Апельсин – это вкусный и полезный фрукт. Однако есть его можно не всем, ведь он очень часто вызывает аллергию. С какого возраста детям можно апельсины, чтобы избежать подобных проблем?
Если ребенок не страдал диатезами, у него нет диабета, и вы ни разу не наблюдали у него возникновение аллергии, то вводить апельсин можно с 10 месяцев. Делать это нужно очень аккуратно, небольшими порциями. После каждого приема внимательно следите за реакцией крохи. Если все нормально, фрукт можно вводить в детский рацион, но в небольшом количестве. Спросите и у врача, можно ли 10 месячному ребенку апельсин, если он страдает какими-либо заболеваниями.
Польза
Свежие апельсиновые плоды содержат большое количество витамина С, глюкозы, магния и калия. Кроме этого, в цитрусовых много клетчатки, которая необходима организму для качественного переваривания пищи. Свежевыжатый сок обогащает организм пектином, веществом, необходимым для обеспечения нормальной работы желудка. Если употреблять апельсин регулярно, можно укрепить иммунную систему и забыть о простудных заболеваниях. Однако многие дети от апельсинов вынуждены отказаться. Особенно это касается тех, кто страдает диатезом. Если после введения апельсина в рацион вы заметили аллергические высыпания на теле, то пока фрукт следует исключить.
Апельсиновый сок
Можно давать малышу не целый плод, а отжать из него сок. В этом случае его следует разбавить наполовину с чистой водой, чтобы избежать раздражения стенок желудка. Для разнообразия апельсиновый сок можно смешать с морковным или яблочным. Это отличный вариант для завтрака.
А вот что о соках говорить Доктор Комаровский
Апельсины при грудном вскармливании
Когда можно давать апельсин грудничку? До 5-6 месяцев рацион малыша должен состоять только из грудного молока. В этом возрасте его пищеварительная система еще несовершенна, поэтому при переваривании других продуктов могут возникнуть проблемы. Кормящая мать должна обязательно следить за своим рационом, ведь аллергия может возникнуть у крохи после употребления ею некоторых продуктов. В частности, это касается фруктов и ягод.
- С введением в рацион апельсинов не стоит спешить, если один из членов семьи страдает аллергией на этот фрукт.
- Если кроха страдает диатезом, то от апельсинов придется отказаться на весь период кормления грудью.
- Малышу уже 3 месяца? Можно попробовать съесть апельсин, но в ограниченном количестве. Выберите одну дольку фрукта, освободив ее от белых пленок. Аллергия может проявиться по истечению 5-10 часов после грудного вскармливания. Если на коже нет никаких высыпаний, обратите внимание на животик ребенка. В случае дискомфорта он немного вздуется. В течение следующих двух суток наблюдайте за стулом малыша. Если он нормальный, может включать апельсины в меню, но помните, что в день кормящая мама может съедать только половинку фрукта 1-2 раза в неделю.
Что еще можно, нельзя и обязательно нужно есть кормящей маме можно найти в .
Когда ребенку можно апельсин? Плоды созревают в январе-феврале, поэтому в этот период они самые сладкие и полезные. В этот период они не обрабатываются во время доставки, поскольку отлично сохраняют привлекательный внешний вид. Именно в это время их и нужно покупать для детей. Вкусовые качества во многом зависят от сорта. Узнать эту информацию всегда можно у продавца.
- Самые вкусные и полезные – это американские и средиземноморские апельсины.
- Ярко-оранжевый цвет говорит о том, что плод созревал в жаркое время. Если температура была умеренной, плоды могут иметь зеленоватый оттенок.
- О спелости можно судить по запаху. Если он достаточно ароматный, то это говорит о том, чтобы цитрус достиг своей максимальной спелости.
Апельсины – это фрукты, которые очень нравятся детям. Однако вводить их в рацион нужно очень аккуратно, ведь они очень аллергены. Оптимальное время для введения апельсина в детское меню – 10 месяцев. Если малыш страдает какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта, этот вопрос лучше обсудить с врачом.
