Dada ayam dengan resep soba. Memasak bubur soba dengan fillet ayam. Prinsip dasar diet soba dengan dada ayam

Masakan berbahan dasar ayam sudah lama menjadi familiar dan cukup sering menjadi tamu di meja kita. Lagi pula, kita tidak selalu memiliki kesempatan untuk memasak daging favorit kita... Hari ini kita akan memasak lagi dari unggas. Hidangan kedua seperti itu selalu terasa enak dan sangat memuaskan, dan kita tidak perlu banyak waktu untuk memasaknya, karena ayamnya langsung matang, kecuali tentu saja ayam petelur buatan sendiri... Akan memakan lebih banyak waktu. waktu di sini. Kita bisa memasak ayam secara terpisah, menggorengnya dalam wajan atau dengan tambahan sedikit sayuran, dan juga langsung membuat hidangan utama lengkap. Saya sarankan memasak ayam lezat yang dipadukan dengan soba. Di keluarga kami, soba sangat dihargai dan dihormati, oleh karena itu, kami mempersenjatai diri dengan bahan-bahan yang cukup sederhana dan melanjutkan ...

Diperlukan:

Ayam - bagian apa saja
Bawang - 4-5 buah.
Wortel - 2 buah.
Soba - 3 cangkir
Air - 6 gelas
Minyak sayur - untuk menggoreng
Kecap - untuk ayam yang sudah direndam sebelumnya (opsional)
Garam secukupnya
Bumbu - apa saja sesuai keinginan (saya tidak menambahkan)
Daun salam - 2 buah.

Cara memasak soba lezat dengan ayam dalam wajan:

Saya sudah menyatakan bahwa saya ingin mengasinkan ayam terlebih dahulu dengan kecap. Sama sekali, . Hasilnya selalu bagus. Hari ini, saya hanya membiarkan potongan ayam terendam dalam kecap asin, yang kemudian saya tambahkan ke dalam masakan itu sendiri, sedikit demi sedikit. Jadi, cukup berbekal kuali yang dalam, tuangkan minyak sayur di bagian bawah dan nyalakan api. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng dari awal di satu sisi ...

lalu di sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Ini membutuhkan waktu tidak lebih dari 5 menit.

Segera setelah potongan ayam dibalik, taruh bawang bombay dan wortel cincang di atasnya. Hari ini saya ingin memotong sayuran cukup besar. Kami menambahkan beberapa lembar daun salam dan menuangkan sisa kecap di sini - kami benar-benar memiliki 50-70 ml. Ini akan menambah rasa pada masakan.

Kami menutup kuali dengan penutup dan dengan api kecil biarkan sayuran dan unggas berkeringat selama 7-10 menit.

Kemudian tuangkan inti yang sudah dicuci dan isi dengan air (dengan perbandingan 1 gelas sereal + 2 gelas air). Didihkan massa dan kecilkan api menjadi rendah. Saya meletakkan kuali di atas kompor terkecil dengan api minimal. Kami menutup bagian atas kuali dengan penutup dan membiarkan bubur jagung mencapai kesiapan penuh. ini akan memakan waktu sekitar 20-40 menit lebih. Itu semua tergantung pada kekuatan bisulnya. Saya butuh waktu 30 menit.

Ternyata sobanya enak dan direbus dan ayamnya tidak sempat hancur sama sekali. Dan ini yang utama agar kita tidak mendapat bubur-malash...

Kami meletakkan soba dengan ayam di piring, jika diinginkan, hiasi dengan rempah segar dan sajikan untuk orang dewasa dan anak-anak. Hidangan kedua yang lezat, memuaskan, sehat dan sangat cepat akan menyenangkan semua orang dan tidak akan memaksa ibu untuk berdiri lama di depan kompor.

Svetlana dan situs rumah saya berharap semua orang memiliki nafsu makan yang menyenangkan!

