Przeciwwskazania do stosowania

Truskawki to nie tylko smaczna jagoda, ale magazyn witamin, które mogą przynieść korzyści całemu organizmowi. Najważniejsze jest prawidłowe wykorzystanie tego bogactwa witamin.

Truskawkowe „leki”

Wolą jeść świeże truskawki, gdy jest na nie sezon, wierząc, że świeże jagody są najbardziej korzystne. Spożywa się go prosto z krzaka lub przyrządza w zimnych daniach i napojach z dodatkiem śmietanki; doprawiamy kwaśną śmietaną i cukrem pudrem, przygotowujemy zupy jagodowe i desery truskawkowe.

Przedstawiamy Państwu kolejne danie, które można wykorzystać nie tylko jako deser - truskawki z mlekiem.

Gotowanie truskawek z mlekiem

W upalny letni dzień nie masz ochoty na gorącą zupę czy barszcz, ale możesz przygotować kompletne danie obiadowe z naszymi ulubionymi truskawkami. Aby przygotować truskawki z mlekiem, weź 0,5 kg truskawek, 2 szklanki schłodzonego mleka.

Świeże truskawki zmiel w blenderze, do głębokiego talerza włóż puree truskawkowe, a następnie zalej schłodzonym mlekiem. Jeśli truskawki są kwaśne, można dodać cukru do smaku. Letnia zupa jest gotowa! To prawda, ktoś powie, że to nie zupa, ale jogurt truskawkowy lub smoothie. Niech tak będzie, ale nie ma wątpliwości, że będzie smacznie, ale czy z mlekiem będzie zdrowo, warto się zastanowić.

Czy „mleko truskawkowe” jest szkodliwe?

O zaletach truskawek nie trzeba nikogo przekonywać, mleko też jest uważane za produkt dietetyczny, ale czy połączenie „mleka i truskawek” wykazuje jego kompatybilność? W przeciwnym razie trudno mówić o zaletach tego dania. Ale możemy być pewni: te dwa produkty zachowują się jak dobrzy sąsiedzi: tworzą idealną parę nie tylko pod względem smaku.

Truskawki z mlekiem są niskokaloryczne (tylko 41 kcal) i są idealne dla osób dbających o swoją wagę. A jeśli dodasz miód zamiast cukru, wtedy powstały napój doskonale wzmocni układ odpornościowy i będzie miał korzystny wpływ na układ nerwowy. Ponadto truskawki powinny być spożywane ostrożnie przez osoby cierpiące na wysoką kwasowość żołądka, a w połączeniu z mlekiem problem ten zniknie.

Zastanawiając się nad zaletami truskawek z mlekiem, należy zwrócić uwagę na proporcje produktów, które bierzemy do gotowania. Zatem im więcej cukru lub im grubsza, tym mniej dietetyczne będzie powstałe danie. Te truskawki z mlekiem przyniosą niewielkie korzyści, chociaż nie będzie z tego szczególnej szkody.

Truskawki to nie tylko smaczna jagoda, ale magazyn witamin, które mogą przynieść korzyści całemu organizmowi. Najważniejsze jest prawidłowe wykorzystanie tego bogactwa witamin.

Przedstawiamy Państwu kolejne danie, które można wykorzystać nie tylko jako deser - truskawki z mlekiem.

Gotowanie truskawek z mlekiem

Czy „mleko truskawkowe” jest szkodliwe?

Zastanawiając się nad zaletami truskawek z mlekiem, należy zwrócić uwagę na proporcje produktów, które bierzemy do gotowania. Im więcej cukru lub bardziej tłuste mleko, tym mniej dietetyczne będzie powstałe danie. Te truskawki z mlekiem przyniosą niewielką korzyść, chociaż nie będzie z tego szczególnej szkody.

Źródło http://womanadvice.ru/klubnika-s-molokom-polza-i-vred

Wiosna kojarzy się nam zazwyczaj ze słońcem, zielenią i oczywiście truskawkami. Pachnące jagody niestrudzenie zachwycają swoim wyglądem co roku pod koniec wiosny.

