Ang kumukulong likido ay hanapin ang mga parameter sa calculator. Mga sangguniang materyales para sa praktikal at mga klase sa laboratoryo. Sugar mash calculator

Ang problemang kinakaharap ng mga karanasan at baguhang vapers ay ang pinakamainam na e-liquid recipe. Ang mga vaper sa 70% ng mga kaso ay pumupunta sa isang vape shop upang bumili ng handa na likido para sa mga elektronikong sigarilyo. Ngunit sa pagbebenta mayroong lahat ng mga bahagi nang hiwalay, na ginagawang posible na lumikha ng iyong sariling recipe. Mga kalamangan ng huling pagpipilian sa mukha:

  • Malayang pinipili ng vaper ang naaangkop na opsyon sa base.
  • Para sa personal na panlasa, pinipili ang mga lasa at konsentrasyon.
  • Ang bapor ay ganap na nahuhulog sa paksa, pinag-aaralan ang komposisyon at mga katangian ng likido.

Paano tama ang pagkalkula ng mga bahagi?

Para sa pinakamainam na konsentrasyon ng mga bahagi, kinakailangan na gumawa ng mga kalkulasyon. Mayroong isang paraan upang gawing simple ang proseso ng paghahanda ng anumang halo. Ang self-mixing calculator ay isang lifesaver para sa mga tunay na vaper.

Liquid self-mixing calculator

Sa isang application na idinisenyo para sa mga vaper, ang paggawa ng mga kinakailangang kalkulasyon ay naging madali. Ang tool ay hinahasa upang matukoy ang kinakailangang halaga ng bawat bahagi. Ang pagmamasid sa mga proporsyon mula sa e-liquid calculator para sa self-mixing, ang gumagamit ay tumatanggap ng isang indibidwal na electronic cigarette e-liquid.

Gamit ang application, ang vaper ay madaling makakagawa ng kakaibang timpla. Ang tumpak na pagkalkula ng dosis ng bawat sangkap ay nagbibigay ng resulta na may 100% na katumpakan ng hit.

Uri at paglalarawan ng liquid calculator

Karamihan sa mga developer ay nagsusumikap na gawing kakaiba ang e-liquid calculator. Ngunit ang kakanyahan ng self-mixing e-liquid calculator ay pareho: upang matulungan ang vaper na lumikha ng e-liquid para sa kanyang sarili.

Upang simulan ang pagkalkula ng kinakailangang halaga ng mga sangkap, tukuyin ang mga parameter:

  1. Uri ng halo. Ang mga proporsyon ng tubig, ang ratio ng propylene glycol at gliserin ay tinutukoy.
  2. Ang dami ng lalagyan kung saan inilalagay ang natapos na timpla. Gamit ang isang calculator, madaling paghaluin ang 5-10 ml bawat sample o isang pares ng litro.
  3. Ang nais na nilalaman ng nikotina sa tapos na produkto.
  4. Kung ginagamit ang mga pampalasa, ipahiwatig ang kanilang dami at porsyento.

Sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga pangkalahatang parameter, natatanggap ng vaper ang eksaktong dosis para sa bawat bahagi. Ang resulta ay magagamit sa milliliters o patak, pati na rin sa mga termino ng porsyento.

Ito ay maginhawa upang kalkulahin ang likido para sa mga elektronikong sigarilyo sa website. Dalawa o tatlong pag-click at ilang sampu-sampung segundo, at sa output nakakakuha kami ng isang recipe na nakakatugon sa anumang mga kagustuhan.

Para sa mga dami (parameter) na nagpapakilala sa iba't ibang estado ng tubig at singaw, ang mga sumusunod na pagtatalaga ay ginagamit:

Ang mga halaga na nauugnay sa malamig na tubig sa 0 ° C ay minarkahan ng isang index (icon) 0 sa ibaba;

Ang mga halaga na nauugnay sa kumukulong tubig ay minarkahan ng isang index / (sa itaas);

Ang mga halaga na nauugnay sa dry saturated steam ay minarkahan ng isang index // mula sa itaas;

Ang mga halaga na nauugnay sa wet steam ay minarkahan ng isang index ow(sa ilalim);

ang mga dami na nauugnay sa sobrang init na singaw ay minarkahan ng isang index hindi(sa ilalim).