Nampaknya yang istimewa bisa dimasak jika nyonya rumah hanya memiliki satu produk dada ayam dengan soba. Ya, bubur dengan daging... Dan tidak terlalu disukai banyak orang, melainkan fillet kering. Secara umum, hidangannya biasa saja. Anda tidak akan kelaparan, tetapi Anda juga tidak akan mendapatkan banyak kesenangan dari makanan. Selain itu, kedua bahan ini termasuk dalam kategori produk yang ditawarkan sebagai komponen diet, yang juga tidak menimbulkan banyak antusiasme di kalangan masyarakat yang jumlahnya cukup banyak ketika melihatnya. Kita harus makan ayam yang digoreng dengan mayones dengan kulit yang renyah dan berlemak, dan bukan soba, yang hampir membosankan sejak taman kanak-kanak.

Jelas bahwa kedua hidangan ini pada prinsipnya tidak bisa dibandingkan. Tapi ini hanya di satu sisi. Di sisi lain, jika Anda mendekati masalah ini dengan benar, percayalah, soba yang dimasak dengan dada ayam mungkin akan menggantikan tempatnya di meja Anda. Dan itulah yang akan kita bicarakan di artikel kami. Dan kami akan memberi tahu Anda, dengan dada ayam, sehingga Anda tidak membujuk keluarga Anda untuk makan hidangan ini, tetapi mereka mengganggu Anda dengan permintaan mereka untuk membuatnya hampir setiap dua hari sekali.

Beberapa kata tentang bahan utama

Soba adalah produk yang luar biasa. Mengandung banyak sekali zat bermanfaat yang dapat memberikan manfaat bagi tubuh kita. Ini adalah berbagai asam amino, protein, dan kalium, fosfor, magnesium ... Selain itu, mengandung banyak serat makanan, yang dapat memastikan fungsi normal saluran pencernaan, yang sangat penting saat ini.

Adapun, ini adalah salah satu sumber protein rendah kalori terbaik, dan ada lebih dari cukup zat bermanfaat lainnya dalam daging ini. Oleh karena itu, perpaduan kedua produk ini bisa dikatakan benar-benar unik. Dan jika Anda memasaknya bersama-sama, Anda akan mendapatkan hidangan yang benar-benar sehat - gudang nyata vitamin dan unsur mikro yang dibutuhkan tubuh kita. Dan bukan bubur biasa dengan daging, tapi hidangan dengan rasa yang luar biasa. Dan agar semua hal di atas bukanlah ungkapan kosong, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan soba dengan dada ayam dengan benar. Resep-resep di bawah ini akan memungkinkan Anda memastikan bahwa hidangan ini bisa dibuat benar-benar enak.

payudara pedagang

Ini adalah resep yang agak lama, yang karena alasan tertentu tidak terlalu diketahui oleh nyonya rumah kita saat ini. Namun di atasnya Anda bisa memasak hidangan yang sangat memuaskan dengan rasa istimewa yang menggugah selera. Dan Anda hanya perlu menyiapkan:

Dada ayam (0,5 kg sudah cukup).
Dua gelas soba.
Seratus gram keju keras.
mayones.
Bumbu favorit.
Busur.
Minyak sayur.

cara memasak

Kami melapisi loyang dengan minyak secara menyeluruh dan mengisi bagian bawahnya dengan bubur jagung, yang sudah dicuci. Letakkan bawang bombay cincang halus di atasnya. Anda juga bisa menambahkan beberapa siung bawang putih tumbuk jika suka. Lalu kami taruh selapis fillet, potong kecil-kecil. Lumasi dengan mayonaise, taburi bumbu dan keju parut di atasnya. Dengan sangat hati-hati, di sepanjang dinding cetakan, agar tidak mengganggu lapisannya, tuangkan dua gelas air matang. Pastikan untuk menutup cetakan dengan penutup atau kertas timah. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu - 180 ° C). Lupakan selama satu jam.

Cobalah resep ini. Dan Anda akan melihat bahwa dada ayam yang dimasak dengan soba bisa menjadi hidangan yang sangat lezat.

Sederhana namun lezat...

Ada satu resep yang sangat menarik dengan payudara. Kumpulan bahan-bahannya sangat sederhana, prosedurnya sendiri tidak akan menimbulkan masalah bahkan bagi ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman, tetapi hidangannya akan menjadi sangat lezat sehingga semua anggota keluarga akan memakannya dengan senang hati. Terserah mereka yang sebelumnya dengan tegas menolak bubur soba. Dan Anda hanya membutuhkan satu setengah gelas sereal, satu buah dada berukuran cukup besar, bawang bombay, wortel, daun salam. Tentu saja rempah-rempah.

