Makulayan ng mga leeg ng ulang. Snake knotweed (mga leeg ng crayfish). Highlander decoction na may dry red wine

Ang serpentine grass, na kilala rin bilang crayfish at snakeweed, ay isang perennial plant ng buckwheat family. Ang Latin na pangalan ay polygonum bistorta, na nangangahulugang "twisted dalawang beses." Ang rhizome ng serpentine ay may dobleng liko at kahawig ng isang ahas sa hitsura. Dahil sa istraktura na may mga transverse folds, ang rhizome ay maaaring maging katulad ng mga crayfish neck. Ang taas ng mga tangkay ng ahas ay maaaring mula 50 hanggang 80 sentimetro. Ang tangkay ay tuwid, walang mga sanga, ay may ilang makinis, malaki, malawak na basal na dahon ng isang pahaba na hugis at ilang maliliit na makitid na itaas na dahon na may mga kampanilya. Ang mga gilid ng mga dahon ay buo.

Ang mga bulaklak ng serpentine ay maliit, mapusyaw na kulay-rosas, na nabuo sa isang malaking hugis-spike na siksik na inflorescence sa dulo ng tangkay.

Ang mga bunga ng serpentine ay tatsulok na kayumangging mani.

Ang serpentine ay namumulaklak mula unang bahagi ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Agosto.

Gustung-gusto ng serpentine ang halumigmig at naninirahan pangunahin malapit sa mga anyong tubig at sa mga latian na lugar. Lumalaki ito nang sagana sa mga Urals at matatagpuan sa Altai, Siberia, at Caucasus.

Mga kemikal na katangian ng coil

Ang mga tangkay at dahon ng serpentine ay mayaman sa tannins, ascorbic, gallic at ellagic acids, amino acids, glucose, catechin, calcium oxalate at trace elements. Ang mga ugat ng halaman ay puspos din ng mga tannin - mga 20% ng kabuuang komposisyon ng kemikal.

Paghahanda ng coil bilang gamot

Ang mga pinatuyong rhizome ng halaman ay ginagamit bilang bahagi ng mga gamot. Ang coil ay nakolekta sa unang bahagi ng tagsibol o taglagas. Ang mga ugat ay lubusang nililinis mula sa lupa gamit ang malamig na tubig, gupitin sa mga piraso ng humigit-kumulang 10 cm ang haba at tuyo sa sariwang hangin o sa isang oven sa temperatura na 50 degrees. Ang isang maayos na tuyo na likid ay may kulay rosas na kulay kapag pinutol at may astringent na lasa.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng serpentine

Ang Serpentine ay may napakalawak na hanay ng mga nakapagpapagaling na katangian. Kinikilala ng opisyal na gamot ang kakayahan ng coil na tumulong sa mga sakit sa gastrointestinal, ulser sa tiyan, pamamaga ng pantog, mabigat na pagdurugo ng regla, at sa pagpapagaling ng ngipin.

Sa katutubong gamot, ang paggamit ng mga decoction, tincture at pulbos ng halaman ng serpentine para sa paggamot ng maraming mga karamdaman ay laganap.

Gamitin sa katutubong gamot

  • para sa cholelithiasis, gamitin ang sumusunod na decoction: 2 tbsp. ibuhos ang durog na ugat sa 1 litro ng maligamgam na tubig at painitin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay hayaang magluto ang sabaw ng 15 minuto at pilitin. Dilute na may malinis na tubig sa isang litro. Kumuha ng isang kutsara kalahating oras bago kumain. Ang mga katangian ng pagpapagaling ay mas maipapakita kapag sumusunod sa isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkain ng hayop, asin at alkohol.
  • para sa mga sakit ng gastrointestinal tract: 2 tsp. pakuluan ang likid sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay mag-iwan ng kalahating oras. Pilitin at palamig. Kumuha ng isang kutsara kalahating oras bago kumain.
  • mga coil lotion. Ang serpentine decoction ay ginagamit para sa panlabas na paggamot ng mga ulser at abscesses. Maglagay ng isang kutsara ng serpentine root sa 0.5 litro ng tubig.
  1. Alcohol tincture ng serpentine. Ilagay ang mga sangkap (70% na alkohol at mga piraso ng serpentine root) sa pantay na sukat sa isang sisidlan sa loob ng 3 linggo. Salain at uminom ng 25 patak bago kumain 3 beses sa isang araw. Ang tincture na ito ay isang concentrate ng tannins.

Contraindications

Walang mga kontraindikasyon sa paggamit ng serpentine, gayunpaman, kung ikaw ay madaling kapitan ng tibi, mga bata, mga buntis na kababaihan, o mga babaeng nagpapasuso, ang halaman na ito ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat.

Ang pinaka masarap na mga recipe. Super-simpleng culinary recipe Kashin Sergey Pavlovich

"Mga leeg ng kanser"

"Mga leeg ng kanser"

Mga sangkap

8 hiwa ng tinapay, 2 kutsarang mantikilya, 7-8 ulang, 3 kamatis,

3 puti ng itlog, 1 kutsarang mayonesa, mga gulay (anumang).

