почвы, как перлит или вермикулит.
Очень важно, что бы корни получали свободный доступ воздуха, это одно из условий успешного выращивания этого полезного растения.
Внимание! Лавр не выносит переувлажнения почвы, поэтому на дно емкости обязательно положите какой-либо дренажный материал.
После появления настоящих листочков растения пикируют в более просторную посуду и ухаживают, как и за другими растениями, производя своевременные поливы, подкормки и пересадки.
Черенкование лаврового листа
Черенкование благородного лавра ничем не отличается от такового процесса на смородине или крыжовнике. Вот как это делается:
- Нарезаем неодревесневшие зеленые черенки длиной по 6-10 сантиметров. При этом нижний срез под почкой делаем косым, верхний – на сантиметр выше почки – прямым.
- На черенке оставляем по два верхних листочка, причем и их укорачиваем на половину для меньшего испарения влаги.
- Заглубляем черенок в почву горшка на 1-2 сантиметра.
- Накрываем горшок пленкой с отверстиями.
- Регулярно проветриваем.
Укоренение произойдет примерно через месяц. После этого можно пересаживать готовый саженец в постоянную емкость.
Отводки лаврового листа
Если у вас имеется взрослое растение, то можно получить новое растение с помощью пришпиливания к почве одного из боковых побегов. При этом используется дополнительная емкость с грунтом. Последовательность действий такова:
- Около растущего в горшке растения лавра рядом ставят емкость, наполненную питательной почвой.
- Пригибают молодую ветку таким образом, чтобы самая нижняя точка излучины помещалась в новую емкость на глубину в 10-15 сантиметров.
- В этом месте ветки делают надрез около 4-5 сантиметров длиной.
- Ветку укладывают в горшок с почвой и пришпиливают. Конец отводка привязывают к вертикальной опоре.
- Засыпают место надреза почвой до верха емкости и поливают.
Через какое-то время в зависимости от условий окружающей среды, из-под земли покажется новый росток. После этого укорененную ветку можно отделить от маточного растения.
Покупная рассада лавра
Здесь все очень просто. Купленное растеньице нужно пересадить в большую емкость со своей почвой и выращивать как обычно.
Уход за лавром
Уход за лавром несложен. Нужно вовремя поливать кустик и опрыскивать теплой водой. Два раза в год можно подкормить растение какой-либо органикой.
Совет! Подкормку лучше давать не ранее, чем через три месяца после пересадки.
По мере подрастания необходимо пересаживать кустик в новую большую емкость. Вначале это делают каждый год, после 4-5 лет вегетации лавр свой рост замедляет, и его переваливают раз в четыре года.
Важной работой является декоративная обрезка куста. Лавр очень отзывчив на обрезку, и вы сможете сформировать его крону по своему желанию.
Внимание! Регулярно обрывать листья на пряность начинают на четвертом году вегетации лавра.
В домашних условиях у благородного лавра болезни появляются редко, но, все же, встречаются. Это происходит из-за низких температур или переувлажнения почвенного кома. В любом случае, нужно посоветоваться со специалистами или прочитать соответствующую литературу.
Видео - как вырастить лавровое дерево дома
Сегодня мы научились садить лавровый лист, и выращивать его в домашних условиях. Удачи вам в огородных делах.
Одним из самых популярных вечнозеленых растений, которое выращивается в домашних условиях, остается цветок лавр. Он, может быть, маленьким кустиком или миниатюрным деревом.
В древности, венки из лаврового листа, надевали на головы победителей и знаменитых людей. Это растение очень удобно выращивать у себя дома, ведь оно, кроме декоративного украшения квартиры, обладает и полезными функциями. Не нужно бегать в магазин за лавровым листом, нужно просто сорвать его с дерева.
Характерные особенности
Лавр относится к комнатным растениям, за которыми легко ухаживать. Это может сделать даже новичок в разведении цветов. В природе лавровое дерево вырастает очень высоким . Встречаются экземпляры превышающие 18 метров. Сегодня, в сочинских лесах можно увидеть лавр, достигающий 15 метровой высоты.
Хотя это растение не очень притязательное, но для его хорошего роста требуется создание благоприятной обстановки. Это комнатное растение очень любит солнечные лучи, но способно хорошо расти и в затененном месте.
