Dijeta br. 1 propisuje se oboljelima od peptičkog čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, kroničnog gastritisa (sa normalnim i pojačanim izlučivanjem u fazi pogoršanja), akutnog gastritisa u periodu oporavka.
Dijeta br. 1 je fiziološki kompletna, sa normalnim sadržajem proteina (100-120 g), masti (100-120 g) i ugljikohidrata (400-450 g). Kuhinjska sol - unutar donje granice fiziološke norme (8-10 g). Besplatna tečnost - 1,5 l. Težina dnevnog obroka je 3 kg. Energetska vrijednost dijete je 3000-3500 kcal dnevno.
Dijeta br. 1 isključuje hemijske i termičke iritanse, stimulanse želučane sekrecije.
Hrana se daje uglavnom pasirana, kuvana ili na pari. Dozvoljeno je peći jela (bez stvaranja kore). Hrana se uzima 5-6 puta dnevno.
Kada se pridržavate dijete za čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, dozvoljeno je sljedeće:
- jednodnevni ili sušeni pšenični kruh, krekeri, keksi, suhi kolačići;
- juhe na bazi sluzave juhe s dodatkom pasiranog kuhanog povrća, žitarica, vrhnja, mješavine jaja i mlijeka;
- nemasno meso (govedina, teletina, zec) nasjeckano, nemasno meso peradi (piletina, ćuretina), nasjeckano ili na komade, posna riba (smuđ, bakalar, oslić) u komadima (kuvana na pari ili kuhana);
- kuvano povrće (krompir, tikvice, bundeva, šargarepa, karfiol, cvekla) u obliku pirea i suflea na pari. Ako se dobro podnosi - 100 g zrelog sirovog paradajza;
- kaša od raznih žitarica, osim prosa, u pasiranom obliku, uz dodatak mlijeka (ili vrhnja), pasirani pudingi od žitarica na pari, kuhani vermičeli. Ako se dobro podnosi, dozvoljena je mala količina pirea od zelenog graška;
- meko kuhana jaja, parni omleti;
- žele, žele, pjene, pasirani kompoti, sokovi, džemovi, jabuke i kruške pečene sa šećerom;
- punomasno mlijeko, kajmak, svježi svježi sir u obliku suflea, kaserola, kolača od sira, pavlake (15 g po jelu), fermentiranih mliječnih proizvoda 1-2 šolje dnevno (ako se dobro podnose);
- kopar i peršun, cimet, karanfilić;
- mlečni sos (bez brašna za prženje) sa dodatkom pavlake i putera, voćni sok, slab čaj sa mlekom (ili vrhnjem), odvar od šipka sa šećerom;
- puter (za gotovo jelo), maslinovo i suncokretovo ulje (ako se toleriše).
Kada ste na dijeti za čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, isključeno je sljedeće:
- raženi i svježi bijeli kruh, pite, peciva, masno meso (svinjetina, jagnjetina), perad (patka, guska), riba (jesetra, jesetra, beluga) pržena i dinstana, mesne i riblje konzerve, dimljeno meso;
- visoko kiseli proizvodi mliječne kiseline, oštar sir, tvrdo kuhana jaja, pržena jaja, sirovi bjelanjci;
- mahunarke, mrvičaste kašice, bijeli kupus, rotkvice, rotkvice, kiseljak, spanać, luk, krastavci, gljive, soljeno i kiselo povrće;
- mesne, pileće i riblje čorbe, jake čorbe od povrća, 6opsch, supa od kupusa, okroška, umaci od mesa, pečuraka i paradajza;
- čokolada, halva, sladoled, gazirana i alkoholna pića, crna kafa, kvas.
Dijeta br. 1. Uzorak sedmodnevnog menija
ponedjeljak
1. doručak. Sufle od heljde sa svježim sirom, čaj sa mlijekom, puter.
Sufle od heljde sa svježim sirom
50 g heljde, 100 ml mlijeka, 1/2 jajeta, 75 g svježeg sira, 15 g putera, 10 g šećera.
