Красная облепиха: полезные свойства. Облепиха в китайской медицине Облепиха в питании

Наверное нет ни одного человека, который не знал бы эту изумительную ягоду, которая зовется Облепиха. Все мы слыхали о ней, но не все знаем на сколько она лечебная и какую это растение может принести пользу нам с вами.

В статье я расскажу вам чем богата Облепиха, как можно ею лечится. Узнаете об уникальных свойствах этого удивительного по своим свойствам растения. Прочитаете чем богата и полезна Облепиха. Как ее можно использовать в домашних условиях.

Как вы думаете кто раньше всех обнаружил лечебные свойства облепихи? Прочитав статью, вы об этом узнаете. В облепихе содержится все в чем нуждается наш организм. Она действительно чудо созданное богом и природой.

Свойства облепихи и чем она богата

Раньше всех об удивительных лечебных свойствах облепихи узнали китайцы. Сейчас они также на шаг впереди чем люди всей планеты по знаниям об облепихе. В Китае Облепиха занимает почетное место и растет ее до девяносто процентов.

Ученые Китая продолжают изучать облепиху и сейчас. Они построили очень много предприятий, которые перерабатывают этот продукт. Есть специальные предприятия, которые производят облепиховое масло.

Свойства облепихи и чем она богата – все что нужно нашему организму, содержит в себе облепиха. Ученые так же доказали ее уникальность. Свойства этих плодов просто необыкновенные.

Например ложка облепихи с таким же количеством натурального меда укрепит иммунитет. Хотите знать о меде побольше, можете почитать . В облепихе содержится три сорта органических кислот.

Это:

Винно каменная кислота
Никотиновая кислота
Яблочная кислота

В листьях, ветках и плодах содержатся дубильные вещества. В облепихе содержится большое количество флавоноидов. Жирного масла в этом растении содержится до двенадцати процентов.

Это жирные кислоты такие как:

линолевая
пальмитиновая
олеиновая
стеариновая

До ста восьмидесяти миллиграмм каротина содержит в себе облепиха. До ста десяти миллиграмм токоферола. Витамины В1, В2, В6 и витамин К также содержатся в этом уникальном по своим свойствам растении.

Облепиха имея в себе органические и жирные кислоты, а так же стерины и фитонциды, способные убивать развитие микробов и другие ненужные организмы.

Чем полезна облепиха

К примеру китайские лекари всегда использовали и используют сейчас полностью все дерево облепихи для лечебных и лекарственных целей. Из облепихи готовят соки, которые являются высококлассными.

Из нее делают джемы и нектары. В советское время из ягод облепихи в старейшем городе Бийск, завод готовил натуральное облепиховое масло. Чем полезна облепиха и как ее использовать способов очень много.

Вот основные из них:

лечебные препараты
продукты питания
экология
косметика
хозяйство

Облепиха полезна для экологии потому что где она произрастает, она обогащает почву азотом, укрепляет почву. В косметике облепиховое масло, кора дерева, листья, сок и ягоды можно использовать в домашних условиях.

Не только здоровье человека укрепляет облепиха, но и природу, которая ее окружает. Это могут быть овраги, горные склоны, даже полосы вдоль железнодорожной насыпи. Знайте, где растет Облепиха, значит там здоровая атмосфера.

Облепиха лечебные свойства

Облепихой можно лечить множество заболеваний. Несколько сотен разных болезней насчитывают специалисты, которые помогает лечить это целебное дерево. Все мы знаем что болезнь лучше предупредить чем лечить.

В этом случае облепиха незаменимое средство. Нужно только регулярно есть ягоды облепихи и можно о болезнях забыть. Но коли вы все таки заболели, здесь опять придет на помощь это удивительное растение.

Облепиха незаменимое лечебное свойство при гриппе, простуде, которую можно лечить так: « », слабом иммунитете, лечении глаз, ушей и ожогов. Вот дневная норма лечения облепихой:

дневная норма для лечения облепиховым маслом две три чайные ложки
ягоды облепихи две три столовые ложки
сок облепихи не более семидесяти пяти грамм (налейте в стакан и доведите до двести грамм)

Какая должна быть норма при закапывании глаз, ушей и лечения ожогов:

для закапывания капель в глаза и уши два три раза в день по одной две капли
для лечения ожогов масла облепихового нужно брать столько, чтобы был смазан весь ожог. Начиная с одной капли и дальше

Так как облепиха является природным антисептиком, она мощное противовирусное средство. Делая ингаляцию или компресс, добавьте несколько капель облепихового масла в настой трав, которыми вы лечитесь.

Только знайте что масло облепихи нужно вводить в горячий настой перед использованием. Из каких трав можно делать ингаляцию при простуде. Вот этот состав:

листья мать и мачехи
листья брусники
трава зверобой (по 1ст.л.)
несколько капель масла облепихи

Облепиха лечебные свойства на столько разносторонни, что чтобы охватить полностью все, нужно написать несколько статей посвященных этому уникальному доктору.

При любой стадии пневмонии Облепиха оказывает эффективные лечебные действия. При таком заболевании нужно пить ежедневно облепиховый сок строго по времени. С трех и до пяти часов ночи, или с трех и до пяти часов дня. В это время самая большая энергия в легких.

Китайские ученые доказывают что лечится сильно действующими растительными продуктами к которым относится облепиха, нужно в часы, когда у больного органа начинается активность.

Очень полезен чай с облепихой и имбирем, что для этого нужно:

свежий натертый корень имбиря – 1ст.л.
облепиховый сок – 1ст.л.
вода один стакан
мед 1ч.л.

Как готовится такой чай:

Вскипятите воду и бросьте туда имбирь. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите пять минут на слабеньком огне. Затем смешивайте с медом и облепиховым соком и пейте.

Облепиха лечит цингу, прекрасно поддерживает иммунитет. Этот уникальный доктор лечит печень, мочеполовую систему. При болезни мочеполовой системы можно приготовить оздоровительный салат.

Рецепт:

сто пятьдесят грамм корня пастернака
четыреста грамм яблок сладкого сорта
две столовые ложки облепихи
две столовые ложки подсолнечного масла настоянного на облепихе
укроп, петрушка

Есть еще одно лекарственное растение – Одуванчик, который широко используется в народной медицине. Это растение способно лечить так же заболевания желчных путей и печень, можете почитать .

Облепиха лечит аденому предстательной железы, герпес. По каким причинам может мучить герпес – при ослабленном иммунитете. Облепиха как ни какой другой продукт является могучим лекарем при этом заболевании.

Кефир с облепихой против герпеса:

ягода облепихи – одна столовая ложка
тридцать грамм сыра
один стакан кефира из натурального молока

Как делать:

Налейте кефир, добавьте облепиху, выпейте и заешьте сыром. Этот способ поможет вам вылечить герпес и укрепить иммунитет. Облепиховым маслом можно лечить геморрой. Принимайте облепиховое масло после еды, два раза в день по чайной ложке.

Геморрой можно лечить и по другому, как? Вам поможет . Как геморрой, так и другие проктологические заболевания облепиха прекрасно лечит. Как это можно делать: вводить свечи с облепиховым маслом в задний проход.

