Gata arménien : cuisiner le célèbre bonbon oriental à la maison. Gata arménien : cuisiner le célèbre bonbon oriental à la maison Cuisiner le gata à la maison

Gata, ou kata, ou kada est un bonbon oriental, la pâtisserie arménienne la plus célèbre, extrêmement savoureuse. Il rappelle soit les pâtes feuilletées, soit les petits pains avec une garniture sucrée. Pendant la cuisson, le gata est coupé en petits morceaux, c'est pourquoi ils ont commencé à l'appeler cookies.

Pour préparer ce bonbon oriental, vous avez besoin d'un ensemble de produits assez simple, mais les biscuits s'avèrent incroyables, avec un goût complexe et inhabituel. Lorsque j'ai essayé le gata pour la première fois et que j'ai essayé de comprendre mes impressions gustatives, j'ai pensé que le gata ressemblait en quelque sorte à du juteux, bien qu'il n'y ait pas de fromage cottage dans les biscuits arméniens. Peut-être le fait qu'une grande quantité de beurre dans la pâte et la garniture rend les biscuits doux, tendres, beurrés, avec un goût crémeux distinct. Et le gata m'a rappelé le baklava.
Mais maintenant, je ne compare plus gata avec quoi que ce soit. Pour moi, c'est incomparable à quoi que ce soit, mais juste très, très savoureux et aimé.

Traditionnellement, le beurre, la farine et le sucre, ainsi que la vanille, sont pris comme garnitures pour le gata. Bien sûr, il ne fait aucun doute qu'il est préférable d'utiliser de la vanille naturelle pour faire du gata, que les Arméniens aiment ajouter à leurs desserts. Dans certaines versions de biscuits, des noix hachées sont également ajoutées à la garniture, tandis que dans d'autres, la pâte est pétrie sans œufs.

Temps de cuisson : environ 1h
Ingrédients pour faire 14 à 16 biscuits

Ingrédients

250 grammes de beurre
3,5 tasses de farine
0,75 tasse de kéfir
0,5 tasse de sucre
1 œuf et 1 jaune pour graisser les biscuits
2 cuillères à café de sucre vanillé
0,5 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel

Qu'est-ce qu'un gata ? Il est synonyme de bonheur. En Arménie, ce gâteau rond au délicat goût de vanille crémeuse est non seulement toujours populaire, mais est même entré dans les rituels folkloriques, comme notre pain. Ils célèbrent les mariages avec elle, célèbrent le Nouvel An. La mariée doit apporter un panier de gata à la maison du marié. Et le 31 décembre, la maîtresse de maison met une pièce dans la pâte avant la cuisson. Si, en coupant le gâteau, le couteau le touche, l'année prochaine ne portera pas chance. Mais si quelqu'un obtient un morceau avec une pièce de monnaie, alors bonne chance l'attend. La délicieuse pâtisserie arménienne gata est devenue célèbre sur l'écran de télévision soviétique. Il est mangé par "l'athlète, membre du Komsomol et simplement belle" Nina dans le film "Prisonnier du Caucase".

Propre gata plus proche du paradis

Depuis que cette pâtisserie est devenue une sorte de symbole national, il existe de nombreuses variétés régionales. Et les habitants de tous les coins du pays assurent que leur gata (également appelé kata) est le plus délicieux. Le produit est fabriqué à partir de génoise et de pâte à levure simple, avec des garnitures sucrées et salées, de différentes formes : rondes, en forme de rouleaux, etc. La technologie de pétrissage et de stratification de la garniture a également ses propres caractéristiques régionales. Par conséquent, il est difficile de dire sans équivoque comment cuisiner le gata arménien. En effet, dans le pays, il existe même une recette spéciale pour les paresseux - à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi. Si nous prenons comme base le fait que le kata classique est capital, Erevan, alors considérons d'abord une telle recette.

