Contre-indications d'utilisation

Les fraises ne sont pas seulement une baie savoureuse, mais aussi une réserve de vitamines qui peuvent bénéficier à tout le corps. L’essentiel est d’utiliser correctement cette richesse en vitamines.

"Médicaments" à la fraise

Ils préfèrent manger des fraises fraîches en saison, pensant raisonnablement que les baies fraîches sont les plus bénéfiques. On le consomme directement de la brousse ou on le prépare dans des plats froids et des boissons en y ajoutant de la crème ; assaisonner avec de la crème sure et du sucre en poudre, préparer des soupes de baies et des desserts aux fraises.

Nous aimerions vous présenter un autre plat qui peut être utilisé non seulement comme dessert : les fraises au lait.

Cuisson des fraises avec du lait

Par une chaude journée d’été, vous ne voulez pas manger de soupe chaude ou de bortsch, mais vous pouvez préparer un plat complet pour le déjeuner avec nos fraises préférées. Pour préparer des fraises au lait, prenez 0,5 kg de fraises, 2 verres de lait frais.

Broyez les fraises fraîches dans un mixeur, mettez la purée de fraises dans une assiette creuse, puis versez le lait réfrigéré. Si les fraises sont acides, vous pouvez ajouter du sucre au goût. La soupe d'été est prête ! C'est vrai, quelqu'un dira qu'il ne s'agit pas d'une soupe, mais d'un yaourt aux fraises ou d'un smoothie. Qu'il en soit ainsi, mais il ne fait aucun doute que ce sera savoureux, mais il vaut la peine de déterminer s'il est sain avec du lait.

Le « lait de fraise » est-il nocif ?

Il n'est pas nécessaire de convaincre qui que ce soit des bienfaits des fraises, le lait est également considéré comme un produit diététique, mais l'association « lait et fraises » démontre-t-elle sa compatibilité ? Sinon, il est difficilement possible de parler des bienfaits de ce plat. Mais rassurez-vous : ces deux produits agissent comme de bons voisins : ils forment un couple idéal non seulement gustatif.

Les fraises au lait sont faibles en calories (seulement 41 kcal) et sont idéales pour ceux qui surveillent leur poids. Et si tu ajoutes du miel à la place du sucre, alors la boisson obtenue renforcera parfaitement le système immunitaire et aura un effet bénéfique sur le système nerveux. De plus, les fraises doivent être consommées avec prudence par ceux qui souffrent d'une acidité gastrique élevée, et en combinaison avec du lait, ce problème disparaîtra.

Lorsque vous déterminez les avantages des fraises au lait, vous devez faire attention au ratio des produits que nous prenons pour cuisiner. Ainsi, plus il y a de sucre ou de gras, moins le plat obtenu sera diététique. Ces fraises au lait apporteront un petit bénéfice, même si cela ne causera aucun mal particulier.

Nous aimerions vous présenter un autre plat qui peut être utilisé non seulement comme dessert : les fraises au lait.

Cuisson des fraises avec du lait

Le « lait de fraise » est-il nocif ?

Lorsque vous déterminez les avantages des fraises au lait, vous devez faire attention au ratio des produits que nous prenons pour cuisiner. Ainsi, plus le lait est sucré ou gras, moins le plat obtenu sera diététique. Ces fraises au lait apporteront un petit bénéfice, même si cela ne causera aucun mal particulier.

Source http://womanadvice.ru/klubnika-s-molokom-polza-i-vred

Le printemps est généralement associé au soleil, à la verdure et, bien sûr, aux fraises. Les baies parfumées ravissent inlassablement par leur apparition chaque année à la fin du printemps.

Les propriétés utiles suivantes du produit peuvent être soulignées :

les antioxydants contenus dans les fraises donnent de l'élasticité à la peau, la rendant ferme ;
l'acide folique, contenu en excès dans la baie, sera une excellente aide pour le système reproducteur ;
Manger des fraises améliore le métabolisme ;
la baie stimule la mémoire ;
les fraises, grâce à l'acide salicylique, agissent également comme agent anti-inflammatoire ;
En raison de leur grande quantité d'acides et de leur faible teneur en calories, les baies sont très appréciées lors des régimes.

Le principal inconvénient des fraises réside dans les fortes propriétés allergènes du produit, c'est pourquoi il doit être introduit progressivement dans le menu, en observant la réaction du corps. Pour la même raison, vous devez être prudent lorsque vous utilisez des masques corporels à base de baies.