Paraan ng pagluluto

Iprito ang tinapay sa mantikilya. Gupitin ang karne ng crayfish at i-chop ng pino. Gupitin ang mga puti ng itlog at kamatis sa maliliit na piraso at ihalo sa karne.

Ikalat ang mayonesa sa bawat hiwa ng tinapay. Ilagay ang nilutong tinadtad na karne sa ibabaw at palamutihan ng mga halamang gamot.

Ang tekstong ito ay isang panimulang fragment. Mula sa aklat na Delicious Quick Dishes may-akda Ivushkina Olga

Sandwich "Crayfish necks" Kinakailangan: 8 hiwa ng tinapay, 2 tbsp. l. mantikilya, 7-8 ulang, 3 kamatis, 3 puti ng itlog, 1 tbsp. l. mayonesa, mga halamang gamot. Paraan ng paghahanda. Iprito ang tinapay sa mantikilya. Gupitin ang crayfish at i-chop ng pino ang karne. I-chop ang puti ng itlog at kamatis

Mula sa aklat na A Million Salads and Appetizers may-akda Nikolaev Yu. N.

Canapé "Crawfish necks" Mga sangkap: 7 hiwa ng tinapay, 100 g ng mayonesa, 4 na pinakuluang ulang, 1 kutsara ng tinadtad na dill, paminta at asin ayon sa panlasa. Balatan ang mga leeg ng crayfish, i-chop ang karne, ihalo sa mayonesa, asin, paminta , ilagay sa mga hiwa ng tinapay at palamutihan

Mula sa aklat na A Million Dishes for Family Dinners. Pinakamahusay na Mga Recipe may-akda Agapova O. Yu.

Mga Pie "Mga leeg ng crawfish" Kinakailangan: 1/2 litro ng gatas o pinaghalong gatas at tubig, 25-30 g ng lebadura, 1 tbsp. l. asukal, 1 tsp. asin, 50 g margarine, 900 g premium o first grade na harina ng trigo. Para sa pagpuno: 15 live na ulang, 2 tbsp. l. mantikilya, 1/2 tasa ng gatas, 5 itlog, 20 tasa ng tubig, 2

Mula sa aklat na Steamer Dishes may-akda Petrov (Culinary) Vladimir Nikolaevich

Mga leeg ng crayfish na may seaweed Oras ng pagluluto 25 min Bilang ng mga serving: 4 Mga sangkap: 20 malaking ulang, 100 g hard cheese, 1 lemon, 1 bungkos ng dill stems na may mga payong, asin Para sa dekorasyon: 200 g de-latang seaweed, 2 hard-boiled na itlog , 2 kutsara. mga kutsara

Mula sa aklat na The Best Dishes for the Holiday Table. Simple, mura, maganda, masarap may-akda Zvonareva Agafya Tikhonovna

Crayfish necks in shells Mga sangkap: crayfish - 12 pcs., asin - 30 g, crayfish sauce - 100, champignon o porcini mushroom - 40, gulay Pakuluan ang crayfish na may mga ugat at pampalasa, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga leeg at claws. Alisin ang mga loob mula sa mga shell at banlawan ang mga shell sa mainit na inasnan na tubig. Mga shell

Mula sa aklat na Homemade sausage, pinakuluang baboy at iba pang pinausukan at maalat na pagkain may-akda Levasheva E.

Mga adobo na crayfish na leeg Pakuluan ang malalaking ulang sa tubig na may asin, balatan ang mga leeg, ilagay sa isang garapon. Pakuluan ang suka na may kaunting pampalasa, palamig at ibuhos sa mga leeg ng ulang. Ang mga leeg na inihanda sa ganitong paraan ay napakasarap, sila ay inilalagay sa mga salad , ginamit bilang

Mula sa aklat na Mga recipe ng Miracle mula sa lavash at handa na kuwarta may-akda Kashin Sergey Pavlovich

"Crawfish neck" pie Mga sangkap: 300 g harina, 8 kutsarang malamig na tubig, 1 kurot ng citric acid, 1 itlog, 150 g mantikilya. Para sa pagpuno: 10 ulang, 1 kutsarang mantikilya, 50 g porcini mushroom, 8 patatas, asin. Paraan ng paghahanda Maghanda ng yeast-free

Mula sa aklat na Baking for the Holidays and Every Day may-akda Kashin Sergey Pavlovich

Mga pie "Crawfish necks" Mga sangkap 300 g harina, 8 tbsp. l. malamig na tubig, isang pakurot ng sitriko acid, 1 itlog, 150 g mantikilya Para sa pagpuno ng 10 ulang, 1 tbsp. l. mantikilya, 50 g porcini mushroom, asin sa panlasa, 8 mga PC. patatas Paraan ng pagluluto Maghanda ayon sa pangunahing recipe

