Οι πελάτες συχνά ζητούν να φυτέψουν τα καλύτερα αχλάδια. Πώς να επιλέξετε το καλύτερο αχλάδι; Για μένα η γεύση είναι στην πρώτη θέση, αλλά τελικά στον καθένα αρέσει το δικό του: άλλοι αγαπούν το ξινό, άλλοι την απαλότητα, άλλοι τη γλύκα και το τέταρτο είναι διακοσμητικό, για να μην υπάρχουν κηλίδες στα φρούτα. Για μένα δεν υπάρχει καλύτερο Lada και όποιον και να φυτέψω τη συγκεκριμένη ποικιλία, πάντα την ευχαριστούν. Αν και τώρα υπάρχουν καλύτερες ποικιλίες παρόμοιες με το Lada (για παράδειγμα, Petrovskaya ή Allegro), τελικά, η Lada επηρεάζεται από κηλίδες στα φύλλα σχεδόν κάθε χρόνο και οι καρποί δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι σφήκες αγαπούν να τρώνε μαλακό πολτό. Αλλά η οικογένειά μου δεν τρώει υπερβολικά με καμία άλλη ποικιλία με τέτοια ευχαρίστηση όπως το Lada.
Θα σας πω για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες και η επιλογή είναι δική σας. Προσοχή στην πρωιμότητα των ποικιλιών. Εξάλλου, θέλετε πάντα το δέντρο να δίνει τους πρώτους καρπούς πιο γρήγορα στο οικόπεδο, οπότε φροντίστε να επιλέξετε τουλάχιστον μία πρώιμη ποικιλία (η καρποφορία αρχίζει ήδη από 2-3 χρόνια). Κατά κανόνα, τον πρώτο χρόνο της καρποφορίας, τα αχλάδια δεν αποκαλύπτουν όλες τις γευστικές τους ιδιότητες.
Ποικιλίες αχλαδιών περιγραφή με φωτογραφία
Καλοκαίρι
Μεσαετία:
Lada- Ανθεκτική στο χειμώνα, αυτογόνιμη, πρώιμη, ανθεκτική στην ψώρα ποικιλία της Ακαδημίας Timiryazev. Νόστιμο, ίσως το πιο πρώιμο όσον αφορά την ωρίμανση του αχλαδιού: αφαιρούμε τους πρώτους καρπούς στα τέλη Ιουλίου. Γλυκά, ζουμερά, μικρά, κίτρινα αχλάδια με κοκκινωπό ρουζ, στρογγυλεμένα, βάρους 80-150 γρ. Διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες.
Πρώιμη ωρίμανση από το Michurinsk- η ποικιλία είναι υψηλή, αλλά μπορεί να σχηματιστεί. Ωριμάζει αρχές Αυγούστου, οι καρποί είναι σχεδόν στρογγυλοί, κιτρινοπράσινοι, με κοκκινίλες, γλυκές στη γεύση, με ελαφριά ξινίλα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση: κομπόστες, μαρμελάδα.
Oryol ομορφιά- Ωριμάζει αρχές Αυγούστου. Το σχήμα του καρπού είναι πιο κοντά στο στρογγυλό, το χρώμα είναι πράσινο με κίτρινο χρώμα, μπορεί να εμφανιστεί μια κοκκινωπή θολή απόχρωση. Η γεύση είναι γλυκιά, ζουμερή, ο πολτός λεπτόκοκκος με ελαφρύ άρωμα. Η μάζα των φρούτων είναι περίπου 150 g.
Γοργά- Ωριμάζει το πρώτο μισό του Αυγούστου. Σχηματίζει ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, τα κλαδιά γέρνουν λίγο. Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους 100-130-150 γρ.. Όταν ωριμάσουν, εμφανίζεται ερυθρότητα σε πράσινο φόντο. Ο πολτός είναι μαλακός, πολύ ζουμερός, γλυκός.
Σεβεργιάνκα(ή κοκκινομάγουλα) είναι μια χειμωνιάτικη, πρώιμη ποικιλία. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους έως 3 m, συνιστάται να συγκρατείται το ύψος με κλάδεμα. Καρποί διαφορετικών μεγεθών από 80 έως 120 g, κολοβωμένος κώνος, πράσινο-κίτρινο με έντονο θολό ρουζ.
Πετρόφσκαγια- μια ταχέως αναπτυσσόμενη, νόστιμη ποικιλία της επιλογής της Μόσχας, πολύ παρόμοια με τη Lada, αλλά δεν επηρεάζεται τόσο από τις κηλίδες και τα ακάρεα της χοληδόχου κύστης. Φρούτα τρυφερά, ζουμερά, γλυκά με ξινίλα, σε σχήμα αχλαδιού βάρους 110-130 g, ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου.
