Quanto kefir você pode beber em um dia de jejum? Como passar adequadamente um dia de jejum com kefir. Dia de jejum de pepino-kefir

Desde os tempos antigos, o kefir tem sido um dos meios populares para descarregar e limpar o corpo. Outro biólogo famoso Mechnikov I.I. argumentou que o processo de digestão está intimamente relacionado ao envelhecimento. Ele disse que envelhecemos com maior probabilidade precisamente por causa dos processos de decomposição que ocorrem em nosso corpo. E, se você aliviar seu corpo dos efeitos com mais frequência, poderá prolongar significativamente sua juventude.

Alguns copos de kefir diariamente são suficientes para prolongar a vida em 20 a 30 anos, argumentou o cientista. Isso se deve ao fato de que as bactérias benéficas, nas quais o kefir é rico, previnem o apodrecimento e limpam perfeitamente o corpo.

A base do kefir é grão de kefir , que é uma coleção de muitos microorganismos benéficos, bactérias, bastonetes e leveduras. Eles impedem o desenvolvimento da flora patogênica nos intestinos e restauram microorganismos essenciais no corpo humano que afetam a resistência do sistema imunológico a vários irritantes.

Os benefícios de um dia de jejum com kefir

  • levanta ;
  • melhora o sono e alivia a fadiga;
  • limpa suave e eficazmente o trato gastrointestinal;
  • provoca a produção de suco gástrico no organismo;
  • repõe a falta de água no corpo;
  • reduz o risco de câncer.

O Kefir pode ter diferentes dosagens:

  • fraco (um dia);
  • médio (dois dias);
  • forte (três dias).

Quanto mais forte o kefir, maior será sua capacidade de limpar o corpo. Além disso, existem variedades de kefir: bifefir , bifidoque , biokefir . Você deve ficar atento a isso antes de comprar e consumir, pois diferem na quantidade contida na bebida, o que melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, elimina os efeitos colaterais dos antibióticos e minimiza o risco de câncer.

O Kefir traz benefícios inestimáveis ​​​​não só para os órgãos internos, mas também para a pele, cabelos, unhas - toda a aparência, tão importante para uma menina moderna.

É bom beber kefir à noite?

Esta é uma das principais perguntas que as pessoas fazem quando começam a tomar kefir conscientemente com o objetivo de melhorar a saúde e perder peso.

E quase sempre há uma resposta inequívoca para essa pergunta: claro que pode! O fato é que um copo de kefir 1-1,5 antes de dormir alivia perfeitamente a fome sem sobrecarregar o corpo. Além disso, o cálcio, contido em excesso na bebida, é absorvido pelo corpo humano apenas à noite, por isso o entardecer é ideal para tomar kefir.

O Kefir bebido antes de dormir estará completamente digerido quando você acordar, e você acordará com facilidade e com uma boa sensação de fome. Isso, segundo os nutricionistas, é muito útil, pois você terá um bom café da manhã e terá forças até a noite. Bastará almoçar, jantar e lanches em pequenas porções.

Coquetéis de kefir

O próprio Kefir tem um gosto bom, satura bem e alivia a sede. No entanto, existem várias receitas extremamente populares que permitem diversificar o bom hábito de beber esta bebida e eliminar gradualmente alguns quilos a mais.

Kefir com especiarias

Adicione uma colher de chá de raiz de gengibre picada, um quarto de colher de chá de canela em pó e pimenta vermelha na ponta de uma faca a um copo de kefir. Dilua com 1-2 colheres de sopa de água potável e misture bem a bebida.

Kefir com mel

Este coquetel pode ser bebido como lanche ou sobremesa. Basta adicionar uma colher de sopa de mel natural, uma colher de chá de raiz de gengibre picada, uma rodela de limão e uma pitada de canela a um copo de kefir. Adicione um pouco de água e misture bem.

Kefir com maçãs

Esta bebida pode substituir perfeitamente o jantar e eliminar a fome durante o dia. Rale 4-5 maçãs verdes azedas e misture com um copo de kefir, adicionando uma pitada de canela.

Dia de jejum de kefir para perda de peso

Além do próprio dia de jejum de kefir, quando você bebe exclusivamente kefir, surgiram muitas variações desse jejum de kefir. Diremos a você os mais populares, que também ajudam a limpar perfeitamente o corpo.

Dia de coalhada de kefir

Aqui você não pode consumir mais do que 400 g de queijo cottage com baixo teor de gordura e 1,5 litros de kefir por dia. No entanto, o queijo cottage pode ser combinado com mel ou frutas frescas, e o kefir pode ser usado para fazer coquetéis de kefir para perda de peso.

Kefir com frutas e/ou vegetais

Com esta versão do dia de jejum, você pode comer quaisquer vegetais e frutas permitidos - no máximo 1 kg por dia. Além disso, você precisa beber de 1 a 1,5 litros de kefir com baixo teor de gordura.

Dia de kefir de aveia

A combinação de kefir e aveia é uma espécie de “esfoliante” para o corpo, que limpa perfeitamente o trato gastrointestinal. Mergulhe 4-5 colheres de sopa de aveia em água fria com antecedência. Durante um dia de jejum, adicione uma colher de sopa de aveia ao kefir em cada refeição de kefir. Além disso, você pode adicionar frutas, frutas vermelhas e mel picados permitidos.

E, claro, a versão clássica de um dia de jejum com bebida láctea fermentada é beber exclusivamente kefir desnatado ao longo do dia, não mais que 2 litros. Além disso, com esta e com qualquer outra opção, recomenda-se beber muita água, chá verde ou de ervas sem açúcar, assim a perda de peso será mais perceptível e eficaz.

Lista de produtos aprovados

O produto mais necessário para esse dia de jejum é o kefir, de preferência de concentração média e teor de gordura de 1%.

Se você acha que não consegue comer apenas kefir ao longo do dia, então não importa! É permitido, e é muito saboroso, combinar o kefir com frutas e bagas: maçãs, pêssegos, peras, framboesas, morangos, mirtilos são os ideais.

Além do kefir, durante esse dia de jejum você pode comer vegetais: folhas de alface, pimentão, pepino, tomate, rabanete.

O queijo cottage é um excelente complemento ao kefir. Em dia de jejum, é recomendável comer queijo cottage com baixo teor de gordura.

Entre outras coisas, você pode adicionar mel natural, frutas secas e temperos diversos (canela, baunilha, ervas aromáticas naturais, pimenta) aos seus pratos.

Tabela de produtos permitidos

Proteínas, gGorduras, gCarboidratos, gCalorias, kcal

Legumes e verduras

daikon1,2 0,0 4,1 21
repolho1,8 0,1 4,7 27
coentro2,1 0,5 1,9 23
cenoura1,3 0,1 6,9 32
pepinos0,8 0,1 2,8 15
pimentão verde doce1,3 0,0 7,2 26
salsinha3,7 0,4 7,6 47
rabanete1,2 0,1 3,4 19
Rúcula2,6 0,7 2,1 25
salada1,2 0,3 1,3 12
tomates0,6 0,2 4,2 20

Frutas

laranjas0,9 0,2 8,1 36
melancia0,6 0,1 5,8 25
toranja0,7 0,2 6,5 29
peras0,4 0,3 10,9 42
kiwi1,0 0,6 10,3 48
limões0,9 0,1 3,0 16
manga0,5 0,3 11,5 67
nectarina0,9 0,2 11,8 48
maçãs0,4 0,4 9,8 47

Bagas

mirtilo1,0 0,0 8,2 35
morango0,8 0,4 7,5 41
framboesas0,8 0,5 8,3 46
espinheiro-mar1,2 5,4 5,7 82

Nozes e frutas secas

damascos secos5,2 0,3 51,0 215
ameixas2,3 0,7 57,5 231

Cereais e mingaus

Grãos de Aveia12,3 6,1 59,5 342
farelo de aveia8,0 4,0 10,0 110

Matérias-primas e temperos

mel0,8 0,0 81,5 329

Laticínio

quefir 1%2,8 1,0 4,0 40

Queijos e requeijão

queijo cottage 0% (baixo teor de gordura)16,5 0,0 1,3 71

Lista de produtos proibidos

A lista de alimentos proibidos durante o dia de jejum desta bebida milagrosa é bastante extensa: não há concessões aqui, pois você só tem um dia para limpar o corpo.

Por exemplo, bebidas doces e café são absolutamente proibidos. Essas bebidas devem ser substituídas por água potável normal ou chá verde de ervas sem açúcar.

Além disso, durante o dia de jejum não se pode comer embutidos diversos, carnes defumadas, produtos semiacabados, fast food, farinha e frituras.

Você precisa comer apenas alimentos naturais e vegetais, como vegetais e frutas.

Além disso, em hipótese alguma combine kefir com bebidas alcoólicas, pois isso pode causar desconforto estomacal.

Tabela de produtos proibidos

Proteínas, gGorduras, gCarboidratos, gCalorias, kcal
batata2,0 0,4 18,1 80
bananas1,5 0,2 21,8 95
arroz branco6,7 0,7 78,9 344
colar10,0 1,1 71,5 344
panquecas6,1 12,3 26,0 233
varêniki7,6 2,3 18,7 155
pão7,5 2,1 46,4 227
geléia0,3 0,2 63,0 263
doces4,3 19,8 67,5 453
sorvete3,7 6,9 22,1 189
quefir 3,2%2,8 3,2 4,1 56
queijo cottage 18% (gordura)14,0 18,0 2,8 232
carne de porco16,0 21,6 0,0 259
Carneiro15,6 16,3 0,0 209
bacon23,0 45,0 0,0 500
costeletas16,6 20,0 11,8 282
vodka0,0 0,0 0,1 235
cerveja0,3 0,0 4,6 42
Cola0,0 0,0 10,4 42
café0,2 0,0 0,3 2
*os dados são por 100 g de produto

Em caso de falha

É claro que em um dia de jejum é provável que haja um colapso, já que ao longo do dia você não come sua comida habitual. Na maioria das vezes, ao descarregar, ocorre um colapso à noite, o que é duplamente desagradável: você aguentou o dia todo, não se desviou do plano, bebeu kefir regularmente e à noite não aguentou.

Neste caso, não corte pelo ombro! Se começar a sentir muita fome, não coma sanduíches ou doces. Nesse caso, compre queijo cottage com baixo teor de gordura, que pode ser misturado com mel e, por exemplo, frutas secas. Você também pode preparar uma salada de frutas ou vegetais – você pode se saciar perfeitamente com esses pratos sem prejudicar o seu corpo.

Porém, se você violou as regras do dia de jejum e comeu um prato proibido, aconselhamos que jejue novamente com uma bebida láctea fermentada alguns dias depois, tentando completar a tarefa.

Saia do dia de jejum

Na manhã seguinte, após um dia de jejum de kefir, beba um copo de água. Meia hora depois, seu café da manhã deve ser composto, em sua maioria, por alimentos leves e com baixo teor de gordura: você pode comer vegetais, frutas, ovos, queijo cottage.

Durante o dia também não se deve comer alimentos pesados: coma sopas leves, vegetais, cereais, carnes magras ou peixes. Será útil introduzir em sua dieta o hábito de beber um copo de kefir diariamente antes de dormir ou como lanche.

Além disso, com o tempo, desista de alimentos pesados, gordurosos e com alto teor calórico. Sujeito a todas essas condições, o resultado dos dias de jejum será mais perceptível.

