Τρώτε σωστά: ποια ώρα, ποιες τροφές
Η καλύτερη ώρα για πρωινό είναι από τις 6 το πρωί έως τις 8 το πρωί. Αυτή τη στιγμή, η δραστηριότητα των πεπτικών οργάνων αυξάνεται, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά αδύναμη, επομένως δεν έχει νόημα να έχετε ένα πολύ πλούσιο και χορταστικό πρωινό, αυτό μπορεί να προκαλέσει μόνο μείωση της δύναμης. Ως έσχατη λύση, το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται ήδη πριν από τις 9 το πρωί.
Το πρωί είναι η ώρα της αισιοδοξίας και της χαράς, καλό είναι να παίρνετε τροφές που έχουν ιδιότητες να αυξάνουν την ευτυχία. Αυτά είναι κυρίως φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα και αχλάδια, σύκα, χουρμάδες. γαλακτοκομικά προϊόντα: βούτυρο, τυρί, τυρί cottage, ξινή κρέμα, γιαούρτι κ.λπ., μούρα, ξηροί καρποί: καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια. μαρμελάδα, ζάχαρη, μέλι, γλυκά μπαχαρικά: πράσινο κάρδαμο, κανέλα, μάραθο, σαφράν κ.λπ.
Τα γλυκά δίνουν μια αίσθηση γιορτής. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι αν αρχίσετε να κάνετε κατάχρηση γλυκών, ας πούμε το απόγευμα, το αποτέλεσμα θα είναι δυσμενές. Με μια τόσο γλυκιά ζωή, το σώμα μπορεί να χαλαρώσει και να χάσει τη διάθεση εργασίας του.
11 π.μ. έως 1 μ.μ. είναι η ιδανική ώρα για μεσημεριανό γεύμα. Ολόκληρο το σώμα είναι έτοιμο να δεχθεί τροφή. Αυτή τη στιγμή είναι πιο αποτελεσματική η πέψη και ενεργοποιούνται όλες οι λειτουργίες της. Για να αυξήσετε την πνευματική δραστηριότητα, είναι χρήσιμο να τρώτε όλα τα δημητριακά και τα όσπρια, ωστόσο, μετά τις 17 μ.μ., η κατανάλωση αυτών των τροφών μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα - αρχίζουν να παρεμβαίνουν στη δουλειά του μυαλού. Η κατανάλωση ψωμιού το βράδυ είναι μια από τις αιτίες των φωσφορικών λίθων στα νεφρά.
Όχι από τη χρήση ψωμιού, αλλά από την άκαιρη πρόσληψη ψωμιού! Μια ελαφρά μείωση της αποτελεσματικότητας παρατηρείται πάντα μετά το φαγητό για μια ώρα, αυτό είναι φυσικό και φυσικό. Γι' αυτό δεν πρέπει να ασχολείται κανείς με σκληρή σωματική εργασία, είναι καλύτερα να κάνει μια βόλτα στον καθαρό αέρα (όπως συστήνουν οι Κινέζοι σοφοί, είναι επιτακτική ανάγκη να κάνει 100 βήματα μετά το φαγητό) ή να διαβάζει ελαφριά λογοτεχνία.
Είναι ιδανικό να πίνετε ένα ποτήρι νερό πριν από τα γεύματα. Πρώτον, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, αυτό αραιώνει το γαστρικό υγρό και η πέψη θα είναι δύσκολη. Αυτό είναι πρωταρχικό. Το σήμα ότι η συγκέντρωση του γαστρικού υγρού έχει μειωθεί φτάνει στον εγκέφαλο και από εκεί δίνεται εντολή να αυξηθεί η απελευθέρωση μιας νέας μερίδας, πράγμα που σημαίνει ότι μέχρι να ξεκινήσει το γεύμα, η συγκέντρωση όλων των χυμών και των ενζύμων θα φτάσει το μέγιστο επίπεδο. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, τα τρόφιμα επεξεργάζονται με την υψηλότερη ποιότητα.
Δεύτερον, το νερό θα γεμίσει την κοιλότητα του στομάχου, κάτι που θα βοηθήσει στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής. Συμφωνώ, το να καταλαβαίνετε και να θυμάστε συνεχώς ότι το σήμα του κορεσμού έρχεται 15-20 λεπτά μετά το γεμάτο στομάχι δεν είναι πάντα επιθυμητό.
Αργά δείπνο. Ειδικά με τα δημητριακά και τα ζαχαρούχα τρόφιμα, θα οδηγήσει σε ακατάλληλη πέψη. Η συσσώρευση τοξινών οδηγεί σε κόπωση, γενική αδυναμία, αδυναμία, βαρύτητα στην κοιλιά, φούσκωμα, εμφανίζεται κακοσμία. Όλα, από το γεγονός ότι η άπεπτη τροφή βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα όλη τη νύχτα, απελευθερώνοντας πολλές τοξίνες και προϊόντα ζύμωσης.
Αφού το σώμα ξυπνήσει, όλες οι τοξίνες αρχίζουν να εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Το νευρικό σύστημα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις τοξίνες· είναι το πρώτο που σηματοδοτεί μια ανισορροπία στο σύστημα του σώματος.
Ως αποτέλεσμα, αμέσως μετά το ξύπνημα μπορεί να εμφανιστούν πονοκέφαλοι, υπνηλία, αδυναμία, κόπωση, αίσθημα έλλειψης ξεκούρασης, εφιάλτες, νευρικός, επιφανειακός ύπνος. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στην έλλειψη ύπνου, οπότε αρχίζουν να κοιμούνται ακόμη περισσότερο το πρωί, το πρωινό μεταφέρεται αμέσως πολύ πέρα από τις 10 και το μεσημεριανό γεύμα μεταφέρεται αυτόματα, το οποίο μπορεί να πραγματοποιηθεί υπό αυτές τις συνθήκες όχι νωρίτερα από τις 14-15 .
Σημάδια κακής πέψης:
1. Μετά το φαγητό, υπάρχει μια επιθυμία για άδειασμα των εντέρων.
2. Μετά το φαγητό, υπάρχει βάρος στην κοιλιά.
3. Η μειωμένη αποτελεσματικότητα και η υπνηλία συνεχίζεται μετά από 2 ώρες μετά το φαγητό.