Można wyróżnić następujące przydatne właściwości produktu:

przeciwutleniacze zawarte w truskawkach nadają skórze elastyczność, czyniąc ją jędrną;
kwas foliowy zawarty w nadmiarze w jagodzie będzie doskonałym pomocnikiem dla układu rozrodczego;
Jedzenie truskawek poprawia metabolizm;
jagoda stymuluje pamięć;
truskawki dzięki kwasowi salicylowemu działają również przeciwzapalnie;
Ze względu na dużą ilość kwasów i niską zawartość kalorii, jagody są bardzo popularne podczas diet.

Główną wadą truskawek są silne właściwości alergizujące produktu, dlatego należy wprowadzać je do jadłospisu stopniowo, obserwując reakcję organizmu. Z tego samego powodu należy zachować ostrożność stosując maseczki do ciała na bazie jagód.

Osobom z wysokim ciśnieniem krwi zaleca się ograniczenie spożycia jagód. W połączeniu z lekami bardzo obciąża nerki, co negatywnie wpływa na stan ogólny.

Warto również zaznaczyć, że nigdy nie należy jeść truskawek na pusty żołądek. Ze względu na dużą zawartość kwasu owocowego mogą wystąpić problemy z przewodem pokarmowym.

Korzyści i szkody mrożonych truskawek dla zdrowia organizmu

Wbrew powszechnemu przekonaniu mrożone truskawki prawie nie tracą zawartych w nich witamin. Zimą mrożone jagody pomogą szybko zwiększyć odporność i uporać się z przeziębieniem. Dzieje się tak za sprawą nadmiaru witaminy C, której w 100 gramach truskawek jest 6 razy więcej niż w jednej przeciętnej pomarańczy.

Truskawki po szybkim zamrożeniu pozostają przydatne w zapobieganiu stresowi i działają uspokajająco.

Sezonowe mrożone jagody są wielokrotnie zdrowsze niż ich całoroczne odpowiedniki szklarniowe.

Mrożone jagody mają również pewne wady:

W przypadku nieprawidłowego zamrożenia większość witamin może zostać utracona;
Przed użyciem należy go dobrze rozmrozić, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko procesów zapalnych w gardle;
Właściwości alergizujące nie zanikają pod wpływem niskich temperatur.

Korzyści i szkody suszonych truskawek

Suszone jagody zawsze były poszukiwane ze względu na zachowanie prawie wszystkich zawartych w nich witamin, ich lekkości i trwałości. Truskawki te można dodawać do herbaty i różnych deserów. Ze względu na brak nadmiaru płynu suszone jagody są uważane za bogatsze i zdrowsze.

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji związanej z szarością za oknem, zaleca się spożywanie 2-3 suszonych jagód dziennie. Ponadto suszone truskawki odżywiają mózg tlenem, co korzystnie wpływa na jego funkcje. Produkt pomaga poprawić krążenie krwi i jest niezastąpioną pomocą w tworzeniu nowych krwinek.

Wady suszonych jagód obejmują wysoką zawartość cukru w skład, dlatego osoby chore na cukrzycę powinny unikać tego przysmaku.

Korzyści i szkody suszonych truskawek

Suszone truskawki są doskonałą alternatywą dla świeżych. Zawarte w nim witaminy nie tylko nie „umierają”, ale wzmacniają swoje właściwości. Tak suszone jagody mają następujące działanie:

przeciwgorączkowy;
przeciwzapalny;
moczopędny;
środek przeciwwirusowy;
antyseptyczny.

Truskawki korzystnie wpływają na pracę oskrzeli i płuc. Zalecany jest do stosowania przez palaczy chcących pozbyć się złego nawyku. Aby to zrobić, należy codziennie przyjmować napary z suszonych owoców.

Po wysuszeniu truskawki zwiększają zawartość witaminy B9, która odpowiada za funkcjonowanie układu krwiotwórczego. To niewątpliwie dobra wiadomość dla osób cierpiących na anemię.