Contra-indicações

Durante a gravidez e lactação

Quaisquer dias de jejum, e os dias de kefir não são exceção, são estritamente contra-indicados para mulheres grávidas e lactantes. Em casos especiais (sensação de peso no estômago, ganho excessivo de peso durante a gravidez, edema), o alívio do kefir pode ser prescrito exclusivamente pelo médico assistente da mulher.

Os benefícios e malefícios do dia de jejum de kefir

prós
Desvantagens
  • Todos podem pagar um dia de jejum de kefir.
  • Kefir combina bem com alimentos dietéticos: queijo cottage, vegetais, frutas, trigo sarraceno e assim por diante.
  • Esse dia de jejum não requer muito tempo de preparação, basta comprar o kefir com antecedência;
  • É muito conveniente usar o kefir em qualquer lugar, não em casa.
  • Esta bebida milagrosa é útil para quase todas as pessoas, pois livra o corpo das substâncias nocivas nele acumuladas, fazendo com que o peso diminua gradativamente.
  • Para uma pessoa saudável, o kefir não tem contra-indicações, mas para pessoas com alergia a lactose , gastrite , úlcera estomacal A bebida deve ser tratada com muita cautela.
  • Para um dia de jejum de kefir, escolha kefir com prazo de validade mínimo.
  • Não é proibido combinar kefir com frutas, vegetais, queijo cottage sem açúcar, mas é importante monitorar o conteúdo calórico: durante um dia de jejum com uma bebida láctea fermentada, você não pode comer mais de 700 kcal por dia.
  • Certifique-se de beber água, porque o kefir funciona de forma ainda mais eficaz quando combinado com água potável normal.
  • Não fique parado: caminhe, nade, ande de bicicleta. Mas é proibida a atividade física intensa durante o dia de jejum do kefir.
  • Recomenda-se realizar um dia de jejum de kefir no máximo uma vez a cada 1-2 semanas.

Dia de jejum com kefir, comentários e resultados

Com base na opinião de muitos nutricionistas, os dias regulares de jejum de kefir ajudam a normalizar o funcionamento do sistema digestivo, livrar o corpo de toxinas e resíduos e promover a perda natural de peso.

Descarregar o corpo é um procedimento de limpeza eficaz e popular. Ajuda a normalizar os processos internos, melhorar o funcionamento dos órgãos e o bem-estar. Segundo as avaliações, o dia de jejum do kefir é considerado eficaz. Graças às suas propriedades benéficas, a limpeza do corpo é eficaz e agradável.

A bebida faz bem ao organismo, mas há circunstâncias em que é indesejável tomar o produto. Os benefícios e malefícios de um dia de jejum com kefir são determinados por vários fatores.

Ao planejar o descarregamento, você precisa avaliar o equilíbrio entre benefícios e danos. Todos os efeitos nocivos acima são devidos à violação das regras de limpeza. Os efeitos colaterais ocorrem apenas em pessoas para as quais este produto é contra-indicado devido a distúrbios internos. Em uma pessoa saudável, o kefir não pode causar nenhum distúrbio ou dano.

Antes de descarregar o kefir, você deve consultar um médico e fazer um exame. Isso permitirá determinar a presença de distúrbios no corpo e prevenir o desenvolvimento de complicações.

Regras

É importante organizar corretamente o procedimento de limpeza. Ao planejar a limpeza do corpo com kefir, é preciso levar em consideração as regras para sua implementação:

  1. 7 dias antes da data programada para a limpeza, recomenda-se enriquecer a dieta com frutas e vegetais, abrir mão de alimentos gordurosos, defumados, doces e álcool.
  2. Na véspera do jejum, não coma demais. Isso levará à indigestão - peso no estômago, inchaço, dor. O estômago passará o dia seguinte digerindo o alimento recebido; o efeito desejado do procedimento não será alcançado.
  3. Evite estresse físico e mental. Qualquer tipo de atividade requer gasto de energia. É necessário dar descanso ao corpo para conservar energia.
  4. É inaceitável combinar restrição alimentar com tratamento. Tomar medicamentos requer seguir uma determinada dieta. O corpo, debilitado pelo tratamento, necessita do fornecimento de substâncias úteis de diversas origens.
  5. Um dia de jejum com kefir não deve ser combinado com o consumo de álcool. A reação do corpo pode ser variada e nem sempre positiva.
  6. No dia da descarga, é necessário garantir que o corpo receba água limpa.
  7. Você precisa sair corretamente - gradualmente. Não coma demais no dia seguinte. O estômago não aguenta uma grande quantidade de comida, resultando em indigestão.
  8. Seguindo orientação de nutricionistas, você pode descarregar uma vez por semana.

Se seguir as regras apresentadas, a limpeza será simples, fácil e eficaz.

Menu de amostra

Ao escolher uma dieta de kefir, a pessoa determina de forma independente como descarregar: se será uma mono-dieta ou se vale a pena usar produtos adicionais de baixa caloria. Tudo depende de quão preparada a pessoa está para tal procedimento e de como ela lida com a sensação de fome.

Kefir

Um menu baseado em kefir puro é um tipo popular de descarga. O produto tem um gosto bom e mata bem a sede e a fome. Para limpar totalmente o corpo, recomenda-se tomar 1 copo (200 – 250 gramas) da bebida a cada 3 horas ao longo do dia. Entre a ingestão de leite fermentado, você deve ingerir quantidades ilimitadas de água potável.

E queijo cottage

Um dia de jejum com queijo cottage e kefir tem um efeito benéfico complexo. O queijo cottage é um leite fermentado, tem propriedades nutricionais e ajuda a combater a fome. Ao combinar esses ingredientes, é permitido consumir no máximo 400 gramas de queijo cottage de baixa caloria por dia e beber cerca de 1,5 litros de kefir. É aconselhável calcular a quantidade para 5 a 6 refeições. Você pode adicionar frutas ou algumas colheres de mel à massa da coalhada para melhorar o sabor do produto.

E pepinos

Um dia de jejum com kefir e pepino permite remover rapidamente o excesso de líquidos do corpo e perder peso. O pepino é um produto de baixa caloria (15 quilocalorias). A parte predominante de sua composição é a água. O consumo de vegetais no dia do jejum não pode ser limitado. Quando combinado com o kefir, o pepino tem um forte efeito laxante; é melhor consumir os ingredientes em intervalos regulares; Você deve esperar pelo menos 1 hora entre as refeições.

Para quem está decidido a perder peso rapidamente, pode fazer um coquetel de kefir e pepino. O vegetal é esmagado até ficar mole e adicionado a um recipiente com um laticínio. Você pode adicionar algumas verduras ao coquetel (endro, salsa, alface). Melhorará o sabor e enriquecerá o corpo com vitaminas. Você deve beber a mistura três vezes ao dia, 1 copo. Entre as refeições você pode comer pepinos.

E tomates

Kefir e tomate, quando consumidos simultaneamente, promovem evacuações frequentes. É melhor separar os produtos e levá-los com intervalo de uma hora e meia. Você não pode comer mais do que 1 quilo de tomate por dia. Os tomates podem ser consumidos como parte de saladas saudáveis ​​- repolho, pepino, verduras. Uma única porção de tomates variados equivale a 150-200 gramas.

Bagas e frutas

Kefir pode ser combinado com quaisquer frutas e bagas. O principal é que a quantidade não ultrapasse 1 quilo. Os produtos podem ser consumidos separadamente ou preparadas misturas fortificadas. A bebida acompanha bem morangos, pêssegos, framboesas, mirtilos, cerejas, maçãs e frutas secas. Um coquetel de pêssego normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal e um coquetel de frutas vermelhas fortalece a defesa imunológica.

Você pode combinar farelo rico em fibras (fibra alimentar saudável), trigo sarraceno, aveia, vegetais e frango com kefir.

Um dia de jejum com kefir ajuda não só a perder peso, mas também a melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal - o excesso de peso começa a desaparecer mais rapidamente. Descubra como usar o kefir para perder até 2 kg em um dia.

O dia de jejum do kefir talvez perca apenas o trigo sarraceno em popularidade, mas em termos de eficácia é difícil encontrar um concorrente digno. Está provado que em um desses dias são perdidos até 2 quilos. Além disso, o kefir é um produto acessível e você pode bebê-lo em qualquer lugar: caminhando, no carro, no escritório.

Benefícios e malefícios

Os dias de jejum não são apenas uma forma de perder quilos extras com rapidez e segurança, mas também a prevenção de muitas doenças. Quais são os benefícios do kefir? Contém bactérias necessárias ao corpo. O produto alivia o peso no estômago, prisão de ventre, restaura a microflora intestinal e além disso:

  • acelera o metabolismo;
  • tem efeitos diuréticos e laxantes;
  • embota a sensação de fome.

São produtos lácteos fermentados que contêm muito cálcio, que regula o metabolismo energético e também fortalece os ossos, por isso um dia de kefir lhe dará uma figura luxuosa e lindos dentes, unhas e cabelos. Kefir é considerado um poderoso antidepressivo. Pacientes hipertensos e pessoas que sofrem de aterosclerose também devem praticar essa descarga.

Segundo avaliações de quem pratica regularmente o jejum de kefir, o peso por dia varia de 500 gramas a 3 quilos. O Kefir remove o excesso de líquidos, resíduos e toxinas do corpo, lembre-se que antes de tudo sai o excesso de líquidos, mas não a gordura, portanto, para consolidar o efeito desses dias, siga um estilo de vida saudável e alimente-se bem.

Contra-indicações

Apesar dos excelentes resultados da descarga de kefir, os especialistas ainda não recomendam mudar sua dieta para algo assim:

  • aqueles que sofrem de anorexia e obesidade;
  • pacientes com gastrite, úlceras estomacais;
  • adolescentes

O clássico dia de jejum de kefir (com kefir e água) não deve ser realizado por gestantes ou durante a lactação. Em dias críticos, os representantes da metade justa da humanidade também não precisam se limitar à alimentação.
As mulheres costumam reclamar de tontura, piora do humor e fraqueza após o jejum de kefir. Via de regra, esses sintomas ocorrem em pessoas despreparadas. Portanto, antes de mudar o seu cardápio habitual, pense e consulte o seu médico.

Regras

Os melhores resultados de descarga são notados por mulheres que sabem fazê-lo corretamente e quanto kefir e líquidos beber durante o dia. Aqui estão algumas regras que o ajudarão a obter excelentes resultados.

  1. Utilize um produto com percentual mínimo de gordura e cujo prazo de validade não ultrapasse 5 dias.
  2. Siga o regime de bebida - em um dia de jejum você precisa beber de 2 a 2,5 litros de líquido. Escolha bebidas sem açúcar e sem gás, como água mineral, chá verde e infusões de ervas.
  3. Coma 5-6 vezes ao dia, faça intervalos iguais entre as refeições.
  4. Elimine açúcar e sal do cardápio - o primeiro não permite que o leite fermentado funcione plenamente, o segundo impede a liberação de líquido.
  5. Evite atividades físicas, desista do trabalho mental intenso, mas os passeios no parque só serão benéficos.
  6. Não coma demais no dia anterior, coma alimentos leves - vegetais, caldos de carne com baixo teor de gordura, beba bastante líquido. No dia seguinte ao jejum, você também não deve exagerar na comida. Para manter o resultado do descarregamento, inclua vegetais cozidos no vapor, carnes magras, sucos naturais e chá verde em seu programa nutricional.