Mula sa aklat na Steam Cooking may-akda Babenko Lyudmila Vladimirovna

Mga leeg ng ulang sa sarsa ng kamatis Hugasan ang ulang na may malamig na tubig at pakuluan sa isang double boiler na may perehil, karot, tarragon at allspice. Paghiwalayin ang mga leeg ng crayfish, alisin ang mga ito sa kanilang mga shell. Ilagay ang mga leeg ng crayfish sa isang tambak sa isang tasa ng porselana (cocotte bowl) o iba pang maliit na ulam at

Mula sa aklat na Cookbook ng isang bihasang maybahay na Ruso. Mga sopas at nilaga may-akda

Mga leeg ng crayfish Proporsyon para sa timbales para sa 10 bawat.: Kumuha ng 1 garapon ng mga de-latang crayfish neck, o kumuha ng 20 live na ulang. at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. At kapag handa ka nang linisin ang cervix. Gumawa ng langis ng crayfish mula sa natitira at idagdag ito sa sarsa para sa

Mula sa aklat na 1000 masasarap na pagkain [para sa mga programa ng mambabasa NA MAY SUPPORTA NG mga talahanayan] may-akda DRASUTENE E.

227. Crayfish neck sa hollandaise sauce 20 crayfish, asin, 1 baso ng hollandaise sauce. Pakuluan ang crayfish sa inasnan na tubig, alisin ang mga shell sa binti at leeg, balatan ang mga leeg, ibuhos sa hollandaise sauce (727) at painitin hanggang sa kumulo. . Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag sa mga buntot ng crayfish

Mula sa aklat na Cookbook ng isang bihasang maybahay na Ruso. Mga blangko may-akda Avdeeva Ekaterina Alekseevna

228. CANCER NECKS, PRIRITO SA DOUGH 20 ulang, 1 tbsp. kutsara ng harina, 1 itlog, asin, 2 tbsp. kutsara ng mantikilya, 1 tasa ng sarsa ng ulang. Pakuluan ang ulang sa inasnan na tubig, alisin, paghiwalayin ang mga leeg, binti at alisin ang mga shell mula sa kanila. Talunin ang itlog na inilaan para sa kuwarta, magdagdag ng harina, kaunti

Mula sa aklat na Unusual Dough Dishes may-akda Kashin Sergey Pavlovich

Mga leeg ng ulang Pumili ng malalaking live na ulang, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin, ibuhos sa isang baso ng tubig, takpan ng takip at ilagay sa apoy; kapag ito ay kumulo at ang ulang ay luto, alisin mula sa apoy, alisin ang ulang, at pakuluan ang sabaw hanggang sa hindi hihigit sa kalahati ng isang baso ang natitira; Pagkatapos

Mula sa aklat na The Best Fish Dishes for Holidays and Every Day may-akda Kashin Sergey Pavlovich

Mga pie "Crawfish necks" Mga sangkap: 300 g harina, 8 kutsarang tubig (malamig), 1 kurot ng citric acid, 1 itlog, 150 g mantikilya Para sa pagpuno: 10 ulang, 1 kutsarang mantikilya, 50 g porcini mushroom, 8 patatas, asin Paraan ng paghahanda Maghanda ayon sa basic

Mula sa aklat na 365 na mga recipe para sa masarap na lutuing Ruso may-akda Ivanov S.

Canapé "Crawfish tails" Mga sangkap: 200 g ng tinapay, 100 g ng mayonesa, 100 g ng ulang (pinakuluang), 30 g ng tinadtad na dill, paminta, asin Paraan ng paghahanda: Gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Balatan ang mga leeg ng crayfish, i-chop ng makinis, ihalo sa mayonesa, asin at paminta, ilagay sa mga hiwa ng tinapay

Mula sa aklat ng may-akda

7. Crayfish necks sa batter 25 large crayfish 2 itlog 3 tbsp. kutsara ng harina 1 tbsp. isang kutsarang butter salt vegetable oil para sa pagprito.Ilagay ang hinugasang ulang sa tubig na kumukulo at lutuin na may asin sa loob ng mga 20 minuto hanggang sa mamula ang mga shell. Alisin ang pinakuluang ulang na may slotted na kutsara, hiwalay at

Ang ilang mga pangalan sa anumang wika ay maaaring magkaroon ng maraming kahulugan. Halimbawa, ang mga cancerous na leeg. Kadalasan, ang parirala ay nagdadala ng isang culinary na kahulugan: ito ang pangalan para sa pinakamalaking bahagi ng crayfish - ang kanilang buntot. Gayunpaman, ang terminong ito ay mayroon ding botanikal na kahulugan. Sa artikulong ito ay malalaman natin ang mga detalye ng paggamit ng terminong "cancer necks" sa parehong kahulugan.