Лавр не реагирует на сквозняки, ему не страшна засуха. Лавровое дерево в домашних условиях не требует большого ухода, нужно чтобы всегда было достаточно воды, без переувлажнения грунта.
Домашний лавр прекрасно справляется с болезнями, не боится вредителей. Для придания определенной формы, кустики лавра можно подстригать. Современным садоводам удается выращивать высокие лавровые деревья , отличающиеся от своих собратьев ажурным, замысловато переплетенным стволом.
Виды комнатного лавра
Это растение подразделяется на две группы:
- Благородный;
- Канарский.
У канарского лавра широкие большие листья, края которых выглядят несколько морщинистыми. Этот вид проигрывает благородному лавру по силе своего аромата.
Главный ботанический сорт лавра делится на три вида:
- Узколистный;
- Золотистый;
- Морщинистый.
Каждый сорт характеризуется формой листа и его цветом.
Как сажается лавр
Благородный лавр нужно сажать в начале весны. Если у вас уже рос ранее лавр, то нужно подобрать горшок, диаметр которого на пару сантиметров больше предыдущего.
Сначала в горшок укладывается дренажный слой. Для этого можно использовать керамзит или битый кирпич. На этот слой кладется субстрат. Для лавра благородного почва должна состоять из песка, дерна и листовой земли . Такой состав продается в магазине, как земля, предназначенная для разведения кактусов.
Уход за домашним лавром
Это комнатное растение не очень капризное. Но, его нужно постоянно опрыскивать и обрезать, чтобы крона имела декоративную форму. Нужно также следить за появлением вредителей или болезней, чтобы не допустить их развития.
Для хорошего роста, лавру совершенно не мешает много солнечного света. Он может отлично расти, находясь в полутени. Летом, когда температура более 25 градусов, лавровый куст можно оставлять на балконе . При правильном уходе, комнатный лавр может прожить более 15 лет.
Чтобы получить хороший рост комнатного благородного лавра, необходимо создать для него условия, напоминающие его родные места. С наступление холодов, оптимальной температурой, в которой может спокойно находиться комнатный лавр, считается 18 градусов.
Где должны находиться кусты лавра в квартире?
Чтобы вырастить хороший цветок лавра, очень важно найти для него правильное месторасположение. Желательно, чтобы растение не попадало на сквозняки, лавр их не любит. Но проветривать помещение с лавром, нужно регулярно.
Создавать особого освещения для лавра благородного не требуется. Вполне достаточно обычного комнатного света. Чтобы добиться цветения лавра у себя дома, необходимо ухаживать за ним, стараясь условия его местонахождения приблизить к реальным.
К примеру, горшок с деревом нужно поставить туда, где много света. Так, при большом количестве рассеянных солнечных лучей, листья лавра приобретут более декоративный вид. Куст будет очень густым, что редко происходит, если лавровое дерево растет в более затененных местах.
Как нужно поливать лавровые кусты
В весенний и летний период, поливать кусты нужно регулярно. Когда на улице очень жарко, полив должен быть более сильным. Но, нельзя допускать длительного переувлажнения, ведь застой воды в почве, может привести к гниению корней и гибели растения.
График полива в зимнее время сильно отличается от летнего периода. Субстрат нужно поливать только после того, как начнет высыхать верхний слой почвы в горшке . Поливать нужно хорошо отстоявшейся водой, имеющей комнатную температуру.
С наступлением жары, благородный лавр нужно опрыскивать в утренние и вечерние часы. Можно также установить около лаврового горшка, емкость с водой.
Опытные цветоводы применяют и другой способ. В поддон насыпается галька, затем она заливается водой, сверху ставится горшок с лавром.
Как размножается лавр
Обычно размножение этого неприхотливого растения осуществляется черенками, но можно размножать лавр и семенами.
Чтобы вырастить лавр из семян, нужно иметь специальную почву. Для получения быстрого роста, рекомендуется предварительно замочить семена в подогретой воде и подержать пару часов.
Семена не нужно глубоко зарывать в почву. Достаточно присыпать их землей и накрыть пленкой.
При размножении лавра черенками, их нужно срезать с побегов, которые не успели окончательно одревеснеть.
С наступлением весны обрезанные отростки сажают в слегка увлажненный грунт. Со ствола желательно удалить все листья, оставив два или три. Длина черенка не должна превышать 8 см . Чтобы растение быстрее укоренилось, стоит воспользоваться влажным песком. Обычно молодые саженцы хорошо укореняются в течение одного месяца.
