Potrawy z kurczaka już dawno stały się znanymi i dość częstymi gośćmi na naszych stołach. Przecież nie zawsze mamy okazję ugotować nasze ulubione mięso… Dziś znów będziemy gotować z drobiu. Takie drugie dania zawsze okazują się smaczne i bardzo satysfakcjonujące, a gotowanie nie zajmuje nam dużo czasu, bo kurczak jest gotowany niemal od razu, chyba że jest to oczywiście kura nioska domowej roboty… Zajmie to znacznie więcej czas tutaj. Kurczaka możemy ugotować zarówno osobno, podsmażając go na patelni lub z dodatkiem niewielkiej ilości warzyw, jak i od razu przygotować pełnowartościowe danie główne. Proponuję przyrządzić pysznego kurczaka w połączeniu z kaszą gryczaną. W naszej rodzinie kasza gryczana jest bardzo ceniona i szanowana, dlatego uzbrajamy się w dość proste składniki i idziemy dalej…
Wymagany:
- Kurczak - dowolne części
- Cebula - 4-5 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Kasza gryczana - 3 szklanki
- Woda - 6 szklanek
- Olej roślinny - do smażenia
- Sos sojowy - do wstępnego marynowania kurczaka (opcjonalnie)
- Sól dla smaku
- Przyprawy - dowolne według uznania (nie dodaję)
- Liść laurowy - 2 szt.
Jak ugotować obfitą kaszę gryczaną z kurczakiem na patelni:
Wspominałam już, że najpierw chciałam zamarynować kurczaka w sosie sojowym. W ogóle, . Zawsze okazuje się świetnie. Dziś po prostu namoczyłam kawałki kurczaka w sosie sojowym, który następnie dodałam do samego dania, dosłownie trochę. I tak, po prostu uzbrojony w głęboki kocioł, wlej olej roślinny na dno i włącz ogień. Kawałki kurczaka wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy od początku z jednej strony... 
następnie z drugiej strony na złoty kolor. Zajmie nam to nie więcej niż 5 minut. 
Gdy tylko obróciliśmy kawałki kurczaka, na wierzch położyliśmy posiekaną cebulę i marchewkę. Dzisiaj chciałem pokroić warzywa dość duże. Dodajemy kilka liści laurowych i wlewamy tu pozostały sos sojowy – zostało go dosłownie 50-70 ml. Doda smaku potrawie. 
Kocioł przykrywamy pokrywką i na małym ogniu pozwalamy, aby warzywa i drób dusiły się przez 7-10 minut. 
Następnie wsypujemy umyty rdzeń i zalewamy wodą (w proporcji 1 szklanka płatków + 2 szklanki wody). Doprowadzić masę do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Kocioł postawiłam na najmniejszym palniku, przy minimalnym ogniu. Przykrywamy wierzch kociołka pokrywką i pozwalamy, aby kasza osiągnęła pełną gotowość. zajmie nam to około 20-40 minut więcej. Wszystko zależy od siły wrzenia. Zajęło mi to dosłownie 30 minut. 
Okazało się, że jest pyszna i gotowana kasza gryczana, a kurczak w ogóle nie miał czasu się rozpaść. I to jest najważniejsze, abyśmy nie dostali owsianki-malaszu ... 
Na talerzach układamy kaszę gryczaną z kurczakiem, dekorujemy świeżymi ziołami według uznania i serwujemy dorosłym i dzieciom. Pyszne, sycące, zdrowe i bardzo szybkie drugie danie zadowoli każdego i nie zmusi mamy do długiego stania przy kuchence. 
Svetlana i moja strona domowa życzą wszystkim miłego apetytu!
Wydawać by się mogło, że to, co tak wyjątkowe, można ugotować, gdy gospodyni ma tylko jeden z produktów pierś kurczaka z kaszą gryczaną. No cóż, owsianka z mięsem... I niezbyt lubiana przez wielu, raczej wytrawne filety. Ogólnie danie jest takie sobie. Nie wyjdziesz głodny, ale jedzenie też nie sprawi ci wiele przyjemności. Poza tym oba te składniki należą do kategorii produktów oferowanych jako składniki diet, co również nie wywołuje większego entuzjazmu wśród dość dużej liczby osób, gdy się je widzi. Powinniśmy jeść kurczaka smażonego w majonezie z chrupiącą, tłustą skórką, a nie kaszę gryczaną, która od przedszkola jest niemal nudna.