Memasak

Prosesnya sesederhana menyiapkan bahan-bahan untuk suatu masakan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan olesi bawang bombay yang sudah dicincang kasar. Goreng selama beberapa menit saja. Dan tambahkan potongan daging (potong sembarangan). Goreng selama lima menit dengan api maksimum sambil terus diaduk. Sekarang tambahkan wortel, lanjutkan menggoreng selama tiga menit lagi. Semua. Kami menyalakan api seminimal mungkin. Didihkan lima menit lagi. Lalu kita masukkan ke dalam panci, tutupi dengan soba yang sudah dicuci, merica dan garam, tuangkan 3 gelas air, biarkan masak dengan api kecil sampai airnya mendidih.

Omong-omong, Anda bisa melakukannya dengan lebih mudah. Saat daging panggang dengan daging sedang disiapkan, masak bubur. Dan jika sudah siap, tambahkan ke dalam penggorengan, aduk, tutup dengan penutup dan diamkan setidaknya selama 15 menit.Pilihan ekspres seperti itu, pada prinsipnya, juga cukup dapat diterima.

Dada ayam dengan soba dan jamur dalam panci

Dan siapa sebenarnya yang bilang Anda tidak bisa menambahkan bahan tambahan apa pun ke bahan utama? Bisa. Beberapa orang umumnya memasak dengan plum atau kismis. Kami ingin menawarkan opsi yang tidak terlalu ekstrem. Mari kita tambahkan jamur saja. Dan masak hidangan di oven dalam panci.

Goreng dalam wajan 200 g jamur yang dipotong menjadi irisan tipis (misalnya, champignon). Setelah warnanya kecoklatan, tambahkan bawang bombay ke dalamnya. Anda bisa memotongnya sesuka hati, namun akan terlihat lebih cantik jika disajikan dalam bentuk setengah cincin. Dalam dua wajan lainnya, goreng dengan api besar dan secara terpisah potongan fillet (setengah kilogram) dan soba. Kami mengambil pot yang dibagi, letakkan lapisan bawang bombay dan jamur di bagian bawah masing-masing. Lalu soba, dan lapisan terakhir adalah daging. Kami mengencerkan garam dan rempah-rempah dalam air mendidih (kami melakukan segalanya sesuai selera), menuangkan larutan ini ke dalam panci, dan agar daging tidak tertutup seluruhnya, kirimkan ke oven. Waktunya empat puluh menit. Suhunya 180 derajat.

Memasak dalam multicooker

Tentu saja, kita tidak bisa tidak menyebutkan bagaimana dada ayam disiapkan saat ini dengan unit pintar ini, yang telah ada di hampir setiap dapur, dan oleh karena itu tidak mungkin untuk mengabaikannya. Pada prinsipnya tidak ada ilmu yang khusus, seperti terlihat pada contoh resep di bawah ini.

Tiga buah wortel di parutan kasar, potong satu bawang bombay menjadi cincin tipis, dan potong juga dada menjadi potongan kecil. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk alat, tambahkan sayuran dan daging, goreng selama 10 menit, maksimal 15 menit dalam mode “Memanggang”. Kemudian tuangkan tiga sendok makan krim asam, tambahkan bumbu dan segelas soba. Kami bercampur. Tutup, atur mode "Buckwheat". Kami sedang menunggu sinyal suara.

Hidangan diet: soba dan dada ayam

Diet adalah hal yang sulit. Setiap orang yang terpaksa menggunakannya terus-menerus tersiksa oleh rasa lapar yang tak tertahankan. Dan pada akhirnya, banyak orang yang benar-benar tidak sabar menunggu akhirnya, agar nantinya mereka bisa makan sampai kenyang, lalu segera mengembalikan lemak ke sisi tubuhnya. Sekarang kami akan menawarkan Anda pilihan bagus untuk hidangan diet yang bisa Anda makan sebanyak yang Anda suka. Kecuali, tentu saja, jenis diet yang dipilih memungkinkan.

