Συνταγή για κονσέρβα λευκή φασολάδα. Συνταγή: Φασολάδα - άπαχη, από κονσέρβα φασόλια. Πως να το κάνεις

Βήμα-βήμα συνταγή για κονσέρβα κόκκινη φασολάδα.

φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί,

πατάτες - 3-4 τεμ.,

κρεμμύδια - 1-2 τεμ.,

καρότα - 1-2 τεμ.,

ντομάτα - 2 τεμ.,

αλάτι, πιπέρι - για γεύση,

φυτικό λάδι,

μαϊντανός.

- ένα χορταστικό και θρεπτικό πρώτο πιάτο. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για φασολάδα. Μπορούν να βρεθούν στο μενού σχεδόν οποιουδήποτε έθνους στον κόσμο, κάτι που θα μας εκπλήξει ευχάριστα με την ποικιλία των επιλογών μαγειρέματος.

Τα φασόλια είναι ένα δύσκολο προϊόν στην προετοιμασία και χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρευτούν. Μερικές φορές έχετε πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε το δείπνο και ως εκ τούτου, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κανονικά φασόλια με κονσέρβες. Σήμερα θέλουμε να σας πούμε και να σας δείξουμε πώς να φτιάξετε κόκκινη φασολάδα σε κονσέρβα.

Ετοιμάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, η σούπα γίνεται νόστιμη και διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων.

Χάρη στη δική μας φωτογραφία συνταγή βήμα προς βήμαΔεν θα έχετε ερωτήσεις σχετικά με το πώς να φτιάξετε άπαχη σούπα από κονσέρβες φασολιών.

Φτιάχνοντας κονσέρβα κόκκινη φασολάδα.

Για το μαγείρεμα άπαχη κόκκινη φασολάδαΠρώτα πρέπει να ρίξετε 2,5 λίτρα νερό στο τηγάνι. Βάζουμε ένα τηγάνι με νερό στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους. Μόλις βράσει το νερό, στείλτε τις πατάτες να ψηθούν. Βράζετε τις πατάτες για 10 λεπτά, όχι περισσότερο.

Εν τω μεταξύ, πλένετε και καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Κόβουμε τα καρότα σε μικρά κομμάτια ή τα τρίβουμε.

Στη συνέχεια, πλένουμε την ντομάτα και την ψιλοκόβουμε.

Ανοίξτε το κουτί με τα φασόλια σε κονσέρβα, στραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε τα φασόλια κάτω από τρεχούμενο νερό.

Στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο το κρεμμύδι σε ένα ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και τηγανίστε για 3-5 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια στο τηγάνι. Ανακατεύουμε όλα καλά, τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά στο τηγάνι.

Σήμερα ετοιμάζουμε μια συνταγή φασολάδας - μια κλασική από κονσέρβες φασολιών. Η συνταγή από τη σειρά είναι γρήγορη και εύκολη. Η φασολάδα από κονσέρβες φασολιών είναι πολύ νόστιμη, αρωματική και χορταστική. Χρησιμοποίησα λευκά φασόλια σε κονσέρβα για αυτή τη συνταγή, αλλά κάθε είδος φασολιού θα λειτουργήσει για τη σούπα.

Επειδή τα φασόλια είναι ήδη έτοιμα για κατανάλωση, τα προσθέτουμε στο τέλος του ψησίματος για να μην γίνουν πουρές. Αν θέλετε να κάνετε τη σούπα πιο πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι σίτου στα σοταρισμένα λαχανικά ή να ρίξετε μερικές κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι στο τηγάνι.

Συστατικά:

• 1 κουτί φασόλια σε κονσέρβα (0,5 λ.)
• 5 πατάτες
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι
• 2 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός
• αλάτι για γεύση
• 0,5 κουτ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 0,5 κουτ. αλεσμένη πάπρικα
• 1 κουτ. καρυκεύματα για τα πρώτα πιάτα
• 2 λίτρα καθαρού νερού
• μικρό μάτσο άνηθο

Πώς να φτιάξετε φασολάδα από κονσέρβες φασολιών:

Για να προετοιμάσετε τη σούπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρό νερό, ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών από κρεμμύδια, καρότα και ρίζες. Πρώτα έβρασα το μπούτι κοτόπουλου σε νερό μέχρι να μαλακώσει για να γίνει η σούπα πιο χορταστική και γευστική.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε μεσαίου μεγέθους πατάτες. Ας το κόψουμε σε κύβους, ακολουθώντας τη συνταγή για άπαχη φασολάδα από κονσέρβα φασόλια.

Ρίξτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα τηγάνι με ζωμό ή νερό που βράζει. Σκεπάζετε το πιάτο με ένα καπάκι και συνεχίζετε το μαγείρεμα των λαχανικών σε χαμηλή φωτιά.

Καθαρίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

Ρίχνουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο. Ανακατεύοντας τα τηγανίζουμε για αρκετά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά πελτέ ντομάτας, όπως απαιτεί η συνταγή για φασολάδα σε κονσέρβα. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε τα υλικά με τα ζυμαρικά για λίγα λεπτά.

Όταν ψηθούν και μαλακώσουν οι πατάτες, προσθέστε τα λαχανικά και τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι.