Versão básica de um dia de jejum com kefir

O programa tradicional de nutrição em jejum com kefir envolve o consumo apenas de bebida láctea fermentada com uma porcentagem mínima de gordura e água. Quanto kefir você pode beber? 1,5 litros o dia todo. A água deve ser bebida em quantidades ilimitadas ao longo do dia.

Como conduzi-lo corretamente

Divida o volume especificado de kefir em porções de 200 ml e tome a cada 2 horas. A última consulta é o mais tardar às 20:00. Durante os intervalos, bem como quando estiver com sede, beba água mineral, chá verde ou de ervas sem açúcar ou outros adoçantes.

Opções suaves

O menu clássico do dia de jejum do kefir, quando apenas água e bebidas lácteas fermentadas são permitidas, dá resultados máximos. Mas devido à escassez de alimentos, nem todos conseguem aguentar as 24 horas exigidas. Se por algum motivo a opção difícil não for adequada para você, você pode escolher uma dieta mais suave.

Em kefir e queijo cottage

O descarregamento de coalhada de kefir é indicado para os amantes de laticínios que desejam perder o excesso de peso. Durante o dia é permitido comer 400 gramas de requeijão, beber 1,5 litro de leite fermentado e a mesma quantidade de água, água mineral ou chá verde.

Menu de amostra para o dia

  • queijo cottage com baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa, você pode adicionar um pouco de mel natural;
  • 1 copo de kefir.
  • “coquetel” de coalhada e kefir.

Para prepará-lo, misture 3 colheres de sopa de requeijão com um copo de kefir. Para melhorar o sabor do prato, adicione uma colher de sopa de suas frutas vermelhas favoritas ou damascos secos.

  • 100 gramas de requeijão;
  • 1 copo de kefir.

Lanches entre as refeições:

E trigo sarraceno

O trigo sarraceno em combinação com o kefir dá um efeito incrível e você não precisa morrer de fome. O menu do dia de jejum com kefir de trigo sarraceno pode ser diferente.

Opção 1

  1. Antes de dormir, despeje 160 gramas de trigo sarraceno com 120 ml de água fervente. Cubra o recipiente com uma tampa e embrulhe-o com uma toalha.
  2. De manhã, divida o mingau em 5 porções.
  3. Coma ao longo do dia em intervalos regulares, regado com kefir. Durante os intervalos, beba água ou chá de ervas.

Opção nº 2

  1. Na noite anterior, despeje 330 gramas de trigo sarraceno com meio litro de kefir desnatado.
  2. De manhã, divida a massa resultante em 5-6 partes. Este é o mingau que você deve comer ao longo do dia.
  3. Durante os intervalos, faça lanches - beba um copo de leite fermentado. Não se esqueça também que é necessário beber pelo menos 1,5 litro de líquido.

E farelo

A descarga de farelo de kefir é adequada para quem não está pronto para beber apenas kefir. Essa dieta faz com que o trato gastrointestinal funcione corretamente, livra o corpo de resíduos e toxinas e, como resultado, os malfadados quilos desaparecem por um longo tempo. Observe que em dia de jejum é melhor ficar em casa, pois esses produtos têm efeito laxante.

No café da manhã, almoço e jantar, coma 2 colheres de sopa de farelo e regue com um copo de kefir no meio, beba água e um leite fermentado; A ingestão diária de kefir é de 1,5 litros, água – um pouco menos.

E aveia

Aveia é ótima para descarregar. Contém vitaminas e elementos necessários à vida e, se combinado com bebidas lácteas fermentadas, o resultado pode ser completamente surpreendente.

Para fazer aveia

  1. Na noite anterior, despeje 200 gramas de aveia integral com três copos de água fervente.
  2. Cubra o recipiente com um cobertor e deixe durante a noite.
  3. De manhã, divida em 3 porções. Este é o seu café da manhã, almoço e jantar.

Beba o primeiro copo de kefir meia hora antes do café da manhã, lanches semelhantes devem ser organizados entre as refeições principais, os últimos 200 ml devem ser tomados o mais tardar às 20h00. Lembre-se que além disso você deve beber um litro e meio de líquido sem açúcar e sem gás.

E maçãs

As maçãs contêm muitos elementos úteis e vitaminas; elas também contêm fibras, que fazem você se sentir saciado. É por isso que a dieta de maçã e kefir é tão popular entre os sonhadores de uma figura luxuosa. Os resultados desse dia são excelentes - muitas vezes o peso chega a 1,5 kg.

Para descarregar, prepare 5 maçãs médias de variedades sem açúcar (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka, etc. são adequadas) e 1,5 litros de leite fermentado. Divida a comida em 5 porções iguais e consuma ao longo do dia, fazendo intervalos iguais entre as refeições.

Um prato interessante para o dia do kefir de maçã

  1. Corte a maçã em rodelas pequenas, lembrando de retirar as sementes e sementes.
  2. Despeje 200 ml de kefir. Mexer. Uma salada deliciosa e muito saudável está pronta!

E bananas

Muita gente fala do alto teor calórico da banana, aliás, essa fruta tropical é considerada um produto ideal para descarregar. Contém muita fibra alimentar, o que acelera o processo de digestão dos alimentos e melhora a motilidade intestinal, e a frutose que contém mata o desejo por doces.

Durante o dia você precisa comer 3 bananas (café da manhã, almoço, jantar) e beber até um litro e meio de uma bebida com percentual mínimo de gordura, dividida em 5 a 6 porções. Ao mesmo tempo, você não pode apenas comer frutas e beber uma bebida láctea fermentada, mas também preparar interessantes coquetéis e saladas com os ingredientes.

Salada de banana

Pegar:

  • 1 banana;
  • 200ml de kefir.
  1. Corte a fruta em cubos pequenos.
  2. Despeje a bebida e mexa bem.

Batido de kefir de banana

Você precisará do mesmo:

  • 1 banana;
  • 200ml de kefir.
  1. Descasque a banana e coloque no liquidificador.
  2. Despeje o leite fermentado e bata bem.

Os resultados desse dia compensam todas as dificuldades vividas - segundo avaliações, leva até 1,5 kg.

A toranja contém pectinas, que são capazes de “enganar” o estômago, criando uma sensação de saciedade. É por isso que a fruta é recomendada para ser incluída na dieta de quem quer se livrar de alguns quilos. Lembre-se que os cítricos são contraindicados para acidez elevada, hepatite, cistite, gastrite e úlceras estomacais. Você também deve evitá-lo se for alérgico a frutas cítricas.

Durante o dia, beba 200 ml de kefir a cada 2-3 horas, coma uma rodela de toranja nos intervalos e não se esqueça de beber bastante líquido. A última refeição é o mais tardar às 19h00.

E morangos

Existe outra saborosa variação do relevo do kefir que permite o uso de morangos. A baga contém muita vitamina C, elementos necessários ao corpo e fibras. Os morangos melhoram a motilidade intestinal e limpam o sangue, por isso um dia de jejum beneficiará não só o seu corpo, mas também a sua pele (ajudará a eliminar a acne). Se você é alérgico a alimentos vermelhos ou frutas vermelhas, infelizmente terá que procurar outras opções.

Por dia você vai precisar de 400 gramas de morangos e 1,5 litro de bebida, divida os ingredientes em 5 a 6 partes e consuma durante o dia. É aconselhável comer os morangos inteiros, mas se desejar, você pode preparar um coquetel de morango com kefir triturando os ingredientes no liquidificador.

E pepinos

Não consigo pensar em melhor maneira de descarregar para o verão. Para o dia, prepare um litro de leite fermentado desnatado e 1 quilo de pepino, é melhor, claro, se forem cultivados no seu próprio terreno.

O café da manhã, almoço e jantar consistem em pepino e kefir. Não é necessário limitar-se ao consumo individual destes produtos; mostre a sua imaginação e prepare saladas, cocktails com eles, não é proibido adicionar-lhes ervas, pimentões frescos, cenouras, queijo cottage e queijo feta; Beba 150-200 ml de kefir como lanche.

E fibra

– ingrediente obrigatório na dieta de quem adere a uma alimentação adequada. Dá força e ao mesmo tempo normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal, o que significa que é considerado uma excelente prevenção do excesso de peso. Existe até uma variação interessante de descarregamento que envolve o uso de fibra.

Em intervalos de 3-3,5 horas, você deve beber 200 ml de kefir com 2 colheres de chá de fibra adicionadas. Durante os intervalos, beba água, chá verde ou infusões de ervas.

E a galinha

Dias de jejum com carne e kefir são bem tolerados. Esta mistura promove a digestão, para que você possa perder vários quilos sem se atormentar de fome.
Para realizar um dia de jejum serão necessários 250 gramas de filé de frango cozido. Divida a carne em 3 porções e coma no café da manhã, almoço e jantar. Acompanhe cada refeição com um copo de bebida, também é adequado como lanche. Os nutricionistas não insistem no consumo obrigatório de 2 litros de líquidos por dia, mas, mesmo assim, não há necessidade de descurar a água, o chá verde e as decocções de ervas.

E chocolate

Mesmo os chocólatras não podem abrir mão de sua guloseima favorita e ao mesmo tempo passar um dia de jejum. A porção diária máxima é de 15 pedaços de chocolate amargo natural, cuja participação de grãos de cacau é de pelo menos 72%.

No café da manhã coma 7 pedaços de chocolate e beba um copo de kefir, o cardápio do almoço é semelhante, mas no jantar e nos lanches é melhor conviver apenas com uma bebida láctea fermentada. Não se esqueça da água e do chá verde.

E okroshka

Você pode até passar um dia de jejum com okroshka, mas não com kvass, mas com kefir. Este prato contém todas as vitaminas e microelementos necessários, além disso, esfria perfeitamente em um dia quente e o mais importante:

  • remove o excesso de líquido do corpo;
  • limpa toxinas;
  • dá uma sensação de leveza;
  • normaliza a microflora intestinal;
  • alivia a constipação.

Segredos para criar okroshka dietética

  1. Para cozinhar, use apenas vegetais com teor mínimo de amido - rabanetes, nabos, pepinos, verduras, mas é aconselhável evitar batatas.
  2. A salsicha deve ser substituída por carne cozida ou peito de frango.
  3. Compre uma bebida láctea fermentada com baixo teor de gordura e dilua-a em água.
  4. É melhor evitar o sal.
  5. Creme de leite e maionese não podem ser adicionados à okroshka diet, mas você tem o direito de substituí-los por iogurte natural.

Como preparar okroshka para um dia de jejum

Você precisará de:

  • carne cozida – 300 gramas;
  • pepinos frescos – 250 gramas;
  • rabanetes – 150 gramas;
  • ovos de galinha – 2 peças;
  • kefir – 1 litro;
  • água – 300ml;
  • verduras (salsa, endro) - a gosto.
  1. Lave as verduras. Pique finamente.
  2. Corte a carne em cubos.
  3. Pique os ovos cozidos.
  4. Rale os pepinos.
  5. Pique os rabanetes da mesma maneira.
  6. Dilua o kefir com água e tempere okroshka com ele. Mexer.

A porção preparada de okroshka deve ser consumida em 4 porções. Durante as crises de fome, não é proibido beber um pouco de kefir. Não se esqueça de também se manter hidratado.

Canela

Kefir com adição de uma pitada de canela é um coquetel eficaz para queimar gordura. Está comprovado que as especiarias aceleram o metabolismo, estimulam a quebra das células adiposas, limpam o corpo e dão uma carga de vigor e força. Se você quiser perder alguns quilos extras, experimente esta opção de dia de jejum.