Как делается пересадка
Эту операцию не нужно проводить очень часто. Небольшое деревцо не должно пересаживаться в большой горшок. Лавр будет отлично себя чувствовать в небольшом горшке.
Когда он вырастет и горшок станет ему тесным, берется другая емкость, с большим диаметром примерно на 4 см.
Пересадка выполняется переставкой земляного кома. В горшок досыпается недостающий грунт. Затем пересаженный лавр хорошо поливает. Пересадочные работы выполняются обычно в весенний или летний период .
Проблемы, которые могут возникнуть при выращивании
- Щитовка;
- Паутинный клещ;
Лавровый куст обычно поражают грибковые заболевания. Это может быть связано с лишним поливом. В это время на лавровом листе появляются бурые пятна.
Бороться с такими заболеваниями, нужно удалением поврежденных участков и пересадкой растения, с добавлением нового свежего субстрата.
Если соблюдать все правила выращивания лавра в домашних условиях, можно всегда иметь в комнате красивое, ароматное и полезное растение.
(L a urus n o bilis ) - таково полное название популярного комнатного и кадочного растения.
В Древней Греции лавр считался священным деревом бога Аполлона. В основе такого почитания лежит миф о нимфе Дафне (daphne — «лавр» на древнегреческом), которая была обращена в это дерево в попытке избежать любовного преследования Аполлона. Чтобы доказать свою любовь, бог сплел венок из лавра и уже никогда с ним не расставался. Так лавровый венок стал символом триумфа. Венок из лавровых веток вручался победителю спортивных игр, проводившихся в честь Аполлона. Этот символизм был перенесен в Римскую культуру, где лавровая ветвь также отожествлялась с победой. Такие звания как «бакалавр» и «лауреат» также произошли от слова лавр. В Библии лавр упоминается как символ процветания и славы.
Лавр благородный - один из видов рода Лавр (Laurus ), входящего в семейство Лавровых (Lauraceae ). Количество видов в роду точно не установлено, по некоторым источникам их 3, но морфологические признаки видов во многом совпадают.
Лавр благородный родом из Средиземноморья, где произрастает в субтропическом климате. Во времена, когда климат был более влажным, лавровые леса покрывали большую часть Средиземноморского бассейна. Но по мере изменения климата эти области заселялись более засухоустойчивой растительностью, последний лавровый лес исчез примерно 10 тыс. лет назад, сохранились лишь его остатки в виде небольших рощ в Турции, Испании, Португалии, Марокко, Сирии, на Канарских островах и Мадейре. Произрастает лавр и в России, в юго-западных районах Краснодарского края, а также широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом.
Лавр растет пирамидальным вечнозеленым деревом или крупным кустарником, достигая 10-18 м высоты. Листья располагаются на побегах очередно на коротких черешках, эллиптические, цельнокрайние, кожистые, темно-зеленые и блестящие сверху и беловатые снизу, до 10-20 см длиной, обладают всем известным ароматом.
Растение двудомное, мужские и женские цветки образуются на разных растениях, изредка встречаются однодомные экземпляры. Многочисленные зонтиковидные соцветия собраны преимущественно на концах побегов. До начала цветения они заключены в шаровидные обертки из 4 эллиптических чешуй. Цветение приходится на весну. Цветки желтоватые и мелкие, мужские собраны по 6-12, женские - по 2-3. После опыления на женских растениях завязываются темно-синие плоды-костянки яйцевидной формы длиной около 1 см, которые созревают в октябре-ноябре.
Лавр выращивается в промышленных масштабах, лист широко применяется как пряность в кулинарии, а из плодов добывают лавровое масло, используемое в лечебных целях.
Все части растения содержат лавровое эфирное масло, придающее им знаменитый аромат. В состав этого масла входит эвкалиптол, линеен, мирцен, камфора, лимонен, линалоол, органические кислоты и другие ценные компоненты. Благодаря такому набору полезных веществ лавр издревле использовался в медицине. Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим и инсектицидным средством, оно использовалось при возникновении угрозы эпидемий холеры, дизентерии, малярии, а дым от сжигания древесины служил для отпугивания комаров и москитов.
