Η καρυδιά είναι ένα δέντρο που μας χαρίζει ομορφιά, αφθονία, υγεία και πλούτο. Αυτά είναι τρόφιμα με πολλές θερμίδες, φάρμακα, καθώς και προϊόντα επίπλων, οικοδομικά υλικά, χρώματα, βαφές, προϊόντα περιποίησης δέρματος και άλλα. Τα οφέλη των καρυδιών για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Ένα ώριμο φρούτο είναι ένα εξαιρετικό θρεπτικό προϊόν που περιέχει έως και 40-80% λιπαρά, 18-20% πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες A, B1, B2, B6, C, E, P, PP, K, μέταλλα (κάλιο, σίδηρο, ιώδιο). Τα πράσινα καρύδια γαλακτώδους ωρίμανσης διακρίνονται από ένα πλούσιο σύνολο αμινοξέων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν απαραίτητα που δεν συντίθενται στον οργανισμό, αλλά παρέχονται μόνο με πρωτεΐνες τροφίμων.
Σύνθεση από ώριμα και γαλακτώδη καρύδια
Το λίπος του πυρήνα αντιπροσωπεύεται από οξέα χαμηλού και υψηλού μοριακού βάρους. Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, υπερτερούν από το ψωμί σίτου - 3 φορές, τις πατάτες - 7 φορές, το αγελαδινό γάλα - 10 φορές, τα μήλα - 15 φορές. 100 g πυρήνα ξηρών καρπών περιέχει 612-850 θερμίδες, που είναι ίση με την περιεκτικότητα σε θερμίδες του βουτύρου.
Η θρεπτική αξία των φρούτων και τα οφέλη τους καθορίζονται κυρίως από το στάδιο ωρίμανσης τους.
Έτσι, στο στάδιο του γαλακτώδους κεριού είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ, αλκαλοειδή, ιώδιο, αμινοξέα και όταν ωριμάσουν είναι πλούσια σε λίπη.
Δεν είναι μυστικό ότι την ποσότητα ασκορβικού οξέος που περιέχεται στους καρπούς καρυδιάς γαλακτώδους ωριμότηταςφτάνει τα 3000-5000 mg, δηλαδή 75-100 φορές περισσότερο από τα λεμόνια και τα πορτοκάλια. Επιπλέον, η ποσότητα του ασκορβικού οξέος εξαρτάται από τη ζώνη ανάπτυξης. Είναι δύσκολο να μην εκτιμηθούν τέτοια οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ποια ακριβώς είναι τα οφέλη, σε τι είναι πλούσια τα καρύδια που φυτρώνουν στο Κουμπάν;
Οι επιστήμονες εξέτασαν τους βιοχημικούς δείκτες ποιότητας πέντε ποικιλιών πράσινης καρυδιάς (στάδιο γαλακτώδους-κηρώδους ωρίμανσης) και δεκαέξι ώριμων.
Στο γαλακτώδες-κηρώδες στάδιο της ωριμότητας, οι καρποί περιέχουν συνολική ξηρή ουσία περίπου 10,6-13,4%, μεταξύ των οποίων η διαλυτή ουσία αποτελεί το 6,5-7,0%. Το μεγαλύτερο μέρος της ξηρής ουσίας προέρχεται από σάκχαρα - 3,6%. Τα οξέα αντιπροσωπεύονται από κιτρικό και μηλικό οξύ, σε επίπεδο 1,17-1,43%.
Όπως ισχυρίζονται ορισμένοι συγγραφείς, Τα καρύδια που αναπτύσσονται στο Kuban περιέχουν σημαντικά λιγότερο ασκορβικό οξύ, από τους καρπούς των καρυδιών που φύονται στα βόρεια. Έτσι, η μέγιστη ποσότητα βιταμίνης C στους ξηρούς καρπούς Kuban φτάνει τα 1496 mg% - στην ποικιλία Dessertny, 1337 mg% - στην ποικιλία Izyashchny, η οποία είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό, τι στα καρύδια του ίδιου σταδίου ωριμότητας που αναπτύσσονται στην Transcarpathia (3000-5000 mg%). Έτσι, αν αγοράσετε μια υγιεινή λιχουδιά στην αγορά, ρωτήστε από πού προέρχεται και από ποια περιοχή προήλθε. Εάν έχετε επιλογή, επιλέξτε τα Υπερκαρπάθια.
Ποια είναι τα οφέλη των ανοιξιάτικων πράσινων καρυδιών; Η συσσώρευση βιταμίνης C στους καρπούς, το περικάρπιο και τα φύλλα της καρυδιάς αυξάνεται σταδιακά και φτάνει στο μέγιστο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα περιέχουν 400 mg% ασκορβικό οξύ, ο άγουρος καρπός - 1380 mg%, το ώριμο περικάρπιο - 985 mg%.
Καθώς ωριμάζουν, μειώνεται η περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και P. Οι ώριμοι καρποί καρυδιάς διακρίνονται από ελάχιστη ποσότητα βιταμίνης C - 4,2-6,9 mg% δραστικών ουσιών P - 32,7-60,8 mg%. Ωστόσο, σε αυτό το στάδιο ωριμότητας η περιεκτικότητα σε λιπαρά φτάνει το 67,1-72,6%. Οι ποικιλίες Selektsioner (72,6%), Krasnodarets (71,4%) και Pervomaisky (70,9%) έχουν τη μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους. Οι ποικιλίες Baikonur και Urozhainy περιέχουν λιγότερο λίπος. Τα λίπη αντιπροσωπεύονται από ακόρεστα λιπαρά οξέα - παλμιτικό, στεατικό, ελαϊκό, λινολενικό, λινολεϊκό, τα οποία είναι σημαντικά για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, αθηροσκλήρωσης, διαβήτη κ.λπ.
Λαμβάνοντας υπόψη μια τέτοια ποικιλομορφία στη χημική σύσταση των καρπών καρυδιάς, που καθορίζεται από το στάδιο ωρίμανσης, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ακόμη και πότε είναι πλουσιότεροι σε χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες, έχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία και πότε τα οφέλη τους είναι μεγαλύτερα.
Ιδρύθηκε Ινστιτούτο Διατροφής ποσοστό κατανάλωσης καρυδιού ανά άτομο- 3,6 κιλά το χρόνο, δηλαδή 1-2 τεμάχια ημερησίως.
Πώς να προσδιορίσετε τον βαθμό ωρίμανσης μιας καρυδιάς
Ποιο καρύδι είναι ώριμο; Πώς να προσδιορίσετε την ωρίμανση του; Η ωριμότητα ενός καρυδιού δεν καθορίζεται με την αγορά του σε κατάστημα ή αγορά. Καθορίζεται κατά τη συγκομιδή.
Τα ώριμα καρύδια δεν μαζεύονται από το δέντρο, αλλά περιμένουμε να πέσουν στο έδαφος.. Η αρχική περίοδος ωρίμανσης καθορίζεται από την κατάσταση του εξωτερικού πράσινου κελύφους. Όταν το παξιμάδι αρχίζει να ωριμάζει, το πράσινο κέλυφος σκάει. Για λίγο ακόμα κρέμεται στο δέντρο. Στη συνέχεια το κέλυφος σκουραίνει και τελικά το παξιμάδι πέφτει στο έδαφος. Πέφτει ήδη ώριμο, εντελώς ή μερικώς απαλλαγμένο από το εξωτερικό κέλυφος. Αυτό συμβαίνει ανάλογα με την ποικιλία και τον τόπο ανάπτυξης στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.
Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, η περίοδος ωρίμανσης εμφανίζεται συνήθως τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Εάν, κατά τη συγκομιδή, δείτε ξηρούς καρπούς σε σκούρο καφέ κέλυφος στο έδαφος, δεν πρέπει καν να τους μαζέψετε. Πρόκειται για άγουρους ξηρούς καρπούς, άδειους ή κατεστραμμένους από οποιοδήποτε παράσιτο.
Είναι πολύ υγιεινό να τρώτε καρύδια στο στάδιο της ωρίμανσης, αλλά δεν τρώγονται ωμά. Όμως τα οφέλη της μαρμελάδας με πράσινους ξηρούς καρπούς είναι τεράστια.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα πράσινο καρύδι
Οι υπάλληλοι του εργαστηρίου αποθήκευσης και επεξεργασίας φρούτων του Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών και Αμπελουργίας Ζωνικής Ζώνης του Βορείου Καυκάσου (GNU SKZNIISiV) ανέπτυξαν μια τεχνολογία παρασκευής μαρμελάδας που τους επιτρέπει να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα θρεπτικά και φαρμακευτικά τους οφέλη.
Πότε μπορείτε να επιλέξετε πράσινους ξηρούς καρπούς; Πρέπει να συλλέγονται κατά την περίοδο της μεγαλύτερης συσσώρευσης βιταμίνης C, τότε θα έχετε περισσότερα οφέλη από αυτά. Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αυτή η στιγμή. Ο πυρήνας του καρυδιού δεν έχει σκληρύνει ακόμα, είναι σε ζελατινώδη κατάσταση και το κέλυφος δεν έχει ακόμη σχηματιστεί. Το κέλυφος είναι μαλακό, ζουμερό και τρυπιέται εύκολα. Τέτοια φρούτα είναι ένα φυσικό συμπύκνωμα βιταμινών, επομένως είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στο Kuban αυτό είναι περίπου στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου.
Οι καρποί της πράσινης καρυδιάς στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος πλένονται, ταξινομούνται κατά ποιότητα, μέγεθος, ξεφλουδίζονται, τρυπούνται με το χέρι και γεμίζονται με ζεστό σιρόπι ζάχαρης που παρασκευάζεται με νερό ή μερικώς με χυμό μήλου. Αφήστε για 2 ώρες, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, κρυώστε δύο φορές για 4-6 ώρες. Μετά την ολοκλήρωση του τρίτου κύκλου, προσθέστε κιτρικό οξύ και μέλι σύμφωνα με τη συνταγή.
Η μαρμελάδα πράσινης καρυδιάς έχει ελκυστική εμφάνιση - ανοιχτό καφέ χρώμα, με καλά διατηρημένα φρούτα, εμποτισμένη σε σιρόπι με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, λεπτό άρωμα μελιού. Είναι πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες.
Σύμφωνα με φυσικοχημικούς δείκτες, η μαρμελάδα έχει 70% ξηρή ουσία, 0,5% οξέα, με μέτρια κατακράτηση βιταμίνης C (90-120 mg%) και βιταμίνης P (20-30 mg%).
Οικολογία της υγείας: Στη λαϊκή ιατρική, το αλκοολούχο βάμμα από φλούδα πράσινης καρυδιάς χρησιμοποιείται για καταρροή στομάχου, δυσεντερία, πόνους στα νεφρά και στα ουροποιητικά όργανα.
Οι ιερείς στην Αρχαία Βαβυλώνα απαγόρευαν στους απλούς ανθρώπους να τρώνε ξηρούς καρπούς και ο αρχαίος Έλληνας ιστορικός Ηρόδοτος έγραψε ότι τα καρύδια είναι προικισμένα με ιδιαίτερη ζωτικότητα.
Ο Ιπποκράτης συνιστούσε την κατανάλωση ξηρών καρπών για ασθένειες του στομάχου, του εγκεφάλου, της καρδιάς, του ήπατος και των νεφρών.
Στην ελληνική μυθολογία, στο μύθο για την προέλευση της καρυδιάς, λέγεται ότι η Καρία, κόρη του λακέ βασιλιά Δίωνα, αγαπημένη του Διονύσου, μετατράπηκε από αυτόν σε καρυδιά και αργότερα, όταν τα κορίτσια χόρευαν γύρω από αυτό. ιερό δέντρο προς τιμήν της θεάς Άρτεμης (προστάτιδας αυτού του δέντρου), κάποιος τους τρόμαξε. Όρμησαν υπό την προστασία του και μετατράπηκαν σε καρύδια. Η λέξη «καρία» σήμαινε «φουντουκιά» στους αρχαίους Έλληνες, αλλά τις περισσότερες φορές το καρύδι ταυτιζόταν με αυτό το όνομα.