4. Με έντονη σκωρίαση του σώματος στο σύνολό του, μετά το φαγητό, ναυτία, έμετος, δυσάρεστη γεύση στο στόμα, πονοκέφαλος, κόπωση, αδυναμία, απάθεια, απώλεια δύναμης, αποστροφή για ορισμένα προϊόντα ή για φαγητό γενικά μπορεί να είναι παρατηρήθηκε.
Το πρωί είναι η καλύτερη στιγμή για να μελετήσετε κάτι, να ασχοληθείτε με πνευματική δραστηριότητα. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική στιγμή για να αντιμετωπίσετε τυχόν προβλήματα.
Από τις 3-6 το πρωί είναι καλύτερο να ασχοληθείτε με πνευματικές πρακτικές: προσευχές, διαλογισμός, ανάγνωση μάντρας, απλώς ευνοϊκή διάθεση.
Η μακροπρόθεσμη μνήμη είναι πολύ ενεργή από τις 6-7 το πρωί. Αυτός ο χρόνος χρησιμοποιείται καλύτερα για την απομνημόνευση, ας πούμε, στίχους από την καρδιά, την εκμάθηση γλωσσών κ.λπ.
Από τις 7 έως τις 8 το πρωί, μπορείτε να μελετήσετε πληροφορίες που πρέπει να απομνημονεύονται, αλλά όχι πολύ βαθιά.
Από τις 8 έως τις 9 το πρωί είναι καλό να μελετάτε αυτό που απαιτεί όχι μόνο απομνημόνευση, αλλά και προβληματισμό.
Από τις 9 έως τις 10 το πρωί είναι καλύτερα να εργάζεστε με πληροφορίες και στατιστικά δεδομένα.
Από τις 10 έως τις 12 το πρωί καλό είναι να μελετάτε λογοτεχνία που δεν απαιτεί έντονη συγκέντρωση, ας πούμε όχι επιστημονική, αλλά καλλιτεχνική.
Από τις 12:00 έως τις 18:00, η συνείδηση ενός ατόμου στοχεύει σε έντονη δραστηριότητα.
Από τις 17:00 έως τις 19:00 είναι η πιο αποτελεσματική ώρα για άθληση.
Από τις 19-21 είναι ώρα για ενεργοποίηση του κυκλοφορικού συστήματος. Αυτή τη στιγμή, η υπερβολική σωματική δραστηριότητα είναι εξαιρετικά επικίνδυνη.
Από τις 18:00, είναι επιθυμητό να φέρετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ηρεμία και γαλήνη, η εργασιακή δραστηριότητα δεν πρέπει να είναι αγχωτική.
Η υιοθέτηση αυτού του τρόπου ζωής θα διευκολύνει πολύ την επιτυχία σε όλους τους στόχους σας.
Σύμφωνα με αυτούς, η διατροφή φαίνεται να είναι ισορροπημένη, και τρώνε αποκλειστικά υγιεινές τροφές, και ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση και για κάποιο λόγο το βέλος της ζυγαριάς πάγωσε στη θέση του.
Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό, και ένας από αυτούς είναι στη διατροφή.
Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε την όρεξή σας και να παραμείνετε δραστήριοι όλη την ημέρα είναι να τρώτε 4-5 μικρά γεύματα την ημέρα.
Ταυτόχρονα, τα γεύματα πρέπει να είναι υγιεινά, χαμηλά σε λιπαρά και υγιεινά, ώστε να χορταίνετε και να μην αισθάνεστε την επιθυμία να «αναχαιτίσετε» οτιδήποτε επιπλέον.
- Ποτέ μην μένετε περισσότερες από 4 έως 5 ώρες χωρίς φαγητό. Μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά το κύριο λάθος που οδηγεί σε υπερβολικό βάρος είναι συστηματικό υποσιτισμό. Έχει αποδειχθεί ότι με 1-3 γεύματα την ημέρα, οι άνθρωποι καταναλώνουν σημαντικά περισσότερες θερμίδες από ό,τι με 4-5 γεύματα την ημέρα.
- Ωστόσο, είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέγετε τροφές για τη διατροφή σας σχολαστικά, αλλά και να γνωρίζετε σε ποια ώρα πρέπει να τρώτε καθένα από αυτά, ώστε να αποφέρουν το μέγιστο όφελος. Το γεγονός είναι ότι σε διαφορετικές ώρες της ημέρας το σώμα χρειάζεται τροφές συγκεκριμένης θρεπτικής αξίας.
Λοιπόν, τι ακριβώς πρέπει να τρώτε σε κάθε γεύμα για να παραμείνετε αδυνατισμένοι και σε φόρμα;
Πρωινό (6-9 ώρες)
Μελέτες δείχνουν ότι το 35% των γυναικών παραμελούν το πρωινό τους γεύμα. Κάποιος «δεν έχει αρκετό χρόνο», και κάποιος επιδιώκει με αυτόν τον τρόπο να μειώσει τον συνολικό αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, το αποτέλεσμα είναι ακριβώς το αντίθετο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το σώμα θα επιδιώξει να προλάβει, και ως αποτέλεσμα, θα τρώτε ήσυχα πολύ περισσότερο φαγητό από ό,τι μπορούσατε.
Το πρωινό εκτελεί επίσης μια άλλη σημαντική λειτουργία - "ξεκινά" τη μεταβολική διαδικασία. Δηλαδή, οι τροφές που τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας θα απορροφηθούν από τον οργανισμό πιο γρήγορα και σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα πεπτικά ένζυμα είναι πιο ενεργά μεταξύ 6 και 9 το πρωί. Αυτή τη στιγμή, συνιστάται να τρώτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Οι πρωτεΐνες αφομοιώνονται αργά, κάτι που θα σας επιτρέψει να μην αισθάνεστε πεινασμένοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Οι υδατάνθρακες είναι καλύτερο να αποφεύγονται - τα επίπεδα ινσουλίνης είναι ακόμα χαμηλά και οι τροφές με υδατάνθρακες προκαλούν μείωση του σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, μέχρι τις 11 το απόγευμα θα θέλετε να φάτε ξανά.
Η καλύτερη επιλογή
1. Τυρί cottage / γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
Το γιαούρτι είναι η πιο υγιεινή τροφή. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, καθώς και σε ωφέλιμους μικροοργανισμούς που αυξάνουν το ανοσοποιητικό και βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό όμως ισχύει μόνο για το φυσικό γιαούρτι. Κατά την προσθήκη διαφόρων πληρωτικών φρούτων, η ζάχαρη εμφανίζεται αυτόματα στη σύνθεση του γιαουρτιού. Επομένως, ακόμα κι αν το βάζο γράφει «0% λιπαρά», αλλά το γιαούρτι είναι φράουλα, κεράσι, ροδάκινο κ.λπ. - τότε με ελάχιστα θερμιδικά οφέλη, έχει άφθονα.