Καθεδρικός ναός- Αυτογόνιμη, ανθεκτική στην ψώρα ποικιλία, αρχίζει να ωριμάζει αρχές Αυγούστου. Καρποί αχλαδιού κανονικού σχήματος βάρους 110-130 γρ. Αφαιρέθηκαν στην αρχή του κιτρινίσματος του καρπού, γλυκόξινη γεύση. Διατηρείται στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.
Αργά το καλοκαίρι:
Τσιζόφσκαγια- Αυτογόνιμη, χειμωνιάτικη, πρώιμη, παραγωγική, ανθεκτική στην ψώρα ποικιλία της Ακαδημίας Timiryazev, επιρρεπής στη σήψη των καρπών. Φρούτα της σωστής μορφής αχλαδιού βάρους έως 110-140 g, ανοιχτό κίτρινο, η γεύση είναι γλυκόξινη.
Δροσιά Αυγούστου- μια ποικιλία ανθεκτική στην ψώρα, τα φρούτα δεν είναι κατώτερα από τα νότια αχλάδια στη γεύση. Για να κάνετε τα αχλάδια μεγαλύτερα, πρέπει να λεπτύνετε τις ωοθήκες. Ωριμάζει μέσα Αυγούστου. Οι καρποί είναι κοντοί σε σχήμα αχλαδιού, πρασινοκίτρινοι, σε ορισμένα σημεία με κοκκίνισμα, μπορεί να είναι διαφορετικών μεγεθών. Ο πολτός είναι ξινόγλυκος, ζουμερός, λευκός.
Vidnaya- χειμωνιάτικη ποικιλία, ανθεκτική στην ψώρα. Μεγάλα, ζουμερά, τρυφερά, με ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου, με ιδιόμορφη ξινίλα, μακρόστενα φρούτα. Αρχίζει να ωριμάζει την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Πρέπει να αφαιρέσετε τα φρούτα όσο χρειάζεται, και όχι όλα με τη μία, αφού δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα (σκουραίνουν μέσα). Και δεν υπερωριμάζουν σε ένα δέντρο, μπορούν να κρεμαστούν έως και 2-3 εβδομάδες. Το σήμα της ωρίμανσης είναι η εμφάνιση μιας ελαφριάς κιτρινιάς (χρώμα άχυρου) στους καρπούς και τα κοτσάνια αρχίζουν να διαχωρίζονται εύκολα από το κλαδί. Τα ώριμα φρούτα μπορεί να διαφέρουν ως προς το χρώμα, αλλά η επιφάνεια όλων είναι ανώμαλη. Όσο περισσότερο κρέμονται τα αχλάδια στο δέντρο, τόσο πιο κορεσμένο γίνεται το χρώμα: οι καρποί γίνονται έντονο κίτρινο και εμφανίζεται ένα κοκκίνισμα. Η ποικιλία είναι καλή για την παρασκευή πουρέ χωρίς ζάχαρη ή χυμού αχλαδιού με πολτό για διαβητικούς ή παιδικές τροφές.
φθινόπωρο
Κομψή Εφίμοβα- Ανθεκτική στο χειμώνα, άφθονη καρποφόρα ποικιλία ανθεκτική στην ψώρα, όμορφα φρούτα ωριμάζουν ακόμη και στο τέλος του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους καρπούς όταν ακόμα φαίνονται ανώριμοι, πράσινοι και εμφανίζεται το πρώτο κιτρίνισμα στο κοτσάνι. Αν το αφήσετε στο δέντρο να κιτρινίσει (το κόκκινο-λιλά χρώμα είναι το κάλυμμα σχεδόν σε όλο το αχλάδι), τότε η απαλότητα του αχλαδιού γίνεται όχι ζουμερή, αλευρώδης, αμυλώδης, σαν γλυκοπατάτα.
Αγαπημένος Γιακόβλεφ- χειμωνιάτικο, πρώιμο αναπτυσσόμενο, άφθονα καρποφόρο, ανθεκτικό στην ψώρα, ποικιλία. Οι καρποί είναι πρασινοκίτρινοι με καστανή απόχρωση, γλυκόξινη ευχάριστη γεύση, κάπως παρόμοια με το κυδώνι. Η μάζα των φρούτων κυμαίνεται από 100 έως 200 g.
Στη μνήμη του Γιακόβλεφ- Ανθεκτική στο χειμώνα, πρώιμη ποικιλία, ανθεκτική στην ψώρα. Οι καρποί είναι φαρδιοί σε σχήμα αχλαδιού, πράσινοι με κιτρινοκόκκινη απόχρωση, με λεπτή γεύση, που θυμίζει νότιες ποικιλίες.