A Erevan, il est préparé de manière sûre. Tout le point culminant du dessert est qu'une grande quantité de beurre est utilisée, qui est simplement pressée dans la pâte, c'est pourquoi elle ne ressemble plus à de la levure, mais à du feuilleté. Tamiser deux tasses de farine à travers un tamis dans un bol profond, ajouter une pincée de sel et une demi-cuillère à café de soda. Un paquet (250 g) de beurre sorti du congélateur est rapidement râpé en farine. Une sorte de miette est formée, qui doit être formée en une glissière et un évidement réalisé à son sommet. Versez-y un verre de matsoni. C'est le nom du produit laitier fermenté national arménien. Matsoni peut être remplacé par du kéfir gras ordinaire. Nous mélangeons la pâte, formons un petit pain, pétrissons un peu, divisons en trois parties égales. Nous les emballons dans du film alimentaire et les plaçons sur l'étagère du bas du réfrigérateur pendant 40 minutes.

Préparation de remplissage

Comme déjà indiqué, il existe des gata arméniens sucrés et salés. La recette du kyata d'Erevan consiste à remplir de vanille (une cuillère), de sucre en poudre (un verre et demi) et (80 g). Battre ces ingrédients au mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Ensuite, nous introduisons de la farine - autant qu'il faudra pour obtenir une masse homogène et friable. Nous sortons un morceau de pâte, le roulons dans une crêpe, graissons avec du beurre fondu. On le plie quatre ou cinq fois, à chaque fois sans oublier de graisser. Nous tournons le rouleau, le coupons en morceaux et le roulons à nouveau dans un gâteau. Nous étalons la garniture en son milieu, pinçons les extrémités et étalons à nouveau. Au final, on devrait obtenir un gâteau rond d'un demi-centimètre d'épaisseur. C'est ainsi que la gata d'Erevan diffère de celle de Gyumri : elle a la forme d'un rouleau.

Pâtisserie

Nous couvrons la plaque de cuisson Nous y déposons notre gâteau. Faire des trous à plusieurs endroits avec une fourchette pour éviter la formation de bulles. Vous pouvez également appliquer des motifs ondulés sur la surface, former de belles bordures. Pour fixer la décoration artistique, graissez le dessus du gâteau avec du jaune d'œuf. On chauffe le four à 200°C. Combien de temps le gata arménien doit-il être cuit? La recette conseille après 10 minutes de réduire la température à 180 ° C et d'attendre le moment où le produit acquiert une teinte dorée-rougeâtre.

Gata arménien au beurre : une recette pas à pas

In et Kirovakan pour ce dessert se fait à la manière d'une éponge. Tout d'abord, chauffez le lait ou l'eau à 35 ° C. Dissoudre la levure dans le liquide et ajouter la moitié de la quantité totale de farine. Une pâte très liquide en sortira. Nous l'avons mis dans un endroit chaud pendant deux heures. Ensuite, nous ajoutons successivement du sucre cristallisé, de la vanilline, du lait et du sel à la pâte. Nous ajoutons de la farine. Nous pétrissons pendant au moins 10 minutes, après quoi nous remettons la pâte à chauffer pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparez la garniture. Nous avons déjà examiné la fabrication du doux gata arménien. La recette de Leninakan nous aidera à créer un produit culinaire aigre.La garniture peut être frottée dans la pâte avec le beurre. À chaque fois, en pliant une crêpe, non seulement nous l'enduisons de graisse, mais nous mettons également un peu de fromage cottage. Ensuite, le gata ressemblera à une banitsa bulgare. Et vous pouvez répartir la garniture, comme dans le khachapuri : mettre au milieu, pincer les bords du gâteau. Il existe une autre façon de former un gata. Abaisser la pâte en galette. Placer la garniture dessus. Nous roulons la pâte en un rouleau et encore une fois avec précaution, afin de ne pas la déchirer, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie ou écrasez-la avec nos mains. Un tel gata est cuit pendant environ une demi-heure, d'abord à feu modéré, puis à feu doux.

