Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων δάφνης είναι μια ερώτηση στην οποία όλοι πρέπει να γνωρίζουν την απάντηση, αφού τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Μπορείτε να κατανοήσετε τις ιδιότητες του φυτού μελετώντας τη σύνθεση και το πεδίο εφαρμογής του.
Η ιστορία του φύλλου δάφνης
Η αειθαλής δάφνη αναπτύσσεται σε υποτροπικές και τροπικές περιοχές. Βρίσκεται στη Μεσόγειο και την Υπερκαυκασία, στα Κανάρια Νησιά, στη Μικρά Ασία. Τα φύλλα του φυτού εκτιμώνται ιδιαίτερα στη μαγειρική - είναι ένα από τα πιο διάσημα καρυκεύματα. Το φυτό είναι αξιοσημείωτο για τις θεραπευτικές και ακόμη και τις απόκρυφες του ιδιότητες· η δάφνη είναι σύμβολο νίκης σε πολλούς παγκόσμιους πολιτισμούς.
Ένας όμορφος αρχαιοελληνικός μύθος συνδέεται με τη δάφνη, που λέει για την προέλευση του φυτού. Σύμφωνα με τον Οβίδιο, μια μέρα ο θεός Έρως τιμώρησε τον Απόλλωνα πυροβολώντας τον με ένα βέλος αγάπης για τη νύμφη Δάφνη και την ίδια τη Δάφνη με ένα βέλος που σκοτώνει την αγάπη. Η δίωξη της νύμφης από τον Απόλλωνα μόνο την αηδίασε, και τελικά ζήτησε από τους θεούς να την προστατεύσουν. Οι θεοί εκπλήρωσαν την επιθυμία τους μετατρέποντας τη Δάφνη σε δέντρο. Ο λυπημένος Απόλλων φρόντισε να παραμείνει η δάφνη αειθαλής και το φυτό έγινε από τότε ιερό.
Χημική σύνθεση φύλλου δάφνης
Τα οφέλη των φύλλων δάφνης για το ανθρώπινο σώμα εξηγούνται εύκολα - απλά κοιτάξτε τη σύνθεση. Τα φύλλα των φυτών περιέχουν:
- βιταμίνες Α και C;
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- ΡΡ οξύ και κορεσμένα λιπαρά οξέα.
- εστέρες και τανίνες.
- κάλιο και σίδηρο?
- μαγνήσιο, χαλκό, ψευδάργυρο και νάτριο.
- φώσφορο και μαγγάνιο·
- κυτταρίνη.
Το φυτό όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα των πιάτων, αλλά τους δίνει και επιπλέον ευεργετικές ιδιότητες.
Διατροφική αξία και θερμιδική περιεκτικότητα του φύλλου δάφνης
Το προϊόν αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες - το φυτό περιέχει περίπου 48 γρ. Τη δεύτερη και την τρίτη θέση καταλαμβάνουν τα λίπη, περίπου 8 γρ, και οι πρωτεΐνες, το μερίδιο των οποίων είναι 7 γρ.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δάφνης είναι αρκετά υψηλή - 313 kcal ανά 100 g.
Θεραπευτικές ιδιότητες του φύλλου δάφνης
Η πολύτιμη σύνθεση του φυτού σημαίνει ότι η δάφνη φέρνει μεγάλα οφέλη για την υγεία. Και συγκεκριμένα:
- βελτιώνει την όρεξη και βοηθά στην πέψη των τροφίμων.
- επιταχύνει σημαντικά τις μεταβολικές διεργασίες.
- ενισχύει την άμυνα του οργανισμού έναντι του κρυολογήματος.
- αφαιρεί τις τοξίνες, τα απόβλητα και τα υπερβολικά άλατα.
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πόνο.
- βελτιώνει το χρώμα και την ελαστικότητα του δέρματος, ενισχύει τα μαλλιά.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος.
- βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και του καρδιακού συστήματος.
Το όφελος του φύλλου δάφνης για τα νεφρά είναι ότι το προϊόν έχει ισχυρή διουρητική δράση και εμποδίζει το σχηματισμό λίθων. Και το όφελος από το μάσημα ενός φύλλου δάφνης κάθε μέρα είναι ότι το φυτό θα βοηθήσει στην προστασία από τη φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας.
Τα οφέλη του φύλλου δάφνης για τις γυναίκες
Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων δάφνης για την υγεία των γυναικών βρίσκονται σε πολλούς τομείς ταυτόχρονα. Το καρύκευμα παρέχει αποτελεσματική βοήθεια για τις ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως και βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής του ουρογεννητικού συστήματος. Επιπλέον, η δάφνη είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους, οι πολύτιμες ιδιότητές της χρησιμοποιούνται ενεργά στην κοσμετολογία - το φυτό αναζωογονεί το δέρμα του προσώπου και καταπολεμά τα σπυράκια και την ακμή.
Ποια είναι τα οφέλη του φύλλου δάφνης για τους άνδρες;
Για τους εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου, η ωφέλιμη δάφνη είναι πολύτιμη κυρίως για τις διουρητικές της ιδιότητες - τα φάρμακα που βασίζονται στο φυτό βοηθούν στη θεραπεία παθήσεων των νεφρών και φλεγμονών του ουρογεννητικού συστήματος.
Ο ψευδάργυρος στα φύλλα δάφνης προάγει την καλή λειτουργία του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος.
Φύλλο δάφνης για ηλικιωμένους
Το καρύκευμα συνιστάται ιδιαίτερα για χρήση σε μεγάλη ηλικία. Πρώτα από όλα, το φύλλο δάφνης ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από την αθηροσκλήρωση. Επιπλέον, το φυτό βοηθά στον πόνο στα πόδια, που συχνά επηρεάζει άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Η δάφνη ανακουφίζει από τη φλεγμονή των μυών και βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, αποτρέποντας τη στασιμότητα του αίματος.
Είναι το φύλλο δάφνης καλό για τα παιδιά;
Το καρύκευμα είναι ένα από τα λίγα που έχει εγκριθεί για χρήση ακόμη και από βρέφη. Τα φύλλα δάφνης σπάνια προκαλούν αρνητική αντίδραση, επομένως οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης χρησιμοποιούνται για νεογνά για ερεθισμούς του δέρματος.
Μετά από 3 μήνες ζωής, το φύλλο δάφνης επιτρέπεται για εσωτερική χρήση για παιδιά - αν και οι δόσεις πρέπει να είναι μικροσκοπικές και οι γονείς πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την αντίδραση του παιδιού. Εάν οι αλλεργίες στο καρύκευμα δεν εκδηλωθούν, η δάφνη θα έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη των παιδιών.
Προσοχή! Δεδομένου ότι η δάφνη μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο εύθραυστο σώμα των παιδιών, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν εισαγάγετε το φυτό στη διατροφή.
Είναι το φύλλο δάφνης ασφαλές για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες;
Το ωφέλιμο φύλλο δάφνης απαγορεύεται αυστηρά για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα ποτά που παρασκευάζονται με αυτό το καρύκευμα διεγείρουν ισχυρές συσπάσεις των εσωτερικών μυών και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη, προκαλώντας αποβολή. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τη δάφνη εξωτερικά ή να την προσθέτουν σιγά σιγά στα πιάτα.
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε την κατανάλωση φύλλων δάφνης. Μερικές φορές το καρύκευμα προκαλεί αλλεργίες στα βρέφη, κάτι που είναι επιβλαβές.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το φύλλο δάφνης για απώλεια βάρους
Το φύλλο δάφνης είναι ένα ισχυρό διουρητικό, επομένως μπορεί να ενισχύσει την επίδραση οποιασδήποτε δίαιτας. Για παράδειγμα, η ακόλουθη θεραπεία χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους:
- πολλά φύλλα δάφνης χύνονται με νερό.
- μαγειρέψτε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας σε μέτρια φωτιά.
- ψύξτε και φιλτράρετε.
Πρέπει να πίνετε το προϊόν τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα σε ποσότητα μεγάλου κουταλιού. Το φύλλο δάφνης βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα - έως και αρκετά λίτρα. Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη και οι βλάβες του αφεψήματος των φύλλων δάφνης πάνε το ένα δίπλα στο άλλο. Το ρόφημα δεν πρέπει να καταναλώνεται για περισσότερο από 3 ημέρες, διαφορετικά θα προκληθεί αφυδάτωση. Μεταξύ των μαθημάτων χρήσης ενός χρήσιμου προϊόντος, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα τουλάχιστον έξι μηνών.
Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής με βάση τα φύλλα δάφνης
Υπάρχουν αρκετές βασικές συνταγές για εσωτερική και εξωτερική χρήση του καρυκεύματος. Οι ιδιότητες του φύλλου δάφνης στην ιατρική δείχνουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Αφέψημα από φύλλα δάφνης
Περίπου 30 φύλλα πλένονται καλά και γεμίζονται με καθαρό νερό. Στη συνέχεια, το δοχείο με τα φύλλα τοποθετείται στη φωτιά σε μέτρια φωτιά, και αφού βράσει, βράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Δεν χρειάζεται να καλύψετε το δοχείο με καπάκι. Το έτοιμο φάρμακο θα χρειαστεί να καθίσει για μερικές ακόμη ώρες.
Το παρασκευασμένο φύλλο δάφνης είναι ευεργετικό για πόνους στις αρθρώσεις και στομαχικά προβλήματα, πυρετό και κρυολογήματα. Η δοσολογία του εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ασθένεια, αλλά συνήθως το φάρμακο λαμβάνεται μερικές γουλιές τρεις φορές την ημέρα.
Έγχυμα από φύλλα δάφνης
Ένα άλλο απλό φάρμακο με βάση το φύλλο δάφνης είναι ένα χρήσιμο έγχυμα. Για να το δημιουργήσετε, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα φύλλα και να το διατηρήσετε σε ένα θερμός όλη τη νύχτα. Το έγχυμα καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα για στομαχικές και φλεγμονώδεις παθήσεις - σε ποσότητα 1 μεγάλης κουταλιάς.
Το έγχυμα είναι επίσης κατάλληλο για εξωτερική χρήση· χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βλαβών και ερεθισμών στο δέρμα.