Καρύδια με μέλι. Τροφή των θεών
Η ανατολική ιατρική πιστεύει ότι ο ξηρός καρπός ενισχύει τον εγκέφαλο, την καρδιά και το συκώτι. Σύμφωνα με τις πραγματείες της αρχαίας τατζικικής ιατρικής, η συνδυασμένη χρήση πυρήνων ξηρών καρπών με γάλα έχει θετική επίδραση στην υγεία και είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό μέσο για την εξουδετέρωση και την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Συνταγογραφήθηκε για τη δυσπεψία.
Ο διάσημος ψυχολόγος Vladimir Levi αποκαλεί τα καρύδια διακοπές για τον εγκέφαλο, αφού η τακτική κατανάλωση βελτιώνει τη μνήμη.
Ο διάσημος Αμερικανός γιατρός D. Gale υποστηρίζει ότι 4 - 5 καρύδια την ημέρα είναι αρκετά για να προστατευτείτε από την έκθεση σε αυξημένη ακτινοβολία.
Φαρμακευτικές πρώτες ύλες : άγουρα φρούτα και φύλλα, περικάρπιο, πράσινοι και ώριμοι ξηροί καρποί, σπόροι ξηρών καρπών, σπορέλαιο, σκληρό κέλυφος και λεπτά τοιχώματα μεταξύ των τμημάτων του πυρήνα του καρπού.
Το αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται σε μορφή λοσιόν για να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και έχει ευεργετική επίδραση στα όσχεα και τη ραχίτιδα στα παιδιά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως πολυβιταμίνες.
Για να δώσετε στα μαλλιά σας πιο σκούρο χρώμα, λούστε τα μαλλιά σας με ένα δυνατό αφέψημα από φύλλα καρυδιάς.
Ο σκόρος, οι μύγες και τα κουνούπια δεν αντέχουν τη μυρωδιά των ξηρών καρπών.
Η εισπνοή της μυρωδιάς των ξηρών καρπών σε μικρές δόσεις είναι ευχάριστη για ένα άτομο, αλλά σε μεγάλες δόσεις προκαλεί πονοκέφαλο.
Τα πράσινα καρύδια αλλάζουν τη ζωή σας προς το καλύτερο.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ένα άγουρο καρύδι είναι 8 φορές υψηλότερο από τη μαύρη σταφίδα και 50 φορές υψηλότερο από τα εσπεριδοειδή. Είναι γνωστό ότι το ασκορβικό οξύ προάγει τη σύνθεση του δεοξυριβονουκλεϊκού οξέος, συμμετέχει σε διεργασίες οξειδοαναγωγής, στην ανταλλαγή και σύνθεση στεροειδών ορμονών του φλοιού των επινεφριδίων και των ορμονών του θυρεοειδούς, εξασφαλίζει φυσιολογική διαπερατότητα τριχοειδών, αυξάνει την ελαστικότητα και τη δύναμη των αιμοφόρων αγγείων και παίζει σημαντικό αντιμολυσματικό ρόλο. Για να αυξήσετε την ανοσία και να ομαλοποιήσετε τη σύνθεση του αίματος, θα πρέπει να ανακατέψετε πράσινους ξηρούς καρπούς και μέλι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη) σε ίσα μέρη κατ' όγκο και να αφήσετε σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο σε σκοτεινό μέρος για 1 μήνα, ανακινώντας περιστασιακά. Πάρτε 1 κουτ. 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Ο χυμός από τον πολτό των πράσινων ξηρών καρπών σε μορφή σιροπιού χρησιμοποιείται για το σκορβούτο.
Για καταρροή στομάχου, διάρροια, ραχίτιδα, σκουλήκια, αναιμία, χρόνιο έκζεμα, ανεπάρκεια βιταμινών, διαβήτη, πιείτε ένα αφέψημα άγουρων φρούτων:
Ρίχνουμε 20 γρ ψιλοκομμένα φρούτα με 1 ποτήρι βραστό νερό και βράζουμε για 15 - 30 λεπτά. Πίνετε σαν τσάι, 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Το ίδιο αφέψημα χρησιμοποιείται για την παρασκευή λοσιόν και κομπρέσες για φλεγμονώδη βλέφαρα.
Η σκόνη από το αποξηραμένο περικάρπιο ενός άγουρου καρυδιού (χρειάζεται μικρή ποσότητα - κυριολεκτικά στην άκρη ενός μαχαιριού) σταματά αποτελεσματικά τις ρινορραγίες· επίσης πασπαλίζεται σε εκδορές του δέρματος.
Στη λαϊκή ιατρική το αλκοολούχο βάμμα από φλούδα πράσινης καρυδιάς χρησιμοποιείται για την καταρροή του στομάχου, τη δυσεντερία, τον πόνο στα νεφρά και τα ουροποιητικά όργανα.
Παρασκευάζεται με τους παρακάτω τρόπους.
Μέθοδος 1
Τοποθετήστε τη θρυμματισμένη φλούδα σε ένα μπουκάλι γεμάτο κατά τα 3/4 και γεμίστε το μέχρι πάνω με οινόπνευμα ή βότκα. Εγχύστε σε σκοτεινό μέρος για 1 μήνα και φυλάξτε εκεί.
Μέθοδος 2
30 - 40 ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ρίχνουμε 1 λίτρο αλκοόλ ή βότκα, αφήνουμε σε ένα σκούρο μπουκάλι στον ήλιο για 2 εβδομάδες. Πιείτε 1 κουταλιά της σούπας μαύρο αρωματικό βάμμα. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Αυτό το έγχυμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό τονωτικό, καθώς και για υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις, διάρροια και κακή πέψη.
Οι ξηροί καρποί γαλακτώδους-κηρώδους ωρίμανσης περιέχουν 3 - 4% ασκορβικό οξύ. Στη συνέχεια, καθώς επέρχεται η ωρίμανση, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μειώνεται απότομα, ενώ ταυτόχρονα στο κάλυμμα του σπόρου αυξάνεται συνεχώς και φτάνει τα 400 - 800 mg.
Ακόμη και ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Γαληνός πίστευε ότι οι πράσινοι ξηροί καρποί βρασμένοι σε γάλα είναι πολύ χρήσιμοι για την ενίσχυση του στομάχου.
Κατά τη θεραπεία της βρογχίτιδας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες.
Απαιτείται: 3 g ρίζα ακονίτη, 50 g κουκουνάρια, 1/2 λίτρο ξηρό κρασί σταφυλιού.
Μέθοδος μαγειρέματος. Αλέθουμε τις πρώτες ύλες σε σκόνη, ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε για 24 ώρες. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ψύξτε και στραγγίστε.
Τρόπος εφαρμογής. Πιείτε 1 κ.σ. l., αραιωμένο σε μικρή ποσότητα νερού, 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Απαιτείται: 5 γρ ρίζα ακονίτη, 4 λεμόνια, 50 γρ καρυδόψιχα, 300 γρ μέλι.
Μέθοδος μαγειρέματος. Τρίβουμε το ακόνι, ρίχνουμε 1/2 λίτρο βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Ψύξτε και στραγγίστε. Περνάμε τους ξηρούς καρπούς από μηχανή κοπής κρέατος και προσθέτουμε στο αφέψημα ακονίτη, στύβουμε το χυμό από τα λεμόνια και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Τρόπος εφαρμογής. Πάρτε το προϊόν 1 κ.σ. l., αραιωμένο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Ο χυμός από τη φλούδα του ξηρού καρπού, βρασμένος με μέλι, χρησιμοποιήθηκε ως έκπλυση του στόματος και του λαιμού στη θεραπεία του πονόλαιμου και της βρογχίτιδας.
Για παθήσεις του λαιμού - λαρυγγίτιδα, μετωπιαία ιγμορίτιδα, αμυγδαλίτιδα - τοποθετήστε νεαρούς καρπούς ή φύλλα σε βρεγμένη γάζα και εφαρμόστε στον λαιμό.
Ένα εκχύλισμα από τα φύλλα και την πράσινη φλούδα χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα και τη λίπανση των ούλων όταν έχουν χαλαρώσει, στοματικά έλκη, κρυολογήματα, όγκους του φάρυγγα και άλλες παθήσεις του λαιμού.
Απαιτείται: 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 3 κ.σ. μεγάλο. φύλλο κερασιού, 4 κ.σ. μεγάλο. βότανα φασκόμηλου, 4 - 5 κ.σ. μεγάλο. καρυδόφυλλα, 3 κ.σ. μεγάλο. μεγάλα φύλλα πλανάνας.
Μέθοδος μαγειρέματος. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα μυρωδικά και αφήστε τα να βράσουν για 24 ώρες. Στη συνέχεια, σουρώνουμε και προσθέτουμε σε χλιαρό νερό μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.
Απαιτείται: 3 γρ φύλλα ακονίτη, 20 γρ φύλλα καρυδιάς, 20 γρ μπουμπούκια καρυδιάς, 1 λίτρο νερό.
Μέθοδος μαγειρέματος. Τρίβουμε τα φύλλα του ακονίτη και της καρυδιάς, τρίβουμε τα μπουμπούκια σε σκόνη, ανακατεύουμε σε ένα εμαγιέ μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό, αφήνουμε για 1 ώρα, σουρώνουμε.
Τρόπος εφαρμογής. Ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό σας αρκετές φορές την ημέρα μέχρι την πλήρη ανάρρωση.
Οι άγουροι ξηροί καρποί είναι ένα ισχυρό ανθελμινθικό.
Στη λαϊκή ιατρική στο Ιράν, καθώς και στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας και του Καυκάσου, οι άγουροι ξηροί καρποί εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται κατά των στρογγυλών σκουληκιών και των ταινιών.
Ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης χρησιμοποιούσαν αφέψημα πράσινου περικάρπιου για τη θεραπεία των σκουληκιών. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιήθηκε κατά τον Μεσαίωνα από Γάλλους γιατρούς για την καταπολέμηση των ασκαρίδων και ταινιών.
Το σιρόπι από πράσινες φλούδες φρούτων χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό: βράστε 20 g θρυμματισμένες πράσινες φλούδες με ζάχαρη ή μέλι, πάρτε 1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για 1 ποτήρι 3 - 4 φορές την ημέρα.
4 κ.σ. μεγάλο. θρυμματισμένους άγουρους ξηρούς καρπούς, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό ελαφρά αλατισμένο, αφήνουμε για 30 λεπτά και σουρώνουμε. Πίνετε μια δόση κατά τη διάρκεια της ημέρας, πάρτε ένα καθαρτικό φυσιολογικού ορού τη νύχτα. Αυτό το φάρμακο θα βοηθήσει στην αποβολή της ταινίας και άλλων σκουληκιών.
Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος
30 λεπτά πριν το πρωινό, φάτε 6 καρύδια, πριν το μεσημεριανό - 5, πριν το βραδινό - 4. Μασήστε καλά τους ξηρούς καρπούς. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 ημέρες.
Το καρυδέλαιο χρησιμοποιείται επίσης για τους ίδιους σκοπούς: 30 - 50 g λάδι το πρωί με άδειο στομάχι για 3 ημέρες.
Στη λαϊκή ιατρική, ένα έγχυμα άγουρων ξηρών καρπών χρησιμοποιείται κατά της ταινίας και των στρογγυλών σκουληκιών.
4 κ.σ. μεγάλο. ψιλοκομμένους άγουρους ξηρούς καρπούς, ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό ελαφρώς αλατισμένο, αφήνουμε για 30 λεπτά και σουρώνουμε. Πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας σε συνδυασμό με καθαρτικό φυσιολογικού ορού (στα παιδιά χορηγείται θειικό μαγνήσιο σε αναλογία 1 g ανά 1 έτος).
Το έγχυμα μελιού πράσινης καρυδιάς συνιστάται για λοιμώδεις ασθένειες, βρογχοκήλη, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, νεφρικές και πνευμονικές πολυκυστικές παθήσεις και χρόνιες δερματικές παθήσεις.
Συνταγή για την προετοιμασία του αφεψήματος: νεαρά πράσινα καρύδια, που συλλέγονται πριν από τις διακοπές του Ivan Kupala, αλέθονται μέσω ενός μύλου κρέατος και ανακατεύονται με μέλι σε αναλογία 1: 1. Ρίξτε σε ένα μπουκάλι, σφραγίστε και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για ένα μήνα. Πιείτε 1 κουτ. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα μέχρι την επούλωση.