Tuyong puspos na singaw. Para sa dry saturated steam, mayroong isang mahalagang relasyon, na binubuo sa katotohanan na ang presyon nito ay isang function ng temperatura. Kung tinutukoy natin ang presyon sa pamamagitan ng p, at ang temperatura sa pamamagitan ng t H (ang index ay nagpapahiwatig na pinag-uusapan natin ang tungkol sa puspos na singaw), kung gayon P \u003d f (t n);

ibig sabihin, ang bawat presyon ng dry saturated steam ay tumutugma sa isang solong at tiyak na temperatura (saturated steam, kumukulo) at, sa kabaligtaran,

t n \u003d F (P).

Sa kasong ito, ang tiyak na dami ng dry saturated steam υ "ay isang function din ng pressure o, nang naaayon, ilang function ng temperatura. Ang estado ng dry saturated steam, samakatuwid, ay tinutukoy ng isang parameter - presyon o temperatura.

Batay sa mga talahanayan para sa dry saturated steam, ang kaukulang mga temperatura ng saturated steam ay maaaring matukoy mula sa isang ibinigay na presyon (tingnan ang Appendix 1) at, sa kabaligtaran, ang mga kaukulang presyon ay maaaring matukoy mula sa isang ibinigay na temperatura (tingnan ang Appendix 2).

Malinaw, ang density ng dry saturated steam

Ang dami ng init na ginugol sa pag-init ng 1 kg ng likido mula 0 ° C hanggang sa kumukulong punto sa pare-parehong presyon ay tinatawag na init, o enthalpy ng likido.

Ang mga thermodynamic na parameter ng tubig na kumukulo at dry saturated steam ay kinuha mula sa mga talahanayan ng mga thermophysical na katangian ng tubig at singaw. Sa mga talahanayang ito, ang mga primed thermodynamic na dami ay tumutukoy sa tubig na pinainit hanggang sa kumukulo, habang ang double-primed na dami ay tumutukoy sa dry saturated steam.

Dahil para sa isang isobaric na proseso ang init na ibinibigay sa likido qp \u003d h 2 -h 1 pagkatapos, ilapat ang kaugnayang ito sa proseso b-c , nakukuha namin

q=r=h //-h/

Ang halaga ng r ay tinatawag na init ng singaw at tinutukoy ang dami ng init na kinakailangan upang ma-convert ang isang kilo ng tubig sa tuyo na puspos na singaw ng parehong temperatura.

Ang entropy increment sa proseso ng vaporization ay tinutukoy ng formula

Para sa zero na estado, kung saan binibilang ang mga halaga S/ At S // , ang estado ng tubig sa triple point ay ipinapalagay. Dahil ang estado ng tubig na kumukulo at tuyong puspos na singaw ay tinutukoy ng isang parameter lamang, ang mga halaga ay kinuha mula sa mga talahanayan ng tubig at singaw mula sa kilalang presyon o temperatura. v",v",h / h // , S / ,S // , r

Tiyak na dami υ x, entropy S x at enthalpy h x wet saturated steam ay tinutukoy ng panuntunan ng additivity. Dahil sa 1 kg basang singaw na nilalaman X kg tuyo at (1 - x) kg kumukulong tubig pagkatapos

Ang mga parameter ng singaw sa mga punto 1 at 2 ng siklo ng Rankine ay tinutukoy gamit ang h-s-diagram ng singaw ng tubig. Sa h-s diagram, tinutukoy namin ang mga intersection point ng isobar P 1 \u003d 2 MPa at ang isotherm t 1 \u003d 330 ° C (Fig. 1) point 1. Sa intersection nakita namin ang isochore at tinutukoy ang tiyak na volume v 1, pati na rin ang h 1 at s 1. Sa unang punto magkakaroon ng sobrang init na singaw.

Fig.1

Mga parameter sa punto 1:

P 1 \u003d 2 MPa; t 1 =330 tungkol sa C; v 1 \u003d 0.13 m 3 / kg;

h 1 \u003d 3040 J / kg; s 2 \u003d 6.89 kJ / (kg K).