Рано или поздно вы захотите познакомить своего малыша с чудесным ароматом апельсина.
Но тут возникает у вас много вопросов, ведь этот чудесный фрукт сильный аллерген. Что же делать?
Давайте разберем все плюсы и минусы цитруса в прикорме и узнаем, с какого возраста можно апельсин ребенку.
Какая польза от апельсина и его возможный вред
Апельсин для детей – настоящий кладезь витаминов.
В его составе много глюкозы и фруктозы, сахарозы, витамин С, Е, В, биотин и аскорбиновая кислота.
Кроме этого, в нем есть калий и магний, которые необходимы малышу для полноценного развития и нормального роста. Также в нем присутствуют кальций, бор, железо, фосфор, медь, йод и натрий.
Этот ароматный цитрус еще содержит следующие полезные вещества:
- пектин и клетчатку, способствующие хорошему пищеварению;
- фитонциды, которые убивают вредные бактерии;
- лимонную кислоту, которая ускоряет метаболизм;
- аминокислоты, заменимые и незаменимые.
Экзотический фрукт обладает уникальными свойствами:
- выводит токсины и шлаки из организма;
- устраняет запоры (смотрите статью по теме: Запор после введения прикорма >>>);
- хороший стимулятор иммунной системы;
- полезен для работы сердца;
- очищает кровь;
- благотворно влияет на печень;
- снимает воспаление;
- отличный стимулятор энергии;
- Соком плода можно утолить жажду и получить заряд бодрости на целый день. В целом цитрусе намного больше полезных средств, чем в соке;
- Он стимулирует образование коллагена, за счет чего ускоряет процесс восстановления клеток тканей, а значит, заживления всевозможных ран, царапин, ссадин.
Однако этот оранжевый фрукт иногда бывает вреден. Первое – он сильный аллерген. Он может у малыша вызвать покраснения и сыпь, расстройство пищеварения, легкую отечность и затрудненное дыхание.
Внимание! Аллергия на апельсины у ребенка может проявляться по-разному, иногда бывают случаи, когда необходима срочная помощь врача.
Если у малыша уже есть зубы, то вам нужно помнить, что цитрус влияет на зубную эмаль, если им злоупотреблять.
Почему у малышей апельсин вызывает аллергию
Аллергия на апельсины у ребенка возникает по следующим причинам:
- незрелый кишечник и желудок у грудничка;
- наследственный фактор;
- есть проблемы с желудком и кишечником;
- аутоиммунные заболевания;
Кстати! Аллергическая реакция может быть не на сам цитрус, а на химические вещества, которыми эти плоды удобряли при выращивании. Очень опасно вещество, которым намазывают корку, для лучшего хранения.
Если аллергия на цитрус у ребенка сильная, то нужно отказаться от его употребления, а чтобы не потерять полезные свойства – заменить продуктами, схожими по составу. Добавить в питание побольше зелени, брюссельской капусты, в которых много витамина С.
Можно давать отвар из шиповника.
Как вводить апельсин в прикорм?
Со скольки месяцев можно апельсины давать ребенку?
Однозначного ответа нет, т.к. все зависит от реакции конкретного ребенка.
- Тем не менее, раньше 9-ти месяцев давать апельсин ребенку не стоит. Пусть ЖКТ окрепнет, свыкнется с новой пищей;
- Для здоровья желудка и кишечника очень важно вводить прикорм бережно, не торопиться и не давать большие объемы продуктов.
Знайте! Если вы замечали у ребенка аллергические высыпания, то отложите знакомство с фруктом до года. Если вы и в годовалом возрасте, после цитруса увидите на щечках сыпь, то до 3 лет лучше цитрус не давайте.
Знакомя грудничка с фруктом, обязательно следите за его реакцией.
