Isa sa mga tanong na madalas itanong sa akin bilang isang child psychologist ay "Ano ang dapat kong gawin kung ang aking anak ay hindi kumakain?". Kadalasan kailangan kong magbigay ng mga rekomendasyon para sa mga magulang sa pag-aayos ng nutrisyon ng mga bata.
Ang tanong na itinatanong sa akin ng mga nanay na kilala ko: “Bakit masarap kumain ang iyong mga anak?” At higit pa: "Ang iyong anak na babae ay kumakain ITO?! Paano mo siya tinuruan?" Ang aking mga anak ay kumakain nang husto, at ang aking anak na babae din ang uri ng tao na kumakain ng lahat at mas pinipili ang cauliflower kaysa sausage. Upang makamit ito, kailangan kong dumaan sa lahat ng mga karaniwang pagkakamali na maaaring gawin ng mga batang walang karanasan na ina, pilitin ang aking sarili na pagsamahin ang aking sarili, aminin ang mga pagkakamali at gawin ang mga pagkakamali.
Sa kasamaang palad, hindi na posible na itama ang lahat ng mga pagkakamali na nagawa ko sa aking anak. Ngunit salamat sa mga pagkakamaling ito, natulungan ko ang aking anak na babae na kumain ng malusog. Isang ugali na sana ay manatili sa kanya habang buhay. Pagkatapos ng lahat, ang mga gawi sa pagkain ay nabuo sa maagang pagkabata. At ang mga patakaran ng malusog na pagkain para sa mga bata ay, sa katunayan, medyo simple.
Sasabihin ko sa iyo ang aking personal na karanasan sa pagtutustos ng pagkain para sa aking mga anak: ang aking anak na lalaki, na ngayon ay 8 taong gulang, at ang aking anak na babae, 3 taong gulang. Umaasa ako na ang karanasang ito ay makakatulong sa iyo at sa iyong mga anak.
Pagkakamali 1: Pagdaragdag ng formula.
Sigurado akong marami ang magsasabi, "Hindi lahat ay kayang magpasuso." Oo, sa katunayan, kung minsan ay hindi posible para sa mga kadahilanang medikal. Gayunpaman, talagang kakaunti ang mga ganitong kaso. At marami pang nanay na nagsusuplada ng formula.
Mayroon ding mga kaso kapag ang isang babae mismo ay gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa halo. Sa palagay ko ito ay karapat-dapat na igalang, kung dahil lamang sa isang babae (at nakita ko ang gayong babae nang isang beses lamang) sinasadyang nagsabi: "Hindi pa ako handang magpasuso ngayon, marami akong trabaho, at hindi ko magawa. makayanan mo." Gumagawa siya ng mga pagpipilian at responsable para sa kanila.
Kadalasan, sa kasamaang palad, narinig ko ang iba pang mga parirala. Sila ang sinabi ko, pinapakain ang aking anak na may halo: "Hindi ako pagawaan ng gatas", "Hindi siya kumakain at umiiyak", "Sinabi ng doktor na kailangan ko ng karagdagang pagpapakain, makikipagtalo ba ako sa doktor? ”
Bilang karagdagan, ganap na itinuturing ng lahat sa paligid na kanilang tungkulin na magsabi ng isang bagay o sabihin sa isang batang walang karanasan na ina:
Dumating ba ang gatas sa ikalawang araw? Malamang hindi ito darating! sabi ng gynecologist.
- Hindi mo kailangang magpakain sa orasan, ngunit hindi rin bawat limang minuto! - paliwanag ng isang kaibigan.
"Buweno, timbangin mo ito bago at pagkatapos kumain, at magiging malinaw ang lahat," sabi ni nanay.
Bakit siya umiiyak ng sobra? Nagugutom ba siya? - ang asawa ay naguguluhan.
Hindi ko inimbento ang mga pariralang ito - talagang sinabi nila sa akin. Sa ganoong sitwasyon, halos imposible para sa isang ina na hindi alam nang maaga na huwag sumuko at magsimula ng karagdagang pagpapakain. Kahit na ang ina ay hindi kaagad sumuko, ito ay madalas na nangyayari sa 1-3 buwan, kapag nagsimula ang colic, ang bata ay hindi tumataas ng isang kg bawat buwan, o ang ina ay may lactation crisis.
Kaya sumuko na rin ako. Siya ay sumuko, inakusahan ang kanyang sarili ng "hindi pagawaan ng gatas".
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Kung ang isang ina ay naghahanda na magpasuso sa kanyang sarili, magugulat siyang malaman na para sa isang malusog na sanggol, mayroon lamang ilang mga simpleng tip sa pagpapasuso na maaari niyang sundin at matagumpay na mapasuso. Nandito na sila:
– Magpapasuso kapag hinihingi hanggang 6 na buwan. Nangangahulugan ito na hanggang 6 na buwan ay hindi mo magagawang makipaghiwalay sa bata. At talagang magbibigay ka ng dibdib sa tuwing hilingin ito ng bata.
- Huwag bigyan ang iyong sanggol ng pacifier hanggang sa maitatag ang pagpapasuso. Sa lahat ng oras habang ang sanggol ay sumisipsip sa pacifier, hindi niya sinisipsip ang dibdib.
– Huwag pakanin ang iyong sanggol sa bote (ni formula o express milk).
– Timbangin lamang ang bata sa mga regular na medikal na eksaminasyon.
- Alamin ang totoong mga talahanayan ng posibleng pagtaas ng timbang. Ibang-iba sila sa madalas na sinasabi ng mga doktor.
- Unawain na ang pagsukat ng dami ng gatas na may timbangan (pagtimbang bago at pagkatapos) at pumping ay hindi epektibo.
Nagpasya akong pasusuhin ang aking anak na babae kahit na ano. Hindi ito nangangahulugan na nagpasya akong huwag na lang siyang timbangin o hindi makinig sa mga doktor. Sa kabaligtaran: ang anak na babae ay ipinanganak na may napakababang timbang, at samakatuwid ay lalo akong matulungin. Mayroon akong sukat at, salungat sa mga rekomendasyon, tinitimbang ko ang aking anak na babae tuwing tatlong araw (sa katunayan, araw-araw nang palihim) dahil sinabi sa akin ng mga doktor na tiyakin na hindi siya mawalan ng timbang.
Mayroon din akong numero ng isang consultant sa paggagatas na nakahanda, na hindi ko kinailangang tawagan. Ngunit, sa aking karanasan, mahalaga na mayroong posibilidad ng naturang konsultasyon anumang oras.
Sa kabila ng katotohanan na ang gatas ay dumating lamang sa ikalimang araw, tulad ng sa kanyang anak na lalaki, na ang anak na babae ay sumisigaw kapag siya ay wala sa dibdib, at na siya ay tumimbang nang napakaliit kapag siya ay pinalabas mula sa ospital, pagkatapos ay nakakuha siya ng perpektong timbang. Pinakain ko siya ng hanggang 2 taon alinsunod sa mga rekomendasyon ng mga pediatrician at humingi ng kapatawaran sa aking anak para sa aking "kawalan ng gatas" para sa kanya.
Pagkakamali 2: kumain ng "mga pantulong na pagkain" sa halip na regular na pagkain.
Kaya, ang aking pangalawang pagkakamali, na kalaunan ay naobserbahan ko sa maraming mga ina, ay ang pangmatagalang pagpapakain na may mga pantulong na pagkain sa halip na kumain mula sa karaniwang mesa.
Dapat kong sabihin na ipinakilala ko ang mga pantulong na pagkain sa aking anak ayon sa karaniwang mga pamantayan: mono-gulay, mono-fruits, cereal sa anyo ng unsweetened na sinigang. Hindi ako magtatalo kung ito ay tama o hindi, ngunit masasabi ko talaga: ang mga pantulong na pagkain ay dapat manatiling pantulong na pagkain. Iyon ay, sa loob ng ilang buwan, ang nutrisyon ng sanggol na may gatas ng suso o isang halo ay pupunan ng ilang mga produkto. Natitikman niya ang mga ito, natututong kainin ang mga ito, naiintindihan at ginalugad ang kanilang panlasa. Natatanggap pa rin ng bata ang lahat ng kinakailangang sangkap at ang pamantayan nito mula sa gatas. Ang mga pantulong na pagkain ay dapat kunin bilang isang kakilala. Sa kasamaang palad, nakita ko lamang ito bilang isang kakilala para sa tiyan, at hindi bilang isang kakilala para sa mga lasa.
Noong 8 buwang gulang ang aking anak, kumain siya ng gadgad na zucchini, sa 10 buwan - gadgad na zucchini na may manok, sa edad na 1 taon - gadgad na zucchini na may broccoli at walang taba na karne ng baka. Sa edad na isa, ang aking anak na lalaki ay nagsimulang kumain ng masama. Ngunit naisip ko pa rin na dapat siyang kumain ng sopas na pamantayan na 300 gramo. Siyempre, binigyan ko rin siya ng mga karaniwang produkto: isang hiwa ng tinapay o mga cookies ng mga bata, ngunit ang batayan ay mga cereal na walang lebadura, prutas at sopas na gawa sa masustansyang pagkain. Kahit na ang pag-iisip na palitan ang lahat ng ito ng isang plato ng pasta ay hindi lumitaw sa aking ulo.
Ang gayong pagkain ay hindi gaanong nakaakit sa aking anak, at kinailangan naming aliwin siya habang kumakain upang maglagay ng isa pang kutsara sa kanyang bibig.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Sa oras na ipinanganak ang aking anak na babae, nakilala ko ang gayong konsepto bilang mga pantulong na pagkain ng pedagogical - ang bata ay hindi kumakain ng mga ordinaryong pantulong na pagkain, ngunit ang pagkain mula sa pangkalahatang talahanayan sa microdoses. Nagustuhan ko ang ideya, ngunit tila mahirap magbigay ng microdose. Paano kung gusto pa ng bata? Tila kakaiba na ganap na iwanan ang mga rekomendasyon ng mga pediatrician at ipakilala ang mga produkto na wala sa panahon.
Nagustuhan ko rin ang ideya ng Montessori pedagogy, sa ilang sandali matapos ang pagsisimula ng mga pantulong na pagkain, magbigay ng pagkain sa mga piraso, at hindi sa isang gadgad na anyo.
Saka ko lang nalaman kung ano ang maaari mong pakainin sa isang bata sa 6 na buwan (maraming prutas, gulay, gluten-free cereal ang posible), sa 8 (gulay, prutas, cereal, manok) at iba pa. Batay sa mga produktong ito, nagsimula akong magluto ng pagkain para sa lahat. Sinimulan ko ang mga pantulong na pagkain na may sopas, na kinakain ng lahat ng miyembro ng pamilya: patatas, karot, zucchini, ilang kanin. Anak na babae - i-twist sa isang blender, iba pa - asin at panahon. Pinalitan ko ng sinigang na walang lebadura ang mga piraso ng makatas na matamis na prutas. Siyempre, pinakain ko ang ibang miyembro ng pamilya hindi lamang sa mga produktong ito, ngunit sinubukan ko silang lahat.
Mula sa 8-10 buwang gulang, sinimulan kong bigyan ang aking anak na babae na subukan ang maraming bagay na nasa aming mesa sa isang hindi lupa na anyo: mga sariwang gulay na salad na binuburan ng langis ng oliba, mga cereal, mga cutlet ng manok na kinain namin para sa hapunan, mga piraso ng prutas. , keso, kapag pinahintulutan kaming magpakilala ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa isang taon, kinain ng aking anak na babae ang lahat mula sa karaniwang mesa. Wala akong pinaghandaan para sa kanya.
Dahil dito, kumain at kumain ang anak na babae ng karaniwang pagkain na nakasanayan naming lahat. Ang aking anak na lalaki ay hindi pa rin nakikilala ang mga salad, sa palagay ko, tiyak dahil niluto namin ang lahat ng mga gulay para sa kanya nang masyadong mahaba.
Pagkakamali 3: Huwag hayaan silang sumubok ng mga bagong bagay.