Oczywiste jest, że obu tych potraw w zasadzie nie można porównywać. Ale to tylko z jednej strony. Z drugiej strony, jeśli podejdziesz do tej kwestii właściwie, to uwierz mi, kasza gryczana gotowana z piersią kurczaka może zająć należne jej miejsce na Twoim stole. I o tym właśnie porozmawiamy w naszym artykule. A my Wam powiemy z piersią kurczaka, żebyście nie namawiali rodziny do zjedzenia tego dania, ale zawracali Wam głowę prośbami, żebyście je robili niemal co drugi dzień.
Kilka słów o głównych składnikach
Kasza gryczana to niesamowity produkt. Zawiera wiele przydatnych substancji, które mogą przynieść korzyści naszemu organizmowi. Są to różne aminokwasy i białka oraz potas, fosfor, magnez… Ponadto zawiera dużo błonnika pokarmowego, który może zapewnić prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, co jest dziś bardzo ważne.
Jeśli chodzi o to, jest to jedno z najlepszych niskokalorycznych źródeł białka, a w tym mięsie jest więcej niż wystarczająco innych przydatnych substancji. Dlatego połączenie tych dwóch produktów można nazwać naprawdę wyjątkowym. A jeśli ugotujesz je razem, w rezultacie otrzymasz naprawdę zdrowe danie - prawdziwy magazyn witamin i mikroelementów, których potrzebuje nasz organizm. I nie banalna owsianka z mięsem, ale danie o niesamowitym smaku. Aby to wszystko nie było pustym frazesem, podpowiemy, jak prawidłowo przygotować kaszę gryczaną z piersią kurczaka. Poniższe przepisy pozwolą Ci mieć pewność, że to danie może być naprawdę smaczne.
pierś kupiecka
To dość stary przepis, który z jakiegoś powodu nie jest dziś szczególnie znany naszym hostessom. Ale na nim możesz ugotować zaskakująco satysfakcjonujące danie o pikantnym, specjalnym smaku. A wystarczy zaopatrzyć się w:
- Pierś z kurczaka (wystarczy 0,5 kg).
- Dwie szklanki kaszy gryczanej.
- Sto gramów twardego sera.
- Majonez.
- Ulubione przyprawy.
- Ukłon.
- Olej roślinny.
Jak gotować
Naczynie do pieczenia dokładnie smarujemy olejem, a dno wypełniamy umytą już kaszą. Na wierzchu połóż drobno posiekaną cebulę. Jeśli lubisz, możesz dodać także kilka zmiażdżonych ząbków czosnku. Następnie kładziemy warstwę filetu, pokrojonego w dość małe paski. Nasmaruj majonezem, posyp przyprawami i tartym serem na wierzchu. Bardzo ostrożnie, wzdłuż ścianek formy, aby nie naruszyć warstw, wlać dwie szklanki przegotowanej wody. Pamiętaj, aby zamknąć formę pokrywką lub folią. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (temp. - 180°C). Zapomnij na godzinę.
Wypróbuj ten przepis. A przekonasz się, że pierś z kurczaka gotowana z kaszą gryczaną może być zaskakująco smacznym daniem.
Proste, ale pyszne...
Jest jeden bardzo ciekawy przepis z piersią. Zestaw składników jest niezwykle prosty, sama procedura nie sprawi żadnych problemów nawet niedoświadczonym gospodyniom domowym, ale danie okaże się tak smaczne, że wszyscy domownicy będą je jeść z przyjemnością. Aż do tych, którzy wcześniej kategorycznie odmówili owsianki gryczanej. I potrzebujesz tylko półtorej szklanki płatków, jednej dość dużej piersi, cebuli, marchewki, liścia laurowego. No cóż, oczywiście przyprawy.