Panloob na enerhiya para sa singaw ng tubig (bilang isang simpleng katawan):

u 1 \u003d h 1 -P 1 v 1 \u003d 304010 3 -210 6 0.13 \u003d 278010 3 J / kg \u003d 2780 kJ / kg

Dahil ang proseso ng pagpapalawak ng singaw sa turbine ay adiabatic, samakatuwid, upang matukoy ang mga parameter sa pangalawang punto, kinakailangan upang gumuhit ng isang isentrope mula sa punto (s 1 \u003d s 2) hanggang sa intersection na may isobar P 2 \u003d 0.02 MPa. Upang matukoy ang t 2, dapat tumaas ang isa kasama ang P 2 isobar sa linya ng dry saturated steam (x \u003d 1) at hanapin kung aling isotherm ang tumutugma sa puntong ito.

Mga parameter sa punto 2:

P 2 \u003d 0.02 MPa; t 2 =60 tungkol sa C; v 2 \u003d 7.6 m 3 / kg; x 2 \u003d 0.85;

h 2 =2270 kJ/kg; s 2 =6.89 kJ/(kg K);

u 2 \u003d h 2 -P 2 V 2 \u003d 2270-0.0210 3 7.6 \u003d 2118 kJ / kg.

Ang temperatura sa punto 2 ay maaari ding matukoy mula sa mga talahanayan para sa singaw ng tubig sa saturation pressure P 2 =0.02 MPa. Sa pangalawang punto - wet saturated steam, ang antas ng pagkatuyo na kung saan ay 0.92.

Ang pagpapasiya ng mga parameter ng singaw at tubig sa 3,4,5 at 6 na puntos ng ikot ay isinasagawa ayon sa mga talahanayan ng mga thermodynamic na katangian ng tubig at singaw ng tubig sa linya ng saturation.

Ang tambutso na singaw na may mga parameter ng point 2 ay ganap na condensed, kaya sa point 3 magkakaroon tayo ng condensate (tubig) na may temperatura na t 3 \u003d t 2. Sa punto 3, ang lahat ng mga parameter ay tinutukoy para sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ang tubig ay pumapasok sa bomba, kung saan ang presyon ay tumataas sa paunang P 4 =P 1, ang temperatura ay nananatiling halos hindi nagbabago t 4 =t 3 . Ang natitirang mga parameter ay matatagpuan ayon sa talahanayan para sa likidong bahagi. Rankine cycle steam power plant

Pagkatapos ng isobaric heat supply sa boiler, ang tubig ay unang kumukulo (point 5), pagkatapos ay magiging dry saturated steam (point 6). Ang mga parameter sa mga puntong ito ay tinutukoy mula sa mga talahanayan para sa tubig na kumukulo at dry saturated steam, ayon sa pagkakabanggit.

Mga parameter sa punto 3:

P 3 \u003d P 2 \u003d 0.02 MPa; t 3 =t 2 =60 o C; v 3 \u003d v \u003d 1.0210 -3 m 3 / kg;

x=0; h 3 =h 2 =251 kJ/kg; s 3 \u003d s 2 "= 0.83 kJ / (kg K);

u 3 \u003d h 3 -P 3 v 3 \u003d 251- 0.0210 3 1.0210 -3 \u003d 250.9 kJ / kg.

Mga parameter sa punto 4:

P 4 \u003d P 1 \u003d 2 MPa; t 4 =60°C; v 4 \u003d v "= 1.1710 -3 m 3 / kg;

x4=0; h 4 =h 3 =251 kJ/kg; s 4 =s 3 =0.83 kJ/(kg K);

u 4 \u003d h 4 -P 4 v 4 \u003d 251-210 3 1.1710 -3 \u003d 248.6 kJ / kg.

Mga parameter sa punto 5:

P 5 \u003d P 1 \u003d 2 MPa; t 5 =212 o C; v 5 \u003d v "= 1.1710 -3 m 3 / kg;

x5=0; h 5 \u003d h "=908 kJ / kg; s 5 \u003d s" \u003d 2.44 kJ / (kg K);

u 5 \u003d h 5 -P 5 v 5 \u003d 908-210 3 1.1710 -3 \u003d 905.6 kJ / kg.