Il est conseillé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle de limiter leur consommation de baies. En combinaison avec des médicaments, il exerce une forte pression sur les reins, ce qui affecte négativement l'état général.

Il convient également de noter qu’il ne faut jamais manger de fraises l’estomac vide. En raison de la teneur élevée en acide de fruit, des problèmes gastro-intestinaux peuvent survenir.

Les avantages et les inconvénients des fraises surgelées pour la santé du corps

Contrairement à la croyance populaire, les fraises surgelées ne perdent presque pas les vitamines qu'elles contiennent. En hiver, les baies congelées vous aideront à renforcer rapidement votre immunité et à faire face au rhume. Cela est dû à l'excès de vitamine C, dont 100 grammes de fraises contiennent 6 fois plus qu'une orange moyenne.

Les fraises après congélation rapide restent utiles pour prévenir le stress et ont un effet calmant.

Les baies congelées de saison sont plusieurs fois plus saines que leurs homologues de serre cultivées toute l’année.

Les baies congelées présentent également certains inconvénients :

Si elles sont mal congelées, la plupart des vitamines peuvent être perdues ;
Avant utilisation, il doit être bien décongelé, sinon le risque de processus inflammatoires dans la gorge augmente ;
Les propriétés allergènes ne disparaissent pas en raison des basses températures.

Les avantages et les inconvénients des fraises séchées

Les baies séchées ont toujours été recherchées en raison de la préservation de presque toutes les vitamines qu'elles contiennent, de leur légèreté et de leur durée de conservation. Ces fraises peuvent être ajoutées au thé et à divers desserts. En raison de l'absence d'excès de liquide, les baies séchées sont considérées comme plus riches et plus saines.

Pour réduire le risque de développer une dépression associée à la grisaille devant la fenêtre, il est recommandé de manger 2 à 3 baies séchées par jour. De plus, les fraises séchées nourrissent le cerveau en oxygène, ce qui a un effet bénéfique sur ses fonctions. Le produit contribue à améliorer la circulation sanguine et constitue une aide indispensable à la formation de nouvelles cellules sanguines.

Les inconvénients des baies séchées incluent la teneur élevée en sucre dans la composition, les personnes diabétiques devraient donc éviter ce mets délicat.

Les avantages et les inconvénients des fraises séchées

Les fraises séchées sont une excellente alternative aux fraises fraîches. Les vitamines qu'il contient non seulement ne « meurent pas », mais améliorent leurs propriétés. Les baies séchées ont donc l'effet suivant :

antipyrétique;
anti-inflammatoire;
diurétique;
antiviral;
antiseptique.

Les fraises ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des bronches et des poumons. Il est recommandé aux fumeurs qui tentent de se débarrasser d’une mauvaise habitude. Pour ce faire, vous devez prendre quotidiennement des infusions de fruits secs.

Une fois séchées, les fraises augmentent la teneur en vitamine B9, responsable du fonctionnement du système hématopoïétique. C’est sans aucun doute une bonne nouvelle pour les personnes souffrant d’anémie.

Parmi les propriétés nocives importantes des baies séchées figurent :

en cas d'utilisation incorrecte, des problèmes de blocage rectal surviennent ;
déconseillé aux personnes présentant une hypersensibilité aux fruits.

Les avantages et les inconvénients des fraises au lait

Les fraises se marient parfaitement avec les produits laitiers. Il est souvent mélangé à du lait sous forme de cocktails. Il est prouvé depuis longtemps que le lait neutralise les effets nocifs des acides de fraise sur le tractus gastro-intestinal. Par conséquent, il est recommandé aux personnes souffrant de problèmes d'estomac, en particulier d'ulcères gastroduodénaux, de consommer la baie en association avec du lait.

Lorsqu’ils sont mélangés, ces deux composants renforcent mutuellement leurs propriétés bénéfiques et la digestibilité des vitamines contenues dans chacun. Ainsi, en hiver, en cas de rhume, il est utile de boire du lait chaud avec des fraises. La baie éliminera l'inflammation et le lait soulagera les symptômes.

Les dommages causés par de tels mélanges ne peuvent être dus qu'à une intolérance individuelle à des composants individuels.