Gotowanie
Proces jest tak prosty, jak zestaw składników na danie. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i rozłóż posiekaną cebulę wystarczająco grubo. Smaż zaledwie kilka minut. I dodaj kawałki mięsa (pokrój je dowolnie.). Smaż przez pięć minut na maksymalnym ogniu, ciągle mieszając. Teraz dodaj marchewki, kontynuuj smażenie przez kolejne trzy minuty. Wszystko. Zmniejszyliśmy ogień do minimum. Gotuj jeszcze pięć minut. Następnie wrzucamy do rondelka, przysypujemy umytą kaszą gryczaną, pieprzem i solą, zalewamy 3 szklankami wody, gotujemy na minimalnym ogniu aż woda się zagotuje.
Swoją drogą, można to zrobić łatwiej. Podczas przygotowywania pieczeni z mięsem ugotuj owsiankę. A kiedy będzie gotowy, dodaj go do smażenia, zamieszaj, przykryj pokrywką i odstaw naczynie na co najmniej 15 minut.Taka opcja ekspresowa w zasadzie jest również całkiem do przyjęcia.
Pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i grzybami w garnku
A kto w ogóle powiedział, że do głównych składników nie można dodawać żadnych dodatkowych składników? Móc. Niektórzy zazwyczaj gotują ze śliwkami lub rodzynkami. Chcemy zaproponować niezbyt ekstremalną opcję. Dodajmy po prostu grzyby. I ugotuj naczynie w piekarniku w garnku.
Smażyć na patelni 200 g grzybów pokrojonych w cienkie plasterki (powiedzmy pieczarki). Gdy się zrumienią, dodajemy do nich cebulę. Możesz go dowolnie pokroić, ale piękniej będzie wyglądać w naczyniu w postaci półpierścieni. Na dwóch pozostałych patelniach na dużym ogniu podsmażamy osobno kawałki filetu (pół kilograma) i kaszę gryczaną. Bierzemy porcjowane garnki, na dnie każdego kładziemy warstwę cebuli z grzybami. Następnie kasza gryczana, a ostatnią warstwą jest mięso. Rozcieńczamy sól i przyprawy we wrzącej wodzie (robimy wszystko do smaku), wlewamy ten roztwór do garnków i aby mięso nie było całkowicie przykryte, wysyłamy do piekarnika. Czas wynosi czterdzieści minut. Temperatura wynosi 180 stopni.
Gotowanie w multicookerze
Naturalnie nie można nie wspomnieć o tym, jak dziś przygotowuje się pierś z kurczaka za pomocą tego inteligentnego urządzenia, które zadomowiło się w prawie każdej kuchni i dlatego po prostu nie można go zignorować. W zasadzie nie ma specjalnej nauki, jak widać na przykładzie poniższego przepisu.
Trzy marchewki na grubej tarce, pokrój jedną cebulę w cienkie pierścienie, a także pokrój pierś na małe kawałki. Do miski urządzenia wlej odrobinę oleju roślinnego, dodaj warzywa i mięso, smaż przez 10 minut, maksymalnie 15 w trybie „Pieczenie”. Następnie wlać trzy łyżki kwaśnej śmietany, dodać przyprawy i szklankę kaszy gryczanej. Mieszamy. Zamknij, ustaw tryb „Gryka”. Czekamy na sygnał dźwiękowy.
Danie dietetyczne: kasza gryczana i pierś z kurczaka
Dieta to ciężka sprawa. Każdego, kto jest zmuszony się do tego uciekać, nieustannie dręczy nieznośne uczucie głodu. I w końcu wielu dosłownie nie może się doczekać końca, aby później zjeść do sytości, niż szybko zwrócić tłuszcz na boki. Teraz zaproponujemy Ci świetną opcję na dietetyczne danie, które możesz jeść ile chcesz. O ile oczywiście wybrany rodzaj diety na to pozwala.