Žitarice sortirati, skuvati u mlijeku i protrljati kroz sito zajedno sa svježim sirom. Dodati šećer i žumanca. Bijelo ohladite, umutite i pažljivo pomiješajte sa pasiranim proizvodima. Smesu sipati u podmazan kalup. Steam. Prilikom serviranja sufle prelijte pavlakom i otopljenim puterom ili stavite jogurt na sto.
2nd breakfast. 1 čaša mlijeka.
Večera. Pirinčana supa sa mlekom, parene knedle sa pirinčem, kompoti od svežeg voća i bobičastog voća.
Mlečna supa od pirinča
500 ml mlijeka, 100 ml vode, 30 g pirinča, 5 g šećera, 10 g putera.
Žitarice sortirajte, isperite, stavite u kipuću vodu i kuhajte 20 minuta. Zatim uliti ključalo mleko i kuvati još 25-35 minuta. Gotovu supu začinite šećerom. Poslužite sa komadićem putera. Supa se priprema i od pšenice i heljde.
Kuneli od mesa na pari sa pirinčem
120 g junetine, 10 g pirinča, 15 g putera, 25 ml kajmaka.
Sa mesa odrežite masnoću i tetive i 2-3 puta prokrenite kroz mašinu za mlevenje mesa sa sitnom rešetkom. Pirinač skuvati i protrljati kroz cjediljku. Zatim ohladiti, pomešati sa mesom, staviti u šerpu i uz mućenje dodavati malo po malo pavlaku dok masa ne postane homogena. Sa dvije supene kašike mleveno meso isecite na kenele. Stavite ih u nauljenu (ili natopljenu vodom) tiganj (ili tiganj debelih stijenki), zalijte vrućom vodom i kuhajte. Šuškastom kašikom izvadite kenele iz vode i prelijte ih otopljenim puterom. Poslužite uz prilog.
Kompoti od svježeg voća
80 g svježeg voća, 20 ml vode, 20 g šećera.
Operite jabuke, kruške i dunje, uklonite im kožicu i sjemenke. Voće narežite na kriške i stavite u vodu zakiseljenu limunskom kiselinom (da ne potamni). Kore prelijte vodom, prokuhajte 10 minuta, procijedite i otopite šećer. U vrući sirup stavite kriške jabuke, kruške i dunje i kuvajte u zavisnosti od gustine voća (od 5 do 20 minuta).
Večera. Riblji kotleti na pari sa sojinim brašnom i tepsijom od krompira, čaj.
Riblji kotleti na pari sa sojinim brašnom
15 g mljevene ribe, 15 g sojinog brašna, 30 ml vode, 1 bjelanjak, 5 g putera.
Prvo pomiješajte sojino brašno sa vodom (dok potpuno ne nabubri), zatim sa mljevenom ribom. Dodati bjelanca, puter, sol i dobro izmiješati mljeveno meso. Formirajte ga u kotlete. Kuhajte ih na pari.
Tepsija od krompira
200 g krompira, 40 ml mleka, 5 g putera, 5 g pšeničnih krekera, 1/2 jajeta, 10 g pavlake.
Napravite pire od krompira, mleka i putera. Stavite ga u manji tiganj namazan uljem i posut prezlama. Poravnajte površinu, premažite mješavinom jaja i pavlake i ispecite. Poslužite u istoj činiji, prelijte sa malo ulja.
Za noć.
utorak
1. doručak. Meko kuvana jaja, kuvani vermičeli sa puterom, čaj sa vrhnjem.
2nd breakfast.Čašu mlijeka.
Večera. Mlečna supa od povrća, kuvani goveđi stroganof sa zelenim graškom, žele.
Mliječna supa od povrća
300 ml mleka, 100 ml vode, 30 g šargarepe, 40 g tikvica, 40 g karfiola, 50 g krompira, 20 g zelenog graška, 10 g korena peršuna, 5 g šećera, 10 g putera, 125 ml vode.
Narežite peršun i šargarepu na kockice, karfiol rastavite na cvatove. Stavite sve povrće u šerpu, dodajte vodu i dinstajte 10 minuta. Zatim dodajte krompir, tikvice narezane na sitne kockice, zeleni grašak i nastavite dinstati povrće dok ne omekša. Nakon toga ulijte vruće mlijeko, prokuhajte i začinite šećerom. Poslužite supu sa komadićem putera.