Inconvénients et avantages des feuilles de fraisier

Les fraises, en tant que plante, ne génèrent pratiquement aucun déchet. Les décoctions de feuilles séchées sont considérées comme très utiles ; les tiges et les fleurs sont également souvent utilisées. Les propriétés bénéfiques des fraises apparaissent lorsque :

immunité réduite;
traitement des troubles digestifs;
soulager les douleurs articulaires;
manque de calcium et de vitamine C dans le corps ;
grossesse.

Cependant, les experts de Harvard affirment que les tanins contenus dans la composition peuvent fortement inhiber l'absorption du fer. Cela entraîne un risque d'anémie et de fausse couche chez les femmes. Il est également à noter que si vous êtes allergique aux baies, il y a 80 % de chances que l'organisme n'accepte pas les décoctions de feuilles.

Les avantages et les inconvénients de la confiture de fraises

La confiture de fraises n'est pas seulement un mets préféré des enfants, mais aussi une réserve de nutriments. La confiture est souvent utilisée pour lutter contre les problèmes de vision et les maladies oculaires infectieuses. La confiture de fraises aide également à abaisser la tension artérielle, sature le cerveau en oxygène et stabilise les processus nerveux du corps.

Ce plat est utilisé pour prévenir le développement de tumeurs cancéreuses. Il aide parfaitement à éliminer les substances nocives du corps et à se débarrasser des sels accumulés dans les articulations.

Parmi les effets négatifs de la confiture, on note son augmentation de la teneur en calories. Par conséquent, lors du suivi d'un régime, il est recommandé de surveiller strictement la quantité de produit consommée. De plus, en raison de son énorme teneur en sucre, la confiture ne convient absolument pas aux personnes atteintes de diabète.

Les avantages et les inconvénients des fraises à la crème sure

Les fraises à la crème sure ou à la crème sont un symbole de romance, d'intimité conjugale et pour cause. Les fraises elles-mêmes ont un effet bénéfique sur la puissance chez les hommes et maintiennent les capacités de reproduction en bon état. Et la crème dans cette situation joue le rôle d'un assistant d'absorption, aidant à ne pas irriter l'estomac.

Un mélange similaire est souvent préparé pour les enfants afin de renforcer le système immunitaire et le corps dans son ensemble. Il est également recommandé aux femmes enceintes de manger des fraises avec de la crème sure. En combinaison, ces deux produits se complètent et atténuent les propriétés négatives.

Il faut le rappeler : les produits mélangés doivent être frais et de bonne qualité. Si au moins un des composants s'avère avarié, le plat ne doit pas être consommé.

Parmi les propriétés négatives de cette combinaison, on note seule l'intolérance individuelle aux composants du plat.

Source http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/klubnika-polza-i-vred

Beaucoup de gens aiment les fraises pour leur arôme et leur goût agréable. Pendant sa saison de maturation, peu de gens peuvent résister à l’envie d’essayer cette baie. Un grand nombre de desserts, tartes et compotes en sont préparés. Cependant, la baie n'est pas seulement appréciée pour son goût unique. Les bienfaits des fraises pour la santé humaine sont énormes. Il contient de nombreuses vitamines, nutriments et minéraux. C'est nécessaire pour ceux qui surveillent leur poids. La baie aide à prendre soin de la peau du visage, des mains et des cheveux. Pour bénéficier de tous les bienfaits, vous devez manger 10 à 15 kg de ce produit par saison.

Outre les fruits, les feuilles de fraisier sont également utilisées depuis l’Antiquité pour préparer diverses infusions et décoctions. Ils contiennent également un grand nombre de substances importantes pour le bon fonctionnement de l’organisme.

Caractéristiques utiles de la baie

Afin d'obtenir tous les nutriments des fraises, vous devez les manger 1 heure avant un repas ou 2 heures après. Vous pouvez en consommer jusqu'à 200 grammes à la fois. baies

Les fraises contiennent :

vitamines : A, B9, E, PP, C ;
minéraux : magnésium, potassium, iode, cuivre, manganèse, calcium, fer, cobalt ;
cellulose;
acides de fruits (salicylique, succinique, malique et autres) ;
matière colorante.

Ce sont sans aucun doute les baies fraîches qui présentent le plus d’avantages. Par conséquent, il est si important d'avoir le temps de manger la quantité requise pendant la saison de maturation.

Les fraises contiennent beaucoup de vitamine C. Parmi les fruits et les baies, elles sont l'un des détenteurs de records pour leur contenu. Cela signifie que la consommation systématique de fraises contribuera à améliorer considérablement la santé, à activer le système immunitaire, à rendre les vaisseaux sanguins plus élastiques et à rendre la peau éclatante et tonique.