Ang error na ito ay sumusunod mula sa nauna. Kung pinapakain mo ang iyong anak ng mga espesyal na pagkain: sopas, lugaw at curds, malamang na hindi siya magkakaroon ng pagnanais na subukan ang mga bagong panlasa. Siyempre, ang mga bata ay maaaring maging mas o hindi gaanong konserbatibo sa pagkain dahil sa kanilang likas na katangian, ngunit gayon pa man, ang mga gawi sa panlasa ay nabuo mula sa maagang pagkabata. Kilala ko ang mga bata na, kahit na sa edad na 5, kumakain lamang ng Agusha na sopas at yoghurt, at ang mga ina ay natatakot na hindi nila mababago ang anuman. Isa pa, kinilabutan ang anak ko nang inalok kong subukan ang isang hindi pamilyar na produkto.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Dahil ang anak na babae ay kumain mula sa karaniwang mesa halos mula pa sa simula, sa taon na sinubukan niya ang isang bagay na hindi gustong subukan ng kanyang anak kahit na sa kanyang 6 na taong gulang. Sa pagmamasid sa kanyang anak na babae na kumakain ng guacamole (avocado dish) nang may kasiyahan, nagpasya din siyang subukan ang ilan sa "berde na ito". Gusto kong tandaan na ang aking mga anak ay hindi kumain ng mga sausage o pang-industriya na pastry. Kapag ang iyong pamilya ay may isang sanggol na kumakain mula sa karaniwang mesa, kailangan mong baguhin ang iyong diyeta pabor sa isang malusog na diyeta.
Kung may anak na ang pamilya na "hindi kumakain ng bago", ilipat na lang siya sa common table. Hindi mahalaga kung gaano siya katanda - isang taon o 5! Tumigil ka na lang sa pagluluto at pagbili ng Agusha nang hiwalay para sa kanya.
Ngayon ang aking anak na lalaki ay 8, at hindi siya natatakot na sumubok ng mga bagong bagay, bagaman madalas siyang tumanggi na kumain ng isang bagay. Ang panuntunan sa aming pamilya ay kumain ng isang kutsara ng isang bagong ulam.
Pagkakamali 4: isang hiwalay na pagkain.
Kung pinapakain mo ang iyong anak ng sarili niyang pagkain, malamang na ginagawa mo ito nang hiwalay sa iba. Maaaring may hiwalay na iskedyul ng pagkain ang sanggol, gaya ng ginawa ng aming anak. Sa kasong ito, hindi alam ng bata kung ano at kung paano kumakain ang mga matatanda, dahil ang mga gawi ng pag-uugali sa mesa ay nabuo nang maglaon.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Alam ko kung gaano kahirap. Inilagay ko ang aking anak na babae sa mesa kasama ang lahat mula sa unang pagpapakain, at kinailangan kong pakainin siya sa isang kamay at subukang kumain sa kabilang kamay. Kung mayroon kang ibang mga anak, humihingi din sila ng atensyon at hinihiling na dalhan mo sila ng tubig, asin o napkin. Bilang resulta, halos walang sapat na oras si nanay para kumain. Dahan-dahan lang - hindi ito magtatagal. Sa lalong madaling panahon nakita ko ang maraming positibong aspeto sa pamamaraang ito: ang panganay na anak na lalaki (at maging ang aking asawa) ay tumigil sa pag-abala sa akin sa mga bagay na walang kabuluhan at nagsimulang magbuhos ng tubig para sa kanilang sarili at kumuha ng mga napkin, at ang aking anak na babae ay medyo mahusay na gumamit ng kutsara at mabilis na natuto. ang mga tuntunin ng pag-uugali sa mesa.
Pagkakamali 5: TV at iba pang libangan habang kumakain.
At ang error na ito ay sumusunod mula sa lahat ng mga nauna. Kung ang isang bata ay kumakain ng sarili niyang hamak na pagkain mag-isa, siya ay nababato at kailangang libangin. Paano mag-entertain - depende sa pamilya. Ang pinakamadaling paraan, siyempre, ay i-on ang mga cartoons. Pagkatapos ay regular na binubuksan ng bata ang kanyang bibig at kinakain ang kanyang pamantayan ng malusog na sopas. Ngunit huwag isipin na ang larong "Para kay Nanay, Para kay Tatay" at "Lilipad ang Eroplano sa Iyong Bibig" ay mas mahusay kaysa sa TV. Ang lahat ng ito ay nakakagambala sa bata mula sa direktang paggamit ng pagkain at tinatanggihan ang interes sa pagkain.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Sa kasong ito, nagawa naming ayusin ang mga pagkakamali na kasama ng aming anak. Sa edad na 3, huminto na lang kami sa pagbukas ng TV at mga awiting pambata sa mga pagkain. At inanunsyo ang anak na ngayon ay makikipag-usap kami sa karaniwang mesa habang kumakain. Ang anak na lalaki ay nagsimulang kumain ng dobleng dami. Para sa akin, tulad ng para sa sinumang ina, ito ay isang mahirap na panahon. Kaya't mas mahusay na gawin kaagad ang ginawa namin sa aming anak na babae: huwag i-on ang TV habang kumakain at huwag basahin kung gaano karaming gramo ang dapat kainin ng isang bata sa isang partikular na edad!
Pagkakamali 6: pagpapakain sa sanggol.
Ang mga nakaraang pagkakamali ay nagmumungkahi din ng mahabang pagpapakain sa bata. Dahil ang sanggol ay walang masustansyang pagkain at mas abala sa mga cartoons o sa iyong pagkanta ng nursery rhymes, hindi pa siya handang gumamit ng kutsara nang mag-isa.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Mayroong isang kapaki-pakinabang na trick sa Montessori pedagogy: mula sa unang pagpapakain, bigyan ang bata ng dalawang kutsara. Sa isang kutsara ay papakainin mo siya, sa kabilang kutsara ay susubukan ng bata na kainin ang kanyang sarili. Kaya, sa edad na isa, ang aming anak na babae ay maaaring kumain ng kahit ano gamit ang isang kutsara (siyempre, tinutulungan pa rin ang kanyang sarili sa kanyang mga kamay). Nang kumbinsido ako na hindi siya mananatiling gutom, itinigil ko na lang ang pagpapakain sa kanya at nagsimulang mahinahong kumain ng sarili kong tanghalian.
Pagkakamali 7: pilitin kumain.
Ang pinaka-mapanganib at pinakakaraniwang pagkakamali. Kung sa simula pa lang ay hindi mo napukaw ang interes ng isang bata sa pagkain, nagsisimula siyang isipin ang pagkain bilang isang bagay na karaniwang hindi kasiya-siya. Samakatuwid, upang kainin niya ang kanyang pamantayan, kailangan mong pilitin siyang kumain.
Ginawa ko ang pagkakamaling ito sa aking anak sa loob ng halos tatlong taon. Ang anak ay hindi kailanman naging chubby na bata, kaya nakakatakot na huwag pilitin siyang kumain.
May kilala akong napakapayat na babae na mababa ang hemoglobin na dahil sa takot ay napilitang kumain hanggang sa siya ay sumuka. Siyempre, hindi siya gumaling. Bilang karagdagan, kinasusuklaman ko ang pagkain sa prinsipyo! Kahit na nakakain ako ng isang buong cake sa kasiyahan. Inaasahan ko talaga na sa hinaharap ay hindi siya magkakaroon ng malubhang problema sa nutrisyon.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Ang pinakamagandang bagay tungkol sa pagkakamaling ito ay maaari itong itama sa anumang edad ng bata. Huwag mo na lang siyang pilitin na kumain. Huminto ako sa pagpilit sa aking anak na lalaki na kumain sa 3 taong gulang (kasabay nito ay ipinagbawal ko ang TV habang kumakain). At noong una ay tumanggi siyang kumain at lalo pang pumayat. Gayunpaman, pagkaraan ng ilang buwan, naibalik ang interes sa pagkain, bagaman bahagyang nagbago ang kanyang menu: hindi na siya muling kumain ng mashed na sopas at sinigang. Ngunit hindi na ako nagkaroon ng problema sa pagpapakain sa aking anak. Nga pala, ngayon ay wala nang bakas ng dating payat!
Naturally, hindi ko pinilit ang aking anak na babae na kumain. Isang araw, sinabi sa akin ng aking pedyatrisyan ang isang kakaibang teorya: lahat ng bata ay nakakaranas ng paglaki kapag kailangan nila ng mas maraming pagkain, at pagkatapos ay bumabagal - kapag kailangan nila ng mas kaunting pagkain. Hindi ko alam kung totoo ito, hindi ako doktor. Ngunit sa katunayan, sa aking karanasan, karaniwan para sa maraming mga bata na kumain ng mas marami o mas kaunting pagkain sa loob ng isang buwan nang walang partikular na dahilan. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapahintulot sa kanila na ito at hindi sukatin ang bahagi ayon sa kung ano ang karaniwang kinakain ng bata, ngunit kung ninanais, kumain ngayon. Sa aming pamilya, ang mga bata mismo ang nagsasabi kung gaano karaming pagkain ang ilalagay sa isang plato. Kung ang isang bata ay humingi ng isang kutsara lamang, iginagalang ko ang kanyang pinili. Maaari kang humingi ng higit pa pagkatapos.
Pagkakamali 8: Hindi pagbibigay ng mga pagpipilian sa pagkain.
Kapag nagpasya ka na ngayon ay kakainin ng bata ang lahat, madaling mahulog sa kabilang sukdulan, na nangyari sa akin noong panahong tumigil ako sa pagpapakain sa aking anak. Huminto ako sa paggalang sa kanyang mga kagustuhan sa panlasa. Sa pag-asa na ang lahat ay madaling maayos, nagsimula akong magluto ng maraming pagkaing gulay, na hindi sinimulang kainin ng aking anak. Madalas na tila sa amin na ang mga bata ay dapat kumain ng kung ano ang ibinigay sa kanila, habang kami mismo ay madalas na tumatanggi sa isa o isa pang ulam dahil lamang sa hindi namin gusto ito sa ngayon. Mayroon kaming isang kalamangan - maaari naming buksan ang refrigerator, magluto o tumakbo sa tindahan para sa nais na ulam. Walang ganoong kalamangan ang bata.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Kung alam mong siguradong hindi kakain ng anumang pagkain ang iyong anak, huwag mo siyang piliting kainin ito. Alam kong mahirap makalimot na ang anak mo, tulad ng anak ko, ay hindi kumakain ng lugaw o sabaw. Pagkatapos ng lahat, ito ang mga pangunahing bahagi ng menu ng mga bata. Ngunit subukang maghanap ng malusog na alternatibo sa mga pagkaing ito, tulad ng mga purong sopas o manipis na nilaga.
Huwag ganap na ibukod ang mga pagkaing ito sa iyong menu. Gayundin, paulit-ulit, ialok ang bata na "subukan lang" ang ulam. Gayunpaman, ito ay kinakailangan upang makita ang pagkakaiba sa pagitan ng sitwasyon kapag ang bata ay hindi kumain ng isang tiyak na ulam o produkto at kapag ang bata ay kumakain lamang ng ilang partikular na pinggan. Ang mga kagustuhan ng bata ay hindi dapat ganap na baguhin ang iyong menu at pilitin kang magluto para sa kanya nang hiwalay araw-araw. Karaniwan sa isang sitwasyon kung saan mayroong "una" at "pangalawa" na kurso o isang pampagana at isang pangunahing kurso, ang isang bata (at isang may sapat na gulang) ay maaaring pumili ng pagkain ayon sa gusto niya.
Kung hilingin sa iyo ng iyong anak na magluto ng isang tiyak na ulam, subukang huwag tanggihan siya, bagkus isali siya sa pagluluto.
Pagkakamali 9: Hindi ka pinapayagang magluto kasama mo.
Ipinagtapat ko na ang aking karanasan bilang guro ng Montessori ay hindi ako pinahintulutan na gawin ang pagkakamaling ito. Sinasali ko ang dalawang bata sa pagluluto mula sa murang edad. Gayunpaman, ito ay isang medyo karaniwang pagkakamali, lalo na para sa mga abalang magulang. Mahirap isali ang isang bata sa pagluluto kapag kailangan mong mabilis na pakainin ang isang gutom na pamilya. Bilang resulta, ang ilang mga bata ay hindi alam kung saan nagmula ang pagkain, at hindi nila maisip na ang sopas ay kumbinasyon ng parehong mga gulay na natutunan nila sa kanilang ina mula sa mga card.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Gustung-gusto ng mga bata na kumain ng inihanda nila mismo. Samakatuwid, ang mga bata ay dapat na kasangkot sa pagluluto mula sa murang edad. Sa unang bahagi ng isang taon, ang isang bata ay maaaring maghalo ng mga sangkap, at sa isa at kalahati o dalawa, alisan ng balat ang pinakuluang itlog, talunin, masahin ang kuwarta at gumawa ng mga cookies at tinapay, gupitin ang malambot na pagkain. Kung ang bata ay hindi kumain ng maayos, mag-alok na magluto nang magkasama nang madalas hangga't maaari, at makikita mo kung paano magiging kaakit-akit ang luto sa sarili sa sanggol.