Ξεπλύνετε καλά τα φασόλια σε κονσέρβα κάτω από τρεχούμενο νερό, ρίχνοντάς τα από την κονσέρβα σε ένα μεγάλο κόσκινο.

Μετά τα λαχανικά, θα προσθέσουμε όσπρια στη νόστιμη φασολάδα μας σε κονσέρβα.

Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε. Στα υπόλοιπα υλικά προσθέτουμε τον άνηθο. Αλατίζουμε τη σούπα κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά.

Βράζουμε τη σούπα για λίγα λεπτά μετά το βράσιμο και σβήνουμε τη φωτιά.

Η συνταγή φασολάδας σε κονσέρβα είναι μια συνταγή για ένα δημοφιλές πιάτο που είναι τόσο υγιεινό όσο και θρεπτικό. Τα φασόλια χορταίνουν τον ανθρώπινο οργανισμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία και ικανοποιούν τέλεια την πείνα. Σχεδόν κάθε κουζίνα στον κόσμο έχει κάποια εκδοχή φασολάδας.

Κονσερβοποιημένη σούπα με κόκκινα φασόλια «νηστίσιμη»

Συστατικά

• Πατάτες - 350 γρ.
• Φασόλια – 320 γρ.
• Κρεμμύδι - 120 γρ.
• ντομάτα - 220 γρ.
• καρότα - 180 γρ.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - 5 γρ.
• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Μαϊντανός - 25 γρ.

Παρασκευή

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.
2. Τοποθετήστε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά.
3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
5. Τρίβουμε τα καρότα με τρίφτη.
6. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια.
7. Ανοίξτε την κονσέρβα με τα κόκκινα φασόλια και αδειάστε το υγρό. Ξεπλύνετε τα φασόλια κάτω από τρεχούμενο νερό.
8. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
9. Προσθέστε την ντομάτα στο τηγάνι με τα λαχανικά. Προσθέστε τα φασόλια μετά από 3 λεπτά.
10. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά μετά από 4 λεπτά.
11. Όταν ψηθούν οι πατάτες, προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά στο τηγάνι.
12. Προσθέστε μπαχαρικά.
13. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό (ή άλλα χόρτα).
14. Λίγα λεπτά πριν είναι εντελώς έτοιμη, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στη σούπα.

Συστατικά

• Κρέας - 1 κιλό.
• Φασόλια – 320 γρ.
• καρότα - 120 γρ.
• Μπρόκολο – 650 γρ.
• Κρεμμύδι - 100 γρ.
• Πατάτες - 350 γρ.
• Αλάτι - 10 γρ.
• Μπαχαρικά - 5 γρ.

Παρασκευή

1. Ξεπλύνετε το κρέας (η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση χοιρινού στο κόκκαλο) και τοποθετήστε το σε βραστό νερό.
2. Αφαιρέστε τυχόν εκκρίσεις που σχηματίστηκαν κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος και προσθέστε μπαχαρικά (τριμμένο πιπέρι και αποξηραμένα μυρωδικά για γεύση). Μαγειρέψτε για μιάμιση ώρα.
3. Βγάζουμε το ψημένο κρέας από το τηγάνι. Χωρίζουμε τα κόκκαλα, κόβουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια και επιστρέφουμε στον ζωμό.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με ζωμό. Βρασμός.
5. Καθαρίζουμε τα λαχανικά (κρεμμύδια και καρότα), τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε για αρκετά λεπτά.
6. Ανοίξτε το κουτί με τα φασόλια, στραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε το περιεχόμενο.
7. Προσθέστε τα φασόλια στο τηγάνι με τα λαχανικά. Σιγοβράζουμε για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.
8. Ξεπλύνετε το μπρόκολο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο) κάτω από τρεχούμενο νερό. Ρίξτε στη σούπα μετά τις πατάτες (μετά από 10 λεπτά).
9. Ρίξτε τη τηγανισμένη φυτική μάζα στο τηγάνι με τη σούπα και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά.
10. Η έτοιμη σούπα πρέπει να καθίσει για μισή ώρα.

Συστατικά

• Κρέας - 350 γρ.
• Φασόλια – 320 γρ.
• καρότα - 120 γρ.
• πιπεριά - 160 γρ.
• Τοματοπολτός - 55 γρ.
• Αλάτι - 10 γρ.

Παρασκευή

1. Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθος, μπούτια ή μπούτια). Εάν υπάρχουν οστά, αφαιρέστε τα.
2. Βάζουμε μέρος του κρέατος ή του κόκαλου σε μια κατσαρόλα με νερό. Μαγειρέψτε το ζωμό για μιάμιση ώρα.
3. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι για πέντε λεπτά.
4. Πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
5. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα. Χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγανητό κοτόπουλο.
7. Ανοίξτε την κονσέρβα με τα φασόλια. Τοποθετούμε τα φασόλια με τα υγρά σε ένα τηγάνι με λαχανικά και κρέας.
8. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στη συνολική μάζα των συστατικών. Προσθέστε αλάτι, ανακατέψτε. Σιγοβράζουμε για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
9. Μεταφέρετε το περιεχόμενο του τηγανιού σε μια κατσαρόλα με ζωμό.
10. Μαγειρέψτε για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
11. Η μαγειρεμένη σούπα πρέπει να καθίσει.