Mga parameter sa punto 6:

P 6 \u003d P 5 \u003d 2 MPa; t 6 =212 o C; v 6 \u003d v "" \u003d 0.099 m 3 / kg;

x6=1; h 6 \u003d h "" \u003d 2799 kJ / kg; s 6 =s""=6.34 kJ/(kg K);

u 6 \u003d h 6 - P 6 v 6 \u003d 2799-210 3 0.099 \u003d 2601 kJ / kg.

Ang mga resultang nakuha ay inilalagay sa talahanayan.1.

Talahanayan 1. Mga halaga ng mga parameter at pag-andar ng estado sa mga katangiang punto ng siklo ng Rankine

Numero ng punto

s, kJ/kg (kg K)

  • 1,0210 -3
  • 1,1710 -3
  • 1,1510 -3
  • 0,099
  • 250,9
  • 248,6
  • 905,6

Para sa mga kalkulasyon ng engineering, ang pagpapatakbo ng pump n ay karaniwang napapabayaan, dahil ito ay mas mababa sa 1% ng operasyon ng turbine m. Samakatuwid, ang gawain ng cycle ay katumbas ng trabaho na nakuha sa turbine, at ang mga halaga ​​ng enthalpy ng tubig sa pumapasok sa boiler h 4 ay katumbas ng enthalpy ng condensate h 3.

Dahil ang proseso ng pagpapalawak ng singaw ng tubig sa turbine ay adiabatic, ang gawain ng cycle ng steam power plant ay katumbas ng:

c \u003d t \u003d h 1 -h 2 \u003d 3040-2270 \u003d 770 kJ / kg

Ang dami ng init na ibinibigay sa proseso ng isobaric 4-5-6-1:

q 1 \u003d h 1 -h 4 \u003d h 1 -h "2 \u003d 3040-251 \u003d 2789 kJ / kg

Nakita namin ang thermal efficiency ng steam power plant:

s 1 \u003d c / q 1 \u003d 770/2789 \u003d 0.276 o 27.6%

Tinutukoy namin ang teoretikal na tiyak na pagkonsumo ng singaw d at init q bawat yunit ng trabaho na natanggap:


Nakikita namin ang pagkonsumo ng singaw D at ang pagkonsumo ng init Q:

Gumuhit tayo ng diagram ng isang steam power plant (Larawan 2):

kanin. 2. Scheme ng steam power plant (1 - steam turbine; 2 - condenser; 3 - pump; 4 - steam boiler; 5 - superheater; 6 - consumer)

Ang moonshiner online calculator ay isang kailangang-kailangan na tool para sa distiller. Upang ang handa na moonshine ay masiyahan sa lasa nito, kinakailangan upang tumpak na kalkulahin ang mahahalagang parameter para sa pagpili ng mga sangkap para sa mash, pagbabanto at paghahalo ng moonshine, pagpili ng mga ulo at buntot. Maaari mong kalkulahin ang mga parameter na ito gamit ang moonshiner's alcohol calculator, at libre ito.
Upang kalkulahin ang mga parameter ng beer, gumamit ng mga calculator para sa brewer.

Alcohol Dilution Online Calculator(moonshine) ay tutulong sa iyo na maunawaan kung gaano karaming tubig ang kailangan mong idagdag upang makuha ang kinakailangang lakas sa labasan ng inumin. Ito ay sapat na upang magmaneho lamang ng 3 mga parameter sa moonshine alcohol dilution calculator: ang paunang dami ng alkohol, ang lakas ng paunang dami at ang kinakailangang lakas. Sa output, matatanggap mo ang eksaktong dami ng tubig na kailangang idagdag sa alkohol.

Alcohol Mixing Calculator ay makakatulong na matukoy ang antas ng alkohol kapag naghahalo ng mga inuming may alkohol na may iba't ibang lakas at dami. Ito ay sapat na upang ipasok ang lakas at dami ng dalawang halo-halong distillates. Matapos ang calculator ay agad na gagawa ng mga kalkulasyon at ibibigay ang pangwakas na antas ng pinaghalong.