Wszystko jest bardzo proste. Pokrojone kawałki piersi włóż na patelnię, dodaj trochę soli i zalej wodą. I po prostu gotuj na wolnym ogniu, aż woda prawie się wygotuje, a mięso zacznie prawie się smażyć. Tylko pamiętaj, aby zabrać pojemnik dobrej jakości, w przeciwnym razie ryzykujesz, że dostaniesz węgiel kamienny, a nie apetyczne kawałki kurczaka. W tym samym czasie ugotuj kaszę gryczaną. Również bez szaleństw. Szklanka płatków, półtora - woda. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj do niego posiekaną zieloną cebulę. I całkiem sporo. Trzymaj ogień przez kilka minut, aby cebula była gorąca. Następnie do tej masy dodaj owsiankę, wymieszaj, zamknij pokrywkę i odstaw na pół godziny. W tym czasie kurczak w kaszy gryczanej zmięknie, stanie się dość miękki i soczysty. A w samym naczyniu nie będzie ani grama tłuszczu, ale jest pełne przydatnych elementów i białka. A żeby było smaczniej, zjedz taką owsiankę z zielonym ogórkiem. Bardzo prosty, a zarazem zaskakujący dodatek do tego dania.
Jeśli jesz tylko kaszę gryczaną, w krótkim czasie możesz zauważyć, że zaczynasz tracić na wadze.
Istnieje kilka rodzajów diet, które są naprawdę skuteczne, jednak jedząc wyłącznie kaszę gryczaną, nie będziesz w stanie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Dlatego istnieje dieta oparta na kaszy gryczanej i piersi z kurczaka, która oprócz dużej ilości węglowodanów dostarczy Ci także zdrowych białek.
Korzyści z diety
Klasyczna odmiana tej diety nie obejmuje piersi. Pozwala schudnąć do 10 kg w 2 tygodnie, ale można stracić nie tylko tkankę tłuszczową, ale także mięśnie. Specjalnie dla tych, którzy nie chcą rozstawać się z masą mięśniową, wymyślono opcję, w której oprócz kaszy gryczanej wykorzystuje się także piersi z kurczaka. Piersi to najbardziej niskokaloryczny produkt białkowy, doskonale odżywiający mięśnie. Niestety nasz organizm jest tak skonstruowany, że natychmiast usuwana jest z niego woda, potem mięśnie i dopiero na koniec zaczynamy pozbywać się tłuszczu. Dzięki tej diecie szybko schudniesz, a jednocześnie nie pozbędziesz się masy mięśniowej, co jest jej główną zaletą.
Przeciwwskazania
Jedząc kaszę gryczaną i piersi z kurczaka, dostarczasz organizmowi składników odżywczych do minimum. Z czasem w organizmie zacznie brakować witamin i mikroelementów. Może to prowadzić do problemów zdrowotnych. W przypadku długotrwałej diety nasilają się choroby przewlekłe, a także może pogorszyć się stan skóry, włosów czy paznokci. Podobnie jak inne podobne diety, jest przeciwwskazana dla kobiet w ciąży oraz osób mających problemy z żołądkiem lub sercem.
Podstawowe zasady
- Dietę na kaszy gryczanej i piersiach można stosować od 7 do 14 dni. Wszystko zależy od tego, ile kilogramów chcesz zrzucić. Zasada stosowania tych produktów jest dość prosta. Dziennie możesz jeść nieograniczoną ilość kaszy gryczanej i 2-3 piersi bez skóry.
- Możesz także spożywać do 1 litra niskotłuszczowego kefiru dziennie.
- Nie zaleca się gotowania owsianki, najlepiej ją ugotować na parze lub zalać kefirem i pozostawić do zaparzenia.
- Ważne jest, aby rano zjeść większość kaszy gryczanej, a wieczorem zjeść kolację wyłącznie z piersiami i popić kefirem.
- Należy pić co najmniej 1,5 litra wody dziennie.
- Po 2 tygodniach zaleca się pić kompleks multiwitaminowy przez taką samą ilość czasu.
Dieta na 7 czy 14 dni?
Oprócz kaszy gryczanej, kefiru i piersi z kurczaka w diecie mogą znajdować się warzywa, niesłodzone warzywa i owoce. Warto jednak liczyć kalorie spożywane codziennie. Ich łączna liczba nie powinna przekraczać 1200 kcal dziennie. Gotowane piersi zaleca się gotować lub gotować na parze. Z warzyw można zrobić sałatkę, a z owoców przygotować niesłodzony kompot lub napój owocowy. Przez 7 dni stosowania tej diety można stracić aż do 5 kg nadwagi.