La baie favorise une cicatrisation rapide des plaies et le renouvellement des cellules et des tissus. Les fraises sont l'un des antioxydants les plus puissants. Il aide à éliminer les substances nocives et l’excès de liquide du corps. De plus, la consommation systématique de baies réduit considérablement le risque d'apparition et de développement de cancer. Le produit active les mécanismes de protection du corps humain, aide à faire face aux effets de l'environnement et des radicaux libres. Elle ralentit également le processus de vieillissement et le développement de maladies chroniques.

Les fraises ont un effet bénéfique sur le cœur. De plus, les substances qu'il contient soutiennent le fonctionnement normal du système nerveux central, soulagent les problèmes de sommeil, la fatigue, l'irritabilité et l'anxiété. Entre autres choses, les fraises ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'estomac et de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.

Cette baie unique améliore la vision. C’est particulièrement utile pour ceux qui ont des difficultés à voir dans l’obscurité. Il prévient également le développement de la cataracte, de la cécité et d'autres maladies oculaires.

Grâce à l'acide salicylique, les fraises ont des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. De plus, lors d’un rhume, il permet de faire baisser la température et d’accélérer le processus de guérison.

Les fraises sont bonnes pour ceux qui veulent garder leur silhouette mince ou perdre du poids. Il active les processus métaboliques, sature le corps en vitamines et ne contient que 36 kcal pour 100 g. De plus, la baie empêche la formation de nouvelles graisses et favorise la combustion des graisses existantes. Cependant, il ne faut pas trop l’utiliser, car dans ce cas cela peut être nocif.

De la purée de fraises, du jus ou des baies tranchées finement sont utilisés pour soigner la peau du visage. Il est important avant d'effectuer toute procédure cosmétique de s'assurer que vous n'avez pas d'allergies, sinon les manipulations ne feront que nuire. Le jus de fraise est également utilisé comme composant efficace des masques capillaires. Cela rend les boucles plus faciles à coiffer, plus brillantes et plus épaisses. De plus, après de telles procédures, vous pouvez vous débarrasser des pellicules, de la sécheresse et d'autres problèmes du cuir chevelu.

Contre-indications d'utilisation

Malgré ses énormes avantages, son arôme et son goût étonnants, cette baie peut également être nocive. Pour cette raison, il ne faut pas trop s’emballer et le consommer en grande quantité.

Les fraises peuvent être nocives, tout d'abord, si vous avez une intolérance individuelle à cette baie. De plus, un effet secondaire est possible aussi bien lors de sa consommation orale qu’à des fins cosmétiques.

Les fraises provoquent assez souvent une réaction allergique. Il faut donc le donner avec beaucoup de prudence aux jeunes enfants. Le produit doit être utilisé avec prudence par les femmes enceintes et les femmes allaitantes. De nombreux médecins insistent sur le fait que cette baie doit être complètement exclue du régime alimentaire pendant ces périodes.

Il n'est pas recommandé de manger des fraises à ceux qui souffrent de cystite ou qui ont subi des processus inflammatoires dans la vessie. Les acides contenus dans la baie peuvent irriter ses parois, provoquant ainsi des dommages et un inconfort.

Les fraises ont également un léger effet laxatif. Pour cette raison, il ne faut pas en manger trop. Les experts recommandent de ne pas consommer plus de 0,5 kg par jour afin que toutes les substances bénéfiques aient le temps d'être absorbées. Les baies doivent être consommées en quantités limitées par ceux qui ont des problèmes d'acidité élevée, de gastrite et d'ulcères. Cela est dû au fait que les fraises contiennent un certain nombre d'acides différents qui, s'ils pénètrent dans le corps d'une personne atteinte de maladies gastro-intestinales, peuvent être nocifs.

La baie, en plus de tout ce qui précède, peut modifier les effets de certains médicaments. Par conséquent, lorsque vous utilisez des médicaments ou suivez un traitement, vous devriez consulter votre médecin.

Il ne faut pas oublier non plus que les fraises sont souvent fertilisées pour accélérer la maturation et traitées avec toutes sortes de produits chimiques pour qu'elles durent plus longtemps. C'est pourquoi, lors de l'achat, vous devez faire attention à son arôme. Il doit être brillant et exempt de diverses odeurs étrangères. La tige verte doit rester en place, sinon la quantité de vitamines contenue dans les baies est considérablement réduite. Ne vous précipitez pas pour acheter des fraises. Il faut attendre au moins jusqu'au milieu de la saison de maturation des baies pour acheter définitivement un produit sain, sans pesticides ni substances nocives.