- Начинайте с небольшой порции - 0.5 чайной ложки;
- Сок нужно развести водой в пропорции 1:5. Давать его нужно утром, чтобы в течение дня наблюдать за грудничком. Если аллергии у ребенка нет, можете дать ребенку дольку апельсина;
- Следите за ребенком. Если он еще не умеет жевать, то сами отделяйте мини-кусочки мякоти и предлагайте ребенку.
Правила введения цитрусовых в питание ребенка:
- Прежде, чем дать грудничку кислые фрукты, мама должна есть их сама, чтобы они поступали к крохе через грудное молоко (подробно о питании читайте в статье Диета кормящей мамы >>>);
- Разрешается маме есть цитрусовые не раньше, когда ребенку будет 3 месяца;
- До года давать апельсин дольками запрещается. Вы можете давать мякоть или разбавленный сок;
- Не давайте малышу сок из магазина, в нем есть консерванты и красители;
- Одновременно с апельсином не давайте другие виды цитрусовых. В случае аллергии, не будет понятно, от чего она возникла;
- Не давайте апельсины в большом количестве. Даже, если ребенок воспринимает продукт хорошо, все должно быть в меру;
- Когда даете фрукт кусочками, удаляйте из него семечки, чтобы малыш не подавился;
- Кожуру от цитруса ребенку грызть нельзя, ее намазывают вредными веществами для лучшего хранения;
- Апельсин можно вводить в прикорм, только тогда, когда малыш освоил фрукты своей местности.
Какая норма апельсинов для ребенка в день
Можно ли апельсин ребенку в год? Годовалому малышу оранжевый цитрус можно давать в виде нескольких долек.
- Если реакции у ребенка нет, то можно давать в том объеме, сколько ребенок просит. При здоровом аппетите малыш не будет вредить себе и есть сверх нормы.
- Встреченные в интернет нормы из разряда, что на каждый год жизни нужна 1 долька – кажутся мне бредовыми. Практически все знакомые мне дети уже уминают апельсины в 1.5-2 года. Не вижу смысла ограничивать ребенка дольками до 3-5 лет;
- Если у ребенка проблемы с аппетитом или он кушает ограниченный набор продуктов, тогда это повод для работы над питанием.
Как выбирать апельсины для ребенка
Чтобы ваш грудничок получил от употребления апельсина максимальную пользу, необходимо их правильно выбирать при покупке. Чтобы цитрус имел сочную мякоть и был полностью созревшим, его выбирают опираясь на следующие признаки:
- он должен быть небольшого размера;
- на поверхности не должно быть вмятин и бугорков;
- среди всех плодов он должен иметь больший вес;
- поверхность должна быть гладкая и ровная;
- кожура в спелом плоде плотная;
- плод должен быть ароматным, запах чувствоваться даже на расстоянии.
Очень сложно ориентироваться на цвет и размер плода. Часто внешний вид обманчив. И зеленоватые фрукты могут быть очень сладкими. Всегда ориентируйтесь на запах. Приятного аппетита!
В настоящее время возраст ребенка должен быть не моложе 11-12 месяцев прежде чем начинать вводить апельсин и цитрусовые в рацион питания малыша. Почему так поздно? Дело в том, что апельсин и другие цитрусовые имеют большую кислотность и из-за этого могут сильно раздражать желудочно-кишечный тракт малыша, который еще очень слабый для принятия такой пищи.
Полезен ли апельсины и цитрусовые для грудничка?
К сожалению, апельсины, как и все другие цитрусовые, является кислым фруктом и в большинство случаев вызывают сыпь на коже у малыша младше 12-месячного возраста . Кислота может вызвать сильную сыпь на поле малыша и даже проявляются высыпания вокруг рта ребенка из-за высокого уровня кислотности во фрукте.