Iba't ibang salad

Una sa lahat, tumuon tayo sa culinary na paggamit ng crayfish necks. Ang pinaka-pamilyar sa amin ay ang kumukulong ulang sa inasnan na tubig na may dill sa isang lugar sa isang piknik o pagkatapos ng isang matagumpay na paglalakbay sa pangingisda. Sa bahay, kapag bumibili ng crayfish na pinutol na para sa mga bahagi, kadalasang ginagamit ang mga ito upang maghanda ng lahat ng uri ng meryenda. Ang mga sangkap sa kanila ay maaaring ibang-iba, ang pangunahing bagay ay ang komposisyon ay may kasamang ulang - isang salad na kasama nila ay ginagarantiyahan na maging isang tagumpay. At dahil ang pangunahing produkto ay napaka-mapagparaya, maaari itong pagsamahin sa halos anumang bagay. Narito ang mga halimbawa ng pinakasimple at pinaka-eleganteng mga salad.

Mura pero napakasarap

Halos isang pagpipilian sa badyet, dahil naglalaman ito ng mga de-latang crayfish neck (isang garapon na tumitimbang ng 300 g). Upang sumama sa kanila, pakuluan ang 5 itlog, na pinong tinadtad; isang maliit na sibuyas ay binalatan at gumuho; lagyan ng rehas ang 200 gramo ng keso. Ang isang layered salad ay ginawa: ang mga itlog ay inilatag, dinidilig ng mga sibuyas (kung hindi mo gusto ang amoy o tila masyadong mapait, pakuluan ito nang maaga; mas mahusay na huwag ibabad ito sa suka). Ang istraktura ay lubricated na may mayonesa; Ang mga leeg ng crayfish ay inilalagay dito, sila ay binuburan ng gadgad na keso. Ang istraktura ay muling mayonesa, binuburan ng gadgad na puti ng itlog at tinadtad na mga halamang gamot at pinalamutian ng mga bilog ng olibo.

Gourmet snack

Para dito, mas mahusay na pakuluan ang 200 gramo ng mga leeg, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga de-latang. Kasama sa set ang isang maliit na ugat ng kintsay, marangal na "asul" na keso (100 gramo ay sapat), at ang parehong halaga ng magandang hamon. Ang lahat maliban sa mga leeg ay pinutol sa humigit-kumulang pantay na piraso. Ang isang dressing ay ginawa mula sa olive oil at balsamic vinegar (2 malalaking kutsara bawat isa), ang juice ng isang lemon at isang medium-sized na granada at isang bungkos ng cilantro - isang blender ay gagawing mas madali ang trabaho. Ito ay ibinuhos sa pampagana, ang mga caper at crayfish tails ay inilatag sa itaas - ang salad ay maaaring tamasahin nang may kasiyahan pagkatapos ng isang oras na pagtanda sa refrigerator.

Olivier: yung itsura niya kanina

Ang kilalang "meat salad" ay orihinal na kasama rin ang mga crayfish neck. At sa pangkalahatan ito ay isang napakamahal na ulam. Para sa kanya, ang hazel grouse ay pinutol sa isang serving, ang karne nito ay pinirito sa langis ng oliba (kinakailangan!). Tatlong crayfish neck ang pinakuluan, hindi sa tubig, kundi sa sabaw. Ang plato ay may linya na may mga dahon ng litsugas, sa ibabaw nito ay mga shavings ng dalawang pinakuluang patatas, gadgad na sariwang pipino at isang kutsarita ng capers. Ang mga hiwa ng hazel grouse, leeg, olibo ay inilagay sa itaas - at ang lahat ay ibinuhos ng mayonesa. Napakamahal at napakasarap!

Delicacy sa kuwarta

Gayunpaman, ang mga salad ay hindi lahat ng mga pagkaing kung saan ang mga leeg ng crayfish ay maaaring matagumpay na "nakakabit". Ang mga recipe para sa pagkain kasama nila ay medyo magkakaibang. Halimbawa, maaari mong ihanda ang sumusunod na ulam: talunin ang isang itlog, magdagdag ng isang kutsarang harina at talunin muli. Hiwalay, gumiling ng kaunting mantikilya, idagdag ito sa batter kasama ng asin at ihalo. Pakuluan ang 20 leeg, isawsaw ang bawat isa sa pinaghalong at iprito. Kapag naghahain, ang ulam ay nilagyan ng tinunaw na mantikilya o sarsa - kamatis o ulang.

Crayfish tails sa creamy sauce

Ang nagpapahirap sa pagluluto ay ang paghahanda ng sarsa. Para dito, 100 g ng langis ay pinainit, kung saan kalahati ng isang baso ng tinadtad na kampanilya paminta, kintsay at sibuyas ay simmered hanggang malambot. Pagkatapos ay tinimplahan sila ng isang malaking kutsara ng paprika, isang maliit na kutsara ng tuyo na bawang, at kalahati ng pulang paminta. Pagkatapos haluin, ibinuhos ang white wine (3 tbsp) at sherry (1 tbsp) at dahan-dahang kumukulo ang sauce. Magdagdag ng 400 g ng cream cheese nang kaunti sa isang pagkakataon, na nagbibigay ng oras upang matunaw (maaaring mapalitan ng mas masaganang cottage cheese). Kapag ang masa ay kumulo hanggang makinis, ang mga peeled crayfish neck ay inilalagay dito - ang dami ng sarsa ay sapat na para sa 800 gramo. Pagkatapos ng 5 minuto, ang mga nilalaman ng kasirola ay ibinuhos sa isang magandang mangkok, inasnan, tinimplahan ng mga halamang gamot at dinala sa ang lamesa.