• Η κλασική συνταγή της κόκκινης φασολάδας σε κονσέρβα απαιτεί να τη σερβίρετε με αλμυρά ρολά ή καλαμποκάλευρο. Όταν σερβίρετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα στην έτοιμη σούπα.
• Για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη πικάντικη σούπα με φασόλια σε κονσέρβα, αξίζει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μάραθου στο τελικό στάδιο του μαγειρέματος ή απευθείας στο σερβίρισμα.
• Μπορείτε να φτιάξετε τη σούπα χρησιμοποιώντας λευκά φασόλια σε κονσέρβα. Σε αυτή την περίπτωση, η σούπα θα έχει πιο ντελικάτες γεύσεις, αφού τα κόκκινα φασόλια δίνουν στη σούπα μεγαλύτερο πλούτο και πάχος.
• Όταν επιλέγετε φασόλια για σούπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φασόλια κονσερβοποιημένα σε ντομάτα. Χρησιμοποιώντας αυτήν την επιλογή, δεν πρέπει να προσθέσετε επιπλέον πελτέ ντομάτας στη σούπα.
• Η παρασκευή ενός πιάτου χρησιμοποιώντας μια συνταγή φασολάδας σε κονσέρβα μπορεί πάντα να γίνει με κάποιους πειραματισμούς με καρυκεύματα και μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε ρίγανη, λυκίσκο suneli, κύμινο, σαφράν, βασιλικό, οποιοδήποτε αλεσμένο πιπέρι ή κόκκους πιπεριού και πάπρικα στη σούπα. Ο κύριος κανόνας είναι ότι δεν πρέπει να υπάρχουν πολλά καρυκεύματα, επομένως χρησιμοποιήστε όχι περισσότερα από τρία ανά σούπα.
• Η σούπα μπορεί να καταναλωθεί με σκόρδο. Αυτή η διατροφική επιλογή θα προσθέσει οφέλη για την υγεία και θα κάνει τη σούπα πιο πικάντικη.
• Επιλέγοντας διαφορετικά κρέατα για σούπα, μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση της. Η χρήση χοιρινού κότσι για ζωμό θα κάνει τη σούπα πιο πλούσια. Χρησιμοποιώντας χοιρινό πολτό ή κόκκαλο, κοτόπουλο ή μοσχάρι, η σούπα θα είναι πιο αδύνατη.
• Για να γίνει πιο πλούσια η σούπα, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένο λαρδί (πιθανόν με σκόρδο).
• Όταν προσθέτετε ψητό στη σούπα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά καπνιστά κρέατα (μπέικον, παϊδάκια κ.λπ.), που θα κάνουν τη γεύση του πιάτου πιο ασυνήθιστη.

Η σούπα θα είναι πιο νόστιμη αν δεν είναι βρασμένη, αλλά σιγοβράσει σε φωτιά. Επομένως, αφού το τηγάνισμα πεταχτεί στο τηγάνι, το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται σε ελάχιστη φωτιά.

• Για να φτιάξετε σούπα με κρέας χρειάζεται λιγότερο χρόνο, με την προϋπόθεση ότι έχετε βραστό κρέας στο χέρι, θα πρέπει να ρίξετε το ψιλοκομμένο κρέας στα τηγανισμένα λαχανικά.
• Υπάρχει μια συνταγή για να φτιάξετε κρεμώδη σούπα λαχανικών με φασόλια. Για να πάρετε αυτή τη σούπα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να αλέσετε όλα τα λαχανικά της σούπας και να προσθέσετε κρέμα πριν τη σερβίρετε.

Η φασολάδα, εκτός από την υπέροχη γεύση και το άρωμά της, έχει εξαιρετικά υψηλή θρεπτική αξία, γεγονός που κάνει αυτή τη συνταγή δημοφιλή σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη μας. Η μαγειρική σούπα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αλλά πάντα δίνει στον μάγειρα την ευκαιρία να πειραματιστεί.

Χρειάζεται να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και χορταστικό πρώτο πιάτο; Είναι απίθανο να βρείτε καλύτερη επιλογή από τη φασολάδα που παρασκευάζεται από κονσερβοποιημένα φασόλια. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι αρκετά οικονομικό. Και η επιλογή των συνταγών του είναι απλά τεράστια!

• Μπορείτε να ετοιμάσετε ζωμό για φασολάδα χρησιμοποιώντας διάφορα είδη κρέατος. Και οι λάτρεις των διαιτητικών πιάτων θα λατρέψουν τη σούπα μαγειρεμένη σε ζωμό λαχανικών.
• Αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε το ζωμό, προσθέστε στη σούπα στιφάδο και θα έχετε ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο.
• Η σούπα με βάση το ζωμό λαχανικών μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκο ​​λαρδί. Απλά ψιλοκόψτε το και προσθέστε το καθώς ετοιμάζετε το ζωμό.
• Η σούπα με φασόλια σε κονσέρβα θα είναι πολύ πιο νόστιμη αν, αφού προσθέσετε το ντρέσινγκ, τη σιγοβράσετε στο χαμηλότερο επίπεδο της φωτιάς αντί να τη βράσετε.
• Πολλά μπαχαρικά και καρυκεύματα δεν προστίθενται στις σούπες με όσπρια. Ο κόλιανδρος θα ήταν ιδανική επιλογή. Μπορείτε να προσθέσετε λίγους κόκκους μαύρου πιπεριού.
• Αν έχετε φασόλια σε κονσέρβα σε σάλτσα, προσθέστε τα στη σούπα στο τέλος του μαγειρέματος.