Semuanya sangat sederhana. Masukkan potongan dada ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan tuangkan air. Dan biarkan mendidih sampai airnya hampir mendidih, dan dagingnya mulai hampir digoreng. Pastikan untuk mengambil wadah berkualitas baik, jika tidak, Anda berisiko mendapatkan batu bara yang keras, dan bukan potongan ayam yang menggugah selera. Pada saat yang sama, masak soba. Juga tanpa keributan. Segelas sereal, satu setengah air. Saat daging sudah siap, tambahkan daun bawang cincang ke dalamnya. Dan cukup banyak. Nyalakan api selama beberapa menit saja agar bawangnya panas. Kemudian tambahkan bubur ke dalam massa ini, aduk, tutup dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, ayam dalam soba akan melunak dan menjadi cukup empuk dan berair. Dan di dalam hidangan itu sendiri tidak akan ada satu gram lemak pun, tetapi penuh dengan unsur bermanfaat dan protein. Dan untuk membuatnya lebih enak, makanlah bubur ini dengan mentimun hijau. Tambahan yang sangat sederhana namun mengejutkan untuk hidangan ini.

Jika Anda hanya makan bubur soba, maka dalam waktu singkat Anda akan menyadari bahwa berat badan Anda mulai turun.

Ada beberapa jenis diet yang benar-benar efektif, tetapi hanya makan soba, Anda tidak akan mampu menyediakan semua nutrisi yang diperlukan tubuh Anda.

Itulah sebabnya ada pola makan soba dan dada ayam, yang bersama dengan sejumlah besar karbohidrat, juga akan memberi Anda protein yang sehat.

Manfaat Pola Makan

Variasi klasik diet ini tidak menyertakan payudara. Ini memungkinkan Anda menurunkan hingga 10 kg dalam 2 minggu, tetapi Anda tidak hanya kehilangan lemak, tetapi juga otot. Khusus bagi mereka yang tidak ingin berpisah dengan massa otot, diciptakanlah pilihan dimana selain bubur soba juga digunakan dada ayam. Payudara adalah produk protein paling rendah kalori yang memberi nutrisi sempurna pada otot. Sayangnya, tubuh kita dirancang sedemikian rupa sehingga air segera dikeluarkan dari dalamnya, lalu otot, dan baru pada akhirnya kita mulai membuang lemak. Diet ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat, dan pada saat yang sama tidak menghilangkan massa otot, yang merupakan keunggulan utamanya.

Kontraindikasi

Dengan mengonsumsi soba dan dada ayam, Anda memasok nutrisi ke tubuh seminimal mungkin. Vitamin dan unsur mikro akan menjadi langka di tubuh seiring berjalannya waktu. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan. Dengan diet jangka panjang, penyakit kronis akan memburuk, dan kondisi kulit, rambut atau kuku bisa memburuk. Sama seperti diet serupa lainnya, diet ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan mereka yang memiliki masalah perut atau jantung.

Aturan Dasar

Anda dapat mengikuti diet soba dan payudara dari tujuh hingga 14 hari. Itu semua tergantung pada berapa kilogram yang perlu Anda turunkan. Prinsip penggunaan produk ini cukup sederhana. Anda bisa makan bubur soba dalam jumlah tak terbatas dan 2-3 payudara tanpa kulit per hari.
Anda juga bisa mengonsumsi hingga 1 liter kefir rendah lemak per hari.
Tidak disarankan memasak bubur, yang terbaik adalah mengukusnya atau menuangkan kefir di atasnya dan biarkan meresap.
Penting untuk makan sebagian besar bubur soba di pagi hari, dan di malam hari makan malam secara eksklusif dengan payudara dan minum kefir.
Anda harus minum setidaknya 1,5 liter air per hari.
Setelah 2 minggu, dianjurkan untuk minum multivitamin kompleks dalam jangka waktu yang sama.

Diet selama 7 atau 14 hari?