Kuvani goveđi stroganoff
150 g junećeg mesa, 15 g putera, 5 g pšeničnog brašna, 75 ml mleka, 40 g šargarepe.
Kuvano meso uklonite od folija i vezivnog tkiva i narežite na trakice. Dodati rendanu kuvanu šargarepu, preliti sosom od pavlake i sve zajedno dinstati 10 minuta na laganoj vatri u posudi sa poklopcem. Za pripremu sosa propržite brašno na puteru, dodajte mleko i kuvajte dok se ne zgusne. Poslužite sa sosom.
Kuvani zeleni grašak
200 g zelenog gorogika, 10 g putera.
Mladi zeleni grašak skuvajte u vodi dok ne omekša. Možete uzeti konzervu, zagrijati, ocijediti tekućinu, začiniti puterom (ili mliječnim sosom). Ako to zahtijeva dijeta, grašak protrljajte kroz sito i zagrijte s puterom ili sosom.
Kisel na pirinčanoj vodi sa kakaom
20 g pirinča, 300 ml vode, 5 g kakaa, 10 g šećera, 5 g krompirovog škroba.
Operite žitarice, dodajte vrelu vodu i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Procijedite juhu kroz duplo presavijenu gazu. Sameljite kakao i šećer. Postepeno sipajte čorbu, promešajte, prokuvajte, dodajte skrob razblažen ohlađenom čorbom. Poslužite malo toplo.
Večera. Kotleti od kuvanog mesa i povrća, heljdina kaša, infuzija šipka.
Pečeni kotleti od kuvanog mesa i povrća
150 g junećeg mesa, 1/2 jajeta, 15 g putera, 30 g karfiola, 20 g šargarepe, 15 g pavlake, 5 g sira, 2 g pšeničnog brašna.
Meso i povrće skuvajte (posebno) i ohladite, vađujući iz čorbe. Sve propasirati kroz mlin za meso, dodati jaje i 10 g putera. Smjesu dobro umijesite i isjecite na kotlete. Stavite ih u podmazan pleh, sipajte pavlaku pomešanu sa brašnom, pospite rendanim sirom, poprskajte uljem i ispecite. Poslužite u istoj činiji.
Za noć.Čaša mlijeka (ili vrhnja) sa krekerima.
srijeda
1. doručak. Omlet, ovsena kaša, čaj sa mlekom.
Omlet sa zelenim graškom
2 jaja, 5 g putera, 50 g zelenog graška, 50 ml mleka.
Ocijeđeni grašak iz konzerve stavite u podmazan tiganj i malo ga zagrijte. Zatim prelijte dobro umućenim jajima i mlekom. Pokrijte šerpu poklopcem i držite na laganoj vatri dok omlet ne bude gotov.
Ovsena kaša sa suvim šljivama
50 g ovsenih pahuljica, 100 ml vode, 100 ml mleka, 10 g šećera, 10 g putera, 30 g suvih šljiva.
Žitarice sipajte u kipuću vodu i kuhajte do pola. Zatim ulijte kipuće mlijeko i kuhajte dok se potpuno ne skuva. Suve šljive operite, uklonite sjemenke, sitno nasjeckajte (ili sameljite). Stavite u kašu, dodajte šećer i kuvajte još 20 minuta. Gotovu kašu poslužite sa puterom.
2nd breakfast.Čaša mlijeka (ili vrhnja).
Večera. Mlečna supa sa rezancima, kuvana riba sa pasiranom heljdinom kašom i belim sosom. Voćni žele.
Mlečna supa sa testeninom
300 ml mlijeka, 100 ml vode, 40 g sitne tjestenine, 5 g putera, 3 g šećera.
U kipuću vodu sipajte testeninu (vermikel, uši, zvezdice) i kuvajte 3-4 minuta. Zatim ocijedite u cjedilu i uronite u kipuće mlijeko i vodu još 15 minuta. Začinite supu šećerom.