Do znaczących szkodliwych właściwości suszonych jagód należą:

w przypadku nieprawidłowego użycia pojawiają się problemy z blokadą odbytnicy;
niewskazany dla osób z nadwrażliwością na owoce.

Korzyści i szkody truskawek z mlekiem

Truskawki doskonale komponują się z produktami mlecznymi. Często miesza się go z mlekiem w formie koktajli. Od dawna udowodniono, że mleko neutralizuje szkodliwe działanie kwasów truskawkowych na przewód pokarmowy. Dlatego osobom z problemami żołądkowymi, zwłaszcza wrzodami trawiennymi, zaleca się spożywanie jagód w połączeniu z mlekiem.

Po zmieszaniu te dwa składniki wzmacniają swoje korzystne właściwości i strawność witamin zawartych w każdym z nich. Dlatego zimą na przeziębienie warto pić gorące mleko z truskawkami. Jagoda wyeliminuje stany zapalne, a mleko złagodzi objawy.

Szkody spowodowane takimi mieszaninami mogą wynikać jedynie z indywidualnej nietolerancji poszczególnych składników.

Szkoda i zalety liści truskawek

Truskawki, jako roślina, są w pewnym stopniu bezodpadowe. Za bardzo przydatne uważa się wywary z suszonych liści, często stosuje się także łodygi i kwiaty. Dobroczynne właściwości truskawek pojawiają się, gdy:

obniżona odporność;
leczenie zaburzeń trawiennych;
łagodzenie bólu stawów;
brak wapnia i witaminy C w organizmie;
ciąża.

Jednak eksperci z Harvardu twierdzą, że garbniki zawarte w składzie mogą gwałtownie hamować wchłanianie żelaza. Prowadzi to do prawdopodobieństwa anemii i poronienia u kobiet. Należy również zauważyć, że jeśli jesteś uczulony na jagody, istnieje 80% szans, że organizm nie zaakceptuje wywarów z liści.

Korzyści i szkody dżemu truskawkowego

Dżem truskawkowy to nie tylko ulubiony przysmak dzieciństwa, ale także magazyn przydatnych substancji. Dżem jest często stosowany w walce z problemami ze wzrokiem i zakaźnymi chorobami oczu. Dżem truskawkowy pomaga również obniżyć ciśnienie krwi, nasyca mózg tlenem i stabilizuje procesy nerwowe w organizmie.

To danie służy do zapobiegania rozwojowi nowotworów nowotworowych. Doskonale pomaga usunąć szkodliwe substancje z organizmu i pozbyć się soli nagromadzonych w stawach.

Wśród negatywnych skutków dżemu odnotowano jego zwiększoną zawartość kalorii. Dlatego też przestrzegając diety, zaleca się ścisłe kontrolowanie ilości spożywanego produktu. Również ze względu na ogromną zawartość cukru dżem jest całkowicie nieodpowiedni dla osób chorych na cukrzycę.

Korzyści i szkody truskawek ze śmietaną

Truskawki z kwaśną śmietaną lub śmietaną są symbolem romansu, intymności małżeńskiej i nie bez powodu. Same truskawki korzystnie wpływają na potencję u mężczyzn i utrzymują w dobrej kondycji zdolności rozrodcze. A krem w tej sytuacji pełni rolę asystenta wchłaniania, pomagając nie podrażniać żołądka.

Podobną mieszankę często przygotowuje się dla dzieci w celu wzmocnienia układu odpornościowego i całego organizmu. Kobietom w ciąży zaleca się również spożywanie truskawek ze śmietaną. W połączeniu te dwa produkty uzupełniają się i niwelują negatywne właściwości.

Należy pamiętać: produkty mieszane muszą być świeże i dobrej jakości. Jeśli chociaż jeden ze składników okaże się zepsuty, potrawy nie należy spożywać.

Wśród negatywnych właściwości tej kombinacji odnotowano jedynie indywidualną nietolerancję składników potrawy.