2. Τυρί Ναι, τα περισσότερα τυριά είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες. Αλλά ταυτόχρονα περιέχουν πολύ ασβέστιο και το τυρί περιέχει επίσης λινολεϊκό οξύ. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη, και επίσης... συμβάλλει στην απώλεια βάρους, καθώς δεν επιτρέπει την εναπόθεση λίπους. Για να μην βλάψει το τυρί τη φιγούρα, προσέξτε το μέγεθος της μερίδας (ο ημερήσιος κανόνας αυτού του προϊόντος ανά ημέρα είναι 2-3 λεπτές φέτες ή 4 κύβοι στο μέγεθος ενός ζαριού) και θυμηθείτε την ανατολίτικη σοφία: "Το πρωί, το τυρί είναι χρυσό, το απόγευμα - ασήμι, και το βράδυ - μόλυβδος».
3. Πλιγούρι βρώμης Το πλιγούρι βρώμης είναι μια αποθήκη φυτικών ινών, σύνθετων υδατανθράκων και ιχνοστοιχείων, περιέχει υψηλό ποσοστό φυτικής πρωτεΐνης. Το πλιγούρι βρώμης είναι χρήσιμο για τη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οι ίνες του έχουν ευεργετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες, απομακρύνουν την περίσσεια γλυκόζης, χοληστερόλης, τοξινών και ακαθαρσιών βαρέων μετάλλων.
4. Γάλα Το γάλα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και το ασβέστιο που περιέχει δεν είναι μόνο καλό για τα δόντια και τα οστά, αλλά εμποδίζει επίσης την εναπόθεση λίπους στο σώμα. Σύμφωνα με μελέτες Ιταλών επιστημόνων, άτομα που συμπεριέλαβαν στη διατροφή τους γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, ceteris paribus, έχασαν βάρος 35% πιο γρήγορα από εκείνους που τα απέκλεισαν από τη διατροφή τους.
5. Αυγά Αυτό το προϊόν περιέχει περίπου 6g πρωτεΐνης. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, Β12, Ε και ο κρόκος περιέχει σπάνια βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, σίδηρο, λουτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της όρασης και χολίνη, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση του λίπους από το συκώτι.
Όσον αφορά τη χοληστερόλη που περιέχεται στα αυγά, σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, απορροφάται μόνο κατά 30%, και επομένως δεν αποτελεί σοβαρή απειλή για την καρδιά.
Μεσημεριανό (12-13 ώρες)
Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει:
1. Πρωτεΐνες (ψάρια, θαλασσινά, κρέας, πουλερικά - προτιμήστε τα άπαχα μέρη). Μέθοδος μαγειρέματος - οποιαδήποτε: στιφάδο, ψήστε, βράστε, γκριλ - απλά μην τηγανίζετε!
2. Αμυλούχα τρόφιμα (καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πατάτες, ψωμί ολικής αλέσεως, όσπρια).
Τα «κατάλληλα» αμυλούχα τρόφιμα κατηγοριοποιούνται ως σύνθετοι υδατάνθρακες. Απορροφούνται πιο αργά, σας επιτρέπουν να διατηρείτε περισσότερο το αίσθημα κορεσμού, μην αυξάνετε ούτε τα επίπεδα σακχάρου ούτε το υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, είναι όλα πλούσια σε φυτικές ίνες, χωρίς τις οποίες η απώλεια βάρους είναι αδύνατη. Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι χαμηλές σε θερμίδες και σχεδόν καθόλου λιπαρά. Οι φυτικές ίνες είναι σαν σφουγγάρι: απορροφούν την υγρασία, διογκώνονται και έτσι ικανοποιούν τέλεια την πείνα.
Η καλύτερη επιλογή
1. Καστανό ρύζι Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των δοντιών, των νυχιών και είναι απαραίτητο για την πέψη. Υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες στο κέλυφος του καστανού ρυζιού και είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, PP και ομάδα Β, απαραίτητα ιχνοστοιχεία και φυτοχημικά, ενώ στερείται λίπους, χοληστερόλης και νατρίου.
2. Ζυμαρικά (από αλεύρι ολικής αλέσεως) Σας παρέχει φυτικές ίνες και φολικό οξύ, που είναι απαραίτητα για την αναπαραγωγική λειτουργία και την απορρόφηση του σιδήρου. Μια τυπική μερίδα ζυμαρικών (και αυτό είναι ένα ποτήρι, όχι παραπάνω!) Από σκληρό σιτάρι δεν θα προκαλέσει την παραμικρή βλάβη στη σιλουέτα σας.
3. Χυλός φαγόπυρου Περιέχει σίδηρο, πηκτίνη, που βελτιώνει την πέψη, καθώς και λεκιθίνη, η οποία είναι απαραίτητη για το συκώτι και το πάγκρεας.
4. Πατάτα Πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμίνη C, κάλιο. Μια τυπική μερίδα είναι ένας κόνδυλος μεγέθους γροθιάς - περίπου 100 kcal. Επιβλαβές για τη σιλουέτα (και όχι μόνο!) Μόνο τηγανητές πατάτες, και επίσης καρυκευμένες με λιπαρές σάλτσες υψηλής θερμιδικής αξίας - τυρί, ξινή κρέμα, βούτυρο. Ένα τέτοιο «ξύσμα» μπορεί να προσθέσει έως και 150 kcal σε ένα πιάτο και μερικά εκατοστά στη μέση σας.
5. Ψωμί ολικής αλέσεως Πλούσιο σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Το κύριο δημητριακό - σιτάρι - περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ αντιοξειδωτικών ορθοφαινολών, μαχητών κατά των καρκινικών κυττάρων. Αλλά στο άσπρο ψωμί δεν είναι καθόλου - ανακαλύφθηκαν από τους επιστήμονες μόνο στο κέλυφος του κόκκου, το οποίο εισέρχεται στο πίτουρο και το αλεύρι ολικής αλέσεως, αλλά ξεφλουδίζεται κατά την παρασκευή αλευριού ψησίματος κορυφαίας ποιότητας.