De 5 a 6 vezes ao dia, em intervalos regulares, beba um copo da bebida misturada no liquidificador com 1/2 colher de chá de canela em pó. Não se esqueça do seu regime de bebida.

Com gengibre

O Kefir, assim como o gengibre, ativam os processos metabólicos, por isso são excelentes produtos para descarregar.

Você vai precisar de 1,5 litro de bebida láctea fermentada e 3 colheres de chá de gengibre em pó; se desejar, pode literalmente pegar uma pitada de pimenta-do-reino; Prepare um coquetel com esses ingredientes, divida em 5 a 6 porções e beba ao longo do dia. Além de um coquetel, mate a sede com água pura ou mineral, chá, mas não preto.

Durante a gravidez

As gestantes não estão proibidas de fazer jejum, mas antes de fazê-lo devem consultar um médico para não prejudicar o bebê. Freqüentemente, os próprios ginecologistas sugerem que as gestantes incluam dias de kefir em sua programação.

As indicações para descarga de kefir para mulheres grávidas são:

  • ganho excessivo de peso;
  • gestose;
  • inchaço;
  • uma sensação de peso no estômago.

Os dias de kefir têm como objetivo limpar o intestino e também ajudam a remover o excesso de líquidos do corpo, evitando o inchaço.
Apesar da eficácia dessa descarga, não é recomendável realizá-la antes da 28ª semana de gestação, pois somente nessa época todos os órgãos do bebê estão formados e qualquer restrição alimentar não o prejudicará mais. Mesmo na ausência de contraindicações, é indesejável praticar a mononutrição mais de uma vez por semana. E em qualquer caso, consulte o seu médico antes de fazer alterações na sua dieta habitual.

Um dia de jejum regular com kefir irá ajudá-lo a perder peso, melhorar a saúde do seu corpo e limpá-lo. Sua essência é consumir apenas kefir durante todo o dia, ou em combinação com qualquer produto alimentar. Segundo avaliações de quem adere a esse tipo de jejum, a perda de peso pode chegar a vários quilos.

Regras

Como qualquer outro princípio dietético, um dia de jejum com kefir envolve seguir certas regras que levarão a um resultado positivo:

  • você precisa beber kefir o dia todo;
  • se houver necessidade de líquido adicional, você pode beber água sem gás purificada;
  • Você só pode beber kefir com baixo teor de gordura;
  • ingestão diária de kefir: 1,5 litros, deve ser dividido ao longo do dia, bebendo 200-250 ml de cada vez; é necessário começar o dia com o consumo obrigatório de um copo de kefir para qualquer tipo de dia de jejum, e também terminar o dia com ele (no máximo às 20h);
  • Você precisa organizar um dia de jejum no máximo uma vez por semana;
  • antes de começar, é preciso ter certeza de que não há contra-indicações, bem como doenças infecciosas e crônicas de órgãos internos;
  • Para obter o melhor efeito, muitos nutricionistas recomendam organizar os dias de jejum nos mesmos dias da semana (por exemplo, apenas às terças-feiras).

Recursos durante a gravidez

A gravidez não é motivo para recusar dias de jejum. Além disso, muitas vezes os médicos recomendam incluí-los na dieta caso ocorra um ganho repentino de peso. Mas antes de limpar o corpo, é preciso consultar um médico e levar em consideração as seguintes características:

  • você pode começar a perder peso com um dia de jejum de kefir somente a partir do terceiro semestre;
  • a frequência não deve ultrapassar 1 vez por semana;
  • Recomenda-se realizar a perda de peso complementando o kefir com outro produto;
  • além dos produtos lácteos fermentados, também é necessário beber água limpa;
  • É melhor alternar os dias de kefir com outros tipos de dias de jejum para que o corpo não sofra perdas máximas de nutrientes causadas pela ingestão do mesmo produto e pela falta de outros;
  • Se você tem doenças renais, hepáticas, estomacais ou intestinais, não pode aderir ao uso do kefir.

Opções

Durante a limpeza, o kefir pode ser utilizado em conjunto com mais um produto, cada um deles apresentado na tabela. Se o cardápio do dia de jejum se limita apenas ao kefir, é preciso levar em consideração que essa variação é a mais rigorosa e deve ser seguida por quem tem total confiança em sua saúde.

Opção Cardápio Bebidas
Café da manhã Jantar Jantar
Kefir puro Divida a quantidade total de kefir (1,5-2 litros) ao longo do dia, em intervalos de 2 ou 3 horas. ainda água
Com trigo sarraceno Primeiro despeje 300 gramas de trigo sarraceno com água fervente na noite anterior. Pela manhã, divida o valor resultante em 5 porções iguais. Eles devem ser comidos, regados com um copo de leite fermentado de cada vez. Água sem gás
Com maçãs Durante o dia, faça 5 refeições, cada uma delas composta por um copo de kefir e uma maçã (de preferência variedades verdes). Água sem gás
Com requeijão 150 gramas de requeijão desnatado + um copo de kefir (o requeijão pode ser adoçado com uma colher pequena de mel) 150 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura + um copo de kefir (como aditivo ao queijo cottage, você pode adicionar um punhado de ameixas ou passas) 150 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura + um copo de kefir Kefir, água sem gás
Com farelo Durante todo o dia, divida 75 gramas de farelo e 1,5 litros de kefir. As refeições devem conter sempre a mesma quantidade de alimentos e os intervalos entre elas também devem ser iguais. O farelo é derramado com água fervente ou kefir. Este tipo de dia de jejum também inclui o preparo na véspera: à noite, coma uma colher de farelo, previamente despejada em água fervente e regada com água.
Com aveia Ao acordar beba 250 ml de kefir, após 20 minutos coma uma porção de aveia regada com água quente à noite Hércules, previamente enchido com água fervente. Você pode adicionar maçã ralada ao mingau 2 pães de aveia, maçã verde Kefir, água, chá verde sem açúcar
Com pepino A dieta diária consiste em pepinos frescos (peso total: 1,5 kg) e kefir (1,5 litros) - devem ser divididos em 6 a 7 doses, entre as quais são mantidos intervalos de tempo iguais.
Com frutas Você pode comer frutas em qualquer quantidade ao longo do dia, mas é importante não se sentir comido demais; todas as frutas são permitidas, exceto banana e uva.
2 unidades pequenas de fruta (por exemplo, 2 laranjas ou 1 toranja) + kefir Salada de frutas (laranja, maçã, manga, kiwi), temperada com leite fermentado 1 maçã média Além de beber líquidos, você deve incluir 2 lanches de maçã entre as refeições
Com chocolate Durante todo o dia você pode comer 100 gramas de chocolate amargo (contendo pelo menos 75% de cacau); quando sentir fome, beba kefir. Pequenos pedaços de chocolate precisam ser absorvidos.

Benefícios e malefícios

O produto principal, quando consumido corretamente, pode melhorar a saúde do corpo e trazer consigo muitas qualidades úteis, mas uma grande proporção de kefir na dieta também pode levar a consequências negativas. Os aspectos negativos e positivos mais completos estão refletidos na tabela:

Beneficiar Ferir
  • Kefir remove substâncias nocivas do corpo;
  • ajuda a perder o excesso de peso;
  • traz a pressão arterial de volta ao normal;
  • melhora o funcionamento do trato gastrointestinal;
  • dias de jejum com kefir são recomendados para a prevenção da aterosclerose e do câncer;
  • melhorar o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos é outro motivo para remover toxinas com produtos lácteos fermentados.
  • A abstinência de alimentos familiares pode posteriormente levar a um colapso; uma pessoa que está perdendo peso começará a comer mais alimentos como substitutos;
  • se os dias de jejum forem realizados com mais frequência do que a frequência estabelecida, existe a possibilidade de falta de nutrientes e microelementos;
  • muitos reclamam de uma sensação constante de fome;
  • A desnutrição pode causar fraqueza e problemas de saúde.

Contra-indicações

Além de ser necessário levar em consideração as peculiaridades da dieta do kefir, deve-se estar atento à existência de grupos de pessoas para os quais tais dias de jejum só trarão malefícios. Os dias de kefir são contra-indicados:

  • mulheres durante a menstruação;
  • estudantes e pessoas com alta atividade cerebral;
  • atletas e aqueles cujas atividades envolvem muito trabalho físico;
  • pessoas com intolerância à lactose;
  • quem tem doenças crônicas do trato gastrointestinal, rins e fígado;
  • para diabéticos.

Quantos dias é possível?

Existem complexos dietéticos especialmente elaborados baseados no consumo de produtos lácteos fermentados por 3, 6 e 9 dias. Mas muitos especialistas concordam que 7 dias são suficientes para perder peso e não atrapalhar o funcionamento do corpo. A melhor forma de entrar em forma é o esquema descrito: todas as semanas durante 1 dia.

Que resultado você deve esperar?

Dias de jejum semanais podem gradualmente deixá-lo em forma, emagrecer e limpar seu corpo. Ao mesmo tempo, é importante não abusar de alimentos nocivos e, se possível, praticar exercícios. Segundo avaliações de defensores dessa dieta, você pode perder até 1 kg de peso por dia. A adesão constante ao jejum de kefir dará uma sensação de leveza e melhorará a função intestinal. Além disso, a condição da pele do rosto melhorará significativamente.

Fotos de resultados de perda de peso

Fotos de garotas esbeltas são a melhor evidência de que os dias de jejum de kefir irão ajudá-lo a perder peso e ter uma aparência melhor.

Se você tiver dificuldade em comer apenas produtos lácteos fermentados, pode adicionar pepino, frutas ou até chocolate. A desenvoltura e a imaginação permitirão que você crie receitas interessantes mesmo com um conjunto tão limitado de produtos.

Desde os tempos antigos, o kefir tem sido um dos meios populares para descarregar e limpar o corpo. Outro famoso biólogo I.I. Mechnikov argumentou que o processo de digestão está intimamente relacionado ao envelhecimento. Ele disse que envelhecemos com maior probabilidade precisamente por causa dos processos de decomposição que ocorrem em nosso corpo. E, se você aliviar seu corpo dos efeitos com mais frequência, poderá prolongar significativamente sua juventude.

Alguns copos de kefir diariamente são suficientes para prolongar a vida em 20 a 30 anos, argumentou o cientista. Isso se deve ao fato de que as bactérias benéficas, nas quais o kefir é rico, previnem o apodrecimento e limpam perfeitamente o corpo.


A base do kefir é grão de kefir, que é uma coleção de muitos microorganismos benéficos, bactérias, bastonetes e leveduras. Eles impedem o desenvolvimento da flora patogênica nos intestinos e restauram microorganismos essenciais no corpo humano que afetam a resistência do sistema imunológico a vários irritantes.

  • aumenta imunidade;
  • melhora o sono e alivia a fadiga;
  • limpa suave e eficazmente o trato gastrointestinal;
  • provoca a produção de suco gástrico no organismo;
  • repõe a falta de água no corpo;
  • reduz o risco de câncer.

O Kefir pode ter diferentes dosagens:

  • fraco (um dia);
  • médio (dois dias);
  • forte (três dias).

Quanto mais forte o kefir, maior será sua capacidade de limpar o corpo. Além disso, existem variedades de kefir: bifefir, bifidoque, biokefir. Você deve ficar atento a isso antes de comprar e beber, pois diferem na quantidade contida na bebida. bifidobactérias, que melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal, eliminam os efeitos colaterais dos antibióticos e minimizam o risco de câncer.