Mga leeg ng ulang sa ligaw

Dahil mas kaunti ang mga tagahanga ng botany sa mga tao kaysa sa mga mahilig sa masasarap na pagkain, kakaunti ang nakakaalam na ang "mga crawfish neck" ay mga bulaklak na may siyentipikong pangalan (aka serpentine). Lumalaki ito sa mga gilid, mamasa-masa na parang na hindi pinainit ng araw at sa tabi ng mga pampang ng maliliit na lawa at ilog. Ang halaman na ito ay medyo pamilyar sa mga doktor, parmasyutiko at manggagamot, dahil ginagamit ito bilang isang lunas para sa pagtatae at upang ihinto ang pagdurugo, kabilang ang para sa paghuhugas at pagdidisimpekta ng mga paso at sugat. Kadalasan, ang isang decoction ng knotweed ay inirerekomenda bilang isang banlawan para sa stomatitis at gingivitis, dahil mayroon itong anti-inflammatory effect.

Panloob na "mga leeg ng kanser"

Ang bulaklak ay tinatawag ding Decembrist o Christmas tree dahil ito ay namumulaklak tuwing Pasko. Ang oras ng pamumulaklak na ito ay maaaring mukhang kakaiba, dahil ang halaman ay tropikal pa rin, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang tinubuang-bayan nito ay Brazil, kung saan ito ay talagang tag-araw sa Disyembre. Ang siyentipikong pangalan ay medyo mahirap bigkasin: Schlumberger's zygocactus, kaya ang "cancerous necks" ay mas sikat pa rin. Ang bulaklak ay patuloy na nakalulugod sa mga may-ari nito na may masaganang pamumulaklak, at ang mga breeder ay regular na nagkakaroon ng mga bagong lilim. Gustung-gusto ito ng mga grower ng halaman kapwa para sa hindi mapagpanggap nito at para sa mahabang kasaysayan nito - 15 taon ay hindi ang limitasyon para dito. Siyempre, may ilang mga subtleties sa pag-aalaga sa cactus na ito, ngunit kung isasaalang-alang mo ang mga ito, ang iyong alagang hayop ay mamumulaklak sa buong buhay nito.

Tulad ng nakikita mo, mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga pagkaing ginawa mula sa mga leeg ng crayfish, at walang ibig sabihin na isang halaman lamang ang tinatawag na iyon. Piliin kung ano ang kinaiinteresan mo!

Snake knotweed (crayfish) - Polygonum bistorta L. Pamilya ng Buckwheat - Polygonaceae

Iba pang mga pangalan: coil

Botanical na katangian

Perennial herbaceous na halaman. Ibinahagi sa rehiyon ng Primorye at Amur. Lumalaki sa baha at kagubatan na parang, latian, at palumpong.

Ang rhizome ay makapal, hubog, hugis-uod, mapula-pula sa putol. Ang tangkay ay hanggang 50 cm ang taas, tuwid, simple, na may mga hubad na tubular na kampanilya sa mga lugar kung saan nakakabit ang mga dahon. Ang mga basal na dahon ay pahaba-ovate na may isang mapurol o bahagyang hugis-puso na base, nagiging isang pakpak na tangkay, berde sa itaas, mala-bughaw sa ibaba, kulot sa gilid. Ang itaas na mga dahon ay mas maliit at mas makitid, halos umuupo. Ang mga bulaklak ay maliit, na nakolekta sa tuktok ng tangkay sa isang inflorescence - isang cylindrical spike, pink, minsan puti na may purple anthers. Ang prutas ay isang 3-panig, makintab, kayumangging nut na namumulaklak sa Mayo–Hunyo at namumunga noong Hulyo–Agosto.

Nagkakalat

Bumubuo ng mga kasukalan sa basang parang at mga gilid ng kagubatan. Lumalaki ito sa halos buong bahagi ng Europa ng ating bansa, sa mga Urals, sa Kanlurang Siberia, hindi kasama ang Far North at steppe zone.

Mga bahagi ng halaman na ginamit

Ang mga gamot na hilaw na materyales ay mga ugat at rhizome, mas madalas ang nasa itaas na bahagi ng halaman, prutas at buto. Ang mga ugat ay hinukay, nililinis, hinugasan at pinatuyo sa isang oven o dryer sa temperatura na hindi hihigit sa 60 ° C. Ang bahagi sa itaas ng lupa ay nakolekta sa panahon ng namumuko, ang mga buto - habang sila ay hinog.