Pagkakamali 10: junk food.
Alam na alam ng lahat ng mga ina, lalo na ang mga ina ng unang anak: ang bata ay kailangang pakainin ng masustansyang pagkain. Sa anumang kaso ay hindi mo dapat bigyan ang iyong sanggol ng matamis, maalat, allergenic, juice, soda, tsokolate, sausage, mga pagkain na may mga preservative at food additives, GMO, at karaniwang binibili. Dito maaari mong ipagpatuloy o paikliin ang listahan, ang lahat ay nakasalalay sa pamilya. Ngunit sa pangkalahatan, malinaw sa lahat na ang lutong bahay na pagkain para sa mga bata ay dapat maging malusog.
Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang junk food ay magiging kawili-wili para sa bata. Lalo siyang magiging interesado sa gayong pagkain kung ikaw mismo ang kumain nito sa bahay, ngunit huwag ibigay ito sa bata.
Ang aking anak na lalaki ay hindi kumain ng lahat ng nasa itaas hanggang sa siya ay 3-4 taong gulang, tulad ng nararapat. Sa prinsipyo, hindi niya alam ang tungkol sa pagkakaroon ng karamihan sa mga produktong ito.
Hindi ito gumana sa aking anak na babae. Nagsimula siyang pumunta sa mga party ng mga bata nang maaga at upang bisitahin ang mas matatandang mga bata, kung saan siya ay ginagamot sa mga sweets at chips. Dahil nasa common table siya, after a year minsan kumakain siya ng ham o iba pang biniling produkto na nakita niya sa table namin. Sa sandaling iyon, hindi ko talaga gusto ito, ngunit hindi ko alam kung paano haharapin ito. Pinapanood ko lang ang isang 5-taong-gulang na batang babae mula sa klase ng kanyang anak, na ipinagbawal ng ina ang lahat ng nakakapinsalang pagkain. Sa mga kaarawan ng mga bata, ang batang babae ay kumuha ng mga matatamis at chips at literal na kinain sa ilalim ng mesa mula sa kanyang ina. Ang pagpipiliang ito ay tila hindi katanggap-tanggap sa akin, kaya pinahintulutan ko ang aking anak na babae na subukan ang lahat ng bagay na ginagamot sa kanya.
Magtrabaho sa mga pagkakamali.
Sa sobrang sorpresa ko, pagkatapos subukan ito, ang aking anak na babae ay mabilis na nawalan ng interes sa lahat ng junk food. Sa mga pista opisyal ng mga bata, halos hindi siya kumakain, ngunit ginustong makipaglaro sa mga bata. Sa bahay, tumigil siya sa pagkain ng ham. Ang tanging interes ay nanatili sa mga matatamis, ngunit kumakain siya ng 1-2 sa mga ito kapag pista opisyal. Sa bahay, binibigyan ko ang mga bata ng ilang kalidad na tsokolate.
Kasabay nito, sinimulan kong mapansin na ang aking anak na lalaki, na pinalaki sa malusog na pagkain, ay nawalan ng isip sa paningin ng isang mainit na aso. Sa bahay, hindi kami kumakain ng mga sausage at sausages, ngunit nagpasya akong bilhin ang mga ito kung minsan lalo na para sa aking anak, dahil malinaw kong nakita na ang mga bata ay interesado sa mga nakakapinsalang pagkain hindi dahil sa kanilang panlasa, ngunit dahil sa kanilang pagbabawal. Sana ay unti-unti ding maglaho ang pagkahilig ng anak ko sa mga sausage.
Ang mga bata ay nasa bakasyon ngayon. Kakagising lang nila at umupo na para kumain ng almusal. Naglagay ako ng sandwich bread, ham, cheese, yogurt at prutas sa mesa. Ang anak ay kumakain ng ham sandwich. At pinipili ng aking anak na babae ang yogurt at prutas. Hindi siya kumakain ng mga sausage at napakabihirang tinapay. Kumakain ako ng cheese sandwich at pinipilit ang aking sarili na "tikman lang" ang prutas, tahimik na nagseselos sa aking anak na babae. Tila, hindi nila nabuo ang aking interes sa pagkain noong pagkabata, ngunit pinilit akong kumain ng mansanas "sa pamamagitan ng ayaw ko."
Marahil ay magiging interesado ka. Ang lahat ng nasa loob nito ay siyentipiko, ngunit sa simpleng salita. Ang pinakamahalagang bagay sa loob lamang ng 60 na pahina.
Victoria Shtreblevskaya,
espesyalista sa programang pangkalusugan
eksperto sa site ng website
Hindi lihim na ang modernong pagkain ay halos walang laman, patay. Hindi nito binibigyan ang ating katawan ng sapat na bitamina, mineral, enzymes, probiotics, atbp. Kasabay nito, overloading na may mga tina, preservatives, pampalapot at iba pang mga toxicants.
Idagdag pa rito ang hindi magandang kondisyon sa kapaligiran, stress, ang mga negatibong epekto ng mga gamot at mauunawaan mo ang mga dahilan ng mahinang kalusugan ng bata.
Mahalagang matanto na sa KUNG ANO ang iyong pinapakain sa iyong anak, KUNG KAILAN at SA ANONG DAMI na higit na nakasalalay ang kanyang estado ng kalusugan.
Ang wastong nutrisyon ay malusog na nutrisyon.
Saan magsisimula?
Una sa lahat, kinakailangan na sistematikong ibukod ang "basura ng pagkain" - ito ang lahat ng hindi maaaring makuha ng ating katawan sa normal na paraan.
Anumang HINDI-likas na mga sangkap ay hindi maaaring matunaw nang normal, pinapabagal nila ang metabolismo, nakakaapekto sa pagtaas ng timbang, at pinapataas ang pag-unlad ng mga sakit.
ANG PINAKA TOXIC NA PAGKAIN PARA SA MGA BATA:
1. Mga sausage, sausage, pinausukang produkto, karne ng alimango o stick, mga semi-tapos na produkto, pag-iimbak
2. Cookies, lollipops, ice cream, chips, anumang snowballs, tsokolate na may mga palaman, matamis - isang gulo ng asukal at mga tina, mga pamalit, mga enhancer, mga pampalapot. Gayundin, halos lahat ng mga baked goods ay naglalaman ng mababang kalidad na asukal, lebadura, trans fats (margarine) at premium na harina.
3. Ketchups, sauces, concentrated seasonings tulad ng bouillon cubes
4. Mabilis na pagkain (madalas na naglalaman ng trans fats, asukal, preservatives)
5. Mga juice sa tetra pack, mga inuming prutas, soda
6. Mga produkto ng pagawaan ng gatas na may prutas, tsokolate at iba pang mga additives, mga enhancer ng lasa. Kasama rin dito ang mga yoghurt at gatas na may mahabang buhay sa istante.
7. Ang mga pinong pagkain ay hindi rin gaanong nagagamit: puting tinapay, rolyo, regular na pasta, puting bigas.
BASAHIN ANG MGA LABEL!!!
Kung ang komposisyon ay naglalaman ng asukal, premium na harina, mga taba ng gulay (malamang na ito ay palm oil), mahirap bigkasin ang mga kemikal na sangkap - ang pagkain na ito ay hindi angkop para sa atin. Inirerekomenda ko ang pagkuha ng isang larawan ng label, google na hindi maintindihan na mga salita at alamin kung ano ang nakatago sa likod ng mga ito.
Ang malaking problema ng modernong nutrisyon para sa mga bata ay na ito ay nakararami sa carbohydrate, at ito ay batay sa mga simpleng sugars, mabilis na carbohydrates.
Sa nakalipas na 50 taon, ang dami ng carbohydrates na natupok ng mga bata ay tumaas ng higit sa 100 beses. Iyon ay, para sa 1 kg ng asukal na nakuha mula sa pagkain ng mga bata sa 40-50s, ngayon mayroong 100 kg ng asukal.
Ang mga karbohidrat para sa katawan ay pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng pagkain.
Kapag may labis na enerhiya, ito ay humahantong sa hyperactivity ng bata, pagkabalisa, pagbaba ng konsentrasyon, mahinang pagtulog, labis na timbang at diabetes.
Ang labis na timbang ng katawan sa isang bata ay isang BUNGA ng isang paglabag sa metabolismo ng carbohydrate.
Sa katunayan, isang hakbang sa diabetes.
Ang mga pangunahing produkto na naglalaman ng mga simpleng carbohydrates: anumang asukal at mga produktong naglalaman ng asukal, patatas (chips), premium na puting harina at lahat ng ginawa mula dito, semolina, puting bigas, ubas, saging.
Ang halaga ng mga produktong ito ay dapat HINDI HIGIT 20% ng PANG-ARAW-ARAW NA DIET.
Ang wastong nutrisyon ng isang bata para sa pagbaba ng timbang ay batay sa parehong mga prinsipyo.
Ito ay isang medyo mahabang sistematikong gawain sa pagbabago ng mga gawi sa pagkain.
Bukod dito, mahalaga na ang lahat ng miyembro ng pamilya ay lumahok sa prosesong ito. At hindi tulad na ang bata ay nasa isang mahigpit na diyeta, at si tatay ay umiinom ng beer na may mga chips sa gabi. O si nanay ay kumakain ng cake sa isang cafe, at nag-order ng fruit salad para sa kanyang anak.
Ang mga pagbabawal ay magpapataas lamang ng pananabik para sa junk food. Maniwala ka sa akin, ang bata ay makakahanap ng access sa "ipinagbabawal". Kakainin niya ito ng palihim, at sa parehong oras ay tahimik na napopoot sa iyo.
Ngayon ay susuriin namin ang batayan ng diyeta at sasabihin sa iyo kung paano haharapin ang karaniwang mga matamis.
PROTEIN AT FATS ANG PINAKAMAHALAGANG "BUILDING MATERIALS"
Ang mga protina at taba ay kinakailangan para sa bawat selula ng isang lumalagong organismo. At ngayon sila ay nasa diyeta lamang ng karamihan sa populasyon ng ating bansa - isang patuloy na kakulangan.
Karne, isda, manok, pagkaing-dagat, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, cereal - ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga protina ng hayop at gulay, dapat silang nasa diyeta ng bata araw-araw!
Kung mayroong isang allergy sa anumang uri ng protina, kinakailangan na seryosong harapin ang pagpapanumbalik ng mga function ng enzymatic system.
Nakakatulong ito sa paggamit ng mga enzyme ng halaman (Digestable, Assimilator). Ang allergy sa pagkain ay hindi isang problema sa immune, ngunit isang problema ng kakulangan ng protina sa diyeta o ng enzymatic system (kadalasan ang pancreas)
Ang mga taba ay mahalaga para sa pag-unlad ng utak. At kung ang isang bata ay hindi tumatanggap ng sapat na taba ng hayop, lecithins, omega-3 fatty acids, siya ay mahuhuli sa pag-unlad.
Kalimutan ang mga alamat ng huling siglo tungkol sa mga panganib ng kolesterol (taba). Fats fats - alitan! At ang isang bata ay nangangailangan ng mga fatty acid araw-araw, na karamihan sa atin ay hindi nakukuha sa pagkain.
TAMANG NUTRITION NG MGA BATA. BATAYANG DIET
Kung, pagkatapos basahin ang listahan ng mga pagkain na kailangang ibukod mula sa diyeta, ang tanong ay lumitaw sa iyong ulo: "Ano ang natitira upang kainin?", Nangangahulugan ito na ang iyong kasalukuyang diyeta ay pangunahing binubuo ng mga pagkain na nakawin ang kalusugan ng iyong anak.
Tingnan natin kung anong mga pagkain ang dapat maging batayan ng nutrisyon:
1. Buong butil: rolled oats, buckwheat, quinoa, brown at wild rice, whole millet, atbp.
2. Legumes: chickpeas, lentils, peas, red beans
Ibabad ang mga cereal at munggo magdamag sa purified drinking water bago lutuin, patuyuin ang tubig sa umaga bago lutuin at punuin ito ng bagong tubig. Ginagawa namin ito upang "gisingin" ang buto, mapupuksa ang phytic acid, na humaharang sa gawain ng mga enzyme.