O Kefir traz benefícios inestimáveis ​​​​não só para os órgãos internos, mas também para a pele, cabelos, unhas - toda a aparência, tão importante para uma menina moderna.

Esta é uma das principais perguntas que as pessoas fazem quando começam a tomar kefir conscientemente com o objetivo de melhorar a saúde e perder peso.

E quase sempre há uma resposta inequívoca para essa pergunta: claro que pode! O fato é que um copo de kefir 1-1,5 antes de dormir alivia perfeitamente a fome sem sobrecarregar o corpo. Além disso, o cálcio, contido em excesso na bebida, é absorvido pelo corpo humano apenas à noite, por isso o entardecer é ideal para tomar kefir.


O Kefir bebido antes de dormir estará completamente digerido quando você acordar, e você acordará com facilidade e com uma boa sensação de fome. Isso, segundo os nutricionistas, é muito útil, pois você terá um bom café da manhã e terá forças até a noite. Bastará almoçar, jantar e lanches em pequenas porções.

O próprio Kefir tem um gosto bom, satura bem e alivia a sede. No entanto, existem várias receitas extremamente populares que permitem diversificar o bom hábito de beber esta bebida e eliminar gradualmente alguns quilos a mais.

Adicione uma colher de chá de raiz de gengibre picada, um quarto de colher de chá de canela em pó e pimenta vermelha na ponta de uma faca a um copo de kefir. Dilua com 1-2 colheres de sopa de água potável e misture bem a bebida.

Este coquetel pode ser bebido como lanche ou sobremesa. Basta adicionar uma colher de sopa de mel natural, uma colher de chá de raiz de gengibre picada, uma rodela de limão e uma pitada de canela a um copo de kefir. Adicione um pouco de água e misture bem.

Esta bebida pode substituir perfeitamente o jantar e eliminar a fome durante o dia. Rale 4-5 maçãs verdes azedas e misture com um copo de kefir, adicionando uma pitada de canela.

Além do próprio dia de jejum de kefir, quando você bebe exclusivamente kefir, surgiram muitas variações desse jejum de kefir. Diremos a você os mais populares, que também ajudam a limpar perfeitamente o corpo.

Aqui você não pode consumir mais do que 400 g de queijo cottage com baixo teor de gordura e 1,5 litros de kefir por dia. No entanto, o queijo cottage pode ser combinado com mel ou frutas frescas, e o kefir pode ser usado para fazer coquetéis de kefir para perda de peso.

Com esta versão do dia de jejum, você pode comer quaisquer vegetais e frutas permitidos - no máximo 1 kg por dia. Além disso, você precisa beber de 1 a 1,5 litros de kefir com baixo teor de gordura.

A combinação de kefir e aveia é uma espécie de “esfoliante” para o corpo, que limpa perfeitamente o trato gastrointestinal. Mergulhe 4-5 colheres de sopa de aveia em água fria com antecedência. Durante um dia de jejum, adicione uma colher de sopa de aveia ao kefir em cada refeição de kefir. Além disso, você pode adicionar frutas, frutas vermelhas e mel picados permitidos.

E, claro, a versão clássica de um dia de jejum com bebida láctea fermentada é beber exclusivamente kefir desnatado ao longo do dia, não mais que 2 litros. Além disso, com esta e com qualquer outra opção, recomenda-se beber muita água, chá verde ou de ervas sem açúcar, assim a perda de peso será mais perceptível e eficaz.


O produto mais necessário para esse dia de jejum é o kefir, de preferência de concentração média e teor de gordura de 1%.

Se você acha que não consegue comer apenas kefir ao longo do dia, então não importa! É permitido, e é muito saboroso, combinar o kefir com frutas e bagas: maçãs, pêssegos, peras, framboesas, morangos, mirtilos são os ideais.

Além do kefir, durante esse dia de jejum você pode comer vegetais: folhas de alface, pimentão, pepino, tomate, rabanete.

O queijo cottage é um excelente complemento ao kefir. Em dia de jejum, é recomendável comer queijo cottage com baixo teor de gordura.

Entre outras coisas, você pode adicionar mel natural, frutas secas e temperos diversos (canela, baunilha, ervas aromáticas naturais, pimenta) aos seus pratos.

Legumes e verduras

daikon 1,20,04,121 repolho 1,80,14,727 coentro 2,10,51,923 cenouras 1,30,16,932 pepinos 0,80,12,815 pimentão verde doce 1,30,07,226 salsa 3,70,47,647 rabanete 1,20,13,419 rúcula 2,60,72, 125 salada1,20,31,312 tomates0,60,24,220

Frutas

laranjas 0,90,28,136 melancia 0,60,15,825 toranja 0,70,26,529 peras 0,40,310,942 kiwi 1,00,610,348 limões 0,90,13,016 manga 0,50,311,567 nectarina 0,90,211,848 maçãs 0,49 0,847

Bagas

mirtilo1,00,08,235morango0,80,47,541framboesa0,80,58,346espinheiro1,25,45,782

Nozes e frutas secas

damascos secos5.20.351.0215ameixas2.30.757.5231

Cereais e mingaus

aveia 12.36.159.5342 farelo de aveia 8.04.010.0110


Matérias-primas e temperos

querido0.80.081.5329

Laticínio

quefir 1%2,81,04,040

Queijos e requeijão

queijo cottage 0% (baixo teor de gordura)16.50.01.371

Lista de produtos proibidos

A lista de alimentos proibidos durante o dia de jejum desta bebida milagrosa é bastante extensa: não há concessões aqui, pois você só tem um dia para limpar o corpo.

Por exemplo, bebidas doces e café são absolutamente proibidos. Essas bebidas devem ser substituídas por água potável normal ou chá verde de ervas sem açúcar.

Além disso, durante o dia de jejum não se pode comer embutidos diversos, carnes defumadas, produtos semiacabados, fast food, farinha e frituras.

Você precisa comer apenas alimentos naturais e vegetais, como vegetais e frutas.

Além disso, em hipótese alguma combine kefir com bebidas alcoólicas, pois isso pode causar desconforto estomacal.

*os dados são por 100 g de produto

É claro que em um dia de jejum é provável que haja um colapso, já que ao longo do dia você não come sua comida habitual. Na maioria das vezes, ao descarregar, ocorre um colapso à noite, o que é duplamente desagradável: você aguentou o dia todo, não se desviou do plano, bebeu kefir regularmente e à noite não aguentou.

Neste caso, não corte pelo ombro! Se começar a sentir muita fome, não coma sanduíches ou doces. Nesse caso, compre queijo cottage com baixo teor de gordura, que pode ser misturado com mel e, por exemplo, frutas secas. Você também pode preparar uma salada de frutas ou vegetais – você pode se saciar perfeitamente com esses pratos sem prejudicar o seu corpo.

Porém, se você violou as regras do dia de jejum e comeu um prato proibido, aconselhamos que jejue novamente com uma bebida láctea fermentada alguns dias depois, tentando completar a tarefa.

Na manhã seguinte, após um dia de jejum de kefir, beba um copo de água. Meia hora depois, seu café da manhã deve ser composto, em sua maioria, por alimentos leves e com baixo teor de gordura: você pode comer vegetais, frutas, ovos, queijo cottage.

Durante o dia também não se deve comer alimentos pesados: coma sopas leves, vegetais, cereais, carnes magras ou peixes. Será útil introduzir em sua dieta o hábito de beber um copo de kefir diariamente antes de dormir ou como lanche.

Além disso, com o tempo, desista de alimentos pesados, gordurosos e com alto teor calórico. Sujeito a todas essas condições, o resultado dos dias de jejum será mais perceptível.

A principal proibição do dia de jejum de kefir é a intolerância individual aos laticínios, bem como as doenças gastrointestinais, úlcera estomacal, gastrite.

Quaisquer dias de jejum, e os dias de kefir não são exceção, são estritamente contra-indicados para mulheres grávidas e lactantes. Em casos especiais (sensação de peso no estômago, ganho excessivo de peso durante a gravidez, edema), o alívio do kefir pode ser prescrito exclusivamente pelo médico assistente da mulher.

  • Para um dia de jejum de kefir, escolha kefir com prazo de validade mínimo.
  • Não é proibido combinar kefir com frutas, vegetais, queijo cottage sem açúcar, mas é importante monitorar o conteúdo calórico: durante um dia de jejum com uma bebida láctea fermentada, você não pode comer mais de 700 kcal por dia.
  • Certifique-se de beber água, porque o kefir funciona de forma ainda mais eficaz quando combinado com água potável normal.
  • Não fique parado: caminhe, nade, ande de bicicleta. Mas é proibida a atividade física intensa durante o dia de jejum do kefir.
  • Recomenda-se realizar um dia de jejum de kefir no máximo uma vez a cada 1-2 semanas.

Dia de jejum com kefir, comentários e resultados

Com base na opinião de muitos nutricionistas, os dias regulares de jejum de kefir ajudam a normalizar o funcionamento do sistema digestivo, livrar o corpo de toxinas e resíduos e promover a perda natural de peso.

As avaliações sobre o dia de jejum do kefir, tanto de nutricionistas quanto de pacientes, são positivas: é fácil de realizar e o ingrediente principal está sempre disponível. Os resultados após um dia de jejum dependem unicamente das características de cada pessoa. No entanto, se você realizar regularmente esses dias de jejum, o resultado será claramente visível após alguns meses.

  • “... Kefir é minha forma preferida de limpar o corpo sem muitos danos. Tenho usado esses dias de jejum de forma consistente há vários anos, 2 a 3 vezes por mês. Nesse período perdi cerca de 10 kg sem jejum, ginástica diária e restrições. É claro que a atividade física não deve ser totalmente excluída. Por exemplo, sou dançarina amadora. Além dos dias de jejum, costumo beber kefir como lanche ou antes de dormir. Também gosto do efeito benéfico da bebida na pele: pelo fato do corpo ficar limpo, a pele também fica limpa. Em geral, o alívio do kefir é um grande benefício para o corpo”;
  • “...Gostei muito do alívio do kefir. Depois disso há tanta leveza no corpo! E esta é uma verdadeira perda de peso em um dia. Talvez em 1 kg, mas esse peso não voltou. Isso significa que se você adotar esse descarregamento como um hábito, os resultados serão excelentes: você poderá perder peso aos poucos e mudar sua aparência para melhor.”

A tabela do dia de jejum do kefir inclui produtos que estão disponíveis em qualquer época do ano. A maior parte da alimentação deste dia é 1% de kefir, se desejar, também pode ser combinada com frutas, vegetais, queijo cottage, aveia e mel. Assim, um dia desse descarregamento custará cerca de 150-350 rublos.

O dia de jejum do kefir talvez perca apenas o trigo sarraceno em popularidade, mas em termos de eficácia é difícil encontrar um concorrente digno. Está provado que em um desses dias são perdidos até 2 quilos. Além disso, o kefir é um produto acessível e você pode bebê-lo em qualquer lugar: caminhando, no carro, no escritório.

Os dias de jejum não são apenas uma forma de perder quilos extras com rapidez e segurança, mas também a prevenção de muitas doenças. Quais são os benefícios do kefir? Contém bactérias necessárias ao corpo. O produto alivia o peso no estômago, prisão de ventre, restaura a microflora intestinal e além disso:

  • acelera o metabolismo;
  • tem efeitos diuréticos e laxantes;
  • embota a sensação de fome.