Selain soba, kefir, dan dada ayam, sayuran hijau, sayuran dan buah-buahan tanpa pemanis mungkin ada dalam makanan. Namun, ada baiknya menghitung kalori yang dimakan setiap hari. Jumlah totalnya tidak boleh melebihi 1200 kkal per hari. Payudara rebus disarankan untuk direbus atau dikukus. Anda bisa membuat salad dari sayuran, dan menggunakan buah-buahan untuk membuat kolak atau minuman buah tanpa pemanis. Selama 7 hari diet ini, Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga 5 kg.

Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan lebih banyak, maka satu minggu tidak akan cukup. Dalam hal ini, Anda harus mengikuti diet ini selama 14 hari. Ini akan memungkinkan Anda untuk menghilangkan total 8-10 kilogram berat badan yang tidak diinginkan.

Contoh menu untuk satu hari

Sarapan - seporsi bubur soba, 250-300 ml kefir;
Sarapan kedua - setengah porsi soba, buah-buahan segar tanpa pemanis;
Makan siang - seporsi bubur soba, satu dada ayam, salad sayuran ringan yang dibumbui minyak, 300 ml. kefir;
Camilan - sayuran rebus;
Makan malam - satu dada ayam, 300 ml. kefir;
Sebelum tidur - beberapa buah (2 buah persik atau 1 apel besar)

Diet untuk menurunkan berat badan atau menjaga bentuk tubuh tentu saja baik, namun jika harus mengikuti diet karena alasan kesehatan, hal ini menyedihkan. Yang sangat menyedihkan, Anda perlu memasak hidangan diet yang enak dan menarik. Baru-baru ini, nenek saya keluar dari rumah sakit setelah operasi besar, dan dia diperlihatkan nutrisi makanan. Penolakan total terhadap makanan favorit Anda - sosis, bacon, herring, dan mentega. Semuanya hanya direbus dan direbus. Nenek, tentu saja, seperti orang lanjut usia lainnya, merasa tidak enak badan, nakal, dan menolak makanan sehat. Jadi kita akan menganggap hal-hal bermanfaat sebagai hal biasa dan menggunakan segala macam trik untuk meningkatkan cita rasa makanan sehat. Misalnya, menyebut soba dengan ayam rebus dan sayuran sebagai "pilaf soba" sudah merupakan aplikasi yang kuat untuk sukses))) Yang tersisa hanyalah memilih bumbu dengan rasa yang cerah.

Kami memotong bawang menjadi kubus kecil, menggosok wortel pada parutan kasar dan mengirimkannya ke wajan kering yang sudah dipanaskan.

Dalam bentuknya yang murni, bawang putih tidak diinginkan, tetapi nenek selalu memiliki persiapan dacha - bawang putih dengan garam, dicincang halus dan digulung ke dalam stoples untuk musim dingin. Tambahkan dua sendok makan panah tersebut ke dalam wajan. Mereka akan membuat cita rasa masakannya lebih cerah, dan nenek akan senang karena olahannya digunakan dalam hidangan ini, sehingga dia akan lebih mau makan.

Iris tomat ceri dan tambahkan ke dalam wajan. Mari kita rebus semuanya sebentar.

Tuang air matang panas ke dalam panci hingga menutupi seluruh sayuran, lalu masak hingga sayuran empuk.

Dada ayam direbus terlebih dahulu, karena kuahnya, meski encer dari daging dada ayam, tidak disarankan untuk diet. Potong fillet dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wajan.

Satu sendok makan kecap akan menggantikan garam bagi kita dan karena kecap adalah penambah rasa alami, hidangan diet kita dengan saus ini akan menjadi lebih enak.

Bahan tambahan rasa lainnya adalah daun lovage kering. Kami menggosokkannya di antara telapak tangan untuk dipotong, dan juga membuangnya ke dalam wajan.

Tetap hanya menambahkan soba yang sudah direbus sebelumnya dan mencampur semuanya dengan seksama. Kami merebus soba dengan sayuran dan ayam dengan api kecil selama sepuluh menit lagi, sehingga semua bahan “berteman” satu sama lain, dan kelembapan berlebih menguap.