Veles- μεγάλα, νόστιμα, όχι κατώτερα από τις νότιες ποικιλίες, φρούτα βάρους 150-200 γρ. Τα αχλάδια αφαιρούνται τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου, όταν γίνεται αισθητό το κιτρίνισμα των καρπών και το κοτσάνι αρχίζει να διαχωρίζεται ελεύθερα από το κλαδί. Αυτή η ποικιλία είναι νόστιμη ήδη όταν μαζεύουμε αχλάδια, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν σε κρύο κελάρι ή στο ψυγείο για 2-3 μήνες. Στη ζέστη, τα αχλάδια αγαπούν πολύ τις σφήκες, αυτό είναι ένα μεγάλο μείον, πρέπει να το παρακολουθήσετε και να αφαιρέσετε τα φρούτα εγκαίρως, να τα βάλετε σε αποθήκευση με τα πρώτα σημάδια ωρίμανσης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
Ομορφιά Bryansk- η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, μεσαίου ύψους, τα νεαρά φύλλα είναι πολύ όμορφα: με κόκκινη απόχρωση. Μεγάλα νόστιμα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους 150-250 g ή περισσότερο, που ωριμάζουν ήδη στις αρχές Σεπτεμβρίου, κιτρινίζουν, αλλά το κόκκινο ρουζ παραμένει. Ο πολτός είναι ζουμερός, με γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η συγκομιδή διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 μήνες.
Ομορφιά Τσερνένκο(ή Ρωσική ομορφιά) είναι μια ζωηρή ποικιλία που εκτρέφεται από τη Michurin, ανθεκτική στην ψώρα. Μεγάλα νόστιμα φρούτα. Το βγάζω όταν εμφανίζεται ένα ελαφρύ κιτρίνισμα στο στέλεχος και ολόκληρο το αχλάδι είναι πράσινο με κόκκινο ρουζ. Μετά την κατάκλιση, οι καρποί κιτρινίζουν, αλλά το κόκκινο ρουζ γίνεται λίγο καφέ. Αφαιρείται από τις αρχές Σεπτεμβρίου, φυλάσσεται σε δροσερό μέρος μετά την ωρίμανση για περίπου 1-1,5 μήνα.
Μοσχοβίτης- μια χειμωνιάτικη, πρώιμη, γνωστή, ανθεκτική στην ψώρα ποικιλία της Ακαδημίας Timiryazev. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, μπορεί να σχηματιστεί σε χαμηλό μίσχο. Οι καρποί είναι στρογγυλοί αχλαδιοί, αρωματικοί, γλυκοί. Ωριμάζουν αρχές Σεπτεμβρίου, αφαιρούνται καθώς ωριμάζουν: κίτρινοι καρποί και το κοτσάνι φεύγει καλά από το κλαδί.
Thumbelina (Alyonushka) - ζουμερά, γλυκά, τρυφερά φρούτα μέχρι 60-80 g, τα παιδιά τα αγαπούν πολύ. Χρώμα κιτρινωπό-πορτοκαλί-σκουριασμένο. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ωριμότητα, αλλά μπορείτε να παρατηρήσετε την αναδυόμενη κιτρινιά μέσα από το καφέ δέρμα του φρούτου. Επιπλέον, τα ώριμα φρούτα διαχωρίζονται εύκολα από το κλαδί. Γυρίστηκε στα μέσα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα ώριμα φρούτα διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 μήνες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
Ποικιλίες όψιμης χειμώνα
Οι χειμερινές ποικιλίες ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου, αποθηκεύονται στο υπόγειο μέχρι τον Δεκέμβριο-Φεβρουάριο και ακόμη περισσότερο στο ψυγείο
Bere Winter Michurina- μια πασίγνωστη αυτογόνιμη ποικιλία, οι καρποί δεν αντέχουν πλέον τον ανταγωνισμό με νέες ποικιλίες. Ωριμάζει τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί είναι ασύμμετροι, κοντοί σε σχήμα αχλαδιού, ανοιχτό πράσινο με ελαφρύ κοκκίνισμα. Η γεύση είναι ελαφρώς ξινή, η σάρκα είναι ζουμερή, λευκή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
Λευκορωσικά όψιμα- πρώιμη, ανθεκτική στην ψώρα ποικιλία, γλυκοί μεγάλοι καρποί, ωριμάζουν αρχές Οκτωβρίου. Τον Σεπτέμβριο, αυξάνονται αισθητά σε μέγεθος, εμφανίζεται κιτρίνισμα. Όταν αφαιρεθούν, είναι σκληρά, αλλά αρκετά βρώσιμα. Διατηρούνται μέχρι τον Μάρτιο, αφού ξαπλώσουν για λίγο αποκτούν ζουμερό, γεύση με ελαφρά ξινίλα.
Πιστός- ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία. Τα αχλάδια αποκτούν τεχνική ωριμότητα μόνο τον Σεπτέμβριο, όταν τα φρούτα αυξάνονται αισθητά σε μέγεθος, χρώμα και γίνονται ζουμερά, με ξινίλα. Τα αχλάδια αυτής της ποικιλίας αφαιρούνται στις αρχές Οκτωβρίου, φυλάσσονται σε κρύο κελάρι ή στο ψυγείο για 2-3 μήνες.