Raw Alcohol Fractional Distillation Calculator ay makakatulong sa online upang matukoy ang bilang ng mga "ulo" at "buntot" na dapat piliin sa panahon ng distillation ng hilaw na alak. Kailangan mo lamang magmaneho sa paunang dami ng hilaw na alkohol, ang lakas nito at ang nais na lakas sa labasan. Pagkatapos ay awtomatikong kalkulahin ng calculator kung gaano karaming mga ulo at buntot ang dapat alisin sa panahon ng distillation. Ibibigay din nito ang lakas at dami ng "katawan".

Talaan ng nilalaman ng asukal sa mga produkto ay makakatulong na matukoy ang nilalaman ng asukal sa mga hilaw na materyales ng prutas para sa mash. Sa pamamagitan ng paggawa ng mga kalkulasyon, mauunawaan mo kung gaano karaming asukal ang kailangan mong idagdag sa fruit mash sa mayroon nang asukal sa mga produkto.

Ang pagkalkula ng dami ng mga sangkap para sa mash at ang pagbabanto ng tapos na produkto ay maaaring isagawa gamit ang calculator ng moonshiner. Ang tinatayang mga kalkulasyon ng dami ng mga fraction sa panahon ng distillation ay maaaring matukoy ng nilalaman ng asukal o alkohol sa hilaw na materyal.

Nasa ibaba ang mga pinaka-kinakailangang calculators, gamit kung saan maaari mong makamit ang produksyon ng mataas na kalidad na hilaw na materyales.

Pagbabawas ng alkohol na may calculator ng tubig

Pagbabawas ng alkohol na may calculator ng tubig

Kailangan mong magdagdag ng ML ng tubig.

Ang eksaktong proporsyon ng alkohol ay kinakailangan kapag gagawa tayo ng iba't ibang mga tincture at likor, halimbawa, 35% ang kailangan para sa tincture ng mansanas, ngunit ang batin lamang ay isang masiglang moonshine na may nilalamang alkohol na 99%, ano ang gagawin? Paano mag dilute? Ilagay lamang ang data na ito sa form ng pagkalkula sa itaas at kunin ang eksaktong payo kung paano magpatuloy.

Sugar mash calculator

Makakatulong ito upang matukoy ang tamang mga proporsyon ng mash at ang pinakamataas na posibleng nilalaman ng alkohol dito pagkatapos ng pagtatapos ng pagbuburo.

Calculator ng home brew

Ang output ay isang mash na may % na nilalamang alkohol.

Seryosohin ang mga kalkulasyong ito, kung gaano ka matagumpay na nakokontrol ang buong proseso ng paggawa ng moonshine, ang lasa, kulay at amoy nito ay direktang nakasalalay!

Fructose o Glucose Sugar Replacement Calculator

Ang Braga mula sa glucose ay gagawa ng 12.5% ​​na mas kaunting alkohol kaysa sa parehong mula sa sucrose, ngunit may mas mataas na kalidad. Kakalkulahin ng calculator na ito kung gaano karaming glucose ang kailangan upang ang output ng moonshine ay katulad ng 1 kg ng asukal.

Calculator ng pagpapalit ng asukal sa glucose

Kakailanganin mo ang kg ng glucose.

Kahusayan sa pagbuburo (calculator ng alkohol sa mash bago at pagkatapos ng pagbuburo)

Para sa refractometer na may Brix Wort SG scale. Ipapakita ng calculator ang kahusayan sa pagbuburo, kung gaano kahusay ang ginawa ng lebadura at kung ano ang mayroon tayo bilang resulta.

Alcohol calculator sa Braga bago at pagkatapos ng pagbuburo

Kakailanganin mo ang kg ng glucose.

Paglilinis sa calculator ng tubig

Batay sa dami ng mash at nilalamang alkohol nito, kakalkulahin ng calculator ang tinantyang ani ng moonshine at ang dami ng stillage sa distillation cube, na mananatili mula sa proseso ng distillation.