Το ξέπλυμα με αφέψημα από το πράσινο «περιτύλιγμα» βοηθά στην ενδυνάμωση των δοντιών.
Εάν βράσετε το χυμό από τη φλούδα του καρπού με χυμό σταφυλιού μέχρι να γίνει παχύρρευστο υγρό και στη συνέχεια ξεπλύνετε το στόμα σας με αυτό το μείγμα, θα έχετε ένα εξαιρετικό φάρμακο για την ενίσχυση των χαλαρών δοντιών και μια αποτελεσματική θεραπεία για όγκους.
Ο χυμός από τη φλούδα βοηθά στη διφθερίτιδα και το κρυολόγημα, με έντονο πόνο και δυσπεψία, καθώς και σε κακή βατότητα του οισοφάγου, προάγει την απελευθέρωση σκουληκιών και βοηθά σε φλεγμονώδεις ασθένειες του τυφλού εντέρου.
Η πράσινη φλούδα, που λαμβάνεται από το στόμα, αποτρέπει την εγκυμοσύνη.
Ο χυμός της πράσινης φλούδας τρίβεται σε περιοχές του δέρματος που έχουν προσβληθεί από έκζεμα, εξαλείφοντας τον κνησμό και το έρπημα.
Η εκχύλιση του χυμού πράσινων ξηρών καρπών γίνεται ως εξής: 500 άγουροι ξηροί καρποί πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν, να τεμαχιστούν γρήγορα και να τοποθετηθούν σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα, πασπαλίζοντας 1 κιλό ζάχαρη πάνω από τα στρώματα του ξηρού καρπού, καλύψτε τα βάζα με χοντρό χαρτί, δέστε τα από πάνω με σπάγκο και τοποθετήστε στο κάτω μέρος του ψυγείου. Η ζάχαρη προάγει την αξιόπιστη συντήρηση και εξαγωγή του χυμού. Μέσα σε μια μέρα εμφανίζεται φυσικός χυμός από το πράσινο περικάρπιο. Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκος όσο και όλο το χρόνο. Ένας παρόμοιος χυμός μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή, προσθέτοντας 2 μέρη ζάχαρης σε 1 μέρος χυμού για βέλτιστη συντήρηση.
Για να αποκτήσετε ένα ρόφημα από ξηρό περικάρπιο, χρησιμοποιήστε 1/2 κουτ. θρυμματισμένο φλοιό, ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το για 5 - 6 ώρες, στραγγίστε. Τόσο το έγχυμα όσο και ο χυμός των πράσινων φρούτων εμπλουτίζουν τα ποτά που προκύπτουν με βιολογικά δραστικές ουσίες. Για το χειμώνα αρκεί 1 - 1,5 λίτρο. ζαχαρωμένο χυμό.
Στη θεραπεία μιας σειράς δερματικών ασθενειών, όπως πυώδη εξανθήματα, λειχήνες, έκζεμα, ακμή, ψώρα και φυματίωση, χρησιμοποιείται αφέψημα από κελύφη και χωρίσματα πράσινης καρυδιάς. 1 κουτ. θρυμματισμένα κοχύλια και χωρίσματα, ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό, αφήνουμε να βράσει, μετά από 1 λεπτό αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για 40 - 60 λεπτά και στη συνέχεια σουρώνουμε. Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη λίπανση των προσβεβλημένων περιοχών του δέρματος.
Το λάδι παρασκευάζεται από πράσινα κοχύλια με έγχυση των κοχυλιών σε φυτικό λάδι. Βάμμα λαδιού από πράσινα καρύδια:
Ρίχνουμε 5 πράσινους ξηρούς καρπούς με ελαιόλαδο (1/2 l) και αφήνουμε για 40 μέρες σε συνθήκες έντονης ηλιακής ακτινοβολίας. Συνιστάται η λίπανση των επώδυνων σημείων με το προκύπτον βάμμα. Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό για την τριχόπτωση (φαλάκρα), τις παθήσεις του νευρικού συστήματος, τον πόνο και τις ρωγμές στον πρωκτό, για τη θεραπεία των νεφρών, τη θεραπεία κιρσών και ελκών, για την επούλωση τραυμάτων, φλύκταινες, αποστήματα, κρυοπαγήματα, όγκους, βλεφαρίδες και έλκη σύφιλης.
Η μαρμελάδα από φλούδα ξηρών καρπών θεωρείται χρήσιμη για φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά, ινομυώματα, χρόνια νεφρίτιδα και πυελονεφρίτιδα.
Ογκολογικά νοσήματα
Υπάρχουν δύο τύποι όγκων - καλοήθεις και κακοήθεις.
Το πρώτο (που περιλαμβάνει, για παράδειγμα, κονδυλώματα και wen, ινομυώματα, μυώματα), που μεγαλώνουν, τείνουν να διαχωρίζονται από το υπόλοιπο σώμα με μια κάψουλα συνδετικού ιστού. Τα τελευταία, πολλαπλασιαζόμενα γρήγορα, σχηματίζουν παντού νέες αποικίες κυττάρων (μεταστάσεις).
Οι κακοήθεις όγκοι μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: επιθηλιακούς, που εμφανίζονται στην επιθηλιακή επιφάνεια των οργάνων και μη επιθηλιακούς (καρκίνος οστών, αίματος, μυών).
Τα πρώτα ονομάζονται καρκίνος, τα δεύτερα - σάρκωμα.
Ο καρκίνος μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε υπάρχει επιθηλιακός ιστός (δέρμα, γλώσσα, σιελογόνοι αδένες, στόμα, λάρυγγας, ρινοφάρυγγας, θυρεοειδής, μαστός, οισοφάγος, πνεύμονες, υπεζωκότας, στομάχι, πάγκρεας, ήπαρ, χοληδόχος κύστη, λεπτό έντερο, παχύ έντερο, ορθό, πρωκτός , μήτρα, ωοθήκες, νεφρά, κύστη κ.λπ.
Αυτός ο τύπος καρκίνου αναπτύσσεται πρώτα στα επιθηλιακά κύτταρα του οργάνου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ονομάζεται ενδοεπιθηλιακός καρκίνος και το στάδιο που προηγείται αυτής της περιόδου ονομάζεται προκαρκινικό.
Σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική θεωρία, αν εντοπιστεί καρκίνος στο προκαρκινικό στάδιο, σχεδόν πάντα μπορεί να θεραπευτεί.
Ωστόσο, είναι γνωστό ότι ο καρκίνος στα αρχικά στάδια δεν προκαλεί πόνο και έχει ένα χαρακτηριστικό φυσιολογικό χαρακτηριστικό - την απουσία πυρετού, αυξημένης θερμοκρασίας κ.λπ., γεγονός που καθιστά δύσκολη την ανίχνευση του καρκίνου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Η έγκαιρη αναζήτηση ιατρικής βοήθειας είναι πολύ σημαντική, καθώς η επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το στάδιο της νόσου.
Εάν ο καρκίνος του επιθηλίου αναπτυχθεί, γίνεται διάχυτος, προκαλώντας ελκώδη κατάσταση και αποσύνθεση ιστού. Σε αυτό το στάδιο, τα καρκινικά κύτταρα εξαπλώνονται σε άλλα όργανα μέσω του λεμφικού συστήματος και των αιμοφόρων αγγείων. Ο καρκίνος που εμφανίζεται, για παράδειγμα, στο στομάχι, εισβάλλει στο κοντινό ήπαρ και τα έντερα. Δεδομένης της διάχυσης του καρκίνου, δεν είναι τόσο εύκολο να αναγνωριστεί το κύριο όργανο της νόσου.
Ως αποτέλεσμα πολυετών παρατηρήσεων, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι κάθε καρκινοπαθής έχει ένα ή περισσότερα από τα 17 συμπτώματα που είναι χαρακτηριστικά αυτής της ασθένειας.
Ακολουθεί μια πλήρης λίστα με αυτά τα συμπτώματα και τους παράγοντες που τα προκαλούν.
1. Ξηρό δέρμα που έχει χάσει την ελαστικότητά του. Πρόσθετα σημάδια: εκτεταμένοι κάλοι στα πέλματα, σχηματισμός ακμής, ξεφλούδισμα του δέρματος, χλωμό, άχρωμο δέρμα προσώπου. Ο λόγος είναι η έλλειψη βιταμίνης Α.
2. Αλλαγές στους βλεννογόνους. Υποδεικνύει ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 (ριβοφλαβίνη).
3. Ραγισμένες γωνίες του στόματος (μαρμελάδες). Υποδεικνύει έλλειψη βιταμίνης Β2.
4. Οι κόκκινες κηλίδες και το ξεφλούδισμα που έχουν δημιουργηθεί γύρω από τα ρουθούνια είναι συνέπεια της έλλειψης βιταμίνης Β2.
5. Τα ματ, ξηρά, εύθραυστα νύχια και τα σκασμένα χέρια είναι συνέπεια της έλλειψης βιταμίνης Β2.
6. Παχύ καφέ επίχρισμα στη γλώσσα. Υποδεικνύει ανεπάρκεια νικοτιναμίδης (συστατικό των βιταμινών του συμπλέγματος Β).
7. Θαμπά, λεπτά μαλλιά. Υποδεικνύει έλλειψη βιταμίνης Β5 (παντοθενικό οξύ).
8. Τα ούλα που αιμορραγούν εύκολα - υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ).
9. Ζάλη, κόπωση, γενική αδυναμία. Οι σκούρες κηλίδες που σχηματίζονται όταν ασκείται ελαφριά πίεση στο δέρμα υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης C.
10. Αργή επούλωση πληγών - υποδηλώνει έλλειψη βιταμίνης C.
11. Αργή και ακατάλληλη δημιουργία ουλών μετεγχειρητικών τραυμάτων (λόγω έλλειψης βιταμίνης C).
12. Αδυναμία χωρίς προφανή λόγο - υποδηλώνει έλλειψη βιταμίνης Ε.
13. Απάθεια, λήθαργος, μπλουζ - υποδηλώνουν έλλειψη βιταμινών C και E.
14. Ωχρότητα προσώπου – υποδηλώνει έλλειψη σιδήρου και κοβαλτίου.
15. Παθιασμένη λαχτάρα για ξινά πράγματα. Υποδεικνύει έλλειψη κιτρικού οξέος και το γεγονός ότι το εσωτερικό περιβάλλον του σώματος είναι αλκαλικό, το οποίο είναι πιο ευνοϊκό για την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
16. Σωματική αδυναμία - υποδηλώνει ανεπαρκή πρόσληψη ιωδίου και θείου στον οργανισμό. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για τα «εργοστάσια ενέργειας» των κυττάρων - τα μιτοχόνδρια.
17. Μια απότομη μείωση του σωματικού βάρους υποδηλώνει έλλειψη θείου. Το θείο είναι απαραίτητο για την πέψη και τον καθαρισμό του σώματος από τα άχρηστα προϊόντα.
Η παρουσία οποιουδήποτε από αυτά τα σημάδια δεν υποδηλώνει απαραίτητα καρκίνο, αλλά ο κίνδυνος καρκίνου αυξάνεται σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν πολλά από αυτά τα σημάδια ταυτόχρονα.
Ξεχωριστή θέση στην αντιμετώπιση διαφόρων όγκων, καλοήθων και κακοήθων, κατέχουν οι καλλιέργειες, μεταξύ των οποίων την πρώτη θέση δικαιωματικά κατέχει η καρυδιά. Εμπειρία παραδοσιακής και επίσημης ιατρικής του 20ου αιώνα. μας επιτρέπει να συμπεράνουμε ότι τα σκευάσματα καρυδιάς έχουν αποτελεσματική επίδραση στον καρκίνο λόγω της πολύπλευρης δράσης τους στον ανθρώπινο οργανισμό (βακτηριοκτόνο, τονωτικό, αντισκληρωτικό, στυπτικό, καθαρτικό, υπογλυκαιμικό, αιμοστατικό, αντιφλεγμονώδες, ανθελμινθικό, επούλωση πληγών και επιθηλίωση).