Kuvana štuka sa mlekom
120 g štuke, 60 ml mlijeka, 60 ml vode, 10 g putera, 5 g peršuna, 5 g korijena peršuna i pastrnjaka, 10 g luka.
Riblji file narežite na porcije, prelijte mlijekom razrijeđenim na pola vodom. Dodajte korijen peršuna, pastrnjak, luk i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca (10 minuta). Isjeckano bilje stavite u otopljeni puter i prelijte ribu. Prilikom serviranja na tanjir stavite komadić putera.
Večera. Tepsija od svježeg sira, odvar od šipka.
Tepsija od svježeg sira sa šargarepom
150 g svježeg sira, 15 g griza, 1/2 jajeta, 20 g šećera, 50 g šargarepe, 5 g putera, vanilin, 50 ml mlijeka.
Ogulite šargarepu, narendajte na krupno i dinstajte sa mlekom i puterom dok ne omekša. Malo izgnječiti viljuškom ili gnječilicom. Pomiješajte pire od korjenastog povrća sa naribanim svježim sirom, jajima, šećerom i grizom, dodajte vanilin. Smesu dobro izmešati, staviti u podmazan tiganj i peći u zagrejanoj rerni. Poslužite sa pavlakom.
Za noć.Čaša mlijeka (ili vrhnja) sa kolačićima.
Za osobe koje pate od čira na želucu neophodna je dijeta. Posebna prehrana pomoći će u izbjegavanju komplikacija i egzacerbacija. Sličan efekat postiže se i ograničavanjem u ishrani namirnicama koje nadražuju sluznicu, loše su svarljive i izazivaju pojačano lučenje želuca, kao i pridržavanjem pravila ishrane koja smanjuju opterećenje gastrointestinalnog trakta.
8 pravila ishrane za čir na želucu
- Temeljno sažvakajte svu hranu. Jedite i uživajte u procesu.
- Nemojte jesti dok ležite ili ležite. Trebali biste jesti dok sjedite ili stojite, ispravljenih leđa i ispravljenih ramena.
- Pokušajte da pijete najmanje 2 litre tečnosti dnevno. To može biti voda, slab čaj, infuzija šipka, voćni napici bez kiseline, sokovi ili kompoti.
- Nemoj biti gladan. Jelovnik za čir na želucu treba da se sastoji od 3 glavna obroka i 2-3 međuobroka.
- Nepotrebno je reći da pokušajte jesti male porcije, tako da kada ustanete od stola, osjetite blagi osjećaj gladi.
- Hranu treba jesti na sobnoj temperaturi ili malo topliju. Toplu ili hladnu hranu treba izbegavati.
- Pokušajte da jedete većinu hrane u pire. Preporučuje se kuhati na pari, peći, dinstati ili prokuhati. Sa pečenih jela potrebno je ukloniti koru.
- Ograničite unos soli na 10 grama. za jedan dan.
Karakteristike dijete za čir na želucu
Dijeta za čireve uključuje izbjegavanje masne, slane, začinjene, grubih vlakana i dimljene hrane. Ishrana treba da sadrži hranu koja termički, hemijski ili mehanički ne oštećuje ili iritira zidove želuca.
Zabranjeni proizvodi
- Žitarice: jezgra heljde, ječam i biserni ječam, proso.
- Sve mahunarke.
- Cela pasta.
- Svježi hljeb, raženi kruh, mafini, pite, palačinke, pite, mekinje.
- Masno i žilavo meso i živina, mesne konzerve, prženo, dinstano i dimljeno meso.
- Masna, pržena, soljena, dimljena i pirjana riba.
- Sirova, pržena i tvrdo kuvana jaja.
- Mliječni proizvodi visoke kiseline i oštri sirevi.
- Životinjske masti i prekuhani puter.
- Bilo koje konzervirano povrće, kiselo i soljeno povrće. Preporučljivo je svesti na minimum potrošnju rotkvice, rutabage, repe, kiselice, spanaća, krastavaca, luka i kupusa. Mogu se jesti tek nakon termičke obrade i samo u pasiranom obliku.