Sa pamamagitan ng paraan, kung magbuhos ka ng isang maliit na halaga ng tubig at mag-iwan ng isang araw o dalawa, ang buto ay tutubo. Ang ganitong mga sprouts ay maaaring idagdag sa mga salad, maaari mo lamang kainin ang mga ito nang buo - pinapanatili nila ang maximum na dami ng nutrients.
3. Mga itlog, manok, isda, pagkaing-dagat, mga produkto ng pagawaan ng gatas na may pinakamababang buhay ng istante
4. Ang mga cold-pressed na langis para sa mga dressing salad (olive, sesame, linseed), mantikilya na may hindi bababa sa 82% na nilalaman ng taba, maliit na halaga ng mantika, Omega-3 at Lecithin ay kinakailangan sa anyo ng mga pandagdag sa pandiyeta
5. Mga mani at buto (hilaw) sa makatwirang halaga - mga 30 gramo bawat araw.
6. Mga hilaw na gulay at prutas: mga pipino, kamatis, karot, broccoli, cauliflower, bell peppers, mais, mansanas, saging, peras, kiwi, avocado, anumang gulay.
Ang bawat pagkain ay dapat na binubuo ng hindi bababa sa 30% natural na sariwang prutas. Ang katawan ay madaling sumisipsip ng mga likas na produkto nang hindi nag-iipon ng mga lason (hindi namin susuriin ang paksa ng mga pestisidyo at iba pang mga kemikal nang detalyado ngayon, maghanap lamang ng higit pa o mas kaunting "malinis" na mga gulay at prutas). Magdagdag din ng anumang mga berry ayon sa panahon.
7. Mga lutong gulay. Starchy na uri ng patatas sa maliit na dami - 1-2 beses sa isang linggo. Zucchini, talong, kuliplor, paminta, karot, kalabasa, beets - lahat ng ito ay masarap at malusog.
At ang pinakamahalagang sangkap ay TUBIG.
Kung walang sapat na dami ng dalisay na tubig, kahit na ang pinakamataas na kalidad ng nutrisyon ay hindi maa-absorb nang maayos, at hindi magaganap ang paglilinis ng cell.
Ang malusog na tubig ay dapat na bahagyang alkalina, negatibo, nakabalangkas. Ang mga parameter na ito ay ganap na pare-pareho sa coral water.
Nang hindi naglalagay ng mga detalye, maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa coral water sa artikulong ITO.
ANO ANG GAGAWIN SA IYONG MGA PABORITO NA MATAMIS?
Una, mahalagang maunawaan na ang gayong pagkain ay sumisira sa kalusugan ng iyong anak. Maaaring hindi mo agad makita ang mga kahihinatnan nito, ngunit pagkatapos ng isang taon o tatlo o lima.
Karamihan sa mga magulang ay hindi naghihinala na ang mga malalang sakit ng kanilang mga anak ay pinupukaw ng malnutrisyon.
Ang katotohanan na mayroon kang talamak na pyelonephritis, ang iyong ina ay may talamak na pyelonephritis, at ngayon ang iyong anak ay may sakit na ito ay hindi dahil ang sakit ay namamana. Ngunit dahil ang likas na katangian ng nutrisyon ay ipinadala mula sa henerasyon hanggang sa parehong henerasyon.
Sinasabi ko ito para sa isang kadahilanan, ako mismo ay nakatagpo ng karamdamang ito, at sa buong pagkabata ko ay na-injected ako ng mga antibiotics dalawang beses sa isang taon, na kinukumbinsi ako na ang "talamak" ay nangangahulugang para sa buhay. Ito ay kasinungalingan!
Ang pagbabago sa diyeta, pati na rin ang paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta, ay humantong sa katotohanan na ganap kong tinanggal ang lahat ng mga diagnosis sa aking medikal na rekord at hindi ako nagkasakit nang higit sa 5 taon.
Sigurado ako na nais mo lamang ang lahat ng pinakamahusay para sa iyong anak. Pagkatapos ay magpasya lamang na protektahan siya hangga't maaari mula sa EVIL sa anyo ng asukal. At kailangan mong magsimula nang natural sa iyong sarili. Ang mga bata ay hindi kung ano ang sinasabi mo sa kanila, ngunit kung ano ang ginagawa mo mismo.
Maaari kang makipagtalo at bigyang-katwiran ang iyong sarili hangga't gusto mo sa pamamagitan ng pagsasabi na mayroon kang isang espesyal na anak at hindi ito gagana sa kanya. Na huli na para alisin siya sa mga matatamis. Ito ang iyong karapatan, ang kalusugan ng IYONG anak at ito ay nasa iyong mga kamay.
Pangalawa, hindi mo lang kailangang ipagbawal ang lahat. Palitan ang mga nakakapinsalang matamis ng mas kapaki-pakinabang: mayroon kaming fruit puree na WALANG idinagdag na asukal (basahin ang mga label), gatas ng sanggol (dito gumagana ang maliwanag na larawan at packaging factor, ang gatas dito ay ang pinaka-karaniwan nang walang mga additives), fruit marshmallow o fruit bar. (basahin ang komposisyon, madalas na nakakatugon sa pagdaragdag ng asukal), mga biskwit ng buong butil, mga rolyo ng tinapay ng iba't ibang mga format.
Ito ay hindi madaling mahanap, dahil kailangan mong muling basahin ang maraming mga label. Ngunit, kapag natagpuan ang pinakaligtas na mga pagpipilian nang isang beses, tiyak na kukuha ka ng mga angkop na produkto mula sa istante.
Ang aking anak na babae (3 taong gulang) ay nagtatanong na: "Nay, ito ba ay juice na may asukal? At ito? Bumili tayo nang walang asukal"
Kapag dumaan kami sa isang panaderya o isang canteen, nagtanong siya: "Nay, anong amoy kaya" - "Ito ay junk food, anak"
KAILAN MAGBIBIGAY NG DESSERT?
Ang prinsipyo ay napaka-simple - una ang pangunahing ulam, upang ang katawan ay tumatanggap ng materyal na gusali (protina + taba), at pagkatapos ay goodies. Makipag-ayos sa bata: unang sinigang na may cutlet, pagkatapos ay ang iyong paboritong cookie.
Ang aming pamilya ay may panuntunan na "One sweet a day", iyon ay, isang dessert 1 beses bawat araw. Oo, kung minsan ay maaaring mayroong French fries sa isang cafe, pizza, burger o ice cream. Ngunit ito ay isang beses sa isang linggo, ilang isang ulam bilang meryenda, hindi tanghalian.
Sa tuwing ipapaliwanag ko sa bata, “Ito ay junk food. Kung kumain ka ng marami nito, madalas kang magkasakit. ITO ay malusog na pagkain (inilista ko kung ano ang eksaktong). Kailangan mong kumain ng malusog na pagkain, pagkatapos ay magkakaroon ng malakas na kaligtasan sa sakit.
Isa sa mga paboritong dessert ng aking anak ay ang Ryazhenka + HighFiber fiber.
Nagluluto kami ng lugaw na WALANG nagdaragdag ng asukal, kaunting asin. Para sa panlasa, magdagdag ng saging, berries, honey sa oatmeal (kung walang allergy). Magluto ng bakwit na may tinadtad na manok at magdagdag ng mantikilya. Maaaring ihalo ang bigas 50/50 sa lentil. Upang makamit ang isang malapot na pagkakapare-pareho, maaari kang magdagdag ng fermented baked milk o sour cream.
NUTRITION NG BATA SA KIDERGARTEN
Sa kindergarten, ang "Tamang nutrisyon para sa isang bata" ay isinasaalang-alang mula sa punto ng view ng BJU lamang. At ang isang makabuluhang bahagi ng carbohydrates ay hindi mabagal, ngunit mabilis. Sa umaga, matamis na semolina na sinigang (asukal na may asukal sa asukal), puting tinapay, gingerbread o waffles para sa meryenda sa hapon, matamis na sinigang na gatas para sa hapunan.
At kahit na sa kabila ng katotohanan na ang aking anak na babae ay HINDI kumain ng mga waffle, matamis, atbp. Naghuhugas ng kefir (pinupunasan ang tamis), para sa kumpanya sa ibang mga bata, sa unang araw, siya ay huminahon, na masaya niyang ibinalita sa akin sa gabi.
Para sa akin, ang nutrisyon ng bata ay isang napakahalagang isyu. At ang menu ng kindergarten ay isang malubhang problema. Ang aking asawa at ako ay gumagawa ng solusyon nito nang tuluy-tuloy at sistematiko.
Una, napagkasunduan namin ng guro na imbes na tinapay/gingerbread, tinapay ang bibigyan ng sanggol. Binili namin ang mga ito at dinala sa hardin.
Naiintindihan ko nang husto na hindi lahat ng mga tagapagturo ay pupunta para dito. At ang opisyal na diyeta ay maaari lamang makuha "sa pamamagitan ng isang sertipiko" mula sa isang allergist. Subukang makipag-ayos.
Pangalawa, sumasang-ayon kami sa aming anak na babae. Araw-araw ay pinag-uusapan natin ang nakakapinsala at masustansyang pagkain. Nag-alok sila ng pagpipilian - alinman sa junk food sa hardin, o pizza sa katapusan ng linggo sa isang cafe. Patuloy naming pinapaalalahanan ka na huwag kumain ng mga nakakapinsalang bagay sa hardin, at sa Sabado pumunta kami sa isang cafe. Pagkatapos ng ilang linggo, mahinahon niyang itinutulak ang gingerbread at humingi ng "crunch".
Pangatlo, itinatama natin ang kakulangan ng protina sa mga pagkain sa bahay. Mataas na protina na almusal + protina para sa hapunan. At siguradong pandagdag. Sa isang permanenteng batayan Omega-3, Lecithin, bitamina at mineral complex ng mga bata. Ang natitira ay mga kurso.
Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata mula sa kapanganakan ay higit na tumutukoy sa mga karagdagang kagustuhan sa panlasa, mga paboritong pagkain, at, siyempre, ang kalusugan ng sanggol.
Mga tampok ng nutrisyon ng bata
Mayroong ilang mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpaplano nang maayos ng pagkain ng sanggol.
Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang paglaki ng katawan. Ang bata ay patuloy na nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga materyales sa gusali - mga protina. Samakatuwid, ang mga magulang, kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ay dapat tumuon dito. Sa pagkabata, hanggang 9 na buwan, ang bata ay may sapat na gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Mahalaga na nauunawaan ito ng nagpapasusong ina at kumakain ng naaayon. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang karne at isda ay maaaring ipasok sa pagkain.
2. Gawain ng mga bata.
Ang susunod na tampok ay ang hypermobility ng bata.
Para gumana nang normal ang lumalaking organismo, kinakailangan na patuloy na maglabas ng enerhiya. Dapat itong alalahanin at bigyan ang diyeta ng sanggol ng mga pagkaing naglalaman ng mabagal na carbohydrates: mga hilaw na prutas, gulay, mga butil ng butil ng trigo, mga produktong wholemeal na panaderya at mga butil na magaspang na binalatan. Ang pangunahing bagay ay hindi overfeed ang bata ng mabilis na carbohydrates, dahil ito ay humahantong sa labis na katabaan, pagtaas ng pagkapagod, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kabilang dito ang: confectionery, pastry na gawa sa premium na harina ng trigo, atbp.
Ang hibla, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa bata. Siya ay aktibong bahagi sa gawain ng gastrointestinal tract.
3. Pagkonsumo ng matamis.
Dahil sa kanilang mas mataas na aktibidad at kadaliang kumilos, ang mga bata ay nakakakuha ng malaking halaga ng carbohydrates. Ang makabuluhang pagkonsumo ng mabilis na carbohydrates ay makakaapekto sa kalusugan ng sanggol.
Ngunit hindi mo dapat ganap na alisin ang mga mumo ng dessert - ang mga matamis na pinagmulan ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang.
4. Tungkol sa kolesterol.
Ang mga bata, hindi tulad ng mga matatanda, ay gumagamit ng kolesterol para sa kanilang kabuhayan. Ito ay gumaganap ng isang malaking papel, ay ang pangunahing elemento ng lamad na nakapalibot sa mga selula ng katawan. Ang bata ay lumalaki nang napakabilis, ang mga selula ay masinsinang naghahati, ang mga bago ay nabuo.