Źródło http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/klubnika-polza-i-vred

Wiele osób uwielbia truskawki za ich aromat i przyjemny smak. W okresie dojrzewania niewielu może się oprzeć spróbowaniu tej jagody. Przygotowuje się z niego dużą liczbę deserów, ciast i kompotów. Jednak jagodę ceni się nie tylko za wyjątkowy smak. Korzyści z truskawek dla zdrowia człowieka są ogromne. Zawiera wiele witamin, składników odżywczych i minerałów. Jest to konieczne dla tych, którzy pilnują swojej wagi. Jagoda pomaga dbać o skórę twarzy i dłoni oraz włosy. Aby uzyskać wszystkie korzyści należy spożywać 10 – 15 kg tego produktu w sezonie.

Oprócz owoców, od czasów starożytnych z liści truskawek sporządzano także rozmaite napary i wywary. Zawierają także dużą ilość substancji ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Przydatne cechy jagody

Aby wydobyć z truskawek wszystkie dobroczynne substancje, należy je spożywać 1 godzinę przed posiłkiem lub 2 godziny po nim. Jednorazowo można spożyć do 200 gramów. jagody

Truskawki zawierają:

witaminy: A, B9, E, PP, C;
składniki mineralne: magnez, potas, jod, miedź, mangan, wapń, żelazo, kobalt;
celuloza;
kwasy owocowe (salicylowy, bursztynowy, jabłkowy i inne);
substancja barwiąca.

Niewątpliwie najwięcej korzyści mają świeże jagody. Dlatego tak ważne jest, aby w okresie dojrzewania mieć czas na zjedzenie wymaganej ilości.

Truskawki zawierają dość dużo witaminy C. Wśród owoców i jagód są jednymi z rekordzistów pod względem zawartości. Oznacza to, że systematyczne spożywanie truskawek znacząco poprawi stan zdrowia, pobudzi układ odpornościowy, uelastyczni naczynka krwionośne, a skóra będzie promienna i ujędrniona.

Jagoda wspomaga szybkie gojenie się ran oraz odnowę komórek i tkanek. Truskawki są jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Pomaga usunąć szkodliwe substancje i nadmiar płynów z organizmu. Ponadto systematyczne spożywanie jagód znacznie zmniejsza ryzyko pojawienia się i rozwoju nowotworów. Produkt aktywuje mechanizmy obronne organizmu człowieka, pomaga radzić sobie z wpływem środowiska i wolnymi rodnikami. Spowalnia także proces starzenia i rozwój chorób przewlekłych.

Truskawki korzystnie wpływają na serce. Ponadto zawarte w nim substancje wspomagają prawidłowe funkcjonowanie centralnego układu nerwowego, łagodzą problemy ze snem, zmęczenie, drażliwość i niepokój. Truskawki korzystnie wpływają między innymi na funkcjonowanie żołądka i całego przewodu pokarmowego.

Ta wyjątkowa jagoda poprawia wzrok. Jest to szczególnie przydatne dla osób mających trudności z widzeniem w ciemności. Zapobiega także rozwojowi zaćmy, ślepoty i innych chorób oczu.

Dzięki kwasowi salicylowemu truskawki mają właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne. Ponadto podczas przeziębienia pomaga obniżyć temperaturę i przyspieszyć proces gojenia.

Truskawki są dobre dla tych, którzy chcą zachować szczupłą sylwetkę lub chcą schudnąć. Aktywizuje procesy metaboliczne, nasyca organizm witaminami i ma tylko 36 kcal w 100 gramach. Ponadto jagoda zapobiega tworzeniu się nowego tłuszczu i wspomaga spalanie istniejącego tłuszczu. Nie należy go jednak stosować zbyt często, gdyż w tym przypadku może to być szkodliwe.

Do pielęgnacji skóry twarzy stosuje się przecier truskawkowy, sok lub cienko pokrojone jagody. Przed wykonaniem jakiejkolwiek procedury kosmetycznej ważne jest, aby upewnić się, że nie masz alergii, ponieważ w przeciwnym razie manipulacje wyrządzą tylko szkodę. Sok truskawkowy stosowany jest także jako skuteczny składnik maseczek do włosów. Sprawia, że loki stają się łatwiejsze do układania, lśniące i gęste. Ponadto po takich zabiegach można pozbyć się łupieżu, suchości i innych problemów ze skórą głowy.