Внутрь так же нужно принимать при геморрое облепиховое масло два раза в день после еды по чайной ложке. Очень полезен салат «ешь свеклу с облепихой если хочешь быть красивой» так называется этот салат.

Рецепт:

одно яблоко
сто грамм облепихи
два плода свеклы
один зубчик чеснока
тридцать грамм грецких орехов
две столовые ложки растительного масла

Об облепихе можно говорить бесконечно. В статье написана только малая часть того, что я знаю о ней. Поэтому в следующей статье я продолжу рассказ об этом уникальном по своим свойствам продукте.

Прочитав статью вы узнали о свойствах облепихи, чем она богата, чем полезна облепиха, ее лечебные свойства. Думаю следующие статьи будут не менее интересные, которые я обязательно посвящу облепихе в здоровье, косметике и кулинарии.

Будьте здоровы и счастливы.

Видео – Облепиха

Родиной облепихи считают высокогорье Гималаев. Местные жители с любовью называют эти деревья «святые фрукты». В Китае о пользе этих ягод известно уже на протяжении 12 веков. А согласно монгольской легенде, Чингисхан и его армия, перед каждым победным боем употребляли именно эти ягоды.

Об уникальности этих плодов знают и сегодня. В ярко-оранжевых ягодах исследователи нашли удивительный набор Омега-веществ: , и редкостные Омега-7 жирные кислоты, а также полно минералов и витаминов. Вот почему во многих странах в течение веков, облепиху использовали для укрепления иммунитета, снижения , замедления старения, лечения кожных заболеваний. И даже это еще не все преимущества облепихи.

Ботаническая характеристика

Исследователи предполагают, что первые облепихи на планете появились еще 25 миллионов лет назад. А это значит, что на своем веку облепихам пришлось «увидеть» тектонические движения литосферы, ледниковый период и даже рост самых высоких на планете гор. И все это в значительной мере объясняет ботанические и целебные свойства растения.

Облепиха – это тернистый кустарник из семейства лоховых, распространенный в Европе и Азии. Как правило, растение лучше всего чувствует себя на песчаных берегах рек и других водоемов. Несмотря на огромное разнообразие сортов, существуют только 3 ботанические разновидности этого растения. Тибетская облепиха – это карликовое растение. Крушиновидная представляет собой кустарник от 1 до 6 метров в высоту. А самые крупные представители – это иволистные облепиховые деревья, которые могут вырастать до 18 м.

В наших широтах наиболее распространенная именно крушиновидная облепиха. В конце апреля это листопадное растение покрывается цветами. Осенью на их месте появляются мелкие ягоды, которые плотно облепляют ветки растения (отсюда и его название). Плоды облепихи, зависимо от сорта, бывают округлыми, продолговатыми или яйцевидной формы. Их цвет может варьироваться от нежно-желтого до насыщенно-красного.

Облепихи – двудомные растения. А это значит, что для хорошего урожая на каждые 5 женских кустов желательно присутствие хотя бы одного мужского. Мечтающим вырастить облепиху важно знать, что это растение не любит тень, но в то же время является влаголюбивым и страдает от недостатка влаги. А вот морозы для этого дерева нестрашны. Даже в самых климатически суровых регионах России облепиха отлично развивается и плодоносит. Крона дерева переносит даже 50-градусные морозы, а корням не страшно промерзание почвы до минус 20.

В оптимальных условиях дерево способно регулярно давать урожай в течение 20 лет, а общая продолжительность жизни растения, может достигать и 150 лет. Кстати, самые большие облепиховые плантации растут в Китае. Там еще в 1980-х годах этими деревьями засадили почти 300 тысяч гектаров. Сегодня в Поднебесной работает полтора сотни заводов, выпускающих более 200 различных продуктов из облепихи.

Преимущества облепихи

На Дальнем Востоке облепиха известна как средство против раздражения кожи, ее соком лечат солнечные ожоги, раны, воспаления, язвы органов ЖКТ, а также употребляют при кашле. Еще в 1940-х годах российские ученые начали исследовать химический состав листьев и ягод облепихи. В результате большинства научных опытов были доказаны их целебные свойства. Помимо этого, ученые обнаружили, что ягоды облепихи являются одним из самых питательных продуктов на планете.

Среди многих других преимуществ облепихи, ученые подтвердили ее способность заживлять раны, в том числе на слизистых оболочках органов пищеварения. Высокая концентрация некоторых уникальных жирных кислот, содержащихся в облепихе, объясняет ее лечебные свойства при экземах, дерматитах, ожогах. Интересно, что именно средства из облепихи, широко использовались для лечения повреждений на коже у ликвидаторов аварии на Чернобыльской АЭС.

Химический состав и питательные характеристики

В ягодах облепихи содержится 10 различных витаминов, 24 , 18 (в том числе и незаменимые), 22 вида жирных кислот, а еще большие запасы и биологически активных веществ. В общей сложности ягода облепихи – это почти 200 разнообразных фитохимических компонентов. По количеству , облепиха уступает только , и красному перцу.

Интересно, что в аскорбиновой кислоты есть в 10 раз меньше, чем в облепихе. Кроме того, эти ягоды являются одними из лидеров по содержанию (занимает второе место после орехов и семян).

По количеству уступает только , шиповнику и сладкому красному перцу. А также содержит много , кстати, тех самых, что были обнаружены в известной гинкго билобе: кверцетин, изорамнетин, кемпферол.

Еще одна уникальная особенность облепихи связана с . Раньше было принято считать, что ни один продукт растительного происхождения не содержит биологически значимую концентрацию . Меж тем, клинические исследования показали, что эти оранжевые ягоды не просто содержат В12, а в количестве, даже превышающем концентрацию витамина в печени. А это значит, что облепиха способна защитить от авитаминоза, анемии, расстройств пищеварения, дисфункции нервной системы и повреждения слизистых оболочек. Другие научные исследования указали на наличие в облепихе антибиотиков, противовоспалительных и обезболивающих веществ.

Облепиха содержит 26 разновидностей тритерпенов и , включая урсуловую кислоту, карофиллин, вителин, от которых зависит прочность кровеносных сосудов. В ягодах, семенах, стеблях и листьях облепихи содержится около сотни разных видов масел и жирных кислот, в том числе лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, гексадеценовая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая и другие. Фенольные вещества и в облепихе (напоминают набор, содержащийся в клюкве) – это более 14 наименований, польза которых состоит в предотвращении атеросклероза и гипертонии, улучшении эластичности сосудов. Кроме того, облепиха богата эфирными маслами, которые предотвращают чрезмерную свертываемость крови, образование сгустков, являющихся причиной тромбоза и тромбофлебита.

Преимущества листьев

Не менее богаты целебными компонентами и листья облепихи. Зелень этого растения во многих странах используют как лекарственную траву. Исследователи установили, что листья этого дерева обладают противовоспалительными свойствами, в результате чего являются полезными для лечения артрита. Кроме того, ученым известно, что экстракт листьев облепихи полезен для защиты печени. , катехины, витамин Е, каротиноиды, феруловая кислота, флавоноиды и салициловая кислота, содержащиеся в листьях, полезны для устранения воспалительных реакций, поглощения свободных радикалов. Благодаря бета-каротину, средства из зелени растения полезны для ухода за кожей, в том числе для увлажнения, а также успокоения раздражений и воспалений. Напиток, приготовленный из листьев облепихи, очень напоминает зеленый чай. Он хорошо сочетается с цитрусовыми, вкусный в горячем и холодном виде.