Μια μυρωδάτη και χορταστική σούπα για το δείπνο

Η φασολάδα από κονσέρβες φασολιών με κοτόπουλο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Εάν θέλετε τα προϊόντα να διατηρήσουν τις μέγιστες ευεργετικές ιδιότητες, βράστε τις πατάτες και τα αυγά ξεχωριστά από τον ζωμό εκ των προτέρων και στη συνέχεια συνδυάστε όλα τα συστατικά. Θα πάμε με τον παραδοσιακό τρόπο.

Σε μια σημείωση! Η πεποίθηση ότι η φασολάδα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα είναι λάθος. Η αιτία τέτοιων προβλημάτων είναι τα αρτοσκευάσματα που περιέχουν μαγιά.

Χημική ένωση:

• 200 g φασόλια σε κονσέρβα.
• 200 g κρέας κοτόπουλου?
• αυγό - 1-2 τεμ.;
• πατάτες - 2-3 τεμ.
• άλας;
• πρασινάδα;
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Συμβουλή! Το υγρό στο οποίο κονσερβοποιήθηκαν τα φασόλια πρέπει να στραγγιστεί. Περιέχει επιβλαβή συστατικά που επηρεάζουν αρνητικά την εντερική λειτουργία.

Παρασκευή:

Ορεκτική κόκκινη φασολάδα

Αυτή η σούπα θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Και μπορείτε να συμπληρώσετε τη γεύση του πιάτου με αρακά, καλαμπόκι ή γλυκό πιπέρι. Επίσης, τα φασόλια είναι σε τέλεια αρμονία στη γεύση με το μπρόκολο και το κουνουπίδι.

Χημική ένωση:

• 500 g κρέας κοτόπουλου?
• 0,3 κιλά φασόλια σε κονσέρβα.
• 2-3 πατάτες?
• καυτερή πιπεριά;
• 1 κ.γ. μεγάλο. εξευγενισμένα φυτικά έλαια?
• άλας;
• πάπρικα;
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• 0,2 κιλά κατεψυγμένου μείγματος λαχανικών.

Προσοχή! Η φασολάδα που παρασκευάζεται από λευκά φασόλια σε κονσέρβα θεωρείται χαμηλότερη σε θερμίδες από τα κόκκινα φασόλια.

Παρασκευή:

Μεξικάνικη πικάντικη σούπα

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε φασολάδα από κονσέρβες φασολιών με κρέας σύμφωνα με μια μεξικάνικη συνταγή. Αποδεικνύεται φωτεινό, πλούσιο και απίστευτα νόστιμο. Προσαρμόστε την ποσότητα της πιπεριάς τσίλι ανάλογα με το πόσο πικάντικο σας αρέσουν τα πιάτα σας.

Χημική ένωση:

• 0,4 κιλά φασόλια σε κονσέρβα.
• 0,3 κιλά οποιουδήποτε κρέατος.
• 2 ντομάτες?
• καυτερή πιπεριά;
• πιπεριά;
• 30 g κόλιαντρο;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• άλας;
• 2-2,5 λίτρα φιλτραρισμένο νερό.

Συμβουλή! Μια πιο πλούσια και πιο γευστική σούπα γίνεται με ζωμό βοείου κρέατος.

Παρασκευή:

Σε μια σημείωση! Μεξικάνικη φασολάδα σερβιρισμένη με λάιμ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ στη σούπα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια ευχάριστη ξινίλα.

Αυτή η σούπα θα πάρει πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί. Και η γεύση του πιάτου είναι απλά εκπληκτική. Θα το μαγειρέψουμε σε ζωμό λαχανικών με την προσθήκη καπνιστών κρεάτων.

Χημική ένωση:

• 4 λίτρα ζωμό λαχανικών.
• πατάτες - 0,3 κιλά.
• 0,1 kg φασόλια σε κονσέρβα.
• 0,2 κιλά καπνιστά κρέατα.
• καρότο;
• ντομάτες - 1-2 τεμ.;
• κρεμμύδι;
• πιπεριά;
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο?
• άλας;
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Φέρτε τον ζωμό λαχανικών να πάρει μια βράση.
2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά.
3. Τρίβουμε τα καρότα ψιλά, και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια.
4. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι, βάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε.
5. Μετά από μερικά λεπτά, προσθέστε πιπέρι, φασόλια σε κονσέρβα και καπνιστά κρέατα.
6. Ανακατεύοντας, τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι να μαγειρευτούν.
7. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στο ζωμό.
8. Μαγειρέψτε τις πατάτες για 7-10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
9. Μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά.

Συνταγή για πολυάσχολες νοικοκυρές

Για να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να μαγειρέψετε τη φασολάδα από κονσέρβες φασολιών σε μια αργή κουζίνα. Επιπλέον, ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διατηρεί τις μέγιστες ευεργετικές ιδιότητες. Τα φασόλια σε ντομάτα θα προσθέσουν μια πινελιά στη σούπα.