Przeciwwskazania do stosowania

Pomimo ogromnych korzyści oraz niesamowitego aromatu i smaku, ta jagoda może również wyrządzić krzywdę. Z tego powodu nie należy dać się mu zbytnio ponieść i spożywać go w dużych ilościach.

Truskawki mogą wyrządzić krzywdę przede wszystkim, jeśli masz indywidualną nietolerancję tej jagody. Co więcej, możliwe jest wystąpienie efektu ubocznego zarówno przy spożyciu doustnym, jak iw celach kosmetycznych.

Truskawki dość często powodują reakcję alergiczną. Dlatego należy go podawać bardzo ostrożnie małym dzieciom. Produkt powinien być stosowany ostrożnie przez kobiety w ciąży i kobiety w okresie karmienia piersią. Wielu lekarzy nalega, aby w takich okresach całkowicie wykluczyć tę jagodę z diety.

Nie zaleca się spożywania truskawek osobom cierpiącym na zapalenie pęcherza moczowego lub które doświadczyły procesów zapalnych w pęcherzu. Kwasy zawarte w jagodzie mogą podrażniać jej ściany, powodując w ten sposób szkody i dyskomfort.

Truskawki mają również lekkie działanie przeczyszczające. Z tego powodu nie należy spożywać go w dużych ilościach. Eksperci zalecają nie więcej niż 0,5 kg dziennie, aby wszystkie korzystne substancje miały czas na wchłonięcie. Jagody powinny być spożywane w ograniczonych ilościach przez osoby mające problemy z nadkwaśnością, zapaleniem żołądka i wrzodami. Wynika to z faktu, że truskawki zawierają wiele różnych kwasów, które, jeśli dostaną się do organizmu osoby z chorobami żołądkowo-jelitowymi, mogą wyrządzić szkody.

Jagoda, oprócz wszystkich powyższych, może zmieniać działanie niektórych leków. Dlatego stosując leki lub biorąc udział w jakimkolwiek kursie, należy skonsultować się z lekarzem.

Trzeba też pamiętać, że truskawki często nawozi się w celu przyspieszenia dojrzewania i poddaje działaniu najróżniejszych środków chemicznych, aby przedłużyć ich trwałość. Z tego powodu przy zakupie należy zwrócić uwagę na jego aromat. Powinno być jasne i wolne od różnych obcych zapachów. Zielona łodyga musi pozostać na miejscu, w przeciwnym razie ilość witamin w jagodach znacznie się zmniejszy. Nie spiesz się z zakupem truskawek. Aby na pewno kupić zdrowy produkt, pozbawiony pestycydów i szkodliwych substancji, należy poczekać przynajmniej do połowy sezonu dojrzewania jagód.

Źródło http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-klubniki/

Kto z dorosłych i dzieci nie lubi zjeść pierwszej letniej jagody – truskawek? Jak miło jest o poranku, zanim rosa na trawie wyschnie pod palącym słońcem, pobiec do ogrodowego grządki i zrywać słodkie, lekko kwaśne jagody... Ale oprócz wysokiego smaku, ta letnia jagoda ma mnóstwo zalet o przydatnych właściwościach - pomaga nawet w walce z niektórymi chorobami!

Skład truskawek, wartość odżywcza

Wartość odżywcza 100 g:

Zawartość kalorii: 41 kcal
Białka: 0,8 g
Tłuszcz: 0,4 g
Węglowodany: 7,5 g

Błonnik pokarmowy: 2,2 g
Kwasy organiczne: 1,3 g
Woda: 87,4 g
Mono- i disacharydy: 7,4 g
Skrobia: 0,1 g
Popiół: 0,4 g

Makroskładniki:

Wapń: 40 mg
Magnez: 18 mg
Sód: 18 mg
Potas: 161 mg
Chlor: 16 mg
Siarka: 12 mg

Witaminy:

Witamina PP: 0,3 mg
Beta-karoten: 0,03 mg
Witamina A (VE): 5 mcg
Witamina B1 (tiamina): 0,03 mg
Witamina B2 (ryboflawina): 0,05 mg
Witamina B5 (pantotenowa): 0,3 mg
Witamina B6 (pirydoksyna): 0,06 mg
Witamina B9 (kwas foliowy): 20 mcg
Witamina C: 60 mg
Witamina E (TE): 0,5 mg
Witamina H (biotyna): 4 mcg
Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,4 mg

Mikroelementy:

Żelazo: 1,2 mg
Cynk: 0,097 mg
Jod: 1 mcg
Miedź: 125 mcg
Mangan: 0,2 mg
Chrom: 2 mcg
Fluor: 18 mcg
Molibden: 10 mcg
Bor: 185 mcg
Wanad: 9 mcg
Kobalt: 4 mcg
Nikiel: 2 mcg

Pierwsza jagoda lata zawiera zbilansowaną kombinację witamin i minerałów. Wszyscy wiedzą, że truskawki zawierają witaminę C, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę, że 5 jagód zawiera tyle witaminy C, co jedna pomarańcza! Ale w truskawkach jest jeszcze więcej kwasu foliowego niż w winogronach i malinach.

Letnia jagoda zawiera jod - jest to ogólnie zaskakujące w przypadku takich roślin, a naukowcy zidentyfikowali także w truskawkach pektynę, błonnik, żelazo, sacharozę i fruktozę. Ponadto zawiera znacznie więcej fruktozy niż sacharozy – nic dziwnego, że truskawki mogą być spożywane także przez diabetyków, choć w ograniczonych ilościach.

Produkt, o którym mowa, praktycznie nie zawiera białek i tłuszczów, za to zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów – czy to nie powód, aby włączyć jagody do dietetycznego jadłospisu?

Zawartość kalorii w truskawkach jest również bardzo niska. To nie wystarczy do przechowywania/odbudowania tłuszczu, ale wystarczy, aby uzupełnić energię organizmu.

Korzyści z truskawek

Bardzo przydatne jest spożywanie truskawek przez kobiety w ciąży - zawierają one ten sam kwas foliowy, od którego zależy wewnątrzmaciczny rozwój płodu. Truskawki warto spożywać także u dzieci – poprawiają one pracę mózgu.

Omawiany produkt wpływa również bardzo pozytywnie na pracę tarczycy – jod zawarty w 7 truskawkach wystarczy, aby zapewnić dzienną dawkę tej substancji.

Jedzenie truskawek będzie miało także korzystny wpływ na zdrowie osób chorych:

kamica moczowa i kamica żółciowa;
niegojące się rany na skórze;
wyprysk;
choroby wątroby;
reumatyzm i choroby stawów.

Bardzo przydatne jest spożywanie pierwszej letniej jagody dla osób, które mają osłabiony układ odpornościowy i doświadczają częstych nawrotów przeziębień. Nie ignoruj truskawek, jeśli cierpisz na choroby jamy ustnej - dotyczy to chorób przyzębia. Świeże truskawki skutecznie tłumią wirusa grypy, dlatego produkt ten można polecić jako środek zapobiegawczy w czasie epidemii.

Przydatne są nie tylko jagody – w przepisach z kategorii medycyny tradycyjnej często wspomina się o liściach tej rośliny. Okazuje się, że wywar z tej części krzewu truskawkowego pomoże unormować ciśnienie krwi – picie 200 ml wywaru dziennie może poradzić sobie nawet z uporczywym nadciśnieniem. Nawiasem mówiąc, ten sam wywar w połączeniu ze świeżymi jagodami pomaga również w chorobach sercowo-naczyniowych i chroni przed zgagą i bezsennością.

Szkoda truskawek

Przede wszystkim lekarze ostrzegają, że truskawki są najsilniejszym alergenem. Dlatego zanim zaczniesz jeść jagody, musisz upewnić się, że nie ma indywidualnej nietolerancji/nadwrażliwości na ten produkt. Nawiasem mówiąc, kobiety w ciąży również muszą zachować ostrożność – nawet jeśli przyszła mama nie jest uczulona na truskawki, nie oznacza to, że dziecko nie będzie ich mieć w przyszłości.