Для кого полезна облепиха

Лечебными свойствами обладают практически все части этого растения: листья, ягоды и корни помогают при разных нарушениях в организме. Результаты многих наблюдений указывают на то, что облепиха может быть полезна при:

желудочно-кишечных расстройствах, в том числе язвах;
подагре;
сыпи на коже;
инфекционных заболеваниях;
ухудшении зрения;
болезнях толстой кишки;
ухудшении работы мозга и нервной системы;
воспалениях;
ослабленном иммунитете;
астме;
жировом перерождении клеток печени.

Также облепиха полезна для:

профилактики рака;
снижения холестерина;
стимуляции лимфатической циркуляции;
снижения аппетита (за счет Омега-7);
улучшения состояния кожи и волос;
нейтрализации свободных радикалов;
замедления процессов старения организма;
улучшения работы внутренних органов;
улучшения состояния слизистых оболочек;
поддержания мочеполовой системы.

Роль в организме

Лечит воспаления и артрит

Экстракт, полученный из листьев облепихи, помогает в лечении ревматоидного артрита. Такой вывод сделали ученые после проведенного на лабораторных мышах опыта. Исследователи говорят, что аналогичный эффект возможен и в человеческом организме.

Антиоксидантное воздействие

Облепиховый сок обладает сильными антиоксидантными свойствами. Но не так давно, исследователи открыли, что аналогичные способности свойственны и листьям растения. В частности, настои и отвары из облепиховых листьев, наряду с ягодным соком, полезны для профилактики возрастных заболеваний, включая сердечно-сосудистые, дегенерацию желтого пятна, болезнь Альцгеймера.

Эти же продукты полезны для лечения акне, предотвращения ранних морщин и провисания кожи.

Антибактериальное средство

Экстракт облепихи ингибирует размножение патогенных для человеческого организма бактерий. В частности, эта ягода может быть полезна для лечения синегнойной палочки, золотистого стафилококка, энтерококков.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

В китайской медицине облепиха известна как фитолекарство для сердца и сосудов. Исследователи установили, что на фоне 2-месячного употребления ягод снижается артериальное давление, нормализуется частота сердечных сокращений, в кровотоке уменьшается количество холестерина и триглицеридов, что в совокупности снижает нагрузку на сердце и сосуды. Кроме того, было обнаружено, что в ягодах есть вещества-флавоноиды, которые облегчают приток крови к сердцу.

Предотвращает рак

Индийские исследователи после нескольких экспериментов заявили, что экстракт облепиховых ягод надежно защищает от рака. Благодаря антиоксидантным свойствам, облепиха защищает клетки человеческого организма от мутаций, а также помогает активизировать белки, роль которых – защищать от мутагенов.

Улучшает состояние кожи

Один из компонентов облепихи – пальмитолеиновая кислота (Омега-7), которая также присутствует и в коже человека. Именно благодаря этой кислоте облепиховое масло является отличным средством для заживления ожогов и ран, устранения кожных заболеваний и инфекций. Кроме того, масло способствует регенерации кожи и защищает ее от УФ-излучений.

Польза при диабете

Преимущества облепихи для людей с диабетом исследователи еще продолжают изучать. Но уже проведенные опыты доказали, что ягода полезна для регуляции сахара в кровотоке. Она не только снижает уровень , но и предотвращает гипо- и гипергликемии.

Помогает похудеть

Большинство людей знают, что избыточная масса тела может вызывать всевозможные проблемы со здоровьем, в том числе сердечно-сосудистые заболевания и диабет. В листьях облепихи ученые нашли сразу несколько химических соединений, ускоряющих расщепление и ускоряющих избавление от лишнего веса.

Использование в народной медицине

В давние времена травники использовали облепиху для лечения многих заболеваний. Например, облепиховым соком когда-то лечили нарушения работы кишечника и сниженную секрецию желудка. Отвар из ягод советовали пить при ревматизме, сахарном диабете, авитаминозе и нарушениях работы органов ЖКТ. Отвар, приготовленный из семян ягод, полезно пить при хронических запорах (на стакан берут столовую ложку семян). Такое лекарство хорошо употреблять по столовой ложке трижды в день. Целебными свойствами также обладает отвар из листьев дерева. Его советуют для лечения цинги, авитаминоза, отложений солей, подагры и ревматизма. Настой из листьев помогает в лечении пародонтоза и воспалений горла, а отвар из веток хорошо пить при расстройствах желудка. Отвары и настои из облепиховой коры советуют употреблять для лечения дизентерии, а также для ингибирования роста раковых клеток. В качестве общеукрепляющего средства народные целители советуют пить чай из смеси листьев облепихи, мяты, и земляники. Также полезен напиток, приготовленный из облепихового сока (3 л), настоя (3 л), (2 кг) и (2 л). Такое средство в народной медицине известно как лекарство против атеросклероза, болезней дыхательных путей, его хорошо пить для выведения токсинов и радионуклидов, внешне полезно применять для лечения экземы, ожогов и обморожений. Чрезвычайно полезно и облепиховое масло, которое также издревле применяется народными целителями и фитотерапевтами.

Возможные опасности

Беременные и кормящие грудью принадлежат к группе людей, которым противопоказано чрезмерное увлечение облепихой. Не стоит есть ягоды вместе с антикоагулянтами и разжижающими кровь препаратами, поскольку возможны кровотечения.

Использование в кулинарии

Ягоды облепихи отлично подходят для приготовления джемов, соков, начинок для пирогов, соусов, мармеладов, разных десертов. Вот несколько вариантов кулинарных идей.

Облепиховый концентрат

Чтобы приготовить концентрат из облепихи, надо просто выдавить из ягод сок и добавить в него сахарный песок в пропорции 1 кг:1 л. Кипятить такой продукт не надо. Хорошо размешав, вылить в сосуд и поставить в подвал или холодильник. Через 3 недели процедить через марлю и хранить в прохладном месте. Полученный концентрат употребляют в разведенном виде (на 2 ст. ложки сока добавляют стакан воды).

Ягодное варенье

Из полутора килограмма сахара и стакана воды сварить сироп. В кипящий сироп добавить килограмм чистых ягод. Смесь доводят до кипения и снимают с огня. Через 8-12 часов еще раз довести до кипения и разлить в стерилизованные банки.

Джем из ягод

Ягоды и сахар смешать в пропорции 1:1 и 10 минут томить на огне (важно, чтобы смесь не закипела). Кипящий джем разлить в горячие простерилизованные банки и герметично закрыть.

Ароматный уксус

Готовую уксусную настойку можно использовать в кулинарии, в качестве специи для разных блюд (например, для заправки салатов) или пить как целебный напиток (разбавив несколько чайных ложек в стакане воды).

Для приготовления настойки понадобится: яблочный уксус, 2 стакана облепиховых ягод, несколько веточек розмарина и стеклянный сосуд. Ягоды вымыть и подсушить (можно расстелить на бумажное полотенце и оставить на ночь). Затем сложить их в стеклянный сосуд (стерилизованную банку), добавить несколько веток розмарина. Тем временем яблочный уксус довести до кипения (но не кипятить) и горячей жидкостью залить содержимое банки. Плотно закрыть и на месяц поставить в темное место для настаивания.