Χημική ένωση:

• κύβος μπουγιόν?
• 1 λίτρο φιλτραρισμένο νερό?
• καρότο;
• κρεμμύδι;
• 100 g κρέας κοτόπουλου?
• 1-2 φύλλα δάφνης?
• 1 β. φασόλια κονσερβοποιημένα σε ντομάτα.
• 3-4 τεμ. πατάτες;
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο?
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• πρασινάδα;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα λαχανικά. Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες και κόβουμε σε κυβάκια τα κρεμμύδια και τις πατάτες.
2. Πλένουμε και το κρέας του κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Προσθέστε φυτικό λάδι σε ένα μπολ πολλαπλών και προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, καθώς και το κρέας.
4. Ρυθμίστε την επιλογή «Ψήσιμο» και τηγανίστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά για είκοσι λεπτά, ανακατεύοντας.
5. Προσθέστε τα φασόλια, τις πατάτες, τα φύλλα δάφνης και έναν κύβο bouillon στο πολυμπολ.
6. Προσθέστε βραστό νερό και αλάτι.
7. Ρυθμίστε την επιλογή «Stew» και μαγειρέψτε τη σούπα για μια ώρα.
8. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ετοιμος!

Τα φασόλια σε κονσέρβα θεωρούνται καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και πολλών πολύτιμων ουσιών. Γι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Φτιάχνει σύνθετα συνοδευτικά, χορταστικές σαλάτες, πρωτότυπες γεμίσεις για πίτες και νόστιμα πρώτα και δεύτερα πιάτα. Η σημερινή ανάρτηση θα ρίξει μια λεπτομερή ματιά στις καλύτερες συνταγές για σούπες κόκκινων φασολιών σε κονσέρβα.

Τα φασόλια σε κονσέρβα δεν απαιτούν προ-εμποτισμό σε δροσερό νερό, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος για το δείπνο. Κυκλοφορούν σε σάλτσα ντομάτας, που δίνει στο τελικό πιάτο μια πλούσια κόκκινη απόχρωση. Αν έχετε φασόλια κονσερβοποιημένα σε άλμη, θα πρέπει να τα στραγγίσετε, γιατί μπορεί να περιέχει βλαβερές ουσίες που προκαλούν εντερικές διαταραχές. Πρέπει να προσθέσετε τέτοια φασόλια σε ένα κοινό τηγάνι λίγο πριν σβήσετε τη φωτιά, διαφορετικά θα βράσουν και θα χάσουν το σχήμα τους.

Ανάλογα με την επιλεγμένη συνταγή, σε σούπες με φασόλια σε κονσέρβα προστίθενται κρέας, πουλερικά, λαχανικά, μανιτάρια, ζυμαρικά, ακόμη και δημητριακά. Και για να τους δώσουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, συμπληρώνονται με αρωματικά καρυκεύματα. Οι έμπειροι σεφ συνιστούν τη χρήση σκόρδου, πάπρικας, μείγματος αλεσμένων πιπεριών, βασιλικού, σαφράν, κύμινου ή khmeli-suneli ως μπαχαρικά. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν περισσότερα από τρία διαφορετικά καρυκεύματα σε ένα τηγάνι.

Για να γίνει η σούπα πλούσια, προστίθεται συχνά σε αυτήν ψιλοκομμένο λαρδί. Και το ψητό συχνά συμπληρώνεται με καπνιστά παϊδάκια, μπέικον ή ψαρονέφρι. Αυτά τα συστατικά θα κάνουν το τελικό πιάτο πιο πλούσιο και πιο γευστικό. Αυτή η σούπα πρέπει να ψηθεί σε πολύ χαμηλή φωτιά για να σιγοβράσει και να μην βράσει.

Με φιδέ

Αυτή η συνταγή για κονσέρβα κόκκινη φασολάδα είναι ενδιαφέρουσα γιατί περιλαμβάνει τη χρήση ζυμαρικών. Ο συνδυασμός οσπρίων και νουντλς κάνει το πιάτο ασυνήθιστα χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες. Επομένως, ένα τέτοιο γεύμα δεν μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό. Για να ετοιμάσετε μια αρωματική και θρεπτική σούπα θα χρειαστείτε:

• 150 γρ ντοματίνια.
• 40 γρ φιδέ.
• 1 λίτρο πόσιμο φιλτραρισμένο νερό.
• 2 κουτάκια κόκκινα φασόλια σε ντομάτα.
• 2 κρεμμύδια.
• 2 καρότα.
• 2 κλωναράκια θυμάρι.
• 1 σέλινο με κοτσάνι.
• 1 φύλλο δάφνης.
• 1 κ.γ. μεγάλο. τοματοπολτός.
• Αλάτι, οποιοδήποτε φυτικό λάδι και αλεσμένο πιπέρι.

Πλένουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο, αν χρειάζεται ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα λαχανικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο τηγανίζονται σε λαδωμένο τηγάνι με χοντρό πάτο. Μόλις γίνουν μαλακά συμπληρώνονται με θυμάρι και δάφνη. Μετά από περίπου τρία λεπτά, τους στέλνουν πελτέ ντομάτας, φασόλια με σάλτσα και κομμένες στη μέση ντομάτες. Όλα αυτά περιχύνονται με ζεστό νερό, βράζουν, λίγο αλάτι και πιπέρι. Σχεδόν αμέσως, το περιεχόμενο του τηγανιού προστίθεται με χυλοπίτες και μαγειρεύεται για άλλα πέντε λεπτά. Η σούπα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διατηρείται σκεπασμένη για λίγο και σερβίρεται.

Με το Chiken

Αυτή η συνταγή για σούπα με φασόλια σε κονσέρβα σίγουρα θα φανεί χρήσιμη σε όσους κάνουν δίαιτα. Ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτό αποδεικνύεται υγιεινό και νόστιμο ταυτόχρονα. Και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες μπορεί να προσαρμοστεί χρησιμοποιώντας διαφορετικά μέρη του σφαγίου πουλιού. Για να μαγειρέψετε αυτό το μεσημεριανό γεύμα θα χρειαστείτε:

• 400 γρ κοτόπουλο.
• 300 γρ κόκκινα φασόλια στο χυμό τους.
• 2,7 λίτρα πόσιμου φιλτραρισμένου νερού.
• 2 κόνδυλοι πατάτας.
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• Αλάτι, φρέσκα βότανα, οποιοδήποτε φυτικό λάδι και μπαχαρικά.

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο και φασολάδα σε κονσέρβα είναι εξαιρετικά απλή. Επομένως, η αναπαραγωγή του δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και για αρχάριες νοικοκυρές που δεν έχουν γαστρονομική εμπειρία. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη διαδικασία με την επεξεργασία των πουλερικών. Το κοτόπουλο πλένεται, περιχύνεται με δροσερό νερό και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά, θυμόμαστε να αφαιρέσετε τον αφρό και να προσθέσετε μπαχαρικά. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να φιλτραριστεί και να σταλεί ξανά στη σόμπα. Μόλις πάρει βράση, συμπληρώνεται με κρέας χωρισμένο από τα κόκαλα, κύβους πατάτας και τηγάνισμα από γλυκές πιπεριές, καρότα και κρεμμύδια. Όλα αυτά αλατίζονται, συνδυάζονται με πλυμένα φασόλια και φέρονται σε ετοιμότητα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, κάθε μερίδα πασπαλίζεται με φρέσκα μυρωδικά.

Με λάχανο

Αυτό το πλούσιο και πλούσιο πρώτο πιάτο σίγουρα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των χορταστικών σπιτικών δείπνων. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή για κονσερβοποιημένη κόκκινη φασολάδα απαιτεί ένα συγκεκριμένο κιτ παντοπωλείου, ελέγξτε εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα όσα χρειάζεστε. Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστείτε:

• 500 γρ μοσχαρίσια παϊδάκια.
• 300 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε ντομάτα.
• 300 γραμμάρια ωμό λευκό λάχανο.
• 3 λίτρα πόσιμο φιλτραρισμένο νερό.
• 3 πατάτες.
• 4 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• Αλάτι, δάφνη και οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Τοποθετούμε τα πλυμένα παϊδάκια σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε φιλτραρισμένο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Στο επόμενο στάδιο, συμπληρώνονται με δάφνη και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά. Μετά από μιάμιση ώρα, το ψιλοκομμένο λάχανο βυθίζεται στο ζωμό. Μετά από άλλα είκοσι λεπτά, βάλτε τις πατάτες σε κύβους στο τηγάνι. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, η σούπα καρυκεύεται με ένα μείγμα τηγανίσματος από κρεμμύδια, καρότα, πελτέ ντομάτας και φασόλια. Όλα αυτά αλατίζονται και φέρονται σε ετοιμότητα. Η σούπα πρέπει να διατηρείται σκεπασμένη πριν τη χρήση.

Με μοσχάρι

Όσοι αγαπούν τα χορταστικά σπιτικά δείπνα, συνιστάται να δώσουν προσοχή στη συνταγή που συζητείται παρακάτω. Η σούπα με φασόλια και κρέας σε κονσέρβα είναι ιδανική τόσο για ενήλικες όσο και για μικρούς τρώγων. Και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι μόνο 97 kcal. Για να μαγειρέψετε ένα τέτοιο τηγάνι πρώτα θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε ντομάτα.
• 200 γρ μοσχαρίσιο κρέας.
• 2 κόνδυλοι πατάτας.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• ½ γλυκό πιπέρι.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• Αλάτι, δάφνη, μυρωδικά και αλεσμένο πιπέρι.

Το πλυμένο βόειο κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια, συνδυάζεται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, γεμίζεται με νερό και τοποθετείται στη φωτιά. Μετά από περίπου τριάντα λεπτά, τα ψιλοκομμένα καρότα και οι κύβοι πατάτας φορτώνονται στο ζωμό. Μόλις τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, συμπληρώνονται με λωρίδες από γλυκές πιπεριές και φασόλια. Όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται, καρυκεύονται με δάφνη και ψιλοκομμένο σκόρδο. Μετά από άλλα πέντε λεπτά, ρίξτε τα ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα κοινό μπολ. Η τελική σούπα εγχέεται κάτω από το καπάκι και τρώγεται, καρυκευμένη με ξινή κρέμα.