6. Όσπρια Αποτελούν μια αποθήκη φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων, αλλά στερούνται εντελώς επιβλαβών κορεσμένων λιπαρών.
5. Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
6. Λίγα λόγια πρέπει να ειπωθούν για τις σούπες . Μην υποτιμάτε αυτό το πιάτο. Οι σούπες είναι η καλύτερη θεραπεία για την πείνα. Θα «ζεστάνουν» το στομάχι σας, θα βελτιώσουν το διατροφικό σύστημα. Μια αμερικανική μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι ενίοτε συμπεριλαμβάνουν σούπα στη μεσημεριανή τους διατροφή καταναλώνουν 100 kcal λιγότερες από εκείνους που την αρνούνται. Επιπλέον, το έλλειμμα αυτό δεν αντισταθμίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δώστε προτίμηση σε σούπες με πυκνή σύσταση - από πουρέ λαχανικών ή πουρέ - θα είναι ταυτόχρονα το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, γιατί αν επιλέξετε σούπα, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τα σνακ και τα ζεστά αυτή την ημέρα. Το χειμώνα, η σούπα είναι τροφή όχι μόνο για το σώμα, αλλά και για την ψυχή, που προσπαθεί για ζεστασιά και γαλήνη.
Απογευματινό σνακ (16 - 17 ώρες)
Στις 16 - 17 ώρες έρχεται η ώρα για τροφή με υδατάνθρακες - το επίπεδο της ινσουλίνης είναι μέγιστο.
Αυτή τη στιγμή το καλύτερο στοίχημά σας θα ήταν:
- φρουτοσαλάτα ή φρουτοσαλάτα,
- αποξηραμένα φρούτα,
- μερικοί ξηροί καρποί
- 30 g μαύρης σοκολάτας (περιεκτικότητα σε κακάο - τουλάχιστον 70%). Οι κόκκοι κακάο είναι πηγή αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μόνο για μεσημεριανό (και όχι για πρωινό) , όπως κάνουν πολλά κορίτσια που ακολουθούν τη σιλουέτα τους), 1-2 φορές την εβδομάδα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να απολαύσετε επιδόρπιο. Σε καμία περίπτωση μην αρνηθείτε τα γλυκά γενικά - οι αυστηροί περιορισμοί θα οδηγήσουν μόνο σε βλάβες. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε το μέτρο σε όλα. Είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε τα σνακ κορεσμένων λιπαρών, τα μπισκότα, τα αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα, να μεταβείτε σε ελαφριά επιδόρπια. Μία μερίδα γλυκού με λίγες θερμίδες έχει περίπου 120 kcal. Κατάλληλο, για παράδειγμα, μους καφέ ή μούρων, κέικ γιαουρτιού, φρούτα σε ζελέ.
Δείπνο (18-20 ώρες)
Ένα από τα πιο «αντιφατικά» γεύματα. Μερικοί είναι της άποψης: δεν πρέπει ποτέ να τρώτε μετά τις 18:00, οι αντίπαλοί τους υποστηρίζουν ότι έχει σημασία μόνο ο συνολικός αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι η ώρα του γεύματος... Και η αλήθεια, όπως συμβαίνει συχνά, είναι στη μέση. Το πιο υγιεινό και «ασφαλές» δείπνο για τη φιγούρα είναι ελαφρύ, αλλά όχι «πεινασμένο». Θα πρέπει να αποτελείται από ψάρι ή άπαχο λευκό κρέας και συνοδευτικό λαχανικών (ιδανικά είναι τα βραστά λαχανικά).
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος το βράδυ είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη- αφομοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα πεπτικά ένζυμα μετά τις 19:00 πρακτικά δεν παράγονται.
Η κοινή πεποίθηση ότι οι σαλάτες είναι το πιο κατάλληλο φαγητό για βραδινό,
όχι πολύ σωστά. Το γεγονός είναι ότι κατά την επεξεργασία τους, το πάγκρεας, που έχει συντονιστεί για να ξεκουραστεί, υπόκειται σε μεγάλο φορτίο.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει επίσης να αποφεύγονται.Θα ανεβάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, κάτι που θα δημιουργήσει την ψευδαίσθηση της πείνας, με αποτέλεσμα να τρώτε υπερβολικά.
Εάν ακολουθείτε τη σωστή διατροφή, οι απροσδόκητες κρίσεις πείνας δεν είναι τρομερές ούτε για εσάς ούτε για τη σιλουέτα σας. Αν πάλι θέλετε να φάτε κάτι το βράδυ, ένα φλιτζάνι αδύναμο πράσινο τσάι με μια κουταλιά μέλι ή ένα ποτήρι ζεστό γάλα θα σας βοηθήσει. Μειώνουν τη γαστρική έκκριση και έχουν γενική ηρεμιστική δράση.
Η σωστή διατροφή με το ρολόι προκαλεί πολλές διαμάχες - θα βοηθήσει μια τέτοια τακτική διατροφής στην απώλεια βάρους;
Θα ήθελα να συνεχίσω το θέμα που τέθηκε στο τελευταίο άρθρο "
Σε τι θα πρέπει να εστιάσετε - στη σωστή διατροφή ή στο να τρώτε καθημερινά;
Μάλλον είστε λίγο ενοχλημένος αυτή τη στιγμή επειδή ψάχνετε πληροφορίες για το ποια ώρα της ημέρας θα φάτε πιο αποτελεσματικά και, κατά συνέπεια, θα χάσετε βάρος;
Μετά, ας μιλήσουμε για τη διατροφή με την ώρα, σε μια συγκεκριμένη ώρα, και δεν είναι καθόλου απαραίτητο ότι στην αρχή ήταν σωστή διατροφή.
Ας εστιάσουμε πρώτα στα ωριαία γεύματα και μόνο τότε θα αποφασίσετε πώς θα φάτε σωστά ή πώς θα τρώτε τώρα.
Είναι καλό για το σώμα μας να τρώει ρολόι;
Το σώμα μας ζει σύμφωνα με συγκεκριμένους κύκλους και ρυθμούς και φυσικά, αν υπάρχει σταθερός ρυθμός στη διατροφή, τότε θα υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για τον οργανισμό.
Ο ίδιος γαστρικός χυμός θα παράγεται σε μια συγκεκριμένη ώρα και η διαδικασία της πέψης θα είναι πολύ καλύτερη από ό, τι όταν τρώτε σε διαφορετικές ώρες, και επιπλέον, εν κινήσει και οτιδήποτε άλλο 🙂
Πόσες φορές πρέπει να τρώτε την ημέρα;
Πόσοι άνθρωποι, τόσες πολλές απόψεις - κάποιος μιλά για 3 γεύματα την ημέρα, κάποιος για 5 γεύματα την ημέρα ή 6 γεύματα την ημέρα.