Hidangannya sudah siap. Kelihatannya cerah, baunya enak dan tidak menyerupai makanan diet. Ini akan menarik bagi orang yang sehat dan dalam masa pemulihan.

Selamat makan!

Waktunya memasak: PT00H30M 30 menit.

Peran ayam dalam diet soba

Ada banyak pilihan diet untuk soba itu sendiri. Mereka membantu menurunkan berat badan ekstra, tetapi pada saat yang sama tubuh tidak menerima cukup vitamin dan mineral. Cara menurunkan berat badan dengan soba dan sayuran membuat kekurangan protein, sehingga tidak bisa digunakan dalam waktu lama. Akibat pola makan seperti itu, bukan timbunan lemak yang mulai hilang, melainkan otot.

Dada ayam adalah sumber protein rendah kalori yang ideal. Membantu menjaga massa otot dan membuat tubuh bugar setelah penurunan berat badan. Dagingnya cukup bergizi, sehingga akan lebih mudah menurunkan berat badan dibandingkan dengan diet yang kejam. Ayam mengenyangkan dengan baik dan menekan rasa lapar.

Aturan dasar diet soba dan dada ayam

Agar teknik ini memberikan hasil yang positif, perlu mempertimbangkan fitur-fiturnya. Diet ini dirancang selama dua minggu, tetapi jangka waktunya dapat dikurangi tergantung penurunan berat badan yang diinginkan. Untuk memberi tubuh semua nutrisi yang diperlukan selama penurunan berat badan, ada baiknya mengonsumsi vitamin dan mineral kompleks, tetapi sebelum menggunakannya, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Prinsip dasar diet soba dengan dada ayam:

kukus soba dengan air mendidih semalaman (Anda bisa menuangkan kefir dan biarkan semalaman;);
rebus, panggang atau kukus dada ayam;
jumlah daging maksimum yang diperbolehkan adalah 2-3 payudara per hari;
ayam tidak boleh memiliki kulit dan tulang;
minum 1,5-2 liter air setiap hari;
anda bisa minum kopi dan teh tanpa gula;
makan bagian utama soba di pagi hari, dada ayam - di pagi hari;
sebelum tidur, Anda bisa minum kefir rendah lemak;
memberikan aktivitas fisik.

Kontraindikasi, pro dan kontra dari diet

Metode menurunkan berat badan dengan diet soba dengan ayam memiliki kelebihan dan kekurangan. Kelebihan utamanya adalah penurunan berat badan dengan cara yang lembut, tanpa rasa lapar dan masalah kesehatan yang terus-menerus. Diet ini menyediakan nutrisi minimum yang diperlukan. Payudara mengandung protein, sehingga menurunkan berat badan tidak menyebabkan hilangnya massa otot.

Kerugian utama dari teknik ini:

sulit bagi sebagian orang untuk menahan pola makan yang monoton selama dua minggu;
dapat memperburuk kondisi kulit, rambut, kuku;
kilogram yang hilang akan kembali lagi jika pola makan yang biasa tidak berubah;
sebagai efek sampingnya, masalah pencernaan (sembelit, kembung, dll) mungkin terjadi.

Kontraindikasi makanan:

kehamilan;
penyakit jantung;
pelanggaran ginjal;
penyakit pada saluran pencernaan;
masa pemulihan setelah operasi;
eksaserbasi penyakit kronis;
diabetes.

Diet soba tidak dianjurkan untuk menyusui, namun dalam beberapa kasus dapat digunakan sesuai resep dokter. Biasanya digunakan jika ASI terlalu berlemak saat menyusui dan berat badan bayi bertambah terlalu cepat. Durasi diet selama menyusui tidak lebih dari tiga hari dan hanya dapat digunakan sesuai petunjuk dokter.

Menu Pilihan Diet

Diet dada ayam dengan soba bisa berbeda tergantung durasi dan rangkaian produk dalam diet. Alokasikan opsi yang ketat dan lembut. Yang pertama dirancang selama 3-5 hari. Setiap hari mereka makan 500 g soba kukus di malam hari dan dada ayam rebus. Makan dibagi menjadi 4-5 kali. Selain air putih, Anda bisa minum teh, kopi tanpa gula, air mineral tanpa gas. Dengan skema ini, dibutuhkan satu kilogram per hari.