Jeśli zdecydowałeś się pozbyć kolejnych kilogramów, to tydzień nie wystarczy. W takim przypadku należy przestrzegać tej diety przez 14 dni. Dzięki temu pozbędziesz się łącznie 8-10 kilogramów niechcianej wagi.
Przykładowe menu na jeden dzień
- Śniadanie - porcja kaszy gryczanej, 250-300 ml kefiru;
- Drugie śniadanie - pół porcji kaszy gryczanej, świeże niesłodzone owoce;
- Obiad - porcja kaszy gryczanej, jedna pierś z kurczaka, lekka sałatka jarzynowa doprawiona oliwą, 300 ml. kefir;
- Przekąska - duszone warzywa;
- Obiad - jedna pierś z kurczaka, 300 ml. kefir;
- Przed snem - kilka owoców (2 brzoskwinie lub 1 duże jabłko)
Dieta na odchudzanie czy utrzymanie sylwetki jest oczywiście dobra, ale jeśli ze względów zdrowotnych trzeba przestrzegać diety, to jest to smutne. Aby być szczególnie smutnym, musisz gotować dania dietetyczne smaczne i atrakcyjne. Niedawno moja babcia została wypisana ze szpitala po poważnej operacji i pokazano jej żywienie dietetyczne. Całkowite odrzucenie ulubionych potraw – kiełbasek, boczku, śledzia i masła. Wszystko jest po prostu duszone i gotowane. Babcia oczywiście jak każda starsza osoba, która źle się czuje, jest niegrzeczna i odmawia zdrowego jedzenia. Więc jak zwykle pominiemy to, co przydatne i zastosujemy wszelkiego rodzaju triki, aby poprawić smak zdrowej żywności. Na przykład nazwanie kaszy gryczanej z gotowanym kurczakiem i warzywami „pilawem gryczanym” to już solidny wniosek o sukces))) Pozostaje tylko wybrać przyprawy o jasnym smaku.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na grubej tarce i wysyłamy na suchą, rozgrzaną patelnię.
W czystej postaci czosnek nie jest pożądany, ale babcia zawsze ma preparat daczy - strzały czosnku z solą, drobno posiekane i zwinięte w słoiki na zimę. Dodaj dwie łyżki takich strzałek na patelnię. Rozjaśnią smak potrawy, a babcia będzie zadowolona, że w tym daniu wykorzystano jej przetwory, odpowiednio będzie miała większą ochotę na jedzenie.
Pomidorki koktajlowe pokroić i dodać na patelnię. Całość chwilę razem podsmażamy.
Na patelnię wlać gorącą przegotowaną wodę, tak aby całkowicie przykryła warzywa i dusić, aż warzywa będą miękkie.
Pierś z kurczaka gotuje się wcześniej, gdyż bulion, nawet tak słaby jak z mięsa z piersi kurczaka, nie jest zalecany w diecie. Filet z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki i wysłać na patelnię.
Jedna łyżka sosu sojowego zastąpi nam sól, a ponieważ sos sojowy jest naturalnym wzmacniaczem smaku, nasze danie dietetyczne z tym sosem stanie się smaczniejsze.
Kolejnym dodatkiem smakowym są suszone liście lubczyku. Rozcieramy je w dłoniach, aby je posiekać, a także wrzucamy na patelnię.
Pozostaje dodać tylko wstępnie przegotowaną kaszę gryczaną i wszystko dokładnie wymieszać. Dusimy kaszę gryczaną z warzywami i kurczakiem na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut, aby wszystkie składniki „zaprzyjaźniły się” ze sobą, a nadmiar wilgoci odparował.
Danie jest gotowe. Wygląda jasno, pachnie pysznie i nie przypomina dietetycznego jedzenia. Przypadnie do gustu zarówno osobom zdrowym, jak i rekonwalescentom.
Smacznego!
Czas gotowania: PT00H30M 30 min.