Αλλά, αν κοιτάξετε από τη θέση της απώλειας βάρους, τότε φυσικά, θα είναι πιο αποτελεσματικό να τρώτε συχνά και σε μικρές μικρές μερίδες.
Μια τέτοια τροφή ονομάζεται κλασματική διατροφή.
Γιατί κλασματική;
Επειδή η ποσότητα της τροφής που είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίζεται σε 5-6 μερίδες, δηλ. συνθλίβονται.
Το πιο σημαντικό σημείο, δεν πρέπει να έχετε σε κάθε γεύμα - το πρώτο, το δεύτερο και την κομπόστα.
Η μερίδα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 250-350 γρ.
Όταν τρώτε κλασματικά, τότε απλά δεν μπορείτε να είστε πεινασμένοι, αυτός είναι ο πιο ικανοποιητικός και αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος.
Ίσως, για εκείνους τους ανθρώπους που δεν έχουν αντιμετωπίσει ποτέ την κλασματική διατροφή, μπορεί να προκύψει το ερώτημα - πώς είναι δυνατόν να χάσω βάρος εάν είμαι χορτάτος όλη την ώρα;
Εξάλλου, πολλοί άνθρωποι έχουν ένα τέτοιο στερεότυπο - αν αισθάνομαι πεινασμένος, τότε εκείνη τη στιγμή χάνω κιλά.
Και γι' αυτό οι διάφορες δίαιτες είναι τόσο δημοφιλείς, γιατί αναγκάζουν, λόγω της πενιχρής διατροφής τους, να αισθάνονται συνεχώς πεινασμένοι και φαίνεται στον άνθρωπο ότι όσο πιο πεινασμένος, τόσο πιο γρήγορα θα χάσει βάρος.
Ναι, μάλιστα, όταν κάποιος πεινάει, μειώνει το βάρος, μέχρι εξάντλησης και μετά θάνατο.
Όμως, δυστυχώς, αυτό που χάνεται δεν είναι λίπος, ούτε υποδόριος ιστός, που συνθέτει το πολύ μισητό υπερβολικό βάρος.
Κατά τη διάρκεια της ασιτίας, ειδικά στις γυναίκες, η ποσότητα του μυϊκού ιστού μειώνεται πρώτα απ 'όλα, και μόνο τότε, η σειρά έρχεται στα αποθέματα λίπους.
Όταν όμως όλα τα θρεπτικά συστατικά παρέχονται συνεχώς στον οργανισμό σε επαρκείς ποσότητες, και αν υπάρχει μικρό έλλειμμα θερμίδων, είναι τα αποθέματα λίπους που θα δαπανηθούν.
Κι όμως, υπάρχουν μελέτες ότι όταν ένα άτομο βιώνει ένα αίσθημα πείνας, παράγεται και η ορμόνη λεπτίνη. Αυτές οι ορμόνες εμποδίζουν τη σπατάλη λίπους στο σώμα.
Τα συμπεράσματα είναι πολύ απλά - εάν τρώτε συχνά και ανά ώρα, τότε η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι πιο άνετη και αποτελεσματική για εσάς.
Πέντε γεύματα την ημέρα για απώλεια βάρους - ή έξι γεύματα την ημέρα;
Τώρα ας δούμε τις κατά προσέγγιση ώρες γεύματος.
- Πρωινό - αφού ξυπνήσετε.
- Σνακ - 3-4 ώρες μετά το πρωινό.
- Δεύτερο σνακ - 3-4 ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα
- Δείπνο το αργότερο 2 ώρες πριν τον ύπνο
(εκτός από τις μπανάνες)
Τι ώρα πρέπει να φάτε;
Όλα εξαρτώνται από τον τρόπο ζωής σας, από το αν είστε κουκουβάγια ή κορυδαλιά; Τι ώρα ξυπνάς και τι κάνεις το πρωί; Για παράδειγμα, εάν κάνετε ασκήσεις ή κάνετε κάποιο είδος πρακτικής, τότε το πρωινό θα είναι λίγο αργότερα.
Και η συμβουλή μου προς εσάς - προσαρμόστε πάντα τη διατροφή σας μόνο για τον εαυτό σας και μην ακούτε καμία συμβουλή σχετικά με την ώρα που θα σας είναι πιο χρήσιμο να φάτε.
Συνάντησα επανειλημμένα άτομα που εργάζονται τη νυχτερινή βάρδια και, όπως είναι φυσικό, οι συστάσεις των άλλων δεν τους ταίριαζαν καθόλου, και αυτό ήταν ο κύριος αναστολέας στη διαδικασία απώλειας βάρους.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι το μεγαλύτερο διάλειμμα στο φαγητό είναι το βράδυ!
Θα πρέπει να κοιμόμαστε τουλάχιστον 8 ώρες και μερικές ακόμη ώρες όταν δεν τρώμε πριν τον ύπνο. Έτσι, αποδεικνύεται, 10 ώρες χωρίς φαγητό, και μετά, κάθε 3-4 ώρες θα υπάρχει ένα γεύμα.
Χρειάζεται να ανταποκρίνεστε στα σήματα του σώματος εάν κάνετε κλασματική δίαιτα;
Δηλαδή σε σήματα πείνας ή κορεσμού;
Θέλω να πω, αν είναι ώρα για σνακ για σνακ και δεν σου αρέσει καθόλου να φας, τι κάνεις; Πιέζεις το φαγητό μέσα σου ή περιμένεις το αίσθημα της πείνας;
Κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο να περιμένεις, γιατί, με αυτόν τον τρόπο, νιώθεις καλύτερα το σώμα σου και είναι πολύ πιθανό αργότερα, απλά να τρως όταν πεινάς.
Αλλά τι να κάνετε εάν μόλις πρόσφατα φάγατε και ξαφνικά αισθάνεστε μια βάναυση όρεξη και σας φαίνεται ότι είστε πραγματικά πεινασμένοι;
Εδώ είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ένα σημείο - η πείνα είναι φυσιολογική και συναισθηματική. Τις περισσότερες φορές, εάν έχετε φάει πρόσφατα και θέλετε να φάτε ξανά, τότε αυτό είναι συναισθηματική πείνα.