Pilihan diet hemat dirancang selama 7 atau 14 hari. Selain produk utama dalam diet, Anda bisa memasukkan buah-buahan, sayuran, dan kefir bebas lemak. Contoh menunya:

sarapan: soba kukus (150 g), kefir;
sarapan kedua: seporsi soba (50 g), jeruk;
makan siang: soba (150 g), dada ayam rebus, salad sayuran tomat, mentimun, bumbu dan minyak zaitun (150 g), kefir;
camilan sore: apel;
makan malam: dada ayam rebus, kefir.

Selama 7 hari nutrisi seperti itu, Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 3-5 kg. Namun penting untuk diingat bahwa hasilnya hanya akan bertahan jika Anda keluar dari diet dengan benar. Pembiasaan makanan sebaiknya diperkenalkan secara bertahap, makan sering dan dalam porsi kecil, usahakan menghindari junk food.

Pendapat ahli

Ahli Diet Bersertifikat. Pengalaman kerja 5 tahun.

Saran ahli gizi. Diet soba memiliki kelebihan. Kandungan serat yang tinggi membantu membersihkan tubuh dari racun. Soba, yang memiliki nilai gizi tinggi, memiliki kandungan kalori yang rendah. Oleh karena itu, kelebihan dari diet ini adalah bubur dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak, dan rasa lapar tidak akan terasa.

Meskipun memiliki banyak keuntungan, ada juga kerugian yang harus Anda waspadai sebelum melanjutkan ketaatannya. Sebagai makanan bebas garam, soba membantu mengeluarkan sejumlah besar cairan dari tubuh. Dalam beberapa kasus, hal ini dapat menyebabkan kelemahan, sakit kepala, dan peningkatan kelelahan. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan untuk menghabiskan hari percobaan puasa dengan makan soba untuk memahami seberapa cocok soba dalam kasus tertentu.

resep masakan

Agar diet menjadi efektif, produk perlu disiapkan dengan benar. Dada ayam bisa direbus, dipanggang atau dikukus. Soba harus dikukus pada malam hari dan dibiarkan semalaman. Di pagi hari Anda akan mendapatkan makanan yang sehat, bergizi dan rendah kalori.

Prinsip memasak soba makanan:

bilas sampai bersih dan pisahkan segelas soba;
masukkan ke dalam panci dan tuangkan 2-3 gelas air matang;
tutup dengan penutup rapat, bungkus dan biarkan semalaman.

Untuk mencerahkan menu, daging bisa dimasak dengan berbagai cara. Misalnya, untuk memasak dada ayam dengan kecap, Anda perlu mengambil:

minyak zaitun - 1 sdm. aku.;
kecap - 2 sdm. aku.;
dada ayam - 2 buah;
jahe kering - 2 sdm. aku.;
sekelompok sayuran.

Payudara dikeluarkan dari kulitnya, dicuci dan dipotong. Minyak zaitun dicampur dengan kecap, air (2 sendok makan), jahe kering dan bumbu cincang ditambahkan. Tuangkan campuran di atas daging dan biarkan meresap setidaknya selama setengah jam. Setelah itu payudara dimasukkan ke dalam kantong makanan yang rapat, diikat hati-hati dan direbus selama 20-30 menit.

Bongkar hari dengan soba dan dada ayam

Bubur soba diet dengan ayam bisa digunakan untuk menurunkan beban tubuh. Untuk melakukan ini, pada siang hari Anda perlu makan 500 g soba kukus dan dada rebus. Sebaiknya bagi makanan menjadi 4-5 kali dan makan dalam porsi kecil. Selain air putih, Anda bisa minum teh herbal hijau, hitam, tanpa gula. Menurut skema ini, dibutuhkan berat hingga satu kg.

Diet soba dan dada ayam adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebih, tetapi tidak mentolerir pembatasan makanan yang ketat. Daging ayam memberi tubuh protein, sehingga timbunan lemak hilang, dan massa otot tetap ada. Diet ini dirancang selama dua minggu. Video di bawah ini menunjukkan resep diet soba di kefir.