- Bilo koje jake čorbe, uključujući one od povrća, okrošku, juhu od kupusa, boršč.
- Kiselo bobičasto voće i voće koje sadrži mnogo vlakana.
- Halva i čokolada.
- Alkohol, gazirana pića, kafa, kvas, kiselo voće i bobičasto voće.
Ovlašteni proizvodi
- Žitarice. Za čireve su korisni pire zobena kaša i heljdina kaša, kuhana riža i griz. Mogu se kuvati sa vodom ili mlekom. Suflei i pudingi mogu biti uključeni u meni.
- Testenina, ali samo sitno iseckana.
- Hleb od pšeničnog brašna, ali samo sušeni ili jučerašnji hleb.
- Nemasno meso peradi i nemasno meso, bez tetiva i kože. Kod čira su dozvoljena sljedeća jela od mesa: mesni suflei, ćufte, knedle, pareni kotleti, pire krompir, kuhana džigerica i jezik, neslana i nemasna šunka, jetrena pašteta, sitno isjeckana doktorska kobasica.
- Posna riba, kuvana na pari ili kuvana, bez kože, pareni riblji kotleti.
- Jaja - ne više od 2 komada. Samo meko ili kao parni omlet.
- Mlijeko, jogurt, kajmak, blagi rendani sir, jogurt, pavlaka, svježi sir, ali samo kao dio jela - tepsije, lijene knedle.
- U malim količinama puter i biljna ulja.
- Kuvani i pasirani karfiol, krompir, cvekla, šargarepa i zeleni grašak. Kuvana i na sitne komadiće izrezana bundeva, tikvice i tikvice, ponekad su dozvoljene i rajčice koje nisu kisele.
- Pasirane supe od žitarica, mleka i povrća, dozvoljen je dodatak prethodno kuvanog mesa.
- Slatko bobičasto voće i zdrobljeno u pire. Pene, žele i žele od njih, pečene jabuke, bez kože.
Sa jela slatkiša za čireve možete uključiti med, konzerve i džemove od slatkog voća, marshmallows, marshmallows i šećer.
Bolest koja uključuje upalu želučane sluznice naziva se gastritis. Oštećenje zidova vitalnog organa povezano je s prekomjernom konzumacijom alkoholnih pića, masne hrane, kao i prodiranjem štetnih toksina, bakterija i mikroba u ljudski organizam.
Glavnu ulogu igra organizacija pravilne, uravnotežene ishrane. Zbog toga je važno da ljudi koji pate od ove bolesti znaju koje namirnice mogu biti uključene u svoju ishranu.
Da li je moguće jesti halvu?
Halva je orijentalni slatkiš, čija glavna komponenta varira u sastavu i komponentama. Proizvod ima niz pozitivnih svojstava u zavisnosti od glavnog sastojka u sastavu:
- sjemenke suncokreta;
- kikiriki;
- susam.
Orijentalna slatkoća na bazi semena suncokreta pomaže u normalizaciji stanja kardiovaskularnog i nervnog sistema, a takođe reguliše ravnotežu hlorovodonične kiseline u želucu.
Slatkoća sa susamom sadrži ogromnu količinu korisnih mikroelemenata i minerala. Svježi susam normalizira rad crijeva i disajnih organa.
Halva je hranjiv proizvod koji može sadržavati orašaste plodove, voće, med, brašno i biljna ulja. Sve ove komponente su esencijalni izvor proteina. Sadrže hranljive vitamine i fosfolipide koji sprečavaju trošenje i starenje ljudskih organa.
Sorte halve
Postoji nekoliko vrsta, koje se razlikuju po sastojcima koji se koriste, a koje se ne smiju konzumirati ako je želudac upaljen.
- brašno i pečeno mlijeko;
- orašasti plodovi ili sjemenke;
- mlijeko i povrće/voće.
Raznovrsnost brašna u proizvodu zahteva prisustvo brašna, šećera i pečenog mleka. Ovu poslasticu ne smiju jesti osobe koje imaju akutni oblik gastritisa ili čira. Kada jedete halvu od brašna, organizam luči ogromnu količinu želudačnog soka, što povećava nivo kiselosti.