Многие родители пренебрегают вышесказанным и дают своим грудничкам апельсины или апельсиновые соки, а также другие соки, сделанные из цитрусовых плодов, при этом малыши не имеют никаких аллергических реакций .
Если вы хотите вводить апельсин или другие цитрусовые фрукты в рацион питания малыша раньше рекомендованного возраста, просто следите за любыми реакциями малыша. Как и в случае с другими кислотными продуктами, если ваш ребенок подвержен чувствительности к таким продуктам, вы можете подождать и ввести апельсины только после его первого дня рождения.
Мы все знаем, что апельсины содержат витамин С; Знаете ли вы, что один апельсин содержит приблизительно 12% грубой клетчатки? Апельсины - не просто отличный источник витамина С, но в них содержится огромное количество других витаминов и питательных веществ.
Апельсин(очищенный)
ВИТАМИНЫ:
- Витамин А - 346 МЕ
- Витамин С - 82 мг
- Витамин B1 (тиамин) - .09 мг
- Витамин B2 (рибофлавин) - .07 мг
- Фолиевая кислота - 0.59 мг
- Йод - 48 мкг
Содержит некоторые другие витамины в небольших количествах.
МИНЕРАЛЫ:
- Калий - 232 мг
- Фосфора - 32 мг
- Магний -15 мг
- Кальций - 60 мг
- Натрий - 2 мг
- Железо - .18 мг
Также содержит небольшое количество марганца, меди и цинка.
Какие фрукты считаются цитрусовыми плодами?
Цитрусовыми плодами считаются апельсины, лимоны, лайм, грейпфрут, мандарины, гранат, киви Многие считают, что ананас – это тоже цитрусовый плод, но это большое заблуждение.
Ананас не считается цитрусовым фруктом - может ли мой ребенок есть ананас?
Ананас не является цитрусовым (на самом деле это семейство бромелиевых). Однако он может быть кислым. Обработанный ананас имеет тенденцию быть менее кислым из-за его стерильной обработки с сахареным сиропом, для упаковки в банки для продажи в магазинах.
Если ваш ребенок не имеет никакой пищевой непереносимости и не проявляет склонности к высыпанию из-за продуктов питания, то вы можете попробовать давать ананас малышу в 10 месяцев. Многие родители кормят своих деток ананасами начиная с 8-ми месяцев .
Потопчите ананас в пюре и добавьте его в йогурт и даже в курятину. Ананас имеет волокнистый состав, если он слишком волокнистый и волокна тверже, подержите кусочки ананаса на пару. Таким образом он смягчится, станет мягким и можно после этого давать его малышу.
Детские рецепты с апельсином
Апельсиновое пюре?
Нет, не нужно делать апельсиновое пюре. Лучше очистите от кожуры апельсин, а затем нарежьте кусочками или если слишком твердые волокна, просто сделайте свежевыжатый сок. Ребенок с удовольствие его выпьет. Это намного полезней такой сок, чем покупной в магазине.
Апельсиновый йогурт
Ингредиенты:
- 1 апельсин, очищенный от кожуры и выжать сок
- 1 чашка простого цельного молочного йогурта
Приготовление:
- Отжатый сок влить в йогурт и тщательно перемешать.
- Возьмите формочки для мороженого или для формочек для льда и заморозьте.
Получившиеся замороженные кусочки апельсинового йогурта будут не только вкусняшки для малыша, но и будет снимать боль в деснах, когда у ребенка режутся зубки.
Апельсиновая сочная морковь
Если вы чувствуете, что ваш ребенок может есть апельсины, попробуйте апельсиновую сочную морковь.
Ингредиенты:
- 400 г моркови - очищенные и нарезанные кубиками
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Добавьте 1 стакан воды и 1/4 стакана апельсинового сока в очищенную и нарезанную кубиками морковь в кастрюлю среднего размера.
- Проварите морковь, чтобы она была мягкой, затем добавьте щепотку корицы.