Τσάι με φύλλο δάφνης
Για την πρόληψη ασθενειών και ως θεραπεία κατά του κρυολογήματος, πιείτε υγιεινό τσάι παρασκευασμένο με φύλλα δάφνης. Είναι απαραίτητο να ρίξετε βραστό νερό σε 4 μικρά φύλλα και να βράσει για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, στο προϊόν προστίθενται κανονικά φύλλα τσαγιού και φαρμακευτικά βότανα και πίνονται σαν κανονικό τσάι.
Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού με φύλλα δάφνης εξαρτώνται από τη δόση - δεν πρέπει να παίρνετε περισσότερα από 2 φλιτζάνια του ποτού την ημέρα.
Αλοιφή με φύλλα δάφνης
Τα οφέλη των φύλλων δάφνης για τις αρθρώσεις εκδηλώνονται όχι μόνο σε αφεψήματα και αφεψήματα, αλλά και στις ιδιότητες μιας θεραπευτικής αλοιφής. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί:
- μια μικρή χούφτα φύλλα δάφνης συνθλίβονται καλά.
- Στη συνέχεια, πάρτε τη διπλάσια ποσότητα βουτύρου υψηλής ποιότητας και μαλακώστε το σε θερμοκρασία δωματίου.
- Το λάδι αναμιγνύεται με θρυμματισμένα φύλλα και μαγειρεύεται στον ατμό για μισή ώρα.
Η κρύα αλοιφή μπορεί να τρίβεται σε επώδυνα σημεία.
Δάφνη λάδι
Για εξωτερική χρήση χρησιμοποιείται λάδι δάφνης. Μπορείτε να φτιάξετε το φάρμακο στο σπίτι, για αυτό χρειάζεστε:
- πάρτε μια χούφτα θρυμματισμένα φύλλα.
- ζεσταίνουμε ελαφρώς το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο και ρίχνουμε τις πρώτες ύλες σε αυτό.
- βάλτε το μείγμα σε σκοτεινό μέρος για περίπου 10 ημέρες.
Τα εμποτισμένα φύλλα πρέπει να συμπιέζονται και το λάδι να συλλέγεται σε ξεχωριστό δοχείο. Το εκχύλισμα, που έχει απορροφήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, είναι κατάλληλο για εισπνοή για κρυολογήματα, για εξωτερική περιποίηση τραυμάτων και μώλωπες. Το έλαιο κόλπου χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοθεραπεία - το άρωμα, πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες, καθαρίζει τον αέρα στο δωμάτιο.
Λουτρά με φύλλα δάφνης
Ένας καλός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία σας και να τονώσετε το ανοσοποιητικό σας είναι να κάνετε ένα υγιεινό μπάνιο με φύλλο δάφνης. Αρκεί να προσθέσετε 2 λίτρα αφέψημα δάφνης σε ζεστό νερό και να ξαπλώσετε σε ένα τέτοιο μπάνιο. Η διαδικασία βοηθά κατά του κρυολογήματος και του πόνου των αρθρώσεων, των ρευματισμών και των διαστρέμματα.
Πώς να περιποιηθείτε το φύλλο δάφνης
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης χρησιμοποιούνται για ένα πολύ ευρύ φάσμα ασθενειών. Το καρύκευμα έχει θεραπευτική δράση τόσο για εσωτερικές όσο και για εξωτερικές παθήσεις.
Για πόνο στις αρθρώσεις
Οι άρρωστες αρθρώσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με μεμονωμένες θεραπείες από το φύλλο δάφνης ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύνθετη θεραπεία.
- Η έγχυση κόλπου είναι πολύ δημοφιλής - ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρές πρώτες ύλες χύνεται με βραστό νερό και εγχύεται σε ένα θερμός όλη τη νύχτα. Το έγχυμα πίνεται σε μικρές γουλιές κάθε λίγες ώρες για 3 ημέρες.
- Για παθήσεις των αρθρώσεων, κάντε μπάνιο με φύλλο δάφνης.
- Οι πονεμένες περιοχές μπορούν να αντιμετωπιστούν με αλοιφή με βάση τη δάφνη, η οποία θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τη φλεγμονή και τον πόνο.
Σπουδαίος! Τα οφέλη και οι βλάβες της έγχυσης φύλλων δάφνης έγκεινται στην ικανότητά του να απομακρύνει τις υπερβολικές εναποθέσεις από τις αρθρώσεις. Ταυτόχρονα όμως αφυδατώνει τον οργανισμό. Για να μην προκληθεί βλάβη στην υγεία, το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και πρέπει να γίνονται εξάμηνα διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων.
Για κυστίτιδα
Τα υγιεινά μπάνια με αφέψημα δάφνης κάνουν καλό στην κυστίτιδα στις γυναίκες. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του καρυκεύματος βελτιώνουν γρήγορα την κατάσταση του σώματος· συνήθως μόνο 3-5 συνεδρίες θεραπείας ημερησίως είναι αρκετές. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να πίνετε το προϊόν σε μια μεγάλη κουταλιά το πρωί και το βράδυ, αλλά όχι για περισσότερες από 3 ημέρες στη σειρά για να αποφύγετε κακό.
Για μέση ωτίτιδα
Για να ανακουφίσετε γρήγορα τη φλεγμονή στο αυτί, πρέπει να ενσταλάξετε 4 σταγόνες αφέψημα δάφνης σε αυτό. Μπορείτε επίσης να πάρετε το προϊόν από το στόμα - τρεις φορές την ημέρα, δύο μεγάλα κουτάλια.
Για τις αιμορροΐδες
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των κλαδιών της δάφνης και των φύλλων της σε μορφή αφεψήματος βοηθούν καλά κατά των εξωτερικών και εσωτερικών αιμορροΐδων. Πίνετε ένα τέταρτο του ποτηριού του ποτού λίγο πριν το φαγητό, δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Συνολικά, κατά τη διάρκεια της θεραπείας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 3 λίτρα του ευεργετικού προϊόντος.
Για να απαλλαγείτε από μια δυσάρεστη ασθένεια πιο γρήγορα, μπορείτε να κάνετε λουτρά sitz: 100 g ξηρών φύλλων χύνονται με πολλά λίτρα ζεστού νερού. Συνολικά, συνιστάται να κάνετε περίπου 12 μπάνια.
Για ιδρωμένα πόδια
Για να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη οσμή που αναδύεται από τα πόδια, κάντε καθημερινά μίνι λουτρά, προσθέτοντας σε αυτά 250 ml έγχυμα έντονης δάφνης. Θα πρέπει να κρατήσετε τα πόδια σας στο νερό για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
Από αλκοολισμό
Πιστεύεται ότι το αφέψημα δάφνης βοηθά να απαλλαγούμε από τη λαχτάρα για αλκοόλ. Μερικά θρυμματισμένα φύλλα πρέπει να βραστούν, να κρυώσουν και να πιουν μερικές γουλιές όλη την ημέρα. Η ημερήσια δόση του φαρμάκου θα πρέπει τελικά να είναι τουλάχιστον 2 ποτήρια.
Για αλλεργίες
Οι ιδιότητες των φύλλων δάφνης βοηθούν καλά στις αλλεργίες.
- Για να απαλλαγείτε από τη ρινική συμφόρηση και τη δακρύρροια, πρέπει να ενσταλάξετε 3 σταγόνες δαφνέλαιο σε κάθε ρουθούνι.
- Για να εξαλείψετε τα αλλεργικά δερματικά εξανθήματα, μπορείτε να κάνετε δαφνόλουτρα - 1 λίτρο αφέψημα δάφνης αραιώνεται σε 15 λίτρα καθαρού νερού.
Οι αλλεργικοί ερεθισμοί μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με λοσιόν από έγχυμα δάφνης· το προϊόν θα μαλακώσει το δέρμα και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή και τον κνησμό.
Για ιγμορίτιδα
Τα οφέλη του αφεψήματος από φύλλα δάφνης για τον ανθρώπινο οργανισμό εκδηλώνονται στη χρόνια ιγμορίτιδα. Μπορείτε να εισπνεύσετε και να αναπνεύσετε τον καυτό ατμό που αναδύεται από το φρεσκοπαρασκευασμένο προϊόν. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να καλύψετε το κεφάλι σας από πάνω με μια πετσέτα.
Συμβουλή! Όταν πραγματοποιείτε εισπνοές, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην παίρνετε βαθιές αναπνοές για να αποφύγετε βλάβη από εγκαύματα στους βλεννογόνους.
Εάν η περίοδος σας έχει καθυστερήσει
Εάν λόγω ξαφνικής απώλειας βάρους ή άγχους διαταραχθεί ο εμμηνορροϊκός κύκλος, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό αφέψημα δάφνης. Το στραγγισμένο προϊόν πίνεται με μια γουλιά σε όγκο ποτηριού. Εάν λειτουργεί, η περίοδος θα έρθει την επόμενη μέρα.
Το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο μετά από μια σύντομη, μέγιστη καθυστέρηση δέκα ημερών. Εάν το αφέψημα δεν βοηθήσει, δεν μπορείτε πλέον να επαναλάβετε τη διαδικασία - σε μεγάλες ποσότητες, το φύλλο δάφνης είναι τοξικό και βλάπτει το σώμα.
Για τον διαβήτη
Το έγχυμα μειώνει τη γλυκόζη του αίματος εάν λαμβάνεται καθημερινά πριν από τα γεύματα, τρεις φορές την ημέρα - τα φύλλα δάφνης θα είναι ευεργετικά για τον διαβήτη. Η επίδραση του φαρμάκου θα πρέπει να εμφανιστεί μετά από μερικές εβδομάδες.
Για κρυολόγημα και βήχα
Ένα αφέψημα βιταμινών από φύλλα δάφνης μειώνει τον πυρετό και βοηθά στην καταπολέμηση ιών και λοιμώξεων. Για την εξάλειψη του βήχα και του κρυολογήματος, συνιστάται να πίνετε μισό ποτήρι από το αφέψημα τρεις φορές την ημέρα.
Το αφέψημα είναι επίσης κατάλληλο για την πρόληψη του ARVI, καθώς βελτιώνει την ανοσία.