Соус к мясу

Традиционно соус из облепиховых ягод подают к мясу, но многие гурманы любят сочетать его также с рыбой и овощными блюдами. Чтобы приготовить облепиховый соус, свежие спелые ягоды необходимо протереть сквозь сито. Добавить в пюре сахар (на стакан ягод берут стакан сахара) и четверть стакана воды. Все перемешать и немного поварить (в процессе варки снимать пену). В готовое пюре добавить четверть стакана вина (подойдет и белое, и красное) и снова, помешивая, закипятить. Подавать такой соус можно в горячем или холодном виде.

Применение в косметологии

Богатая полезными веществами облепиха очень полезна для кожи, волос и ногтей. Говорят, регулярное применение средств с экстрактом этой ягоды творит настоящие чудеса. Благодаря наличию и витаминов, облепиховые косметические средства полезны для предотвращения и разглаживания даже глубоких морщин. Омега-вещества полезны для питания и устранения дефектов кожи, а масла, содержащиеся в ягодах, отлично увлажняют.

Антиоксиданты, витамины, минералы и полезные жиры питают и укрепляют волосы, устраняют сухость кожи и тусклость локонов. Полезно применять средства с экстрактом растения для ухода за ногтями. В частности при чрезмерной сухости, ломкости, тусклости ногтевой пластины, полезно втирать в ноготь и кутикулу, облепиховое масло, кремы с экстрактом растения или даже чистый ягодный сок.

Для сухой кожи

Увлажнить очень сухую кожу лица, помогут маски с соком облепиховых ягод. Для этого ватный тампон пропитать соком и нанести на кожу лица. Можно в соке пропитать марлевую салфетку и наложить ее на лицо. Сок должен оставаться на коже около 15-20 минут.

Против морщин

Свежевыжатый сок или мякоть облепихи смешивают с желтком из или со свежими . Смесь наносят на лицо на 30 минут. Процедуру проводят 2-3 раза в неделю.

Против мешков под глазами

Столовую ложку свежих листьев облепихи залить стаканом кипятка и настоять. Когда жидкость остынет, процедить. Смочить в ней ватные тампоны и приложить к векам на 10 минут.

Против выпадения волос

Ягоды и листья облепихи измельчить в кашицу. Полученное средство нанести на кожу головы, укутать пленкой и теплым полотенцем. Держать не меньше 30 минут. Против выпадения волос также полезно ополаскивать локоны водным настоем из листьев дерева.

Маска для рук и ногтей

Смешать мед и сок или масло из облепихи. Нанести на руки и ногти. Держать не меньше 10 минут, затем смыть теплой водой.

Приведенные рецепты – это только небольшая часть из того, что можно приготовить из ягод и листьев облепихи. Помните: все части растения полезны для ухода за кожей, волосами и ногтями. Смешивая разные компоненты, можно создавать собственные рецепты красоты на основе чудо-ягоды облепихового дерева. Кстати, облепиху хорошо сочетать с , корой дуба и многими другими лекарственными травами.

Облепиха имеет давнюю историю использования в качестве лекарственного средства. Эти ягоды еще тысячу лет назад в тибетской и индийской медицине применяли для лечения кашля, при нарушениях пищеварения, для улучшения кровообращения. Облепиха не теряет свою популярность и сегодня. Казалось бы, об этих ягодах человечеству известно уже все, но ученые уверяют, что это не так, и продолжают делать потрясающие открытия о полезных свойствах «святых фруктов» из Тибета.

Ягоды облепихи очень богаты витаминами и минералами, поэтому она является тоником и суперпродуктом. Его ботаническое название рода, Hippophae , буквально означает «блестящий конь», потому что древние греки кормили ягодами облепихи своих лошадей, чтобы они были гладкими и здоровыми. Легенда гласит, что эта ягода Hippophae была также предпочтительной пищей Пегаса, летающей лошади, благодаря которой он парил в воздухе. Ягода облепихи представлена в классических медицинских текстах Диоскорида и Теофраста. Она также занимает видное место в тибетской медицине. Традиционное лекарственное применение ягод облепихи сосредотачивается на нарушениях кожи и пищеварительного тракта. Они способны ускорить заживление и регенерацию кожи и слизистой оболочки пищеварительного тракта при воспалительных и язвенных состояниях.

Биохимически облепиха настолько богата витаминами, минералами и другими питательными веществами, что ее можно назвать витаминной таблеткой в ягоде. Ягоды невероятно богаты витамином С и флавоноидами, витамином А, каротиноидами, незаменимыми жирными кислотами, витамином Е и другими токоферолами. Фитостеролы вместе с вышеуказанными жирорастворимыми питательными веществами помогают снизить уровень холестерина в крови, защищают сердце и стимулируют эндокринную систему. Другие витамины включают B1, B2, K и P. Ягоды облепихи также богаты минералами, включая фосфор, железо, марганец, бор, кальций и кремний. Все вышеперечисленные питательные вещества объединяются, чтобы придать ягодам облепихи адаптогенное, противовоспалительное, антиоксидантное, вяжущее, тонизирующее, желчегонное, печеночное, иммуномодулирующее, липотропное, восстановительное и противовирусное свойства.

Все эти терапевтические действия дают ягодам облепихи широкий спектр действия против широкого спектра расстройств, влияющих на несколько систем органов: Визуальный: восстанавливает и улучшает зрение.

Витальный: улучшает энергию, жизнеспособность и устойчивость к стрессу.

Респираторная/иммунная: улучшает устойчивость к простудам и гриппу; уменьшает системное воспаление; улучшает здоровье слизистых оболочек.

Сердечно-сосудистая: снижает уровень холестерина в крови; защищает сердце.

Пищеварительная: желчегонное, гепатопротектор при дискинезии желчных путей, гепатобилиарная недостаточность; исцеляет хронические язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; пищеварительный стимулятор; слабительное при хронических запорах.

Половая: при импотенции, преждевременной эякуляции.

Мышцы и скелет: ускоряет заживление ран, ушибов, язв, болячек.

Кожа: защищает от экземы, псориаза, кожных заболеваний; защищает кожу от старения, ускоряет заживление порезов и ожогов.

Русские очень агрессивно продвигали использование облепихи. Они приготавливали ягоды как особую пищу своим космонавтам, чтобы защитить их от космического излучения. Китайцы далеко не позади; на Олимпийских играх в Сеуле официальные спортивные напитки китайских спортсменов были сделаны из ягод облепихи.

Китайская медицина об облепихе

Название облепихи в китайской медицине – Sha Ji.

Свойства облепихи: кислый, вяжущий, теплый; влияет на меридианы печени и почек.

Действие: Останавливает кашель и разжижает мокроту, способствует пищеварению, активирует кровь и рассеивает застой крови. Показания к применению облепихи в китайской медицине: Кашель с чрезмерной мокротой, диспепсия, боль в животе из-за сохранения пищи, травма, аменорея.