Лавр применялся при лечении кашля, проблем с пищеварением, мочекаменной болезни, для облегчения артрита. В настоящее время препараты на основе лаврового эфирного масла применяются только наружно. В массажной терапии они помогают облегчить боль при артрите и ревматизме, в ароматерапии используются для понижения давления. Мази эффективны в лечении чесоточного клеща и ревматизма и как средство от морщин. Есть данные, что соединение, полученное из листьев лавра, ингибирует рак кожи человека - меланому. Листья лавра кладут в пакеты с крупой для отпугивания вредных насекомых. Однако лавр при соприкосновении с ним может вызывать аллергию у чувствительных людей.
Лавр благородный широко выращивается и в чисто декоративных целях. Он был введен в культуру в Британии, по крайней мере, в начале 1650 годов, а в 1993 году стал обладателем награды Королевского садоводческого общества. Это небольшое и густое деревце с медленным темпом роста является идеальным для украшения патио и может быть выращено как контейнерное растение в более суровом климате. Благодаря густой плотной кроне, которая хорошо поддается стрижке, лавр можно использовать в виде живой изгороди, для изготовления топиарных фигур, он прекрасно формируется и как штамбовое дерево. Как небольшое горшечное растение, лавр часто присутствует на кухнях во многих странах, являясь и декоративным живым элементом интерьера, и готовой свежей пряностью, и заодно насыщая воздух полезными эфирными маслами.
Путем селекции были получены несколько декоративных сортов лавра, в том числе:
- Aurea - с желтоватой молодой листвой;
- Angustifolia - с узкими, копьевидными листьями;
- Undulata - с волнистым краем листовой пластинки.
Уход в домашних условиях
Субтропическая природа этого растения накладывает определенные требования к уходу. В первую очередь это касается организации прохладной зимовки. Хорошо растет лавр в кадочной культуре, проводя лето на открытом воздухе, а зиму в прохладной светлой оранжерее. В домашних условиях важно обеспечить лавру постоянный приток свежего воздуха.
Освещение. Лавр предпочитает яркий свет, хорошо переносит прямые солнечные лучи. В теплое время года предпочитает проводить в саду на открытом солнце или в легкой тени деревьев. Это хорошее кадочное растение, которое украсит беседку, веранду или патио, придаст им средиземноморский колорит. Если нет возможности вывозить растение летом на дачу, желательно выставить его на открытый солнечный балкон. При переносе растения из помещения на улицу или сразу после покупки приучайте его к солнцу постепенно, иначе листья получат ожоги. В зимнее время найдите ему очень светлое место.
Температурный режим. Летом для лавра оптимальна температура в пределах +18+26 о С, зимой растению из субтропиков обязательно нужна прохлада, оно отдыхает. При температуре +5+12 о С зимовка протекает наименее болезненно. Лавр довольно устойчив к морозам, произрастая в грунте, он может переносить кратковременное понижение температуры до -10 о С. При выращивании в горшке температура не должна опускаться ниже 0оС, чтобы не пострадали корни.
Полив зависит от времени года. Летом лавр поливают обильно после просыхания верхнего слоя грунта, не доводя при этом до заболачивания. Осенью полив сокращают, и зимой, когда растение отдыхает в прохладе, минимизируют, но не доводят до полного пересыхания, чтобы не пострадали корни.
Подробно о поливе комнатных растений - в статье Правила полива комнатных растений .
Влажность воздуха предпочтительна повышенная. Желательно в тепле, особенно в жару, опрыскивать растение по несколько раз в день кипяченой водой.
Грунт и пересадки. Молодые растения пересаживают раз в 1-2 года, по мере заполнения корнями объема грунта. Взрослые экземпляры требуют пересадки не чаще раза в 3-5 лет. Для молодых растений вполне подойдет готовый торфяной универсальный грунт, для более взрослых при последующих пересадках желательно постепенно увеличивать долю дерновой земли. Для взрослых кадочных растений, которые проводят лето на открытом воздухе, дерновая земля обязательно должна присутствовать в составе земельной смеси, это предотвратит слишком быстрое просыхание кома.
Подробно о пересадке комнатных растений - в статье Пересадка комнатных растений .
Подкормки вносятся с февраля, когда растение трогается в рост, и до конца октября, когда наступает период отдыха. Для подкормок можно использовать универсальные комплексные удобрения с микроэлементами, в начале и конце вегетативного периода дозу уменьшают в 2 раза. Во время зимнего отдыха подкормки отменяют.