Yurievskaya- χειμωνιάτικο, πρώιμο αναπτυσσόμενο, νόστιμο, ανθεκτικό στην ψώρα, ποικιλία. Ωριμάζει τέλος Σεπτεμβρίου, τα αχλάδια γίνονται μεγαλύτερα, εμφανίζεται ένα χαρακτηριστικό χρώμα. Γυρίστηκε στις αρχές Οκτωβρίου. Διατηρείται σε κρύο υπόγειο ή ψυγείο για 2-3 μήνες.
Το άρθρο χρησιμοποίησε φωτογραφίες από το Διαδίκτυο
K:Wikipedia:Άρθρα χωρίς εικόνες (τύπος: δεν καθορίζεται)
Αχλάδι "Petrovskaya"- καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών ρωσικής επιλογής.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Βλαστοί μεσαίου μήκους, μανιβέλα, καφέ, χωρίς εφηβεία με πολλές μεγάλες φακές. Τα νεφρά είναι συμπιεσμένα, μεγάλα, επιμήκη, λεία.
Στον πολιτισμό
Στις συνθήκες της Μόσχας, οι καρποί ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Η ποικιλία είναι ταχέως αναπτυσσόμενη και υψηλής απόδοσης. Η μέση απόδοση για πέντε χρόνια ήταν 28 t/ha.
Γράψτε μια κριτική για το άρθρο "Αχλάδι "Petrovskaya""
Σημειώσεις
Ένα απόσπασμα που χαρακτηρίζει την αχλάδι "Petrovskaya"
«Α, με συγχωρείτε, μετρήστε, καταλαβαίνω πολύ καλά», είπε ο Μπεργκ, σηκωμένος και μιλώντας στον εαυτό του με λαρυγγική φωνή.- Πας στους ιδιοκτήτες: σε κάλεσαν, - πρόσθεσε ο Μπόρις.
Ο Μπεργκ φόρεσε ένα καθαρό φόρεμα, χωρίς κηλίδα ή κηλίδα, άφησε τους κροτάφους μπροστά στον καθρέφτη, όπως φορούσε ο Αλεξάντερ Πάβλοβιτς, και, πεπεισμένος από το βλέμμα του Ροστόφ ότι το φόρεμά του είχε προσέξει, με ένα ευχάριστο χαμόγελο έφυγε. το δωμάτιο.
- Α, τι θηρίο είμαι όμως! - είπε ο Ροστόφ, διαβάζοντας την επιστολή.
- Και τι?
- Α, τι γουρουνάκι είμαι, όμως, που δεν έγραψα ποτέ και τους τρόμαξα τόσο. Ω, τι γουρούνι που είμαι», επανέλαβε κοκκινίζοντας ξαφνικά. - Λοιπόν, στείλε τη Γαβρίλα για κρασί! Εντάξει, αρκετά! - αυτός είπε…
Στις επιστολές των συγγενών, υπήρχε επίσης μια συστατική επιστολή προς τον πρίγκιπα Bagration, την οποία, με τη συμβουλή της Anna Mikhailovna, η παλιά κόμισσα πήρε από τους γνωστούς της και έστειλε στον γιο της, ζητώντας του να την κατεβάσει για τον προορισμό της. και χρησιμοποιήστε το.
- Αυτό είναι ανοησία! Το χρειάζομαι πολύ, - είπε ο Ροστόφ, πετώντας το γράμμα κάτω από το τραπέζι.
- Γιατί το άφησες; ρώτησε ο Μπόρις.
- Κάποιο είδος συστατικής επιστολής, ο διάβολος είναι στο γράμμα μου!
- Τι στο διάολο είναι το γράμμα; - είπε ο Μπόρις σηκώνοντας και διαβάζοντας την επιγραφή. Αυτό το γράμμα είναι πολύ σημαντικό για εσάς.
«Δεν χρειάζομαι τίποτα και δεν πρόκειται να γίνω βοηθός κανενός.
- Από τι? ρώτησε ο Μπόρις.
- Lackey θέση!
«Είσαι ακόμα ο ίδιος ονειροπόλος, βλέπω», είπε ο Μπόρις κουνώντας το κεφάλι του.
«Και είσαι ακόμα διπλωμάτης. Λοιπόν, δεν είναι αυτό το θέμα... Λοιπόν, τι είσαι; ρώτησε ο Ροστόφ.
- Ναι, όπως βλέπετε. Μέχρι εδώ καλά; αλλά ομολογώ ότι θα ήθελα πολύ να γίνω υπασπιστής, και να μην παραμείνω στο μέτωπο.
- Για τι?