Για την οστεοχόνδρωση και την αρθρίτιδα
Τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και της οστεοχόνδρωσης ανακουφίζονται με έγχυμα δάφνης - πρέπει να το πίνετε όλη την ημέρα, μερικές γουλιές πριν από τα γεύματα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης για τις αρθρώσεις είναι ότι το προϊόν αφαιρεί την περίσσεια εναποθέσεων αλατιού, αλλά μπορεί να ληφθεί μόνο για 3 ημέρες στη σειρά. Διαφορετικά, θα υπάρξει βλάβη λόγω του γεγονότος ότι το σώμα θα χάσει θρεπτικά συστατικά και υγρά.
Για φλεγμονή των ματιών
Για το κριθάρι και άλλες οφθαλμικές παθήσεις, συνιστάται να πίνετε πολλές γουλιές αφέψημα δάφνης κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο προϊόν, θα πρέπει να πάρετε μόνο 3 φύλλα - η έγχυση δεν πρέπει να είναι δυνατή. Η φλεγμονή με αυτή τη θεραπεία υποχωρεί μέσα σε μερικές ημέρες.
Για τη βελτίωση της ισχύος
Η χρήση των φύλλων δάφνης στην κοσμετολογία
Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρυκεύματος χρησιμοποιούνται για τη φροντίδα της υγείας του δέρματος και των μαλλιών. Το φύλλο δάφνης βοηθά στην καταπολέμηση των ερεθισμών, ρυθμίζει την παραγωγή υποδόριου λίπους και επαναφέρει την ομορφιά στο πρόσωπο και τις μπούκλες.
Δάφνη για υγιές δέρμα προσώπου
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φύλλου δάφνης για το δέρμα βοηθούν στην απαλλαγή από την ακμή, ξηραίνουν το δέρμα και απομακρύνουν τα μαύρα στίγματα. Για παράδειγμα, η ακόλουθη λοσιόν για λιπαρό δέρμα δίνει ένα πολύπλοκο αποτέλεσμα:
- παρασκευάζεται ένα αδύναμο έγχυμα από πολλά φύλλα.
- προσθέστε 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και παρόμοια ποσότητα αλκοόλ στο έγχυμα.
- Σκουπίστε το δέρμα με φυσική λοσιόν το πρωί και το βράδυ κάθε μέρα.
Το προϊόν θα καθαρίσει γρήγορα το πρόσωπο και θα μειώσει την παραγωγή υποδόριου λίπους.
Δάφνη για ομορφιά μαλλιών
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φύλλου δάφνης για τα μαλλιά είναι ότι βοηθά στην εξάλειψη του ξεφλουδίσματος του τριχωτού της κεφαλής και της πιτυρίδας, ενισχύει τους θύλακες της τρίχας και δίνει στα μαλλιά υγιή λάμψη. Αυτή η συσφικτική μάσκα είναι δημοφιλής:
- 2 μεγάλες κουταλιές θρυμματισμένων φύλλων χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για μια ώρα.
- Προσθέστε 60 g υγρού μελιού και ανακατέψτε καλά.
- Διανείμετε το μείγμα στις μπούκλες, προσπαθώντας να μην επεξεργαστείτε τα ίδια τα άκρα - υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσουν πολύ.
Τα οφέλη του φύλλου δάφνης για τα μαλλιά θα εκδηλωθούν στο γεγονός ότι η μάσκα θα βοηθήσει να σταματήσει η τριχόπτωση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα δάφνης στη μαγειρική
Το καρύκευμα του κόλπου είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Φύλλα με πικρή γεύση και ευχάριστο πικάντικο άρωμα προστίθενται σε σούπες και κυρίως πιάτα, κρέας και ψάρι, θαλασσινά και λαχανικά, δημητριακά και σάλτσες.
Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στην κονσερβοποίηση - για τουρσί ή τουρσί λαχανικών, μανιταριών και άλλων προϊόντων. Η δάφνη όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση, αλλά δίνει και στις κονσέρβες πρόσθετες ευεργετικές ιδιότητες.
Προκειμένου το προϊόν να βελτιώσει τη γεύση των πιάτων, πρέπει να το προσθέσετε σε ποσότητα 1-4 φύλλων. Ταυτόχρονα, η δάφνη τοποθετείται σε σούπες 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα και στα κύρια πιάτα - 10 λεπτά πριν. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, το φύλλο πρέπει να αφαιρεθεί από το πιάτο, διαφορετικά θα δώσει στο φαγητό μια πικρή γεύση.
Οι μαγικές ιδιότητες της δάφνης
Στην αρχαιότητα η δάφνη θεωρούνταν ιερή. Οι μαγικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης είναι σεβαστές ακόμη και τώρα - οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το φυτό καθαρίζει την ενέργεια του σπιτιού, προστατεύει το σπίτι από κεραυνούς, προσελκύει προφητικά όνειρα και βοηθά στην εκπλήρωση των επιθυμιών. Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση για τις μαγικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης για την προσέλκυση χρημάτων - πιστεύεται ότι ένα σπίτι πλούσια διακοσμημένο με φύλλα δάφνης δεν θα ξεμείνει ποτέ από πλούτο.
Βλάβη των φύλλων δάφνης και αντενδείξεις
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού δεν ωφελούν όλους. Μερικές φορές μπορεί να προκαλέσουν βλάβη. Απαγορεύεται η χρήση καρυκευμάτων και προϊόντων που βασίζονται σε αυτά εάν:
- αλλεργίες σε αυτό το προϊόν.
- εγκυμοσύνη και γαλουχία·
- σοβαρές ασθένειες του ήπατος, των εντέρων και του στομάχου.
- σοβαρές καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.
- χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και χολολιθίαση.
Πώς να επιλέξετε ένα φύλλο δάφνης κατά την αγορά
Τα φύλλα δάφνης πωλούνται συνήθως στα καταστήματα σε αποξηραμένη μορφή. Ωστόσο, ακόμη και ένα τέτοιο καρύκευμα μπορεί να είναι κακής ποιότητας και να προκαλέσει βλάβη.
Κατά την επιλογή, πρέπει να κοιτάξετε κυρίως το χρώμα των φύλλων. Τα καλά φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Ένα πρασινοκίτρινο χλωμό χρώμα υποδηλώνει ότι το καρύκευμα έχει λήξει και οι κηλίδες και η σκουριά στα φύλλα υποδηλώνουν ακόμη και ότι τα φύλλα έχουν προσβληθεί από ασθένεια και θα προκαλέσουν βλάβη.
Επίσης, τα φρέσκα φύλλα πρέπει να έχουν ευχάριστο άρωμα τάρτας. Μια αδύναμη οσμή υποδηλώνει ότι το καρύκευμα έχει αποθηκευτεί για πολύ καιρό.
Αποθήκευση φύλλων δάφνης στο σπίτι
Τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού αποθηκεύονται για 1 χρόνο. Καλό είναι να τα διατηρείτε σε γυάλινο βάζο, με ερμητικά κλειστό καπάκι, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων δάφνης εξαρτώνται από την παρουσία αντενδείξεων. Εάν η χρήση του καρυκεύματος δεν απαγορεύεται, τότε σε μέτριες ποσότητες θα αποφέρει ανεκτίμητα οφέλη στον οργανισμό.
Το λείψανο δάφνης είναι ένα από τα αρχαιότερα. Αναπτύχθηκε στη Γη την εποχή των δεινοσαύρων. Το ξέρουμε τώρα χάρη στο γεγονός ότι οι Έλληνες το έφεραν στην πατρίδα τους πριν από περισσότερα από 3 χιλιάδες χρόνια. Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν τη δάφνη σύμβολο ειρήνης και σοφίας. Σημαντικά πρόσωπα και νικητές του διαγωνισμού στέφθηκαν με στεφάνια από τα κλαδιά αυτού του φυτού.
Ποια είναι τα οφέλη του φύλλου δάφνης και γιατί υπάρχουν θρύλοι για αυτό σε όλο τον κόσμο;
Χημική σύνθεση
Διατροφική αξία 100 γρ:
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 313 kcal
- Πρωτεΐνες: 7,61 γρ
- Λίπη: 8,36 γρ
- Υδατάνθρακες: 48,67 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 26,3 γρ
- Τέφρα: 3,62 γρ
- Νερό: 5,44 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 2,28 γρ
Μακροθρεπτικά συστατικά:
- Ασβέστιο: 834 mg
- Μαγνήσιο: 120 mg
- Νάτριο: 23 mg
- Κάλιο: 529 mg
- Φώσφορος: 113 mg
Βιταμίνες:
- Βιταμίνη Α (VE): 309 mcg
- Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 0,009 mg
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 0,421 mg
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη): 1,74 mg
- Βιταμίνη Β9 (φολικό): 180 mcg
- Βιταμίνη C: 46,5 mg
- Βιταμίνη PP (ισοδύναμο νιασίνης): 2.005 mg
Μικροστοιχεία:
- Σίδηρος: 43 mg
- Ψευδάργυρος: 3,7 mg
- Χαλκός: 416 mcg
- Μαγγάνιο:
- 8,167 mg
- Σελήνιο: 2,8 mcg
Δεν είναι μάταια ότι τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη βελτίωση της γεύσης διαφόρων γαστρονομικών πιάτων, αλλά και στη λαϊκή ιατρική για διάφορους σκοπούς.
Οφέλη από το φύλλο δάφνης
Οι ευεργετικές ιδιότητες του φύλλου δάφνης οφείλονται στη χημική του σύσταση. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται κυρίως για τη βελτίωση της υγείας με τη μορφή αφεψήματος ή αφεψήματος, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Ανάλογα με τη μέθοδο εφαρμογής και τις υπάρχουσες διαταραχές στον οργανισμό, το φύλλο δάφνης έχει διαφορετικά αποτελέσματα:
Ενδιαφέρων! Το άρωμα των φύλλων δάφνης απωθεί αποτελεσματικά τα έντομα. Επομένως, εάν σκοπεύετε να χαλαρώσετε ήρεμα στη ντάτσα, κάψτε μερικά φύλλα αυτού του μπαχαρικού στον τόπο διαμονής σας - ούτε ένα κουνούπι δεν θα σας ενοχλήσει σίγουρα.
