Nutrisyon ayon sa uri ng dugo. Peter D'Adamo: Nutrisyon ayon sa mga uri ng dugo. Pasta ng harina ng barley

Ang “Eat Right for Your Blood Type” ay isang programa na binuo ni Peter J. Adamo. Ang pangunahing posisyon ng teorya ng nutrisyon ayon sa mga pangkat ng dugo ay ang apat na pangkat ng dugo (O, A, B, AB) ay lumitaw sa iba't ibang yugto ng pag-unlad ng tao at samakatuwid ang bawat grupo ay pinakaangkop sa pamumuhay na pinamunuan ng isang tao noong panahong iyon. . Ang mga taong may iba't ibang uri ng dugo ay may iba't ibang pangangailangan sa pagkain at ehersisyo, may predisposed sa iba't ibang uri ng sakit, at tumutugon sa iba't ibang pagkain. Kapag kumain ka ng mga pagkain na tumutugma sa iyong uri ng dugo, ang iyong panganib ng kanser, sakit sa puso, diabetes, mga nakakahawang sakit, at sakit sa atay ay nababawasan. Ang unang uri ng dugo ay matatagpuan sa mga tao na ang mga ninuno ay mga mangangaso at nangangalap, kaya ang mga taong ito ay dapat kumain ng pagkain na may maraming protina ng hayop at kasing kaunting carbohydrates hangga't maaari. Ang mga ninuno ng mga taong may blood type 2 ay mga magsasaka, na nangangahulugang dapat silang maging vegetarian at iwasan ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ninuno ng mga taong may pangkat ng dugo 3 ay mga nomad, kaya dapat silang kumain ng karne o isda. Ang mga tao ng 4 na grupo ng dugo ay may halo-halong mga ninuno, at samakatuwid ay kailangan nilang paghaluin ang diyeta ng 2 at 3 grupo.

Ang ama ni Peter (James D'Adamo) ay isang naturopath. Nasubukan niya sa klinika ang plano sa diyeta ng pangkat ng dugo sa loob ng 35 taon at palaging nakakuha ng mahusay na mga resulta. Binuo ni Peter ang kanyang trabaho. Kasama sa kanyang aklat ang mga detalyadong paglalarawan kung aling mga pagkain ang nababagay sa bawat uri ng dugo at kung alin ang dapat iwasan, pati na rin ang agham sa likod ng diyeta at isang pangkalahatang-ideya ng mga pangangailangan sa nutrisyon at ehersisyo ng bawat uri.

Ang batayan ng plano ay mga molekula ng protina na tinatawag na lectins. Natukoy ng mga mananaliksik ang higit sa 1,000 mga pagkain na naglalaman ng mga protina na ito. Dahil lahat tayo ay indibidwal, ang ating mga katawan ay nakikipag-ugnayan sa mga sangkap na ito sa iba't ibang paraan - ang ilan ay nakakapinsala sa atin, ang iba ay nakikinabang sa atin. Sa lahat ng minanang genetic na katangian, isa lang ang nakakatulong na mahulaan ang mga pakikipag-ugnayang ito para manatiling malusog: ang uri ng iyong dugo.

Ang sistema ay batay sa siyentipikong pananaliksik. Ang uri ng dugo ay makikita sa bawat selula ng katawan, hindi lamang sa dugo. Ang mga taong may partikular na uri ng dugo ay madaling kapitan ng ilang sakit (halimbawa, ang mga taong may pangalawang uri ng dugo ay mas malamang na magkaroon ng kanser sa tiyan kaysa sa mga taong may una). At ang mga nangungunang doktor ay lalong nagiging interesado sa papel ng mga lectin sa fruit intolerance.

Nagiging malinaw din na ang iba't ibang mga diyeta ay nakakaapekto sa lahat nang iba. Ang ilang mga tao ay nagtagumpay sa mga high-carb, low-fat diets, habang ang iba ay mas mahusay sa high-protein, low-carb plans. Ang ilang mga tao ay nasisiyahan sa mga vegetarian diet, habang ang iba ay nahihirapang walang karne sa mahabang panahon.

Buweno, ang teorya ay teorya, ngunit gumagana ba ito sa pagsasanay? Walang alinlangan na ang iba't ibang mga tao ay may iba't ibang mga metabolic na pangangailangan. Maraming mga eksperto ang nag-aalok ng kanilang sariling mga pamamaraan at pagpapaunlad. Karamihan sa kanila ay may maraming merito at gumagana nang maayos, ngunit para lamang sa ilang mga tao. Kadalasan ang mga planong ito ay may maraming elemento na magkakatulad, ngunit ang ilan ay medyo magkasalungat. Tinatanggap ng teorya ng metabolic type na ang iba't ibang tao ay may iba't ibang pangangailangan at ipinapaliwanag ang mga abnormalidad tulad ng:

kung bakit ang ilang mga tao ay nabubuhay nang maayos sa isang vegetarian diet, habang ang iba ay nakakaranas ng pagkahilo at hindi malusog na mga sintomas habang sinusunod ito;
bakit ang mga diyeta na mayaman sa protina ay nagdudulot ng pagbaba ng timbang sa ilang tao at pagtaas ng timbang sa iba;
kung bakit sinasabi ng Ayurveda na ang gatas ay napakalusog (ito ay totoo para sa mga taong may blood type II), habang maraming tao ang hindi kayang tiisin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang paraan ng nutrisyon ng uri ng dugo ay nagsasangkot ng ilang mga paghihigpit sa pagkain. Halimbawa, ang mga taong may blood type O ay hindi inirerekomenda na kumain ng talong, mais at cheddar cheese, ngunit ang mga posibleng kapalit ay inaalok: zucchini, rice at goat cheese. Mayroong isang malaking bilang ng mga katanggap-tanggap na pagkain na nakalista para sa bawat uri ng dugo, kabilang ang isang hanay ng mga prutas, butil, taba at walang taba na protina. Kung susundin mo ang sistemang ito, hindi na kailangang mag-ayuno. Maaari kang kumain hangga't gusto mo (ang karne lamang ang dapat na limitado sa isang serving na 124 gramo) at ilang beses sa araw hangga't gusto mo. Kasama sa pamamaraan ni Dr. D'Adamo ang pagkonsumo ng natural, sariwang pagkain. Hindi mo na kailangang bumili ng anumang karagdagang inihandang pagkain, tabletas o gamot.

Kakailanganin mong ihanda ang karamihan sa mga pagkain sa listahang pinapayagan para sa iyong uri ng dugo, dahil ipinagbabawal ang pagkain ng mga naprosesong pagkain. Ngunit kung gaano karaming oras at pagsisikap ang iyong ginugugol ay nasa iyo. Kung ikaw ay "kumain para mabuhay", ikaw ay mabusog sa mga simpleng pagkain, tulad ng pritong o steamed fish na may mga gulay. Kung ikaw ay "nabubuhay para kumain" at nakalimutan ang iyong mga paboritong pagkain, maaari mong subukang ibagay ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang sangkap, halimbawa, ng harina ng bigas o soy milk, na pinapayagan para sa iyong uri ng dugo.

Ang pagtutustos ay malamang na ang iyong pangunahing alalahanin. Maraming mga catering establishment, lalo na ang fast food, ay naglalaman ng mga pagkain na hindi angkop sa iyong blood type. Ngunit ang pagkain sa labas ay magiging mas madali kung malalaman mo kung aling mga lutuin at kung aling mga pambansang lutuin ang pinakaangkop sa iyo (halimbawa, mga salad at karne para sa una, vegetarian at Indian cuisine para sa pangalawa, pagkaing-dagat at Japanese cuisine para sa ikaapat).

Hindi mo kailangang sundin ang diyeta ng 100% para gumana ito. Iminumungkahi ni Dr. Adamo na ang 75-80% na pagsunod ay sapat para sa karamihan ng mga tao. Samakatuwid, maaari mo pa ring ubusin ang mga "ipinagbabawal" na pagkain. Ginagawa nitong mas madali ang pag-host ng mga party at pagdiriwang sa bahay.

Ang sistema ng nutrisyon ng uri ng dugo ay hindi lamang inilaan para sa mga gustong magbawas ng timbang. Nagpapabuti din ito ng enerhiya, mood at tumutulong sa paggamot ng mga malalang sakit. Talagang nakakatulong ito sa maraming tao na manatiling malusog at fit.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga diyeta batay sa uri ng dugo ay nagsimulang aktibong talakayin sa mga forum mga 20 taon na ang nakalilipas - noon ay nai-publish ang aklat ng Amerikanong doktor na si James D'Adamo na "Nutrition by Blood Type".

Ito ay kagiliw-giliw na ang paksang ito ay unang pinag-aralan ng ama ng siyentipiko, kaya ang libro ay nagpapakita ng mga teorya at pananaliksik na isinagawa sa loob ng 50 taon. Simula noon, ang bilang ng mga tagahanga ng mga diyeta na ito ay patuloy na lumalaki.