- Γιατί, έχοντας ήδη περάσει μια φορά από τη σταδιοδρομία της στρατιωτικής θητείας, θα πρέπει να προσπαθήσει να κάνει, ει δυνατόν, μια λαμπρή καριέρα.
- Ναι, έτσι! - είπε ο Ροστόφ, προφανώς σκέφτεται κάτι άλλο.
Κοίταξε προσεκτικά και ερωτηματικά στα μάτια του φίλου του, προφανώς μάταια αναζητώντας μια λύση σε κάποια ερώτηση.
Ο γέρος Γαβρίλο έφερε κρασί.
- Δεν πρέπει να στείλουμε για τον Alfons Karlych τώρα; είπε ο Μπόρις. Θα πιει μαζί σου, αλλά δεν μπορώ.
- Πήγαινε! Λοιπόν, τι ανοησία είναι αυτή; είπε ο Ροστόφ με ένα περιφρονητικό χαμόγελο.
«Είναι πολύ, πολύ καλός, ειλικρινής και ευχάριστος άνθρωπος», είπε ο Μπόρις.
Ο Ροστόφ για άλλη μια φορά κοίταξε έντονα στα μάτια του Μπόρις και αναστέναξε. Ο Μπεργκ επέστρεψε και πάνω από ένα μπουκάλι κρασί, η συζήτηση μεταξύ των τριών αξιωματικών έγινε πιο φωτεινή. Οι φρουροί είπαν στον Ροστόφ για την εκστρατεία τους, για το πώς τιμήθηκαν στη Ρωσία, την Πολωνία και το εξωτερικό. Είπαν για τα λόγια και τις πράξεις του διοικητή τους, του Μεγάλου Δούκα, ανέκδοτα για την καλοσύνη και την ιδιοσυγκρασία του. Ο Μπεργκ, ως συνήθως, έμεινε σιωπηλός όταν το θέμα δεν τον αφορούσε προσωπικά, αλλά με αφορμή ανέκδοτα για την ευερεθιστότητα του Μεγάλου Δούκα, είπε με ευχαρίστηση πώς στη Γαλικία κατάφερε να μιλήσει με τον Μέγα Δούκα όταν γύρισε το συντάγματα και ήταν θυμωμένος για τη λάθος κίνηση. Με ένα ευχάριστο χαμόγελο στα χείλη, είπε πώς ο Μέγας Δούκας, πολύ θυμωμένος, τον πλησίασε και του φώναξε: «Αρναύτες!» (Αρναύτες - ήταν η αγαπημένη ρήση του Τσαρέβιτς όταν θύμωσε) και ζήτησε διοικητή λόχου.
«Πιστέψτε με, μετρήστε, δεν φοβόμουν τίποτα, γιατί ήξερα ότι είχα δίκιο. Ξέρεις, κόμη, χωρίς να καυχιέμαι, μπορώ να πω ότι γνωρίζω απέξω τις διαταγές για το σύνταγμα και ξέρω και τη τσάρτα, όπως ο Πατέρας μας στους ουρανούς. Επομένως, μετρήστε, δεν υπάρχουν παραλείψεις στην εταιρεία μου. Εδώ είναι η συνείδησή μου και η ηρεμία μου. Ήρθα. (Ο μισός Μπεργκ σηκώθηκε όρθιος και φαντάστηκε στα πρόσωπά του πώς φαινόταν με το χέρι του στο γείσο. Πράγματι, ήταν δύσκολο να απεικονιστεί σε ένα πρόσωπο πιο σεβαστό και ικανοποιημένο από τον εαυτό του.) Ήδη με έσπρωξε, όπως λένε, σπρώξτε, σπρώξτε ; έσπρωξε όχι στο στομάχι, αλλά στο θάνατο, όπως λένε. και «Αρναύτες», και διάβολοι, και στη Σιβηρία, - είπε ο Μπεργκ, χαμογελώντας οξυδερκώς. - Ξέρω ότι έχω δίκιο, και επομένως σιωπώ: έτσι δεν είναι, Κόμη; «Τι, είσαι χαζός ή τι;» ούρλιαξε. σιωπώ. Τι πιστεύεις, Κόμη; Την επόμενη μέρα δεν ήταν καν στη σειρά: αυτό σημαίνει να μην χαθείς. Λοιπόν, μετρήστε, - είπε ο Μπεργκ, ανάβοντας τον σωλήνα του και φυσώντας δαχτυλίδια.
Ποικιλίες αχλαδιών Petrovskaya
Εκτροφή αχλαδιών.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας.
1. Γενικές πληροφορίες για το αχλάδι. Χρήσιμες ιδιότητες των αχλαδιών.
Το αχλάδι περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών - σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη), φυτικές ίνες, οργανικά οξέα (κιτρικό, μηλικό και άλλα), πηκτίνες, τανίνες, ένζυμα, φυτοκτόνα, φλαβονοειδή, βιταμίνες A, E, C, P, ΡΡ, ομάδα Β, μακρο- και μικροστοιχεία όπως: σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, χαλκός, μαγνήσιο, μολυβδαίνιο, φθόριο, φώσφορος, ψευδάργυρος και άλλα μέταλλα.