Ένα αφέψημα από φύλλα δάφνης χρησιμοποιείται για τις ακόλουθες παθήσεις:
- φλεγμονώδεις διεργασίες?
- μεταβολική νόσος?
- μειωμένη δραστηριότητα της δικής του ανοσίας·
- δερματικές βλάβες - εξάνθημα από πάνα, πληγές κατάκλισης, μώλωπες, μώλωπες.
- συσσώρευση μεγάλων ποσοτήτων αλάτων στο σώμα.
Ενδιαφέρων! Στην αρχαία ανατολική ιατρική, ένα αφέψημα από φύλλα δάφνης χρησιμοποιείται επίσης για να αυξήσει τις πιθανότητες σύλληψης παιδιού.
Το έγχυμα έχει πιο ήπιο αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων:
- διάρροια;
- σακχαρώδης διαβήτης;
- δερματική ενόχληση;
- διάθεση.
Σημείωση: Το φύλλο δάφνης βοηθά εκείνους τους γονείς των οποίων τα παιδιά δυσκολεύονται να αποκοιμηθούν και να κοιμούνται με αγωνία. Αρκεί να βάλετε μερικά φύλλα κάτω από το μαξιλάρι του παιδιού σας - το άρωμά τους θα έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, αλλά είναι απολύτως ασφαλές.
Βλάβη των φύλλων δάφνης
Αυτό το φυτό δεν έχει ειδικούς περιορισμούς - μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια στα τρόφιμα κατά την προετοιμασία των κύριων πιάτων.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή εάν:
- ιστούς του πεπτικού συστήματος?
- σοβαρή μορφή σακχαρώδους διαβήτη?
- τάση για δυσκοιλιότητα.
Σπουδαίος:Δεδομένου ότι το φύλλο δάφνης διεγείρει τη σύσπαση των μυών της μήτρας, η χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν συνιστάται. Αυτό μπορεί να είναι γεμάτο με συνέπειες, όπως επιπλοκές στη διαδικασία γέννησης ενός παιδιού ή πρόωρο τοκετό.
Μπορείτε να ελέγξετε με το γιατρό σας πώς να παίρνετε φύλλα δάφνης για τη θεραπεία συγκεκριμένων ασθενειών. Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τα ασφαλέστερα από αυτά, τα οποία μπορούν να είναι χρήσιμα σε όλους κάποια στιγμή στη ζωή:
Τώρα γνωρίζετε όλες τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες του φύλλου δάφνης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Τρώτε γευστικά και να είστε πάντα υγιείς.
Το αρχαιότερο μπαχαρικό ιθαγενές στις χώρες της Μικράς Ασίας και της Μεσογείου, το φύλλο της ευγενούς δάφνης χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και ως φαρμακευτικό προϊόν.
Το αιθέριο έλαιο από το φυτό χρησιμοποιείται στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης χρησιμοποιούνται και στη χημική βιομηχανία. Χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή καμφοράς και κινεόλης.
Τα φύλλα δάφνης είναι χρήσιμα μόνο εάν είναι απαλλαγμένα από λεκέδες και έχουν ευχάριστο, δυνατό άρωμα. Όλες οι ιδιότητες των φύλλων δάφνης διατηρούνται τόσο σε φρέσκα όσο και σε αποξηραμένα φυτά.
Σύνθεση φύλλου δάφνης και τρόποι χρήσης
Η σύνθεση των αρωματικών φύλλων της ευγενούς δάφνης περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, αιθέρια έλαια και διαιτητικές ίνες.
Το φύλλο δάφνης κάνει καλό στην υγεία λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών του. Περιέχει βιταμίνες B, C, A, PP. Επιπλέον, τα φύλλα του φυτού περιέχουν χρήσιμα μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για την κανονική ζωή του ανθρώπου. Αυτά περιλαμβάνουν νάτριο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, χαλκό, σίδηρο, σελήνιο, μαγγάνιο, φώσφορο.
Τα φύλλα του Laurus nobilis, ενός αειθαλούς υποτροπικού θάμνου, είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό. Έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, στυπτική και διουρητική δράση.
Το φύλλο δάφνης βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης και αυξάνει την όρεξη.
Τα θεραπευτικά φύλλα είναι πλούσια σε φυτοκτόνα. Είναι σε θέση να απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και επίσης να ενισχύσουν την άμυνα.
Το φύλλο δάφνης είναι χρήσιμο για διάφορες ασθένειες:
1. Στοματίτιδα. Σε περίπτωση φλεγμονής του στοματικού βλεννογόνου, σε ορισμένες περιπτώσεις, η απλή μάσηση ενός φαρμακευτικού φύλλου βοηθά.
2. Ωτίτιδα. Για τη θεραπεία της φλεγμονής του αυτιού, χρησιμοποιήστε αφέψημα του φυτού για ενστάλαξη (έως 3-4 σταγόνες σε κάθε αυτί). Το αφέψημα λαμβάνεται επίσης από το στόμα, μια-δυο κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
Το προϊόν παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: ρίξτε βραστό νερό σε 1-2 φύλλα δάφνης και σιγοβράστε για 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και μετά κρυώστε.
3. Το φύλλο δάφνης είναι ευεργετικό για τον οργανισμό λόγω της ικανότητάς του να απολυμαίνει τους πνεύμονες. Το φυτό χρησιμοποιείται για εισπνοή.
4. Για ιδρωμένα πόδια, ετοιμάστε 20-40 φύλλα δάφνης (σε ένα μπολ) και κάντε ποδόλουτρα πριν τον ύπνο.
5. Οι ευεργετικές ιδιότητες του φύλλου δάφνης καθιστούν δυνατή τη χρήση του στη θεραπεία του εθισμού στο αλκοόλ. Για να παρασκευάσετε ένα θεραπευτικό φίλτρο, πάρτε 2 φύλλα του φυτού και ψιλοκομμένη ρίζα λουίζας.
Το μείγμα χύνεται σε ένα ποτήρι βότκα και αφήνεται για 2 εβδομάδες, μετά από τις οποίες δίνεται στον ασθενή με την ελπίδα ότι το προϊόν θα προκαλέσει μια επίμονη αποστροφή στο αλκοόλ.
6. Το φύλλο δάφνης ή, ακριβέστερα, το λάδι του βοηθά στη μείωση του πόνου σε παθήσεις των αρθρώσεων. Έτσι, για αρθρίτιδα, ρευματισμούς, νευραλγίες, τρίψτε τον επουλωτικό παράγοντα απευθείας στα πονεμένα σημεία.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαρμακευτική εκδοχή του ελαίου, προσθέτοντας μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο γαρύφαλλου σε αυτό για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.
7. Το φύλλο δάφνης έχει την ευεργετική ιδιότητα να μειώνει την όρεξη, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά για απώλεια βάρους. Η συνταγή για την προετοιμασία του προϊόντος για όσους θέλουν να διατηρήσουν κανονικό βάρος: ρίξτε 3 φύλλα του φυτού με νερό, βράστε και βράστε λίγο. Τοποθετήστε τη σύνθεση σε ένα θερμός και αφήστε τη να βράσει καλά.
8. Το φύλλο δάφνης είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη. Το προϊόν έχει τη μοναδική ιδιότητα να ομαλοποιεί το μεταβολισμό των υδατανθράκων, να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να εξαλείφει πιθανές επιπλοκές.
Για να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό φάρμακο που χρησιμοποιείται για τον διαβήτη, πρέπει να ρίξετε 10-15 κομμάτια ευγενών φύλλων δάφνης με νερό (300 ml) και να βράσετε το μείγμα για αρκετά λεπτά.
Μετά από αυτό θα πρέπει να αφήσετε τη σύνθεση να παρασκευαστεί (τουλάχιστον 3 ώρες) και να την καταναλώνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από το φαγητό.
9. Το φύλλο δάφνης χρησιμοποιείται και για την υπέρταση. Για να ανακουφίσετε την κατάσταση του ασθενούς, η λήψη ενός φαρμάκου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή θα βοηθήσει: ψιλοκόψτε ελαφρά 2 μεγάλα φύλλα, γεμίστε τα με νερό (κρύο) και βράστε σε πολύ χαμηλή φωτιά (5-10 λεπτά). Μετά από αυτό, η σύνθεση πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί μέχρι να αποκτήσει μια αχνή ροζ απόχρωση.
Για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση, μπορείτε να πίνετε 100 ml από το θεραπευτικό διάλυμα έως και 4 φορές την ημέρα.
10. Τα αρωματικά φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι η ικανότητά του να διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες σε οποιαδήποτε μορφή: ξηρό ή φρέσκο.
Τα φύλλα δάφνης έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και προστίθενται σε μαγειρευτά, σούπες, αγγούρια, μανιτάρια, λαχανικά, κρέας κ.λπ.
11. Χρησιμοποιώντας ένα φύλλο δάφνης, μπορείτε να καθαρίσετε το δωμάτιο από τα μικρόβια. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα κλασικό αφέψημα του φυτού και τοποθετήστε τα πιάτα μαζί του στο δωμάτιο. Το ξινό άρωμα δάφνης γεμίζει τον αέρα με χρήσιμες ουσίες, καθαρίζοντας έτσι τα βακτήρια.
Δάφνη: ποια είναι τα οφέλη για τον οργανισμό;
Το όφελος του φύλλου δάφνης έγκειται στην πλούσια σύνθεση του σε θεραπευτικές ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού.
1. Το φυτό εξαφανίζει την κακοσμία του στόματος, αντιμετωπίζει την ουλίτιδα, τη στοματίτιδα. Αρκεί να μασήσετε ένα θεραπευτικό φύλλο και να μην φάτε ή πιείτε τίποτα για μια ώρα.
2. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φυτό βοηθούν στη θεραπεία του επίμονου ξηρού βήχα. Για να απαλλαγείτε από την ασθένεια, μπορείτε να τρίψετε το στήθος σας με δαφνέλαιο, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε ένα ποτήρι από οποιοδήποτε λάδι έχετε στην κουζίνα σας (ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο) σε πολλά θρυμματισμένα φύλλα του φυτού.