Ang hitsura ng isang tao sa pagtanda ay nakasalalay sa kanyang nutrisyon sa pagkabata.
5. Sistema ng regulasyon.
Kinokontrol nito ang enerhiya ng bata, ang pakiramdam ng gutom at pagkabusog, mga priyoridad sa panlasa, ang dami ng pagkain na kailangan. Gayunpaman, kung ang mga iminungkahing pinggan ay may lasa ng mga additives ng pagkain, ang mga pampalasa o matamis ay inaalok sa bata, hindi ito ang pisyolohikal na pangangailangan na magpapasya, ngunit ang mga lasa sa dila.
Mga panuntunan para sa malusog na pagkain para sa mga bata
Ang malusog na pagkain para sa mga bata ay nagbibigay ng ilang mga patakaran na dapat mahigpit na sundin:
1. Power mode.
Mula sa mga unang araw ng buhay ng isang sanggol, dapat na bumuo ng isang pang-araw-araw na pamumuhay. Dapat tandaan na ang mga bata ay tao rin, kahit na maliit, na may sariling katangian at pagnanasa. Samakatuwid, ang karahasan ay hindi kanais-nais. Kung ang bata ay walang pakiramdam ng gutom, ang pagkain ay hindi mapupunta para sa hinaharap. Kinakailangang ipamahagi ang diyeta sa paraang tumutugma ito sa biyolohikal na ritmo ng bata. Huwag kalimutan ang ginintuang tuntunin: magutom - magtanong. Walang masama sa katotohanan na ang bata ay kumakain lamang ng dalawang beses sa halip na limang beses sa isang araw. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay balanse, malusog at walang karahasan, na nangangahulugan ng labis na pagkain.
2. Pag-usapan natin ang tungkol sa karahasan.
Itinuturing ng bawat may paggalang sa sarili na magulang na kanyang tungkulin na pakainin ang kanyang anak nang lubos. Ang panghihikayat ay ginagamit: upang kumain para sa nanay, tatay, atbp. Pagkatapos ay kasunod ang mga pagbabanta, gaya ng: "Hindi ka babangon mula sa lugar na ito hangga't hindi mo kinakain ang lahat", "Hindi ka maglalakad", atbp. Ngunit marahil ang sanggol ay ayaw lamang kumain, at ang sapilitang kinakain na pagkain ay hindi magdadala sa kanya ng anumang pakinabang.
3. Nutrisyon ng batang may sakit.
Mayroong maling akala na ang isang maysakit na bata ay dapat pakainin nang husto upang magkaroon ng lakas na gumaling. Ang mga ito ay talagang kailangan para sa pagpapakilos ng katawan. Samakatuwid, ang sanggol ay hindi magkakaroon ng enerhiya para sa panunaw.
Sa oras na ito, ang bata ay dapat na inaalok ng magaan na pagkain, maaari kang magpakasawa sa mga matamis, kung hindi ito ipinagbabawal ng dumadating na manggagamot.
4. Kalayaan sa pagpili.
Sa pang-araw-araw na diyeta dapat mayroong isang pagpipilian ng mga pinggan, ang katawan mismo ang nakakaalam kung ano ang kailangan nito. Kung susundin mo ang panuntunang ito, mawawala ang tanong ng balanse. Ngunit upang maitanim ang ugali ng wastong nutrisyon ay dapat na mula sa maagang pagkabata. Kung ang isang bata ay patuloy na nasiyahan sa kanyang gutom na may mga cookies at matamis, anong uri ng ugali ng isang balanseng diyeta ang maaari nating pag-usapan?
5. Mga prutas.
Ang paggamit ng mga sariwang prutas ay dapat na nasa walang limitasyong dami.
Hindi mo maaaring kainin ang mga ito nang labis, at ang mga benepisyo ay magiging napakalaki. Ngunit huwag pilitin ang bata na gawin ang isang bagay kung ayaw niya.
6. Pagkaing protina.
Ipasok ang mga pagkaing protina sa diyeta ng ilang beses sa isang araw. Gayunpaman, huwag mag-alala kung mas gusto ng sanggol ang carbohydrates sa halip na mga protina. Ang bata mismo ang nakakaalam kung ano ang kulang sa kanya. Hindi mo siya dapat sanayin sa sausage o sausage - hindi ito natural na pagkain at walang kapaki-pakinabang dito.
7. Mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata ay kinabibilangan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang sa sarili nitong, at hindi kasama ng almirol. Ang dairy na pagkain ay pinakamahusay na hinihigop at nagdadala ng napakahalagang mga benepisyo bilang isang independiyenteng ulam. Ang kumbinasyon ng mga produkto ng fermented milk na may mga kamatis o karot ay kapaki-pakinabang din.
8. Matamis.
Ang mga matamis ay hindi pagkain, ngunit ang paghihikayat ng bata. Ngunit huwag isipin na hindi sila kailangan ng katawan ng mga bata. Ang paglaki, pagtakbo, paglukso, pag-iisip ng mga nilalang ay nangangailangan ng glucose. Mga produktong gulay - pulot, pinatuyong prutas, mga pakwan, melon, saging, tradisyonal na prutas - ganap na punan ang pangangailangang ito.
9. Pag-inom ng tubig.
Sa isang malusog na diyeta para sa mga bata, ang tubig ay sumasakop sa isa sa mga pangunahing lugar, samakatuwid, imposibleng limitahan ang pagnanais ng bata na uminom. Ang matunaw na tubig ay lalong kapaki-pakinabang. Gayunpaman, huwag hayaang inumin ito ng bata kasama ng pagkain. Ang ugali na ito ay maaaring humantong sa malungkot na kahihinatnan. Napaka-kapaki-pakinabang na uminom ng tubig sa dalisay nitong anyo 30 minuto bago kumain, pati na rin bago ang oras ng pagtulog.
Ang diyeta ng dalawang pangunahing subgroup: mga bata ng preschool at edad ng paaralan
Ang nutrisyon ng mga batang preschool ay dapat na iba-iba at balanse. Ang lean meat ay lalong kanais-nais - steam veal, beef, turkey ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa sanggol. Offal - pinagmumulan ng protina, bitamina, bakal.
Kapaki-pakinabang din na bigyan ang mga isda ng mababang taba na varieties: hake, pollock, bakalaw. Ang mga de-latang produkto at inasnan ay dapat na hindi hihigit sa 1 beses bawat buwan.
Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga protina at dapat isama sa diyeta araw-araw.
Ang mga gulay, prutas, juice ay dapat ding naroroon araw-araw. Bilang karagdagan sa kanilang nutritional value, pinapabuti nila ang panunaw at kasangkot sa metabolismo.
Ang mga produktong panaderya, iba't ibang cereal at taba ay kailangan din. Lalo na kapaki-pakinabang ang bakwit at oatmeal, at ang langis ng gulay ay hindi lamang mapapabuti ang lasa ng mga salad, ngunit makakatulong din sa pagsipsip ng mga bitamina at mineral.
Araw-araw ang isang preschool na bata ay dapat makatanggap ng:
carbohydrates - 281 g,
taba at protina - 73 g,
magnesiyo - 205 mg,
kaltsyum - 910 mg,
posporus - 1348 mg,
sink - 9 mg,
bakal - 13 mg,
bitamina C - 51 mg,
yodo - 0.09 mg.
Mahalaga rin ang paraan ng pagkain: ang pagitan ay dapat na 3.5-4 na oras, ang dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw, tatlo sa kanila ay dapat magkaroon ng mainit na ulam.
Sa mga terminong porsyento, ang pang-araw-araw na diyeta ay mukhang ganito:
almusal - 26% - ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie;
meryenda sa hapon - 14%;
Ang diyeta ng mga mag-aaral ay hindi gaanong naiiba sa mga batang preschool. Ngunit kapag pinagsama-sama ito, dapat isaalang-alang ang pisikal at edad na mga pangangailangan ng katawan. Ang nutrisyon ay dapat na balanse at isinasaalang-alang ang pagkonsumo at paggamit ng mga sustansya.
Pang-araw-araw na paggamit ng calorie:
7 - 10 taon - 2450 kcal,
11 - 13 taon - 2450-2750 kcal - para sa mga lalaki, 2350-2550 kcal - para sa mga batang babae.
14-17 taong gulang - 2850 - 2900 kcal - para sa mga lalaki, 2450-2650 kcal - para sa mga batang babae.
Ang isang bata na kasangkot sa sports ay dapat makatanggap ng 250-500 kcal higit pa.
Sa konklusyon, nais kong mag-alok ng isang tinatayang menu ng isang malusog na diyeta para sa mga bata na higit sa isa at kalahating taong gulang.
almusal:
- sinigang na gatas mula sa oatmeal;
- tinapay na may mantikilya at keso;
- inuming kape na may gatas.
Pangalawang almusal:
sariwang mansanas
Hapunan:
- borscht na may beans, kulay-gatas;
- Fruit salad;
- inihaw sa bahay;
- berry compote;
meryenda sa hapon:
Cookie.
Hapunan:
- rice casserole na may mga pasas;
- Herb tea.
almusal:
- syrniki na inihurnong sa kefir;
- tsaa na may gatas.
Pangalawang almusal:
Hapunan:
- sopas ng magsasaka na may kulay-gatas;
- salad ng gulay ng mga sariwang pipino at paminta;
- mga bola-bola;
- pinakuluang vermicelli;
- halaya ng prutas;
meryenda sa hapon:
- gatas;
- isang tinapay.
Hapunan:
- pinakuluang patatas na inihurnong sa mantika;
- isda steam dumplings;
- sabaw ng rosehip;
ikalawang hapunan:
- yogurt.
almusal:
- sinigang na gatas mula sa bigas at dawa;
- kakaw na may gatas.
Pangalawang almusal
- pinatuyong prutas.
Hapunan:
- sopas ng bean;
- salad ng gulay ng mga pipino at kamatis;
- lutong bahay na nilagang may patatas;
- kissel;
meryenda sa hapon:
- yogurt.
Hapunan:
- steamed fish cake;
- nilagang gulay;
- tsaa na may asukal at limon;
ikalawang hapunan:
- yogurt.
almusal:
- inihurnong pasta na may gadgad na keso;
- tinapay na may keso;
- inuming kape "Kalusugan".
Pangalawang almusal.
- orange.
Hapunan:
- Sabaw ng isda;
- salad ng mansanas at karot;
- mga bola-bola;
- sinigang na bakwit;
- pinatuyong prutas compote;
meryenda sa hapon:
- cottage cheese mass na may mga pasas;
- cookie.
Hapunan:
- gulay pilaf;
- singaw ng manok;
- tsaa ng prutas;
ikalawang hapunan:
almusal:
- pinakuluang itlog;
- squash caviar;
- pancake na may jam;
- tsaa na may asukal;
Pangalawang almusal:
Hapunan:
- sopas ng repolyo na may kulay-gatas;
- salad ng repolyo;
- dinurog na patatas;
- isda na inihurnong sa kulay-gatas;
- sariwang prutas compote;
meryenda sa hapon:
- inihurnong gatas;
- biskwit.
Hapunan:
- pinakuluang patatas na may mantikilya at damo;
- katawan;
- mansanilya tsaa.
ikalawang hapunan:
almusal:
- semolina sinigang na may gatas;
- Tsaa na may limon;
- isang tinapay na may mantikilya.
Pangalawang almusal:
- ubas.
Hapunan:
- gulay na sopas;
- salad ng karot;
- pinakuluang pasta;
- stroganoff ng baka;
- Apple juice;
meryenda sa hapon:
- curdled na gatas;
- cookie.
Hapunan:
- kuneho na nilaga sa kulay-gatas;
- inihurnong zucchini at talong;
- Herb tea;
ikalawang hapunan:
- yogurt.
almusal:
- mga cheesecake na inihurnong sa sour cream sauce;
- Tsaa na may lemon.
Pangalawang almusal:
Hapunan:
- field na sopas;
- salad ng beetroot;
- sinigang ng trigo;
- inihaw na karne;
- kissel;
meryenda sa hapon:
- gatas;
- isang pie na may jam.
Hapunan:
- nilagang repolyo;
- steam fish cutlets;
- isang sabaw ng ligaw na rosas.
ikalawang hapunan:
- yogurt.