Τα αχλάδια βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχουν τονωτική δράση.Τόσο τα αποξηραμένα όσο και τα φρέσκα αχλάδια έχουν αντιβηχική και αντιπυρετική δράση, βοηθούν στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.Τα αχλάδια είναι χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και ηρεμούν τον καρδιακό παλμό.Η τακτική κατανάλωση αχλαδιών έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, έχει σταθεροποιητική και αντιμικροβιακή δράση και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών.Τα αχλάδια είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από διαβήτη και παγκρεατική δυσλειτουργία.Τα αχλάδια βοηθούν στην τόνωση του ήπατος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Τα αφεψήματα αχλαδιών βοηθούν στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών ασθενειών, της ουρολιθίασης και άλλων παθήσεων, έχουν διουρητική δράση.Τα αχλάδια και η κομπόστα αχλαδιών είναι ένας υπέροχος θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας κατά της προστατίτιδας. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται στους άνδρες να καταναλώνουν τακτικά ροφήματα αχλαδιών (τσάι και κομπόστες).Τα αχλάδια έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ευθυμούν, βοηθούν στην αντιμετώπιση του στρες και της κατάθλιψης.Οι ειδικοί συνιστούν τα φρέσκα και τα αποξηραμένα αχλάδια να περιλαμβάνονται στη διατροφή των υπέρβαρων ατόμων.Αξίζει να χρησιμοποιείτε αχλάδια για άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία, καθώς βοηθούν στην ανακούφιση της μυϊκής έντασης.
2. Επιλέγοντας ένα μέρος για ένα αχλάδι.
Το αχλάδι απαιτεί ένα καλά φωτισμένο μέρος. Διαφορετικά, είναι δυνατή η μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των φρούτων και η γενική μείωση της απόδοσης.
Το αχλάδι δεν ανέχεται το στάσιμο νερό. Εάν υπάρχει πιθανότητα πλημμύρας δέντρων στο σημείο, εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να γίνει αποστράγγιση ή να φυτευτεί σε λόφο. Διαφορετικά, το δέντρο θα έχει αδύναμη ανάπτυξη ή ακόμη και ο θάνατός του είναι πιθανός. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-2,5 m.
- 2. Το αχλάδι αναπτύσσεται καλύτεραείναι επίσης δυνατή η αμμώδης-τσερνοζέμ, η αργιλώδης ή η αμμώδης (με σωστή φροντίδα, δηλαδή ενεργή και ετήσια λίπανση). Επίαργιλώδες έδαφος, το αχλάδι πιθανότατα δεν θα αναπτυχθεί. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται μια καλή τρύπα προσγείωσης.Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ασθενής - pH 5,6-6,0.
3. Φύτευση και φροντίδα αχλαδιάς.
Ένα δενδρύλλιο αχλαδιού δεν μπορεί να θαφτεί όταν φυτεύεται στο έδαφος. Ο λαιμός της ρίζας (το σημείο όπου η ρίζα εισέρχεται στον κορμό) πρέπει να είναι 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Εάν αγοράσατε ένα δενδρύλλιο με γυμνή ρίζα, τότε πρέπει να κόψετε αμέσως το 90% των φύλλων σε αυτό, αφήνοντας μερικά φύλλα σε κάθε κλαδί. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο την άνοιξη, μπορείτε να κλαδέψετε αμέσως τα κλαδιά. Δεν μπορείς να κόψεις τις ρίζες. Όσο περισσότερα από αυτά έχει ένα νεαρό δέντρο, τόσο πιο γρήγορα θα ριζώσει. Οι ρίζες μπορούν μόνο να ισιωθούν.
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες αχλαδιών που αναπτύσσονται στην περιοχή της Μόσχας θεωρούνται αυτο-στείρες, δηλαδή χρειάζονται γύρη από άλλο φυτό για να καρποφορήσουν. Αντίστοιχα, θα πρέπει να το έχετε υπόψη σας και εάν εσείς ή η γειτονική τοποθεσία δεν έχετε άλλο δέντρο (άλλη ποικιλία αχλαδιάς), θα πρέπει να το αγοράσετε αμέσως. Ακόμη και σε αυτογόνιμες ποικιλίες, οι αποδόσεις αυξάνονται σημαντικά όταν εισάγεται επικονιαστής.
Η περιοχή τροφοδοσίας μιας αχλαδιάς εξαρτάται από το υποκείμενο: για δυνατά υποκείμενα - 20-25 τ.μ., για υποκείμενα μεσαίου μεγέθους - 12-15 τ.μ.