Με λουκάνικα

Οι πολυάσχολες νοικοκυρές που δεν έχουν την ευκαιρία να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην προετοιμασία των δείπνων θα πρέπει να αναπληρώσουν τον κουμπαρά τους με μια εξπρές συνταγή για φασολάδα. Τα κόκκινα φασόλια και τα λουκάνικα σε κονσέρβα δεν απαιτούν μακροχρόνιο μαγείρεμα, πράγμα που σημαίνει ότι σε λιγότερο από μία ώρα θα έχετε κάτι να ταΐσετε την οικογένειά σας. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε:

• 2 κόνδυλοι πατάτας.
• 2 κουτάκια κόκκινα φασόλια.
• 500 γρ λουκάνικα.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• Αλάτι, νερό, φυτικό λάδι και μπαχαρικά.

Αυτή η σούπα είναι ιδιαίτερα καλή γιατί μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας τη θερμιδική της περιεκτικότητα. Έτσι, για να προετοιμάσετε μια διαιτητική έκδοση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε λουκάνικα κοτόπουλου και για να μαγειρέψετε πρώτα ένα χορταστικό, θα πρέπει να αγοράσετε λουκάνικα χοιρινού κρέατος. Η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει με την επεξεργασία των πατατών. Καθαρίζεται, πλένεται, κόβεται σε κύβους, γεμίζεται με νερό και στέλνεται στη φωτιά. Μετά από λίγο, το τηγάνισμα κρεμμυδιών και καρότων φορτώνεται σε ένα κοινό σκεύος. Σχεδόν αμέσως η μελλοντική σούπα συμπληρώνεται με φασόλια. Όλα αυτά αλατίζονται, καρυκεύονται και ψήνονται για λίγη ώρα στην πιο χαμηλή φωτιά. Περίπου δέκα λεπτά πριν ολοκληρωθεί η διαδικασία, στον ζωμό που βράζει τοποθετούνται ψιλοκομμένα λουκάνικα.

Με μαργαριταρένιο κριθάρι

Οι γυναίκες που προσπαθούν να θρέψουν την οικογένειά τους θρεπτικά και υγιεινά, σίγουρα θα σημειώσουν μια άλλη επιλογή για φασολάδα από κονσέρβες φασολιών. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι τόσο απλή που η διαδικασία αναδημιουργίας του δεν θα εγείρει ερωτήματα ακόμη και σε όσους δεν έχουν μαγειρικές δεξιότητες. Για να μαγειρέψετε ένα τέτοιο δείπνο, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι τόσο υψηλή ώστε να επηρεάσει αρνητικά τη σιλουέτα σας, θα χρειαστείτε:

• ¾ φλιτζάνι μαργαριταρένιο κριθάρι.
• 3 μπουτάκια κοτόπουλου.
• 2 καρότα.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• 1 σαρκώδη πιπεριά.
• 1 κουτί κόκκινα φασόλια.
• 1 ντομάτα.
• 1 λευκό κρεμμύδι.
• 1 κουτ. μαντζουράνα.
• Αλάτι, νερό, βότανα, καρυκεύματα και οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ασχοληθείτε με το ζωμό. Για να το αποκτήσετε, τα πλυμένα πόδια χύνονται με κρύο φιλτραρισμένο νερό και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, ρίξτε το κριθαράκι στο τηγάνι και συνεχίστε να σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά. Μετά από περίπου μισή ώρα, το τηγάνισμα που αποτελείται από ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένη πιπεριά, ψιλοκομμένο σκόρδο και κύβους ντομάτας φορτώνεται σε ένα κοινό μπολ. Όλα αυτά αλατίζονται, καρυκεύονται με μαντζουράνα και μπαχαρικά, συμπληρώνονται με φασόλια και στη συνέχεια φέρονται σε ετοιμότητα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, το κρέας πρέπει να χωριστεί από τα κόκαλα και κάθε μερίδα να θρυμματιστεί με βότανα.

Με φρέσκια ντομάτα

Οι χορτοφάγοι σίγουρα θα λατρέψουν την παρακάτω συνταγή. Απλά μια σούπα με κονσέρβα φασόλια και λαχανικά όχι μόνο δεν περιέχει ζωικό λίπος, αλλά έχει και πολύ χαμηλή ενεργειακή αξία. Επομένως, μπορεί να προσφερθεί ακόμη και σε όσους μετρούν κάθε θερμίδα που καταναλώνουν. Για να μαγειρέψετε ένα τηγάνι από αυτό το πρώτο πιάτο θα χρειαστείτε:

• 1 κουτί κόκκινα φασόλια.
• 2 ώριμες ντομάτες.
• 1 κρεμμύδι.
• 2 καρότα.
• 4 πατάτες.
• 2,5 λίτρα πόσιμο φιλτραρισμένο νερό.
• Αλάτι, οποιοδήποτε φυτικό λάδι, πιπέρι και βότανα.

Ρίξτε τους κύβους πατάτας σε ένα τηγάνι γεμάτο με αλατισμένο βραστό νερό. Μετά από λίγο, στέλνεται εκεί τηγάνισμα από καρότα, κρεμμύδια, φασόλια και καθαρισμένες ντομάτες. Όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται και φέρονται σε ετοιμότητα. Η μαγειρεμένη σούπα διατηρείται σκεπασμένη για λίγο και πασπαλισμένη με φρέσκα μυρωδικά.