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η οξείδωση των λινελαϊκών και λινολενικών οξέων που περιέχονται στους πυρήνες των ξηρών καρπών εξασφαλίζει τη δέσμευση των ελεύθερων ριζών.
Για ογκολογικές παθήσεις, συνιστάται η χρήση του παρακάτω βάμματος: ψιλοκόψτε 27 πράσινα φρούτα, ρίξτε 1 λίτρο βότκα και αφήστε το για 8 ημέρες. Πίνετε 150 g 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
Απαιτείται: 1 ποτήρι νερό shungite, εσωτερικά χωρίσματα, 5 καρύδια, 1 κουτ. ψιλοκομμένο μητρικό βότανο.
Παρασκευή. Ρίχνουμε την πρώτη ύλη με ένα ποτήρι κρύο νερό το βράδυ, μαγειρεύουμε για 2 - 3 λεπτά το πρωί, αφήνουμε για 10 λεπτά, σουρώνουμε.
Απαιτείται: 2 λίτρα καθαρής κηροζίνης, 70 πράσινα καρύδια.
Μέθοδος μαγειρέματος. Ρίξτε κηροζίνη πάνω από τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε ένα βάζο 3 λίτρων. Τυλίξτε το βάζο σε ρολό με ένα μεταλλικό καπάκι και θάψτε το στο έδαφος σε βάθος 70 cm για μια περίοδο 3 μηνών.
Τρόπος εφαρμογής. Πάρτε το προϊόν για τον καρκίνο του δέρματος 1 κουτ. 2 - 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα για 1 - 3 μήνες.
Μουλιάστε ένα κομμάτι γάζας 4 στρώσεων με το ίδιο προϊόν, πιέστε το, απλώστε το στην περιοχή που πονάει, καλύψτε με σελοφάν ή λαδόκολλα. Κρατήστε τη κομπρέσα για όχι περισσότερο από 3 - 4 ώρες.Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με μια σύντομη συνεδρία για να αποφύγετε εγκαύματα για άτομα με ευαίσθητο δέρμα. Μετά τη συμπίεση, ξεπλύνετε το δέρμα και περιποιηθείτε με θρεπτική κρέμα. Η διαδικασία δεν πρέπει να γίνεται περισσότερο από μία φορά την ημέρα.
Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, πρέπει να κάνετε μια εξωτερική εξέταση αλείφοντας το δέρμα στον αγκώνα με μια μικρή ποσότητα φαρμάκου. Οι αλλεργίες προκαλούν ερυθρότητα ή ένα μικρό εξάνθημα.
Η Αμερικανίδα επιστήμονας Heldy Clark πρότεινε μια νέα μέθοδο θεραπείας του καρκίνου. Προτείνει τη χρήση 3 θεραπειών: βάμματα καρυδιάς, αψιθιάς και γαρύφαλλου.
Συνταγή για την παρασκευή βάμματος καρυδιού: Ξεπλύνετε πολλά άγουρα καρύδια (σε πράσινο μαλακό κέλυφος), βάλτε τα σε ένα γυάλινο δοχείο και γεμίστε με οινόπνευμα 50%, κλείστε το δοχείο. Αφήστε για 2 ημέρες. Το βάμμα πρέπει να έχει πρασινοκαφέ χρώμα. Προσθέστε βιταμίνη C σε αναλογία 1/4 κουτ. για 1 λίτρο βάμμα. Αμέσως πριν τη χρήση, αραιώστε με νερό σε αναλογία 1:1.
Την 1η ημέρα της θεραπείας, πρέπει να πάρετε 1 σταγόνα βάμματος σε 1/2 ποτήρι νερό, κατά προτίμηση με άδειο στομάχι. Το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Τη 2η μέρα, πάρτε 2 σταγόνες σε 1/2 - 1 ποτήρι νερό. 3η ημέρα - 3 σταγόνες. 4η ημέρα - 4 σταγόνες, 5η ημέρα - 5 σταγόνες. Την 6η ημέρα της θεραπείας, πάρτε 2 κουτ. Το βάμμα μπορεί να ζεσταθεί ελαφρώς και όταν λαμβάνεται, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και κανέλα για ευχάριστη γεύση και άρωμα. Εάν το σωματικό σας βάρος υπερβαίνει τα 68 κιλά, τότε η δόση θα πρέπει να αυξηθεί στα 2,5 κουτ.
Απαιτούνται: κοχύλια και χωρίσματα από 1 κιλό καρύδια, 1 φύλλο ινδικό κρεμμύδι, 1/2 λίτρο βότκα.
Μέθοδος μαγειρέματος. Ανακατεύουμε τα κελύφη και τις μεμβράνες με 1 φύλλο ινδικού κρεμμυδιού. Ρίχνουμε 1/2 λίτρο βότκα και αφήνουμε για 10 μέρες.
Τρόπος εφαρμογής. Κάντε μπάνιο με 50 g βάμμα.
Πριν από αρκετά χρόνια, ένας δάσκαλος στο Πανεπιστήμιο του Κισινάου, ο M. P. Todik, έγινε ο συγγραφέας μιας συνταγής για βάμμα πράσινων καρπών καρυδιάς σε κηροζίνη. Υπάρχουν πολλές επίσημες μαρτυρίες ανθρώπων που χρησιμοποίησαν αυτό το βάλσαμο "Todika", καθώς και το βελτιωμένο ανάλογό του, που δημιουργήθηκε στην κηροζίνη της αεροπορίας από τον επιστήμονα της Μόσχας A. G. Malenkov, το φάρμακο "Todikamp". Και τα δύο φάρμακα είναι αρκετά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Τα άγουρα καρύδια είναι πλούσια σε λιποδιαλυτά αντιοξειδωτικά και εκχυλίζονται με κηροζίνη. Τα αντιοξειδωτικά, όπως διαπιστώθηκε από πρόσφατες μελέτες, έχουν αποτελεσματική αντικαρκινική δράση και αυξάνουν την ανοσία του οργανισμού.
Το βάλσαμο χρησιμοποιείται με αυστηρά καθορισμένη σειρά:
1η εβδομάδα - 5 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
2η εβδομάδα - 10 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
3η εβδομάδα - 15 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
4η εβδομάδα - 20 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
5η εβδομάδα - 15 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
6η εβδομάδα - 10 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
7η, τελευταία εβδομάδα - 5 σταγόνες 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Μπορείτε να εφαρμόσετε σταγόνες του φαρμάκου σε ένα κομμάτι ζάχαρης. Δεν πρέπει να πίνετε τίποτα μαζί του. Μετά το 1ο μάθημα, θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα ενός μήνα και στη συνέχεια να συνεχίσετε σε ένα δεύτερο μάθημα, προσθέτοντας σταγόνες από την 1η εβδομάδα (μέγιστο έως 30 την 4η εβδομάδα) και μετά το επόμενο διάλειμμα μπορείτε να ξεκινήσετε το 3ο και τελευταίο μάθημα, προσθέτοντας επίσης τον αριθμό των σταγόνων από την 1η εβδομάδα και αυξάνοντας σταδιακά σε 40 σταγόνες την 4η εβδομάδα. Για το κρυολόγημα και τη γρίπη, στα πρώτα σημάδια, συνιστάται να πίνετε αυτό το φάρμακο (υπό την προϋπόθεση ότι παρασκευάζεται σε καθαρή αποσταγμένη κηροζίνη) - 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα, και επιπλέον εφαρμόστε μια κομπρέσα στο στήθος ή στην ωμοπλάτη περιοχή.
Αυτό το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εξωτερικά. Αφού ανακινήσετε το φάρμακο, εφαρμόστε κομπρέσες στο σημείο που πονάει χρησιμοποιώντας γάζα διπλωμένη στη μέση. Πάνω από τη κομπρέσα τοποθετούνται παχύ χαρτί περγαμηνής και ένας υφασμάτινος επίδεσμος. Θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σελοφάν. Ο υφασμάτινος επίδεσμος πρέπει να είναι λινός και μπορεί να στερεωθεί από πάνω με ένα μαντήλι ή κασκόλ. Η διάρκεια της κομπρέσας είναι τουλάχιστον 4 ώρες.Μετά από 15 λεπτά μπορεί να εμφανιστεί αίσθημα καψίματος και στη συνέχεια ερυθρότητα, το οποίο πρέπει να λιπανθεί με βαζελίνη ή ελαιόλαδο ή καλύτερα με λάδι ιπποφαούς και να εφαρμοστεί μονωτικό επίδεσμο. Αυτό το βάμμα αντιμετωπίζει τη ριζίτιδα, τις ασθένειες των αρθρώσεων μη ειδικής προέλευσης, την αρθρίτιδα, τα άκανθα πτέρνας και τη θυλακίτιδα.
Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο, πρέπει να ελέγξετε την αντίδραση του οργανισμού στην κηροζίνη και τους πράσινους ξηρούς καρπούς! Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το δέρμα πίσω από το αυτί σας με αυτό. Εάν δεν εμφανιστεί ερυθρότητα ή μικρό εξάνθημα, δηλαδή δεν υπάρχει αλλεργία, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Μια αλοιφή που παρασκευάζεται από διαφράγματα καρυδιού (θρυμματισμένα σε σκόνη) και φυτικό έλαιο μπορεί να εφαρμοστεί σε εξωτερικούς κακοήθεις όγκους.
Αφέψημα χωρισμάτων καρυδιάς - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ρίξτε 1,5 κουταλιά της σούπας χωρίσματα. βραστό νερό και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Εγχύστε για περίπου 1 ώρα Πίνετε 3 φορές την ημέρα. Στη λαϊκή ιατρική συνιστάται για τη θεραπεία των κύστεων των ωοθηκών, της προστατίτιδας και του αδενώματος του προστάτη.
Βάμμα για όγκους: ψιλοκόψτε 150 γραμμάρια ρίζες βαλεριάνας, μοσχοκάρυδο, μπουμπούκια σημύδας και χωρίσματα καρυδιάς. Πάρτε 50 g από κάθε συστατικό, ανακατέψτε, ρίξτε 1/2 λίτρο. βότκα. Αφήστε για 10 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, στραγγίστε. Χρησιμοποιήστε 1 κ.σ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Την πρώτη μέρα της παραλαβής, θα πρέπει να φροντίσετε για την καθημερινή προετοιμασία, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι μόνο την 11η μέρα θα είναι έτοιμο. Η πορεία της θεραπείας είναι 11 ημέρες χωρίς διάλειμμα. Αυτό το βάμμα προάγει την απορρόφηση τυχόν όγκων.
Το βάμμα από κελύφη καρυδιού με βότκα χρησιμοποιείται για κύστεις ωοθηκών, όγκους και εναποθέσεις αλατιού.
Για την ανακούφιση από τις τοξικές επιδράσεις της ειδικής αντινεοπλασματικής θεραπείας και την αύξηση της αντίστασης του οργανισμού, συνιστάται η κατανάλωση του παρακάτω μείγματος προϊόντων κατά τη διάρκεια της θεραπείας: ίσες αναλογίες καρυδιού και λεμονιού.
Για να το κάνετε αυτό, περάστε τους ξεφλουδισμένους πυρήνες (1/2 κιλό) και το ξεφλουδισμένο λεμόνι (1/2 κιλό) από έναν μύλο κρέατος, ανακατέψτε και βάλτε σε ένα γυάλινο βάζο, βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά από μισή ώρα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε 3 - 4 κ.σ. μεγάλο. (κατά προτίμηση το απόγευμα) για 1 δόση. Για όγκους εγκεφάλου, αυτό το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σε μια μέρα.
Για να αφαιρέσετε τις τρίχες (μουστάκι για τις γυναίκες), πρέπει να κόψετε ένα πράσινο παξιμάδι και να τρίψετε το χυμό πάνω από το άνω χείλος.
Για να καθαρίσετε τα αιμοφόρα αγγεία, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο σκεύασμα: ρίξτε την ψιλοκομμένη πράσινη φλούδα καρυδιού (1 κουταλάκι του γλυκού) με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, προσθέστε 1 κουτ. μέλι και πιείτε αυτό το έγχυμα σαν τσάι.