Κατά τη φύτευση αχλαδιών, είτε οργανικό λίπασμα τοποθετείται στον λάκκο φύτευσης( ου ή ), ή υπερφωσφορικό - 1 kg ή 1,5 kg φωσφορικό βράχο, θειικό κάλιο -150 g ή τέφρα ξύλου - 800 g, νιτρικό αμμώνιο - 80 g.
Περαιτέρω σίτιση. Η λίπανση πραγματοποιείται με ρυθμό 1 τ.μ. γονιμοποιημένης δενδροκομικής έκτασης. Κατά προσέγγιση δόσεις ορυκτών λιπασμάτων: νιτρικό αμμώνιο - 15-25 g, ουρία - 10-20 g, υπερφωσφορικό - 40-60 g, φωσφορικά πετρώματα - 30-40 g, θειικό κάλιο - 20-25 g, χλωριούχο κάλιο 15-20 - g, τέφρα ξύλου - 700 g, σύνθετα λιπάσματα: ammophos - 70-80 g, nitroammophoska -70-80 g.Το ντρέσινγκ του φθινοπώρου πρέπει να είναι ΧΩΡΙΣ περιεκτικότητα σε άζωτο. Τα πλούσια εδάφη συχνά δεν χρειάζονται λίπανση και τα φτωχά, αμμώδη εδάφη πρέπει να λιπαίνονται ετησίως.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, συνιστάται η αποκοπή του 80-100% των λουλουδιών. Αυτό είναι απαραίτητο για την καλύτερη επιβίωση του δέντρου. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να αποκόψουμε το ήμισυ της καλλιέργειας στο στάδιο της πρασινάδας - μόνο τα ενεχυροδανεισμένα φρούτα, με διάμετρο πολλών εκατοστών σε μέγεθος. Αυτή η λειτουργία ονομάζεται διαλογή των καλλιεργειών. Χάρη σε αυτήν, οι καρποί που απομένουν στο δέντρο όταν ωριμάσουν θα είναι μεγαλύτεροι, πιο γλυκοί και το δέντρο θα προετοιμαστεί καλύτερα για το χειμώνα. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατό να ξεπεραστεί τουλάχιστον εν μέρει η περιοδικότητα - η καρποφορία του δέντρου σε ένα χρόνο.
Το πότισμα ενός αχλαδιού πρέπει να πραγματοποιείται 4-5 φορές το μήνα με ρυθμό ενός κουβά νερού ανά ενήλικο δέντρο δύο φορές την ημέρα (μπορείτε να το κάνετε το πρωί και το βράδυ). Το καλό πότισμα είναι πολύ σημαντικό την περίοδο Ιουλίου-Αυγούστου που είναι σε εξέλιξη η καρποφορία και ταυτόχρονα τοποθετούνται μπουμπούκια ανθέων στους θάμνους που σχηματίζουν την καλλιέργεια της επόμενης χρονιάς. Με έλλειψη υγρασίας σε αυτή την περίοδο, είναι πιθανές απώλειες καλλιεργειών τόσο την τρέχουσα όσο και την επόμενη χρονιά. Το πότισμα πρέπει να ολοκληρωθεί τον Αύγουστο. Διαφορετικά, μπορεί να προκύψει παρατεταμένη ανάπτυξη βλαστών, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα του δέντρου. Ωστόσο, σε ξηρό έτος, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί το πότισμα για να κορεστεί το δέντρο με υγρασία. Το καθεστώς ποτίσματος πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τον καιρό. Σε εδάφη με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε προσεκτικά το ζήτημα της άρδευσης, καθώς η αχλαδιά δεν ανέχεται τις πλημμύρες.
Το αχλάδι είναι μια αρκετά ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια. Ωστόσο, για να προστατεύσετε το νεαρό δέντρο από πρώιμους και έντονους παγετούς και χειμώνες χωρίς χιόνι, συνιστάται να στραγγίζετε με χούμο αλόγου στην περιοχή του κύκλου του κορμού, καθώς και να το τυλίξετε με νάιλον καλσόν (το υλικό πρέπει να περάσει νερό και αέρας , φιλμ ή υλικό στέγης είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται). Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον ως αντικατάσταση για το άσπρισμα.
Για την καταπολέμηση παρασίτων όπως ποντίκια ή λαγοί, χρησιμοποιήστε τα προαναφερθέντα καλσόν, αλλά καλύτερα.
Ο κύκλος του κορμού απαιτείται κατά την καλλιέργεια αχλαδιών. Δεν πρέπει να φυτεύονται φυτά σε αυτό, πρέπει να διατηρείται καθαρό από τα ζιζάνια. χαλαρώνετε συνεχώς. Εάν θέλετε, μπορείτε να διαχωρίσετε την περιοχή του κύκλου κοντά στο στέλεχος από το γρασίδι με μια ταινία κράσπεδου (). Για να βελτιωθεί η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα ενός δέντρου το φθινόπωρο, είναι δυνατό να επιστρωθεί με χούμο αλόγου (ένα στρώμα πάχους 5 cm).