Drugie ostrzeżenie dotyczy tego, że truskawki zawierają kwas cytrynowy i jabłkowy, które mogą powodować zaostrzenie przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, zaostrzyć wrzody żołądka i/lub wrzody dwunastnicy. Dlatego niezwykle niepożądane jest spożywanie truskawek w przypadku takich chorób.

Truskawki są bezwzględnie przeciwwskazane przy kolce wątrobowej, bólach brzucha o nieznanej etiologii, przewlekłym zapaleniu wyrostka robaczkowego, dnawym zapaleniu stawów (choć w przypadku niektórych innych chorób stawów bardzo wskazane jest włączenie omawianego produktu do diety).

Notatka: Jeśli dana osoba jest zmuszona regularnie przyjmować leki obniżające ciśnienie krwi, nie należy spożywać truskawek na tym tle. Faktem jest, że w takim połączeniu dany produkt będzie miał zbyt negatywny wpływ na funkcjonowanie nerek i układu moczowego.

Poniżej zebraliśmy najciekawsze fakty na temat pierwszej letniej jagody.

Truskawki to jedyna jagoda na świecie, której nasiona znajdują się nie wewnątrz, ale na zewnątrz.

Jagoda ma bardzo słodki smak, ale praktycznie nie ma w niej cukru - nawet cytryna ma go więcej!

Jeśli kobieta cierpi na piegi na twarzy, maska z pokruszonych truskawek sprawi, że będą prawie niewidoczne.

Truskawki zawierają niewielkie ilości substancji o działaniu przeciwbólowym – 200 g produktu może złagodzić bóle głowy powstałe na skutek zmęczenia i braku snu.

Omawiana jagoda została sprowadzona do Europy dopiero pod koniec XVIII wieku, wcześniej nasi przodkowie dobrze znali dzikie truskawki.

Aby zmniejszyć reakcję alergiczną na truskawki, lepiej pić je z mlekiem. Możesz improwizować - na przykład zjedz tę słodką letnią jagodę ze śmietaną lub śmietaną, ważne jest, aby istniała określona kombinacja „truskawki + dowolny produkt mleczny”.

Kolor jagody zależy bezpośrednio od ilości zawartych w niej witamin - im jaśniejsza truskawka, tym korzystniejsza dla organizmu.

Każdy uwielbia truskawki, ale trzeba znać szkodliwe właściwości tej jagody – zdecydowanie trzeba chronić się przed negatywnym działaniem niektórych substancji.

Źródło http://okeydoc.ru/klubnika-polza-i-vred/

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Lekarze już dawno potwierdzili, że truskawki czy truskawki z mlekiem to nie tylko pyszny deser czy aromatyczny napój. Obydwa produkty świetnie ze sobą współgrają i tworzą idealną parę. Można z nich przygotować wiele prostych, ale bardzo smacznych i zdrowych potraw.

Orzeźwiający deser

Latem, gdy na zewnątrz jest gorąco, nie ma się ochoty jeść gorącej zupy ani długo stać przy kuchence, próbując ugotować coś smacznego. Truskawki z mlekiem są idealne na tę okazję. Pod względem wartości odżywczych danie to z powodzeniem może zastąpić obiad. A jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Ponadto truskawki z mlekiem to prawdziwy magazyn witamin i innych przydatnych substancji, bez których trudno wyobrazić sobie normalny rozwój ludzkiego organizmu. Do pracy będziesz potrzebować minimalnego zestawu produktów: dojrzałych truskawek i świeżego mleka.

Sposób przygotowania potrawy jest niezwykle prosty:

Najpierw musisz posortować jagody, usuwając łodygę z każdej z nich. Lepiej wyrzucić uszkodzone lub lekko zgniłe okazy.
Opłucz truskawki pod bieżącą wodą. Na tym etapie nie ma potrzeby się spieszyć, ponieważ jagody rosną nisko nad ziemią i mogą zawierać wiele patogenów.
Przygotowane owoce układamy na głębokim talerzu.
Zalej je zimnym mlekiem. Niektórzy lubią lekko rozgniatać jagody widelcem, ale nie jest to konieczne.