3. Το φύλλο δάφνης είναι ευεργετικό λόγω του σεληνίου και της βιταμίνης C που περιέχει. Με τη βοήθεια αυτών των ουσιών, τα έντερα μπορούν να καθαριστούν φυσικά από τα απόβλητα και τις τοξίνες.
4. Οι βιταμίνες Α και C είναι προστασία από τις ελεύθερες ρίζες. Ένα μοναδικό φυτό ενισχύει τον καρδιακό μυ, καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από επιβλαβείς συσσωρεύσεις και δίνει στο δέρμα μια φρέσκια όψη.
5. Το φύλλο δάφνης κάνει καλό στην υγεία λόγω της ικανότητάς του να προσφέρει ξεκούραστο ύπνο, από την έλλειψη του οποίου τόσο συχνά υποφέρουν οι σύγχρονοι άνθρωποι.
6. Τα φύλλα δάφνης αφαιρούν επίσης τις πέτρες στα νεφρά.
7. Το φυτό προσφέρει ανεκτίμητα οφέλη σε γυναίκες που υποφέρουν από βαριές περιόδους. Είναι επίσης απαραίτητο κατά την εμμηνόπαυση.
8. Η ευγενής δάφνη είναι ένα μοναδικό φυτό που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι αυτός που δίνει στο δέρμα νεότητα και ελαστικότητα.
Πώς να ετοιμάσετε τη δάφνη: ψιλοκόψτε τα φύλλα, γεμίστε με αυτά ένα ποτήρι μέχρι τη μέση και ρίξτε βότκα.
Το προϊόν εγχύεται για έως και 5 ημέρες και, μετά το φιλτράρισμα, χρησιμοποιείται ως λοσιόν.
9. Τα οφέλη των φύλλων δάφνης είναι ανεκτίμητα για τα παιδιά. Ο σταφυλόκοκκος σε ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπιστεί ως εξής: χρησιμοποιήστε ως πρόσθετο φάρμακο ένα μείγμα από 10 φύλλα του φυτού, τα οποία χύνονται με βραστό νερό (1 λίτρο). Η σύνθεση εγχύεται όλη την ημέρα, και το βράδυ προστίθεται σε ένα λουτρό με νερό και το παιδί λούζεται σε αυτό.
Επιπλέον, η δάφνη χρησιμοποιείται για παιδικά εξανθήματα. Λιπάνουν με δαφνέλαιο. Και για έναν ήσυχο ύπνο, μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο από το μεσογειακό θαύμα κοντά στο μαξιλάρι του μωρού σας.
10. Το φύλλο δάφνης κάνει καλό στην υγεία των παιδιών που υποφέρουν από αλλεργίες. Για να αντιμετωπίσετε τα εξανθήματα, πρέπει να πάρετε 3 μικρά φύλλα και να τα βράσετε με νερό.
Μετά την έγχυση, μπορείτε να δίνετε στο παιδί το προϊόν λίγο τη φορά (μια κουταλιά). Μετά την πρώτη μέρα χρήσης, το αποτέλεσμα θα είναι ήδη ορατό.
11. Το φύλλο δάφνης διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Χάρη στη δάφνη βελτιώνεται η λειτουργία των πεπτικών οργάνων και αυξάνεται η όρεξη.
12. Το όφελος των φύλλων δάφνης έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αιθέρια έλαια, τα οποία καταστέλλουν μια τέτοια ύπουλη ασθένεια όπως η φυματίωση.
13. Ένα έγχυμα από φύλλα φυτών μπορεί να αφαιρέσει τα άλατα και το υπερβολικό υγρό. Αρκεί να πραγματοποιήσετε μια τριήμερη πορεία θεραπείας, κατά την οποία η έγχυση λαμβάνεται δύο μεγάλα κουτάλια πριν από τα γεύματα.
14. Το φύλλο δάφνης, όπως προαναφέρθηκε, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και, κατά συνέπεια, αυξάνει τις πιθανότητες να μην «κολλήσετε» μια ιογενή ασθένεια.
15. Το φυτό, που περιέχει αιθέρια έλαια και τανίνες, εξαφανίζει την πιτυρίδα και ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών. Μετά από κάθε λούσιμο, συνιστάται να ξεπλένετε τα μαλλιά σας με έγχυμα από φύλλα δάφνης.
Φύλλα δάφνης: ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;
Η κύρια βλάβη του φύλλου δάφνης είναι η ικανότητά του να προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Επομένως, τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το μοναδικό φυτό με προσοχή τόσο ως καρύκευμα όσο και ως φάρμακο.
Έχει αποδειχθεί ότι το φύλλο δάφνης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όσους έχουν νεφρική ανεπάρκεια (σε οξεία μορφή), καθώς και παθολογίες του ήπατος και της καρδιάς.
Η δάφνη είναι επιβλαβής εάν διαταραχθεί ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση φύλλων φυτών απαγορεύεται αυστηρά.
Φύλλο δάφνης για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες: καλό ή κακό;
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση φύλλων δάφνης είναι πιο πιθανό να προκαλέσει κακό παρά όφελος. Ο λόγος είναι η ικανότητα του φυτού να συστέλλει τη μήτρα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παθολογική εγκυμοσύνη και ακόμη και σε αποβολή.
Η επίσημη ιατρική αναφέρει ότι απαγορεύεται αυστηρά στις μέλλουσες μητέρες να χρησιμοποιούν φύλλα δάφνης.
Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει καθόλου για τη χρήση του φύλλου δάφνης ως καρύκευμα για τα πιάτα. Η προσθήκη δύο φύλλων σε σούπα ή πατάτες δεν θα βλάψει, αλλά, αντίθετα, θα κάνει το φαγητό σας πιο νόστιμο και αρωματικό.
Οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται επίσης να χρησιμοποιούν τη δάφνη εξωτερικά ως καλλυντικό προϊόν για δερματικά εξανθήματα. Μπορείτε να πλύνετε το πρόσωπό σας με αφέψημα από φαρμακευτικά φύλλα. Αυτό βοηθά στο στέγνωμα του δέρματος και ανακουφίζει από ερεθισμούς.
Οι μέλλουσες μητέρες επιτρέπεται να χρησιμοποιούν φύλλα δάφνης ως φάρμακο για την εξόντωση, καθώς και με τη μορφή λουτρών για υπερβολική εφίδρωση των ποδιών.
Αλλά οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν φύλλα δάφνης εσωτερικά. Το γεγονός είναι ότι η πικρία που περιέχεται στο φυτό χαλάει τη γεύση του γάλακτος, την οποία το μωρό μπορεί να αρνηθεί εντελώς.
Αναμφίβολα, το μεσογειακό φυτό είναι χρήσιμο τόσο ως φάρμακο όσο και ως καρύκευμα.
Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να το χρησιμοποιήσετε για να θεραπεύσετε μια συγκεκριμένη ασθένεια, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό.
Εξάλλου, η δάφνη, ένα μείγμα πικρίας, αιθέριων ελαίων, βιταμινών και μικροστοιχείων, είναι πραγματικά μοναδική και όταν χρησιμοποιείται με σύνεση μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε υγεία.
δάφνηΌλοι το γνωρίζουν ως μπαχαρικό που χρησιμοποιείται για να δώσει στα πιάτα πλούσια γεύση και άρωμα. Στο Μεσαίωνα, αυτό το φυτό προσωποποίησε την καλοσύνη. Και στην Αρχαία Ελλάδα, στεφάνια από τα φύλλα του τοποθετούνταν στο λαιμό των Ολυμπιονικών. Επί του παρόντος, η δάφνη χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη θεραπεία ασθενειών. Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση ποικίλων παθήσεων.
Η δάφνη είναι πολύ πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Όλα τα μέρη αυτού του φυτού περιέχουν ρητίνες, τανίνες, αιθέρια έλαια και πικράδα. Επίσης, η σύνθεση της δάφνης διαφέρει σε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία, όπως μυρμηκικό, βουτυρικό, οξικό οξύ, φυτοστερόλη, λιναλοόλη, καμφορά, άμυλο. 
Η θρεπτική αξία ανά 100 g προϊόντος είναι:
- - 7,61 g;
- - 8,36 g;
- υδατάνθρακες - 48,67 g;
- διαιτητικές ίνες - 26,3 g;
- νερό - 5,44 g;
- τέφρα - 3,62 g.
Το ήξερες? Στην Αρχαία Ρώμη και τη Μεσαιωνική Ευρώπη, κλαδιά δάφνης κρεμούσαν σε σπίτια για να προστατεύσουν το σπίτι από κεραυνούς.
Από τα μακροστοιχεία που περιέχει, και από τα μικροστοιχεία -,. Τα φύλλα δάφνης περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως,.
Χάρη στην πλούσια χημική του σύνθεση, το φυτό έχει σημαντική θεραπευτική επίδραση στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων:
- εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, των αλάτων από το σώμα, καθώς και της περίσσειας υγρών.
- Έχει γενική δυναμωτική δράση, γεμίζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες και βελτιώνει την ανοσία.
- έχει αντιμυκητιακή, αντισηπτική, αντιβακτηριακή, επούλωση πληγών.
Το μυρμηκικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του φύλλου δάφνης, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που επιβραδύνει τις διαδικασίες αποσύνθεσης. Και το βουτυρικό οξύ παρέχει ενέργεια για καλό μεταβολισμό και βοηθά στην προστασία του παχέος εντέρου από ασθένειες. Χάρη στη φυτοστερόλη, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται. Και η λιναλοόλη ηρεμεί το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Τα εγχύματα από αυτό το φυτό βοηθούν στην αϋπνία, προάγουν την καλή πέψη, βελτιώνουν την όρεξη, μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αναστέλλουν τη βιωσιμότητα του βακίλλου της φυματίωσης.
Τα φύλλα δάφνης, ακόμη και όταν είναι αποξηραμένα, δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. 
Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, πρέπει να προσέχετε τα εξής:
- τα φύλλα πρέπει να έχουν μια ομοιόμορφη σκούρα πράσινη απόχρωση. Το χακί χρώμα υποδηλώνει την ημερομηνία λήξης και η παρουσία κηλίδων ή «σκουριάς» υποδηλώνει ασθένειες των φυτών.