Para sa mga batang magulang, nais kong ipakita ang ilang mga recipe para sa pagluluto:
1. Inihaw sa bahay.
Para sa pagluluto kailangan mo:
hugasan ang defatted na karne ng baka, putulin ang mga ugat at hymen, gupitin sa mga bahagi, ilagay sa isang kawali na may kumukulong langis ng gulay, bahagyang magprito. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis at kumulo ng halos isang oras.
Hugasan ang mga patatas, sibuyas, karot, alisan ng balat, gupitin sa mga cube at bahagyang magprito.
Ilagay ang mga inihandang gulay sa ibabaw ng karne, asin at magdagdag ng tubig upang masakop nito ang mga patatas. Takpan ng takip at kumulo ng 20 minuto. hanggang handa.
- karne ng baka - 24 gr.
- patatas - 115 gr.
- sibuyas - 15 gr.
- karot - 12 gr.
- langis ng mirasol - 2 ml.
Asin - 0.25 gr.
- tubig - 22 ML.
2. Sopas ng magsasaka na may kulay-gatas.
Pagbukud-bukurin ang mga butil ng trigo at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa kumukulong tubig, pakuluan ng 10-15 minuto at alisan ng tubig. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas at karot. Ilagay ang tinadtad na patatas at pinakuluang cereal sa tubig na kumukulo. Pakuluan ng 10 min. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay, asin at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng mga gulay at kulay-gatas sa sopas. Pakuluan.
Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:
- tubig - 125 ML;
- patatas - 50 gr.;
- mga butil ng trigo - 4 gr.;
- sibuyas - 4 gr.;
- karot - 11 gr.;
- asin - 1.25 gr.;
- kulay-gatas - 6 gr.;
- mga gulay - sa panlasa.
3. Dumplings ng isda.
Ang ulam na ito ay inihanda mula sa tinadtad na karne ng mababang taba na uri ng isda (bakaw, pollock, hake, pike perch). Ang lahat ng mga buto ay dapat na maingat na pinili bago gilingin.
Ang mga isda na napalaya mula sa buto ay dapat hugasan, gilingin sa isang gilingan ng karne o may isang panghalo. Magdagdag ng hilaw na itlog at nilutong pinalamig na sarsa ng gatas sa tinadtad na karne, ihalo nang masinsinan, bumuo ng quenelles 25g. bawat isa. Isawsaw ang mga inihandang quenelle sa kumukulong tubig at lutuin ng 20 minuto hanggang lumambot.
Upang maghanda ng sarsa ng gatas, kumuha ng pinatuyong harina, ihalo ito sa asin at ibuhos ang gatas. Haluin hanggang makinis at pakuluan ng 3-5 minuto. Huminahon.
Para sa 1 serving ng tapos na ulam kakailanganin mo:
- fillet ng isda - 90 gr.;
- itlog ng manok - 0.2 mga PC .;
- gatas - 28 ml;
- harina ng trigo - 6 gr.;
- asin - 0.4 gr.
Sa konklusyon, nais kong tandaan na ang bawat pagkain para sa isang bata ay dapat na isang maayang karanasan. Ayusin ang mga pagkain ng pamilya na may table setting nang mas madalas, at isama ang sanggol dito. Ang mga tradisyon ng pamilya at ang halimbawa ng mga malapit na tao ay dapat bumuo sa bata ng isang kultura ng pagkain at ang tamang saloobin sa pagkain. Ito ay kung ano ang malusog na pagkain para sa mga bata.
Nais ng bawat ina na magpalaki ng isang malusog at maayos na anak. Ngunit bihira kang makatagpo ng mga bata na malinaw na nauunawaan kung paano kumain ng tama at kumilos sa mesa. Sa kasamaang palad, karamihan sa mga magulang ay hindi binibigyang pansin ang puntong ito sa edukasyon. Ito ay nagkakahalaga ng pagtuturo sa isang bata mula pagkabata hanggang tamang gawi sa pagkain- makakatulong ito sa hinaharap na maging responsable ang isang may sapat na gulang sa kanyang kalusugan, upang subaybayan kung ano, kailan at bakit siya kumakain.
Ang mga patakarang ito ay halata sa sinumang bata sa Europa. Alamin ang sa iyo bago maging huli ang lahat!
Mga panuntunan sa nutrisyon ng mga bata
Kapag ang isang bata ay kumakain ng 3-4 beses sa isang araw, nang walang gaanong meryenda sa pagitan ng mga pagkain, palagi siyang kumakain nang may gana. Malugod na tinatanggap ang mga pagkain at itinuturing na isang kaaya-ayang sandali, kahit na hindi talaga gusto ng sanggol ang pagkain.
Pumili ng mga natural na pagkain para sa pagkain ng sanggol. Mas kaunting impurities, preservatives at mga produkto na ang pinsala ay halata. Sa tatlong pagkain sa isang araw, ang bahagi ay dapat sa isang normal na sukat, isama ang una, pangalawang kurso at dessert.
Napakahalaga ng tubig para sa maayos na paggana ng katawan, walang katas at soda ang maaaring palitan ito. Sa pagitan ng pagkain, ang bata ay dapat uminom ng sapat na tubig.
Walang snacking on the go, walang rush, walang TV, pabayaan ang computer. Turuan ang iyong anak na kumain habang nakaupo sa mesa, na nakatuon sa pagkain. Ipaliwanag kung bakit ito ay napakahalaga para sa panunaw. Ang lahat ng mga bata ay tumitingin sa kanilang mga tiyan nang may pagtataka at gumawa ng mga konklusyon kung sasabihin sa kanila na ang pagkain ay hindi gaanong natutunaw para sa ilang mga kadahilanan. Turuan ang iyong anak na maramdaman ang kanyang katawan at maunawaan ang kanyang sarili mula pagkabata.
Ang pangunahing pagkain ay tanghalian. Para sa hapunan, maaari kang kumain ng mga gulay, piniritong itlog, pasta, light soup, prutas. Kapag ang isang bata ay kumakain ng isang magaan na hapunan, siya ay nakatulog nang mas madali at natutulog nang mas mahusay.
Turuan ang iyong anak na huminto sa meryenda. Ang patuloy na paglalakbay sa refrigerator ay kontraindikado. Ang isang tao na nakasanayan mula sa pagkabata na nasa patuloy na proseso ng pagkain, pagkatapos ay naghihirap mula sa labis na katabaan. Bakit kailangan ito ng iyong anak?
Dapat alam ng bata ang sukat - kapag busog na, huwag nang kumain. Napakahalaga rin nito, dahil ang sobrang pagkain ay umaabot sa mga dingding ng tiyan. Ipaliwanag sa iyong anak ang mga panganib ng labis na pagkain, at huwag payagan ito.
Hulaan ang mga sangkap na ginamit sa pagluluto... Kapag ang pagkain ay masaya, ito ay mahusay! Magluto para sa bata hindi lamang malusog, kundi pati na rin masarap na pagkain.
Turuan ang iyong anak na magluto - hayaan siyang panoorin kung ano ang ginagawa ng ina. Ang isang bata ay kakain ng isang ulam na inihanda gamit ang kanyang sariling mga kamay na may hindi kapani-paniwalang kasiyahan! Maraming simpleng ulam. Maaari mong turuan ang iyong anak kung paano lutuin ang mga ito. Ang interes sa pagkain at pag-unawa sa proseso ng pagluluto ay bumubuo ng malusog na gawi sa pagkain.
Ang pagkakasala ay isang magandang kinakailangan para sa mga karamdaman sa pagkain. Upang maiwasan ang mga malubhang sakit tulad ng bulimia at anorexia sa isang bata, huwag na huwag siyang pagalitan kung siya ay kumain ng mali. Huwag gamitin ang pagkain bilang parusa o gantimpala!
Ang mga patakaran sa nutrisyon na ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. Alagaan kalusugan ang kanyang pamilya nang tama, at pagkatapos ang bata ay hindi magkakaroon ng mga problema sa nutrisyon! Kung tutuusin, ginagaya ng mga bata ang mga gawi ng mga matatanda.
Ang nutrisyon ng mga batang may edad na 3-7 taon ay dapat na organisado sa paraang matiyak ang normal na paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata, ihanda ang mga kalamnan, buto at utak para sa isang matalim na pagtaas sa mental at pisikal na stress at pagbabago sa regimen na nauugnay sa pagsisimula ng paaralan.
Upang gawin ito, mahalagang sundin ang ilan pangunahing mga prinsipyo supply:
- Ang nutrisyon ay dapat magbigay sa katawan ng bata ng kinakailangang dami ng enerhiya para sa motor, mental at iba pang aktibidad.
- Ang nutrisyon ay dapat na balanse, naglalaman ng mga nutrients ng lahat ng uri (ang tinatawag na nutrients).
- Mahalaga na ang diyeta ay iba-iba, tanging ito ay isang kondisyon para sa balanse nito. Kinakailangan na isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng mga bata, ang posibleng hindi pagpaparaan ng anumang mga produkto.
- Kinakailangang obserbahan ang teknolohiya ng pagproseso ng pagkain at paghahanda ng pagkain, upang sumunod sa mga kinakailangan sa kalusugan para sa mga lugar kung saan niluto ang pagkain, ang mga tuntunin at kundisyon ng imbakan, atbp.
Tingnan natin ang mga prinsipyong ito.
Enerhiya "kapasidad" ang pagkain ay sinusukat sa calories. Ngunit ang halaga ng pagkain ng mga bata ay namamalagi hindi lamang sa bilang ng mga calorie, kinakailangan din na naglalaman ito ng lahat ng mga sangkap na bumubuo sa katawan ng tao. Mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig - ito ang materyal na gusali na kailangan ng lumalaking katawan ng isang bata araw-araw.
Mga ardilya
Kabilang sa mga pinagmumulan ng protina ang karne, isda, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog (mga protina ng hayop), at tinapay, mga cereal, legumes, at mga gulay (mga protina ng gulay). Ang kakulangan ng mga protina sa diyeta ng bata ay hindi lamang nagpapabagal sa normal na paglaki at pag-unlad, ngunit binabawasan ang paglaban sa mga impeksyon at iba pang masamang panlabas na mga kadahilanan. Samakatuwid, ang mga protina ay dapat na palaging kasama sa diyeta ng mga preschooler at mga mag-aaral.
Upang ang mga protina ay mahusay na hinihigop at pinaka-ganap na ginagamit ng mga selula at tisyu ng katawan, hindi lamang isang sapat na dami ng mga protina ang kinakailangan, kundi pati na rin ang kanilang tamang ratio sa dami ng carbohydrates at taba. Ang pinaka-kanais-nais na kumbinasyon ay 1 g ng protina bawat 1 g ng taba at 4 g ng carbohydrates.
Mga taba
Ang mga mapagkukunan ng taba ay mantikilya at langis ng gulay, cream, gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, cottage cheese, keso), pati na rin ang karne, isda, atbp. Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa taba ay hindi kanais-nais.
Mga karbohidrat
Ang mga mapagkukunan ng carbohydrates ay asukal, lahat ng bagay ay matamis, kabilang ang mga prutas, confectionery, pagkatapos ay mga gulay, tinapay, cereal, asukal sa gatas na nilalaman ng gatas. Ang papel ng carbohydrates ay lalong mahalaga dahil sa mataas na kadaliang kumilos at pisikal na aktibidad ng mga bata. Ang mahusay na trabaho sa kalamnan ay nangangailangan ng mataas na gastos sa enerhiya, pagkaing mayaman sa karbohidrat.
Mga mineral na asing-gamot at mga elemento ng bakas
Ang mga mineral na asing-gamot at mga elemento ng bakas ay ang materyal na gusali para sa mga organo, tisyu, mga selula at mga bahagi nito. Ito ay lalong mahalaga upang matiyak ang kanilang paggamit sa katawan sa panahon ng aktibong paglaki at.
Ang mga mineral na asing-gamot ay may mahalagang papel sa pagpapalitan ng tubig sa katawan, regulasyon ng aktibidad ng maraming mga enzyme. Ang mga mineral na sangkap ay nahahati sa dalawang grupo depende sa nilalaman ng katawan: macroelements o mineral salts (sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, chlorides, sulfates, atbp.) at microelements (iron, copper, zinc, chromium, manganese, yodo, fluorine, selenium, atbp.). Ang nilalaman ng macronutrients sa katawan ay maaaring hanggang sa 1 kg. Ang mga elemento ng bakas ay hindi lalampas sa sampu o daan-daang milligrams.
Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang pangunahing, pinakamahalagang sangkap para sa katawan ng bata at ang kanilang pang-araw-araw na paggamit para sa mga bata 3 (unang digit) at 7 taong gulang (ikalawang digit).
Talahanayan ng average na pang-araw-araw na pamantayan ng physiological na pangangailangan ng katawan para sa mga pangunahing elemento ng micro at macro
| Pangalan | Function | Pinagmulan (mga produktong naglalaman ng elemento) | |
| Kaltsyum | Ang pagbuo ng mga buto at ngipin, mga sistema ng coagulation ng dugo, mga proseso ng pag-urong ng kalamnan at paggulo ng nerbiyos. Normal na function ng puso. | Gatas, kefir, fermented baked milk, yogurt, keso, cottage cheese. | 800-1100 mg |
| Posporus | Nakikilahok sa pagtatayo ng tissue ng buto, mga proseso ng pag-iimbak at paghahatid ng namamana na impormasyon, ang pag-convert ng enerhiya ng mga sangkap ng pagkain sa enerhiya ng mga bono ng kemikal sa katawan. Pinapanatili ang balanse ng acid-base sa dugo. | Isda, karne, keso, cottage cheese, cereal, munggo. | 800-1650 mg |
| Magnesium | Synthesis ng protina, nucleic acid, regulasyon ng enerhiya at metabolismo ng carbohydrate-phosphorus. | Buckwheat, oatmeal, millet, green peas, carrots, beets, lettuce, perehil. | 150-250 mg |
| sodium at potassium | Lumilikha sila ng mga kondisyon para sa paglitaw at pagpapadaloy ng isang nerve impulse, mga contraction ng kalamnan at iba pang mga proseso ng physiological sa cell. | Ang table salt ay sodium. Karne, isda, cereal, patatas, pasas, kakaw, tsokolate - potasa. | Hindi eksaktong itinatag |
| bakal | Isang bahagi ng hemoglobin, ang transportasyon ng oxygen sa dugo. | Karne, isda, itlog, atay, bato, munggo, dawa, bakwit, oatmeal. Quince, igos, dogwood, peach, blueberries, rose hips, mansanas. | 10-12 mg |
| tanso | Kinakailangan para sa normal na hematopoiesis at metabolismo ng mga protina ng connective tissue. | Beef liver, seafood, legumes, bakwit at oatmeal, pasta. | 1 - 2 mg |
| yodo | Nakikilahok sa pagtatayo ng thyroid hormone, nagbibigay ng pisikal at mental na pag-unlad, kinokontrol ang estado ng central nervous system, cardiovascular system at atay. | Seafood (isda sa dagat, seaweed, seaweed), iodized salt. | 0.06 - 0.10 mg |
| Sink | Mahalaga para sa normal na paglaki, pag-unlad at pagdadalaga. Pagpapanatili ng normal na kaligtasan sa sakit, panlasa at amoy, pagpapagaling ng sugat, pagsipsip ng bitamina A. | Karne, ryaba, itlog, keso, bakwit at oatmeal. | 5-10 mg |
bitamina
Para sa tamang paglaki at pag-unlad, ang bata ay nangangailangan ng pagkain na mayaman sa bitamina. Ang mga bitamina ay mga organikong sangkap na may mataas na biological na aktibidad. Hindi sila na-synthesize ng katawan ng tao o na-synthesize sa hindi sapat na dami, kaya dapat itong kainin kasama ng pagkain. Ang mga bitamina ay mahalagang nutritional factor. Ang nilalaman ng mga bitamina sa mga pagkain ay mas mababa kaysa sa mga protina, taba at carbohydrates, kaya ang patuloy na pagsubaybay sa sapat na nilalaman ng bawat bitamina sa pang-araw-araw na diyeta ng isang bata ay kinakailangan.
Hindi tulad ng mga protina, taba at carbohydrates, ang mga bitamina ay hindi maaaring magsilbi bilang isang materyal na gusali para sa pag-renew at pagbuo ng mga tisyu at organo ng katawan ng tao, hindi sila maaaring magsilbi bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Ngunit ang mga ito ay epektibong natural na mga regulator ng mga proseso ng physiological at biochemical na tinitiyak ang daloy ng karamihan sa mga mahahalagang pag-andar ng katawan, ang gawain ng mga organo at sistema nito.
Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng pangunahing, pinakamahalagang bitamina para sa katawan ng bata at ang kanilang pang-araw-araw na paggamit para sa mga bata 3 (unang digit) at 7 taong gulang (ikalawang digit).
Talaan ng average na pang-araw-araw na pamantayan ng physiological na pangangailangan ng katawan para sa mga pangunahing bitamina
| Pangalan | Function | Mga pagkaing naglalaman ng bitamina | Pang-araw-araw na allowance para sa mga batang 3-7 taong gulang |
| B bitamina | |||
| SA 1 | Kinakailangan para sa normal na paggana ng nervous system, cardiac at skeletal muscles, mga organo ng gastrointestinal tract. Nakikilahok sa metabolismo ng karbohidrat. | Wholemeal bread, cereal, legumes (mga gisantes, beans, soybeans), atay at iba pang offal, lebadura, karne (baboy, veal). | 0.8 - 1.0 mg |
| SA 2 | Pinapanatili ang mga normal na katangian ng balat, mauhog lamad, normal na paningin at pagbuo ng dugo. | Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (keso, cottage cheese), itlog, karne (karne ng baka, veal, manok, atay), cereal, tinapay. | 0.9 - 1.2 mg |
| SA 6 | Sinusuportahan ang mga normal na katangian ng balat, ang paggana ng nervous system, hematopoiesis. | Harina ng trigo, dawa, atay, karne, isda, patatas, karot, repolyo. | 0.9 - 1.3 mg |
| SA 12 | Sinusuportahan ang hematopoiesis at normal na paggana ng nervous system. | Karne, isda, offal, pula ng itlog, seafood, keso. | 1 - 1.5 mcg |
| PP (niacin) | Paggana ng nerbiyos, digestive system, pagpapanatili ng mga normal na katangian ng balat. | Buckwheat, rice groats, wholemeal flour, legumes, karne, atay, bato, isda, tuyong mushroom. | 10-13 mg |
| Folic acid | Hematopoiesis, paglaki at pag-unlad ng katawan, protina at nucleic acid synthesis, pag-iwas sa mataba atay. | Wholemeal flour, bakwit at oatmeal, millet, beans, cauliflower, berdeng sibuyas, atay, cottage cheese, keso. | 100-200 mcg |
| SA | Pagbabagong-buhay at pagpapagaling ng mga tisyu, pagpapanatili ng paglaban sa mga impeksiyon at pagkilos ng mga lason. Hematopoiesis, pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo. | Mga prutas at gulay: rose hips, black currant, sweet peppers, dill, perehil, patatas, repolyo, cauliflower, mountain ash, mansanas, citrus fruits. | 45-60 mg |
| A (retinol, retinal, retinoic acid) | Kinakailangan para sa normal na paglaki, pag-unlad ng mga selula, tisyu at organo, normal na visual at sekswal na function, tinitiyak ang normal na mga katangian ng balat. | Atay ng mga hayop sa dagat at isda, atay, mantikilya, cream, sour cream, keso, cottage cheese, itlog, karot, kamatis, aprikot, berdeng sibuyas, lettuce, spinach. | 450-500 mcg |
| D | Nakikilahok sa mga proseso ng metabolismo ng calcium at phosphorus, pinabilis ang proseso ng pagsipsip ng calcium, pinatataas ang konsentrasyon nito sa dugo, nagbibigay ng pagtitiwalag sa mga buto. | Mantikilya, itlog ng manok, atay, taba ng atay mula sa isda at mga hayop sa dagat. | 10-2.5 mcg |
| E | Antioxidant, sumusuporta sa gawain ng mga cell at subcellular na istruktura. | Sunflower, mais, soybean oil, cereal, itlog. | 5-10 mg |
Avitaminosis(kakulangan sa bitamina) - isang pathological na kondisyon na sanhi ng katotohanan na ang katawan ng bata ay hindi ganap na binibigyan ng isa o ibang bitamina o ang paggana nito sa katawan ay nagambala. Mayroong ilang mga sanhi ng kakulangan sa bitamina:
- mababang nilalaman ng mga bitamina sa pang-araw-araw na diyeta, dahil sa hindi makatwirang pagtatayo ng diyeta,
- pagkawala at pagkasira ng mga bitamina sa proseso ng teknolohikal na pagproseso ng mga produktong pagkain, ang kanilang mahaba at hindi tamang imbakan, hindi makatwiran na pagluluto,
- ang presensya sa mga produkto ng bitamina sa isang hindi magandang natutunaw na anyo.
Ngunit kahit na ang lahat ng mga dahilan sa itaas ay hindi kasama, ang mga sitwasyon at kundisyon ay posible kapag may mas mataas na pangangailangan para sa mga bitamina. Halimbawa:
- sa mga panahon ng partikular na masinsinang paglaki ng mga bata at kabataan
- sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon ng klima
- sa panahon ng matinding pisikal na aktibidad
- na may matinding neuropsychic stress, nakababahalang mga kondisyon
- sa mga nakakahawang sakit
- sa ilalim ng impluwensya ng masamang mga kadahilanan sa kapaligiran
- sa mga sakit ng mga panloob na organo at mga glandula ng endocrine
Ang pinakakaraniwang anyo ng kakulangan sa bitamina ay isang subnormal na supply ng mga bitamina, kapag ang patuloy na nilalaman ng mga bitamina ay mas mababa sa pamantayan, ngunit hindi mas mababa sa kritikal na antas. Ang form na ito ay nangyayari sa halos malusog na mga bata sa iba't ibang edad. Ang mga pangunahing dahilan para dito ay:
- malnutrisyon ng mga buntis at mga ina ng nagpapasuso
- malawakang paggamit sa nutrisyon ng mga bata ng mga pinong pagkain na walang bitamina sa proseso ng produksyon
- pagkawala ng mga bitamina sa panahon ng pangmatagalan at hindi makatwiran na pag-iimbak at pagproseso ng mga produkto sa pagluluto
- pisikal na kawalan ng aktibidad na nauugnay sa isang makabuluhang pagbaba sa pangangailangan para sa enerhiya sa mga bata: sila ay gumagalaw nang kaunti, may mababang gana, kumakain ng kaunti.
Kahit na ang form na ito ng kakulangan sa bitamina ay hindi sinamahan ng malubhang klinikal na karamdaman, ito ay makabuluhang binabawasan ang paglaban ng mga bata sa pagkilos ng mga nakakahawa at nakakalason na mga kadahilanan, pisikal at mental na pagganap, at nagpapabagal sa oras ng pagbawi mula sa sakit.
Ang isa sa mga pangunahing solusyon sa maraming mga problema na humahadlang sa maayos na pag-unlad ng katawan ng bata ay tamang nutrisyon.
diyeta
Alinsunod sa nakalistang mga prinsipyo ng nutrisyon, ang diyeta ng bata ay dapat isama ang lahat ng mga pangunahing grupo ng pagkain.
Mula sa karne mas mainam na gumamit ng lean beef o veal, manok o pabo. Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga sausage, frankfurter at sausage. Ang mga by-product ay nagsisilbing mapagkukunan ng protina, iron, isang bilang ng mga bitamina at maaaring magamit sa nutrisyon ng mga bata.
Inirerekomenda ang mga varieties isda: bakalaw, pollock, hake, pike perch at iba pang mababang taba na varieties. Ang mga delicacy na inasnan na isda at de-latang pagkain ay maaaring makairita sa mauhog na lamad ng tiyan at bituka, lalo na sa edad na preschool. Inirerekomenda ang mga ito na isama sa diyeta paminsan-minsan lamang.
Pagtutustos ng pagkain. Mode. sample na menu
Ang isang mahalagang kondisyon ay mahigpit, na nagbibigay ng hindi bababa sa 4 na pagkain. Bukod dito, 3 sa mga ito ay kinakailangang may kasamang mainit na ulam. Kasabay nito, ang almusal ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 25% ng pang-araw-araw na calories, tanghalian 40%, afternoon tea - 15%, hapunan - 20%.