Τέτοια πείνα είναι δύσκολο να αντέξει, φαίνεται ότι όλες οι σκέψεις επικεντρώνονται μόνο στο φαγητό. Μια πολύ απλή μέθοδος βοηθάει εδώ - πρέπει να κάνετε ερωτήσεις στον εαυτό σας και να τις απαντήσετε:
- Τι συνέβη?
- Τι ανησυχώ;
- Ποια κατάσταση με ανησυχεί; Και τα λοιπά.
Τέτοιες ερωτήσεις και απαντήσεις σε αυτές μειώνουν τη βάναυση όρεξη και σας επιτρέπουν να εστιάσετε στο πρόβλημα, να του δώσετε αρκετή προσοχή και, ως εκ τούτου, να επικεντρωθείτε ξανά στο φαγητό, και τότε η βάναυση όρεξη θα υποχωρήσει.
Θα έχετε σωστή διατροφή, ανά ώρα;
Θυμηθείτε, στην αρχή αυτού του άρθρου, είπα ότι στην αρχή πρέπει να εστιάσετε στη διατροφή ανά ώρα και μόνο τότε, να δώσετε προσοχή στη σωστή ή λανθασμένη διατροφή;
Για να χάσετε βάρος, πρέπει να ακολουθήσετε μόνο έναν κανόνα - είναι καλύτερα να μην τρώτε αρκετά παρά να τρώτε υπερβολικά.
Νομίζω ότι καταλαβαίνετε πολύ καλά ότι όλος ο υποσιτισμός αποτελείται από πολλά προβλήματα - μια περίσσεια απλών υδατανθράκων (γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα) και πολύ λιπαρά τρόφιμα.
Και όταν μεταβαίνετε σε κλασματικά γεύματα, τότε απλά τρώτε λιγότερα από αυτά τα πιάτα. Η διατροφή σας πρέπει να κυριαρχείται από τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες και λαχανικά.
Εν κατακλείδι, θέλω να πω ότι όσο πιο απλός είσαι με τη διατροφή σου, όσο λιγότερο ακολουθείς κάποια συστήματα διατροφής και όσο περισσότερο ακούς τις ανάγκες σου, τόσο πιο εύκολη και απλή θα είναι η απώλεια βάρους σου.
Με εκτίμηση, Ναταλία
Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να τρώτε φρούτα και λαχανικά; Σε κανέναν από εσάς δεν χρειάζεται να υπενθυμίζεται τα οφέλη που προσφέρουν τα φρούτα και τα λαχανικά στον ανθρώπινο οργανισμό.
Τρώγοντας μια συγκεκριμένη ποσότητα από αυτά τα καλούδια κατά τη διάρκεια της σεζόν, το σώμα μας συσσωρεύει τη σωστή ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται τόσο πολύ, ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Αλλά η υπερκατανάλωση φρούτων και λαχανικών την εποχή δεν αρκεί. Πρέπει να ξέρω, πώς και πότε να τρώτε φρούτα και λαχανικά.
Τώρα ας προσπαθήσουμε να τα καταλάβουμε όλα, γιατί η σωστή διατροφή θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε το μέγιστο ποσό πλεονεκτημάτων από αυτά τα προϊόντα και να μην βλάψετε την υγεία σας.
Είναι απαραίτητο να λαμβάνονται υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά κάθε ατόμου όταν τρώει φρούτα και λαχανικά. Γιατί ο ένας επιτρέπεται να τρώει τα πάντα, ενώ ο άλλος πρέπει να τηρεί ορισμένους περιορισμούς που θα επιτρέψουν τη διατήρηση της φυσιολογικής υγείας.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο σε όλα. Άλλωστε, όταν αυτό ή εκείνο το φρούτο (λαχανικό) ωριμάσει, δεν πρέπει να το πιέζετε και να τρώτε από την κοιλιά. Εάν αυτό δεν παρατηρηθεί, μπορεί να δηλητηριαστείτε και μάλιστα πολύ σοβαρά.
Η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη. Επίσης μην τρώτε πολλά είδη φρούτων και λαχανικών ταυτόχρονα. Μερικά από αυτά μπορούν να συνδυαστούν ελάχιστα μεταξύ τους και αυτό θα οδηγήσει σε δυσπεψία..
Σε γενικές γραμμές, υπάρχει μια γενικά αποδεκτή ημερήσια τιμή, που δεν πρέπει να ξεπερνά το μισό κιλό. Τριακόσια γραμμάρια από τα οποία μπορούν να μεταφερθούν σε φρούτα και διακόσια σε λαχανικά 
.
Αλλά δεν αρκεί να παρατηρήσετε μόνο το χαρακτηριστικό βάρους. Πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να τρώτε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά. Άλλωστε, υπάρχουν κατηγορίες και ποικιλίες αυτών των προϊόντων που δεν συνιστώνται για καθημερινή χρήση.
Για παράδειγμα, όσον αφορά τα φρούτα, τρώτε μήλα καθημερινά, αχλάδια, ροδάκιναΚαι βερίκοκα. Αλλά ο ανανάς, τα σταφύλια, το πεπόνι, το μάνγκο καταναλώνονται καλύτερα όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
Όσο για τα λαχανικά, αγγούρια, ντομάτες,διάφορες σαλάτεςμπορείς να τρως κυριολεκτικά κάθε μέρα.
Επειδή τα ωμά λαχανικά είναι πολύ χρήσιμα, αλλά εκείνα τα λαχανικά που μπορούν να υποστούν θερμική επεξεργασία - παντζάρια, καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια και άλλα, χάνουν μια ορισμένη ποσότητα θρεπτικών συστατικών κατά την επεξεργασία.
Και ναι, έχουν πολλές θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να περιορίσετε τη χρήση τους.
Οι ερευνητές το έχουν αποδείξει εδώ και καιρό Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα καταναλώνονται καλύτερα πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Το όριο είναι τέσσερις το απόγευμα. Μετά από αυτό το διάστημα, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση τέτοιων προϊόντων. Διαφορετικά, δεν θα φέρουν οφέλη και μπορούν να βλάψουν την υγεία.
Αυτά είναι μόνο τρία βασικά χαρακτηριστικά για αυτήν την κατηγορία προϊόντων. Όμως κάθε μία από αυτή την κατηγορία έχει τους δικούς της κανόνες χρήσης.