В погоне за витаминами мы тратим много денег на экзотические фрукты, в то время, когда у нас есть замечательная возможность вырастить куст, который нам сможет заменить любой заморский фрукт. Речь пойдет об облепихе, которая скрывает в себе массу полезных микроэлементов и веществ.

Этот волшебный куст, безусловно, заслуживает нашего внимания. Его плоды, листья и кора содержат огромное количество ценных биогенных веществ. Облепиха является уникальным растением с широким спектром ценных элементов. Этот кустарник обладает серебристыми листьями, который вырастают до 2,5-3 метров в высоту (см.фото). Оранжевые плоды облепихи созревают в период с конца августа по октябрь. Именно в это время они содержат самое высокое количество полезных веществ.

Облепиха является одним из старейших трав, которые человек использует для лечения. Записи о лечебных свойствах этого кустарника были обнаружены еще во времена Древней Греции. Оттуда же пошло и само название облепихи - Hippophae , что в переводе означает «сверкающая лошадь». Древние греки считали, что лошади, которые пасутся в том районе, где растет облепиха, хорошо справлялись со своими обязанностями и имели удивительно блестящую шерсть.

По внешнему виду облепиха представляет собой колючий кустарник с серебристо-зелеными листьями. Происходит она из северо-восточной и центральной Азии, где растет в степях, карстовых районах и долинах рек. Родным домом этого растения считаются Китай, Кавказ, Монголия, Непал, Индия, а также Сибирь. В настоящее время облепиха широко распространена по всей Европе. Сейчас чаще всего она используется в качестве декоративного кустарника. Но также облепиху можно часто заметить на обочинах дорог.

Необыкновенные целебные свойства растения до недавних пор люди игнорировали.

Плоды облепихи очень богаты на полезные минералы и вещества. Однако, проблема заключается в том, что в период созревания их сложно собирать. На тернистых ветвях плоды держатся очень крепко, более того, они очень мягкие, поэтому, даже при легком надавливании, их можно раздавить. Поэтому, удобней всего собирать ягоды в зимний период, когда температура воздуха опускается до 10 градусов мороза. Плоды можно легко струсить или сорвать, не повреждая их. Облепиху можно также легко собрать, предварительно сорвав ветки с ягодами и разместив их в морозильной камере. Хранить собранные плоды лучше всего также в морозилке, именно таким образом они сохраняют максимальное количество активных веществ и витаминов. Термическая обработка негативно сказывается на некоторых целебных веществах.

Полезные свойства облепихи

Так чем полезна облепиха? Она содержит Омега 3-6-7-9 незаменимые жирные кислоты, витамины А, С, Е, F, К, В ., 60 антиоксидантов, 20 минералов и разные лекарственные вещества, в которых нуждается наш организм. Облепиха может осветлить кожу, укрепить иммунитет, замедлить процесс старения, снизить уровень холестерина в крови, понизить давление и отлично подходит для вегетарианцев. В 100 г ягод содержится:

340 мг витамина С;
160 мг витамина Е;
120 мг флавоноидов;
40 мг каротиноидов;
25 мг витамина А;
0,54 мг витамина В6;
11% жирных кислот.

Количество витамина С в облепихе в 12 раз больше, чем в апельсинах, киви, клубнике и томатах. Каротеноиды содержатся в таком же количестве, как и в моркови. Растение также богато на большое количество здоровых ненасыщенных жиров, главным образом, линоленовую и олеиновую кислоты, которые заряжают энергией и влияют на свертываемость крови. Основные полезные свойства облепихи:

лечит кожные высыпания, свинку и корь;
устраняет симптомы астмы;
помогает мозгу и нервной системе нормально функционировать;
убивает инфекцию и повышает иммунитет человека;
способствует правильному пищеварению и снижает чувство голода;
предотвращает появление раковых опухолей;
нейтрализует свободные радикалы в организме и восстанавливает клетки;
защищает от сердечно-сосудистых заболеваний;
улучшает зрение;
устраняет урологические проблемы;
лечит артрит, подагру и болезни печени;
помогает бороться со стрессом;
уменьшает выпадение волос;
оказывает помощь в профилактике и лечении язвы желудка и желчного пузыря.

Помимо всех вышеуказанных полезных свойств, облепиха используется при ожогах, инфекциях и ранах. Благодаря пальмитолеиновой кислоте, которая также присутствует в человеческой коже, растение обладает регенерирующим свойством. В исследовании, опубликованном китайскими учеными, доказано, что пациенты, которые использовали облепиховое масло для ожогов, быстрее избавлялись от болевых ощущений. Кожа у этих пациентов быстрее регенерировалась, чем у тех, кто мазал раны вазелином.

Также клинические исследования показали, что облепиха способствует нормализации ферментов печени, желчных кислот и усиливает иммунную систему. Кроме того, облепиха защищает печень от разрушительного воздействия токсичных химических веществ.

Облепиха также широко используется в сфере красоты. В ней содержится редкие жирные аминокислоты Омега-7. Эта кислота способствует здоровой коже, красивым волосам и крепким ногтям. В сочетании с витамином Е и С, косметика из данного растения подходит для борьбы со свободными радикалами, которые вызывают морщины. Облепиха также отлично подходит для лечения солнечных ожогов, пролежней, акне, язвы и сухой кожи.

Противопоказания

У медицинских препаратов, приготовленных на основе облепихи, не выявлено никаких побочных эффектов и противопоказаний. Однако, не стоит забывать, что употребление продуктов, приготовленных из облепихи, в большом количестве, может привести к аллергической реакции. Также это растение может вызвать изжогу. В исключительных случаях у некоторых людей может быть непереносимость облепихового масла при приеме его внутрь. Это может спровоцировать рвоту, бессонницу или вызвать болезненные ощущения, например, в желудке.

Облепиху можно использовать для потери веса хотя бы потому, что среди ее полезных свойств есть детоксикация, во время которой человек избавляется от различных токсических веществ в организме.

Мужская и женская облепиха

Облепиха - растение двудомное и вырастает оно либо мужского, либо женского пола. Если, помимо красиво цветущего кустарника вы собираетесь воспользоваться полезными свойствами облепихи, то будет целесообразно посадить как мужской, так и женский экземпляры. Одного куста растения мужского пола будет достаточно для шести кустарников женского.

Различить растение по полу практически невозможно , особенно во время покупки. Это представляет проблему даже для опытных садоводов. Поэтому, прежде всего, саженцы стоит тщательно осматривать. Различить мужскую и женскую облепиху можно:

по типу почек. На женских кустарниках они мелкие, а на мужских немного крупнее, похожие на кедровые шишки;
по листовой пластине. У женских растений она более плоская, чем у мужских, и вывернута наружу;
по густоте налета. Мужские листья слегка покрыты серым налетом, в то время, когда женские листья имеют зеленоватый оттенок.

Лечебные свойства

Как только мы слышим слово облепиха, сразу же представляем себе облепиховое масло и вспоминаем о положительном его воздействии на кожу человека.

Кожные заболевания

Масло облепихи часто используется для изготовления мазей против экзем, хронического дерматита, красной волчанки или плохо поддающегося лечения ранений кожи, ожогов и обморожений. Клинические испытания 151 пациента показали, что применение облепихового масла в лечении кожных заболеваний снимает боль и способствует быстрому заживлению. Антибактериальные вещества, содержащиеся в плодах облепихи, предотвращают развитие воспалительного процесса.