São produtos lácteos fermentados que contêm muito cálcio, que regula o metabolismo energético e também fortalece os ossos, por isso um dia de kefir lhe dará uma figura luxuosa e lindos dentes, unhas e cabelos. Kefir é considerado um poderoso antidepressivo. Pacientes hipertensos e pessoas que sofrem de aterosclerose também devem praticar essa descarga.

Segundo avaliações de quem pratica regularmente o jejum de kefir, o peso por dia varia de 500 gramas a 3 quilos. O Kefir remove o excesso de líquidos, resíduos e toxinas do corpo, lembre-se que antes de tudo sai o excesso de líquidos, mas não a gordura, portanto, para consolidar o efeito desses dias, siga um estilo de vida saudável e alimente-se bem.

Apesar dos excelentes resultados da descarga de kefir, os especialistas ainda não recomendam mudar sua dieta para algo assim:

  • aqueles que sofrem de anorexia e obesidade;
  • pacientes com gastrite, úlceras estomacais;
  • adolescentes

O clássico dia de jejum de kefir (com kefir e água) não deve ser realizado por gestantes ou durante a lactação. Em dias críticos, os representantes da metade justa da humanidade também não precisam se limitar à alimentação.
As mulheres costumam reclamar de tontura, piora do humor e fraqueza após o jejum de kefir. Via de regra, esses sintomas ocorrem em pessoas despreparadas. Portanto, antes de mudar o seu cardápio habitual, pense e consulte o seu médico.

Os melhores resultados de descarga são notados por mulheres que sabem fazê-lo corretamente e quanto kefir e líquidos beber durante o dia. Aqui estão algumas regras que o ajudarão a obter excelentes resultados.

  1. Utilize um produto com percentual mínimo de gordura e cujo prazo de validade não ultrapasse 5 dias.
  2. Siga o regime de bebida - em um dia de jejum você precisa beber de 2 a 2,5 litros de líquido. Escolha bebidas sem açúcar e sem gás, como água mineral, chá verde e infusões de ervas.
  3. Coma 5-6 vezes ao dia, faça intervalos iguais entre as refeições.
  4. Elimine açúcar e sal do cardápio - o primeiro não permite que o leite fermentado funcione plenamente, o segundo impede a liberação de líquido.
  5. Evite atividades físicas, desista do trabalho mental intenso, mas os passeios no parque só serão benéficos.
  6. Não coma demais no dia anterior, coma alimentos leves - vegetais, caldos de carne com baixo teor de gordura, beba bastante líquido. No dia seguinte ao jejum, você também não deve exagerar na comida. Para manter o resultado do descarregamento, inclua vegetais cozidos no vapor, carnes magras, sucos naturais e chá verde em seu programa nutricional.

O programa tradicional de nutrição em jejum com kefir envolve o consumo apenas de bebida láctea fermentada com uma porcentagem mínima de gordura e água. Quanto kefir você pode beber? 1,5 litros o dia todo. A água deve ser bebida em quantidades ilimitadas ao longo do dia.

Como conduzi-lo corretamente

Divida o volume especificado de kefir em porções de 200 ml e tome a cada 2 horas. A última consulta é o mais tardar às 20:00. Durante os intervalos, bem como quando estiver com sede, beba água mineral, chá verde ou de ervas sem açúcar ou outros adoçantes.

O menu clássico do dia de jejum do kefir, quando apenas água e bebidas lácteas fermentadas são permitidas, dá resultados máximos. Mas devido à escassez de alimentos, nem todos conseguem aguentar as 24 horas exigidas. Se por algum motivo a opção difícil não for adequada para você, você pode escolher uma dieta mais suave.

O descarregamento de coalhada de kefir é indicado para os amantes de laticínios que desejam perder o excesso de peso. Durante o dia é permitido comer 400 gramas de requeijão, beber 1,5 litro de leite fermentado e a mesma quantidade de água, água mineral ou chá verde.

Menu de amostra para o dia

  • queijo cottage com baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa, você pode adicionar um pouco de mel natural;
  • 1 copo de kefir.
  • “coquetel” de coalhada e kefir.

Para prepará-lo, misture 3 colheres de sopa de requeijão com um copo de kefir. Para melhorar o sabor do prato, adicione uma colher de sopa de suas frutas vermelhas favoritas ou damascos secos.

  • 100 gramas de requeijão;
  • 1 copo de kefir.

Lanches entre as refeições:

  • quefir.

O trigo sarraceno em combinação com o kefir dá um efeito incrível e você não precisa morrer de fome. O menu do dia de jejum com kefir de trigo sarraceno pode ser diferente.

Opção 1

  1. Antes de dormir, despeje 160 gramas de trigo sarraceno com 120 ml de água fervente. Cubra o recipiente com uma tampa e embrulhe-o com uma toalha.
  2. De manhã, divida o mingau em 5 porções.
  3. Coma ao longo do dia em intervalos regulares, regado com kefir. Durante os intervalos, beba água ou chá de ervas.

Opção nº 2

  1. Na noite anterior, despeje 330 gramas de trigo sarraceno com meio litro de kefir desnatado.
  2. De manhã, divida a massa resultante em 5-6 partes. Este é o mingau que você deve comer ao longo do dia.
  3. Durante os intervalos, faça lanches - beba um copo de leite fermentado. Não se esqueça também que é necessário beber pelo menos 1,5 litro de líquido.

A descarga de farelo de kefir é adequada para quem não está pronto para beber apenas kefir. Essa dieta faz com que o trato gastrointestinal funcione corretamente, livra o corpo de resíduos e toxinas e, como resultado, os malfadados quilos desaparecem por um longo tempo. Observe que em dia de jejum é melhor ficar em casa, pois esses produtos têm efeito laxante.

No café da manhã, almoço e jantar, coma 2 colheres de sopa de farelo e regue com um copo de kefir no meio, beba água e um leite fermentado; A ingestão diária de kefir é de 1,5 litros, água – um pouco menos.

Aveia é ótima para descarregar. Contém vitaminas e elementos necessários à vida e, se combinado com bebidas lácteas fermentadas, o resultado pode ser completamente surpreendente.

Para fazer aveia

  1. Na noite anterior, despeje 200 gramas de aveia integral com três copos de água fervente.
  2. Cubra o recipiente com um cobertor e deixe durante a noite.
  3. De manhã, divida em 3 porções. Este é o seu café da manhã, almoço e jantar.

Beba o primeiro copo de kefir meia hora antes do café da manhã, lanches semelhantes devem ser organizados entre as refeições principais, os últimos 200 ml devem ser tomados o mais tardar às 20h00. Lembre-se que além disso você deve beber um litro e meio de líquido sem açúcar e sem gás.

As maçãs contêm muitos elementos úteis e vitaminas; elas também contêm fibras, que fazem você se sentir saciado. É por isso que a dieta de maçã e kefir é tão popular entre os sonhadores de uma figura luxuosa. Os resultados desse dia são excelentes - muitas vezes o peso chega a 1,5 kg.

Para descarregar, prepare 5 maçãs médias de variedades sem açúcar (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka, etc. são adequadas) e 1,5 litros de leite fermentado. Divida a comida em 5 porções iguais e consuma ao longo do dia, fazendo intervalos iguais entre as refeições.

Um prato interessante para o dia do kefir de maçã

  1. Corte a maçã em rodelas pequenas, lembrando de retirar as sementes e sementes.
  2. Despeje 200 ml de kefir. Mexer. Uma salada deliciosa e muito saudável está pronta!

Muita gente fala do alto teor calórico da banana, aliás, essa fruta tropical é considerada um produto ideal para descarregar. Contém muita fibra alimentar, o que acelera o processo de digestão dos alimentos e melhora a motilidade intestinal, e a frutose que contém mata o desejo por doces.

Durante o dia você precisa comer 3 bananas (café da manhã, almoço, jantar) e beber até um litro e meio de uma bebida com percentual mínimo de gordura, dividida em 5 a 6 porções. Ao mesmo tempo, você não pode apenas comer frutas e beber uma bebida láctea fermentada, mas também preparar interessantes coquetéis e saladas com os ingredientes.

Salada de banana

Pegar:

  • 1 banana;
  • 200ml de kefir.
  1. Corte a fruta em cubos pequenos.
  2. Despeje a bebida e mexa bem.

Batido de kefir de banana

Você precisará do mesmo:

  • 1 banana;
  • 200ml de kefir.
  1. Descasque a banana e coloque no liquidificador.
  2. Despeje o leite fermentado e bata bem.

Os resultados desse dia compensam todas as dificuldades vividas - segundo avaliações, leva até 1,5 kg.

A toranja contém pectinas, que são capazes de “enganar” o estômago, criando uma sensação de saciedade. É por isso que a fruta é recomendada para ser incluída na dieta de quem quer se livrar de alguns quilos. Lembre-se que os cítricos são contraindicados para acidez elevada, hepatite, cistite, gastrite e úlceras estomacais. Você também deve evitá-lo se for alérgico a frutas cítricas.

Durante o dia, beba 200 ml de kefir a cada 2-3 horas, coma uma rodela de toranja nos intervalos e não se esqueça de beber bastante líquido. A última refeição é o mais tardar às 19h00.

Existe outra saborosa variação do relevo do kefir que permite o uso de morangos. A baga contém muita vitamina C, elementos necessários ao corpo e fibras. Os morangos melhoram a motilidade intestinal e limpam o sangue, por isso um dia de jejum beneficiará não só o seu corpo, mas também a sua pele (ajudará a eliminar a acne). Se você é alérgico a alimentos vermelhos ou frutas vermelhas, infelizmente terá que procurar outras opções.

Por dia você vai precisar de 400 gramas de morangos e 1,5 litro de bebida, divida os ingredientes em 5 a 6 partes e consuma durante o dia. É aconselhável comer os morangos inteiros, mas se desejar, você pode preparar um coquetel de morango com kefir triturando os ingredientes no liquidificador.

Não consigo pensar em melhor maneira de descarregar para o verão. Para o dia, prepare um litro de leite fermentado desnatado e 1 quilo de pepino, é melhor, claro, se forem cultivados no seu próprio terreno.

O café da manhã, almoço e jantar consistem em pepino e kefir. Não é necessário limitar-se ao consumo individual destes produtos; mostre a sua imaginação e prepare saladas, cocktails com eles, não é proibido adicionar-lhes ervas, pimentões frescos, cenouras, queijo cottage e queijo feta; Beba 150-200 ml de kefir como lanche.

A fibra é um ingrediente essencial na dieta de quem segue uma alimentação adequada. Dá força e ao mesmo tempo normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal, o que significa que é considerado uma excelente prevenção do excesso de peso. Existe até uma variação interessante de descarregamento que envolve o uso de fibra.

Em intervalos de 3-3,5 horas, você deve beber 200 ml de kefir com 2 colheres de chá de fibra adicionadas. Durante os intervalos, beba água, chá verde ou infusões de ervas.

Dias de jejum com carne e kefir são bem tolerados. Esta mistura promove a digestão, para que você possa perder vários quilos sem se atormentar de fome.
Para realizar um dia de jejum serão necessários 250 gramas de filé de frango cozido. Divida a carne em 3 porções e coma no café da manhã, almoço e jantar. Acompanhe cada refeição com um copo de bebida, também é adequado como lanche. Os nutricionistas não insistem no consumo obrigatório de 2 litros de líquidos por dia, mas, mesmo assim, não há necessidade de descurar a água, o chá verde e as decocções de ervas.