Source http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-klubniki/

Qui parmi les adultes et les enfants n'aime pas manger la première baie de l'été : les fraises ? C'est si agréable le matin, avant que la rosée sur l'herbe ne sèche sous le chaud soleil, de courir vers le lit du jardin et de cueillir des baies sucrées et légèrement acidulées... Mais en plus de son goût élevé, cette baie d'été a beaucoup de propriétés utiles - il aide même à faire face à certaines maladies !

Composition de fraise, valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle 100 g :

Teneur en calories : 41 kcal
Protéines : 0,8 g
Matière grasse : 0,4 g
Glucides : 7,5 g

Fibres alimentaires : 2,2 g
Acides organiques : 1,3 g
Eau : 87,4 g
Mono- et disaccharides : 7,4 g
Amidon : 0,1 g
Cendres : 0,4 g

Macronutriments :

Calcium : 40 mg
Magnésium : 18 mg
Sodium : 18mg
Potassium : 161mg
Chlore : 16 mg
Soufre : 12 mg

Vitamines :

Vitamine PP : 0,3 mg
Bêta-carotène : 0,03 mg
Vitamine A (VE) : 5 mcg
Vitamine B1 (thiamine) : 0,03 mg
Vitamine B2 (riboflavine) : 0,05 mg
Vitamine B5 (pantothénique) : 0,3 mg
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0,06 mg
Vitamine B9 (folate) : 20 mcg
Vitamine C : 60 mg
Vitamine E (TE) : 0,5 mg
Vitamine H (biotine) : 4 mcg
Vitamine PP (équivalent niacine) : 0,4 mg

Microéléments :

Fer : 1,2 mg
Zinc : 0,097mg
Iode : 1 mcg
Cuivre : 125 mcg
Manganèse : 0,2 mg
Chrome : 2 mcg
Fluorure : 18 mcg
Molybdène : 10 mcg
Bore : 185 mcg
Vanadium : 9 mcg
Cobalt : 4 mcg
Nickel : 2 mcg

La première baie de l'été contient une combinaison équilibrée de vitamines et de minéraux. Tout le monde sait que les fraises contiennent de la vitamine C, mais peu de gens réalisent que 5 baies contiennent autant de vitamine C qu’une orange ! Mais il y a encore plus d'acide folique dans les fraises que dans les raisins et les framboises.

La baie d'été contient de l'iode - cela est généralement surprenant pour de telles plantes, et les scientifiques ont également identifié de la pectine, des fibres, du fer, du saccharose et du fructose dans les fraises. De plus, il contient beaucoup plus de fructose que de saccharose - il n'est pas surprenant que les fraises soient également autorisées à la consommation des diabétiques, bien qu'en quantités limitées.

Le produit en question ne contient pratiquement pas de protéines ni de graisses, mais contient une grande quantité de glucides facilement digestibles - n'est-ce pas une raison pour inclure des baies dans le menu diététique ?

La teneur en calories des fraises est également très faible. Cela ne suffira pas à stocker/accumuler de la graisse, mais cela suffira amplement à reconstituer l’énergie du corps.

Avantages des fraises

Il est très utile pour les femmes enceintes de consommer des fraises - elles contiennent le même acide folique dont dépend le développement intra-utérin du fœtus. Il est également utile pour les enfants de consommer des fraises - elles contribuent à améliorer le fonctionnement du cerveau.

Le produit en question a également un effet très positif sur le fonctionnement de la glande thyroïde : l'iode contenu dans 7 fraises est suffisant pour obtenir une dose quotidienne de cette substance.

Manger des fraises aura également un effet bénéfique sur la santé des personnes atteintes:

lithiase urinaire et lithiase biliaire;
plaies cutanées non cicatrisantes;
eczéma;
maladies du foie;
rhumatismes et maladies articulaires.

Il est très utile de consommer la première baie d'été pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli et qui connaissent de fréquentes rechutes de rhume. Vous ne devez pas ignorer les fraises si vous souffrez de maladies de la cavité buccale - cela s'applique aux maladies parodontales. Les fraises fraîches suppriment efficacement le virus de la grippe, ce produit peut donc être recommandé à titre préventif lors d'épidémies.