Облепиховое масло регенерирует кожу не только в случае резаных ран, ожогов или обморожений, но также в случае солнечных ожогов и излучений. Каротиноиды и другие хромофоры адсорбируют все плохие вещества, поэтому это растение может выступать в качестве эффективной защиты кожи. Во времена «холодной» войны, благодаря своим свойствам, облепиха очень ценилась. Она считалась стратегическим растением при лечении после возможного атомного взрыва.

Масло облепихи, однако, может использоваться не только как лекарство, но и в качестве профилактического средства. Например, пальмитолеиновая кислота, которую содержит растение, смягчает кожу, разглаживает морщины и улучшает общее состояние кожи. В восточной медицине облепиха считалась не только лекарственным средством, но и использовалась для изготовления натуральной косметики.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Активные вещества, содержащиеся в облепихе, оказывают положительное влияние на человеческое сердце. Стерины в составе растения помогают предотвратить заболевания сердца и сосудов, так как они способны снизить уровень холестерина в крови. Листья облепихи содержат магний, который помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов, а также снижает риск развития атеросклероза. В листьях и плодах кустарника можно обнаружить олеаноловую кислоту, которая используется при лечении сердечных заболеваний и увеличивает приток крови в сердце и мозг.

Очень благоприятное воздействие на сердце оказывает облепиховый сок, богатый на антиоксиданты. Он стимулирует функцию сердца, защищает от высокого кровяного давления (гипертонии) и ишемической болезни сердца. Кроме облепихового сока риск развития ишемической болезни сердца снижают флавоноиды, именно они поддерживают достаточный приток крови к сердечной мышце, влияют на ее сокращение и оказывают благотворное влияние на сердечную аритмию.

Клинические исследования показали, что сочетание использования облепихового масла и правильного питания снизили частоту появления стенокардии у лиц, страдающих этим заболеванием. У пациентов исчезли головокружения, нормализовалось артериальное давление и улучшилось общее состояние здоровья.

Проблемы с ЖКТ

Древние писания описывают облепиху как легкое лекарство с характерными возможностями снижать температуру, уменьшать воспаления и очищать организм от токсичных веществ. Благодаря облепиховым ягодам, используемых в китайской, индийской и тибетской медицинах, ускоряется обмен веществ и исчезают проблемы с пищеварением. Эта традиция жива до сих пор и в наше время, например, в Монголии, экстракт из листьев облепихи до сих пор используется для лечения воспаления кишечника.

Некоторые эксперименты доказали положительный эффект флавоноидов на язву желудка. На основании дальнейших исследований было показано, что совокупность этого вещества в облепихе снижает риск развития рака поджелудочной железы на 23%. На этом полезные свойства облепихи не заканчиваются. Бета-каротин и витамины С, Е, полученные из экстракта ягод кустарника, помогут устранить свободные радикалы, участвующие в формировании желудка и двенадцатиперстной кишки.

Способы употребления облепихи

Сегодня существует масса способов использования облепихи. И какой из них вы бы не выбрали, растение не потеряет свои полезные свойства. Для приготовления продуктов из этого растения, необходимо использовать не только плоды, но также листья и кору. Вы можете употреблять плоды растения в качестве фруктов, приготовить из них коктейль или вкусное варенье из облепихи. Сегодня продукт чаще всего используется в виде облепихового масла или чая.

Попробуйте приготовить в домашних условиях экстракт из листьев облепихи. Его можно использовать во время гриппа или простуды, стресса и нагрузки, проблем со сном. Он также полезен в борьбе с депрессией. Вы также можете применять экстракт облепихи для ополаскивания волос и улучшения их жизнеспособности.

Облепиховый чай действует менее эффективно, чем экстракт, но листья растения содержат большое количество антиоксидантов и полезных веществ. Если вы будете баловать себя пару раз в неделю чашечкой облепихового чая, ваш организм скажет вам спасибо. Для приготовления чая из облепихи нужно взять одну чайную ложку сушеного растения, залить 250 г кипятка и настаивать в течение 8-12 минут. Затем полученный напиток процедить и можно пить.

Компот из облепихи отлично подходит для детского питания. Для приготовления полезного напитка необходимо перебрать ягоды, тщательно промыть их и насыпать в стерилизованные банки, залить сахарным сиропом и пастеризовать в кипящей воде на протяжении 10 минут.

Облепиха издавна используется в сфере красоты, в частности, она положительно влияет на состояние волос . Растение стимулирует рост волос, укрепляет их, восстанавливает структуру после частого использования фена и утюжков, дарит локонам живой блеск и красивый внешний вид. Если облепиховый шампунь вы можете купить в аптеке или специализированном магазине, то маску для волос можно попробовать приготовить дома. Для этого нужно мелко натереть небольшую морковь, добавить к ней 1/3 стакана сока из облепихи и одну ложку касторового масла. Полученную смесь нанести на мокрые волосы и оставить на 2 часа. Регулярное использование такой маски способствует росту волос до 4 см в месяц.

В мире природы трудно найти растение, которое не владеет целебными свойствами. Даже те, в составе которых находятся токсичные вещества, с первого взгляда несут опасность для здоровья человеческого организма, тем не менее в малых дозах они все же исцеляют многие болезни. Однако большинство из них не представляют никакой опасности, а наоборот они съедобные, вкусные и целебные. Это касается в первую очередь плодово- ягодных кустарников и деревьев. Трудно сказать к какому типу — куст или дерево — относится облепиха крушиновидная, ведь в природе она встречается и в виде разросшегося куста, и как небольшое дерево.

Это растение пришло к нам из глубины веков. Даже сейчас ученые не могут с точностью определить его родные места. Тем не менее, большинство из них склоняются к мысли, что облепиха сошла к нам с гималайских гор. Там и сейчас на высоте 4500 метров выше уровня моря вдоль бурных кристально чистых горных рек можно встретить крепко укоренившиеся в скальную породу кусты облепихи.

На сегодняшний день существует много видов и подвидов этого растения, распространившегося по всей европейской территории с умеренным климатом. Облепиха растет в Норвегии, Великобритании, Финляндии, Германии, Франции, на территории Украины и России, на Кавказе, в странах Западной и Средней Азии, в Китае и Индии. Высоко в горах эти кустарники достигают высоты не более 90 см, в то время как деревья облепихи в зависимости от региона и климатических условий достигают высоты не более 6 метров Тем не менее, некоторые из них, стремясь к солнцу, вырастают и до 17 метров. Продолжительность жизни облепихи в естественных природных условиях составляет 60-70 лет. При этом после 60-ти у нее снижается урожайность, однако обнаружено дерево, которое, по мнению ученых, прожило приблизительно 320 лет, при этом оно до сих пор дарит человечеству свои плоды.

Это растение удивительное — оно выдерживает зимой 40 градусные сибирские морозы, а летом — изнурительную жару, произрастая на просторах Индии и Пакистана. Облепиху высаживают вместо изгороди, ею украшают парки и зоны отдыха. Эти растения владеют разветвленной корневой системой, поэтому их часто высаживают на крутых склонах и вдоль речных берегов для укрепления грунтов и предотвращения их эрозии. Кроме того, на корнях облепихи обнаружено корневые пузыри, которые присутствуют у бобовых, и гриб микориза. Это способствует обогащению почвы и самого растения азотом, фосфором и другими полезными веществами.