Mesmo os chocólatras não podem abrir mão de sua guloseima favorita e ao mesmo tempo passar um dia de jejum. A porção diária máxima é de 15 pedaços de chocolate amargo natural, cuja participação de grãos de cacau é de pelo menos 72%.

No café da manhã coma 7 pedaços de chocolate e beba um copo de kefir, o cardápio do almoço é semelhante, mas no jantar e nos lanches é melhor conviver apenas com uma bebida láctea fermentada. Não se esqueça da água e do chá verde.

Você pode até passar um dia de jejum com okroshka, mas não com kvass, mas com kefir. Este prato contém todas as vitaminas e microelementos necessários, além disso, esfria perfeitamente em um dia quente e o mais importante:

  • remove o excesso de líquido do corpo;
  • limpa toxinas;
  • dá uma sensação de leveza;
  • normaliza a microflora intestinal;
  • alivia a constipação.

Segredos para criar okroshka dietética

  1. Para cozinhar, use apenas vegetais com teor mínimo de amido - rabanetes, nabos, pepinos, verduras, mas é aconselhável evitar batatas.
  2. A salsicha deve ser substituída por carne cozida ou peito de frango.
  3. Compre uma bebida láctea fermentada com baixo teor de gordura e dilua-a em água.
  4. É melhor evitar o sal.
  5. Creme de leite e maionese não podem ser adicionados à okroshka diet, mas você tem o direito de substituí-los por iogurte natural.

Como preparar okroshka para um dia de jejum

Você precisará de:

  • carne cozida – 300 gramas;
  • pepinos frescos – 250 gramas;
  • rabanetes – 150 gramas;
  • ovos de galinha – 2 peças;
  • kefir – 1 litro;
  • água – 300ml;
  • verduras (salsa, endro) - a gosto.
  1. Lave as verduras. Pique finamente.
  2. Corte a carne em cubos.
  3. Pique os ovos cozidos.
  4. Rale os pepinos.
  5. Pique os rabanetes da mesma maneira.
  6. Dilua o kefir com água e tempere okroshka com ele. Mexer.

A porção preparada de okroshka deve ser consumida em 4 porções. Durante as crises de fome, não é proibido beber um pouco de kefir. Não se esqueça de também se manter hidratado.

Kefir com adição de uma pitada de canela é um coquetel eficaz para queimar gordura. Está comprovado que as especiarias aceleram o metabolismo, estimulam a quebra das células adiposas, limpam o corpo e dão uma carga de vigor e força. Se você quiser perder alguns quilos extras, experimente esta opção de dia de jejum.

De 5 a 6 vezes ao dia, em intervalos regulares, beba um copo da bebida misturada no liquidificador com 1/2 colher de chá de canela em pó. Não se esqueça do seu regime de bebida.

O Kefir, assim como o gengibre, ativam os processos metabólicos, por isso são excelentes produtos para descarregar.

Você vai precisar de 1,5 litro de bebida láctea fermentada e 3 colheres de chá de gengibre em pó; se desejar, pode literalmente pegar uma pitada de pimenta-do-reino; Prepare um coquetel com esses ingredientes, divida em 5 a 6 porções e beba ao longo do dia. Além de um coquetel, mate a sede com água pura ou mineral, chá, mas não preto.

As gestantes não estão proibidas de fazer jejum, mas antes de fazê-lo devem consultar um médico para não prejudicar o bebê. Freqüentemente, os próprios ginecologistas sugerem que as gestantes incluam dias de kefir em sua programação.

As indicações para descarga de kefir para mulheres grávidas são:

  • ganho excessivo de peso;
  • gestose;
  • inchaço;
  • uma sensação de peso no estômago.

Os dias de kefir têm como objetivo limpar o intestino e também ajudam a remover o excesso de líquidos do corpo, evitando o inchaço.
Apesar da eficácia dessa descarga, não é recomendável realizá-la antes da 28ª semana de gestação, pois somente nessa época todos os órgãos do bebê estão formados e qualquer restrição alimentar não o prejudicará mais. Mesmo na ausência de contraindicações, é indesejável praticar a mononutrição mais de uma vez por semana. E em qualquer caso, consulte o seu médico antes de fazer alterações na sua dieta habitual.

Natália, 28 anos

Quando eu estava me preparando para o nascimento do meu filho, o médico me aconselhou a fazer um dia de jejum de coalhada de kefir uma vez por semana. Adoro esses produtos, então descarregar foi fácil para mim e o resultado foi muito agradável - perdi até 800 gramas por dia e nunca senti fome.

Cristina, 32 anos

Durante minha segunda gravidez, comecei a ganhar peso ativamente, então o ginecologista recomendou dias de jejum. Um dia por semana comia apenas queijo cottage e bebia kefir e perdia cerca de 700 gramas. Apesar de a gravidez estar no passado, ainda pratico o jejum de kefir regularmente - os quilos ganhos durante as férias desaparecem imediatamente.

Olga, 24 anos

Não posso dizer que os dias de jejum de kefir sejam os meus preferidos, porque não gosto dessa bebida. Mas o resultado vale o meu tormento - às vezes consigo perder até 2 kg por dia, por isso pratico com bastante frequência e recomendo essa descarga aos meus amigos.

Tatiana, 40 anos

Em preparação para a temporada de praia, organizo regularmente dias de jejum de kefir de maçã. Em apenas um mês consigo ficar em ótima forma sem prejudicar meu corpo. Mas percebi que a descarga é muitas vezes mais eficaz se você limpar bem o intestino antes disso, para isso tomo laxantes;

Catarina, 38 anos

Uma vez por semana como kefir e queijo cottage, esse tipo de descarga é considerado o mais ideal - conveniente, acessível, eficaz. Em um mês já perdi um tamanho, tenho certeza que esse não é o limite.

Oksana, 27 anos

Tentei me descarregar com trigo sarraceno embebido em kefir. Devo dizer que esta é uma porcaria rara. Por isso, decidi comer trigo sarraceno cozido no vapor com água fervente e beber kefir nos intervalos. No dia seguinte subi na balança e exclamei – perdi 2 quilos, que nem pensei em voltar por uma semana. A segunda descarga semelhante me ajudou a perder mais 2,6 quilos. Agora pratico esses dias de desintoxicação regularmente.

Angelina, 29 anos

Tentei muitos dias de jejum - tanto com maçãs quanto com aveia, mas o de kefir e pepino acabou sendo o melhor para mim. Há 2 meses, uma vez por semana, como apenas pepino e bebo kefir, e perdi 4 quilos. Sou da opinião que é melhor ir devagar, mas com segurança e segurança para a saúde.

Dária, 32 anos

Durante dois meses comi farelo com kefir e nesse período perdi 27 quilos. Agora mudei para um cardápio mais variado, mas uma vez a cada 10 dias ainda me dou tanto trabalho. Dou 5 pontos a ela!

Avaliações de nutricionistas

Os especialistas estão confiantes de que o jejum de kefir é mais saudável e seguro do que muitos outros dias de desintoxicação, mas não recomendam fazê-lo mais de uma vez por semana. Com um programa alimentar adequado, não há sensação aguda de fome, os centímetros na cintura desaparecem com facilidade e rapidez, dando uma sensação de leveza.

Ekaterina Belova, nutricionista

Recomendo dias de jejum após longas festas, bem como para quem está de dieta quando o peso para de cair. Porém, os benefícios do descarregamento só ocorrerão se você seguir uma dieta alimentar e abandonar os alimentos nocivos. Nem todo mundo consegue sobreviver um dia apenas com kefir, por isso aconselho aos meus pacientes opções com vegetais, frutas e cereais. Essa descarga não será menos eficaz, mas mais confortável.

Mikhail Ginzburg, nutricionista, doutor em ciências médicas

Os dias de jejum são perigosos para a saúde, especialmente para pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais. As bebidas lácteas fermentadas estimulam a produção de suco gástrico, aumentando sua acidez, o que ameaça gastrite, duodenite e úlceras. A restrição alimentar geralmente causa diminuição do desempenho, fraqueza e tontura. O efeito da descarga também é muito duvidoso, pois cerca de 80% do fio de prumo é água associada a sais e reservas de carboidratos. Existe uma alternativa aos dias de jejum? Claro, um programa de nutrição devidamente elaborado.

Vídeo

Os dias de jejum são uma forma popular de limpeza. Sozinhos ou em combinação com várias dietas, eles ajudam a eliminar quilos extras. Neste caso, você mesmo pode escolher o produto principal da sua alimentação diária. Um dia de jejum com kefir provou ser excelente e tem muitas vantagens. O leite fermentado é saudável, tem baixo teor calórico, é acessível e barato. Com a abordagem certa, uma dieta com kefir só trará benefícios.

  • Os benefícios de um dia de jejum com kefir. Indicações de uso
  • Regras básicas para dias de jejum
  • Opções para dias de kefir
  • Monodia de kefir
  • Descarregando em maçãs com kefir
  • Dia de kefir-trigo sarraceno
  • Descarregando em pepinos e kefir
  • Limpeza e descarga de kefir com farelo

Contra-indicações para dias de jejum

Um dia de jejum e jejum são duas coisas diferentes. Com a recusa total dos alimentos, o metabolismo desacelera, o corpo passa a gastar energia com moderação e mantém o peso com todas as suas forças. É impossível perder peso se você se recusar a comer. Durante um dia de jejum, a comida chega regularmente, o metabolismo acelera e o peso diminui rapidamente.

As principais propriedades benéficas dos dias de jejum:

  1. O excesso de líquido sai, o inchaço desaparece e você pode perder de 1 a 2 kg de peso por dia. Claro, a maior parte da perda é água.
  2. O corpo é limpo de compostos tóxicos e toxinas, os intestinos são libertados de massas estagnadas.
  3. O sistema digestivo descansa, fica limpo e começa a funcionar melhor.
  4. O estômago diminui de tamanho. Depois de uma dieta de um dia, é mais fácil mudar para refeições fracionadas.

Os dias de jejum são indicados para obesidade, metabolismo lento e intestinos entupidos. Eles são frequentemente usados ​​​​durante uma dieta para “empurrar” o peso que permaneceu no mesmo nível e não diminuiu por muito tempo.

Qualquer dieta requer organização adequada e oportuna. Caso contrário, será difícil segui-lo e o resultado poderá ser completamente diferente do esperado. Regras básicas para descarregar no kefir:

  1. Você pode fazer uma dieta de kefir de um dia, no máximo uma vez por semana. Não mais que 4 vezes por mês.
  2. É imperativo dividir a ingestão diária de leite fermentado em 5 a 7 partes iguais e consumi-lo em intervalos regulares.
  3. Bebendo o suficiente. Excluindo o kefir, devem ser consumidos pelo menos 2 litros de líquido. A manhã começa com um copo de água limpa.
  4. O corpo está preparado com antecedência. O jantar da noite anterior deve ser leve; antes de dormir, você pode beber um copo de kefir ou iogurte natural.
  5. Depois de um dia de jejum com kefir, você não deve atacar a comida. É aconselhável beber 2 copos de kefir no dia seguinte, comer vegetais, cereais, carnes magras cozidas ou aves. Se você não seguir esta regra, os quilos dos quais você conseguiu se livrar retornarão rapidamente.

Não é recomendado praticar esportes ou outras atividades físicas durante a descarga. Se houver um trabalho mental árduo pela frente (por exemplo, exames), é melhor adiar os dias de kefir. A comida monótona e a fome reduzem significativamente a concentração e retardam o pensamento.