Η καθημερινή κατανάλωση άγουρων πυρήνων με μέλι, 50 - 100 γρ., είναι χρήσιμη για τους ηλικιωμένους ως μέσο αναζωογόνησης του οργανισμού. Επιπλέον, η χρήση σκευασμάτων πράσινου περικαρπίου αυξάνει το κατώφλι της ακουστικής ευαισθησίας.
Απαιτείται: 6 φύλλα χρυσαφένιο μουστάκι, 1 ποτήρι νερό, 300 γραμμάρια αποφλοιωμένη καρυδόψιχα, 1 ποτήρι μέλι.
Μέθοδος μαγειρέματος. Κόψτε τα φύλλα του χρυσαφένιο μουστάκι, διατηρήστε για περίπου 2 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος σε χαμηλή θερμοκρασία, για παράδειγμα στο ψυγείο, τυλιγμένο σε χοντρό πανί. Στη συνέχεια ξεπλένουμε, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό και προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και μέλι.
Τρόπος εφαρμογής. Πάρτε το μείγμα που προκύπτει 1 κ.σ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Οφέλη από χωρίσματα καρυδιάς
Οι σπόροι καρυδιάς χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών του διαφράγματος, οι οποίες είναι λιγότερο δημοφιλείς μεταξύ των ανθρώπων λόγω έλλειψης επίγνωσης των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων.
Αν και, σύμφωνα με τη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη με τη μορφή έγχυσης σε αναλογία 1: 5.
Σε φρέσκα χωρίσματα και κελύφη, βρέθηκαν τανίνες - 3,8%, γλυκοζίτες - 0,07%, αλκαλοειδή - 0,01%, οργανικά οξέα, βιταμίνη C, καθώς και ίχνη ιωδίου.
Ταμπλέτες Shell
Τα κελύφη των καρυδιών είναι πολύ πολύτιμα.
Αλέστε τα κελύφη 14 ξηρών καρπών, ρίξτε ½ λίτρο βότκα για 7 ημέρες. Το έγχυμα χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Πιείτε 1 κ.σ. μεγάλο. με άδειο στομάχι. Ταυτόχρονα επιλύονται άλατα, αποφράξεις, σχηματισμένοι όγκοι, κύστεις, σκλήρυνση του μαστού, απόφραξη βρόγχων.
Τα κελύφη των ξηρών καρπών χρησιμοποιούνται για τη διάβρωση και τη φλεγμονή του τραχήλου της μήτρας. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα κοχύλια σε ένα εμαγιέ τηγάνι μέχρι να πάρουν το χρώμα του καφέ τσαγιού, στραγγίστε και αραιώστε με νερό 1:10. Το αφέψημα που προκύπτει μπορεί να πλυθεί και να λιπαίνεται σε ερεθισμούς.
Για τη θεραπεία του βήχα χρειάζεστε 4 ξηρούς καρπούς με κέλυφος, 1 κουτ. φρούτο σαμπούκου, 1 κουτ. Βράζουμε το μέλι σε 1/2 λίτρο νερό σε χαμηλή φωτιά. Πιείτε 1 κουταλιά της σούπας αφέψημα. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.
Για τη θεραπεία του έλκους του δωδεκαδακτύλου, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό σε 4-5 διαφράγματα καρυδιάς, σκεπάστε, αφήστε το για 1 ώρα, στη συνέχεια προσθέστε γάλα και πιείτε το βράδυ ή 1-2 φορές την ημέρα χωριστά από τα γεύματα.
ΔΙΑΒΗΤΗΣ
Γεμίστε το ένα τρίτο ενός μπουκαλιού 1/2 λίτρου με χωρίσματα με κέλυφος καρυδιάς, γεμίστε με βότκα και αφήστε το για 7 έως 21 ημέρες. Στη συνέχεια, σουρώνουμε σε ένα σκούρο μπουκάλι και πίνουμε 1 κ.σ. μεγάλο. πριν από τα γεύματα για διαβήτη, κολίτιδα, γαστρεντερικές παθήσεις, παθήσεις του θυρεοειδούς, αρθρώσεις, υπέρταση.
Για διαβήτη 1 κ.σ. μεγάλο. θρυμματισμένα φύλλα καρυδιάς, ρίχνουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, βράζουμε για 20 - 30 λεπτά, αφήνουμε μέχρι να κρυώσει και σουρώνουμε. Πίνετε τη δόση σε ίσες μερίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Αλευρώνουμε ένα μείγμα από καρύδια και φαγόπυρο σε αναλογία 1:5 σε αλεύρι, το βράδυ 1,5 κ.γ. μεγάλο. ρίξτε στο μείγμα 2 εκ. κεφίρ.Το πρωί, φάτε ό,τι είναι έτοιμο και φάτε 1 τριμμένο μήλο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, τρώτε 1 κ.σ. μεγάλο. μείγματα. Η πορεία της θεραπείας για τον διαβήτη είναι 5 μήνες.
Ρίξτε το 1/3 του μπουκαλιού στα χωρίσματα, προσθέστε βότκα, αφήστε για 7 έως 21 ημέρες, ρίξτε σε ένα σκούρο δοχείο. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. πριν από τα γεύματα για διαβήτη, φλεγμονή του θυρεοειδούς αδένα, κολίτιδα, παθήσεις των αρθρώσεων.
Ένα υδατικό έγχυμα χωρισμάτων, καθώς και κελύφη ξηρών καρπών, συνιστάται να λαμβάνεται για υπέρταση και αθηροσκλήρωση.
Βάλτε φρέσκα χωρίσματα από ξύλο καρυδιάς σε κονιάκ με μέλι για μια εβδομάδα. Πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα 1 κ.σ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα κατά τη θεραπεία της βρογχοκήλης.
Για φλεγμονή του προστάτη και προστατίτιδα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αφέψημα από τα χωρίσματα καρυδιάς. Λαμβάνεται 1/2 κ.γ. μεγάλο. την ημέρα για 1 μήνα.
Για σοβαρές στομαχικές διαταραχές, πάρτε ένα έγχυμα από τα εσωτερικά χωρίσματα του ξηρού καρπού σε κρασί: χωρίστε τα κελύφη 300 γρ ξηρών καρπών, αφαιρέστε τα χωρίσματα, αλέστε τα, ρίξτε ένα ποτήρι κρασί ή αλκοόλ, αφήστε για 3 ημέρες και πιείτε 6- 8 σταγόνες, αραιώνοντας με ζεστό βρασμένο νερό.
Σε περίπτωση ήπιας δυσπεψίας, η διάρροια μπορεί να σταματήσει εύκολα με ένα άλλο βάμμα χωρισμάτων: ρίξτε 1/3 φλιτζάνι χωρίσματα σε 1/2 λίτρο βότκα και αφήστε τον στον ήλιο για 12 ημέρες. Πίνετε 1/2 ποτήρι 2 φορές την ημέρα.
Ρίξτε 1/2 λίτρο βότκα στα κελύφη και τα χωρίσματα 1 κιλού ξηρών καρπών και αφήστε το για 10 μέρες. Πιείτε 1 κ.σ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα για ινομυώματα της μήτρας.
Βάμμα από εσωτερικά χωρίσματα: 20 - 25 ξηρούς καρπούς, ρίξτε 100 ml αλκοόλ, αφήστε για 7 - 10 ημέρες και πάρτε 15 - 20 σταγόνες 3 φορές την ημέρα σε μείγμα 30 - 50 ml βραστό νερό για μαστοπάθεια και ινομυώματα της μήτρας. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες. Μετά από διάλειμμα 7-10 ημερών, η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί.
Για το έλκος του δωδεκαδακτύλου, τοποθετήστε 4-5 χωρίσματα καρυδιάς σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το για 1 ώρα, τυλιγμένο, στη συνέχεια προσθέστε το περιεχόμενο στο γάλα και πιείτε ως φάρμακο, 1-2 φορές την ημέρα, ακόμη και τη νύχτα.
Μια αλοιφή από σκόνη διαφράγματος, θρυμματισμένους πυρήνες ξηρών καρπών και φυτικό έλαιο συνιστάται να εφαρμόζεται σε κακοήθεις όγκους.
Υπάρχουν μερικοί κανόνες που πρέπει να θυμάστε και να μην αγνοήσετε ποτέ.
1. Η καρυδόψιχα είναι πιο εύκολα εύπεπτη μόνο σε πολύ θρυμματισμένη μορφή. Διαφορετικά, το στομάχι απλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την επεξεργασία τους και οι ευεργετικές τους ιδιότητες δεν θα χρησιμοποιηθούν πλήρως.
2. Δεδομένου ότι οι ξηροί καρποί είναι πρωτεϊνική τροφή, θα πρέπει να καταναλώνονται για ιατρικούς σκοπούς μόνο το βράδυ ή πριν τον ύπνο, αφού η πρωτεΐνη απορροφάται καλύτερα όταν το σώμα ξεκουράζεται.
3. Για 1 δόση, ο μέγιστος αριθμός πυρήνων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 7. Αυτός είναι ο μέγιστος επιτρεπόμενος κανόνας. Ιδανικά, 4 - 5 πυρήνες. Εάν τρώτε περισσότερα από 7, μπορεί να αρχίσουν πονοκέφαλοι και αγγειακοί σπασμοί.
Γενική συνταγή ενίσχυσης
1 φλιτζάνι καρύδια, 1 φλιτζάνι σταφίδες (χωρίς κουκούτσια), 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, 1 λεμόνι με φλούδα συν 300 γραμμάρια μέλι. Αλέστε τα πάντα, ρίξτε μέλι. Παίρνετε το μείγμα 1 κ.γ. μεγάλο. πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Αυτό θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας, θα βοηθήσει στην κούραση και θα σας δώσει δύναμη. Το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία, ειδικά για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.
Το γάλα ξηρών καρπών είναι καλό για το έλκος στομάχου.
Θρυμματίζουμε 20 γρ καρυδόψιχα, ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι ζεστό βρασμένο νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για 20 - 30 λεπτά, ανακατεύουμε ξανά και φιλτράρουμε. Προσθέστε 1 - 2 κουτ. μέλι και πάρτε 1 γλυκάκι. μεγάλο. 5-6 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Εάν υπάρχει έλλειψη γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες, συνιστάται η κατανάλωση έως και 3 ποτηριών γάλα ξηρών καρπών την ημέρα.
Για παθήσεις του ήπατος και των νεφρών Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό: αραιώστε 300 γραμμάρια φρέσκου μελιού ανθέων με νερό μέχρι να ρευστοποιηθεί, προσθέστε 1/2 κιλό καρύδια θρυμματισμένα σε αλεύρι, ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένας υγρός πολτός και πάρτε 3 κουταλιές της σούπας καθημερινά. μεγάλο. μέσα σε 2 εβδομάδες. Μετά από μια εβδομάδα, η πορεία της θεραπείας μπορεί να επαναληφθεί.
Οι λαοί του Καυκάσου πιστεύουν: 2 - 3 ξηροί καρποί την ημέρα σε μεγάλη ηλικία μειώνουν την πιθανότητα καταρράκτη.
Τρίψτε 20 πυρήνες ξηρών καρπών, σύκα, λεμόνι, 200 γρ αποξηραμένα βερίκοκα, 200 γρ σταφίδες, 200 γρ δαμάσκηνα. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. 2 φορές την ημέρα ως βιταμίνη και καθαρτικό.
Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας: αλέστε 100 γραμμάρια καρυδόψιχα σε ένα γουδί πορσελάνης, βράστε σε 1 λίτρο γάλα, στραγγίστε και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στο ζωμό για γεύση. Πίνετε ζεστό 5 φορές την ημέρα, 1/3 φλιτζάνι μέχρι να εμφανιστεί το αποτέλεσμα.
Εάν ουρείτε συχνά, οι πυρήνες των ξηρών καρπών πρέπει να τηγανίζονται σε κάρβουνα που σιγοκαίνονται, να θρυμματίζονται και να λαμβάνονται με νερό πριν τον ύπνο.
Οι μασημένοι πυρήνες καρυδιών εφαρμόζονται σε αποστήματα και μυκητιάσεις της πλάκας των νυχιών.