Ngunit ano ang pakiramdam ng mga modernong siyentipiko tungkol dito? Hindi pa makumpirma ng kasalukuyang siyentipikong pananaliksik ang pagiging epektibo ng nutritional system ng D'Adamo.

Sa isang malaking pag-aaral, 1,455 na matatanda ang kumain ayon sa mga rekomendasyon para sa blood type 1, at ito ay talagang nagkaroon ng positibong epekto sa kanilang kalusugan. Ngunit ang epektong ito ay naobserbahan sa mga taong may lahat ng uri ng dugo, hindi lamang sa una.

Ang pagpapabuti sa kalusugan ay malamang dahil sa ang katunayan na ang mga kalahok ay nagsimulang kumain ng mas malusog na pagkain kaysa dati. Pagkatapos ng lahat, anuman ang uri ng dugo, ang paraan ng D'Adamo ay nagbibigay-diin sa mga natural at malusog na pagkain, bilang kabaligtaran sa tinatawag na "Western diet" na binubuo ng pinong asukal, fast food at trans fats.

Isa pang malaking pag-aaral sa survey mula 2013 ay hindi rin nakumpirma ang pagiging epektibo ng sistemang ito ng kuryente.

Gayunpaman, ang mga nagsasagawa ng diyeta na ito alinsunod sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista ay nag-aangkin na ang kanilang kalusugan at pangkalahatang kondisyon ay bumuti nang malaki. Malinaw, kung ang isang tao ay nakakaramdam ng mas mahusay mula sa isang tiyak na sistema ng nutrisyon, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng patuloy na pagsunod dito.

Sa artikulong ito titingnan natin kung ano ang teorya sa likod ng pagdidiyeta. Totoo ba ito o isang mito? Ano ang ibinibigay nito sa isang malusog na tao? Magbibigay din kami ng mga partikular na rekomendasyon sa pagkain para sa bawat uri ng dugo sa anyo ng mga talahanayan at listahan.

Ang pangunahing ideya ng sistema ng D'Adamo

Kaya, ang pangunahing ideya na sinusubukang ipahiwatig ni James D'Adamo sa pamamagitan ng kanyang aklat ay ang mga uri ng dugo ay bunga ng ebolusyon. Tulad ng, sa simula lahat ng tao sa planeta ay mayroon lamang ang unang pangkat ng dugo. Ang natitira ay lumitaw bilang isang resulta ng isang pagbabago sa diyeta.

Alam na alam na ang mga unang tao sa mundo ay kumakain ng mga gulay at prutas lamang. Ngunit kalaunan ay idinagdag ang pagkain ng hayop sa kanilang diyeta (mula nang lumitaw ang mga mangangaso).

At kahit na sa paglaon, ang mga tao ay natutong magbungkal ng lupa, magtanim ng butil, at iba pa. At sa sandaling ang kanilang diyeta ay sumailalim sa mga dramatikong pagbabago, ito ay humantong sa isang pagbabago sa biochemical komposisyon ng dugo, kabilang ang hitsura ng mga bagong grupo ng dugo. Ang lahat ng ito ay nangyari sa loob ng sampu-sampung libong taon.

Ang kakanyahan ng teorya ay iyon na ang mga may kaparehong unang pangkat ng dugo ay mas “naaangkop” sa pagkain na pinanggalingan ng hayop. Alinsunod dito, dapat itong maging batayan ng kanilang diyeta. Ngunit ang mga taong may pangalawang pangkat ng dugo ay dapat magsama ng mga pagkaing halaman sa kanilang diyeta. Ang bawat grupo ay may sariling "pagkakatugma" sa mga partikular na uri ng pagkain, at kapag kumakain ng mga hindi inirerekomendang pagkain, maaaring mangyari ang hindi pagpaparaan.

Ang pangunahing ideya ni James D'Adamo ay ito:

Unang pangkat. Lumitaw bilang isang kinahinatnan ng pangangaso ng mga saloobin. Ang karne ng mga ligaw na hayop ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina at taba, na halos wala sa mga gulay at prutas. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa nuance - ang "mga mangangaso" ay kumakain lamang ng laro.
Pangalawang pangkat. Nabuo ito dahil sa paglitaw ng mga tribo na eksklusibong kumakain ng mga pagkaing halaman. Ang batayan ng kanilang diyeta ay mga gulay at prutas, at hindi lamang mga ligaw na pananim. Ang mga taong ito ang gumawa ng mga unang natuklasan sa mga tuntunin ng paglilinang ng lupa.
Ikatlong pangkat. Ito ay lumitaw bilang isang kinahinatnan ng pag-aalaga ng mga ligaw na hayop at ang pagdating ng agrikultura. Si D'Adamo mismo ay nagtalo na ang mga carrier ng ganitong uri ng dugo ay nagmula sa "mga nomad" na hindi nakakuha ng pagkain para sa kanilang sarili, ngunit ginawa ito mismo. Ang pangunahing "makabagong ideya" sa gayong mga tao ay ang pagsasama ng mga produktong fermented milk sa diyeta.
Ikaapat na pangkat. Ayon sa teorya ni d'Adamo, ito ay pinaghalong ika-2 at ika-3 na grupo at lumitaw kamakailan lamang - 15 - 18 siglo lamang ang nakalipas. At paulit-ulit na tinawag ng siyentipiko ang gayong mga tao na "unibersal" - ang kanilang katawan ay nakayanan nang maayos sa laro, at sa karne ng mga alagang hayop, at sa mga produktong pang-agrikultura.

Ano ang nakakaapekto sa Rh factor?

Ang Rh factor ay hindi nakakaapekto sa kung paano "gumagana" ang katawan sa mga lecithin, kaya ang mga taong may parehong positibo at negatibong Rhesus ay dapat sumunod sa mga pangkalahatang prinsipyo ng iminungkahing diyeta.

Ngunit mayroon lamang isang caveat– ang mga may negatibong Rh factor ay may mas makapal na dugo. Alinsunod dito, dapat nilang limitahan ang kanilang pagkonsumo ng mataba at protina na pagkain nang bahagya. Ang pinakamagandang opsyon ay isuko ang pulang karne, baboy, at mataba na karne ng baka. Kung hindi, walang mga paghihigpit.

At para din sa mga may negatibong pangkat ng dugo isang mas mahigpit na diskarte ang dapat gawin sa pagsubaybay sa balanse ng tubig-asin. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pag-inom ng mas maraming plain water hangga't maaari, posibleng may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng lemon juice (literal na 5 - 10 ml bawat baso ng tubig).

Ngayon tingnan natin ang mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na pagkain para sa bawat pangkat ng dugo. Anong mga pagkain ang maaari mong kainin at ano ang hindi?

Una ako)

Ayon sa teorya ni D'Adamo, ang mga may unang pangkat ng dugo ay dapat talagang isama sa kanilang diyeta:

Pulang karne at baka. Sa isip, ito ay dapat na laro, iyon ay, ang karne ng mga ligaw na hayop. Ang mga protina na nakapaloob sa mga ito ay bumubuo ng pinakamataas na nutritional value para sa mga taong may ganitong uri ng dugo.
Atay at organo ng mga hayop. Ang kanilang paggamit ay nagpapahintulot sa iyo na mapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo at, bilang isang resulta, mapabilis ang pagsipsip ng mga sustansya at pagbuo ng mga lecithin.
Isda. Ang mga matatabang uri ng isda sa dagat, tulad ng sardinas, herring, halibut, ay lalong kapaki-pakinabang. Magiging magandang ideya din na isama ang hipon at talaba sa iyong diyeta - lahat ng ito ay naglalaman ng mahahalagang amino acid para sa katawan, kabilang ang omega-3 (ito ay mahalaga).
Sea kale, prun. Ang langis ng gulay ay dapat ding isama sa diyeta, ngunit ang kagustuhan ay dapat ibigay sa langis ng oliba.

Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong diyeta ay madalas na tinatawag na "sinaunang Griyego". Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng mga produktong ito ay ang batayan ng diyeta ng mga sinaunang Greeks, na nagpapahintulot sa kanila na magkaroon ng pinakamakapangyarihang hukbo sa mundo (ayon sa mga istoryador).

Ngunit ang mga produkto para sa mga may unang pangkat ng dugo ay:

Mga cereal. Sa esensya, lahat ng pagkain na mataas sa gluten ay maaaring isama dito. At ang isang gluten-free na diyeta, tulad ng maaari mong hulaan, ay perpekto para sa mga may unang pangkat ng dugo.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga produktong fermented milk na may mataas na taba na nilalaman ay lalo na "nakakapinsala" - kulay-gatas, cream, mantikilya at ghee.
Mais, beans, lentil, mansanas. Ito ang mga pagkaing nagdudulot ng "pagbuburo" at maaaring magdulot ng matinding pagbabago sa bituka microflora. At sa mga taong may unang pangkat ng dugo, ito ay "nakatuon" pangunahin sa karne ng hayop at mga simpleng protina.

Ngunit inuri ng D'Adamo ang mga produktong "neutral" bilang:

madahong mga gulay;
sprouted butil;
artichokes;
brokuli.