- το άρωμα πρέπει να είναι πλούσιο και πικάντικο. Εάν η μυρωδιά είναι αδύναμη ή πικρή, τότε τα φύλλα είναι πιθανότατα χαλασμένα.
Ο χώρος αποθήκευσης των φύλλων δάφνης πρέπει να είναι σκοτεινός, με μέγιστη υγρασία 75% και θερμοκρασία αέρα +10–15 °C. Το καλύτερο μέρος θα ήταν μια ξεχωριστή αποθήκη. Αν όμως δεν έχετε, μπορείτε να βάλετε τη δάφνη στο ψυγείο. Επιτρέπεται η αποθήκευση σε ντουλάπια κουζίνας, συρτάρια και σε ανοιχτά ράφια, αλλά τα φύλλα πρέπει να φέρουν ετικέτα σε αδιαφανή δοχεία. 
Τα δοχεία στα οποία φυλάσσονται τα φύλλα δάφνης πρέπει να είναι αεροστεγή. Είναι καλύτερα να βάζετε τα φύλλα σε τσίγκινα ή γυάλινα βάζα που είναι καλά κλεισμένα με καπάκι. Η δάφνη μπορεί να αποθηκευτεί μόνο σε λινά σακουλάκια σε ξεχωριστό ντουλάπι, καθώς επιτρέπουν τη διέλευση της θερμότητας και της υγρασίας.
Σπουδαίος! Δεν συνιστάται η αποθήκευση μπαχαρικών σε περβάζια παραθύρων και ράφια κοντά σε σόμπα αερίου - τα φύλλα θα χάσουν γρήγορα όλες τις ιδιότητές τους.
Συνταγές για ιατρική χρήση
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν τη δάφνη για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, το φυτό μπορεί να ανακουφίσει πολλές ασθένειες.
Για ιγμορίτιδα
Για να θεραπεύσετε την ιγμορίτιδα, πρέπει να ψιλοκόψετε δέκα φύλλα δάφνης, να προσθέσετε 1 λίτρο νερό και να βράσετε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό σε μια λεκάνη, σκύψτε πάνω της, καλύπτοντας το κεφάλι σας με μια πετσέτα και αναπνεύστε για 5 λεπτά. Μετά από τέτοιο χειρισμό, το πύον μπορεί να απελευθερωθεί από τις ρινικές διόδους. Εάν είναι απαραίτητο, η εισπνοή μπορεί να επαναληφθεί.
Για μέση ωτίτιδα
Για να ανακουφίσετε τον πόνο και να μειώσετε τη φλεγμονή, πρέπει να ρίξετε πέντε φύλλα σε ένα ποτήρι νερό, να βράσετε και στη συνέχεια να τα ρίξετε σε ένα θερμός και να αφήσετε για δύο ώρες. Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο από τέσσερις φορές την ημέρα, ρίχνοντας τρεις σταγόνες σε κάθε αυτί. Συνιστάται επίσης να πίνετε αυτό το έγχυμα 4-5 φορές την ημέρα, μία κουταλιά της σούπας.
Για τη φλεγμονή των ματιών - επιπεφυκίτιδα, συνιστάται η παρασκευή λοσιόν χρησιμοποιώντας έγχυμα φύλλου δάφνης. Τρία ή τέσσερα φύλλα θρυμματίζονται, περιχύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνονται για 60 λεπτά. Στη συνέχεια διηθήστε και πλύνετε τα μάτια με το έγχυμα που προκύπτει τουλάχιστον δέκα φορές την ημέρα. 
Επιπλέον, πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να εφαρμόζετε στα μάτια βαμβακερά επιθέματα εμποτισμένα με διάλυμα δάφνης. Οι διαδικασίες θα πρέπει να γίνονται μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα της νόσου.
Για τις αιμορροΐδες
Το έγχυμα φύλλων δάφνης βοηθά σε αυτό το κοινό πρόβλημα. 25 φύλλα ρίχνονται σε 3 λίτρα βραστό νερό και εγχύονται σε θερμός ή άλλο μονωμένο δοχείο για 24 ώρες. Το προκύπτον προϊόν πρέπει να πίνεται πριν ή μετά τα γεύματα.
Για να μειώσετε το πρήξιμο και τη φλεγμονή στην περιοχή του πρωκτού, πρέπει να κάνετε κομπρέσες δάφνης. 10 γραμμάρια δάφνης ρίχνονται σε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνονται για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Το προϊόν πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, η γάζα υγραίνεται με αυτό και εφαρμόζεται στον πρωκτό για τρία λεπτά. Συνιστάται η επανάληψη της διαδικασίας 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πορεία της θεραπείας είναι τρεις εβδομάδες.
Τα λουτρά με δάφνη θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την κυστίτιδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε 30 g φύλλα σε 8-10 λίτρα ζεστό νερό και βράστε για 30 λεπτά. Το αφέψημα που προκύπτει χύνεται στο λουτρό και αραιώνεται με νερό σε όγκο που θα καλύπτει τα πόδια σε καθιστή θέση. Αυτό το μπάνιο πρέπει να γίνεται κάθε μέρα για 20 λεπτά.
Ένα αφέψημα από 10 φύλλα δάφνης που παρασκευάζονται σε 0,5 λίτρο νερό βοηθά επίσης στην κυστίτιδα. Πρέπει να πίνετε 200 ml την ημέρα, χωρίζοντάς τα τρεις φορές. 
Για ιδρωμένα πόδια
Ένα ειδικό έγχυμα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα: 35 φύλλα δάφνης πρέπει να χυθούν με 250 ml βραστό νερό και να αφεθούν για περίπου τρεις ώρες. Το αφέψημα προστίθεται στο ποδόλουτρο, το οποίο πρέπει να γίνεται κάθε μέρα για 15 λεπτά.
Για πόνο στις αρθρώσεις
Το φύλλο δάφνης έχει την ικανότητα να απομακρύνει τα άλατα από το σώμα. Για τον πόνο στις αρθρώσεις, θα πρέπει να ετοιμάσετε ένα έγχυμα από 30 φύλλα δάφνης, τα οποία πρέπει να ρίξετε 400 ml βραστό νερό και να αφήσετε σε ένα θερμός για 12 ώρες. Συνιστάται να στραγγίζετε το έτοιμο διάλυμα και να πίνετε μικρές γουλιές όλη την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 ημέρες. Η επαναληπτική θεραπεία επιτρέπεται μόνο μετά από 6 μήνες.
Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, δεν πρέπει να τρώτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα - η διατροφή πρέπει να είναι χορτοφαγική. Το αλκοόλ αυτό το διάστημα απαγορεύεται εντελώς.
Για να προκαλέσετε την έμμηνο ρύση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα έγχυμα κόλπου. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το "μαγικό φίλτρο":
- 6 φύλλα δάφνης ρίχνονται σε δύο ποτήρια νερό και βράζονται σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Ο ψυχρός ζωμός διηθείται. Πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι από το προϊόν την ημέρα. Πρέπει να λαμβάνεται πριν από το φαγητό.
- 10 γρ φύλλα δάφνης ρίχνουμε σε 0,5 λίτρο νερό και βράζουμε για μία ώρα. Στη συνέχεια ο ζωμός φιλτράρεται. Θα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι.
Σπουδαίος!Εάν η αιτία της καθυστέρησης της εμμήνου ρύσεως είναι η εγκυμοσύνη, τότε δεν πρέπει να πίνετε αυτά τα αφεψήματα. Το φύλλο δάφνης είναι ένα αρχαίο εκτρωτικό.
Για τη βελτίωση της ισχύος
Το φύλλο δάφνης είναι αφροδισιακό. Η χρήση του αφεψήματος δάφνης από τους άνδρες θα βοηθήσει στην παράταση της σεξουαλικής επαφής. Πρέπει να παρασκευάσετε ένα φύλλο δάφνης σε 200 ml βραστό νερό και να το πιείτε με άδειο στομάχι.
Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα μπάνιο δύο ώρες πριν από την προβλεπόμενη σεξουαλική επαφή. Τα φύλλα χαμομηλιού και δάφνης περιχύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 60 λεπτά. Το έγχυμα προστίθεται στο λουτρό και αραιώνεται με την απαιτούμενη ποσότητα ζεστού νερού.
Για να προετοιμάσετε σπιτικά καλλυντικά προϊόντα, μπορείτε να αγοράσετε αιθέριο έλαιο δάφνης στο φαρμακείο ή να χρησιμοποιήσετε ξερά φύλλα. 
Η χρήση τέτοιων καλλυντικών δεν συνιστάται σε άτομα που είναι αλλεργικά στα φύλλα δάφνης.
Για προβληματικό δέρμα προσώπουΜπορείτε να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από φύλλο δάφνης και νερό σε αναλογία 1:1 και να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με αυτό. Για να προσθέσετε ένα τονωτικό αποτέλεσμα, συνιστάται να παγώσετε τον ζωμό σε παγοθήκες και να σκουπίσετε το δέρμα με τους κύβους που προκύπτουν. Εάν το δέρμα στο πρόσωπό σας είναι λιπαρό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλκοόλ στο προϊόν.
Για να σφίξετε τους πόρους στο πρόσωπό σας και να σφίξετε το δέρμα σας, συνιστάται να προετοιμάσετε την παρακάτω μάσκα:Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας αφέψημα δάφνης με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, ασπράδι αυγού, ελαιόλαδο και προσθέστε 10 σταγόνες χυμό λεμονιού. Εφαρμόστε στο δέρμα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και εφαρμόστε ενυδατική κρέμα.
Για ακμή και εξανθήματα στο πρόσωπο:Ρίξτε 100 γραμμάρια φύλλα δάφνης σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και βράστε για 5-10 λεπτά. Το προϊόν πρέπει να κρυώσει και να σκουπιστεί πάνω από το δέρμα. 
Για τα μαλλιά
Λιπαρά μαλλιάπολλοί άνθρωποι έχουν. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, πρέπει να προσθέσετε πέντε φύλλα δάφνης σε 100 γραμμάρια μηλόξυδο. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος. Πριν ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με το βάμμα, θα πρέπει να αραιωθούν με νερό 1:1.