Komposisyong kemikal

Ang mga ugat at rhizome ay naglalaman ng carbohydrates, tannins, organic acids at kanilang mga asin: potassium oxalate; steroid; phenolcarboxylic acids at ang kanilang mga derivatives: gallic acid; catechins, coumarins: ellagic acid.

Ang aerial na bahagi ng halaman ay naglalaman ng phenolcarboxylic acids: protocatechuic, caffeic, chlorogenic; flavonoid: quercitrin, isorhamnetin, kaempferol, coumarins: umbelli-feron, bitamina, anthocyanin: cyanidin.

Application at nakapagpapagaling na mga katangian

Ang mga paghahanda ng snakeweed sa pang-agham na gamot ay ginagamit pangunahin bilang isang astringent para sa mga karamdaman sa bituka, pamamaga ng mauhog na lamad, iti; panlabas - sa anyo ng mga rinses, lotion para sa stomatitis, para sa lubricating namamagang gilagid. Gumagamit sila ng mga decoction, extract, pati na rin ang mga patent na paghahanda na naglalaman ng tannin: "Bistalbin", "Bistismuth", "Bistoform", "Bistoyodin".

Sa Bulgaria, ang mga decoction at tincture ng rhizomes ay ginagamit sa ginekolohiya para sa polymenorrhea, leucorrhoea at iba pang mga babaeng sakit; hemostatic – para sa iba't ibang pagdurugo, cholera, cystitis, cholecystitis, colpitis, vaginitis, nagpapaalab na sakit ng balat at mauhog na lamad, scurvy, paso, at kagat ng masugid na hayop. Ginagamit sa loob at panlabas sa anyo ng mga pulbos, decoctions, rinses, lotions, douches. Napansin ng eksperimento ang mataas na aktibidad ng protistocidal ng mga juice at rhizome ng mga sariwang halaman. Ang mga extract ng alkohol ng aerial na bahagi ng halaman ay may aktibidad na protistocidal at antibacterial. Ang pagbubuhos ng mga bulaklak ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa tainga.

Sa ilang mga bansa sa Europa at China, ang snakeweed ay malawakang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga tumor. Ang mga batang dahon ay ginagamit bilang isang kapalit ng spinach; ang mga bulaklak ay initimpla bilang tsaa.

Paghahanda

  • Para sa pagbubuhos kumuha ng 20 g ng mga dahon o bulaklak, ibuhos sa 200 ML ng tubig na kumukulo, iwanan sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, palamig sa loob ng 45 minuto nang hindi inaalis mula sa paliguan, salain. Uminom ng 1/3 tasa 2-3 beses sa isang araw bago kumain.
  • Para sa decoction 15 g ng mga rhizome ay durog, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, iwanan sa paliguan ng 30 minuto, palamig ng 10 minuto, i-filter, dalhin sa 200 ML, pisilin ang natitira. Kumuha ng 2 tbsp. kutsara 3-4 beses sa isang araw bago kumain.
  • Para sa mga tincture kumuha ng 100 g ng rhizomes, durugin ang mga ito, ibuhos sa 0.5 litro ng 70% na alkohol, mag-iwan ng 10-15 araw, i-filter. Uminom ng 30-40 patak bawat dosis 2-3 beses sa isang araw bago kumain. Upang makuha ang katas, ang tincture ay sumingaw ng kalahati. Uminom ng 20-30 patak 2-3 beses sa isang araw bago kumain.

Contraindications

Ang snake knotweed ay kontraindikado sa mga talamak na sakit ng mga bato at pantog, pati na rin sa panahon ng pagbubuntis. Kaugnay nito, ang mga paghahanda ng knotweed ay dapat gamitin bilang inireseta ng isang doktor.

Sa loob ng ilang siglo, ang isang halaman na tinatawag na snake knotweed, na kilala rin bilang turtledove, snake root, calf's tongue, crayfish necks, serpentine at viper's grass, ay napakapopular sa katutubong gamot. Ang mga nakapagpapagaling na produkto na inihanda sa batayan nito ay mabisa para sa maraming sakit.

Hitsura

Ito ay isang mala-damo na pangmatagalan na kabilang sa pamilya ng bakwit. Ang tuwid, hindi sumasanga na hubad na mga tangkay ay umabot sa taas na 80-100 cm. Ang mga dahon na matatagpuan malapit sa base ay medyo malaki, lanceolate at may mahabang tangkay. Ang itaas na mga dahon ay umuupo at mas maliit.

Ang talim ng dahon ay madilim na berde sa kulay, kulot sa mga gilid, ang ibabang bahagi nito ay kulay abo, bahagyang pubescent.

Ang maikli, makahoy, hugis-S na rhizome ay may maraming mga ugat. Ito ay salamat sa kanya na ang damong ito ay nagdala ng pangalan nito. Ang isa pang pangalan kung saan kilala ang knotweed ay snakeroot. Ang bahaging ito ng halaman ay talagang kamukha ng ahas dahil sa hubog nitong anyo. Salamat sa kakaibang ibabaw nito, na may mga nakahalang na hugis ng singsing na pampalapot, ang ugat ay kahawig ng buntot ng isang ulang, na nagpapaliwanag ng isa pang pangalan para sa pangmatagalan - leeg ng crayfish.