Upang matiyak ang iba't ibang mga pinggan at ang kanilang tamang paghahalili, ipinapayong gumuhit ng isang menu para sa ilang araw nang maaga, kahit na mas mahusay - para sa isang buong linggo. Kung ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat isama sa diyeta araw-araw, pagkatapos ay para sa almusal, tanghalian at hapunan, ipinapayong ulitin ang una at pangalawang kurso nang hindi hihigit sa 2-3 araw mamaya. Ito rin ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang isang magandang gana sa isang preschooler. Ang isang panig na nutrisyon ay dapat na iwasan - pangunahin ang harina at gatas: ang isang bata ay maaaring makaranas ng kakulangan sa bitamina kahit na sa tag-araw-taglagas na panahon.
Tinatayang bawat araw, ang isang bata na 4-6 taong gulang ay dapat makatanggap ng mga sumusunod na produkto:
- gatas (kabilang ang halaga na ginamit para sa pagluluto) at mga produktong fermented na gatas - 600 ml,
- cottage cheese - 50 g,
- kulay-gatas - 10 g,
- matapang na keso - 10 g,
- mantikilya - 20 - 30 g (para sa mga cereal at sandwich),
- kinakailangang langis ng gulay - 10 g (mas mabuti sa mga salad, vinaigrette),
- karne - 120-140 g,
- isda - 80-100 g,
- itlog - 1/2-1 pc.,
- asukal (kabilang ang confectionery) - 60-70 g,
- tinapay na trigo - 80-100 g,
- rye bread - 40-60 g, cereal, pasta - 60 g,
- patatas - 150-200 g,
- iba't ibang gulay -300 g,
- prutas at berry - 200 g.
Hapon at hapunan dapat magaan. Maaari itong maging gulay, prutas, pagawaan ng gatas, mga pagkaing cereal. Ngunit kung ang bata ay may nabawasan na gana, maaari mong dagdagan sa panahon ng hapunan hindi ang halaga ng isang partikular na ulam, ngunit ang calorie na nilalaman nito: hayaan ang hapunan na maging mas siksik kaysa sa tanghalian. Sa ganitong paraan, matutulungan ang umuunlad na organismo upang makayanan ang pagtaas ng mga gastos sa enerhiya.
Para sa agahan ang isang mainit na inumin (pinakuluang gatas, tsaa) ay mabuti, na nauuna sa anumang mainit na ulam (halimbawa, isang omelet), na hindi masyadong makapal at hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto.
Sa oras ng tanghalian Tiyak na sopas o borscht. Pagkatapos ng lahat, ang mga unang kurso batay sa mga sabaw ng gulay o karne ay malakas na mga stimulant ng mga receptor ng tiyan. Nakakatulong ito upang madagdagan ang gana sa pagkain at mapabuti ang proseso ng panunaw.
Ang mga sariwang gulay, prutas, berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata. Maaaring kainin ng isang preschooler ang mga ito nang hilaw o sa anyo ng mga pagkaing inihanda mula sa kanila. Ang mga salad ay pinakamahusay na inaalok bago ang una at pangalawang kurso, dahil nag-aambag sila sa masinsinang paggawa ng mga digestive juice at mapabuti ang gana. Kung magbibigay ka ng salad para sa almusal, tanghalian, at hapunan (kahit na kaunti lamang), ito ay lalong mabuti. Ang mga sariwang prutas ay mainam para sa tsaa sa hapon. Ngunit sa mga agwat sa pagitan ng mga pagkain, mas mainam na huwag ihandog ang mga ito sa bata, lalo na ang mga matamis.
Ang mga itlog ay mabuti para sa mga preschooler. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng maraming bitamina A at D, posporus, kaltsyum, bakal. Ang mga hilaw na itlog ay hindi dapat ibigay, dahil may posibilidad ng impeksyon sa salmonellosis.
Sa isang anim na taong gulang na bata, ang metabolismo ng electrolyte ay hindi pa rin matatag, kaya ang labis na paggamit ng tubig sa kanyang katawan ay maaaring lumikha ng karagdagang pasanin sa puso at bato. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang preschooler para sa tubig ay nasa average na 60 ml bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Ang ilang mga bata ay umiinom ng marami sa mainit na araw ng tag-araw. Ngunit upang mapawi ang iyong uhaw, hindi kinakailangang uminom ng maraming likido. Mahalagang turuan ang iyong sanggol na uminom ng paunti-unti at sa maliliit na sips. Maaari mo lamang limitahan ang iyong sarili sa pagbabanlaw ng iyong bibig ng malamig na tubig.
Ang pagkain para sa mga preschooler ay hindi na kailangang i-steam at mabigat na tinadtad. Maaari kang magluto ng mga pritong pagkain, kahit na hindi ka dapat masyadong madala dito, dahil may panganib ng mga produktong fat oxidation na nagaganap sa panahon ng pagprito, na nakakairita sa mauhog na lamad at nagdudulot ng pananakit ng tiyan. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na nilaga at maghurno ng mga pinggan sa oven.
Ang ilang mga pagkain ay lubhang hindi kanais-nais sa diyeta ng isang preschooler. Hindi inirerekomenda: pinausukang mga sausage, de-latang pagkain, mataba na karne, ilang pampalasa: paminta, mustasa at iba pang maanghang na panimpla. Upang mapabuti ang lasa, mas mahusay na maglagay ng perehil, dill, kintsay, berde o sibuyas, bawang sa pagkain. Ang huli, bilang karagdagan, ay may kakayahang pigilan ang paglaki ng mga pathogenic microbes. Ang lasa ng pagkain ay maaaring lubos na mapabuti sa pamamagitan ng paggamit ng ilang acidic juice (lemon, cranberry), pati na rin ang mga pinatuyong prutas.
| Araw | Almusal | Hapunan | tsaa sa hapon | Hapunan |
| Lunes | Buckwheat sinigang na may gatas Kape inumin na may gatas Tinapay na may mantikilya at keso |
Salad Shchi na may kulay-gatas Mga bola-bola na may pasta Mga pinatuyong prutas na compote Tinapay |
Kefir Cookie Apple |
Carrot apple casserole Tsaa na may gatas Tinapay |
| Martes | Herring na may tinadtad na itlog Dinurog na patatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya |
Bitamina salad gulay na sopas Inihaw sa bahay Kissel mula sa mansanas Tinapay |
Gatas Mga crackers Apple |
Cottage cheese casserole Tsaa na may gatas Tinapay |
| Miyerkules | Gatas na sinigang na kanin Kape inumin na may gatas Tinapay na may mantikilya at keso |
Beet-apple salad Sopas ng magsasaka Cutlet ng karne Dinurog na patatas Kissel na gatas |
Yogurt Cookie Apple |
Omelette Nilagang repolyo tsaa Tinapay |
| Huwebes | Macaroni na may gadgad na keso Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya |
salad ng berdeng gisantes beetroot Goulash na may bakwit Mga pinatuyong prutas na compote |
tsaa Cheesecake na may cottage cheese Apple |
nilagang gulay pinakuluang itlog Gatas Tinapay |
| Biyernes | Herculean na sinigang na gatas pinakuluang itlog Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya |
Salad ng karot-mansanas Borsch na may kulay-gatas Mga bola-bola ng isda Pinakuluang patatas Kissel |
Ryazhenka Cookie Mga prutas |
Mga pancake ng cottage cheese na may kulay-gatas Tsaa na may gatas Tinapay |
| Sabado | Tamad na dumplings na may kulay-gatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya |
salad ng repolyo-mansanas Rassolnik Pilaf Kissel mula sa mga prutas |
Kefir Mga crackers Mga prutas |
Mga fritter (pancake) na may jam Gatas |
| Linggo | Isda sa Polish Pinakuluang patatas Kape inumin na may gatas Tinapay at mantikilya |
salad ng karot Sabaw ng manok na may mga crouton Pinakuluang manok na may kanin at nilagang beets Sabaw ng rosehip Tinapay |
Gatas gawang bahay na tinapay Apple |
Kaserol ng gulay Tsaa na may gatas Tinapay |
Malusog na pagkain at kindergarten
Karamihan sa mga batang preschool ay pumapasok sa kindergarten, kung saan tumatanggap sila ng apat na pagkain sa isang araw na kinakailangan para sa kanilang edad. Samakatuwid, ang diyeta sa bahay ay dapat umakma, hindi palitan, ang diyeta sa kindergarten. Sa layuning ito, sa bawat grupo, ang mga tagapagturo ay nagpo-post ng isang pang-araw-araw na menu upang ang mga magulang ay maging pamilyar dito. Samakatuwid, sa bahay mahalaga na bigyan ang sanggol sa bahay nang eksakto sa mga pagkain at pinggan na hindi niya natanggap sa araw.
Mas mainam na ibukod ang almusal bago ang kindergarten, kung hindi, ang bata ay magkakaroon ng masamang almusal sa isang grupo. Sa matinding kaso, maaari mong bigyan siya ng yogurt na inumin o bigyan ng mansanas. Sa katapusan ng linggo at pista opisyal, mas mahusay na manatili sa menu ng kindergarten gamit ang aming mga rekomendasyon.
Pag kumakain ako, bingi ako!
Kapag ang sanggol ay 3 taong gulang, oras na upang simulan ang pagtuturo sa kanya tamang pag-uugali sa mesa.
Ang bata ay dapat na umupo nang tuwid, hindi pinapahinga ang kanyang mga siko sa mesa habang kumakain, hindi pinaghiwalay ang mga ito. Dapat niyang magamit nang tama ang kutsara: hawakan ito ng tatlong daliri - hinlalaki, hintuturo at gitna, pagsalok ng pagkain upang hindi ito matapon, dalhin ang kutsara sa kanyang bibig na may gilid na gilid, at hindi sa makitid na bahagi.
Dapat tandaan ng bata na kung kailangan mong tusukin ang mga piraso ng pagkain gamit ang isang tinidor, dapat itong panatilihing nakababa ang mga prong, at kung mayroong mashed patatas, makapal na sinigang o vermicelli - tulad ng isang spatula.
Kapag gumagamit ng kutsilyo sa mesa, dapat itong hawakan ng bata sa kanyang kanang kamay, at ang tinidor sa kanyang kaliwa. Dapat turuan siya ng mga matatanda na huwag putulin ang buong bahagi nang sabay-sabay, ngunit pagkatapos putulin ang isang piraso, kainin ito at pagkatapos ay putulin ang susunod. Pinipigilan ng order na ito ang siksik na pagkain na masyadong lumamig at pinananatiling maganda ang pagkain.
Kinakailangan na ang sanggol ay bumuo ng ugali ng pagnguya nang dahan-dahan, sarado ang kanyang bibig. Kung siya ay may mahinang gana, hindi katanggap-tanggap na aliwin siya habang kumakain, pahintulutan siyang manood ng TV, o mangako ng gantimpala para sa pagkain ng lahat. Ang ganitong mga gantimpala ay nakakagambala sa proseso ng pagtunaw, at ang gana ay hindi bumuti sa lahat.
Malumanay ngunit tuloy-tuloy, dapat ipahiwatig ng mga matatanda sa sanggol ang ideya na habang kumakain, naglalaro ng mga pinggan, kumakaway ang iyong mga braso, nagsasalita ng malakas, tumatawa, naaabala, kumukuha ng pagkain mula sa sahig o dinadala ito gamit ang iyong mga kamay (maliban sa partikular na mga kaso. by etiquette) ay pangit.
Ang bata ay dapat kumain sa isang kalmado na estado (ito ay nalalapat hindi lamang sa anim na taong gulang!). Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga pag-aaway at hindi kasiya-siyang pag-uusap sa mesa - pinalala din nito ang proseso ng panunaw at binabawasan ang gana.
Huwag bigyan ang iyong sanggol ng mas maraming pagkain kaysa sa makakain niya. Mas mainam na magdagdag ng kaunti pa mamaya.
Dapat malaman ng bata na maaari kang umalis sa mesa pagkatapos matapos ang pagkain, sa pahintulot lamang ng nakatatanda (ngunit, siyempre, hindi sa isang piraso ng tinapay o iba pang pagkain sa iyong mga kamay). Dapat niyang pasalamatan ang mga naroroon, itulak ang upuan, linisin ang mga pinggan, hugasan ang kanyang mga kamay (tulad ng bago kumain) at banlawan ang kanyang bibig.
Matututuhan ng isang bata ang lahat ng mga patakarang ito nang napakabilis kung mayroong isang halimbawa ng mga matatanda sa harap ng kanyang mga mata at kung ang pagkain ay magaganap sa isang magandang inilatag na mesa, sa isang kalmadong kapaligiran.
Mga materyales sa pamamaraan