Стрижка и формировка. Лавр хорошо переносит обрезку, благодаря густой кроне ему можно придать любую форму. Обрезку лучше производить осенью. Но темп роста растения медленный, поэтому на выращивание крупного экземпляра уйдет много лет. Для содержания в качестве кадочного растения лучше сразу приобретать крупномер.
Размножение возможно посевом семян, прикорневыми отводками и укоренением черенков. Семена для посева должны быть свежими, прорастают они медленно, иногда до 6-12 месяцев. Лучше всего они прорастают при температуре +20 о С на свету.
На черенки берут полуодревесневшие верхушечные побеги с 4-5 листьями. Укореняются они неохотно и долго, до 3-6 и более месяцев. Желательно использовать стимуляторы укоренения (Корневин, Гетероауксин или Циркон) и нижний подогрев.
Подробно о черенковании растений - в статье Черенкование комнатных растений в домашних условиях .
Иногда лавр дает корневые отпрыски, которые во время пересадки можно аккуратно отделить.
Болезни и вредители. Лавр очень подвержен нападению щитовки. Часто на нем можно обнаружить и мучнистого червеца.
О мерах борьбы с вредителями - в статье Вредители комнатных растений и меры борьбы с ними .
При несоблюдении условий содержания (слишком темное место, отсутствие прохлады и переувлажнение зимой, пересушка кома летом, низкая влажность воздуха) листья лавра начинают желтеть, на них образуются коричневые сухие пятна. В этом случае следует постараться оптимизировать условия содержания и уход.
Очень часто в домах и квартирах можно встретить известное всем растение, которое получило название лавр. Данное растение по своим природным особенностям может выращиваться в домашних условиях, как в виде небольшого кустика, так и относительно компактного размера деревом.
Принято называть «благородным растением». Такое название цветок получил еще в древние времена. Его довольно часто использовали с целью украшения венков, которые одевались на головы знатным людям для того, чтобы выявить им свою уважение и благодарность.
Разведения лаврового растения в доме очень простое. К тому же растение сможет дополнить не только интерьер жилья, и будет выполнять большое количество профилактических функций. Например, если для приготовления еды потребуется добавить необычный аромат, то для этого будет достаточно всего лишь сорвать несколько листочков с дерева и ваше блюдо станет намного вкуснее и ароматнее!
Если вы планируете разведения лавра комнатного, то очень важно заранее ознакомиться с информацией об этом цветке. Большое количество интересных фактов станут вам огромными помощниками в ежедневном уходе за растением.
Посадка
Для того, чтобы лавр с самого начала смог прижиться в доме, очень важно произвести его грамотную посадку.
Лучшим временем для этого процесса считается весна. В первую очередь на дно выбранного горшка нужно выложить небольшой слой дренажа (обычно, он составляет 3 сантиметра). Затем сверху насыпается небольшое количество подготовленной почвы. Ее можно приготовить самостоятельно, либо приобрести в цветочном магазине.
Лавр не прихотлив, поэтому он с лёгкостью сможет произрастать в обычном грунте для домашних растений.
Местоположение и освещение
Интересной особенностью лаврового дерева считается его любовь к холоду. Именно по этой причине лучше всего размещать растение в прохладном помещении.
Растение будет комфортно себя чувствовать на подоконнике, как с южной, так и с северной стороны. Ему будет легко переносить как яркое солнце, так и небольшой тенек.
Большинство специалистов утверждает о том, что необходимо ставить лавр на кухне. Мол, такое дерево всегда пригодится под рукой во время приготовления блюд! Но при этом температурный режим на кухне во время приготовления пищи совсем не соответствует предпочтениям растения. Поэтому в подобных ситуациях необходимо быть крайне осторожным, чтобы не нанести урон цветку.
Что касается освещения, то лавр очень хорошо относится к яркому солнцу. Так как у него достаточно плотные и жесткие листья, никакие ожоги, которые может вызвать солнечный свет, ему не грозят. Важно после зимовки постепенно приучить цветок к яркому солнцу. Ведь за период покоя он отвыкает от подобных условий существования.
Размеры горшка
Как и большинству домашних растений, нормальное существование лаврового дерева во многом будет зависеть от правильного подобранного цветочного горшка. Обычно, при пересадке, специалисты советуют заменить горшок на более крупный (в 2-3 раза больше того, что использовался до него).