Απαλλαγείτε από την πιτυρίδαΈνα αφέψημα από φύλλα δάφνης θα βοηθήσει: 30 φύλλα ρίχνονται σε 0,5 λίτρο βραστό νερό και αφήνονται σε ένα θερμός για τρεις ώρες.
Για να δυναμώσετε τα μαλλιά σας, πρέπει να παρασκευάσετε φύλλα δάφνης και να ανακατέψετε το αφέψημα με μέλι σε αναλογία 1: 1. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να εφαρμόζεται στα μαλλιά για 60 λεπτά και στη συνέχεια να πλυθεί με σαμπουάν.
Το ήξερες? Στην αρχαία Ελλάδα, τα φύλλα δάφνης τοποθετούνταν σε στρώματα για να προκαλέσουν προφητικά όνειρα.
Άτομα που έχουν λεπτά μαλλιάΣυνιστάται η χρήση μάσκας από τρεις φέτες ψωμί, μισό λίτρο κεφίρ και δαφνέλαιο. Το μείγμα που προκύπτει εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών για μία ώρα και στη συνέχεια ξεπλένεται με σαμπουάν.
Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το φύλλο δάφνης για θεραπεία ή να το προσθέτουν στα τρόφιμα, καθώς αυτό το φυτό είναι ισχυρό αλλεργιογόνο. Το φύλλο δάφνης έχει επίσης διεγερτική δράση στη μήτρα και αρχίζει να συστέλλεται έντονα. Σε αυτή την περίπτωση, η εγκυμοσύνη μπορεί να διακοπεί από αποβολή.
Οι τανίνες που περιέχονται στη δάφνη μπορούν να επιδεινώσουν την ευημερία των ανθρώπων που πάσχουν από ασθένειες του ήπατος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. 
Τα άτομα που αντιμετωπίζουν συχνά δυσκοιλιότητα δεν πρέπει επίσης να λαμβάνουν βάμματα από τα φύλλα του εν λόγω φυτού.
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φύλλα δάφνης ή αφεψήματα από αυτό εάν έχετε:
- προβλήματα με το συκώτι και τα νεφρά?
- καρδιακές και αγγειακές παθήσεις?
- φλεγμονώδεις διεργασίες των εσωτερικών οργάνων.
- ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών διαταράσσεται.
- οξεία χολοκυστίτιδα?
- έλκη?
- πέτρες στη χολή;
- παγκρεατίτιδα.
Το φύλλο δάφνης έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Υπάρχουν όμως και αντενδείξεις. Επομένως, μπορείτε να το προσθέσετε στα τρόφιμα, να το χρησιμοποιήσετε για θεραπεία ή να το χρησιμοποιήσετε στην κοσμετολογία μόνο αφού συμβουλευτείτε γιατρό.
Δάφνη, σύντομα χαρακτηριστικά της δάφνης, σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες, αντενδείξεις χρήσης, χρήση στη μαγειρική, κοσμετολογία και λαϊκή ιατρική, συνταγές για φαρμακευτικά προϊόντα.
Περιγραφή της ευγενούς δάφνης
Ας περιγράψουμε τα κύρια χαρακτηριστικά της δάφνης - την πηγή των δημοφιλών φύλλων δάφνης:
- Περιοχή. Η δάφνη κατάγεται από τη Μεσόγειο, αλλά με την μακραίωνη ύπαρξή της στον πλανήτη, αυτό το φυτό έχει εξαπλωθεί και σε άλλες ηπείρους. Τώρα αναπτύσσεται στη Λατινική Αμερική, την Τουρκία, τον Καύκασο, την Κριμαία και άλλες περιοχές.
- Εξωτερικά χαρακτηριστικά. Αυτός ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 17-20 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα του είναι πολύ πυκνό, με μεγάλο αριθμό πράσινων φύλλων, το μήκος των οποίων κυμαίνεται από 6 έως 20 εκατοστά. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας εμφανίζονται ταξιανθίες στα κλαδιά, στα οποία βρίσκονται μικρά κίτρινα άνθη.
- Συγκομιδή. Τα φύλλα που βγαίνουν προς πώληση συλλέγονται όχι νωρίτερα από το τέταρτο έτος ανάπτυξης των φυτών. Η περίοδος συγκομιδής διαρκεί από Νοέμβριο έως Φεβρουάριο.
Χημική σύνθεση φύλλου δάφνης
Τα φύλλα δάφνης έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω του πλούσιου συμπλέγματος χρήσιμων ουσιών τους. Το φύλλο δάφνης περιέχει κάποια οξέα που είναι πολύτιμα για τον οργανισμό. Ακολουθούν μερικά από αυτά ως παράδειγμα:
- Φορμικό οξύ. Είναι αντιβακτηριδιακός παράγοντας, αποτρέπει τις διεργασίες σήψης, επομένως χρησιμοποιείται ως συντηρητικό τροφίμων φυσικής προέλευσης.
- Βουτυρικό οξύ. Έχει αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη δράση, προάγει την ανάπτυξη των εντερικών λαχνών και βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στο στομάχι. Εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις ιών και βακτηρίων.
- Λαυρινικό οξύ. Έχει αντιική, αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική, αναπλαστική, αντιβακτηριδιακή δράση. Ο ειδικός ρόλος του λαυρικού οξέος είναι να αποκαθιστά τις προστατευτικές λειτουργίες του δέρματος.
Σύνθεση οργανικών ενώσεων:
- Υδατάνθρακες - 48-49 g;
- Λίπη - 8,3-8,6 g;
- Πρωτεΐνες - 7,3-7,7 g;
- Ουσίες τέφρας - 0,01 g;
- Νερό - 0,1 g.
- Βιταμίνη C - 46-47 mg;
- Βιταμίνη PP - 1,8-2 mg;
- Βιταμίνη Β6 - 1,7-1,75 mg;
- Βιταμίνη Β2 - 0,41-0,43 mg
- Βιταμίνη Β1 - 0,01 mg;
- Βιταμίνη Α - 300-31 mcg;
- Βιταμίνη Β9 - 175-180 mcg.
- Ασβέστιο - 830-835 mg;
- Κάλιο - 525-530 mg;
- Μαγνήσιο - 120-125 mg;
- Φώσφορος - 110-115 mg;
- Σίδηρος - 42-44 mg;
- Νάτριο - 22-25 mg;
- Μαγγάνιο - 8,1-8,2 mg;
- Ψευδάργυρος - 3,5-3,8 mg;
- Χαλκός - 416 mcg
- Σελήνιο - 2,5-3 mcg.
Χρήσιμες ιδιότητες του Laurus nobilis
Είναι αδύνατο να αγνοήσουμε τη λίστα με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης, γιατί... Χρησιμοποιήθηκαν ενεργά από τους αρχαίους προγόνους μας. Με την ανάπτυξη της τεχνολογίας και της επιστήμης, η συχνότητα χρήσης των φύλλων δάφνης ως θεραπεία έχει μειωθεί, επειδή Η αγορά είναι γεμάτη με φαρμακευτικά προϊόντα με παρόμοια αποτελέσματα. Ωστόσο, ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων καταφεύγει στη βοήθεια αυτού του φυτού.
Ας περιγράψουμε τις κύριες ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων δάφνης για τον ανθρώπινο οργανισμό:
- Αντικαρκινική δράση. Τα προϊόντα που περιέχουν φύλλα δάφνης εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- Καθαρισμός ιδιοκτησίας. Ενεργοποιεί τις διαδικασίες απομάκρυνσης τοξινών και αλάτων από το σώμα. Διεγείρει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, επομένως έχει αντιοιδηματικές ιδιότητες και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης στις αρτηρίες.
- Γενικό ενισχυτικό αποτέλεσμα. Διαποτίζοντας το σώμα με θρεπτικά συστατικά, αυξάνει τις αναπλαστικές και προστατευτικές του ιδιότητες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ενδείξεις για τη χρήση φαρμάκων δάφνης: υπέρταση, ρευματοειδής αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, στοματίτιδα, ουλίτιδα, πυρετός, κολικοί, νευρικές διαταραχές, καρκίνος, ήπιος διαβήτης.
Αντενδείξεις για τη χρήση εγχυμάτων δάφνης
Η χρήση της δάφνης ως μπαχαρικού πρακτικά δεν μπορεί να προκαλέσει κακό, γιατί... οι δόσεις του είναι πολύ μικρές στα πιάτα. Επομένως, η χρήση στο μαγείρεμα περιορίζεται μόνο από την παρουσία ατομικής δυσανεξίας.
Στη λαϊκή ιατρική, τα φύλλα δάφνης θεωρούνται ένα αρκετά ισχυρό φάρμακο για τη θεραπεία πολλών παθήσεων. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική κατανάλωσή τους έχει αρνητική επίδραση στον οργανισμό.
Συγκεκριμένα, τα φαρμακευτικά αφεψήματα και τα αφεψήματα αντενδείκνυνται σε εγκύους, γιατί το σύμπλεγμα ουσιών σε αυτό το φυτό διεγείρει τη σύσπαση των μυών της μήτρας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο τόνο, αποβολή ή μη αναστρέψιμη βλάβη στο έμβρυο.
Άλλες αντενδείξεις των φύλλων δάφνης: διαταραχές του μεταβολισμού των πρωτεϊνών (αμυλοείδωση), σοβαρές μορφές σακχαρώδους διαβήτη, έλκος στομάχου, δωδεκαδακτυλικό έλκος, δυσκοιλιότητα, αιμορραγική τάση, νεφρική ανεπάρκεια (οξεία ή χρόνια), οξεία νεφρική νόσο, καρδιακή νόσο.
Όταν υποβάλλεστε σε θεραπεία με φάρμακα δάφνης, αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ. Αξίζει επίσης να ελαχιστοποιηθεί ή να εξαλειφθεί εντελώς η κατανάλωση κρέατος και βαρέων τροφών.
Για να εξαλειφθεί η πιθανότητα παρενεργειών ή δηλητηρίασης του σώματος, καθώς και για την αξιολόγηση των κινδύνων σε σχέση με τα πιθανά οφέλη, αξίζει να επισκεφθείτε έναν γιατρό για μια προκαταρκτική διαβούλευση.