Rola kurczaka w diecie gryczanej
Istnieje wiele opcji dietetycznych dla samej kaszy gryczanej. Pomagają stracić zbędne kilogramy, ale jednocześnie organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości witamin i minerałów. Metody odchudzania na kaszy gryczanej i warzywach powodują brak białka, dlatego nie można ich stosować przez długi czas. W wyniku takich diet nie złogi tłuszczu, ale mięśnie zaczynają zanikać.
Pierś z kurczaka jest idealnym niskokalorycznym źródłem białka. Pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej i utrzymaniu sylwetki po utracie wagi. Mięso jest dość pożywne, więc łatwiej będzie schudnąć niż na okrutnych dietach. Kurczak dobrze nasyca i tłumi uczucie głodu.
Podstawowe zasady diety dla kaszy gryczanej i piersi z kurczaka
Aby technika dała pozytywne wyniki, należy wziąć pod uwagę jej cechy. Dieta jest przewidziana na dwa tygodnie, ale okres ten można skrócić w zależności od pożądanej utraty wagi. Aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze podczas odchudzania, warto przyjmować kompleksy witaminowo-mineralne, jednak przed ich użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem.
Podstawowe zasady diety gryczanej z piersią kurczaka:
- Kaszę gryczaną zalać wrzącą wodą przez noc (można zalać kefirem i zostawić na noc;);
- gotować, piec lub gotować na parze piersi z kurczaka;
- maksymalna dopuszczalna ilość mięsa to 2-3 piersi dziennie;
- kurczak nie powinien mieć skóry i kości;
- pić 1,5-2 litry wody dziennie;
- możesz pić kawę i herbatę bez cukru;
- zjedz główną część kaszy gryczanej w pierwszej połowie dnia, pierś z kurczaka - w drugiej;
- przed pójściem spać możesz pić beztłuszczowy kefir;
- zapewnić aktywność fizyczną.
Przeciwwskazania, zalety i wady diety
Metoda odchudzania na dietetycznej kaszy gryczanej z kurczakiem ma zarówno zalety, jak i wady. Głównym plusem jest odchudzanie w delikatny sposób, bez ciągłego uczucia głodu i problemów zdrowotnych. Dieta zapewnia niezbędne minimum składników odżywczych. Pierś zawiera białko, więc utrata wagi nie prowadzi do utraty masy mięśniowej.
Główne wady tej techniki:
- niektórym trudno wytrzymać monotonną dietę przez dwa tygodnie;
- może pogorszyć stan skóry, włosów, paznokci;
- utracone kilogramy powrócą, jeśli zwykła dieta nie ulegnie zmianie;
- jako efekt uboczny możliwe są problemy trawienne (zaparcia, wzdęcia itp.).
Przeciwwskazania dietetyczne:
- ciąża;
- choroba serca;
- naruszenie nerek;
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
- okres rekonwalescencji po operacji;
- zaostrzenie chorób przewlekłych;
- cukrzyca.
Nie zaleca się stosowania diety gryczanej w okresie karmienia piersią, jednak w niektórych przypadkach można ją stosować zgodnie z zaleceniami lekarza. Stosuje się go najczęściej, gdy mleko w czasie karmienia jest zbyt tłuste, a dziecko zbyt szybko przybiera na wadze. Czas trwania diety w okresie laktacji nie przekracza trzech dni i można ją stosować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.
Opcje diety menu
Dieta na piersi kurczaka z kaszą gryczaną może być różna w zależności od czasu trwania i zestawu produktów w diecie. Przydziel opcję ścisłą i delikatną. Pierwszy jest przeznaczony na 3-5 dni. Codziennie jedzą 500 g kaszy gryczanej gotowanej wieczorem na parze i gotowaną pierś z kurczaka. Posiłki podzielone są na 4-5 razy. Oprócz wody można pić herbatę, kawę bez cukru, wodę mineralną bez gazu. Dzięki temu schematowi zajmie to kilogram dziennie.