Если вам известно о том, что рост цветка происходит достаточно интенсивно, то горшок понадобится приобретать на 4-5 сантиметров больше стандартного.
При выборе жилья для лавра так же стоит учитывать материал, из которого произведён горшок и его устойчивость.
Почва
Чтобы лавр хорошо рос в домашних условиях при его посадке необходимо ответственно подойти к вопросу подготовки почвы.
По своей природе лавр не капризен, поэтому для его разведения можно использовать грунт, который будет достаточно питательным и отлично пропускающим жидкость. Лучше всего обратить свое внимание на почву, которая предназначается для кактусов. Так же для посадки подойдет грунт «Универсальный».
Землю для растения можно приготовить собственными силами. Для этого понадобится смешать землю листовую, землю дерновую, перегной, крупнозернистый песок и торф. Все ингредиенты должны соответствовать пропорции 2:1:2:1:1. Так же в такую смесь можно добавить немного древесного угля.
Помните, если растение внезапно прекратило свой рост, то это свидетельствует о том, что ему не подходит грунт, либо цветок испытывает недостаток в удобрении и подкормках.
Пересадка
Если растение молодое, то его обязательно стоит пересаживать каждый год. Так как корневая система лаврового дерева развивается не слишком быстро, замена горшка чаще всего не производится. В ситуации пересадки вопрос о смене резервуара должен решаться на месте.
Когда принимается решение оставлять цветок в прежнем горшке, то уход за ним должен стать более прилежным.
Когда же растению исполняется 5 лет, то процедуру пересадки можно уменьшить и пересадка может производится раз в 2-4 года.
Чтобы растение получало питательные вещества, необходимо провести частичную замену почвы. Для этого потребуется убрать верхний слой земли (5 сантиметров) и засыпать цветок новым грунтом.
Редкие пересадки очень часто становятся причиной того, что за несколько лет, лавр может очень сильно вырасти. В таких ситуациях процедура пересаживания может вызвать массу трудностей и вопросов!
По завершению пересадки не забудьте о том, что растение необходимо полить. После так же важно несколько дней понаблюдать за пересаженным цветком. Если в течение нескольких дней не будут замечены негативные изменения, значит, лавр приспособился к новым условиям роста!
Удобрение и подкормка
Лавр необходимо удобрять на протяжении большей части года. В основном процедура подкормки производится в период с марта по октябрь месяц.
Лавр довольно хорошо воспринимает удобрения минерального и органического происхождения. Для более качественного эффекта можно использовать жидкие удобрения, которые предварительно перед применением необходимо разбавлять в небольшом количестве очищенной воды.
Удобрение проводится один раз в несколько недель.
Полив
Лавр комнатный является любителем обильного полива. Но в данной ситуации это не значит, что растение необходимо ежедневно заливать большим объемом жидкости. Чаще всего поливать цветок необходимо в летний и весенний период. Если влага в горшке не будет своевременно испаряться, то это может спровоцировать процесс гниения корневой системы. Что в свою очередь приведет к гибели цветка.
С наступлением первых холодов частота полива значительно уменьшается. Зимой очень важно прекратить подкормку. Ведь именно в этот промежуток времени растение готовится к плодоношению.
Если ваш лавр не нуждается в состоянии покоя и цветет круглый год, то его полив происходит без особых изменений!
Температурный режим
Лавр комнатный родом из субтропических стран. По этой причине чаще всего растение равняется именно на соответствующие температурные условиях данных регионов. Растение без особых проблем переживет теплое лето и холодную зиму. Перепады температуры для лаврового растения не представляют никакой опасности. Поэтому подобные качества можно считать самыми главными в процессе выращивания цветка.
В жаркое время температура в помещении может колебаться от 20 до 26 градусов.
Зимой же отметка на термометре может опускаться до 5 с показателем +.
При наступлении сильных морозов и минусовой температуры, лавр так же сможет выжить. Это относится к тем цветам, которые предварительно были высажены в открытую почву. В подобных случаях корни у растений намного сильнее и более защищены к негативным воздействиям извне. Когда же цветок произрастает в обычном горшке, минусовая температура может привести лавр к гибели.
Влажность воздуха
Чтобы лавр активно рост и цвел очень важно обеспечить ему высокий уровень влажности помещения. Для осуществления этих требований в домашних условиях растение просто будет нужно по чаще опрыскивать, купать по мелкими струями воды (можно использовать душ), а так же укладывать под поддон смоченный керамзит или мох.