Pinakamainam na Wort Acidity Calculator

Upang ang pagbuburo ay maging matagumpay at ang hindi kanais-nais na bakterya ay hindi bumuo sa panahon ng prosesong ito, ang daluyan ay dapat na may pinakamainam na kaasiman: 4.0-4.5 pH. Kung kinakailangan na gumawa ng isang pagwawasto ng wort, dapat itong gawin bago itayo ang lebadura. Sa kasong ito, angkop ang citric acid o lemon juice (batay sa: 5 gramo ng acid ay tumutugma sa juice ng isang medium lemon). Kakailanganin mo kahit ang pinakasimpleng pH meter para makontrol ang acidity.

Pinakamainam na wort acidity calculator

Para sa pag-aanak, kailangan mo lamang ng isang gramo ng acid.

Pagkalkula ng fractionation ng moonshine

Ang distillation ng mash ay nauugnay sa pagkuha ng isang produkto kung saan, bilang karagdagan sa ethyl alcohol, may mga impurities ng mga menor de edad na bahagi. Ang kanilang presensya ay negatibong nakakaapekto sa kalidad ng moonshine.

Samakatuwid, mahalagang magsagawa ng isang paunang pagkalkula ng dami ng mga praksyon, na sa mga distiller ay tinatawag na mga ulo, distillate na katawan at mga buntot. Kapag pumipili ng mga fraction, mahalagang isaalang-alang ang kumukulong punto ng ethanol at mga impurities.

Sa pamamagitan ng paraan, dito maaari mong i-download ang moonshiner calculator sa iyong computer: CalcSam.exe

Upang matukoy kung magkano ang kailangan mong piliin ang unang bahagi ng moonshine, gumamit ng iba't ibang paraan ng pagkalkula. Ang pinakasimpleng paraan ay batay sa pagsukat ng antas ng nilalaman ng asukal sa mash bago magdagdag ng lebadura.

  • Halimbawa, kung ang 1 litro ng mash ay naglalaman ng 15% na asukal, pagkatapos ay sa pamamagitan ng simpleng mga operasyon sa aritmetika maaari mong kalkulahin ang timbang nito.
  • Nag-iiwan ito ng 150 g. Ayon sa mga praktikal na obserbasyon, 70-100 ML ng unang bahagi ay dapat kunin mula sa 1 kg ng asukal na ginamit sa paggawa ng mash.
  • Para sa 1 litro ng mash, ang tagapagpahiwatig ay magiging 10.5-15 ml, at para sa 10 - 105-150 ml.
  • Upang makakuha ng isang kalidad na produkto sa proseso ng paggawa ng serbesa sa bahay, kinakailangan upang piliin ang mga ulo na may mga nakakapinsalang impurities hangga't maaari sa panahon ng mabagal na pag-init.
  • . Nagbibigay-daan ito sa iyo na makakuha ng purong moonshine na may mataas na kalidad.

Pangalawang paglilinis

Kung ang proseso ay nagbibigay para sa pangalawang distillation ng moonshine, kung gayon ang koleksyon ng tinantyang dami ng mga ulo ay maaaring hatiin sa dalawang bahagi at mapili sa 75 ml.

Ang pagpili ng mga tailing ay isinasagawa sa sandaling nagbabago ang lakas ng distillate. Kung ang tagapagpahiwatig ay bumaba sa ibaba 40-41% vol., pagkatapos ay kailangan mong simulan agad ang pagpili ng mga tailing. Upang maiwasan ang mga fusel oil na makapasok sa pangunahing tangke, kinakailangan na mas malapit sa dulo ng proseso upang masukat ang lakas ng distillate na nakolekta sa isang hiwalay na lalagyan nang mas madalas.

  • Kapag ginagamit ang paraan ng double distillation, ang hilaw na alkohol ay dinadala sa index ng lakas na 30% vol. Upang gawin ito, mas mahusay na gumamit ng isang metro ng alkohol.
  • Kung ang kinakailangang aparato ay wala sa kamay, pagkatapos ay ang pagpapasiya ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-aapoy ng likido sa isang kutsarita.
  • Sa kasong ito, dapat kang sumunod sa mga panuntunan sa kaligtasan ng elementarya at huwag gumamit ng open fire malapit sa lugar ng distillation.
  • Kinokolekta ang hilaw na materyal hanggang sa masunog ang likido.