3 - 4 ξηρούς καρπούς από 1 κ.γ. μεγάλο. Το μέλι δεν είναι μόνο ένα καλό δείπνο, αλλά και ένα φάρμακο για τους πονοκεφάλους, την αϋπνία και τη σκλήρυνση. Ωστόσο, η ταυτόχρονη κατανάλωση περισσότερων από 5 ξηρών καρπών μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και αγγειόσπασμο.
Για καρδιαγγειακή ανεπάρκεια, αθηροσκλήρωση Η ακόλουθη θεραπεία βοηθά.
Περάστε 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα από μηχανή κοπής κρέατος, προσθέστε 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (κατά προτίμηση χυλό) και μέλι. Ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα σε ένα εμαγιέ μπολ, μεταφέρουμε σε γυάλινο βάζο, το σφραγίζουμε καλά και το διατηρούμε στο ψυγείο. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Συνιστάται να επαναλαμβάνετε τα μαθήματα λήψης του μείγματος 3-4 φορές το χρόνο με διάλειμμα μεταξύ των μαθημάτων 1 μήνα.
Μια από τις παραδοσιακές συνταγές ιατρικής λέει: για τη θεραπεία της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης και της σιδηροπενικής αναιμίας, θα πρέπει να καταναλώνετε 100 γραμμάρια ξηρών καρπών καθημερινά με ή χωρίς 60 γραμμάρια μέλι για 45 ημέρες.
Ένα έγχυμα φύλλων λαμβάνεται για τη σκλήρυνση του εγκεφάλου και των καρδιακών αγγείων, για τη βελτίωση του μεταβολισμού και τη μείωση του σακχάρου στο αίμα, καθώς και για τη μείωση της αιμόπτυσης στην πνευμονική φυματίωση. Για την προετοιμασία του, 2 κουτ. φύλλα ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήνουμε για 1 ώρα και φιλτράρουμε. Πάρτε 1/2 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Οι ξηροί καρποί που τρώγονται με ξερά σύκα και ρουε μπορούν κυριολεκτικά να σας σώσουν από το θάνατο σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης.
Θεραπεία άσθματος
Κρατήστε τα φύλλα αλόης σε σκοτεινό μέρος για 12 ημέρες. Περάστε τα από μηχανή κοπής κρέατος και ρίξτε βραστό νερό σε αναλογία 1: 3, αφήστε για 1,5 ώρα.Στη συνέχεια στύψτε το ζουμί και ανακατέψτε 100 γραμμάρια χυμό με 1/2 κιλό ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Προσθέστε 300 g μέλι στο μείγμα που προκύπτει. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να αναδεύεται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. έγχυση 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Για να σταματήσει η ρινορραγία
Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο φάρμακο: τηγανίστε, ανακατεύοντας συνεχώς, ίσες ποσότητες ξηρών καρπών και σουσάμι. Αλέστε σε σκόνη και πάρτε 1 κουτ. κάθε βράδυ πριν τον ύπνο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι σε αυτό το παρασκεύασμα.
. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι ξηροί καρποί δεν είναι πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Όσοι πάσχουν από παγκρεατικές παθήσεις, αυξημένη πήξη του αίματος, καθώς και οξείες εντερικές παθήσεις, έκζεμα, νευροδερματίτιδα και ηπατικές παθήσεις θα πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση ξηρών καρπών.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C, τα άγουρα καρύδια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το νικοτινικό οξύ βοηθά στη χρόνια ηπατίτιδα και την κίρρωση του ήπατος, με έλκη και γαστρίτιδα, με ισχαιμικό εγκεφαλικό, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Το γαλλικό οξύ είναι ένας αποτελεσματικός αντικαρκινικός παράγοντας και το π-κουμαρικό οξύ προστατεύει και καθαρίζει τα ηπατικά κύτταρα από τις τοξίνες.
Παρασκευή:
Αυτό το βάλσαμο παρασκευάζεται ως εξής: Αλέστε 1 κιλό πράσινα καρύδια γαλακτώδους ωρίμανσης (όταν δεν έχει σχηματιστεί ακόμα το σκληρό κέλυφος κάτω από το πράσινο κέλυφος) (κομμένο ή κιμά), προσθέστε 1 κιλό ζάχαρη ή μέλι, μεταφέρετε σε ένα καθαρό βάζο των τριών λίτρων, κλείστε το καπάκι και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 21 ημέρες και στη συνέχεια στραγγίστε.Το βάλσαμο είναι έτοιμο.
Εφαρμογή:
Πρέπει να λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας μία φορά την ημέρα το πρωί πριν το πρωινό.
Αντενδείξεις: αλλεργία στα συστατικά του βάλσαμου, υπερθυρεοειδισμός. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το βάλσαμο, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Πράσινα καρύδια με διάμετρο έως 1 cm μπορεί επίσης να ληφθεί ως δισκία - Καταπίνετε χωρίς να μασάτε και ξεπλύνετε με νερό. Λαμβάνετε 1 καρύδι την ημέρα 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτή η μέθοδος κατανάλωσης πράσινων ξηρών καρπών βοηθάει καλά στον υποθυρεοειδισμό (χαμηλή λειτουργία του θυρεοειδούς).
Ετοίμασε η Αναστασία ΜΠΕΛΕΝΚΑΓΙΑ
καρυδιάΣτην αρχαιότητα ονομαζόταν «Βασιλικό Καρύδι» για τις πολύτιμες θρεπτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες. Τα καρύδια χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, του θυρεοειδούς αδένα και του καρδιαγγειακού συστήματος. Έχει αποδειχθεί ότι τα καρύδια ενεργοποιούν την εγκεφαλική δραστηριότητα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και τη μνήμη και ενισχύουν τις πνευματικές ικανότητες. Επιπλέον, τα καρύδια είναι η πλουσιότερη φυσική πηγή ιωδίου και βιταμινών.
Καρύδια γαλακτώδους ωρίμανσης, που συλλέγονται στα τέλη Ιουνίου, αποτελούν μια αποθήκη ουσιών που είναι πιο ωφέλιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό: ιώδιο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, άλατα καλίου, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, κοβάλτιο, φώσφορος, βιταμίνες C, B1, B2, B8, E, PP, καροτίνη, τανίνες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή. Τα φρούτα περιέχουν επίσης ένα μοναδικό αλκαλοειδές juglandin και μεταλλικά άλατα.
Καρύδι γαλακτώδους ωρίμανσηςέχει ένα ευρύ φάσμα δράσης:
Γενική ενδυνάμωση
Αντιφλεγμονώδες
Βακτηριοκτόνο
Την επούλωση των πληγών
Καθαριστικό αίματος
Χολερετικός
Ηπατοπροστατευτικό
Αντιαθηροσκληρωτικό
Απορροφήσιμο, αντικαρκινικό.
Για ποιες ασθένειες χρησιμοποιούνται τα εκχυλίσματα πράσινων καρυδιών;
Υποθυρεοειδισμός (χαμηλή λειτουργία του θυρεοειδούς, έλλειψη ιωδίου)
Έλλειψη βιταμινών, αυξημένη κόπωση, αναιμία
Μαστοπάθεια, ινοαδένωμα μαστού
Ρευματισμοί, πολυαρθρίτιδα, αρθρώσεις, οστεοχονδρώσεις
Διάθεση, νευροδερματίτιδα, δερματίτιδα, έκζεμα, ψωρίαση, ερυθηματώδης λύκος, μυκητιασικές δερματικές βλάβες
Φλεγμονώδεις διεργασίες του γαστρεντερικού σωλήνα
Ως καθαριστής αίματος (συμπεριλαμβανομένης της έκθεσης σε ακτινοβολία)
Αδνεξίτιδα, ινομυώματα της μήτρας
Γυναικεία και ανδρική υπογονιμότητα
Σπειραματονεφρίτιδα
Αθηροσκλήρωση, υπέρταση, υπερχοληστερολαιμία
Θρομβοφλεβίτιδα
Ασθένειες του αίματος και του λεμφικού συστήματος (συμπεριλαμβανομένης της λευχαιμίας)
Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
Νευρικότητα και ευερεθιστότητα
Καλοήθεις και κακοήθεις όγκοι.
Για την προετοιμασία του βάμματοςΓεμίστε το ένα τρίτο του βάζου με ολόκληρους ή μισούς πράσινους ξηρούς καρπούς, ρίξτε βότκα ή αλκοόλ 40%. Αφήστε για 2 εβδομάδες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Συνιστάται να παίρνετε το βάμμα 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα (για τα παιδιά, η μέγιστη δόση είναι 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα), αραιώνοντάς το σε 100 ml νερό. Η πορεία της θεραπείας είναι 1 μήνας, μετά από διάλειμμα μιας εβδομάδας, η πορεία μπορεί να επαναληφθεί. Ανάλογα με τη νόσο, τα μαθήματα μπορεί να είναι από 3 έως 6.
Ως εναλλακτική μέθοδος, το βάμμα μπορεί να αναμιχθεί με ίση ποσότητα μελιού ή ζάχαρης, να διατηρηθεί στο κρύο για 3 εβδομάδες και να ληφθεί 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα, να ξεπλυθεί με τσάι από βότανα.
Αντενδείξεις:υπερθυρεοειδισμός (αυξημένη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα), εγκυμοσύνη, γαλουχία.
Το βάμμα, όπως και το Todicamp, χρησιμοποιείται εξωτερικά για ριζίτιδα, οστεοχόνδρωση, πολυαρθρίτιδα, αρθρώσεις, οστεομυελίτιδα ως τρίψιμο. Για ριζίτιδα και πόνο στις αρθρώσεις, εφαρμόστε μια λοσιόν στο σημείο που πονάει για 20 λεπτά 2 φορές την ημέρα (μην το τυλίξετε σε μια κουβέρτα για να αποφύγετε εγκαύματα).
Από πράσινα καρύδια παρασκευάζονται επίσης τα ακόλουθα:Todikamp- βάμμα καρυδιάς γαλακτώδους ωρίμανσης σε κηροζίνη.
Άλλα φαρμακευτικά προϊόντα καρυδιάς:
Φαρμακευτικά προϊόντα από ξηρούς καρπούς
Βάμμα αλκοόλης
10-15 άγουρα καρύδια,
0,5 λίτρο βότκας (45-70% αλκοόλ).
Πάρτε άγουρους ξηρούς καρπούς και γρήγορα (για να αποφύγετε την έντονη οξείδωση) κόψτε τους σε λεπτές φέτες και ρίξτε βότκα ή οινόπνευμα. Εγχύστε σε γυάλινο βάζο με ερμητικά κλειστό καπάκι για 14 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό και κλείστε το σε μπουκάλια. Το λικέρ ξηρών καρπών αποδεικνύεται αρωματικό, με μυρωδιά βαλσαμικού, σκούρο καστανί, ουμπρέ ή σκούρο χρώμα. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
Όταν οι φυτικές πρώτες ύλες εγχέονται σε αλκοόλη 96%, ορισμένες βιολογικά δραστικές ουσίες καταστρέφονται, επομένως η καθαρή αλκοόλη πρέπει να αραιωθεί προσθέτοντας τουλάχιστον το 1/3 (του όγκου της) βρασμένου κρύου νερού.
Χρησιμοποιήστε βάμμα ξηρών καρπών από το στόμα για πόνους, φλεγμονές του στομάχου και των εντέρων και ιδιαίτερα για τις διαταραχές τους.
Μια εφάπαξ δόση 5-15 ml (έως 30 ml) αλκοολούχου βάμματος σε μισό ποτήρι νερό, 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα και, φυσικά, μόνο κατόπιν συνεννόησης με γιατρό.
Για αναφορά: ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού, ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 10 ml και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml.
Στα μικρά παιδιά από 3 έως 5 ετών χορηγούνται όχι περισσότερες από 5 σταγόνες, η μικρότερη - 1-2 σταγόνες βάμματος αραιωμένες σε μια κουταλιά νερό.
Καθαρισμός με ρόφημα με ένζυμα ξηρών καρπών (σύμφωνα με τη μέθοδο του Bolotov)
Πάρτε 3 λίτρα ορού γάλακτος, ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι ξηρά ή φρέσκα φύλλα και φλούδα (περικάρπιο) καρυδιών ή πράσινων καρπών καρυδιάς (στο στάδιο της γαλακτώδους-κηρώδους ωρίμανσης).
Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα σακουλάκι γάζας και, χρησιμοποιώντας ένα βαρέλι (βότσαλο), βυθίστε τους στον πάτο ενός βάζου τριών λίτρων με ορό γάλακτος.
Εάν ο ορός γάλακτος υπερθερμανθεί κατά την πήξη και τα ραβδιά του γάλακτος πεθάνουν, τότε θα πρέπει να προστεθεί λίγη (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) κρέμα γάλακτος στον ορό γάλακτος που προκύπτει. Η κρέμα γάλακτος περιέχει πάντα υγιή γαλακτικά βακτήρια.
Στη συνέχεια, ο συλλεγμένος ζωμός πρέπει να φυλάσσεται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.
Το βάζο καλύπτεται με λίγα μόνο στρώματα γάζας για να μην το μολύνουν οι μύγες του κρασιού.
Μέσα σε δύο εβδομάδες (τουλάχιστον) θα σχηματιστούν πολύ ισχυρά άτομα βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Τα προϊόντα της δραστηριότητας τέτοιων βακτηρίων γαλακτικού οξέος έχουν την ικανότητα να ανανεώνουν και να καθαρίζουν όλες τις επιφάνειες με τις οποίες έρχονται σε επαφή.
Αυτό το ρόφημα καθαρίζει τέλεια το σώμα. Μπορεί να γίνει τόσο το καλοκαίρι (φρέσκα φύλλα, πράσινοι ξηροί καρποί) όσο και το χειμώνα (με βάση τα ξερά φύλλα). Το ρόφημα με ένζυμα με ξηρούς καρπούς καθαρίζει το αίμα από τους σταφυλόκοκκους, βελτιώνει την πήξη του αίματος και απομακρύνει τη δυσεντερία, τον τύφο, τους βάκιλλους της φυματίωσης, την κάντιντα και άλλους μύκητες από το σώμα.
Λαμβάνετε το ρόφημα με ενζύμους ξηρούς καρπούς καθημερινά, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες.
Γενικός ενισχυτικός παράγοντας
Θρυμματίζουμε την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε με ίση ποσότητα (κατά βάρος) μέλι. Χρησιμοποιήστε 100 g του μείγματος την ημέρα σε 3-4 δόσεις ως γενικό τονωτικό για εξασθενημένα άτομα.
Βάμμα καρυδιάς
Το βάμμα καρυδιάς είναι ένα γενικό τονωτικό και βιταμινούχο φάρμακο. Για να το ετοιμάσετε, βάζετε σε ένα μπουκάλι 15 γραμμάρια θρυμματισμένα άγουρα φρούτα καρυδιάς, ρίχνετε 0,5 λίτρο αλκοόλ και αφήνετε στον ήλιο για 2 εβδομάδες.
Πάρτε 25 ml μετά τα γεύματα.
ΝΕΝΑβάση από φύλλα καρυδιάς
Συνταγή 1
1-2 κουτ. Βράζετε τα φύλλα σαν τσάι με 1 φλιτζάνι βραστό νερό.
Πίνετε 0,5 ποτήρια 3-4 φορές την ημέρα όταν έχετε εξαντληθεί ως γενικό τονωτικό.
Συνταγή 2
Ένα έγχυμα που παρασκευάζεται με ρυθμό 30 g φύλλων ή φλούδας πράσινης καρυδιάς ανά 1 φλιτζάνι βραστό νερό, πίνετε 1/3 φλιτζάνι την ημέρα για ανεπάρκεια βιταμινών ως γενικό τονωτικό.
Αφέψημα από φύλλα καρυδιάς
Για την παρασκευή του αφεψήματος 1 κ.γ. μεγάλο. στεγνώστε τα θρυμματισμένα νεαρά φύλλα, ρίξτε 0,5 λίτρο βρασμένο νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, αφήστε για 30-45 λεπτά, στραγγίστε. Πίνετε 0,5 φλιτζάνια 3-4 φορές την ημέρα ως βιταμίνη και τονωτικό.
Πηγή πληροφοριών:
1. “Healing Products” της A.D. Μίλσκαγια
2. «Καθαρισμός και περιποίηση με καρύδια» Ε.Π. Comrat
Τα άγουρα (πράσινα) καρύδια έχουν ένα ευρύ φάσμα θετικών επιδράσεων στον ανθρώπινο οργανισμό και ως εκ τούτου οι καρποί γαλακτώδους ωρίμανσης έχουν μεγάλη ζήτηση στη λαϊκή ιατρική. Η υγιεινή μαρμελάδα φτιάχνεται επίσης από πράσινους ξηρούς καρπούς.
Εμφάνιση
Οι πράσινοι ξηροί καρποί έχουν σχετικά απαλό δέρμα και πυρήνα. Τρυπούνται εύκολα με οδοντογλυφίδα ή βελόνα. Η διάμετρος των ώριμων φρούτων είναι περίπου δυόμισι εκατοστά. Ο πυρήνας των ξηρών καρπών εξακολουθεί να μοιάζει με ζελατινώδη μάζα και το κέλυφος δεν έχει ισχυρό κέλυφος. Η πράσινη φλούδα τους είναι ζουμερή και τρυφερή και δεν ξεχωρίζει από το κέλυφος.
Μέθοδος συλλογής
Οι άγουροι ξηροί καρποί συλλέγονται τον Μάιο και το πρώτο μισό του Ιουνίου. Για να ελέγξετε αν είναι ώρα να μαζέψετε τους καρπούς, τους τρυπάτε με μια μεγάλη βελόνα.
Εάν η βελόνα περάσει εύκολα από το παξιμάδι και ο χυμός αρχίσει να ρέει έξω από την τρύπα, τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν. Αυτά τα παξιμάδια μπορούν εύκολα να κοπούν με ένα μαχαίρι.
Χημική σύνθεση
Το άγουρο καρύδι είναι πλούσιο σε:
- ασκορβικό οξύ (οι άγουροι ξηροί καρποί δεν είναι κατώτεροι σε περιεκτικότητα σε πηγές αυτής της βιταμίνης όπως τα εσπεριδοειδή, τα τριαντάφυλλα και οι μαύρες σταφίδες).
- βιταμίνες ΡΡ και Ε, καθώς και ομάδα Β.
- υδατάνθρακες?
- καροτίνη?
- φυτοστερόλες;
- ενώσεις μαυρίσματος?
- πολυακόρεστα λιπαρά οξέα?
- κερσετίνη, υπεροσίδη και άλλα φλαβονοειδή.
- ιώδιο, άλατα κοβαλτίου, ασβέστιο και άλλα μέταλλα.
- αιθέριο έλαιο?
- κινόνες;
- την ουσία juglone, η οποία έχει βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
- πρωτεΐνη;
- οργανικά οξέα κ.λπ.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Ιδιότητες άγουρου καρυδιού:
Οι θρυμματισμένοι άγουροι ξηροί καρποί σε συνδυασμό με μέλι έχουν την ιδιότητα να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Κανω κακο
- Μπορεί να εμφανιστεί ατομική δυσανεξία στις ενώσεις που περιέχονται σε άγουρους πράσινους ξηρούς καρπούς.
- Η κατανάλωση καρυδιών γαλακτώδους ωρίμανσης είναι ανεπιθύμητη εάν υπάρχει περίσσεια ιωδίου στο σώμα.
- Μερικές φορές εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις σε άγουρους καρπούς ξηρών καρπών.
- Το βάμμα άγουρων ξηρών καρπών με βότκα δεν συνιστάται για ψωρίαση και νευροδερματίτιδα, καθώς και για γαστρίτιδα (ανόξινη) και κνίδωση.
Χυμός
Για να λάβετε χυμό, τα πλυμένα νεαρά φρούτα πρέπει να κόβονται σε φέτες και να τοποθετούνται σε αποστειρωμένα βάζα, πασπαλισμένα με ζάχαρη. Παίρνουν διπλάσια ζάχαρη από τους ξηρούς καρπούς. Σκεπάζουμε τα δοχεία με καπάκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο, στραγγίζοντας περιοδικά το υγρό που σχηματίζεται σε αυτά. Αυτό το υγρό είναι χυμός. Μπορείτε να το πίνετε όλο το χρόνο, ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. κουτάλι. Μπορείτε επίσης να περάσετε ένα μείγμα από ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ζάχαρη μέσα από έναν αποχυμωτή για να βγάλετε το χυμό.
Χαρακτηριστικά του χυμού άγουρων ξηρών καρπών:
- Ο χυμός που λαμβάνεται από ώριμους γαλακτώδεις ξηρούς καρπούς περιέχει πολύ ιώδιο και άλλες χρήσιμες ουσίες, επομένως μπορεί να χρησιμεύσει ως τονωτικό και συνιστάται επίσης για τον υποθυρεοειδισμό.
- Δεδομένου ότι ο χυμός περιέχει μια πολύ μεγάλη δόση βιταμίνης C, συνιστάται για το σκορβούτο.
- Ο χυμός ώριμων γαλακτοκομικών ξηρών καρπών βοηθά στον πονόλαιμο. Αραιώνεται δέκα φορές με βρασμένο νερό και χρησιμοποιείται για γαργάρες πολλές φορές την ημέρα.
- Το τρίψιμο του χυμού άγουρων ξηρών καρπών στο δέρμα βοηθά να απαλλαγούμε από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα (για παράδειγμα, στο πρόσωπο των γυναικών). Τρίψτε το χυμό μία φορά την ημέρα.
- Πριν χρησιμοποιήσετε τον χυμό στο δέρμα σας, είναι σημαντικό να δοκιμάσετε μια μικρή περιοχή για ευαισθησία και επίσης να γνωρίζετε ότι το δέρμα σας μπορεί προσωρινά να κιτρινίσει.
Φλούδα
Η πράσινη φλούδα είναι μια καλή φαρμακευτική πρώτη ύλη:
- Ένα έγχυμα φτιαγμένο από τέτοια πράσινη φλούδα, καθώς και χυμό από αυτό, χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως φάρμακο κατά της μυϊκής αδυναμίας και της κόπωσης.
- Με την ανάμειξη ενός τέτοιου εγχύματος ή χυμού με μέλι, λαμβάνεται ένα αντικαρκινικό, κατά του έλκους και καθαριστής του αίματος.
- Ένα αφέψημα πράσινης φλούδας είναι αποτελεσματικό για έκζεμα, φυματίωση του δέρματος, πυώδες εξάνθημα, ψώρα ή λειχήνες.
- Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα στη φλούδα των πράσινων ξηρών καρπών αποτελούν καλή πρόληψη της τερηδόνας.
- Εάν το δέρμα των πράσινων ξηρών καρπών στεγνώσει και θρυμματιστεί, η σκόνη που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει τις εκδορές και να σταματήσει τη ρινορραγία.
- Με την ανάμειξη μιας τέτοιας θρυμματισμένης φλούδας με ορό γάλακτος, επιτυγχάνεται μια αποτελεσματική θεραπεία για τη διάχυτη βρογχοκήλη.
- Αλέστε τη φλούδα και γεμίστε το τσάι. κουτάλι της προκύπτουσας πρώτης ύλης με ένα ποτήρι βραστό νερό, ετοιμάστε ένα τσάι που βοηθά στον καθαρισμό των αγγείων. Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα πολύτιμο όταν προστίθεται μέλι σε αυτό.
Λάδι
Έχοντας συνθλίψει 100 γραμμάρια πράσινων ξηρών καρπών μαζί με τη φλούδα τους, οι πρώτες ύλες γεμίζονται με 500 ml φυτικού ελαίου. Το δοχείο με ξηρούς καρπούς και λάδι διατηρείται για ένα μήνα σε σκοτεινό, ζεστό μέρος, μετά το οποίο το λάδι φιλτράρεται.
Αυτό το λάδι, που λαμβάνεται από πράσινους ξηρούς καρπούς, έχει καθαρτική και ανθελμινθική δράση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση του δέρματος για διάφορες ασθένειες. Αυτό το λάδι βοηθά επίσης με τους κιρσούς - συνιστώνται για τη λίπανση των διεσταλμένων φλεβών. Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, αυτό το βάμμα λαδιού θα βοηθήσει επίσης με κρυοπαγήματα, τριχόπτωση και ραγάδες του πρωκτού. Μπορεί επίσης να ληφθεί από το στόμα - το φάρμακο είναι αποτελεσματικό για ασθένειες του νευρικού συστήματος και την παθολογία των νεφρών.
Εφαρμογή
Στη μαγειρική
Μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα, μαρινάδα και μαρμελάδα από πράσινους ξηρούς καρπούς.
Μαρμελάδα
Οι άγουροι καρποί χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή μαρμελάδας, με αποτέλεσμα όχι απλώς μια απόλαυση, αλλά ένα εξαιρετικό προϊόν για την πρόληψη του κρυολογήματος, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την υποστήριξη του θυρεοειδούς αδένα. Η μαρμελάδα από άγουρα καρύδια έχει θετική επίδραση στην πορεία των φλεγμονωδών διεργασιών στα νεφρά. Αυτή η μαρμελάδα συνιστάται για κατανάλωση από γυναίκες που έχουν ινομυώματα.
Αποχρώσεις παρασκευής μαρμελάδας:
- Πάρτε εκατό άγουρους ξηρούς καρπούς και μουλιάστε τους για ένα μήνα, αλλάζοντας τακτικά το νερό δύο φορές την ημέρα για να αφαιρέσετε την πικρία και τη στυπτικότητα από τα φρούτα.
- τα πλυμένα καρύδια, ξεφλουδισμένα από το εξωτερικό δέρμα, χύνονται με ασβεστόνερο όλη τη νύχτα (διαλύστε μια κουταλιά της σούπας ασβέστη σε ένα λίτρο νερό).
- για να αφαιρέσετε εντελώς την πικρία, τα καρύδια μπορούν να βράσουν σε νερό αρκετές φορές.
- για το πρώτο μαγείρεμα, πάρτε 250 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο νερού.
- Για το δεύτερο μαγείρεμα προσθέτουμε ένα κιλό ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού για κάθε λίτρο νερό. μια κουταλιά κιτρικό οξύ?
- Ψύξτε τους ξηρούς καρπούς μετά από κάθε μαγείρεμα.
- Τα φρούτα μπορούν να βραστούν ολόκληρα ή να κοπούν σε φέτες.
- μαγειρέψτε τους ξηρούς καρπούς στο πρώτο σιρόπι για έως και τρεις ώρες, στη δεύτερη - μέχρι να μαλακώσουν.
- προσθέστε κιτρικό οξύ πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
- Το τελικό προϊόν θα είναι μαλακοί ξηροί καρποί που δεν πέφτουν σε μια διαφανή σκούρα καφέ μαρμελάδα.
- το ρίχνουμε σε κρύα βάζα.
Αυτή η μαρμελάδα είναι ένα νόστιμο προϊόν λιχουδιάς. Η θρεπτική του αξία ανά 100 γραμμάρια: 248 kcal, 0 g πρωτεΐνης, 0 g λίπους, 62 g υδατάνθρακες.
Στην ιατρική
Το Todikamp είναι φτιαγμένο από πράσινα καρύδια. που είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για πολλές ασθένειες.
- Για την ενίσχυση του στομάχου, συνιστάται να βράζετε πράσινους ξηρούς καρπούς σε γάλα. Τέσσερις ξηροί καρποί θρυμματίζονται και ρίχνονται 500 ml βρασμένο γάλα. Το μείγμα βράζεται για πέντε λεπτά, και στη συνέχεια τυλίγεται και εγχέεται για δύο ώρες. Το στραγγισμένο έγχυμα λαμβάνεται για δύο εβδομάδες, 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα (μισή ώρα), μισό ποτήρι. Το αλκοολούχο βάμμα που παρασκευάζεται από πράσινους ξηρούς καρπούς είναι επίσης αποτελεσματικό για παθήσεις του στομάχου. Πρέπει να λαμβάνεται για ένα μήνα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, τρεις φορές την ημέρα, 40 σταγόνες.
- Για τη διάρροια. Συνθλίβοντας τέσσερις πράσινους ξηρούς καρπούς και ανακατεύοντας με 200 ml μέλι, θα έχετε ένα φάρμακο κατά της διάρροιας. Πρέπει να λαμβάνεται μέχρι την ανάρρωση, ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. κουτάλι, προσθέτοντας στο τσάι (για τα παιδιά, δώστε τη μισή δόση). Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.
- Γενικός ενισχυτικός παράγοντας. Για να παρασκευάσετε φαρμακευτικές πρώτες ύλες με βάση τους πράσινους ξηρούς καρπούς, χρειάζεστε 4 κομμάτια φρούτου. Πλένονται, περνούν από μηχανή κρέατος και ανακατεύονται με ζάχαρη ή μέλι (0,5 κιλά). Αποθηκεύστε το προϊόν που προκύπτει στο ψυγείο. Συνιστάται στους ενήλικες να το προσθέτουν στο τσάι τρεις φορές την ημέρα ως υποκατάστατο της επιτραπέζιας ζάχαρης. κουτάλι. Για τα παιδιά, η εφάπαξ ποσότητα μειώνεται σε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού. κουτάλι.
Ρίχνοντας τέσσερις ψιλοκομμένους πράσινους ξηρούς καρπούς σε 500 ml βραστό νερό και αφήνοντάς το σε θερμός για δύο ώρες παράγει ένα αφέψημα που βοηθά στη διάρροια και την υπέρταση. Ο στραγγισμένος ζωμός λαμβάνεται μία ή δύο φορές την ημέρα. κουτάλια μισή ώρα πριν από τα γεύματα μία έως δύο εβδομάδες έως και 4 φορές την ημέρα. Το τακτικό ξέπλυμα του στόματος με αυτό το αφέψημα μπορεί να ενισχύσει τα δόντια σας.
Τα βάμματα με βάση άγουρα καρύδια είναι τις περισσότερες φορές αλκοολούχα και μελί. Ένα υδατικό έγχυμα παρασκευάζεται επίσης από το πράσινο περικάρπιο, το οποίο είναι αποτελεσματικό για τις φυματιώδεις βλάβες των λεμφαδένων, του δέρματος και του λάρυγγα.
Για να προετοιμάσετε ένα αντιελμινθικό έγχυμα σε άγουρους ξηρούς καρπούς, πάρτε ψιλοκομμένους πράσινους ξηρούς καρπούς (τέσσερις κουταλιές της σούπας) και ρίξτε τους με αλατισμένο βραστό νερό (ένα τέταρτο κουταλιού αλάτι ανά 200 ml νερού). Μετά την έγχυση του προϊόντος για 30 λεπτά, φιλτράρεται, χωρίζεται σε μικρές μερίδες και πίνεται όλη την ημέρα.
Ένα αλκοολούχο βάμμα από κόκκους πράσινων καρυδιών βοηθά με:
- ελμινθικές προσβολές?
- ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ;
- οστεοχονδρωσις?
- υπέρταση;
- σπειραματονεφρίτιδα;
- όγκοι?
- στομαχικές παθήσεις?
- στειρότητα, εμμηνόπαυση, μαστοπάθεια.
- άγχος, κατάθλιψη, ευερεθιστότητα, νευρικότητα.
- αθηροσκλήρωση?
- κωλίτης;
- εξάντληση, απώλεια δύναμης, ανεπάρκεια βιταμινών, ανεπάρκεια ιωδίου, αναιμία.
- ασθένειες των οστών?
- ασθένειες των οργάνων ΩΡΛ, ωτίτιδα.
- εγκεφαλικές παθήσεις?
- έκθεση σε ραδιενεργό και άλλες παθολογικές καταστάσεις.
Η θεραπεία με αυτό το βάμμα συνταγογραφείται για ένα μήνα, συνιστάται η λήψη του τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα (είκοσι λεπτά πριν) από 30 έως 40 σταγόνες.
- ψιλοκόψτε 100 γραμμάρια ξηρών καρπών με φλούδα.
- βάλτε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στο μπουκάλι.
- Γεμίστε το δοχείο μέχρι την κορυφή με βότκα και σφραγίστε καλά.
- αφήστε για ένα μήνα, τοποθετώντας το μπουκάλι σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
- ένταση;
- παρακολουθήστε μαθήματα - μετά από ένα μήνα, κάντε ένα διάλειμμα για μία εβδομάδα.
- Για την αντιμετώπιση της πολυκυστικής νόσου, το βάμμα αναμιγνύεται με μέλι σε ίσες αναλογίες και αφήνεται για 3 εβδομάδες στο ψυγείο. Πρέπει να παίρνετε το προκύπτον φάρμακο δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. κουτάλι.
- Ένα αλκοολούχο βάμμα από μέλι και πράσινους ξηρούς καρπούς θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το Giardia. Λαμβάνεται από το κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι για ένα μήνα, προσθέτοντας στο τσάι τρεις φορές την ημέρα.
- Αυτό το βάμμα συνιστάται επίσης για παθήσεις του θυρεοειδούς. Για ένα μήνα, πάρτε 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, 30 έως 40 σταγόνες έως και 4 φορές την ημέρα.
- Είναι επίσης αποτελεσματικό για τον διαβήτη. Οι συστάσεις για τη δοσολογία και τη διάρκεια χρήσης είναι οι ίδιες με τις παθήσεις του θυρεοειδούς.
- Οι κομπρέσες με βάμμα αλκοόλης θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα άκανθα φτέρνας. Η εξωτερική χρήση συνιστάται επίσης για ριζίτιδα, παθήσεις των αρθρώσεων και οστεοχόνδρωση.
Για την ογκολογία
Οι πράσινοι ξηροί καρποί (50 γραμμάρια) περνούν με τη φλούδα από μηχανή κοπής κρέατος και ανακατεύονται με μέλι (μισό κιλό). Το προϊόν πρέπει να εγχυθεί για ένα μήνα και στη συνέχεια να φυλάσσεται στο ψυγείο. Λαμβάνεται για τον καρκίνο του πνεύμονα τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, ένα κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι.
Για να φτιάξετε μια χρήσιμη θεραπεία για κάθε τύπο καρκίνου από πράσινους ξηρούς καρπούς, ανακατέψτε ένα ποτήρι θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και μέλι και στη συνέχεια προσθέστε 20 γραμμάρια φαρμακευτικού βάμματος ιωδίου (5%), 1/2 φλιτζάνι φύλλα αλόης (θρυμματισμένα) και 20 γραμμάρια ιατρικής πίσσας. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και εγχέονται για μια μέρα. Για μια πορεία θεραπείας με αυτό το φάρμακο χρειάζεστε τρεις μερίδες, μετά κάντε ένα διάλειμμα για ένα μήνα και επαναλάβετε τη θεραπεία. Συνιστάται να παίρνετε το μείγμα ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. κουτάλι τρεις φορές την ημέρα, ξεπλένεται με ζεστό νερό. Είναι βέλτιστο να πίνετε το φάρμακο 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Στο σπίτι
Το περικάρπιο του άγουρου καρυδιού χρησιμοποιείται από κτηνιάτρους για τη θεραπεία αρθρώσεων και δερματικών παθήσεων των ζώων.
- Ένα αφέψημα άγουρων ξηρών καρπών χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό - ο Ιπποκράτης συνέστησε τη λήψη του για στομαχικές ή εντερικές διαταραχές.
- Την ικανότητα των άγουρων ξηρών καρπών που έχουν βράσει σε γάλα να δυναμώνουν το στομάχι ανακάλυψε ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Γαληνός.
- Στη Ρωσία, οι θεραπευτές συνιστούσαν την κατανάλωση πράσινων ξηρών καρπών με άδειο στομάχι, ανακατεύοντάς τους με μέλι και σύκα.
- Κατά τον Μεσαίωνα, οι Γάλλοι γιατροί συνταγογράφησαν ένα αφέψημα άγουρων ξηρών καρπών σε ασθενείς με σκουλήκια.
- Σε πραγματείες της θιβετιανής ιατρικής, οι άγουροι ξηροί καρποί αναφέρονται ως φάρμακο κατά των κακοήθων όγκων.