Mliječno-biljni tip sadrži sastojke prihvatljive za konzumaciju. Ali jesti takve slatkiše tokom akutnog gastritisa strogo je zabranjeno zbog šećera uključenog u sve sastojke delicije. Tokom kuvanja koristite povrće, kao što su tikvice, šargarepa, bundeva sa dodatkom prirodnog meda.
Kontraindikacije
Veliku pažnju treba posvetiti ishrani tokom gastritisa. Pravilno odabrana ishrana je korisna za organizam. Dijeta mora uključivati svježe povrće, voće, meso i ribu, kuhano na pari ili pečeno u pećnici.
Sastojci sadržani u halvi pojedinačno ne mogu naštetiti osobama sa gastritisom. Ali zajedno, ovi proizvodi su teško probavljivi, pa stoga imaju kontraindikacije za upalu želučane sluznice.
Sastav uključuje komponente koje se ne smiju konzumirati ako ste bolesni:
- gruba vlakna;
- biljna ulja;
- šećerni sirup;
- orasi, sjemenke.
Slatki proizvod sadrži vlakna koja doprinose iritaciji upaljene sluznice želuca, pojačanoj boli, nadimanju i povećanom stvaranju plinova.
Biljna ulja negativno utiču na probavu. Ovaj sastojak je teško probavljiv, pa će ako uđe u organizam dovesti do upale nadražene želučane sluznice. Ulja doprinose žgaravici i podrigovanju. Šećerni sirup, koji se u proizvodnji koristi umjesto fruktoze, nadražuje želudac.
Orašasti plodovi (susam, kikiriki, bademi, pistacije), kao i sjemenke suncokreta, jaki su alergeni koji mogu dovesti do akutnog oblika gastrointestinalnih oboljenja.
- Ne biste trebali jesti orijentalne slatkiše ako imate akutni oblik upale i gastritis s visokom kiselošću;
- možete konzumirati samo određenu količinu slatkog proizvoda: 50 grama jednom u 30 dana;
- orijentalni slatkiši mogu se jesti tek nakon glavnog obroka;
- Trebate konzumirati samo svježi proizvod koji nije bio podvrgnut dugotrajnom skladištenju;
- ne smije sadržavati sintetičke boje, arome, konzervanse;
- ne treba jesti sa drugom slatkom hranom;
- ne treba konzumirati sa sirom, mlijekom ili kajmakom.
Ako se ne pridržavate određenih pravila, konzumacija halve u toku upalnog procesa će naknadno dovesti do jakih bolova, napadaja mučnine, nelagode u trbuhu i dodatnog jakog stresa nadraženog želuca i crijeva.
Da li je moguće koristiti halvu za gastritis? Jasan odgovor je ne! Sadrži hranu bogatu šećerom, vlaknima i komponentama koje mogu izazvati jaku iritaciju upaljene sluznice želuca. Konzumiranje halve za gastritis je strogo kontraindicirano. Pravilna ishrana je ključ zdravog organizma.
Informacije na našoj web stranici daju kvalificirani ljekari i služe samo u informativne svrhe. Nemojte se samoliječiti! Obavezno se posavjetujte sa specijalistom!
Gastroenterolog, profesor, doktor medicinskih nauka. Propisuje dijagnostiku i provodi liječenje. Ekspert grupe za proučavanje upalnih bolesti. Autor više od 300 naučnih radova.
Halva je veoma ukusna orijentalna poslastica. Može se napraviti od različitih vrsta sjemenki i orašastih plodova, tako da varira po ukusu. Ovaj proizvod se smatra korisnim za zdrav ljudski organizam. Ali halva za gastritis je nepoželjan proizvod u prehrani. Teško se probavlja i može uzrokovati pogoršanje stanja.
Koje su prednosti halve?
Najzdravijim i najlakšim slatkišem smatra se onaj od suncokreta. Sadrži veliki broj korisnih mikroelemenata koji mogu stabilizirati rad kardiovaskularnog sistema.