Recette du Nouvel An ou de mariage

Le remplissage habituel du gata est appelé horiz en Arménie. Il est fabriqué à partir de beurre - ghee ou, à l'inverse, congelé, et de farine. Mais les jours de grandes fêtes, des raisins secs, des noix broyées, des fruits confits peuvent être ajoutés au choriz.Puisqu'une telle garniture est mal frottée dans la pâte et peut la faire percer, le gata arménien festif se forme d'une manière différente . La recette conseille de bien superposer la base de levure, pétrie selon la méthode de l'éponge, avec de l'huile. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie épais, étalez la pâte élastique en un grand carré ou rectangle ne dépassant pas trois millimètres d'épaisseur. Préparons un choriz festif. Placez d'abord 80 grammes de beurre au congélateur. Tamiser 120 g de farine premium dans un bol profond, mélanger avec un verre et demi de sucre en poudre. Ajoutons également une cuillerée de vanille. Frottez rapidement le beurre congelé dans ce mélange. Avec des mains propres, nous commençons à tout presser jusqu'à ce que quelque chose qui ressemble à une miette se forme. Il faut agir vite avant que le beurre ne fonde. Ajouter les fruits confits, les raisins secs, les noix concassées torréfiées, les zestes. Pétrir le choriz.

Si ce n'est pas friable, ajoutez de la farine. Nous répartissons la garniture sur la surface de la "crêpe" en une couche uniforme. Nous roulons le gata en un rouleau serré. Couper ce saucisson en tranches de même largeur obliquement. Lubrifiez-les avec un mélange de jaune et de lait. Placez les morceaux de rouleau sur une plaque à pâtisserie en laissant entre eux 3-4 centimètres d'espace libre. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ une demi-heure.

Gata "paresseux"

C'est une excellente recette pour ceux qui ne savent pas ou n'aiment pas cuisiner. Un tel gata arménien est fabriqué à partir de pâte feuilletée. Il doit d'abord être décongelé à température ambiante, retirer la coque en cellophane. Dépliez soigneusement le paquet, coupez-en un morceau. Farinez un plan de travail et déposez-y la pâte feuilletée. Rouler en rectangle. Nous plaçons et répartissons uniformément le remplissage sur toute la surface. Rouler, couper en morceaux. Nous plaçons sur une plaque à pâtisserie, graissons le dessus des produits avec du jaune. Nous cuisons un tel gata à 180 ° C.

Il y a beaucoup d'options de cuisson pour cette pâtisserie arménienne traditionnelle ! En fait, les habitants de tous les coins du pays affirment que leur gata (également appelé kata) est le plus délicieux.

Le produit est fabriqué à partir de génoise et de pâte à levure simple, avec des garnitures sucrées et salées, de différentes formes : rondes, en forme de rouleaux, etc. J'ai décidé d'opter pour une telle version simplifiée de la préparation de la pâte sans vapeur. Habituellement, une telle pâte est préparée avec l'ajout du produit laitier fermenté national arménien - matsoni. A défaut, on le remplace par de la crème sure...

Tout le point fort du dessert réside dans le fait qu'une grande quantité de beurre est utilisée, c'est son ajout à la pâte qui ressemble à quelque chose comme une pâte feuilletée. Le remplissage habituel du gata est appelé horiz en Arménie. Il est composé de beurre fondu ou au contraire réfrigéré, de vanilline, de sucre et de farine. Mais les jours de grandes fêtes, des raisins secs, des noix concassées, des fruits confits, des zestes d'orange peuvent être ajoutés au choriz. Alors, commençons...

Voici un ensemble de produits nécessaires à la préparation de la pâte à gata d'Erevan. Le ghee peut être pris prêt à l'emploi ou préparé indépendamment à la maison. La température de l'eau pour le test doit être de 30 degrés.

Préparons une pâte sans levure. Pour ce faire, versez de l'eau tiède dans un bol profond et diluez-y de la levure fraîche. Ici, nous tamisons la farine mélangée avec du sel et commençons à pétrir la pâte. Pétrir la pâte pour Gata est assez difficile, la pâte est dure au début. Dès que la farine a pris toute l'eau, on commence à ajouter progressivement le ghee.

Il m'a fallu environ 10 minutes pour pétrir la pâte, et chaque fois que j'ajoutais une nouvelle portion de ghee, la pâte devenait de plus en plus molle. Arrondissez la pâte finie, couvrez et laissez au chaud pendant 30 minutes. Pendant que la pâte repose, préparez la prochaine portion de beurre fondu (100 grammes) pour gonfler la pâte...

Faisons la garniture. Pour la garniture, mélanger la farine et le beurre fondu.

Frotter la farine et le beurre avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une chapelure friable.

Ajoutez du sucre en poudre à la chapelure obtenue, mélangez à nouveau la chapelure avec vos mains. La garniture est prête. Mettons-le de côté.

Commençons à superposer la pâte avec du beurre fondu. Le livre indique le poids exact de farine qui peut être nécessaire lors du roulage et du laminage de la pâte, mais la pâte n'est absolument pas collante, donc je n'ai presque pas eu besoin de farine. Pour plus de commodité, j'ai divisé la pâte en 2 parties et roulé chacune séparément.

Nous étalons la pâte en une couche de 2 mm d'épaisseur, à l'aide d'un pinceau culinaire, nous enduisons la surface de la pâte de beurre fondu, plions la pâte en deux, enveloppons le beurre à l'intérieur et étalons-la à nouveau. Ainsi, nous répétons la procédure 4 à 5 fois, ou jusqu'à épuisement du ghee. J'ai 7 couches.

Comme pour le pétrissage de la pâte, il est très difficile de l'étaler au début, mais à chaque couche de beurre ajoutée, la pâte devient de plus en plus molle. Nous transformons la pâte feuilletée obtenue en un rouleau serré.

Couper le rouleau en morceaux pesant 200 grammes chacun. De cette quantité de pâte, nous obtenons 5 morceaux de pâte. Nous mesurons le remplissage : 170 grammes pour chaque produit.

Le moulage traditionnel du gata d'Erevan est un gâteau rond avec une garniture à l'intérieur. Sous cette forme, le gata est servi en Arménie pour les fêtes et les mariages. Pour faire un gata de forme traditionnelle, roulez un morceau de pâte en un gâteau rond et fin. Mettre la garniture au centre du gâteau en laissant les bords libres.

Ensuite, nous rassemblons les bords au centre et pinçons soigneusement. Roulez légèrement la pièce avec un rouleau à pâtisserie (ou pétrissez-la doucement avec les mains) en un gâteau rond de 2 cm d'épaisseur.Vous n'avez pas besoin d'écraser fortement la garniture, elle doit rester friable.

Nous déplaçons le gata, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. On pique le haut de la gata d'Erevan avec une fourchette à plusieurs endroits. Vous pouvez appliquer des motifs sur toute la surface de la pâte (avec une fourchette ou le côté émoussé d'un couteau). Lubrifiez la surface du gata avec du jaune d'œuf et envoyez-le cuire au four préchauffé (à une température de 190-200 degrés) pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

A partir d'un morceau de pâte, j'ai formé une gata, familière à nos yeux, sous forme de biscuits individuels. Avec ce moulage, la garniture ne se renverse pas pendant la cuisson et le beurre ne fond pas du tout, mais il y a quelques difficultés à former le gata avant la cuisson - une petite partie de la garniture se déverse lorsque les flans sont transférés sur une plaque à pâtisserie .

Un ami d'Arménie m'a dit qu'il est correct d'appeler cette pâtisserie "Kyata Yerevan". Alors, Kyata Yerevanskaya friable et savoureuse est prête! Malgré le fait qu'il n'y ait pas de douceur dans la pâte, la pâte s'est avérée douce en raison de la garniture et très parfumée, bien qu'il n'y ait pas de parfums dans la composition. Bon appétit!

Le gata arménien (kata) est connu dans le monde entier. Ce bonbon oriental est servi non seulement à l'habituel, mais aussi à la table de fête. À la maison, pas un seul mariage ou autre événement important ne peut s'en passer. En Arménie, il y a même un signe : si le soir du Nouvel An, en coupant un gata rond, un couteau touche une pièce de monnaie que l'hôtesse met dans un plat avant la cuisson, cela promet des malheurs dans l'année à venir. Dans notre pays, ce bonbon ressemble à des biscuits pour beaucoup, mais il est au moins faux d'appeler gata de cette façon.

Gata rond traditionnel

Selon les régions du pays, les recettes de cuisine diffèrent, comme pour la pâte elle-même. Dans un coin de l'Arménie, il est fabriqué sans pâte, dans un autre - avec de la pâte, dans le troisième - à partir de pâte feuilletée. La forme de la douceur peut également être différente : des petits produits rectangulaires aux gros gâteaux ronds. Ce dernier est le traditionnel.