4. Κλάδεμα αχλαδιών (συνοπτικά).
Με το σωστό κλάδεμα, μπορείτε όχι μόνο να ρυθμίσετε την απόδοση ενός δέντρου και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το μέγεθος του καρπού, αλλά και να το σώσετε από ασθένειες.
Μια αχλαδιά συνήθως κλαδεύεται πιο σκληρά από μια μηλιά.
Κατά τη φύτευση, τα κλαδιά ενός νεαρού δενδρυλλίου αχλαδιού κόβονται κατά το ένα τρίτο. Αυτό θα τον βοηθήσει να ξεκινήσει πιο γρήγορα τον σελιδοδείκτη της κορώνας.
Το κλάδεμα της αχλαδιάς πρέπει να γίνεται ετησίως στις αρχές της άνοιξης πριν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών (συνήθως τον Απρίλιο). Δεν συνιστούμε το κλάδεμα στα τέλη του φθινοπώρου.
Όταν ένα κλαδί κλαδεύεται εντελώς, η τομή γίνεται στην ίδια τη βάση (κόβεται σε δακτύλιο) - δεν πρέπει να μείνουν κούτσουρα.
Τα κλαδιά με φρούτα που κατεβαίνουν στο ίδιο το έδαφος και ακόμη και κείτονται πάνω του πρέπει να αφαιρεθούν.
Είναι απαραίτητο να αραιώνεται το δέντρο ετησίως για να αυξηθεί η απόδοση και να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων.
Από τους νεαρούς βλαστούς πρέπει να μείνουν μόνο δυνατοί και όρθιοι. Οι αδύναμοι και στραβά βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Μην μπερδεύετε μια δυνατή απόδραση με μια περιστρεφόμενη κορυφή. Τέτοιοι βλαστοί τις περισσότερες φορές κόβονται εντελώς, αν και μπορεί να σχηματιστεί ένα καλό κλαδί από αυτούς.
Δεν μπορείτε να πάρετε και να κόψετε πολλούς βλαστούς ταυτόχρονα, καθώς αυτό θα είναι πολύ μεγάλο σοκ για ένα δέντρο. Όχι περισσότερο από το 1/4 της συνολικής μάζας των κλαδιών.
Περιγραφή της ποικιλίας Petrovskaya στην εικόνα
Πού να αγοράσετε ένα αχλάδι στη Μόσχα;
Ποια είναι η καλύτερη αχλαδιά για να φυτέψετε στα προάστια;
Τι είδους αχλάδι είναι το πιο νόστιμο;
Θα σας βοηθήσουμε να βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις!
Είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία που λαμβάνεται με διασταύρωση του μεσοειδικού υβριδίου Νο 2-22-60 και του «Σεπτέμβρη».
Είναι χαμηλό δέντρο με στέμμα μέτριας φυλλικότητας. Τα κύρια κλαδιά αναχωρούν από τον κορμό σε ορθή γωνία. Τα υπόλοιπα κλαδιά είναι στραβά, όχι πολυάριθμα, κατευθυνόμενα προς τα πάνω. Ο φλοιός είναι λείος, καφέ. Καρποφορία σε απλή και σύνθετη κολτσάτκα. Βλαστοί λείοι, καφέ, αρθρωτοί με μεγάλο αριθμό μεγάλων φακών. Οι νεφροί είναι επιμήκεις, μεγάλοι, συμπιεσμένοι, άτριχοι.
Τα φύλλα είναι μέτρια, σκούρα πράσινα, πλατιά ωοειδή, γυαλιστερά, οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, άτριχα. Προσαρμόζεται σε μακρύ, λείο μίσχο. Τα άνθη του είναι λευκά, μικροφυτά, με οβάλ πέταλα.
Καρποί μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 135 g, λείοι, επιμήκεις σε σχήμα αχλαδιού, με επίπεδη επιφάνεια. Το χρώμα της φλούδας μέχρι την ωρίμανση είναι πρασινωπό, αργότερα πρασινοκίτρινο, με λίγες, δυσδιάκριτες υποδόριες κουκίδες. Μίσχος κυρτός, λοξός. Ο πολτός είναι κρεμώδης, τρυφερός, ζουμερός, λιπαρός, γλυκόξινος. Ωριμάζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 10-12 ημέρες.
Η ποικιλία αχλαδιών "Petrovskaya" είναι πρώιμη, ανθεκτική στην ψώρα. Η καρποφορία αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η απόδοση είναι υψηλή. Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός.
Παρά τα πολυάριθμα πλεονεκτήματά του, αυτό το αχλάδι έχει ένα μειονέκτημα: στα βροχερά χρόνια, η γεύση του φρούτου αλλοιώνεται.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία.