Noong unang panahon, ang mga niyog ay ikinalat sa buong mundo sa pamamagitan ng paglangoy. Ngayon, ang tubig ng niyog ay tumatagos sa ating buhay sa pamamagitan ng mga smoothies, media at mga social network ng mga tagagawa ng inumin na nagsasabing "ito ay ang pinakadalisay na natural Mag-post sa Cocomaniaco Facebook page tubig sa lupa", na may kakayahang "pagkatapos ng isang mabagyong partido ibalik 
Text sa pahina ng Cocowell coconut water brand sa VKontakte balanse ng tubig-asin at linisin ang katawan,” at bawasan din ang gana, pabagalin ang pagtanda at balutin ka sa kasariwaan ng karagatan. Totoo ba talaga?
Kung saan nagsimula ang lahat
Ang nakabalot na tubig ng niyog ay isa sa mga pinakasikat na inumin ngayon: noong 2017, ang mga benta ng produkto ay tinatayang nasa 2.689 bilyong dolyar, at ayon sa mga pagtataya, ito ay lalago sa 10.133 bilyon sa 2023. Ang nangungunang merkado ay ang USA, kung saan ang unang tatak upang sakupin ang coconut niche ay . Ayon sa alamat, noong 2003, ang mga tagapagtatag nito na sina Ira Liran at Michael Curben ay nakipag-usap sa dalawang babaeng Brazilian na, nang tanungin ng "Ano ang pinakanami-miss mo?" Sumagot sila: "Sa tubig ng niyog." Ang pagkakaroon ng pakiramdam ng isang pagkakataon para sa isang bagong negosyo, ang mga negosyante ay agad na pumunta sa Brazil para sa paggalugad at noong 2004 ay naglunsad na ng kanilang sariling produksyon.
Ngayon ang Vita Coco ay nangunguna sa produksyon ng tubig ng niyog, ang may-ari ng ilang pabrika sa walong bansa na nagpoproseso ng niyog kada araw. Sa pitong taon, ang mga produkto ng tatak ay nasa istante ng 17,000 na tindahan sa North America lamang. Ang dalawang pangunahing katunggali ni Vita Coco ay ang mga kumpanya at. Bumili ng stake ang Coca-Cola sa una, sinusubukang manalo sa mga mamimili na tumatangging uminom, at nakuha ng PepsiCo ang isang kumokontrol na stake sa pangalawang brand noong 2010. Sa simula ng 2018, namuhunan din si .
Ayon kay Vita Coco, sa kabila ng itinatag na merkado para sa tubig ng niyog sa Brazil, wala pang nakakaalam sa Estados Unidos kung para saan ito. Ang mabilis na tagumpay ng matamis-maalat na likido mula sa mga batang bunga ng niyog ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang masuwerteng pagkakataon na lumitaw nang sabay-sabay sa lumalaking interes sa "mga functional na inumin" - mga likido na pumawi sa uhaw at nagbabad sa katawan ng "isang bagay na kapaki-pakinabang". Sa kaso ng tubig ng niyog, naglalaman ito ng "napakaraming electrolytes," na kinikilala sa mga mahimalang katangian nito.
Mga katangian ng tubig ng niyog - totoo at pinalaking
Ang mga electrolyte ay mga mineral na responsable para sa balanse ng tubig sa mga selula ng katawan ng tao, sumusuporta sa tamang paggana ng kalamnan at nagpapadali sa paghahatid ng mga nerve impulses. Ang aming mga pangunahing electrolyte - sodium, magnesium, potassium, chlorine, calcium ions - ay nakapaloob mismo sa katawan. Ang kanilang karagdagang pinagkukunan ay anumang pagkain, kabilang ang mga gulay, prutas, damo, pinatuyong prutas, mani, at munggo.
Noong 2013, nagsimulang magsalita ang domestic gloss tungkol sa tubig ng niyog, at noong taglagas ng 2016, ang unang tatak ng Russia ay pumasok sa merkado. Noong Hunyo 2017, lumitaw ang "pag-inom ng mga niyog", at pagkatapos ay umabot sa iba pang mga merkado at mga premium na grocery store. "Ang tubig ng niyog ay isa sa mga purest natural na produkto," sinabi ng co-owner ng brand na si Igor Rybalov sa kanyang mga kasamahan sa Kanluran. "Noong Vietnam War, ang mga ospital ay gumamit ng mga drip dito sa halip na saline solution - ito ay napakadalisay at malusog."
Mga tanong tungkol sa tubig ng niyog
Sa pagtatapos ng 2014, naglathala ang Time ng isang artikulo kung saan 4 sa 5 eksperto ang sumagot sa tanong na: "Dapat ba akong uminom ng tubig ng niyog?" “Mas gugustuhin kong gumastos ng pera sa natural na pagkain kaysa sa mahal at sobrang presyong inumin. Ang tubig ng niyog ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, tulad ng mga saging at patatas, "sabi ng nutrisyunista na si Nancy Clark.
Sa katunayan, ang isang karaniwang baso ng plain coconut water (200 ml) ay naglalaman ng humigit-kumulang 500 mg ng potassium, 210 mg ng sodium, 50 mg ng calcium at 50 mg ng magnesium. Ang isang katulad na dosis ng mga nabanggit na mineral ay maaaring makuha mula sa mga karaniwang pagkain: 358 mg at 573 mg ng potasa ay nakapaloob sa 100 gramo ng saging o patatas, ayon sa pagkakabanggit, 350 mg ng calcium ay nasa 100 gramo ng tofu, 50 mg ng magnesium ay nasa 100 gramo ng pulang beans.
Noong 2011, sinubukan ni Todd Cooperman, presidente ng independiyenteng laboratoryo, ang komposisyon ng tatlong pinakasikat na tatak ng tubig ng niyog - Vita Coco, O.N.E. at Zico - para sa pagsunod sa mga katangiang nakasaad sa packaging. Ang unang dalawang tatak ay nabigo sa pagsubok: ito ay naka-out na ang kanilang sodium at magnesium na nilalaman ay makabuluhang mas mababa kaysa sa ipinangako. Noong 2012, batay sa pananaliksik na ito, ang Vita Coco brand ay kinasuhan ng $10 milyon sa mga singil ng panlilinlang sa mga mamimili. Ang brand ay huminto na sa pagsasabing ang kanilang produkto ay naglalaman ng 15 beses na mas maraming electrolytes at mas mahusay ang rehydrates kaysa sa mga sports drink.
"Ligtas ang tubig ng niyog, ngunit tiyak na overrated," sabi ni Cooperman. - Kung nauuhaw ka lang, iyan ay isang bagay. Ngunit sa matagal na ehersisyo, nawawalan ka ng sodium, hindi potassium, sa pamamagitan ng pawis, at ang tubig ng niyog ay hindi ang pinakamahusay na mapagkukunan." Gayunpaman, sinabi ng nutrisyunista na si Christine Kirkpatrick na kung pagod ka na sa simpleng tubig, ang tubig ng niyog ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa mga inuming pampalakasan na puno ng asukal. Bilang karagdagan sa mga atleta, ang produkto ay maaaring angkop para sa mga bihirang kumain ng prutas o gulay.
Sergey Belkov
Flavorist at chemical technologist
Komposisyon at electrolytes
Ang komposisyon ng tubig ng niyog ay isang solusyon ng mga asukal na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng protina, bitamina at microelement. Tanging hindi isang tao ang nagdagdag ng lahat, ngunit isang puno ng niyog. Tinatawag ng mga tao ang tubig ng niyog bilang isang natural na inuming enerhiya dahil sa nilalaman ng electrolyte nito. Ngunit inirerekumenda kong maging maingat sa mga taong gumagamit ng salitang "electrolyte" sa labas ng konteksto ng kimika o pisika. At hiwalay na lumayo sa mga gumagamit ng terminong ito kaugnay ng mga produktong pagkain. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkain, kung gayon mas tama na pag-usapan hindi ang tungkol sa mga electrolyte, ngunit tungkol sa mga micro- at macroelement.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga micro- at macroelement sa tubig ng niyog, kung gayon, siyempre, naroroon sila, ngunit ang tubig ng niyog ay halos hindi maituturing na kanilang mapagkukunan. Una, ang kanilang nilalaman doon ay lubhang hindi balanse. Kaya, ang 100 ML ng tubig ng niyog ay magbibigay sa iyo ng humigit-kumulang 7% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa, ngunit 1-2% lamang ng zinc. Pangalawa, tulad ng nakikita mo, upang makamit ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan kailangan mong uminom ng ilang litro ng inumin na ito, na naglalaman ng halos 4% na asukal. Kailangan mo ba ang ilang litro ng likido at asukal na iyon? Sa katamtamang pagkonsumo, ito ay karaniwang pareho. Kapag natupok sa litro, ito ay malamang na lahat ay nakakapinsala.
Kung pinag-uusapan natin ang pagkakaiba sa pagitan ng tubig ng niyog mula sa niyog at tetra pak, ang pagkakaiba lamang ay ang isang maliit na halaga ng asukal ay maaaring idagdag sa pang-industriyang packaging sa panahon ng bottling para sa lasa. Basahin ang mga sangkap sa label.
Mas maganda ba ang tubig ng niyog kaysa sa plain water?
Isa sa mga pangunahing alituntunin ng malusog na pagkain: kung nauuhaw ka, uminom ng tubig. Ang anumang inumin na naglalaman ng asukal, natural man na juice o "kemikal", ay mas malamang na maging labis na calorie at "likidong pagkain" kaysa sa isang paraan ng pawi ng uhaw. Gayundin ang tubig ng niyog. Ito ay hindi isang nakakapinsalang produkto, ngunit mayroon pa rin itong kapansin-pansing nilalaman ng calorie (mga 20 kcal bawat 100 ml), at ang komposisyon ng mga bitamina at microelement dito ay malayo sa kakaiba at perpekto. Maaari kang uminom, malamang na hindi ka malalason, ngunit ang isang himala ay hindi mangyayari sa iyong kalusugan.
Nakakatulong ba ang tubig ng niyog sa pagbaba ng timbang?
Siyempre, ang tubig ng niyog ay hindi nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, tulad ng walang pagkain o inumin na may calories ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Imposibleng mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng kahit ano. Upang mawalan ng timbang, kailangan mong hindi kumain. Sa pangkalahatan, ang pagbaba ng timbang o, sa kabaligtaran, ang pagkakaroon ng timbang ay isang bagay ng pagbabalanse ng papasok na enerhiya at paggasta nito.
Mayroon bang limitasyon sa pagkonsumo?
Mahirap magtatag ng isang malinaw na pamantayan, dahil tayo ay ibang-iba at ang ating mga pamumuhay ay ibang-iba. Sa tingin ko kailangan mong gumamit ng common sense. Ang isang maliit na garapon na 0.33 ay hindi makakasira (ngunit hindi makakapagpagaling ng anuman). Ang pag-inom sa litro ay medyo nakakapinsala dahil sa caloric na nilalaman at kawalan ng timbang ng komposisyon ng mineral, ngunit inaasahan kong hindi ito mangyayari sa sinuman.
Ang natural na katas ng niyog ay hindi pa malawakang produkto sa ating bansa, bagama't ang mga culinary recipe na gumagamit nito ay lalong karaniwan. Ang katas ng niyog ay mabibili sa purong anyo nito sa mga supermarket. Ang mga tagahanga ng nut na ito nang nakapag-iisa, sa bahay, ay kumuha ng masarap na likido mula sa buong prutas.
Sa mga lugar kung saan tumutubo ang niyog, ang katas nito ay kadalasang nagsisilbing regular na inuming tubig. Maraming mga tao ang hindi nag-iisip tungkol sa mga benepisyo nito, ngunit ang nut ay naglalaman ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan.
Ano ang niyog at ang katas nito?
Ang pangalan ng nut ay nagmula sa salitang Portuges na coco - unggoy. Ito ang tawag ng mga mandaragat sa mga prutas noong una nilang makita sa New Guinea at natamaan ng mabalahibong balat. Naniniwala ang mga botanista na ang pangalan ng nut para sa niyog ay mali; Kaya, ayon sa mga biologist, ang niyog ay buto ng puno ng palma.
Ang gata ng niyog (tubig ng niyog) ay ginagawa lamang sa mga batang bunga ng palma. Ang tubig na hinihigop ng mga ugat ng puno ay umaakyat sa puno at naiipon sa mga buto. Samakatuwid, mayroon itong texture na istraktura, tulad ng kilalang birch sap.
Habang ang prutas ay hinog, kapag ito ay umabot sa edad na 0.5 taon, ang mga patak ng taba ay lilitaw sa katas at ang tubig ay nagiging gatas, at habang ito ay lumakapal, sa pulp. Ang katas ng niyog ay mukhang isang ganap na transparent, walang kulay na likido, matamis at maasim sa lasa, na may isang katangian na aroma. Nakapagpapawi ito ng uhaw at kadalasang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang cocktail. Gayunpaman, ang masaganang komposisyon ng katas ng niyog ay nagpapahintulot na gamitin ito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin bilang isang natural na gamot.
Mga benepisyo ng juice
Ang coconut juice ay 95% structured water, 4% carbohydrates at mas mababa sa 1% na protina at taba. Ang juice ay naglalaman ng iba't ibang mga bitamina at microelement: isang tiyak na halaga ng electrolytes (sodium, magnesium at potassium), isang maliit na halaga ng mga bitamina ng mga pangunahing grupo (A, B, C, E, pantothenic acid, choline), pectin at fiber, organic Ang mga acid ay naroroon sa maliliit na dosis, lauric acid, glucose at mataba na langis. Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng produkto ay ang mababang calorie na nilalaman nito - mga 20 kcal bawat 100 ML ng juice.
Sa anong mga kaso maaari mong gamitin ang katas ng niyog:
- Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pag-inom ng tubig ng niyog kaysa sa gatas. Ang tubig ay naglalaman ng mas kaunting taba at mas madaling masipsip ng katawan, kaya inirerekomenda ito para sa mga nanonood ng kanilang figure. Ang sumusunod na cocktail ay epektibo para sa pagbaba ng timbang: 1 litro ng katas ng niyog, 2 medium-sized na berdeng mansanas, 400 g ng hinog na pulp ng pinya. Talunin sa isang blender at ubusin sa buong araw. Maaaring gamitin para sa mga araw ng pag-aayuno.
- Ito ay pinaniniwalaan na ang komposisyon ng juice na ito ay katulad ng komposisyon ng plasma ng dugo. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay maaaring makabuluhang pagyamanin ang komposisyon ng likido na nagpapalipat-lipat sa katawan, mabayaran ang kakulangan ng mga microelement at mahahalagang sangkap dito, at linisin ito ng labis na kolesterol at naipon na mga lason.
- Ang lauric acid ay matatagpuan sa natural na gatas ng suso ng tao, kaya ang tubig ng niyog ay matagumpay na magagamit kapag nagpapakain ng mga sanggol sa bote. Ang bahaging ito ng artipisyal na pinaghalong nagpapayaman sa nutrisyon ng mga sanggol at nagtataguyod ng wastong paggana ng tiyan at bituka.
- Para sa viral at sipon, kapaki-pakinabang na uminom ng 100 ML ng tubig ng niyog 3 beses sa isang araw araw-araw bilang isang antipirina. Ang sangkap na ito ay maaaring matagumpay na gamutin ang mga sakit sa itaas na respiratory tract kahit na sa maliliit na bata.
- Ito ay pinaniniwalaan na kung ang mga atleta ay umiinom ng katas ng niyog sa halip na ang karaniwang mga inuming pang-enerhiya, ang mga benepisyo ay mas malaki. Naglalaman ito ng mas kaunting mga kemikal, artipisyal na asukal at iba pang mga additives.
- Ang tubig ng niyog ay nagbabad sa katawan ng enerhiya, nagpapataas ng pagganap at pagtitiis.
- Ang pagkakaroon ng mga electrolyte sa komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system ng tao.
- Ang tubig ng niyog ay may banayad na diuretic na epekto, kaya maaari mo itong inumin upang mapupuksa ang pamamaga at gawing normal ang balanse ng mga likido sa katawan.
- Ang tubig ng niyog ay mainam na inumin kapag ikaw ay dehydrated, lalo na bilang resulta ng bituka. Ang pinakamainam na dosis ay itinuturing na 1 litro ng likido (juice mula sa 3 medium-sized na prutas).
- Dahil sa mababang nilalaman ng asukal, ang inumin na ito ay maaaring isama sa diyeta ng mga diabetic. Maaari itong inumin sa purong anyo at bilang bahagi ng mga kumplikadong cocktail.
- Ang tubig ng niyog ay matagumpay na ginagamit sa cosmetology, lalo na para sa tuyo at pagtanda ng balat - para sa paghuhugas at bilang bahagi ng mga maskara. Ito ay nagpapalambot at nagpapaputi ng balat, nagdaragdag ng pagiging bago at ningning dito. Ang isang tropikal na maskara na ginawa mula sa 1 saging (kumuha ng ½ ng isang maliit na prutas), pulot at juice (1 kutsara bawat isa) ay maaaring magbigay sa iyong balat ng espesyal na mala-velvet na pakiramdam. Paghaluin ang mga sangkap, ilapat sa mukha sa loob ng 0.5 oras at banlawan ng tubig.
- Ito ay pinaniniwalaan na kapag regular na inumin, ang tubig ng niyog ay maaaring palakasin ang immune system. Gayunpaman, hindi tiyak kung anong dami at kung gaano katagal dapat inumin ang inumin na ito upang makamit ang ninanais na epekto.
- Iminumungkahi ng mga tradisyunal na manggagamot na gamitin ang inumin bilang isang anthelmintic. Para sa 1-2 linggo, kailangan mong uminom ng juice ng 1 niyog sa isang walang laman na tiyan sa umaga, maaari mo ring kainin ang pulp ng prutas. Ang susunod na pagkain ay posible lamang pagkatapos ng 4 na oras.
Alam ang mga benepisyo ng katas ng niyog, mahalagang huwag lumampas sa paggamit nito. Ang isang mahusay na pamantayan sa pag-iwas ay 500 ML, lasing sa araw sa 2 hinati na dosis. Ang juice ay maaaring idagdag sa iba pang inumin, upang makagawa ng mga kumplikadong cocktail, smoothies at sariwang juice. Ang likido ng niyog ay madalas na idinagdag sa iba't ibang mga pinggan at sarsa.
Ang isang malusog na pamumuhay ay mas popular ngayon kaysa dati. Ang fashion para sa isang fit na katawan at wastong nutrisyon ay nagbibigay ng mga natatanging gawi at uso, kabilang ang mga pagkain. Ang tubig ng niyog ay naging uso sa loob ng ilang taon. Kaya, nagpasya kaming alamin kung ano ang mga benepisyo nito at kung nagkakamali ba ang mga naging bahagi ng kanilang regular na diyeta.
Mga benepisyo ng tubig ng niyog
Ang tubig ng niyog ay isang natural na isotonic(isang inuming pampalakasan na tumutulong sa pagbawi ng katawan pagkatapos ng matagal na ehersisyo), kaya mainam para sa pagkonsumo sa panahon ng sports. Makakatulong ito na mapawi ang uhaw at maibalik ang lakas ng katawan. Bilang karagdagan, ang inumin na ito ay isang kinikilalang pinuno sa rate ng muling pagdadagdag ng likido sa katawan.
Tubig ng niyog - inuming detox. Nililinis nito ang katawan ng mga lason, mabibigat na metal at mga lason.
Ang tubig ng niyog ay may mataas na nilalaman ng potasa: 330g ng inumin ay naglalaman ng 620mg ng microelement na ito. Salamat dito, ang tubig ay nagpapabuti ng metabolismo, nag-normalize ng presyon ng dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.
Tubig ng niyog laban sa pagtanda ng balat. Sinasabi ng maraming tagahanga ng inumin na pinipigilan ng tubig ng niyog ang maagang pagtanda ng balat at nakakatulong na mapabuti ang kondisyon nito. Salamat sa mga cytokinin na nilalaman nito, isang pangkat ng mga hormone ng halaman na kumokontrol sa paglago, pag-unlad at pagtanda ng cellular, ang balat ay nagiging nababanat at nagliliwanag.
Ang tubig ng niyog ay isang unconditional dietary product. Una, hindi ito naglalaman ng gluten at taba, na magiging kawili-wiling malaman para sa mga mahilig sa mahigpit na diyeta. Pangalawa, ang calorie na nilalaman ng tubig ay 18 kcal lamang bawat 100 gramo, na, siyempre, ay higit pa kaysa sa ordinaryong tubig, ngunit mas mababa kaysa sa anumang iba pang isotonic na inumin.
Pinapabilis ng tubig ng niyog ang metabolic process, na isang napakahalagang kalidad para sa mga taong gustong gawing normal ang kanilang timbang.
Ang tubig ng niyog ay nakakabawas ng gana. Ang lahat ay tungkol sa lasa at amoy, na pumipigil sa pagnanais na kumain ng dagdag na cake. Kaya mainam ang inumin na ito para sa mga nagpapapayat.
Pinahahalagahan ng mga doktor ang tubig ng niyog para sa kakayahang patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo at patatagin ang paggana ng mga thyroid gland. Ang regular na pagkonsumo ng tubig ng niyog ay nakakabawas din ng panganib ng mga seizure, sakit sa bato at sakit sa isip.
Ang tubig ng niyog ay naglalaman ng lauric acid, na tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon sa gastrointestinal at gawing normal ang paggana ng tiyan. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong acid ay matatagpuan sa gatas ng ina, kaya marami ang naniniwala na ang tubig ng niyog ay angkop para sa artipisyal na pagpapakain ng mga sanggol.
Pinsala ng tubig ng niyog
Tapat naming sinubukang maghanap ng hindi bababa sa ilang mga katotohanan tungkol sa mga panganib ng tubig ng niyog. Ngunit sa kasalukuyan, walang makabuluhang contraindications para sa paggamit nito ang natukoy. Kaya, maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ito ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga produktong herbal.
Ang tanging bagay na dapat tandaan: ang tubig ng niyog, tulad ng anumang produkto, ay maaaring maging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan at mga reaksiyong alerdyi. Ito ay bihira, ngunit ito ay nagkakahalaga din na tandaan ang posibilidad ng gayong reaksyon.
At, siyempre, hindi lahat ay magugustuhan ang tiyak na lasa ng tubig ng coke.
Ang tubig ng niyog ay ang batang likidong endosperm ng bunga ng niyog. Ang tubig ng niyog ay tumatanda sa ilalim ng mga sterile na kondisyon sa loob ng nut. Ang tubig ay tumataas sa pamamagitan ng mga capillary ng puno ng niyog at ang huling pagbuo nito ay nangyayari sa loob ng niyog. Ito ay tumatagal ng halos 9 na buwan upang salain ang bawat litro ng tubig. Ang tubig ng niyog ay dumaan sa maraming mga hibla at dinadalisay sa isang sterile na antas. Ang tubig mula sa mga batang berdeng niyog ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Ang mga batang niyog ay naglalaman ng mas maraming tubig ng niyog. Sa panahon ng proseso ng pagkahinog, ang tubig ay nagiging puting sapal ng niyog.
Huwag malito ang tubig ng niyog sa gata ng niyog. Ang una ay ang malinaw na likido na nasa loob ng mga mani, ang pangalawa ay ang durog na madulas na pulp. Ang calorie na nilalaman ng tubig ng niyog ay 19 kcal bawat 100 g, habang ang gatas ng niyog ay naglalaman ng 230 kcal.
Ang tubig ng niyog ay may matamis at pinong lasa na may mga nutty notes. Hindi magagawa ng mga taong naninirahan sa mga tropikal na bansa kung wala itong nakakapreskong at nakakalamig na inumin.
Tambalan
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang pangunahing halaga ng tubig ng niyog ay ang hanay ng mga natural na electrolytes. Bilang isang natural na isotonic na inumin, mayroon itong parehong antas ng balanse ng electrolyte gaya ng plasma ng dugo, kaya ang tubig ng niyog ay madali at epektibong nasisipsip sa dugo ng tao. Sa pinakamainam na balanse ng mga electrolyte, ang pinakamahusay na antas ng extracellular at intracellular fluid ay pinananatili. Ang potasa at sodium ay kritikal sa mga tungkuling ito, at parehong macronutrients ay naroroon sa tubig ng niyog.
Ang tubig ng niyog ay mayaman sa antioxidants - bitamina C at selenium. Sa regular na pagkonsumo ng tubig ng niyog, ang katawan ay tumatanggap ng lakas upang labanan ang mga libreng radikal na mapanganib sa katawan ng tao, na nag-aambag sa maagang pagtanda ng mga selula ng balat at mga panloob na organo.
Ito ay kapaki-pakinabang na ubusin ang tubig ng niyog upang mapanatili ang mabuting kalusugan ng cardiovascular. Ang potasa na matatagpuan sa tubig ng niyog ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo, na binabawasan ang panganib ng stroke at sakit sa puso. Ang mga sangkap na bumubuo sa juice ng mga batang niyog ay aktibong bahagi sa mga proseso ng hematopoiesis at mapabuti ang komposisyon ng dugo.
Ang lauric acid, na bahagi ng tubig ng niyog, ay may antifungal, antibacterial at antiviral properties. Nakakatulong ito na mapabuti ang kaligtasan sa sakit at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga pathogenic microorganism, bacteria, fungal at viral infection. Bilang karagdagan, ang lauric acid ay ang pangunahing bahagi ng gatas ng ina ng tao, kaya ang tubig ng niyog at gatas ng niyog ay inirerekomenda para sa mga maliliit na bata, lalo na ang mga may lactose intolerance.
Ang tubig ng niyog ay nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-electrolyte at acid-base ng katawan.