Продукты которые хорошо смешиваются с апельсинами:
- Авокадо
- черника
- клюква
- персики
- Курица- Сделать апельсиновую глазурь
- Йогурт– сделать замороженный апельсиновый йогурт.
Помните, всегда проконсультируйтесь педиатром относительно введения твердых продуктов вашему ребенку и, в частности, обсудите любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.
Цитрусовые — наиболее доступные, и широко распространенные экзотические фрукты. Малыши пробуют их одними из первых. Но эти плоды являются сильными аллергенами, поэтому врачи советуют не употреблять их в пищу матери и грудничку в первые месяцы после рождения. Чтобы не нанести малышу вред, важно знать, с какого возраста можно давать ребенку мандарины, апельсины и лимоны.
У специалистов нет единой позиции по вопросу: когда можно давать ребенку цитрусовые? Некоторые считают, что груднички могут есть фрукт с 6 месяцев.
По мнению других, если у малыша нет аллергии, пробовать апельсин рекомендуется с 9 месяцев. При диатезе вводить цитрус в рацион можно только годовалому ребенку. Детей, страдающих астмой, дерматитом, и имеющих пищевые аллергии, следует кормить цитрусовыми после достижения 3 лет.
Польза апельсина для ребенка
Ароматный оранжевый фрукт не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит необходимые для организма железо, фосфор, магний, калий, кальций, йод, фруктозу, глюкозу и витамины С, А, Е, В1, В2. Регулярное употребление цитруса способствует:
- укреплению иммунной системы;
- снижению уровня холестерина;
- защите организма от инфекционных заболеваний;
- профилактике рака;
- укреплению зубов и костей;
- избавлению от запоров;
- снижению риска появления камней в почках и язв;
- устранению боли в мышцах.
Почему часто бывает аллергия на апельсины
Аллергическую реакцию могут также вызвать вещества, используемые производителями для увеличения срока хранения фруктов. Однако наличие аллергии на апельсины не означает, что лимоны или мандарины вызовут аналогичную реакцию.
Непереносимость цитрусовых может быть наследственной. Аллергия также возникает вследствие употребления женщиной большого количества фруктов в период беременности и лактации. Причиной ее появления может быть аутоиммунная болезнь, ослабление защитных сил организма и отсутствие адаптации пищеварения ребенка к экзотическому плоду.
Признаками непереносимости цитрусовых являются:
- Зуд, сопровождающийся покраснениями, шелушением, сыпью на кожных покровах.
- Отек языка и горла, зуд в ротовой полости.
- , диарея, боли в области живота, отрыжка.
- Появление насморка, слезоточивости, отечности носа или век;
- Кашель и чихание.
Припоявлении таких симптомов,необходимо обратиться к врачу-специалисту, который подберет способ лечения.
Аллергия не единственная проблема, которую вызывает употребление цитруса. Его не рекомендуется есть при повышенной кислотности и язве. Противопоказан апельсин людям, у которых диагностирован сахарный диабет, болезни желудка, панкреатит.
Как правильно включать цитрусовые в детский рацион
Вводить цитрусовые в рацион матери ребенка следует постепенно, чтобы не нанести вред новорожденному. Перед тем, как малыш попробует фрукты, необходимо, чтобы их начала есть мама. Когда ребенку исполнится 3 месяца, женщина может пить чай с лимоном или есть кусочки апельсина.
Младенцу до 1 года противопоказано есть дольки плода. Можно лишь попробовать несколько капель сока в компоте, воде или чае. Если аллергическая реакция не появится, через 3-4 дня рекомендуется немного увеличить порцию.
Не следует вместе с апельсином, киви, лимоном и мандарином вводить другие неизвестные ребенку продукты. При развитии аллергии трудно будет понять, какой продукт следует исключить из рациона.
Есть цитрусовые необходимо в меру. Кусочки фруктов следует давать без кожуры и без косточек, чтобы ребенок не подавился ими.