Iyon ay, ang mga pagkaing halaman na halos hindi "nag-load" sa digestive system, ngunit sa parehong oras ay nakakatulong na palakasin ang immune system. Ang parehong sprouted grain, halimbawa, ay naglalaman ng mga interferon, na nagpapasigla sa immune response ng katawan sa aktibidad ng pathogenic bacteria.

Pangalawa (II)

Ang batayan ng diyeta para sa mga taong may pangalawang pangkat ng dugo ay nagsasangkot ng pagliit ng pagkakaroon ng mga pagkaing hayop at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa diyeta. At ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga pagkaing halaman.

Ayon sa D'Adamo, ang mahigpit na vegetarianism ay pinakaangkop para sa mga may pangalawang pangkat ng dugo. Ang diyeta ay dapat na tiyak na kasama ang:

Mga gulay at prutas na mayaman sa hibla. Ang mga ito ay isang uri ng "stimulants" ng digestive function. At ito ay mula sa mga gulay at prutas na natatanggap ng isang tao ang lahat ng micronutrients, fiber, at bitamina na kailangan niya.
Mga langis ng gulay. Bukod dito, inirerekomenda ng D'Adamo na patuloy na baguhin ang mga ito. Iyon ay, sa isang pagkakataon gumamit ng tradisyonal na mirasol, pagkatapos ay olibo, pagkatapos ay cottonseed, mais, at iba pa. Tinutulungan nila ang hindi direktang pag-regulate ng metabolismo ng tubig-asin, at nagbibigay din sa katawan ng mga madaling natutunaw na taba, na sa huli ay nagiging malinis na enerhiya.
Mga cereal at butil. Posible rin ang mga naglalaman ng gluten, ngunit hindi mo dapat gamitin ang mga ito nang labis (karaniwang inirerekomenda ni James na unti-unting isuko ng lahat ang gluten).
berdeng tsaa. Tumutulong na gawing normal, binibigyan ito ng mga micronutrients na kinakailangan para sa paggawa ng mga neurotransmitter.

Ngunit ang mga may pangalawang pangkat ng dugo ay dapat na umiwas sa mga sumusunod na pagkain:

Pulang karne. Ayon sa D'Adamo, ang paggamit nito ay humahantong sa pagsugpo sa digestive function, kapag ang katawan ay humihinto lamang sa pagsipsip ng mga micronutrients kahit na mula sa mga pagkaing halaman.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa pamamagitan ng paraan, kahit na ang mga siyentipiko ay nagpapatunay na ang mga may pangalawang pangkat ng dugo ay kadalasang may mga problema sa synthesis ng mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw ng lactose.
Beans, eggplants, kamatis, patatas, olibo. Naglalaman ang mga ito ng "kumplikadong" protina, na lumikha ng isang malakas na pagkarga sa digestive tract, na maihahambing sa pagkain ng pulang karne.
Itim na tsaa. Naglalaman ito ng caffeine, na nasa maraming dami.
Puro inumin. Ang katawan ay hindi handa na kumonsumo ng concentrates, dahil sumisipsip sila ng isang minimum na micronutrients. Kakatwa, sa sinaunang mundo, kapag pinagkadalubhasaan ng mga tao ang agrikultura, walang naghanda ng mga juice.

Ang mga neutral na produkto para sa mga may pangalawang pangkat ng dugo ay:

Isda at pagkaing-dagat. Muli, inirerekomenda ng D'Adamo ang pagpili ng matatabang uri ng isda sa dagat.
Mga aprikot, pineapples, grapefruits, karot. Naglalaman ang mga ito ng hibla at bitamina A at tumutulong sa pagsipsip ng calcium.
Atay ng manok. Madaling natutunaw, tumutulong sa paggawa ng hemoglobin.

Tingnan din ang talahanayan:

Ikatlo (III)

Ayon sa aklat ni D'Adamo, ang grupong ito ay kinabibilangan ng humigit-kumulang 20% ng buong populasyon ng mundo.

Ito ay pinaniniwalaan na ang kanilang digestive system ay ang pinaka "lumalaban" sa mga biglaang pagbabago sa diyeta; maaari itong umangkop sa anumang mga kondisyon, tulad ng mga nomad na kailangang gumala sa buong mundo, at sa maikling paghinto ay gumawa sila ng kanilang sariling pagkain mula sa agrikultura at mga produkto ng hayop.

Kaya, ang mga tamang pagkain para sa mga may ikatlong pangkat ng dugo ay:

Karne at isda. Tulad ng para sa karne, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa gawang bahay. Isda – mas mainam na lumaki din sa mga artipisyal na reservoir (sa artipisyal na pagpapakain). Ang lahat ng ito ay nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang amino acid, kabilang ang mga mahahalagang.
Mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay nagsimulang gamitin nang ang mga ligaw na hayop ay nagsimulang aktibong alalahanin.
Mga cereal at gulay. Bukod dito, ang katawan ng mga taong may ikatlong pangkat ng dugo ay ang pinaka "lumalaban" sa gluten, ngunit hindi pa rin ito dapat abusuhin - hindi ito magdadala ng anumang benepisyo.
Mga gulay. Maaari kang kumain ng halos anumang bagay, nililimitahan lamang ang pagkakaroon ng mais at mga kamatis sa iyong diyeta.
Mga prutas. Walang mga paghihigpit dito - maaari kang magkaroon ng mga mansanas, citrus fruits, kiwi, at anumang "exotic" na prutas.

matabang baboy;
olibo;
mais;
lentil;
mani.

Sinasabi rin ng D'Adamo na kung mayroon kang ikatlong pangkat ng dugo, dapat mong tiyak na tanggihan ang mga inuming nakalalasing, kahit na sa maliit na dami. Iyon ay, kahit na ang isang maliit na baso ng red wine na may hapunan ay hindi magdadala ng anumang benepisyo sa kasong ito.

Ang mga neutral na produkto ay kinabibilangan ng:

caviar ng anumang uri ng isda;
berries;
mga panghimagas ng gatas.

Iyon ay, maaari silang isama sa iyong diyeta nang walang anumang mga kahihinatnan, ngunit hindi sila dapat maging batayan nito.

Tingnan din ang talahanayan:

Pang-apat (IV)

Paulit-ulit na tinawag ni James D'Adamo ang ikaapat na pangkat ng dugo na "bunso" at, bilang resulta, pinakamainam para sa diyeta ng isang modernong tao. Sa katunayan, ang kanilang diyeta ay maaaring magkakaiba-iba at kasama ang parehong mga pagkaing halaman at protina ng hayop.

Ang tanging bagay na dapat mong mahigpit na iwasan ay ang pulang karne at laro. At ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto para sa mga may-ari ng ganitong uri ng dugo ay ang mga sumusunod:

Soy. Bukod dito, dapat itong kainin bilang bahagi ng iba't ibang uri ng pagkain. Kinakailangang isama ang tofu sa iyong diyeta. Ito ay nakakatulong upang makuha ang pangunahing bahagi ng protina na kinakailangan para sa paglaki ng tissue ng kalamnan.
Isda at caviar. Ito ay pinagmumulan ng mahahalagang amino acid at "bihirang" bitamina.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maaari mong ganap na huwag pansinin ang taba ng nilalaman nito. Ito ay fermented milk products na tumutulong sa mga may ikaapat na pangkat ng dugo na "pabilisin" ang panunaw at i-optimize ang paggana ng bituka.
Mga berry. Ang mga ito ay pinagmumulan ng ascorbic acid at hindi natutunaw na hibla.
kanin. Mula dito ang katawan ay tumatanggap ng almirol, na binago sa mga kumplikadong carbohydrates at enerhiya.

Ang pagkakaroon ng mga sumusunod na pagkain sa diyeta ay dapat na limitado:

pulang karne, laro;
beans at munggo;
butil ng bakwit;
sitrus;
mushroom;
nuts (lalo na ang mani, ngunit ang mga pistachio at walnut ay dapat pa ring kainin paminsan-minsan).

Sinasabi rin ng D'Adamo na sa mga may blood type IV, ang gastrointestinal tract ay ang pinaka "vulnerable" sa stress at nerbiyos. Samakatuwid, dapat silang iwasan kung maaari.

Ang mga produktong "neutral" para sa pangkat ng dugo 4 ay kinabibilangan ng:

tuyong pulang alak;
berdeng gulay at prutas;
patatas.

Tingnan din ang talahanayan:

Halimbawang menu para sa bawat araw

Sa aklat na “Nutrition by Blood Type,” nagbibigay si James ng tinatayang diyeta para sa bawat uri ng dugo “para sa bawat araw,” ngunit hindi ito mahigpit.

Paulit-ulit na binibigyang pansin ng siyentipiko ang katotohanang iyon kailangan mong "makinig" sa iyong katawan at kumain ng mga pagkaing gusto niya ngayon.