Ang tubig ng niyog ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit ng gastrointestinal tract (ito ay isang natural na lunas para sa pagtatae, pagsusuka at iba pang mga problema sa tiyan) at pantog ng apdo (sinisira ang mga bato sa bato). Tinutulungan ng tubig ng niyog na gawing normal ang timbang, dahil pinapabuti nito ang metabolismo, at tumutulong din na linisin ang digestive tract at alisin ang mga toxin sa katawan.
Bilang karagdagan, sa panahon ng epidemya ng trangkaso, ang tubig ng niyog ay inirerekomenda upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit at bilang isang antiviral agent.
Dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga bitamina B, ang tubig ng niyog ay maaaring gamitin bilang isang banayad na pampakalma na nag-normalize sa paggana ng sistema ng nerbiyos at nagpoprotekta laban sa mga negatibong epekto ng stress. At para mapanatili din ang balat, buhok at mga kuko sa mabuting kondisyon.
Tubig ng niyog para sa mga atleta
Maaaring i-claim ng tubig ng niyog na ang pinakamahusay na natural na inuming enerhiya dahil sa mayaman nitong komposisyon ng electrolyte. Nawawala ang karamihan sa mga electrolyte sa pamamagitan ng pawis, na maaaring humantong sa panghihina, cramp, at pagduduwal. Sa bawat paghigop ng tubig ng niyog, hindi lamang ang balanse ng likido sa katawan ay naibalik, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na macro- at microelements, na nangangahulugang nakakatanggap tayo ng karagdagang enerhiya.
Tubig ng niyog para sa kagandahan
Ang tubig ng niyog ay maaari ding gamitin para sa mga layuning pampaganda. Ang tubig ng niyog ay nagpapakinis sa balat at nagpapaganda ng kutis. Maaari itong idagdag sa iyong karaniwang mga produktong kosmetiko kaagad bago gamitin o gamitin para sa paghuhugas at pagpunas sa mukha, leeg at décolleté. Ang paglalagay ng tubig ng niyog tuwing gabi bago matulog sa mga apektadong bahagi ng balat ay nakakabawas ng acne, age spots, wrinkles, stretch marks, cellulite at eczema.
Bilang karagdagan, ang tubig ng niyog ay maaaring gamitin upang banlawan ang iyong buhok. Pinapabuti nito ang hitsura at istraktura ng buhok, nagbibigay ng lakas at ningning.
Paano pumili at kung paano gamitin
Ang tubig ng niyog ay maaaring inumin nang direkta mula sa niyog kung nakatira ka o madalas na bumibisita sa tropiko. Sa panahon ngayon, hindi na problema ang pagbili ng batang niyog sa ating mga supermarket, bagama't hindi ito mura. Mas mainam na ubusin kaagad ang tubig ng niyog pagkatapos magbukas, dahil sa ilalim ng impluwensya ng liwanag at oxygen, ang likido ay mabilis na nawawala ang karamihan sa mga organoleptic at nutritional properties nito.
Ngayon, salamat sa makabagong teknolohiya, ang tubig ng niyog ay nakabalot at ibinebenta sa mga tetra pak pack, bote at bakal na lata. Ginagawang posible ng high-tech na produksyon na mapanatili ang mga natatanging nutritional na katangian ng tubig ng niyog na may kaunting kontak sa oxygen at liwanag. Maraming mga bitamina at kemikal na compound ang nawasak sa pakikipag-ugnay sa panlabas na kapaligiran.
Pagkatapos buksan ang pakete, subukang uminom ng tubig ng niyog sa loob ng unang ilang oras o sa buong araw. Kapag pumipili ng tubig ng niyog, siguraduhing naglalaman lamang ito ng 100% natural na tubig ng niyog na walang asukal, preservatives, kulay, lasa at iba pang artipisyal na additives. Ang tubig ay dapat na ginawa nang direkta sa mga tropikal na bansa kung saan tumutubo ang mga niyog - Thailand, Vietnam, Brazil, India at iba pang tropiko.
Bilang karagdagan sa pag-inom, ang tubig ng niyog ay maaaring gamitin sa paggawa ng prutas o berry smoothies.
Contraindications
Ang tubig ng niyog ay walang anumang epekto. Ang tubig ng niyog ay kontraindikado lamang sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang tubig ng niyog ay itinuturing na ligtas para sa mga bata at mga buntis at nagpapasuso.
7 dahilan para uminom ng buko juice.