Les baies ne sont pas les seules à être utiles - dans les recettes de la catégorie de la médecine traditionnelle, les feuilles de cette plante sont souvent mentionnées. Il s'avère qu'une décoction de cette partie de l'arbousier aidera à normaliser la tension artérielle - boire 200 ml de décoction chaque jour peut même faire face à une hypertension persistante. À propos, cette même décoction, associée à des baies fraîches, aide également à lutter contre les maladies cardiovasculaires et évite les brûlures d'estomac et l'insomnie.

Dommages causés aux fraises

Tout d’abord, les médecins préviennent que les fraises sont l’allergène le plus puissant. Par conséquent, avant de commencer à manger des baies, vous devez vous assurer qu’il n’existe pas d’intolérance/hypersensibilité individuelle à ce produit. À propos, les femmes enceintes doivent également faire attention - même si la future mère n'est pas allergique aux fraises, cela ne signifie pas que le bébé n'en aura pas à l'avenir.

Le deuxième avertissement est que les fraises contiennent des acides citrique et malique et qu'elles peuvent provoquer une exacerbation de la gastrite chronique avec une acidité accrue du suc gastrique, aggraver les ulcères gastriques et/ou duodénaux. Par conséquent, il est extrêmement déconseillé de consommer des fraises pour de telles maladies.

Les fraises sont strictement contre-indiquées pour les coliques hépatiques, les maux d'estomac d'étiologie inconnue, l'appendicite chronique, l'arthrite goutteuse (bien que pour certaines autres maladies articulaires, il soit très souhaitable d'inclure le produit en question dans l'alimentation).

Note: Si une personne est obligée de prendre régulièrement des médicaments qui aident à abaisser la tension artérielle, les fraises ne doivent pas être consommées dans ce contexte. Le fait est que dans cette combinaison, le produit en question aura un effet trop négatif sur le fonctionnement des reins et du système urinaire.

Ci-dessous, nous avons rassemblé les faits les plus intéressants sur la première baie de l'été.

Les fraises sont la seule baie au monde dont les graines ne sont pas situées à l'intérieur, mais à l'extérieur.

La baie a un goût très sucré, mais elle ne contient pratiquement pas de sucre - même le citron en contient plus !

Si une femme souffre de taches de rousseur sur son visage, alors un masque de fraises écrasées les rendra presque invisibles.

Les fraises contiennent de petites quantités de substances ayant des propriétés analgésiques - 200 g du produit peuvent soulager les maux de tête dus à la fatigue et au manque de sommeil.

La baie en question n'a été introduite en Europe qu'à la fin du XVIIIe siècle, avant cela, nos ancêtres connaissaient bien les fraises des bois.

Pour réduire une réaction allergique aux fraises, il est préférable de les boire avec du lait. Vous pouvez improviser - par exemple, manger cette douce baie d'été avec de la crème sure ou de la crème, il est important qu'il y ait la combinaison spécifiée de « fraises + n'importe quel produit laitier ».

La couleur de la baie dépend directement de la quantité de vitamines qu'elle contient - plus la fraise est brillante, plus elle est bénéfique pour le corps.

Tout le monde aime les fraises, mais vous devez connaître les propriétés nocives de cette baie - vous devez absolument vous protéger des effets négatifs de certaines substances.

Source http://okeydoc.ru/klubnika-polza-i-vred/

En contact avec

Camarades de classe

Les médecins confirment depuis longtemps le fait que les fraises ou les fraises au lait ne sont pas seulement un délicieux dessert ou une boisson aromatique. Les deux produits se marient bien et forment une paire parfaite. Vous pouvez en préparer de nombreux plats simples, mais très savoureux et sains.

Dessert revigorant

En été, quand il fait chaud dehors, on n'a aucune envie de manger de la soupe chaude ou de rester longtemps devant la cuisinière à essayer de cuisiner quelque chose de savoureux. Les fraises au lait sont idéales pour cette occasion. En termes de valeur nutritionnelle, ce plat peut facilement remplacer le déjeuner. Et sa préparation ne prend que quelques minutes. De plus, les fraises au lait sont un véritable réservoir de vitamines et autres substances utiles, sans lesquelles il est difficile d'imaginer le développement normal du corps humain. Pour travailler, vous aurez besoin d'un minimum de produits : des fraises mûres et du lait frais.