Mga pamamaraan para sa pagtukoy ng dami ng mga fraction

Ang dami ng unang bahagi ay maaaring kalkulahin gamit ang ethyl alcohol. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagkuha ng distillate mula sa mash nang walang paghihiwalay. Matapos makumpleto ang proseso, sa tulong ng isang metro ng alkohol, ang tagapagpahiwatig ng lakas ng moonshine ay sinusukat.

Halimbawa, kung ang 1 litro ng moonshine ay naglalaman ng 45% ethyl alcohol, kung gayon para sa 100% na purong alkohol sa distillate, ang dami ay magiging 0.45 litro. Batay sa tagapagpahiwatig na ito, ang mga praksyon ay kinakalkula. Bilang mga ulo, 10-15% ng kinakalkula na halaga ng alkohol o 45-70 ml ng kabuuang dami ay dapat piliin.

Ang isang mahalagang tagapagpahiwatig sa pagpili ng mga ulo ay ang amoy. Ang unang bahagi ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga impurities. Samakatuwid, ang mga bihasang distiller sa pagsasanay ay pinapalitan ang isang malinis na kamay sa ilalim ng isang stream ng distillate at nakakakuha ng ilang patak.

Ang mga ito ay ipinahid sa iyong palad at naamoy ang bango. Ang pagpili ng katawan ay isinasagawa pagkatapos mawala ang amoy ng unang bahagi. Ang paraan ng temperatura ay maaaring gamitin upang paghiwalayin ang distillate sa mga bahagi. Ngunit ang praktikal na bahagi ng aplikasyon nito ay hindi nagbibigay ng tumpak na mga resulta.

Pagsukat ng lakas ng moonshine

  • Ang isa sa mga mahalagang parameter ng isang inuming may alkohol, na nagpapahayag ng kalidad nito, ang maharlika ay isang kuta.
  • Tinutukoy ng tagapagpahiwatig ang ratio ng dami ng purong ethyl alcohol sa kabuuang dami ng likido.
  • Mahirap maunawaan ang lakas ng produkto sa pamamagitan ng lasa ng produkto, samakatuwid, sa pagsasagawa, ang pagsukat ay isinasagawa gamit ang isang hydrometer o alcoholometer.
  • Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparato ay batay sa pagsukat ng density ng isang likidong sangkap.

Ang bawat alcoholmeter ay idinisenyo para sa isang tiyak na hanay ng pagkilos. Upang gumana sa moonshine, mas mahusay na gumamit ng isang aparato na tumutukoy sa lakas mula 0 hanggang 80% vol. Ang isang metro ng alkohol ay ginagamit upang matukoy ang density ng mash at ang natapos na distillate.

Dahil ang density ng alkohol ay naiiba sa tubig, ang nilalaman nito sa iba't ibang mga proporsyon sa halo ay nagpapahiwatig ng pagkakaiba sa pagganap. Kung mas mababa ang density ng pinaghalong, mas malalim ang paglubog ng aparato.

Upang makuha ang pinakatumpak na resulta, inirerekomenda ang mga sukat sa isang distillate na temperatura na 20°C. Gumagana lang ang alcoholmeter sa ilalim ng mga tinukoy na kundisyon, kaya hindi ito makakapagpakita ng resulta kung ang density ay mas mababa o mas mataas sa range.

Ang aparato ay ibinaba sa likido. Ayon sa sukat na inilapat sa loob ng glass tube, ang lakas ng inumin ay tinutukoy.

Pagkalkula ng pagbaba sa density ng alkohol

Sinasabi ng mga propesyonal na ang lakas ng moonshine ay hindi dapat mas mababa sa 50% vol. Bilang resulta ng distillation, ang isang malakas na inumin ay nakuha. Upang gawin itong kaaya-aya na gamitin, kailangan mong bawasan ang lakas sa pamamagitan ng paghahalo at paglambot.

Para dito maaari mong gamitin ang:

  • alak;
  • tubig na may asukal o fructose;
  • mga herbal na tincture;
  • purong pinalambot na tubig.