3 (60%) 2 botoAng katas ng niyog ang numero unong inumin ayon sa mga bakasyunista sa tropiko.
"Nakahiga sa isang maaraw na dalampasigan sa ilalim ng payong, nakikinig sa pag-surf sa dagat, mahinahong humihigop ng katas ng niyog mula sa isang dayami - ano pa ba ang kailangan mo sa abalang buhay na ito, eh?"
Ito ang larawang ito na matagal nang naging simbolo ng advertising ng isang paraiso na bakasyon sa tropiko. Isang niyog, isang beach at isang kagandahan sa isang pulang bikini... Ngunit magpahinga tayo mula sa mga pangarap at stereotyped na ideya sa loob ng ilang minuto. Sa katunayan, bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang katas ng niyog ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya maaari mong pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan, at ito ang aking paboritong kumbinasyon. Manatiling nakikipag-ugnay - ang pinaka-kagiliw-giliw na mga bagay ay nasa ibaba.
Huwag malito ang katas ng niyog sa gata ng niyog. Ang gatas ay isang hinango ng sapal ng niyog, at ang katas ay isang malinaw at kaaya-ayang lasa ng likido.
Sa maraming mga bansa, ang mga tagagawa ng mga gamot sa sports ay nagsimula nang aktibong nagpo-promote ng coke juice bilang numero unong sports drink, at hindi nang walang dahilan.
Ang katas ng niyog ay pumapalit sa mga inuming pampalakasan at may maraming katangiang panggamot. Ito ay bahagyang totoo. Ang niyog ay naglalaman ng mahahalagang sangkap na nawawala sa katawan kapag na-dehydrate. Ngunit hindi ito naglalaman ng mga ito sa parehong dami ng mga inuming pampalakasan. Samakatuwid, ang mga batikang atleta ay kailangang uminom ng maraming niyog. At para sa mga atleta, ang isang niyog ay angkop paminsan-minsan. Huwag tayong magambala at dumiretso sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kahanga-hangang cokes, o sa halip juice.
Pitong dahilan para uminom ng buko juice at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito:
1. Pinipigilan ang pag-aalis ng tubig.
Ang iba't ibang mineral kabilang ang potassium na nakapaloob sa juice ay tumutulong sa pagpapanatili ng mga antas ng likido sa mga selula ng katawan at mga antas ng likido sa dugo. Para sa parehong dahilan, ayon sa mga pagsusuri mula sa maraming mga bakasyunista sa tropiko, ito ang pinakamahusay na inumin sa panahon ng hangover.
2. Nakakatulong ito sa nervous system at paggana ng utak.
Dahil ang juice ay naglalaman ng electrolyte (mineral solution), nakakatulong ito na mapabuti ang paggana ng nervous system at pinipigilan ang mga spasms at cramp ng kalamnan.
3. Kalusugan ng puso at bato.
Binabawasan ang panganib ng hypertension, stroke at tumutulong sa paglutas ng mga bato sa bato.
4. Pinapabagal ang pagtanda.
Naglalaman ng sangkap na cytokinin, na nagpoprotekta sa mga selula mula sa kanser at nagpapabagal sa pagtanda.
5. Nagpapabuti ng panunaw.
Nagpapabuti ng panunaw at metabolismo dahil sa nilalaman ng mga bioactive enzymes. Tumutulong sa pagsipsip ng pagkain at mga gamot.
7. Ito ay isang likas na produkto.
Ang huli, at isa sa pinakamahalagang dahilan. Ang katas ng niyog ay isang natural na produkto. Kung pipiliin ko ang inumin sa pagitan ng likidong nakapaloob sa isang tetra pack at ang likido sa isang bagong putol na niyog na tumubo sa kalapit na puno ng palma, pagkatapos ay pipiliin ko ang niyog.
Hindi ko alam kung nagawa na ang pagsasaliksik at kung may siyentipikong ebidensya para sa lahat ng katangiang ito. Dahil natagpuan ko ang karamihan sa impormasyong ito sa Internet at hindi ko ito sinuri mismo. Ngunit alam kong sigurado na ang katas ng niyog ay hindi bababa sa hindi nakakapinsala. At mula sa aking personal na karanasan, ito ay isang mahusay na pangpawala ng uhaw. Palagi kaming umiinom nito sa aming paglalakbay (Cambodia).
Tulad ng sinasabi nila, huwag hayaang matuyo ang iyong sarili - niyog (C)...