Για να μην βιώσετε τη βλάβη των φύλλων δάφνης, μην υπερβαίνετε τις δόσεις αυτού του φυτού που περιγράφονται στις λαϊκές συνταγές, καθώς και τη συνιστώμενη συχνότητα χορήγησης.
Χαρακτηριστικά της χρήσης των φύλλων δάφνης
Ήρθε η ώρα να περιγράψουμε πιθανές χρήσεις της δάφνης, καθώς και αρκετές συνταγές για την παρασκευή προϊόντων με τα φύλλα αυτού του φυτού.
Χρήση φύλλων δάφνης στη μαγειρική
Πιθανότατα, δεν υπάρχει άνθρωπος στον κόσμο που να μην γνωρίζει για ένα τέτοιο μπαχαρικό όπως το φύλλο δάφνης. Άλλωστε, χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις χώρες του πλανήτη ως γευστική προσθήκη σε διάφορα πιάτα.
Χαρακτηριστικά της χρήσης φύλλων δάφνης από ειδικούς μαγειρικής:
- Ο συνδυασμός των φύλλων δάφνης με άλλα μπαχαρικά, για παράδειγμα, γαρύφαλλο, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, άνηθο, θυμάρι, μαϊντανός, προσθέτει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στα πιάτα.
- Η γεύση και το άρωμα της δάφνης αποκαλύπτεται καλύτερα σε σάλτσες, σάλτσες και ξινά πιάτα. Το φύλλο δάφνης συμπληρώνει συνταγές για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
- Για να μεγιστοποιήσετε το άρωμα, προσθέστε δάφνη στα πρώτα πιάτα 5 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος· στα δεύτερα πιάτα, η θερμική επεξεργασία μπορεί να είναι μεγαλύτερη - έως και 10 λεπτά. Δεν συνιστάται να αφήνετε τα φύλλα στο έτοιμο πιάτο για να μην πικράνει η γεύση του.
- Σε ορισμένες χώρες, αυτό το μπαχαρικό προστίθεται σε επιδόρπια και άλλα γλυκά.
- Αξιοσημείωτο είναι ότι τα φύλλα δάφνης διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες ακόμη και όταν είναι αποξηραμένα. Αλλά δεν πρέπει να το αποθηκεύσετε για περισσότερο από ένα χρόνο.
- Για να διατηρήσετε το άρωμα κατά την αποθήκευση, χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο βάζο, το οποίο πρέπει να κλείσει καλά με ένα καπάκι.
Δάφνη για απώλεια βάρους
Τα οφέλη των φύλλων δάφνης χρησιμοποιούνται και από όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Αλλά για να μην βλάψετε το σώμα και να μην τρέφετε ψευδαισθήσεις σχετικά με την υψηλή αποτελεσματικότητα αυτού του φαρμάκου, αξίζει να μελετήσετε τον μηχανισμό δράσης του συμπλέγματος ουσιών που συνθέτουν αυτό το μπαχαρικό.
Στην πραγματικότητα, τα φύλλα δάφνης δεν είναι σε θέση να μειώσουν σημαντικά το σωματικό βάρος. Καθαρίζουν τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες και βελτιώνουν την πέψη. Και ο ομαλοποιημένος μεταβολισμός είναι, φυσικά, το κλειδί για τη σωστή πέψη των τροφίμων και τη διανομή των θρεπτικών συστατικών.
Ωστόσο, ένα διαρκές θετικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν στο μέλλον το άτομο στραφεί στη σωστή διατροφή και, ενδεχομένως, αθληθεί.
Η απώλεια βάρους συμβαίνει στο πλαίσιο της απομάκρυνσης των αλάτων και της δημιουργίας ισορροπίας νερού. Το σωματικό βάρος μειώνεται λόγω της απομάκρυνσης της περίσσειας υγρών.
Η χρήση του laurel nobilis στην κοσμετολογία
Μια άλλη επιλογή για τη χρήση φύλλων δάφνης είναι ως καλλυντικό.
Για τη θεραπεία προβληματικού δέρματος, τα αφεψήματα δάφνης και τα αιθέρια έλαια αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται ως αντισηπτικό και θρεπτικό συστατικό. Μετά από αρκετές επεμβάσεις, η εμφάνιση ακμής και η ένταση του χρώματος των χρωστικών κηλίδων μειώνονται σημαντικά. Για το λιπαρό δέρμα, χρησιμοποιούνται κατεψυγμένοι κύβοι από αφέψημα δάφνης για την αφαίρεση της γυαλάδας και τη σύσφιξη των πόρων.
Η δάφνη είναι επίσης αποτελεσματική στην καταπολέμηση της πιτυρίδας. Για το ξέβγαλμα χρησιμοποιήστε 30 γραμμάρια δάφνης και 1 λίτρο βραστό νερό. Δεν χρειάζεται να βράσετε αυτό το διάλυμα, απλά αφήστε το να καθίσει για 4 ώρες και στη συνέχεια πλύνετε τα μαλλιά σας, περιποιώντας καλά τις περιοχές της ρίζας.
Εάν προσθέσετε φρέσκο χυμό λεμονιού σε ένα τέτοιο διάλυμα, μπορείτε να ενισχύσετε την ανάπτυξη των μαλλιών και να τους δώσετε μια υπέροχη λάμψη.
Laurus nobilis στη λαϊκή ιατρική
Τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Υπάρχουν πολλές δοκιμασμένες συνταγές για φαρμακευτικά προϊόντα με αυτό το συστατικό με αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση τα φύλλα δάφνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά ή να ληφθούν εσωτερικά· ισχύουν επίσης ξεπλύματα των βλεννογόνων του στόματος και λοσιόν.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα χρήσης δάφνης στο σπίτι για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς:
- Απολύμανση. Για την απολύμανση του εσωτερικού αέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα νερού δάφνης. Τα φύλλα του φυτού χύνονται με βραστό νερό, το διάλυμα εγχέεται για 15-30 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετείται σε ανοιχτό δοχείο στο επιθυμητό δωμάτιο. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξουδετέρωση ιών και βακτηρίων εάν, για παράδειγμα, κάποιος στην οικογένεια έχει μολυσματικές ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος.
- Στοματικές παθήσεις. Για την καταπολέμηση της στοματίτιδας και της κακοσμίας του στόματος, μπορείτε να μασάτε φύλλα δάφνης 1-2 φορές την ημέρα μια ώρα πριν από τα γεύματα ή πίνοντας οποιοδήποτε υγρό.
- Δερματικές ασθένειες. Το έγχυμα λαδιού με δάφνη βοηθά να απαλλαγούμε από το εξάνθημα της πάνας και τις πληγές. Για την παρασκευή αυτού του προϊόντος, χρησιμοποιούνται σκόνη δάφνης (1,5 κουταλιές της σούπας) και φυτικό έλαιο (1,5-2 κουταλιές της σούπας, είναι δυνατό περισσότερο). Τα συστατικά αναμειγνύονται και αποστέλλονται σε σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες. Το έγχυμα χρησιμοποιείται εξωτερικά.
- Ήπιος σακχαρώδης διαβήτης. 10 φύλλα δάφνης χύνονται με 3 ποτήρια βραστό νερό, το μείγμα εγχέεται για 3 ώρες. Για να μειώσετε το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα, πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα. Αυτό το διάλυμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιφλεγμονώδης, ανοσοδιεγερτικός, αντιβακτηριακός παράγοντας.
- Αυξημένη εφίδρωση των ποδιών. Μεγάλη ποσότητα δάφνης (περίπου 30 φύλλα) ρίχνουμε σε 200 ml βραστό νερό και αφήνουμε για 30-50 λεπτά. Στη συνέχεια, το έγχυμα αραιώνεται με ζεστό νερό σε μια λεκάνη, όπου πρέπει να χαμηλώσετε τα πόδια σας για 10-15 λεπτά. Εκτός από τη μείωση της εφίδρωσης και την απαλλαγή από τις δυσάρεστες οσμές, ένα τέτοιο μπάνιο ανακουφίζει τέλεια την κούραση και το πρήξιμο μετά από μια δύσκολη μέρα.
- Για τον καθαρισμό των αρθρώσεων. Το αφέψημα παρασκευάζεται το πρωί σε εμαγιέ μπολ. Τα συστατικά (δάφνη - 5 g, νερό - 300 ml) πρέπει να βράσουν για 5-7 λεπτά. Για να μην ερεθίσει τα νεφρά το παρασκευασμένο διάλυμα, μην καλύπτετε το δοχείο με καπάκι ενώ βράζει, αυτό θα επιτρέψει στα αιθέρια έλαια να εξατμιστούν. Μετά από αυτό, το διάλυμα πρέπει να εγχυθεί για 3 ώρες σε ζεστό μέρος (μπορείτε να το τυλίξετε σε μια κουβέρτα για να κρατήσει τη θερμότητα περισσότερο). Λαμβάνοντας ολόκληρο τον όγκο του διαλύματος θα πρέπει να απλωθεί σε 12 ώρες, πίνοντας σε μικρές γουλιές με μικρά διαλείμματα. Απαγορεύεται να πίνετε ολόκληρο το αφέψημα ταυτόχρονα για να αποφύγετε παρενέργειες με τη μορφή αιμορραγίας. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 ημέρες. Μπορεί να επαναληφθεί μετά από 3-4 εβδομάδες.
- Για τη θεραπεία της μέσης ωτίτιδας. Ένα φάρμακο που παρασκευάζεται από 5 φύλλα δάφνης και 1 ποτήρι νερό βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο και στη μείωση της φλεγμονής. Το μείγμα πρέπει να βράσει και στη συνέχεια να χυθεί σε θερμός για να εγχυθεί για 2 ώρες. Αυτό το διάλυμα (3 σταγόνες) ενσταλάσσεται στα αυτιά έως και 4 φορές την ημέρα, με 1 κ.σ. μεγάλο. τα φάρμακα λαμβάνονται επίσης από το στόμα 4-5 φορές την ημέρα.
- Κατά των αλλεργιών. Για την εξάλειψη των συμπτωμάτων αλλεργίας, η έγχυση δάφνης λαμβάνεται από το στόμα σε δόσεις των 20 ml.