Sa kabuuan, ang tinatayang menu para sa araw para sa mga may-ari ng unang pangkat ng dugo ay ang mga sumusunod:

Para sa almusal - sinigang na bakwit na may isda.
Para sa tanghalian - beef steak o steak.
Meryenda sa hapon - mga walnut o isang dessert batay sa kanila (maaari ka ring magkaroon ng cupcake, ngunit huwag gumamit ng "mabibigat" na matamis nang labis).
Hapunan – pinakuluang fillet ng isda (mackerel ang pinakamainam).

Pinakamainam na pang-araw-araw na menu para sa pangkat ng dugo 2:

Almusal - sinigang na bakwit na may mababang taba na kefir.
Tanghalian - inihurnong carp na may mga gulay.
Meryenda sa hapon – mga walnut o mansanas.
Hapunan - tuna fillet o inihurnong isda (walang pampalasa, magdagdag lamang ng asin sa panlasa).

Menu para sa araw na may ikatlong pangkat ng dugo:

Para sa almusal – 2 itlog ng manok (o 6 na itlog ng pugo – iyong pinili).
Tanghalian – nilagang karne na may kanin (pinakamabuti ang tupa).
Meryenda sa hapon – mga almendras o mansanas, maaaring pinatuyong prutas.
Inihaw na gulay o inihurnong manok na may mga gulay.

Pinakamainam na pang-araw-araw na menu para sa pangkat ng dugo IV:

Para sa almusal - cottage cheese na may prun at pulbos na asukal.
Tanghalian – gulay na sopas o singkamas na salad (ang mga nasa ikaapat na grupo ay lubhang nangangailangan ng likidong pagkain).
Meryenda sa hapon – pine nuts.
Hapunan – karne ng kuneho sa sarsa ng kamatis.

Muli, ito ay isang "sample" na diyeta lamang. Sa isip, dapat itong i-compile ng isang kwalipikadong nutrisyunista, na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng physiological ng katawan ng pasyente.

Mga tampok ng diyeta para sa pagbaba ng timbang

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na, ayon kay D'Adamo, ang mga diyeta na kanyang iminungkahi ay pinakamainam sa mga tuntunin ng physiological stress para sa mga may-ari ng iba't ibang mga grupo ng dugo.

Iyon ay, kung maingat mong susundin ang mga ito at hindi balewalain ang paglalaro ng sports o pisikal na aktibidad lamang (kahit na ito ay trabaho lamang), kung gayon ang timbang ng isang tao ay palaging magiging normal.

Kung sa ilang kadahilanan ikaw ay napakataba (madalas na ito ay bunga ng hormonal imbalance o pancreatic dysfunction), dapat mong sundin ang mga sumusunod na patakaran para sa epektibong pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng slimness:

Bawasan ang pagkonsumo ng langis ng gulay. Alinsunod dito, upang mawalan ng timbang, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga nilaga at inihurnong pinggan.
Iwasan ang matatabang karne. Sa partikular, naaangkop ito sa domestic beef, baboy, at pato.
Iwasan ang alak. Ang pangunahing pinsala mula sa pag-inom ng ethyl alcohol ay ang pagsugpo sa produksyon ng enzyme at pagkagambala sa pancreas.
Sundin ang isang gluten-free na diyeta. Ang mga butil na naglalaman ng malalaking halaga ng gluten ay palaging naglalaman ng malalaking halaga ng mga kumplikadong carbohydrates. At kung masyadong maraming asukal ang naipon sa katawan, ito ay "nababago" sa mga simpleng fatty acid at idineposito sa subcutaneous fat.
Bawasan ang pagkonsumo ng puro juice, kape, black tea, dessert. Lahat sila ay "nakagambala" sa normal na kontrol ng utak sa proseso ng pagtunaw.

At ang mga patakarang ito ay pangkalahatan para sa mga may-ari ng anumang uri ng dugo.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang labis na katabaan ay kadalasang bunga ng katotohanan na sa ilang kadahilanan ang taba ay hindi nasisipsip o ang katawan ay halos hindi gumagawa ng insulin. Sa mga kasong ito, ang anumang diyeta ay kontraindikado, kinakailangan ang konsultasyon sa isang endocrinologist. At ang diyeta na iminungkahi ng d'Adamo ay angkop lamang para sa mga walang malalang sakit ng digestive system.

Ano ang pakiramdam ng mga siyentipiko tungkol sa pananaliksik ni D'Adamo?

Ang mga pangunahing kaalaman ng teorya ni D'Adamo ay napakalinaw. Ngunit ano ang pakiramdam ng mga siyentipiko tungkol sa kanyang pananaliksik? Sa karamihan ng mga kaso - may pag-aalinlangan.

Pagkatapos ng lahat, kahit na sa mga aralin sa biology sa paaralan, ang mga mag-aaral ay itinuro na ang iba't ibang mga pangkat ng dugo ay bunga ng iba't ibang set ng protina sa mga dingding ng mga pulang selula ng dugo at ito ay nakasalalay lamang sa hanay ng mga ahente ng DNA, at hindi sa nutrisyon.

At upang kumpirmahin ang kanilang mga salita, itinuro iyon ng mga siyentipiko Ang diyeta ng modernong tao ay ibang-iba sa kung ano ang pangunahing diyeta kahit ilang siglo na ang nakalilipas. Halimbawa, ngayon ang bawat tao ay kumonsumo ng halos 20 kilo ng asukal taun-taon, at noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo ang bilang na ito ay 10 beses na mas mababa. Ngunit sa parehong oras, dahil dito, isang bagong, ika-5 na pangkat ng dugo ay hindi lumitaw. Bukod dito, hindi ito nagdulot ng anumang mga pagbabago sa istraktura ng mga protina sa mga dingding ng mga pulang selula ng dugo.

Naniniwala din ang mga siyentipiko na kung ganap nating sinunod ang teorya ni D'Adamo, kung gayon ang uri ng dugo ng isang tao ay maaaring magbago ng ilang beses sa buong buhay niya, depende lamang sa kanyang diyeta. Ngunit hindi ito nangyayari, dahil ang lahat ng mga amino acid na bumubuo sa mga lamad ng mga selula ng dugo ay maaaring palitan, iyon ay, sila ay synthesize ng katawan mula sa halos anumang iba pang mga amino acid.

Maging na ito ay maaaring, mayroong higit at higit pang mga admirers ng ganitong uri ng pandiyeta nutrisyon bawat taon.

Ano ang konektado dito? yun Itinataguyod ng D'Adamo ang malusog na pagkain. Inirerekomenda niya ang pag-iwas sa gluten, alkohol at pagbibigay ng kagustuhan sa mga walang taba na karne, gulay at prutas. Sa prinsipyo, kumpirmahin iyon ng sinumang kwalipikadong nutrisyunista Ito ang pinakamainam na diyeta para sa sinumang tao, anuman ang kanyang kasarian, edad, o pagkakaroon ng mga malalang sakit sa digestive tract.

Napansin din ng mga siyentipiko na ang diyeta, kahit na sa sinaunang mundo, ay nakadepende nang malaki sa heograpikal na lokasyon ng mga tao o tribo. Halimbawa, sa Africa, ang pangangaso ay bihirang ginagamit - ang mga tao doon ay higit na nakikibahagi sa agrikultura. Ngunit sa parehong oras, ayon sa opisyal na istatistika mula sa WHO (World Health Organization), sa mga itim mayroong karamihan sa mga taong may mga uri ng dugo 1 at 4 (mas mataas kaysa sa mga Caucasians). At ito ay isang pagkakaiba ayon sa teorya ni D'Adamo.

At hindi dapat balewalain ng isang tao ang katotohanan na ang tao ay isang mammal at Sa mga unang taon ng buhay, ang batayan ng kanyang diyeta ay gatas ng ina. Marami itong pagkakatulad sa anumang uri ng gatas, bagama't naiiba ito sa komposisyon. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga produktong fermented na gatas ay dapat isama sa ganap na diyeta ng lahat.

Ang isang pagbubukod ay kapag ang katawan ay hindi gumagawa ng mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw ng lactose at mga derivatives nito (sa mga ganitong kaso, maaaring magreseta ang mga doktor ng mga fermented na paghahanda).

Ngunit ang mga nutrisyonista ay may negatibong saloobin sa teorya ni D'Adamo. Nagtatalo sila na ang gayong diyeta ay magiging pinaka "nakakapinsala" para sa mga may uri ng dugo 2, na halos ganap na kailangang magbigay ng mga protina ng hayop. Ang karne ay naglalaman ng isang malaking listahan ng mga mahahalagang amino acid, kung wala ang kalamnan at balangkas ay hindi maaaring lumago nang normal.

Sinasabi rin ng mga Nutritionist na ngayon halos walang kumakain ng laro. Kahit na ang mga mangangaso ngayon ay ginusto na manghuli sa iba't ibang uri ng mga espesyal na gamit na reserba, kung saan ang mga hayop ay pinalaki ng artipisyal. Sinabi nila na kahit na may isang malakas na pagnanais, hindi posible na ganap na sundin ang iminungkahing diyeta - ang diyeta ng isang modernong tao ay nabago nang labis na hindi ito tumutugma sa mga "lumang" tradisyon.