Ang mga maliliit na rosas na bulaklak (2-3 mm), na lumilitaw sa Mayo-Hunyo, ay nakolekta sa tuktok ng tangkay sa makapal na spike-shaped inflorescences hanggang sa 7 cm ang haba. Mayroon silang banayad, kaaya-ayang aroma. Ang mga prutas, na mga brownish faceted nuts, ay hinog sa Hulyo.

Ang snake knotweed plant ay nagpaparami kapwa sa pamamagitan ng buto at vegetatively. Ito ay ipinamamahagi halos saanman sa Russia at sa CIS, ngunit ang pinakapaboritong lugar nito ay ang mga gilid ng kagubatan, mga pampang ng ilog at mamasa-masa na parang.

ugat

Ito ang pinakasikat na bahagi ng coil sa katutubong gamot. Ang bahagi sa itaas ng lupa ay bihirang ginagamit. Upang maghanda ng mataas na kalidad na panggamot na hilaw na materyales, kailangan mong makilala sa pagitan ng mas malusog at mas malakas na mga ugat. Ang kanilang haba ay maaaring nasa loob ng 5-10 cm. Kapag nasira, ang ugat ay karaniwang may kulay pinkish-brown, lasa ng mapait, may astringent na lasa, at walang amoy. Hindi inirerekumenda na gamitin para sa mga ugat ng paggamot na nagdilim sa bali, na may isang malaking bilang ng mga maliliit na ugat, pati na rin ang pagkakaroon ng mga organikong at mineral na dumi sa komposisyon.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales

Ang rhizome ng snakeweed ay maaaring anihin sa buong taon, ngunit ang pinaka-angkop na oras ay tagsibol, kapag ang pagkakaroon ng mga tannin sa ugat ay lalong mataas. Ang hinukay na rhizome ay maingat na nililinis ng maliliit na ugat, ang tangkay ay pinutol at, pagkatapos hugasan sa malamig na tubig, inilatag upang matuyo sa sariwang hangin o sa isang mainit, maaliwalas na silid.

Ang mainam na pagpipilian ay ang paggamit ng isang espesyal na dryer para dito, kung saan posible na mabilis na init ang mga ugat sa 40 ⁰C. Ang mabagal na pagkatuyo ay maaaring maging sanhi ng amag. Ang snakeweed, na inihanda bilang pagsunod sa mga simpleng panuntunang ito, ay nakapagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng 5 taon.

Komposisyong kemikal

Ang aerial na bahagi ng knotweed ay naglalaman ng isang malaking halaga ng phenol carbonic acids (caffeic acid, protocatechuic acid, chlorogenic acid), flavonoids (kaempferol, quercetin, isorhamnetin), bitamina, coumarins, anthocyanins.

Ang rhizome ay mayaman sa tannins at starch. Naglalaman ang mga ito ng 25 at 26 na porsyento, ayon sa pagkakabanggit. Bilang karagdagan, ang rhizome ay naglalaman ng mga organikong acid, steroid, potassium oxalate, at phenolcarboxylic acid.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Salamat sa komposisyon nito, ang snakeweed ay may hemostatic, astringent at anti-inflammatory effect. Ang mga tannin sa halaman ay gumagawa ng lahat ng mga gamot na inihanda mula dito na napakabisa para sa mga sakit sa bituka, mga ulser sa tiyan, disentery, at urolithiasis. Ang mga astringent na katangian ng knotweed ay hindi lilitaw kaagad; ang prosesong ito ay nakasalalay sa kung gaano kabilis ang mga aktibong sangkap ay nasira. Ginagawang posible ng mga katangian sa itaas na gamitin ang halamang knotweed sa halip na mga kilalang remedyo gaya ng bark ng oak at burnet.

Aplikasyon

Sa maraming mga kaso, ang mga decoction at tincture na inihanda mula sa halaman na ito ay ginagamit. Mabisa ang mga ito para sa mga sakit tulad ng ulser sa tiyan, disentery, mga sakit ng kababaihan, mga sakit sa nerbiyos, pagdurugo, cystitis, atbp.

Ang mga decoction mula sa rhizome ng snakeweed ay kinuha bilang isang diuretic at choleretic agent. Ito ay isang mabisang lunas para sa pamamaga ng mga bituka, gallbladder, at vegetative-vascular dystonia. Sa Tsina, ang halaman na ito ay malawakang ginagamit upang gamutin ang mga tumor.

Ginagamit din ang snake knotweed bilang panlabas na lunas. Sa kumbinasyon ng iba pang mga halamang gamot, ginagamit ito, halimbawa, upang hugasan ang puki sa panahon ng leucorrhoea. Ang serpentine ay malawak na kilala sa dentistry; nakakatulong ito na mapawi ang mga nagpapaalab na proseso sa mauhog lamad ng bibig at lalamunan (stomatitis, gingivitis, periodontal disease, tonsilitis, pharyngitis, atbp.), Ang isang decoction ng rhizomes ay ginagamit bilang isang banlawan. Ang mga compress at lotion ay may positibong epekto sa matagal nang gumagaling na mga lumang sugat at trophic ulcer. Ginagamit din ang mga ito para sa magkasanib na sakit.