Апельсин
Знакомить ребенка с экзотическим фруктом лучше после 3 лет, так как есть риск появления аллергической реакции.
Мандарин
Предлагать мандарины малышу можно с . Но если были случаи пищевой аллергии, то знакомство с фруктом следует отложить еще на 2 года.
Клементин
Клементины улучшают аппетит, избавляют от болей в животе и колик, поэтому очень полезны для детей. Их, как и мандарины, можно постепенно вводить в рацион с 12 месяцев.
Лимон
Кусочки лимона можно давать грудничку с 10 месяцев. Лимонный сок, разбавленный водой, включают в рацион еще раньше — с 6 месяцев. Но начинать лучше с небольших порций (1-2 капли), добавленных в чай или воду. При введении нового продукта необходимо постоянно наблюдать за состоянием ребенка.
В каком виде можно давать цитрусовые малышу
Дольки апельсина не единственный способ употребления в пищу цитрусовых. Из фрукта можно сделать свежий апельсиновый сок, вкусный десерт, домашний лимонад и сладкие цукаты.
Сок
Соки из цитрусовых можно давать малышу после полутора лет, а лучше — после 3 лет. Напиток следует предлагать в небольших количествах: дошкольникам — до 50 мл, младшим школьникам — не более 100 мл в сутки.
Перед употреблением сок необходимо разбавить кипяченой водой в равных пропорциях. Его рекомендуется пить во время приема пищи, или после него. Чтобы напиток сохранял полезные свойства, его не следует наливать в посуду из металла.
Пользу принесет только продукт, приготовленный в домашних условиях, так как в пакетированные соки добавляют красители и консерванты.
Десерт
Начиная с 3 лет в рацион ребенка можно включать вкусные и полезные десерты, например, салат с апельсинами. Цитрус хорошо сочетается с другими фруктами: ананасом, яблоком, бананом и киви. Перед добавлением его в блюдо, необходимо удалить все пленки, кожуру и белые волокна. Подходящей заправкой для такого салата станет кефир или натуральный йогурт.
Годовалому ребенку можно предложить десерт из моркови и апельсина. Для его приготовления ингредиенты берутся в равном количестве. Плоды необходимо очистить и измельчить (апельсин — нарезать, а морковь — натереть). Затем компоненты следует смешать, добавить немного, предварительно замоченного, изюма, и заправить сметаной.
Цукаты
Апельсиновые цукаты станут полезной и вкусной заменой для конфет. Сухофрукты отлично дополнят каши или десерты. Однако,этот продукт содержит большое количество сахара, поэтому не подойдет малышам с лишним весом и диабетикам.
Норма апельсинов для ребенка в день
Определенных норм, регулирующих с какого возрастаможно апельсин ребенку, нет. Но употреблять фрукт в пищу нужно в меру. В противном случае,возможно появление псевдоаллергической реакции, когда у ребенка нет аллергии на цитрусовые, но чрезмерное количество их вызывает симптомы непереносимости.
В апельсинах содержатся витамины и микроэлементы, благотворно влияющие на организм ребенка. Однако, выбирая время для знакомства с экзотическим фруктом, необходимо учитывать состояние здоровья малыша и мнение врача-специалиста.
Когда ребенку можно давать апельсин? Этим вопросом задается каждый родитель, который хочет разнообразить меню своего сына или дочери. О пользе, вреде цитрусовых, о подходящем возрасте для кормления оранжевым фруктом и других немаловажных нюансах можно узнать из данной статьи.
Цитрусовые обладают не только приятным ароматом, но и множеством полезных свойств:
- В составе плодов содержится глюкоза, фруктоза, сахароза, фитонциды, аскорбиновая кислота, витамины группы В, Е, Н, минералы, аминокислоты. В свежем апельсине находится больше калия и магния, чем в любом другом фрукте.
- Регулярное употребление цитрусовых способствует укреплению , нормализации работы печени и сердца.