Nararapat ding tandaan na ang aklat ni D'Adamo ay hindi nagsasalita tungkol sa maraming produkto. Halimbawa, honey, na isa sa "pinakaligtas" na pinagmumulan ng bakal. Inirerekomenda ng lahat ng mga nutrisyunista ang paggamit nito, ngunit iniwasan lamang ng D'Adamo ang paksang ito.

Sa buod, ang mga siyentipiko ay may pag-aalinlangan tungkol sa teorya na dapat baguhin ang diyeta ng isang tao depende sa uri ng kanyang dugo. Ngunit sa parehong oras ay ipinapahiwatig nila na ang pagsunod sa mga diyeta na inirerekomenda nila ay hindi magdadala ng anumang pinsala sa kalusugan. Hindi nila inirerekumenda ang ganap na pag-iwas sa beans, kamatis, at mani - naglalaman ang mga ito ng mahahalagang fatty acid. At ang kanilang presensya sa diyeta ay lalong mahalaga sa mga bata sa ilalim ng pagbibinata.

Karapat-dapat bang manatili sa diyeta na ito?

Hindi bababa sa, ito ay nagkakahalaga ng isang subukan. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa iba't ibang pagkain. Ang isang tao ay dapat palaging kumain ng iba't ibang mga pagkain hangga't maaari. At karne, at puro gulay at prutas. Sa isip, dapat mong talakayin ang isyung ito sa isang nutrisyunista.

Ngunit sa anumang kaso, ganap na lahat (kahit na mga vegetarian) ay dapat isama sa kanilang diyeta:

Isda at pagkaing-dagat. Mayroon silang pinakamataas na nilalaman ng mahahalagang mataba acids, potasa at bakal, na lubhang...
Mga gulay at prutas na may hibla na hindi natutunaw. Ang pinakasimpleng opsyon ay pinakuluang beets, mga pipino, mga kamatis, mga labanos.
Kumplikadong carbohydrates. Pangunahing matatagpuan ang mga ito sa mga cereal, oatmeal, trigo, at buong harina. Ang mga naturang carbohydrates ay maaaring maimbak sa katawan "sa reserba" at ginagamit, halimbawa, kapag kinakailangan upang mabilis na magpainit. Ang mga fatty acid ay hindi maa-absorb at ma-transform sa enerhiya na kasing bilis ng carbohydrates. Samakatuwid, ang isang kakulangan sa asukal ay maaaring makapukaw ng isang kawalan ng timbang ng panunaw kapag ang isang tao ay napakataba, ngunit tumatanggap ng masyadong maliit na enerhiya mula sa pagkain.

At ang isa pang mahalagang nuance ay ang pagpapanatili ng balanse ng tubig-asin. Ngunit, hindi tulad ng teorya ni d'Adamo, dapat isaalang-alang ang mga juice na natupok, tubig, tsaa, at kahit na ang mga unang kurso - lahat sila ay naglalaman ng tubig, na dumadaan sa proseso ng pagpasok sa katawan at ang mga sodium at potassium compound ay nakuha mula dito .

Contraindications

Sino ang dapat na ganap na talikuran ang sistema ng pagkain na ito? Ang mga doktor ay nakikilala ang ilang mga kategorya:

Mga bata hanggang sa pagdadalaga. Ang kanilang digestive system ay radikal na naiiba mula sa isang may sapat na gulang. Halimbawa, ang kanilang katawan ay sumisipsip ng parehong mga protina at mataba na pagkain nang napakadali, ngunit ito ay "nakakaya" sa mga bitamina na mas masahol pa, lalo na ang mga bitamina ng B-group. Samakatuwid, ang kanilang diyeta ay dapat na iba-iba.
Mga kababaihan sa edad ng panganganak. Sa panahong ito, ang kanilang katawan ay ganap na na-optimize para sa pagdadala ng isang bata, kapag ang karamihan sa mga micronutrients ay pumasok sa inunan. Hindi dapat kalimutan na maaaring magkaiba ang uri ng dugo ng ina at anak.
Mga matatanda na may malalang sakit ng digestive system. Ang diabetes mellitus ay dapat ding isama dito, dahil nagkakaroon ito ng pagkabulok ng pancreas at pagpapalit ng glandular tissue nito.

Ngayon inaanyayahan ka naming panoorin ang video:

Konklusyon

Ang pinakamahalagang bagay ay ang pinakamainam na diyeta para sa bawat tao ay puro indibidwal at nakasalalay hindi lamang sa pisikal na aktibidad, kundi pati na rin sa kasarian, edad, at maging sa kanyang trabaho.

Samakatuwid, mas mahusay na iwanan ang solusyon sa isyung ito sa mga kwalipikadong nutrisyunista. Sila, sa turn, ay palaging inirerekomenda ang "pakikinig" sa iyong katawan, pati na rin ang pagpapanatili ng pagkakaiba-iba sa iyong diyeta, pag-ubos ng parehong mga pagkain ng hayop at halaman sa humigit-kumulang pantay na sukat.

Si Peter D'Adamo ay isang sikat na Amerikanong doktor na nasasangkot sa pananaliksik sa larangan ng malusog na nutrisyon sa loob ng 20 taon. Habang pinag-aaralan ang kaugnayan sa pagitan ng uri ng dugo, nutrisyon at kalusugan, naisip niya ang paglikha ng diyeta batay sa uri ng dugo. Ang ideyang ito ay nakakuha ng suporta sa kanyang mga kasamahan - mga doktor ng medisina at naturopathy.

Isinasaalang-alang ng teorya ni D'Adamo ang mga pinagmulan ng genetic ng tao at mga indibidwal na pagkakaiba, kaya naman itinuturing ng marami na mas epektibo ang kanyang diyeta kaysa sa unibersal na malusog na sistema ng pagkain.

Ang diyeta batay sa uri ng dugo ay nasubok na ng daan-daang libong tao at napatunayang mabuti ang sarili - 9 sa 10 tao ay napakabilis na nakapansin ng pagpapabuti sa kanilang kalusugan pagkatapos lumipat sa isang bagong sistema ng nutrisyon. Marami, na binago ang kanilang diyeta, halos agad na nag-alis ng mga alerdyi, mga problema sa pagtunaw, nawalan ng ilang malalang sakit, at nawalan ng timbang. Ang kinahinatnan ng paglipat sa isang diyeta batay sa mga pangkat ng dugo ay kadalasang ang normalisasyon ng produksyon ng insulin.

Sa kawalan ng malubhang sakit, ang malusog na sistema ng pagkain ng D'Adamo ay nagsisilbing maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular, palakasin ang immune system, alisin ang mga lason, pabagalin ang proseso ng pagtanda at pagpapabuti ng kalusugan ng cell.

Ang dugo ay nagdadala ng mga sustansya sa buong katawan, binabad ang mga selula sa kanila at sabay na nililinis ang mga ito ng mga produktong metabolic, at nakikilahok sa pagpapanatili ng balanse ng acid-base sa katawan. Ang mga ito at iba pang mga proseso ay nagsasangkot ng iba't ibang mga selula ng dugo, na ang bawat isa ay gumaganap ng sarili nitong mga tungkulin. Kaya, ang mga pulang selula ng dugo ay nagdadala ng oxygen at nutrients. Sa kanilang ibabaw ay may mahahabang kadena ng mga molekula ng asukal na mukhang "antenna". Ang istraktura ng mga pulang selula ng dugo sa iba't ibang tao ay naiiba sa iba't ibang bilang at istraktura ng mga "antenna" na ito. Tinutukoy ng salik na ito ang uri ng dugo ng isang tao.

Mayroong 4 na pangkat ng dugo:

Pangkat 0 (unang pangkat) - ang mga pulang selula ng dugo ng pangkat na ito ay mayroon lamang isang kadena - ang "antenna".

Pangkat A (pangalawang grupo) - ang mga selula ng dugo ng pangkat na ito ay may dalawang kadena, at ang pangalawa ay isang molekula ng ibang asukal.

Ang pangkat B (ikatlong pangkat) ay dalawa rin na "antenna", ngunit ang molekula ng asukal sa pangalawang kadena ay iba kaysa sa pangkat A.

Pangkat AB (ikaapat na pangkat) - ang mga pulang selula ng dugo ng pangkat na ito ay may tatlong kadena, bawat isa ay isang uri ng katangian ng asukal sa unang tatlong grupo.

Ang mga asukal na ito ay tinatawag na antigens at may kakayahang mag-udyok sa pagbuo ng mga antibodies. Ang mga asukal na lumitaw sa pangalawa at pangatlong pangkat ng dugo ay mga antigens A at B; wala sila sa unang pangkat.

Ang mga grupo ng dugo ay lumitaw sa panahon ng pagbuo ng sangkatauhan. Kaugnay ng mga pagbabago sa mga kondisyon ng klimatiko at mga kondisyon ng nutrisyon, ang mga kinakailangang pagbabago ay naganap sa dugo upang umangkop sa mga pagbabagong ito. Ang hitsura ng bawat uri ng dugo ay dahil sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng pamumuhay ng tao, mga bagong pangyayari, samakatuwid ang bawat pangkat ng dugo ay may sariling mga katangian.