Ci, dla których ten deser jest zbyt kwaśny, mogą dodać do niego łyżkę cukru. W tej formie truskawki z mlekiem zamieniają się w wykwintny przysmak, który dodatkowo działa silnie chłodząco.

Wspaniały koktajl

Sezon na truskawki nie trwa długo, dlatego warto cieszyć się nim jak najwięcej w jak najkrótszym czasie. Jeśli masz pod ręką dużo jagód, łatwo przygotować z nich doskonały koktajl witaminowy. Aby to zrobić, potrzebne będą następujące składniki: szklanka świeżych umytych truskawek, 50 gramów cukru, 400 mililitrów mleka.

Napój przygotowuje się w następujący sposób:

Jagody należy starannie posortować i odciąć zielone ogonki.
Dokładnie opłucz owoce, a następnie umieść je na durszlaku, aby spuścić całą wodę.
Umieść czyste truskawki w filiżance (lub szklance).
Posyp cukrem.
Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj składniki na puree. Zalać je mlekiem i dalej ubijać, aż masa stanie się prawie jednolita. Ci, którzy nie przepadają za napojem z pianką, mogą po prostu wymieszać zawartość łyżką.

Rezultatem jest niesamowity koktajl truskawkowo-mleczny. Za jego pomocą można nie tylko ochłodzić się w upale, ale także uzupełnić zapasy składników odżywczych w organizmie.

Czy „mleko truskawkowe” jest szkodliwe?

Truskawki z mlekiem są niskokaloryczne (tylko 41 kcal) i są idealne dla osób dbających o swoją wagę. A jeśli zamiast cukru dodasz miód, truskawki z mlekiem i kaloryczność, powstały napój doskonale wzmocni układ odpornościowy i będzie miał korzystny wpływ na układ nerwowy. Ponadto truskawki powinny być spożywane ostrożnie przez osoby cierpiące na wysoką kwasowość żołądka, a w połączeniu z mlekiem problem ten zniknie.

Smacznego!

Opis

Truskawki z mlekiem To prawdziwa przyjemność dla dzieci i dorosłych. Ochłodzi po gorącym spacerze, napełni witaminami i dostarczy burzy pozytywnych emocji! Oczywiście w ten sposób można podziwiać jedynie coś bardzo, naprawdę drogiego – smak z dzieciństwa, pamiętany na całe życie! Oczywiście, już znacie tego boleśnie starego beze mnie. przepis, ale być może znajdzie się ktoś, dla kogo będzie to prawdziwe odkrycie gastronomiczne!

Składniki:

Truskawki (dojrzałe)

mleko

Nie będę opisywał, ile mleka i truskawek potrzebujesz, wszystko biorę na oko. Jeśli chcesz więcej mleka, dodaj trochę truskawek, dodaj je do ogrodu!

Instrukcje:

Co można zrobić z truskawek i mleka

Niektóre mamy martwią się, czy takie danie nie spowoduje niestrawności? Od razu powiem, że nie należy się tym martwić, zresztą jeśli zjesz truskawki z mlekiem, pomoże to lepiej wchłonąć witaminy (oczywiście, jeśli truskawki są dojrzałe i słodkie).

Zatem umyj świeże truskawki i usuń łodygi. Następnie pokrój truskawki lub w ogóle ich nie kroj i zostaw w całości! I... UWAGA... napełnijcie go mlekiem! Wiem nawet, że niektórzy wolą rozgnieść truskawki widelcem lub posiekać je w blenderze, a potem z mlekiem uzyskać coś w rodzaju koktajlu. Ale mimo to wydaje mi się, że o wiele przyjemniej jest spróbować całej jagody, więc właśnie to robię. Ale zdecydowanie warto spróbować różnych wariacji tego dania, warto! Możesz nawet dodać cukier i zastąpić mleko kefirem, śmietaną, śmietaną, a nawet lodami - eksperymentuj! Będzie bardzo, bardzo smacznie!!!