- Свежий апельсин содержит большое количество клетчатки, а фруктовый сок богат пектином. Эти соединения помогают улучшить пищеварение и очистить кишечник от продуктов распада.
- С помощью рассматриваемых плодов можно устранить и предотвратить запоры, расстройство желудка, улучшить аппетит.
- Свежевыжатый сок поможет сохранить кальций в детском организме, укрепить костную систему.
Также цитрусовые повышают иммунитет, способствуют очищению крови, снятию воспаления, выработке энергии.
Вред и противопоказания
Несмотря на множество положительных качеств, рассматриваемый фрукт может нанести вред детскому организму. Апельсины считаются сильными аллергенами, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Нельзя кормить фруктами новорожденных детей.
Не рекомендуется употреблять цитрус и сок, произведенный из него при наличии желудочных заболеваний, а также при повышенной кислотности. Апельсины оказывают негативное влияние на эмаль зубов. Это происходит из-за наличия в нем некоторых кислот.
К противопоказаниям относятся:
- гастриты;
- язвенные поражения;
- индивидуальная непереносимость цитрусовых;
- панкреатит;
- сахарный диабет.
В цедре часто накапливаются вредные вещества, поэтому не рекомендуется давать ее детям до шести лет.
Аллергия
В большинстве случаев у деток возникает аллергическая реакция на апельсин, который считается одним из сильнейших аллергенов. Даже небольшое количество плода может вызвать у младенца появление сыпи, покраснения и отечности кожного покрова и век, изменения дыхания, расстройства пищеварительной системы.
Защитная реакция организма может возникнуть не только на активные соединения, находящиеся во фрукте, но и на химические вещества, которыми обрабатываются цитрусовые для длительного хранения.
Важно: в детский рацион рекомендуется вводить любой фрукт с осторожностью, маленькими порциями, так как риск возникновения аллергической реакции достаточно велик. При развитии аллергии следует обратиться к педиатру для назначения лечения.
Со скольких месяцев можно вводить в рацион
- Перед тем как вводить в детское меню фрукт, матери следует сначала употребить его самостоятельно (добавить в чай или съесть несколько долек). Однако это следует делать по достижении грудничком трех месяцев.
- Кормить оранжевым плодом ребенка следует не раньше десятимесячного возраста.
- До года можно давать малышу разбавленный сок свежего отжима или добавлять несколько капель в чай, компот.
- При отсутствии аллергической реакции у ребенка разрешено увеличивать порцию с каждым кормлением.
- Не рекомендуется давать крохе пакетированные соки, так как в них могут содержаться красители, консерванты и другие малополезные соединения.
- Не стоит вводить в рацион сразу несколько фруктов (апельсин, лимон, киви и другие продукты). При возникновении реакции организма будет трудно установить аллерген, который послужит ее причиной.
- Рекомендуется соблюдать интервал между кормлением цитрусовыми около 3-4 дней. Этого времени достаточно для выявления аллергической реакции.
- Стоит учитывать, что даже здоровому ребенку нужно давать оранжевый плод в меру.
- При кормлении апельсином удалять семена и кожуру.
Родитель должен понимать, что экзотические фрукты не могут быть первым прикормом. Следует для начала познакомить организм младенца с местными плодами. Кушать апельсины в небольшом количестве можно детям от 1 до 4-5 лет. В том случае, если грудничок является с рождения аллергиком, нельзя кормить цитрусовыми до 2-3 лет.
В каком виде можно давать
Можно предложить малышу свежий фрукт. Для начала хватит одной дольки. При отсутствии аллергической реакции можно продолжить знакомство ребенка с оранжевым плодом. При каждом кормлении следует добавлять по ½ дольки.
Свежевыжатый апельсиновый сок станет лучшим выбором для меню малыша. Можно его сочетать с соками моркови, яблока и некоторых других.