Όσον αφορά τα φρούτα, διακρίνονται οι ακόλουθες συστάσεις:
1) Τα φρούτα είναι πιο χρήσιμα όταν είναι ωμά και ώριμα, επομένως, η συντήρηση, οι θερμικά επεξεργασμένοι χυμοί και οι κομπόστες πρέπει να απορρίπτονται.
2) Το φρέσκο φαγητό πρέπει να είναι η προτίμησή σας. Επίσης καλό είναι να πίνετε φρεσκοστυμμένους χυμούς.
3) Ξένα, κερωμένα σε λάμψη (για ευπαρουσίαση και μεγαλύτερη αποθήκευση), τα φρούτα δεν φέρνουν ουσιαστικά κανένα όφελος.
4) Ο φοίνικας πρέπει να δίνεται σε πραγματικά καλλιεργημένα προϊόντα. Εάν δεν έχετε δικό σας κήπο ή κήπο, τότε είναι καλύτερα να αγοράσετε στην αγορά από κηπουρούς και κηπουρούς που το κάνουν αυτό.
5) Τα φρούτα τείνουν να απορροφώνται γρήγορα, επομένως είναι προτιμότερο να τα τρώτε λίγο πριν πάρετε ένα πιο ουσιαστικό γεύμα ή μετά από ορισμένο χρόνο μετά από αυτό.
6) Καλό είναι να παίρνετε φρούτα το πρωί, με άδειο στομάχι. Από το πρωί φορτίζετε έτσι το σώμα σας με ζωντάνια, ενέργεια, δύναμη.
7) Φάτε φρούτα για επιδόρπιο(όπως κάνουμε συχνά) δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα. Εάν τρώτε το κύριο φαγητό με φρούτα, τότε θα ξεκινήσουν οι διαδικασίες ζύμωσης στο στομάχι, που θα οδηγήσουν σε δυσφορία και φούσκωμα.
8) Ορισμένες ποικιλίες φρούτων φέρνουν μεγάλα οφέλη όταν τρώγονται με τη φλούδα. Σε αυτό αποθηκεύονται οι απαραίτητες βιταμίνες.
9) Οι μαρμελάδες και οι κονσέρβες φρούτων είναι καλές για ιατρικούς σκοπούς. Αλλά περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης, η οποία θα βλάψει το σχήμα. Επομένως, δεν αξίζει να τρώτε με κουτάλια και μάλιστα κάθε μέρα.
Οπλιστείτε με αυτούς τους γενικά αποδεκτούς κανόνες για την κατανάλωση φρούτων με λαχανικά. Αλλά Αξίζει επίσης να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά αυτά τα προϊόντα. Ας δώσουμε μερικά παραδείγματα. Υπάρχουν κατηγορίες ανθρώπων που αντενδείκνυνται στα γλυκά φρούτα - πρόκειται για διαβητικούς.
Μήλαμην τρώτε πριν πάρετε πιο ουσιαστική τροφή. Εδώ τα αχλάδια είναι εξαιρετικά για την αύξηση της όρεξης. Επομένως, θα πρέπει να καταναλώνονται πριν από το κύριο γεύμα. Το αχλάδι έχει επίσης διουρητική δράση. Μην το φάτε αν πρόκειται να κάνετε μεγάλο ταξίδι. 
Αυτό το φρούτο θα πρέπει να εξαιρεθεί από τη λίστα των τροφών σας σε περίπτωση που έχετε δυσπεψία. Αλλά με τη δυσκοιλιότητα, αντίθετα, πρέπει να φάτε πολλά φρούτα.
Πολυαγαπημένος στον χώρο μας ξένος Το ακτινίδιο θα βοηθήσει πολύ μετά από μια θυελλώδη γιορτή- ανακουφίζει από την καούρα και το βάρος στο στομάχι. Ποτέ όμως μην το συνδυάζετε με γαλακτοκομικά προϊόντα.
Οι μπανάνες έχουν πολλές θερμίδες. Επομένως, δεν πρέπει να τα τρώτε με άδειο στομάχι. Η συχνή χρήση τους επίσης δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για σνακ. Ικανοποιεί καλά την πείνα και γεμίζει το στομάχι.
Καλό είναι να τρώτε φρεσκοκομμένο και να μην το πίνετε με νερό. Διαφορετικά, η ίδια διαδικασία ζύμωσης θα ξεκινήσει στο στομάχι.
μανταρίνιαΚαι πορτοκάλια, που τρώγονται στον πληθυντικό, είναι πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες. Επιπλέον, λόγω της οξύτητάς τους, καταστρέφουν το σμάλτο των δοντιών.
Είναι καλύτερο να καταναλώνετε αυτά τα φρούτα τουλάχιστον μία ώρα μετά το κύριο γεύμα. Και μετά το φαγητό, δεν θα ήταν περιττό να ξεπλύνετε το στόμα. Αυτό θα βοηθήσει τα δόντια σας να παραμείνουν υγιή περισσότερο.
Ορισμένοι τύποι φρούτων είναι επιβλαβείς όχι μόνο για ορισμένους τύπους ασθενειών, αλλά αντενδείκνυνται και για τις θηλάζουσες μητέρες.
Οι νεαρές μητέρες πρέπει να ξεχάσουν τέτοια καλούδια όπως τα σταφύλια, πεπόνι, μανταρίνια, πορτοκάλια, αχλάδια, ροδάκινα, νεκταρίνι,κεράσια. Αυτές οι τροφές μπορούν να αυξήσουν τα αέρια του μωρού σας και ακόμη και να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.
Όσον αφορά τα λαχανικά, υπάρχουν επίσης αρκετοί κανόνες..
1. Μόνο λίγα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά - καρότα, παντζάρια, λάχανο, σαλάτες, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια. Επομένως, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά τα λαχανικά. Μην τα χωνέψετε, καθώς χάνουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Είναι καλύτερα να μην μαγειρεύετε λίγο για να τραγανίζουν τα λαχανικά.
2. Τα ψημένα και πολύ τηγανητά λαχανικά δεν φέρνουν κανένα όφελος στον οργανισμό, αντιθέτως, μπορούν ακόμη και να βλάψουν.
4. Βράζετε στον ατμό λαχανικά αν είναι δυνατόν. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας προϊόντων σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και στοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα.
5. Ως ντρέσινγκ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυσικά προϊόντα - λεμόνι, σκόρδο, κρεμμύδι.