La méthode de préparation du plat est extrêmement simple :

Tout d'abord, vous devez trier les baies en retirant la tige de chacune d'elles. Il est préférable de jeter les spécimens endommagés ou légèrement pourris.
Rincez les fraises sous l'eau courante. Il n’est pas nécessaire de se précipiter à ce stade, car les baies poussent au ras du sol et peuvent contenir de nombreux agents pathogènes.
Placer les fruits préparés dans une assiette creuse.
Versez dessus du lait froid. Certaines personnes aiment écraser un peu les baies avec une fourchette, mais ce n'est pas nécessaire.

Ceux qui trouvent ce dessert trop acide peuvent y ajouter une cuillerée de sucre. Sous cette forme, les fraises au lait se transforment en un délice exquis, qui a en outre un fort effet rafraîchissant.

Merveilleux cocktail

La saison des fraises ne dure pas longtemps, vous souhaitez donc en profiter le plus possible en peu de temps. Si vous avez beaucoup de baies sous la main, il est facile d’en faire un excellent cocktail vitaminé. Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants : un verre de fraises fraîchement lavées, 50 grammes de sucre, 400 millilitres de lait.

La boisson est préparée comme suit :

Les baies doivent être soigneusement triées et les queues vertes coupées.
Rincez soigneusement les fruits puis placez-les dans une passoire pour égoutter toute l'eau.
Placez les fraises propres dans une tasse (ou un verre).
Couvrez-le de sucre.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixez les ingrédients en purée. Versez le lait dessus et continuez à battre jusqu'à ce que la masse devienne presque homogène. Ceux qui n'aiment pas la boisson mousseuse peuvent simplement remuer le contenu avec une cuillère.

Le résultat est un étonnant cocktail de fraises et de lait. Avec son aide, vous pouvez non seulement vous rafraîchir sous la chaleur, mais également reconstituer l'apport de nutriments dans votre corps.

Le « lait de fraise » est-il nocif ?

Les fraises au lait sont faibles en calories (seulement 41 kcal) et sont idéales pour ceux qui surveillent leur poids. Et si au lieu du sucre vous ajoutez du miel, des fraises avec du lait et des calories, la boisson obtenue renforcera parfaitement le système immunitaire et aura un effet bénéfique sur le système nerveux. De plus, les fraises doivent être consommées avec prudence par ceux qui souffrent d'une acidité gastrique élevée, et en combinaison avec du lait, ce problème disparaîtra.

Bon appétit!

Description

Fraises au lait C'est un vrai plaisir pour les enfants et les adultes. Il vous rafraîchira après une chaude promenade, vous remplira de vitamines et vous procurera une tempête d'émotions positives ! Bien sûr, de cette façon, vous ne pouvez admirer que quelque chose de très cher, de vraiment cher - un goût d'enfance dont vous vous souviendrez toute votre vie ! Bien sûr, vous connaissez déjà ce douloureusement vieux sans moi. recette, mais peut-être y aura-t-il quelqu'un pour qui ce sera une véritable découverte gastronomique !

Ingrédients:

Fraises (mûres)

Lait

Je ne décrirai pas la quantité de lait et de fraises dont vous avez besoin, je prends tout à l'oeil. Si vous voulez plus de lait, ajoutez des fraises, ajoutez-les au jardin !

Instructions:

Que peut-on faire à partir de fraises et de lait

Certaines mères s'inquiètent de savoir si un tel plat provoquera une indigestion ? Je dirai tout de suite qu'il ne faut pas s'inquiéter pour ça, d'ailleurs, si vous mangez des fraises avec du lait, cela aidera les vitamines à mieux être absorbées (bien sûr, si les fraises sont mûres et sucrées).

Alors, lavez les fraises fraîches et retirez les tiges. Coupez ensuite les fraises, ou vous ne pouvez pas les couper du tout et les laisser entières ! Et... ATTENTION... remplissez-le de lait ! Je sais même que certains préfèrent écraser les fraises à la fourchette ou les hacher au mixeur, puis avec du lait ils obtiennent une sorte de cocktail. Mais quand même, il me semble qu'il est beaucoup plus agréable de goûter la baie entière, alors c'est exactement ce que je fais. Mais vous devriez absolument essayer différentes variantes de ce plat, ça vaut le coup ! Vous pouvez même ajouter du sucre et remplacer le lait par du kéfir, de la crème, de la crème sure ou même de la glace - expérimentez ! Ce sera très, très savoureux !!!