Ang pagkakaroon ng isang uri ng dugo o iba ay nangangahulugan ng pagiging predisposed sa ilang mga pagkain. Kung isasaalang-alang mo ang uri ng iyong dugo kapag pumipili ng pagkain, maiiwasan mo ang maraming problema sa kalusugan at maibabalik mo ang may kapansanan na sa paggana ng mga organo at sistema.

Ang D'Adamo ay dumating sa konklusyon na para sa bawat tao, depende sa kanyang uri ng dugo, ang ilang mga pagkain ay maaaring maging kapaki-pakinabang at magkaroon ng isang lubhang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan, habang ang iba ay maaaring nakakapinsala, katulad ng likas na katangian ng mga lason. May isa pang pangkat ng mga produkto na itinuturing na neutral. Dapat silang maging batayan ng diyeta, dahil sila ang pangunahing mapagkukunan ng nutrisyon para sa katawan.

Mga katangian ng mga pangkat ng dugo

Pangkat 0 (unang pangkat)

Ang dugo ng unang pangkat ay ang pinaka sinaunang: dumaloy ito sa mga ugat ng mga Cro-Magnon. Para mabuhay, natuto silang manghuli at gumawa ng apoy. At karne ang naging pangunahing pagkain para sa kanila. Ang kanilang gastrointestinal tract ay gumawa ng maraming acid sa tiyan, na naging posible upang kunin ang pinakamataas na nutrients mula sa karne at makayanan ang malalaking volume ng protina. Bilang karagdagan, marami silang lumipat: sa paghahanap ng pagkain, patuloy na binago ng mga taong ito ang kanilang teritoryo ng paninirahan.

Ngayon ang unang pangkat ng dugo ay ang pinakakaraniwan sa mundo, at ang mga carrier nito ay may parehong mga katangian ng immune at digestive system na katangian ng kanilang mga ninuno.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang, neutral at nakakapinsalang produkto ay ipinakita sa Talahanayan 5.

Pangkat A (pangalawang pangkat)

Ang mga taong may pangalawang pangkat ng dugo ay lumitaw 25,000–15,000 BC. e. Ang pamumuhay ng mga taong ito ay lubhang naiiba sa pinamumunuan ng mga "mangangaso". Kung sila ay gumala mula sa isang lugar patungo sa isang lugar, kung gayon ang mga taong may pangalawang pangkat ng dugo ay nagsimulang manirahan sa isang tiyak na teritoryo at nakikibahagi sa pagsasaka upang magkaroon ng reserbang pagkain.

Ang mga taong ito, na matatawag nating "mga magsasaka," ay natutong umangkop sa mga protina na nakuha mula sa pagkain ng pinagmulan ng halaman (halaman, butil), gayundin mula sa iba pang dati nang hindi naa-access na mga produktong pagkain - mga naninirahan sa dagat at ilog.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang, neutral at nakakapinsalang produkto ay ipinakita sa Talahanayan 6.

Pangkat B (ikatlong pangkat)

Ang paglitaw ng ikatlong pangkat ng dugo sa kasaysayan ng tao ay nauugnay din sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng pamumuhay. Mga 15,000–10,000 BC. e. Ang mga tribo ay bumangon at nagsimulang maglakbay, muli na regular na nagbabago ng kanilang lugar ng paninirahan. Ngunit, hindi tulad ng mga "mangangaso," hindi sila kumakain ng biktima, ngunit ang karne at gatas ng mga baka, tupa, kambing, na kanilang pinamunuan, pinapakain at pinakain, pati na rin ang lumaki sa isang partikular na lugar. Ang mga taong may ikatlong pangkat ng dugo ay tinatawag na "mga nomad".

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang, neutral at nakakapinsalang produkto ay ipinakita sa Talahanayan 7.

Pangkat AB (ikaapat na pangkat)

Para sa karamihan ng kasaysayan ng tao, mayroon lamang tatlong uri ng dugo. Lamang 10-15 siglo na ang nakalipas isang bagong grupo ang lumitaw, at ang dahilan ng paglitaw nito ay nananatiling isang misteryo. Ang katawan ng tao na may ikaapat na pangkat ng dugo ay pinagsasama ang isang makabuluhang bahagi ng mga lakas at kahinaan ng pangalawa at pangatlong grupo, iyon ay, mayroon itong mas kumplikadong istraktura at paggana. Ang sitwasyong ito, sa isang banda, ay nag-aalok ng mas malawak na hanay ng mga pagkakataon para sa pagbagay, ngunit sa kabilang banda, pinapataas nito ang kahinaan.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang, neutral at nakakapinsalang produkto ay ipinakita sa Talahanayan 8.

Talahanayan 5

Mga kapaki-pakinabang, neutral at hindi kanais-nais na pagkain para sa mga taong may blood type 0 (una)

Talahanayan 6

Mga kapaki-pakinabang, neutral at hindi kanais-nais na pagkain para sa mga taong may blood type A (pangalawa)

Talahanayan 7

Mga kapaki-pakinabang, neutral at hindi kanais-nais na pagkain para sa mga taong may blood type B (ikatlo)

Talahanayan 8

Mga kapaki-pakinabang, neutral at hindi kanais-nais na pagkain para sa mga taong may blood type AB (ikaapat)

1. Dapat na unti-unti ang paglipat sa pagkain ayon sa uri ng iyong dugo. Maglaan ng oras - bigyan ang iyong sarili ng oras upang masanay sa bagong diyeta.

2. Ang pagkain na pipiliin mo para sa iyong sarili ay dapat magdulot ng pakiramdam ng kaginhawahan at kamalayan sa kawastuhan ng iyong mga aksyon.

3. Huwag mong isipin na kung lalabag ka sa iyong diyeta, makakagawa ka ng isang bagay na kakila-kilabot. Kung sa tingin mo ay medyo malusog, maaari mong payagan ang iyong sarili na kumilos nang may kakayahang umangkop, ngunit subukan pa rin na huwag mag-overdule sa mga pagkain na hindi inirerekomenda para sa iyo.

Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa mga patakaran na pangkalahatan para sa lahat ng mga sistema ng kuryente:

Huwag uminom habang kumakain;

Hindi ka dapat magsalita habang kumakain;

Ang pagkain ay dapat ngumunguya ng mabuti.

Upang lumipat sa isang bagong diyeta nang madali at mabilis hangga't maaari, gamitin ang payo ng lumikha nito:

1. Una, dagdagan ang iyong diyeta ng mga pagkaing malusog para sa uri ng iyong dugo.

2. Mag-ehersisyo. Ang mga taong may unang grupo ay pinakaangkop para sa masinsinang pagsasanay - pagtakbo, paghubog; sa pangalawa - pagpapatahimik, anti-stress, tulad ng paglalakad, yoga. Ang mga taong may ikatlong grupo ay mas madaling kapitan sa katamtamang aktibidad - hiking, pagbibisikleta, at sa ikaapat - ang parehong mga uri ng aktibidad tulad ng para sa unang grupo.

3. Sa pagiging bihasa sa ilang masusustansyang pagkain, patuloy na unti-unting palawakin ang kanilang saklaw, habang inaalis ang mga hindi kanais-nais na pagkain at pinapalitan ang mga ito ng katulad na malusog at neutral.

4. Dapat mong iwasan ang mga recipe na nangangailangan ng pagprito, paninigarilyo, canning at pag-atsara ng mga pagkain. Ang pinaka-katanggap-tanggap na paraan ng pagluluto ay ang pagluluto, pagpapakulo at pagpapasingaw. Kapag nagluluto ng karne, alisin ang balat at taba.

Si Peter D'Adamo, isang naturopathic na doktor mula sa America, ay nagsulat ng isang libro tungkol sa wastong nutrisyon noong 1990s na tinatawag na "4 Blood Types - 4 Paths to Health." Ayon sa may-akda, ang mapagpasyang kadahilanan sa pagtukoy kung ang mga pagkain ay kapaki-pakinabang o nakakapinsala sa mga tao ay ang uri ng dugo. Pinatutunayan ni Peter D'Adamo ang kanyang teorya sa pamamagitan ng katotohanan na ang bawat tao ay dapat sumunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon ayon sa uri ng dugo ng kanyang mga ninuno. Kung hindi, ayon sa naturopathic na doktor, ang isang tao ay nakakapinsala sa kanyang katawan sa mga pagkain na hindi niya ganap na natutunaw.