Ingrédients de cuisson d'Erevan :

300-320 g de farine;
250 g de beurre ;
1 verre (produit laitier fermenté);
¼ grande cuillère de soda;
une pincée de sel;
quelques gouttes de vanille;
1,5 tasse de poudre;
0,5 à 1 tasse de farine;
80 g de beurre fondu.

Les quatre derniers éléments de la liste sont utilisés pour le remplissage. Si le matsoni n'est pas disponible, ce n'est pas un problème, car vous pouvez cuisiner du gata arménien à la maison avec du kéfir ordinaire. Instruction:

La farine pré-tamisée est versée dans un récipient mélangeur.
Du soda et une pincée de sel sont ajoutés.
Le beurre à l'état congelé est frotté sur une râpe de cuisine et ajouté à un récipient avec un mélange d'ingrédients en vrac.
Une glissière est formée à partir de l'huile, au milieu de laquelle un évidement est fait, où le matsoni est versé. La pâte est pétrie.
La masse finie est divisée en trois portions, chacune étant enveloppée dans un film plastique et placée au réfrigérateur pendant 30 à 49 minutes.
Ces 40 minutes servent à préparer la garniture : la poudre, la vanille et le ghee sont mélangés et battus en blanc au mélangeur.
À la fin, une telle quantité de farine est ajoutée pour que la garniture devienne friable. Il est divisé en six portions égales - deux pour chaque morceau de pâte.
Ensuite, la pâte est étalée et une partie de la garniture est répartie, les bords sont pincés, la pâte est pliée plusieurs fois. Après cela, la deuxième partie de la farce sucrée est à nouveau déroulée et étalée. Se pince à nouveau et se plie plusieurs fois. Des actions similaires sont effectuées avec le reste des pâtons.
Le gata d'Erevan est cuit sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé à une température de four de 200 ° C pendant 10 minutes maximum, puis la chaleur est réduite de 20 ° C et cuite jusqu'à cuisson.

Il convient de noter que si ce plat est préparé à partir de pâte à levure, il doit également être étagé, comme décrit aux paragraphes 8-9.

Recette de Gata sous forme de "cookies"

Si la vanille figure dans la liste des produits, il est préférable d'utiliser ce produit sous sa forme liquide naturelle. C'est exactement ce qu'utilisent les Arméniens, qui adorent l'ajouter aux sucreries et aux desserts.

Ingrédients Cookie Gata :

0,25 kg de beurre;
0,5-0,6 kg de farine;
2/3 tasse de kéfir;
0,1 kg de sucre;
2 oeufs;
¼ grande cuillère de levure chimique;
1 grande cuillère sans lame de sucre vanillé;
une pincée de sel.

L'un des œufs est nécessaire pour lubrifier la future cuisson, pour cela, vous n'avez besoin que du jaune. À partir du nombre de produits spécifié, une moyenne de 15 à 16 bonbons sera obtenue. Si vous le souhaitez, le nombre de portions peut être modifié dans un sens ou dans l'autre, mais des ajustements doivent ensuite être apportés au temps de cuisson (les gros bonbons sont cuits plus longtemps, les plus fins et les plus petits, respectivement, plus rapidement). Si un délicieux gata rond implique une foliation, cette recette ne l'exige pas. Cuisson pas à pas :

La farine tamisée est versée dans le récipient (il reste un verre de farine pour la garniture), la levure chimique, le sel et la moitié de la quantité de beurre spécifiée sont disposés. La masse est mélangée jusqu'à consistance lisse (vous pouvez utiliser un mélangeur, un mélangeur).
Un œuf est ajouté, le kéfir est versé. La pâte est pétrie et laissée pendant le même temps nécessaire à la préparation de la garniture.
Le reste du beurre est fondu au bain-marie (la recette arménienne demande du beurre ramolli et non du beurre fondu).
Un verre de farine, du sucre vanillé et du sucre cristallisé ordinaire sont ajoutés à l'huile. Mixte. Le mélange fini doit avoir une texture uniforme et douce.
La pâte est divisée en deux moitiés, chacune étant enroulée en une couche (jusqu'à 4 millimètres d'épaisseur).
Une moitié du remplissage est répartie sur la couche déroulée afin que les bords restent intacts. La seconde moitié - sur la deuxième couche.
Deux rouleaux sont formés à partir de la pâte avec la garniture, dont la partie supérieure est enduite de jaune légèrement battu.
Avec un couteau, des bandes peu profondes sont appliquées le long de chacun des rouleaux. Ensuite, ils sont coupés en 7-8 portions chacun.
Le gata est cuit à la manière arménienne lorsque le four est chauffé à 175 ° C pendant 25 minutes maximum. La douceur finie devrait acquérir une couleur dorée vermeil. Servi après refroidissement.