Opcja diety oszczędzającej przewidziana jest na 7 lub 14 dni. Oprócz głównych produktów w diecie można uwzględnić owoce, warzywa i beztłuszczowy kefir. Przykładowe menu:
- śniadanie: kasza gryczana gotowana na parze (150 g), kefir;
- drugie śniadanie: porcja kaszy gryczanej (50 g), pomarańcza;
- obiad: kasza gryczana (150 g), gotowana pierś z kurczaka, sałatka jarzynowa z pomidorów, ogórków, ziół i oliwy z oliwek (150 g), kefir;
- podwieczorek: jabłko;
- obiad: gotowana pierś z kurczaka, kefir.
Przez 7 dni takiego odżywiania możesz schudnąć o 3-5 kg. Należy jednak pamiętać, że wynik pozostanie tylko wtedy, gdy prawidłowo opuścisz dietę. Nawykowe pokarmy należy wprowadzać stopniowo, jeść często i w małych porcjach, starać się unikać niezdrowego jedzenia.
Opinia eksperta
Certyfikowany Dietetyk. Doświadczenie zawodowe 5 lat.
Porady dietetyka. Dieta gryczana ma swoje zalety. Wysoka zawartość błonnika pomaga oczyścić organizm z toksyn. Gryka, posiadająca wysoką wartość odżywczą, charakteryzuje się niską zawartością kalorii. Dlatego zaletą diety jest to, że owsiankę można spożywać w dużych ilościach, a głód nie będzie odczuwalny.
Pomimo znacznej listy zalet, istnieją również wady, o których warto wiedzieć przed przystąpieniem do ich przestrzegania. Jako dieta bezsolna, kasza gryczana pomaga usunąć duże ilości płynów z organizmu. W niektórych przypadkach może to powodować osłabienie, ból głowy i zwiększone zmęczenie. Dlatego eksperci zalecają spędzenie próbnego dnia postu na kaszy gryczanej, aby zrozumieć, jak jest ona odpowiednia w konkretnym przypadku.
Przepisy na dania
Aby dieta była skuteczna, konieczne jest odpowiednie przygotowanie produktów. Pierś z kurczaka można gotować, piec lub gotować na parze. Kaszę gryczaną należy wieczorem ugotować na parze i pozostawić na noc. Rano otrzymasz zdrowy, pożywny i niskokaloryczny posiłek.
Zasada gotowania dietetycznej gryki:
- dokładnie spłucz i posortuj szklankę kaszy gryczanej;
- umieścić w rondlu i zalać 2-3 szklankami przegotowanej wody;
- zamknąć szczelną pokrywką, zawinąć i pozostawić na noc.
Aby urozmaicić menu, mięso można przyrządzać na różne sposoby. Na przykład, aby ugotować pierś z kurczaka w sosie sojowym, musisz wziąć:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- suchy imbir - 2 łyżki. l.;
- pęczek zieleniny.
Piersi usuwa się ze skóry, myje i kroi. Oliwę miesza się z sosem sojowym, dodaje wodę (2 łyżki), suszony imbir i posiekane zioła. Powstałą mieszaniną polej mięso i pozostaw do marynowania na co najmniej pół godziny. Następnie piersi umieszcza się w ciasnej torbie na żywność, ostrożnie zawiązuje i gotuje przez 20-30 minut.
Dzień rozładunku kaszy gryczanej i piersi kurczaka
Dietetyczna kasza gryczana z kurczakiem może służyć do rozładowania organizmu. Aby to zrobić, w ciągu dnia należy zjeść 500 g gotowanej na parze kaszy gryczanej i gotowanej piersi. Lepiej podzielić jedzenie na 4-5 części i jeść małymi porcjami. Oprócz wody można pić zieloną, czarną, ziołową herbatę bez cukru. Zgodnie z tym schematem zajmuje do kg wagi.
Dieta gryczano-pierś z kurczaka to świetna propozycja dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, ale nie tolerują ostrych ograniczeń żywieniowych. Mięso z kurczaka dostarcza organizmowi białka, dzięki czemu znikają złogi tłuszczu, a masa mięśniowa pozostaje. Dieta przewidziana jest na dwa tygodnie. Poniższy film przedstawia przepis na dietetyczną kaszę gryczaną na kefirze.