Nutrisyon ayon sa uri ng dugo - pangkalahatang mga prinsipyo

Ang batayan ng nutrisyon ng uri ng dugo ay ang teorya na ang katawan ng tao na may partikular na pangkat ng dugo ay nakatutok sa isang tiyak na diyeta. Ang D'Adamo diet ay idinisenyo para sa pangmatagalang pagsunod. Sa katunayan, dapat sundin ng isang tao ang iminungkahing diyeta sa buong buhay niya. Para sa bawat pangkat mayroong 3 pangkat ng produkto:

Nakakapinsala.
Panggamot.
Neutral.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo I (0) - diyeta para sa "mga mangangaso"

Ang diyeta para sa pangkat ng dugo I (0) ay batay sa diyeta ng "mga mangangaso" - ang pinaka sinaunang mga tao na may unang pangkat ng dugo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga mangangaso ay ang pinaka nababanat, may kakayahang pisikal na paggawa at malalakas na tao. Ang kanilang katawan ay iniangkop upang matunaw ang mga protina ng hayop, at ang kaasiman ng tiyan ay tumaas. Ang mga mangangaso ay nakikilala rin sa pamamagitan ng malakas na immune at digestive system.

Higit pang mga detalye sa larawan.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo II (A) - menu para sa "mga magsasaka"

Ang diyeta ayon sa uri ng dugo ng mga magsasaka ay isinasaalang-alang ang mababang kaasiman ng kanilang gastric juice, kaya ang tagalikha ng diyeta ay nagrerekomenda ng karamihan sa mga pagkain ng halaman para sa mga naturang tao.

Higit pang mga detalye sa larawan.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo III (B) - menu para sa "mga nomad"

Para sa nutrisyon ayon sa uri ng dugo ng mga nomad na may mahusay na kaligtasan sa sakit, isang nervous system at ang kakayahang umangkop, sila ay nailalarawan sa pamamagitan ng "omnivorousness". Ayon kay D'Adamo, ang paghina ng metabolismo sa mga ganitong tao ay sanhi ng:

trigo;
bakwit;
lentil;
mani.

Higit pang mga detalye sa larawan.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo IV (AB) - na karaniwan para sa "mga bagong tao"

Pinagsasama ng mixed type IV blood group ang mga katangian ng una at pangalawang grupo. Ang pagbawas sa kaasiman ng tiyan at pagtutok sa mga produktong hayop, pangunahin ang karne, ay nagpapalubha ng nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo IV.

Ayon sa D'Adamo, ang pagtaas ng timbang sa mga taong may blood type IV ay pinasimulan ng mga sumusunod na pagkain:

pulang karne;
mais;
beans at lentils;
trigo;
bakwit.

Higit pang mga detalye sa larawan.

Ang pagiging epektibo at kawalan ng nutrisyon ayon sa uri ng dugo - kung saan hindi nakuha ng D'Adamo ang marka

Maraming mga doktor, dahil sa indibidwalidad ng katawan ng bawat tao, ay naniniwala na mali na magtalaga ng parehong mga diyeta sa apat na grupo lamang ng mga tao. Tinatawag ng ilan ang diyeta na binuo ng D'Adamo na pseudoscientific at batay sa fiction, ang iba ay tandaan na, sa kabila ng pseudoscientific na diskarte, ang nutrisyon ayon sa mga uri ng dugo ay balanse, at ang bawat grupo ng mga tao ay tumatanggap ng mga kinakailangang halaga ng nutrients.

Ang saloobin ng tradisyonal na gamot sa mga teorya ni D'Adamo ay matatawag na maingat. Halimbawa, alam na ngayon na mas marami ang mga pangkat ng dugo kaysa 4. At sa hinaharap ay inaasahan na ang kanilang bilang ay higit na mas malaki.

Bagama't ang mahigpit na pagsunod sa mga alituntunin na iminungkahi ng D'Adamo ay humahantong sa unti-unting pagbaba ng timbang, ang pagkain ayon sa uri ng dugo ay hindi pangunahing inilaan para sa pagbaba ng timbang. Ang pangunahing layunin ng diyeta na ito ay upang mapabuti ang paggana ng katawan, mapabuti ang kalusugan at linisin mula sa mga nakakapinsalang sangkap.

Sa anumang kaso, bago lumipat sa anumang diyeta, dapat kang kumunsulta sa mga kwalipikadong espesyalista na tutukoy sa mga posibleng contraindications at magbigay ng mga rekomendasyon batay sa mga indibidwal na katangian ng iyong katawan.

Ang mga grupo ng dugo ay nagsimulang ihiwalay lamang sa simula ng ikadalawampu siglo. Ang mga pagkakaiba sa mga katangian ng dugo ng mga indibidwal na grupo ay unang natuklasan ng Austrian scientist na si Karl Landsteiner at ng Czech na doktor na si Jan Jansky. Ang mga katangian ng iba't ibang uri ng dugo ay patuloy na pinag-aaralan hanggang ngayon. Bilang resulta ng mga espesyal na pag-aaral, lumabas na para sa bawat pangkat ng dugo ay may hiwalay na mga rekomendasyon tungkol sa nutrisyon at pisikal na aktibidad. Ang teoryang ito ay iniharap ng Amerikanong doktor na si Peter D'Adamo at nakabuo pa ng isang nutritional method para sa bawat grupo.

Ang kakanyahan ng teorya ay ang epektibong epekto ng pagkain sa katawan, ang pagkatunaw nito ay direktang nakasalalay sa mga genetic na katangian ng isang tao, iyon ay, sa uri ng dugo. Para sa normal na paggana ng digestive at immune system, dapat kang kumain ng mga pagkaing angkop sa iyong uri ng dugo. Sa ganitong paraan, ang katawan ay nalinis, nagiging mas marumi, ang paggana ng mga panloob na organo ay nagpapabuti, at kahit na ang labis na pounds ay nawala o ang normal na timbang ay pinananatili. Bagama't may mainit na talakayan tungkol sa mga argumentong ito, ngayon maraming tao ang sumusuporta sa sistemang ito ng pagkain.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo I

Ang pinakamatanda, orihinal na pangkat ng dugo. Siya ang pinagmulan ng paglitaw ng ibang mga grupo. Ang Pangkat I ay kabilang sa uri ng "0" (mangangaso), ito ay sinusunod sa 33.5% ng mga tao sa buong mundo. Ang may-ari ng pangkat na ito ay nailalarawan bilang isang malakas, sapat na tao at likas na pinuno.

Mga positibong katangian:

malakas na sistema ng pagtunaw;
nababanat na immune system;
normalized metabolism at mahusay na pagsipsip ng nutrients.

Mga negatibong katangian:

ang katawan ay hindi umaangkop sa mga pagbabago sa diyeta, pagbabago ng klima, temperatura, atbp.;
kawalang-tatag sa mga nagpapaalab na proseso;
kung minsan ang immune system ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi dahil sa labis na aktibidad;
mahinang pamumuo ng dugo;
nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.

1 Ang mga taong may "0" na uri ng dugo ay angkop para sa isang diyeta na may mataas na protina, kung saan ang karne ay isang ipinag-uutos na produkto. Ang anumang karne ay mahusay na natutunaw (ang tanging pagbubukod ay baboy), isda at pagkaing-dagat, prutas (pinya ay lalong kapaki-pakinabang), mga gulay (hindi acidic), rye bread (sa limitadong bahagi).
2 Kinakailangang limitahan ang pagkonsumo ng mga cereal (lalo na ang oatmeal at trigo). Ang pinaka-kapaki-pakinabang na beans at bakwit.
3 Maipapayo na ibukod ang repolyo (maliban sa broccoli), mga produktong trigo, mais at mga derivatives nito, ketchup at marinade mula sa diyeta.
4 Ang mga inumin tulad ng berde at mga herbal na tsaa (lalo na ang rose hips), mga pagbubuhos ng luya, paminta ng cayenne, mint, linden, licorice, pati na rin ang seltzer na tubig ay perpektong hinihigop.
5 Ang mga neutral na inumin ay beer, red and white wine, chamomile tea, pati na rin ang tsaa na gawa sa ginseng, valerian, sage at raspberry leaves.
6 Inirerekomenda na iwasan ang pag-inom ng kape, espiritu, pagbubuhos ng aloe, senna, St. John's wort, strawberry dahon at echinacea.
7 Dahil ang ganitong uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabagal na metabolismo, kapag nakikipaglaban sa labis na timbang ay kinakailangan na isuko ang sariwang repolyo, beans, mais, sitrus na prutas, trigo, asukal, atsara, oats, patatas, lentil at ice cream. Ang mga pagkaing ito ay nagpapabagal sa iyong metabolismo sa pamamagitan ng pagharang sa produksyon ng insulin.
8 Ang kayumangging seaweed at kelp, isda at pagkaing-dagat, karne (karne ng baka, atay at tupa), mga gulay, lettuce, spinach, labanos, labanos, broccoli, ugat ng licorice, iodized na asin ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Maaari mo ring dagdagan ang pagkonsumo ng bitamina B, K at mga nutritional supplement: calcium, yodo, mangganeso.
9 Kapag nawalan ng timbang, inirerekomenda na bawasan ang paggamit ng mga bitamina at.
10 Kinakailangan din na mapanatili ang pisikal na fitness upang maisulong ang pagbaba ng timbang, ibig sabihin, inirerekumenda na makisali sa aerobics, skiing, pagtakbo o paglangoy.
11 Kung ang balanse ng bituka bacteria ay nabalisa, bifidobacteria at acidophilus ay dapat inumin.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo II

Ang pangkat na ito ay bumangon sa proseso ng paglipat ng mga sinaunang tao na "mangangaso" (pangkat I) sa isang laging nakaupo na paraan ng pamumuhay, ang tinatawag na agraryo. Ang Pangkat II ay tumutukoy sa uri ng "A" ( magsasaka), ito ay sinusunod sa 37.8% ng populasyon ng mundo. Ang mga kinatawan ng pangkat na ito ay nailalarawan bilang permanenteng, organisado, laging nakaupo na mga tao na mahusay na umaangkop sa pagtatrabaho sa isang pangkat.