Фреш необходимо разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1.
Годовалым детям можно предложить ароматный десерт, который является не только вкусным, но и полезным блюдом, для приготовления которого понадобится несколько ингредиентов:
- пара апельсинов;
- 50 г изюма;
- 150-200 г сметаны;
- 2 моркови среднего размера.
Апельсины очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. Очищенную и промытую морковь натереть на терке. Смешать компоненты. Добавить сметану и изюм, перемешать. Можно добавить небольшое количество сахарного песка и лимонного сока.
Также из цитрусовых можно приготовить цукаты.
Приготовление:
- Тщательно помыть апельсины, выложить в глубокую миску и залить кипятком для устранения горечи из кожицы.
- Сверху нужно поставить груз, чтобы плоды не всплывали. Оставить на 10-15 минут.
- По истечении времени достать продукт и насухо обтереть салфеткой или полотенцем.
- Нарезать на кружочки толщиной 0,5 — 0,6 см. Сложить в кастрюлю.
- Сварить сироп, который состоит из воды или сока (1 ст. жидкости на 1 кг сахарного песка). Залить фруктовые ломтики, накрыть крышкой и оставить на 8-12 часов.
- По прошествии времени следует слить сироп и снова довести до кипения. Залить жидкостью кусочки. Процесс повторять до тех пор, пока корочка плода не станет полупрозрачной.
- После этого прокипятить в течение 5-7 минут на маленьком огне сироп с фруктами. Остудить.
- Переложить цукаты на дуршлаг, оставить на некоторое время для стекания лишней жидкости. Процесс может занять до 6 часов.
Затем ломтики равномерно разложить на пергаменте и поставить в разогретую духовку до 80 градусов для подсушивания. Дверцу духового шкафа лучше оставить приоткрытой.
Другие цитрусовые
Когда можно давать ребенку цитрусовые? Этот вопрос волнует многих родителей, ведь такие фрукты обладают множеством полезных качеств, но являются высокоаллергенными продуктами.
Когда ребенку можно давать лимон
В небольшом количестве лимон полезен любому человеку:
- устраняет диспепсию, проблемы с дефекацией;
- нормализует переваривание пищи;
- является хорошим из-за высокой кислотности;
- дезинфицирует и освежает полость рта;
- помогает в борьбе с простудой, гриппом, ангиной.
С какого возраста можно давать ребенку лимон? Ребенку разрешено попробовать лимончик с 8-10 месяцев. В этом возрасте ребенок уже может воспринимать вкусовые качества продуктов. Велика вероятность того, что кислый плод ему понравится.
Сок из лимонов, разбавленный водой можно давать еще раньше — с полугода. В такой напиток можно добавить 1 ч. л. сахара на 1 ст. воды для нейтрализации кислоты.
Существует несколько рецептов приготовления напитков с добавлением цитруса, например, домашний лимонад.
Для изготовления понадобятся:
- 100 г сахарного песка;
- цитрус (можно взять плод лимонеллы);
- литр воды.
Нарезать хорошо промытый фрукт тонкими кольцами. Вскипятить в кастрюльке воду с сахаром, засыпать продукт и сразу снять посуду с плиты. Накрыть крышкой, оставить на 6 часов. По истечении времени охладить. Готовый напиток можно употреблять и детям, и взрослым.
Мандарины рекомендуется давать ребенку с годовалого возраста. Сначала следует ввести в рацион малыша немного сока из плода, разбавив его водой, затем можно дать дольку. В том случае, если детский организм нормально реагирует на цитрус, порцию можно постепенно увеличивать до 1-2 мандаринок в день.
В заключение хотелось бы отметить несомненную пользу цитрусовых, которые способны восполнить дефицит витаминов и минеральных соединений в организме. Однако такие фрукты считаются сильными аллергенами, имеют ряд противопоказаний. Следует придерживаться общепринятых норм по введению их в детский рацион.