Mga form ng dosis at dosis

Karaniwan, ang rhizome ng halaman ay ginagamit para sa paggamot, salamat sa kung saan ang snakeweed ay lubos na pinahahalagahan. Ang mga katangian ng bahaging ito ng halaman, na inilarawan sa itaas, ay ginagamit upang lumikha ng iba't ibang anyo ng gamot.

Ang isang decoction ay inihanda mula sa mga durog na rhizome (mga piraso na hindi hihigit sa 3 mm ang kinuha), na puno ng tubig (10 g ng hilaw na materyal bawat 200 ML ng tubig) at inilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay sinala at kinuha 1 kutsara bago kumain 3 beses sa isang araw. Kung kailangan mong maghanda ng isang lunas para sa panlabas na paggamit, kumuha ng 2 kutsara ng pinong tinadtad na ugat sa bawat 1 litro ng tubig.

Upang ihanda ang tincture kakailanganin mo ng 100 g ng durog na rhizome at 0.5 litro ng 70 porsiyentong alkohol. Ang pinaghalong ay infused para sa 12-14 araw. Kailangan mong kumuha ng 25-30 patak bago kumain. Ang isang katas ay maaaring makuha mula sa tincture sa pamamagitan ng pagsingaw.

Upang gumawa ng isang pagbubuhos mula sa ugat, ito ay durog, inilagay sa isang termos, puno ng tubig na kumukulo, at sarado. Pagkatapos ng 8 oras ay handa na itong gamitin. Ito ay kinuha sa parehong paraan bilang isang decoction.

Ang snakeweed ay maaaring gamitin upang gamutin ang mga problema sa balat sa anyo ng isang pamahid, na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng juice ng mga sariwang ugat na may Vaseline o mantikilya sa isang ratio na 1:2.

Mga recipe

Para sa dysentery, ang mga maliliit na enemas ay ginawa mula sa isang decoction na inihanda mula sa serpentine at orchis tubers. Ang pagdurugo mula sa mga panloob na organo, halimbawa, na may ulser sa tiyan, ay makakatulong na ihinto ang isang sabaw ng durog na ugat ng knotweed na may mga buto ng flax (isang kutsarita ng pareho sa isang baso ng tubig). Gayundin sa mga ganitong kaso, epektibong gumamit ng tincture, na inihanda mula sa pantay na bahagi ng rhizome at vodka. Ang halo ay dapat itago sa isang madilim na lugar sa loob ng 21 araw, pagkatapos ay dapat itong kunin ng 30 patak sa isang pagkakataon.

Kapag nag-aalis ng mga bato sa apdo at pantog, hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa pagkuha lamang ng isang decoction ng serpentine. Kinakailangan din na sumunod sa isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkain tulad ng karne, isda, mantika at itlog. Inirerekomenda ang pahinga sa kama.

Tulad ng nabanggit na, ang snakeweed, isang paglalarawan ng mga kapaki-pakinabang na katangian na ibinigay sa artikulong ito, ay epektibo para sa paghuhugas ng puki sa panahon ng leucorrhoea kasama ng iba pang mga halaman. Kaya, para sa 20 g ng serpentine rhizome na pinutol, kumuha ng isa pang 10 g ng pitaka ng pastol, 15 g ng mga dahon ng mistletoe, 10 g ng paminta ng tubig, ang parehong halaga ng mga immortelle na bulaklak at bark ng oak. Sampung kutsara ng pinaghalong ito ay ibinuhos ng dalawang litro ng tubig, pinakuluan ng halos apatnapung minuto, pagkatapos ay pinalamig at ginagamit para sa douching.

Contraindications

Ang snake knotweed ay isang herb na ang paggamit bilang isang halamang gamot ay nangangailangan ng pag-iingat at kaalaman sa mga side effect at contraindications nito.

Ang pagkakaroon ng mga tannin, kung saan sikat ang serpentine root, ay ginagawang hindi katanggap-tanggap ang paggamit nito para sa constipation at spastic colitis. Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga produktong inihanda mula dito kung ang pag-filter ng function ng mga bato ay humina, o kung mayroong labis na dami ng mga mineral na asing-gamot sa ihi. Maaari kang magdulot ng malubhang pinsala sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng maling paggamit ng coil para sa cholelithiasis. Dito, kasama ang paggamit ng snakeweed, ang mahigpit na pagsunod sa isang naaangkop na diyeta ay kinakailangan.

Kahit na ang snakeweed ay hindi isang nakakalason na halaman, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng halaman na ito ay dapat isaalang-alang kapag lumilikha ng mga paghahanda batay dito sa bahay.