С целебными свойствами облепихи человечество знакомо уже давно. Для жителей высокогорных и малодоступных районов эти плоды были пищей и лекарством одновременно. Воспоминания об облепихе встречаются в записях древнегреческих ученых, ее исцеляющим свойствам посвящено тридцать глав в книге классической тибетской медицины, которая датирована VIII столетием нашей эры. В этих древнейших записях находится около 84 рецептов приготовления лекарств из облепихи. Особое внимание в них уделяется способности этих уникальных ягод «тонизировать Инь и укреплять Янь.

В дальнейшем эти записи попали на территорию древнего Китая и Монголии, где они стали настольной книгой для целителей. В Монголии облепиха и по сей день считается источником жизненной энергии, а коренные жители из поколения в поколение передают рассказы о том, что в былые времена воины Чингисхана приобретали свою могучую силу и выносливость, употребляя облепиховый сок. Кроме того лекарства, приготовленные из облепихи, помогали быстрее заживлять раны и увечья, полученные в боях. Во время правления династии Цин (1821 — 1850 гг), известный в те времена монгольский врач продолжил записи в книге и закончил ее уже на 120 главе, где конкретно описал клиническую картину протекания болезней, которые лечились с помощью облепихи, и прибавил к ней еще 37 рецептов с рекомендациями и подробными указаниями: как и для какой болезни, готовить то или иное лекарство.

Впоследствии каждая из всех известных древних медицинских наук (китайская и индийская
аюрведа) посвятила не одну главу облепихе как уникальному природному целебному средству, и это заинтересовало медиков и ученых. В 30-х годах минувшего столетия советские ученые первыми начали более конкретно изучать состав и свойства облепихи. Им удалось ее культивировать и вывести несколько десятков сортов, одним из которых является облепиха крупноплодная. Ученые вместе с медиками и биологами разработали целый ряд медицинских препаратов, мазей, биологически активных добавок к пище, которые выпускаются российской фармакологической промышленностью, и по сей день. Кроме того, советскими специалистами на основе облепихи была разработана система питания для космонавтов и пилотов, а также технология изготовления уникального облепихового масла для использования космонавтами с целью защиты кожи от вредного радиационного влияния во время пребывания в космосе. Сведения, о результатах проведенных исследований, были строго засекречены и лишь спустя годы после распада СССР они стали более доступны мировому сообществу. Однако это не стало большим препятствием для возможности проведения подобных исследований в других странах, что и сделали в Китае. Они расценивают облепиху как уникальное целебное растение и вывели около 200 сортов этого растения. С целью поставить ее выращивание на промышленную основу было выделено земных угодий площадью более 2-х млн.га, ведь мировые потребности в этих ценнейших плодах возросли.

В то время в России, согласно данным 2006 года, когда проводилась Всероссийская сельскохозяйственная перепись, облепихой в Сибири засажено 5 тыс. га. Тем не менее, эти две страны — Китай, и бывший Советский Союз, первыми поставили на научную основу изучение целебных свойств облепихи. На протяжении последних десятилетий этим вопросом заинтересовались научные центры других стран, и облепиха вошла в перечень самых востребованных природных лекарственных средств в мировой фармакологии.

Что же так привлекло ученых всего мира к этому растению?

На самом деле облепиха — это уникальное растение. Ведь все ее части — кора, листья, плоды — в той или в иной степени насыщенны витаминами, маслами и целым рядом полезных веществ и, соответственно, обладают целебными свойствами. Листьями и ветками кормят лошадей и овец для придания шелковистости и блеска их шерсти. Не зря же греческое название облепихи в переводе означает лошадь и блеск. В народной медицине для лечения недугов используют отвары и настойки из листьев, цветов, коры, сушеных и свежих плодов. Однако основное внимание уделяется непосредственно ягодам.

Небольших размеров овальные ягоды, созревают в конце августа или в середине сентября, приобретая при этом золотисто-желтый или оранжевый, а иногда даже оранжево-красный цвет. На вкус они сладковато-кислые с ароматом ананаса. Кстати, в Белоруссии облепиху так и называют «русским ананасом». Созревшие плоды остаются на ветках до весны, они не опадают и стойко выдерживают трескучие морозы, после чего становятся слаще и мягче и, конечно же, подкармливают в зимнюю стужу пернатый мир. Однако для того, что бы развеять таинство исцеляющих возможностей этих ягод, проанализируем их состав.

В составе облепихи обнаружено более чем 190 видов биологически-активных веществ, 60 из которых еще не идентифицированы. Масса одного плода может достигать 16-20 г. В 100 граммах этих уникальных ягод находится витамин С и количество его колеблется от 300 до 1600 мг в зависимости от сорта и места прорастания растения. Кроме того, из числа витаминов в них присутствуют витамин К, количество которого колеблется от 100 до 200 мг, витамин Е – от 255 до 430 мг, витамин В1, витамин В2 и витамин А. Облепиха считается одним из самых богатых источников каротиноидов — до 500 мг, из них бета-каротина от 15 до 70 мг. Это вещество, попадая в организм, преобразуется в витамин А. И если посмотреть на сравнительную таблицу, то можно увидеть, что количество витамина С в 20 раз больше в составе облепихи, чем в апельсинах, а бета-каротина в ней в 10 раз больше чем в моркови. Из минералов там присутствует натрий – 0,4 мг, калий – 150 мг, кальций — 38 мг, железо – 1,2 мг, магний – 4,5 мг, и цинк. А также белки 36,6%, сахара (фруктоза и глюкоза) около 6%, органические кислоты (яблочная, винная) 4,3%, флавоноиды, кверцетин, дубильные вещества и масла. Масла содержатся в ягодах и в семенах, при этом в ягодах его находится до 9%, а в семенах до 12% и состоит оно в основном из таких важных для нашего организма жирных кислот из группы Омега-3 и Омега-9, а это — линолевая, линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислота(Омега-7).

В медицинской практике в качестве лечебного средства, чаще всего используются свежие плоды облепихи и облепиховое масло. Из ягод готовят сок, сиропы, варенье, желе и употребляют в пищу. Сок, является уникальным энергетическим напитком, который не только придаст сил, но и укрепит иммунную систему, ведь такой насыщенный состав плодов облепихи не имеет аналогов в природе. Этот напиток природный мощный антиоксидант — он используется для профилактики простудных заболеваний. Однако, если холода застали вас врасплох, и болезнь уже успела атаковать, то предлагаем вам несколько полезных советов народных целителей: полстакана облепихового сока и три столовых ложки меда- прекрасное и вкусное отхаркивающее средство. Китайская медицина советует горсть свежих или мороженых ягод растереть с двумя столовыми ложками меда до состояния кашицы, настоять полтора часа и принимать по одной столовой ложке каждый час при бронхите. Не менее эффективный рецепт, которым прекрасно лечится бронхит, позаимствованный у наших прадедов: 100 грамм подогретого свиного нутряного сала необходимо смешать с таким же количеством облепихового масла и прокипятить 1-2 минуты. После охлаждения до приемлемой температуры эту смесь нужно выпить залпом на ночь перед сном, или же утром за час до приема пищи. Однако целебными свойствами в полной мере владеет свежевыжатый сок. Продукт, который поступает в торговую сеть, подвергается пастеризации, и теряет большую часть своих (целебных) свойств.