O principal produto é o kefir. A dieta pode consistir apenas em bebida láctea fermentada, mas às vezes é complementada com cereais, vegetais e frutas. Para saciedade, são introduzidos frango e peixe. Mas não todos e não de uma vez. Quanto mais monótona e simples for a comida, melhor. Normalmente, um produto adicional é adicionado ao kefir. É desejável que tenha fibras ou baixo teor calórico.

O Kefir é escolhido com teor de gordura de até 1%, o prazo de validade não deve ultrapassar 3 dias. A bebida ou parte dela pode ser substituída por iogurte ou leite fermentado. Mas esses produtos também devem ter baixo teor de gordura. Se o objetivo do dia de jejum for a limpeza e não a perda de peso, use kefir com até 2% de teor de gordura.

Distingue-se pela sua simplicidade e acessibilidade. Durante o dia, apenas kefir com baixo teor de gordura e água purificada são consumidos. Você precisa beber 1,5 litros de bebida láctea fermentada. A dieta é enfadonha e monótona, mas esse dia é considerado o mais eficaz. Você pode perder até 2 kg de peso por dia. Nesse dia, o kefir pode ser variado com ervas (endro, salsa, coentro), especiarias (gengibre, canela, pimenta) e com o uso de substitutos do açúcar.

Você não pode adicionar sal à bebida. Ele reterá líquidos no corpo e evitará a perda de peso. As verduras são adicionadas em pequenas quantidades apenas para variar o sabor. Entre os temperos, deve-se dar preferência aos temperos picantes, que aceleram o metabolismo e também promovem a perda de peso.

Um dos mais deliciosos, saudáveis ​​​​e eficazes é um dia de jejum com maçãs e kefir. Embora baixas em calorias, as maçãs são ricas em vitaminas, micro e macroelementos. Para garantir que a dieta realmente promova a perda de peso, são utilizadas maçãs verdes. Eles não deveriam ser muito doces.

A dieta diária consiste em 1 kg de maçãs e 1 litro de kefir. Você precisa beber pelo menos 2 litros de água purificada. Divida os produtos em 5 porções. Entre as refeições, beba a quantidade diária de água. A secreção ativa de fluidos começará à tarde.

Atenção! Se for difícil comer maçãs cruas ou se elas causarem fermentação, pode-se assar a fruta no forno ou no micro-ondas. Para evitar que fiquem muito azedas, adicione meia colher de chá de mel às maçãs.

Esta opção de dieta de um dia não só ajuda a perder peso, mas também limpa perfeitamente o intestino. Para fazer essa dieta de jejum, é melhor não cozinhar o mingau de trigo sarraceno, mas sim cozinhá-lo no dia anterior em uma garrafa térmica, despejando 1 copo de cereal com 400 ml de água. Este método permite preservar todas as vitaminas e minerais. Durante o dia, coma mingau cozido com um copo de kefir. Você pode alternar o consumo dos produtos principais. Todas as especiarias podem ser adicionadas, exceto sal.

Um pepino contém 97% de água. Ao mesmo tempo, tem sabor e aroma agradáveis ​​​​e combina bem com kefir. Um dia de jejum com kefir e pepino é fácil, sem fome, saudável e ajuda a aliviar o quadro de reumatismo, artrose, hipertensão, aterosclerose.

A dieta diária consiste em 1 litro de kefir e 1 kg de pepino. É aconselhável usar pepinos de verão cultivados na sua região. Uma pequena quantidade de verduras é permitida. Kefir e pepino podem ser consumidos juntos ou alternados.

Observação: Uma maravilhosa sopa de verão é feita de kefir e pepino. Os vegetais são picados e regados com uma mistura de kefir e água mineral. Tempere o prato com pimenta, ervas e você pode adicionar um pouco de suco de limão para dar sabor picante.

O farelo é uma rica fonte de fibra vegetal. Em combinação com o kefir, o produto tem um efeito de limpeza pronunciado. Um dia de jejum com estes dois ingredientes é considerado um dos mais eficazes. Para a limpeza utiliza-se centeio puro, aveia ou farelo de trigo sem aditivos. O farelo melhora a motilidade intestinal, remove alérgenos, produtos de degradação, substâncias tóxicas, reduz o colesterol e reduz o apetite. As cascas dos grãos absorvem água ativamente. Durante o uso, você precisa aumentar a ingestão de líquidos para 2,5-3 litros por dia.

A dieta diária consiste em 30 g de farelo e 1,5 litros de kefir. O farelo é previamente despejado em água quente e infundido. Em seguida, o produto é dividido em 6 porções, adicionado ao kefir e consumido ao longo do dia. Você pode dividir o farelo cozido no vapor em 2 ou 3 porções, alternando entre leite fermentado puro e coquetéis com fibra. Juntamente com o kefir, o farelo pode causar aumento da formação de gases e desconforto abdominal. Se você tem tendência à flatulência, deve evitar esta dieta.

Os dias de kefir não são adequados para todos. Para não prejudicar o corpo, não devem ser realizados dias de jejum com kefir:

  • para doenças estomacais;
  • se houver baixo peso, anorexia;
  • durante doenças respiratórias e infecciosas agudas;
  • para doenças do aparelho excretor;
  • crianças menores de 16 anos de idade.

Você não deve mudar sua alimentação ou expor seu corpo ao estresse durante a menstruação, ou ao mudar de local de residência ou trabalho. Durante a gravidez e a lactação, quaisquer dietas e alterações nutricionais devem ser acordadas com o seu médico.

Fadiga, cabelos opacos, unhas quebradiças e pele que perdeu elasticidade são sinais não apenas de falta de vitaminas e minerais no corpo. Uma das principais razões que precisam ser eliminadas é a escória no corpo. Os dias de jejum com kefir ajudam a limpar o corpo do “lixo” e, ao mesmo tempo, a manter o corpo em ordem. Os dias de jejum também podem afastar o mau humor.

O Kefir é um produto dietético universal que faz parte do cardápio de muitas dietas. As propriedades do kefir devem ser utilizadas em tempo hábil, então serão verdadeiramente “mágicas”, capazes de resolver o problema de fezes moles, prisão de ventre ou melhorar a digestão.

Propriedades milagrosas do kefir:

  • O kefir fresco é laxante, por isso será eficaz para a constipação e não é aconselhável para o problema oposto.
  • O Kefir, com 2 dias de idade, normaliza a digestão. É utilizado em dias de jejum para limpar o corpo e eliminar toxinas e substâncias nocivas que tendem a se acumular.
  • O kefir de 3 dias fortalece, isso deve ser levado em consideração se houver problemas com fezes.

A característica mais importante do kefir é o seu baixo teor calórico, ao mesmo tempo que é nutritivo. O Kefir satisfaz perfeitamente a fome sem afetar em nada o seu corpo.

O kefir caseiro será muito mais saudável do que o kefir comprado em loja, uma vez que as enzimas benéficas são destruídas durante a pasteurização na fábrica. Eles permanecem em grandes quantidades no kefir caseiro.

Para perder peso, o número de dias de jejum pode ser aumentado para 2-3. Ao mesmo tempo, desenvolva como você se sente e as regras de sua dieta.

Um dia de jejum não precisa ser apenas de leite fermentado. Para maior efeito e variedade de cardápio, você pode adicionar frutas, vegetais ou cereais à dieta do kefir. E se você também quer perder alguns quilos a mais, pode tentar a dieta do kefir.

Pelo nome fica claro que neste dia de jejum você pode complementar o kefir com maçãs. A fibra melhora a digestão e o kefir ajuda a remover substâncias nocivas.

As maçãs podem ser consumidas inteiras ou raladas. Para obter o máximo efeito de limpeza, é melhor comê-los sem tratamento térmico.

Esta opção é adequada para pessoas que levam um estilo de vida ativo. Além do kefir, nesse dia você também pode comer queijo cottage. Você não apenas limpa o corpo, mas também reabastece a necessidade de cálcio, bem como de proteínas, necessárias para manter o tônus ​​​​e restaurar a energia.

Para descarregar, é preciso distribuir 300 gramas ao longo do dia. queijo cottage com baixo teor de gordura e cerca de 2 litros. quefir. Para evitar a falta de líquidos, é necessário beber água sem gás ao longo do dia - até 1,5 litros.

Um dia de jejum com coalhada de kefir pode ser uma verdadeira salvação para distúrbios digestivos, o principal é escolher o frescor certo do kefir.

O trigo sarraceno não deve ser regado com kefir; é melhor alternar porções e beber chá de ervas ou água sem gás (água mineral é possível), mas não antes de meia hora após um lanche.

O que você precisa para se preparar para um dia de jejum? Um copo de trigo sarraceno deve ser fervido, ou melhor ainda, despejado em água fervente e deixado durante a noite, sendo dividido em porções iguais (4-5), que devem ser consumidas durante o dia. Você não precisa de mais do que 0,5 litro de kefir durante todo o dia.

Para tornar o seu dia de jejum com kefir e trigo sarraceno especialmente útil, escolha grãos marrons claros. A cor escura indica que o trigo sarraceno foi seco demais durante o processamento e contém muito menos vitaminas do que o trigo sarraceno light. Além disso, os cereais secos muitas vezes têm um sabor desagradável e não cheiram a trigo sarraceno.

Esta também é uma boa combinação. A beterraba tem propriedade laxante e o kefir, dependendo do envelhecimento, pode potencializar o efeito ou normalizar a digestão.

A inclusão regular de beterraba no cardápio ajuda a aumentar a hemoglobina, que satura o sangue com oxigênio, o que significa que sua saúde geral melhorará.

Por dia você vai precisar de: 0,5 kg de beterraba e 1 litro. quefir. A beterraba não pode ser consumida mais do que 3 vezes ao dia. As demais refeições devem ser de kefir. É permitido comer 3 fatias finas de queijo por dia, mas não de uma vez. Kefir pode ser usado para temperar salada de beterraba em vez de maionese. Recomenda-se beber chá sem açúcar, infusões de ervas ou água sem gás.

Os produtos do dia podem ser distribuídos como desejar.

Para “descarregar” totalmente sem se machucar, estoque um litro de kefir e um quilo de pepino - isso é tudo que você precisa. Os pepinos devem ser consumidos em 5 porções. Como fazer isso com a maior eficiência está descrito na tabela.

Durante todo o dia você precisará de 1 kg de pepino e 1 litro de kefir. Todos os alimentos devem ser divididos em 6 refeições e consumidos em porções iguais a cada 2-2,5 horas.

O Kefir pode ser usado em várias combinações, mas primeiro descubra exatamente qual o efeito que o produto destinado ao uso simultâneo tem.

É importante saber! O Kefir não deve ser consumido se você tiver acidez estomacal elevada, úlceras ou intolerância individual à proteína do leite, portanto consulte o seu médico para evitar consequências negativas.

Kefir é uma excelente bebida para limpar o corpo. Não é à toa que é utilizado em dietas e dias de jejum. A popularidade também se explica não só pelas propriedades dietéticas, mas também pelo sabor e preço acessível. E de acordo com as avaliações de leitores que aderem a esses dias de jejum uma vez por semana, você também pode se livrar de alguns quilos extras e se sentir bem. Se você deseja obter ótimos resultados, experimente a dieta do kefir.

Os dias de jejum com kefir são uma opção deliciosa e insubstituível que está à disposição de todos que monitoram seu bem-estar e saúde.

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