6. Τρώτε πολλά φρεσκοκομμένα λαχανικά - ραπανάκι, κρεμμύδι, αγγούρια,ντομάτες.
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι πολύ χρήσιμα και απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μάθετε πώς να τα τρώτε σωστά για να έχετε μόνο οφέλη για τον οργανισμό σας!
Το περιττό βάρος είναι η μάστιγα της νεωτερικότητας. Και οι γυναίκες και οι άνδρες υποφέρουν από αυτό. Και όλα αυτά λόγω υποσιτισμού και υποδυναμίας. Αν και μερικοί άνθρωποι καταφέρνουν να διατηρήσουν μια λεπτή σιλουέτα και ευθυμία σε όλη τους τη ζωή, αυτό συμβαίνει επειδή ξέρουν πώς να τρώνε σωστά το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ.
- Πρωινό μενού.
- Βραδινό μενού.
- Μερικοί κανόνες.
πρωινό μενού
Το πρωινό και το δεύτερο πρωινό είναι σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης. Εάν ένα κορίτσι τρώει 1200 kcal την ημέρα, τότε περίπου 500 kcal διατίθενται για αυτό το γεύμα.
Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα μετά από ένα μεγάλο νυχτερινό διάλειμμα. Επιπλέον, πρέπει να παρέχει στον οργανισμό ενέργεια για το πρώτο μισό της ημέρας, να αναπληρώνει τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών, νερού και βιταμινών. Επομένως, τα σνακ με καφέ και κουλούρι είναι φυσικά ευχάριστα, αλλά όχι υγιεινά. Για πρωινό, πρέπει να τρώτε ομελέτα, χυλό (κατά προτίμηση πλιγούρι βρώμης), μπέικον, τυρί cottage - δηλαδή τρόφιμα που περιέχουν πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Δεδομένου ότι το πρωί οι περισσότεροι άνθρωποι δεν δίνουν δεκάρα για τη χρησιμότητα της διατροφής τους, καθώς ο εγκέφαλος κοιμάται ακόμα, ακολουθούν μερικές νόστιμες επιλογές πρωινού για τεμπέληδες και λάτρεις του γρήγορου φαγητού:
. Σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως. Κατάλληλο για γέμιση: ψαρονέφρι βραστό, πατέ κόκκινο ψάρι ή τόνου και αυγά, λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, μαρούλι).
. Ένα ενεργειακό κοκτέιλ από φυσικό γιαούρτι (προαιρετικά - κεφίρ, γάλα), μπανάνες, σοκολάτα, κεράσια.
. Τηγανητά αυγά με λαχανικά ή τυρί.
. Γλυκό πλιγούρι βρώμης με μέλι, μούρα και ξηρούς καρπούς. Και όσο περισσότερα πρόσθετα, τόσο το καλύτερο.
Για ένα δεύτερο πρωινό, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ με ενεργειακή μπάρα δημητριακών, αιματογόνο, γιαούρτι ή φρούτα.
Είναι καλύτερο αν αποτελείται από ένα πλήρες μενού: ορεκτικά, πρώτο, δεύτερο. Σαλάτες, σούπες και ζωμοί, ψητό κρέας και ψάρι, όλα τα είδη ψωμιών, κεφτεδάκια και κεφτεδάκια με συνοδευτικό - όλα αυτά είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Το κυριότερο είναι να είναι ποικίλο, να ικανοποιεί την ανάγκη για πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και βιταμίνες, να μην είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και να περιέχει λιγότερο επιβλαβή προϊόντα.
Το επιδόρπιο τρώγεται καλύτερα ως ξεχωριστό γεύμα μετά από μερικές ώρες. Ένα σάντουιτς με αγγούρι και τσάι, λίγη μαύρη σοκολάτα ή φρούτα είναι η τέλεια λύση.
Βραδινό μενού
Στην ερώτηση "Πώς να τρώτε σωστά το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ;" Πολλοί ενδιαφέρονται για το τελευταίο γεύμα, γιατί δεν είναι ξεκάθαρο τι μπορείτε να φάτε, τι όχι, πώς να επιλέξετε τις θερμίδες και πότε να καθίσετε για δείπνο.
Το μενού του βραδινού τραπεζιού πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικό, αλλά ελαφρύ. Οι λιπαρές, γλυκές τροφές, καθώς και αυτές που χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν, είναι καλύτερο να αναβληθούν για άλλη φορά. Μια ελαφριά σαλάτα, ψητά λαχανικά και κρέας, μια απλή σούπα πουρέ θα ταιριάζουν απόλυτα στη βραδινή δίαιτα.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του δείπνου πρέπει να είναι 30-40% του συνόλου και πρέπει να καθίσετε στο τραπέζι λίγες ώρες πριν τον ύπνο.
Μερικοί κανόνες
Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες για το πώς να τρώτε σωστά το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ. Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, δεν θα γίνετε ποτέ καλύτεροι και θα διατηρήσετε σθένος και υγεία για πολλά χρόνια.
. Μην τρώτε πριν τον ύπνο.
. Το πρώτο μισό της ημέρας πρέπει να τρώτε 10-20% περισσότερο από το δεύτερο.
. Γλυκό, αμυλούχο, πικάντικο και αλμυρό, αν δεν μπορεί να αποκλειστεί εντελώς, πρέπει να καταναλωθεί πριν από τις 12-14 το απόγευμα. Στο δεύτερο μισό της ημέρας, τέτοια τρόφιμα συμβάλλουν στη στασιμότητα του υγρού στο σώμα και στην παχυσαρκία.
. Τα φρούτα είναι επίσης καλύτερα να τρώτε το πρωί, έχουν πολλή φρουκτόζη - και αυτή είναι η ζάχαρη, δηλαδή οι απλοί υδατάνθρακες.
. 2-3 λίτρα νερό την ημέρα είναι απαραίτητο.
. Μάθετε να μετράτε τις θερμίδες, τουλάχιστον κατά προσέγγιση.
. Αφήστε το τραπέζι λίγο πεινασμένο, το σήμα κορεσμού δεν μπαίνει αμέσως στον εγκέφαλο, αυτό το διάστημα μπορείτε να φάτε πολύ περίσσεια.
. Εάν έχετε την επιλογή να φάτε νόστιμο ή υγιεινό - πάρτε το δεύτερο. Επιπλέον, το υγιεινό μπορεί επίσης να γίνει νόστιμο, το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψετε σωστά.
. Να είστε συνεπείς, να ακολουθείτε τη διατροφή.