Дети любят играться с кошками и собаками и частенько на коже появляется неприятное заболевание — стригущий лишай. Избавиться от этого заболевания можно с помощью облепихи. Для этого достаточно натереть пораженное место разрезанной пополам ягодой, или же растереть несколько штук до состояния кашицы и нанести ее на проблемные участки кожи.

Как мощный антиоксидант облепиховый сок является прекрасным профилактическим средством сердечно-сосудистых и онкозаболеваний. Кроме того это омолаживающий напиток, ведь в его составе витамин Е, витамин С, большое количество каротиноидов, флавоноидов и множество биологически-активных полезных веществ, поэтому употребление сока создает омолаживающий эффект не только внешне, он влияет на весь организм.

Однако медицина обращает внимание на облепиховом масле, которое получают путем отжима семян. В его составе максимально сконцентрированы практически все находящиеся в облепихе полезные вещества. И если в составе ягод находится более 190 биологически-активных веществ, то 106 из них находится непосредственно в масле. В это число входит шесть жирорастворимых витаминов и витаминоподобных веществ, 22 вида жирных кислот, 42 вида липидов, 36 флавоноидов и фенолов. В составе этого уникального масла находится до 500 мг каротиноидов, природных органических пигментов, выполняющих в организме человека функции антиоксидантов. В их число входит 70 мг бета-каротина, который в организме превращается в ретинол или витамин А, а так же альфа-каротин, зеаксантин, ликопин, лютеин и другие. Эти вещества, и в частности витамин А, не вырабатываются человеческим организмом, тем не менее ониявляются незаменимыми для зрения, роста организма, репродукции, нормального функционирования и защиты от различных поражений грибками и бактериями кожи и слизистых.

Кроме того в масле содержится 250 мг жирорастворимого витамина Е, и по количеству этого витамина в его составе облепиховое масло уступает только маслу из зародышей пшеницы. Витамин Е, защищает витамин А и незаменимые жирные кислоты от окисления в клетках организма, а так же предотвращает разрушение тканей организма. В составе облепихового масла этот витамин находится в наиболее активной форме под названием д-альфа-токоферол, в такой форме он синергически усиливает действие других биологически — активных веществ. Будучи мощным антиоксидантом, этот витамин замедляет окисление липидов, предотвращает накопление токсинов, играет важную роль в биосинтезе белков. В тандеме с витамином А витамин Е усиливает иммунную систему и является важным фактором в профилактике атеросклероза.

В составе масла находится так же витамин К1(филлохинон) и количество его колеблется от 170 мг до 200 мг в 100 г. сырьевого продукта. Этот витамин играет важную роль в свертывании крови и синтезе АТФ. Он так же участвует в формировании и восстановлении костей, попадая в желудочно-кишечный, тракт, способствует преобразованию глюкозы в глюкоген, который впоследствии накапливается в печени. Не малую роль витамин К играет в профилактике остеопороза, поскольку он замедляет потерю костной массы при развитии этого заболевания.

Важную роль для нашего организма играет бета-ситостерин или провитамин D. В составе масла это вещество находится в количестве 400 мг, и основная его функция состоит в том, то он блокирует поглощение холестерина, снижает симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы. А последние исследования показали, что бета-ситостерин блокирует развитие раковых клеток, но эти результаты пока еще изучаются.

Облепиховое масло содержит в своем составе жирные кислоты практически всех очень важных
групп(:) Омега-3, Омега-7 и Омега-9. Омега-7 или пальмитолеиновая кислота с природе,кроме облепихи и экзотическом для нас орехе — макадамия более нигде не встречаются. Тем не менее, ее количество в масле облепихи вдвое больше чем в масле этого ореха. Эта кислота является одним из компонентов нашей кожи и защищает ее от вредного влияния ультрафиолетовых лучей.

Нельзя не упомянуть и то, что облепиховое масло богато на витамин С. О том, что это мощный антиоксидант, который лишь усиливает свойство облепихового масла защищать организм и кожу от уничтожающего влияния свободных радикалов, различных загрязнений и солнечных излучений, знают практически все. Этот витамин вместе с витамином А и Е увеличивает выработку коллагена и способствует равномерному распределению пигмента. Он придает маслу противовоспалительные свойства.

Конечно, в составе этого уникального средства находится значительно больше полезных веществ, чем мы упомянули, однако даже такое минимальное количество биологически-активных компонентов дает нам возможность говорить об уникальных свойствах и возможностях этого масла. Его рекомендуют употреблять наружно при различных заболеваниях и повреждениях кожи. Оно обладает бактерицидными, противовоспалительными, ранозаживляющими и обезболивающими свойствами. Это масло незаменимо при ожогах, пролежнях, обморожениях, таких заболеваниях, как акне, экзема и даже псориаз. Оно прекрасно заживляет трофические язвы, а как вспомогательное средство его рекомендуют применять при туберкулезе кожи. Этим средством смазывают кожу для предупреждения солнечных ожогов и после их появления, после облучения рентгеновскими и радиационными лучами.

Кроме того это масло является прекрасным средством для лечения воспалительных заболеваний слизистой оболочки рта. Облепиховым маслом лечат заболевания горла, гайморит, хронический тонзиллит, ренит. В гинекологии его используют для лечения кольпитов и эрозии шейки матки, а свечи с облепиховым маслом применяют для лечения геморроя. Кстати в мире существует более 200 терапевтических препаратов, изготовленных на основе облепихи, в том числе биологически-активных добавок к пище.

В масле содержится около 2% фосфолипидов и в комплексе с витаминами и другими составляющими оно способствует снижению холестерина и триглицеридов в крови. Поэтому его внутреннее употребление — это профилактика атеросклероза и других сопутствующих заболеваний сердечно-сосудистой системы. С помощью этого масла из облепихи лечат эзофагит (воспаление пищевода), хронический эрозивный гастрит, язву желудка, неспецифический язвенный колит, болезнь Крона, дивертикулез и дивертикулит.

Внешне масло просто наносят на поврежденные участки кожи, при необходимости предварительно очистив ее от отшелушившихся частей, а внутренне для профилактики различных заболеваний его можно употреблять по одной чайной ложке 1-2 раза в день за полчаса до еды на протяжении 2-3 недель. Что касается проблем с желудочно-кишечным трактом, то здесь также рекомендовано употреблять масло по чайной ложке за полчаса до еды 2-3 раза в день, однако при таких заболеваниях врач может посоветовать и иную схему лечения, так что в любом случае советами и рекомендациями медиков игнорировать не нужно.

Это уникальное масло владеет омолаживающим эффектом, поэтому его часто добавляют в кремы для рук и для лица, оно присутствует также в составе омолаживающих масок.

Вот такая она облепиха, растение, которое своими уникальными свойствами покорило весь мир.

Здоровья и благополучия вам.

Похожих записей на эту тему нет.