Pour conserver cette confiserie, il est recommandé d'utiliser un emballage ou un récipient refermable avec un couvercle hermétique, il restera alors moelleux et ne se dessèchera pas.

Recette de Gata à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi

Compte tenu de l'agitation d'une personne moderne, il n'y a pas toujours le temps, mais ce n'est pas une raison pour se priver de ce délice arménien. La pâte feuilletée achetée en magasin est également de haute qualité et savoureuse.

Ingrédients pour la pâtisserie arménienne :

emballage de la bouffée finie (0,5 kg);
0,48 kg de farine;
2 oeufs;
0,2 kg de beurre;
0,4 kg de sucre;
une pincée de vanille.

L'un des œufs spécifiés est destiné à la lubrification des produits avant la cuisson, pour lesquels seul le jaune est utilisé. Cette recette de gata arménienne est pratiquement la plus simple de toutes les options. Schéma de cuisson :

Le feuilleté est sorti du congélateur pour être décongelé.
À ce moment, la garniture est en cours de préparation: le beurre ramolli est moulu avec du sucre, de la vanille, des œufs et de la farine jusqu'à l'état de chapelure.
La pâte est étalée en une couche rectangulaire (pas plus de 5 millimètres d'épaisseur).
Le remplissage est uniformément réparti sur la surface de la couche.
Un rouleau est formé, qui est aplati avec un rouleau à pâtisserie.
La partie supérieure est enduite de jaune légèrement battu.
De petites portions sont coupées avec un couteau bouclé.
Les produits sont cuits dans un four chauffé à 170°C. La préparation est déterminée par la rosée - les bonbons doivent être d'une riche couleur dorée.

Ce n'est pas seulement l'option la plus simple, mais aussi la plus rapide pour faire du gata en pâte feuilletée. Le processus prend un minimum de temps et le résultat n'est pas inférieur en goût à des analogues plus complexes.

Gata aux noix

Tout plat populaire finit par devenir victime d'expériences et parfois assez réussies. Il s'agit notamment d'une variante de cette friandise aux cerneaux de noix. Nous prenons:

½ tasse de noix (noix, pelées);
0,48 kg de farine;
0,25 kg de margarine;
0,05 kg de beurre ;
1 jaune;
0,3-0,4 kg de sucre;
0,25 g de crème sure;
une pincée de vanilline;
une pincée de sel;
une pincée de soda.

La quantité de sucre dans la recette dépend de la douceur souhaitée du produit fini, elle peut donc être ajustée à votre goût. Comment préparer le puff gata aux noix par étapes:

La farine tamisée (pas toutes, deux verres) est mélangée avec du sel, du soda, de la margarine râpée et de la crème sure.
La masse est mélangée jusqu'à consistance lisse et divisée en quatre morceaux identiques, chacun étant enveloppé dans un film plastique et laissé au réfrigérateur pendant une heure.
À ce moment, la préparation de la garniture commence: les noyaux de noix broyés sont broyés à l'état de chapelure et mélangés avec du sucre, de la vanille et du beurre haché.
La farine est ajoutée à la masse (le verre restant) et le mélange est amené à l'état de miettes friables.
Chaque morceau de pâte est étalé à son tour en couches rectangulaires.
La garniture est uniformément répartie.
Des rouleaux se forment, la surface est percée à plusieurs endroits.
Les rouleaux sont coupés en triangles, qui sont enduits de jaune et disposés sur une plaque à pâtisserie (il est recommandé d'utiliser du papier sulfurisé).
Les produits sont cuits dans un four chauffé à 180 ° C pendant 20 minutes maximum.

Quelle que soit la recette pour laquelle ces bonbons sont préparés, le résultat de chacun d'eux est de beaux produits appétissants, ce qui est confirmé par de nombreuses photos et vidéos.