Με καπνιστό κοτόπουλο

Πρόκειται για μια πολύ πλούσια, θρεπτική και γευστική σούπα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα. Η συνταγή για την παρασκευή του δεν απαιτεί τη χρήση ακριβών και δυσεύρετων συστατικών. Αυτό σημαίνει ότι ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτό θα εμφανίζεται συχνά στο μενού σας. Για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με ένα τέτοιο δείπνο θα χρειαστείτε:

• 350 γραμμάρια καπνιστό στήθος κοτόπουλου (χωρίς πέτσα και κόκαλα).
• 320 γρ φασόλια σε κονσέρβα.
• 200 γρ πιπεριά.
• 1 κοτσάνι σέλινο.
• 2 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• Αλάτι, νερό, μαϊντανό και φυτικό λάδι.

Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους και τοποθετείται σε ένα ταψί γεμάτο με 2,5 λίτρα βραστό νερό. Μετά από λίγο, χύνεται μέσα το τηγάνισμα από ψιλοκομμένα λαχανικά, φασόλια και πελτέ ντομάτας. Όλα αυτά αλατίζονται και φέρονται σε πλήρη ετοιμότητα. Αμέσως πριν το σερβίρετε πασπαλίζετε τη σούπα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αν θέλετε αλατοπιπερώνετε με κρέμα γάλακτος.

Με μανιτάρια

Οι άνθρωποι των οποίων οι οικογένειες τηρούν νηστεία θα επωφεληθούν από μια πολύ απλή συνταγή για νόστιμη σούπα με φασόλια κονσέρβας. Το μεσημεριανό που μαγειρεύεται με αυτόν τον τρόπο δεν υπολείπεται σε θρεπτική αξία από τα πιάτα που παρασκευάζονται με ζωμό κρέατος. Για να ετοιμάσετε αυτήν την αρωματική σούπα θα χρειαστείτε:

• 1 κουτί κόκκινα φασόλια.
• 2 κόνδυλοι πατάτας.
• 1 λευκό κρεμμύδι.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• 2 φύλλα δάφνης.
• ½ καρότο.
• ½ φλιτζάνι λαχανίδες.
• Αλάτι, νερό, αποξηραμένα βότανα και οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να αναπαραγάγετε εύκολα αυτή τη συνταγή φασολάδας σε κονσέρβα. Μια φωτογραφία ενός τέτοιου πιάτου ξυπνά την όρεξη ακόμη και όσων έχουν μόλις δειπνήσει, οπότε ας μάθουμε γρήγορα τις περιπλοκές της προετοιμασίας του. Οι καθαρισμένες και κομμένες πατάτες περιχύνονται με 1,5 λίτρο δροσερό πόσιμο νερό και στέλνονται στη φωτιά. Μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, το τηγάνισμα που γίνεται από καρότα, κρεμμύδια και λαχανίδες στέλνεται σε ένα κοινό τηγάνι. Μετά από δέκα λεπτά, όλα αυτά αλατίζονται, συμπληρώνονται με δάφνη, σκόρδο και φασόλια και στη συνέχεια φέρονται σε ετοιμότητα, χωρίς να ξεχνάμε να πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα.

Με μπέικον και μουστάρδα

Οι λάτρεις των αρωματικών, μέτρια πικάντικων πρώτων πιάτων μπορούν να προτείνουν να προσθέσουν μια άλλη πρωτότυπη συνταγή στα μαγειρικά τους σημειωματάρια. Η κόκκινη φασολάδα σε κονσέρβα είναι αρκετά πηχτή και υψηλή σε θερμίδες. Η ενεργειακή του αξία είναι 200 ​​kcal ανά 100 γρ. Για να το σερβίρετε στο τραπέζι του δείπνου θα χρειαστείτε:

• 110 γρ μπέικον.
• 300 γρ μοσχαρίσιο κρέας.
• 500 γρ φασόλια σε κονσέρβα.
• 2 κρεμμύδια.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• 3 πατάτες.
• 1,5 λίτρο φιλτραρισμένο πόσιμο νερό.
• 2 κουτ. σπόροι μουστάρδας.
• 3 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός.
• Αλάτι, φρέσκα βότανα και οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Αλληλουχία

Τα κρεμμύδια και το σκόρδο τσιγαρίζονται σε λαδωμένο τηγάνι. Μόλις γίνουν διάφανα, προσθέτουμε τους σπόρους μουστάρδας και το χοντροκομμένο κρέας. Μετά από περίπου είκοσι λεπτά, όλα αυτά συμπληρώνονται με πελτέ ντομάτας και φασόλια. Το προκύπτον ντύσιμο στέλνεται σε ένα τηγάνι γεμάτο με βραστό νερό, στο οποίο οι πατάτες μαγειρεύονται ήδη.

Όλα αυτά αλατίζονται και όλα τα υλικά μαλακώνουν. Αμέσως πριν την κατανάλωση, κάθε μερίδα συνθλίβεται με ψιλοκομμένα μυρωδικά και διακοσμείται με τηγανητές λωρίδες μπέικον.