При слишком пересушенном воздухе цветок становится очень слабым, тем самым он является легкой добычей для вредителей различного вида.
Обрезка
Лавр по своей природе очень красивое растение с необычными формами. Именно поэтому цветок можно и не обрезать.
В случае проведения обрезки, крону растения можно изменить до полной неузнаваемости. Ей возможно придать самую различную форму: конусообразную, овальную, квадратную и др.
Когда растение прекращает активно расти (обычно это бывает в конце августа месяца), то необходимо провести обрезку созревших листьев. После их высушивания они станут отличной приправой для любого блюда.
Места, которые остаются на растении после обрезки (их называют «глазки»), за зимнее время восстанавливаются. И уже с наступлением весны цветок может порадовать вас большим количеством новых побегов. Во время обрезки необходимо избавляться от участков, которые располагаются в верхней части растения.
Опасные болезни и возможные вредители
В первую очередь понадобится убрать растение от его «соседей». Это позволит предотвратить поражение других цветков.
Щитовка в свою очередь оказывает негативное воздействие на состояние листьев и ствола лавра. При этом листья меняют свой цвет на желтый и начинают быстро опадать.
В случае заражения растения, вредителя нужно ликвидировать при помощи ватки. Так же рекомендуют проводить опрыскивание инсектицидными растворами. Для этого отлично подойдет «Актеллик» 0,15% или «Карбофорс». При сильном поражении растения процедура проводится повторно спустя 7-10 дней после первой обработки.
Цветение
Чаще всего лавр расцветает в весенний период. В это время на нем образуются цветы, которые обосновываются в самих пазухах листьев. Именно поэтому их сравнивают с формой зонта. Так как растение в этот период очень сильно напоминает «средство защиты от дождя».
Цветочки довольно мелкие и не отличаются какими-то необычными характеристиками. Чаще они приобретают белые, желтые или кремовые оттенки. На растениях женского рода так же могут образовываться плоды, которые окрашены в синий цвет. Такие ягоды не являются съедобными. Скорее всего, они служат дополнительным украшением лавра.
Размножение
В домашнем разведении лавр может размножаться путем черенкования и семенами.
Укоренение черенка длится приблизительно 3 месяца. Такое же время понадобится и для того, чтобы семена смогли взойти.
Для размножения семенами необходимо подготовить их еще в осеннее время. Хранение их должно осуществляться в прохладном месте (холодильнике). Высеивать семена рекомендуют в феврале. Обязательным условием восхождения является регулярное увлажнение почвы и поддержание высокой влажности в помещении.
При использовании черенков укоренение необходимо произвести в март месяце. Для этого отрезаются отросточки размером в 10 сантиметров. После чего черенок помещают в землю, большая часть которой состоит из песка. Для скорейшего укрепления коней можно использовать удобрения. Посажёные черенки необходимо накрыть полиэтиленовым пакетом или обычной банкой. Во время размножения методом черенкования температура в помещении должна быть не менее, чем 24-25 градусов.
Период покоя
Период покоя комнатного лавра приходится на зимний период. Хотя известны случаи, когда растение продолжает активно расти и цвести круглый год.
Если зимой не были соблюдены все правила элементарного ухода за растением, то цветок может сбросить листья. Не стоит этого пугаться и заблаговременно избавляться от него. С наступлением весны, растение наберется сил и очень быстро восстановит свой внешний вид. При этом нужно так же проводить опрыскивание лавра.
Ядовитость растения и полезные свойства
Входящие в состав лавра фитонциды делают растение очень полезным для человеческого организма. Они помогают убивать различные болезнетворные микробы и бактерии.
Отвар на основе листьев лавра стабилизирует аппетит и оказывает благоприятное влияние на процесс пищеварения. Так же употребление подобного отвара позволит справиться с заболеванием почек (особенно при обнаружении камней).
Большинство целебных свойств лавра позволяют его использовать в современной медицине и косметологии. Он оказывает положительное влияние на иммунитет и может стать отличной приправой для еды.
Лавр комнатный не ядовит. Опасность он представляет только в том случае, если он был предварительно обработан обеззараживающими растворами.
Приняв решения разводить лавр у себя в доме, вы обретаете верного помощника. Как в жизни, так и на кухне!