Svježi proizvod sadrži tvari korisne za želudac koje normaliziraju proizvodnju želučanog soka. Osim toga, prirodna ulja sadržana u proizvodu imaju obavijajuće, antibakterijsko, zacjeljujuće i protuupalno djelovanje.
To pomaže u sprječavanju razvoja gastritisa. Karakteristike drugih uobičajenih vrsta halve:
- Kikiriki sadrži folnu kiselinu, koja je uključena u proces obnove ćelija u organizmu. To znači da proizvod čuva mladost i jača imuni sistem.
- Susam sadrži minerale i elemente u tragovima koji poboljšavaju funkcionisanje respiratornog sistema i sprečavaju pojavu patologija raka.
Kako odabrati halvu
Ako imate gastritis želuca, morate biti odgovorni pri odabiru slatkiša. Glavni uvjet je da proizvod mora biti svjež. O tome svjedoči ujednačena struktura s blagim odvajanjem vlakana.
Na svježim slatkišima nema tamnih mrlja, a svijetla boja ukazuje na nedostatak aditiva u hrani koji mogu biti štetni za gastritis. Kada kupujete halvu, pažljivo proučite ambalažu.
Za gastritis je dozvoljeno uključiti u prehranu samo prirodni proizvod, za čiju pripremu se koriste sjemenke suncokreta, šećer ili šećerni sirup. Zabranjena je upotreba proizvoda sa raznim aditivima za hranu koji povećavaju lučenje hlorovodonične kiseline.
Da li je moguće jesti halvu kod gastritisa?
Doktori dozvoljavaju ljubiteljima orijentalnih slatkiša da ga konzumiraju u stanju remisije u malim količinama. Pitanje može li se halva koristiti za gastritis direktno je povezano s dobrobiti pacijenta. Proizvod bi se trebao pojaviti u prehrani samo ako postoji potpuna odsutnost bilo kakve nelagode u području želuca.
Važno je zapamtiti da je jesti halvu na prazan želudac strogo zabranjeno u svakom slučaju. Posebno je opasno konzumirati halvu s visokom kiselinom. Dozvoljena količina je 50-100 g, ne više od 1-2 puta mjesečno. Ako se nakon konzumacije slatkiša pojavi i najmanja nelagoda, odmah je odbijte.
Savjet! Za gastritis je dozvoljena samo svježa suncokretova halva.
Ne treba jesti slatkiše sa masnom hranom, ili. Ova kombinacija vrlo je vjerojatno da će izazvati pogoršanje bolesti. Optimalno je pojesti komad slatkiša nakon dijetalnog ručka, ispirući ga čistom vodom.
Kontraindikacije
Istočna slatkoća ima ogroman broj kontraindikacija. Prije svega, to je zbog činjenice da, unatoč korisnosti komponenti, njihova kombinacija može preopteretiti probavni organ. Strogo se ne preporučuje konzumiranje halve ako osjetite bilo kakvu nelagodu.
Čak i u malim količinama, proizvod može izazvati tešku egzacerbaciju koja će zahtijevati hitnu hospitalizaciju. Također biste trebali baciti proizvod ako imate alergijske reakcije. Halvu ne treba koristiti za gastritis ako imate druge prateće bolesti, kao što su:
- Dijabetes.
- Gojaznost.
- Pankreatitis.
Šteta halve za gastritis
Posebnost orijentalne slatkoće je da se njeni korisni sastojci zajedno slabo probavljaju, što nanosi veliku štetu upaljenoj sluznici. Zato je strogo zabranjeno jesti halvu na prazan stomak.
Čak i u malim količinama može izazvati pogoršanje bolesti. Biljna vlakna, koja se nalaze u velikim količinama u proizvodu, iritiraju sluznicu i pojačavaju upalu.
Šteta halve za gastritis mnogo je veća od njene korisnosti. Zbog toga ljekari uvijek preporučuju isključivanje slatkiša sa jelovnika, jer je to jedini način da garantuje uspješno liječenje. Ako ga ne slijedite, postoji velika vjerovatnoća razvoja, koji je gotovo nemoguće izliječiti.