Mga positibong katangian:

mahusay na pagbagay sa mga pagbabago sa diyeta at mga pagbabago sa kapaligiran;
nasa normal na limitasyon ang functionality ng immune at digestive system, lalo na kapag sumusunod sa vegetarian diet.

Mga negatibong katangian:

sensitibong digestive tract;
mahinang immune system;
mahinang sistema ng nerbiyos;
kawalang-tatag sa iba't ibang sakit, partikular sa puso, atay at tiyan, cancer, anemia, type I diabetes.

1 Ang hindi gaanong mahigpit na vegetarian diet ay pinakaangkop para sa mga taong may blood type II, dahil mababa ang acidity ng gastric juice nila, kaya ang karne at mabibigat na pagkain ay mahirap matunaw. Ang mga itlog, low-fat cheese at iba pang fermented milk products ay pinapayagan sa limitadong dami. Ang Vegetarianism ay nag-aambag din sa normal na paggana ng immune system ng mga kinatawan ng uri A at nagpapataas ng enerhiya.
2 Dahil ang mauhog na lamad ng digestive tract ay napaka-pinong, inirerekumenda na ibukod ang mga maaasim na prutas: orange, tangerine, papaya, rhubarb, niyog, saging, pati na rin ang mga berry, maanghang, maalat, fermented at mabibigat na pagkain.
3 Kailangan mo ring ibukod ang mga produktong isda, katulad ng flounder, herring, caviar at halibut. Hindi rin inirerekomenda ang pagkaing-dagat.
4 Mga masusustansyang inumin - green tea, kape, carrot at pineapple juice, at red wine.
5 Ang mga kinatawan ng blood type II ay pinapayuhan na umiwas sa black tea, orange juice at soda drinks.
6 Kapag nilalabanan ang labis na timbang, ang mga taong may uri na "A" ay kailangang ibukod ang karne (pinahihintulutan ang manok at pabo), dahil pinapabagal nito ang metabolismo at, samakatuwid, nagtataguyod ng pag-deposito ng taba, hindi katulad ng katawan ng uri na "0". Hindi rin inirerekomenda ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, paminta, asukal, ice cream, mais at peanut oil, pati na rin ang mga produktong trigo. Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa iyong paggamit ng bitamina.
7 Olive, flaxseed at rapeseed oil, gulay, pineapples, soybeans, herbal teas at infusions ng ginseng, echinacea, astragalus, thistle, bromelain, quercetin, valerian ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga bitamina B, C, E at ilang nutritional supplement ay kapaki-pakinabang din: calcium, selenium, chromium, iron, bifidobacteria.
8 Ang pinaka-angkop na pisikal na ehersisyo para sa blood type II ay ang yoga at tai chi, dahil sila ay kalmado at naka-concentrate, na tumutulong na gawing normal ang nervous system.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo III

Ang Pangkat III ay tumutukoy sa uri ng "B" ( mga gala, mga lagalag). Nabuo ang ganitong uri bilang resulta ng paglipat ng mga lahi. Ito ay sinusunod sa 20.6% ng buong populasyon ng Earth at nauugnay sa balanse, flexibility at pagkamalikhain.

Mga positibong katangian:

nababanat na immune system;
mahusay na pagbagay sa mga pagbabago sa diyeta at mga pagbabago sa kapaligiran;
balanse ng nervous system.

Mga negatibong katangian:

Ang mga congenital na negatibong katangian ay karaniwang hindi sinusunod, ngunit ang isang kawalan ng timbang sa diyeta ay maaaring humantong sa mga sakit na autoimmune, pati na rin maging sanhi ng kawalang-tatag ng immune system sa mga bihirang virus;
maaaring bumuo ng talamak na pagkapagod na sindrom;
ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit tulad ng: autoimmune, type 1 diabetes, multiple sclerosis.

1 Ang mga sumusunod na pagkain ay pumipigil sa isang uri ng "B" na katawan na mawalan ng timbang: mais, mani, sinigang na bakwit at buto ng linga. Dapat silang hindi kasama sa diyeta dahil pinipigilan nila ang paggawa ng insulin at sa gayon ay binabawasan ang kahusayan ng proseso ng metabolic, at bilang isang resulta, ang pagkapagod ay nangyayari, ang tubig ay nananatili sa katawan, ang hypoglycemia at ang labis na timbang ay naipon.
2 Kapag kumakain ng mga produktong trigo, ang mga taong type B ay may nabawasan na metabolismo, kaya kailangan mong limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong ito. Sa anumang kaso ay hindi dapat pagsamahin ang mga produktong trigo sa bakwit, mais, lentil at mani (at mga produktong ginawa mula sa kanila) sa panahon ng isang diyeta sa pagbaba ng timbang.
3 Bilang karagdagan sa katotohanan na ang "mga gumagala" ay mga omnivore, ito ay nagkakahalaga ng pagbubukod ng karne mula sa diyeta: baboy, manok at pato; gulay, prutas at gulay: kamatis, kalabasa, olibo, niyog, rhubarb; pagkaing-dagat: shellfish, alimango at hipon.
4 Inirerekomendang inumin - berdeng tsaa, iba't ibang mga herbal na pagbubuhos (licorice, gingko biloba, ginseng, dahon ng raspberry, sage), pati na rin ang mga juice mula sa cranberry, repolyo, ubas, pinya.
5 Kailangan mong isuko ang katas ng kamatis at inuming soda.
6 Ang mga sumusunod na pagkain ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang: mga gulay, litsugas, iba't ibang malusog na halamang gamot, atay, veal, itlog, licorice, toyo, pati na rin ang mga bitamina at nutritional supplement: lecithin, magnesium, gingko bilob, echinacea.
7 Ang pinaka-angkop at epektibong pisikal na ehersisyo ay: pagbibisikleta, paglalakad, tennis, yoga, paglangoy at tai chi.

Nutrisyon ayon sa pangkat ng dugo IV

Ang pangkat na ito ay kabilang sa uri ng "AB" (ang tinatawag na " misteryo"). Ang paglitaw nito ay nauugnay sa mga proseso ng ebolusyon ng sibilisasyon, kung saan nagkaroon ng pagsasama ng dalawang uri na "A" at "B", na magkasalungat. Isang napakabihirang grupo, na naobserbahan sa 7-8% ng populasyon ng daigdig .

Mga positibong katangian:

batang uri ng dugo;
pinagsasama ang mga positibong katangian ng mga uri "A" at "B";
nababaluktot na immune system.

Mga negatibong katangian:

sensitibong digestive tract;
ang immune system ay masyadong sensitibo, samakatuwid ay hindi lumalaban sa iba't ibang mga nakakahawang sakit;
pinagsasama rin ang mga negatibong katangian ng mga uri "A" at "B";
dahil sa pinaghalong dalawang uri ng genetic, ang ilang mga katangian ay sumasalungat sa iba, na humahantong sa mga makabuluhang problema sa proseso ng pagproseso ng pagkain;
may panganib ng sakit sa puso, kanser, at anemia.

1 Kung hindi ka sumunod sa isang espesyal na diyeta, maaari mong isama ang halos lahat ng bagay sa iyong diyeta, ngunit sa katamtaman at balanseng paraan.
2 Upang makamit ang pagbaba ng timbang, kailangan mong ihinto ang pagkain ng karne at palitan ito ng mga gulay.
3 Ang tofu ay isang magandang source ng protina para sa type AB.
4 Upang mapanatili ang normal na metabolismo, dapat mong iwasan ang bakwit, beans, olibo, mais, pati na rin ang matalim at maaasim na prutas.
5 Kapag nilalabanan ang labis na timbang, ipinapayong ibukod ang mga produkto ng trigo at hiking mula sa diyeta.
6 Ang mga sumusunod na inumin ay kapaki-pakinabang para sa ganitong uri: kape, green tea, herbal infusions: chamomile, luya, ginseng, echinacea, rose hips, hawthorn.
7 Inirerekomenda na iwasan ang mga pagbubuhos ng aloe at linden.
8 Ang diyeta sa pagbaba ng timbang ay hindi kasama ang pulang karne, partikular ang bacon at ham, bakwit, sunflower seeds, trigo, paminta at mais.
9 Mga produkto tulad ng isda, algae, gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, pinya, pati na rin ang bitamina C at iba't ibang nutritional supplement: zinc at selenium, hawthorn, echinacea, valerian, thistle ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.