Sa iba't ibang bersyon, ang moonshine ay ginagamit sa ilang partikular na sukat. Upang ihalo ang mga resultang produkto, maaari kang gumamit ng mga online na calculator sa paghahalo.

Gamit ang programa, maaari mong kalkulahin ang density ng moonshine na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang volume ng isang inuming may alkohol na may iba't ibang lakas. Halimbawa, kung kukuha ka ng 500 ML ng likido na may lakas na 40 at 55% vol. at ihalo ang mga ito, pagkatapos ay ang output ay magiging 1000 ml ng pinaghalong may isang tagapagpahiwatig ng 48% vol.

Gamit ang calculator

Ang paggamit ng dilution calculator ay nagpapahintulot sa iyo na kalkulahin ang kinakailangang halaga ng alkohol at tubig para sa isang naibigay na dami at density. Upang gawin ito, kakailanganin mong ipasok ang tagapagpahiwatig ng kinakailangang dami, antas at lakas ng magagamit na alkohol.

Halimbawa, upang makakuha ng 1000 ml ng isang halo, na may density na 40% vol. sa pagkakaroon ng isang distillate na may lakas na 55% vol. kailangan mong uminom ng 727 ml ng moonshine at 273 ml ng tubig.

  • Maaari kang gumamit ng isa pang paraan ng pagkalkula kung saan maaari mong kalkulahin ang dami ng tubig na kailangang idagdag sa magagamit na alkohol upang makuha ang nais na lakas.
  • Sa larangan ng online na calculator, ang isang tagapagpahiwatig ng dami ng alkohol, density at ang kinakailangang antas pagkatapos ng pagbabanto ay ipinasok. Halimbawa, sa pagkakaroon ng 1000 ml ng alkohol na may lakas na 55% vol. upang palabnawin ito hanggang sa 40% vol. 375 ML ng tubig ang kakailanganin. Ang kabuuang volume pagkatapos ng karagdagan ay magiging 1375 ml.
  • Ginagamit ng mga calculator ang unit ng volume sa mililitro, at ang mga numero ay ipinasok bilang mga integer, nang walang mga fraction. Kapag ginagamit ang programa, maaari mong tumpak na kalkulahin para sa anumang uri ng inumin na inihanda batay sa moonshine.

Tamang pagkalkula ng proseso ng distillation

Ang proseso ng distillation ay nauuna sa teknolohiya ng paghahanda ng wort. Upang kalkulahin ang nilalaman ng alkohol sa Braga, mayroong isang sugar wort calculator. Ang data sa dami ng asukal ay ipinasok sa mga patlang ng calculator.

  • Halimbawa, ang 1 kg ng asukal ay mangangailangan ng 4.84 litro ng tubig.
  • Bilang resulta ng pagbuburo, ang mash ay makukuha na may nilalamang alkohol na 11.8%.
  • Mahalagang isaalang-alang ang pagpapaubaya ng lebadura sa alkohol.
  • Ang alkohol na lebadura ay higit na napili para sa proseso.
  • Ang index ng katatagan para sa kanila ay 18%.

Kapag pinapalitan ang sucrose ng glucose, bumababa ang dami ng panghuling produkto. Upang makakuha ng parehong dami ng moonshine, kailangan mong kumuha ng mas maraming glucose. Para sa pagkalkula mayroong isang calculator para sa conversion ng mga sangkap. Upang palitan ang 1 kg ng sucrose, kailangan mong kumuha ng 1.125 kg ng glucose.

Para sa proseso ng distillation, isang calculator ang ibinigay na nagbibigay-daan sa iyo upang makalkula ang oras, temperatura ng pag-init ng kubo, ang pagpili ng likido sa pamamagitan ng mga fraction. Upang makakuha ng tumpak na data, ang mga teknikal na parameter ng kubo ay ipinasok sa mga patlang ng calculator.

Ang mga kalkulasyon ayon sa data ay may kaugnayan para sa distillation sa pinakasimpleng disenyo ng distillation apparatus. Binibigyang-daan ka ng Boiling Calculator na pinaghalong tubig-alkohol na kalkulahin ang pagganap sa normal na presyon ng atmospera.